Диета на йогуртах для похудения, результаты и рецепты
Содержание статьи
Если вы желаете похудеть минимум на 5 кг за неделю, то диета на йогуртах, как раз то, что вам нужно. Главное условие — исключить из рациона те продукты, которые в принципе запрещает любая диета: жирные и жареные продукты, мучные и кондитерские изделия, а также алкоголь.
Та польза, которую дают нашему организму употребление йогуртов, безгранична:
- нормализует работу кишечно-желудочного тракта;
- выводит из организма вредные токсины и шлаки;
- является прекрасным продуктом, который борется с грибковыми заболеваниями;
- укрепляет иммунную систему;
- приумножает в несколько раз количество полезных микробов в кишечнике и желудке;
- является профилактической мерой при дисбактериозе;
- является отличным профилактическим средством заболеваний, связанных с сердцем, сосудами, инсультом и диабетом.
И только малая часть того, что могут нам дать регулярное употребление йогуртов. Кроме того, они хорошо сказываются на состоянии волос, кожи и ногтей, что также является неоспоримым плюсом для женской аудитории.
Узнать обо всех полезных свойствах йогуртов, вы можете из следующего видео:
Итак, при каких диетах можно есть йогурты? На самом деле диет, при которых можно есть йогурты, очень много. Сегодня мы вам расскажем о некоторых вариантов йогуртовых диет, однако сначала поговорим о правилах, соблюдение которых необходимо в независимости от того, какой вариант диеты вы выберете для себя.
Правила диет на йогуртах
Диеты на йогуртах включают в себя следующие правила:
- в сутки нельзя употреблять более 500 г йогурта за 4-6 приемов;
- в сутки необходимо также съедать не более 400 г фруктов. Нельзя есть виноград, арбузы и дыни. Лучше всего для похудения подойдут зеленые яблоки и цитрусовые;
- в сутки необходимо выпивать минимум 1,5 л жидкости, и совершенно неважно, будет это обычная вода или чай, главное, чтобы в них не добавлялся сахар;
- в обед и ужин необходимо включить 100 г отварного постного мяса и овощной салат, заправленный йогуртом;
- в промежутках между едой нужно выпивать по 1 стакану свежевыжатого сока из апельсинов, грейпфрута, граната или яблок. При этом сок необходимо разбавить водой в соотношении 1:2.
1 вариант диеты на йогуртах
- завтрак: йогурт 100 г, одна чашка чая без сахара, ½ стакана свежевыжатого гранатового сока, разбавленного водой;
- обед: огуречный суп с оливковым маслом и йогуртом, отварное мясо и овощной салат;
- полдник: салат из помидоров, заправленный йогуртом;
- ужин: отварная спаржа, заправленная йогуртом, стакан свежевыжатого сока из яблок или апельсин, разбавленный водой.
Такая диета дает потрясающие результаты — минус 5 кг за неделю. Однако более чем 2 недели на такой диете «сидеть» нельзя. Повторно применять диету можно только через 3 месяца.
2 вариант диеты на йогуртах
- завтрак: творожная масса, приготовленная из 4 ст. л. обезжиренного творога, 100-150 г йогурта и 50 г свежих фруктов или сухофруктов;
- обед: салат из 6 ст. л. творога и 100-150 г йогурта. Все смешать, добавить овощи, зелень и слегка подсолить;
- ужин: сначала съесть 6 ст. л. творога, затем 100-150 г йогурта.
Длительность диеты также не должна превышать 2 недели, при этом для сохранения результата необходимо устраивать разгрузочные дни 1 — 2 раза в неделю. При этом должно употребляться 500 г йогурта и 500 г творога. Этого будет более чем достаточно. Помимо свежевыжатых соков, диетологи рекомендуют употреблять зеленый чай, пить его можно в неограниченных количествах, главное, без добавления сахара.
Такие диеты позволят вам очень быстро привести свой вес в норму. Также не забывайте о физических нагрузках, которые способствуют улучшению обмена веществ и, естественно, снижению веса. Так же при помощи них, вы легко подтяните свое тело и поднимите себе настроение на весь день!
А о том, как приготовить йогурт в домашних условиях, вы можете узнать из следующего видео:
очень просто, очень вкусно – Диеты – Домашний
Важно соблюдать 3 правила:
-
Обязательно употреблять свежие овощи и нежирное мясо.
-
Пить свежевыжатые фруктовые соки – яблочный, грейпфрутовый, апельсиновый, гранатовый и вишневый, разбавленные водой 1:2.
-
Ограничить соль и пить много негазированной воды.
МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ
День 1
Завтрак – 1 ст. натурального йогурта без добавок, яблоко и небольшая гроздь винограда, несладкий зеленый чай
Обед – яблочный сок, отварная говядина, 1 отварное яйцо, салат из свежей капусты с соевым соусом
Ужин – 1 ст. натурального йогурта без добавок, свежий огурец, 100 г нежирного творога
День 2
Завтрак – 1 ст. натурального йогурта без добавок, салат из свежей моркови с яблоком, апельсиновый сок
Салат из свежей моркови с яблоком Рецепт салата: морковь и яблоко натереть на терке, добавить 0,5 ч.л. меда и перемешать
Обед – пикантный суп из авокадо
Рецепт супа (на две порции): 300 мл овощного бульона, 300 мл натурального йогурта без добавок, половина лимона, 1 мягкое спелое авокадо, чили, зеленый лук, чеснок
Сложить все ингредиенты в чашу блендера и измельчить до получения однородной массы
Ужин – отварная говядина, 2 помидора, 1 ст. натурального йогурта без добавок
День 3
Завтрак – гречневая каша с йогуртом и зеленью, вишневый сок
Рецепт каши: в 100 г отварной гречневой каши налить 1 ст. натурального йогурта, добавить рубленую зелень и перемешать
Обед – овощной суп по-средиземноморски 
Рецепт супа (на 2 порции): 300 мл натурального йогурта, 1 луковица, 1 некрупный цуккини, 150 г замороженного зеленого горошка, 200 мл овощного бульона, мята, розмарин, чеснок, молотый перец, 1 ч.л. оливкового масла
Спассеруйте в сотейнике лук с розмарином и чесноком, добавьте зеленый горошек, нарезанный цуккини, влейте бульон и тушите до готовности на медленном огне под крышкой. Снимите с огня, удалите веточки розмарина и охладите. Добавьте йогурт, мяту и измельчите погружным блендером
Ужин – отварная курица, помидоры, натуральный йогурт и апельсиновый сок
День 4
Завтрак – 50 г мюсли с натуральный йогуртом без добавок, гранатовый сок
Обед – суп из йогурта с имбирем
Рецепт супа (на 2 порции): 1 огурец, 1 болгарский сладкий перец, 2 ст.л. грецких орехов, острый перец, чеснок, свежий имбирь, мята, базилик и кинза, 1,5–2 ст. натурального йогурта без добавок
Овощи нарезать кубиками, зелень порубить, орехи растолочь в ступке, имбирь и чеснок натереть на мелкой терке. Налить йогурт в овощи, добавить зелень, имбирь, перемешать. Разлить по тарелкам и украсить орехами
Ужин – морковно-яблочный смузи, 100 г нежирного зерненого творога
Рецепт смузи: 1 морковь, 1 яблоко, щепотка корицы, 300 мл натурального йогурта Рецепт смузи: 1 морковь, 1 яблоко, щепотка корицы, 300 мл натурального йогурта
Морковь натереть на терке, яблоко порезать, налить йогурт, добавить корицу и измельчить погружным блендером
День 5
Рецепт риса: 100 г отварного риса, 300 мл натурального йогурта, половина горсти изюма без косточек. В рис добавить йогурт, изюм и перемешать
Обед – пряный йогуртовый суп, 150 г отварной курицы
Рецепт супа: 300 мл натурального йогурта, 2 см корня имбиря, карри, корица, куркума, зира, семена горчицы – по щепотке, соль и кинза – по вкусу
Корень имбиря натереть на терке. Добавить в йогурт соль, специи, имбирь, зелень и перемешать
Ужин – брокколи на пару с нежирной сметаной, вишневый сок 
Ужин – брокколи на пару с нежирной сметаной, вишневый сок
День 6
Завтрак – огуречный смузи, 5–6 грецких орехов, гранатовый сок
Рецепт смузи: 1 огурец, 250 мл натурального йогурта без добавок, мята по вкусу. Измельчить все продукты погружным блендером
Обед – творожный суп с йогуртом, овощной салат без масла
Рецепт супа: 150 г зерненого нежирного творога, 250 мл натурального йогурта, мята
Мяту мелко порубить. В йогурт добавить творог, мяту и перемешать
Ужин – 200 г отварной говядины, 1 сырая морковь, грейпфрутовый сок
День 7
Завтрак – овсяные хлопья с натуральным йогуртом, 5 шт чернослива, вишневый сок
Обед – морковный суп с йогуртом и креветками 
Рецепт супа: 1 морковь, 300 мл натурального йогурта, зира и соль – по вкусу, 150 г отварных креветок, свежая зелень
Сырую морковь измельчить в блендере, смешать с йогуртом, добавить соль, зиру. Налить суп в тарелку, выложить креветки и украсить зеленью
Ужин – отварная рыба (предпочтительно красная), обильно посыпанная зеленью, яблочный сок
Будьте прекрасны и удивительны!
что можно есть? Меню и советы для худеющих
Диета на йогурте среди диетологов считается одной из самых простых и удобных. Преимуществом является то, что помимо йогурта можно употреблять в пищу также фрукты, овощи, соки и нежирное мясо.
Количество йогурта, выпиваемого за сутки, должно быть минимум 500 мл. Это совсем немного, если учесть, что данный объем должен быть разделен на 3-4 приема. Придерживаться диеты на йогуртах стоит около 14 дней, возможно повторение после недельного перерыва. За это время ваш организм не только начнет сбрасывать килограммы, но и оздоравливаться.
Читать также: Кефирная диета: меню, отзывы, результаты
Польза диеты на йогурте
Само по себе молоко уже является смесью идеально сбалансированных веществ: белков, витаминов, макро- и микроэлементов. В процессе сквашивания большие молекулы белков распадаются на легкоусвояемые аминокислоты. Происходит ферментация и созревание продукта, в результате чего микроэлементы расщепляются, что делает их максимально готовыми к усвоению.
Аминокислоты являются строительным материалом для наших клеток, к тому же дают устойчивое ощущение сытости.
Кисломолочные бактерии – лактобациллы, восстанавливают кишечную флору, синтезируют необходимые нам витамины – К и группы В. У тех, кто принимал антибиотики хоть раз в жизни (и особенно бесконтрольно), микрофлора кишечника значительно нарушена. В нем размножаются патогенные и условно патогенные микроорганизмы, которые нарушают естественный процесс пищеварения, снижая тем самым иммунитет. При соблюдении диеты лактобактерии заселяют просвет кишечника и вытесняют болезнетворные микробы.
Принцип диеты на йогурте
Замечательный дуэт кальция и витамина D не работает поодиночке. Из молока кальций с витамином D идет прямо в наши кости, ногти и волосы. К тому же молочный кальций под воздействием пищеварительных соков в кишечнике имеет свойство соединяться с жирами, образуя большие неповоротливые молекулы – кальциевые мыла. Таким образом, часть съеденного вами жира выводится из организма, не усвоившись, что значительно снижает калорийность вашего рациона.
Как правильно выбрать йогурт?
1. На упаковке ищите именно слово «йогурт», не обращайте внимания на приставку «био» – это просто рекламный ход. Дело в том, что по ГОСТу именно в йогурте должно оставаться на конец срока хранения не менее 100 млн кисломолочных бактерий на один миллилитр (указано на упаковке). Это гарантия того, что вы купите действительно ценный продукт.
Если вы не нашли надписи «йогурт», то перед вами йогуртовый продукт, который не будет отвечать заявленным требованиям.
2. Смотрите на срок годности. У действительно натуральных и полезных йогуртов срок хранения не должен превышать 7-20 дней. Если больше – добавлены консерванты. Молочные бактерии в таких условиях не живут.
3. Отдавайте предпочтение продукту без вкусовых добавок и фруктовых наполнителей. Пользы это не несет – только повышает калорийность.
Соблюдая эти условия, вы непременно подарите своему телу заботу во время процесса похудения, а оно вас отблагодарит стройной фигурой, чистой кожей, блестящими волосами и самым главным – ощущением легкости. Будьте здоровы!
Интересно ознакомиться:
Диета Аллы Пугачевой: секреты, отзывы, меню
Творожная диета на неделю: меню, варианты, отзывы
Питьевая диета: меню, отзывы, результаты
Йогуртовая диета | Еда на www.elle.ru
31 мая 2013
Популярная и безопасная методика похудения.
Летний сезон — лучшее время приведения организма в тонус не только в силу того, что теплая погода и летняя одежда мотивируют выглядеть лучше и стройнее, но также из-за наличия сезонных продуктов, с помощью которых любая диета будет эффективнее. Важно понимать, что жесткие экспресс-методы, серьезные ограничения, БАДы для похудения и прочие радикальные программы коррекции веса — мера отчаянная. Диетологи единодушны: никто и никогда без нарушения обмен веществ и нанесения вреда внутренним органам не заканчивал подобные истории. При этом быстро потерянные килограммы всегда возвращаются с прибавкой, а потому выбор диеты должен быть осмысленным и рациональным.
Одной из самых популярных, безопасных и вкусных методик похудения называют йогуртовую диету. Ее особенность в том, что с помощью такой системы питания минимален риск причинения вреда здоровью — йогуртовая диета отличается вкусовым многообразием, сбалансированностью и довольно ощутимым эффектом — за неделю можно потерять до 5 кг.
Основа основ йогуртовой диеты — натуральный йогурт. Не тот масс-маркет, который лежит на прилавках супермаркетов, но фермерский продукт или йогурт с приставкой «organic» на упаковке. Именно такими продуктами «лечил» своих пациентов родоначальник диеты немецкий врач Зейк, который еще в 30-ые годы ХХ века с помощью своего ноу-хау избавил от лишних килограммов влиятельных постояльцев элитного санатория в Швейцарии. Отчаявшиеся пациенты неожиданно теряли по 5 кг за неделю, не ощущая серьезных ограничений — и даже испытывая гастрономическое удовольствие!
Очень легкая и сытная диета — как это возможно? Преимущество йогуртовой диеты — в ее принадлежности к типу щадящих и полезных диет. Если жесткие монодиеты вроде методики Дюкана или кремлевской имеют множество противопоказаний, то здесь — одна сплошная польза и удовольствие. В рацион, помимо натурального йогурта, входят овощи, фрукты, ягоды и даже мясо.
Основное правило йогуртовой диеты — ежедневный рацион натурального йогурта должен составлять не менее 500 гр. С учетом того, что стандартная упаковка — 125 гр, в день необходимо употреблять в пишу около 4 упаковок. Ежедневная норма разбивается на 4 порции — завтрак, обед, послеобеденный бранч и ужин. Перед едой рекомендуется выпивать чашку чая или теплой воды.
Рекомендуемый рацион также должен включать 300 гр свежих фруктов за исключением тех, в которых содержится много сахара — груши, бананы, виноград, арбуз и дыня. Лучше всего использовать яблоки и цитрусовые.
Примерное меню йогуртовой диеты: рацион на день
Завтрак: ½ чашки несладкого зеленого или черного чая, йогурт с добавлением малины или сухофруктов, ½ стакана разбавленного гранатового или грейпфрутового сока.
Обед: зеленый или черный чай теплый чай, суп или крем-суп на основе йогурта с добавлением огурцов, зелени, вина, оливкового масла, зелени; 100 гр вареного мяса, салат из помидоров, огурцов и зелени с йогуртовой заправкой, минеральная вода.
Бранч: Помидоры с йогуртовой заправкой, минеральная вода.
Рецепт заправки: в йогурт добавляем горчицу, соль и немного взбиваем. Помидоры нарезают и подают с йогуртовой заправкой.
Ужин: Теплый чай или бокал вина, 250 гр йогурта, стручковая фасоль или овощи-гриль.
Продолжительность йогуртовой диеты: 2 недели. За это время можно сбросить 3-5 кг. Повторять диету можно через 2-3 месяца. Йогуртовая диета гарантирует стабильный вес без резкого набора по факту отмены. Кроме того, удерживать свой вес и не испортите здоровье.
Общие правила йогуртовой диеты
Между приемами пищи можно пить свежевыжатые соки — предпочтительно гранатовый, грейпфрутовый, неосветленный яблочный, апельсиновый. Соки рекомендуется разбавлять кипяченой водой в пропорции 1:2. Один раз в день в обед предусмотрено отварное мясо, в качестве дополнения к вечернему меню предлагаются овощи на гриле, соте из овощей или овощи на пару.
Противопоказания
Йогуртовая диета противопоказана тем, у кого есть аллергия на продукты, составляющие основу данного питания — молочные продукты и цитрусовые. Как и любая другая диета, йогуртовая не рекомендуется тем, кто склонен к расстройствами желудочно-кишечного тракта.
Фото: gettyimages
Йогуртовая диета — меню и рацион на 3 дня, можно ли похудеть
Йогуртовая диета считается не только эффективной, но и одной из самых полезных для здоровья. Использование кисломолочного продукта позволяет не только избавиться от жировых отложений в проблемных местах и сбросить лишний вес, но и зарядить организм бодростью, а также наладить работу желудочно-кишечного тракта.
Читайте также — Мандариновая диета.
Полезные характеристики йогурта
Среди других кисломолочных продуктов йогурт выделяется огромным количеством полезных и питательных веществ. Элементы, содержащиеся в йогурте, легко усваиваются организмом (на 60% лучше, чем аналогичные элементы, содержащиеся в обычном коровьем молоке).
Йогурт не содержит в составе молочный сахар, поэтому влияет на процесс формирования фигуры куда лучше, чем обычные обезжиренные кисломолочные продукты.
В составе содержатся следующие полезные вещества и микроэлементы:
- Белок;
- Углеводы;
- Кальций, фосфор, фтор, кобальт, молибден, сера, хлор, натрий и многие другие минеральные вещества, необходимые для нормальной жизнедеятельности организма;
- Витамины: В1, В2, В5, В6 и В12, РР, А, Д;
- Бифидобактерии и лактобактерии, нормализующие работу желудочно-кишечного тракта.
Йогурт оказывает положительное влияние практически на все системы организма:
- Лактобактерии активно вытесняют из организма болезнетворные бактерии, устраняют диарею, запоры, устилают стенки кишечника и снижают вероятность развития рака желудка;
- Выводит из организма шлаки и токсины;
- Снижает кислотность среды в кишечнике;
- Улучшают основные показатели формулы крови;
- Употребление йогурта в постоянном режиме позволяет снизить вероятность скачков давления;
- Бифидобактерии активно борются с вирусами и клетками, которые провоцируют образование злокачественных опухолей в организме;
- Легко усваиваемый кальций, содержащийся в йогурте, выступает отличным профилактическим средством против развития различных заболеваний опорно-двигательной системы;
- Йогурт положительно влияет и на работу репродуктивной системы: бактерии, содержащиеся в составе кисломолочного продукта, успешно борются с бактериями Candida Albucans, вызывающими молочницу;
- Улучшается состояние ногтевых пластин, очищается кожа, проходят гнойничковые и аллергические высыпания на коже.
Для йогуртовой диеты желательно использовать продукт домашнего приготовления. Помните о том, что максимальное количество полезных бактерий и элементов содержится в йогурте в день приготовления, уже через два дня хранения польза от йогурта уменьшается в два раза.
В домашних условиях готовить йогурт можно либо в йогуртнице либо в мультиварке. Заквасить йогурт можно и без использования специальной техники – просто поддерживайте нужную температуру продукта в течение определенного времени.
Домашний йогурт – гарантия того, что продукт имеет самое высокое качество.
Меню
Во время любой диеты особое внимание стоит уделять нормализации микрофлоры в организме. Данный пункт легко выполняется, если в ежедневный рацион включается йогурт. Продукт имеет высокую пищевую ценность, в связи с этим в организм поступают все необходимые питательные вещества. Даже если выбрана монодиета на основе йогурта, соблюдать ее будет несложно – отсутствует изможденность и слабость организма на протяжении всего похудения.
Обязательное условие йогуртовой диеты – включение в рацион 500 грамм йогурта, богатого лактобактериями. В неограниченных количествах можно пить чистую воду, травяные настои, зеленый чай.
Не добавляйте к указанным напиткам сахар, в ином случае вся эффективность диеты будет сведена на нет.
Разрешается и употребление свежевыжатых соков. Предпочтение лучше отдавать гранатовому, апельсиновому, вишневому и яблочному соку. Соки готовятся в домашних условиях, желательно перед употреблением очищать напиток от мякоти, которая оказывает раздражающее действие на стенки кишечника.
Рацион на 3 дня
Самая строгая йогуртовая диета имеет продолжительность в три дня. За это время можно сбросить до трех килограмм. В рамках диеты на завтрак, обед и ужин необходимо выпивать по одному стакану домашнего йогурта, на ланч, полдник и второй ужин – съедать по 1 яблоку.
Немаловажно в течение дня выпивать не менее 2 литров воды, она не только избавить о чувства голода, но и поможет защитить организм от обезвоживания.
Второй вариант трехдневной диеты – употребление в пищу йогурта вместе с фруктами.
Примерное меню на 3 дня
| Завтрак | Обед | Ужин | |
| 1 день | половина стакана живого йогурта, около 400 грамм дыни | фруктовый салат из киви, апельсина и клубники, заправленный йогуртом | половина грейпфрута, 200 г отварной куриной грудки, салат из капусты, заправленный йогуртом |
| 2 день | мюсли с ягодами и йогуртом | треть среднего ананаса, стакан йогурта | 200 грамм отварной грудки индюшки, листья салата, заправленные йогуртом, 3 мандарина |
| 3 день | 300 грамм мякоти арбуза, стакан живого йогурта | пюре из клубники и бананов, яблочный сок | 200 грамм отварной нежирной рыбы, отварная брюссельская капуста и стакан йогурта |
Более жесткой и эффективной считается трехдневная йогуртовая монодиета. В ежедневный рацион включается исключительно йогурт. Ежедневно необходимо выпивать 600 мл натурального йогурта, разделив его на 5 равных порций.
Противопоказания
Несмотря на все преимущества диеты, она имеет ряд противопоказаний:
- Проблемы в работе сердечно-сосудистой системы;
- Сахарный диабет;
- Наличие онкологических заболеваний;
- Проблемы невропатологического характера;
- Нарушения в работе центральной нервной системы;
- Индивидуальная непереносимость компонентов диеты;
- Повышенная кислотность желудка;
- Периоды вынашивания и грудного вскармливания.
Чтобы диета принесла ожидаемый результат и не обернулась для организма серьезными проблемами, перед ее использованием необходимо обязательно проконсультироваться у лечащего врача.
Добавить комментарий