При диете можно семечки: Можно ли поправиться от семечек и стоит ли их есть при похудении – «Можно ли есть семечки при диете?»

Posted on 05.09.2020 at. 05.09.2020 by alexxlab

Содержание

Можно ли есть семечки при похудении на диете

Полезные свойства семечек

В наших краях особо популярно семя подсолнуха и тыквы, реже льна, кунжута, тмина. Польза семечек:

Быстро притупляют чувство голода, поскольку отличаются высокой энергетической ценностью – около 500 ккал. Это свойство помогает эффективнее бороться с лишним весом. Также с помощью ядрышек можно чисто психологически решить проблему переедания – лучше медленно щелкать это лакомство, чем постоянно жевать другую еду.
Приводят в норму работу пищеварительной системы. Тыквенные семечки обладают противопаразитарным свойством, отвечают за очищение кишечника.
Эти калорийные ядрышки полезно употреблять при патологиях желчевыводящих путей, печени, атеросклерозе.
Полезные вещества (белки, цинк, магний, витамин Е, полиненасыщенные жиры) делают волосы и ногти красивыми, здоровыми, сильными, регулируют деятельность нервной системы, нужны для роста мышц.
Борются с плохим настроением, являются антистрессовым продуктом. Многие люди, бросающие курить, находят отраду в ядрах подсолнуха.
Вредны ли семечки для фигуры? Да, если их доля в рационе слишком большая. Если же вы съедаете всего 20 г ядер, учитывая суточную калорийность своего меню, то ничего страшного не произойдет.

Можно ли грызть семечки во время диеты, вы решите сами, глядя на соотношение БЖУ, энергетическую ценность, насыщенность витаминами, макро- и микроэлементами. Горсть продукта может заменить завтрак или перекус в первой половине дня. На ужин лучше выбрать другую пищу. Химический состав семечек подсолнуха (на 100 г):

Белки – 21 г, жиры – 53 г, углеводы – 11 г.
Витамины: Е (208% от суточной нормы), В1 (123%), РР (79%), В6 (67%), В9 (57%), В2, В4 и В5 – незначительное количество.
Макроэлементы: магний (79% от суточной нормы), фосфор (66%), кальций (37%), калий (26%), натрий (12%).
Микроэлементы: марганец (98% от суточной нормы), селен (96%), цинк (42%), железо (34%).

https://www.youtube.com/watch?v=ytcreatorsru

Этот вкусный продукт тоже является кладезем полезных для здоровья веществ. Ядра тыквы благотворно влияют на метаболизм, общее самочувствие, процессы пищеварения. Стаканами съедать их не стоит, а немного полакомиться можно. Химический состав семечек тыквы (на 100 г):

Белки – 30 г, жиры – 49 г, углеводы – 11 г.
Витамины: РР (25% от суточной нормы), В1 (18%), В5 (15%), В9 (15%), Е (15%), В2, В4, В6, С, К – меньше 10%.
Макроэлементы: фосфор (154% от суточной нормы), магний (148%), калий (32%), кальций (5%).
Микроэлементы: марганец (227% от суточной нормы), медь (134%), цинк (65%), железо (49%). Столь важных для организма йода и кремния в семенах тыквы нет.

Можно ли есть семечки при похудении, и в чем их польза

Семечки являются калорийным продуктом – это факт, в них содержатся углеводы и жиры. Семена подсолнуха и тыквы положительно сказываются на здоровье человека, более того, по словам ученых, их можно употреблять даже, находясь на диете, естественно, важно количество и качество.

• Способны понижать уровень холестерина;

• Дарят молодость коже, волосам и ногтям;

• Содержат аминокислоты, витамины A, E, D, B, белки, кальций, железо, фтор, магний, цинк, йод;

• Омега-3 помогает сжигать избытки жиров в организме;

• Укрепляют сердечно-сосудистую систему. Их кушают для профилактики инсульта, инфаркта и атеросклероза;

• Благоприятно влияют на функционирование желчевыводящих путей и печени;

• Семена хорошо помогают при изжоге.

Не забывайте, что тыквенные и подсолнечные семена очень калорийны (540 и более ккал на 100 грамм). Если вы на диете, то можно употреблять семечки вместо завтрака.

Семечки льна для похудения есть можно, но строго под контролем. Они способны быстро утолить голод благодаря разбуханию в желудке и долгому перевариванию. Они содержат аминокислоты и полезную клетчатку.

Семечки подсолнуха для похудения в умеренном количестве не запрещены, хотя некоторые диетологи расходятся во мнении и запрещают употребление, как подсолнечных, так и тыквенных семян.

Важно: Употреблять семечки рекомендуется в свежем виде, так как после всех обработок у них остается всего 10% полезных свойств. Существует мнение, что жареные семечки при похудении кушать не стоит из-за большой калорийности, но это не совсем правильно, главное – ими не увлекаться.

Наиболее распространены в наших широтах семена подсолнуха и тыквы. В них присутствуют:

Ненасыщенные жирные кислоты, которые отвечают за снижение уровня вредного холестерина в организме.
Полинасыщенная кислота Омега-3, регулирующая липидный обмен. Именно это дает сигнал организму, что пора расходовать накопившийся жир.
Белки, аминокислоты, витамин А и D, которые отвечают за красивую кожу и здоровые ногти.

Диетологи отмечают, что кушать семечки при похудении можно, поскольку в них содержится малое количество углеводов.

Для женщины должен быть приятен тот факт, что семена подсолнечника или тыквы имеют эффект омоложения. Поэтому, включая в свой рацион этот продукт, вы всегда будете отлично выглядеть и иметь здоровый оттенок кожи.

Семечки подсолнуха при похудении

Разрешены ли семечки подсолнуха для периода похудения? В пищу можно употреблять лишь крупные сорта продукта. Их калорийность составляет 520 ккал. на 100 г. Также выделяют масличные сорта, калорийность которых на 60 единиц больше. Если скушать семечки на голодный желудок, то чувство голода мгновенно пропадает, поскольку продукт очень питательный.

К сожалению, не все системы питания при похудении позволяют употреблять семена. Например, рецепты диеты Дюкана запрещают подсолнечные и тыквенные семечки из-за высокой калорийности. Вопрос о включении продукта в рацион нужно решать с диетологом, который также определит, сколько семян можно съесть за день.

Семечки во время диеты можно кушать в натуральном виде или в качестве добавки к кашам, кефиру, рецепт употребления зависит от вашей фантазии. Ввиду высокой калорийности рекомендуемая порция семян не должна превышать 40 г. В противном случае вы рискуете получить некрасивые складки в области живота.

Рассматривая состав семечек, можно выявить, что углеводы составляют лишь 3,4 г., белки — 20,7 г., жиры — 52,9 г. Гликемический индекс продукта составляет 35 единиц. Кроме этого, подсолнечные семена содержат группы витаминов А, В, Е, С, цинк, железо, фосфор. Польза, которую продукт приносит худеющим и не только, заключается в следующем:

улучшается состояние крови и снижается холестерин;
профилактика атеросклероза;
стимулирование аппетита;
улучшается состояние волос и ногтей.

Кушайте семечки в свежем виде, поскольку после термовоздействия они потеряют до 90% полезных веществ. Некоторые утверждают, что прожаренные семена обладают большей калорийностью, но это не так.

При избыточном весе в питании должны преобладать белковые продукты, овощи и сложные углеводы. Можно ли семечки на диете, принесут ли они пользу? Подсолнечные ядра съешьте в сыром виде, а жареный продукт оставьте до лучших времен. Вы не будете поправляться от семени, если его количество не превысит 20-30 г в день. Ядра перевариваются около двух часов, благодаря чему на это время вы можете забыть о чувстве голода.

Семечки подсолнуха для похудения выступают поддерживающим продуктом. Популярна вкусность и в сфере бодибилдинга. Ядра богаты аминокислотой аргинин, которая стимулирует снабжение мышц кровью. Продукт содержит немало бетаина, отвечающего за здоровье суставов и печени. Если вы интенсивно занимаетесь спортом, обязательно включайте подсолнечные ядрышки в рацион, чтобы добиться здорового похудения.

По этому показателю продукт приравнивается к плитке шоколада, 750 г отварного риса или макарон. Можно ли поправиться от семечек подсолнуха? Посудите сами, глядя на энергетическую ценность продукта. Калорийность семечек подсолнечника в сыром виде составляет 520 ккал. Горсть жареного продукта бывает «тяжелее» свиного шашлыка – до 700 ккал/100 г. О стройной фигуре здесь речи и не идет.

Кушаем семечки на диете

И все же, можно ли при похудении употреблять семечки? Единого мнения на этот вопрос нет. Каждый вид семян по-разному воздействует на организм. Например, подсолнечные и тыквенные продукты имеют высокую калорийность, примерно 541 ккал. на 100 г. Поэтому их употребление должно строго контролироваться худеющим.

Диетологи рекомендуют грызть семечки вместо одного полноценного приема пищи. Например, завтрака, поскольку именно в утренние часы наш организм нуждается в получении основной порции энергии. Рецепт употребления семечек может быть разный: в перемолотом виде, в сыром, в качестве добавок к блюдам. Все зависит от варианта вашей диеты для похудения и вкусовых предпочтений.

Еще один вид семечек — семя льна. Этот продукт богат полезной клетчаткой и аминокислотами. Интересно, что после попадания в желудок

льняные семена

не сразу перевариваются, как вся остальная пища, а разбухают и придают организму чувство сытости.

Тыквенные семечки для похудения

Скажем сразу, что при диете семечки тыквы кушать можно и даже нужно, но не более 20-30 грамм в день. Лучше всего приобрести тыкву и самостоятельно извлечь из нее семена. Разрезаете тыкву пополам, и при помощи ложки извлекаете семена.Перед употреблением, их необходимо просушить. Также имеет смысл кушать не только семена, но и кожуру. Не стоит перекусывать тыквенными семенами перед сном, благоприятное время для употребления – до трех часов дня.

Хоть жареные семечки и можно кушать в небольших количествах, но в момент похудения от них лучше отказаться, так как они не принесут никакой пользы из-за потери всех полезных свойств при обжарке. А в большом количестве они начинают вредить организму и фигуре (хотя все зависит от индивидуальных особенностей организма).

• Покупные очищенные семечки имеют свойство окисляться. Рекомендуется кушать не более 50 г. в день;

• При обработке тыквенных семян происходит увеличение калорийности;

• Чрезмерное употребление жареных семечек может вызвать дискомфорт в суставах из-за отложения солей;

• Людям, имеющим проблемы с ЖКТ, стоит проконсультироваться со специалистом или употреблять семена не более 10 грамм в день.

Можно ли семечки при диете для похудения? Ответ очевиден – да, можно, но все зависит от вашей диеты, в любом случае, чтобы она давала плоды, употребление семян должно быть строго контролируемым.

Употребляйте продукт с кожицей – в ней содержатся все полезные компоненты. Даже небольшое количество ядер обеспечит суточную норму фосфора, марганца, меди. Можно ли потолстеть от семечек? Изменения фигуры в худшую сторону станут заметны, если вы будете регулярно съедать больше 50-100 г ядрышек за сутки. Калорийность тыквенных семечек:

сырых – 357 ккал/100 г;
сушеных – 541 ккал/100 г;
жареных – 600 ккал/100 г.

Диета на семечках

Лучше всего на этом продукте устраивать разгрузочные дни, так можно похудеть без риска для желудочно-кишечного тракта. Специалистами еще разрекламирована так называемая семечковая диета. Это монодиета, во время которой ядра разрешается есть без ограничений. Длительность курса – максимум неделя, в идеале – не больше трех дней. Потеря веса составляет 5-7 кг. Более щадящая диета допускает употребление злаковых каш на завтрак. Правила похудения:

Употребляйте большое количество воды ‒ минимум 2 л.
На обед ешьте ядра подсолнуха, на ужин – тыквенные. Отдавайте предпочтение сырому или посушенному в духовке продукту.
При выходе из семечковой диеты добавляйте в рацион по одному овощу каждый день. На седьмые сутки вводите ягоды, фрукты. С 10-го дня разрешено есть мясо.

Дары тыквы

Многие задаются вопросом, можно ли кушать тыквенные семечки для похудения. В первую очередь, следует обратить внимание, что калорийность тыквенного продукта составляет 556 ккал. на 100 г. Также в семенах содержится белок в количестве 24.5 г., жиры — 45.8 г., углеводы — 4.7 г. Их гликемический показатель крайне низок и равен 25 единицам.

Сколько можно есть тыквенных семян, чтобы не навредить фигуре? Диетологи рекомендуют кушать до 20 г. продукта в день. Рецепт употребления имеет множество вариантов:

В сыром виде. Просто пощелкать горстку семян на обед или завтрак.
В запеченной форме. Их вкус будет напоминать арахис, что, согласитесь, очень приятно.
В толченом виде. Такой вариант подходит как добавка к йогурту, салату или овсянке.

Добыть вкусные и полезные семечки можно самостоятельно, купив тыкву. Для этих целей плод разрезайте пополам и ложкой начинайте выскабливать мякоть. Далее подсушите семена на листке бумаги и приступайте к их употреблению.

Специалисты говорят о пользе не только семян, но и их кожуры. Для того, что добавить в пищу скорлупки, просто измельчите их в блендере. Семена тыквы разрешается, и даже рекомендуется, кушать на диете.

Крайне нежелательно съедать тыквенные семена на ночь. Во время похудения ужин должен быть низкокалорийным, а семечки точно не попадают в эту категорию. Если не придерживаться этого правила, то ваше похудение не принесет желаемого результата. Обычно семена едят на завтрак или обед.

Любителям жареных семечек при похудении все же придется отказаться от них. Во-первых, обработанный продукт уже не содержит всего набора полезных веществ, а во-вторых, жареные ядра способствуют засаливанию организма.

Королевские семечки

Наверняка вы хоть раз слышали о королевских семечках для похудения. Это семена, которые добываются из ядовитого растения — клещевины. Ядра рекомендованы для очищения организма от шлаков и токсинов, при неприятных ощущениях в органах ЖКТ.

Употребляя внутрь королевские семечки, нужно быть осмотрительным, поскольку вещество рицин ядовито. Использование семян не предусматривает специальный рецепт. Все зависит от массы тела и самочувствия. Не пренебрегайте допустимой дозировкой, иначе последствия могут быть плачевными.

Некоторые люди не в силах справиться с зависимостью от ядер и контролировать их употребление. Чем заменить семечки для таких худеющих? Прекрасной альтернативой могут стать сухофрукты или орехи, в которых содержатся необходимые аминокислоты и витамины.

Вред от употребления

Да-да, не удивляйтесь! Существует доказанный факт, что чрезмерное употребление семян в любом виде ведет к проблемам со здоровьем. Для начала рассмотрим негативную сторону от употребления тыквенного продукта:

Вред для организма зависит от съеденного количества ядер. Рекомендуемая доза обычного человека составляет 50 г. семечек в сутки. Покупать продукцию нужно в скорлупках, поскольку очищенные семена быстро окисляются и начинают выделять вредные вещества.
Для тыквенных семечек термическая обработка добавляет много калорий. Примерно 60 ккал. на каждые 100 г.
В ядрах присутствует соединение салициловой кислоты. В большом количестве она провоцирует воспаление желудочной оболочки, что приводит к гастриту.
Чтобы тело не стало обрюзгшим и не засаливалось, не стоит употреблять семечки в жареном виде. Кроме этих проблем, вы приобретете боли в суставах и отложение в них солей.

А теперь рассмотрим возможный вред от неконтролируемого употребления подсолнечных семян:

Неочищенные ядра наносят ущерб зубной эмали. Во избежание этой проблемы нужно расщелкивать семена не зубами, а руками. Тогда ваши зубки будут вне опасности.
Как и в случае с тыквенными ядрами, обжаренные подсолнечные семена засаливают организм. В результате нарушается подвижность суставов, появляются боли.
Пребывая в процессе роста, саженцы подвергаются химической обработке фосфатными и нитратными удобрениями. Ядра обработанных растений наносят вред нервной системе, вызывают заболевания почек и мышечной системы.
А можно ли семечки тем, кто имеет поражение органов ЖКТ? Врачи советуют воздержать от их употребления, поскольку семена считаются тяжелой пищей. Однако если очень хочется, можно позволить себе 10 г. продукта, но в сыром виде.

https://www.youtube.com/watch?v=ytcopyrightru

Вообще, полезные ядра должны присутствовать в диетическом меню, чтобы насыщать организм необходимыми аминокислотами. Отзывы похудевших свидетельствуют о том, что контролируемое употребление семян не нарушает процесса похудения.

Теперь вы знаете ответ на тревожащий любителей вопрос, можно ли есть семечки на диете для похудения. Все зависит от того, какую диету вы соблюдаете и каких результатов хотите добиться. Запомните, что семена могут стать отличным завтраком или перекусом, но не следует кушать их накануне ночи.

« Предыдущая запись

Следующая запись »

Можно ли при диете семечки подсолнуха

Семена подсолнечника — известный источник различных витаминов и минералов, в том числе витамина Е, магния, фосфора, марганца и селена. Это важные для организма питательные вещества, поэтому семена подсолнечника (или просто семечки) принято считать полезными для здоровья. Доказано, что семечки укрепляют сердечно-сосудистую систему, поддерживают работу щитовидной железы, способствует лечению акне.

Однако семечки – это высококалорийный продукт, который содержит большое количество жира. Возникает ожидаемый вопрос: можно ли употреблять семечки, будучи на диете? Ответ: да, можно, но в небольших количествах. И вот почему.

Какая калорийность у семян подсолнечника?

Семена подсолнечника являются высококалорийным продуктом:

В 100 граммах сырых семечек: 584 килокалории;
В 100 граммах семечек, обжаренных с добавлением подсолнечного масла: 610 килокалорий.

Сколько жиров в семенах подсолнечника?

Семена подсолнечника содержат большое количество полиненасыщенных жиров:

Снижают уровень холестерина;
Снижают риск сердечного приступа;
Снижают риск инсульта;
Понижают сахар в крови;
Понижают кровяное давление.

Гликемический индекс семечек

Гликемический индекс (или GI) показывает, как быстро продукты усваиваются и повышают уровень сахара в крови. Продукты с высоким гликемическим индексом быстро перевариваются и повышают уровень сахара в крови из-за чего впоследствии мы начинам чувствовать голод и обязательно перекусываем, таким образом регулярное потребление продуктов с высоким содержанием GI приводит к увеличению веса. Продукты с низким GI перевариваются медленно и это даёт нам чувство сытости в течение длительного периода времени.

Чем выше показатель гликемического индекса съеденного продукта, тем быстрее наступает голод и наоборот.

Это низкий показатель, поэтому семена подсолнечника можно смело называть продуктом с низким гликемическим индексом.

Полезные свойства семян подсолнечника

Предотвращают сердечно-сосудистые заболевания

Семена подсолнечника — богатый источник витамина Е, принимаемого в целях профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Будучи антиоксидантом, витамин Е предотвращает образование свободных радикалов. Четверть чашки семян подсолнечника обеспечивает более девяноста процентов ежедневного значения витамина Е.

Из-за высокого содержания клетчатки в составе, сырые семена подсолнечника способствуют быстрому перевариванию пищи.

Семена подсолнечника имеют высокое содержание витамина Е, селена и меди, которые обладают антиоксидантными свойствами. Согласно исследованию, эти антиоксиданты предотвращают клеточное повреждение, которое зачастую приводит к раку. Из-за высокого содержания фитостеринов регулярное употребление семян подсолнечника снижает риск развития некоторых онкологических заболеваний.

Семена подсолнечника богаты магнием, который необходим для крепких костей. Семена также содержат медь, которая жизненно важна для поддержания прочности и гибкости в костях и суставах, а вкупе с витамином Е облегчает первые признаки артрита.

Семена подсолнечника поднимают наше настроение и снижают риск возникновения депрессии. Всё это благодаря триптофановой аминокислоте, которая помогает продуцировать серотонин, важный для нашего психологического самочувствия нейротрансмиттер. Серотонин снимает напряжение, успокаивает нервную систему и способствует расслаблению. Холин, соединение, найденное в семенах подсолнечника, помогает улучшить память и повысить концентрацию внимания. Магний, как было доказано ранее, используется при лечении головных болей, уменьшает частоту приступов мигрени, снижает артериальное давление и предотвращает сердечные приступы, снижает болезненность и усталость.

Витамин Е в семенах подсолнечника является основным жирорастворимым антиоксидантом организма. Этот витамин активно действует во всём организме, нейтрализуя свободные радикалы. Таким образом, витамин Е проявляет значительные противовоспалительные эффекты, приводя к уменьшению заболеваний.

Укрепляет иммунную систему

Содержащийся в семечках цинк — ещё одно питательное вещество, необходимое нашему организму. Употребление продуктов, богатых цинком и витамином Е, поддерживает иммунную систему.

Способствуют ли семечки потере веса?

Помимо витаминов и минералов, в семенах подсолнечника много белка и клетчатки. Одна небольшая порция семян подсолнечника дает вам 6 г белка и 2 г клетчатки, что делает их отличным вариантом перекуса.

Согласно многочисленным исследованиям, увеличение количества белка в ежедневном рационе может привести к значительному снижению общего потребления калорий. Белок хорошо насыщает, а употребление богатых белком продуктов предотвращает чувство голода, как следствие – меньше перекусов. А исследование Гарвардского университета показало, что увеличение потребления клетчатки может ускорить процесс потери веса.

Несмотря на всю свою пользу, семечки остаются очень калорийным продуктом, поэтому их все равно следует есть умеренными порциями (не более сорока граммов в сутки).

Как кушать семечки, чтобы не набрать вес?

Семена подсолнечника универсальны в употреблении – их можно кушать сырыми, жарить особым способом или добавлять в уже готовые блюда. Ниже приведены некоторые варианты применения семечек в приготовлении блюд:

Запеките их с травами и специями. Семечки можно приготовить в духовке вместе с другими ингредиентами, такими как морская соль, хлопья чили, корица или сушеный орегано. Для этого сбрызните семечки небольшим количеством кокосового или оливкового масла, травами, специями и приправами на ваш вкус. Перемешайте всё и разложите на предварительно покрытый пергаментом для выпечки противень. Запекайте семена в духовке при температуре 180 ° в течение 10 — 15 минут.

Добавляйте их в коктейли. Орехи и семена хорошо дополняют вкус фруктов в различных коктейлях. Например, сделайте смузи из капусты, банана, семян льна, свеклы, авокадо, шпината, фисташек и чайной ложки семян подсолнечника. Такой коктейль очень питателен, его можно выпить любое время дня, будь то основной приём пищи или перекус.

Добавьте семена в гранолу – запечённую хрустящую смесь из злаков, сушёных ягод и фруктов, орехов, мёда, кокосовой стружки.

Посыпьте семечками овсяную кашу, овощной или фруктовый салат — семена подсолнечника придают ароматный хруст «мягким» продуктам. Вы также можете добавить их в суп вместо гренок или посыпать ими цельнозерновой тост с сыром.

Заключение

Семена подсолнечника могут стать отличным дополнением ко разным диетам. В них много полезных витаминов и антиоксидантов, которые поддержат организм во время стрессовой для него диеты. При этом важно помнить о том, что более 50% калорийности семечек составляют хоть и полезные, но всё-таки жиры, поэтому семечки следует употреблять хотя и регулярно, но в умеренных количествах.

Здравствуйте дорогие мои читатели. Уверена, почти каждый из вас любит семечки. Как здорово схомячить этот вкусный продукт под любимый сериал или интересную передачу. Но интересно, можно ли есть семечки при похудении? Ведь эти семена достаточно калорийны за счет большого количества жиров… но мы же их кушаем совсем немного 😉

Задалась я этим вопросом не случайно. Строгие диеты типа Дюкана или Магги не разрешают данный продукт. Но ведь семена подсолнуха или тыквы — это не пустые углеводы или жиры. Этот продукт полезен для организма.

Значит исключать его совсем из рациона не стоит. Диетологи не запрещают семечки даже при похудении. Давайте разбираться, как употреблять этот продукт чтобы не поправляться.

Полезные свойства семечек

Наиболее популярными у нас являются подсолнечные и тыквенные семки. Основная их польза – содержание ненасыщенных жирных кислот. Именно эти вещества способствуют снижению плохого холестерина в крови.

Также семки являются источником полинасыщенной жирной кислоты — Омеги-3. Это вещество выступает регулятором липидного обмена. Это значит, что семечки стимулируют наш организм в качестве источника энергии использовать жир.

Помимо этого, семена подсолнечника и тыквы содержат полезный белок. Плюс в них целый ряд полезных аминокислотных соединений, а также микроэлементы и витамины. Зато углеводов в продукте очень мало, именно поэтому его можно использовать во время диеты.

В продукте присутствуют жирорастворимые витамины A и D. Они восстанавливают кожу, зрение, укрепляют кости. Плоды подсолнуха по содержанию витамина D превосходят даже печень трески. И стоят они гораздо дешевле 🙂

Белки + жиры + углеводы + показатель ГИ

Очень важно знать содержание БЖУ продукта, т.к. любая диета подразумевает ограничение углеводов. Также очень важно учитывать на диете уровень ГИ.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Семена подсолнечника

Калорийность семок зависит от сорта и способа приготовления. Жаренные всегда более калорийны. Принято в среднем считать, что семена подсолнуха содержат 578 ккал на 100 грамм. Углеводов в них немного 3,4 г. Зато они богаты белком, его в семенах подсолнечника 20,7 г. Также насыщены жирами, их аж 52,9 г. Именно поэтому семками слишком увлекаться не стоит. Показатель ГИ семечек подсолнуха низкий, в пределах 35 единиц.

А вот если вы занимаетесь в спортзале, семечки можно есть чаще. Их можно добавлять в белковые коктейли или свежие салаты.

Совет: Быстро очистить семена можно поместив их в блендер. Включите низкие обороты буквально на несколько секунд. Затем перемолотую смесь высыпьте в стакан и залейте водой. Хорошие семена останутся внизу, а шелуха всплывет

Семена тыквы

Среднее значение их калорийности составляет 556 ккал на 100 г. Они богаты белком – 24,5 г. Жиров в них 45,8 г, а углеводов 4,7 г. Гликемический индекс продукта – 25 единиц.

Семена тыквы содержат линоленовую кислоту. Это вещество укрепляет артерии. Также такой продукт богат цинком. Его регулярное употребление покрывает необходимый нашему организму запас цинка. А еще всего 10-20 г. семян способны улучшить наше настроение. Поэтому в Китае их используют, как средство от депрессии 🙂

Если запечь тыквенные семки, по вкусу они будут схожи с арахисом. Горстку всегда можно добавить в салат или йогурт. Также из них можно готовить различные соусы. Раз зашел разговор об арахисе — советую к прочтению «какие есть орешки при похудении».

Как их кушать

Помните, что максимальная польза будет только у сырого продукта. Он может быть подсушен на солнце, но не подвержен тепловой обработке. Сырые подсушенные семечки в скорлупе при правильном хранении не портятся годами. Они самые полезные.

Сырые очищенные также полезны, но без скорлупы под воздействием света происходят окислительные процессы жирных кислот. Поэтому часть полезных свойств теряется.

Самые вкусные конечно поджаренные семечки. Они становятся такими вкусными, что не оторваться, пока всю пачку не слопаешь 🙂 С другой стороны, при диете они самые вредные. Под воздействием высоких температур жирные кислоты разрушаются. А еще высокие температуры приводят к образованию в продуктах канцерогенов. Если очень хочется побаловать себя жареными семками выбирайте проверенных производителей. Они обрабатывают их хотя бы согласно ГОСТу. Не покупайте на развес – непонятно где они выращены и что в них содержится.

Ну и конечно не стоит забывать о высокой калорийности подсолнечных и тыквенных семян. Поэтому увлекаться не стоит.

Средняя калорийность семян 550 ккал на 100 г. На диете ой как много можно скушать на этот калораж. К примеру, 200 грамм фасолевого супа это всего лишь 133 калории. Вы должны понимать, что пачка семечек — это полноценный сытный обед по калориям. А не просто перекус.

Когда худеешь можно 1 раз в неделю съесть горсточку. В ней будет около 20-30 г. Шелуха будет составлять приблизительно 1/3 от веса продукта. Т.е. если вы берете 30 г семечек, то съедите вы 20 г. Точно также со 100 г пачкой, по факту вы съедите около 67 г.

Семечки не стоит употреблять на ночь. На диете последний прием пищи должен быть низкокалорийным. В противном случае вы не только не похудеете, но еще и наберете лишнего. Данный продукт лучше кушать в первой половине дня.

Монодиеты и разгрузочные дни на семечках

Скажу честно я никогда не сидела на такой диете. Но изучив вопрос, нашла в интернете меню такого рациона. Диетологи не рекомендуют такую диету, так как она не сбалансирована. Но результаты действительно есть. Тем, кому удавалось продержаться неделю худели в среднем на 5 кг-7кг. Вот несколько основных правил:

диета на семечках подразумевает использование только тех продуктов, которые разрешены;
воды нужно пить не менее 2,5 л в день;
выходить из диеты нужно постепенно. В первую неделю к основному меню диеты нужно добавлять по одному овощу;
на 7 день можно вводить фрукты и ягоды;
любые мясные продукты вводят на 10 день после диеты.

Теперь по самой диете. Можно выбирать либо тыквенные семена, либо подсолнечника. По калориям они примерно одинаковы, тут уже что вы больше любите. На диете их можно грызть только в сыром виде. Если вы выбираете тыкву, то на завтрак разрешается съесть тарелку овсяной каши. Кашу варят на воде, сахар в нее добавлять нельзя. В обед и ужин – по 100 г семечек. Разрешен чай без сахара и вода без газа. Перекусывать можно горсткой семян.

Если вы выбираете для диеты плоды подсолнуха их нужно чередовать с семенами тыквы. Итак, утро – каша из злаков на воде. Обед — 100 г подсолнечных семечек, ужин – 100 г тыквенных.

Есть еще одна экстремальная диета – на жаренных семечках. Их разрешено в день съесть не более 170 г. Кроме этого продукта и воды больше ничего не разрешается. Эффект наверно будет, но для меня он сомнителен. Неделю сидеть на таком рационе чревато для ЖКТ. Думаю, такое меню подходит для разгрузочного дня. Вы получите не более 900-1000 калорий в сутки.

Если уж мы заговорили о диетах, то рекомендую более сбалансированный рацион. Это меню для диеты Магги. Все же оно более разнообразное и не такое голодное. Диета помогла похудеть многим мужчинам и женщинам во всем мире. Мнения диетологов на ее счет не очень лестные. Эта диета относится к белковой. Если уж сравнивать с диетой на семечках – меню Магги более безопасное.

Вредные свойства продукта

Несмотря на полезные свойства данный продукт может быть вреден. Я думаю, вы не раз любовались полями подсолнухов проезжая за городом на машине. Возле дорожных трасс растение впитывает кадмий, который содержится в выхлопных газах автомобилей. Это очень токсичный микроэлемент, который имеет свойство накапливаться в организме. На рынке или в ларьке на развес не рекомендую покупать. Также выбирайте те, которые хранились не дольше 6 месяцев.

Тыквенные семена также не лишены недостатков. В их составе есть салициловая кислота. Если ими злоупотреблять, особенно на голодный желудок, можно заработать язву или гастрит. Также чрезмерное употребление семян приводит к отложению солей в суставах. Их употребление стоит ограничить при любых проблемах с ЖКТ. В особенности если вы страдаете от повышенной кислотности желудка.

При аллергии тыквенные зернышки также могут быть противопоказаны. В принципе такая реакция может быть на любой продукт – индивидуальная непереносимость.

Ну вот мы с вами и разобрались можно ли есть семечки на диете. Если самой диетой это не запрещено, раз в неделю можно себя побаловать. Так как это очень полезный и нужный продукт для нашего организма.

Не забывайте подписываться на обновления, до новых встреч!

В стремлении похудеть не стоит ограничивать себя во всех любимых продуктах. Есть группа лакомств, которые в умеренном количестве не навредят фигуре. Ответ на вопрос, можно ли семечки на диете, положительный, ведь всего 20-30 грамм ядер обогатят организм качественными белками, жирами и углеводами. Однако вам придется считать калории, чтобы обеспечивать такой необходимый для похудения дефицит энергии.

Полезные свойства семечек

В наших краях особо популярно семя подсолнуха и тыквы, реже льна, кунжута, тмина. Польза семечек:

Быстро притупляют чувство голода, поскольку отличаются высокой энергетической ценностью – около 500 ккал. Это свойство помогает эффективнее бороться с лишним весом. Также с помощью ядрышек можно чисто психологически решить проблему переедания – лучше медленно щелкать это лакомство, чем постоянно жевать другую еду.
Приводят в норму работу пищеварительной системы. Тыквенные семечки обладают противопаразитарным свойством, отвечают за очищение кишечника.
Эти калорийные ядрышки полезно употреблять при патологиях желчевыводящих путей, печени, атеросклерозе.
Полезные вещества (белки, цинк, магний, витамин Е, полиненасыщенные жиры) делают волосы и ногти красивыми, здоровыми, сильными, регулируют деятельность нервной системы, нужны для роста мышц.
Борются с плохим настроением, являются антистрессовым продуктом. Многие люди, бросающие курить, находят отраду в ядрах подсолнуха.
Вредны ли семечки для фигуры? Да, если их доля в рационе слишком большая. Если же вы съедаете всего 20 г ядер, учитывая суточную калорийность своего меню, то ничего страшного не произойдет.

Химический состав семян подсолнечника

Белки – 21 г, жиры – 53 г, углеводы – 11 г.
Витамины: Е (208% от суточной нормы), В1 (123%), РР (79%), В6 (67%), В9 (57%), В2, В4 и В5 – незначительное количество.
Макроэлементы: магний (79% от суточной нормы), фосфор (66%), кальций (37%), калий (26%), натрий (12%).
Микроэлементы: марганец (98% от суточной нормы), селен (96%), цинк (42%), железо (34%).

Химический состав семечек тыквы

Белки – 30 г, жиры – 49 г, углеводы – 11 г.
Витамины: РР (25% от суточной нормы), В1 (18%), В5 (15%), В9 (15%), Е (15%), В2, В4, В6, С, К – меньше 10%.
Макроэлементы: фосфор (154% от суточной нормы), магний (148%), калий (32%), кальций (5%).
Микроэлементы: марганец (227% от суточной нормы), медь (134%), цинк (65%), железо (49%). Столь важных для организма йода и кремния в семенах тыквы нет.

Можно ли есть семечки при похудении

Во время потери веса организм как никогда нуждается в полезных веществах, которые помогают системам нормально функционировать. Чтобы не набрать избыточную массу тела, следите за энергетической ценностью рациона – число калорий должно быть на 10% меньше энергозатрат организма. Хотите есть семечки при диете, учитывайте их вклад в суточную калорийность пищи. Лучше употреблять ядра до обеда, чтобы полученная энергия не превратилась в жировую массу.

Семечки подсолнуха при похудении

Семечки подсолнуха для похудения выступают поддерживающим продуктом. Популярна вкусность и в сфере бодибилдинга. Ядра богаты аминокислотой аргинин, которая стимулирует снабжение мышц кровью. Продукт содержит немало бетаина, отвечающего за здоровье суставов и печени. Если вы интенсивно занимаетесь спортом, обязательно включайте подсолнечные ядрышки в рацион, чтобы добиться здорового похудения.

Калорийность семечек подсолнуха

Тыквенные семечки при похудении

Ограничивая себя в любимых вредных лакомствах, вы сможете сбросить вес, но рискуете быть в плохом настроении на весь период диеты. Тыквенные семечки при похудении могут улучшить ситуацию. Они содержат аминокислоту L-триптофан, которая расщепляется на серотонин и ниацин. Эти два вещества отвечают за хорошее эмоциональное состояние и качественный сон. Отзывы знающих людей утверждают, что неспешное щелканье семян тыквы помогает на время забыть о желании наесться запрещенных продуктов и поддерживает стабильное чувство сытости.

Калорийны ли тыквенные семечки

сырых – 357 ккал/100 г;
сушеных – 541 ккал/100 г;
жареных – 600 ккал/100 г.

Можно ли семечки при белковой диете

Полезные свойства семечек

Белки + жиры + углеводы + показатель ГИ

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Семена подсолнечника

Совет: Быстро очистить семена можно поместив их в блендер. Включите низкие обороты буквально на несколько секунд. Затем перемолотую смесь высыпьте в стакан и залейте водой. Хорошие семена останутся внизу, а шелуха всплывет

Семена тыквы

Как их кушать

Монодиеты и разгрузочные дни на семечках

диета на семечках подразумевает использование только тех продуктов, которые разрешены;
воды нужно пить не менее 2,5 л в день;
выходить из диеты нужно постепенно. В первую неделю к основному меню диеты нужно добавлять по одному овощу;
на 7 день можно вводить фрукты и ягоды;
любые мясные продукты вводят на 10 день после диеты.

Вредные свойства продукта

Не забывайте подписываться на обновления, до новых встреч!

Белковые диеты стали абсолютным хитом нашего времени. Следуя простым правилам, ограничивая потребление углеводов в пользу белковых продуктов, худеющим удается довольно быстро сбросить вес.

Однако, врачи, в большинстве своем, не разделяют эйфорию по поводу эффективности низкоуглеводных диет, т.к. чрезмерное увлечение белковой пищей, по их мнению, может нанести вред здоровью.

Самые богатые белками продукты – мясо, рыба, птица, яйца, молоко и все, что советует без ограничения есть доктор Аткинс, и чему присвоены минимальные баллы в Кремлевской диете, все это далеко не лучшие продукты для печени. Они слишком тяжелы для переваривания, так как содержат жиры, а также антибиотики и химикаты, используемые для роста животных.

Гораздо полезнее, такие богатые белками продукты как гречка, просо, крупа киноа (продается в больших супермаркетах), орехи и семечки. Полезные белки содержатся также в бобовых и во всех соевых продуктах – тофу и др.

Разумеется, на белковой диете мяса не избежать. Но старайтесь отдавать предпочтение постному мясу, с низким содержанием жира, такому как мясо цыпленка или индейки.

Красное мясо и свинину лучше ограничивать – это тяжелая для печени пища. В вареной колбасе, сосисках и сардельках белка не больше чем в макаронах и гречке, зато жира 25%. Это, скорее, жирная пища, а не белковая, увлекаться ею не стоит.

Безопасные белковые продукты

Многие виды рыбы содержат белка столько же, сколько мясо, но жира в них в два раза меньше. Не стоит есть атлантическую сельдь – в ней 19% жира. Угорь, минога и палтус – это тоже жирные сорта рыбы. А вот камбала, судак, треска, карась, минтай и щука – постные.

Из молочных продуктов употребляйте обезжиренные продукты или с низким содержанием жира – творог, несладкие йогурты. Вместо коровьего молока лучше пить козье. Молекулы козьего молока меньше и легче расщепляются в организме.

И каждый день старайтесь есть орехи и семечки, столь любимые адептами сыроедения. Орехи и семечки содержат полный набор аминокислот, необходимых для формирования белка, а также витамины А, В, С, Е и целый список минералов. Очень полезны семечки подсолнуха, кунжута, тыквы, кешью, миндаля, грецкие орехи и, пока еще дефицитные в России, но очень популярные в Европе льяные семечки.

И обязательно, всегда добавляйте в рацион зеленые овощи, вне зависимости от того, сколько баллов им присвоено в таблице Кремлевской диеты, и рекомендует ли их доктор Аткинс.

Не все так плохо в белковой диете

Белковые диеты дают определенную систему, дисциплинируют, однако самостоятельная корректировка пищевого поведения, путем разумного ограничения углеводов за счет сладостей, хлеба и картошки, приводит к результатам ничуть не худшим. Конечно, вес снижается медленнее, но зато с меньшим риском для печени, состояния кожи, запаха изо рта и всего того, что не менее важно, чем стройная фигура.

Семечки – продукт, любимый многими людьми.

Известно, что жареные ядра содержат много калорий.

А вот их польза для организма считается сомнительной.

У диетологов имеется свое мнение по поводу того, можно или нет семечки в период похудения.

Что скажут диетологи

Можно ли есть семечки на диете – врачи дают на вопрос положительный ответ. Они советуют худеющим придерживаться некоторых правил:

Ограничить потребление продукта до 50-60 г в день. Диету с применением семечек совмещать с активным образом жизни и физическими нагрузками.
Во время похудения отдавать предпочтение сырым семенам, так как они содержат меньшее количество калорий и представляют для организма большую пользу.
Людям, имеющим проблемы с ЖКТ, потреблять термически обработанный продукт, приготовленный запекания с хлебобулочными изделиями. Обжарка в этом случае запрещена.
Семена приобретать в неочищенном виде, так как при хранении без кожуры они теряют все свои ценные характеристики.

Важно! Диетологи советуют есть семечки после основного приема пищи, чтобы избежать раздражения слизистых оболочек желудка.

Еще один совет, которого необходимо придерживаться при выборе – покупка семечек известного производителя. При потреблении некачественного продукта могут развиться аллергические реакции или появиться проблемы с пищеварительной системой.

Джордж Осава, японский врач-диетолог

Особой ценностью обладают тыквенные семена, так как они не содержат вредного холестерина. По мнению врача, они принесут пользу при потреблении в умеренном количестве. Диетолог выделил в составе продукта несколько ценных для организма человека компонентов: цинк, железо, витамины А, К и Е, камедь. Он считает, что подсолнечными семечками и тыквенными при похудении можно заменить животные жиры. Врач рекомендует подогревать ядра в микроволновке для того, чтобы они лучше усвоились кишечником.

Андрей Мосов, врач, руководитель отдела «Росконтроль»

Специалист не рекомендует увлекаться обжаренными семенами, так как в них содержится большое количество канцерогенов и продуктов окисления. Этот ингредиент не позволит худеющим сбросить лишние килограммы, из-за того что имеет высокую калорийность (в 100 г продукта содержится около 50 г жиров).

Польза и вред: состав продукта, влияние на организм во время сокращения питания

Семена подсолнечника и тыквы разрешается включать в диету при похудении в небольшом количестве. Ограничение связано с тем, что в 100 г изделия содержится около 512 ккал. Однако во время сокращения

питания этот продукт позволит организму восполнить запас необходимых витаминов и минералов. В день достаточно съедать около горсти семян.

Еще один плюс продукта при диете – быстрое утоление голода и длительное ощущение сытости. Следует отметить и другие полезные свойства семечек для человека:

очищение сосудов от холестериновых бляшек;
ускорение метаболизма;
стимуляция моторики кишечника;
преобразование жировых отложений в энергию.

Важно! Для похудения можно 1 раз в месяц проводить разгрузку на семенах тыквы. Они содержат пищевые волокна, очищающие пищеварительную систему от вредных компонентов.

У рассматриваемой пищи имеется и ряд недостатков, которые особенно ярко проявляются при регулярном потреблении семечек:

разрушение или истончение зубной эмали;
образование камней на зубах;
нарушение функционирования почек и печени.

При чрезмерном потреблении продукт отрицательно сказывается на фигуре.

Диетологи рекомендуют во время диеты использовать семена подсолнечника, тыквы или льна. Полезные свойства и энергетическая ценность первых двух продуктов будут рассмотрены ниже.

Важное значение также имеет вид, в котором потребляется пища. Сырые и обжаренные ядра по-разному сказываются на фигуре. Худеющим также необходимо знать об оптимальном времени приема семян, благодаря которому не происходит отложения жировых запасов.

Тыквенные или подсолнуха

Во время похудения люди прибегают к потреблению подсолнечных или тыквенных семян. Диетологи спорят по поводу полезности первого продукта для организма худеющего.

Это связано с тем, что он может отрицательно повлиять на состояние поджелудочной железы и, тем самым, осложнить сброс лишних килограмм.

В семенах подсолнечника содержится немало полезных компонентов – от аминокислот до магния, которые необходимы для полноценной работы сердца и нервной системы. Благодаря большому количеству клетчатки ядра подсолнечника надолго дают ощущения сытости и заполняют желудок.

Полностью отказываться от семечек подсолнуха при похудении врачи не советуют, так жирные кислоты, содержащиеся в них, положительно сказываются на состоянии кожи, волос и ногтевых пластин.

Совет! Быстро избавиться от шелухи подсолнечных семечек можно при помощи блендера. Продукт прокручивают на низких оборотах в течение нескольких секунд. После этого смесь нужно залить водой и оставить на некоторое время. Ядра останутся на дне, а шелуха всплывет.

Тыквенные семечки считаются еще более калорийными – в 100 г продукта содержится около 600 ккал. По этой причине диетологи рекомендуют ограничить их потребление до 20 г в день.

Полностью убирать их из питания, также не следует, поскольку семена обладают сразу несколькими полезными для организма свойствами:

Очищают кишечник. За счет высокого содержания пищевых волокон продукт естественно и мягко устраняет из пищеварительной системы все лишнее.
Стимулируют обмен веществ. Кислоты и витамины в составе пищи расщепляют жировые отложения и углеводы, поступающие вместе с пищей.
Нормализуют гормональный фон. В семенах тыквы имеются компоненты, стимулирующие выработку гормонов щитовидной железой. Многие из этих гормонов отвечают за нормализацию веса.

Тыквенные семечки можно использовать в качестве монодиеты. В этом случае в день съедают 200 г продукта в течение всего дня. Продолжать разгрузку можно не более 2 дней, так как ядра тыквы не смогут обеспечить организм всеми необходимыми микроэлементами. Во время семечковой диеты разрешается пить только воду.

Сырые или жареные

Во время диеты предпочтение следует отдавать сырым ядрам. Жареные при похудении запрещены вне зависимости от сорта.

Важно! При обжаривании калорийность подсолнечных и тыквенных семечек увеличивается с 520 и 600 ккал до 800 и 900 ккал соответственно. Термически обработанные семена можно заменить несколькими приемами пищи или полноценным рационом при правильном питании.

В качестве сладости можно себе позволить немного халвы на диете.

Днем или на ночь

Продукт нужно потреблять в первой половине дня, чтобы сохранить вес в норме. Потребление семечек на ночь при похудении недопустимо, поскольку это негативно сказывается на системе пищеварения.

Даже небольшое количество ядер подсолнечника и тыквы, съеденных на ночь могут стать причиной бессонницы, вздутия в животе, изжоги, колик. Единственный вид семян, который диетологи разрешают потреблять перед сном – кунжутные. Их можно кушать отдельно или вместе с нежирными кисломолочными изделиями.

Можно ли семечки при диете для похудения?

Какая калорийность у семян подсолнечника?

Семена подсолнечника являются высококалорийным продуктом:

В 100 граммах сырых семечек: 584 килокалории;
В 100 граммах семечек, обжаренных с добавлением подсолнечного масла: 610 килокалорий.

Сколько жиров в семенах подсолнечника?

Семена подсолнечника содержат большое количество полиненасыщенных жиров:

Снижают уровень холестерина;
Снижают риск сердечного приступа;
Снижают риск инсульта;
Понижают сахар в крови;
Понижают кровяное давление.

Гликемический индекс семечек

Чем выше показатель гликемического индекса съеденного продукта, тем быстрее наступает голод и наоборот.

Смотрите на эту же тему: Возможные причины задержки месячных при диетеГликемический индекс семечек составляет 35 единиц (из 100).

Полезные свойства семян подсолнечника

Предотвращают сердечно-сосудистые заболевания

Поддерживают пищеварение

Предотвращают рак

Поддерживают кости

Берегут нервы

Противовоспалительные свойства

Укрепляет иммунную систему

Смотрите на эту же тему: Вред и польза употребления сосисок в пищу на диете

Употребление цинка также способствует заживлению ран.

Способствуют ли семечки потере веса?

Кушаем семечки на диете

Еще один вид семечек — семя льна. Этот продукт богат полезной клетчаткой и аминокислотами. Интересно, что после попадания в желудок льняные семена не сразу перевариваются, как вся остальная пища, а разбухают и придают организму чувство сытости.

Разрешенные продукты

Помимо основного продукта диеты в питание включаются:

яйца, лучше варить всмятку, поскольку они легче усваиваются;
банан, яблоко, киви, апельсин, грейпфрут;
отварная или запеченная рыба;
травяной чай, зеленый чай, очищенная вода, сок морковный, сок сельдерея;
свежие овощи (капуста, огурец, помидор, салатный перец).

Таблица разрешенных продуктов

	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
зелень	2,6	0,4	5,2	36
капуста	1,8	0,1	4,7	27
капуста брокколи	3,0	0,4	5,2	28
капуста цветная вареная	1,8	0,3	4,0	29
огурцы	0,8	0,1	2,8	15
перец салатный	1,3	0,0	5,3	27
салат	1,2	0,3	1,3	12
спаржа	1,9	0,1	3,1	20
помидоры	0,6	0,2	4,2	20
бананы	1,5	0,2	21,8	95
грейпфрут	0,7	0,2	6,5	29
киви	1,0	0,6	10,3	48
яблоки	0,4	0,4	9,8	47
семечки подсолнечника	20,7	52,9	3,4	578
яйца куриные вареные всмятку	12,8	11,6	0,8	159
рыба отварная	17,3	5,0	0,0	116
вода минеральная	0,0	0,0	0,0	–
чай зеленый	0,0	0,0	0,0	–
морковный сок	1,1	0,1	6,4	28
сок сельдерея	0,7	0,3	4,8	31

* данные указаны на 100 г продукта

Семечки для похудения: меню, правила, рецепты ^

Диета на семечках: меню, рецепты для похудения

Правила похудения на семечковой диете

На всем ее протяжении нельзя кушать любые продукты, не входящие в перечень допустимых;
Нужно пить как можно больше воды, чтобы не было обезвоживания и быстрее исчезали килограммы.

Диета на тыквенных семечках: меню

Любители семян тыквы могут воспользоваться этим меню для похудения:

Завтракаем овсянкой, приготовленной на воде;
На обед и ужин съедаем по 100 г семечек;
В перерывах также перекусываем семенами.

Диета на семечках подсолнуха

Здесь необходимо чередовать два вида семян:

Утром съедаем тарелку злаковой каши;
Обедаем подсолнечными семенами, а ужинаем – тыквенными (по 100 г).

Диета на жареных семечках

Можно устраивать и разгрузочные дни на семенах подсолнечника:

В день съедаем не более 150-170 г жареных семечек;
Выпиваем как минимум 2 л очищенной водички.

Рецепты для диеты на семечках

Рецепт овсяной каши:

Доводим 0,5 л воды до кипения;
Помещаем в воду 2 стакана овсянки, варим до полной готовности.

Рецепт жареных семечек:

Высыпаем подсолнечные семена в дуршлаг, промываем водой;
Пересыпаем все в миску;
Помещаем в сковородку, жарим на небольшом огне;
Перемешиваем каждые 2 минуты до полного высыхания, а выключаем плиту тогда, когда от семечек будет слышаться треск.

Советуем также ознакомиться со статьей Диета «Минус Фунт».

Польза семечек для организма

Семечки подсолнуха – настоящая кладовая полезных веществ. Ненасыщенные жирные кислоты, которыми богаты семечки, снижают уровень холестерина в крови и благотворно влияют на работу сердечно-сосудистой системы. Продукт содержит значительное количество витаминов, аминокислот, минералов.

Витамин Е – сильный антиоксидант, он важен для здоровья слизистых и кожных покровов человека.

Витамины А и D полезны для кожи, зрения, костей, ногтей и волос.

Группа витаминов В необходима для нормальной работы нервной и сердечно-сосудистой системы, кожных покровов, обмена веществ, эндокринной системы организма. Витамин В1 снижает риск ишемической болезни сердца и развития тромбов. Аргинин способствует укреплению стенок кровеносных сосудов и артерий.

Кальций, селен, фосфор, цинк, медь и магний способствуют снижению артериального давления, профилактике онкологических заболеваний, и улучшают выработку красных кровяных телец.

Семена тыквы содержат марганец, магний, фосфор, медь, цинк, железо и калий, витамины С, Е, А, К. Они благотворно влияют на суставы, помогают в профилактике остеопороза и артрита. Тыквенные семечки обладают глистогонным эффектом и укрепляют иммунитет.

Также в семечках много растительного белка, который легче, чем животный, усваивается организмом, и более эффективно помогает бороться с подкожными жировыми отложениями.

Нельзя не упомянуть и успокаивающее свойство щелканья семечек. Некоторые люди пользуются им, пытаясь бросить курить или побороть зависимость от сладостей.

Виды и их влияние на организм при диете

Тыквенные или подсолнечника? Какие лучше выбрать?

Рассмотрим распространенные виды семечек для России:

Жареные семечки подсолнуха. Бытует мнение, что при жарке в домашних условиях они теряют много полезных веществ, поэтому их лучше подсушивать. Пережаренный продукт содержит канцерогены, провоцирующие раковые заболевания;
Сырые семечки подсолнуха. При употреблении они не доставляют такого удовольствия как жареные, поэтому их рекомендуется подсушивать. В сыром продукте содержатся пищевые волокна, способствующие правильной работе кишечника. Также много в них селена и магния, которые помогают поддерживать в тонусе сердечную и мышечную системы.
Тыквенные семечки. Калорийность и содержание растительных жиров меньше, чем у подсолнечных. Также плюсом является содержание в них линоленовой кислоты, которая укрепляет артерии. Дозированное употребление этого продукта обеспечивает организм необходимым количеством цинка. Кулинары любят их запекать, сравнивая по вкусу с жареным арахисом.

Семечки льна для похудения: как принимать

Льняные семена отличаются огромной пользой и богатым составом различных полезных веществ. Не даром льняные семечки для похудения отзывы обрели лишь положительные, они помогают не только похудеть, но и оздоровить свой организм. Как принимать:

Съедать рекомендуется лишь свежие семена. Сюда относятся и различные отвары или настои из семян льна, после их приготовления требуется сразу же употребить. Они не подлежат длительному хранению.
Прежде чем использовать семена льна для похудения, получите консультацию у диетолога и терапевта. Это связано с некоторыми противопоказаниями, вполне возможно, ваш организм имеет индивидуальную непереносимость данного продукта.
Если вы не делаете из семян льна настои или отвары, а употребляете их в первозданном виде, то обязательно позаботьтесь о достаточном количестве чистой воды. Такой продукт требуется запивать как можно больше водой, она помогает разбухнуть семенам и тем самым вызывает чувство полного насыщения.
Если вы собираетесь сделать из них отвар, то не замачивайте семена. Это связано с тем, что семена льна в момент замачивания теряют огромное количество полезных веществ, следовательно, они больше перестают быть полезными.

Польза и вред: состав продукта, влияние на организм во время сокращения питания

очищение сосудов от холестериновых бляшек;
ускорение метаболизма;
стимуляция моторики кишечника;
преобразование жировых отложений в энергию.

Важно! Для похудения можно 1 раз в месяц проводить разгрузку на семенах тыквы. Они содержат пищевые волокна, очищающие пищеварительную систему от вредных компонентов.

разрушение или истончение зубной эмали;
образование камней на зубах;
нарушение функционирования почек и печени.

При чрезмерном потреблении продукт отрицательно сказывается на фигуре.

Тыквенные или подсолнуха

Совет! Быстро избавиться от шелухи подсолнечных семечек можно при помощи блендера. Продукт прокручивают на низких оборотах в течение нескольких секунд. После этого смесь нужно залить водой и оставить на некоторое время. Ядра останутся на дне, а шелуха всплывет.

Очищают кишечник. За счет высокого содержания пищевых волокон продукт естественно и мягко устраняет из пищеварительной системы все лишнее.
Стимулируют обмен веществ. Кислоты и витамины в составе пищи расщепляют жировые отложения и углеводы, поступающие вместе с пищей.
Нормализуют гормональный фон. В семенах тыквы имеются компоненты, стимулирующие выработку гормонов щитовидной железой. Многие из этих гормонов отвечают за нормализацию веса.

Сырые или жареные

Важно! При обжаривании калорийность подсолнечных и тыквенных семечек увеличивается с 520 и 600 ккал до 800 и 900 ккал соответственно. Термически обработанные семена можно заменить несколькими приемами пищи или полноценным рационом при правильном питании.

В качестве сладости можно себе позволить немного халвы на диете.

Полностью или частично ограниченные продукты

сахар и различные сладости, кондитерские изделия выпечка, изделия из теста, шоколад, мороженое.

Таблица запрещенных продуктов

	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал

Овощи и зелень

редис 1,2 0,1 3,4 19 редька белая 1,4 0,0 4,1 21 редька красная 1,2 0,1 3,4 20 редька черная 1,9 0,2 6,7 35 шпинат 2,9 0,3 2,0 22 щавель 1,5 0,3 2,9 19

Фрукты

бананы 1,5 0,2 21,8 95

Ягоды

виноград 0,6 0,2 16,8 65

Грибы

грибы 3,5 2,0 2,5 30

Орехи и сухофрукты

изюм 2,9 0,6 66,0 264

Крупы и каши

манная крупа 10,3 1,0 73,3 328

Мука и макаронные изделия

макароны 10,4 1,1 69,7 337

Кондитерские изделия

варенье 0,3 0,2 63,0 263 джем 0,3 0,1 56,0 238 конфеты 4,3 19,8 67,5 453 крем кондитерский 0,2 26,0 16,5 300 печенье 7,5 11,8 74,9 417

Мороженое

мороженое 3,7 6,9 22,1 189

Торты

торт 4,4 23,4 45,2 407

Шоколад

шоколад 5,4 35,3 56,5 544

Сырье и приправы

горчица 5,7 6,4 22,0 162 майонез 2,4 67,0 3,9 627

Молочные продукты

молоко 3.6% 2,8 3,6 4,7 62 молоко 4.5% 3,1 4,5 4,7 72 сливки 2,8 20,0 3,7 205 сметана 25% (классическая) 2,6 25,0 2,5 248

Сыры и творог

сыр 24,1 29,5 0,3 363 творог 11% 16,0 11,0 1,0 170 творог 18% (жирный) 14,0 18,0 2,8 232

Мясные продукты

свинина 16,0 21,6 0,0 259 свиная печень 18,8 3,6 0,0 108 свиные почки 13,0 3,1 0,0 80 свиной шпик 1,4 92,8 0,0 841 сало 2,4 89,0 0,0 797 говяжья печень 17,4 3,1 0,0 98 говяжьи почки 12,5 1,8 0,0 66 говяжьи мозги 9,5 9,5 0,0 124

Колбасные изделия

колбаса п/копченая 16,2 44,6 0,0 466 колбаса с/копченая 9,9 63,2 0,3 608 сардельки 10,1 31,6 1,9 332 сосиски 12,3 25,3 0,0 277

Птица

курица копченая 27,5 8,2 0,0 184 утка 16,5 61,2 0,0 346 утка копченая 19,0 28,4 0,0 337 гусь 16,1 33,3 0,0 364

Рыба и морепродукты

рыба копченая 26,8 9,9 0,0 196 рыба соленая 19,2 2,0 0,0 190 икра красная 32,0 15,0 0,0 263 икра черная 28,0 9,7 0,0 203 рыбные консервы 17,5 2,0 0,0 88 треска (печень в масле) 4,2 65,7 1,2 613

Масла и жиры

масло сливочное 0,5 82,5 0,8 748 масло льняное 0,0 99,8 0,0 898 масло оливковое 0,0 99,8 0,0 898 масло подсолнечное 0,0 99,9 0,0 899 жир животный 0,0 99,7 0,0 897 жир кулинарный 0,0 99,7 0,0 897

Дары тыквы

Многие задаются вопросом, можно ли кушать тыквенные семечки для похудения. В первую очередь, следует обратить внимание, что калорийность тыквенного продукта составляет 556 ккал. на 100 г. Также в семенах содержится белок в количестве 24.5 г., жиры — 45.8 г., углеводы — 4.7 г. Их гликемический показатель крайне низок и равен 25 единицам.

В сыром виде. Просто пощелкать горстку семян на обед или завтрак.
В запеченной форме. Их вкус будет напоминать арахис, что, согласитесь, очень приятно.
В толченом виде. Такой вариант подходит как добавка к йогурту, салату или овсянке.

Специалисты говорят о пользе не только семян, но и их кожуры. Для того, что добавить в пищу скорлупки, просто измельчите их в блендере. Семена тыквы разрешается, и даже рекомендуется, кушать на диете.

Преимущества и недостатки

Можно ли семечки при диете? Долгое время люди думали, что семечки и диетический курс для похудения никак не связаны друг с другом, ведь такой продукт обладает большим количеством калорий. Представленная диета на семечках позволяет употреблять их сколько угодно. Перечислим основные преимущества диеты:

Если вы проголодались, то всегда сможете перекусить семечками.
Благодаря тому, что в их составе имеются жирные кислоты, то вы можете забыть про сердечно-сосудистые заболевания.
Семена способствуют укреплению иммунитета и костей, они борются с бессонницей, препятствуют старению кожи и омолаживают ее.

Среди недостатков следует выделить:

Представленная диета на семечках не сбалансирована, что не позволяет ее соблюдать более 7 дней.
Имеет противопоказания: заболевания ЖКТ, беременность и в лактационный период.
Не рекомендуется злоупотреблять семечками, в противном случае вы испортите пищеварение.

Многие интересуются, сколько можно сбросить килограмм и при этом не испортить здоровье организма? Диета позволяет избавиться до 7 килограмм лишнего веса.

Отзывы врачей, результаты худеющих ^

Врачи не называют способ похудения на семечках благоприятным для здоровья человека, и не рекомендуют его использовать даже тем, у кого нет никаких заболеваний. Тем не менее, выбор остается индивидуально за каждым, и в завершении в любом случае нужно сделать правильный выход после семечковой диеты:

В первую неделю добавлять по одному овощу в день;
С 7 дня вводить фрукты и ягоды;
Мясо позволяется только после 10 дней с начала выхода.

О результатах диеты на семечках для быстрого похудения можно судить по тому, что благодаря ней большинству людей все же удается скинуть 5-7 килограммов за неделю, однако выдержать такой рацион очень непросто, а пользоваться им разрешается не чаще двух раз в год.

Для поддержания веса в дальнейшем достаточно просто делать разгрузочные дни, находить время на занятия спортом или хотя бы минимальные физические нагрузки дома.

Упрощенный вариант диеты на семечках

Оригинальная вариация семечковой диеты является достаточно экстремальным способом похудения и не рекомендуется множеством диетологов. Однако нельзя отрицать то, что семечки очень полезны для организма и имеют в своем составе массу витаминов и нужных ему компонентов вроде полиненасыщеных жиров Омега-3. Именно поэтому специалисты часто рекомендуют худеющим не придерживаться строгой семечковой диеты, а просто включать этот продукт в свое диетическое меню.

К примеру, если вы соблюдаете белковую диету, вы можете заменять семечками орехи. Также они станут настоящей находкой для вегетарианцев, ведь в них содержится много белка, который зачастую рекомендуется получать из мясных блюд. Для вегетарианского рациона семечки станут прекрасной альтернативой! А это одно из объяснений почему диета на семечках подсолнуха отзывы имеет лишь положительные.

Можно сочетать семечки с рядом низкокалорийных диет, основанных на употреблении фруктов, овощей, обезжиренных кисломолочных продуктов и т. д. При крайне урезанной калорийности вышеперечисленной пищи небольшое количество достаточно сытных и калорийных семян пойдет организму только на пользу и обеспечит его нужной энергией и запасом сил.

Как употреблять

Лучше всего при диете грызть сырые семена подсолнуха или тыквы. Диетологи утверждают, что последний прием пищи должен быть низкокалорийным, поэтому не стоит злоупотреблять семечками на ночь.

Хорошим временем будет утро или день, не прислушиваясь к данному совету, можно не только не похудеть, но и набрать лишний вес. Диетическое питание предусматривает частое потребление пищи.

Зернышки не стоит употреблять на ночь.

Однако не всегда в течение дня есть возможность перекусить, в таком случае семена придут на помощь. Благодаря своей пищевой ценности, они надолго дают ощущение сытости.

Процесс переваривания организмом занимает в среднем два часа, в течение этого времени можно спокойно работать, не испытывая чувство голода.

Конечно, они не могут полноценно заменить рыбу и мясо, а вот дополнить эти продукты полезными веществами у них получится. Для любителей пожевать перед телевизором, семечки выступают отличной альтернативой. Главное не забывать о дозировке и не превышать общее количество допустимых калорий.

Семена подсолнуха

Семечки во время диеты можно кушать в натуральном виде или в качестве добавки к кашам, кефиру, рецепт употребления зависит от вашей фантазии. Ввиду высокой калорийности рекомендуемая порция семян не должна превышать 40 г. В противном случае вы рискуете получить некрасивые складки в области живота.

улучшается состояние крови и снижается холестерин;
профилактика атеросклероза;
стимулирование аппетита;
улучшается состояние волос и ногтей.

Особенности семечковой диеты

У такой системы питания есть свои нюансы, придерживаясь которых, можно достичь наиболее успешного результата в борьбе с лишними сантиметрами и килограммами:

необходимость выпивать минимум полтора-два литра жидкости: воды, зелёного или травяного чай без сахара. Кофе, минеральные воды, сладкие и газированные напитки, какао лучше отложить до окончания диеты;
лучше организмом усваиваются слегка подсушенные в духовке или на сковороде семена, так как сильно пережаренные значительно теряют свои полезные свойства. Также можно питаться сырыми семечками, если при этом не ощущается дискомфорта в желудочно-кишечном тракте;
выходить из диеты нужно постепенно, с добавлением одного вида овощей ежедневно в течение 6-7 дней. На седьмой день можно добавить фрукты или ягоды, на десятый – нежирное мясо;
жидкость необходимо пить за полчаса до еды или через час после;
во время диеты нужно отказаться от тяжелых физических упражнений, лучше отдать предпочтение велосипедным и пешим прогулкам или лёгким кардио занятиям.

Трехдневная диета на семечках

Существует и еще одна вариация диетического курса на семечках. Стоит отметить, что приверженцев у нее хватает, несмотря на то, что по сути она противоречит не только принципам здорового питания, но и принципам диетологии, ведь в меню нет никаких ограничений касательно допустимой дневной нормы семечек. Как уже было отмечено, избыток этого продукта организм сразу же перерабатывает в подкожные жировые отложения, что явно заставляет усомниться в эффективности данного курса и его целесообразности.

Меню этой диеты выглядит так:

завтрак — порция овсяной каши, сваренной на воде;
обед — подсолнечные семечки в неограниченном количестве;
ужин — тыквенные семечки в неограниченном количестве.

Такую диету рекомендуют соблюдать на протяжении трех дней. Параллельно вы должны употреблять побольше чистой воды без газа, а также принимать витаминные комплексы.

После завершения курса авторы диеты советуют перейти на правильное питание, но делать это нужно очень постепенно, дополняя свой рацион новыми продуктами день за днем. Резко включать в свое меню широкое разнообразие пищи не рекомендуется, так как это может негативно сказаться на организме.

Королевские семечки

Некоторые люди не в силах справиться с зависимостью от ядер и контролировать их употребление. Чем заменить семечки для таких худеющих? Прекрасной альтернативой могут стать сухофрукты или орехи, в которых содержатся необходимые аминокислоты и витамины.

Вред от употребления

Вред для организма зависит от съеденного количества ядер. Рекомендуемая доза обычного человека составляет 50 г. семечек в сутки. Покупать продукцию нужно в скорлупках, поскольку очищенные семена быстро окисляются и начинают выделять вредные вещества.
Для тыквенных семечек термическая обработка добавляет много калорий. Примерно 60 ккал. на каждые 100 г.
В ядрах присутствует соединение салициловой кислоты. В большом количестве она провоцирует воспаление желудочной оболочки, что приводит к гастриту.
Чтобы тело не стало обрюзгшим и не засаливалось, не стоит употреблять семечки в жареном виде. Кроме этих проблем, вы приобретете боли в суставах и отложение в них солей.

А теперь рассмотрим возможный вред от неконтролируемого употребления подсолнечных семян:

Неочищенные ядра наносят ущерб зубной эмали. Во избежание этой проблемы нужно расщелкивать семена не зубами, а руками. Тогда ваши зубки будут вне опасности.
Как и в случае с тыквенными ядрами, обжаренные подсолнечные семена засаливают организм. В результате нарушается подвижность суставов, появляются боли.
Пребывая в процессе роста, саженцы подвергаются химической обработке фосфатными и нитратными удобрениями. Ядра обработанных растений наносят вред нервной системе, вызывают заболевания почек и мышечной системы.
А можно ли семечки тем, кто имеет поражение органов ЖКТ? Врачи советуют воздержать от их употребления, поскольку семена считаются тяжелой пищей. Однако если очень хочется, можно позволить себе 10 г. продукта, но в сыром виде.

Источники

https://dieta4y.ru/mozhno-li-semechki-pri-diete.html
https://AveSlim.ru/pitanie/produkty/semechki-pri-pohudenii.html
https://medside.ru/dieta-na-semechkah
http://happy-womens.com/dieta-na-semechkah.html
https://FoodandHealth.ru/diety/dieta-na-semechkah/
http://1trenirovka.com/pitanie/semechki.html
https://vfigure.ru/populyarnye-diety/drugie-populyarnye-diety/neordinarnaya-semechkovaya-dieta-neskolko-variantov.html
https://gercules.fit/pohudenie/produkty/semechki-na-diete.html

[свернуть]