Диет

Эффективные диеты для похудения и безопасные диеты: самые эффективные и безопасные для здоровья человека

Содержание

5 диет, эффективность которых подтверждена учёными

1. Диета Аткинса

livfriis/ru.depositphotos.com

Эта популярная низкоуглеводная диета была разработана в 1960 году кардиологом Робертом Аткинсом (Robert C. Atkins). Диета включает несколько фаз и направлена на изменение пищевых привычек на более здоровые.

В чём суть диеты

Диета Аткинса не включает подсчёта калорий или контроля порций. Единственное, что нужно считать, — граммы чистых углеводов за вычетом клетчатки.

Диета делится на четыре фазы:

  1. Первая фаза самая строгая, она длится не меньше двух недель и позволяет потерять 3–4 кг. В это время вы сокращаете количество углеводов до 20 г в день, причём 12–15 г из них получаете из овощей. Вы потребляете много белка из птицы, мяса, рыбы и морепродуктов, яиц, сыра, при этом полностью исключаете фрукты, сладкую выпечку, пасту, зерновые, орехи. Необходимо отказаться от алкоголя и выпивать восемь стаканов воды в день.
  2. Вы продолжаете потреблять 12–15 г углеводов из овощей и избегаете сахара, но постепенно возвращаете некоторые богатые полезными веществами продукты: орехи, семена, ягоды. Вы теряете вес и переходите к следующей фазе, только когда до вашей цели останется около 4,5 кг.
  3. Вы постепенно вводите в меню ранее запрещённую еду: фрукты, крахмалистые овощи, цельнозерновые продукты. Можно добавить 10 г углеводов. Но если вы начнёте снова набирать вес, нужно вернуться к норме в 20 г. В этой фазе вы остаётесь, пока не достигнете своего идеального веса.
  4. Разрешены любые продукты, но вы продолжаете придерживаться принципов диеты. Если начинаете набирать вес, возвращаетесь к предыдущей фазе.

Что говорит наука

В 2007 году в Стэнфордском университете исследовали эффективность четырёх популярных диет: Аткинса, Орниша, «Зоны» и LEARN (низкожировая диета). Через 12 месяцев сидящие на диете Аткинса потеряли 4,7 кг, на диете LEARN — 2,6 кг, на диете Орниша — 2,2 кг, а на диете «Зона» — 1,6 кг.

В целом многие исследования подтверждают пользу и эффективность низкоуглеводных диет. Например, недавний научный обзор шести исследований показал , что диеты с низким гликемическим индексом или низкой гликемической нагрузкой позволяют сжечь в среднем на килограмм больше, чем остальные, положительно сказываются на массе тела, количестве жира и холестерина.

Ещё одно исследование показало , что диеты с высоким содержанием белка и низким гликемическим индексом продуктов способствуют поддержанию веса.

Возможный вред

В статье на сайте исследовательского центра Mayo Clinic, что диета с резким сокращением количества углеводов может иметь следующие побочные эффекты:

  1. Головные боли.
  2. Головокружения.
  3. Слабость.
  4. Запоры.

Диета Аткинса не рекомендуется людям с заболеваниями почек, женщинам в период беременности и кормления грудью, а также людям с высокой физической нагрузкой.

Есть мнение , что не стоит сидеть на низкоуглеводных диетах постоянно, так как это может вызвать проблемы со здоровьем. Но учёным ещё предстоит доказать это. Так что пока лучше консультироваться с терапевтом.

Как быстро похудеть и не навредить здоровью: научный подход →

2. Палеодиета

Denis Brien/Flickr.com

В 2013 году палеодиета стала одной из самых популярных в мире, хотя среди диетологов до сих пор нет единого мнения, полезен этот режим питания или нет.

В чём суть диеты

Палеодиета основана на продуктах, которыми питались наши далёкие предки ещё до возникновения сельского хозяйства.

Сторонники диеты утверждают, что, несмотря на тысячи лет, прошедшие с того времени, организм человека до сих пор лучше всего справляется с едой охотников и собирателей.

Меню включает в себя мясо, рыбу, яйца, овощи и фрукты, орехи (кроме арахиса) и семена. В идеале мясо должно быть от животных, выращенных в естественных условиях, без применения специальных кормов. Также хорошо подходит дичь.

Диета полностью исключает сахар, крахмалистые овощи, молочные и зерновые продукты, масла (кроме оливкового холодного отжима, масел грецкого ореха и авокадо), бобовые, чай, кофе, газированные и алкогольные напитки, фруктовые соки.

Что говорит наука

В 2007 году учёные сравнили эффект палео- и средиземноморской диет без ограничения калорий.

Через 12 недель люди на палеодиете похудели в среднем на 5 кг (на средиземноморской — на 3,8 кг) и потеряли 5,6 см в талии (в другой группе — 2,9 см). В среднем люди из палеогруппы потребляли в день на 451 ккал меньше, чем в контрольной группе, причём без всяких ограничений. Кроме того, у них нормализовался уровень сахара в крови.

Польза для фигуры подтвердилась и в исследовании 2009 года. В течение трёх месяцев одна группа придерживалась палеодиеты, другая — обычной диеты для диабетиков. В итоге первые сбросили на 3 кг больше, чем вторые.

Также интересно долгосрочное исследование 2014 года. Испытуемых разделили на две группы: в течение двух лет одни придерживались палеодиеты, другие — высокоуглеводной диеты с низким количеством жиров. Группа на палеодиете потеряла больше жира, особенно абдоминального, через 6, 12 и 18 месяцев.

Возможный вред

Диетологи называют много возможных опасностей палеодиеты, среди которых:

  1. Недостаток кальция из-за отсутствия молочных продуктов.
  2. Ухудшение состояния почек из-за потребления большого количества белка и насыщенных жиров.
  3. Повышение риска сердечно-сосудистых заболеваний из-за потребления большого количества мяса.

Однако, несмотря на возможные негативные эффекты диеты, нет исследований, доказывающих явный вред для здоровья.

Как похудеть за месяц: работающая инструкция →

3. Веганская диета

Термин «веган» появился в 1944 году благодаря группе вегетарианцев, сформировавших Общество веганов. Они решили перестать эксплуатировать животных в любой форме и отказаться не только от мяса, но и от яиц и молочных продуктов.

В чём суть диеты

Веганская диета не включает мясо и птицу, рыбу и морепродукты, яйца, молочные продукты, а также блюда, которые могут включать компоненты животного происхождения: желатин, казеин, молочную кислоту.

Продукты растительного происхождения потребляются без всяких ограничений. Веганы едят бобовые, сыр тофу, орехи, семена, овощи и фрукты, пьют кокосовое и миндальное молоко.

Что говорит наука

Рандомизированное исследование 2013 года показало, что веганская диета с низким содержанием жира позволяет значительно снизить вес.

После 18 недель исследования ставшие веганами избавились в среднем от 4,3 кг, а люди из контрольной группы — от 0,1 кг. Также у первых снизился уровень холестерина и сахара в крови.

Похожие результаты учёные получили в 2005 году. После 14 недель люди, отказавшиеся от продуктов животного происхождения, скинули 5,8 кг, а люди, заменившие насыщенные жиры углеводами (диета NCEP), — 3,8 кг. Также веганы потеряли больше сантиметров в талии.

Двухлетнее исследование , завершившееся в 2007 году, также подтвердило эффективность веганской диеты для снижения веса. 64 женщины с лишним весом придерживались либо веганской диеты, либо диеты NCEP. В результате через год веганы скинули 4,9 кг, а участницы на диете NCEP — 1,8 кг. По результатам двух лет потеря веса в группе веганов составляла 3,1 кг, а в группе NCEP — 0,8 кг.

А вот в 2015 году учёные сравнили эффективность веганской, вегетарианской, пескетарианской (можно рыбу и морепродукты), семивегетарианской (нельзя только красное мясо) и невегетарианской диет для снижения веса. В результате за шесть месяцев веганы потеряли в среднем 7,5% от массы тела — больше, чем все остальные.

Возможный вред

Главная опасность веганской диеты — недостаток витамина B12, необходимого для здоровья человека и получаемого из продуктов животного происхождения.

Дефицит В12 может обернуться анемией, хронической усталостью, депрессией. Кроме того, исследование 2015 года показало, что дефицит этого витамина повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний у вегетарианцев. Поэтому при соблюдении веганской диеты советуют принимать добавки с В12.

Что касается белка, его вполне можно получать из продуктов растительного происхождения.

4. Средиземноморская диета с ограничением калорий

В отличие от скоростных диет вроде грейпфрутовой, средиземноморская не может похвастаться быстрыми результатами. Однако она куда более эффективна в долгосрочной перспективе и помогает поддерживать не только вес, но и здоровье. Кроме того, соблюдать эту диету проще и приятнее, что тоже влияет на её эффективность.

В чём суть диеты

Вот основные принципы средиземноморской диеты:

  1. Основу рациона составляют фрукты и овощи, цельнозерновые продукты, бобовые, орехи, сыр и йогурт. Эти продукты можно есть каждый день.
  2. Сливочное масло заменяется на оливковое и рапсовое.
  3. Красное мясо, яйца и сладости нужно есть как можно реже, а можно совсем исключить из рациона.
  4. Рыбу и птицу нужно есть как минимум два раза в неделю.
  5. В день нужно выпивать шесть стаканов воды. Иногда можно пить красное вино.
  6. Нужно добавить немного физических упражнений.

Что говорит наука

Большинство исследований средиземноморской диеты касаются её пользы для здоровья сердца. Например, доктор Рамон Эструх (Ramón Estruch) привлёк к своему пятилетнему исследованию 7 447 человек и доказал, что риск инсульта и заболеваний сердца у людей на средиземноморской диете снижен на 28–30% по сравнению с людьми на диете с низким содержанием жира.

И хотя средиземноморская диета чаще используется для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, она эффективна и для потери веса, особенно в долгосрочной перспективе. Это подтверждают многочисленные исследования .

Метаанализ рандомизированных контролируемых испытаний показал , что средиземноморская диета может стать полезным инструментом для снижения веса, особенно если урезать калорийность рациона.

5. Диета Орниша

Это диета с низким содержанием жира, придуманная Дином Орнишем (Dean Ornish), профессором медицины из Калифорнийского университета. Она направлена на улучшение здоровья сердца, избавление от лишнего веса, снижение холестерина и кровяного давления.

В чём суть диеты

Главное правило диеты Орниша — жир должен составлять не более 10% от общей нормы калорий. При этом советуют исключить мясо и рыбу, масло и маргарин, маслины, авокадо, семечки, орехи, жирные молочные продукты, сладкое, алкоголь.

В рационе могут присутствовать обезжиренные молочные продукты, яичные белки, нежирные крекеры. Без ограничений можно потреблять бобовые, фрукты, зерновые, овощи.

Помимо диеты, Орниш советует выполнять физические упражнения (как минимум по 30 минут пять дней в неделю или по 60 минут три дня в неделю), справляться со стрессом с помощью йоги и медитации и проводить время с любимыми людьми.

8 лучших упражнений для похудения →

Что говорит наука

Исследование Орниша, опубликованное в Journal of the American Medical Association в 1998 году, показало, что люди, придерживающиеся его диеты, за год похудели на 10 кг, а через пять лет поддерживали вес, на 5 кг отличающийся от изначального.

В упомянутом выше исследовании Стэнфордского университета люди, сидевшие на диете Орниша, за год похудели в среднем на 2,2 кг. Однако доктор Майкл Дансингер (Michael L. Dansinger) в 2005 году получил другие результаты . За год испытуемые на диете Орниша потеряли 3,3–7,3 кг, а те, кто сидел на диете Актинса 2,1–4,8 кг.

Возможный вред

Как и в случае с веганской диетой, люди на диете Орниша могут страдать от недостатка белка и витамина B12. Поэтому стоит принимать этот витамин в добавках и почаще включать в рацион бобовые, богатые растительным белком.

Неочевидные причины лишнего веса и привычки, которые помогут похудеть →

Что это значит

Как видите, все диеты очень разные. Диета Аткинса ограничивает углеводы, Орниша — жиры. Палеодиета делает акцент на мясе, а веганская мясо полностью исключает. Притом научные исследования подтверждают пользу и эффективность всех этих диет. И это просто замечательно!

Выбирайте диету, которая не заставит вас отказываться от любимых продуктов. Не можете жить без мяса, выбирайте палео или диету Аткинса. Обожаете пасту, станьте веганом или придерживайтесь средиземноморского режима питания. Если легко обходитесь без жирной пищи, диета Орниша поможет вам сбросить вес.

Топ 10 диеты. 10 наиболее эффективных диет для быстрого похудения

На самом деле такая диета есть. Её создатель, американский доктор Джоэл Фурман, не врёт, когда рассказывает: «Снижение веса по моему методу в среднем предполагает похудение на 7 кг за первый месяц и на 4,5 кг каждый последующий месяц. Некоторые люди ухитряются даже сбрасывать по 500 г в день. Вы не будете чувствовать голода и сможете есть столько, сколько вам хочется (обычно даже больше еды, чем вы привыкли есть)». И, самое главное, такая диета препятствует развитию гипертонии, атеросклероза, рака, ожирения, сахарного диабета 2-го типа и многих других болезней цивилизации. А если они уже есть у человека, то диета оказывает лечебный эффект. Как такое возможно? Попытаемся объяснить.

Статья по теме Есть имею. Почему лишние килограммы особенно опасны для пожилых людей

«Американцы стали первыми на планете людьми, которые сумели позволить себе роскошь питаться высококалорийной и лишённой нутриентов едой, которую ещё часто называют пищей с пустыми калориями или помойной едой, — иронизирует доктор Дж. Фурман. — Под этим я подразумеваю еду, в которой содержится недостаточное количество питательных веществ и белка». К слову, теперь так питается и Россия. Мы забыли о первичных продуктах, даже дома многие не готовят, а просто разогревают полуфабрикаты. Молодёжь вообще всё чаще заказывает пиццу и другую готовую еду на дом. Её доставка — самый бурноразвивающийся бизнес.

Диета Аткинса

Кардиолог Аткинс в 1960 году разработал диету, направленную на изменение образа жизни путем введения в рацион здоровых продуктов с низким содержанием углеводов.


Суть методики

Вам не придется считать калории, контролировать величину порции. Но Аткинс предлагает вести счет граммам чистых углеводов без учета клетчатки. В домашних условиях не трудно выполнить рекомендацию ученого.

Вам предлагается пройти 4 фазы:

  1. Первая фаза длится 2 недели. За этот период можно избавиться от 3–4 кг за счет сокращения количества углеводов до 20 г в день. Важно учесть, что до 15 г из них вы должны получать из овощей. Зато можно есть много белка, который получаете из птицы, мяса, рыбы, морепродуктов, яиц, сыра. Необходимо выпивать 8 стаканов воды за сутки, но придется от казаться от орехов, фруктов, пасты, сладкой выпечки, зерновых и алкоголя.
  2. Потребление углеводов остается 12–15 г, которые получаете из овощей. Сахар исключаете полностью, зато возвращаются орехи, ягоды, семена. Если до вашей цели остается примерно 4,5 кг, можно переходить к 3-ей фазе.
  3. Введите в меню фрукты, крахмалистые, зерновые продукты и 10 г углеводов. В этой фазе следует оставаться до той поры, пока не достигните желаемого веса.
  4. Можно есть любые продукты, но от принципов питания отходить нельзя. Если вес будет возвращаться, то надо вернуться к 3 фазе.

Низкоуглеводный рацион может причинить вред в виде головокружения, головных болей, слабости, запоров. Этот способ похудения запрещен людям, связанных с высокой физической нагрузкой, имеющих патологию почек, а также женщинам в период беременности и лактации.

Палео диета

Несколько лет назад палеодиета захлестнула весь мир, хотя мнения диетологов разошлись во мнении: есть ли польза от такого питания.

Суть палеодиеты

Питание основано на тех продуктах, которыми обходились наши предки до появления сельского хозяйства. Можно есть рыбу, мясо, дичь, овощи, яйца, семена, орехи, кроме арахиса.

Приверженцы такого рациона утверждают, что организм человека и сегодня лучше переносит еду первобытного человека, несмотря на то, что нас отделяют тысячи лет. Только мясо должно быть от животных, выращенных без применения кормов с добавками, тогда от него будет польза, а не вред.

Придется исключить овощи с содержанием крахмала, сахар, кофе, чай, молочные и зерновые продукты, масла. Из масел можно употреблять оливковое масло холодного отжима, а также масла грецкого ореха и авокадо. Нельзя есть бобовые, пить соки фруктов, газированные или алкогольные напитки.

Ученые проводили исследования с группами людей, соблюдавших разные режимы питания и выяснили, что через 12 недель предложенного рациона вес из палеогруппы убавился на 5 кг (у средиземноморской — до 3,8 кг), потеря объема талии на 5,6 см (в другой группе — 2,9 см).

Испытуемые из палеогруппы потребляли в день на 451 ккал меньше, чем в другой группе, где не было ограничений. Польза была не только для фигуры, у испытуемых сахар в крови пришел в норму.

Возможные негативные эффекты

По мнению диетологов, люди могут ощутить на себе некоторые побочные эффекты:

  • Из-за отсутствия молочных продуктов может возникнуть дефицит кальция.
  • Из-за большого количества белка и насыщенных жиров почки будут хуже работать.
  • Переизбыток мяса может привести к возникновению сердечно-сосудистых заболеваний.

Но сегодня у ученых нет явных доказательств, что палеодиета наносит вред здоровью.

По результатам

Не сформулировав конкретной цели, которая при похудении должна выражаться в реальной цифре, вы рискуете её так и не добиться. Самые эффективные диеты всегда прописывают, каких результатов вы можете ожидать от них. Так что определяйтесь — и ищите подходящую вам.

Для похудения на 5 кг

  1. Молочная
  2. Безуглеводная
  3. Белковая
  4. На гречке с кефиром
  5. Любимая
  6. Малышевой на 10 дней (с курицей и салатом «Щётка»)
  7. Картофельная
  8. Низкоуглеводная
  9. На банановой кожуре
  10. Творожная

Для похудения на 10 кг

  1. Овсяная
  2. Кефирная
  3. Бессолевая
  4. Рисовая
  5. Овощная
  6. Магги
  7. Питьевая
  8. Вегетарианская
  9. Постная
  10. Чайная

Для похудения на 15-20 кг

  1. Энерджи диет (на коктейлях)
  2. Щелочная
  3. Химическая
  4. Кремлёвская
  5. Низкоуглеводная
  6. Магги
  7. Дюкана
  8. Бессолевая
  9. Малышевой
  10. Белковая

Если методики пересекаются в рейтингах по срокам и результатам — считайте, что вы нашли то, что вам нужно. Но на всякий случай предлагаем поискать их ещё в нескольких ТОП-ах.

Веганская диета

Веганская диета появилась в 1944 году, когда группа вегетарианцев сформировала Общество веганов. Веганы полностью отказались от мяса, яиц и молочных продуктов.

Суть диеты

Веганы исключают из меню даже те блюда, в которых могут содержаться животные компоненты: желатин, казеин, молочная кислота. Зато растительные продукты можно есть без ограничений.

Веганская диета разрешает потреблять овощи, бобовые, сыр, тофу, орехи, семена, фрукты, пить кокосовое и миндальное молочко.

Что говорят ученые

Исследования 2013 года показали, что питание с низким содержанием жира дают возможность избавиться от лишних килограммов без возврата веса.

После 6 месяцев исследования вегетарианцы похудели примерно на 4,5 кг, у них нормализовался уровень холестерина и сахара в крови. В это же время люди из контрольной группы похудели только на 0,1 кг.

Проводились и другие исследования, доказывающие, что приверженцы вегетарианства больше других сбрасывали вес.

Несмотря на положительные результаты в снижении веса, этот метод питания опасен тем, что организм не получает необходимый для здоровья витамин B12. Этот витамин можно получить только из продуктов животного происхождения.

Чем может обернуться дефицит этого витамина? Может развиться анемия, депрессия, хроническая усталость, повышается риск развития заболеваний сердца и сосудов. Приверженцы растительного питания должны обязательно принимать В12 как добавку.

Самые жёсткие

В противовес предыдущему рейтингу предлагаем ТОП, в который вошли самые жёсткие и эффективные диеты. Они разработаны для тех, у кого очень сильна мотивация и кто во что бы то ни стало планирует добиться желаемой цифры.

  1. Лимонная
  2. Питьевая
  3. Бессолевая
  4. Модельная
  5. Рисовая
  6. Гречневая
  7. На гречке и кефире
  8. Овсяная
  9. На хлебе и воде
  10. Только на воде

Диеты, отличаются строгостью рациона и жёстким соблюдением правил. Слабохарактерным и безвольным не стоит даже приниматься за них.

Средиземноморская диета

Средиземноморская не может показать быстрых результатов, зато она оказывает на здоровье положительное влияние.

Суть методики

К основным принципам подобной диеты относится питание овощами, фруктами, орехами, бобовыми. Можно есть сыр, йогурт хоть каждый день. Вместо сливочного масла можно потреблять репсовое или масло оливы.

А вот яйца, мясо (красное), сладости необходимо исключить из рациона или есть очень редко. Рыбу и птицу нужно включать в рацион 2 раза в неделю, пить много воды — до 6 стаканов сутки, иногда можно выпить красного вина. Приветствуется выполнение несложных физических упражнений.

Что говорит наука

Ученые приветствуют соблюдение средиземноморской диеты из-за пользы для здоровья сердца и снижения веса. Отзывы специалистов – самые положительные.

Например, доктор Рамон Эструх доказал, что большая часть людей может избежать инсульта и заболеваний сердца, по сравнению со сторонниками питания с низким содержанием жира.

Главное — салат

«Каждый раз, когда вы употребляете в пищу такие продукты, вы исключаете из рациона не только жизненно важные питательные вещества, о которых мы все знаем (речь о витаминах и минералах. — Ред.), но также и сотни других неизвестных нам фитонутриентов, которые критичны для нормального функционирования человеческого организма», — говорит Дж. Фурман. Эти вещества, содержащиеся только в растительной пище, и есть главная фишка его диеты. К фитонутриентам относятся каротиноиды, флавоноиды, органические соединения серы, волокна и т. д. и т. п. Сегодня известно более десяти тысяч таких веществ. Буквально каждый день в овощах, фруктах и ягодах открывают всё новые и новые подобные нутриенты с полезными свойствами. Доктор Фурман говорит, что сейчас мы находимся на пике революции фитонутриентов. Доказано, что они защищают нас от массы заболеваний, включая самые страшные. «Рак — это дефицит фруктов и овощей», — заявляет Дж. Фурман.

Полезный продукт, по Фурману, тот, в котором много фитонутриентов, витаминов, минералов, белка и мало калорий. Он называет их продуктами с «высокой питательной плотностью». По этому показателю он ранжирует всю еду от 0 до 100 баллов (см. инфографику). Чем выше балл, тем продукт полезнее. «Диета Фурмана» состоит только из «высокобалльников».


Нажимите для увеличения

Как ни парадоксально, но самыми богатыми нутриентами оказываются зелёные листовые овощи. Мало того, что в них масса фитонутриентов, в них и белков больше, чем в мясе или птице. Доктор Фурман доказывает это на конкретных цифрах. Только он сопоставляет содержание белка и других полезных веществ не с весом, а с калориями. Например, в кусочке стейка, содержащем 100 ккал, всего 6,4 г белка, а в 100 ккал брокколи белка почти в 2 раза больше — 11,1 г. По остальным питательным веществам брокколи тоже далеко впереди. Добавим, что эта капуста является самым сильным противораковым продуктом.

Статья по теме

Совсем не чудо. Почему нельзя голодать для похудения

В этом огромное достоинство его диеты. «Зелёнолистные овощи содержат настолько мало калорий и настолько много питательных веществ и клетчатки, — пишет Дж. Фурман, — что чем больше вы будете их потреблять, тем больше килограммов будете терять (плюс это избавит вас от чувства голода. — Ред.). Я говорю своим пациентам, чтобы они повесили на холодильник табличку с надписью: „Главное блюдо — салат“. Слово „салат“ в данном контексте означает любой овощ, который мы съедаем в сыром виде. Помните, что порция любого зелёнолистного овоща должна быть огромной по традиционным меркам. Большие порции этой суперполезной еды — ключ к вашему успеху. Это не только секрет осиной талии, но и гарантия вашей защиты от опасных заболеваний. И не надо пить фрукты — лучше их есть. Соки приводят к ожирению».

Диета Орниша

Метод похудения Орниша – рацион с низким содержанием жира. Считается, что она помогает улучшить работу сердца, снизить вес и уровень холестерина, избавиться от повышенного давления.

Суть диеты

Орниш рекомендует потреблять как можно меньше жира. Он должен составлять примерно 10% от всего количества калорий. В рацион надо включить обезжиренные молочные продукты, белки яйца, нежирные крекеры, фрукты, бобовые, овощи и зерновые.

Диета Орниша

Профессор также советует выполнять физические упражнения по 30 минут пять дней в неделю, заниматься медитацией и йогой.

Что говорит наука

Люди, которые соблюдали этот прием питания, за год похудели на 10 кг, затем долго удерживали этот вес.

Возможный вред

Людям, соблюдающим диету Орниша, необходимо принимать витамин B12 в добавках, так как они могут страдать от недостатка белка. Больше включать в рацион бобовые, богатые растительным белком.

Как правильно подобрать диету: критерии отбора

Чтобы определить, какая диета самая эффективная, нужно опираться на следующие критерии:

  • основные и разрешённые продукты должны быть привычными для вашего рациона, не должны вызывать аллергию;
  • без возврата веса, т. е. обязательно должно быть прописано закрепление результата, так называемый выход из диеты;
  • без вреда для здоровья;
  • эффективность: естественно, хочется получить максимальные результаты;
  • официальность: самыми лучшими считаются системы похудения, рекомендованные диетологами;
  • минимум побочных эффектов и противопоказаний;
  • наличие подробных меню;
  • больше положительных отзывов, чем отрицательных.

Понравилась какая-то диета? Прогоните её через этот ряд критериев. Если большинство из них не выдерживаются — продолжайте поиски. И не забывайте ориентироваться на сроки похудения и конечный результат, который вам нужен. Подыскать нужный вариант помогут специальные рейтинги.

Выбирая диету, нельзя ориентироваться только на рекламирующие ее тексты, восхваляющие эффективность предложенной программы. То, что помогло одному, может не помочь другому, каждый организм индивидуален – даже самая эффективная диета не будет одинаково эффективной для всех. Как же правильно выбрать?

Ориентироваться в выборе нужно по таким критериям:

  1. Цели диеты.
  2. Состояние здоровья.
  3. Параметры (рост и вес).
  4. Образ жизни.
  5. Материальное состояние.

Значение первого критерия очевидно. Одни выбирают диеты, которые помогают девушкам постепенно снизить вес и зафиксировать свой результат.

Другие же выбирают такие диеты, чтобы быстро сбросить вес перед важным мероприятием или поездкой на море. Выбирая второй вариант, следует знать, что все сброшенные килограммы очень быстро вернутся с процентами, и приведут с собой огромные проблемы со здоровьем – в зависимости от сброшенного веса и изначального состояния вашего организма.

Поэтому, если ваша цель – полное преображение, а не втиснуться в любимые шорты – выбирайте долгосрочные диеты.

Второй пункт так же сам говорит за себя. Эффективная диета не будет радовать вас своими результатами, если обернется букетом болезней.

Прежде чем останавливать свой выбор на какой-либо из диет, особенно если ваша цель – быстрый сброс веса, обратитесь к врачу диетологу. Обязательно имейте при себе вашу медицинскую карту – это сократит количество возможных обследований.

Врач так же может разработать индивидуальную диету специально под особенности вашего организма – такой вариант зачастую оказывается эффективнее любого другого.

Что касается следующего критерия, то Вы самостоятельно можете выяснить, насколько килограмм Вам необходимо похудеть. Для того, чтобы вычислить свой идеальный вес необходимо от своего роста отнять 110.

К примеру, ваш рост составляет 170 см. Итак, 170 — 110=60 (кг).

Это и есть ваш идеальный вес. Ваш образ жизни также немаловажен.

Если Вы ведете активный образ жизни, то Вы похудеете намного быстрее и ваше тело будет красивым и подтянутым.

Еще один не озвученный в списке выше фактов – выбор диеты для быстрого похудения. Эффективная диета такого типа обязательно должна включать в себя анализ потребления и расхода вами килокалорий.

Подсчет можно произвести с помощью специальной формулы, которую можно в интернете, а уже потом самостоятельно составить себе график снижения потребления пищи, однако помните, что нижняя граница, необходимая для поддержания жизнеспособности организма, у мужчин составляет 1700 ккал, а у женщин – 1350 ккал в день.

И не забывайте принимать поливитамины – иначе диета может обернуться для вас слоящимися ногтями, сухими волосами и шелушащейся кожей.

Белковая диета

Самая популярная методика питания — это белковая.

Пища, богатая белком, помогает быстро насытить организм, восстановить силы. Белковый рацион в сочетании с занятиями в тренажерном зале дает возможность избавиться от 5-7 кг за неделю.

Суть диеты

Белковый рацион на 7 дней предусматривает употребление только белковой пищи. Придется исключить углеводную, жирную пищу, как говорят специалисты, это как раз приведет наш организм к большому стрессу. «Напугавшись», организм начнет интенсивно расходовать внутренние запасы (гликоген), из мышц и отложений жира, что приведет к снижению веса.

Белково-углеводное чередование не позволит ощущать голод. Важно помнить, что белок должен занимать 60 % от суточного рациона, а его калорийность не должна превышать 1000 ккал.

Следите за тем, чтобы в течение дня было 6 приемов пищи, желательно через одинаковые промежутки времени, последний прием не позднее 3 часов до сна.

Разрешенные продукты:

  • Яйца.
  • Мясо птицы без кожи.
  • Нежирные сорта рыбы и морепродукты.
  • Обезжиренные кисломолочные продукты.
  • Твердые сорта сыра, тофу (примерно 30 г в день).
  • Орехи, овощи, фрукты, рис.
  • Пить воды — 8 стаканов в сутки

Что говорят ученые

В среднем за 7 дней можно потерять до 7 кг лишнего веса. Эффективность будет выше, если добавить физические упражнения, занятии фитнесом, йогой, плаванием.

Возможные негативные эффекты

Может появиться слабость, ухудшение самочувствия. Если это случилось, то рекомендуется сократить срок белкового питания до 4-х дней.

Топ диет 2021. Рейтинг: лучшие диеты 2021 года

Основан на советах диетологов и нутриционистов

Рейтинг известных диет, но не по скорости сброса накопленных килограммов, а по полезности для организма, опубликовал в январе американский портал U.S. News & World Report. В этот список вошли только диеты, одобренные диетологами и нутриционистами. Это не диеты на пару недель, а вариант питания на всю жизнь.

Средиземноморская диета

Самой легкой для соблюдения, а также оптимальной для большинства людей эксперты считают средиземноморскую диету. Вариаций у нее множество: греческая кухня, испанская, итальянская, французская. Обилие салатов из свежих овощей, много орехов , оливок, бобовых и фруктов, оливкового масла, морепродуктов, рыбы, нежирных сыров, цельнозерновой хлеб, немного красного вина и мяса — такое сочетание оказалось не только очень вкусным, но еще и очень полезным для здоровья.

Недаром среди итальянцев и других жителей побережья Средиземного моря так много долгожителей, поджарых и подтянутых.

Средиземноморская диета к тому же возглавляет рейтинг лучших программ питания для диабетиков . Если придерживаться всех правил этого образа питания, общая доля жиров в рационе составит всего около 30%, а вредный сахар заменит естественная сладость фруктов и ягод.

Уровень заболеваемости раком в странах, где большинство населения придерживается принципов средиземноморской диеты, тоже ниже, чем в среднем по Европе.

Дополнением к этой диете идет «средиземноморский образ жизни», который врачи тоже рекомендуют соблюдать для здоровья и долголетия: танцы, легкое отношение к жизненным неурядицам и много долгих прогулок в течение дня. И много-много любви, конечно. Во всех смыслах.

Средиземноморская диета возглавила рейтинг американского портала.

Диета Дюкана

Желаете похудеть, но при этом есть вкусно, да еще не мучиться от голода? Попробуйте метод Дюкана.

Суть диеты

Можно есть сколько хочешь, при этом избавляться от лишнего веса.

Диета поделена на четыре этапа, каждый из которых имеет свою продолжительность и выполняет свою задачу. Подробное описание подобного питания вы найдете в предыдущих материалах. Важно отметить, что режим Дюкана предполагает 4 этапа.

Суть методики

  1. На первом этапе, которая называется «Атака» можно без ограничения есть белковую пищу. Но для работы почек и мозга необходимы углеводы и глюкоза, которых нет в меню. В результате организм начинает испытывать стресс. Здесь-то наш организм принимается за расщепление жиров, доставая из них те элементы, которых ему не хватает. Таким образом, жировая прослойка быстро тает.
  2. На втором этапе – «Круиз», в меню включаются овощи, которые также способствуют расщеплению жиров. Длительность второго этапа зависит от количеств лишних килограммов. При большом весе в Круиз можно отправиться на 2-3 недели.
  3. Третий этап называется – «Закрепление». Вы можете позволить себе сыр, крупы, макароны, сладости в небольших количествах. Закрепление может длиться два месяца.
  4. Последний этап – «Стабилизация». Можно есть все, но выполняя 3 условия:
  • Ежедневно совершать прогулки по 20-30 минут;
  • Один день в неделю соблюдать белковый режим;
  • Каждый день потреблять 3 ст. л. овсяных отрубей в блинах, хлебе, галетах. Пить много воды.

Что говорят ученые

Ученые предупреждают, что этот способ похудения может привести к образованию камней в почках.

Возможные последствия

Этот режим питания имеет много противопоказаний:

  • Хроническая печеночная и почечная недостаточность;
  • Беременность, лактация, юный возраст;
  • Подагра, язва, гастрит, холецистит;
  • Камни в почках, желчном пузыре.

Самые лёгкие

Многие люди, зная свою слабохарактерность и любовь к сладенькому, ищут, какая диета самая легкая и эффективная. Хочется и голодом себя не морить, и худеть одновременно.

Сразу стоит оговориться, что сама идея несколько утопичная. Да, есть системы похудения на шоколаде, конфетах, арбузах и прочих вкусностях. Но без соблюдения определённых правил (той же физической активности и ограничения порций) даже самые эффективные из них вряд ли удовлетворят такие запросы. И всё же таковые есть:

  1. Для ленивых (водная)
  2. Банановая
  3. Шоколадная
  4. Арбузная
  5. Фруктовая
  6. Конфетная (на леденцах)
  7. Энерджи диет
  8. Бразильская
  9. Голливудская
  10. Крабовая

Каждая из диет в этом рейтинге относительно простая и эффективная. По сравнению с другими, они не такие строгие и не заставят вас мучиться голодом. Однако не забывайте, что результаты не будут сногсшибательными.

Диета Тима Ферриса

Тим Феррис утверждает, что за месяц вы можете потерять до 10 кг лишнего веса. Этот способ питания рассчитан на месяц и состоит из 3-х правил.

Суть диеты

Итак, Феррисс рекомендует:

  • Не есть очищенные, вредные углеводы.
  • Есть продукты одной группы, например, яичные белки с одним яйцом в целом виде. Если бобовые, то только фасоль, чечевицу, черные бобы.
  • Из одинаковых продуктов можно готовить разные блюда и их повторять.
  • Не пить молоко, фруктовые соки, алкоголь, только воду, несладкий кофе или чай. Вечером можно выпить бокал вина.
  • Один день в неделю можно есть все, что захочется.

Что говорит наука

Если соблюдать этот режим, то за 12 дней можно сбросить 4,5 кг. Эффективность повысят занятия фитнесом или другими спортивными занятиями.

Польза или вред

Безопасная методика не имеет противопоказаний.

По срокам

Для начала определитесь, в какие сроки вам необходимо похудеть: за 1 день или за полгода. Последний вариант, конечно, предпочтительнее, так как снижает вес медленно и без вреда для здоровья. Но такого запаса времени обычно ни у кого нет. Разгрузочные дни тоже очень эффективные, но только в том случае, если вам мешают жить 1-3 кг.

Разгрузочные дни

В этот рейтинг вошли самые эффективные монодиеты, когда в течение дня нужно съедать (выпивать) ограниченное количество какого-то одного продукта.

  1. Водный
  2. Яблочный
  3. Кефирный
  4. На гречке
  5. Молочный / белковый
  6. На рисе
  7. Овсяный
  8. Огуречный
  9. На твороге
  10. На чае

Это самые эффективные и результативные разгрузочные дни, дающие минус 0,5-2 кг.

На 3 дня

Экспресс-диеты на 3 дня обычно нужны для быстрого похудения, когда времени в обрез и нужно срочно избавиться от 3-5 кг к какому-нибудь ответственному мероприятию. Лучшие из них представлены в рейтинге ниже.

  1. Кефирная
  2. На курице
  3. Гречневая
  4. Банановая
  5. Яичная
  6. Рисовая
  7. Яблочная
  8. Питьевая
  9. На твороге
  10. Шоколадная

Помните о том, что такие краткосрочные методики дают сначала неплохие результаты, но вскоре сброшенные килограммы возвращаются.

Подробнее об экспресс-диетах смотрите в нашем обзоре.

На неделю

Недельные диеты считаются самыми эффективными, так как организм за такой срок не успевает истощиться и обнаружить дефицит каких-то веществ. А вот килограммы в связи с изменением рациона уходят. Если вам нужно качественное похудение, выбирайте из рейтинга ниже.

  1. Цветная: меню каждого дня имеет определённый цвет, в который должны быть окрашены все продукты
  2. Для ленивых (водная)
  3. Яичная
  4. Белковая
  5. На гречке
  6. На кефире
  7. Безуглеводная
  8. Малышевой
  9. Бессолевая
  10. Любимая

Результаты трудно предугадать. Обычно за неделю можно сбросить от 3 до 10 кг — это зависит от размера порций, калорийности продуктов, точности соблюдения рекомендаций, физической активности и многих других факторов.

Диета Перрикона

Доктор Перриконе утверждает, если питаться жирными сортами рыбы, то можно не только похудеть, но и разгладить кожу лица.

Суть диеты

Рыбу можно запекать или готовить на пару и гриле. Лосося можно есть 1-2 раза в день. Разрешается есть творог, овощи, йогурт, фрукты, орехи, куриное филе, морепродукты.

Следует исключить масло, майонез, сладости, алкоголь, все крахмалистые продукты, выпечку. Основное блюдо в системе питания Перрикона – салат из томатов и огурцов, заправленный соком лимона и маслом оливок. Каждый день его надо разнообразить добавлением других ингредиентов.

Мнение специалистов

Этот метод похудения можно опробовать в течение 3-х дней или продлить до 28 дней. Уже через три дня такого рациона кожа на лице станет заметно свежее и моложе. При этом вы не будете чувствовать чувство голода.

Побочные эффекты

Методика не имеет противопоказаний. По слухам, ею пользуются знаменитые актеры Голливуда.

Уважаемые друзья, выберите для себя безопасные приемы похудения и становитесь стройными. Здесь представлено только 10 видов диет. Есть еще методика Хейли Помрой, которая обещает за 28 дней ускорить метаболизм, чем шокирует многих специалистов. Выбирайте и становитесь стройными!

Также на нашем сайте вы можете прочитать: диета Елены Малышевой для похудения.

три самые эффективные и безопасные диеты

Девушки бросаются активно худеть перед отпуском (на пляже надо раздеваться), перед корпоративом (надо влезть в сексуальное платье размера XS), после новогодних каникул (надо влезть хотя бы в какую-то одежду). То есть сейчас как раз то самое время!

Предоставлено журналом Office Magazine.

Конечно, самое правильное решение – на каникулах держать себя в руках, мужественно воздерживаться от оливье и продолжать исправно посещать фитнес-клуб вместо душевных посиделок с друзьями. Под бой курантов мы торжественно клянемся именно так и поступать все 8 дней, но с первыми же аккордами государственного гимна бросаемся уплетать тот самый оливье…

6 лепестков


Романтическое название несет в себе некоторый психологический эффект – представляется что-то легкое, не мучительное и загадочное. Происхождение и авторство, как и положено всему сказочному, остается тайной, но это никак не снижает популярность и эффективность диеты.
Секрет:
Самое важное, говорят последователи, это сделать бумажную ромашку из шести лепестков, пронумеровать их и подписать. Каждый лепесток соответствует дню недели и разрешенному в этот день набору продуктов. День прошел – лепесток можно торжественно сорвать и выбросить. Завтра нас ждет другая пища.

Меню:

•    1-й день: любая рыба.
•    2-й день: некрахмалистые овощи – как сырые, так и приготовленные.
•    3-й день: куриная грудка без кожи.
•    4-й день: цельнозерновые крупы, нежареные семечки, цельнозерновые хлебцы, отруби, быстро сваренные каши и даже квас.
•    5-й день: обезжиренный творог, молоко и кисломолочные продукты.
•    6-й день: любые фрукты в сыром или запеченном виде.
Правила:
Количество пищи не ограничивается. А вот способы приготовления оговариваются. Можно варить, тушить и запекать. Из рыбы и курицы разрешается даже сварить суп, но ни картошку, ни крупу в него класть нельзя! Приправить блюда можно солью, специями и зеленью. Из фруктов и овощей разрешается сделать свежевыжатые соки. Кофе, алкоголь и сахар употреблять нельзя. Утолить жажду можно с помощью зеленого чая и воды.
Главное условие диеты – скрупулезно соблюдать последовательность дней. Менять их местами (например, овощной на злаковый или рыбный на творожный) запрещается! Так же как нельзя добавлять в блюда недозволенные в этот день продукты даже в самом минимальном количестве. Во время диеты нужно больше гулять, заниматься гимнастикой. Похудение может длиться не одну неделю. Если есть необходимость и желание, можно отдохнуть в воскресенье, а с понедельника начать обрывать лепестки у нового «цветка». И так до тех пор, пока не добьешься желаемого результата!

Метод овцы


Grazing в переводе с английского означает «пастись», и основой одноименной диеты являются частые приемы пищи. Хотя этот принцип известен уже давно и носит скучное определение «дробное питание», вторую жизнь этот подход получил именно после того, как стал называться модным словом и несколько голливудских звезд признались в своей любви к грейзингу. К тому же эта диета демонстрирует впечатляющие результаты.

Секрет:

Многочисленные исследования доказали, что когда мы приступаем к принятию пищи в состоянии острого голода, то склонны переедать и калорийность нашего дневного рациона повышается примерно на 15–20%, что неизбежно приводит к лишним килограммам. Это связано с определенным гормоном, который сигнализирует нашему мозгу, что пора пробуждать аппетит, но если перерыв между приемами пищи составляет менее двух часов, то он просто не успевает вырабатываться.  
Правила:
Задача худеющего по этому методу – не допустить чувства острого голода. Этого можно добиться, разделяя прием пищи на как можно большее количество частей и при этом никаких мук голода, волчьего аппетита и острой потребности вредностей в огромных количествах.
Второй этап – от количества к качеству. Надо не просто питаться дробно, но попытаться употреблять менее жирную пищу, тогда эффект грейзинга серьезно усилится. Ведь всем известен феномен: жирная еда всегда менее сытная, чем белковая или углеводная. Классический пример: одинаковую калорийность (150 ккал) имеют 1 столовая ложка растительного масла и 200 г вареного риса. Но рис-то гораздо сытнее! К тому же стоит помнить, что наш организм всегда стремится отложить жир про запас, тогда как белки и углеводы расходует на текущие нужды. Многочисленными экспериментами доказано: чем меньшей жирности еда, тем меньше ее нужно, чтобы наесться. Таким образом, с помощью грейзинга вы без диет и мучений за год можете потерять 10–20% веса.

Джинсовая диета


Американка Кэми Грэй, стилист и костюмер, написала книгу «Джинсовая диета: 16 простых привычек, которые позволят влезть в джинсы вашей мечты». Основной посыл Кэми – чтобы влезть в те самые штаны, не нужно сидеть на диетах.
Секрет:
Автор диеты предлагает выбрать в друзья… любимые джинсы и «прислушиваться» к их советам. Причем джинсы здесь выступают еще и в роли цели или даже награды. К слову, их легко можно заменить на платье мечты или любимый купальник. Принципы диеты касаются не столько, что есть/не есть, сколько обретения полезных привычек и изменения образа жизни.
Правила:

1. Удобная обувь
Речь не идет о супертехнологичных кроссовках для фитнеса. Повседневная обувь просто обязана подталкивать нас к физической активности. Слишком высокий каблук или тесные, хоть и великолепные туфли нисколько не усилят желание подняться по лестнице пешком или прогуляться вокруг дома.
2. Активная подруга
Кроме того что в компании приятнее заниматься, с такой приятельницей вы всегда будете в курсе самых интересных новостей фитнеса. А совместные обеды и чаепития не только принесут удовольствие от общения, но и станут своеобразными практическими занятиями в области здорового питания.
3. Любовь к готовке
На приготовленной собственноручно еде худеть и поддерживать вес проще всего.
4. Перекус всегда под рукой
Если в сумочке найдется место для зернового хлебца, банана или легкого батончика мюсли, то зверский аппетит уже не нагулять.
5. Облегающие джинсы
Они всегда на страже линии талии (или бедер) и сразу дадут знать, как только появятся первые излишки. А вы сможете принять своевременные меры.

Самые эффективные диеты для похудения: какую выбрать, советы

Есть два способа похудеть: быстро и медленно. По возможности следует отдавать предпочтение второму, чтобы добиться устойчивого результата. Диеты для быстрого похудения избавляют от килограммов за короткий период времени, но провоцируют сильнейший стресс для организма. Это опасно. Вес почти нереально удержать, могут появиться проблемы с ЖКТ и другими органами.

В интернете есть сотни правдивых историй и отзывов от девушек, которые подорвали здоровье из-за голодания или других «эффективных» диет.

Иногда риск оправдан. Если у вас крепкое здоровье и нужно срочно сбросить 5-7 кг к какому-то мероприятию, почему бы не попробовать?

Но похудение на 10 кг и больше требует более размеренного подхода к делу

В такой ситуации резонно выбирать медленные диеты без вреда для здоровья. С их помощью люди сбрасывают по 3-5 кг в месяц.

Эффективные диеты для похудения на 20 кг

Плюс долгосрочной диеты в том, что она не требует жестко ограничивать количество еды. Достаточно уделить немного внимания ее качеству. Из рациона желательно убрать все сладкое. Можно избавляться от сахара постепенно, каждый день уменьшая порцию. Выпечку следует заменить хлебом из ржаной муки.

Эффективные диеты для сброса больше 20 кг

Безопасная диета для сброса 20-ти килограмм и больше

Рекомендации при долгосрочной диете классические: не есть сладкое, мучное и жирное. Отварное лучше жареного. Но при долгосрочном похудении в домашних условиях не возбраняется иногда баловать себя вкусняшками, даже если они относятся к вредным продуктам. Наоборот, такая инициатива полезна.

Хотя бы раз в неделю нужно «заставлять» себя съедать любимое лакомство – небольшой кусочек тортика или жареной курочки, мороженое, мини-порцию картошки-фри.

Такие отступления защищают от срывов, напоминают о необходимости рационального подхода и дают чувство контроля ситуации

При такой диете не обязательно строго расписывать меню на каждый день. Достаточно соблюдать простые рекомендации:

  1. Не есть за 3-4 часа до сна – если вы ложитесь спать за полночь, то правило «нельзя есть после шести» нужно подстроить под свой график.
  2. Пить много воды – 1,5-2,5 литра в день, желательно фильтрованной или минеральной.
  3. Хорошо пережевывать пищу, не отвлекаться от еды – сидеть и монотонно жевать, глядя в тарелку – это скучно. Но лучшего способа поглощения пищи нет: полезные вещества хорошо усваиваются и еда быстро переваривается.
  4. Кушать из маленькой посуды – организм привык, что полная тарелка – это много. Чувство сытости он может испытать даже от небольшой порции, если она будет полностью занимать блюдце.

Сбросить большой вес будет легче, если добавить к самоконтролю и правильному питанию физическую активность – лучше использовать и диеты, и упражнения для похудения одновременно. Если занятия спортом даются тяжело, можно начать с пеших прогулок. Похудение на 20 килограмм при соблюдении такого режима займет примерно 5 месяцев.

Самые эффективные диеты

Эффективная диета на месяц: как сбросить 20 кг

При долгосрочном похудении достаточно отказаться от вредных продуктов, а при экстремальном нужно соблюдать еще и порционность. Даже полезные продукты можно есть только в небольшом количестве.

Количество хлеба за один раз – не более 150 г, подходит только черный или серый.

Недельное меню диеты для быстрого похудения:

  1. Понедельник – в течение дня выпить литр молока, вечером – стакан томатного сока и кусок хлеба.
  2. Вторник – кусочек хлеба, несладкий кофе или чай на завтрак. Обед – 150г отварного мяса. Ужин – 2 вареных яйца.
  3. Среда – с утра съесть два яблока, на обед – овощной суп, на ужин – легкий овощной салат без заправки и чашечку чая, который можно слегка подсластить медом.
  4. Четверг – 150 г твердого сыра и кофе на завтрак, 150 г отварного мяса с хлебом и двумя варенными яйцами на обед, стакан кефира на ужин.
  5. Пятница – повторяет рацион вторника.
  6. Суббота – меню то же, что и в среду.
  7. Воскресенье – есть то же самое, что и в четверг.

Готовы ли вы выдерживать такой режим питания целый месяц? Если да, то учитывайте также необходимость правильного выхода из него. Нельзя в первый же день «праздновать победу» бочонком пива и шаурмой.

Калорийность нужно увеличивать постепенно, добавляя по 30-50 ккал каждый день. В первые недели важно пить много воды и вести активный образ жизни. Иначе метаболизм резко замедлится, а килограммы быстро вернутся.

Диета на месяц

Диеты айдолов

Корейские айдолы – это не просто поп-исполнительницы. Это юные девушки, внешностью которых восхищается вся страна. Понятное дело, что к фигуре артисток выдвигается строгое требование – она должна быть хрупкой и изящной. Вот и приходится восточным красавицам подстраиваться под имидж. Одним достаточно несложной диеты на 7 дней, другие прибегают к более радикальным и опасным методам.

Певица Эйли потеряла 10 кг за месяц. Она ограничивала дневную порцию калорий – не более 500 в день. Банан на завтрак, куриная грудка на обед, овощной салат на ужин – примерно так девушка питалась в течение четырех недель.

Корейская звезда Сюзи уже слегка переросла возраст ангелочка. Будучи айдолом, она иногда садилась на строгую диету. На завтрак съедала банан и куриную грудку, запивая их стаканом молока. Обед состоял из овощного салата и коричневого риса. На ужин – две сладкие картофелины. Сюзи избавилась от пятой части центнера за три месяца.

Также у айдолов популярны такие диеты:

  • капустная – в течение двух недель можно есть только сырую измельченную капусту;
  • одноразовая – есть можно один раз в день и только низкокалорийную пищу;
  • соевая – в течение дня позволительно выпивать только небольшую бутылочку соевого молока;
  • жидкая – есть нельзя, но можно пить: молоко, зеленый чай, смузи, натуральный кофе без сахара;
  • водная – на 5 дней любые калории под запретом. Единственное, чем можно «насыщать» желудок в неограниченном количестве – вода без газа.

Перечисленные диеты крайне опасны, о чем вам с уверенностью сообщит любой диетолог

Зато они более простые, поскольку ориентированы конкретно на снижение веса.

Популярный способ избавления от жира – употребление в пищу какого-то одного продукта: гречки, овсянки, черного хлеба, фруктов или овощей.

Само собой, при таком питании организм недополучает витамины. Но поскольку скудное питание длится недолго, человек способен это пережить без серьезных последствий.

Диеты айдолов

Эффективные диеты для подростков

В подростковом возрасте нельзя худеть слишком быстро, чтобы не навредить здоровью. Похудение на 10 кг следует растянуть хотя бы на два месяца. В рационе должны присутствовать овощи, фрукты, молочная продукция, мясо и рыба нежирных сортов. Также нужно пить много воды.

Пример домашней диеты для подростков:

  • завтрак – 200 г. теплого молока с чайной ложкой меда;
  • обед – суп из овощей и горошка и бутерброд из хлеба, намазанного тонким слоем сливочного масла, ломтика твердого сыра, огурца и помидора. Можно выпить несладкий чай;
  • полдник – яйцо, салат из овощей с грибами, творожная масса низкой жирности;
  • ужин – салат из растительных продуктов, например, яблока, свеклы, моркови, грецких орехов, нежирной сметаны в качестве заправки. Основное блюдо – запеченная свинина.
Диета для подростков

Рацион должен быть разнообразным. При составлении диеты на неделю нужно добавлять другие полезные продукты: орехи и сухофрукты, фасоль, каши на воде. Режим питания должен быть ровным, без срывов. В таком случае лишний вес уйдет надолго или насовсем, а ущерба здоровью не будет.

Еще 10 эффективных вариантов диетического питания в видео:

как похудеть за минимум времени на максимум килограмм?

Пара главных правил этой диеты: приемов пищи только три, не более, все с интервалом в три часа. И второе — во время диеты необходимо пить как можно больше чистой негазированной воды.

Эта диета очень напоминает низкоуглеводную диету, вернее это более жесткая ее версия, так как в «диете манекенщиц» углеводы в рационе отсутствуют, и количество белка тоже урезано. Более легкий вариант низкоуглеводной диеты, которая также считается наиболее быстрой и эффективной выглядит так:

  • завтрак: 30г нежирного сыра твердых сортов, кусочек ржаного хлеба, несладкий зеленый чай;

  • обед: вареная фасоль, кусочек ржаного хлеба, 200г нежирного творога, несладкий чай;

  • ужин: 100г куриной грудки на пару, 1 огурец и 1 помидор, несладкий зеленый чай.

Большое многообразие диет затрудняет выбор наиболее быстрой и эффективной методики для похудения. Нередко диетологи советуют выбирать не одну конкретную диету, а череду однодневных (иногда трехдневных) моно-рационов. По такому принципу, например, построены диета 6 лепестков и диета Маргариты Королевой. Но, прежде чем сесть на любую самую быструю и лучшую диету, нужно проконсультироваться у врача на предмет противопоказаний. Так же важно помнить, что выход из любой диеты должен плавным, иначе все сброшенные килограммы вернутся очень быстро.

Возможно, вы сочтете наш список эффективных диет недостаточно полным. Тогда вам имеет смысл добавить в него нежнейшую тыквенную диету, сытную и легко переносимую куриную диету и в некоторой степени даже полезную для организма творожную диету. Уж теперь вам точно есть из чего выбрать! А также не забудьте добавить в рацион чай для похудения — он не только взбодрит и ускорит обмен веществ, но и сделает любую диету много эффективнее.

Однако следует неукоснительно помнить — даже если вы смогли подобрать себе эффективную диету для похудения, и продержались на ней ровно столько, чтобы достичь желаемого результата, это еще не гарантирует вам окончательную победу над лишними килограммами. Крайне важно удержать достигнутый вес!

И для этого как нельзя лучше подходит система правильного сбалансированного питания, исключающая потребление полуфабрикатов и фаст-фуда, сладкой газировки, изделий из муки и т.п. Вес считается стабильным, если он не переживает резких изменений в течение 6-7 месяцев.

И наконец, не стоит забывать о том, что никакие, даже самая эффективные диеты для похудения, не дадут вам такого крепкого и стабильного контроля за весом, как здоровый образ жизни, правильные пищевые привычки (а отнюдь не зависимости!) и умеренное потребление пищи.

Безопасные диеты для похудения. Принципы здорового питания и мифы

Соглашение пользователя

1. Присоединяясь к настоящему Соглашению и оставляя свои данные на Сайте https://profit-consort.ru/, (далее — Сайт), принадлежащем Шевцову О.П. (далее — Администрация Сайта), путем заполнения полей форм онлайн-заявок, Пользователь:
— подтверждает, что все указанные им данные принадлежат лично ему,
— подтверждает и признает, что им внимательно в полном объеме прочитано данное Соглашение и условия обработки Администрацией Сайта его персональных данных, указываемых им в полях онлайн-заявок, текст соглашения и условия обработки персональных данных ему понятны;
— дает согласие на обработку Администрацией Сайта предоставляемых в составе информации персональных данных в целях заключения между ним и Администрацией Сайта настоящего Соглашения, а также его последующего исполнения;
— выражает согласие с условиями обработки персональных данных без оговорок и ограничений, а именно с совершением Администрацией Сайта действий, предусмотренных п. 3 ч. 1 ст. 3 Федерального закона от 27.07.2006 N 152-ФЗ «О персональных данных», и подтверждает, что, давая такое согласие, он действует свободно, по своей волей и в своих интересах.

2. Администрация Сайта использует персональные данные Пользователя для:
— обработки персональных данных, которые необходимы для предоставления и оказания услуг Пользователю;

— создания, анализа и мониторинга клиентской базы;
— информирования Пользователя о конкурсах и рекламных акциях;
— рассылки новостей Сайта Пользователю;
— информирования Пользователя о новых продуктах и услугах;
— информирования об акциях и специальных предложениях;
— уведомления Пользователя о различных событиях.

3. Администрация Сайта вправе обрабатывать персональные данные посредством внесения их в электронные базы данных, включения в списки (реестры) и внутренние отчетные формы. Обработка персональных данных может быть, как автоматизированная, так и без использования средств автоматизации.

4. Принимая условия настоящего Соглашения, Пользователь также соглашается с получением информационной и(или) рекламной рассылки по телефону (в формате смс-сообщений) и/или по электронной почте от Администрации Сайта.

5. Соглашение действует бессрочно с момента предоставления Пользователем своих данных и может быть отозвано Пользователем в любой момент путем направления Пользователем соответствующего распоряжения или заявления в простой письменной форме на адрес электронной почты [email protected]

6. Администрация Сайта имеет право вносить изменения в настоящее Соглашение. При внесении изменений в актуальной редакции указывается дата последнего обновления. Новая редакция Соглашения вступает в силу с момента ее размещения, если иное не предусмотрено новой редакцией Соглашения.

7. Действующая редакция Соглашения находится на Сайте на странице по адресу:
https://profit-consort.ru

8. К настоящему Соглашению и отношениям между Пользователем и Администрацией Сайта, возникающим в связи с применением Соглашения, подлежит применению право Российской Федерации.

г. Москва

16.10.2017

profit-consort.ru

Диета для похудения: простые, но эффективные правила

Миллионы людей во всем мире интересуются диетами для похудения, ведь соответствующий возрасту и росту вес поддерживает хорошее здоровье и приятным образом сказывается на фигуре. Существует огромное количество диет и систем питания, многие из которых не просто тяжело переносятся, но и откровенно вредны. Некоторые диеты дают быстрый эффект, но негативно сказываются на состоянии всех систем организма, замедляют метаболизм и впоследствии приводит к еще большему набору веса. Разбираемся, в чем суть лучшей диеты для похудения, каких принципов питания стоит придерживаться для безопасного снижения веса и поддержания полученного результата.

Худеем с умом: основы снижения веса

Если не брать причины набора веса, связанные с заболеваниями, то основной рецепт диеты для похудения прост: потреблять ровно столько калорий, сколько вы используете. Соответственно, для похудения необходимо создать дефицит калорий, то есть получать их меньше, а тратить больше. Калории мы получаем из пищи, а тратим — для поддержания работы организма естественным образом и путем выполнения физических нагрузок. Также существуют способы стимулирования метаболизма и активизации внутренних функций, которые способствуют более быстрому расщеплению жиров, синтезу белка и снижению веса.

Помогают ли краткосрочные диеты?

Если вам надо срочно сбросить вес к какому-то мероприятию или сделать мощный первый рывок для дальнейшей мотивации к похудению, то можно сказать: да, краткосрочные диеты помогают. Они тоже основаны на дефиците калорий, правда часто в рационе их число слишком занижено, а баланс полезных элементов из потребляемой пищи не будет достаточен для организма. Но если в дальнейшем вновь начать есть все без ограничений, то быстро ушедшие килограммы так же быстро вернутся.

Существует огромное количество диет, которые основаны на самых разных принципах питания: дробное, безуглеводное, безжировое и белковое, голодание и жидкий рацион, употребление продуктов по группе крови и половому признаку. Например, диета для мужчин для похудения не должна быть безжировой и содержать слишком сильный дефицит калорий, потому что это может негативно сказаться на уровне тестостерона. А вот диета для похудения для женщин, как раз-таки, должна быть менее калорийной, особенно по сравнению с мужской. Также в организм обязательно должно поступать достаточное количество кальция, магния, железа и омега-3 жирных кислот. 

А вот программы питания для избавления объемов в определенных частях тела, например диета для похудения живота и боков, эффекта не принесут. Точнее, при правильном подходе эти части тела, конечно, похудеют, но вместе со всеми остальными.

10 простых, но действенных правил правильной диеты для похудения

Предлагаем вам ввести в свою жизнь 10 простых правил диеты на каждый день для похудения, которые позволят придерживаться системы эффективного потребления пищи, грамотного расхода энергии и стимулирования внутренних процессов, ускоряющих похудение без диет.

  1. Измените мышление. Примите мысль, что вам важно жить в здоровом и красивом теле, а не сбросить определенное количество кг на диете для похудения. В противном случае, на протяжении всех обозначенных дней диеты вы будете думать только о том, чтобы они поскорее закончились. В результате, вы может быть и сбросите вес, но вернувшись к прежнему образу жизни быстро наберете его вновь.
  2. Ставьте цели. Предыдущий пункт совсем не значит, что цели по похудению ставить не надо. На первых порах это поможет контролировать изменения и даст повод гордиться своими успехами. Вставайте на весы каждый день, а раз в неделю измеряйте объемы тела, потому что эффект в сантиметрах часто бывает более впечатляющим, чем в килограммах.
  3. Следите за тем, что вы едите. Определите положенную вам норму калорий и придерживайтесь ее: рассчитать можно, например по формуле Харриса-Бенедикта. Чтобы было проще, установите на свой смартфон приложение, которое будет вести подсчет калорий и баланс нужных углеводов, жиров и белков. Чтобы облегчить себе жизнь, можете заказывать комплексные линейки здорового питания для худеющих на дом. В них уже рассчитана энергетическое ценность, а блюда сбалансированы по вкусу и питательным веществам. Это точно позволит вам не переедать и сэкономит время.
  4. Пейте воду. Всем известно, что человек состоит на 78% из воды. Она является катализатором всех внутренних процессов, помогает избежать отеков, выводит токсины и стимулирует обмен веществ. С утра за полчаса до еды выпивайте полстакана теплой воды: так вы сможете запустить метаболизм. Еще одно правило: если хотите есть, выпейте стакан теплой воды. Часто это помогает подавить чувство голода при режиме ограниченного потребления калорий.
  5. Откажитесь от продуктов, которые наносят вам вред. Сократите употребление сахара сахара, не ешьте колбасы и сосиски, сдобу и белый хлеб, пакетированный соки и газировку, жирные сорта мяса, соления и копчености, фастфуд и джанк-фуд.
  6. В меню диеты для похудения введите морскую рыбу, которая богата полезными кислотами, белками и витаминами. Есть больше овощей, потому что они содержит клетчатку и широкий комплекс витаминов. В качестве белков дополнительно можете выбрать говядину или курицу, ешьте яйца и молочные продукты, фрукты. Из гарниров отдавайте предпочтение гречке или другим малокалорийным крупам, макаронам из твердых сортов пшеницы.
  7. Ежедневно выполняете физические упражнения. Проснитесь на 15 минут раньше и взбодрите свое тело зарядкой. Запишитесь в фитнес центр: главное — найдите тренера, который будет вам приятен и будет обладать навыками работы с людьми вашего уровня подготовки.
  8. Соблюдайте режим: от этого зависит эффективность диеты для похудения. Это касается всего: засыпаете и просыпайтесь в одно и то же время, ешьте тоже строго в определенные часы. Отдыхайте не менее 8 часов в день, при этом старайтесь ложиться спать до десяти вечера. Что касается частоты приемов пищи, диетологи спорят до сих пор, что лучше: есть 3 или 5 раз в день. Выбирайте тот вариант, который будет для вас более комфортным, но при этом помните, что при пятиразовом питании порции должны быть меньше и соответствовать норме калорий.
  9. Запаситесь полезными перекусами. Все мы не роботы, поэтому иногда не успеваем пообедать или чувство голода может стать просто невыносимым. В перекусах нет ничего плохого, но они должны быть правильными. Положите в свою сумку и держите дома фрукты, орехи, натуральные йогурты и батончики.
  10. Устраивайте разгрузочные дни. Чтобы дать организму перезагрузиться и очиститься, раз в неделю или две устраивайте разгрузочные дни. Если вам будет комфортно, можете не есть в этот день ничего, но не забывайте пить воду. Альтернативный вариант — однодневный питьевой детокс-день, когда еду вы заменяете полезными фруктовыми и овощными напитками, которые помогут очистить организм от накопившихся вредных веществ.

Как бы это ни было сложно, важно принять мысль, что не существует волшебной таблетки и легкой диеты для похудения. Но снижение веса — это не мучение и строгие ограничения, а постепенное введение в свою жизнь простых правил и привычек. Результатом этого станет здоровое и красивое тело, которое в будущем будет оставаться в форме без каких-либо специальных мер.

А чтобы худеть правильно и вкусно закажите один из наших планов питания: Lite на 900 ккал или Slim на 1200 ккал!

Похудание: выбор диеты, которая подходит именно вам

Потеря веса: выбор диеты, которая подходит именно вам.

Не поддавайтесь на уловки, когда дело касается похудания. Внимательно оцените диету, чтобы выбрать ту, которая вам подходит.

Персонал клиники Мэйо

Когда дело доходит до похудания, в советах нет недостатка. Журналы, книги и веб-сайты обещают, что вы навсегда потеряете желаемый вес, используя диеты, исключающие жир или углеводы, или диеты, рекламирующие суперпродукты или специальные добавки.

С таким количеством противоречащих друг другу вариантов, как узнать, какой подход может вам подойти? Вот несколько советов по выбору программы похудания.

Привлекайте вашего врача к вашим усилиям по снижению веса

Перед тем, как начать программу похудания, поговорите со своим врачом. Ваш врач может рассмотреть ваши медицинские проблемы и лекарства, которые могут повлиять на ваш вес, и дать рекомендации по программе для вас. И вы можете обсудить, как безопасно заниматься спортом, особенно если у вас есть физические или медицинские проблемы, или вы испытываете боль при выполнении повседневных задач.

Расскажите врачу о своих предыдущих попытках похудеть. Откровенно говорите о модных диетах, которые вас интересуют. Ваш врач может направить вас в группы поддержки для похудания или к зарегистрированному диетологу.

Учитывайте личные потребности

Не существует единой диеты или плана похудания для всех. Но если вы рассмотрите свои предпочтения, образ жизни и цели по снижению веса, вы, вероятно, найдете план, который сможете адаптировать к своим потребностям.

Перед тем, как начать программу похудания, подумайте о:

  • Диеты, которые вы пробовали. Что вам в них понравилось или что не понравилось? Удалось ли вам соблюдать диету? Что сработало или не сработало? Как вы себя чувствовали физически и эмоционально во время диеты?
  • Ваши предпочтения. Вы предпочитаете проводить программу похудания самостоятельно или вам нужна поддержка группы? Если вам нравится групповая поддержка, вы предпочитаете онлайн-поддержку или личные встречи?
  • Ваш бюджет. Некоторые программы похудания требуют, чтобы вы покупали пищевые добавки или еду, посещали клиники по снижению веса или посещали собрания поддержки.Соответствует ли стоимость вашему бюджету?
  • Прочие соображения. Есть ли у вас какое-либо заболевание, например диабет, болезни сердца или аллергия? Есть ли у вас культурные или этнические требования или предпочтения в отношении еды?

Найдите безопасную и эффективную программу похудания

Заманчиво согласиться на обещания быстрой и драматической потери веса, но медленный и устойчивый подход легче поддерживать и обычно в долгосрочной перспективе превосходит быструю потерю веса.Типичная рекомендация — снижение веса на 0,5–2 фунта (0,2–0,9 кг) в неделю.

В некоторых ситуациях более быстрая потеря веса может быть безопасной, если все сделано правильно — например, очень низкокалорийная диета под медицинским наблюдением или краткая фаза быстрого старта плана здорового питания.

Успешная потеря веса требует долгосрочных обязательств по внесению изменений в здоровый образ жизни в еде, физических упражнениях и поведении. Модификация поведения жизненно важна и может оказать наибольшее влияние на ваши долгосрочные усилия по снижению веса.

Обязательно выберите план, с которым вы сможете жить. Ищите эти функции:

  • Гибкость. Гибкий план не запрещает определенные продукты или группы продуктов, но вместо этого включает разнообразие продуктов из всех основных групп продуктов питания. Здоровая диета включает овощи и фрукты, цельнозерновые продукты, нежирные молочные продукты, нежирные источники белка, орехи и семена. Гибкий план позволяет время от времени делать разумные послабления, если хотите. В нем должны быть представлены продукты, которые вы можете найти в местном продуктовом магазине и которые вам нравятся.Однако следует ограничить употребление алкоголя, сладких напитков и сладостей с высоким содержанием сахара, поскольку содержащиеся в них калории не обеспечивают достаточного количества питательных веществ.
  • Остаток. Ваш план должен включать достаточное количество питательных веществ и калорий. Употребление большого количества определенных продуктов, таких как грейпфрут или мясо; резкое сокращение калорий; или исключение целых групп продуктов, таких как углеводы, может вызвать проблемы с питанием. Безопасная и здоровая диета не требует чрезмерного количества витаминов или добавок.
  • Симпатия. Диета должна включать в себя продукты, которые вам нравятся и которые вы хотели бы есть на всю жизнь, а не те, которые вы можете терпеть в течение всего плана. Если вам не нравится еда, указанная в плане, если план слишком строгий или если он станет скучным, вы, вероятно, не будете его придерживаться, поэтому потеря веса в долгосрочной перспективе маловероятна.
  • Деятельность. Ваш план должен включать физическую активность. Упражнения и меньшее количество калорий могут помочь похудеть. Упражнения также имеют множество преимуществ для здоровья, в том числе противодействуют потере мышечной массы, которая происходит при похудании.И упражнения — важный фактор в поддержании потери веса.

Какие есть варианты?

В таблице ниже перечислены некоторые из наиболее распространенных диет. Есть совпадения, но большинство планов можно разделить на несколько основных категорий.

Исследования, сравнивающие различные программы по снижению веса, показали, что большинство программ приводят к снижению веса в краткосрочной перспективе по сравнению с отсутствием программы. Различия в похудании между диетами обычно невелики.

Тип диеты и примеры Гибкий Питательно-сбалансированный Устойчивое развитие в долгосрочной перспективе
DASH = диетические подходы к остановке гипертонии, HMR = ресурсы управления здравоохранением.
Сбалансированный (DASH, клиника Майо, Средиземноморье, диетологи) Да. Нет запрещенных продуктов. Да. Да. Акцент делается на постоянных изменениях образа жизни.
Высокопротеиновый (Дюкан, Палео) Нет. Подчеркивает нежирное мясо, молочные продукты. Возможны неполадки в очень ограниченных тарифных планах. Возможно. Но со временем может быть трудно придерживаться диеты.
Низкоуглеводный (Аткинс, Южный пляж) Нет. Углеводы ограничены; жиры или белки или и то, и другое подчеркнуто. Возможны неполадки в очень ограниченных тарифных планах. Возможно. Но со временем может быть трудно придерживаться диеты.
Обезжиренное (Орниш) Нет. Общий жир ограничен; использование большинства продуктов животного происхождения запрещено. Да. Возможно. Но со временем может быть трудно придерживаться диеты.
Заменитель пищи (Дженни Крейг, HMR, Medifast, Nutrisystem, SlimFast) Нет. Замещающие продукты заменяют одно или двухразовое питание. Возможно. Баланс возможен, если вы выбираете здоровую пищу. Возможно. Стоимость продукции варьируется; некоторые могут быть непомерно дорогими.
Очень низкокалорийный (Optifast) Нет. Калорийность строго ограничена, обычно 800 или меньше калорий в день. №. Диета предназначена только для кратковременного приема под наблюдением врача.

Задайте себе эти вопросы при оценке планов похудания

Прежде чем приступить к плану похудания, уделите время тому, чтобы узнать о нем как можно больше. То, что диета популярна или ее придерживаются ваши друзья, не означает, что она вам подходит. Сначала задайте эти вопросы:

  • Что входит? Предоставляет ли план руководство, которое вы можете адаптировать к своей ситуации? Требуется ли покупка специального питания или пищевых добавок? Предлагает ли он онлайн или личную поддержку? Обучает ли она вас, как вносить позитивные, здоровые изменения в свою жизнь, чтобы поддерживать потерю веса?
  • Что стоит за диетой? Есть ли исследования и наука, подтверждающие подход к снижению веса? Если вы пойдете в клинику по снижению веса, какими знаниями, обучением, сертификатами и опытом обладают врачи, диетологи и другой персонал? Будет ли персонал координировать свои действия с вашим постоянным врачом?
  • Какие риски? Может ли программа похудания навредить вашему здоровью? Безопасны ли для вас рекомендации, особенно если у вас есть проблемы со здоровьем или вы принимаете лекарства?
  • Какие результаты? На какой вес вы можете рассчитывать похудеть? Утверждает ли программа, что вы быстро похудеете или что вы можете воздействовать на определенные области своего тела? Рекламирует ли он фотографии до и после, которые кажутся слишком хорошими, чтобы быть правдой? Может ли это помочь вам сохранить потерю веса с течением времени?

Ключи к успеху в похудении

Для успешного похудания необходимо долгое время менять привычки питания и физическую активность.Это означает, что вам нужно найти подход к снижению веса, который вы сможете использовать на всю жизнь. Если вы откажетесь от диеты и вернетесь к старым привычкам, вам вряд ли удастся сохранить тот вес, который помогает достичь диета.

Диеты, из-за которых вы чувствуете себя обделенным или голодным, могут заставить вас отказаться. А поскольку многие диеты для похудания не способствуют постоянным изменениям в здоровом образе жизни, даже если вы действительно похудеете, килограммы могут быстро вернуться, как только вы перестанете соблюдать диету.

Скорее всего, вам всегда придется следить за своим весом.Но сочетание более здоровой диеты с большей активностью — лучший способ похудеть, сохранить его надолго и улучшить свое здоровье.

Получите самую свежую информацию о здоровье от экспертов Mayo Clinic.

Зарегистрируйтесь бесплатно и будьте в курсе достижений в области исследований, советов по здоровью и актуальных вопросов здравоохранения, таких как COVID-19, а также опыта в области управления здоровьем.

Узнайте больше об использовании данных Mayo Clinic.

Чтобы предоставить вам наиболее актуальную и полезную информацию и понять, какие информация полезна, мы можем объединить вашу электронную почту и информацию об использовании веб-сайта с другая имеющаяся у нас информация о вас. Если вы пациент клиники Мэйо, это может включать защищенную медицинскую информацию.Если мы объединим эту информацию с вашими защищенными информация о здоровье, мы будем рассматривать всю эту информацию как защищенную информацию и будет использовать или раскрывать эту информацию только в соответствии с нашим уведомлением о политика конфиденциальности. Вы можете отказаться от рассылки по электронной почте в любое время, нажав на ссылку для отказа от подписки в электронном письме.

Подписаться!

Спасибо за подписку

Наш электронный информационный бюллетень Housecall будет держать вас в курсе самой последней информации о здоровье.

Извините, что-то пошло не так с вашей подпиской

Повторите попытку через пару минут

Повторить

6 июня 2020 г. Показать ссылки
  1. Выбор безопасной и успешной программы похудания.Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек. http://win.niddk.nih.gov/publications/choosing.htm. Доступ 24 апреля 2018 г.
  2. Держаться подальше от модных диет. Американская диетическая ассоциация. http://www.eatright.org/resource/health/weight-loss/fad-diets/staying-away-from-fad-diets. Доступ 24 апреля 2018 г.
  3. Perreault L. Ожирение у взрослых: диетическая терапия. https://www.uptodate.com/contents/search. Доступ 24 апреля 2018 г.
  4. Bray GA, et al.Наука управления ожирением: научное заявление эндокринного общества. Эндокринные обзоры. 2018; 39: 79.
  5. AskMayoExpert. Контроль веса (взрослый). Рочестер, Миннесота: Фонд Мейо медицинского образования и исследований; 2017.
  6. Оберт Дж. И др. Популярные стратегии похудания: обзор четырех методов похудания. Текущие отчеты гастроэнтерологии. 2017; 19: 61.
  7. Duyff RL. Достигните и поддерживайте свой здоровый вес. В: Руководство по полноценному питанию и питанию Академии питания и диетологии.5-е изд. Нью-Йорк, Нью-Йорк: Houghton Mifflin Harcourt; 2017.
  8. U.S. News лучшие диеты. https://health.usnews.com/best-diet/best-weight-loss-diets. По состоянию на 1 июня 2018 г.
Узнать больше Подробно

Продукты и услуги

  1. Книга: Диета клиники Мэйо
  2. Диета клиники Мэйо онлайн

.

5 самых эффективных диет для похудения 2021 года, по данным — ешьте это не то, что

По мере того, как мы приближаемся к концу 2021 года, вы можете почувствовать себя готовым начать все заново.Если в этом году вы видели, как вы совмещаете работу, семью и другие стрессы, приближение нового года может стать прекрасным вдохновением для того, чтобы снова сделать свое здоровье приоритетным. Один из ведущих ресурсов по анализу потребителей, U.S. News & World Report , попросил группу медицинских работников оценить, какие диеты для похудания приводят к наиболее значимым результатам, которые также являются лучшими для вашего здоровья. Мы обобщили их список лучших диет для похудения на 2021 год, исходя из того, насколько безопасны, эффективны и практичны для вас.

U.S. News and World Report заявили, что попросили 24 врачей, диетологов, специалистов общественного здравоохранения и другие органы питания оценить 39 диет по определенным критериям. В публикации сообщается, что к ним, среди прочего, относятся «краткосрочная и долгосрочная потеря веса, простота соблюдения, безопасность и питание». Узнайте их фавориты и не пропустите «Лучший йогурт №1 для здорового кишечника», говорят диетологи.

Shutterstock

Экспертам из этого рейтинга понравилась диета Mayo Clinic Diet за ее подход, «который делает здоровое питание привычкой на всю жизнь» с «пирамидой», которая, как сообщается, способствует потреблению фруктов, овощей, цельнозерновых и полезных жиров, а также не менее 30 минут. активности в день.

(Следует отметить, что Дженни Крейг получила такую ​​же оценку, как и диета клиники Майо за ее эффективность в похудании. Однако некоторые эксперты обнаружили, что Дженни Крейг была относительно дорогой, в то время как заранее упакованные блюда ограничивают последователей от типичных жизненных практик, таких как готовить дома для своих близких или ужинать вне дома.)

СВЯЗАННЫЙ: Популярные продукты питания, которых следует избегать, по данным клиники Майо

Shutterstock

Члены экспертной группы U.S. News & World Report отметили, что Volumetrics Diet имеет потенциальные преимущества для здоровья сердца и диабета.Если вам интересно узнать больше о волюметрическом подходе, у нас есть это прямо здесь.

Shutterstock

Вы, наверное, слышали, что использование исключительно растений полезно для вашего тела и планеты. Согласно этой группе профессионалов, продукты с высоким содержанием клетчатки и полезные жиры в хорошо сбалансированной веганской диете также могут оказать серьезное влияние на похудание.

Издание также сообщает, что в настоящее время 6% населения США идентифицируют себя как веганы. Это на пять пунктов больше, чем семь лет назад.

СВЯЗАННЫЙ: Лучший ресторан на растительной основе в каждом штате

Shutterstock

WW, ранее называвшаяся Weight Watchers, фактически занимает первое место в рейтинге лучших диет для похудения в рейтинге U.S. News & World Repor t. Эксперты высоко оценили метод WW, который позволяет вам есть то, что вы хотите, и придерживаться здорового образа жизни.

Главный научный сотрудник

WW, Гэри Фостер, доктор философии, недавно поделился с нами некоторыми мыслями из своей новой книги The Shift . Прочтите его уникальную и обнадеживающую точку зрения в книге «Худшая ошибка похудания №1, которую вы можете сделать, — говорит эксперт по психологии».

СВЯЗАННЫЕ С : Узнайте больше о новой программе WW PersonalPoints ™, которая поможет вам идти в ногу с вашими целями по снижению веса, здесь.

Shutterstock

Не знаком с флекситарной диетой? Это может быть отличным подходом к долгосрочному образу жизни. U.S. News & World Report описывает флекситаристскую диету следующим образом: «[… Вы] можете быть вегетарианцем большую часть времени, но все же наслаждаться гамбургером или стейком, когда возникает желание». Хорошее самочувствие — это получение питательных веществ и поиск баланса.

Подпишитесь на Eat This, Not That! Информационный бюллетень , продолжайте читать:

самых эффективных диет для похудения, по мнению экспертов — ешьте не то, что

Если вы хотите похудеть, но не знаете, какой подход выбрать, существует ряд диет, утверждающих, что вы получите желаемый результат, следуя их способу питания. Но как зарегистрированный диетолог я знаю, что диета не универсальная. В то время как другие могут добиться успеха с определенным планом питания, ваши результаты могут оказаться совершенно другими.Читайте дальше, чтобы узнать о 10 самых эффективных диетах для похудения, о том, почему они эффективны и для кого они подходят лучше всего. Чтобы сохранить свое здоровье и здоровье других, не пропустите эти 19 способов, которыми вы разрушаете Тело, говорят эксперты в области здравоохранения .

Shutterstock

Хотя кетогенная диета (также известная как кето-диета) изначально была разработана для людей с эпилепсией, в настоящее время она широко используется для похудания. Основное внимание в диете уделяется высокому потреблению жиров, умеренному белку и низкому содержанию углеводов.Обычно вы потребляете от 55% до 60% дневных калорий из жиров, от 30% до 35% из белков и от 5% до 10% из углеводов.

Цель еды с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов — войти в состояние кетоза, когда ваше тело начинает использовать накопленный жир в качестве энергии вместо глюкозы. Таким образом, с уменьшением накопления жира вы, вероятно, увидите снижение веса. Исследования также показывают, что ваш аппетит может быть в большей степени подавлен после кето-диеты из-за медленного переваривания жиров и белков, а также изменений гормонов голода.

Эта диета идеальна для всех, кто страдает избыточным весом или ожирением, но может привести к увеличению веса, если диета не будет продолжительной. У людей с диабетом 2 типа может наблюдаться повышение уровня сахара в крови и снижение веса при соблюдении кето-диеты, но для этого следует проконсультироваться с лечащим врачом или диетологом.

Кето-диета не подходит тем, у кого панкреатит, печеночная или почечная недостаточность, а также нарушения жирового обмена.

СВЯЗАННЫЙ: Ключ №1 к снижению веса, по мнению экспертов

Shutterstock

Вспомните, как наши предки ели в эпоху палеолита — всю пищу получали исключительно благодаря охоте и собирательству.Это включает в себя употребление в пищу таких продуктов, как:

  • Фрукты и овощи
  • Орехи и семена
  • Постное мясо, особенно дичь или дичь, откормленная травой
  • Рыба, богатая омега-3
  • Масла фруктовые и ореховые

Это также означает отказ от продуктов, к которым наши палео-предки не имели доступа, например, зерновых, бобовых, молочных продуктов и полуфабрикатов.

Из-за уменьшения потребления высококалорийных обработанных пищевых продуктов и высокобелкового образа жизни палео, как правило, происходит потеря веса.К сожалению, может быть сложно придерживаться ограничений диеты и поддерживать потерю веса.

Высказывались опасения относительно высокого потребления мяса при палеодиете и людей с диагнозом болезни сердца и / или почек. Женщины в постменопаузе или женщины с заболеваниями костей, такими как остеопороз, также должны пройти медицинское наблюдение перед переходом в палео из-за низкого уровня кальция и витамина D.

СВЯЗАННЫЙ: 15 советов по снижению веса, основанных на фактах, говорят эксперты

Shutterstock

Существует несколько стилей периодического голодания, но цель состоит в том, чтобы выделить временные рамки, когда вы можете есть, а затем голодать остаток дня.Это может быть 12-часовое окно приема пищи, 8-часовое окно или даже 24-часовое голодание.

Этот процесс голодания может вызвать в вашем организме различные клеточные и молекулярные изменения, но причина потери веса, вероятно, связана с уменьшением количества потребляемых калорий за неделю. Исследования даже показали, что прерывистое голодание дает эффективные результаты по снижению веса, но оно было сопоставимо с результатами участников, которые постоянно снижали потребление энергии примерно на 25% каждый день.

Прерывистое голодание может быть безопасным, если вы не недоедаете в течение своего периода приема пищи и выбираете продукты, богатые питательными веществами. Эта диета может не подойти вам, если у вас в анамнезе есть расстройства пищевого поведения, поскольку временные рамки голодания могут спровоцировать вредные привычки в питании в прошлом. Женщинам также может не понравиться прерывистое голодание, так как оно может нарушить работу определенных гормонов.

Shutterstock

Хотя многие люди придерживаются веганской диеты из этических соображений, она также может привести к потере веса.Когда вы едите веганскую пищу, вы исключаете все источники животной пищи, включая яйца и молочные продукты. Вместо этого ваша диета состоит из продуктов растительного происхождения, таких как овощи, злаки, орехи и фрукты.

Похудеть во время веганской диеты может быть немного сложнее, чем при использовании других диет, поскольку она не ограничивает макроэлементы или калории. Также легко перейти на обработанные веганские продукты, которые могут быть с высоким содержанием сахара, жира и натрия, что предотвратит сползание чешуек вниз. Чтобы эта диета работала для похудания, выбирайте цельные, минимально обработанные продукты с высоким содержанием клетчатки и белка.

Становление веганом в целом безопасно для всех, но это следует тщательно спланировать. Из-за отказа от мяса и продуктов животного происхождения вам может не хватать некоторых необходимых питательных веществ, включая кальций, железо и витамин B12.

СВЯЗАННЫЙ: Эта добавка может повысить риск сердечного приступа, говорят эксперты

Shutterstock

Диета Whole30 не относится к категории диет для похудания. Фактически, они отговаривают тех, кто соблюдает диету, взвешиваться, и это не требует подсчета калорий, пропусков приема пищи или исключения углеводов.Однако цель диеты — есть цельные, необработанные продукты в течение 30 дней, что часто приводит к снижению веса.

Исключение сахара, алкоголя и нездоровой пищи (даже если они содержат «одобренные ингредиенты») в течение 30 дней, вероятно, приведет к тому, что вы потребляете меньше калорий, чем обычно, что приведет к потере веса. После этого люди могут повторно вводить продукты одну за другой, чтобы определить группы продуктов, к которым они могут быть чувствительны.

Эта диета идеальна для тех, кто хочет «сбросить» свои привычки в еде, что и является основной целью Whole 30.Это потребует много времени и внимания к деталям, чтобы гарантировать, что вы едите продукты с одобренными ингредиентами.

СВЯЗАННЫЙ: Повседневные привычки, которые заставляют вас выглядеть старше, согласно Science

Shutterstock

Диета Аткинса была разработана еще в 1960-х годах кардиологом Робертом К. Аткинсом. Это почти то же самое, что и кетогенная диета, с упором на низкоуглеводную диету, но состоит из четырех различных фаз. На начальном этапе вы сокращаете потребление углеводов до 20 граммов в день, стремясь получить большую часть из овощей.По мере приближения к целевому весу вы можете добавить к своей неделе 10 граммов углеводов, но вам нужно будет снова сократить его, если вы начнете набирать вес.

Подобно кето-диете, диета Аткинса, вероятно, способствует потере веса из-за подавляющего аппетит эффекта диеты с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов. Это также, вероятно, приведет вас к кетозу, в зависимости от того, сколько углеводов вы потребляете каждый день.

Перед тем, как следовать этой диете, важно проконсультироваться с врачом, особенно если у вас диабет.Людям с заболеваниями печени или почек также следует полностью избегать диеты Аткинса.

СВЯЗАННЫЙ: Причина ожирения №1, согласно науке

Shutterstock

Средиземноморская диета меняет привычки питания жителей Средиземноморья, которые включают большое количество растительной пищи. Хотя технически нет ничего запретного, эта диета рекомендует есть только птицу, яйца, сыр, йогурт и красное мясо в умеренных количествах.

Несмотря на то, что калории не нужно подсчитывать, многие люди худеют, следуя средиземноморской диете из-за ее полезных жиров и высокого содержания овощей.Исследования даже показывают, что это может привести к снижению центральной массы тела (в области живота) по сравнению с диетой с пониженным потреблением жиров.

Простой и понятный план средиземноморской диеты делает ее идеальным вариантом для людей, стремящихся к устойчивой потере веса. Это также связано со снижением риска хронических заболеваний, таких как болезни сердца и диабет.

Shutterstock

Целью волюметрической диеты является потребление низкокалорийной высококалорийной пищи, что приводит к снижению ежедневного потребления калорий.К продуктам с очень низкой плотностью относятся некрахмалистые фрукты и овощи, обезжиренное молоко и супы на основе бульонов. К продуктам с низкой плотностью относятся крахмалистые фрукты и овощи, злаки, нежирное молоко, бобовые и смешанные блюда с низким содержанием жира. Когда вы перейдете на продукты средней и высокой плотности, необходимо учитывать размер порций. Сюда входят мясо, сыр, заправки для салатов, чипсы, орехи, сливочное масло и растительное масло.

Поскольку этот метод требует анализа и отслеживания продуктов питания на предмет их калорийности, это идеальный вариант для тех, у кого есть терпение и время для этого.Это также обычно безопасно для большинства людей, если их потребление калорий не слишком низкое.

Shutterstock

Несмотря на то, что DASH (диетические подходы к остановке гипертонии) был разработан для людей, имеющих дело с высоким кровяным давлением, он также был признан одним из лучших диет для похудания в журнале U.S. News and World Report.

Поскольку диета DASH ориентирована на низкое потребление натрия, люди, соблюдающие диету, стараются избегать сильно обработанных и упакованных продуктов, в которых натрий используется в качестве консерванта.При этом сокращается потребление высокожировой и калорийной пищи.

Натрий необходим для правильной работы наших мышц и нервов, но слишком много натрия может отрицательно сказаться на нашем здоровье. Если у вас гипонатриемия (низкая концентрация соли в крови) или вы спортсмен, который теряет много соли с потом, вам следует проконсультироваться с врачом, прежде чем соблюдать диету, снижающую потребление натрия.

Shutterstock

Сочетание гибкой диеты и вегетарианской диеты приравнивается к гибкой диете.В диете упор делается на растительную пищу, но разрешается есть продукты животного происхождения в умеренных количествах. Поступая таким образом, вы употребляете больше питательной и богатой клетчаткой пищи, которая может улучшить общее состояние здоровья и помочь вам похудеть.

Если вы не хотите полностью становиться вегетарианцем или веганом, флекситаристская диета может быть для вас правильным вариантом. Поскольку это не ограничивает какие-либо группы продуктов, это может быть безопасно для многих людей, но для изменения диеты требуется больше усилий, поскольку это гибкий вариант.И теперь, когда у вас есть отличная основа, не пропустите эти дополнительные 19 продуктов для похудения, которые действительно работают, говорят эксперты .

Лейси Данн, MS, RD, LD, CPT , основательница UpliftFit Nutrition и ведущая подкаста UpliftFit Nutrition, диетолог по функциональной медицине с пылкой страстью помогать женщинам чувствовать себя и выглядеть как можно лучше. Люди называют ее «крестной гормональной феей», поскольку ее единственная миссия в жизни — помочь женщинам перейти от выживания к процветанию.Данн специализируется на гормонах, щитовидной железе, кишечнике и обмене веществ и включает постоянное обучение в свою повседневную жизнь. Она имеет степень магистра питания Техасского женского университета, степень бакалавра диетологии Университета Джорджии, сертифицированного личного тренера (NASM), специалиста по функциональной медицине по питанию (FMNS) на стажировке, а также автор книги «Руководство для женщин по гормональной гармонии: как восстановить баланс гормонов». , Овладейте своим метаболизмом и станьте хозяином собственного тела.

Определение оптимального диетического подхода для безопасного, эффективного и устойчивого снижения веса у взрослых с избыточным весом и ожирением

Healthcare (Базель).2018 сен; 6 (3): 73.

Chrysi Koliaki

1 Первое отделение пропедевтической медицины, Афинский национальный университет Каподистрии, университетская больница Лайко, Афины 11527, Греция; [email protected]

Николас Кациламброс

1 Первое отделение пропедевтической медицины, Национальный университет Каподистрии Афин, Университетская больница Лайко, Афины 11527, Греция; [email protected]

3 Исследовательская лаборатория Christeas Hall, Медицинская школа, Национальный университет Каподистрии, Афины, 11527, Греция

1 Первое отделение пропедевтической медицины, Национальный университет Каподистрии Афин, Университетская больница Лайко, Афины 11527 , Греция; мок.liamg @ sorbmalistaksalohcin

3 Исследовательская лаборатория Christeas Hall, Медицинская школа, Национальный университет Каподистрии Афин, Афины 11527, Греция

Поступила в редакцию 11 мая 2018 г .; Принято 26 июня 2018 г.

Лицензиат MDPI, Базель, Швейцария. Эта статья представляет собой статью в открытом доступе, распространяемую в соответствии с условиями лицензии Creative Commons Attribution (CC BY) (http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/). Эта статья цитировалась другими статьями в PMC. .

Abstract

Для лечения ожирения у взрослых рекомендованы различные диетические подходы с разной калорийностью и составом макроэлементов.Хотя их безопасность и эффективность были оценены в ходе многочисленных рандомизированных клинических испытаний, обзоров и метаанализов, характеристики оптимальной стратегии похудания с пищей остаются противоречивыми. В этом мини-обзоре представлены общие принципы и практические рекомендации по диетическому лечению ожирения, а также будут рассмотрены компоненты оптимального диетического вмешательства. С этой целью критически обсуждаются различные диеты, в том числе диеты с низким содержанием жиров, диеты с низким содержанием углеводов, диеты с высоким содержанием белка, очень низкокалорийные диеты с заменой пищи, средиземноморская диета и диеты с периодическим ограничением энергии.Как правило, оптимальная диета для лечения ожирения должна быть безопасной, эффективной, здоровой и адекватной с точки зрения питания, культурно приемлемой и экономически доступной, а также обеспечивать долгосрочное соблюдение и поддержание потери веса. Постановка реалистичных целей по снижению веса и соблюдение сбалансированного диетического плана, адаптированного к индивидуальным потребностям, предпочтениям и медицинским условиям, являются ключевыми принципами, способствующими снижению веса у пациентов с ожирением и, что наиболее важно, снижению их общего кардиометаболического риска и других сопутствующих заболеваний, связанных с ожирением.

Ключевые слова: ожирение, диеты для похудания, состав макроэлементов, безопасность, эффективность

1. Введение

Определение безопасных и эффективных стратегий долгосрочного контроля веса имеет решающее значение для снижения тревожной распространенности избыточного веса и ожирения у взрослых и людей. подростков во всем мире и снизить риски для здоровья, связанные с ожирением [1]. Ожирение и избыточный вес в совокупности затрагивают сегодня более трети населения мира, и, если нынешние тенденции сохранятся, примерно 38% взрослого населения мира будут иметь избыточный вес, а еще 20% будут страдать ожирением к 2030 году [2].Хотя ожирение является сложным и многофакторным заболеванием, имеющим генетическое, поведенческое, социально-экономическое и экологическое происхождение, оно также в значительной степени поддается профилактике и лечению [3]. Нет сомнений в том, что лечение ожирения первой линии — это диета в сочетании с модификацией поведения и, во вторую очередь, повышенной физической активностью [4]. Отдельным подгруппам пациентов с ожирением также рекомендуются лекарства для похудания и бариатрическая хирургия [5].

Диетические рекомендации по снижению веса сильно различаются в разных научных обществах и неоднократно пересматривались, что отражает неопределенность в области диетологического управления ожирением и сложность выработки единых рекомендаций для всех пациентов [5,6].Несмотря на то, что существуют десятки диет для похудания, обещающих снизить массу тела [7], характеристики оптимальной стратегии остаются противоречивыми, и ни одна диетическая стратегия не превосходит другие с точки зрения потери веса и поддержания веса для населения в целом.

Оптимальное соотношение макроэлементов в диете, или же пропорция калорий, вносимых жирами, углеводами и белками, привлекало в последние десятилетия значительное внимание из-за его потенциальной значимости для снижения веса [8], но все еще остается неуловимым.Некоторые исследователи подчеркивают роль дефицита энергии независимо от состава макроэлементов [9], другие подчеркивают роль состава макроэлементов независимо от количества калорий [10,11], и, наконец, третьи подчеркивают роль качества диеты за счет естественно приготовленных и необработанных продуктов. здоровая пища, независимо от состава макроэлементов или количества потребляемой энергии [12,13], для снижения веса и получения других преимуществ для здоровья. Все эти подходы имеют собственное обоснование, все они основаны на фактических данных и частично верны.Однако ключ к успешной потере веса заключается в разумном сочетании всех этих подходов в контексте здорового и сбалансированного питания без серьезных ограничений или пищевых преувеличений.

Целью настоящего обзора является предоставление общих принципов и практических рекомендаций по диетическому лечению ожирения, а также дальнейшее изучение компонентов оптимального диетического вмешательства. С этой целью критически обсуждаются различные диетические планы, такие как диеты с низким содержанием жиров, диеты с низким содержанием углеводов, диеты с высоким содержанием белка, диетические смеси, средиземноморская диета и диеты с периодическим ограничением энергии, чтобы определить оптимальный диетический подход для безопасного , эффективное и устойчивое снижение веса у взрослых с избыточным весом и ожирением.

2. Общие принципы

Как правило, невозможно похудеть без отрицательного энергетического баланса [14]. Следовательно, для снижения веса необходимо, чтобы потребление энергии было постоянно ниже, чем расход энергии [14]. В дополнение к ограничению энергии, изначально считалось, что макроэлементный состав диеты играет важную роль для похудания на том основании, что диеты с определенным соотношением макроэлементов могут быть более подходящими для облегчения похудания, чем другие, исходя из их дифференциального потенциала для стимулирования насыщение, сжигание жира и сохранение метаболически активной мышечной массы [15].Однако актуальность диет, ориентированных на макроэлементы, для снижения веса в основном подтверждена краткосрочными исследованиями [16,17,18], и на результаты могут влиять межиндивидуальные биологические и поведенческие различия, а также различные показатели приверженности. Следует отметить, что более долгосрочные исследования не смогли предоставить каких-либо убедительных доказательств в поддержку изменения состава диетических макроэлементов для достижения лучшего результата потери веса [19,20]. Хотя литература в этой области остается неубедительной, текущее состояние данных свидетельствует о том, что модификация диетического состава макроэлементов не так эффективна и клинически значима для долгосрочного контроля веса, как первоначально предполагалось [8,21].

Постановка реалистичных целей по снижению веса чрезвычайно важна, поскольку принятие строгих и труднодостижимых целей часто может привести к неудачам и разочарованию [22]. Стремление сбросить 5–10% исходной массы тела в течение первых шести месяцев является реалистичным подходом, который, кроме того, сопровождается значительным улучшением кардиометаболических факторов риска [5,6]. Помимо постановки реалистичных целей, долгосрочное соблюдение диетических вмешательств также представляет собой серьезную проблему, поскольку многие диеты соблюдаются только в течение коротких периодов времени, особенно с экстремальными ограничениями, что приводит к неоптимальному долгосрочному контролю веса [23].

Еще более важной целью, чем потеря веса, является поддержание веса и предотвращение его восстановления. Физиологический ответ на потерю веса — это сопротивление дальнейшей потере веса через компенсационную биологическую адаптацию, выражающуюся в сдвиге гормонального баланса, связанном с регуляцией аппетита, снижением расхода энергии в покое и снижением термогенеза, вызванного диетой [24,25]. Потеря веса, вызванная диетой, была связана с повышенным уровнем орексигенных гормонов (грелина) и снижением уровней анорексигенных гормонов (лептин, пептид YY, холецистокинин) [26].Влияние потери веса на постпрандиальную секрецию гормонов сытости желудочно-кишечного тракта остается спорным [26]. Кроме того, было показано, что потеря веса на 10% может привести к снижению общего расхода энергии на 550 ккал / день [27]. Среди всех задействованных механизмов повышенное стремление к еде после потери веса на самом деле в несколько раз больше, чем соответствующая адаптация к общему расходу энергии, и потенциально представляет собой главный двигатель восстановления веса [28,29]. Следует отметить, что эти адаптации могут сохраняться до года после первоначальной потери веса и часто могут приводить к рецидивам [30].В результате только около 20% пациентов с ожирением могут сохранить и стабилизировать эффект потери веса в долгосрочной перспективе (данные Национального реестра контроля веса) [31]. В частности, более половины людей, сидящих на диете, восстанавливают большую часть своей потери веса в течение первых 12 месяцев и менее одной трети могут избежать восстановления веса в течение трехлетнего периода [32,33].

Идеальная диета для поддержания потери веса должна быть непрерывной, простой в соблюдении и низкой энергетической плотностью [34,35]. Предикторы успешного долгосрочного поддержания веса после первоначальной потери веса включают частый самоконтроль веса тела [36], медицинское наблюдение для психологической поддержки и положительную обратную связь [37], постоянство приема пищи [38], завтрак [39,40] ], низкое потребление жиров [35], низкое потребление нездоровых закусок [41] и высокий уровень регулярной физической активности [42].Кроме того, предварительные данные предполагают, что время приема пищи (быстрое или медленное) также может влиять на контроль и поддержание массы тела [43]. На здоровых добровольцах было показано, что медленное употребление стандартизированной еды может привести к более резкому повышению уровня анорексигенных гормонов и способствовать большему чувству сытости по сравнению с более быстрым темпом потребления еды [44]. Однако эти предварительные выводы требуют дальнейшего расследования.

3. Обычные гипокалорийные диеты

Обычные гипокалорийные диеты обычно направлены на снижение дневного потребления энергии на 500–750 ккал.Это ограничение энергии обычно достигается за счет диеты 1200–1500 ккал / день для женщин и 1500–1800 ккал / день для мужчин [45]. Обычные диеты, как правило, представляют собой диеты с низким содержанием жиров, и большинство из них имеют следующий состав макроэлементов: 30% жиров, 50% углеводов и 20% белков [45]. Особое внимание уделяется сокращению потребления насыщенных (животных) жиров и увеличению потребления продуктов, богатых клетчаткой, таких как фрукты и овощи [45]. Последние могут как способствовать насыщению, так и обеспечивать большое количество полезных микроэлементов.Снижение дневного потребления энергии на 500–600 ккал может привести к умеренной потере веса примерно на 0,5 кг в неделю или 2 кг в месяц. Эта потеря веса обычно наблюдается только в первые месяцы, поскольку ожидается, что скорость потери веса замедлится из-за гормональной адаптации, препятствующей потере веса, как описано выше [24]. Важно, чтобы обычные диеты были индивидуализированы в зависимости от курса похудания каждого пациента, и необходимо учитывать индивидуальные предпочтения в еде, поскольку эти диеты обычно соблюдаются в течение длительных периодов времени для достижения клинически значимой потери веса [45].Хотя диеты с ограничением энергии умеренно эффективны для кратковременного похудания [46], индивидуальная реакция на гипокалорийные диеты неоднородна, и долгосрочное соблюдение этих диет затруднено [47].

4. Диеты с низким содержанием жиров

Диеты с низким содержанием жиров рекомендуются в качестве безопасных и эффективных стратегий похудания на протяжении многих десятилетий на основании нескольких наблюдений: (1) энергия из жира менее насыщает, чем энергия из углеводов, и высокое соотношение жиров / углеводов в рационе может способствовать пассивному чрезмерному потреблению, положительному энергетическому балансу и увеличению веса у восприимчивых людей [48,49,50]; (2) жир легче всасывается из кишечника, чем углеводы, и потеря каловой энергии намного ниже при высоком соотношении жиров и углеводов в рационе; (3) углеводы более термогенны, чем жиры, и расход энергии ниже при диете с высоким соотношением жир / углеводы, чем при диете с низким соотношением жир / углеводы [51,52]; и (4) диета с высоким содержанием жиров может повредить кишечный барьер и вызвать дисбактериоз кишечника, что отрицательно скажется на массе тела и метаболических показателях [53].Еще одна причина снижения доли калорий, потребляемых из жира, заключается в том, что один грамм жира содержит более чем в два раза калорий, чем грамм углеводов или белка (9 ккал / грамм против 4 ккал / грамм). Таким образом, снижение общего потребления жиров теоретически может значительно повлиять на общее количество потребляемых калорий.

Несмотря на приведенные выше теоретические соображения, рандомизированные испытания не смогли последовательно продемонстрировать, что снижение потребления жира может быть лучше других диетических вмешательств с точки зрения долгосрочной потери веса.В метаанализе, сравнивающем несколько популярных диет для похудения, было обнаружено, что диеты с низким содержанием жиров столь же эффективны с точки зрения похудания, как и другие диеты, однако при этом не сообщалось о каких-либо различиях между диетами в качественных аспектах, степени соблюдения режима и побочных эффектах [54] . Другое исследование показало, что диета с низким и высоким содержанием жиров одинаково влияет на потерю веса, общую потерю и потерю висцерального жира, а также на сохранение безжировой массы тела [8]. В этом исследовании обе диеты характеризовались низким потреблением насыщенных жиров и продуктов с высоким гликемическим индексом, а также повышенным потреблением продуктов, богатых клетчаткой, что позволяет предположить, что при соблюдении стандартов высококачественной диеты различия в составе макроэлементов играют второстепенную роль. роль в похудании [8].В другом систематическом обзоре и метаанализе, сравнивающем диеты с низким содержанием жиров с другими диетическими вмешательствами, было обнаружено, что долгосрочное влияние диет с низким содержанием жиров на массу тела зависит, прежде всего, от интенсивности диетического вмешательства в группе сравнения [55] . По сравнению с обычными диетами, диеты с низким содержанием жиров действительно более эффективны в снижении веса с легким или умеренным эффектом [55]. Однако по сравнению с другими диетическими вмешательствами с высоким содержанием жиров аналогичной интенсивности, такими как низкоуглеводные диеты и особенно при достижении высоких показателей приверженности, низкожировые диеты одинаково или менее эффективны в достижении значительного долгосрочного контроля веса [55].

5. Низкоуглеводные диеты

Низкоуглеводные диеты возникли из старой кетогенной диеты Аткинса [56], которая основывалась на строгом ограничении потребления углеводов (<30 г / день) и, таким образом, характеризовалась низким качеством питания. [57]. В текущих версиях низкоуглеводных диет ограничения по углеводам менее суровы по сравнению с диетой Аткинса, но все же довольно существенны, а также наблюдается повышенное потребление клетчатки [45]. Долгосрочное соблюдение низкоуглеводной диеты сложно и потенциально опасно, так как значительное снижение потребления углеводов в сочетании с высоким потреблением жиров может привести к повышению уровня холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) и повышенному риску смертности [58].Мета-анализ показал, что кетогенные диеты с очень низким содержанием углеводов более эффективны в краткосрочной перспективе, чем другие диетические стратегии, с точки зрения потери веса и улучшения метаболических показателей у пациентов с диабетом [10]. Что касается низкоуглеводных диет, метаанализ рандомизированных клинических исследований дает противоречивые доказательства. Некоторые метаанализы показали, что низкоуглеводные диеты обеспечивают лучшие результаты похудания, чем диеты с низким содержанием жиров, но преимущества потери веса следует сопоставлять с потенциальными рисками, связанными с повышением уровня холестерина ЛПНП [59].С другой стороны, другие метаанализы показали, что низкоуглеводные диеты дают такое же краткосрочное снижение веса, как изоэнергетически сбалансированные [60] или низкожировые диеты [61]. Некоторые другие метаанализы предполагают, что низкоуглеводные диеты без ограничения энергии так же эффективны, как и низкожировые диеты с низким содержанием жиров в плане похудания, подчеркивая потенциально благоприятное влияние на уровень триглицеридов и холестерина липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) [62] . Следует отметить, что данные о долгосрочной (более одного года) безопасности и эффективности этих диет в настоящее время ограничены, поэтому данных, подтверждающих их долгосрочное использование, недостаточно.

Программа низкоуглеводной диеты была недавно внедрена и успешно применяется в Греции. Это мероприятие, получившее название «Евродиета», основано на постепенном сокращении и повторном введении углеводов в четыре последовательных этапа [63]. На последнем этапе пациенты применяют здоровую сбалансированную диету с характеристиками средиземноморской диеты и умеренным ограничением потребления углеводов. Когда эта программа дополнительно сопровождается частым мониторингом психологических параметров и интенсивной модификацией поведения, эффекты еще больше [63].

6. Диеты с высоким содержанием белка

В рационах с высоким содержанием белка белок составляет 20–30% от общего суточного потребления энергии [64]. Было высказано предположение, что такие диеты могут обеспечить большую потерю веса, чем диеты с низким содержанием белка (15–20%) из-за их действия, стимулирующего чувство сытости и сохранения мышечной массы, в дополнение к относительно усиленному термогенезу, индуцированному диетой [65,66 ]. Клинические интервенционные исследования показали, что диета с высоким содержанием белка ad libitum у людей с избыточным весом может привести к потере веса в 3 раза.8 кг в шестимесячной программе похудания за счет повышения насыщения, в отличие от высокоуглеводной диеты [67]. Также было продемонстрировано, что низкокалорийная диета с высоким содержанием белка может обеспечить равную или даже большую потерю веса и метаболические преимущества по сравнению с высокоуглеводной диетой у тучных женщин [68]. Кроме того, исследования похудания у женщин с избыточным весом показали, что диеты с высоким соотношением белков и углеводов могут оказывать благотворное влияние на состав тела, липидный профиль крови и гомеостаз глюкозы.Эти преимущества могут быть частично опосредованы влиянием на чувство сытости и более низкой гликемической нагрузкой из-за более низкого потребления углеводов [69,70]. Повышенное потребление белка во время похудания также может предотвратить некоторую неизбежную потерю безжировой массы тела и, таким образом, может повысить чувствительность к инсулину [71,72], хотя этого не наблюдалось при очень низком потреблении энергии [73]. Было показано, что у мужчин и женщин с избыточным весом, либо с инсулинорезистентностью, либо с диабетом 2 типа, диета с высоким содержанием белка (28–30% белка из смешанных источников) увеличивает потерю жира на 1-2 кг за 12 недель, особенно у женщин. по сравнению с изокалорийной высокоуглеводной диетой [74,75].Взятые вместе, диеты с высоким содержанием белка могут способствовать снижению веса по сравнению с диетами с низким содержанием белка в краткосрочной перспективе (до 6 месяцев), но долгосрочные данные ограничены и противоречивы [66]. Оптимальное количество и источники диетического белка также остаются спорными. Белки животного происхождения могут быть положительно связаны с ожирением и набором веса, как показали продольные проспективные исследования, в то время как белки растительного происхождения могут защищать от развития ожирения [19,20]. Кроме того, диета с высоким содержанием белка может различаться по насыщенным жирам и питательному составу, и высказывались опасения относительно влияния диеты с высоким содержанием белка на липиды сыворотки и последующий риск сердечно-сосудистых заболеваний [76].Кроме того, диета с высоким содержанием белка и особенно белков животного происхождения может представлять повышенный риск нефролитиаза, сахарного диабета и атеросклероза, а также прогрессирующего поражения почек у восприимчивых людей [77]. На основании вышеизложенного разумной рекомендацией в диетической практике будет частичная замена рафинированных углеводов источниками белка с низким содержанием насыщенных жиров [66]. Примером рациона с высоким содержанием белка являются составы, аналитически описанные ниже.

7.Formula Diets

Formula Diets представляет собой дополнительное научно-обоснованное вмешательство в набор инструментов для управления весом. Они обеспечивают больший дефицит энергии, чем обычные гипокалорийные диеты, и их также называют очень низкокалорийными диетами (VLCD, <800 ккал / день) или низкокалорийными диетами (LCD, 800–1200 ккал / день). Они представляют собой готовые к употреблению заменители еды в виде обогащенных питательными веществами батончиков, супов и напитков с низким содержанием углеводов и жиров и богатыми витаминами, минералами и белками, имеющими высокую биологическую ценность.В результате резкого ограничения энергии кормовые смеси способствуют значительной потере веса на 10–20 кг в течение 8–12 недель [78]. После начальной фазы быстрой потери веса было предложено несколько стратегий для поддержания потери веса и предотвращения его восстановления, включая высокобелковые диеты, лекарства от ожирения, частичное использование заменителей пищи и, что наиболее важно, высокие уровни физической активности. [79]. Было показано, что если следовать вышеуказанным стратегиям, поддержание потери веса возможно после VLCD [79].После того, как желаемая потеря веса достигнута, еду постепенно возвращают, и пациенты возвращаются к здоровому и сбалансированному режиму питания. С патофизиологической точки зрения пониженная калорийность и, в частности, пониженное содержание углеводов в диетических смесях увеличивает количество кетонов в крови и, таким образом, может снизить гиперинсулинемию у пациентов с ожирением, что приводит к устойчивому подавлению чувства голода и, таким образом, к лучшему соблюдению режима лечения [80]. Значительная первоначальная потеря веса, наблюдаемая у пациентов с тяжелым ожирением, может дополнительно мотивировать их и, таким образом, способствовать соблюдению диеты [78,81].

Важно отметить, что молочные диеты предназначены для краткосрочного использования, максимум 12 недель, и должны всегда применяться у тщательно отобранных пациентов под постоянным медицинским наблюдением и сопровождаться достаточным обучением и психологической поддержкой. При соблюдении вышеуказанных требований диетические смеси могут обеспечить значительную потерю и поддержание веса с сопутствующими преимуществами для здоровья с точки зрения метаболического профиля и симптоматического улучшения у нескольких подгрупп пациентов, таких как пациенты с диабетом [82], остеоартритом [83], затрудненным сном. апноэ [84], псориаз [85] и, чаще, в предоперационном периоде у пациентов с патологическим ожирением, которым запланировано бариатрическое хирургическое вмешательство, поскольку уменьшение размера печени, достигаемое с помощью VLCD, может облегчить хирургические манипуляции [86].

8. Средиземноморская диета

В исследовании DIRECT (рандомизированное контролируемое исследование диетических вмешательств) средиземноморская диета сравнивалась с низкоуглеводной и низкожировой диетой у 322 субъектов с ожирением (средний ИМТ 31 кг / м 2 , 86% мужчин ) в условиях контролируемого рабочего места [87]. К двум годам средняя потеря веса составила 2,9 кг для группы с низким содержанием жиров, 4,4 кг для средиземноморской диеты и 4,7 кг для группы с низким содержанием углеводов. Предсказателями успешной потери веса через шесть месяцев были повышенное потребление овощей и уменьшение потребления сладостей и тортов [87].Через шесть лет после начала исследования общая потеря веса составила 0,6 кг в группе с низким содержанием жиров, 3,1 кг в группе средиземноморской диеты и 1,7 кг в группе с низким содержанием углеводов. Следует отметить, что средиземноморская и низкоуглеводная группы не отличались друг от друга, но обе они превосходили низкожировую диету с точки зрения долгосрочного поддержания веса [88]. Кроме того, было высказано предположение, что соблюдение средиземноморской диеты может быть связано со снижением общей смертности и смертности от конкретных причин и, таким образом, способствовать долголетию [89].Более того, другие данные показывают, что диета, дополненная средиземноморскими продуктами питания, такими как оливковое масло первого отжима и орехи, напоминающая, таким образом, средиземноморскую диету, может снизить частоту серьезных сердечно-сосудистых событий [90]. Он также может снизить уровень глюкозы, липидов и инсульта натощак в генетически предрасположенной популяции с высоким риском сердечно-сосудистых событий (исследование PREDIMED; PREvención con DIeta MEDiterránea) [91]. Однако кардиозащитные свойства средиземноморской диеты необходимо подтвердить и на других популяциях (за пределами Испании).Хотя эпидемиологические данные относительно общей пользы средиземноморской диеты для здоровья убедительны, влияние этого режима питания на долгосрочное регулирование веса еще предстоит изучить с помощью дополнительных рандомизированных клинических испытаний, проводимых в течение более длительных периодов времени в различных культурах и популяциях. Кроме того, до сих пор нет окончательных данных о том, является ли конкретный компонент средиземноморской диеты главным образом ответственным за положительный эффект, или это скорее сочетание и взаимодействие отдельных ингредиентов, которые делают средиземноморскую диету здоровой.

9. Прерывистые диеты

Прерывистое ограничение энергии (IER) основано на прерывистом ограничении приема пищи со сменой периодов пониженного потребления энергии и периодами неограниченного кормления [92,93]. Наиболее часто изучаемые схемы ИЭР включают ограничение энергии в течение двух дней подряд в неделю, ограничение энергии через день на 60–70% и полное голодание через день (прерывистое голодание, IF) [92]. Обзоры в области прерывистой диеты показывают отсутствие высококачественных доказательств, подтверждающих превосходную или равную долгосрочную безопасность и эффективность прерывистой диеты по сравнению с традиционными диетами с постоянным ограничением энергии [94].Немногочисленные доступные рандомизированные исследования, сравнивающие прерывистую и непрерывную гипокалорийную диету у пациентов с избыточной массой тела и ожирением, сообщают о равной эффективности с точки зрения потери веса в течение периода до 6 месяцев [95,96,97]. На сегодняшний день нет исследований, свидетельствующих о том, что прерывистые диеты могут предотвратить увеличение веса у людей с нормальным весом. Более того, данные о влиянии периодических диет на эктопические жировые отложения, размер адипоцитов и функцию жировой ткани, безжировую массу, инсулинорезистентность и метаболическую гибкость у людей скудны и разнородны [98].Следует отметить, что некоторые исследования на животных моделях и людях с нормальным весом показали пагубное влияние прерывистых диет на метаболический гомеостаз, что вызывает опасения по поводу безопасности и необходимость дальнейших исследований [96,99]. ИЭР, как правило, предпочтительнее полного прерывистого голодания из-за его большей приверженности, более низкой реакции на стресс и более умеренных колебаний метаболизма (потоки свободных жирных кислот и кетонов) [92].

В настоящее время оптимальная схема и жесткость ограничения энергии (например,, два последовательных дня в неделю, т. е. 5: 2, чередование дней, пять последовательных дней в месяц, ограничение энергии на 60–70% или полное голодание) остается спорным. Также остается неясным, какой макроэлементный состав будет оптимальным для таких прерывистых диет. Взятые вместе, с учетом многочисленных пробелов в знаниях и нерешенных вопросов в области прерывистой диеты, растущая популярность этих диет подчеркивает жизненно важную потребность в тщательных будущих исследованиях с должным образом спланированными долгосрочными рандомизированными исследованиями в нескольких подгруппах пациентов.В любом случае необходима индивидуальная критическая оценка для информирования и принятия решения о том, какие субъекты могут получить пользу от прерывистой диеты в течение короткого периода времени, исходя из их социального и личного контекста и сосуществующих клинических состояний.

10. Снижение веса, вызванное диетой: вопрос качества или количества?

Общее правило, согласно которому потеря веса требует отрицательного энергетического баланса, при котором потребление энергии ниже, чем расход энергии, является общепризнанным и широко признанным.Однако вопрос о том, необходимы ли подсчет калорий и ограничение размеров порций для похудания, является спорным. Критический вопрос о том, играет ли количество или, скорее, качество диеты наиболее важную роль в долгосрочной потере и поддержании веса, недавно был рассмотрен в рандомизированном клиническом исследовании (исследование DIETFITS), проведенном в Стэнфордском университете [13]. В этом исследовании 609 взрослых с избыточным весом / ожирением и без диабета (возраст 18–50 лет, ИМТ 28–40 кг / м 2 ) были рандомизированы на здоровую низкожировую или низкоуглеводную диету.Все участники прошли интенсивное обучение под руководством диетолога, как есть здоровую, с минимальной обработкой, цельную пищу, приготовленную в домашних условиях, без каких-либо ограничений по калорийности. Основным выводом этого исследования было то, что обе диеты привели к значительной потере веса на 5,3 кг для людей с низким содержанием жиров и на 6 кг для пациентов с низким содержанием углеводов за 12 месяцев с аналогичным улучшением окружности талии, жировых отложений, уровня глюкозы натощак и артериального давления. Интересно, что этот эффект не зависел от генотипа или толерантности к углеводам, оцениваемой по секреции инсулина [13].Авторы пришли к выводу, что качество диеты, определяемое как низкое потребление добавленных сахаров и продуктов с высокой степенью переработки, и высокое потребление фруктов, овощей и цельнозерновых продуктов, независимо от потребления энергии, имеет фундаментальное значение для снижения веса у взрослых с избыточным весом и ожирением, и, кроме того, что Предсказать, какие диеты наиболее эффективны, на основе генетики или реакции инсулина на углеводы в настоящее время невозможно из-за ограниченного числа оцениваемых генов-кандидатов [13]. Необходимы дальнейшие исследования для углубленного изучения потенциальных взаимодействий между диетой и геномом и возможных эпигенетических эффектов, чтобы окончательно предположить, что генетика или реакция на инсулин не играют роли в эффективности конкретных диет.Вывод о том, что качество диеты важно для похудания независимо от потребления энергии, безусловно, стимулирует, но необходимо учитывать несколько моментов. Во-первых, в этом исследовании не оценивалась долгосрочная устойчивость вновь принятых диетических привычек. Во-вторых, обе группы в среднем потребляли меньше калорий (дневной дефицит энергии 500–600 ккал), хотя им было сказано не считать калории. Наконец, относительно скромный эффект потери веса на 6 кг в течение года не был достигнут без затрат, поскольку высококвалифицированным медицинским работникам требовалось несколько трудоемких учебных занятий, которые делали упор на изменение поведения для поддержки потери веса.

11. Выводы и рекомендации

Идеальная диета для лечения избыточного веса и ожирения определяется как безопасная, эффективная, здоровая, адекватная с точки зрения питания, культурно приемлемая и экономически доступная. Это также должно гарантировать долгосрочное соблюдение и поддержание эффекта похудания. В ходе рандомизированных клинических испытаний, обзоров и метаанализов были оценены различные планы питания с разной калорийностью и составом макроэлементов, которые оказались многообещающими для снижения веса у взрослых.Тем не менее, оптимальная диета все еще обсуждается. Могут быть предоставлены только общие принципы и рекомендации, и ни одна диета не может быть назначена всем людям с ожирением или рекомендована как наиболее подходящая для всех диета без строгой индивидуализации.

Обычные гипокалорийные диеты безопасны, полезны для здоровья и умеренно эффективны. Недостаточно доказательств, подтверждающих превосходство диет с низким содержанием жиров над другими диетическими вмешательствами с высоким содержанием жиров аналогичной интенсивности для достижения долгосрочной потери веса и поддержания веса.Низкоуглеводные диеты эффективны и метаболически полезны в краткосрочной перспективе, но долгосрочное соблюдение режима является проблемой. Также могут быть некоторые риски для здоровья, связанные с длительным употреблением этих диет, в зависимости от их содержания питательных веществ, а также состояния здоровья человека и профиля факторов риска. Диеты с высоким содержанием белка могут способствовать насыщению и предотвращать потерю мышечной массы, но также могут быть трудными для соблюдения в долгосрочной перспективе и потенциально опасны для подгрупп пациентов с нарушением функции почек или другими проблемами со здоровьем.Составные диеты являются наиболее эффективной стратегией для достижения значительной и быстрой потери веса, но они показаны для определенных подгрупп пациентов и предназначены для краткосрочного использования. Средиземноморская диета так же эффективна в похудании, как и низкоуглеводные диеты, а также может принести пользу для здоровья в целом благодаря сбалансированному составу и разнообразию полезных для здоровья микроэлементов. Прерывистые диеты многообещающи, но долгосрочные данные о безопасности и эффективности отсутствуют, а оптимальная схема и степень ограничения энергии остаются спорными.Что касается вопроса о том, что важнее — качество или количество диеты, потребление энергии, безусловно, играет роль, но наиболее эффективная стратегия для достижения долгосрочной потери веса и хорошего кардиометаболического здоровья — это переход к здоровому режиму питания, совместимому с индивидуальным питанием. предпочтения и образ жизни. Этот режим питания должен иметь ограничения на добавленный сахар, рафинированное зерно и продукты с высокой степенью переработки и включать вместо этого фрукты, овощи, цельнозерновые продукты и молочные продукты с низким содержанием жира, без обязательного ежедневного подсчета калорий.Описанный выше режим питания следует дополнительно сочетать с интенсивным обучением, мотивацией и модификацией поведения для получения медленной, но устойчивой потери веса и других преимуществ для здоровья.

Установка реалистичных целей по снижению веса очень важна. Успешная диета предполагает медленные и устойчивые изменения. Еще более важная цель — поддержание потери веса и предотвращение его восстановления. Идеальная диета для похудания должна быть постоянной и простой в соблюдении. Употребление высококачественных жиров и углеводов в условиях сбалансированной диеты не только способствует снижению веса, но и предотвращает ишемическую болезнь сердца, диабет и другие заболевания.

В целом, научные данные о том, что представляет собой здоровая диета, являются одновременно последовательными и простыми: здоровая диета — это разнообразная диета, богатая фруктами, овощами, цельнозерновыми продуктами и высококачественными белками и бедная добавленным сахаром, очищенными зернами и т. Д. и продукты с высокой степенью обработки. Людям, которые выбирают указанные выше диеты, легче контролировать массу тела без обязательного подсчета калорий или ограничения размеров порций в день. Физическая активность и расход энергии также играют важную роль в потере веса, поскольку люди, ведущие малоподвижный образ жизни, должны снижать потребление энергии даже при соблюдении здоровой диеты для достижения и поддержания потери веса.Самое главное, что лучшая диета — это диета, которую люди могут соблюдать в течение длительного периода времени без значительного набора веса, поэтому все, что способствует этим усилиям, очень заметно.

Вклад авторов

C.K. просмотрел литературу и написал рукопись; Т.С., М.С., М.-Э. и Д. рассмотренная литература; Н.К. отредактировал рукопись, внес критический вклад и координировал работу других авторов.

Финансирование

Это исследование не получало внешнего финансирования.

Конфликт интересов

Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов.

Ссылки

1. Малик В.С., Уиллетт В.С., Ху Ф. Б. Глобальное ожирение: тенденции, факторы риска и последствия для политики. Nat. Rev. Endocrinol. 2013; 9: 13–27. DOI: 10.1038 / nrendo.2012.199. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 2. Kelly T., Yang W., Chen C.S., Reynolds K., He J. Глобальное бремя ожирения в 2005 г. и прогнозы до 2030 г. Int. J. Obes. (Лондон) 2008; 32: 1431–1437. DOI: 10,1038 / ijo.2008.102. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 4. Мозаффариан Д., Хао Т., Римм Э. Б., Виллетт В. К., Ху Ф. Б. Изменения в диете и образе жизни и длительное увеличение веса у женщин и мужчин. N. Engl. J. Med. 2011; 364: 2392–2404. DOI: 10.1056 / NEJMoa1014296. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 5. Группа экспертов Национального института сердца, легких и крови (NHLBI) Образовательной инициативы по ожирению по выявлению, оценке и лечению ожирения у взрослых (США). Клинические рекомендации по выявлению, оценке и лечению избыточного веса и ожирения у взрослых: Резюме.Являюсь. J. Clin. Nutr. 1998; 68: 899–917. [PubMed] [Google Scholar] 6. Дженсен М.Д., Райан Д.Х., Аповиан К.М., Ард Д.Д., Коммуззи А.Г., Донато К.А., Ху Ф.Б., Хаббард В.С., Якичич Дж.М., Кушнер Р.Ф. и др. Американская кардиологическая ассоциация / Американский колледж кардиологии / Целевая группа по практическим рекомендациям и рекомендации Общества ожирения по лечению избыточной массы тела и ожирения у взрослых, 2013 г .: Α отчет Целевой группы Американского колледжа кардиологов / Американской кардиологической ассоциации по практическим рекомендациям и ожирению Общество.Тираж. 2014; 129: S102 – S138. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 7. Клифтон П. Оценка доказательств стратегий похудания у людей с диабетом 2 типа и без него. Мир J. Диабет. 2017; 8: 440–454. DOI: 10.4239 / wjd.v8.i10.440. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 8. Сакс Ф.М., Брей Г.А., Кэри В.Дж., Смит С.Р., Райан Д.Х., Антон С.Д., Макманус К., Шампань К.М., Бишоп Л.М., Ларанджо Н. и др. Сравнение диет для похудания с различным составом жиров, белков и углеводов.N. Engl. J. Med. 2009; 360: 859–873. DOI: 10.1056 / NEJMoa0804748. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 9. Ван Хорн Л. Диета под любым другим названием по-прежнему связана с энергией. ДЖАМА. 2014; 312: 900–901. DOI: 10.1001 / jama.2014.10837. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 10. Буэно Н.Б., де Мело И.С., де Оливейра С.Л., да Роча Атаиде Т. Кетогенная диета с очень низким содержанием углеводов и диета с низким содержанием жиров для долгосрочной потери веса: метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. Br. J. Nutr. 2013; 110: 1178–1187. DOI: 10.1017 / S0007114513000548. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 11. Баззано Л.А., Ху Т., Рейнольдс К., Яо Л., Бунол К., Лю Ю., Чен С.С., Клаг М.Дж., Велтон П.К., Хе Дж. Влияние низкоуглеводных и низкожировых диет: рандомизированное исследование. Аня. Междунар. Med. 2014; 161: 309–318. DOI: 10.7326 / M14-0180. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 12. Аткинс Дж. Л., Уинкап П. Х., Моррис Р. У., Леннон Л. Т., Папакоста О., Ваннамэти С. Г. Высокое качество диеты связано с более низким риском сердечно-сосудистых заболеваний и общей смертности у пожилых мужчин.J. Nutr. 2014; 144: 673–680. DOI: 10.3945 / jn.113.186486. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 13. Gardner CD, Trepanowski JF, Del Gobbo LC, Hauser ME, Rigdon J., Ioannidis JPA, Desai M., King AC Влияние низкожировой и низкоуглеводной диеты на 12-месячную потерю веса у взрослых с избыточным весом и связь с генотип или секреция инсулина: рандомизированное клиническое исследование DIETFITS (диетическое вмешательство, исследующее факторы, влияющие на успех лечения). ДЖАМА. 2018; 319: 667–679.[Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 15. Уилкинсон Д.Л., Маккаргар Л. Существует ли оптимальная смесь макроэлементов для похудания и поддержания веса? Best Pract. Res. Clin. Гастроэнтерол. 2004. 18: 1031–1047. DOI: 10.1016 / S1521-6918 (04) 00085-X. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 16. Samaha FF, Iqbal N., Seshadri P., Chicano KL, Daily DA, McGrory J., Williams T., Williams M., Gracely EJ, Stern L. Низкое содержание углеводов по сравнению с диетой с низким содержанием жиров при тяжелом ожирении . N. Engl. J. Med. 2003; 348: 2074–2081.DOI: 10.1056 / NEJMoa022637. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 17. Янси У.С., младший, Олсен М.К., Гайтон Дж. Аня. Междунар. Med. 2004. 140: 769–777. DOI: 10.7326 / 0003-4819-140-10-200405180-00006. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 18. Непрофессионал Д.К., Эванс Э.М., Эриксон Д., Сейлер Дж., Вебер Дж., Багшоу Д., Грил А., Псота Т., Крис-Этертон П. Диета с умеренным содержанием белка приводит к устойчивой потере веса и долгосрочным изменениям в организме. состав тела и липиды крови у взрослых с ожирением.J. Nutr. 2009. 139: 514–521. DOI: 10.3945 / jn.108.099440. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 19. Буйновски Д., Сюнь П., Давиглус М.Л., Ван Хорн Х.Л., Хе К., Стамлер Дж. Продольная связь между потреблением животного и растительного белка и ожирением среди мужчин в Соединенных Штатах: западное электрическое исследование в Чикаго. Варенье. Рацион питания. Доц. 2011; 111: 1150–1155. DOI: 10.1016 / j.jada.2011.05.002. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 20. Халкьяер Дж., Олсен А., Овервад К., Якобсен М.Ю., Боинг Х., Buijsse B., Palli D., Tognon G., Du H., van der A.D.L. и др. Потребление общего, животного и растительного белка и последующие изменения веса или окружности талии у европейских мужчин и женщин: проект Diogenes. Int. J. Obes. (Лондон) 2011; 35: 1104–1113. DOI: 10.1038 / ijo.2010.254. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 21. Боаз М. Состав макроэлементов в диетах для похудания — метаанализ. Дж. Обес. Похудение Тер. 2015; 5: 3. DOI: 10.4172 / 2165-7904.S1.017. [CrossRef] [Google Scholar] 22. Бирн С., Купер З., Фэйрберн С. Поддержание веса и рецидив ожирения: качественное исследование. Int. J. Obes. Relat. Метаб. Разногласия. 2003. 27: 955–962. DOI: 10.1038 / sj.ijo.0802305. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 23. Альхассан С., Ким С., Берсамин А., Кинг А.С., Гарднер С.Д. Соблюдение диеты и успех в снижении веса среди женщин с избыточным весом: результаты исследования потери веса от А до Я. Int. J. Obes. (Лондон) 2008; 32: 985–991. DOI: 10.1038 / ijo.2008.8. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 24. Маклин П.С., Бергуиньян А., Корниер М.А., Джекман М.Р. Биологическая реакция на диету: стимул для восстановления веса. Являюсь. J. Physiol. Regul. Интегр. Комп. Physiol. 2011; 301: R581 – R600. DOI: 10.1152 / ajpregu.00755.2010. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 25. Сумитран П., Пройетто Дж. Защита веса тела: физиологическая основа для восстановления веса после потери веса. Clin. Sci. 2013; 124: 231–241. DOI: 10.1042 / CS20120223. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 26. Коутиньо С.Р., Рехфельд Дж.Ф., Холст Дж.Дж., Кульсенг Б., Мартинс С. Влияние потери веса, достигнутой за счет междисциплинарного вмешательства, на аппетит у пациентов с тяжелым ожирением. Являюсь. J. Physiol. Эндокринол. Метаб. 2018 DOI: 10.1152 / ajpendo.00322.2017. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 27. Лейбель Р.Л., Розенбаум М., Хирш Дж. Изменения в расходе энергии в результате изменения массы тела. N. Engl. J. Med. 1995; 332: 621–628. DOI: 10.1056 / NEJM199503093321001. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 28. Полидори Д., Сангви А., Сили Р.J., Холл К.Д. Насколько сильно аппетит препятствует потере веса? Количественная оценка управления потреблением энергии человеком с обратной связью. Ожирение. 2016; 24: 2289–2295. DOI: 10.1002 / oby.21653. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 29. Розенбаум М., Киссилефф Х.Р., Майер Л.Э., Хирш Дж., Лейбель Р.Л. Потребление энергии у людей с пониженным весом. Brain Res. 2010; 1350: 95–102. DOI: 10.1016 / j.brainres.2010.05.062. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 30. Сумитран П., Предергаст Л.А., Делбридж Э., Перселл К., Шулкес А., Крикетос А., Пройетто Дж. Долгосрочное сохранение гормональных адаптаций к потере веса. N. Engl. J. Med. 2011; 365: 1597–1604. DOI: 10.1056 / NEJMoa1105816. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 31. Винг Р. Р., Хилл Дж. О. Успешное поддержание потери веса. Анну. Rev. Nutr. 2001; 21: 323–341. DOI: 10.1146 / annurev.nutr.21.1.323. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 32. Кроуфорд Д., Джеффри Р. У., French S.A. Может ли кто-нибудь успешно контролировать свой вес? Результаты трехлетнего исследования мужчин и женщин на уровне сообществ.Int. J. Obes. Relat. Метаб. Разногласия. 2000. 24: 1107–1110. DOI: 10.1038 / sj.ijo.0801374. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 33. Сердула М.К., Мокдад А.Х., Уильямсон Д.Ф., Галуска Д.А., Мендлейн Дж.М., Хит Г.В. Распространенность попыток похудания и стратегии контроля веса. ДЖАМА. 1999; 282: 1353–1358. DOI: 10.1001 / jama.282.14.1353. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 34. Фогельс Н., Дипвенс К., Вестертерп-Плантенга М.С. Предсказатели долгосрочного поддержания веса. Ожирение. Res. 2005; 13: 2162–2168.DOI: 10.1038 / oby.2005.268. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 35. Рейнор Х.А., Ван Валлеген Э.Л., Бахман Дж.Л., Луни С.М., Фелан С., Винг Р.Р. Плотность энергии в питании и успешное поддержание потери веса. Есть. Behav. 2011; 12: 119–125. DOI: 10.1016 / j.eatbeh.2011.01.008. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 36. Бутрин М.Л., Фелан С., Хилл Дж.О., Винг Р.Р.Согласованный самоконтроль веса: ключевой компонент успешного поддержания веса. Ожирение. 2007. 15: 3091–3096. DOI: 10.1038 / oby.2007.368. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 37. Шервуд Н.Э., Крейн А.Л., Мартинсон Б.С., Андерсон К.П., Хейс М.Г., Андерсон Дж.Д., Сенсо М.М., Джеффри Р.У. Повышение долгосрочного поддержания потери веса: результаты двухлетнего рандомизированного контролируемого исследования «Не допускать». Пред. Med. 2013; 56: 171–177. DOI: 10.1016 / j.ypmed.2012.12.014. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 39. Брикоу Д., Занниди Д., Карфопулу Э., Анастасиу С.А., Яннакулия М. Потребление завтрака и поддержание потери веса: результаты исследования MedWeight.Br. J. Nutr. 2016; 115: 2246–2251. DOI: 10,1017 / S0007114516001550. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 40. Коляки С., Кациламброс Н. Время приема пищи и ожирение: возникающая ассоциация с клиническими последствиями. Arch. Ад. Med. 2016; 33: 1–6. [Google Scholar] 41. Болл К., Браун В., Кроуфорд Д. Кто не набирает вес? Распространенность и предикторы поддержания веса у молодых женщин. Int. J. Obes. Relat. Метаб. Разногласия. 2002; 26: 1570–1578. DOI: 10.1038 / sj.ijo.0802150. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 42.Карелс Р.А., Конрад К., Янг К.М., Дарби Л.А., Койт К., Клейтон А.М., Эмиг К.К. Взять под контроль вашу личную среду питания и тренировок: программа поддержания веса. Есть. Behav. 2008; 9: 228–237. DOI: 10.1016 / j.eatbeh.2007.09.003. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 43. Karfopoulou E., Brikou D., Mamalaki E., Bersimis F., Anastasiou C.A., Hill J.O., Yannakoulia M. Диетические модели для поддержания потери веса: результаты исследования MedWeight. Евро. J. Nutr. 2017; 56: 991–1002. DOI: 10.1007 / s00394-015-1147-z.[PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 44. Коккинос А., Ле Ру К.В., Алексиаду К., Тентолурис Н., Винсент Р.П., Кириаки Д., Перреа Д., Гатеи М.А., Блум С.Р., Кациламброс Н. Прием пищи медленно увеличивает постпрандиальную реакцию анорексигенных гормонов кишечника, пептида YY и глюкагоноподобный пептид-1. J. Clin. Эндокринол. Метаб. 2010. 95: 333–337. DOI: 10.1210 / jc.2009-1018. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 45. Кациламброс Н.Л. Диетологическое лечение ожирения у взрослых. Что точно, а что нет.Arch. Ад. Med. 2015; 32: 340–343. [Google Scholar] 46. Лангевельд М., Де Вриз Дж. Х. Долгосрочный эффект диет с ограничением энергии для лечения ожирения. Ожирение. 2015; 23: 1529–1538. DOI: 10.1002 / oby.21146. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 47. Хеймсфилд С.Б., Харп Дж. Б., Райтман М. Л., Битч Дж. В., Шоллер Д. А., Эронду Н., Пьетробелли А. Почему пациенты с ожирением не теряют больше веса при лечении низкокалорийной диетой? Механистическая перспектива. Являюсь. J. Clin. Nutr. 2007. 85: 346–354. DOI: 10,1093 / ajcn / 85.2.346. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 48. Холт С.Х., Деларджи Х.Дж., Лоутон С.Л., Бланделл Дж.Э. Влияние завтраков с высоким содержанием углеводов и жиров на чувство сытости и бдительности и последующий прием пищи. Int. J. Food Sci. Nutr. 1999; 50: 13–28. DOI: 10.1080 / 0963748982. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 49. Роллс Б.Дж. Роль плотности энергии в чрезмерном потреблении жира. J. Nutr. 2000; 130: 268С – 271С. DOI: 10.1093 / JN / 130.2.268S. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 50. Грин С.М., Берли В.Дж., Бланделл Дж.Э. Влияние жиросодержащих и сахарозосодержащих продуктов на размер эпизодов приема пищи и потребление энергии у худых мужчин: потенциал для чрезмерного потребления. Евро. J. Clin. Nutr. 1994; 48: 547–555. [PubMed] [Google Scholar] 51. Кватела А., Каллистер Р., Паттерсон А., Макдональд-Уикс Л. Энергетическая ценность и состав пищи, потребляемой после ночного голодания, и их влияние на термогенез, индуцированный диетой: систематический обзор, метаанализы и мета-регрессии. Питательные вещества. 2016; 8: 670.DOI: 10.3390 / nu8110670. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 52. Хортон Т.Дж., Другас Х., Брейчи А., Рид Г.В., Питерс Дж. К., Хилл Дж. Перекармливание жиров и углеводов у людей: различные эффекты на накопление энергии. Являюсь. J. Clin. Nutr. 1995; 62: 19–29. DOI: 10.1093 / ajcn / 62.1.19. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 53. Мерфи Э.А., Веласкес К.Т., Герберт К.М. Влияние диеты с высоким содержанием жиров на микробиоту кишечника: движущая сила риска хронических заболеваний. Curr. Opin. Clin. Nutr. Метаб. Уход.2015; 18: 515–520. DOI: 10.1097 / MCO.0000000000000209. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 54. Джонстон Б.С., Кантерс С., Бандайрел К., Ву П., Наджи Ф., Семенюк Р.А., Болл Г.Д., Буссе Дж.В., Торлунд К., Гайятт Г. и др. Сравнение похудания среди названных диетических программ у взрослых с избыточным весом и ожирением: метаанализ. ДЖАМА. 2014; 312: 923–933. DOI: 10.1001 / jama.2014.10397. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 55. Тобиас Д.К., Чен М., Мэнсон Дж. Э., Людвиг Д.С., Уиллетт В., Ху Ф.B. Влияние диетических вмешательств с низким содержанием жиров по сравнению с другими диетическими вмешательствами на долгосрочное изменение веса у взрослых: систематический обзор и метаанализ. Ланцет Диабет Эндокринол. 2015; 3: 968–979. DOI: 10.1016 / S2213-8587 (15) 00367-8. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 56. Аткинс Р. Новая диетическая революция доктора Аткинса. Саймон и Шустер; Нью-Йорк, Нью-Йорк, США: 1998. [Google Scholar] 57. Аструп А., Мейнерт Ларсен Т., Харпер А. Аткинс и другие низкоуглеводные диеты: мистификация или эффективное средство для похудания? Ланцет.2004; 364: 897–899. DOI: 10.1016 / S0140-6736 (04) 16986-9. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 58. Ното Х., Гото А., Цудзимото Т., Нода М. Низкоуглеводные диеты и смертность от всех причин: систематический обзор и метаанализ наблюдательных исследований. PLoS ONE. 2013; 8: e55030. DOI: 10.1371 / journal.pone.0055030. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 59. Мансур Н., Винкнес К.Дж., Вейерод М.Б., Реттерстол К. Влияние низкоуглеводных диет против низкожировых диет на массу тела и факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний: метаанализ рандомизированных контролируемых исследований.Br. J. Nutr. 2016; 115: 466–479. DOI: 10.1017 / S0007114515004699. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 60. Науд С.Е., Шунес А., Сенекал М., Янг Т., Гарнер П., Волминк Дж. Низкоуглеводные и изоэнергетические сбалансированные диеты для снижения веса и сердечно-сосудистого риска: систематический обзор и метаанализ. PLoS ONE. 2014; 9: e100652. DOI: 10.1371 / journal.pone.0100652. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 61. Ху Т., Миллс К.Т., Яо Л., Деманелис К., Элоустаз М., Янси В.С., младший, Келли Т.Н., Хе Дж., Баццано Л.А. Влияние низкоуглеводных диет по сравнению с низкожировыми диетами на метаболические факторы риска: метаанализ рандомизированных контролируемых клинических испытаний. Являюсь. J. Epidemiol. 2012; 176 (Приложение 7): S44 – S54. DOI: 10.1093 / AJE / kws264. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 62. Nordmann A.J., Nordmann A., Briel M., Keller U., Yancy W.S., Jr., Brehm B.J., Bucher H.C. Влияние низкоуглеводных и низкожировых диет на потерю веса и факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний: метаанализ рандомизированных контролируемых исследований.Arch. Междунар. Med. 2006; 166: 285–293. DOI: 10.1001 / archinte.166.3.285. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 63. Влахос Д., Ганатопулу А., Стати К., Куцовасилис А., Диакумопулу Э., Дулгеракис Д., Тентолурис Н., Мелидонис А., Катциламброс Н. Модифицированная диета с низким содержанием углеводов по сравнению с низким гликемическим индексом. калорийность диеты у больных сахарным диабетом 2 типа с ожирением. 47-е ежегодное собрание Европейской ассоциации по изучению диабета, Лиссабон, 2011 г. Diabetologia. 2011; 54 (Прил.1): S355. [Google Scholar] 64. Due A., Toubro S., Skov A.R., Astrup A. Влияние диеты с нормальным или высоким содержанием жира, либо со средним, либо с высоким содержанием белка, на массу тела у субъектов с избыточным весом: рандомизированное однолетнее исследование. Int. J. Obes. Relat. Метаб. Разногласия. 2004. 28: 1283–1290. DOI: 10.1038 / sj.ijo.0802767. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 65. Паддон-Джонс Д., Вестман Э., Мэттес Р.Д., Вулф Р.Р., Аструп А., Вестертерп-Плантенга М. Белок, контроль веса и насыщение. Являюсь. J. Clin. Nutr. 2008; 87: 1558S – 1561S. DOI: 10,1093 / ajcn / 87.5.1558S. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 66. Халтон Т.Л., Ху Ф.Б. Влияние диеты с высоким содержанием белка на термогенез, насыщение и потерю веса: критический обзор. Варенье. Coll. Nutr. 2004. 23: 373–385. DOI: 10.1080 / 07315724.2004.10719381. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 67. Сков А.Р., Тубро С., Ронн Б., Холм Л., Аструп А. Рандомизированное исследование белков и углеводов в диете с пониженным содержанием жира ad libitum для лечения ожирения. Int. J. Obes. Relat. Метаб. Разногласия. 1999; 23: 528–536. DOI: 10.1038 / sj.ijo.0800867. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 68. Ноукс М., Кио Дж. Б., Фостер П. Р., Клифтон П. М. Влияние калорийной диеты с высоким содержанием белка и низким содержанием жиров по сравнению с традиционной диетой с высоким содержанием углеводов и низким содержанием жиров на потерю веса, состав тела, статус питания и маркеры здоровья сердечно-сосудистой системы у женщин с ожирением. Являюсь. J. Clin. Nutr. 2005. 81: 1298–1306. DOI: 10.1093 / ajcn / 81.6.1298. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 69. Непрофессионал Д.К., Буало Р.А., Эриксон Д.Дж., Художник Дж. Э., Шиуэ Х., Сатер К., Кристу Д.Д. Уменьшение соотношения углеводов и белков в рационе улучшает состав тела и липидный профиль крови во время похудания у взрослых женщин. J. Nutr. 2003. 133: 411–417. DOI: 10.1093 / JN / 133.2.411. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 70. Layman D.K., Shiue H., Sather C., Erickson D.J., Baum J. Повышенный уровень диетического белка изменяет гомеостаз глюкозы и инсулина у взрослых женщин во время похудания. J. Nutr. 2003. 133: 405–410. DOI: 10.1093 / JN / 133.2.405. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 71. Баба Н.Х., Савая С., Торбей Н., Хаббал З., Азар С., Хашим С.А. Гипоэнергетическая диета с высоким содержанием белка и высоким содержанием углеводов для лечения пациентов с ожирением и гиперинсулинемией. Int. J. Obes. Relat. Метаб. Разногласия. 1999; 23: 1202–1206. DOI: 10.1038 / sj.ijo.0801064. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 72. Piatti PM, Monti F., Fermo I., Baruffaldi L., Nasser R., Santambrogio G., Librenti MC, Galli-Kienle M., Pontiroli AE, Pozza G. Гипокалорийная диета с высоким содержанием белка улучшает окисление глюкозы и сохраняет поджарое тело масса: Сравнение с гипокалорийной высокоуглеводной диетой.Обмен веществ. 1994; 43: 1481–1487. DOI: 10.1016 / 0026-0495 (94)

-1. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 73. Васкес Дж. А., Кази У., Мадани Н. Метаболизм белка во время снижения веса с помощью диет с очень низким содержанием энергии: оценка независимых эффектов белков и углеводов на экономию белков. Являюсь. J. Clin. Nutr. 1995; 62: 93–103. [PubMed] [Google Scholar] 74. Паркер Б., Ноукс М., Ласкомб Н., Клифтон П. Влияние диеты для похудания с высоким содержанием белка и высоким содержанием мононенасыщенных жиров на гликемический контроль и уровни липидов при диабете 2 типа.Уход за диабетом. 2002. 25: 425–430. DOI: 10.2337 / diacare.25.3.425. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 75. Фарнсворт Э., Ласкомб Н.Д., Ноукс М., Уиттерт Г., Арджиу Э., Клифтон П.М. Влияние высокобелковой диеты с ограничением калорий на состав тела, гликемический контроль и концентрацию липидов у мужчин и женщин с избыточным весом и ожирением, гиперинсулинемией. Являюсь. J. Clin. Nutr. 2003; 78: 31–39. DOI: 10.1093 / ajcn / 78.1.31. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 76. Ху Ф. Б., Стампфер М. Дж., Мэнсон Дж., Римм Э., Кольдиц Г.A., Speizer F.E., Hennekens C.H., Willett W.C. Диетический белок и риск ишемической болезни сердца у женщин. Являюсь. J. Clin. Nutr. 1999; 70: 221–227. DOI: 10.1093 / ajcn.70.2.221. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 77. Сков А.Р., Тубро С., Бюлоу Дж., Краббе К., Парвинг Х.Х., Аструп А. Изменения функции почек во время потери веса, вызванные диетой с высоким или низким содержанием белков и низким содержанием жиров у субъектов с избыточным весом. Int. J. Obes. Relat. Метаб. Разногласия. 1999; 23: 1170–1177. DOI: 10.1038 / sj.ijo.0801048. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 78.Лидс А. Формула диет для снижения веса: новое научно обоснованное дополнение к набору инструментов для управления весом. Nutr. Бык. 2014; 39: 238–246. DOI: 10.1111 / NBU.12098. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 79. Йоханссон К., Хеммингссон Э., Неовиус М. Влияние лекарств от ожирения, диеты и упражнений на поддержание потери веса после очень низкокалорийной диеты или низкокалорийной диеты: систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемые испытания. Являюсь. J. Clin. Nutr. 2013; 99: 14–23. DOI: 10.3945 / ajcn.113.070052. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 80. Сумитран П., Прендергаст Л.А., Дельбридж Э., Перселл К., Шулкес А., Крикетос А., Пройетто Дж. Кетоз и питательные вещества и гормоны, опосредующие аппетит, после потери веса. Евро. J. Clin. Nutr. 2013. 67: 759–764. DOI: 10.1038 / ejcn.2013.90. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 81. Кристенсен П., Блиддал Х., Рике Б.Ф., Лидс А.Р., Аструп А., Кристенсен Р. Сравнение низкокалорийной диеты и очень низкокалорийной диеты у лиц с малоподвижным ожирением: прагматичное рандомизированное контролируемое исследование.Clin. Ожирение. 2011; 1: 31–40. DOI: 10.1111 / j.1758-8111.2011.00006.x. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 82. Snel M., Gastaldelli A., Ouwens D.M., Hesselink M.K., Schaart G., Buzzigoli E., Frölich M., Romijn J.A., Pijl H., Meinders A.E. и др. Эффекты добавления упражнений к 16-недельной низкокалорийной диете у тучных инсулинозависимых пациентов с сахарным диабетом 2 типа. J. Clin. Эндокринол. Метаб. 2012; 97: 2512–2520. DOI: 10.1210 / jc.2011-3178. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 83. Кристенсен П., Блиддал Х., Бартельс Э.М., Лидс А., Аструп А., Кристенсен Р. Долгосрочное вмешательство по снижению веса у пациентов с сопутствующим ожирением и остеоартритом коленного сустава: исследование LIGHT — рандомизированное клиническое исследование. Ожирение. Ред. 2014; 15 (Дополнение 2): 152. [Google Scholar] 84. Йоханссон К., Неовиус М., Лагеррос Ю.Т., Харлид Р., Рёсснер С., Гранат Ф., Хеммингссон Э. Влияние низкокалорийной диеты на умеренное и тяжелое обструктивное апноэ во сне у мужчин с ожирением: рандомизированное контролируемое исследование . Br. Med. J. 2009; 339: b4609. DOI: 10.1136 / bmj.b4609. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 85. Гейкер Н.Р.У., Дженсен П., Захариа К., Кристенсен Р., Шаадт Б.К., Стендер С., Хансен П.Р., Аструп А., Сков Л. Влияние потери веса на тяжесть псориаза: наблюдение через один год. Ожирение. Ред. 2014; 15 (Дополнение 2): 170–171. [Google Scholar] 86. Коллес С.Л., Диксон Дж. Б., Маркс П., Штраус Б. Дж., О’Брайен П. Э. Предоперационная потеря веса с помощью очень низкокалорийной диеты: количественное определение изменений в печени и абдоминальном жире с помощью серийных изображений.Являюсь. J. Clin. Nutr. 2016; 84: 304–311. DOI: 10.1093 / ajcn / 84.2.304. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 87. Шай И., Шварцфукс Д., Хенкин Ю., Шахар Д. Р., Витков С., Гринберг И., Голан Р., Фрейзер Д., Болотин А., Варди Х. и др. Группа рандомизированного контролируемого исследования (DIRECT) диетических вмешательств. Похудение с помощью низкоуглеводной, средиземноморской или обезжиренной диеты. N. Engl. J. Med. 2008; 359: 229–241. DOI: 10.1056 / NEJMoa0708681. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 88. Шварцфухс Д., Голан Р., Шай И.Четырехлетнее наблюдение после двухлетних диетических вмешательств. N. Engl. J. Med. 2012; 367: 1373–1374. DOI: 10.1056 / NEJMc1204792. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 89. Трихопулу А., Костаку Т., Бамиа К., Трихопулос Д. Приверженность средиземноморской диете и выживание среди греческого населения. N. Engl. J. Med. 2003; 348: 2599–2608. DOI: 10.1056 / NEJMoa025039. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 90. Эструч Р., Рос Э., Салас-Сальвадо Х., Ковас М.И., Корелла Д., Арос Ф., Гомес-Грасиа Э., Руис-Гутьеррес В., Фиол М., Лапетра Дж. И др. PREDIMED (PREvención con DIeta MEDiterránea) Следователи. Первичная профилактика сердечно-сосудистых заболеваний с помощью средиземноморской диеты с добавлением оливкового масла или орехов первого отжима. N. Engl. J. Med. 2018; 378: e34. DOI: 10.1056 / NEJMoa1800389. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 91. Корелла Д., Карраско П., Сорли Дж. В., Эструч Р., Рико-Санс Х., Мартинес-Гонсалес М. Б., Салас-Сальвадо Х., Ковас М. И., Колтелл О., Арос Ф. и др. Средиземноморская диета снижает неблагоприятное влияние полиморфизма TCF7L2-rs76 ​​на факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний и частоту инсульта: рандомизированное контролируемое исследование в популяции с высоким сердечно-сосудистым риском.Уход за диабетом. 2013; 36: 3803–3811. DOI: 10.2337 / dc13-0955. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 92. Бриния М.Е., Спинос Т., Спиноу М., Мицопулу Д., Коляки С., Кациламброс Н. Влияние периодического ограничения энергии на метаболическую и сердечно-сосудистую функцию и общее состояние здоровья. Arch. Ад. Med. 2018; 35: 1–17. [Google Scholar] 93. Чаикс А., Зарринпар А., Миу П., Панда С. Ограниченное по времени кормление — это профилактическое и терапевтическое вмешательство против различных проблем с питанием.Cell Metab. 2014; 20: 991–1005. DOI: 10.1016 / j.cmet.2014.11.001. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 94. Харви М., Хауэлл А. Потенциальные преимущества и вред периодического ограничения энергии и прерывистого голодания среди субъектов с ожирением, избыточным весом и нормальным весом — повествовательный обзор данных на людях и животных. Behav. Sci. (Базель) 2017; 7: 4. DOI: 10.3390 / BS7010004. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 95. Катеначчи В.А., Пан З., Остендорф Д., Браннон С., Гозанский В.С., Маттсон М.П., ​​Мартин Б., Маклин П.С., Мелансон Э.Л., Трой Донаху В. Рандомизированное пилотное исследование, сравнивающее нулевое голодание через день с ежедневным ограничением калорий у взрослых с ожирением. Ожирение (Серебряная весна) 2016; 24: 1874–1883. DOI: 10.1002 / oby.21581. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 96. Варади К.А., Бутани С., Клемпель М.С., Крегер С.М., Трепановски Дж.Ф., Хаус Дж.М., Ходди К.К., Кальво Ю. Альтернативное дневное голодание для потери веса у субъектов с нормальным и избыточным весом: рандомизированное контролируемое исследование.Nutr. Дж. 2013; 12: 146. DOI: 10.1186 / 1475-2891-12-146. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 97. Харви М.Н., Пегингтон М., Маттсон М.П., ​​Фристик Дж., Диллон Б., Эванс Г., Кузик Дж., Джебб С.А., Мартин Б., Катлер Р.Г. и др. Влияние периодического или постоянного ограничения энергии на маркеры риска потери веса и метаболических заболеваний: рандомизированное исследование с участием молодых женщин с избыточным весом. Int. J. Obes. (Лондон) 2011; 35: 714–727. DOI: 10.1038 / ijo.2010.171. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 98.Варады К.А., Худак К.С., Хеллерштейн М.К. Модифицированное голодание через день и кардиозащита: связь с динамикой жировой ткани и потреблением жиров с пищей. Обмен веществ. 2009. 58: 803–811. DOI: 10.1016 / j.metabol.2009.01.018. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 99. Серкейра Ф.М., да Кунья Ф.М., Кальдейра да Силва К.С., Чаус Б., Романо Р.Л., Гарсия К.С., Гарсия К.С., Колепиколо П., Медейрос М.Х., Ковальтовски А.Дж. Длительное прерывистое кормление, но не ограничение калорийности, приводит к окислительно-восстановительному дисбалансу, нитрованию инсулиновых рецепторов и непереносимости глюкозы.Свободный Радич. Биол. Med. 2011; 51: 1454–1460. DOI: 10.1016 / j.freeradbiomed.2011.07.006. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

Похудание и причудливые диеты

В наши дни трудно открыть журнал, не прочитав о следующей чудо-программе похудания. Но если эти диеты настолько эффективны, почему появилось так много новых?

Худейте правильно

Возможно, вы ищете быстрый способ похудеть, а недостатка в «модных диетах» нет. Эти «диеты» могут дать краткосрочные результаты, но их трудно поддерживать, и, в конечном итоге, они лишают вас необходимых питательных веществ, которые может предложить только сбалансированное питание.

Легко распознать причудливую диету

Обычно модная диета обладает некоторыми или всеми из следующих характеристик:

  • Обещает быстрое решение.
  • Продвигает «волшебные» продукты или комбинации продуктов.
  • Подразумевает, что еда может изменить химию тела.
  • Исключает или строго ограничивает группы продуктов питания или питательные вещества, такие как углеводы.
  • Имеет жесткие правила, направленные на похудание.
  • Претензии основаны только на одном исследовании или отзывах.

Иногда требуется особая диета

Конечно, при некоторых заболеваниях требуется особый режим питания. В таких случаях следует выполнять любые рекомендации врача.

Причудливые диеты могут вызвать проблемы со здоровьем

Модные диеты могут вызывать следующие симптомы, поскольку они часто исключают основные продукты питания:

Модные диеты, которые серьезно ограничивают группы продуктов или питательные вещества, также могут означать, что вы упускаете защитные эффекты для здоровья что обеспечивает сбалансированный план питания.Мы не знаем, безопасны ли модные диеты в долгосрочной перспективе или они приводят к повышенному риску различных заболеваний.

Ответ — сбалансированный план питания

Не волнуйтесь. Есть план питания, который приносит результаты. Вы можете достичь и поддерживать здоровую массу тела, и вам не нужно отказываться от еды, потому что вы можете есть все — в умеренных количествах.

Это называется сбалансированным планом питания, и в этом нет ничего нового. В сочетании с умеренными физическими нагрузками это изменит вашу жизнь.

При сбалансированном плане питания решающее значение имеет то, что вы оставите в нем. Чтобы сбалансированный план питания был успешным, вам необходимо:

  • Есть много овощей, бобовых и фруктов.
  • Включите различные злаки (включая хлеб, рис, макаронные изделия и лапшу), предпочтительно цельнозерновые.
  • Включите постное мясо, рыбу, птицу или альтернативы.
  • Включите молоко, йогурты, сыры или альтернативные продукты.
  • Пейте много воды.
  • Ограничьте потребление насыщенных жиров и умеренное общее потребление жиров.
  • По возможности выбирайте продукты с пониженным содержанием жира.
  • Выбирайте продукты с низким содержанием соли.
  • Ограничьте употребление алкоголя, если решите пить.
  • Потребляйте только умеренное количество сахара, а также пищу и напитки с добавлением сахара. В частности, ограничьте потребление сладких напитков.

Удовлетворение потребностей вашего тела

Стабильная масса тела означает, что количество килоджоулей, получаемых с пищей, соответствует килоджоулей, потребляемым вашим телом. Если ваш вес увеличивается, это может означать, что вы едите слишком много еды, делаете слишком мало физической активности или и то, и другое.

Различные пищевые компоненты содержат разное количество килоджоулей:

  • Жир является наиболее концентрированным — он содержит 37 кДж / г (килоджоулей на грамм).
  • Белок содержит 17 кДж / г.
  • Углеводы 16 кДж / г.
  • Содержание спирта 29 кДж / г.

Углеводы — топливо для вашего тела

Углеводы обеспечивают организм килоджоулями или топливом. Продукты, содержащие наибольшее количество углеводов, включают:

  • Фрукты.
  • Овощи, особенно картофель и кукуруза.
  • Бобовые, включая сушеную фасоль, горох и чечевицу.
  • Зерна.
  • Хлеб.
  • Сухие завтраки.
  • Рис, макаронные изделия и лапша.
  • Нежирное молоко и йогурт.

Эти продукты богаты витаминами и минералами и, как правило, с низким содержанием жира. Это делает их подходящими для здорового питания. Некоторые из них являются отличными источниками пищевых волокон, включая цельнозерновые, бобовые, фрукты и овощи.

Продукты с большим количеством добавленного сахара (например, безалкогольные напитки и сладости) являются еще одним источником углеводов, но они дают дополнительные килоджоули с небольшим количеством витаминов и минералов.

Белок помогает вашему телу строить новые клетки

Белок является важным питательным веществом, которое вам нужно на протяжении всей жизни. Вашему организму он нужен для создания, поддержания и обновления всех тканей и клеток. Белок содержится в продуктах животного и растительного происхождения:

  • Животный белок — белковые продукты животного происхождения: мясо, курица, рыба, яйца и молочные продукты.
  • Растительный белок — растительные продукты, содержащие белок, включают тофу, орехи, семена, чечевицу, сушеные бобы и горох, а также соевое молоко.

Жир помогает организму усваивать питательные вещества

Вам нужно есть немного жира. Это важно для многих процессов в организме. Жир защищает ваши органы, согревает и помогает организму усваивать и перемещать питательные вещества. Это также помогает выработке гормонов.

Важно выбирать продукты с наиболее здоровым типом жира. Многие австралийцы едят больше жира, чем им нужно, что может привести к увеличению веса и сердечным заболеваниям.

Более здоровые жиры — это ненасыщенные жиры. Их можно найти в подсолнечном масле, сафлоровом масле, арахисовом и оливковом маслах, поли- и мононенасыщенных маргариновых пастах, орехах, семенах и авокадо.Они намного лучше для вас, чем насыщенные жиры, содержащиеся в масле, сливках, жирном мясе, колбасах, печенье, пирожных и жареной пище.

Будьте активны каждый день

Когда вы научитесь здоровому питанию, вы скоро почувствуете, что у вас больше энергии и вы захотите быть более активными. Чтобы упростить вам ежедневную физическую активность в нужном количестве, вот несколько советов:

  • Думайте о движении как о возможности, а не о неудобстве.
  • Совместите хотя бы 30 минут физической активности средней интенсивности в большинство, а лучше все дни.
  • По возможности регулярно выполняйте энергичные упражнения для дополнительного здоровья и фитнеса.
  • Помните, чем больше вы занимаетесь, тем больше преимуществ вы получите.

Здоровый образ жизни проще, чем вы думаете

Поначалу может быть трудно изменить привычки в еде и физической активности. Но как только вы начали, это легко поддерживать. Вот несколько советов, которые помогут облегчить переход:

  • Совместите активный образ жизни со здоровым питанием.
  • Вносите небольшие, достижимые, пожизненные изменения в свой образ жизни и пищевые привычки.
  • Ешьте питательные продукты с низким содержанием килоджоулей.
  • Делайте порции умеренными.
  • Ешьте, пока не насытитесь — не до тех пор, пока не насытитесь.
  • Старайтесь избегать еды, когда вы не голодны.
  • Помните, что в некоторые дни вы можете быть голоднее, чем в другие дни.
  • Ешьте медленно и наслаждайтесь едой.
  • Ешьте обычное питание, включая завтрак, обед и ужин.
  • Уменьшите количество «лишних» или «порционных» продуктов, которые вы едите.

Примеры «иногда» продуктов включают печенье, торты, десерты, выпечку, безалкогольные напитки и закуски с высоким содержанием жира, такие как чипсы, пироги, пирожные, колбасные рулеты, другие продукты на вынос, леденцы и шоколад.

Хорошее самочувствие

Чтобы быть здоровым, нужно хорошо относиться к себе. Не принимайте нереалистичные изображения, изображаемые в СМИ. Иногда на работу и семью оказывается давление, что затрудняет ведение здорового образа жизни.Принятие сбалансированных привычек в еде может помочь вам почувствовать себя лучше.

Причудливая диета — это давление, которое вам не нужно в жизни. Здоровая пища и физическая активность придадут вам больше энергии и улучшат ваше самочувствие. Вы также сможете подать хороший пример своим детям и позаботиться о своей семье, предлагая им здоровую пищу.

Как только широкий спектр питательных продуктов и физическая активность станут частью вашего повседневного распорядка, идея диеты начнет казаться странной.

Куда обратиться за помощью

Что нужно помнить

  • Причудливая диета — это давление, которое вам не нужно в жизни.
  • Изменить образ жизни, чтобы поддерживать здоровый вес, несложно.
  • План здорового питания поможет вам почувствовать себя лучше и даст вам больше энергии.

Лучшая диета: качество имеет значение | Источник питания

  • Диетические рекомендации изменились с годами, поскольку исследования становятся более точными в определении того, что нам следует есть, чтобы достичь оптимального здоровья и веса.Самые убедительные доказательства на сегодняшний день показывают, что калории имеют значение, но сосредоточение внимания на качестве пищи является не менее важной частью предотвращения набора веса и содействия его снижению.
  • Сосредоточьтесь на потреблении высококачественных продуктов с помощью порций подходящего размера.

Учитывайте качество, а не только калории

«Калория — это калория» — это часто повторяемый диетический лозунг, а отказ от переедания действительно является важной мерой для здоровья. Однако новые исследования показывают, что вместо того, чтобы сосредотачиваться только на калориях, качество также является ключевым фактором при определении того, что нам следует есть и чего следует избегать, чтобы достичь и поддерживать здоровый вес.Вместо того, чтобы выбирать продукты, основанные только на калорийности, подумайте о выборе высококачественной, здоровой пищи и сведении к минимуму некачественных продуктов.

  • Высококачественные продукты включают нерафинированные продукты с минимальной обработкой, такие как овощи и фрукты, цельнозерновые продукты, полезные жиры и здоровые источники белка — продукты, рекомендованные в Таблице здорового питания.
  • Пищевые продукты более низкого качества включают закуски с высокой степенью обработки, сахаросодержащие напитки, рафинированные (белые) зерна, рафинированный сахар, жареные продукты, продукты с высоким содержанием насыщенных и трансжиров, а также продукты с высоким гликемическим индексом, такие как картофель.

Не существует одной «идеальной» диеты для всех из-за индивидуальных различий в генах и образе жизни.

Качество имеет значение

В одном исследовании было проанализировано, способствуют ли определенные продукты увеличению веса с большей или меньшей вероятностью. Этот тип исследования, изучающего определенные продукты и напитки, позволяет нам понять, «калория — это калория», или употребление большего количества продуктов более высокого качества и меньшего количества продуктов низкого качества может привести к потере и поддержанию веса.

Исследователи из Департамента питания Гарвардской школы общественного здравоохранения показывают нам, что качество на самом деле очень важно при определении того, что мы должны есть для достижения и поддержания здорового веса, и что понятие «калория — это калория» не имеет значения. расскажи всю историю.

  • В исследовании более 120 000 здоровых женщин и мужчин в течение 20 лет исследователи определили, что изменение веса наиболее сильно связано с потреблением картофельных чипсов, картофеля, сахаросодержащих напитков, а также переработанного и необработанного красного мяса. Исследователи пришли к выводу, что потребление обработанных пищевых продуктов с высоким содержанием крахмала, рафинированного зерна, жиров и сахара может увеличить набор веса.
  • Было доказано, что продукты, способствующие похуданию, включают овощи, цельнозерновые продукты, фрукты, орехи и йогурт.
  • Исследователи не обесценили важность калорий, вместо этого предположив, что выбор высококачественных продуктов (и сокращение потребления более низкокачественных продуктов) является важным фактором, помогающим людям потреблять меньше калорий. (23)

Просмотрите пресс-релиз HSPH, «Изменения в определенных диетических факторах могут иметь большое влияние на долгосрочное увеличение веса: стратегия похудания только« ешьте меньше, больше тренируйтесь »может быть излишне упрощенной» »

Управление макроэлементами: это важно?

В связи с распространением диет на основе макронутриентов за последние несколько десятилетий, от обезжиренных до малоуглеводных, обсуждение трех основных макронутриентов — углеводов, белков и жиров — стало стандартом при разговоре об оптимальных диетах.Исследователи начали сравнивать эти диеты в стиле «управления макронутриентами» друг с другом, чтобы определить, какая из них наиболее эффективна, но до сих пор доказательства в значительной степени неубедительны.

В одном исследовании, опубликованном в JAMA в 2007 году, сравнивались четыре диеты для снижения веса, от низкого до высокого потребления углеводов. В этом 12-месячном испытании участвовало более 300 женщин с избыточным весом и ожирением в пременопаузе, случайным образом распределяя их по диете Аткинса (очень низкий уровень углеводов), Zone (низкий уровень углеводов), LEARN (высокий уровень углеводов) или диете Орниша (очень высокий уровень углеводов).

  • Через год потеря веса у женщин, соблюдающих диету Аткинса, была больше по сравнению с другими группами.
  • В этом исследовании также изучались вторичные результаты, сфокусированные на метаболических эффектах (таких как холестерин, процентное содержание жира в организме, уровни глюкозы и артериальное давление), и было обнаружено, что результаты для группы Аткинса были сравнимы или более благоприятны, чем для других диетических групп.
  • Не было значительной разницы в потере веса среди трех других диет (Zone, LEARN и Ornish).
  • Это исследование действительно поднимает вопросы о долгосрочных эффектах и ​​механизмах, но исследователи пришли к выводу, что диета с низким содержанием углеводов, высоким содержанием белка и высоким содержанием жиров может считаться выполнимой рекомендацией для похудания. (24)

Другое исследование, опубликованное в Медицинском журнале Новой Англии в 2009 году, подвергло сомнению результаты вышеупомянутого исследования, протестировав четыре различных типа диет и получив результаты, которые показали сопоставимую среднюю потерю веса при разных диетах.

  • В исследовании участвовало 800 человек в течение 2 лет, при этом испытуемым была назначена одна из четырех диет: с низким содержанием жиров и со средним содержанием белка, с низким содержанием жира и с высоким содержанием белка, с высоким содержанием жиров и со средним содержанием белка, а также с высоким содержанием жиров и высоким содержанием белка. .
  • Исследователи пришли к выводу, что все диеты приводили к значительной потере веса, несмотря на различия в составе макроэлементов.
  • Исследование также показало, что чем больше сессий группового консультирования посещали участники, тем больше они теряли и тем меньше веса набирали.Это поддерживает идею о том, что не только то, что вы едите, важно, но и поведенческие, психологические и социальные факторы также важны для похудания. (25)

В дополнительном исследовании, опубликованном в Медицинском журнале Новой Англии в 2010 году, изучалась роль белка и гликемического индекса в поддержании потери веса. Исследователи сначала внедрили низкокалорийную диету для снижения веса, а затем изучили, влияют ли белок и гликемический индекс на поддержание потери веса.

  • Исследуемая популяция состояла из почти 800 взрослых с избыточным весом из европейских стран, которые потеряли не менее 8% своей первоначальной массы тела с помощью низкокалорийной диеты.Затем участникам была назначена одна из пяти диет для предотвращения восстановления веса в течение 26-недельного периода: диета с низким содержанием белка и низким гликемическим индексом, диета с низким содержанием белка и высоким гликемическим индексом, диета с высоким содержанием белка и низким гликемическим индексом. диета с гликемическим индексом, диета с высоким содержанием белка и высоким гликемическим индексом или контрольная диета.
  • Диета с низким содержанием белка и высоким гликемическим индексом была связана с последующим значительным восстановлением веса, причем восстановление веса было меньше в группах, которым назначена диета с высоким содержанием белка, чем в группах, которым назначена диета с низким содержанием белка. меньше в группах, которым назначена диета с низким гликемическим индексом, чем в группах, которым назначена диета с высоким гликемическим индексом.
  • Эти результаты показывают, что умеренное увеличение содержания белка и умеренное снижение гликемического индекса привели к улучшению поддержания потери веса. (26)

Результаты этих трех исследований показывают, что диетический подход на основе макронутриентов может иметь некоторые преимущества, но исследования также показывают, что, хотя конкретная диета может привести к потере веса для одного человека, она может быть неэффективной для другого человека из-за к индивидуальным различиям в генах и образе жизни.Для тех, кто ищет «идеальную» диету, подходящую для всех, не существует ее! Хорошая новость заключается в том, что каждый может следовать рекомендациям «Тарелки здорового питания» и выбирать здоровую, ароматную пищу, чтобы составить диету, которая лучше всего подходит для вас.

Список литературы


23. Mozaffarian, D., et al., Изменения в диете и образе жизни и долгосрочное увеличение веса у женщин и мужчин . N Engl J Med , 2011. 364 (25): p. 2392-404.
24.Гарднер, К. JAMA , 2007. 297 (9): p. 969-77.
25. Sacks, F.M., et al., Сравнение диет для похудания с различным составом жиров, белков и углеводов . N Engl J Med , 2009.360 (9): с. 859-73.
26. Ларсен Т.М. и др., Диеты с высоким или низким содержанием белка и гликемическим индексом для поддержания потери веса . N Engl J Med , 2010. 363 (22): p. 2102-13.

Условия использования

Содержание этого веб-сайта предназначено для образовательных целей и не предназначено для предоставления личных медицинских консультаций. Вам следует обратиться за советом к своему врачу или другому квалифицированному поставщику медицинских услуг с любыми вопросами, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья.Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его обращение из-за того, что вы прочитали на этом веб-сайте. Nutrition Source не рекомендует и не одобряет какие-либо продукты.

Как похудеть и сохранить его в норме

Потеря веса

Есть лучший способ похудеть. Эти советы по диете помогут вам избежать ошибок, связанных с диетой, и добиться длительного успеха в похудании.

Какая диета лучше всего подходит для здорового похудения?

Возьмите любую книгу о диете, и она заявит, что содержит все ответы, чтобы успешно сбросить любой желаемый вес — и удерживать его.Некоторые утверждают, что главное — меньше есть и больше заниматься спортом, другие считают, что единственным выходом является обезжирение, а третьи рекомендуют отказаться от углеводов. Итак, во что вы должны верить?

На самом деле не существует универсального решения для постоянной здоровой потери веса. То, что работает для одного человека, может не сработать для вас, поскольку наш организм по-разному реагирует на разные продукты в зависимости от генетики и других факторов здоровья. Чтобы найти метод похудания, который подходит вам, скорее всего, потребуется время и потребуется терпение, целеустремленность и некоторые эксперименты с различными продуктами питания и диетами.

В то время как некоторые люди хорошо реагируют на подсчет калорий или аналогичные ограничительные методы, другие лучше реагируют на большую свободу в планировании своих программ похудания. Свобода просто избегать жареной пищи или сократить количество рафинированных углеводов может обеспечить им успех. Так что не расстраивайтесь, если диета, которая сработала для кого-то другого, не работает для вас. И не ругайте себя, если диета окажется для вас слишком строгой. В конце концов, диета подходит вам только в том случае, если вы можете ее придерживаться в течение долгого времени.

Помните: хотя нет простого решения проблемы похудения, есть множество шагов, которые вы можете предпринять, чтобы развить более здоровые отношения с едой, обуздать эмоциональные триггеры переедания и достичь здорового веса.

Четыре популярных стратегии похудания

1. Сокращение калорий

Некоторые эксперты считают, что успешное управление весом сводится к простому уравнению: если вы потребляете меньше калорий, чем сжигаете, вы худеете. Звучит просто, правда? Тогда почему так тяжело похудеть?

  • Потеря веса не является линейным явлением во времени. Когда вы сокращаете калории, вы можете, например, сбросить вес в течение первых нескольких недель, а затем что-то изменится. Вы потребляете столько же калорий, но теряете меньше веса или совсем не теряете его. Это потому, что, когда вы худеете, вы теряете воду и безжировую ткань, а также жир, ваш метаболизм замедляется, а ваше тело изменяется другими способами. Итак, чтобы продолжать худеть каждую неделю, вам нужно продолжать сокращать калории.
  • Калория — это не всегда калория. Например, употребление 100 калорий кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы может иметь иное влияние на ваше тело, чем употребление 100 калорий брокколи.Уловка для устойчивого похудения состоит в том, чтобы отказаться от продуктов, которые содержат много калорий, но не заставляют вас чувствовать сытость (например, конфеты), и заменить их продуктами, которые насыщают вас без калорий (например, овощи).
  • Многие из нас не всегда едят просто для того, чтобы утолить голод. Мы также обращаемся к еде для комфорта или снятия стресса, что может быстро сорвать любой план по снижению веса.

2. Сокращение углеводов

Другой взгляд на потерю веса определяет проблему не в том, что он потребляет слишком много калорий, а скорее в том, как организм накапливает жир после употребления углеводов — в частности, роль гормона инсулина.Когда вы едите, углеводы из пищи попадают в ваш кровоток в виде глюкозы. Чтобы контролировать уровень сахара в крови, ваше тело всегда сжигает эту глюкозу до того, как сожжет жир после еды.

Если вы едите пищу, богатую углеводами (например, много макарон, риса, хлеба или картофеля фри), ваше тело выделяет инсулин, чтобы помочь с притоком всей этой глюкозы в кровь. Помимо регулирования уровня сахара в крови, инсулин выполняет две функции: предотвращает высвобождение жировыми клетками жира для сжигания организмом в качестве топлива (потому что его приоритетом является сжигание глюкозы) и создает больше жировых клеток для хранения всего, что находится в вашем организме. тело не может сгореть.В результате вы набираете вес, и вашему телу требуется больше топлива для сжигания, поэтому вы едите больше. Поскольку инсулин сжигает только углеводы, вы жаждете углеводов, и поэтому начинается порочный круг потребления углеводов и набора веса. Согласно рассуждению, чтобы похудеть, вам нужно разорвать этот круговорот, уменьшив количество углеводов.

Большинство низкоуглеводных диет рекомендуют замену углеводов белками и жирами, что может иметь некоторые негативные долгосрочные последствия для вашего здоровья. Если вы все же попробуете низкоуглеводную диету, вы сможете снизить риски и ограничить потребление насыщенных и трансжиров, выбрав постное мясо, рыбу и вегетарианские источники белка, нежирные молочные продукты и употребляя много листовой зелени и не -крахмалистые овощи.

3. Избавьтесь от жира

Это основа многих диет: если вы не хотите толстеть, не ешьте жир. Пройдите по проходу в любом продуктовом магазине, и вас засыпают обезжиренными закусками, молочными продуктами и упакованными обедами. Но несмотря на то, что наши варианты с низким содержанием жиров резко выросли, растет и ожирение. Итак, почему же диеты с низким содержанием жиров не помогли большинству из нас?

  1. Не весь жир плох. Здоровые или «хорошие» жиры действительно могут помочь контролировать ваш вес, а также управлять вашим настроением и бороться с усталостью.Ненасыщенные жиры, содержащиеся в авокадо, орехах, семенах, соевом молоке, тофу и жирной рыбе, могут помочь вам насытиться, а добавление немного вкусного оливкового масла к тарелке овощей, например, может облегчить употребление здоровой пищи и улучшить общее качество вашей диеты.
  2. Мы часто идем на неправильные компромиссы. Многие из нас совершают ошибку, заменяя жир пустыми калориями сахара и рафинированных углеводов. Например, вместо того, чтобы есть цельножирный йогурт, мы едим его обезжиренные или обезжиренные версии, наполненные сахаром, чтобы компенсировать потерю вкуса.Или мы меняем жирный бекон на завтрак на кекс или пончик, что вызывает резкие скачки уровня сахара в крови.

4. Следуйте средиземноморской диете.

Средиземноморская диета делает упор на употребление хороших жиров и хороших углеводов, а также большого количества свежих фруктов и овощей, орехов, рыбы и оливкового масла и только скромного количества мяса и сыра. Однако средиземноморская диета — это больше, чем просто еда. Регулярная физическая активность и совместное питание с другими также являются важными составляющими.

Какую бы стратегию похудания вы ни пробовали, важно сохранять мотивацию и избегать типичных диетических ловушек, таких как эмоциональное переедание.

Управляйте эмоциональным питанием

Мы не всегда едим просто для того, чтобы утолить голод. Слишком часто мы переходим к еде, когда испытываем стресс или тревогу, что может разрушить любую диету и набрать лишний вес. Вы едите, когда беспокоитесь, вам скучно или вам одиноко? Вы перекусываете перед телевизором в конце напряженного дня? Признание ваших эмоциональных триггеров переедания может иметь решающее значение в ваших усилиях по снижению веса.Если вы едите, когда находитесь:

В стрессовом состоянии — найдите более здоровые способы успокоиться. Попробуйте йогу, медитацию или примите горячую ванну.

Низкое энергопотребление — найдите другие подзарядки в середине дня. Попробуйте прогуляться по кварталу, послушать бодрящую музыку или немного вздремнуть.

Одинокий или скучающий — обратитесь к другим вместо того, чтобы тянуться к холодильнику. Позвоните другу, который заставляет вас смеяться, выгуливайте собаку, сходите в библиотеку, торговый центр или парк — везде, где есть люди.

Доступная онлайн-терапия эмоционального питания

Получите профессиональную помощь от сети лицензированных терапевтов BetterHelp.

HelpGuide поддерживается для чтения. Мы можем получить комиссию, если вы зарегистрируетесь в BetterHelp по предоставленной ссылке. Выучить больше.

Вместо этого практикуйте осознанное питание

Не отвлекайтесь во время еды. Старайтесь не есть во время работы, просмотра телевизора или вождения. Слишком легко бездумно переедать.

Обратите внимание. Ешьте медленно, наслаждаясь запахом и консистенцией пищи. Если вы заблуждаетесь, осторожно верните свое внимание к еде и ее вкусу.

Смешайте вещи , чтобы сосредоточиться на переживании еды. Попробуйте использовать палочки для еды, а не вилку, или используйте посуду не доминирующей рукой.

Прекратите есть, пока не насытились. Требуется время, чтобы сигнал дошел до вашего мозга о том, что с вас достаточно. Не считайте себя обязанным всегда мыть тарелку.

Сохраняйте мотивацию

Для постоянной потери веса необходимо внести здоровые изменения в свой образ жизни и выбор продуктов питания. Чтобы сохранять мотивацию:

Найдите раздел поддержки. Социальная поддержка очень много значит. Такие программы, как Jenny Craig и Weight Watchers, используют групповую поддержку для снижения веса и сохранения здорового питания на протяжении всей жизни. Ищите поддержки — будь то семья, друзья или группа поддержки — чтобы получить необходимую поддержку.

Медленный и стабильный выигрывает гонку. Слишком быстрая потеря веса может сказаться на вашем уме и теле, заставляя вас чувствовать себя вялым, истощенным и больным. Стремитесь терять от одного до двух фунтов в неделю, чтобы терять жир, а не воду и мышцы.

Ставьте цели, чтобы поддерживать мотивацию. Краткосрочные цели, например желание надеть на лето бикини, обычно не работают так же хорошо, как желание почувствовать себя увереннее или стать здоровее ради своих детей. Когда приходит искушение, сосредоточьтесь на преимуществах, которые вы получите от более здорового образа жизни.

Используйте инструменты для отслеживания своего прогресса. Приложения для смартфонов, фитнес-трекеры или просто ведение дневника помогут вам отслеживать еду, которую вы едите, сжигаемые калории и вес, который вы теряете. Наблюдение за результатами в черно-белом цвете может помочь вам сохранить мотивацию.

Высыпайтесь. Недостаток сна возбуждает аппетит, поэтому вы хотите больше еды, чем обычно; в то же время это мешает вам чувствовать себя удовлетворенным, заставляя вас продолжать есть. Недостаток сна также может повлиять на вашу мотивацию, поэтому старайтесь спать по восемь часов в сутки.

Сократите потребление сахара и рафинированных углеводов

Независимо от того, стремитесь ли вы конкретно сократить потребление углеводов, большинство из нас потребляют нездоровое количество сахара и рафинированных углеводов, таких как белый хлеб, тесто для пиццы, макаронные изделия, выпечка, белая мука, белая рис и подслащенные хлопья для завтрака. Однако замена рафинированных углеводов их цельнозерновыми аналогами и отказ от конфет и десертов — это только часть решения. Сахар скрыт в таких разнообразных продуктах, как консервированные супы и овощи, соус для пасты, маргарин и многие продукты с пониженным содержанием жира.Поскольку ваше тело получает все необходимое из сахара, который естественным образом содержится в пище, весь этот добавленный сахар сводится только к пустым калориям и нездоровым скачкам уровня глюкозы в крови.

Меньше сахара может означать более тонкую талию

Калории, полученные из фруктозы (содержащейся в сладких напитках, таких как газированные напитки, и обработанных пищевых продуктах, таких как пончики, кексы и конфеты), с большей вероятностью увеличат жир вокруг вашего живота. Сокращение употребления сладких продуктов может означать более тонкую талию, а также снизить риск диабета.

Ешьте фрукты, овощи и клетчатку

Даже если вы сокращаете калории, это не обязательно означает, что вам нужно есть меньше еды. Продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как фрукты, овощи, бобы и цельнозерновые, имеют больший объем и дольше перевариваются, что делает их сытными и отлично подходит для похудания.

В целом нормально есть столько свежих фруктов и некрахмалистых овощей, сколько вы хотите — вы почувствуете сытость, прежде чем переборщите с калориями.

Ешьте овощи сырыми или приготовленными на пару , не жареными и не в панировке, и заправляйте их травами и специями или небольшим количеством оливкового масла для аромата.

Добавьте фрукты в кашу с низким содержанием сахара. — чернику, клубнику, нарезанные бананы. Вы по-прежнему будете наслаждаться сладостью, но с меньшим количеством калорий, меньше сахара и больше клетчатки.

Увеличьте объем бутербродов , добавив в них здоровые овощи, такие как салат, помидоры, ростки, огурцы и авокадо.

Закуска из моркови или сельдерея с хумусом вместо высококалорийных чипсов и соуса.

Добавьте больше овощей к любимым основным блюдам , чтобы сделать блюдо более насыщенным.Даже макароны и жаркое могут быть диетическими, если вы используете меньше лапши и больше овощей.

Начните трапезу с салата или овощного супа , чтобы насытиться и съесть меньше основного блюда.

Возьмите на себя ответственность за свою пищевую среду

Настройте себя на успешное похудение, взяв на себя ответственность за свою пищевую среду: когда вы едите, сколько вы едите и какие продукты вы делаете легко доступными.

Готовьте себе еду дома. Это позволяет вам контролировать как размер порции, так и то, что входит в еду.Ресторанные и упакованные продукты обычно содержат намного больше сахара, вредных для здоровья жиров и калорий, чем продукты, приготовленные дома, плюс размер порций, как правило, больше.

Подавайте себе меньшие порции. Используйте маленькие тарелки, миски и чашки, чтобы порции казались больше. Не ешьте из больших мисок или прямо из контейнеров с едой, так как это затрудняет оценку того, сколько вы съели.

Ешьте рано. Исследования показывают, что потребление большего количества ежедневных калорий за завтраком и меньшего количества за ужином может помочь вам сбросить больше фунтов.Обильный и здоровый завтрак может ускорить ваш метаболизм, избавить вас от чувства голода в течение дня и дать вам больше времени, чтобы сжечь калории.

Пост 14 часов в день. Постарайтесь пообедать в начале дня, а затем голодать до завтрака на следующее утро. Еда только тогда, когда вы наиболее активны, и длительный перерыв в пищеварении, может помочь похудеть.

Планируйте свои блюда и закуски заранее. Вы можете создавать небольшие порционные закуски в пластиковых пакетах или контейнерах.Принятие пищи по расписанию поможет вам избегать еды, когда вы не голодны.

Пейте больше воды. Жажда часто путают с голодом, поэтому, выпивая воду, вы можете избежать лишних калорий.

Ограничьте количество соблазнительных блюд, которые есть у вас дома. Если вы делите кухню с теми, кто не придерживается диеты, храните вкусные продукты вдали от глаз.

Двигайтесь

Степень, в которой упражнения способствуют снижению веса, является предметом споров, но их преимущества выходят далеко за рамки сжигания калорий.Упражнения могут повысить ваш метаболизм и улучшить ваше мировоззрение — и это то, чем вы можете воспользоваться прямо сейчас. Прогуляйтесь, потянитесь, двигайтесь, и у вас появится больше энергии и мотивации для выполнения других шагов в программе похудания.

Не хватает времени на долгую тренировку? Три 10-минутных всплеска упражнений в день могут быть так же хороши, как одна 30-минутная тренировка.

Помните: все лучше, чем ничего. Начинайте медленно с небольших физических нагрузок каждый день.Затем, когда вы начнете терять вес и получите больше энергии, вам будет легче стать более физически активным.

Найдите упражнение, которое вам нравится. Попробуйте погулять с другом, потанцевать, отправиться в поход, покататься на велосипеде, поиграть во фрисби с собакой, поиграть в баскетбол или поиграть с детьми в видеоигры, основанные на деятельности.

Как снизить вес

Возможно, вы слышали широко цитируемую статистику, согласно которой 95% людей, худеющих на диете, восстанавливают его в течение нескольких лет или даже месяцев.Хотя существует не так много веских доказательств, подтверждающих это утверждение, это правда, что многие планы по снижению веса терпят неудачу в долгосрочной перспективе. Часто это просто потому, что слишком жесткие диеты очень трудно поддерживать в течение долгого времени. Однако это не означает, что ваши попытки похудеть обречены на провал. Отнюдь не.

С момента своего создания в 1994 году Национальный регистр контроля веса (NWCR) в Соединенных Штатах отслеживал более 10 000 человек, которые значительно потеряли в весе, и сохраняли его в течение длительного периода времени.Исследование показало, что участники, которые успешно сохранили свой вес, разделяют некоторые общие стратегии. Какую бы диету вы ни использовали, чтобы похудеть в первую очередь, принятие этих привычек может помочь вам удерживать от него:

  • Оставайтесь физически активными . Люди, успешно соблюдающие диету, участвующие в исследовании NWCR, занимаются спортом около 60 минут, обычно ходят пешком.
  • Вести дневник питания . Ежедневный учет того, что вы едите, помогает сохранять ответственность и мотивацию.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2022 © Все права защищены.