Разное

Как отбить тягу к сладкому: Десять советов, как уменьшить тягу к сладкому • INMYROOM FOOD

Содержание

Десять советов, как уменьшить тягу к сладкому • INMYROOM FOOD

Человеческий организм биологически запрограммирован на то, чтобы ассоциировать сладкий вкус с чем-то приятным. Но если ваша тяга к десертам вышла за пределы разумного, и без вафель и конфет к чаю белый свет не мил, то пришла пора пересматривать свои пагубные привычки. 

В первую очередь секрет свободы от «сахарной зависимости» кроется в пересмотре рациона и принятых пищевых схем. Некоторые продукты помогают стабилизировать уровень сахара в крови, скачкообразное изменение которого является основной причиной неконтролируемых позывов к сладкому. В сегодняшнем обзоре делимся советами и секретами, которые помогут вам снова стать хозяевами своего аппетита.

1. Никогда не пропускайте завтрак

Замечено, что те из нас, кто начинает свой день со сбалансированного приема пищи, в течение всего дня меньше хотят сладкого. Объясняется это тем, что пропуск завтрака снижает уровень глюкозы в крови, который мы и стараемся привести в порядок, перекусывая сладостями. Включите в утренний список  яйца, овощи, орехи, нежирное мясо, цельные крупы, бобовые и другие продукты, поддерживающие ровный уровень инсулина. 

2. Отыщите хром

Этот минерал действительно помогает стабилизировать уровень сахара в крови, помогая обуздать неконтролируемую тягу к сладкому. Поэтому если вам постоянно хочется перекусить печеньем, шоколадкой или еще каким-нибудь сладким снэком, возможно, у вас наблюдается нехватка хрома в организме. Чтобы это исправить, добавьте в свой рацион больше брокколи, грибов, цельнозерновых круп и злаков, натурально виноградного сока, спаржи и других продуктов, богатых хромом.

3. Ежедневно принимайте пробиотики

Одной из причин неконтролируемой тяги к сладкому может стать дисбактериоз. Колонии патогенной микрофлоры бактерий и дрожжевых грибков буквально «питаются» сахаром. Употребление продуктов-пробиотиков, богатых полезными бактериями, помогает нормализовать баланс микрофлоры кишечника, поэтому включите в свой ежедневный рацион натуральный йогурт и кефир. 

4. Переборите себя

Если вы готовы к радикальным мерам, попробуйте такой прием: полностью откажитесь от употребления сладкого на неделю или две и наблюдайте за происходящим. Обычно, первые 2–3 дня — самые тяжелые, и организм будет настойчиво требовать свою порцию сладкого «наркотика». Однако если вы пересилите эти позывы, то через некоторое время обнаружите, что тяга стала более управляемой — чего вы и хотели добиться.

5. Сократите употребление кофеина

Кофеин может оказать дурную услугу, вызывая резкое падение уровня сахара в крови. Поэтому после утреннего кофе с пончиком, скорее всего, уже через час у вас возникнет желание съесть целую коробку этих пончиков. Замените кофе травяным чаем, фруктовым соком или смузи – фруктоза не вызывает резких подъемов и падения сахара в крови, а полезная клетчатка поможет продлить чувство сытости, наполняя желудок. 

6. Перейдите на натуральные сахара

Если желание съесть чего-нибудь сладкого не покидает, попробуйте перекусить не конфетой или мороженым, а порцией сухофруктов или сочным фруктом типа яблока или апельсина. Естественная сладость этих продуктов удовлетворит психологический позыв, в то время как клетчатка поможет стабилизировать уровень сахара в крови. В этом и заключается основное отличие от рафинированных углеводов, которые вызывают скачкообразное колебание уровня сахара в крови.

7. Пейте больше воды

Простая полезная привычка начинать свое утро со стакана воды не только поможет достичь необходимого уровня влаги в организме, но и мягко подготовит органы пищеварения к работе. В результате даже после самого плотного завтрака желудок быстро справится со своей задачей, и тяга к сладкому будет под контролем. Не забывайте, что необходимый минимум — это 8 стаканов воды. Травяной чай также будет хорошим выбором. 

8. Пересмотрите свой рацион

Если в вашем рационе будет сбалансированное количество белков, жиров и углеводов, то очень скоро вы забудете о неконтролируемых позывах съесть сладкого. Верное решение — включить в свое меню больше бобов, чечевицы, йогурта, нежирного мяса, сельдерея, капусты, цельных круп, хумуса, листовой зелени, винограда и орехов.

9. Добавьте жиров

Не стесняйтесь добавить к основному блюду небольшую порцию масла, богатого насыщенными жирными кислотами — масло какао, сливки и тыквенное масло станут здоровым выбором. Вопреки общепринятому мнению, такие ингредиенты содержат вещества, питающие весь организм, и помогают естественным образом подавить тягу к сладкому. 

10. Больше двигайтесь

Физические упражнения помогают вырабатывать гормон счастья — эндорфин. Вспомните свои ощущения после окончания хорошей тренировки: вы полны энергией и испытываете эмоциональный подъем. Небольшая прогулка после обеда даст аналогичный эффект. Также было замечено, что занятия спортом побуждают вас питаться более здоровой пищей, так что у занятий спортом гораздо больше плюсов, чем вы могли подумать.

Как побороть сильную тягу к сладкому?

Почему так сильно хочется сладкого? Ведь кажется, что тело буквально требует маффин с шоколадным сиропом, капучино с карамелью или, скажем, лимонную тарталетку с взбитыми сливками. Мы знаем, как вреден сахар, но справиться с собой не получается.

«В основе этой навязчивой потребности лежат как физиологические причины (например, нехватка микроэлементов или несбалансированная диета), так и психологические — многие из нас обращаются к сладкому как к транквилизатору для того, чтобы снять состояние беспокойства или тревоги», — объясняет диетолог Елена Морозова.

Первая причина: стресс

Продукты, содержащие сахар, попадая в организм, стимулируют выработку гормона серотонина. Это биологически активное вещество улучшает настроение, успокаивает, снимает тревожность. По сути, это естественный антидепрессант. А шоколад содержит еще и магний — микроэлемент, который оказывает успокаивающее воздействие. Именно поэтому в состоянии беспокойства, депрессии рука так и тянется за чем-нибудь сладким.

Что делать: получать магний и ускорить синтез серотонина с помощью более полезных продуктов питания.

В организме серотонин вырабатывается из его предшественников, в частности из триптофана, одной из незаменимых аминокислот. В сутки нужно употреблять около 1–2 грамма триптофана в день. В состоянии стресса расход триптофана увеличивается, поэтому и суточная норма этой аминокислоты должна быть больше раза в два. Вот список продуктов-лидеров и примерное содержание триптофана на 100 г:

  • Бобовые: горох, фасоль — 260 мг, соя — 714 мг, чечевица — 284 мг.
  • Зерновые, картофель: гречневая крупа — 180 мг, макаронные изделия — 130 мг, мука пшеничная (I сорт) — 120 мг, овсяная крупа — 160 мг, пшено — 180 мг, рис — 80 мг, хлеб ржаной — 70 мг, хлеб пшеничный — 100 мг, картофель — 30 мг.
  • Молочные продукты: сыр голландский — 790 мг, сыр плавленый — 500 мг, творог нежирный — 180 мг, творог жирный — 210 мг.
  • Мясо: говядина, индейка — более 200 мг.
  • Грибы: шампиньоны, вешенки — 210–230 мг.
  • Яйца: 200 мг

Так же как и триптофан, магний при стрессе сгорает очень быстро. В сутки мы должны получать около 300–350 мг магния. Из каких продуктов его лучше получать? Прежде всего из зерновых, например, из расчета содержания магния в 100 г продукта, богаты им отруби (350 мг), гречневая крупа (150 мг), овсянка (130 мг). Один из лидеров по содержанию магния — арбуз: в 100 г продукта содержится от 220 до 440 мг этого микроэлемента. По сути, кусок арбуза — это дневная норма магния.

Вторая причина: недостаток микроэлементов

Непреодолимая тяга к сладкому может быть связана с недостатком в организме хрома. Этот микроэлемент участвует в регуляции углеводного обмена и уровня глюкозы в крови. Он нормализует проницаемость клеточных мембран для глюкозы и процессы использования ее клетками. Также благодаря хрому повышается восприимчивость клеток к инсулину и усиливается действие этого гормона. Другими словами, в организме будет вырабатываться меньшее количество инсулина, но гормона будет достаточно для удовлетворения потребностей организма.

При дефиците хрома сильно повышается уровень глюкозы в крови. Для того чтобы его поддерживать на таком уровне, в организм бесперебойно должны поступать простые углеводы, что значительно повышает тягу к сладкому и усиливает чувство голода.

Что делать: обогатить свой рацион хромом с помощью продуктов питания и биологически активных добавок.

Суточная потребность взрослого человека в этом микроэлементе — 150 мг. Из расчета 100 г продукта много хрома содержится в рыбе и морепродуктах (около 50 мг), в субпродуктах (30 мг), куриных яйцах (22 мг), брокколи (20 мг). После консультации со специалистом можно принимать БАДы с пиколинатом хрома.

15 способов справиться с зависимостью от сахара

Вы, возможно, не придаёте большого значения зависимости от сладкого. Казалось бы, какая проблема? Сладкое доступно на каждом углу, и получить новую дозу, если настроение начинает портиться, не так сложно. Но недооценивать вред сладкого всё же слишком наивно: зубы портятся, за весом следить сложнее, перепады настроения сказываются на отношениях с окружающими. О диабете вы, думаю, тоже слышали.

С другой стороны, большинство привыкло к сахару как к чему-то естественному: с детства взрослые дают ребёнку конфеты, чтобы он успокоился или просто улыбнулся. Есть счастливчики, которые при этом остаются равнодушными к сладкому. Но многие, став взрослее и избавившись от родительских ограничений, позволяют себе столько сладостей, сколько могут поглотить.

Независимо от того, насколько сильно ваше пристрастие, не стоит ставить на себе крест. Есть несколько способов безболезненно уменьшить тягу к сладкому.

1. Потребляйте больше белков с первым приёмом пищи

Исследования показали, что белковый завтрак уменьшает тягу к сладкому в течение дня. Такие постные источники белка, как греческий йогурт, несладкое арахисовое масло, яйца и нежирный сыр, способствуют снижению количества грелина — гормона голода — и повышению количества панкреатического полипептида, сигнализирующего о насыщении. Эти данные были подтверждены в Университете Миссури: с помощью МРТ было показано, что те, кто ел белковый завтрак, позже испытывали меньшую тягу к сладкому. Даже если с утра вам в горло кусок не лезет, всё равно отдавайте предпочтение белковым продуктам при первом приёме пищи.

2. Никогда не голодайте

Увлеклись работой и решили отложить обед? Напрасно. Пропущенный приём пищи — верный способ запустить тягу к сладкому и переедать весь оставшийся день. Придерживайтесь схемы пятиразового питания (три основных приёма пищи и два перекуса), которая будет поддерживать стабильный уровень глюкозы в крови. По возможности старайтесь ещё и соблюдать баланс белков, жиров и углеводов, чтобы уровни инсулина и глюкозы в крови не скакали в течение дня. Тогда и к сладкому тянуть не будет.

3. Учитывайте неочевидный сахар

Многие на первый взгляд безобидные продукты на самом деле содержат немало сахара: кетчуп, соусы, некоторые приправы. Единственный способ избегать таких продуктов — читать состав. Лучше вовсе воздержаться от подобных добавок к пище. В них зачастую много вредных компонентов и помимо сахара.

4. Развивайте вкус

В продолжение предыдущего пункта — следующий совет: развивайте свой вкус и научитесь получать удовольствие от продуктов.

svariophoto/Depositphotos.com

Нарезанный помидор со свежими листиками базилика, сбрызнутый льняным маслом, слегка подсоленное и перчённое авокадо, сырная тарелка, в конце концов! Лично я в восторге от таких блюд. Хотя ещё года три назад первое, о чём я думала, когда хотела есть, — шоколад или мороженое. Это дело привычки.

Экспериментируйте со специями: корица и имбирь подавляют тягу к сладкому. Радуйте свои вкусовые рецепторы более изысканными добавками, чем майонез и кетчуп — возьмите хотя бы бальзамический уксус и попробуйте разные растительные масла. Задумайтесь о том, действительно ли кофе с молоком недостаточно сладкий? Лактоза неспроста иначе называется молочным сахаром.

5. Больше спите

Решающую роль в тяге к сладкому играют гормоны грелин, лептин и инсулин. Приведите их в норму, и вы перестанете впадать в беспамятство в поисках печеньки. Заодно и с лишним весом проблем будет меньше. Исследования Чикагского университета показали, что нескольких бессонных ночей достаточно, чтобы уровень лептина упал на 18%, а уровень грелина вырос на треть — итого тяга к сладкому увеличивается практически в полтора раза. Вдобавок лишение сна снижает вашу способность сопротивляться искушениям. Поэтому и в вопросе борьбы с зависимостью от сладкого вам поможет сон.

6. Двигайтесь активнее

Сидячий образ жизни способствует увеличению аппетита. С другой стороны, физическая активность и без сахара повышает настроение. В следующий раз, когда вы захотите схомячить очередной кекс, лучше сделайте несколько простых упражнений или просто прогуляйтесь.

7. Определите, что действительно вас беспокоит

Тяга к сладостям прочно связана с эмоциональным дискомфортом. Возможно, вы пристрастились к сладкому в подростковом возрасте, когда не в состоянии были справиться с чувством отчуждения или обидами. Но сейчас-то вы уже повзрослели! Найдите выход для негативных эмоций, а не заедайте их конфетами. Да, это непросто — изменить рефлекс, который вы поддерживали годами. Но возможно. В следующий раз, когда вы будете раздражены и потянетесь за шоколадкой, остановитесь на минутку, закройте глаза, осознайте свои ощущения, сосредоточьтесь на дыхании и расслабьтесь. Теперь удержаться от очередной порции сладкого будет чуть проще.

8. Выявите сладкие ловушки

Проанализируйте свой день и определите, в какое время и в каких местах вы наиболее восприимчивы к сладким искушениям. Возможно, в вашем офисе есть неограниченный доступ к печенькам? Сочувствую. Прочитайте эту статью коллегам и предложите заменить сладости на фрукты. Возможно, вы не можете удержаться от покупки шоколадных батончиков в супермаркете после тяжёлого рабочего дня? Сегодня поддайтесь искушению в последний раз, но дополнительно купите пачку орехов и положите их в сумку. Завтра перед тем, как зайти в магазин, заморите червячка.

olgamanukyan/Depositphotos.com

9. Ищите здоровое поощрение

Вместо того чтобы баловать себя сладостями, поощряйте себя более ценным удовольствием. Часто тяга к сладкому возникает, когда вам скучно или одиноко. Составьте свой список наград, не содержащих сахара, и держите его под рукой на случай уныния. Подумайте, что вы бы могли сделать за те 10–20 минут, пока ждёте очередной кусок торта в кофейне: послушать любимую музыку, сделать скетч, позвонить другу, почесать кота, подремать…

Главное правило — награды должны быть непродовольственного характера.

10. Избегайте дефицита кальция

Некоторые исследования показывают, что тяга к сладкому может быть следствием недостатка кальция в организме. Если у вас наблюдаются и другие его признаки (ломкие волосы и ногти, чувствительность зубов, утомляемость), пропейте курс кальцийсодержащего препарата в комплексе с витамином D. И подумайте о слабых местах вашего рациона, которые ведут к дисбалансу.

11. Фиксируйте то, что едите

Исследования показали, что ведение пищевого дневника способствует снижению веса, в частности уменьшению потребления сладостей. Но необходимо делать это правильно, а именно фиксировать не то, что уже съели, а то, что собираетесь съесть. Проще всего сделать это с помощью фото. Вовсе не обязательно выкладывать результат в Instagram. Важен сам процесс: пока вы выбираете ракурс, вы даёте себе несколько лишних секунд, чтобы задуматься, лучший ли выбор блюда вы сделали.

12. Отдохните с чашкой чая и книгой

Мало того, что сладкое избавление от стресса не самое полезное, оно ещё и не самое эффективное. В Университете Сассекса обнаружили, что куда лучше снимает напряжение чай. Ещё больше расслабляет музыка. Но самым действенным способом является чтение! Поэтому выработайте привычку: чувствуете раздражение — заварите чашку чая (лучше с ромашкой) и почитайте книгу. Читать — куда лучший способ отвлечься от проблем, чем жевать.

lofilolo/Depositphotos.com

13. Пейте достаточно жидкости

Обезвоживание часто ошибочно воспринимается как голод или тяга к сладкому. Усталость, беспокойство, снижение концентрации и даже капризное настроение могут быть следствием нехватки воды в организме. Потянулись к шоколадке? Отложите её на 15 минут и сначала выпейте стакан воды.

14. Устройте ароматерапию

Самостоятельно успокоиться и справиться с сильными эмоциями могут помочь приятные запахи. Вместо того чтобы рефлекторно тянуться к сладкому, вдохните аромат лаванды, апельсина или кардамона. Эти запахи помогут расслабиться и переключить внимание на органы обоняния. Заодно вы сможете выработать новый рефлекс, ведущий к спокойствию.

15. Смакуйте жизнь

Найдите минутку, чтобы подумать о своём графике. Достаточно ли в нём дел, которые действительно радуют вас? Чем больше в вашей жизни здоровых источников радости, тем меньше вы будете желать сладкого. Учитесь наслаждаться моментом, будь то ужин с семьёй или прогулка от работы до дома. Чаще улыбайтесь и почувствуйте сладость каждого момента своей жизни. Тогда тяга к сладкому сама станет меньше.

Диетолог раскрыла секрет, как преодолеть тягу к сладкому

https://ria.ru/20210216/sladkoe-1597760947.html

Диетолог раскрыла секрет, как преодолеть тягу к сладкому

Диетолог раскрыла секрет, как преодолеть тягу к сладкому — РИА Новости, 29.03.2021

Диетолог раскрыла секрет, как преодолеть тягу к сладкому

Диетолог Пуджа Мальхотра рассказала, как перехитрить организм и отказаться от сладкого, пишет NDTV. РИА Новости, 29.03.2021

2021-02-16T21:28

2021-02-16T21:28

2021-03-29T15:05

в мире

общество

здоровье

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn21.img.ria.ru/images/151652/95/1516529516_95:0:3721:2039_1920x0_80_0_0_e278d6dde8837034cace55f064631d9e.jpg

МОСКВА, 16 фев — РИА Новости. Диетолог Пуджа Мальхотра рассказала, как перехитрить организм и отказаться от сладкого, пишет NDTV.По мнению специалиста, главное при отказе от сахара — пить много воды и не голодать. Недостаток жидкости в организме и голод вызывают повышенную тягу к сахаросодержащим продуктам, объяснила она. Также, по ее словам, в рационе худеющего должно быть много клетчатки и белка. Эти питательные вещества обеспечат сытость. И ни в коем случае не стоит потреблять пищу, содержащую рафинированные углеводы и ненатуральные подсластители. Мальхотра отметила, что при сильном желании съесть что-нибудь сладкое, можно заменить шоколад или конфеты на фрукты или сухофрукты, например сушеный абрикос, изюм или финик. В случае, если устоять перед сладким невозможно, диетолог рекомендовала потреблять сладкое порционно в небольшом количестве, а лучше всего только по праздникам и особым случаям.

https://ria.ru/20210210/dieta-1596813276.html

https://ria.ru/20201116/sladkoe-1584754653.html

РИА Новости

internet-[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2021

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdnn21.img.ria.ru/images/151652/95/1516529516_307:0:3187:2160_1920x0_80_0_0_c61974e7f123711caf7610fac13944c1.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

в мире, общество, здоровье

4 способа уменьшить тягу к сладкому

Совет №1. Съешьте что-нибудь белковое

Если не работает: проведите день на шоколаде

Натуральный йогурт, творог, сыр, кефир, вареное яйцо / омлет, постное мясо, рыба, орехи — диетологи советуют первым делом съесть что-то белковое, когда хочется сладкого. Богатые белками продукты помогают стабилизировать уровень сахара в крови, и «сладкий» голод уже через 15-20 минут стихает.

Если этот метод не работает, попробуйте другой: чтобы побороть чрезмерное влечение к конфетам, проведите один день только на шоколаде. Например, диетолог Маргарита Королева назначает своим клиентам-сладкоежкам 2-3 разгрузочных дня на шоколаде.

План действий: выберите качественный шоколад с содержанием какао не менее 75-80%. Разделите 150 г шоколада на дольки и ешьте в течение дня только их, рассасывая на языке. Всего 6 приемов до 8 часов вечера. Пить чай и воду можно без ограничений.

Кроме шоколада, может помочь день на ананасе (1,2 кг мякоти разрезать на кубики и съесть в 6 приемов до 8 вечера), дыне, фруктовых желе. После такой «разгрузки» вам будет легче переносить ограничения или даже полностью отказаться от сладкого на какой-то срок.

Совет №2. Ешьте сладкое только на десерт

Если не работает: устройте сладкий полдник

Пирожное или кусок торта сразу после плотного обеда не вызывает резкого скачка сахара в крови. Вы удовлетворяете потребность в сладком и в то же время не теряете чувство меры. Если же ваш обед — только кусок торта, желание съесть еще один кусок может настигнуть уже через полчаса.

Совет очень верный, но подходит не всем: иногда после обеда сладкого просто не хочется, зато вечером невозможно себя остановить. Швейцарский диетолог Патрик Леконт предлагает другое решение. Он проанализировал суточную активность сотен гормонов и ферментов и пришел к выводу, что самое гармоничное с точки зрения наших биоритмов время для десертов — c 17.00 до 18.30.

В это время Леконт рекомендует съесть на выбор: одно небольшое пирожное, кусочек торта, фруктовый сорбет, мороженое (80 г), горький шоколад (30 г) или печеное яблоко с медом или кленовым сиропом. Такой сладкий полдник уменьшит тягу к сладкому в целом.

Совет №3. Почистите зубы

Если не работает: подержите лакомство во рту и выплюньте

Почистить зубы в момент острого желания съесть что-нибудь сладкое помогает переключить вкусовые рецепторы. Вкус во рту меняется, и желание ослабевает. Но сколько я ни пробовала этот прием — не работает. Зато мне помог совет Карла Лагерфельда: подержать во рту любимое лакомство и выплюнуть. Дизайнер поступал так с кока-колой, когда худел под наблюдением известного французского врача Жан-Клода Удре. За год с небольшим 64-летний Лагерфельд расстался с 42 кг.

 

Совет №4. Ешьте сладкое один раз в неделю

Если не работает: ешьте сладости крошечными порциями 3-4 раза в неделю

Частый совет диетологов: не исключайте любимую еду совсем. Раз в неделю вполне можно позволить себе большую порцию тирамису, несколько пирожных с кремом и т. д. Но эту награду нужно заслужить — на оставшиеся шесть дней забыть про лакомства.

Не все обладают такой силой воли. Убегать от искушения — плохой способ с ним справиться. Так считает Джиллиан Райли, один из самых известных специалистов по лечению зависимостей (переедание, курение).

Если вы любите сладкое — используйте эту особенность, чтобы найти свой индивидуальный стиль питания. Очень мудро, на мой взгляд, поступает Инна Видгоф, инструктор программ «Йога для начинающих» и «Дыхание йоги» на телеканале «ЖИВИ!». Она ест сладкое 3-4 раза в неделю, но мини-порциями.

Обычно Инна выбирает нектарин / горсть сладких ягод, несколько сухофруктов, ломтик домашнего яблочного пирога, два маленьких печенья, 1-2 ложки сгущенки.

Возможно, этот или другие из приведенных приемов подойдут вам больше, чем классические советы диетологов, и помогут не выходить за грань разумного с вкусной, но малополезной едой.

5 способов избавиться от тяги к сладкому и сбалансировать рацион

Опубликовано: 10.04.2017Время на чтение: 22 минуты314

Желание съесть что-нибудь вкусное и вредное для фигуры возникает у многих. Мы рассмотрели 5 способов бороться с ним.

Как бороться с желанием съесть что-нибудь вредное?

Желание съесть что-нибудь вкусное и вредное для фигуры возникает у многих. Мы рассмотрели 5 способов бороться с ним.

Вспомните, как часто вы начинали новую жизнь с понедельника: полностью отказывались от сахара, белого хлеба и другой калорийной пищи, но через некоторое время не выдерживали строгие ограничения и съедали огромное количество “запретных” продуктов? Такие срывы приводят к замкнутому кругу, когда все попытки изменить свой образ жизни сводятся к созданию жестких ограничений, а потом к нарушению этих ограничений. В итоге чем больше вы от себя хотите, тем больше ваш организм сопротивляется.

Чем вызвано такое сопротивление и как с ним бороться?

Любые перемены, будь то попытка изменить привычки питания или образ жизни, вызывают стресс. Ваш организм замечает, что уже несколько дней ему урезали поступление питательных веществ или от него требуют необычно много двигаться. Ему становится тяжелее функционировать, и он включает программу сопротивления.

Причем чем строже были ваши ограничения или требования, тем сильнее будет желание их нарушить. Если прибавить к этому слишком завышенные требования к себе, желание измениться буквально за один день и отсутствие четко поставленной цели, получается гремучая смесь из обманутых ожиданий и суровой реальности.

Давайте разберемся, как изменить свои пищевые привычки и выстроить сбалансированный рацион, не попадая в ловушку и не срываясь на употребление вредных продуктов?

1. Научитесь прощать себя

В первое время после перехода на новую систему питания вполне естественно, что вам будет не хватать привычных чипсов и шоколадок. Поэтому, скорее всего, вы не сможете раз и навсегда от них отказаться. По крайней мере не за один день. Да, вы съели что-то вредное сегодня, но не корите себя излишне. Острое чувство вины заставит вас съесть еще больше. Простите свое отступничество и продолжите борьбу за идеальную фигуру с новыми силами.


2. Цель – поможет не сбиться с пути

Сложно бороться, не зная за что. Поставьте себе совершенно конкретную цель. Если хотите снизить вес, то определитесь сколько килограммов, сантиметров, процентов жира должно уйти. Таким образом у вас появится сильная мотивация: вы увидите свой прогресс, будете понимать, сколько усилий к нему приложили, и с меньшей вероятностью дадите слабину.

3. Ищите полезную замену

Просто признайтесь себе, что полностью отказаться от сладкого невозможно. Глюкоза – основной источник энергии для обеспечения метаболических процессов в организме. Поэтому нужно не исключать сахар из рациона, а научиться контролировать его потребление и не превышать ежедневную норму. На первое время очень выручат полезные замены привычных продуктов. Например, если вам хочется съесть кусок торта, позвольте себе пару кусочков горького шоколада. А пару ложек сахара в чае можно заменить более полезным аналогом – медом. Придумайте свои замены и включите их в общую калорийность рациона.

4. Соблюдайте баланс белков, жиров и углеводов

Исследования показали, что белковый завтрак уменьшает тягу к сладкому в течение дня.

Почему так плохи диеты? Потому что они не учитывают норму БЖУ и тем самым наносят вред организму. Когда вы не получаете питательные вещества, организм начинает требовать их в более легкоусвояемой форме. Например, если вам не хватает углеводов, то скорее всего вам захочется срочно съесть что-то сладкое. В то же время сбалансированное питание позволит вовремя восполнять все потребности организма.

5. Насыщайте организм необходимыми витаминами и минералами

Нехватка определенных микроэлементов ведет к неконтролируемому употреблению вредной пищи и последующему набору веса. Поэтому так важно восполнять ресурсы организма, используя специализированные добавки. Например, Желтые таблетки* от Herbalife – это самый простой способ сократить потребление высококалорийных продуктов.

Желтые таблетки содержат хром**, который помогает нормализовать процессы хранения, усвоения и использования клетками организма глюкозы. Хром снижает выраженную тягу к сладкому, а это, как известно, главное препятствие на пути к идеальному весу. Хром поддерживает стабильный уровень сахара в крови, способствует уменьшению утилизации инсулина. Кроме того, он играет важную роль в преобразовании жира в топливо для мышц, поэтому если ваша цель – снижение жировых отложений, то потребность вашего организма в хроме возрастает.

Помимо хрома Желтые таблетки содержат другие вещества, которые не только помогают контролировать аппетит, но и влияют на расщепление жиров в организме:

  • Гидроксилимонная кислота – нормализует углеводный и жировой обмен, уменьшает активность ферментов, обеспечивающих образование жира из углеводов, усиливает процесс липолиза (расщепления жира). Добывается эта кислота из плодов гарцинии***. И, кроме всего перечисленного, она способствует нормализации уровня сахара в крови. Таким образом, вы дольше чувствуете себя сытым и не испытываете резких приступов голода.

  • Кальций – микроэлемент, который участвует в обменных процессах и помогает организму избавляться от токсинов. Его недостаток вызывает острое чувство голода и рост жировой массы.

Составить индивидуальный план питания с персональным консультантом можно, оформив заявку.

Узнайте, как питаться
сбалансированно
и контролировать
свой весУзнать больше 2017-04-10

Автор: Будь в Форме

Оцените материал!

Добавить отзыв


Отзывы

Людмила Плиско | 11.01.2021 13:36

Очень полезная информация! Я пью желтые таблетки, а об их содержании не знала. Нигде не встречала информации о пользе хрома. Теперь буду знать. Поищу, в каких продуктах или фруктах он содержится. Очень полезный элемент для любителей сладкого.

Как побороть тягу к сладкому: 10 классных советов

 

Не пропускайте завтрак

Завтрак — это самый важный прием пищи. Это не устают повторять все без исключения врачи и диетологи. Если вы пропускаете завтрак, то рискуете в течение дня съесть гораздо больше, чем вам действительно нужно. Это происходит потому, что организм утром не получил нужной порции витаминов и питательных веществ, чтобы начать день правильно. В результате вы наверняка обратите внимание на фастфуд, пирожные, шоколадные батончики и прочие сладости, с помощью которых можно очень быстро утолить чувство голода. 

 

Принимайте пробиотики 

Пробиотики следует включить в рацион, так как они улучшают микрофлору кишечника и работу всей пищеварительной системы. В большом количестве эти живые бактерии содержатся в йогуртах и кефире. Регулярное употребление таких продуктов поможет избежать дисбактериоза кишечника, который в некоторых случаях как раз и является причиной неконтролируемой тяги к сладкому.

 

Употребляйте меньше кофеина

Если вы хотите сократить потребление сахара и сладостей, то вам лучше отказаться от чрезмерного употребления кофе. Дело в том, что кофеин, который в больших количествах содержится в этом продукте, вызывает резкий скачок инсулина в крови. Если вы пили утренний кофе с чем-нибудь сладким, то уже через час вам захочется продолжения банкета. Замените этот бодрящий напиток на травяные чаи и фруктовые смузи. 

 

Ищите полезные альтернативы сахару

Конечно, совсем исключить сахар из рациона у вас не получится. Это и не нужно. Тот сахар, который содержится в продуктах питания, даже необходим организму и пойдет ему на пользу. А вот от дополнительных порций этого продукта, которые вы включаете в рацион сами, делая слаще чай, кофе, десерты и другие блюда, лучше воздержаться. Замените сахар на мед, стевию, фруктовое пюре, ягоды и сухофрукты.  

 

Измените свой рацион

Если тяга к сладкому слишком сильна, то вам следует пересмотреть свой рацион. Это может быть связано с тем, что ваше питание несбалансированное. Недостаток белков, жиров, углеводов или клетчатки может стать причиной того, что вы постоянно мечтаете о шоколадках и конфетах. Включите в рацион больше мяса, рыбы, круп, зеленых овощей, орехов и других полезных продуктов. 

 

Пейте больше воды 

Грамотный питьевой режим нормализует работу пищеварительной системы. Чтобы обладать крепким здоровьем, не нужно забывать, что суточная норма потребляемой жидкости для взрослого человека составляет 1,5–2 литра чистой питьевой воды. Если ваш организм не получает этого, то велик риск обезвоживания и нарушения пищевых привычек, что может привести к необузданной тяге к сладкому. 

 

Включите в рацион продукты, в которых содержится хром

Хром — это минерал, на который стоит обратить внимание всем, кто мечтает избавиться от пищевой зависимости, выражающейся в чрезмерном употреблении сладостей. Он помогает стабилизировать уровень сахара в крови. В каких продуктах питания следует искать хром? В брокколи, грибах, цельнозерновых крупах и злаках, винограде, спарже. 

 

Ешьте жиры 

Конечно же, речь идет только о полезных жирах. Они содержатся в рыбе, орехах, оливковом масле, авокадо, яйцах. Полезные жиры помогают избавиться от вредного холестерина, улучшить работу сердечно-сосудистой системы и научиться контролировать аппетит. Это объясняется тем, что они прекрасно насыщают организм и надолго сохраняют чувство сытости. 

 

Больше двигайтесь 

Движение — это жизнь. Хотите шоколадку? Вместо этого поприседайте или попрыгайте на скакалке. Если желание не пройдет, то позвольте себе небольшое количество любимого лакомства. Однако после этого лучше немного подвигаться, а не усаживаться перед телевизором. К тому же старайтесь ежедневно ходить на пешие прогулки и займитесь спортом. Это поможет держать себя в форме и контролировать пищевые пристрастия. 

 

Мотивируйте себя

Когда рука потянется за очередной шоколадкой или конфеткой, задумайтесь, действительно ли вы так сильно этого хотите или вам просто скучно. Необузданную тягу к сладкому нужно перебороть. Сначала это будет достаточно сложно, а потом станет легче: вы поймете, что прекрасно можете жить и без большого количества сладкого. Помните про мотивацию. Она зависит от того, чего вы хотите: укрепить иммунитет, похудеть, одержать победу над собой. Все обязательно получится!

По материалам

20 продуктов, которые могут помочь бороться с тягой к сахару

Если вы обычно хотите чего-нибудь сладкого после еды, вам трудно отказаться от десерта или вы полагаетесь на кофейные напитки с сахаром, чтобы взбодриться, то вы » ты не одинок. Исследование, опубликованное в июне 2017 года в журнале Appetite , показало, что 86 процентов людей, которые испытывали тягу к еде, думали о высококалорийных продуктах, в частности о тех, которые содержат шоколад.

Хорошие новости: приобретение здоровой пищи с высоким содержанием питательных веществ, таких как белок и клетчатка, может помочь предотвратить нездоровые пристрастия.

Вот некоторые из продуктов, которые могут помочь сдержать тягу к сахару:

  • Ягоды
  • Авокадо
  • Орехи, такие как фисташки
  • Семена, такие как кунжут и чиа
  • Бобовые, такие как бобы, чечевица , и нут

Ниже приведен полный список с научными причинами их эффективности. Кроме того, узнайте больше о том, что в первую очередь может быть причиной вашей тяги к сахару.

СВЯЗАННЫЙ: 12 потенциальных признаков того, что вы едите слишком много сахара

Побочные эффекты слишком большого количества сахара

Хотя сахар удовлетворяет вкусовые рецепторы и душу, постоянные скачки уровня сахара в крови и По данным Sanford Health, сбои, которые следуют за перееданием, могут вызвать множество эффектов, в том числе усталость, раздражительность и тревожные мысли.

Повышенный и пониженный уровень сахара в крови также может усилить тягу к сахару. «Когда вы потребляете сахар, вы в конечном итоге попадаете в эту поездку на американских горках с нарушением регуляции уровня сахара в крови, и это само по себе может увековечить физический стресс, который затем вызывает у вас большую тягу к сахару», — говорит Дана Элиа. RDN, врач интегративного и функционального питания из Ланкастера, штат Пенсильвания, и автор книги The Sugar Detox Diet for 50+ .

Добавленный сахар, которого американцы, как правило, едят слишком много, может быть особенно опасным для здоровья.Согласно исследованию, проведенному в ноябре 2016 года в журнале Nutrients , чрезмерное потребление может увеличить риск ожирения, сердечных заболеваний, диабета 2 типа, неалкогольной жировой болезни печени, снижения когнитивных функций и некоторых видов рака.

Рекомендации США по питанию для американцев на 2015–2020 годы рекомендуют ограничивать потребление добавленного сахара до 10 процентов от дневной нормы калорий. Это эквивалент 200 калорий или 12 чайных ложек (чайных ложек), если вы потребляете 2000 калорий в день.Например, одна банка колы содержит около 9 чайных ложек сахара.

СВЯЗАННЫЙ: Какие сахара полезны для вас — и каких избегать

Какие факторы заставляют вас тянуть к сахару?

Тяга к сахару может возникать случайно, и в этом может быть несколько виновников. Вот некоторые из возможных причин:

Обезвоживание

Жажда часто может выглядеть как голод или тяга к пище, — говорит Элиа. Действительно, предыдущее исследование показало, что люди «неадекватно» реагировали на голод и жажду в 62 процентах случаев.Например, они хотели пить, но не были голодны, но все равно ели.

Низкое качество диеты

Качество диеты также может играть роль в возникновении тяги к сахару. Например, по словам Элиа, потребление более высокого соотношения углеводов к белку и здоровым жирам или употребление белых рафинированных углеводов, таких как содержащиеся в обработанных пищевых продуктах, может усилить чувство голода и тягу к сахару. «Если вы хотите чего-то еще в течение 90 минут или двух часов после еды, вам нужно вернуться к вопросу: что вы только что съели и чего не хватало?» она сказала.

Дисбактериоз кишечника, который представляет собой дисбаланс микробов в кишечнике или чрезмерный рост дрожжей, например, может привести к тяге к сахару, согласно статье, опубликованной в апреле 2018 года в Metabolic Interaction in Infection . Предыдущее исследование показало, что пробиотики, пребиотики и улучшение пищевых привычек могут изменить баланс хороших и вредных бактерий в кишечнике и уменьшить тягу к пище, хотя необходимы дополнительные исследования.

«Если вы едите сильно переработанные углеводы, стандартные американские некачественные белки [и] много насыщенных, обработанных, некачественных жиров, это окажет довольно разрушительное воздействие на разнообразие и здоровье человека. количество полезных бактерий в кишечнике, которые действительно могут вызвать тягу к сахару », — говорит Элиа.

Гормональные изменения

У женщин тяга к сахару может быть частично результатом гормонов, включая эстроген, прогестерон и эстрадиол (или эстрадиол). Согласно Hormone Health Network, уровни эстрадиола повышаются во время менструального цикла, чтобы созреть и высвободить яйцеклетку, а также утолщать слизистую оболочку матки, позволяя оплодотворенной яйцеклетке имплантироваться.

Исследования показали, что эстрадиол может быть связан с увеличением тяги к еде. Исследование, опубликованное в апреле 2016 года в журнале The FASEB Journal , показало, что женщины с повышенным уровнем эстрадиола во время лютеиновой фазы менструального цикла или после овуляции потребляли богатую углеводами пищу и испытывали повышенную тягу к сахару.«Вот почему вы услышите, как женщины приходят и сообщают, что у них внезапно появилась тяга к шоколаду во время менструального цикла», — говорит Элиа .

Стресс

Наконец, стресс — еще одна причина тяга к сахару. Предыдущее исследование показало, что хронический стресс оказывает значительное прямое влияние на тягу к еде, а тяга к пище, в свою очередь, оказывает значительное влияние на индекс массы тела (ИМТ) при потворстве.

Когда уровни кортизола, так называемый стресс гормон, увеличение, потребление сахара может обеспечить выброс дофамина, нейромедиатора, который часто называют «гормоном счастья».Тем не менее, как ранее объяснил Элия, при чрезмерном потреблении сахар может вывести из строя уровень сахара в крови, увеличивая стресс и создавая порочный круг.

СВЯЗАННЫЙ: Окончательный план диеты для более счастливого и менее подверженного стрессу

Дефицит питательных веществ

Дефицит некоторых минералов, таких как цинк, хром, железо, кальций и магний, может вызвать тягу к сахару, например хорошо, говорит Элиа.

Особого внимания заслуживает дефицит магния.Согласно исследованию, опубликованному в марте 2018 года в журнале Journal of Osteopathic Medicine , до 50 процентов людей могут иметь дефицит магния, который, согласно другим предыдущим исследованиям на пожилых людях, связан с повышенным риском бессонницы. Между тем, в статье, опубликованной в декабре 2018 года в Nutrients , отмечается, что дефицит магния связан с повышенным стрессом, тревогой и депрессией — последствиями для психического здоровья, которые, в свою очередь, могут препятствовать качественному сну.

Без адекватного качественного сна мы с большей вероятностью будем есть больше калорий и жаждем быстрой энергии в виде простых сахаров, — говорит Эрин Палински-Уэйд, доктор медицинских наук, CDCES, которая живет во Франклине, штат Нью-Джерси.

Еще одна причина, по которой дефицит магния может вызвать тягу к сахару, заключается в том, что этот минерал помогает преобразовывать пищу в энергию, говорит Палински-Уэйд. «Так что все, что заставляет вас чувствовать себя более вялым и утомленным, естественно, ваше тело жаждет этих быстрых источников энергии, которыми, как правило, являются эти сладкие продукты», — говорит она.

СВЯЗАННЫЙ: Как стресс влияет на ваше тело

Продукты, которые могут помочь предотвратить тягу к сахару

Не позволяйте тяге к сахару мешать достижению ваших целей в отношении здоровья.Этот список из 20 продуктов поможет утолить голод, отрегулировать уровень сахара в крови и избавит от тяги к сахару.

8 способов остановить тягу к сахару — продукты, снижающие тягу к сахару

Средняя американка потребляет 48 фунтов добавленного сахара каждый год. Это четыре фунта в месяц! И кариес — не единственная потенциальная проблема со здоровьем, о которой нам нужно беспокоиться. Употребление слишком большого количества сахара значительно повышает риск ожирения, сокращающего продолжительность жизни, диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.Фактически, исследование, опубликованное в JAMA Internal Medicine , показало, что люди, которые превысили рекомендуемый дневной лимит добавленного сахара (10% от общего количества потребляемых калорий), увеличили риск смерти от сердечных заболеваний как минимум на 30%.

Хотите по-настоящему отдохнуть от сахара? Присоединяйтесь к нашему новому членскому клубу GH +, чтобы получить доступ к 21-дневному плану детоксикации сахара Good Housekeeping , который избавит вас от тяги к сахару и поможет сформировать здоровые отношения с сладостями.

Положить конец тяге к сахару и сократить количество добавляемого сахара сложно — сладкая еда искушает нас на каждом шагу, и для многих людей употребление этих продуктов является давней привычкой, связанной с комфортом или праздником. Иногда сахар шепчет вам из прохода продуктового магазина; иногда он кричит на вас из морозилки. Хорошая новость заключается в том, что с помощью некоторых умных стратегий, связанных с сахаром, вы можете значительно снизить тягу к сахару и вернуть себе здоровье.

Почему мы так жаждем сахара?

Первым шагом на пути к восстановлению вашей власти над сахаром является понимание , почему возникает тяга , и здесь играет роль ряд факторов.

«Мы жаждем сахара по разным причинам, от гормонов до привычек и психологического воздействия от простого просмотра декадентского пончика или мороси карамели», — говорит Мариса Мур, MBA, R.D.N., L.D., кулинар и диетолог. «Пристрастие к сладкой пище врожденное». Это означает, что тяга к сахару закладывается в нашем организме в раннем возрасте.

«Ученые полагают, что сладкие вкусы существуют как способ определения источников усвояемых углеводов и, что важно, энергии на основе глюкозы», — добавляет Мур.Это эволюционное стремление к питанию вашего тела сильное, и его трудно преодолеть, поэтому не ругайте себя, если вы изо всех сил пытаетесь сократить потребление сахара — и знайте, что полностью исключать сахар из своего рациона не стоит.

«Поскольку людям нравятся сладости, их трудно исключить полностью, и это иногда может привести к чувству депривации, которое иногда может привести к тому, что человек просто переборщит», — говорит Мур. Это разжигает цикл вины и стыда, поэтому Мур рекомендует проявить благосклонность во время этого процесса.

Майк Гартен

Как избавиться от тяги к сладкому:
Слушайте свое тело.

Словарь Вебстера определяет тягу как «сильное, неотложное или ненормальное желание или стремление». Синонимы включают в себя тоску, стремление, желание, желание и вожделение. Однако то, что вы испытываете тягу или хотите чего-нибудь сладкого, не означает, что вы должны есть сахар — или даже съесть заменитель сахара, например фрукт, — импульсивно.Найдите минутку, чтобы понять, что на самом деле происходит в вашем теле. У тебя болит голова? Вы в стрессе? Вы чувствуете физический голод? Тебе скучно? Вам нужен заряд энергии? Или вы действительно хотите сладкого?

Купите себе время.

Выпейте стакан воды, сделайте пять глубоких вдохов или совершите короткую прогулку. Если вы действительно голодны, можете перекусить. Лучшим вариантом для подавления тяги может быть перекус, содержащий белок или источник полезных жиров.Приготовление собственных продуктов в начале недели позволит вам проявить инициативу и предотвратить походы к торговому автомату за упакованными продуктами с сахаром.

Обратите внимание на узоры.

Если вы заметили, что тяга к сахару охватывает вас в 15:00. в обязательном порядке ежедневно, это хороший знак, что вам следует в это время добавлять протеиновые закуски, чтобы обеспечить себе заряд энергии в течение дня. Это не только мгновенно улучшит ваше самочувствие, но и настроит вас на более приятный вечер и избавит от тяги перед сном.

Сбалансируйте питание.

Убедитесь, что каждый прием пищи (включая завтрак и обед!) Содержит белок, овощи или другие полезные углеводы и полезные жиры. Это позволит вам дольше оставаться сытым и стабилизировать уровень сахара в крови.

Определите своих любимых.

Определите, что вы любите поесть, чтобы почувствовать удовлетворение — а не лишенный — в конце еды. Может быть, стоит упростить задачу и выбрать два готовых завтрака, два обеда и два обеда и иметь все эти ингредиенты под рукой, чтобы вы могли оставаться последовательными.

Приправы.

Иногда мы застреваем в еде, придерживаясь одних и тех же простых блюд каждый день, потому что знаем, что они «безопасны». Но, как говорится, разнообразие — это пряность жизни, а пряность — спаситель, когда вы меняете сахар. Некоторые из самых уникальных ароматов получают из легко доступных специй, не содержащих добавленного сахара, таких как красный перец и корица.

Будьте смелыми.

Хотя наличие полезных продуктов питания помогает, любопытство на кухне может стать развлечением и привить к здоровому питанию.Изучите рецепты, ешьте новые овощи и фрукты, которые никогда раньше не пробовали, или комбинируйте разные ингредиенты для создания новых блюд. Меняя то, что вы едите изо дня в день, вы можете найти новое вкусное блюдо, которое возбудит вас во время ужина.

Толкатели сахара Dodge.

Хотя большинство людей поддержат вашу миссию выздоровления, некоторые будут пытаться сорвать ваши усилия. На дне рождения или праздничном ужине вы можете заметить, что ваша мама пытается уговорить вас съесть десерт, или ваши друзья закатывают глаза, потому что вы отказались от коктейля.Даже ваш супруг может превратиться в толкателя сахара, когда он или она захочет съесть это блюдо из макарон, которое вы можете съесть.

Хотя вы обязательно должны рассказать своим друзьям, семье, коллегам и другим людям, чего вы пытаетесь достичь, вам нужно сделать дополнительный шаг и активно просить их поддержки и сотрудничества. Если они все еще пытаются соблазнить вас съесть сладкую пищу, оставайтесь сильными и знайте: Дело не в вас. I Это о том, что они не чувствуют себя фантастически в своем собственном выборе и не хотят, чтобы их оставили позади. Придерживайтесь плана, и они, скорее всего, перестанут сбивать вас с пути. А еще лучше то, что ваше согласие может вдохновить их на собственные позитивные изменения.

Westend61 Getty Изображений

Продукты, которые помогают избавиться от тяги:

Желаете чего-нибудь сладкого? Попробуйте:

  • Нарезанные яблоки с ореховой пастой
  • Свежие ягоды с горсткой орехов
  • Взбитая рикотта с жареной вишней
  • Запеченные яблоки с корицей
  • Травяной чай со сладкой ноткой ванили

    Тяга что-нибудь солёное? Попробуйте:

    • «Чипсы» из гуакамоле и огурцов
    • Овощи или крекеры (без добавления сахара и рафинированной муки) и хумус
    • Билтонг (вяленое мясо из сушеной говядины) или вяленое мясо из индейки или лосося
    • Горсть орехов или семена
    • Сваренное вкрутую яйцо с приправой «Все, кроме бублика»

      Дополнительные инструменты для начала работы:

      Сахарный шок: скрытый сахар в вашей пище

      Без сахара 3: простой трехнедельный план

      Оцинкованная среда амазонка.ком

      Лучше, чем раньше: что я узнал о выработке и отказе от привычек

      Бродвей Книги amazon.com

      Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

      Как помочь обуздать тягу к сахару

      Сладости могут быть частью сбалансированной диеты, если их употреблять в умеренных количествах. Но что происходит, когда умеренность превращается в частую тягу к сахару? На самом деле тяга к сахару возникает почти у всех, поэтому вопрос заключается в том, как с этим справиться.

      Хорошая новость заключается в том, что исследователи изучили тягу к сахару, и их результаты могут помочь вам получить некоторое облегчение. Узнайте, почему у вас есть такая тяга, чтобы научиться ее сдерживать.

      Веривелл / Синди Чанг

      Почему мы так жаждем сахара

      Если вы жаждете сладкой пищи, вы не одиноки. По оценкам исследований, до 90% взрослого населения могут испытывать тягу к еде. Эта тяга часто возникает из-за сладкой пищи.

      Ученые долгое время считали, что тяга к углеводам и другим сладким продуктам вызвана желанием улучшить настроение из-за того, что потребление сладкого увеличивает уровень серотонина в вашем мозгу.

      Серотонин, также известный как гормон хорошего самочувствия, представляет собой нейромедиатор мозга, который улучшает ваше самочувствие.

      Хотя серотонин может быть причиной вашей тяги к еде, существует множество других потенциальных причин, которые также могут играть роль:

      • Эмоциональный стресс : Если вы испытываете стресс дома, на работе или в отношениях, вы можете искать утешения в еде. Учитывая влияние сахара на гормоны хорошего самочувствия, сладкая еда — это естественный выбор, когда вы чувствуете себя подавленным.
      • Дисбаланс макронутриентов : Если вы придерживаетесь диеты с низким содержанием белка, полезных жиров и клетчатки, у вас могут возникнуть колебания сахара в крови, которые повлияют на вашу тягу.Например, если вы съели завтрак с высоким содержанием сахара и низким содержанием клетчатки и белка (например, пончик или выпечку), вы, скорее всего, снова почувствуете голод вскоре после еды, а ваше тело жаждет сахара, когда ему нужна быстрая энергия.
      • Недостаток сна : Научные исследования показали, что недостаток сна часто сопровождается увеличением тяги к сладкой, соленой и крахмалистой пище. Исследователи также обнаружили, что мы, как правило, делаем неправильный выбор в еде, когда устаем.
      • Недостаточное потребление калорий : Если вы голодаете или просто не потребляете достаточно калорий для удовлетворения потребностей своего организма, ваша тяга к сахару может увеличиться.Это потому, что ваше тело жаждет этой быстрой энергии.
      • Высокое потребление сахара : Чем больше сахара вы едите регулярно, тем больше сахара будет жаждать ваше тело. Исследования показали сильную корреляцию между потребляемыми типичными продуктами и вашими предпочтениями.
      • Частое использование искусственных подсластителей : Низкокалорийные подсластители могут изменить вашу чувствительность к сладостям, заставляя вас жаждать все большего количества сахара. В зависимости от марки, которую вы используете, ваш искусственный подсластитель может быть в 200-20 000 раз слаще натурального сахара.
      • Дефицит микронутриентов : Некоторые эксперты по питанию предположили, что дефицит магния может привести к увеличению тяги к сахару. Хотя в этих отношениях может быть доля правды, количество доказательств ограничено.

      Тяга против зависимости

      Если эти потенциальные причины кажутся вам знакомыми, вы можете быть обеспокоены зависимостью от сахара. Хотя не все ученые согласны с этим, исследователи осторожно отмечают, что доказательства не доказывают, что сахар вызывает зависимость.

      Химическая зависимость требует, чтобы у вас было сильное побуждение к употреблению вещества, вы испытывали неконтролируемое употребление этого вещества и испытывали симптомы физической отмены, когда прекращаете его употреблять. Зависимость от сахара можно объяснить как зависимость от химических веществ, дающих хорошее самочувствие, которые выделяются при потреблении сахара.

      Это также можно объяснить поведенческой зависимостью. Подобные зависимости основаны не на веществах, а на компульсивном поведении. Диагностическое и статистическое руководство по психическим расстройствам, пятое издание (DSM-5) только официально признает азартные игры как поведенческую зависимость. Но другие примеры такого же компульсивного поведения возможны с едой, покупками и видеоиграми.

      Хотя может показаться, что ваша тяга к сахару достаточно сильна, чтобы соответствовать клиническому описанию зависимости, важно рассматривать свои пищевые привычки в перспективе.

      Понимание разницы между сахарной зависимостью и тягой к сахару может помочь вам избавиться от сахарной зависимости.

      Как правило, для избавления от зависимости требуется поддержка квалифицированных специалистов. Фактически, вам может помочь поддержка диетолога или дипломированного диетолога в ваших усилиях по сокращению потребления. Тем не менее, вы также можете обуздать частую тягу к сахару самостоятельно.

      Сколько слишком много?

      Избежать всего сахара нереально. Некоторое количество сахара, особенно сахара из натуральных источников, таких как фрукты или молочные продукты, может быть полезным дополнением к вашему рациону.Ограничение определенных продуктов также может привести к перееданию или перееданию той пищи, которую вы избегаете.

      Но большинство из нас потребляют слишком много сахара, что может быть проблематично для нашего здоровья.

      Диетические рекомендации Министерства сельского хозяйства США (USDA) для американцев рекомендуют ограничивать потребление сахара до менее 10% от дневной нормы калорий. Но некоторые эксперты, включая консультативный комитет по этим рекомендациям, а также Американскую кардиологическую ассоциацию, рекомендуют нижний предел до 6% от суточной калорийности.

      Оценивая свое потребление сахара и сравнивая его с этими рекомендациями, помните, что сахар добавляют во многие неожиданные продукты. Например, хлеб, арахисовое масло, соус для спагетти и кетчуп часто содержат добавленный сахар.

      Отслеживание потребления

      Так как же отследить потребление сахара? Один из самых надежных методов — проверить этикетку с ингредиентами ваших упакованных продуктов. Если вы видите ингредиент, оканчивающийся на «-оза», это сахар. Например, и мальтоза, и сахароза — это сахара.

      Кроме того, многие ингредиенты, которые могут показаться полезными, на самом деле являются сахарами, такими как натуральный кленовый сироп, сырой мед, органический тростниковый сахар, патока и фруктовый сок. В большинстве случаев вам нужно будет использовать детективные навыки, чтобы отслеживать потребление добавленного сахара.

      Как бороться с тягой

      Эти советы помогут вам обуздать тягу к еде и снизить потребление сахара. Процесс будет сложным, но со временем он станет легче. Помните, что вашему организму требуется время, чтобы приспособиться к новым привычкам, даже если они являются здоровыми.

      Осторожно используйте искусственные подсластители

      Замена сахара низкокалорийными или низкокалорийными подсластителями может помочь сократить количество калорий, но безопасность регулярного употребления этих искусственных подсластителей часто ставится под сомнение.

      Было также высказано предположение, что увеличение веса является возможным побочным эффектом, несмотря на снижение количества калорий. Это связано с тем, что искусственные подсластители могут стимулировать пищевое поведение, которое увеличивает тягу не только к сладкому, но и к еде в целом.

      Сделайте сон приоритетом

      Достаточное количество сна — жизненно важный ключ к успеху и хорошему здоровью. Это не только поможет вам избавиться от тяги к сахару, но и зарядит вас энергией в течение дня.

      Установите регулярное время отхода ко сну и уменьшите количество отвлекающих факторов в спальне. Попробуйте вынести телевизор из спальни и зарядить телефон в другой комнате.

      Получайте адекватное питание

      Используйте дневник питания или поговорите с диетологом, чтобы убедиться, что вы получаете все необходимые питательные микроэлементы.Хотя не доказано, что дефицит магния вызывает тягу к сахару, он все же возможен, поэтому вы можете подумать об оценке потребления витаминов и минералов.

      Впускной конус

      Чем больше сахара вы потребляете, тем больше сахара вы хотите. Постарайтесь больше знать о количестве сахара в покупаемых вами продуктах. Запаситесь более здоровыми альтернативами:

      • Включите на завтрак продукты, богатые белками и клетчаткой, например яйца, простой греческий йогурт или несладкую овсянку.
      • Если вы жаждете сладкого, попробуйте сначала съесть кусочек свежего фрукта.
      • Постепенно уменьшите потребление подслащенных напитков, таких как газированные напитки, спортивные напитки и сладкие кофейные напитки, и убедитесь, что пьете достаточно воды.

      Вы также можете попробовать держать под рукой мятные угощения (например, мятный чай или жевательную резинку без сахара), которые помогут обуздать тягу.

      Ешьте больше фруктов

      Когда вы сокращаете добавление сахара, ваша тяга к нему, скорее всего, поначалу возрастет. Держите под рукой легкие для употребления фрукты (например, ягоды, бананы, разрезанную дыню или цитрусовые), чтобы придать себе сладость благодаря дополнительным преимуществам клетчатки и витаминов.

      Потребляйте здоровые углеводы

      Рекомендации по питанию для американцев предполагают, что мы потребляем от 45% до 65% дневных калорий из углеводов. Например, если вы потребляете 2000 калорий в день, вы должны есть 900–1300 калорий из углеводов или около 225–325 граммов углеводов каждый день, чтобы соответствовать нормативам.

      Старайтесь получать большую часть углеводов из цельных продуктов, таких как фрукты, овощи, цельнозерновые и молочные продукты. Более сладкие овощи и злаки, такие как овсянка, кукуруза или сладкий картофель, могут придать сладость в качестве альтернативы продуктам с высоким содержанием добавленного сахара.

      Заручиться поддержкой

      Если вы постоянно употребляете сладкую пищу, вам будет трудно справиться с ней и уменьшить ее. Важно, чтобы вы высказались, если вам нужно внести изменения на рабочем месте, дома или в школе. Делайте то, что лучше всего для вас, и попутно просите о помощи.

      Слово от Verywell

      Тяга к еде может быть непреодолимой и неконтролируемой. Но вы не одиноки в этом. Чтобы избавиться от пристрастия, потребуется время, поэтому не стесняйтесь обращаться за помощью к зарегистрированному диетологу и заручиться поддержкой своих друзей и родственников.Организованный план от лицензированного специалиста может помочь вам получить уверенность и инструменты, необходимые для достижения успеха.

      Как справиться с тягой к сахару

      Отмечаем ли мы день рождения, праздник, успех в карьере или отношения, сладкие угощения — соблазнительное искушение, подаренное нам в течение всего года. Трудно избежать мероприятий, связанных с сахаром, и еще сложнее сказать «нет» сладкому, особенно когда вы находитесь на вечеринке или собираетесь перерыв в работе в 15:00.

      Если вы обнаружите, что боретесь с тягой к сахару, вы можете разорвать порочный круг потребления сахара, скачков сахара в крови и последующих сбоев. Отказавшись от сахарной привычки, вы не только почувствуете себя лучше, но и снизите риск таких заболеваний, как рак и ожирение.

      Вот наши главные советы, как справиться с тягой к сладкому.

      Съешьте достаточное количество белка

      Часто, когда мы тоскуем по углеводам или сахару, нам действительно нужен хороший источник белка.Белок является важным строительным блоком и играет важную роль в балансировании уровня сахара в крови. Он переваривается медленнее, чем углеводы, а продукты, богатые белком, обычно имеют низкий гликемический индекс.

      В дополнение к регулированию уровня сахара в крови, белок способствует пищеварению и выработке гормонов, укрепляет мышцы и соединительную ткань, способствует детоксикации и питает нервную систему. Независимо от того, являетесь ли вы веганом или нет, потребляйте чистые источники белка, включая тофу, не содержащие ГМО, орехи, семена, бобы, бобовые, рыбу, а также органическое мясо и птицу откорма травой.

      Держите уровень сахара в крови сбалансированным

      Когда мы употребляем сладкую пищу, уровень сахара в крови резко повышается, что вызывает у нас «сахарный прилив». Но то, что идет вверх, должно упасть, и когда мы терпим крах — мы разбиваем жестко , оставляя нас вялыми и отчаянно нуждающимися в еще одной проблеме с сахаром. Стабилизируйте уровень сахара в крови, употребляя пищу, содержащую сложные углеводы, клетчатку, полезные жиры и белок. Поскольку для их расщепления и усвоения требуется время, это позволит поддерживать уровень сахара в крови на одном уровне и уменьшит вашу тягу к сахару, а также поможет сбалансировать гормоны и снизить риск ожирения и диабета.

      Оставайтесь хорошо увлажненными

      Нашему телу нужно достаточно воды для выполнения множества повседневных функций. Вода улучшает пищеварение и выведение, уменьшает боль, смазывает наши суставы, питает наши клетки, переносит химические вещества по всему телу, улучшает функцию почек и сохраняет чувство бодрости.

      Исследования показывают, что достаточное количество жидкости перед едой может помочь вам почувствовать себя более сытым, что предотвратит переедание и может привести к потере веса. Когда вы чувствуете себя сытым, у вас меньше шансов взять печенье или кусок торта.

      Высыпайтесь

      Недостаток сна увеличивает выработку гормона грелина, или «гормона голода». В одном исследовании исследователи ограничили участников спать только четырьмя часами в сутки. Впоследствии, когда ученые показывали фотографии здоровой и нездоровой пищи, кадры нездоровой пищи, пиццы и конфет, активировали центры вознаграждения в мозгу участников. Это указывает на то, что мы с большей вероятностью сделаем нездоровый выбор, когда действительно жаждем сна.

      Убедитесь, что вы получаете хотя бы 7-8 часов в сутки, и вы можете обнаружить, что ваша тяга к сахару значительно уменьшится или полностью исчезнет. Если у вас проблемы со сном, ознакомьтесь с этими советами по успокоению сна.

      Выпейте чашку чая

      Прежде чем съесть сладкое, попробуйте сначала заварить чашку чая. К тому времени, когда вы вскипятите воду и дадите чаю немного настояться, ваше желание, возможно, утихнет. Кроме того, сдерживайте тягу, используя приправы, уравновешивающие уровень сахара в крови, такие как корица, имбирь или куркума, или добавляя немного полезного жира, такого как кокос или топленое масло.Чтобы сытно выпить чашку чая, попробуйте этот йогический чай, от которого в вашем доме будет пахнуть счастьем.

      Не держите дома сладкое

      Лучший способ побороть тягу к сахару — это вообще не покупать угощения; так у вас меньше шансов поддаться искушению. Вместо этого наполните свой холодильник и кладовую свежими овощами, фруктами, орехами, семенами, специями, чаем и зерновыми без глютена, которые вы можете употреблять, когда вы испытываете тягу к сахару или голодаете.

      Попробуйте продукты, богатые хромом

      Хром — это не минерал, о котором многие из нас слышали, но он необходим для контроля уровня сахара в крови.Исследования показывают, что хром может улучшить уровень глюкозы в крови у диабетиков, снизить уровень голода и способствовать потере веса, а также может снизить риск диабета 2 типа.

      Хром содержится в овсе, брокколи, зеленой фасоли, помидорах, черном перце, романе, спарже, грибах и черносливе.

      Замена натуральных подсластителей

      Если вы используете подсластитель, откажитесь от рафинированного белого сахара и выберите альтернативный подсластитель, например сырой мед, кленовый сироп, стевию, финики или кокосовый сахар.Эти подсластители богаты витаминами, минералами и антиоксидантами, и они намного лучше подходят для приготовления пищи или выпечки.

      Каковы ваши лучшие советы по борьбе с тягой к сладкому?

      8 советов, чтобы уменьшить тягу — СЕГОДНЯ

      Посмотрим правде в глаза: мы все едим слишком много сахара. Это практически во всем — даже в продуктах, которые вы не считаете особенно сладкими, например, в хлебе или заправке для салатов.

      По данным Американской кардиологической ассоциации, женщины должны употреблять не более шести чайных ложек добавленного сахара в день, а мужчины — не более девяти чайных ложек добавленного сахара в день (что составляет около 100 калорий для женщин или 150 калорий для мужчин. ).Я советую своим клиентам вообще не добавлять сахар.

      Однако большинство американцев потребляют примерно в два или три раза больше. А поскольку многие из нас работают в нескольких шагах от кладовой, еще труднее устоять перед упакованными закусками и конфетами, когда возникает желание.

      Это не значит, что здесь и там нет места для осознанного снисхождения, но наши повседневные привычки, такие как добавление сахара в кофе или кетчуп с гамбургером, действительно могут складываться. Вот что делать:

      Связанные

      1.Ешьте сладости, естественно!

      Когда вы избегаете ненужных источников сахара, ваше тело будет меньше их жаждать, и ваш вкус изменится, чтобы распознавать и ценить более естественные источники сахара. Вы можете быть удивлены, когда яблоко, морковь и свекла станут для вас совершенно сладкими на вкус. Кешью и пекан — даже отличные «сладкие» орехи.

      2. Убедитесь, что вы получаете достаточно калорий.

      Звучит как шутка, правда? Но часто, когда мы сидим на диете, мы слишком много ограничиваем и в конечном итоге испытываем тягу к еде.Когда вы едите недостаточно или едите не то, что нужно, ваше тело начинает быстро искать топливо, чтобы наверстать упущенное. Так что он делает? Жаждать сахара! Сахар дает вам быструю энергию, даже если это не качественная энергия.

      Единственный способ обойти это — есть цельные продукты и раз и навсегда разорвать цикл тяги к сахару.

      3. Добавляйте белок в каждый прием пищи.

      Когда вы едите тяжелую крахмалистую еду, например гигантскую тарелку спагетти, вы в значительной степени настраиваете себя на гарантированное желание мороженого.Вся эта паста без клетчатки и белка похожа на большую миску с сахаром.

      Эти калории быстро усваиваются, и вы не чувствуете себя сытым или удовлетворенным. Что делать любителю пасты? Попробуйте большую миску овощей с добавлением нежирного белка и небольшим количеством макарон, а не наоборот. Это касается и салатов — сначала добавьте овощи, а затем добавьте сверху белок или углеводы.

      4. Уменьшите количество добавленных сахаров.

      Ломтик тоста из нескольких злаков, который вы едите на завтрак, и заправка для салата, помеченная как «легкая», могут содержать добавленный сахар.Вот почему так важно читать, читать, читать этикетки! Избегайте скрытых ингредиентов, таких как «декстроза», «фруктоза» и «мальтоза», в ваших упакованных продуктах или избегайте упакованных продуктов вместе. Морось оливкового масла холодного отжима и свежевыжатый лимонный сок — идеальная смесь для легкой заправки для салата.

      5. Просто убегайте от своей тяги.

      С помощью этого трюка вы можете достичь двух полезных для здоровья вещей одновременно: успокоить тягу и приступить к тренировке. Исследование, опубликованное в PLOS One, показало, что короткие приступы физической активности (например, 15-минутная прогулка) снизила тягу к сладким закускам среди людей с избыточным весом.Я также вижу, что клиенты получают здесь психологическую выгоду. Когда вы активно делаете что-то хорошее для себя, то, что вам не подходит, внезапно становится менее привлекательным.

      Сопутствующие

      6. Замените сахар специями.

      Познакомьтесь со своими специями! Усиление вкуса блюд и эксперименты со специями могут уменьшить тоску по сахару. Корица и мускатный орех идеально подходят к простому йогурту или овсянке. Они улучшат вкус любого блюда и принесут пользу для здоровья.

      7. Отключите солонку.

      Когда вы обедаете вне дома или едите упакованные обработанные продукты, вы, вероятно, потребляете слишком много натрия. Это часто бывает верно, даже если вы едите что-то «чистое», например лосось на гриле или жареный шпинат из любимого «здорового» ресторана.

      Перемешайте шейкер. Когда вы удовлетворяете свою тягу к соленой пище, такой как оливки, ваша тяга к сладкому уменьшается, и вы, как правило, переходите к естественно сладким закускам, таким как травяной чай или фрукты, когда эта тяга возникает.Выбор чистых продуктов приводит к выбору более чистых продуктов, независимо от того, к чему вы стремитесь.

      Связанные

      8. Поговорите сами с собой.

      Когда дело доходит до отказа от сладкой привычки, иногда помогает посидеть наедине с собой. Спросите себя: «Действительно ли я жажду этого мешка с конфетами или это просто привычка?» Если у вас есть настоящая тяга, вы можете избежать ее с помощью сладкого травяного чая (без сахара!), Натуральной сладкой закуски, такой как яблоко, или вам следует выбрать лучший вариант, разделенный на порции, например, 70-процентный квадрат темный шоколад.Если настоящего желания нет вообще, а это просто привычка, тогда замените это занятие новым, например, чтением книги, прогулкой или принятием теплой ванны.

      Кери Глассман, MS, RD, CDN, является известным диетологом, экспертом по здоровой кулинарии и идейным лидером в области оздоровления. Она является основателем и генеральным директором Nutritious Life, медиа-компании, которая помогает людям открывать для себя и жить своей самой полноценной (и самой счастливой!) Жизнью. Следите за сообщениями Кери в Instagram @nutritiouslifeofficial.

      Сахарная зависимость — как избавиться от сахара и избавиться от тяги

      В прошлом поколении мы видели, как количество потребляемого нами сахара экспоненциально росло. До недавнего времени мы ели сахар, в основном содержащийся в пищевых продуктах. Его использовали в качестве угощения или в небольших количествах, и это никогда не было проблемой. Но сегодня более трети потребляемых нами калорий поступает из сахара или белой муки, которая очень рафинирована и действует в нашем организме так же, как сахар. Наш организм не справляется с такой огромной нагрузкой.Сахар дает вам первоначальный кайф, затем вы падаете, затем вам хочется большего, поэтому вы потребляете больше сахара. Именно эта серия взлетов и падений вызывает ненужную нагрузку на надпочечники. Вы становитесь тревожным, капризным (сахар — наркотическое средство, изменяющее настроение) и, в конце концов, чувствуете себя истощенным.

      Сахар также связан со многими хроническими проблемами, включая снижение иммунитета, некоторые хронические инфекции, аутоиммунные заболевания, болезни сердца, диабет, болевые синдромы, синдром раздраженного кишечника, СДВ, хроническую усталость и кандидоз.Исследования показывают, что одной из основных причин снижения иммунитета является то, что сахара препятствуют проникновению витамина С в белые кровяные тельца, которые затем подавляют иммунитет. Чем больше сахара, тем менее продуктивны ваши лейкоциты и, следовательно, тем меньше у вас иммунитет. Кроме того, сахар стимулирует секрецию инсулина в поджелудочной железе, что, в свою очередь, стимулирует выработку триглицеридов печенью. Триглицериды связаны с инсультом, сердечными заболеваниями и ожирением. У этого списка нет конца. На этой неделе доктор Франк Липман предоставил нам всю информацию о том, как обуздать сахарную зависимость.

      Доктор Фрэнк Липман о сахаре

      Как серьезный сахарный наркоман, все еще борющийся со своей «зависимостью», я не понаслышке знаю, как трудно отказаться от сахара и отказаться от него. Одна из причин, по которой так трудно избавиться от этой привычки, заключается в том, что со временем наш мозг фактически становится зависимым от натуральных опиоидов, вызванных потреблением сахара. Подобно классическим наркотикам, вызывающим злоупотребление, таким как кокаин, алкоголь и никотин, сахарная диета может генерировать в мозгу чрезмерные сигналы вознаграждения, которые могут преодолеть самоконтроль и привести к зависимости.

      «Когда крысам (которые усваивают сахар во многом так же, как и нам) дали выбор между водой, подслащенной сахарином, и внутривенным кокаином, 94% выбрали сахариновую воду».

      Одно исследование, проведенное во Франции, представленное на ежегодном собрании Общества неврологии в 2007 году, показало, что когда крысам (которые усваивают сахар во многом так же, как и мы) давали выбор между водой, подслащенной сахарином, и внутривенным кокаином, 94% выбрали сахарин. вода. Когда воду подслащивали сахарозой (сахаром), наблюдалось такое же предпочтение — крысы в ​​подавляющем большинстве выбирали воду с сахаром.Когда крысам предлагали большие дозы кокаина, это не повлияло на их предпочтение сахарину или сахарной воде. Даже крысы, пристрастившиеся к кокаину, переходили на подслащенную воду, когда у них был выбор. Другими словами, сильная сладость доставляла больше удовольствия мозгу, чем кокаин.

      Американская психиатрическая ассоциация определяет зависимость, которая включает три стадии: переедание, абстинентность и тягу. До недавнего времени крысы встречали только два элемента зависимости: переедание и абстиненцию.Но недавние эксперименты ученого Принстонского университета, профессора Барта Хобеля и его команды также показали желание и рецидив. Показав, что избыток сахара ведет не только к перееданию и абстиненции, но и к тяге к сладкому, последний критический компонент зависимости встал на место и завершил картину сахара как вещества, вызывающего сильную зависимость.

      «Мы привыкли нуждаться в сладком, чтобы чувствовать себя полноценными или довольными, и продолжаем заниматься самолечением с сахаром, будучи взрослыми, используя его для временного повышения нашего настроения или энергии.”

      Резким контрастом с этой клинической оценкой является тот факт, что для большинства из нас «что-то сладкое» является символом любви и заботы. В младенчестве наша первая еда — это лактоза или молочный сахар. Позже благонамеренные родители (в том числе я) награждают детей сладкими закусками, давая им «угощение», превращая биохимически вредное вещество в удобную пищу. Мы приучаемся к необходимости чего-то сладкого, чтобы чувствовать себя полноценными или довольными, и продолжаем заниматься самолечением с сахаром, будучи взрослыми, используя его для временного повышения нашего настроения или энергии.Но, как известно любому наркоману, одно быстрое решение вскоре заставит вас искать другого — каждый удар мгновенного удовлетворения имеет долгосрочную цену.

      Суть в том, что сахар воздействует на мозговую зависимость и вознаграждает так же, как и многие запрещенные наркотики. И, как и другие лекарства, он может разрушить ваше здоровье и привести к разного рода недугам, включая болезни сердца, диабет, высокое кровяное давление, высокий уровень холестерина, увеличение веса и преждевременное старение. Сахар в основном является социально приемлемым, легальным, рекреационным наркотиком со смертельными последствиями — и, как и с любой другой наркоманией, у вас должен быть гибкий, но структурированный план, чтобы победить его.

      Как избавиться от сахарной зависимости

      • Ешьте регулярно. Ешьте три приема пищи и два перекуса или пять небольших приемов пищи в день. У многих людей, если они не едят регулярно, падает уровень сахара в крови, они чувствуют голод и, скорее всего, хотят сладких сладких закусок.
      • Выбирайте цельные продукты. Чем ближе продукт к своей первоначальной форме, тем меньше в нем переработанного сахара. Пища в ее естественной форме, включая фрукты и овощи, обычно не вызывает метаболических проблем для нормального организма, особенно при разнообразном употреблении.
      • Завтрак, состоящий из белков, жиров и фитонутриентов, чтобы правильно начать свой день. Смузи для завтрака идеально подходят для этого. Типичный завтрак, полный углеводов и сладких или крахмалистых продуктов, — худший вариант, поскольку тяга к еде будет ощущаться весь день. Хороший завтрак необходим для предотвращения тяги к сахару.
      • Старайтесь включать белки и / или жиры в каждый прием пищи. Это помогает контролировать уровень сахара в крови. Убедитесь, что они являются здоровыми источниками каждого из них.
      • Добавьте специи. Кориандр, корица, мускатный орех, гвоздика и кардамон естественным образом подсластят вашу пищу и уменьшат тягу к ней.
      • Примите качественные поливитаминные и минеральные добавки, витамин D3 и жирные кислоты омега-3. Дефицит питательных веществ может усилить тягу к еде, и чем меньше дефицит питательных веществ, тем меньше тяга. Некоторые питательные вещества, в том числе хром, витамин B3 и магний, улучшают контроль сахара в крови.
      • Двигайте телом. Делайте упражнения, танцуйте или займитесь йогой.Любое движение, которое вам нравится, поможет снизить напряжение, повысит вашу энергию и уменьшит потребность в сахарном подъемнике.
      • Высыпайтесь. Когда мы устаем, мы часто используем сахар в качестве энергии, чтобы противодействовать истощению.
      • Сделайте детокс. По моему опыту, когда люди проводят детокс, это не только сбрасывает их аппетиты, но и часто снижает их тягу к сахару. После первоначальной тяги к сахару, которая может быть непреодолимой, наши тела приспосабливаются, и мы даже больше не хотим сахара, и желание исчезнет.
      • Будьте открыты для изучения эмоциональных проблем, связанных с вашей сахарной зависимостью. Часто наша тяга к сахару больше связана с эмоциональной потребностью, которую не удается удовлетворить.
      • Держите сладкие закуски подальше от дома и офиса. Трудно перекусить тем, чего нет!
      • Не заменяйте сахар искусственными подсластителями.
      • Научитесь читать этикетки. Хотя я бы посоветовал вам есть как можно меньше продуктов с этикетками, узнайте, что вы вкладываете в свой организм.Чем длиннее список ингредиентов, тем больше вероятность, что в него будет включен сахар. Поэтому проверяйте граммы сахара и выбирайте продукты с наименьшим содержанием сахара на порцию.
      • Ознакомьтесь с терминологией, связанной с сахаром. Обратите внимание на то, что все они являются подсластителями: кукурузный сироп, кукурузный сахар, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, сахароза, декстроза, мед, патока, сахар турбинадо и коричневый сахар.
      • Сахар под маской. Помните, что большинство «сложных» углеводов, которые мы потребляем, например, хлеба, рогаликов и макарон, на самом деле не являются сложными.Обычно они очень рафинированы и действуют в организме как сахар, поэтому их следует избегать.

      Как справиться с тягой к сахару

      • Принимайте L-глутамин, 1000–2000 мг, каждые пару часов по мере необходимости. Он часто облегчает тягу к сахару, поскольку мозг использует его в качестве топлива.
      • Сделайте «передышку». Найдите тихое место, устройтесь поудобнее, посидите несколько минут и сосредоточьтесь на своем дыхании. Через несколько минут тяга пройдет.
      • Отвлечься. По возможности прогуляйтесь на природе. Тяга обычно длится максимум 10-20 минут. Если вы можете отвлечься чем-то другим, это часто проходит. Чем больше вы это делаете, тем легче становится справляться с пристрастием.
      • Пейте много воды. Иногда питьевая вода или сельтерская вода могут помочь при тяге к сахару. Также иногда то, что мы воспринимаем как тягу к еде, на самом деле является жаждой.
      • Есть фрукт. Если вы отказываетесь от своей тяги, съешьте фрукт, он должен утолить тягу к сладкому и намного полезнее.

      Если вы будете следовать этим рекомендациям, возможно, вам удастся время от времени получать «угощение». Будьте реалистичны с собой и помните, что промах — это не неудача. Не садись на себя, если поскользнулся, просто отряхнись и снова сядь в седло. Однако, если даже совсем немного заставит вас потерять контроль, лучше держаться от него подальше. И мой главный совет для блаженства без сахара — напомнить себе о том, что нужно искать и стремиться к «сладкому удовлетворению» в питательных переживаниях, отличных от еды.

      Фрэнк Липман, доктор медицины, основатель и директор оздоровительного центра Eleven Eleven в Нью-Йорке и автор книги REVIVE; «Перестань чувствовать себя потраченным и начни снова жить» (2009) (ранее называлось «РАСХОДОМ») и ПОЛНОЕ ОБНОВЛЕНИЕ; 7 ключевых шагов к устойчивости, жизнеспособности и долгосрочному здоровью (2003 г.). Он является создателем Eleven Eleven Wellness, Guided Health Solutions, передовых комплексных программ здоровья, которые помогут вам чувствовать себя лучше, чем когда-либо.

      Как побороть тягу к сахару

      Куда бы вы ни пошли в нашем обществе, сахар — это постоянное искушение, которое присутствует практически во всех аспектах нашей жизни.Даже многие продукты, которые, возможно, не содержат сахара, вероятно, скрывают его, например, хлопья, мюсли, овсяные хлопья, соус для пасты, заправки для салатов, энергетические напитки или упакованные фрукты. Все мы знаем, что сахар вреден для организма, он может привести к диабету, сонливости и даже депрессии. Но знаете ли вы, что есть несколько уловок, которые помогут вам избавиться от сахарной привычки? # 1 — ОТМЕЧАЙТЕ МАЛЕНЬКИЕ ПОБЕДЫ! Прежде всего, убедитесь, что вы должным образом ободряете себя. Даже если вы не идеальны, но все еще находитесь на правильном пути к диете без сахара или с низким содержанием сахара, у вас все хорошо! Возьмите каждый день за раз, отслеживайте свой прогресс, поздравляйте себя с маленькими победами и продолжайте прогрессировать! Ты можешь это сделать! Сахар вызывает привыкание.По словам Кэсси Бьорк, основателя Healthy Simple Life, существует множество отрицательных побочных эффектов. «Исследования показывают, что сахар может вызывать даже большее привыкание, чем кокаин», — объясняет она. «Сахар активирует опиатные рецепторы в нашем мозгу и влияет на центр вознаграждения, что приводит к компульсивному поведению, несмотря на такие негативные последствия, как увеличение веса, головные боли, гормональный дисбаланс и многое другое». Все мы знаем, что для преодоления зависимости нужно время. Они также нуждаются в поддержке и постановке реалистичных целей. Найдите поддержку и продолжайте двигаться вперед! # 2 — БОРЬБА С ЭТОМ ЖЕЛЕЗОМ Первые две недели отказа от сахара оставят у вас сильную тягу к еде.Когда кто-то наносит удар, а он будет, сделайте шаг назад и попытайтесь определить, как вы можете обуздать эту тягу, не поддаваясь пристрастию к сладкому. Сделайте большой глоток воды или напитка без сахара на ваш выбор. Иногда на самом деле вы чувствуете жажду. Нужен ли мне быстрый и здоровый перекус? Возможно, вам не хватает белка или клетчатки в течение дня. Возьмите пригоршню здоровых орехов или тыквенных семечек, чтобы заполнить пустоту. Спросите себя, я устал или просто эмоционально истощен? Обычно, когда мы жаждем сахара, это происходит потому, что мы приучили себя использовать его как механизм комфорта.Используйте этот триггер вместо этого, чтобы вздремнуть, почитать книгу или встать и отправиться на десятиминутную прогулку. Сделайте что-нибудь еще, чтобы заполнить пустоту. Съешьте кусочек фруктов или сырых овощей. Сохранение нескольких порций ваших любимых свежих фруктов или овощей может помочь вам избежать неприятностей. Попробуйте дольку лимона, чашку винограда, ломтик авокадо или что-нибудь из своих любимых блюд, чтобы уменьшить тягу к сахару. # 3 — УПАКОВКА БЕЛКА И ЛИСТОВОЙ ЗЕЛЕНЫ Чтобы побороть тягу к сахару, важно получать белок с каждым приемом пищи и большинством перекусов.Листовая зелень — отличный способ получить необходимые организму питательные вещества, а не сахар. Объедините эти два ингредиента, чтобы получить дополнительные преимущества, которые помогут вам бороться с сахаром. Белок заставляет вас чувствовать себя сытым дольше и постоянно снижает уровень сахара в крови. Органические яйца, мясо травяного откорма и пойманная в дикой природе рыба — всегда отличный вариант. При необходимости добавьте дополнительные ингредиенты, такие как орехи, семена или масла, чтобы получить дополнительные углеводы или ароматизаторы.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2022 © Все права защищены.