Диет

Перловая диета для похудения на 7 дней отзывы и результаты: Белковая диета — «💎 Сдвинуть вес с мертвой точки и начать качественно худеть поможет эта диета. Я сидела на ней трижды! Сколько же кг лишнего веса я смогла скинуть, мои ощущения, все меню за все 3 этапа и… 5 рецептов того, что можно приготовить из куриной грудки💎»

Содержание

Белковая диета - «💎 Сдвинуть вес с мертвой точки и начать качественно худеть поможет эта диета. Я сидела на ней трижды! Сколько же кг лишнего веса я смогла скинуть, мои ощущения, все меню за все 3 этапа и... 5 рецептов того, что можно приготовить из куриной грудки💎»

Доброго времени суток!!

 

☆ __★--☆__★☆ __★--☆__★☆ __★--☆__★☆ __★--☆__★☆ __★--☆__★☆ __★--☆__★☆ __★--☆

 

Зачастую такие отзывы начинаются со слов "Я всю жизнь была стройной, но...." так вот, это не про меня) Я всю жизнь борюсь с лишним весом, но успехи у меня всегда разные.

Немного ранее у меня был отзыв о циклическом голодании, оно мне не подошло, но, в то время, как я сидела на циклическом голодании я решила совместить его с белковой диетой. Белковая диета у меня прошла в три этапа и первые 2 сочетаются с ИГ, третий уже нет.

 

P.S. Сразу объясняю, везде приведен рацион, приведены см и кг, в которых я прибывала на тот момент. Если вы или кто-то при моем же росте и весе выглядели не так, у вас были животы, бока или ещё что-то, а у меня вы этого не видите, то имейте ввиду... Мы все разные люди, мы по-разному худеем и толстеем, у нас у всех свое строение тела и свой метаболизм. При одном росте и одном весе каждый из нас будет выглядеть совсем по-разному. Мой лишний вес идет в руки, ляжки и лицо, но все же распределяется равномерно весьма. У меня никогда не будет висеть или торчать живот, отрастать огромный попец, а все остальное стоять на одном месте и все в этом роде.

Если вы при моем росте и таком же весе выглядели иначе, то я в этом не виновата! В предыдущем отзыве о похудении я получила достаточно много комментариев на эту тему.

 

__________________________________Немного о диете...______________________________

 

Белковая диета очень популярна и известна, многие крайне просто ее переносят и не ощущают голода. Но, если вы придерживаетесь именно белковой диеты, а не просто слегка повысили количество белка в своем рационе, то сидеть на ней можно не более 7-10 дней. Белковая диета дает сильную нагрузку на печень и почки. Повторяюсь, белковая диета не может быть образом жизни, наподобие ПП и ИГ, белковая диета имеет срок.

Также, несмотря на повышенное количество белка в рационе нельзя 100% исключать углеводы, их нужно просто минимизировать.

 

💎 Разрешенные продукты

  • яйца в любом виде, но не жаренные на масле
  • молоко и творог, также кефир
  • куриное филе, телятина, нежирная рыба, индейка
  • грибы
  • бобовые
  • немного несладких овощей и фруктов
  • нежирный сыр

 

Я расскажу вам небольшой прикол о себе... Я не могу пить кефир и не могу есть творог. Не потому что я такая цаца и мне не вкусно! Нет, мне очень вкусно, но кефир и творог вызывают у меня дичайший голод и боли в желудке. Кефир не в каком виде вообще не могу употреблять, а творог или в качестве связуюшего звена, т.е. столовую ложку или в обработанном виде, т. е. сырники.

Из мяса я для себя выбрала куриное филе и филе индейки, ибо оно у меня всегда есть в морозилке и еще я постоянно ем консервированный в собственном соку тунец.

 

_____________________________О моих вкусовых предпочтениях..._______________________

 

Я не мясоед совсем. Основа моего питания это овощи, немного тунца и немного курицы. Без фруктов жить не могу! Очень люблю сладкое, но это либо то, что я готовлю сама по очень ппшным рецептам без сахара и муки, либо зефир/мармелад на агар-агаре, иногда шоколад и какие-то покупные вкусняшки, но очень редко и очень мало.

 

Как я уже упоминала, то не могу употреблять творог и кефир, но зато обожаю низкожирный греческий йогурт без добавок и ряженку. Из творога люблю сырнички без сахара делать. Также, моя вкусность это детские фруктовые пюре без сахара и консервантов, у меня на них рефлекс, как у собаки Павлова просто.

Перед первым этапом диеты я думала о том, как я перенесу такое малое количество фруктов и овощей, ведь для меня это совершенно не свойственно! Я обожаю хрустящий шпинат, брокколи и сочный желтый перчик.

 

_________________________________ 1 ЭТАП 01.06- 09.06...___________________________________

 

Здесь я вам покажу полностью все, что я ела каждый день. Фото еды делалось прямо перед трапезой. Каждый день я пила на голодный желудок два стакана чистой воды, через 30-40 мин завтракала. Пила чай зеленый, из сладкого только 2 чайные ложки меда без горки в день. Мед тоже нельзя, но позже я напишу зачем я его ела.

 

💎 День 1

Пицца без муки, соли и соуса + сладкий перчик, половинка грейпфрута, куриное филе+дольки свежей морковки, +еще два кусочка "пиццы" и салат без запраки.

💎 День 2

2 вареных яйца с красной икрой+салат и тунец в собственном соку, несколько долек грейпфрута, куриное филе и салат без заправки. На ужин стаканчик ряженки, ибо кефир пить я не могу.

 

💎 День 3

Сырники из творога, яйца и яблок, обваляны в рисовой муке, без сахара.

2 вареных яйца+ огурец и помидор, без масла. Яблочки, кусочек аля мяса "по-французски" и салат, ужин почти такой же.

 

💎 День 4

Два тушеных яйца с парой ложек тушеных овощей. Половинка грейпфрута, белковый салат+огурец, запеченное без масла филе+овощи.

 

💎 День 5

Две засохшие в камень домашние печеньки, 2 вареных яйца с красной икрой, мой домашний сыр, немного овощей и тунец, яблочко, куриное филе и немного спаржевой фасоли с кусочком морковочки.

💎 День 6

 

Овощи+2 тушеных яйца, белковый салат, детское пюре без сахара, греческий йогурт без сахара.

 

💎 День 7

Омлет из 2х яиц с овощами, овощи+тунец. Куриный суп-пюре, фруктовое пюре без сахара, пару глотков ряженки, митболлы с салатом и половинка яблока.

 

 

Первый прием пищи у меня был в 10 или после 10 утра, а последний в 17.00 и только так, даже если я умираю с голода. Далее водичка и зеленый чай и все.

 

____________________________Результаты...___________________________________________

 

Первый этап белковой диеты был очень сложным для меня, ибо есть столько филе птицы и белка для меня было крайне непривычно и тяжело. Обычно я ела его 1 раз в неделю, а то и 1 раз в несколько недель. Но, мое питание было крайне разнообразным, как ни крути)

Такс... смотрим результаты первого этапа белковой диеты.... Кстати, мой рост 165см.

 

💎💎💎на 1 июня 2020 года мои параметры были :

ОГ - 95 см

ОТ - 70 см

ОБ - 103 см

Обхват ляжки в самом толстом месте - 59 см

Обхват руки в самом толстом месте - 29 см

вес - 68 кг

 

Параметры очень большие, вес тоже не малый ни разу!

 

💎💎💎 На 9 июня 2020:

ОГ

- 95 см

ОТ - 68 см

ОБ - 101 см

Обхват ляжки в самом толстом месте - 58 см

Обхват руки в самом толстом месте - 28 см

вес - 65 кг

 

Я была в восторге просто!!!! За неделю я скинула 3 кг , целых 3 кг!!! Визуально ничего не было видно, только небольшой просвет между ляжками начал появляться и это не могло меня не радовать!!!

 

💎💎💎💎__Самочувствие. ..__💎💎💎

 

Что я ощутила сразу же в первый день белковой диеты, так это нехватка углеводов. У меня на протяжении всей диеты кружилась голова и была слабость, будто я простыла или марафон пробежала. Диета подходит для спортсменов?? У меня не было вообще сил тренироваться, мне хотелось лежать под пледиком) Мне очень не хватало сочности овощей и фруктов, хоть я их и ела, но все же мало для меня. Я пила очень много воды, ибо меня сушило очень сильно.

Как я упоминала, в день я съедала две чайные ложечки натурального меда, ибо если я их не ела, то у меня и язык заплетался сильно, голова вообще не соображала. Мед это моя вкусняшечка))

Диета далась мне нормально, только всегда хотелось спать и ничего не хотелось делать. Сильного чувства голода у меня не было почти.

 

_________________________________2 ЭТАП 21.06 - 30.06 _____________________________

 

Можно я не буду описывать здесь ничего, думаю, итак везде понятно, что у меня на тарелках))

 

💎 День 1

💎 День 2

💎 День 3

💎 День 4

💎 День 5

💎 День 6

💎 День 7

💎 День 8

💎 День 9

 

Временные интервалы по питанию были такими же, но, здесь немного другие блюда некоторые.

Ела я уже меньше гораздо, а фруктов и овощей я ела больше. Но все равно, большая часть рациона это были белковые продукты.

 

____________________________Результаты...___________________________________________

 

💎💎💎 На 21 июня 2020:

ОГ - 93 см

ОТ - 68 см

ОБ - 100 см

Обхват ляжки в самом толстом месте - 56 см

Обхват руки в самом толстом месте - 28 см

вес - 65 кг

💎💎💎 На 30 июня 2020:

ОГ - 91 см

ОТ - 66,5 см

ОБ - 100 см

Обхват ляжки в самом толстом месте - 55 см

Обхват руки в самом толстом месте - 27,5 см

вес - 63 кг

 

А тут косяк ( Я не нашла фото, но по измерения видно, что они не такие большие. Но, они есть! И отвес есть и это не снятие отёков.

 

_______________________________Самочувствие...___________________________________

 

Во время второго этапа белковой диеты я уже не испытывала такую слабость, думаю, это заслуга фруктов и овощей. Заниматься спортом я не могла, сил, также, не хватало, но гуляла много, не менее 10 тыс шагов в день.

Во время этого этапа я не кушала мед, я съедала в день по два вот таких хлебца...

Они с подсластителем. Очень вкусные! С чаем заходят чудесно! Но, их я кушала не каждый день, а только когда хотелось.

 

_________________________________3 ЭТАП 11.12 - 18.12 _____________________________

 

💎 1 день

Суп-пюре из 30%тыквы, 20% шампиньонов и 30% куриного филе. В тарелку я еще нарывала кусочками вареное куриное филе.

Грейпфрут мало того, что очень кислый, так и очень горький к тому же, аж челюсть сводило.

На обед вареное филе индейки+ половинка маринованного огурчика+ половина вареной морковки. На десерт чайная ложка с горочкой меда.

💎 2 день

На завтрак все тот же суп-пюре, на обед вареное филе индейки и пекинская капуста без масла. Жуткий грейпфрут и вкусненький помело + 150гр греческого йогурта без сахара + 2 вкуснейших хлебца.

 

💎 3 день

Все тот же суп, я ведь на три дня себе сразу наготовила)). 1 неполный мандарин, не сдержалась я, детское яблочное пюре без сахара, 2 хлебца из пачки на фото посреди(в пачке их 9 шт). На обед вареное филе индейки+пекинка+половинка маринованного огурца. Чуть не померла с голоду, поэтому купила мясо краба(типа мясо краба)

 

💎 4 день

Прям много еды, кушать мне хотелось)) Яйца с кусочками филе индейки, поджаренные на сухой сковородке + пекинка без масла. Вкуснейший помело, это дольки 3-4. На обед вареное куриное филе+немного вареного бурачка и кусочек свежего помидора. Мне почему-то жутко хотелось кушать, а на работе купить подходящую еду в ближайших магазинах невозможно, самое подходящее, это крабовое мясо, поэтому его и брала, хоть оно и вообще не полезное( Также, было 150 гр греческого йогурта без сахара.

💎 5 день

На завтрак у меня винегрет, очень захотелось просто). Картошки в нем нет. Половинка вкусного яблочка, на обед вареное филе индейки+ недоеденный винегрет с завтрака. На ужин яичный блинчик из двух яиц+два шампиньона внутри+немного морской капусты с морковкой и уксусом. На десерт ложка меда.

💎 6 день

На завтрак у меня было мясо с вареной куриной ножки(дома больше не было ничего просто) + половинка маринованного огурчика, перекусила четвертиной помело, потом не сдержалась и доела еще одну четвертину. На ужин кусок вареного филе индейки, который я приправила томатным соком) С радостью сожрала 2 хлебца.

💎 7 день

На завтрак было яйцо с кусочками говяжьего языка, жаренное на антипригарной сковороде без масла + пекинка + половинка корнишона. На обед салат из пекинки и фасоли + вареное филе индейки, на ужин просто вареное филе индейки без ничего. На перекус было яблочко)) Ни хлебцов ни меда не ела в этот день.

 

____________________________Результаты...___________________________________________

 

💎💎💎 На 11 декабря 2020:

ОГ - 90 см

ОТ - 65 см

ОБ - 99 см

Обхват ляжки в самом толстом месте - 54 см

Обхват руки в самом толстом месте - 27 см

вес - 61 кг

💎💎💎 На 18 декабря 2020:

ОГ - 89,5 см

ОТ - 64,5 см

ОБ - 97 см

Обхват ляжки в самом толстом месте - 53,5 см

Обхват руки в самом толстом месте - 26,5 см

вес - 60 кг

 

Разницы визуальной при отвесе -1 кг почти нет, но в сантиметрах разница есть.

 

Талия визуально такая же, майки только разные, поэтому смотрится немного по-разному) А вот если присмотреться к расстоянию между ляжками... То оно стало реально больше и меня это очень радует)))

 

💎💎💎___Самочувствие...___💎💎💎

 

Третий этап белковой диеты закончился 18.12.2020, т.е. этой зимой и сегодня было контрольное измерение и фото. Во время 7ми дней, что я придерживалась диеты, я себя прекрасно чувствовала, кушать не хотелось, сладкого не хотелось, а вот бешеная тяга к фруктам была. Слабости, головокружения или тошноты не было, я чувствовала себя прекрасно!

Я постоянно усиленно тренировалась 2-3 раза в неделю в тренажерном зале, но с 10 декабря я не посещаю его по простой причине... МНЕ ХОЛОДНО!!! Я не могу заставить себя выйти из теплого уютного дома на жуткую улицу без самой крайней нужды! Я не хожу совсем и вообще никуда, кроме магазина и работы.

 

________________________Рецепты из куриного филе. ..______________________________

 

Зачастую я слышу фразы типа

 

"Мне эта вареная курица уже в глотку не лезет..."

"Ем одно и тоже, уже тошнит..."

"Это филе сухое и я уже не могу просто..." и тд.

 

Но.... Зачем просто есть одно вареное филе, если вы не можете это делать?? На двух первых этапах белковой диеты мне хотелось чего-то кроме куска варёного филе , а сейчас и просто варёное зашибись идет))

А вообще, можно приготовить кучу вкусных и разнообразных блюд из разрешенных продуктов и кушать с удовольствием, а не насиловать себя. Я в своих рецептах не использую соль и специи, там где использую, то я это указываю.

 

💎 💎 💎 Пицца 💎 💎 💎

 

  1. Сырое куриное филе+кусочек луковички перекручиваем в мелкий однородный фарш, добавляем зелень и сухие травы + яйцо.
  2. На выстеленный ковриком протвень или посыпанный сухарями выкладываем фарш и формируем ровный гладкий коржик.
  3. 10 гр маложирного сыра натираем на терке, немного присыпаем коржик, сыр служит связующим звеном.
  4. 1 небольшой шампиньон, кусочек помидорки и половинку маленького корнишона нарезаем очень тонко и раскладываем на корже.
  5. Отправляем в духовку на 20 мин примерно.
  6. Немного остужаем и кушаем.

 

В рецепте нет запрещенных ингредиентов, овощи используются до минимуму, белка максимум. Пицца не соответствует вкусу пиццы, само собой, но, визуально вы видите вкусную и аппетитную пиццу и на подсознательном уровне вы кушали пиццу, а значит не мучали себя диетой)

Фото псевдопиццы есть в отзыве выше.

 

💎 💎 💎 Маффины 💎 💎 💎

 

  1. Нам потребуется филе, мини кабачок, 2 яйца и зелень.
  2. Филе перекручиваем в фарш, кабачок натираем на терке, кстати, я использовала не весь его, зелень нарезаем.
  3. Все перемешиваем и в силиконовые формочки.
  4. Выпекаем в духовке минут 20
  5. Очень вкусно с греческим йогуртом без сахара!

 

Опять же, специи и соль я не использую, мне и так безумно вкусно!

 

💎 💎 💎 Суп-пюре 💎 💎 💎

 

  1. В небольшую кастрюльку кладем филе, порезанное небольшими кубиками, луковичку и небольшую морковку, порезанную на кубики. Суммарно, количество курицы должно быть больше, чем овощей.
  2. Варим до готовности и сливаем часть бульона.
  3. взбиваем блендером все до состояния однородности.
  4. добавляем резанную зелень, соевый соус и любые ваши травяные специи.
  5. Кушаем с удовольствием.

 

Я очень люблю супы-пюре, готовлю их часто и из всего на свете. В этом рецепте я использую соевый соус, очень редко соль, ибо без них не вкусно совсем что-то. Сливки, плавленый сыр или молоко не использую, мне итак очень вкусно.

 

💎 💎 💎 Митболлы 💎 💎 💎

 

  1. Сырое куриное филе и кусочек репчатого лука перекручиваю в фарш.
  2. Шампиньоны режу небольшими кусочками, пучок зелени нарезаю и добавляю в фарш зелень+шампиньоны+яйцо, тщательно перемешиваю.
  3. Готовлю соус из 50/50 томатного сока и воды + резаный чеснок. Соус нужно минут 5 проварить.
  4. Мокрыми руками формирую митболлы и закидываю их в кастрюльку с кипящим соусом.
  5. Протушить минут 10 и блюдо готово.

 

Я не использую соль и специи в этом рецепте вообще, лично мне не нужно, аромат и вкус дает чеснок и зелень. Митболы получаются сочными и аппетитными, за счет соуса кажется, что их прямо в томатной пасте готовили.

 

💎 💎 💎 Мясо по-французски 💎 💎 💎

 

  1. Филе тонко разделываем и немного отбиваем, придавая плоскую форму
  2. Нарезаем очень тонко половину маленькой помидорки, один шампиньон и 10 гр сыра натираем на терке.
  3. В сковородку наливаем воду, выкладываем филе плотно друг к другу, раскладываем сверху помидорки, ломтики шампиньона и корнишон, присыпаем сыром
  4. Накрываем крышкой и оставляем минут на 10 мясо тушиться.
  5. остужаем немного и кушаем.

 

10 гр сыра вы по вкусу не почувствуете, но вы его видите и вы его едите и это дает некое восприятие того, что вы кушаете полноценное мясо по-французски. Блюдо выглядит очень красиво и аппетитно, совершенно не по-диетически, хотя является именно таким.

 

💎 💎 💎 Высокобелковый салат💎 💎 💎

 

  1. Филе варим, остужаем и нарезаем маленькими кусочками
  2. Готовим яичный блин. На сухой сковородке с антипригарным покрытием жарим блин-яичницу из пучка зелени и двух взболтанных яиц. Блин остужаем и нарезаем соломкой.
  3. Смешиваем банку консервированной фасоли в собственном соку, мелко нарезанный маленький помидор, яичный блин и куриное филе.
  4. Салат кушаю в холодном виде, заправляю лимонным соком и оливковым маслом.

 

Такой салат весьма тяжелый, в нем много белка, но он прекрасно насыщает и очень вкусный.

 

_________________________Подошла -ли мне эта диета??___________________________

 

Да!! Мне действительно подошла эта диета и очень понравилась! Лично для меня, она все же несочетаема со спортом, нет сил, но эта диета без голода, она вкусна и насыщенна, можно приготовить кучу всего вкусного! Я не могу сказать, что все три раза я прямо строго-строго сидела на чистом белке, нет, у меня и на одной неделе пару орешков было, а на последнем этапе я вон не удержалась и съела 2/3 мандарина. К тому же, у меня почти каждый день было или 2 хлебца или чайная ложка меда.

Кто-то начнет визжать, что это неправильно, что нужно убрать все углеводы! Так вот... Вы у себя и убирайте! И попробуйте так пожить) У меня сброс веса пошел на всем том рационе, который я привела.

Но все же, на белковой диете я сбросила в общей сложности 6 кг за три этапа!!! Если посмотреть, то последний этап был самым жестким, но сброс веса самый маленький, всего 1 кг за неделю. Дело в том, что я привыкла уже ко всем этим продуктам, я уже могу спокойно так питаться, а не с силой запихивать в себя по 150-200 гр филе курицы или индейки в день и мой организм адаптировался. К тому же, я сама по себе крайне тяжело худею.

Когда я выходила из каждого этапа диеты, то я не на пиццу с чипсами накидывалась, это мне глубоко фиолетово, я накидывалась на чисто овощные салаты и фрукты)) После третьего этапа я на утро 8го дня с жадностью съела половину вкуснейшего памелло за раз). Мне на этой диете не хватает именно овощей и фруктов!

Эта диета заставила меня есть куриное филе и яйца, правда сначала через силу, а потом я привыкла. Сейчас в моем рационе много филе курицы и индейки, овощей и фруктов.

 

_____________________________________Итог... ___________________________________________

 

✅ Вес уходит стабильно

✅ Диета легко переносится

✅ Кушать не хочется, голода нет

✅ Можно много чего приготовить

✅ Диета прекрасно подходит мясоедам

✅ Ощущение лёгкости в теле и пустого плоского живота

 

❌ Диета дорогая весьма, ибо нужно много белковой пищи

❌ Для меня она несовместима со спортом

❌ Очень хочется фруктов и овощей и пить

 

Лично я очень довольна данной диетой, ведь я её прошла трижды! И повторю ещё при необходимости. Но, не стоит забывать, что у белковой диеты, как и у любой другой, есть противопоказания и нужно заранее с ними ознакамливаться.

Это был второй отзыв из серии отзывов о том, как я худею и методично, хоть и очень медленно, возвращаюсь к более подходящей мне фигуре. На данный момент вес в 60 кг это все равно много для меня, это все равно излишек, нужно хотя бы 57 кг.

 

P.S. Я не диетолог и не тренер и не претендую на эти звания. В отзыве я указала полностью все по порциям и продуктам, что кушала я в это время. Это мой опыт, о котором я и рассказываю. Если вы не являетесь сертифицированным практикующим диетологом, профессиональным тренером, болибилбером или хотя бы представителем фитнес-бикини, то, пожалуйста, не нужно мне указывать и учить, я ведь этого не прошу. Я просто рассказываю что и как лично у меня. Эта диета работает лично на мне и я довольна.

 

О похудении...

 

А если вам интересны небольшие путешествия 🏝 с красочными фото, одежда 👗 с Али и бьют-процедуры 💋 , то заглядывайте ко мне в профиль, этого добра у меня навалом😘))

Белковая диета - «История похудения на 31 кг за 5 месяцев.Как сохранить волосы,кожу.ногти?Много фото до и после, подробное описание питания, физ. нагрузок.Как обмануть свой организм без вреда?ПЛАТО и почему вес стоит.МОТИВАЦИЯ и много интересного внутри.Обнова 2020 год.»

Доброго времени суток !


Сегодня я хочу затронуть тему, которая всегда будет популярной - похудение. Мысль о похудении не оставляла меня годами, но было лень И вот однажды я все же собрала всю волю в кулак. Прочитав сотни статей в интернете насчет похудения, я остановилась на белковой диете. Ох, какой же у меня опыт во всех этих штучках...голодание,монодиета, кремлевская и т.д. Прежде чем перейти к описанию своих действий против лишних кг , хочу вам сказать:

ДЕВЧОНКИ, НИКОГДА НЕ МОРИТЕ СЕБЯ ГОЛОДОМ! ЭТО ПЛОХО ДЛЯ ВАШЕГО ЗДОРОВЬЯ И НЕ ПРИНЕСЕТ РЕЗУЛЬТАТА.

Немного позже я вернусь к этому и все подробно расскажу. Ну а сейчас хочу познакомить вас с пишечкой

Знакомьтесь, это Лия. Рост 180 см , вес 96 кг

Сейчас без смеха не могу смотреть на эти фото))) Это ж надо было так себя запустить...Уж очень я люблю покушать

В один день я проснулась и ко мне пришло осознание того, что я выше и больше, чем 90% окружающих меня людей.НЕ сладко мне пришлось от такой мысли...Я схватилась за голову и поняла ,что надо срочно худеть! И тут в ход пошла голодовка на 7 дней (не судите строго, я тогда еще в школу ходила ) Да, мне удалось похудеть до 91 кг. Но после месяца я поправилась уже на 9! Потом то набирала ,то обратно скидывала вес.​Кстати, от голода в организме выделяется гормон - кортизол. Это очень плохой гормон от которого страдает ваша кожа,ногти,выпадают волосы и перестает сжигаться жир,он даже начинает откладываться. После того, как у меня сломались все ногти,появились угри и осыпалась половина волос - я решила отказаться от таких методов.Еще и набираешь потом больше , чем скинул. В общем пришла пора диет, после того, как от голодовки я отказалась. Перепробовала много, даже не буду перечислять. Это не имеет значения.

Толстенькой я ходила пару лет. Все копила и копила жир. Еще и мои вредные привычки...

Вот вам список того, что следует сделать,если собираетесь худеть :

  • Бросайте вредные привычки! Это обязательно, без этого красивого тела у вас не будет! А теперь подробнее: Курение разрушает сосуды и из за этого наше кровообращение становиться очень плохим. Что это значит? Правильно ! Целлюлит! Огромнейший, от которого потом будете месяцами ,а то и годами, избавляться. Алкоголь это самое большое зло,которое могли придумать! Когда вы его пьете то получаете почти дневную норму калорий, но не полезных, а "быстрых", которые сразу перейдут вам в жирок. Но его вы не сможете согнать еще месяц) Ведь алкоголь блокирует все жиросжигающие процессы. ВЫ спросите: "но почему месяц?" Да потому ,что алкоголь выйдет лишь через 21 день со дня приема и еще пару дней нужно будет ,чтобы запустить все необходимые процессы. Даже если на весах покажет минус - помните, это все ушла либо вода, либо мышцы, либо и то, и другое. Что несомненно плохо для организма.
  • Вам придется усвоить то,что здоровый образ жизни это навсегда. НЕ на день или месяц. Чтобы иметь красивое тело нужно всегда о нем заботиться. Если вы готовы платить такую цену, тогда прошу дальше читать мой отзыв
  • Диета и физические нагрузки действуют только в комплексе. Контролируя что то одно вы не получите результат, который хотите. Лишь правильно питаясь можно заниматься с пользой для себя. И лишь занимаясь вы сможете контролировать калории и делать себе красивое тело.
  • Не голодайте! Перейдите на раздельное питание. Я кушаю 5-6 раз на день. НО на самом деле это не помогает мне напрямую худеть. Это контролирует уровень сахара в крови. Ведь именно из за его скачков у нас просыпается аппетит и тяга к быстрым углеводам.
  • Придется считать калории и вычислять БЖУ. Все не так тяжело как звучит Для этого есть множество сайтов и прочего.
  • Не занимайтесь самобичеванием если что то не выходит. Бывает со всеми... Главное не останавливаться. Ведь если вы это сделаете, то станет еще хуже. И начинать каждый раз сначала после очередного срыва с каждым разом всё сложнее. Поэтому, не стоит строго судить себя. Мы все люди, а не роботы, и склонны ошибаться.
  • Не исключайте жиры! Они очень важны для нашего здоровья. Парадокс, но жир как раз таки и помогает в сожжении наших жирков))) Только правильные жиры. позже расскажу об этом
  • Ищите мотивацию каждый день. Можно напечатать фотки моделей "victoria's secret" ли любых других девушек, которыми вы восхищаетесь)) ​
Итак идем дальше. Запаситесь терпением и будьте готовы поработать. НО важно помнить, что отказываться навсегда от сладкого, жирного и т.д. не нужно. Первые месяца два стоит исключить полностью дабы взять свою волю в кулак и нормализовать сахар в крови. Ведь все "плохие" продукты вызывают у нас привыкание. А потом, когда вы окрепнете и приобретете уже видимые результаты то в награду сможете один раз в неделю с утра кушать любимые продукты. НО в умеренных дозах конечно. Это называется загрузочным днем. Эх, то чувство, когда у тебя рука больше ,чем бицепсы любого качка:)) ВЫ представьте какая она в размерах при том, что рост у меня 180 см.

Ну да ладно, начнем обсуждение физического труда. Как то я уехала в Польшу работать. До этого я уже была на диете, о которой расскажу позже, похудела до 90 кг. 6 кг ушло где то за 3 недели. Быстро...НО это были 2 - 3 кг воды и может мышцы. Большой вес быстрее уходит, чем маленький. НО все же 90 кг это мнооого. Так вот там я попала на завод. 12 часов рабочая смена 6 дней в неделю. А работа, сами понимаете... Это был ад. Я выдержала лишь две недели и поехала домой. При этом дальше сидела на диете. И так за 2 недели потеряла еще 5 кг!!! Меня потрясла эта цифра. Я чувствовала себя плохо. Но как дома покушала и стала на весы, то настроение улучшилось 85 кг. Выходит, что за полтора месяца я потеряла 11 кг. Правда на вид было отвратительно...Все было дряблое. висело...НО зато по чуть-чуть почти ушел второй подбородок )

И тут я как загорелась тем, чтобы набрать спортивную форму. Все так же не слазила с диеты своей.

Теперь расскажу подробнее. Я до сих пор на ней. НЕ составлю вам точную, как в журналах пишут но общие приемы Я не люблю овощи, просто ненавижу! Представьте, как же тяжело было мне худеть ЕМ только пекинскую капусту, огурцы, сырую морковь, кукурузу. С большим трудом заставила себя есть пекинку, а потом уже шпинат и стручковую фасоль. НА больше меня не хватило. Но так как основной пищей являлся белок, то особо не переживала по этому поводу) Теперь основные правила:

  1. Начинаем утро с двух стаканов именно воды, чтобы запустить наш организм. Поверьте, это очень важно! Но не пейте холодную, ибо она может вызвать спазм желудка.
  2. Потом берем и выпиваем ложечку льняного масла. Это для того чтобы кожа,волосы и ногти были в порядке + это незаменимый источник омега 3, 6 ,9 (хотя, нашему организму нужны только омега 3,но 6,9 в таком количестве лишними не будут).
  3. Утром кушаем углеводы, но не перебарщиваем с дозой! Это может быть каша гречневая, рисовая, овсяная, пшеничная, ячневая. Манную мы не кушаем, она слишком калорийна и пользы нету. 100-150 г кашки достаточно. К ней овощей можно. Но никогда не ешьте с мясом! Вместе плохо перетравливается.
  4. НЕ запиваем еду 50 минут, а то и дольше,это еще лучше. Дайте пище перевариться , "не смывайте" ее сразу в кишечник. И до приема за 20 минут выпивайте стаканчик водички .Суточная норма воды по формуле: вес тела х 31. В тренировочные дни на 500 - 1000 мл больше.
  5. Во второй половине дня углеводы исключаем. Только белок. ТО есть до этого утром вы покушали кашку с овощами или еще что (полезные углеводы), потом перекусили каким то фруктом и т.д. А потом, где то начиная с 16 :00 кушаем рыбку,мяско и творожок. Можно немного овощей.
  6. Я последний раз кушала в 20 : 00 чуть чуть творожка или куриной грудки отварной без соли со шпинатом (вечером не солим пищу т.к. это будет задерживать воду в организме и на утро будут отеки).
  7. После 20: 00 стараемся не пить. Максимум стаканчик воды.То есть норму выпиваем в течения дня и вечерком до 20: 00
  8. Соль в больших количествах - это наш враг. Она задерживает токсины в организме ,ненужную воду, из за нее отеки и много неприятностей. НЕ надо полностью исключать, всё должно быть в меру. Если от неё отказаться, то все витаминчики от скушанного будут моментально "вымываться" из организма. Соль помогает их удержать и усвоиться в организме.
  9. Приправы можно немного, такие как корица , перец красный и черный, куркума, кориандр и т.д. То есть, не всякие там к шашлыку,мивина,ролтон, где много химии,соли и всяких консервантов.
  10. В день кушайте не больше пяти фруктов и лучше днем. Не забывайте, в них помимо витаминок есть еще и сахарок:)
  11. НЕ налегайте на молоко. Оно долго перевариваеться и достаточно калорийно(углеводов больше чем белка).
  12. НЕ кушайте полностью обезжиренные продукты, например молочные. К ним добавляют всякие не полезные добавки чтобы на вкус были более менее + отказ от жиров плохо! Идеальная жирность 1 -2,5 % если это кефир,молоко и т.д. и творог можно 5%
  13. Кофе - это плохо. От него уровень кортизола в организме выше на 30 %. К тому же, вызывает обезвоживание. Чай пейте, но помните,что он не восполняет воду в организме, а наоборот. То есть на каждую чашку чая нужно выпить стаканчик водички.
  14. Не перебарщивайте с водой. Везде пишут,что вода это панацея для худеющих да и вообще полезно. Но все полезно только в меру. Если будете пить слишком много воды,то все витаминчики уйдут вместе с ней, не успеете пополнить. Да и ходить постоянно с распухшим животом и бегать в туалет не очень то выгодно.
  15. Полезные (Медленные) углеводы (смотрите таблички в интернете)
  16. Правильные жиры (смотрите таблички в интернете)

​Так, ну тут вроде бы разобрались:) Вот еще месяц я посидела на такой диете, много ходила пешком, крутила металлический круг,чтоб талия появлялась и самое главное - активно дома убирала,готовила И вот так я выглядела. Вес где то 78, точно уже не помню

Кстати, очень важно помнить, что одними тренировками тяжело похудеть,нужно постоянно быть в движении. Например: ходить пешком, делать домашнюю работку, ходить по ступенькам и т.д. На тренировке максимум вы сожжете 400-500 калорий, и то, при очень интенсивной. А кушаем то мы намного больше.

НУ что ж, теперь о том, как я пошла тренироваться

Эх,как же тяжело смотреть на худышек,которые в зале. А еще у меня были подружки ,которым их фигура красивая далась природой и они мне рассказывали ,что я делаю не так. Да ладно, они не могут этого знать потому,что никогда не были такими как я. Поэтому не слушайте таких подружек Лучше в интернет залезьте и гляньте как правильно покушать и потренироваться))

Полезная информация для тех, кто хочет сжечь жир!

 

Почему бег может быть опасен?

Несмотря на наличие большого количества плюсов для здоровья, бег не является универсальным выбором кардио. Бег с неправильной техникой в неподходящей обуви и на слишком твердой поверхности легко станет причиной травмы. Как мы учимся плавать, также мы должны учиться бегать.

Важно то и то, что стремящимся похудеть людям с повышенной массой тела бег категорически не рекомендуется, так как ударные нагрузки крайне негативно воздействуют на суставы тела (особенно на колени), провоцируя развитие хронических болей. Плавание и гребля подходят намного лучше.

Кардио — до или после силовой тренировки?

Кардио перед силовым тренингом является важной частью разминки, поскольку оно необходимо для подготовки организма к нагрузкам, увеличению активности кровотока и повышению температуры тела. Правильная разминка включает 4-7 мин легких кардиотренировок с пульсом 130-150 ударов в минуту.

Кардио после силовой тренировки подходит для тех, кто стремится повысить рельеф мускулатуры и избавиться от проблемного жира на животе и на боках. В этом случае наиболее эффективно работают круговые и интервальные кардиотренировки, заставляющие организм тратить больше калорий.

Лучшее кардио для сжигания жира

Для того, чтобы заставить организм сжигать жир, необходимо сперва опустошить запасы гликогена (углеводов, хранящихся в мышцах). Именно поэтому кардио для похудения должно быть либо продолжительным (не менее 45 мин), либо должно выполняться сразу после силовой тренировки.

Однако важно помнить, что отказ от вредной пищи и умеренный дефицит калорий намного более эффективны для похудения, чем акцентирование внимания исключительно на попытках сжечь больше калорий за счет спорта. Блокирование калорий на этапе их попадания в рот проще и действеннее.

Запомнили? Приходим, разминаем суставчики, 4 минутки бегаем, приседаем или на велотренажер и т.д. Потом идем заниматься силовыми нагрузками, чтобы сжечь тот самый гормон, который "бережет" наш жирок

На счет силовых тренировок:

Миф первый. Силовые тренировки делают женщину «квадратной» и «мужеподобной».

За активное наращивание мышечной массы, характерной для мужчин, отвечает сугубо мужской гормон тестостерон. В женском организме он тоже производится, но в настолько небольших количествах, что на активный рост мышц повлиять не может.

Репутацию силовых тренировок для женщин невольно подпортили профессиональные культуристки. Однако не стоит забывать, что их впечатляющие объемы – это результат ежедневных многочасовых занятий в спортивном зале, на которые у обычной женщины просто не хватит времени.

Кроме того, многие профессиональные спортсменки принимают анаболические стероиды.

Обычные занятия на тренажерах отражаются на теле женщины совсем иначе. Никаких мужских форм – только подтянутое и упругое в нужных местах тело.

Миф второй. Силовые тренировки уменьшают/увеличивают размер груди.

Увы, или к счастью, это не так. Женская грудь – грудная железа – состоит в основном из жировой ткани. Поэтому «накачать» ее невозможно.

Единственный способ увеличить грудь – это поправиться (то есть увеличить жировые отложения по всему телу) или поставить импланты.

Уменьшиться размер груди может только тогда, когда процент жировой массы в организме достигнет критически низкого уровня – около 12 процентов.

Правда, это уже повод для госпитализации в связи с истощением – к силовым тренировкам он не имеет никакого отношения.

Миф третий. Наращивание мышечной массы лишает гибкости и грации.

Если вы будете работать с весами на полном диапазоне движения, ваша гибкость будет только увеличиваться.

Кроме того, любая силовая тренировка предполагает полноценную разминку до и обязательные упражнения на растяжку после. Так что создание грациозного подтянутого тела в ваших руках.

Миф четвертый. Если вы прекратите силовые тренировки, все мышцы превратятся в жир.

Мышцы и жир – это два совершенно разных типа тканей, которые превратиться друг в друга не могутпо определению.

Правда, люди, которые бросают тренировки, не только теряют мышечную массу, но нередко перестают следить за своим питанием. В результате отсутствие физических нагрузок и переедание приводят к набору веса.

Может показаться, что мышцы превратились в жир, но на самом деле мышечная масса уменьшилась, а жировая – увеличилась.

Есть и обратный миф, распространенный среди посетительниц спортзалов женского пола: «Во время тренировок жир превращается в мышцы». Здесь работает тот же механизм. В результате тренировок тело меняется визуально, потому что жировая масса уменьшается, а мышечная – растет.

Подростки и силовые тренажеры

О том, как правильно начать силовые тренировки в подростковом возрасте, рассказывает Алексей Корочкин, научный сотрудник кафедры ЛФК и спортивной медицины РГМУ.

Миф пятый. Силовые тренировки позволяют есть, сколько душе угодно.

Скорость обмена веществ у каждого человека индивидуальна. Именно она определяет, сколько калорий сжигается в состоянии покоя и во время тренировок.

Если человек съедает больше калорий, чем тратит (в том числе, и во время занятий), лишние калории откладываются в виде жира вне зависимости от того, как интенсивно он тренируется.

Следовательно, даже если вы занимаетесь силовыми тренировками, за количеством и качеством пищи придется следить.

Миф шестой. Женщинам надо делать упор на кардиотренировки, а при работе с весами выбирать минимальные нагрузки.

Правильно построенная кардиотренировка позволяет эффективно сжигать жиры. Чтобы избежать при этом потери мышечной массы и обеспечить ее рост, надо нагружать не только сердечно-сосудистую систему.

Слишком легкий вес не даст никакого результата: чтобы тренировать при его помощи мышцы, вам придется проводить в спортзале целый день.

Самое важное Силовые тренировки не уменьшают грудь, не делают тело квадратным и не превращают жир в мышцы. Зато они помогают укрепить и подтянуть тело.


Посмотрите в интернете на 2 кг жира и 2 кг мышц! Представляете какая разница. ТО есть, визуально больше нас делает именно жир! Да и он не требует никаких затрат энергии, значит калории на него не идут. А вот чтобы поддерживать мышцы, организм должен уделить ему некоторое количество калорий, и чем мышца больше, тем больше калорий. Значит накачанные мышцы не только придадут нам соблазнительные рельефы но и заставят худеть Но чтобы не потерять талию никогда не качайте бока!!! И пресс всего лишь раз в неделю несколько 2-3 вида по 3 подхода в 20 - 30 раз, и то, не в коем случае не боковой и без скручивание в стороны.

Кстати, по поводу тренировок. Мышцам,которые вы тренируете нужно давать сутки отдыха. То есть на каждой тренировке нужно задействовать разные группы мышц, иначе толку не будет. Например сегодня тренируете ноги, завтра руки а послезавтра спина и пресс. Если у вас 6 тренировок,то 5 из них должны быть силовые с кардио, а 6я просто силовая. Вообще для лучшего результата нормально иметь 4 кардиотренировки ,совмещенных с силовыми, в неделю. Бегайте по 15- 20 минут. Если можете больше в какой то день,то бежите больше. На скорости 8 - 8.5 будет в самый раз. Потом через месяц можно и 9. А вообще по поводу тренировочной программы можно посмотреть видео уроки разных тренеров. Я смотрела видео Юрия Спасокукоцкого.

А вот вам и результаты уже видимые. За месяц. Я ходила 6 раз в неделю. 5 дней силовые и кардио и на 6 день лишь силовые. Домой пешком, после тренировки полчасика не кушаю а потом протеиновый коктейль или белок какой то просто, ну или полезные углеводы. В зависимости от время тренировки. Тренируйтесь желательно в одно время! Лучше утром или в обед. А если можете только вечером то попробуйте пару раз после трени уже ничего не кушать(это если она заканчиваеться в 20:00 - 21:00) Но перед эти обязательно за час до трени покушать.

Почему стоит вес?

№ 1: Взвешивание

Многие девушки не подозревают, что причиной для остановки веса могут послужить простые весы, которые иногда имеют свойство ломаться или показывать не совсем корректные цифры. Поэтому, прежде чем паниковать, убедитесь в том, что они исправны.

К тому же, взвешиваться желательно один раз в день (утром натощак) и желательно после посещения туалета. Если вы следите за своим весом регулярно, тогда постарайтесь измерять результат исключительно на своих домашних весах.

№ 2: Калории

Если вы потребляете больше калорий, нежели расходуете, тогда такой результат вполне закономерен. Самая большая ошибка людей, которые борются с лишним весом, в том, что, по их мнению, занятия фитнесом позволяют им дополнительно скушать немного сладостей. Что, конечно, вовсе не так! Для контроля вам необходимо завести дневник питания, с помощью которого вы сможете фиксировать все съеденное вами в течение дня.

Дневник поможет вам наглядно увидеть собственные ошибки питания, которые вы на первый взгляд даже и не заметили бы. Мало того, вы сможете трезво оценить ваш рацион и сделать соответствующие выводы, что можно кушать, а от чего стоит отказаться. И самое главное – вы увидите, какой из лишних продуктов сыграл основную роль в прибавке веса.

№ 3: Режим питания

Для того чтобы ваш организм работал «как часы», его необходимо правильно «настроить». Итак, это раньше вы питались трижды в день, но теперь вам нужно внести коррективы.

Для этого разделите свой завтрак на две части и съешьте первую в 8 часов утра, а вторую – в 11. Затем пообедайте, а в 16 часов скушайте фруктики, и только уже потом приступайте к ужину (принцип дробного питания). Таким образом, вы заставите свой организм тратить всю полученную им энергию, которая поступает регулярно, без возможности отложить ее про запас.

№ 4: Задержка жидкости в организме

Существует масса продуктов, которые способны задерживать в организме избыточную жидкость, что может стать основной причиной того, что вес стоит на месте.

Например, дополнительный литр воды показывает на весах плюс один килограмм, хотя это и не жир, а всего лишь вода, которая к вечеру будет выведена организмом. Также по возможности старайтесь сократить потребление соли.

№ 5: Недостаток жидкости в организме

Вода – это важнейший компонент в жизни каждого человека, ведь мы по своей сути состоим из нее на 80 %. В результате недостатка жидкости нарушается/замедляется обмен веществ, что поощряет появление лишних кило. К тому же, вода не только помогает утолить нам жажду, но и прекрасно подавляет аппетит и вовлекает все отложенные жиры в процессы обмена.

№ 6: Питание и спорт

Многие люди наивно полагают, что если заниматься спортом и при этом придерживаться правильного питания, то этого будет вполне достаточно для снижения веса. Но, это мнение ошибочно! При занятиях спортом необходимо придерживаться определенного принципа питания, и только тогда вы сможете ощутить всю силу такой методики на своем личном опыте.

Для того чтобы результаты были максимально положительными, необходимо кушать ровно за 2 часа до тренировки и через 2 часа после, потому как организм в это время расходует все свои силы и взамен не получает никакой подзарядки, соответственно, начинает брать энергию из жировых запасов. Но учтите, что пища должна быть «правильной», например, отварное мясо с салатом, натуральный йогурт или обезжиренный кефир.

№ 7: Неправильные физические нагрузки

Самым подходящим вариантом для людей желающих похудеть станут кардионагрузки, с помощью которых можно не только терять лишние килограммы талии или бедер, но и укрепить всю сердечно-сосудистую систему. Но есть одно но! Такие занятия должны занимать не менее 40 минут в день, потому как первые 15 минут активности, например, бега, организм начинает питать мышцы глюкозой, которая находится в крови, и только потом в ход начинают идти жировые отложения.

Но если ваш вес все-таки упорно стоит на месте и совершенно не желает двигаться, тогда попробуйте взять его хитростью. Очень эффективным методом в данном случае будет переход с интенсивных тренировок на более спокойные, такие как плаванье, йога, калланетика или пилатес. Расслабьте свой организм, дайте ему понять, что он спокоен и готов к покорению новых вершин, и тогда он ответит вам взаимностью.

№ 8: Предменструальный период у женщин

Большая часть женщин в предменструальный период могут набрать лишние килограммы, остальные, которым удалось избежать этой участи, просто относятся к тем, кто менее восприимчив к эстрогену, «благодаря» которому в организме задерживается жидкость, набухает грудь, появляется нервозность и раздражительность и, что самое неприятное, усиливается чувство голода.

Но, к счастью, после этого периода вес снова нормализуется, правда, если четко соблюдать диету во время месячных.

№ 9: Дефицит прогулок

Мы с вами, к сожалению, давно забыли, как прекрасны пешие прогулки по вечернему городу с любимым человеком. А ведь это еще и полезно для нашего организма – мало того, что вы сможете таким образом сжигать лишние калории, съеденные за ужином, так вы еще и почувствуете, как это отобразится на вашем сне.
Всем известно, что крепкий сон – это залог здоровья, так вот после таких прогулок вы будете спать как младенец. Чтобы ваш вес не стоял на месте, гуляйте каждый день хотя бы минут по 30.

№ 10: Замена продуктов питания

Для похудения очень важен белок, который мы привыкли получать из пищи. Поэтому в своем рационе постарайтесь, как можно больше, употреблять таких продуктов, как мясо птицы, говядину, телятину, рыбу, морепродукты и молочку. Это поможет вам сохранить мышцы в тонусе и повысить уровень метаболизма.

А вот от углеводов лучше всего отказаться или, по крайней мере, не употреблять их в вечернее время суток, потому как они способны увеличивать уровень глюкозы в крови, что в свою очередь чревато последствиями в виде лишних жировых отложений. Утром до 12 часов вы можете кушать сладкое, но после следует от него полностью отказаться.

 

Где мой целлюлит и дряблая кожа ? Даже не знаю , на тренировках оставила )) Да, тяжелый режим, но он того стояло. Особенно после второго месяца

Дальше пошло еще лучше Кстати, еще она очень важная вещь! СОН. Я ложилась в 22:30 иногда в 23:00 и просыпалась в 7 - 7:30. Спите в полной тишине и темноте. Это тоже важно для вашего организма. Т.к. при наличии этих факторов мы не можем погрузиться в глубокий сон и поэтому восстанавливаемся не так хорошо, как могли бы. Еще маленький секрет. Чтобы выдержать такие тренировки я пила карнитин. Это жиросжигатель. НО пить его больше чем 2 месяца нельзя. О нем советую почитать в интернете и если подходит, то смело покупать.

Наконец то я получила свою талию!

И грудь не ушла ,повезло Еще не стоит забывать о витаминных комплексах! Сходите к врачу, пускай выпишет вам витамины,которые подойдут лично для вас. Расскажите ,что спортом занимаетесь. При таких нагрузках организм надо баловать полезным. Сбылась моя мечта! Похудело лицо. Согласитесь,что так лучше, чем ходить с двумя а то и тремя подбородками.
В общем девочки, все возможно если захотеть. Да, тяжело, но какой результат можно получить и этим заслужить уважение от самой себя и окружающих. А здоровье то как улучшилось! Стало намного легче ходить, бегать, приседать О моральном здоровье вообще молчу)) Так хорошо я не чувствовала себя уже давно ) Мои отзывы про волосы:

для густоты

шампунь

лечение витамином

В холода , от сечения кончиков

 

Кожа:

Проблемная кожа, очень проблемная кожа

Питание

 

Протеин для похудения:

Протеинчик

Здоровья и красоты вам! Если захотите попробовать мой метод то желаю удачи и стойкости. Вдруг появятся вопросы - пишите! С радостью помогу

НЕмного мотивации можно найти в книге Алана Карра "Легкий способ сбросить вес":)

 

Обнова: мне удалось сохранить вес и поддерживать хорошую физ. форму. Спорт вошел в мою жизнь и закрепился виде привычки Многие интересовались, что же было со мной дальше...Пару раз вес прыгал вверх, были плохие времена, но я не уходила в зажоры, как раньше,появилась память тела. Однозначно - после этой диеты и спорта вес уходит намного проще,быстрее и качество тела страдает в разы меньше. Сейчас мой вес 63 кг при росте 180 см.

 

последние отзывы, меню, фото, результаты

Тема похудения поднимается настолько часто, что казалось бы, мы уже знаем абсолютно все. Каждая женщина к определенному возрасту становится настоящим экспертом, который легко прочитает вам лекцию о вредной и полезной пище и гликемическом индексе, калорийности, сочетаемых и несочетаемых продуктах. Однако этот багаж знаний не является гарантией того, что мы будет избавлены от лишнего веса навсегда. А если перед праздником вы заметили, что любимое платье сидит на вас не так, как этого бы хотелось, то вам поможет диета белковая на 10 дней. Отзывы о ней разные, но по большей части очень хорошие, потому как выдержать ее не так сложно, а результаты она дает просто потрясающие. Сегодня мы хотим поговорить более подробно о том, как белковый рацион сказывается на обмене веществ и за счет чего мы теряем лишние килограммы.

Особенности белковой диеты

На сегодняшний день это один из самых популярных способов привести фигуру в порядок, и это неудивительно. Диета белковая на 10 дней (отзывы о которой в большинстве своеи положительные), позволяет избавится от 5-8 кг, при этом питаясь достаточно разнообразно и вкусно. То есть не диета, а самая настоящая мечта. Уже достоверно установлено, что резкое снижение потребления углеводов приводит организм в состояние стресса, что в результате активизирует сжигание подкожных жиров, а белок защищает от разрушения мышечную ткань. Однако здесь есть свои подводные камни, о которых мы расскажем до того, как переходить собственно к рациону питания.

Почему нельзя полностью исключать углеводы?

Чтобы процесс снижения веса пошел быстрее, многие женщины начинают использовать укороченный вариант диеты, то есть 5-7 дней исключительно на курице, рыбе и яйцах. Такой рацион нельзя назвать здоровым и полезным. В первую очередь белковый рацион должен быть сбалансированным, пусть для достижения результата придется продлить курс еще на 7-10 дней, зато это не пойдет вам во вред. Мы кратко расскажем вам про последствия такого рациона, чтобы вы могли сделать свои выводы. Полное отсутствие углеводов и большое количество тяжелой пищи приводит к тому, что развивается кетоз, то есть отравление кетоновыми телами, продуктами распада. Кроме того, такой рацион приводит к нарушению пищевого поведения, человек привыкает есть большие порции независимо от голода. Поэтому очень часто после окончания курса сброшенные килограммы возвращаются обратно. Чтобы этого не происходило, необходима правильная диета белковая на 10 дней. Отзывы диетологов говорят, что при условии составления сбалансированного рациона вы можете достичь хороших результатов без вреда для здоровья. Однако 10 дней – это минимум, на что вы можете рассчитывать, поэтому подумать о диете перед праздником нужно заранее.

Принципы диеты

Этот вариант для снижения веса хорошо подходит для тех, кто не мыслит ежедневный рацион без мяса и рыбы и не готов перейти на вегетарианство. Именно возможность употреблять в пищу продукты животного происхождения и способствует тому, что выбором многих мужчин и женщин становится диета белковая на 10 дней. Отзывы подтверждают, что такой рацион не доставляет каких-либо неудобств, он сытный и питательный, то есть вы не ощущаете, что на диете, но при этом активно теряете вес.

Рацион

Рацион диеты предполагает питание преимущественно белковой пищей, при этом нельзя забывать о том, что не следует полностью отказываться от углеводной пищи. Углеводы выполняют важные функции в организме, и их отсутствие вызывает стресс. Суточный рацион должен включать не менее 100 г углеводов, иначе развивается дефицит этих важных элементов, что грозит нарушением обмена веществ. А вот при ограниченном количестве углеводов и высоком употреблении белка как раз и наблюдается эффективное снижение лишнего веса. Такого рациона можно придерживаться несколько недель или даже месяцев, при этом ухудшения здоровья, как правило, не наблюдается. Однако в этом деле самое главное – это не перестараться. Если вам сложно рассчитать свой рацион, то вашими помощниками станут известные таблицы с количеством белков, жиров и углеводов, которые организм получает из данного продукта. Для того чтобы безопасно похудеть, как уже было сказано, вам требуется употреблять порядка 40 г сложных углеводов, в роли которых выступают злаки или цельнозерновые хлебцы. По окончании курса следует снова увеличить эту цифру до 100 г в сутки. Кроме того, наш вес зависит не только от того, что мы едим, но и в какое время суток это происходит. Принимать пищу не рекомендуется в течение 30 минут после пробуждения, а ужинать надо не позднее, чем за 2 часа перед сном. При этом если вы отмечаете у себя утомляемость, снижение концентрации внимания и работоспособности, раздражительность, то следует увеличить потребление углеводов. Однако хватит теории, давайте рассмотрим, что представляет собой белковая диета на 10 дней. Меню каждый отдельный курс предлагает свое, однако есть определенные правила, которым подчиняются все белковые диеты.

Разрешенные и запрещенные продукты

Со стороны рацион выглядит достаточно питательным и разнообразным, поэтому на первых порах человеку кажется, что придерживаться его очень легко. На самом деле рацион достаточно однообразен, поэтому необходимо сразу познакомится с тем, что представляет собой белковая диета на 10 дней. Меню должно состоять из куриных белков и говядины, курицы и рыбы, салата из зелени и помидоров, цельнозерновых хлебцев. Таким образом вы сами можете регулировать, какой продукт съесть первым, а какой - вторым.

Полностью под запретом молоко и все его производные, единственное, что допустимо употреблять в пищу – это обезжиренные молочные продукты. Запрещено употреблять хлеб и мучные изделия, сладости и сладкие газированные напитки, сахар и его заменители. Исключите растительное и сливочное масло, для заправки салатов можно использовать лимонный сок. Любой алкоголь на время диеты запрещен.

Именно на таких принципах и строится белковая диета на 10 дней. Отзывы и результаты дают нам важную информацию о том, что рацион диеты является совершенно уникальным. В пищу разрешается употреблять те продукты, которых обычно худеющие избегают. Это мясо и рыба, в том числе и жирные ее сорта, яйца, колбасы и даже сало. При этом диетологи требуют, чтобы белок поступал в пищу обязательно отдельно от углеводов, таким образом они объясняют отсутствие ограничений на употребление того же сала, без хлеба его съесть много невозможно. При этом рацион можно дополнять низкокалорийными продуктами в виде круп, овощей и фруктов. Однако сладкие бананы, персики, груши и сухофрукты нужно исключать из меню.

Основные правила

Итак, решено, с завтрашнего дня вас ждет белковая диета на 10 дней. Отзывы меню называют достаточно щадящим и простым, однако с этого времени вы должны готовить пищу без добавления жиров. Нормой считается 35 г жира в сутки, то есть примерно 2 столовые ложки растительного масла. Желательно всю углеводистую пищу употребить до двух часов дня. Это может быть гречка и овсянка, однако порция не должна превышать 7 столовых ложек. Питаться требует шесть раз в сутки с перерывами в 3-4 часа. После каждого употребления пищи необходимо 30 минут отвести на прогулку.

Меню белковой диеты, завтраки

Наверняка вас интересует, как именно нужно питаться, чтобы был шанс значительно похудеть. Из всех существующих самой действенной считается белковая диета на 10 дней. Отзывы и результаты полностью подтверждают, что вне зависимости от возраста, спортивных достижений и состояния здоровья вы непременно получите хороший результат. Для этого необходимо придерживаться рациона, про который мы сейчас и поговорим. В первую очередь мы представляем вам десять вариантов завтраков, которые необходимо чередовать между собой. Это может быть чай без сахара с двумя сухариками, чай с творожком с низким процентом жирности, просто стакан чая, на четвертый день снова можно разрешить себе чай с двумя сухариками, затем вас ждет черный кофе с добавлением нежирного молока, на следующий день чай с творожком, затем снова чай с двумя сухариками, некрепкий кофе с двумя сухариками. Девятый день порадует вас чаем без сахара и творожком. И, наконец, на десятый день можно выпить чай с сухариками.

Основной рацион – обед

Самый важный прем пищи, к которому нужно основательно подготовиться. Что предлагает нам белковая диета на 10 дней? Отзывы и результаты (фото похудевших можно найти в большом количестве на специализированных форумах) говорят о том, что после скромного завтрака этой трапезы ожидаешь с большим нетерпением. Именно этот прием пищи является основным источником белка. В качестве первого варианта предлагается вареная куриная грудка и салат из помидоров. На следующий день можно приготовить уху их нежирных сортов рыбы и капустный салат, заправленный майонезом. На третий день порадуйте себя вареной говядиной и салатом из капусты и свеклы, заправленным майонезом. На четвертый день приготовьте 2 вареных яйца и салат из тертой моркови с растительным маслом. Следующий день - вареная говядина и капустный салат. Наступает пора первого блюда, вас ждет бульон на говядине и свекольный салат. На следующий день приготовьте тушеную рыбу с овощами и добавьте к ней сыр тофу. На восьмой день авторы предлагают вареную курицу с морковным салатом, на девятый день - уху и капустный салат, и в последний день - вареную куриную грудку и салат из помидоров.

Полдник и ужин

Примерно так выглядит первая половина дня. При этом разрешается дополнять рацион одним небольшим хлебцем или несколькими ложками каши, сваренной на воде. При этом переносится рацион легко, благодаря чему и получил название "чудесная белковая диета на 10 дней". Отзывы говорят о том, что голода не чувствуется совершенно, то есть никакого дискомфорта вы не будете испытывать. Давайте посмотрим, чем порадует окончание дня. В первый день на полдник вас ждет два зеленых яблока, а на ужин - тушеная капуста и кусок вареной рыбы. Следующий день предлагает грейпфрут и стакан кефира с черным хлебом. Третий день очень понравится любителям цитрусовых. Можно есть апельсины в неограниченном количестве, тушеные овощи и выпить стакан кефира. На четвертый день - два яблока, сыр тофу и тушеная рыба с овощами. На пятый день полдник пропускаем, а на ужин творог и стакан молока. Однако следующий день несколько легче, на полдник можно два грейпфрута, а на ужин - отварную грудку с помидорами. Перед сном добавьте стакан кефира. На седьмой день можно яблоки без ограничений и овощной салат с кусочком черного хлеба. Следующий день – два апельсина, три вареных яйца с помидорами и стакан кефира. Следующий день разгрузочный, можно лишь овощи в неограниченном количестве. В последний день можно два яблока, тушеную капусту с рыбой и стакан кефира. Именно так и проходит белковая диета на 10 дней. Отзывы, фото, которые свидетельствуют о том, что за такой короткий период можно снизить вес на 8, 10 и даже 12 килограммов, можно встретить очень часто, некоторые мы приведем в данной статье. Все они говорят о том, что единственное условие, которое тяжело выполнить, это полное отсутствие сладостей, даже чай рекомендуется пить без сахара.

На самом деле, приведенный вариант – это далеко не единственная возможность использования белкового рациона для похудения. Популярная ведущая предлагает чередовать углеводные и белковые дни, за счет чего достигаются потрясающие результаты. Рассчитана она на 10 дней, кроме этого, каждый день необходимо употреблять не менее двух литров чистой воды. В белковые дни на завтрак можно съесть одно яйцо, можно дополнить его огурцом. Затем в течение дня нужно есть курицу в количестве 800 г. Солить нельзя. В углеводный день рекомендовано съедать 1-1.5 кг овощей. Лучшим вариантом будет салат из сырой капусты, свеклы и моркови. Его нужно есть по 1 стакану через каждый час. Начинать диету нужно с белкового дня. При этом пищу нужно употреблять небольшими порциями, чтобы голод не мучил. Так проходит «полосатая» белковая диета на 10 дней. Отзывы от Малышевой говорят о том, что именно такие« качели» позволяют преодолеть момент, когда снижение веса прекращается и больше не двигается с места. К тому же чередование дней позволяет избежать соблазна бросить диету из-за ее однообразия. За 10 дней можно потерять около 5 килограммов.

Белковая диета Дюкана

Не все диетологи придерживаются одного взгляда на процесс похудения. В частности, не все разделяют мнение, что для эффективного снижения веса подходит белковая диета на 10 дней. Отзывы Дюкана известны, их часто приводят в пример. В первую очередь он говорит о том, что эффективный курс похудения не может быть коротким. Весь курс он делит на четыре этапа. Первый длится от 3 до 10 дней, в зависимости от количества лишних килограммов. На этом этапе рацион состоит из мяса и рыбы, яиц, молочных и кисломолочных продуктов полностью до насыщения. А вот растительную пищу нужно полностью исключить.

Второй этап диета – это чередование белковых и углеводных дней. Причем их соотношение сначала 1:1, потом 2:2, 3:3. А если нужно сбросить более 10 кг, то рекомендуется формула 5:5. Третий этап закрепляет результат, здесь рекомендуется есть 50 г отрубей и фрукты каждый день. Один белковый день чередуется с 2 обычного рациона. Четвертый этап – выход из диеты, ежедневно нужно съедать по 60 г отрубей, и один день в неделю будет белковым.

Отзывы и результаты

На самом деле только от вас зависит, будет ли результативной белковая диета на 10 дней. Отзывы похудевших говорят о том, что это именно тот вариант, когда можно есть и худеть. То есть именно то, о чем и мечтает большинство людей, можно худеть комфортно, без мучений. Однако нужно помнить о том, что чем строже ограничение, тем короче должен быть срок диеты. Если вы убираете из рациона все, кроме чистого белка, то такой курс не должен длиться больше 3-5 дней. А вот чередование белковых и углеводных дней дает возможность продлить курс и достичь лучших результатов. Стандартно 10 дней диеты дает возможность потерять 8-10 кг. Однако перед началом курса обязательно посоветуйтесь с диетологом.

Диета медиков: отзывы и результаты похудения за 7 и 14 дней

Диета медиков — система питания, которая позволяет быстро терять лишние килограммы. Первоначально она предназначалась пациентам, нуждающимся в операции. Чтобы не возникло осложнений, врачи разработали специальную систему питания, позволяющую избавиться от лишнего веса.

Основные принципы диеты

В связи с тем, что таким образом пациентов готовят к операции, методика питания имеет свои особенности. Чтобы не возникли осложнений при хирургическом вмешательстве, больным рекомендуется похудеть. Диета эффективно действует благодаря снижению калорийности рациона. Ее можно придерживаться не чаще чем один раз в 10-12 месяцев.

Прежде чем приступить к диете медиков, обязательно нужно учесть следующие моменты:

  1. Система питания подходит не всем. Ее могут выдержать только стойкие люди, потому что в некоторые дни придется голодать, а в остальные в рационе будут присутствовать только низкокалорийные продукты.
  2. Обязательно следует включить в рацион витаминные и минеральные комплексы. Поскольку питательных веществ, поступающих в организм с едой, будет недостаточно.
  3. Особенно сложными являются первые 3-4 дня, затем организм худеющего начинает привыкать к ограниченному рациону.
  4. Выход из диеты должен осуществляться постепенно, а объем порций — быть небольшим.
  5. Пить нужно много, тогда организм сможет вывести вредные вещества, которые способствовали накоплению жировых отложений.

Оптимальней всего придерживаться диеты медиков в период отпуска. Физические нагрузки в это время лучше всего ограничить, чтобы не допустить сильных переутомлений.

Суть диеты

Система похудения основана на чередовании голодных дней на воде и низкокалорийного рациона. Воду лучше всего пить обычную или артезианскую, а газированная для диеты не подходит. Ограничений по количеству жидкости в сутки не существует. Можно пить и 3 литра воды, лишь бы притупить чувство голода.

По отзывам, диета медиков в отдельные дни разрешает включать в рацион молочные продукты. Они должны быть с низким процентом жирности, потому что это дополняет систему похудения, а не является ее основой. Молоко — не более 2,5%, творог — 5%.

Овощи сильно крахмальные не употреблять (такие как картофель, тыква, помидор). Остальные — капуста, огурцы, сельдерей, зелень или салат — разрешены.

Из мясных продуктов предпочтение лучше всего отдать грудке индейки или курицы.

В рационе не разрешается использовать соль и сахар, потому что они задерживают жидкость и усиливают аппетит. В творог разрешается добавлять зелень.

В салат можно добавлять сок лимона, а также немного растительного масла. Дополнительно разрешается пить черный и травяной чай.

Диета на 7 дней

Система похудения отличается особенным рационом питания. Меню диеты медиков на 7 дней:

  1. Первый день начинается с голодовки. Никакой пищи принимать нельзя, только воду. Суточная норма — 1,5-2 литра.
  2. За 2-й день выпивают 800 мл молока. Употреблять его следует каждые 2-3 часа по стакану. Вечером — 1 яблоко.
  3. Снова голодный день. Нужно выпить столько же воды, что и в первый день. Если в этот день худеющий ощутит головокружение, то он должен понимать, что организм избавляется от токсинов и шлаков. Чтобы лучше перенести голод, можно добавить в стакан воды немного меда и дольку лимона.
  4. На 4-й день разрешается съесть килограмм свежего салата. Его готовят из капусты и моркови с зеленью, приправив оливковым маслом. Салат употребить за 4-5 приемов, между которыми пить воду и травяной или зеленый чай.
  5. На 5-й день выпить по стакану молока 3 раза в день, а на ночь съесть 1 яблоко. Не забывать о питьевом режиме.
  6. На 6-й день меню расширяется. На завтрак можно употребить 1 вареное яйцо и выпить чашку зеленого чая. На второй завтрак — 200 мл овощного бульона или 1 яблоко. На обед разрешается съесть по 100 г зеленого горошка и вареного куриного мяса без соли. На полдник и ужин — 1 яйцо.
  7. На 7-й день разрешается включить в рацион кисломолочные продукты. Меню состоит из 100 г творога, 2 стаканов биокефира и молока. На ночь — стакан зеленого чая.

Результат диеты медиков на 7 дней — потеря 5-7 кг веса. Существует еще один вариант диеты, рассчитанный на 2 недели. После правильного соблюдения режима питания можно избавиться от 8-10 кг веса.

Меню диеты на 14 дней

  • Система питания на это время сходна с рационом, которого худеющие придерживались в течение недели.
  • Диета медиков на 14 дней не менее жесткая, она предлагает несколько голодных дней.
  • Рацион питания на первые 7 дней аналогичный. Вторая неделя включает следующее меню:
  • На 8-й день нужно пить только воду. Ее количество должно составлять не менее 1,5 литра.
  • На 9-й день выпить литр молока, разделив его на 3 приема. На ночь съесть 1 яблоко.
  • 10-й день — голодный. В течение суток можно выпить 1,5-2 литра воды.
  • На 11-й день приготовить свежий салат из овощей. Количество его должно составлять не менее 1 кг.
  • На 12-й день разрешается выпить 1 литр обезжиренного молока. Напиток распределить на несколько трапез.
  • На 13-й день рацион расширяется. На завтрак съедают 1 яйцо. На обед и ужин — по 100 г нежирного творога.
  • В течение 14-го дня разрешается пить только воду.

После соблюдения диеты медиков на 14 дней, по отзывам худеющих, нужно правильно выйти из нее. Если не сделать это постепенно, то существует вероятность быстрого возвращения утраченного веса.

Выход из диеты

При соблюдении 14-дневной системы похудения вполне реальным результатом является потеря 8-10 кг веса. Диета достаточно сложная, поэтому требует от худеющих мобилизации всех сил. Некоторые люди после такой методики срываются и быстро возвращают прежние объемы тела.

При диете происходит замедление обмена веществ, поэтому выход должен происходить очень медленно. Организм начинает удерживать все, что будет поступать с пищей, чтобы вернуть утраченное. Время выхода при 2-недельной диете должно составлять не менее 6 недель.

Чтобы не произошло набора веса, следует придерживаться таких рекомендаций:

  1. К рациону каждую неделю необходимо добавлять по 100-200 ккал, пока его пищевая ценность не достигнет нормальных пределов.
  2. Важно не включать в меню сладкие, мучные и жирные блюда.
  3. Можно выполнять щадящие физические упражнения, постепенно возвращая тонус мышцам.

Первые 7 дней калорийность рациона следует повысить до 1200-1300 ккал. Столько достаточно организму, чтобы нормально функционировать. В меню должны входить вареные яйца, овсяная каша, овощные бульоны, отварное мясо курицы, овощи.

На второй неделе из-за физической активности калорийность дневного рациона необходимо повысить до 1500-1600 ккал. В этот период лучше всего больше двигаться и делать различные упражнения. В рацион добавляются фрукты и ягоды.

Постепенно повышается калорийность рациона. В обеденное время обязательно употреблять супы. Питание должно быть дробным, запрещается алкоголь.

Если правильно выйти из диеты медиков, то можно сохранить полученный вес надолго.

Преимущества и недостатки диеты

К основным плюсам диеты медиков можно отнести:

  • быструю потерю веса;
  • минимальное количество продуктов, входящих в меню диеты;
  • легкость и быстрота приготовления блюд.

К отрицательным свойствам методики похудения относят:

  • несбалансированный рацион, что приводит к недостаточному поступлению в организм витаминов и питательных веществ;
  • система питания жесткая, поэтому часто приводит к срывам;
  • большие ограничения;
  • однообразный рацион;
  • присутствие голодных дней;
  • при наличии хронических заболеваний диета приводит к их обострению;
  • стрессовая ситуация для организма, которую вызывает ограничение рациона.

Диетологи рекомендуют применять систему похудения только в редких случаях, для быстрой потери веса.

Противопоказания

Любые ограничения рациона питания несут за собой определенные последствия. Система похудения имеет ряд противопоказаний:

  1. Она не разрешается людям, которые имеют заболевания органов ЖКТ.
  2. При болезнях сердца, печени и хронических заболеваниях других органов.
  3. Не следует соблюдать диету людям, которые страдают анемией и общей слабостью.
  4. При пищевой непереносимости продуктов, которые входят в рацион.
  5. Противопоказана она людям, которые испытывают серьезные физические нагрузки. Ведь меню низкокалорийное и не сможет дать человеку достаточную энергетическую подпитку.

Чтобы диета прошла без вреда для здоровья, перед началом похудения следует начать прием поливитаминного комплекса. Во время диеты в день нужно принимать капсулу рыбьего жира. Она заменит ложку растительного масла.

Нельзя сидеть на диете при возникновении стрессовых ситуаций и при серьезных переменах в жизни. По отзывам, диета медиков на 14 дней предполагает ведение спокойного и размеренного образа жизни. Лучше всего ее соблюдать в период отпуска.

Результаты диеты

Потеря веса обусловлена первоначальной массой тела и индивидуальными особенностями организма. Результаты диеты медиков, по отзывам и мнениям похудевших, во многом зависят от скорости обмена веществ.

Потеря веса за 14 дней составляет 10-11 кг. Иногда худеющие достигают и большего результата.

Отзывы

Мнения о методике похудения существуют разные. Диета медиков на 14 дней, по отзывам похудевших, переносится достаточно тяжело. Одна группа женщин довольна результатом, который они получили после соблюдения методики. Им удалось сбросить в среднем 10 килограммов веса за две недели. Лучше всего процесс похудения происходил летом и в период отпуска.

Второй группе женщин диета совершенно не подошла, при ее соблюдении они постоянно испытывали чувство голода и слабость. Ушедший вес быстро вернулся, потому что было сложно удержаться от включения в рацион сладкого, выпечки и другой вредной пищи. Многие женщины не готовы в будущем выдержать такую методику похудения.

Заключение

Диета медиков — эффективная система похудения, которая предполагает быструю потерю веса. Однако меню ее не сбалансировано и может привести к негативному влиянию на организм. Чтобы добиться необходимого эффекта, худеющему нужно получить консультацию специалиста.

Диета медиков

При выборе диеты люди могут руководствоваться различными принципами. Для некоторых основой в процессе  похудения является физическая нагрузка, а диета не имеет строгих рамок.

Можно встретить и людей, которые предпочитают строгий диетический рацион, при этом спорту не уделяется должного внимания. Такой вариант возможет не только по причине нежелания, но и в силу сложившихся ситуаций, которые не позволяют заняться спортом.

К такому строгому рациону относится диета медиков для похудения, она обещает быстрый и эффективный результат.

Возникает довольно много споров по поводу того, кто и для каких целей создавал такой режим питания и тут мнения расходятся. Некоторые утверждают, что диета была разработана докторами, специально для пациентов, которые страдают ожирением и нуждаются в хирургическом вмешательстве.

Во время операции возможны осложнения из-за большого веса, такое ограничение в питании позволяет за короткий срок избавиться от лишних килограмм. Совершенно противоположное мнение говорит о том, что такое питание ничего общего с докторской практикой не имеет.

Это вызвано тем, что такое голодание и стресс для организма может повлечь за собой проблемы со здоровьем. В свою очередь, если диета опасна для здоровья, она не может быть создана медиками. Прибегать к такому питанию от медиков или нет, решает человек сам.

Но перед тем как начать диету, обязательно нужно изучить все плюсы и минусы, противопоказания и возможные побочные эффекты.

О чем нужно знать

Мнение, которое исключает создание диеты медиками, не беспочвенно, так как возможные последствия, связанные со здоровьем довольно серьезные. Кроме этого, медики не рекомендуют прибегать к диетам, которые подразумевают голодание и резкое снижение веса.

Можно рассмотреть последствия, которые встречаются чаще всего и являются самыми распространенными:

  • Организм не получает витамины и микроэлементы, что в первую очередь отражается на внешнем виде кожи и волосах;
  • Сбои в функциях желудочно-кишечного тракта, как последствие — возникновение язвы и гастрита;
  • Сбои в функциях почек;
  • Во время такого питания голодает головной мозг, что отражается на нервной системе, памяти.

Это не все последствия, которые встречаются, кроме этого, после таких диет, как правило, люди набирают больше, чем удалось скинуть.

Видео

Не смотря на такие данные, диета медиков все же существует, и она действительно создана медиками, но с очень важным уточнением: Она разрабатывалась специально для экстренных ситуаций, когда лишний вес был опасен для пациента во время операции и в послеоперационный период. К такой диете прибегали только для того, чтобы избежать возможных осложнений и проходила она в стационарных условиях под наблюдением медиков. Медики не рекомендуют данную диету!

Такая эффективная диета врачей на 7 дней позволяет потерять 10 кг веса, безусловно, такие цифры заинтересовывают людей, которые стремятся похудеть. Существует также и другой вариант, медицинская диета на 14 дней для похудения, что позволяет потерять до 13 кг веса.

Выбор варианта диеты зависит только от индивидуальных показателей. Кроме этого, решаясь на такую диету, стоит взять во внимание состояние здоровья и возможные имеющиеся заболевания, в том числе и хронические.

Такое питание может вызывать осложнения и сопутствующие болезни.

Плюсы и минусы

К сожалению, о плюсах такой диеты медиков можно сказать двумя фразами:

  • быстрая потеря веса;
  • минимальное количество доступных продуктов.

О минусах же приходится говорить намного больше:

  • отсутствие полноценного рациона для организма;
  • питание при минимальном выборе продуктов;
  • большие ограничения;
  • последствия, связанные со здоровьем;
  • тяжелое эмоциональное состояния из-за строгих рамок.

Если учесть возможные последствия список значительно увеличивается.

Расписание рациона

Ниже представлена таблица меню диеты медиков, которая рассчитана на неделю:

День недели Завтрак, Второй завтрак, Обед, Полдник Ужин
Понедельник Употребляется только минеральная вода (негазированная). В течение дня выпивается 1,5 л воды.
Вторник Нужно пить молоко (обезжиренное) из расчета 800 мл на день Яблоко (до 8 вечера)
Среда Употребляется только минеральная вода (негазированная). В течение дня выпивается 1,5 л воды.
Четверг Салат из моркови, капусты и зелени (заправить растительным маслом). Дневная норма 1 кг салата, делится на несколько приемов. Допускается употребление несладкого чая.
Пятница Нужно пить молоко (обезжиренное) из расчета 800 мл на день Яблоко (до 8 вечера)
Суббота Яйцо вареное, чай — завтрак
  • Бульон овощной- второй завтрак
  • Мясо вареное (100г). Горошек консервированный (100г) — обед
  • Яблоко-полдник
Яблоко
Воскресенье Рацион на день: творог (100г), кефир (2 стакана), молоко (2 стакана). Все продукты делятся на несколько приемов. Чай

Если решено прибегнуть к диете медиков на две недели, ниже представлено меню по дням.

День недели Завтрак, Второй завтрак, Обед, Полдник Ужин
Понедельник Употребляется только минеральная вода (негазированная). В течение дня выпивается 1,5 л воды.
Вторник Нужно пить молоко (обезжиренное) из расчета 800 мл на день Яблоко (до 8 вечера)
Среда Употребляется только минеральная вода (негазированная). В течение дня выпивается 1,5 л воды.
Четверг Салат из моркови, капусты и зелени (заправить растительным маслом). Дневная норма 1 кг салата, делится на несколько приемов. Допускается употребление несладкого чая.
Пятница Нужно пить молоко (обезжиренное) из расчета 800 мл на день Яблоко (до 8 вечера)
Суббота Яйцо вареное — завтрак Творог обезжиренный (100г) — обед Творог обезжиренный (100г)
Воскресенье Употребляется только минеральная вода (негазированная). В течение дня выпивается 1,5 л воды.
Понедельник Употребляется только минеральная вода (негазированная). В течение дня выпивается 1,5 л воды.
Вторник Молоко (1л) разделить на несколько приемов. Яблоко
Среда Употребляется только минеральная вода (негазированная). В течении дня выпивается 1,5 л воды.
Четверг Салат: укроп, петрушка, сельдерей, заправляется подсолнечным маслом. Количество на день 1 кг, делится на несколько приемов. Чай.
Пятница Молоко (1л) разделить на несколько приемов. Яблоко
Суббота Яйцо (вареное), чай — завтрак
Творог (нежирный), вода минеральная — обед
Воскресенье Употребляется только минеральная вода (негазированная). В течение дня выпивается 1,5 л воды.

Во время питания при диете медиков нельзя заниматься спортом и исключаются физические нагрузки. Лучше всего, когда человек при таком питании будет находиться под присмотром, так как неизвестна реакция организма.

Во время диеты организм испытывает сильный стресс, обезвоживание, истощение. Для того чтобы организму хоть чем-то помочь, лучше соблюдать постельный режим.

Если заметны непредвиденные реакции организма, нужно прекратить диету и обратиться к врачу.

Важный процесс возвращения к нормальному рациону

Если диета выдержана, выход из нее и возвращение к нормальному рациону должны быть постепенными:

  • Нельзя кушать большими порциями;
  • В первые дни после диеты нельзя резко увеличивать порции, все должно происходить постепенно.
  • Лучше начинать выход с бульонов, супов. Уделить внимание овощам и фруктам.
  • Употреблять ежедневно не меньше 1,5 л воды.
  • Избегать жирной пищи.
  • Тяжелую и твердую пищу вводить также постепенно.

Ожидаемые результаты

Не существует общего результата для всех, так как многое зависит от начального веса и от того, как организм реагирует на голодание, у всех такие показатели разные. Можно говорить, что дает диета медиков, а именно какие имеет отзывы и результаты тех, кто уже испробовал ее на себе.

Такой способ питания испробовали на себе обычные люди и, благодаря личному опыту, можно сделать некоторые выводы:

  • Очень трудно стравиться с эмоциональным состоянием и перебороть чувство голода. В эти дни главным вопросом является питание и все мысли связанны с едой.
  • Отмечается, что после 4 дня чувство голода немного снижается.
  • При таком питании действительно легко скинуть лишний вес, намного труднее найти в себе силы справиться с чувством голода.

Из всего, что сказано ранее, можно сделать лишь один вывод — эффективность диеты действительно велика, но при наличии возможных побочных эффектов, соотношение риска для здоровья и потерянные килограммы заставляют задуматься.

Самый правильный способ — проконсультироваться с врачом по поводу такого питания. Возможно,  найдется вариант на основе данной диеты, но в менее строгих рамках.

Всегда нужно помнить, что в первую очередь страдает организм и его реакцию невозможно предвидеть.

Отзывы

Алевтина, 26 лет: После появления первенца просто невозможно было вернуться в прежнюю форму. То кормление, то занятость с малышом, не было сил на зал.

Когда решила плотно заняться этим вопросом, отыскала диету медиков. Она мне действительно помогла. Набранные 12 килограмм я сбросила буквально за 2 месяца.

Благодаря плавному выходу, вес до сих пор не вернулся, хотя прошло уже полгода.

Евгения, 32 года: Перед отпуском срочно нужно было сбросить максимально возможный вес. Решила устроить недельный марафон на этой жесткой диете. Сама не верила, что смогу, но результат на весах поверг в шок. Минус 5 килограмм за 7 дней – это невероятное достижение. В общем, на пляж выходила без опаски, а сам отпуск прошел великолепно. В качестве «скорой помощи» рекомендую.

Алёна, 21 год: Диета мне далась непросто, ограничения жесткие, кушать первые дни хотелось дико. Но моя цель была важнее, поэтому я сдерживала свои желания.

Решила не затягивать и продержаться хотя бы 2 недели. Уже на 5 день голод поутих и сидеть на диете медиков стало гораздо проще. В целом эффектом довольна, получилось скинуть 4.5 кг.

Теперь постепенно выхожу на обычный режим питания.

(36

Диета медиков 14 дней

Если вы задаетесь вопросом: что это за диета медиков 14 дней? Каких результатов можно достичь соблюдая диету медиков 14 дней? То, данная статья поможет вам ответить на эти вопросы.

Считают, что данную диету изобрели медики для питания полных пациентов перед операцией. Но, мы не разделяем это мнение, т. к. диета медиков является жёсткой, то есть резко ограничивающей количество потребляемых калорий.

Из-за такого рациона питания быстро снижается вес, что вредно для организма. Да и организм может обезводиться из-за употребления малого количества потребляемой жидкости.

Существует два варианта диеты медиков: продолжительность первого — семь дней (результативность: минус девять — десять килограмм.

Причём, если ваш вес менее 67 килограмм, то вы похудеете примерно на шесть килограмм, а если ваш вес больше 67 килограмм, то вы похудеете примерно на десять килограмм), а второго — две недели (результативность: десять — четырнадцать килограмм в зависимости от исходного веса).

Диета медиков на неделю

  • День 1: одна бутылка минералки на день;
  • День 2: 800 грамм обезжиренного молока на день, на ночь: съедаем яблочко;
  • День 3: одна бутылка минералки на день;

День 4: салат из овощей (морковь, белокочанная капуста, зелень, 1 ст.л. раст.масла) — объём салата = 1 литру. Делим его на 3 раза. Плюс выпиваем 2 л. воды без газа;

  1. День 5: 800 грамм обезжиренного молока;
  2. День 6:
  3. Завтракаем: одно куриное яйцо, ½ стакана чая;
  4. Обедаем: бульон из овощей (картошка, белокочанная капуста, морковь, любые некрахмалистые овощи), сто грамм отварного мяса, сто грамм зеленого горошка.
  5. Перекус: яблочко.
  6. Ужинаем: яблочко.
  7. На ночь: яблочко.
  8. Не есть после 6 — отзывы

День 7: 2 ст. обезжиренного молока, 1 л. нежирного кефира, сто грамм творога. На ночь: 1 ст.чая.

Диета медиков на 14 дней

Рацион диеты медиков 14 дней
  • День 1: литр воды без газа;
  • День 2: 800 грамм обезжиренного молока, яблочко на ночь;
  • День 3: полтора литра воды без газа;

День 4: салат из овощей (морковь, белокочанная капуста, зелень, 1 ст.л. раст.масла) — объём салата = 1 литру. Делим его на 3 раза. Плюс два литра воды без газа;

  1. День 5: 800 грамм обезжиренного молока;
  2. День 6:
  3. Завтракаем: одно куриное яйцо, ½ стакана чая;
  4. Обедаем: бульон из овощей (картошка, белокочанная капуста, морковь, любые некрахмалистые овощи), сто грамм отварного мяса, сто грамм зеленого горошка.
  5. Перекус: яблочко.
  6. Ужинаем: яблочко.
  7. На ночь: яблочко.
  8. День 7: два стакана обезжиренного молока, литр кефира, сто грамм творога, стакан чая.
  9. День 8: литр негазированной минералки, поделённой на 6 приёмов.

День 9: 1 л. обезжиренного молока, поделённый на 6 приёмов. На ночь: зелёное яблоко.

День 10: полтора литра воды без газа, поделённой на 6 приёмов;

День 11: салат из овощей (морковь, белокочанная капуста, зелень, немного соли, 1 ст.л. растит.масла) — объём салата = 1 литру. Делим его на 3 раза. Плюс 2 л. воды без газа;

Диета модельная 3-х дневная Легкая диета на неделю минус 5 кг

  • День 12: 1 л. обезжиренного молока, поделённый на 6 приёмов;
  • День 13:
  • Завтракаем: несолёное варёное яйцо,
  • Обедаем: нежирный творог;
  • День 14: литр негазированной минералки, поделенной на 6 приёмов.

Выход  из диеты

Постепенно увеличивая количество пищи, иначе сброшенный с таким трудом вес вернётся.

Противопоказания

  1. — наличие хронических заболеваний внутренних органов,
  2. — период беременности,
  3. — период лактации.
  4. Повтор диеты: один раз в два месяца.

Результаты диеты

Диета медиков 14 дней результаты

Ольга: мне было тяжело сидеть на диете из-за постоянного голода, также, часто болела голова. Зато результат порадовал — за неделю минус семь килограмм. Ради этого результата стоило потерпеть голод.

Елена: Уже на 4-й день диеты медиков я похудела практически на четыре килограмма. Буду дальше соблюдать диету.

Милена: Я за три дня похудела почти на 5 кг, думаю потому, что мой исходный вес большой. Буду продолжать соблюдать диету.

Олеся: соблюдаю диету 3 дня, но часто болит и кружится голова, тошнит. Уже похудела почти на два килограмма.

Мария: Вес у меня всего 66 килограмм. Я решила соблюдать диету одну неделю. Результат: минус практически четыре килограмма. Я решила продолжить соблюдать диету две недели и сбросила почти семь килограмм. Мне диета понравилась, всем рекомендую.

Таня: Я соблюдала диету заодно с сестрой: мой исходный вес — 64 килограмма, вес сестры — 92 килограмма. Придерживались диеты продолжительностью 2 недели. Результаты: мой — минус 6 кг, сестры — минус одиннадцать. Нам стали делать комплименты, ура! Хотелось бы повторить диету — но её возможно соблюдать только раз в два месяца.

Алёна: Мой исходный вес был 79 килограмм. Через 6 дней отвес составил — минус десять килограмм. Но я в точности соблюдала рацион диеты. Хотелось бы за оставшиеся восемь дней довести вес до 60 килограмм.

Помните: диета медиков является стрессом для организма. Поэтому, после её использования нужно перейти на правильное питание, которого будете придерживаться всю свою жизнь.

При повторном соблюдении диеты результат будет не более минус четырех килограмм. Да и не стоит использовать диету медиков больше 2 недель, иначе она отрицательно скажется на здоровье.

Диета медиков – минус 14 кг. Личный опыт похудения!

Нам очень нравится рассказывать успешные истории похудения, которыми с нами делятся читательницы нашего сайт Taliya.ru. Мы искренне радуемся каждому такому успеху! И сегодня вновь хотим поделиться с вами опытом нашей читательницы, которая смогла похудеть на 14 кг благодаря диете, с интригующим названием «Диета медиков».

Диета медиков. Мой личный опыт похудения

Решение похудеть было принято мною спонтанно. Однажды я просто поняла, что мне реально тяжело носить груз в виде 30 лишних килограммов, а ведь мне всего 32 года. Да и надоело смотреть на свое отражение в зеркале.

Впрочем, муж меня любил и стройной, и толстой. Ну, а самой большой мотивацией стало неверие всех друзей и знакомых в мои силы.

Назло всем я решила доказать, что смогу сбросить лишний вес, и что у меня все получится!

Забегая вперед, скажу, что с задачей я почти справилась. Всем утерла нос. Правда, до идеальных форм все равно далеко. Но я не отчаиваюсь и продолжаю трудиться.

Сначала я ставила для себя небольшие цели, добивалась или срывалась, но все время начинала снова. Опять и опять. Работа у меня тяжелая, так что физических нагрузок мне хватало.

Поэтому основная задача была – справиться с обжорством и пересмотреть рацион питания.

Как я худела

Начала я свое похудение с отказа от мучного и сладкого. Благодаря этому удалось сбросить 2 кг за неделю, и все. Вес остановился. Я каждый день становилась на весы и понимала, что мои усилия тщетны. Поэтому решила прибегнуть к жесткой диете.

Избороздив просторы интернета, я решила остановиться на диете, название которой звучит очень убедительно Диета медиков. Она проста и совсем не «бьет» по карману. Но очень и очень голодная.

Я даже сомневаюсь, что хоть один врач способен ее порекомендовать, так как ограничения просто ужасные. Но что не сделаешь ради похудения?

Поэтому я собрала всю волю в кулак и на время соблюдения диеты медиков поддерживала себя мыслью о том, что скоро лето и мне нужно похудеть, чтобы носить красивые, легкие платья. Кроме того, я, как и все пышки, страдала от целлюлита на всех без исключения проблемных зонах. Поэтому было решено бороться и с этим косметическим дефектом.

Я посещала каждую неделю баню и трижды в неделю бассейн. Применяла различные маски из глины. Мазалась антицеллюлитными кремами и делала медовые обертывания. Старалась выпивать много жидкости: почти 3 литра за сутки. И при этом придерживалась диеты.

Диета медиков на 7 дней

Выбранная мною диета рассчитана на неделю. И именно из-за краткосрочности она мне понравилась. Больше 7 дней я не могу жестко ограничивать себя. Работа тяжелая, да и желание сорваться возникает все чаще и чаще.

Меню диеты медиков на неделю:

  1. 1. Выпить 1,5 литра минералки, поделив при этом ее на пять раз.
  2. 2. Выпить 0,8 литра любого молочного напитка жирностью до 1,5%, а вечером можно скушать 1 яблоко.
  3. 3. То же самое, что и первый день.
  4. 4. Сделать овощной салат (нарубить свежей капусты, потереть морковь, приправить зеленью и заправить одной столовой ложкой оливкового масла), чтобы по объему получилась литровая банка и разделить его на три порции. В течение дня еще нужно выпить до двух литров зеленого чая или воды.
  5. 5. 0,8 литра нежирного молока.
  6. 6. На завтрак съесть вареное яйцо и 0,5 чашки свежего зеленого чая, в 11 часов дня выпить чашку овощного бульона, в обед потребить 120 гр. говядины и 100 гр. консервированных бобовых. В четыре, шесть, а также в восемь вечера можно скушать по небольшому зеленому яблоку.
  7. 7. 0,5 литра обезжиренного молока, 100 гр. творога и 0.5 литра кефира жирностью до 1,5%. Этот объем разделить на 3 приема пищи, а на ужин выпить стакан чая без сахара.

Вот такая хоть и сложная диета, но результативная диета, которая пришлась мне по вкусу!

Диета медиков. Мой результат – минус 14 кг

За два месяца я смогла сбросить почти 14 кг, и это не предел. Хочу, да и нужно, еще 18 кг скинуть. Но главное – я сделала это! Многие мои знакомые, увидев, восхищаются переменами в моем облике.

Но они не знают, сколько сил и времени я потратила, работая над собой. Ведь повторять диету медиков можно не чаще 1 раза в месяц. В остальное же время я придерживаюсь питания средней калорийности, без сахара и мучных изделий.

Еще стараюсь не есть после 19.00, не всегда удается, но я стараюсь.

Благодаря целеустремленности и силе воли я уже изменила свой гардероб на 2 размера. Причем в магазине я больше не выбираю балахоны, а покупаю более красивые вещи, мне это очень нравится.

Приятно стало слышать красивые комплименты в свой адрес.

Ведь они значат, что у меня все получается, и я обязательно добьюсь намеченного результата, чего и вам желаю! Попробуйте диету медиков, пересмотрите образ жизни и худейте, оно того стоит!

Кривовяз Светлана специально для сайта Taliya.ru

Диета медиков

Содержание:[Скрыть]

Лишь одно название этой диеты заставляет женщин верить в возможность похудения.

При этом женщины представляют перед собой образ диеты, которая проходила многочисленные испытания и была одобрена медиками, и которая, конечно же, является весьма эффективной.

Конечно, эта диета эффективна, но вот на счет того, проходила ли она испытания, приходится сомневаться. Врач — специалист такого рода схему питания рекомендовать не может.

Говорят, что разработка данной методики велась медиками для пациентов, желающих быстро сбросить вес и избавиться от жировых отложений, к примеру, до начала операции. А значит, создавалась эта схема для пациентов, которые были больны ожирением и соответственно имели медленный обмен веществ. Но при изучении предлагаемого меню, для разгона метаболизма этот рацион никак не подходит.

Но, как бы то ни было, диета медиков, рассчитанная на 7 — 14 дней, является для многих привлекательной. Хотя есть много трудностей, обещания все равно манят людей. Но вот в их правдивости есть сомнения. А сколько людей смогли использовать это меню в течении 2 недель вы узнаете дочитав статью до конца.

Диета медиков — меню на 7 и 14 дней

То, насколько скудно суточное меню этой диеты на 7 или 14 дней — просто поразительно, и это может подтвердить любой врач специалист.

И хотя имеется определенная градация, со временем делающая меню более сытным, в общем калорийность тут очень низкая, если сравнивать с нормами, которые устанавливает Всемирная Организация Здравоохранения.

Нельзя пользоваться данной системой питания во время активных занятий спортом или при выполнении каких-либо физических нагрузок, так как вы просто останетесь без сил.

Меню на 7 дней

1-ый день — разгрузочный. Вы можете пить только столовую минеральную воду (не газированную) и ничего более. При этом, также разрешается пить обычную чистую негазированную воду.

За 2-ой день вы сможете употребить 0,8 — 1 л молока, при этом процент его жирности не должен быть больше 2,5%. Кроме этого будет позволено 1 большое, но не слишком сладкое яблоко. И обязательна к употреблению чистая вода.

3-ий день опять будет разгрузочным и снова нужно пить только минеральную воду.

В 4-ый день вы сможете съесть салат. Для его приготовления используйте белокочанную капусту и натертую морковь. Салат можно заправить 1 ч. л. оливкового масла. За день можно употребить не более 1 кг этого салата.

5-ый день такой же как 2-ой, но без яблока.

На 6-ой день вы сможете немного взбодриться, т.к. здесь будет много чего позволено, по сравнению с первыми пятью днями. Позавтракать вы можете одним отварным куриным яйцом и выпить чашечку чая, но не кладите туда сахар.

В качестве 2-ого завтрака вы позволите себе овощной бульон. А на обед вам полагается отварное постное куриное мясо (100 грамм) и 100 грамм законсервированного зеленого горошка.

Далее на протяжении остальной части дня вы можете съесть 3 яблока, но они не должны быть сладкими.

На 7-ой день приготовлены кисломолочные продукты: за этот день вы сможете выпить молоко, в количестве 400 грамм, с процентом жирности не превышающим 2,5% и сколько угодно кефира. Также вам положен творог (100 грамм), его жирность не должна быть более 9%.

Вот и вся недельная диета медиков. Выходить из диеты нужно постепенно, как правило в течении 3-5 дней, вводя в свой рацион отварные или тушеные овощи в небольших порциях, после этого добавить крупы и нежирное мясо. Но диета может быть продлена и до двух недель.

Меню на 14 дней

С 8-ого по 11-ый день меню абсолютно такое же, как и в первые 4 дня, и повторять его мы не будем. А на 12-ые сутки вы получите 1 литр молока, процент жирности которого не должен выходить за рамки: 1,5% — 2,5%.

На 13-ые сутки можно есть лишь до наступления 15 ч. Набор продуктов при этом не большой — творог с 9% жирности и одно отварное куриное яйцо.

14-ый завершающий день опять является разгрузочным, вы можете употребить минеральную воду (1 литр), она не должна быть газированной.

В результате этой диеты продолжительностью в 14 дней, как говорят врачи, вы должны похудеть на 14 кг. Так как режим питания довольно жесткий, это вполне вероятно, но только для людей имеющих лишний вес. Человек, у которого нет лишнего веса сможет потерять максимальное для него количество килограммов.

Итоги и отзывы о диете медиков

Относительно действительных результатов этой диеты, обещания соответствуют цифрам, полученным в итоге. Через один день возможно снижение веса примерно на 1 кг, а значит за 3 дня можно сбросить 3 кг, а дальше посчитайте сами. А в конце 2-ой недели вполне реально потерять 10 — 14 кг, при большой изначальной массе тела.

Но оставляя отзывы об этой диете, многие женщины писали, что прежде всего у них было не достаточно силы воли для прохождения полного курса. Рацион с такой низкой калорийностью не позволяет пройти диету до конца.

Первые 7 дней могли выдержать многие, но только по причине увеличения насыщенности рациона, на 6-ой день уже был более или менее приличный завтрак, а также обед с ужином.

Но а 7-ой день снова был разгрузочным на молочных продуктах.

И все бы ничего, если бы препятствием на пути такого похудения была бы только пониженная работоспособность: есть не мало систем похудения с жесткими условиями на выходные, но плохое самочувствие, наблюдаемое при таком сбросе веса, делает эту диету мало приемлемой. В основном это проявляется в болях в желудке.

В общем, прочитав большую часть отзывов об этой диете можно сказать, что она не стоит таких мук. Хотя потеря килограммов и не мала, набрать их будет очень просто снова. При этом, даже если вы правильно выходили из этой диеты и в последствии не употребляли вредную пищу.

Кроме того, если посмотреть на комментарии медиков, то этот график приема пищи и рацион меню может вызвать настоящий стресс организма и даже замедлить метаболизм. Но ни то, ни другое не имеет положительного влияния на фигуру.

А значит, с учетом всех негативных факторов, возникающих во время этой диеты, люди, страдающие почечной недостаточностью и имеющие проблемы с сердцем, нервной системой, а также пищеварительной и мочеполовой, никогда не должны воспользоваться такой диетой.

Она может быть использована только человеком обладающим абсолютным здоровьем, и при этом он должен постоянно наблюдаться у специалиста.

Рецепты для 100% похудения

loading…

Диета медиков

  • Диету медиков часто называют разработкой врачей для пациентов высокой степени ожирения, готовящихся к оперативному хирургическому вмешательству, в ходе которого жировые отложения могут создавать большие проблемы.
  • Однако, никаких достоверных данных, свидетельствующих в пользу этого утверждения, нет, и скорее всего эта система питания отношения к медицине и вовсе не имеет.
  • Суть диеты медиков
  • Официальная медицина строго отрицательно относится к экстренным методам похудения. И у этого есть, как минимум, пять причин:
  • дефицит витаминов и микроэлементов, который негативно сказывается на состоянии кожи и волос; 
  • нарушения в работе ЖКТ, которые плавно перетекают в гастрит и язву желудка; 
  • нарушения функции почек; 
  • голодание головного мозга и, как следствие, ухудшение памяти и психомоторных реакций; 
  • выход из диеты почти всегда чреват обратным набором веса. 

На самом деле последствий может быть намного больше.

И все же существует экстренная диета, разработанная представителями официальной медицины и рассчитанная на потерю до 10 кг за неделю, которая носит название «диета медиков».

Эта диета разрабатывалась для срочного похудения пациентов перед операцией, и цель её сводилась к снижению риска послеоперационных осложнений. Изначально она проводилась в условиях стационара и под строгим контролем врачей.

Но сегодня секрет диеты покинул стены больниц, и многие любители диет рискнули опробовать его на себе.

Принципы диеты медиков

Задача диеты медиков заключается в том, чтобы в течение короткого срока резко уменьшить количество жировых масс, которые могут стать помехой при проведении хирургической операции.

Существуют две схемы диеты медиков – на 14 и 7 дней. Результат диеты медиков в плане потери веса может варьироваться от 5 до 13 килограммов.

Диета медиков бьет по всем составляющим полноценного рациона. Согласно этой системе питания жидкость ограничивается до 1,5 литров в день, а в контрольные дни — до полулитра. Твердая пища большую часть периода и вовсе исключена, либо разрешена в минимальных количествах. По сути дела диета медиков представляет собой полусухое голодание, чередуемое с белковыми днями.

А значит, при проблемах с почками, анемии, слабости и других болезненных состояниях диета противопоказана. Система питания подобного рода запрещена при беременности и лактации, заболеваниях сердечно-сосудистой системы и синдроме хронической усталости.

И если перед применением диеты вы проконсультируетесь с врачом, то с большой долей вероятности получите совет специалиста отказаться от этого испытания для организма.

Преимущества диеты медиков

  • быстрый сброс веса;
  • доступность используемых продуктов.

Недостатки диеты медиков

  • необходимость отличной силы воли;
  • очень скудный рацион;
  • минимум продуктов;
  • ухудшение состояния здоровья.
  1. Меню диеты медиков на 7 дней
  2. Понедельник
  3. 1,5 л минеральной негазированной воды в течение дня.
  4. Вторник

800 мл обезжиренного молока на весь день, вечером не позднее 20.00 – 1 яблоко.

  • Среда
  • снова минералка без газа в течение всего дня.
  • Четверг

овощной салатик (капуста, морковка, зелень), заправленный растительным маслом, 1 кг салата делится на 3-4 прием пищи. Можно выпить несладкий чай.

  1. Пятница
  2. по рациону вторника.
  3. Суббота – в этот день меню будет более разнообразным:
  • завтрак: 1 вареное яйцо, полчашки чая;
  • второй завтрак: овощной бульон;
  • обед: 100 г вареного мяса, 100 г консервированного горошка;
  • полдник: яблоко;
  • ужин: яблоко.

Воскресенье

в течение всего дня выпивают 2 стакана молока, столько же кефира и съедают 100 г творога. На ночь можно выпить кружку несладкого чая.

За неделю на таком рационе можно сбросить до 10 кг лишнего веса.

Меню на 14 дней

Если семидневная программа похудения вас не отпугнула, и вы решили идти дальше и сбросить максимальное количество веса, то можно попробовать диету медиков, рассчитанную на 14 дней. Она очень схожа с недельной методикой похудения и ее начало, а именно дни с понедельника по пятницу, идентично предыдущему режиму питания. Отличия начинаются с субботы:

Суббота:

  • завтрак: 1 вареное яйцо;
  • обед: 100 г обезжиренного творога;
  • ужин: 100 г обезжиренного творога.
  • Воскресенье
  • 1,5 л минеральной воды.
  • Далее идет вторая неделя диеты:
  • Понедельник
  • 1,5 л минеральной негазированной воды.
  • Вторник
  • 1 л молока на весь день, на ночь – яблоко.
  • Среда
  • 1,5 л минеральной негазированной воды.
  • Четверг
  • 1 кг салата из сельдерея, петрушки и укропа, заправленного маслом, несладкий чай.
  • Пятница
  • 1 л молока на весь день, на ночь – яблоко.
  • Суббота:
  • завтрак: 1 вареное яйцо, полчашки чая без сахара;
  • обед: 100 г. нежирного творога и минералка без газа.
  1. Воскресенье
  2. 1,5 л минеральной негазированной воды.
  3. Рецепты диеты медиков
  4. Овощной салат
  5. Вариант 1
  6. 1 кг капусты, 0,5 кг моркови, 1 столовая ложка лимонного сока, 2 столовые ложки оливкового масла, овощи нарезать, перемешать, заправить маслом и лимонным соком, оставить на 1-2 часа в холодильнике перед подачей на стол.
  7. Вариант 2
  8. Пучок петрушки, 100 г тертого корня сельдерея, 0,5 кг капусты, 1 столовая ложка оливкового масла.

Масло вылить в на дно салатника, петрушку мелко нарезать, выложить в масло, обработать деревянным пестиком, чтобы получилась довольно однородная зеленая масса. В смесь высыпать корень сельдерея и нашинковать капусту.

Вариант 3

2 морковки, ? крупного вилка савойской капусты, базилик свежий, 1-2 столовые ложки оливкового масла.

  • Овощи и травы измельчить, заправить оливковым маслом, оставить на 2 часа в холодном месте перед подачей на стол.
  • Овощной бульон
  • Вариант 1
  • 1 кг свеклы, 1 кг моркови, 1 кг капусты, 2 луковицы, пучок укропа.
  • Овощи нарезать крупно, перед употреблением бульона – тщательно выловить.
  • Вариант 2
  • 1 кг сельдерея, 1 кг капусты, 0,5 кг белого репчатого лука
  • Капусту в этом случае можно нашинковать, и использовать для приготовления других блюд после варки.
  • Вариант 3
  • 2 помидора, 1 кг цветной капусты, 2 луковицы, 100 г сельдерея (корень).
  • Самый экономный бульон – овощи варим, воду сливаем, овощи используем для приготовления других блюд. Этот бульон можно процедить, чтобы избавиться от томатных семечек
  • Вариант 4
  • 1 кг гороха в стручках, 200 г сельдерея корневого, 2 белых луковицы.

Отварить овощи, горох предварительно тщательно помыть. Бульон можно выпить в день, когда это предусмотрено, а горох – очистить и съесть свежие отварные горошины вместо консервированных на обед.

Выход из диеты

За время диеты организм испытывает серьезное обезвоживание и истощение. Поэтому во время всего эксперимента рекомендуется избегать занятий спортом и любых физических нагрузок, в идеале рекомендован постельный режим. Поскольку физическое истощение снижает скорость реакций, стоит воздержаться от управления транспортными средствами, а также от умственных нагрузок.

Выход из диеты должен быть достаточно плавным, хотя бы потому, что уменьшается объем желудка и перестраивается обмен веществ. По окончании диеты медиков можно употреблять мясные и овощные бульоны, через некоторое время перейти на крупы и печеные овощи. Жирные продукты стоит ограничивать, а для поддержания оптимального самочувствия стоит пить не менее 1,5 л воды ежедневно.

Результаты похудения

Результат диеты медиков будет зависеть от изначального веса, уровня физической активности и, конечно, упорства худеющего. Один день водного голодания позволяет сбросить около 1 кг лишнего веса.

В диете медиков на 14 дней на такое голодание приходится около трети всего периода.

Но хотя водные дни чередуются с салатными, мясными и молочными, отзывы о диете медиков говорят о том, что на полный курс редко у кого хватает воли.

К очевидным результатам диеты медиков, помимо потери килограммов, относят уменьшение объема пищи, необходимой для насыщения. А к минусам стоит причислить замедление метаболизма, которое при резком возвращении к привычному рациону может вызвать набор прежнего веса. Поэтому стоит строго взвесить все за и против, прежде чем доверять восторженным отзывам о диете медиков и пробовать ее на себе.

Отзывы худеющих

После 7 дней:

— Ольга: «Очень тяжело выдержать эту голодовку. Из-за чувства голода тяжело уснуть, часто болит голова. Сбросила за неделю целых 6 .5 кг. Ради такого результата можно и потерпеть, но страшно одно: вдруг начну набирать вес заново. Тяжело было решиться на такое, но почитала за 7 дней отзывы и решилась, чему, несомненно, рада».

— Светлана: « Я поспорила с сестрой, что за месяц сброшу 10 кг веса. Сначала села на «6 лепестков», сбросила 6 кг. Диета медиков – мой последний шаг к победе. Сегодня 4 день, а я уже сбросила 3 кг 200 гр. Выиграла спор и продолжаю усовершенствоваться дальше.

— Милана: «Сегодня 3 день, и при этом уже ушло 4.9 кг. Правда, у меня вес большой, очень хочу его сбросить. Такие результаты вдохновляют!»

— Оксана: «Уже третий день сегодня. Частенько болит и кружится голова, иногда подташнивает. Сбросила уже 1 кг 700 гр., в принципе результат очень радует».

После 14 дней:

— Марина: «Вес у меня был небольшой, а именно 66 кг. Почитала 14 дней отзывы и решилась сесть на 7 дней, так как показалось, что тяжело очень выдержать. Сбросила целых 3.5 кг за неделю.

Скорее всего, это из-за того, что лишнего не много веса было. Продолжила такое питание и за 2 недели похудела на 6.8 кг. Этот метод сброса веса мне очень понравился, всем рекомендую испробовать.

Хоть и трудно ее соблюдать.

— Татьяна: «Мы с сестрой решили вместе на нее сесть. У меня вес небольшой – 64 кг, а вот сестра весит 92 кг. Выбрали для себя двухнедельный рацион питания, так как ей скидывать много, а я решила ее поддержать, хотя сначала планировала придерживаться 7 дней.

Остались довольны обе, ведь диета медиков сделала сестричку меньше на 11 кг, а я похудела на 6.7 кг. Замечательные результаты. Люди вокруг замечают изменения, делают комплименты, и это очень приятно.

Думаю в скором времени повторить ее, жаль, что нельзя сидеть чаще 1 раза в 2 месяца».

— Алина: «Мой вес до похудения был 79 кг. Прочла отзывы и решилась на эту систему похудения. Сегодня уже 6 день. Я даже объелась в отличие от первых пяти дней. На сегодняшний день я вешу 68.7 кг, и это не может не радовать. Впереди еще 8 дней, надеюсь, к концу буду весить 59-60 кг».

Вывод о питании по этому меню

Многие люди пишут, что такое питание относится к голоданию, а применять ее можно спокойно один раз в месяц, не боясь никаких последствий. Диета медиков – огромный стресс для вашего организма. После применения данной системы похудения лучше перейти на правильное питание и придерживаться его всю жизнь.

Помните, если вы сядете на диету повторно, то потеряете не более 4 кг. Не стоит придерживаться этой системы принятия пищи более двух недель, иначе это очень негативно отразится на вашем самочувствии и здоровье в целом.

меню на каждый день, результаты и отзывы




Белковая диета – это система питания, которая оптимально подходит для тех, кто может отказаться от мучного и сладкого, но не готов убрать из рациона мясо, рыбу, морепродукты, молоко, творог, сметану, йогурты и сыры. Она легкая и приемлемая, но подходит далеко не всем. Но при правильном соблюдении диета помогает избавиться от лишних килограммов, практически не меняя привычный рацион. Особенно популярна белковая диета на неделю, на которой можно похудеть на минус 6 кг за 7 дней. Ее меню, отзывы и результаты интересны для всех, кто хочет худеть эффективно.

Суть белковой диеты


Лишний вес возникает от того, что количество углеводов, которые попадают в организм, не используется полностью. Это приводит к тому, что их излишек становится лишним весом. Считая калории, многие не принимают во внимание, что именно углеводы способствуют накоплению жира в организме. Такой эффект наблюдают все сторонники фаст-фуда, а в США ожирение на фоне неправильного питания стало национальной проблемой, им страдает около 70% населения.
Продукты животного происхождения почти не содержат углеводов, то есть, энергетически она очень скудная. Но для расщепления белков организму нужна энергия, и берет он ее из собственных жировых отложений. Поэтому белковые системы питания всегда способствуют похудению, причем за короткий срок. Если питаться такой едой, то снижение веса будет постоянным, при соблюдении всех правил.
Диета, в которой много белковых блюд, подходит всем, кто любит мясо, рыбу, морепродукты, молочное, яйца, но может отказаться от сладкого и мучного. Ее главная цель – снизить вес, не голодая, так как еда, богатая белками животного происхождения, сытная и вкусная.

Правила белковой диеты


Диетологи разрабатывают множество систем питания, в которых преобладает в рационе белковая пища. Большинство из них ориентированы на похудение, некоторые специально разработаны для набора веса спортсменами. Меню разных типов диет отличается, но правила всегда остаются неизменными и их нужно соблюдать, чтобы не нанести вред организму:
• 15-30 дней – оптимальный срок диеты, повторять ее можно не чаще 2 раз в году;
• из рациона нельзя убирать сложные углеводы, их количество должно составлять 10% - например, порция каши утром на завтрак;
• исключаются овощи и фрукты, которые содержат максимум углеводов: виноград, бананы, картофель;
• есть нужно 5-6 раз в день небольшими порциями, дробное питание ускоряет обмен веществ, способствует быстрому усвоению пищи;
• полностью исключены алкоголь, газированные напитки, жиры, мучное и сладкое;
• если хочется сладкого, можно приготовить любое блюдо на основе заменителя сахара.

Обратите внимание!
Во время белковой диеты обязательно нужно пить в день не менее 2 литров воды без газа, не считая чая, кофе и супов. Также нужно хотя бы 30 минут в день ходит пешком, чтобы ускорит метаболизм, который замедляется при обилии белков в рационе. Чем интенсивнее будет физическая нагрузка, тем быстрее снижается вес, вследствие ускорения метаболизма.

Плюсы и минусы белковой диеты


Как и в любой системе питания, в белковой диете есть несомненные плюсы и минусы. Многие диетологи на ее основе сделали карьеру, предложив миру интересные меню, которые помогли похудеть многим. Но перед тем как перейти питаться на новый рацион, следует ознакомиться с его преимуществами и недостатками и выбрать оптимальную диету на основе белкового меню, которая поможет похудеть без вреда для здоровья.
Плюсы:
• отсутствие постоянного чувства голода;
• снижение веса происходит за счет сжигания жировой массы;
• диета подходит для тех, кто занимается спортом;
• за неделю можно похудеть на 5-6 килограммов.
Стоит учесть, что белковая диета помогает снизить вес без интенсивной физической нагрузки, поэтому подходит людям, которые ведут малоактивный образ жизни. Достаточно гулять пешком хотя бы 30 минут в день, и этого будет достаточно для похудения. А 2 литра воды, выпитые за день, помогают ускорить метаболизм, что способствует быстрому снижению веса и расщеплению жиров.



Минусы:
• отсутствие сбалансированного питания;
• недостаток витаминов, жирных кислот и микроэлементов в рационе;
• недостаток кальция, который нужно принимать дополнительно в таблетках;
• нагрузка на почки из-за большого количества белков, поэтому диета не рекомендуется людям с хроническими заболеваниями этого органа.
Учитывая все недостатки белковой диеты, она не рекомендуется для людей старшего возраста, которые имеют ряд проблем со здоровьем. Кроме этого, ее нельзя практиковать дольше месяца, так как недостаток питательных веществ сказывается на ухудшении кожи, волос и ногтей. А люди, которые не могут обходиться без сладкого, будут испытывать настоящий стресс, ведь отсутствие серотонина сказывается на работоспособности и может вызвать упадок сил.

Популярные белковые диеты


Системы питания, которые базируются на белковом меню, придуманы многими диетологами. Некоторые из них стали известными во всем мире – например, диеты Аткинса и Дюкана, другие менее популярные, но тоже очень эффективные. Меню придумать несложно и самостоятельно, для этого нужно убрать из рациона быстрые углеводы, заменить их белками животного происхождения, добавить 2 литра жидкости в день и следовать всем правилам.


На заметку!
Все белковые диеты отлично способствуют снижению веса для людей, которые мало двигаются, и нарастить мышечную массу тем, кто активно занимается спортом. Но без рекомендации врача нельзя самостоятельно переходить на эти системы питания, так как при наличии хронических заболеваний возможно нарушение работы почек из-за избытка белка в рационе.

Палео-диета


Интересная система питания, которая основана на том факте, что в эпоху палеолита не было толстых людей. Отсутствие фаст-фудов, полуфабрикатов и обилие простой натуральной пищи, в основном животного происхождения, является основой рациона. Нет никаких ограничений по количеству продуктов в день, но с одним условием: все они должны быть приготовлены так, как это бы сделал древний человек. Пищу можно жарить на гриле, варить, тушить и есть сырой. Эффект – 3-5 килограммов в неделю, так как отказ от вредной пищи, сладких газированных напитков, соусов и прочих переработанных продуктов положительно сказывается и на фигуре, и на состоянии здоровья.

Кето-диета



Отличная диета, которая максимально сбалансированная и поэтому эффективная. 50% рациона отводятся под жиры и углеводы, 50% - под белки. Ее активно используют спортсмены, которые готовятся к соревнованиям, она подходит для силовых тренировок и рекомендована тренерами в спортзалах как для начинающих, так и для опытных бодибилдеров. Есть несколько вариантов диеты, ее можно легко адаптировать под свой образ жизни и худеть постепенно.

Диета Аткинса


Эту систему питания разработал доктор Аткинс еще в конце 70-х годов 20 века, а популярной она стала в начале 2000-х. Автор убежден, что чем меньше углеводов будет попадать в организм, тем меньше инсулина будет выделяться. Она схожа с другой, не менее популярной, диетой Дюкана. Различие состоит в разрешении иногда съесть запрещенное пирожное или другую высокоуглеводную пищу. Максимум белков и обилие сладких фруктов в 3 этапа помогают похудеть, но вес быстро возвращается.

Диета Дюкана


Одна из самых популярных систем питания в мире состоит из 4 этапов. Из рациона нужно убрать все углеводы и заменить белками. В отличие от Аткинса, доктор Дюкан разработал принцип диеты так, чтобы возвращение к обычному питанию было постепенным, с сохранением веса. Сложным является только первый этап, когда рацион на 100% состоит из белков, это может вызвать нарушение работы почек. Но если придерживаться всех правил четырех этапов, вес снизится и не вернется.

Кремлевская диета


Это полный аналог диеты Аткинса, с отличием в том, что каждому продукту присваиваются очки по количеству углеводов. В сутки можно употребить их определенное количество, исходя из начального веса. Диета очень не продуманная, сложная и опасная, так как ограничения могут стать причиной срывов и нарушений работы пищеварительной системы. Например, по количеству баллов запрещены многие фрукты, а сосиски и колбаса доступны, как и любые виды алкоголя.

Обратите внимание!
Перед переходом на любую из систем питания, где белок является основным продуктом в рационе, необходимо проконсультироваться с доктором, чтобы исключить заболевания, при которых мясные, рыбные и молочные продукты противопоказаны. Это болезни почек, мочеполовой системы, суставов и нарушения обмена веществ.

Меню белковой диеты на неделю


Белковая диета на 7 дней состоит из продуктов и блюд, которые не требуют длительного приготовления. Их легко готовить, можно брать с собой на работу. Ежедневно объем пищи разделен на 5 приемов: 3 основных приема и 2 перекуса. В меню можно менять местами дни, блюда и продукты. Например, вместо творога отварить яйца или куриную грудку, а на ужин взять вместо рыбы творог. Главное, чтобы в каждом блюде присутствовал белок. Если следовать всем правилам, можно похудеть на 5-6 килограммов в неделю.



Вес порции не ограничивается, можно съесть столько, сколько хочется, так как потребности разные в зависимости от физической нагрузки. Необходимо есть даже, если не хочется, так как диета запускает обмен веществ и ускоряет метаболизм, что способствует снижению веса. Важно не забывать пить воду, для контроля количества воды удобно использовать специальное приложение для смартфона, куда будут вноситься все данные. Блюда можно менять по вкусу, а если не получается приготовить, можно заменить ужин 500 мл кефира с жирностью 1%.

На заметку!
Чтобы ускорить похудение и сделать рацион еще полезнее, все блюда можно готовить на пару. Пароварка максимально сохраняет вкус и пользу белковых продуктов и овощей. Очень удобно с вечера готовить пищу, раскладывать ее порционно и брать с собой на работу. Приготовленную заранее паровую еду можно разогревать в микроволновой печи.

Вкусные рецепты для белковой диеты на 7 дней


В правилах всех белковых диет рекомендуется ограничение или отказ от сладкого. Поэтому за основу десертов стоит взять популярные рецепты из меню диеты Дюкана и использовать вместо сахара и меда заменители сахара. Это очень удобно, так как вкус привычных блюд не меняется, а углеводов в них содержится минимум. Также разрешено пить сладкие газированные напитки с пометкой «diet».
Мясо и рыбу можно жарить на гриле, поэтому отдых на природе в компании не нужно отменять. Единственное исключение – алкоголь, его следует заменить натуральным соком или диетическими напитками. Но если вы выпьете бокал вина, следует добавить в эти сутки еще 1 литр воды, чтобы быстрее вывести алкоголь.

Творожная запеканка


Идеальное блюдо для завтрака, содержит много белков и понравится всем, кто любит с утра сытно поесть. Для приготовления лучше брать творог с жирностью не выше 5%, а форму для выпечки смазывать подсолнечным маслом, чтобы не блюдо не подгорело. Интересное решение – приготовить запеканку порционно в формочках для кексов, чтобы брать с собой на работу или в поездку.



Ингредиенты:
• 400 граммов творога;
• 4 яйца;
• 2 столовых ложки овсяных отрубей;
• заменитель сахара по вкусу.
Как готовить:
Если творог очень влажный, его нужно отжать через марлю. Лучше брать магазинный продукт, на котором указано количество жира.
Яйца, творог и отруби смешать, добавить по вкусу заменитель сахара и с помощью блендера довести до однородной массы.
Разложить по формочкам или в одну большую форму для выпекания. Духовку разогреть, выпекать при температуре 170°С 30 минут, вынуть блюдо и дать ему немного остыть. Можно подавать с обезжиренным йогуртом, кефиром и со свежими фруктами.

Шашлычки из куриного филе на сковороде-гриль


Для приготовления подходит куриная грудка или любое мясо курицы без костей и кожи, она жирная и содержит много углеводов. Для маринования можно брать любые специи, но если вы хотите попробовать натуральный вкус курицы, попробуйте обойтись без маринада, только слегка посолив продукт.
Ингредиенты:
• 1 кг куриного мяса;
• соль и специи по вкусу;
• деревянные шпажки.


Как готовить:
Мясо нарезать кусочками примерно 3-3 сантиметра, замариновать по вкусу и посолить. Оставить на 1 час минимум для маринования, так блюдо получится вкуснее.
Разогреть сковороду-гриль, проверить готовность можно, капнув на нее водой – если капля сразу же с шипением испарилась, значит, температура достаточная для приготовления. Разогретую посуду можно слегка смазать с помощью кулинарной кисточки подсолнечным маслом, так как куриное мясо нежирное и может пригореть.
Выложить на сковороду шашлычки на шпажках, жарить до появления румяной корочки по 3-4 минуты с каждой стороны. Подавать блюдо горячим, к нему можно сделать соус на основе растительного масла, чеснока и зелени.

Тушеные куриные сердечки с овощами


Куриные сердечки практически не содержат жира, богаты белком, вкусные и их легко готовить. Они прекрасно сочетаются с любыми специями и овощами, готовое блюдо получается сытным и вкусным, подходит для всех этапов белковой диеты.
Ингредиенты:
• 700 грамм куриных сердечек;
• 300 граммов брюссельской капусты;
• 1 морковь средних размеров;
• 1 луковица средних размеров;
• 100 мл обезжиренных сливок;
• 2 столовых ложки подсолнечного масла для жарки;
• соль и специи по вкусу.



Как готовить:
На сковороде разогреть масло, обжарить сердечки, постоянно помешивая, в течение 10 минут, затем сложить в сотейник.
Морковь натереть на крупную терку, лук порезать мелкими кубиками и обжарить на оставшемся в сковороде масле до румяной корочки, выложить в сотейник.
Брюссельскую капусту очистить от плодоножек, помыть, добавить к сердечкам.
Сливки вылить на сковороду, прогреть и также отправить в сотейник, долить в него воды, чтобы она покрывала продукты, посолить и поперчить по вкусу.
Готовить под крышкой 1 час, подавать горячим. Если добавить больше воды, это блюдо во время диеты заменит суп. Вместо сердечек можно взять куриные желудочки или сделать ассорти, а также использовать любые овощи по вкусу для приготовления.

На заметку!
Чтобы уменьшить количество углеводов в меню, где мясные или рыбные продукты сочетаются с овощами, достаточно заменить картофель капустой и морковью. Блюда лучше варить или тушить, запекать или готовить на гриле. При таких способах приготовления сохраняется большинство витаминов, а отсутствие жарки, как термической обработки, снижает количество углеводов в овощах.

Выход из белковой диеты


Когда срок соблюдения белковой системы питания, нельзя резко менять рацион. Блюда и продукты, которые на протяжении диеты были запрещены или ограничены, нужно вводить в рацион постепенно. Как только углеводы вернутся в меню, вес сразу увеличится естественным образом на 2-3 килограмма. Это неизбежно, так как вода начнет задерживаться, мышцы будут выглядеть более упругими, а на лице исчезнут морщины, которые возникают вследствие «сушки».


Есть несколько вариантов, как выходить из белковой диеты, все они помогут максимально сохранить результат похудения:
• за 5 дней до окончания ввести в рацион 0,5 грамма углеводов на 1 килограмм массы тела;
• после окончания ежедневно на завтрак съедать порцию каши 150 граммов;
• заменить курицу и говядину свининой, которая содержит больше жира;
• заменить 20% овощей в гарнире картофелем.
В качестве примера выхода из любой белковой диеты также можно взять за основу 3 или 4 этап диеты Дюкана – «Закрепление» и «Стабилизацию». Их суть состоит в том, чтобы постепенно, по 3-4 продукта в неделю, возвращать в рацион блюда, которые раньше были запрещены. Это каши, хлеб, картофель, сосиски и даже майонез. Надо пробовать все это в небольших количествах, чтобы организм постепенно привыкал к забытому рациону.
На стадии закрепления результата при выходе из диеты разрешается один раз в неделю соблюдать рацион, который был запрещен. После этого дня сделать один полностью белковый для равновесия и это поможет сбалансировать питание и удерживать вес.

Отзывы о диете и результатах

Мария, 34 года.
Периодически соблюдаю диету Дюкана, но не довожу до третьего этапа. Достаточно два месяца «Чередование», где только белки и овощи, и вес уходит. Главное, пить много воды и хотя бы немного заниматься спортом. Мне помогает велосипед, ежедневно проезжаю 10 километров. Результат на такой диете – 7 килограммов в месяц.
Андрей, 48 лет.
С юности занимаюсь бодибилдингом, но с возрастом все труднее поддерживать форму. Меня выручает белковая диета, тренер расписывает меню на каждый день. Если нет цели нарастит огромные мышцы, но подтянуть их, сделать тонус и убрать жир, тогда рекомендуют кето-диету в сочетании со спортзалом 3-4 часа в неделю. Мой результат – 5 килограммов за месяц в минус, но мышечная масса стала заметной.
Елена, 22 года.
После родов поправилась на 17 килограммов, на спортзал времени нет. Мне помогла белковая диета палео, все продукты легко готовить, нет сложных блюд в меню, а мне просто некогда их готовить. Через 2 месяца вернулась в ту же форму, что и до родов, планирую повторить ее через полгода, чтобы закрепить результат.
Обратите внимание!
Результат диеты всегда субъективный и зависит от первоначального веса, калорийности блюд, интенсивности физических занятий и особенностей организма. Поэтому ориентироваться на достижения других не стоит, а лишь принимать к сведению советы, вырабатывая собственную тактику похудения.

Белковая диета на 7 дней – это отличный способ запустить метаболизм и «заставить» организм сжигать лишние жиры. Ее принцип очень простой: если создать дефицит углеводов, достаточно можно снизить объемы тела, а вода ускоряет вывод продуктов распада жиров. Огромным плюсом диеты является отсутствие голода, все блюда сытные и питательные. Единственный минус – это наличие хронических заболеваний, при которых избыток белка в рационе может быть опасным, поэтому такая система питания требует соблюдения всех мер предосторожности и консультации у специалистов. Разместил: kmmenu [offline]
Дата: 17.04.2019 / 12:39

Белковая диета на 7 дней: подробное меню с рецептами и ожидаемыми результатами

Белковая диета , белок , диета , похудение , питание

Белковая диета прельщает многих своей эффективностью, вкусными блюдами и отсутствием чувства голода, который становится настоящим бичом для худеющих. Её суть заключается в том, что ежедневно в пищу употребляются только белки. Рацион обогащён определёнными сортами рыба, мяса, молочными продуктами.

Всё это очень питательно, а значит насыщение приходит быстро и надолго. Вместе с тем организм, лишенный жиров и углеводов, начинает расходовать как дополнительную энергию собственные запасы, которые предательски откладываются в разных частях тела, увеличивая его массу. Чтобы не ломать голову над тем, что и как приготовить, изучите примерное меню и рецепты блюд для белковой диеты на 7 дней, рекомендованные специалистами.

Ориентировочное меню

Главное преимущество, которым обладает белковая диета на 7 дней, — это её длительность. За этот срок не произойдёт никакого сбоя в работе внутренних органов, которые не могут долгое время обходиться без углеводов и жиров. Значит — безопасность для здоровья, при похудении таким способом, гарантирована. Подробное меню на неделю с указанием порций поможет понять, сможете ли вы выдержать, и сориентироваться в блюдах.

Первый день

  • Завтрак: 150 гр зернистого творога (обезжиренного), некрепкий чай или кофе с минимально жирными сливками и без сахара.
  • Ланч: зелёное некрупное яблоко.
  • Обед: 150 гр отваренной грудки курицы, кусок хлеба из цельного зерна.
  • Полдник: 100 мл натурального, без красителей йогурта (с минимальной жирностью).
  • Ужин: 200 гр рыбы на пару (можно взять навагу), 150 гр любого овощного салата.

Второй день

  • Завтрак: 150 мл несладкого, без красителей йогурта, некрепкий чай или кофе с минимально жирными сливками и без сахара.
  • Ланч: некрупный апельсин (цитрусовые идеально подходят для меню белковой диеты).
  • Обед: 150 гр тушёной говядины с овощами.
  • Полдник: 200 мл обезжиренного кефира.
  • Ужин: 200 гр запечённой нежирной рыбы (например, щуки), 200 гр салата с капустой.

Третий день

  • Завтрак: отварные яичные белки (не более 3 штук), некрепкий чай или кофе с минимально жирными сливками и без сахара.
  • Ланч: грейпфрут.
  • Обед: 200 гр индейки (варёной), 100 гр бурого риса.
  • Полдник: творожный сырок (несладкий).
  • Ужин: 150 гр говядины (варёной), 150 гр салата из кальмаров (животный белок идеален в рамках данного меню).

Четвёртый день


  • Завтрак: 200 мл обезжиренного кефира, 2 овсяных печенья.
  • Ланч: 2 мандарина.
  • Обед: 200 гр отварного филе курицы, 150 гр спаржи.
  • Полдник: 200 мл кефира (разрешается заменить ряженкой).
  • Ужин: 200 гр нежирной рыбы (возьмите хек для разнообразия меню) на пару, 150 гр овощей в салате.

Пятый день

  • Завтрак: 150 гр творога, некрепкий чай или кофе с минимально жирными сливками и без сахара.
  • Ланч: зелёное яблоко.
  • Обед: 200 гр рыбы (подойдёт треска) на пару, кусок хлеба из цельного зерна.
  • Плодник: 100 гр натурального, обезжиренного, без красителей йогурта.
  • Ужин: 200 гр говядины на пару, 150 гр салата из креветок.

Шестой день

  • Завтрак: без масла приготовленный омлет из 2 белков, некрепкий чай или кофе с минимально жирными сливками и без сахара.
  • Ланч: апельсин.
  • Обед: 200 гр супа со шпинатом, 150 гр свежих овощей.
  • Полдник: 200 мл обезжиренного кефира.
  • Ужин: 150 гр отварной рыбы (разнообразьте своё меню камбалой), 100 гр салата с кальмарами и осьминогами.

Седьмой день

  • Завтрак: 150 гр творога, некрепкий чай или кофе с минимально жирными сливками и без сахара.
  • Ланч: грейпфрут.
  • Обед: 200 мл овощного супа на мясном бульоне из говядины, 100 гр отварного мяса, кусок хлеба из цельного зерна.
  • Полдник: творожный несладкий сырок.
  • Ужин: 100 гр варёной говядины, 100 гр салата из морепродуктов.

Можете взять примерное меню белковой диеты на неделю и дополнить его блюдами из других редакций, которые вам больше понравятся. Главное — чтобы в пище было минимум жиров и углеводов. Не любите морепродукты? Замените их овощами. Не можете достать индейку? Курица тоже подойдёт. Соблюдайте указанные порции и кушайте в одно и то же время — эти два правила позволят вам качественно и вкусно похудеть всего за 7 дней.

Интересное о белках. В рамках данной диеты в меню присутствуют разные источники белка (растительные и животные), благодаря чему их ценность существенно возрастает.

Рецепты блюд

Не знаете, как правильно приготовить то или иное блюдо, чтобы оно наверняка подходило для белковой диеты, и ищете меню на неделю с рецептами? Рассмотрим самые популярные.

Опять-таки здесь разрешено немного экспериментировать и подстраивать рецепты под себя. Например, специфические специи в них не обязательны, а блендер можно оставить в стороне.

Рыба на пару

Ингредиенты:


  • 100 гр рыбного филе;
  • 20 гр моркови;
  • 100 гр цветной капусты
  • 60 гр кабачков;
  • 80 мл обезжиренного молока;
  • 1 белок.

Приготовление:

  1. Промыть филе и выложить в ёмкость. То же самое сделать с овощами. Залить молоком.
  2. Вливаем в чашу пароварки или мультиварки кипяток, укладываем туда рыбу. Готовим 15 минут.
  3. Взбить до пенки белок, залить приготовленное блюдо.

Считается, что самая эффективная белковая диета на 7 дней та, в которой много рыбы, но она должна быть определённых сортов. Идеальным вариантом для неё станут минтай, щука, карась, судак, треска, камбала, пикша. Естественно, жарить нельзя, так как это чревато потреблением жиров. А в отварном виде такие блюда привлекают далеко не всех. Поэтому лучше включать в меню рыбу на пару.

Суп со шпинатом

Ингредиенты:

  • 2 отварных яйца;
  • 400 гр куриной грудки, но обязательно без кожи;
  • 400 гр шпината;
  • 100 мл обезжиренного молока.

Приготовление:

  1. Нарезать куриную грудку.
  2. Залить мясо водой, отварить.
  3. Вынуть курицу из бульона.
  4. Опустить в кипящую воду шпинат, отварить.
  5. Добавить в бульон мясо, молоко, соль.
  6. Всё измельчить в блендере.

Какой бы пример белковой диеты на неделю вы для себя ни взяли, обязательно обратите внимание на то, есть ли в нём супы. Желудку обязательно нужны первые блюда в горячем (или тёплом) виде на обед в течение этой недели, чтобы в качестве побочного эффекта не получить кишечные расстройства.

Когда будете отбирать понравившиеся вам рецепты на неделю, обратите внимание на то, что большинство супов готовятся с участием молока — одного из основных источников белка.

Салат со спаржей

Ингредиенты:

  • 400 гр спаржи;
  • 15 гр кедровых орехов;
  • 15 мл йогурта;
  • орегано и базилик по вкусу;
  • 1 свежий огурец среднего размера;
  • 400 гр заранее сваренной куриной грудки.

Приготовление:



  1. Обёрнутую фольгой спаржу запечь в духовке (ориентировочная температура 200°С).
  2. Орехи, специи, йогурт измельчить в блендере до однородной массы.
  3. Натереть огурцы на тёрке.
  4. Все ингредиенты перемешать.

В меню белковой диеты для похудения на неделю нужно обязательно включать салаты, которые обогащают организм витаминами. Без них может начаться истощение. В рационе обязательно должны быть капуста, огурцы, кабачки, помидоры, зелёный горошек, свёкла, болгарский перец, морковь, фасоль.

Если вы всерьёз хотите привести в порядок свою фигуру именно таким способом, гораздо полезнее составить меню на каждый день совместно с диетологом. Только он может правильно подсчитать калорийность каждого блюда, чтобы вы смогли похудеть на нужное количество килограммов. Даже если вы сами определяете собственный рацион на неделю в рамках белковой диеты, желательно, чтобы специалист всё равно предварительно его проглядел и утвердил.

С миру — по нитке. Самые знаменитые на сегодняшний день диеты — Дюкана и Аткинса — относятся к белковым.

Полезные советы

Многие спрашивают, сколько можно сбросить за неделю на белковой диете, если питаться в строгом соответствии со специально разработанным рационом. Эти цифры могут быть очень разными в зависимости от образа жизни.

Хотите увидеть на весах минус 5-6 кг за 7 дней? Для достижения этой цели достаточно питаться по рекомендованному меню, делать по утрам зарядку и выпивать около 2 литров чистой (фильтрованной или минеральной) воды на протяжении дня. Если же вам нужны более внушительные результаты, этого мало: старайтесь придерживаться дополнительных советов диетологов и фитнес-тренеров.

  1. Ужинать рекомендуется не позднее 19.00 вечера.
  2. Обязательно принимайте поливитамины.
  3. Для быстрого похудения полезно ежедневно устраивать пешие прогулки на свежем воздухе по полчаса (можно больше).
  4. На протяжении всей недели откажитесь от силовых и кардиотренировок, если только вы не занимаетесь спортом профессионально.
  5. В качестве физической нагрузки рекомендованы велосипед, плавание, аэробика и шейпинг.
  6. По своей длительности белковая диета для похудения на 7 дней — самый оптимальный вариант для многих худеющих. Если планируете её продолжить, ознакомьтесь с осложнениями, с которыми вы можете столкнуться в таком случае, и проконсультируйтесь со специалистом.
  7. Мясо можно полностью заменить рыбой.
  8. Порции основных блюд (супов и второго), с разрешения диетолога, можно уменьшить на 50 гр.
  9. Считайте потреблённые и потраченные за день калории: первых должно быть меньше, чем вторых.

Если всё сделать правильно, вполне возможен результат минус 10 кг за 7 дней, но для такого серьёзного похудения обязательно нужен профессиональный контроль диетолога.

Сбалансированное и многообразное меню, столь потрясающая эффективность, отсутствие голода и рецепты самых вкусных блюд — всё делает белковую диету очень востребованной и популярной.


Белковая диета. Отзывы и результаты

Существует множество разновидностей белковых диет. Но всех их объединяет упор на белковые продукты и отказ от углеводов. Из-за отсутствия поступающих углеводов, организму приходится использовать свои внутренние резервы. Благодаря этому и происходит уменьшение веса. Отзывов о результатах белковых диет много и они все разные. Нужно понимать, что результат зависит, как и от тщательности выполняемых указаний при диете, так и от особенностей организма.

Особенности белковой диеты.

Белковые диеты делятся как по списку разрешенных продуктов, так и по своей длительности. Обычно белковые диеты длятся 5, 10 дней, 2 недели или месяц.

Диета на 5 дней самая трудная. В такой диете исключаются практически все продукты с малым содержанием белка. Но, зато, хорошо снижается вес. Благодаря тому, что организм попадает в стрессовое состояние из-за отсутствия углеводов, начинается процесс резкого уничтожения подкожных жиров. Также из организма начинает выходить лишняя влага с содержащимися в ней токсинами.

Диета на 10 дней является прямым продолжателем 5и дневной диеты. Разница заключается лишь в том, что список продуктов более расширен и вес, который вы хотели потерять всего за 5 дней, будет постепенно уходить в течение 10 дней. Для организма это меньший стресс, а значит и вероятность сорваться уменьшается.

Белковые диеты на 14 дней и на месяц уже имеют свои определенные блюда и рецепты. В рацион добавляется множество овощей и фруктов, а также других полезных продуктов. Потеря веса происходит в более комфортных условиях, хотя и медленней.
Стоит также напомнить, что белковая диета предназначена для сброса лишнего веса и корректировки фигуры. Если же ваш вес находится в пределах нормы, то резко похудеть вы не сможете. Организм не позволит вам избавиться от необходимых ему питательных веществ. Зато такой вид диеты отлично подойдет, если вы стараетесь удержать свой вес в уже заданных рамках.

Отзывы о белковой диете. Фотографии до и после.

В данном разделе мы ознакомимся с историями счастливых девушек и женщин, которые уже испытали на себе белковую диету.

Ольга.

Ольга за свою жизнь испробовала множество диет. Обычные монодиеты были слишком трудны для организма, а от комплексного питания просто не было толку. В итоге Ольга решила попробовать белковую диету для похудения. Начальный вес – 130 килограмм.
В совокупности Ольга просидела на белковой диете 2 года. Стоит сразу отметить, что сам процесс сброса основного веса длился лишь первые пару месяцев. Всё остальное время Ольга использовала белковую диету лишь как средство удержания достигнутого веса. Т.е ела практически полный спектр продуктов, но упор делала именно на белковые продукты.
Результат после 23 месяцев диеты – 76 килограмм.
Фото до и после:

Т.е за 23 месяца было сброшено 54 килограмма по белковой диете. Это отличный показатель.

Марина.

Марина, как и предыдущая героиня, всегда страдала из-за проблем с лишним весом. Диеты не всегда приводят к обещанным результатам по причине физиологических особенностей организма. Попробовав белковую диету, Марина, наконец-то, смогла достичь желаемых целей. Начальный вес – 130 килограмм.
Диета продолжалась на протяжении 1 года. Никаких физических упражнений и дополнительных ограничений в продуктах не было. Только соблюдения правил белковой диеты. Конечный результат – 78 килограмм.
Фото до и после:

Минус 52 килограмма за 1 год диеты. Стоит понимать, что данный результат был достигнут только из-за первоначального избыточного веса Марины. Если ваш вес сейчас отклоняется от нормы всего на 3-5 килограмм, то подобного результата вы никогда не добьетесь.

Диана.

У Дианы не было столь большого излишнего веса, но лишние килограммы, всё равно, давали о себе знать. Решив, что здоровье превыше всего, Диана начала читать отзывы в Интернете о различных диетах и наткнулась именно на белковую диету. Начальный вес – 92 килограмма.
Диета продолжалась 4 месяца. Первый месяц был по системе белковой диеты на 10 дней. Оставшиеся же 3 месяца были направлены на поддержание организма. Конечный результат – 80 килограмм.
Фото до и после:

Результат – минус 12 килограмм за 4 месяца. При такой размеренной диете данный результат является показательным. Без лишних усилий и жестких ограничений организма Диана смогла сбросить лишние килограммы и, если того захочет, сможет сбросить еще без проблем для здоровья.
Попробуйте и вы белковую диету для похудения. А если вы уже сидели на ней, то оставляйте свои отзывы и делитесь результаты. Возможно, именно ваша версия белковой диеты окажется самой результативной. Худейте на здоровье.

Ячменная диета для похудения

Перловая диета - недорогая и эффективная система питания, которая часто используется для похудания. Ячмень очень полезен для организма. Содержит много ценных веществ. Он сытный, поэтому, употребляя его во время диеты, вы редко испытываете чувство голода. Эта программа питания дает заметный результат буквально за несколько дней. На перловой диете люди сбросили до десяти килограммов.

Некоторые факты

Ячмень - это не что иное, как переработанное зерно ячменя.Круп имеет зерновую оболочку, что делает его особенно полезным для организма. Подходит всем, независимо от пола и возраста.

Перловая диета положительно влияет на организм человека. Содержит марганец, витамины группы В, кальций, витамин Е, магний, фосфор и другие вещества. Он содержит клетчатку, поэтому хорошо очищает желудочно-кишечный аппарат, нормализует работу ЖКТ и стул. Ячмень богат белком, поэтому человек легко худеет и не чувствует слабости, возникающей в результате резкой потери лишних килограммов.В крупе содержится лизин, дающий чувство сытости. Стимулирует образование естественного коллагена, замедляющего процессы старения. В нем есть белок, улучшающий работу организма и внутренних органов.

Ячменная диета для похудения указывает на определенные ограничения в меню. Из рациона исключаются жиры и углеводы. Допускается кефир, но не более 200 г в сутки. Во время диеты ячменную кашу можно есть в любом количестве. Питьевой режим очень важен.Каждый день нужно пить много воды (около двух литров). Кроме воды разрешены травяной, зеленый и черный чай без сахара, несладкий кофе без молока, компоты, кисель, морсы, соки без сахара.




Каша варится только на воде. Запрещается добавлять в него соль и масло. Если перед варкой замачивать крупу на несколько часов, то она приготовится намного быстрее. Ячмень имеет среднюю калорийность, на 100 г, 105 ккал.

Существует несколько видов перловой диеты, которые различаются продолжительностью и набором продуктов.Продолжительность программы питания может составлять пять, семь и десять дней. Больше десяти дней сидеть на этой диете нельзя, так как переизбыток перловой крупы может негативно сказаться на вашем здоровье. Хороший результат дает разгрузочный день на ячменной крупе. При желании диету можно повторить через два месяца.

Противопоказания к диете

Несмотря на свою полезность, перловая диета для похудения не должна применяться при патологиях желудочно-кишечного тракта, сахарном диабете и сердечно-сосудистых патологиях.Эту систему питания не используют, если организм ослаблен и есть заболевания в стадии обострения. Запрещено использовать диету при беременности и в период лактации. Противопоказания к диете - повышенная кислотность желудка, частые запоры и повышенное газообразование в кишечнике. Ячменная диета не подходит людям, возраст которых не достиг восемнадцати лет.


Считается, что чрезмерное употребление перловой крупы вредит мужчинам, снижает либидо и нарушает работу кишечника. С осторожностью следует соблюдать диету людям, работа которых связана с чрезмерными психологическими и физическими нагрузками.

Перловая диета: плюсы и минусы


Перед тем, как выбрать себе подобную диету, необходимо ознакомиться со всеми плюсами и минусами.

Перловая диета имеет ряд преимуществ, среди которых:

  • Полезность. Ячменная крупа содержит большое количество незаменимых для человеческого организма витаминов и минералов. Положительно влияет на нервную систему, щитовидную железу, деятельность мозга и сердца. Нормализует уровень гемоглобина, жировой, белковый и углеводный обмен.Содержит ферменты, участвующие в синтезе гормонов. Ячмень - отличный антиоксидант.
  • Эффективность. Система питания перловой крупы относится к быстрым диетам, позволяющим убрать от 7 до 10 кг за неделю. Похудание происходит за счет стабилизации липидного обмена и очищения организма от шлаков.
  • Очищение тела. Круп не только очищает желудочно-кишечный аппарат, но и удаляет слизь, удаляет каловые камни. Этот процесс важен для организма, так как улучшает процесс пищеварения и устраняет запоры.Высокое содержание протеина предотвращает плохое самочувствие от потери веса.
  • Отсутствие голода. Аминокислоты, в частности лизин, дарят ощущение сытости. Поэтому диета переносится хорошо, без постоянного чувства голода.
  • Омоложение организма. Ячмень стимулирует выработку натурального коллагена, омолаживающего организм и предотвращающего старение.
  • Наличие. Эта диета не требует значительных материальных вложений, а цена одного килограмма крупы составляет 25-30 рублей.

Ячменная диета имеет не только плюсы, но и минусы. К отрицательным сторонам этого корма можно отнести:

  • Жесткость. Скудное и однообразное меню, состоящее в основном из ячменя. Диета часто вызывает уныние, поэтому многие люди срываются и ищут более подходящий вариант для похудения.
  • Вкус круп. У некоторых вкус перловой крупы вызывает жуткую неприязнь и отвращение. Поэтому многие не представляют, как можно несколько дней сидеть на одном ячмене и выбирать альтернативные варианты похудения.Другие пытаются приправить кашу всевозможными специями и фруктами.
  • Продолжительность Диету нельзя использовать часто и более десяти дней, иначе она принесет вред. Рекомендуется повторять эту диету не чаще одного раза в шестьдесят дней.
  • Содержание глютена. Этот элемент при частом употреблении способствует вымыванию кальция из организма, что может привести к остеопорозу.
  • Расстройство желудка. Из-за того, что каша длинная и трудно перевариваемая, иногда нарушается процесс пищеварения, возникают запоры и приступы гастрита.

Только взвесив все за и против, следует переходить к жемчужной диете. Перед употреблением данной системы питания нужно посоветоваться с врачом, чтобы убедиться в отсутствии противопоказаний.

Правила диеты


Судя по отзывам, жемчужная диета дает потрясающие результаты. Люди отметили значительную потерю веса всего за одну неделю.

Но чтобы диета дала желаемый результат, необходимо соблюдать следующие правила:

  • готовить блюдо только на воде, не заправляя солью и маслом; №
  • на время диеты полностью исключить жареные, соленые, жирные, сладкие и копченые блюда, все напитки должны быть несладкими;
  • от кондитерских и мучных изделий полностью отказаться;
  • в период похудания необходимо отказаться от алкоголя и частого употребления кофе, не рекомендуется употреблять энергетические и газированные напитки;
  • в день нужно выпивать не менее двух литров чистой негазированной воды, чтобы не было запоров и других проблем с желудочно-кишечным трактом;
  • не садитесь на эту диету более десяти дней, так как большое количество перловой крупы может навредить организму;
  • физические упражнения в сочетании с диетой улучшат результат и повысят тонус кожи;
  • Во время диеты следует больше расслабляться, избегать физических и психологических нагрузок, спать нужно не менее восьми часов в сутки.

Соблюдая эти простые правила, можно добиться потрясающих результатов в похудении, стать не только стройным, но и значительно улучшить работу всего организма.

Что можно есть

По отзывам, перловая диета в результате показала свою эффективность. Многие отмечают, что выдержать его несложно, так как крупа хорошо насыщает организм и значительно снижает чувство голода. Именно она заполняет основной рацион. Кашу отваривают на воде и запекают в духовке.Для улучшения вкуса диетологи рекомендуют использовать специи (перец, имбирь, лимонный сок), зелень, сухофрукты и фрукты.

В меню диеты из перловой крупы можно употреблять небольшое количество курицы, говядины и нежирной рыбы. Эти продукты следует варить или готовить в духовке. При приготовлении не используйте масло.

В ячменную кашу можно добавлять свежие или тушеные овощи. Предпочтение следует отдавать баклажанам, капусте, кабачкам, луку, оливкам, огурцам, сладкому перцу, редису, свекле, помидорам, тыкве и салату.Из фруктов разрешены яблоки, грейпфрут и киви. Рацион можно разбавить вареными яйцами, творогом с нулевым процентом жира, орехами и черносливом. Допускается немного оливкового масла.

Что не рекомендуется для диеты

Перловая диета на 7 дней имеет определенные ограничения. Так, при реализации программы похудения вводится запрет на:

  • сладких ягод и фруктов;
  • жирное мясо и рыба;
  • картофель;
  • мучные изделия, в том числе хлеб белый;
  • сладости;
  • газированные и сладкие напитки;
  • масло и растительное масло;
  • спирт;
  • соль и сахар;
  • фастфуд, чипсы;
  • макаронные изделия, пельмени и пельмени;
  • майонез и соусы прочие;
  • творог, сливки и сыр;
  • сосиски, сало.

Перловая диета для похудения на 7 дней требует отказа от вышеперечисленных продуктов не только во время диеты, но и в первый раз после выхода из нее. Это сделано для закрепления результата. Запрещенные продукты следует вводить в рацион постепенно, а от сладкого, жирного и мучного лучше отказаться.

Меню перловой диеты на неделю


Перловая диета может длиться пять, семь и десять дней. Но не более того. Самый популярный вариант - семидневная перловая диета.Вот примерное меню этой диеты:

  • Первый день. Утром ячмень с черносливом (200 г). Чай без добавления сахара. На обед перловая каша (150 г) и курица (100 г). Птицу запекают, варят и готовят на пару. На ужин - стакан кефира.
  • День второй. На завтрак каша перловая с добавлением сухофруктов (150 г), чай. В обед каша на воде (150 г), овощной салат, заправленный чайной ложкой оливкового масла (150 г), травяной, зеленый или черный чай.Ужин обезжиренный творог (150 г).
  • День третий. Утро - ячмень, заправленный свежим тертым яблоком (200 г) и чаем. В обед ячневая каша без ничего (150 г), салат из фруктов или овощей (150 г), чай. На ужин творог (150 г).
  • День четвертый. На завтрак перловая каша с черносливом (200 г) и чай без сахара. На обед каша с отварной курицей (100 г), травяной или зеленый чай. Вечером рекомендуется выпить стакан кефира нулевой жирности.
  • День пятый. Утром каша со свежим тертым яблоком (200 г), чай. В обед перловая каша на воде и отварная говядина (100 г) плюс чай без сахара. Вечером кефир с низким процентом жирности.
  • День шестой. Завтрак состоит из перловой каши с черносливом (200 г) и зеленого чая. На обед перловая крупа (150 г) и говядина (100 г), несладкий чай. Вечером творог (150 г).
  • День седьмой. Завтрак - каша перловая с тертыми сырыми яблоками (200 г) и чай.В обед перловая крупа (150 г) и говядина (150 г), овощной салат (100 г) или немного фруктов, чай. На ужин около 150 г нежирного творога.

Для приготовления овощных салатов рекомендуется использовать морковь, белокочанную капусту, шпинат, болгарский перец, кабачки, редис, баклажаны. Из фруктов рекомендуется грейпфрут, апельсины и персики.


Есть вариант щадящей диеты, при которой употребляется большое количество ячменя, около 600 г в день, неограниченное количество разрешенных овощей и фруктов, зелени и сухофруктов.В меню разрешены ягоды с низким содержанием сахара, такие как смородина, черника и калина.

В рацион добавлено нежирное мясо птицы и рыба. Вместо рыбы можно есть морепродукты, например, кальмаров, креветок или мидий. Эти продукты варят, готовят на пару или запекают.

При таком варианте диеты кефир и творог едят каждый день, чтобы не нарушать процесс пищеварения. Рекомендуется включить в меню отвар плодов шиповника, зеленого чая и обязательно чистую воду.Запрещается использовать продукты из запрещенного списка.

Такая программа похудения подходит тем, кто хочет постепенно избавляться от лишних килограммов. Продолжительность такой диеты может доходить до одного месяца.

Важно не только выбрать подходящий вариант диеты, но и правильно приготовить кашу. Для его приготовления 200 г крупы следует залить литром воды. Все оставляем на ночь. Утром добавьте еще два стакана воды и поставьте еду на медленный огонь.Варить 30 минут. Блюдо снимается с плиты и укутывается полотенцем. Оставьте на несколько часов. В готовую кашу добавляют сухофрукты, орехи или яблоко.

Если каша варится без замачивания, то на стакан промытой крупы берется литр воды. Еда варится на медленном огне несколько часов.

Перловая диета для похудения отзывы положительные. Но впечатляющих результатов добились люди, четко соблюдающие все правила.

Результат перловой диеты


Эта система питания позволяет сбросить от 3 до 10 кг.Для тех, кто занимается спортом, похудание было более интенсивным. Кроме того, диета улучшила состояние эпидермиса, сделала кожу более эластичной и шелковистой, а цвет лица - более свежим. Обмен веществ нормализовался. Многие избавились от каловых камней. Клетчатка, содержащаяся в перловой крупе, помогла решить проблемы желудочно-кишечного тракта.

Ячмень положительно влияет на деятельность кроветворной системы, предотвращая атеросклероз. Большое количество калия, которым богата ячневая крупа, стабилизирует сердечно-сосудистую систему.Перловая диета для похудения на 10 кг дает хорошие результаты при ожирении. Перловая крупа также обладает антибактериальными и противогрибковыми свойствами.

На первый взгляд эта диета кажется жесткой, но уже после первых дней ее применения люди понимают, что она того стоит.

Обзоры потери веса


Обзоры перловой диеты очень разнообразны. Некоторых людей диета полностью устраивала. Скинула за неделю до 6-7 кг, у некоторых результаты достигли 10 кг. У похудевших улучшилось состояние кожи, во всем теле появилась бодрость и легкость.Диета очистила организм. В период похудения люди не чувствовали голода, а калорийная каша дала им чувство сытости. Если кашу посолить и добавить в нее масло, то результата не будет. Хороший эффект дает блюдо без соли и только на воде.

Ужин заменили большим количеством низкокалорийного творога или йогурта, а в кашу добавили кусок отварного мяса или рыбы. Многие смешивали перловую крупу с яблоком. Таким образом, похудеть казалось вкуснее.

Кроме того, диета не требует больших финансовых затрат, что добавляет ей дополнительной привлекательности.

Похудевшие отмечают, что во время диеты нет проблем с желудочно-кишечным трактом, нужно пить как можно больше чистой воды. Советуют даже заменять чай и кофе простой водой, так как эти жидкости выводят жидкость из организма, в результате чего при такой диете может произойти обезвоживание.

Перловая диета имеет отрицательные отзывы.Говорят, что такая диета малоэффективна и им не подходит из-за неприятного вкуса перловой крупы. Эти люди отмечают, что диета может вызвать проблемы со стулом, головную боль и расстройство пищеварения. Некоторые утверждают, что после такой системы питания прежние килограммы вернулись обратно, а от предыдущего результата не осталось и следа.

Что говорят диетологи о диете

Диетологи считают эту диету одной из самых полезных. Говорят, что он не только эффективен, избавляет от лишних килограммов, но и отлично очищает кишечник.Ячмень замедляет процессы старения и улучшает работу всех внутренних органов. Положительно влияет на внешний вид кожи. Если соблюдать перловую диету в течение недели, то никакого вреда организму она не принесет.

Диетологи в один голос утверждают, что к этой диете не следует прибегать чаще одного раза в два месяца, иначе она может негативно сказаться на здоровье. Специалисты утверждают, что следует тщательно планировать свое меню. Ориентируйтесь не на быстрое похудение лишних килограммов, а на постепенное снижение веса.Такой подход позволит надолго сохранить достигнутый результат.

Судя по отзывам, перловая диета с кашей в качестве основного блюда на 7-10 дней помогает избавиться от ненавистных килограммов, улучшить внешний вид, повысить тонус кожи без чувства голода. В качестве эксперимента вы можете попробовать облегченную версию, которая обеспечивает более разнообразное меню и менее жесткий темп. Выбор за вами.

25 лучших преимуществ ячменя для здоровья, кожи и волос

Возможно, он не так популярен, как пшеница или овес, но ячмень по праву называют «королем злаков».Этот член семейства злаковых известен своими семенами и водой. В этом посте мы рассмотрим все преимущества ячменя.

Его можно добавлять в супы, салаты, тушеные блюда и карри для придания насыщенного вкуса.

Ячмень также используется для обработки пива и других алкогольных напитков.

Насколько интересно вам сейчас это зерно?

Прочтите, чтобы узнать больше о пользе этого зерна.

Содержание

Давайте начнем с нуля и рассмотрим некоторую основную информацию.

Биологическое название: Hordeum vulgare

Имя на других языках: Джау (хинди), Джувар / Чено (Гуджарати), Барли Ариси (тамильский), Барли Бийям (телугу), Шаир (арабский), Себада (испанский) ), Cevada (португальский) и Orge (французский).

А теперь давайте займемся первым и самым важным вопросом: зачем использовать ячмень? Вот тебе ответ.

Каковы преимущества ячменя для здоровья?

На этот невинный вопрос есть несколько ответов. Ячмень содержит все питательные вещества, которые жизненно важны для поддержания оптимального здоровья.Он защищает сердце от различных сердечно-сосудистых заболеваний. Он также защищает почки, мочевыводящие пути, печень, кости и суставы и обеспечивает их нормальное функционирование. Ячмень также обладает рядом других преимуществ, которые обсуждаются ниже.

1. Снижает кровяное давление и уровень холестерина

Регулярное употребление ячменя может помочь стабилизировать кровяное давление и снизить высокий уровень холестерина в крови. Ячмень богат растворимой клетчаткой, которая помогает снизить уровень ЛПНП в крови.

В исследовании 2006 года, опубликованном в Журнале Американской диетической ассоциации, утверждается, что увеличение потребления цельного зерна с высоким содержанием растворимой или нерастворимой клетчатки помогает снизить кровяное давление и поддерживать здоровый вес (1).

Другое исследование было проведено в 2009 году на здоровых мужчинах и женщинах с гиперхолестеринемией для определения и регистрации изменений, если таковые имеются, в уровнях липидов и холестерина в сыворотке крови при употреблении ячменя. Продолжительность исследования варьировалась от 4 до 12 недель, и был сделан вывод о том, что ячмень значительно снижает уровень общего холестерина, ЛПНП и триглицеридов в организме, но не влияет на холестерин ЛПВП (2).

2. Помогает похудеть

Пытаетесь похудеть? Подумайте о ячмене. Он богат необходимыми витаминами и минералами. Он также богат клетчаткой и белком и очень низким содержанием жира, холестерина и сахара. Эти свойства делают ячмень идеальным средством для похудания.

Самым важным свойством ячменя является то, что он содержит растворимую клетчатку, которая попадает в кишечник и предотвращает всасывание жиров и холестерина в кровь (3). При регулярном употреблении риск ожирения значительно снижается.

Питьевая вода из ячменя в последнее время стала очень популярным способом сжигания калорий. Его легко приготовить, и каждый день можно употреблять от 2 до 3 стаканов, чтобы ускорить метаболизм и сжечь больше калорий. В смеси с лимоном и медом ячменная вода является прекрасной альтернативой высококалорийным напиткам или напиткам с высоким содержанием сахара.

[Читать: Как приготовить ячменную воду для похудания]

3. Снижает риск рака

Это богатое клетчаткой зерно может защитить вас от различных видов рака, улучшая здоровье кишечника и улучшая его состояние. ваша иммунная система.Не только зерно, но и трава ячменя также богата витаминами группы B и хлорофиллом, которые выводят токсины из организма и разрушают раковые клетки и свободные радикалы в организме.

В документе, опубликованном Государственным университетом Колорадо, говорится, что употребление в пищу цельного зерна, такого как ячмень, может помочь предотвратить риск рака прямой и толстой кишки (4). Клетчатка, содержащаяся в ячмене, способствует регулярному перемещению пищи по кишечному тракту и из организма. Это также обеспечивает здоровый кишечник.

Еще одно исследование 2015 года было проведено в Юго-Западном Китае с целью определения корреляции между Юньнань и Тибетом, имеющими самую низкую смертность от рака и являющимися крупными производителями противораковых культур, таких как ячмень, коричневый рис, гречка, чай и т. Д. Противораковая активность ячменя выше, чем у других культур (5).

В исследовании, проведенном в 2014 году, изучалось влияние β-d-глюканов (компонентов растительных клеток) на клетки рака груди. Исследование доказало, что ячмень помогает остановить быстрое деление эндокринно-резистентных клеток рака молочной железы (6).

4. Уменьшает симптомы артрита

В статье, опубликованной Университетом штата Мичиган, утверждается, что потребление пищи с высоким содержанием клетчатки уменьшает воспаление (7).

Также предполагается, что некоторые цельнозерновые продукты, такие как ячмень, содержат растворимую клетчатку, которая помогает организму лучше усваивать питательные вещества и уменьшать любую боль, связанную с отеком и воспалением суставов или артритом.

[Прочтите: 10 эффективных трав для лечения артрита]

5. Способствует здоровью костей и зубов

Ячмень содержит несколько основных витаминов и минералов, среди которых фосфор, марганец, кальций и медь.Все эти питательные вещества важны для поддержания здоровья костей и зубов.

Ячменный сок исключительно богат кальцием, он содержит в 11 раз больше кальция, чем молоко. Это помогает поддерживать общее здоровье и прочность костей и зубов.

Ученые говорят, что употребление ячменного сока также помогает предотвратить остеопороз. Он не может полностью вылечить остеопороз, но сок ячменя помогает лечить связанные с ним симптомы и снижает риск развития остеопороза.

Было проведено не так много исследований, чтобы проверить это утверждение, но врачи и диетологи во всем мире согласны с тем, что все цельнозерновые, включая ячмень, способствуют здоровью костей и зубов.

6. Борется с диабетом

Ячмень обладает удивительным потенциалом в борьбе с диабетом и снижении его распространенности.

В 2014 году было проведено исследование для проверки эффективности потребления семян ячменя у диабетических крыс в течение 11 дней. У крыс индуцировали диабет, и их лечили экстрактами семян ячменя. Образцы крови постоянно тестировались в течение 11 дней. Исследование пришло к выводу, что экстракты ячменя очень эффективны в снижении уровня сахара в крови у крыс (8). Более того, исследование также показало, что употребление в пищу цельных зерен, богатых клетчаткой, таких как ячмень, задерживает всасывание глюкозы в кровоток.

Другое исследование, проведенное в 2012 году, проверило реакцию ячменя на сытость по сравнению с белым хлебом. Исследование показало, что ячмень вызывает большее чувство сытости, чем белый хлеб, и это отрицательно связано с более низким ответом глюкозы в крови (9).

Небольшое исследование, проведенное в 2006 году на афроамериканках в США, проверило связь между питанием, богатым магнием и кальцием, и риском диабета 2 типа. В исследовании прослеживалась частота приема пищи 41 186 женщин в течение 8 лет и было обнаружено, что ежедневное потребление продуктов, богатых магнием, особенно цельнозерновых, связано с более низким риском развития диабета 2 типа (10).Ячмень - одно из таких цельных зерен, которое чрезвычайно богато как магнием, так и кальцием.

7. Предотвращает образование камней в желчном пузыре

Известно, что ячмень достаточно эффективно предотвращает образование камней в желчном пузыре у женщин. Поскольку он богат клетчаткой, он снижает секрецию желчных кислот, тем самым повышая чувствительность к инсулину и снижая уровень триглицеридов в организме (11).

Известно, что женщины, которые придерживаются диеты, богатой клетчаткой, имеют более низкий риск развития желчных камней по сравнению с теми, кто не потребляет клетчатку.

Также известно, что ячмень предотвращает образование камней в почках и поддерживает здоровье почек за счет очищения и детоксикации почек, но серьезных исследований, подтверждающих это утверждение, нет.

8. Способствует здоровью сердечно-сосудистой системы

Как упоминалось ранее, ячмень, как известно, снижает кровяное давление и снижает уровень холестерина в организме.

Гарвардская школа общественного здравоохранения утверждает, что употребление цельного зерна дает вашему организму широкий спектр питательных веществ, которые способствуют здоровому сердцу и предотвращают сердечно-сосудистые заболевания (12).Он также предлагает выбирать цельнозерновые, такие как ячмень, вместо очищенных зерен.

Это также было исследовано исследовательским агентством Министерства сельского хозяйства США. Они обнаружили, что употребление в пищу продуктов, содержащих ячмень, значительно улучшает различные факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний (13).

[Читать: 30 лучших продуктов, полезных для сердца]

9. Снижает риск развития астмы у вашего ребенка

Знаете ли вы, что ячмень может принести пользу и вашему младенцу?

Исследование, проведенное в 2013 году на 3781 последовательно рожденном младенце в Финляндии, проверило раннее введение определенных цельнозерновых продуктов младенцам и их связь с аллергическими заболеваниями.

Исследование пришло к выводу, что введение ячменя младенцам в возрасте от 5 до 5,5 месяцев, по-видимому, снижает риск развития астмы в раннем детстве (14).

10. Повышает вашу иммунную систему

Ячмень содержит бета-глюкан, тип клетчатки, богатой антиоксидантами. Он также содержит большое количество витамина С, питательного вещества, которое, как известно, укрепляет иммунную систему. Регулярное употребление ячменя также помогает ускорить заживление ран и помогает организму противостоять простуде и гриппу (15).

При одновременном приеме с антибиотиками ячмень способствует улучшению функции и эффективности лекарств.

11. Улучшает пищеварение и помогает при запорах

Считается, что ячмень содержит наибольшее количество клетчатки среди всех злаков. Одна чашка ячменя содержит 13 граммов клетчатки (16). Нерастворимая клетчатка, присутствующая в ячмене, действует как пробиотик, принося пользу полезным бактериям в кишечнике, а грубые корма помогают опорожнению кишечника и пищеварению и предотвращают запоры.

Университет менеджмента Махариши, аюрведический институт, настоятельно рекомендует добавлять ячмень в наш рацион в виде супов или гарниров или пить ячменную воду в течение дня для лучшего пищеварения (17).

Клетчатка ячменя способствует перемещению пищи через кишечник и наружу, тем самым предотвращая запоры.

12. Полезно во время беременности

Это несложно. Мы знаем, что ячмень - это источник жизненно важных питательных веществ, клетчатки и антиоксидантов.

Питьевая вода из ячменя каждый день волшебным образом способствует лучшему пищеварению и облегчению утреннего недомогания. Он также помогает регулировать уровень сахара в крови, тем самым предотвращая риск гестационного диабета.Его мочегонный характер предотвращает задержку воды во время беременности.

FDA рекомендует употреблять ячмень в качестве одного из основных цельнозерновых продуктов во время беременности, поскольку употребления обогащенных злаков иногда может быть недостаточно (18).

В статье Университета Рочестера говорится о том, как правильное питание перед зачатием может повлиять на ваше здоровье, а также на здоровье вашего ребенка во время беременности. Включение цельнозерновых продуктов, таких как ячмень, в свой обычный рацион, позволяет вам обоим получать широкий спектр питательных веществ и клетчатки во время беременности.

13. Помогает вылечить анемию

Анемия («недостаток крови» в организме) - очень распространенное заболевание, от которого страдают люди во всем мире. Это может быть следствием дефицита железа или витаминов группы B (в частности, витамина B12).

Хорошая новость заключается в том, что анемию очень легко вылечить с помощью правильного питания, а лучшая новость заключается в том, что ячмень - это именно то, что вам нужно для лечения этого состояния.

Ячмень в форме порошка ячменной травы - отличный источник железа и витамина B12.Железо в ячмене помогает вырабатывать красные кровяные тельца и увеличивать объем крови, а витамин B12 помогает бороться с болезнями и предотвращать усталость. Выпивайте стакан сока травы ячменя каждое утро натощак, чтобы получить от него максимальную пользу.

[Читать: Эффективные домашние средства для лечения анемии]

14. Защищает от атеросклероза

Атеросклероз - это состояние, при котором артериальные стенки сужаются из-за образования налета (например, жирной пищи и холестерина) вокруг стена.Это одна из основных причин сердечных приступов.

Ячмень может помочь, предоставляя комплекс витаминов B, который снижает уровень холестерина и липидов в организме.

В исследовании 2002 года, проведенном на Тайване, изучалась эффективность экстракта листьев ячменя на кроликах, страдающих атеросклерозом. Результаты показали, что антиоксидантные и гиполипидемические свойства экстракта листьев ячменя очень полезны для профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний, включая атеросклероз (19).

15. Лечит импотенцию

Известно, что трава ячменя содержит аргинин и оксид азота, которые отвечают за эрекцию полового члена и могут лечить дисфункцию полового члена. Также известно, что аргинин увеличивает производство сперматозоидов и яйцеклеток.

Регулярное употребление стакана сока травы ячменя может стимулировать сексуальную активность как у мужчин, так и у женщин.

16. Предотвращает инфекции мочевыводящих путей

Ячмень поддерживает здоровье мочевыводящих путей, предотвращая инфекцию мочевыводящих путей (ИМП).

Ячмень, если его употреблять в виде ячменной воды, может быть мощным мочегонным средством - он помогает в выработке мочи.

Качественное исследование было проведено в 2012 году с участием 151 участника из Бостона. Участники испытали один или несколько симптомов ИМП. Было проведено несколько интервью, и им задавали вопросы о домашних средствах, которые они использовали для лечения ИМП.

Большинство испаноязычных мужчин и женщин утверждали, что одним из лучших лекарств, на которые они полагались, была вода из ячменя (20).

[Читать: Домашние средства для предотвращения инфекций мочевыводящих путей]

17. Очень питательный

И последнее, но не менее важное: ячмень просто восхитителен. Если вы еще не пробовали есть это полезное зерно на завтрак, вы серьезно упускаете его.

Он не только богат клетчаткой и необходимыми питательными веществами, которые заряжают ваше утро энергией и полноценным питанием, но также обладает богатым ореховым вкусом и восхитительной зернистой текстурой, которые делают его отличным ингредиентом для рецепта завтрака.

Экспериментируйте с ячменем сколько угодно - приготовьте кашу, ризотто или блин.

Это была польза для здоровья. Но подождите, есть еще кое-что - ячмень также полезен для кожи и волос. Продолжай читать.

Вернуться к оглавлению

Каковы преимущества ячменя для кожи?

В этом маленьком герое полно антиоксидантов, витаминов и минералов, которые способствуют здоровью кожи. Некоторые из его преимуществ приведены ниже.

18.Обладает заживляющими свойствами

Цинк, содержащийся в ячмене, помогает заживлять кожу и заживлять раны, если таковые имеются. Принимайте ячменный порошок перорально или регулярно применяйте его в виде пасты в течение нескольких месяцев, и вы заметите значительное уменьшение лицевых повреждений или ран.

19. Повышает эластичность кожи

Присутствие большого количества селена помогает поддерживать эластичность кожи, поддерживать ее в тонусе и предотвращать повреждение свободными радикалами. Селен также важен для правильного функционирования поджелудочной железы, сердца и иммунной системы - все это отражается на вашем лице.

20. Придает сияние кожи

Ячмень обладает противовоспалительными свойствами. Когда вы наносите ячменную воду на кожу, она уменьшает угри и борется с кожными инфекциями. Ячмень также может осветлить тон кожи, действуя как нежное отшелушивающее средство и контролируя секрецию масла.

Нанесите пасту из ячменной муки и лимонного сока на лицо и оставьте на 10-15 минут или до полного высыхания. Смойте холодной водой, чтобы придать коже свежий вид.

21.Увлажняет кожу

В Корее было проведено исследование для оценки гидратационного эффекта ячменя и сои в качестве пищевой добавки в течение 8 недель. В конце периода времени было отмечено значительное увеличение уровня гидратации на лицах и предплечьях участников (21). Утверждалось, что это увеличение увлажнения их кожи способствует замедлению старения.

[Читать: Домашние советы по борьбе со старением]

22. Лечит закупоренные поры

Регулярное употребление ячменной воды помогает уменьшить появление прыщей на лице.Вы также можете наносить ячменную воду местно. Ячмень содержит азелаиновую кислоту, которая действует как противовоспалительное средство, борется с прыщами и лечит закупорку пор.

Вернуться к TOC

Какие преимущества для ваших волос?

Конечно, есть!

Ячмень содержит множество питательных веществ и антиоксидантов, которые способствуют здоровью волос. Вот некоторые из его преимуществ:

23. Способствует росту волос

Ячмень богат определенными витаминами, такими как процианидин-B3, тиамин и ниацин, которые помогают стимулировать рост волос.

24. Борется с выпадением волос

Ячмень богат железом и медью, которые не только лечат анемию, но и увеличивают выработку красных кровяных телец. Это борется с выпадением волос.

25. Восстанавливает цвет волос

Как упоминалось выше, ячмень содержит большое количество меди, которая помогает восстановить первоначальный цвет волос за счет выработки меланина.

Регулярно употребляйте порошок травы ячменя, и вы заметите видимую разницу в течение нескольких месяцев.

Это была вся польза ячменя для здоровья, кожи и волос.Теперь давайте посмотрим на различные формы, в которых доступен ячмень.

Вернуться к оглавлению

Какие виды ячменя?

В коммерческих магазинах доступно несколько видов ячменя. Ячмень чаще всего употребляют в виде семян ячменя или ячменной воды, но все другие формы ячменя одинаково полезны.

Различные виды ячменя используются по-разному, поэтому давайте подробнее рассмотрим каждый, чтобы понять, какая форма лучше всего подходит для вас.

  1. Ячменная трава : Это молодые побеги ячменя высотой всего несколько дюймов. Эта трава богата антиоксидантами, витаминами, минералами и белком. Он также содержит большое количество хлорофилла, который выводит токсины из организма.
  1. Лущеный ячмень: Эту форму ячменя обычно едят после удаления оболочки, которая является внешним слоем. После обработки оболочки ее также называют лущеным, горшечным или скотч-ячменем. Эта форма ячменя готовится дольше, чем перловая крупа, поскольку она богата клетчаткой.
  1. Перловая крупа: Это наиболее распространенная форма ячменя на рынке и наиболее широко используемый ингредиент для завтрака и закусок во всем мире. Очищенный ячмень подвергается измельчению для удаления шелухи и слоя отрубей. Перловая крупа имеет ореховый вкус и впитывает аромат ингредиентов-партнеров в супах и салатах.
  1. Порошок зеленого ячменя: Это порошковая форма травы ячменя, обладающая рядом медицинских преимуществ.Он сделан так же, как и порошок пырей. В этот порошок добавляются различные витамины и минералы, которые продаются на рынке. Он легко растворяется в воде и поэтому может употребляться в виде ячменного сока.
  1. Ячменная мука: Эта мягкая мука производится путем измельчения цельного ячменя и может использоваться как альтернатива пшеничной муке. Ячменная мука богаче питательными веществами и клетчаткой по сравнению с перловой, поскольку ее внешний слой из отрубей остается неизменным даже после измельчения.
  1. Ячмень Вода: Его получают путем замачивания семян ячменя в воде на ночь или их кипячения в воде в течение нескольких минут.Он обладает прекрасными лечебными свойствами, которые полезны для пациентов с проблемами, связанными с почками и мочевым пузырем.

Интересно, с чего началась вся эта шумиха? Я тоже! Давай выясним.

Вернуться к оглавлению

Какова история создания ячменя?

Ячмень впервые начали выращивать 10 000 лет назад на Плодородном полумесяце на Ближнем Востоке, который в настоящее время оккупирован некоторыми частями Израиля, Сирии, Ирана и Ирака. Первоначально ячмень использовался в пищу как для людей, так и для животных людьми древних цивилизаций.Он также использовался при изготовлении алкоголя.

Ячмень впервые начали использовать в виноделии в Вавилонии в 2800 году до нашей эры. Традиционные римские атлеты употребляли ячмень для силы и энергии.

В Южную Америку этот злак был завезен испанцами в 16 -х годах века, а в Соединенные Штаты он попал в 17 -х годах века. В то время более 65% ячменя использовалось в качестве корма для животных, 30% - для изготовления алкогольных напитков и всего 1,5% - в пищу для употребления в пищу.

Итак, чем же так популярен ячмень?

Вернуться к TOC

Какова пищевая ценность ячменя?

Ячмень может быть вкусным и полезным дополнением к вашему рациону благодаря множеству содержащихся в нем питательных веществ, таких как углеводы, растворимые и нерастворимые волокна, натрий, витамины, минералы, аминокислоты и жирные кислоты.Он также не содержит холестерина. Его пищевая ценность указана ниже.

24%
Количество на 100 грамм 1 чашка (184 г) 100 грамм
NUTRIENT ПРОЦЕНТ RDA
3%
Насыщенные жиры 0,5 г 2%
Полиненасыщенные жиры 1,1 г
Мононенасыщенные жиры 0.3 г
Холестерин 0 мг 0%
Натрий 12 мг 0%
Калий 452 мг 12%
Пищевые волокна 17 г 68%
Сахар 0,8 г
Белок 12 г 24%
9035 9035 905 905
9035 9035 035 Витамин С 0%
Кальций 3%
Железо 19%
Витамин B-6 15%
9035 905 905 905 905
905
Магний 33%
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Волокно: Ячмень - отличный источник растворимых и нерастворимых волокон. Одна чашка вареного ячменя содержит около 13,6 граммов пищевых волокон, из которых 10,8 граммов являются нерастворимыми или грубыми кормами, а остальное - растворимыми.

Холестерин и жиры: Как и другие растительные продукты, ячмень не содержит холестерина и очень мало жира. Около 200 граммов вареного ячменя содержат около 270 калорий, 59.4 грамма углеводов, 2,2 грамма жиров и 0 мг холестерина.

Витамины: Ячмень - отличный источник нескольких витаминов, особенно витамина B1 (тиамин) и витамина B3 (ниацин). Одна чашка вареного ячменя содержит около 0,16 мг тиамина, что составляет 10,6% от рекомендуемой суточной нормы (DV), и 2,84 мг ниацина, что составляет 14,2% от дневной нормы. Витамины группы B необходимы для здоровой нервной системы, правильного функционирования печени, а также для поддержания здоровья кожи, волос и глаз. Другими важными витаминами ячменя являются холин, пантотеновая кислота, рибофлавин и витамины A, K, B6 и B12.

Минералы: Ячмень содержит такие минералы, как селен, железо, магний, цинк, фосфор и медь. Одна чашка вареного ячменя содержит 230 мг фосфора, что эквивалентно 23% дневной нормы. Этот важный минерал является компонентом генетического материала всех клеток, РНК и ДНК. Одна чашка вареного ячменя содержит около 36,4 мкг селена, что составляет 52% дневной нормы, и 0,64 мкг меди, что составляет 32% дневной нормы. Селен вместе с витамином Е защищает клеточные мембраны от разрушения и способствует нормальной функции щитовидной железы.Медь и железо играют важную роль в формировании костей и хрящей.

Антиоксиданты: Ячмень также содержит антиоксиданты, которые играют важную роль в поддержании хорошего здоровья. Эти антиоксиданты замедляют скорость окислительного повреждения свободными радикалами.

Фитохимические вещества: Фитохимические вещества - это натуральные химические вещества растительного происхождения, которые снижают риск сердечных заболеваний, диабета и рака. Считается, что ячмень является растительным источником и содержит эти фитохимические вещества.

Низкий гликемический индекс: Гликемический индекс измеряет степень, в которой 100 граммов пищи повышают уровень сахара в крови по сравнению с повышением уровня глюкозы в крови при приеме чистого сахара. Гликемический индекс вареного перлового ячменя составляет 35, что является самым низким показателем среди всех обычных зерновых культур. Таким образом, это считается подходящим выбором углеводов для диабетиков или людей, сидящих на диете, которым рекомендуется диета с низким гликемическим индексом.

Если вы читали о пользе и питательной ценности ячменя, мы знаем, что есть одна вещь, которая вас очень интересует, а именно…

Вернуться к TOC

Как приготовить ячменную воду?

Приготовить этот напиток очень просто.Для этого рецепта можно использовать как лущеную, так и перловую крупу.

Вам понадобится
  • ¼ чашки ячменя (жемчужного или очищенного)
  • 4 стакана воды
  • Щепотка соли
  • Мед (по желанию)
  • Лимонный сок (по желанию)
Метод
  1. Нагреть ячмень семена в воде в кастрюле и довести до кипения. (Вы можете замочить семена ячменя в воде на ночь для большего питания.)
  2. Добавьте щепотку соли и дайте ячменю покипеть около 30 минут.
  3. Процедите воду в стакан и дайте ей полностью остыть.
  4. Вы можете добавить усилители вкуса, такие как лимонный сок, мед, корицу и имбирь, или просто выпить воду.

Примечание: Вместо того, чтобы выбрасывать семена ячменя, их можно размять или измельчить и использовать в качестве загустителя для карри и смузи.

Теперь вам интересно, как покупать и хранить эти зерна? Вот как.

Вернуться к оглавлению

Как выбрать и хранить ячмень?

Selection

Ячмень доступен в расфасованном виде и навалом почти во всех магазинах натуральных продуктов.Всегда покупайте семена ячменя в оптовом разделе и в надежном зерновом магазине. Если вы хотите купить его предварительно упакованным, убедитесь, что на упаковке нет следов влаги. Всегда проверяйте дату упаковки перед покупкой.

Хранение

Семена ячменя рекомендуется хранить в пластиковом или стеклянном контейнере в прохладном, сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей. При правильном хранении они имеют срок годности около 1 года.

Летом семена ячменя можно хранить в холодильнике или морозильной камере.Но будьте осторожны, плотно заверните их или поместите в герметичный контейнер, чтобы предотвратить возможность впитывания семенами влаги.

Теперь, когда вы купили и сохранили ячмень, вы ищете интересные способы добавить его в свой распорядок дня? Вот как это сделать.

Вернуться к оглавлению

Как включить ячмень в свой рацион

Есть несколько способов включить это супер-зерно в свой ежедневный рацион. Некоторые предложения приведены ниже.

  1. Добавляйте ячмень в супы и тушеные блюда в качестве усилителя вкуса и загустителя.
  2. Используйте как альтернативу рису или вареному картофелю.
  3. Съешьте многозерновой хлеб, содержащий ячмень.
  4. Добавляйте вареный ячмень в салаты.
  5. Приготовьте на завтрак вкусную ячменную кашу (сладкую или соленую).
  6. Для выпечки используйте ячменную муку.
  7. Для ризотто используйте ячмень вместо риса.
  8. Пейте ячменную воду в течение дня. Добавьте в него лимон или мед для лучшего вкуса.
  9. Сделайте порошок из семян ячменя и добавьте его в свои смузи или молочные коктейли.
  10. Добавляйте ячмень как компонент для начинки континентальных блюд.

Теперь, когда мы так много говорили о различных способах добавления ячменя в свой рацион, будет справедливо, что мы разгласим некоторые из наших секретных рецептов.

Приготовьтесь к вкусным, но полезным рецептам, которые вы легко можете приготовить дома.

Вернуться к оглавлению

Есть какие-нибудь интересные рецепты из ячменя?

1. Красочный салат из ячменя
Вам понадобится
  • 4-5 молодых луковиц
  • 1 стакан смешанного болгарского перца (красный, зеленый и желтый)
  • ½ стакана кукурузных зерен
  • 1 ½ стакана вареного ячменя
  • 1-2 зубчика измельченного чеснока
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 ½ столовой ложки тимьяна, петрушки, розмарина
  • Соль и перец по вкусу
  • 1 столовая ложка красного винного уксуса
  • 1 столовая ложка измельченного красного перца (по желанию)
Метод
  1. В сковороде с антипригарным покрытием нагрейте оливковое масло и добавьте лук, сладкий перец и кукурузу.
  2. Обжарить, пока овощи не станут слегка поджаренными.
  3. Добавьте перловку и тушите еще 2–3 минуты.
  4. Добавьте оставшиеся травы и красный винный уксус.
  5. Хорошо перемешайте и подавайте.
2. Ячменная каша
Вам понадобится
  • ½ стакана цельного ячменя
  • 4 ½ стакана воды, разделенных на части
  • 1 (3-дюймовая) палочка корицы
  • Мед и молоко по необходимости
Метод
  1. Замочите ячмень в ¾ стакана воды на 1 час.
  2. Через 1 час добавьте в кастрюлю оставшиеся 3 ½ стакана воды. Добавьте палочку корицы и доведите до кипения.
  3. Добавьте смесь ячменя и воды в кастрюлю и готовьте на среднем огне 30 минут или пока ячмень не станет мягким.
  4. Снимите с огня и добавьте молоко и мед по мере необходимости.
  5. Подавать горячим.

Ячмень почти всегда полезен для всех, но бывают случаи, когда он может вызывать серьезные побочные эффекты. Давайте взглянем на несколько.

Вернуться к оглавлению

Каковы побочные эффекты ячменя?

  1. Употребление большого количества ячменя может вызвать спазмы в животе, газы и вздутие живота.
  2. Употребление в пищу большого количества проростков ячменя во время беременности может быть небезопасным. Лучше избегать его употребления.
  3. Глютен в ячмене, как известно, усугубляет целиакию. Избегайте употребления ячменя, если вам поставили диагноз целиакия или вы испытываете какие-либо ее симптомы.
  4. Ячмень вызывает снижение уровня сахара в крови.Если вы страдаете диабетом, посоветуйтесь со своим врачом, прежде чем принимать его.
  5. Ячмень может вызвать аллергическую реакцию у людей с чувствительностью к глютену.

Вернуться к оглавлению

Заключительное слово

Теперь, когда вы прочитали обо всей доброте, наполненной ячменем, зачем еще ждать? Купите ячмень и начните употреблять его регулярно, чтобы оставаться здоровым и счастливым. Независимо от того, решите ли вы съесть семена, порошок или воду, пользы будет много.

Вы нашли эту статью полезной? Пожалуйста, оставьте комментарий ниже и дайте нам знать.

Ответы экспертов на вопросы читателей

Почему водку делают из ячменя?

Не все водки производятся из ячменя. Ячмень используется только в том случае, если требуется его отчетливый вкус.

Следует ли пить ячменную воду натощак?

Да, можно. Но не переусердствуйте, так как это может привести к ослаблению движений.

В чем разница между ячменем и солодом?

Ячмень - это семена ячменя, а солод - это высушенные семена с небольшими ростками.

Приводит ли употребление ячменной воды к частому мочеиспусканию?

Да, употребление ячменной воды может привести к частому мочеиспусканию, поскольку она выводит токсины из организма.

Не содержит ли ячмень глютена?

Нет, ячмень содержит около 5-8% глютена. Не рекомендуется, если у вас непереносимость глютена.

Ссылки

  1. «Цельнозерновые диеты снижают артериальное давление у мужчин и женщин с легкой гиперхолестеринемией». Лаборатория диеты и работоспособности человека, Министерство сельского хозяйства США.Белтсвилл, Мэриленд. Сентябрь 2006 г.
  2. «Влияние растворимой клетчатки, полученной из ячменя, на липиды сыворотки». Анналы семейной медицины. Хартфорд, Коннектикут. Март 2009 г.
  3. «Может ли изменение образа жизни с помощью TLC снизить вес…?» Национальный центр профилактики хронических заболеваний и укрепления здоровья. Отдел питания, физической активности и ожирения.
  4. «Диета и профилактика рака». Государственный университет Колорадо. Ноябрь 2012 г.
  5. «Коэволюция между активностью рака и структурой питания человека из Юго-Западного Китая».Юньнаньская академия сельскохозяйственных наук. Куньмин, Китай. Ноябрь 2015 г.
  6. β-d-глюкан подавляет пролиферацию эндокринно-резистентных раковых клеток молочной железы… ». Международный журнал онкологии. Апрель 2014 г.
  7. «Понимание артрита: преимущества здоровой диеты». Расширение Мичиганского государственного университета. Август 2017 г.
  8. «Влияние Hordeum Vulgare (ячмень) на уровень глюкозы в крови у крыс с нормальным и STZ-индуцированным диабетом». Исфаханский университет медицинских наук, Иран.
  9. «Влияние постпрандиальной гликемии на здоровье и профилактику заболеваний».Обзоры ожирения. Октябрь 2012 г.
  10. «Диетический кальций и магний, основные источники пищи и риск диабета 2 типа у чернокожих женщин в США». Гарвардская школа общественного здравоохранения. Бостон, Массачусетс. Октябрь 2006 г.
  11. «Польза для здоровья от продуктов питания и специй». Джон П. Хантер III
  12. «Цельнозерновые». Гарвардская школа общественного здравоохранения.
  13. «Исследование изучает пользу ячменя для здоровья». Министерство сельского хозяйства США, Служба сельскохозяйственных исследований. Май 2003 г.
  14. «Время кормления грудных детей в связи с детской астмой и аллергическими заболеваниями».Университет Тампере, Финляндия. Январь 2013 г.
  15. «Ячмень: польза для здоровья, факты, исследования. Медицинские новости сегодня. Июль 2016.
  16. «Секреты суперзерна». Вашингтонский университет. Август 2015 г.
  17. «Поддержание здорового пищеварения: 7 советов из Аюрведы Махариши». Университет управления Махариши.
  18. «Семь фактов, которые необходимо знать беременным женщинам и родителям о мышьяке в рисе и рисовых хлопьях». Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. Июль 2016 г.
  19. «Антиоксидантные и гиполипидемические эффекты эссенции листа ячменя в модели атеросклероза на кроликах».Китайский медицинский колледж. Тайчжун, Тайвань. Июнь 2002 г.
  20. «Дополнительные и альтернативные методы лечения мочевых симптомов…». Институциональные исследования, Северо-Восточный университет. Май-июнь 2012 г.
  21. «Формула ферментированного ячменя и соевых бобов улучшает гидратацию кожи». Журнал клинической биохимии и питания. Сентябрь 2015 г.
Рекомендованные статьи:
Была ли эта статья полезной?

Связанные

Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.

5 в день: что имеет значение?

Кредит:

Почти все фрукты и овощи учитываются в вашем 5-дневном рационе, поэтому получить рекомендуемую дневную норму может быть проще, чем вы думаете.

Коротко: что важно?

  • 80 г свежих, консервированных или замороженных фруктов и овощей засчитываются как 1 порция из ваших 5-ти дневных рационов. Выбирайте консервированные фрукты и овощи в натуральном соке или воде без добавления сахара или соли.
  • 30 г сухофруктов (это эквивалентно примерно 80 г свежих фруктов) считается 1 порцией ваших 5-ти дневных рационов. Сушеные фрукты следует есть во время еды, а не в качестве перекуса между приемами пищи, чтобы снизить риск кариеса.

Некоторые порции считаются только один раз в день:

  • 150 мл фруктового сока, овощного сока или смузи. Ограничьте количество выпиваемого до 150 мл в день. Измельчение фруктов и овощей в сок и коктейли высвобождает содержащиеся в них сахара, которые могут повредить зубы.Соки и смузи следует употреблять во время еды, а не в качестве перекуса между приемами пищи, чтобы снизить риск кариеса.
  • 80 г зерен и бобовых . Они засчитываются только один раз как часть ваших 5 дней, независимо от того, сколько вы съедите. Это потому, что, хотя они являются хорошим источником клетчатки, они содержат меньше питательных веществ, чем другие фрукты и овощи.

Узнайте больше о размерах порций 5 A Day

Видео: сколько стоит 5 в день?

В этом видео диетолог дает совет о том, сколько именно составляет 1 порция фруктов или овощей.

Последний раз просмотр СМИ: 1 мая 2021 г.
Срок сдачи обзора СМИ: 1 мая 2024 г.

Различные виды фруктов и овощей

Фрукты и овощи не обязательно должны быть свежими, чтобы считаться порцией. Их также не нужно есть сами по себе: они также учитываются, если они являются частью еды или блюда.

Все они также засчитываются в ваши 5 дней:

  • Замороженные фрукты и овощи.
  • Консервированные фрукты и овощи. Купите консервированные в натуральном соке или воде без добавления сахара или соли.
  • Фрукты и овощи, приготовленные в таких блюдах, как супы, рагу или паста.
  • Порция сушеных фруктов, таких как смородина, финики, султан и инжир, составляет 30 г, считается 1 из ваших 5 раз в день, но ее следует есть во время еды, а не в качестве перекуса между приемами пищи, чтобы уменьшить воздействие на зубы.
  • Фрукты и овощи в полуфабрикатах, например, готовые блюда и покупные соусы для макарон, супы и пудинги.

Некоторые готовые продукты содержат большое количество соли, сахара и жира, поэтому употребляйте их только изредка или в небольших количествах.

На этикетке указано содержание соли, сахара и жира в готовых продуктах.

Узнайте больше о пищевых этикетках

напитков и 5 раз в день

  • Следите за количеством фруктовых соков и коктейлей, которые вы пьете. В настоящее время советуют ограничить потребление фруктовых или овощных соков и смузи до 150 мл в день (1 порция). Измельчение фруктов в сок высвобождает содержащиеся в них сахара, которые могут повредить зубы. Даже несладкие фруктовые соки и смузи являются сладкими, поэтому ограничьте их в сумме до 150 мл в день.
  • Разбавив 150 мл фруктового сока водой (негазированной или газированной), можно добиться большего.

Не забывайте хранить фруктовый сок и смузи во время еды, чтобы уменьшить вредное воздействие на зубы.

Дополнительные сведения см. В разделе часто задаваемых вопросов за 5 A Day.

Считается ли картошка в мои 5 дней?

Нет. Картофель - это крахмалистая пища и отличный источник энергии, клетчатки, витаминов группы В и калия.

В Великобритании мы получаем много витамина С из картофеля. Хотя они обычно содержат от 11 до 16 мг витамина С на 100 г картофеля, мы обычно едим их в большом количестве.

При употреблении в пищу картофель обычно используется вместо других источников крахмала, таких как хлеб, макаронные изделия или рис. Из-за этого они не засчитываются в ваши 5 дней.

Другие овощи, которые не засчитываются в ваш 5-дневный рацион, - это батат, маниока и подорожник. Их также обычно едят как крахмалистые продукты.

Сладкий картофель, пастернак, брюква и репа действительно засчитываются в 5-дневный рацион, потому что их обычно едят в дополнение к крахмалистой пищевой части еды.

Картофель играет важную роль в вашем рационе, даже если он не учитывается в ваших 5-дневных рационах. Лучше всего есть их без добавления соли и жира.

Они также являются хорошим источником клетчатки, поэтому оставляйте кожуру там, где это возможно, чтобы сохранить больше клетчатки и витаминов.

Например, если у вас есть отварной картофель или картофель в мундире, убедитесь, что вы едите и кожуру.

5 A Day: широкий ассортимент

Чтобы получить максимальную отдачу от своих 5 порций, ешьте самые разные фрукты и овощи.

Идеи рецептов на 5 дней см. В разделе «Рецепты на 5 дней».

Узнайте больше о здоровом и сбалансированном питании

Вопросы о 5 A Day

Если у вас есть вопрос о 5 A Day, ознакомьтесь с нашими часто задаваемыми вопросами о 5 A Day.

Последняя проверка страницы: 8 октября 2018 г.
Срок следующей проверки: 8 октября 2021 г.

3 эффективных способа улучшить здоровье пищеварительной системы

Когда вы думаете о приведении своего кишечника в форму, представляете ли вы себя выполняющим бесчисленное количество скручиваний или других упражнений на мышцы кора? Хотя регулярные упражнения могут помочь вам контролировать вашу талию (и вес), также может помочь внимание к кишечным бактериям, также называемым микробиотой или микробиомом.Новые исследования показывают, что определенные диеты и образ жизни могут способствовать развитию кишечных бактерий и потенциально улучшить ваше здоровье.

Эрика Зонненбург, доктор философии - старший научный сотрудник Стэнфордского университета и соавтор книги Хороший кишечник: контроль веса, настроения и долгосрочного здоровья - говорит об изменении рациона питания, чрезмерном употреблении антибиотиков. и чрезмерная стерилизация нанесли ущерб нашему кишечнику, способствуя потере кишечных бактерий, что необходимо для повышения иммунитета и поддержания здорового обмена веществ.Это, в свою очередь, сделало нас более уязвимыми к ожирению и другим заболеваниям. К счастью, можно увеличить количество и типы кишечных бактерий, которые вы потребляете, чтобы улучшить свою микробиоту. Вот как.

Наслаждайтесь клетчаткой.

Поскольку кишечные бактерии питаются клетчаткой, Зонненбург говорит, что жизненно важно есть разнообразные богатые клетчаткой овощи, фрукты, бобовые, орехи, семена и цельнозерновые продукты. «Считайте свою микробиоту внутренним садом, а пищевые волокна - удобрением для этого сада», - говорит она.«Если добавить много удобрений, получится разнообразный пышный сад. Но если вы этого не сделаете, сад начнет напоминать бесплодный, заросший сорняками пейзаж ».

Чтобы увеличить потребление, ешьте на завтрак свежие фрукты, овсянку с ягодами или перловую крупу. Позже днем ​​перекусите цельнозерновыми крекерами с хумусом или гуакамоле или возьмите горсть орехов и семян. Сделайте овощные и бобовые супы в центре внимания при приеме пищи. Постепенно включайте растения в свой рацион, одновременно выпивая больше воды, чтобы облегчить прохождение клетчатки через организм.

Рассмотрите возможность употребления ферментированных продуктов.

Зонненбург рекомендует есть ферментированные продукты, такие как йогурт, кимчи, квашеная капуста, кефир и мисо, чтобы обеспечить организм полезными бактериями. Чтобы увеличить потребление, добавьте простой несладкий йогурт (с «живыми и активными культурами») свежими ягодами или орехами. Добавляйте кефир, кисломолочный напиток, в смузи или, как Зонненбург, используйте его для заправки салатов. Ешьте сырую квашеную капусту в качестве гарнира или добавляйте ее к яйцам, салатам и бутербродам.

Используйте мисо, густую японскую пасту из ферментированных соевых бобов, в качестве основы для соусов или заправок для салатов или добавляйте ее в овощные супы или блюда из тофу.Зонненбург добавляет к яйцам кимчи, острое корейское блюдо из квашеной капусты, кладет его в бобовые кесадильи и использует в мясных или овощных гамбургерах. Добавляйте ферментированные продукты в свой рацион постепенно и небольшими порциями, чтобы свести к минимуму вздутие живота, газы и другие побочные эффекты.

Испачкаться.

Зонненбург предупреждает, что нельзя перегибать палку, когда дело касается дезинфекции. Хотя она выступает за мытье рук перед едой, она предлагает отказаться от всех антибактериальных мыл и чистящих средств.«Нет никаких доказательств того, что они предотвращают болезни больше, чем обычное мыло, и они могут уменьшить воздействие полезных бактерий и способствовать появлению устойчивых бактерий», - говорит она.

Зонненбург тоже любит домашних животных. «Заведение - или, по крайней мере, игра с домашним животным не только приносит пользу вам психологически, но и является прекрасным способом подвергнуть себя большему количеству бактерий».

Эта статья впервые появилась в выпуске журнала SUCCESS за февраль 2018 г.

7 полезных свойств ячменя

Андрей Журавлев Getty Images

Кто не любит густую, пропотевшую тарелку грибно-ячменного супа? Есть веская причина проглотить его, помимо вкуса: ячмень, одно из тех древних зерен, о которых мы так много слышали, имеет множество преимуществ для здоровья.

Ячмень можно найти в самых разных формах: не только самый известный перловый ячмень (прославившийся в том грибно-ячменном супе), но также ячменная мука, хлопья, крупа и многое другое. Как и другие цельнозерновые, он очень полезен для вас - на самом деле, эпидемиологические исследования связывают употребление ячменя в пищу с потенциалом снижения риска некоторых заболеваний.

Во-первых, ячмень лучше для вас, чем рис?

Ячмень и коричневый рис имеют свои преимущества. Если вы избегаете глютена, лучше всего подойдет коричневый рис, потому что ячмень содержит глютен.Когда дело доходит до фолиевой кислоты и витамина Е, коричневый рис выигрывает; но ячмень занимает первое место за клетчатку (ее гораздо больше) и кальций.

Помимо этого, каковы особые целебные свойства ячменя? Необходимы дополнительные исследования, но вот что наука показывает о пользе ячменя:

Ячмень - хороший источник клетчатки.

Ячмень - восхитительный способ увеличить содержание клетчатки. «Клетчатка имеет ряд преимуществ для здоровья, от поддержки здорового пищеварения до помощи в потере веса за счет повышения сытости и улучшения гликемического контроля», - говорит Стефани Сассос, доктор медицинских наук, диетолог из Института хорошего домашнего хозяйства.Среди цельного зерна ячмень является одним из лучших источников клетчатки, и это особенно полезный вид клетчатки: Всего одна чашка перлового ячменя содержит 6 граммов клетчатки и всего 193 калории. Наряду с клетчаткой ячмень также содержит 3,5 грамма белка - это далеко не так, как в других цельнозерновых продуктах, таких как лебеда, камут или тефф, но это кое-что.

istetianaGetty Images

Ячмень содержит хорошую дозу витаминов и минералов.

Ячмень содержит большое количество различных питательных веществ, которые помогают вашему телу гудеть. В нем есть ниацин, витамин B, который наш организм использует для превращения пищи в энергию; Ниацин также важен для нашей нервной и пищеварительной систем, а также для здоровья нашей кожи. Ячмень - хороший источник другого витамина B, B6, который помогает нашему мозгу и нашей иммунной системе. Зерно также богато минералами. Ячмень содержит большую дозу марганца (важное питательное вещество, которое помогает нашему организму работать), селена (важного для здоровья щитовидной железы) и фосфора (среди прочего, для здоровья костей и зубов), а также приличное количество утюг.

Ячмень с высоким содержанием фитохимических веществ.

Фито- что такое ?! Эти вещества представляют собой химические вещества, содержащиеся в растениях («фито» означает растение). Существуют тысячи и тысячи различных типов, и ученые знают о них меньше, чем о витаминах и минералах, но они выяснили, что они могут быть одним из компонентов растений, которые помогают предотвратить такие болезни, как болезни сердца и рак. И исследователи обнаружили, что ячмень богат на несколько разных видов.

Ячмень может защитить от болезней сердца.

Ячмень содержит флавоноиды, которые относятся к наиболее изученным фитохимическим веществам. Флавоноиды - это вещества, содержащиеся в цельнозерновых продуктах, которые, как считается, защищают от сердечных заболеваний и даже рака. Синие и пурпурные зерна ячменя содержат наибольшее количество флавоноидов среди различных сортов ячменя.

Ячмень помогает защитить от инсульта.

Требуются дополнительные исследования, но среди цельного зерна ячмень является одним из лучших источников фитохимического вещества, называемого токолами, которое, как сообщается, обладает антиоксидантными свойствами и потенциально снижает риск инсульта.

Ячмень помогает снизить уровень холестерина.

Опять же, необходимы дополнительные исследования, но ячмень содержит фитохимическое вещество, называемое фитостеринами. Они содержатся в других цельнозерновых продуктах (в ячмене их меньше, чем в некоторых других сортах). Считается, что он отвечает за способность цельного зерна снижать уровень холестерина.

Ячмень может содержать сильнодействующие лигноны.

Лигноны - это фитохимические вещества, которые, как считается, обладают супергеройским действием: ученые считают, что они обладают антиоксидантным, противоопухолевым, противовирусным и антибактериальным действием и могут защитить от ишемической болезни сердца.Точно не известно, но исследователи считают, что ячмень содержит это вещество.

В целом, ячмень - это восхитительный способ улучшить ваше питание.

«Ячмень - невероятно универсальное зерно с впечатляющим профилем питательных веществ», - говорит Сассос. «Дома мы часто фаршируем перец или помидоры ячменем вместо риса для получения дополнительных питательных свойств и клетчатки. Конечно, он отлично подходит как для холодных, так и для теплых зерновых салатов, но если у вас осталось совсем немного, просто используйте его в качестве гарнира для салатов или других блюд, чтобы получить питательный заряд, который добавит отличную текстуру любому блюду.Ячмень отлично подходит для тушеного мяса, и если вы действительно приготовите ячмень, он может выступить в качестве ризотто. Еще я пробовала перловку в виде каши, которая на самом деле очень вкусная! А при выпечке подумайте о ячменной муке - она ​​имеет сладкий ореховый вкус и отлично подходит для хлеба или даже теста для блинов ».

Лиза Бэйн Исполнительный директор отдела новостей здравоохранения, Hearst Lifestyle Group Лиза возглавляет команду редакторов, которые создают материалы о здоровье, благополучии, питании и фитнесе для журналов Good Housekeeping, Prevention и Woman’s Day.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Легкий овощной и ячменный суп

Комфортное теплое блюдо, которое не отягощает вас!

Если вы ищете согревающий, успокаивающий обед, который не утяжелит вас, попробуйте этот простой овощно-ячменный суп.Возможно, вы не знакомы с перловой крупой (мы поговорим об этом позже), но использование ячменя в супах довольно распространено в Италии. Ячмень не только полезен и сытен, но и богат белками, клетчаткой и минералами, как и пшеница.

Zuppa d’orzo (или легкий овощной и ячменный суп) обычно подают в теплые месяцы в северной части страны. В зависимости от того, какие ингредиенты вы решите добавить в блюдо, этот суп подходит к любому сезону. Выберите более легкие ингредиенты , и он идеально подходит для лета .Или выберите более сытные и сытные ингредиенты, и зимой он будет отлично согревать.

Неважно, легкий или крепкий вы выберете, этот легкий овощно-ячменный суп - это сытный и вкусный суп. Это может стать вашим рецептом, когда вы ищете простую и полезную еду!

Что такое перловая крупа?

Если вы никогда раньше не употребляли перловую крупу, сейчас самое подходящее время для начала. Оно жевательное и приятно взбивает, когда тушится в бульоне. У него простой и мягкий вкус, поэтому он хорошо сочетается с любым видом мяса или овощей.В качестве дополнительного бонуса известно, что ячмень уменьшает жир и делает вашу талию стройнее, что делает его отличным ингредиентом для добавления в свой рацион, , если вы пытаетесь избавиться от этого кекса !

Вы также можете увидеть лущеный ячмень (также называемый ячменной крупой) в продуктовом магазине. Вы, конечно, можете заменить этот сорт ячменя, но его приготовление займет гораздо больше времени. Лущеный ячмень - это цельнозерновая форма, поэтому в нем все еще есть отруби. Это означает, что на полное приготовление уйдет больше часа, в то время как перловая крупа займет всего 30-40 минут.

Самое лучшее в перловой крупе? Несмотря на то, что это не цельнозерновой продукт , он все же содержит часть отрубей. Не только это, но и клетчатка, содержащаяся в ячмене, распределена по всему ядру. Несмотря на то, что большая часть отрубей была удалена, перловая крупа по-прежнему является богатым клетчаткой зерном, которое также содержит приличное количество белка.

Утешительное сочетание овощей и бекона из индейки

В этот легкий овощно-ячменный суп, помимо жевательного ячменя с землистым вкусом, мы добавили немного бекона из индейки.Он приносит глубокий пикантный вкус с солеными и сладкими нотками, который действительно раскрывает ароматы других овощей. Если вы вегетарианец или придерживаетесь растительной диеты , не стесняйтесь отказываться от бекона!

Как мы уже говорили, в этом блюде можно использовать любые овощи, которые вам нравятся. Мы любим сочетать корнеплоды - лук, морковь, картофель - с водянистыми овощами со свежим вкусом, такими как сельдерей и кабачки. Он создает идеальный текстурный контраст, когда вы едите суп, который хорошо подходит в любое время года.

Поскольку этот суп богат сложными углеводами , лучшее вино для его сочетания имеет немного шипучести. Это приведет нас к бокалу прохладного игристого белого или розового вина с хорошей кислотностью и минеральностью. Вы также можете выбрать белое сухое вино, такое как Пино Бьянко, которое имеет хорошую кислотность и среднюю консистенцию. Если вы его найдете, мы определенно рекомендуем поискать что-нибудь из северной Италии (в частности, из Трентино - Альто-Адидже, откуда родом это блюдо).

  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 5 унций бекона индейки, мелко нарезанного кубиками
  • 1 стакан перловой крупы
  • 1 мелко нарезанная луковица
  • 1 стебель сельдерея крупно нарезанный
  • 2 средние моркови, очищенные и нарезанные кубиками
  • 2 картофеля среднего размера, очищенный и нарезанный кубиками
  • 1 средний кабачок, нарезанный кубиками
  • 2 лавровых листа
  • 2 1/2 пинты овощного бульона горячий
  • 2 столовые ложки мелко нарезанного чеснока
  • На среднем огне в высокой средней кастрюле нагрейте масло, затем добавьте бекон из индейки.Готовьте, пока не поджарятся.

  • Добавьте лук, морковь и сельдерей и готовьте около 8 минут.

  • Добавьте перловую крупу и перемешивайте 5 минут с овощами и беконом.

  • Добавьте 2 пинты бульона и лавровый лист, затем варите 10 минут.

  • Добавьте картофель и цукини, затем готовьте еще 10–15 минут или пока ячмень не пропарится.

  • Постепенно добавляйте оставшиеся 1/2 пинты бульона, если все еще необходимо.

  • Добавьте чеснок и подавайте горячим.

Порция: 2 чашки | Калории: 388 ккал | Углеводы: 60 г | Белок: 15 г | Жиры: 11 г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 30 мг | Натрий: 469 мг | Клетчатка: 12 г | Сахар: 5 г |

SmartPoints (Фристайл): 10

Ключевые слова Экономно, без молочных продуктов

Вы приготовили этот рецепт?
Отметьте @skinnyms в Instagram или используйте хэштег #skinnyms

Чтобы узнать больше о рецептах супа, подпишитесь на нас в Facebook или Instagram.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2021 © Все права защищены.