Белково-растительная диета (кефир, грудка, творог, яйца) — похудение на модной диете
Очередным примером режима питания, в котором сведено к минимуму потребление углеводной пищи, является белково-растительная диета. Так называемая «сушка», которую часто практикуют атлеты, построена по такому же принципу, как и данная диета.
Диета основана на чередовании белковых и растительных дней, рассчитана на 10 дней, за время которых организм теряет от 4-х до 6-ти лишних килограммов, причём это именно жировые отложения, а не мышечная масса, которая обычно уходит в первую очередь.
Исключить из рациона необходимо сдобную выпечку, сладости и десерты, сахар, копчёные и консервированные продукты, газированные напитки и алкоголь, картофель, виноград, бананы, инжир, манго и финики, а также отварные морковь и свёклу, в которых содержится слишком много сахара. Кофе без сахара разрешён один раз в день, зелёный чай, травяные отвары и воду (чистую и минеральную без газа) можно употреблять в любых количествах.
Структура белково-растительной диеты:
- День 1-2: кефирные;
- День 3: белковый;
- День 4-5: растительные;
- День 6-8: белковые;
- День 9-10: растительные.
Примерное меню белково-растительной диеты:
День кефирный
День белковый
Завтраки:
Обеды:
Ужины:
День растительный
Завтраки:
Обеды:
- Кабачок, баклажан, репчатый лук, сладкий болгарский перец, потушенные с добавлением подсолнечного масла, тост из ржаного хлеба, стакан томатного сока;
- Салатные листья, огурец, томат, зелень, заправленные оливковым маслом и лимонным соком, горсть сезонных ягод, стакан апельсинового сока.
Ужины:
Отзывы про белково-растительную диету:
Белково-растительная диета вызывает трудности в первые два дня, но можно представить их себе как разгрузочные, тем более, что это на самом деле так. Очевидный плюс диеты – вес уходит постепенно, гнетущего чувства голода не ощущается. Если прибавить к такому режиму питания физические нагрузки, то процесс похудения пойдёт быстрее за счёт нагрузки на мышцы, и даже за десять дней диеты рельеф тела может измениться. Перед началом диеты необходимо посетить доктора для получения консультации по дополнительному приёму витаминно-минерального комплекса.
БЕЛКОВАЯ ДИЕТА — 101 СЕКРЕТ КРАСОТЫ
БЕЛКОВАЯ ДИЕТА
Белковая диета вот уже многие годы является одной из наиболее эффективных диет для снижения веса. Дело в том, что меню диеты довольно разнообразное, сытное; продукты богаты протеином, что обеспечивает стойкое чувство сытости и способствует восстановлению мышечной ткани после занятий спортом. Именно поэтому белковой диетой зачастую пользуются профессиональные спортсмены. Ведь что, как ни спорт, в сочетании с правильным и здоровым питанием обеспечивает идеальную физическую форму? Однако на сегодняшний день вы можете встретить несколько вариантов белковых диет, меню которых не всегда верно продумано. Чтобы исключить неприятные последствия от таких «горе-диет», давайте рассмотрим все виды белковых диет подробнее.
Для любой диеты вам необходимы только качественные продукты. Проверьте их на наличия нетратов. Купить нитрат-тестер можно по ссылки выше,
Рецепты белковых диет
В сегодняшней публикации мы предлагаем вам рассмотреть такие виды белковых диет, как:
- белково-углеводная диета;
- белково-овощная диета;
- белково-фруктовая диета;
- белковая диета Малышевой;
- белковая диета Аткинса;
- белково-витаминная диета;
- белково-растительная диета;
- белково-жировая диета.
Более того, расскажем вам также о том, как выходить из белковой диеты, а также оценим достоинства и недостатки такого питания. Ну что, поговорим?
Видео Легкая диета белково-овощная. Узнай, как надо питаться на белково-овощной диете.
Белково-углеводная диета
Белково-углеводная диета относится к разряду здорового и сбалансированного питания, так как сочетает в себе все необходимые для организма человека продукты. Именно такое сочетание позволяет нам эффективно избавляться от лишнего веса, при этом не испытывая отравления кетоновыми телами, как при полном отказе от углеводной пищи. Поэтому, диетологи настоятельно рекомендуют обходить стороной расписанный рацион питания белковых диет, в которых нет, даже небольшого количества углеводной пищи. Такой рацион питания вызывает нарушения в работе организма, вызывает постоянное чувство голода, в результате чего человек просто-напросто начинает употреблять в два раза больше пищи. Более того, современные исследования доказали, что эффективное похудение зависит не от содержания белка в организме, а от суточной калорийности рациона. Поэтому, вам просто необходимо уменьшить количество потребляемых сложных углеводов, есть часто и понемногу и не наедаться на ночь.
Правила и меню белково-углеводной диеты
Суть белково-углеводной диеты заключается в чередовании белковых и углеводных дней. Так, план питания на неделю будет таким: день первый – смешанный тип питания, после чего два дня – белковая пища, а на следующий день – углеводная. Потом следует снова вернуться к белковому питанию на два дня. Общая схема питания выглядит так: 1 смешанный + 2 белковых + 1 углеводный + 2 белковых + 1 углеводный. Срок диеты вы можете устанавливать самостоятельно.
Что касается дней белкового питания, то выбирайте продукты, богатые белком с минимальным процентом жирности. Это могут быть обезжиренный творог, кефир, йогурт, постное мясо или рыба.
Примерное меню белкового дня:
- завтрак: нежирный творог и чай без добавления сахара;
- второй завтрак: омлет из 2-х яиц;
- обед: тунец на пару, можно добавить пару огурцов;
- полдник: йогурт нежирный или кефир;
- ужин – куриные грудки на пару или отварная говядина;
- перед сном: питьевой йогурт без сахара и добавок, или стакан ряженки.
Во время углеводного питания ешьте крупы, каши, овощи, макароны из пшеницы твердых сортов.
Примерное меню углеводного дня:
- завтрак: мюсли, можно с добавлением обезжиренного молока и меда, или сухофруктов;
- перекус: яблоко 1 шт., или абрикосы пару штук;
- обед: гречка, рис, макароны с томатным соусом или грибами, овощной салат с оливковым маслом, ржаной хлеб один кусочек;
- полдник – йогурт не жирный с медом и хлебец;
- ужин – мясо, обжаренное на оливковом масле или рыба, с салатом из листовых овощей;
- за 30 минут до сна: стакан простокваши.
В первый день белково-углеводного чередования постарайтесь углеводную пищу есть утром, днем – сочетать белковые продукты с углеводами, а вечером – есть только белковую пищу.
Примерное меню белково-углеводного дня:
- завтрак: овсяная каша с сухофруктами, йогурт не жирный;
- перекус: яблоко;
- обед: рыба на пару, гарнир из риса или гречки;
- перекус: стакан кефира с мёдом;
- ужин: тушеное мясо, на гарнир чечевица;
- перед сном: питьевой йогурт, или стакан ряженки.
Белково-овощная диета
Белково-овощная диета также является безопасным и эффективным способом похудения, на время которой следует отказаться всего-то от сладкой пищи, мучных продуктов, картошки, бобовых и жиров, а также свеклы и моркови. Данная диета построена на чередовании дней, во время которых вы будете употреблять только белковую пищу и овощных дней. Соблюдать диету рекомендуется не более десяти дней. Причем за это время вы не только сбросите лишний вес, но и оздоровите свой организм. В среднем, за пять дней можно избавиться от четырех килограмм лишнего веса.
Рекомендуемые продукты белково-овощной диеты:
- мясные и рыбные блюда;
- салаты из овощей и фруктов;
- обезжиренный творог, кефир и йогурт;
- тыква, капуста, кабачки, болгарский перец, огурцы, баклажаны, шампиньоны;
- травяные настои и зеленый чай.
Для достижения максимального эффекта пищу следует принимать как можно чаще, небольшими порциями. При этом последний прием пищи должен быть не позднее, чем за три часа до сна. Также, усилить эффект похудения поможет разгрузочный день на кефире, который следует провести за время диеты.
Также, не забывайте о водном балансе, поэтому старайтесь выпивать не менее 1.5 литров жидкости в день.
Примерное меню белково-овощной диеты на 5 дней
День первый: овощной
В этот день вы можете позволить себе овощи в свежем, отварном или тушеном виде, несколько кусочков диетического хлеба и выпить не более 2-х литров томатного сока.
День второй: белковый
Позавтракайте тостом с небольшим количеством масла, выпейте травяной или зеленый чай без сахара. На обед приготовьте куриный бульон, а куриную отварную грудку съешьте с фасолевым салатом. На ужин можно отварить два яйца или съесть 200 грамм творога.
День третий: белковый
Меню этого дня такое же, как и во втором, только на ужин вы можете съесть кусочек отварного мяса или рыбы.
День четвертый: белково-овощной
На завтрак приготовьте 150 творога и любимый фрукт. Пообедайте постным овощным супчиком с ломтиком диетического хлеба. На ужин съешьте овощной сала, творог или йогурт, тост с сыром.
День пятый: белково-овощной
В этот день вы можете полностью повторить меню предыдущего дня, только вместо салата из овощей приготовить овощное рагу.
Если вы хотите продолжить диету, то повторите меню, начиная с первого дня.
Белково-фруктовая диета
Если вы жить не можете без фруктов, но при этом хотите похудеть, то белково-фруктовая диета – то, что вам подойдет лучше всего. Дело в том, что достаточное количество белка, которое вы будете употреблять, придерживаясь, правил диеты, позволит вам чувствовать себя отлично, а углеводы, которые содержатся во фруктах, наполнят ваш организм необходимыми витаминами и подарят хорошее настроение и жизненную силу. Сочетание белковой пищи и фруктов, влияют на скорость метаболизма, усиливая его и позволяя нам эффективно худеть.
Правила белково-фруктовой диеты
Начнем с того, что продолжительность белково-фруктовой диеты составляет не более 10 дней, на время которых следует отказаться от сладкой, жирной и слишком соленой пищи. Также рекомендуется отказаться от майонеза и сметаны. Пить следует много, ориентируясь на чистую воду, травяные настои и зеленый чай.
Примерное меню белково-фруктовой диеты на день
- Завтрак: 2 шт. отварных яиц, зеленый чай
- Второй завтрак: грейпфрут
- Обед: 200 г постного мяса с соевым соусом
- Полдник: 2 шт. зеленых яблок
- Ужин: 200г запеченной рыбы
- Перед сном: небольшой апельсин.
Основным принципом данной диеты является чередование белковой пищи с фруктами. Что касается белковой пищи, то вы можете составить свой рацион питания, включая в меню постное мясо, рыбу, творог, вареную колбасу, брынзу и т.д.
Фрукты можно есть любые, за исключением винограда, бананов, абрикосов и хурмы.
Белково-фруктовая диета позволит вам не только избавиться от лишнего веса, но и легко уничтожить следы скрытых отеков. Однако если вы страдаете аллергией на цитрусовые, то диетологи рекомендуют выбрать другой вариант белковой диеты.
Белковая диета Малышевой
Кто не знает Елену Малышеву? Наверное, эту чудесную ведущую известного шоу о здоровом питании знают все. Благодаря советам Малышевой, многие женщины и мужчины обрели стройность, избавились от лишнего веса и привели в порядок свое здоровье. И вовсе неудивительно, ведь система питания Малышевой, которую также еще принято называть белковой диетой Малышевой, позволяет питаться легко и здорово. Диета Малышевой основана на ограничении употребления растительных и животных жиров, поваренной соли, мучных изделий, картофеля, сладкой выпечки, сахара. В основе данной диеты лежит белковая пища, однако и продукты, которые содержат углеводы, также не исключены. Именно поэтому придерживаться белковой диеты Малышевой можно довольно долгое время (2-3 месяца), однако эффект похудения сохраняется до двух лет.
Итак, давайте рассмотрим основные правила белковой диеты Малышевой:
- Ни в коем случае не голодайте и старайтесь есть небольшими порциями 5 раз в день. Завтрак должен начинаться с 7-8 утра, обед с 12-13, а ужин – с 18-19 часов. В промежутках между основными приемами пищи можно делать второй завтрак в 10 часов и полдник – с 16 до 17, которые составляет фруктовая пища.
- Чтобы ваше похудение стало наиболее эффективным, Малышева рекомендует подсчитывать суточных количество калорий, которое допустимо для вашего возраста, пола и весовой категории. Подсчитать данную формулу легко, воспользовавшись виртуальным калькулятором суточной потребности калорий.
- Обязательно верьте в успех и настройтесь на позитивное приятие пищи. Вы должны кушать с удовольствием и мысленно представлять, что вся еда идет на пользу, помогая вам худеть и параллельно чувствовать себя великолепно.
Примерное меню белковой диеты Малышевой
- Завтрак: овсяная каша, йогурт или простокваша
- Второй завтрак: два яблока или мандарина
- Обед: отварное мясо, рыба или яйца
- Полдник: любые фрукты, кроме винограда и банана
- Ужин: овощной салат, вареное яйцо, кефир.
Данное меню не является эталоном, поэтому мы можете смело составить свой вариант питания, отталкиваясь от вышеизложенных рекомендаций.
Белковая диета Аткинса
Роберт Аткинс, который разработал свою систему питания, основанную на употреблении большого количества белковой пищи смог похудеть на 28 кг. Именно поэтому, диета Аткинса, вот уже много лет пользуется популярностью среди людей, которые хотят сбросить довольно внушительную цифру лишнего веса.
Суть белковой диеты Аткинса заключается в потреблении рыбы и мяса, и, как дополнение, небольшое количество овощей и фруктов. Так, завтрак по белковой диете Аткинса состоит не из овсянки и бутерброда, а из яичницы с ветчиной. Это позволяет довольно сытно позавтракать и при этом полностью исключить потребление углеводов. Таким образом, лишив свой организм углеводной пищи, вы добиваетесь того, что он начинает «искать» их в отложенных ранее жирах. Естественно, полностью исключать углеводную пищу нельзя, так как это чревато развитием многих заболеваний, а вот снизить их суточное употребление – вполне возможно. Единственное, что следует учесть, так это то, что белковая пища является довольно тяжелым рационом питания для наших почек, поэтому, чтобы помочь им, необходимо пить как можно больше жидкости.
- Завтрак: творожок или йогурт, зеленый чай
- Второй завтрак: яблоко или груша
- Обед: приготовленная на пару рыба или мясо или овощной суп
- Полдник: яблоко, кефир
- Ужин: запеченное в духовке мясо без кожи, масла и соли, грейпфрут.
На время диеты откажитесь от растительного и сливочного масла, мучных блюд, сахара и соли. Перед каждым приемом пищи, за 30 минут до еды, выпивайте стакан воды с лимоном. Это позволит вам настроить организм на качественный прием пищи, усилить работу почек и худеть еще быстрее. Главное в диете Аткинса, чтобы количество употребляемых углеводов было не более 20 грамм в день.
Людям с проблемами почек и хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта диета Аткинса не подходит.
Белково-витаминная диета
Белково-витаминная диета – простая диета, которая предусматривает шестиразовый прием белковой и витаминной пищи. При этом вы должны ограничить потребление сахара, снизить потребление соли и отказаться от соусов и приправ. Из жидкости допускается употребление зеленого чая, травяных настоев с небольшим количеством меда и чистой минеральной воды.
На данной диете полностью исключены жиры и углеводы, однако витаминные блюда, которые составляют фрукты и овощи восполнят этот дефицит, при этом, не давая вам поправляться. Единственное правило – овощи и фрукты следует кушать в сыром виде, то есть готовить фруктовые и овощные салаты.
Алкоголь, газированные напитки и пакетированные соки – под запретом. Диету рекомендуется соблюдать не более 10 дней, так как белковая пища все-таки является тяжелым продуктом для нашего организма.
Основные правила белково-витаминной диеты:
- Пищу рекомендуется употреблять каждые 2.5 часа, при этом последний прием пищи может быть и в 20.00, ведь такой поздний ужин будет составлять фруктовая пища.
- Витаминный рацион – фрукты, можно есть любые, кроме винограда, хурмы, бананов и очень сладких экзотических фруктов.
- Между приемами пищи обязательно выпивайте не менее стакана воды.
Примерное меню белково-витаминной диеты
- Завтрак: 2 вареных яйца, небольшой кусочек сыра, зеленый чай
- Второй завтрак: помидор или грейпфрут
- Обед: 200 г отварной говядины или печени
- Полдник: свежая морковь или 2 яблока
- Ужин: 200г отварной рыбы или вареной колбасы
Повторить диету можно лишь спустя 2 недели полноценного питания.
Белково-растительная диета
Белково-растительная диета помогает очистить организм от шлаков и токсинов, добившись, таким образом, наилучшего эффекта похудения. Конечно же, данный вариант белковой диеты рассчитан на людей с сильной волей, однако вы можете сами установить длительность такого питания, и при желании, повторить его вновь, если результат похудения пока не идеальным.
На время диеты придется отказаться от копченостей и алкогольных напитков или хотя бы свести к минимуму их потребление, если вы решили соблюдать белково-растительную диету длительное время. Но кушать после 18 часов вечера строго запрещается. Единственное, что можно позволить себе после ужина – молоко, кефир и натуральные соки. В первые дни соблюдения диеты рекомендуется принимать витамины, чтобы организм более благополучно перешел на сдержанный тип питания.
Вообще, за месяц соблюдения белково-растительной диеты можно избавиться от 6-8 кг лишнего веса.
Правила питания белково-растительной диеты
- Суточная норма белка составляет 65 грамм, то есть 100г мяса, 100г творога и яйцо.
- Ежедневно следует употреблять не менее 1.5 литра жидкости.
- Животные жиры: колбасы, копчености и сливочное масло следует исключить.
- Соль — в ограниченном количестве.
- Картофель, сладости, макароны, свекла, морковь, хлеб, бананы, орехи и квашеная капуста – под запретом.
- Питаться следует 5-6 раз в день небольшими порциями.
- Готовить блюда рекомендуется на пару.
Примерное меню белково-растительной диеты
День первый и второй – разгрузочный
Подготавливая свой организм в диете, авторы данной системы питания рекомендуют в первые два дня «посидеть» на кефире.
День третий – белковый
Разделите на весь день 300г отварного мяса или 400г рыбы. Также не забудьте о воде – выпить нужно около 4 стаканов жидкости.
День четвертый и пятый – растительный
В эти дни вы можете смело кушать фрукты и овощи, которые разрешаются правилами диеты.
Далее, три дня – белковые, после чего, заключительные два дня посвящены растительной пище.
Благодаря такому питанию вы сможете похудеть за 10 дней от 4 и более килограмм. Повторять диету рекомендуется не ранее, чем через два-три месяца.
Белково-жировая диета
Белково-жировая диета, которая была создана диетологом-терапевтом Яном Квасневским из Польши, является довольно универсальной системой питания и особенно подходит людям, которые страдают заболеваниями почек, сердечно-сосудистой системы, а также сахарным диабетом.
Главным правилом белково-жировой диеты является психологический настрой на принятие пищи. Диетолог рекомендует кушать только в спокойной обстановке, при этом тщательно пережевывая каждый кусочек. По завершении трапезы, желательно устроить 15-минутный отдых и только через два-три часа, при желании, заниматься спортом.
Данная диета довольно популярна и особенно нравится людям, которые не представляют свой рацион питания без мяса. Причем Квасневский утверждает, что именно те продукты, которые легко усваиваются организмом и дарят прилив энергии, являются наиболее полезными для нашего организма. Именно поэтому, на белково-жировой диете вы можете позволить себе мясо, сало, яйца, молоко, сливки и не переживать о жирности. Чем жирнее будет пища – тем лучше. А вот что касается фруктов и овощей, которые содержат воду, то их нужно ограничить или не употреблять вовсе. По мнению диетолога, данные продукты лишний раз нагружают желудок, поэтому лучше выпить стакан воды. А витамины вы легко получите из мяса и субпродуктов. То же самое относится и к клетчатке, которая относится в хлебе, отрубях и зерновых – ее можно полностью исключить из рациона на время данной диеты.
Ежедневный рацион белково-жировой диеты составляет употребление не менее 5 яиц, сала, мяса, субпродуктов, сыра, сливок. Также можно позволить себе небольшое количество картофеля, хлеба, макарон и овощей.
Режим питания строго соблюдать не следует – есть можно в любое время. Однако диету соблюдать следует сразу, без каких-либо разгрузочных или подготовительных жней. При этом, как утверждает Квасневский, помимо эффективного снижения веса, вы будете чувствовать прилив сил, хорошее настроение и даже поправите здоровье.
Важно отметить, что на белково-жировой диете полные люди эффективно худеют, а чересчур худые – поправляются. Именно поэтому данная диета подходит всем. Ну а соблюдать диету рекомендуется до тех пор, пока вы не добьетесь желаемого результата.
Примерное меню белково-жировой диеты на день
- Завтрак: яичница из двух яиц с колбасой или беконом; кусочек хлеба с маслом; чай без сахара.
- Обед: 150г мяса (отбивная) с картофелем, маринованный огурец.
- Ужин: сырники со сметаной, стакан кефира или йогурта.
Как выходить из белковой диеты
В сегодняшней публикации мы уже упоминали о том, что белковая диета приучает организм к одному типу продуктов, увеличивая потребление белков и сокращая поступление жиров и углеводов. Именно поэтому, сразу навалиться на любимые углеводы нельзя, так как это станет огромным стрессом для нашего организма. Именно поэтому выход из белковой диеты должен быть постепенным. Чтобы сброшенные килограммы не вернулись буквально за пару дней, после окончания диеты, необходимо закрепить результат и питаться после окончания диеты рационально.
Давайте рассмотрим основные правила выхода из белковой диеты
- Постарайтесь в течение двух недель по окончании белковой диеты завтракать легкими продуктами и не употреблять сладкий чай. Так, вы можете позволить себе тосты, кефир, гречневую кашу, нежирный йогурт, чай с медом.
- На обед подойдут любые овощные салаты, отварные яйца и мясо, рыба, тушеные и жареные кабачки или рагу, фрукты. Пить рекомендуется травяной отвар или апельсиновый фреш.
- Ужин, как и завтрак, должен быть легким, поэтому вы можете позволить себе кусочек отварного диетического мяса, салат из овощей с лимонным соком, одно вареное яйцо.
- В перерывах между основными приемами пищи можете съесть небольшой кусочек твердого сыра или выпить немного йогурта. На десерт можно позволить себе молочное мороженое.
- Продолжайте питаться часто, небольшими порциями, чтобы организм постепенно переходил на обычный рацион питания.
Ну а чтобы результат белковой диеты продержался как можно дольше, обязательно выпивайте достаточное количество жидкости в день и хотя бы раз месяц устраивайте себе разгрузочные дни.
Более того, хотим поделиться с вами еще некоторыми рекомендациями и советами, которые помогут вам худеть на белковой диете быстро и безболезненно:
- учитывая тот факт, что белковая диета основана на потреблении большого количества белковой пищи, то стоит придерживаться определенного режима питания и не нагружать свой организм тяжелой пищей перед сном;
- распечатайте заранее рацион питания, который вы будете соблюдать на белково диете и готовьте любимые блюда, рецепты которых будут всегда «под рукой»;
- чтобы закрепить результат и худеть еще более стремительно, проводите как можно больше времени активно: гуляйте в парке, катайтесь на велосипеде, откажитесь от лифта и авто в пользу пеших прогулок.
Белково овощная диета Видео обращение
Плюсы и минусы белковой диеты
Если вы решили придерживаться белковой диеты, то вам следует знать о плюсах и минусах данного питания. Мы постарались быть объективными, и выделить основные достоинства и недостатки белковой диеты.
Плюсы белковой диеты:
- отсутствие чувства голода, придерживаясь всех правил рациона питания;
- разнообразный рацион питания и довольно большие порции еды, что позволяет поддерживать свой аппетит и не «набрасываться» на запрещенные продукты;
- снижение веса за счет потребления большого количества белков. При этом вы теряете не мышечную, а жировую массу;
- белковая диета – идеальный рацион питания для людей с большими физическими нагрузками.
Минусы белковой диеты
Естественно, ограниченный рацион питания имеет свои недостатки. Именно поэтому, некоторым людям белковые диеты не подходят. Однако за счет того, что вариантов белковых диет – целое множество, то каждый из нас может подобрать тот рацион питания, который принесет желаемый результат без вреда для здоровья. И все-таки, к минусам белковой диеты следует отнести следующее:
- белковая диета подходит молодым людям, которые не страдают хроническими заболеваниями;
- белковую диету не рекомендуется соблюдать длительное время, так как велика нагрузка на почки;
- при злоупотреблении белковыми продуктами и недостатке углеводов, женщины могут отметить выпадение волос, повышенную раздражительность, снижение внимания;
- белковая пища приводит к повышению уровня холестерина;
- избыток белка повышает свертываемость крови, что может привести к образованию тромбов;
- на время белковой диеты может появиться неприятный запах изо рта;
- если вы выбрали белковую диету без минимального потребления углеводов, то могут возникнуть проблемы с кишечником (запор).
Противопоказания белковой диеты
Белковая диета, хоть и рекомендована многими диетологами, но все же имеет в наличии ряд противопоказаний. Так, следовать белковой диете нельзя людям с тяжелыми заболеваниями почек, при хроническом панкреатите, колите, дисбактериозе и заболевании, с синдромом раздраженной толстой кишки. Пациентам с диагнозом «подагра», белковая диета также противопоказана. Не стоит придерживаться белковой диеты пожилым людям и людям с очень большим весом, поскольку белок повышает свертываемость крови, а при излишнем весе это большая нагрузка на организм, которая может привести к образованию тромбов.
Беременным женщинам и кормящим мамам придерживаться белковой диеты также не рекомендуется. Более того, если женщина страдает гормональным дисбалансом, то во время диеты вы можете только усугубить ситуацию, и месячные исчезнут вовсе. Также не рекомендуется придерживаться белковой диеты в период климакса.
В любом случае, перед тем, как решиться на белковую диету рекомендуем вам проконсультироваться с диетологом или участковым терапевтом.
Удачи вам и прекрасных результатов в похудении!
Читайте также
Белково растительная диета меню. Растительная диета
Поэтому, диетологи настоятельно рекомендуют обходить стороной расписанный рацион питания белковых диет, в которых нет, даже небольшого количества углеводной пищи. Такой рацион питания вызывает нарушения в работе организма, вызывает постоянное чувство голода, в результате чего человек просто-напросто начинает употреблять в два раза больше пищи.
Более того, современные исследования доказали, что эффективное похудение зависит не от содержания белка в организме, а от суточной калорийности рациона. Поэтому, вам просто необходимо уменьшить количество потребляемых сложных углеводов, есть часто и понемногу и не наедаться на ночь. Суть белково-углеводной диеты заключается в чередовании белковых и углеводных дней. Так, план питания на неделю будет таким: день первый — смешанный тип питания, после чего два дня — белковая пища, а на следующий день — углеводная.
Потом следует снова вернуться к белковому питанию на два дня. Срок диеты вы можете устанавливать самостоятельно.
Рецепты белковых диет
Что касается дней белкового питания, то выбирайте продукты, богатые белком с минимальным процентом жирности. Это могут быть обезжиренный творог, кефир, йогурт, постное мясо или рыба. В первый день белково-углеводного чередования постарайтесь углеводную пищу есть утром, днем — сочетать белковые продукты с углеводами, а вечером — есть только белковую пищу. Белково-овощная диета также является безопасным и эффективным способом похудения, на время которой следует отказаться всего-то от сладкой пищи, мучных продуктов, картошки, бобовых и жиров, а также свеклы и моркови.
Данная диета построена на чередовании дней, во время которых вы будете употреблять только белковую пищу и овощных дней. Соблюдать диету рекомендуется не более десяти дней. Причем за это время вы не только сбросите лишний вес , но и оздоровите свой организм.
В среднем, за пять дней можно избавиться от четырех килограмм лишнего веса. Для достижения максимального эффекта пищу следует принимать как можно чаще, небольшими порциями. При этом последний прием пищи должен быть не позднее, чем за три часа до сна.
Также, усилить эффект похудения поможет разгрузочный день на кефире, который следует провести за время диеты. Также, не забывайте о водном балансе, поэтому старайтесь выпивать не менее 1.
В этот день вы можете позволить себе овощи в свежем, отварном или тушеном виде, несколько кусочков диетического хлеба и выпить не более 2-х литров томатного сока. Позавтракайте тостом с небольшим количеством масла, выпейте травяной или зеленый чай без сахара. На обед приготовьте куриный бульон, а куриную отварную грудку съешьте с фасолевым салатом. На ужин можно отварить два яйца или съесть грамм творога. Меню этого дня такое же, как и во втором, только на ужин вы можете съесть кусочек отварного мяса или рыбы.
На завтрак приготовьте творога и любимый фрукт.
Пообедайте постным овощным супчиком с ломтиком диетического хлеба. На ужин съешьте овощной сала, творог или йогурт, тост с сыром. В этот день вы можете полностью повторить меню предыдущего дня, только вместо салата из овощей приготовить овощное рагу. Если вы жить не можете без фруктов, но при этом хотите похудеть, то белково-фруктовая диета — то, что вам подойдет лучше всего.
Дело в том, что достаточное количество белка, которое вы будете употреблять, придерживаясь, правил диеты, позволит вам чувствовать себя отлично, а углеводы, которые содержатся во фруктах, наполнят ваш организм необходимыми витаминами и подарят хорошее настроение и жизненную силу. Сочетание белковой пищи и фруктов, влияют на скорость метаболизма, усиливая его и позволяя нам эффективно худеть. Начнем с того, что продолжительность белково-фруктовой диеты составляет не более 10 дней, на время которых следует отказаться от сладкой, жирной и слишком соленой пищи.
Видео Легкая диета белково-овощная. Узнай, как надо питаться на белково-овощной диете.
Также рекомендуется отказаться от майонеза и сметаны. Пить следует много, ориентируясь на чистую воду, травяные настои и зеленый чай.
Очередным примером режима питания, в котором сведено к минимуму потребление углеводной пищи, является белково-расти
Белково растительная диета. Белково растительная диета для похудения. Белково-растительная диета меню. Белково растительная диета на месяц.
Белково растительная диета для похудения
Существует мнение, что избавиться от лишних килограммов присутствует только у женщин. Хотим вас заверить, что это не совсем правильная точка зрения. Для мужчин на данный момент существует такая же в точности проблема, как и для женщин. Все больше и больше разрабатывается методик, которые подходят и для сильного пола. Потому что и мужской половине населения также хочется выглядеть здоровее и моложе. В большинстве своём мужчинам не безразличная своя фигура.
И проанализировав ситуацию, они выбирают самый действенный и безопасный способ похудения. Одной из таких методик является растительно белковая диета. Конечно же, если какая-то диета подходит одному, не обязательно, что она будет также эффективна и для другого. В таком случае лучше всего воспользоваться советом профессионалов. Которые разрабатывали методики с учетом индивидуальных особенностей человеческого организма. Предлагаемый способ похудения является именно таким.
Белково-растительная диета, в большинстве случаев, подходит для людей имеющих сильную волю, которые, не смотря ни на, что могут несколько дней потерпеть и не прикасаться к любимым продуктам и даже после окончания курса поддерживать здоровый образ жизни. Как показывает практика, тяжело вам будет только первые два дня, во время которых и будет происходить чистка организма.
Белково-растительная диета: меню
- 1-2 день — 1-1,5 л кефира в сутки. Разделить на 6 приемов.
- 2-3 день (белковая диета) — 300 г вареного мяса или 400 г вареной рыбы. 2-4 стакана воды. Разделить все на 6 приемов.
- 4-5 день (растительная диета) — Фрукты и овощи.
- 6-8 день (белковая диета) — 300 г вареного мяса или 400 г вареной рыбы. 2-4 стакана воды. Разделить все на 6 приемов.
- 9-10 день (растительная диета) — Фрукты и овощи.
Благодаря белково растительной диете, всего за каких-то 10 дней вы сможете скинуть от 4 до 6 кг. Однако повторить данный курс похудения вы сможете не раньше, чем через несколько месяцев. Потому что это большой стресс для организма.
Белково растительная диета на месяц
Еще одна методика похудения, основана на употреблении белковых и растительных продуктов. Продолжается она один месяц, но при этом составлением своего меню вы будете заниматься сами, конечно же, учитывая разрешенные и запрещенные продукты. Это и есть положительная сторона, потому что в данном случае ваш рацион будет отличаться разнообразием. Но все равно, вам придётся употреблять каждый день нежирные продукты животного происхождения. И не забудьте включить в меню фрукты и овощи. Хотя бы в небольшом количестве.
Не рекомендуется употреблять колбасные изделия и алкогольные напитки. Используя такой режим питания, вы практически не будете ощущать голода. А лишний вес будет постепенно исчезать.
Важно помнить, что вам понадобиться отказаться от еды после 18.00. После этого времени вы можете лишь пить соки, кефир и нежирное молоко. Соблюдая указанные рекомендации, в течение месяца похудеете от 6 до 8 кг.
Белково растительная диета: методика питания
В основе белково растительной диеты лежит богатый белком рацион. Суточная норма составляет около 65 г растительного или животного белка (например, 100 г отварного мяса, или 1 яйцо и небольшой кусочек рыбы, или 100 г творога и 1 яйцо). Запасы жира будут уменьшаться уже только за счет затрат энергии для переваривания белковой пищи. Максимальное количество потребляемой жидкости в день – 1,5 л.
Ограничьте также потребление жиров (особенно животных). То есть не следует употреблять сливочное масло, колбасы, копчености, сметану. Замените их растительными. И не солите обильно приготовленные блюда. Так же, придется исключить сладости, макароны второго сорта и картофель.
В перечень запрещенных продуктов при белково растительной диеты входят:
- злаки и крупы,
- хлебобулочные изделия,
- вареная или жареная морковь и свекла,
- сухофрукты,
- виноград,
- сырой лук и чеснок,
- газированные напитки,
- сахар,
- соленья,
- квашеную капусту,
- орехи,
- бананы.
Питаться потребуется маленькими порциями. Это уменьшает чувство голода. Готовьте нежирные блюда, лучше всего на пару. Если сильно захотелось сладкого, лучше всего сделать фруктовое желе или суфле. Как видите, белково растительная диета действительно практически не ставит никаких сложных или трудновыполнимых условий.
P.S. Если статья понравилась, не забывайте оставлять комментарии!
C лучшими пожеланиями, Нелли Александровна
Белково растительный рацион. Белково растительная диета для беременных. Видео Легкая диета белково-овощная. Узнай, как надо питаться на белково-овощной диете
Согласно распространенному мнению, желание избавиться от лишних килограммов присуще только женщинам. Однако это не совсем так. На сегодняшний день эта проблема актуальная и для мужчин. И все больше появляется методик, которые подходят и для сильного пола. Ведь мужчины также хотят выглядеть сексуальнее и моложе. Многим из них отнюдь не безразличная своя фигура. И взвесив все за и против, они выбирают наиболее действенный и безопасный для них способ похудения. Одной из таких систем является растительно-белковая диета.
Конечно, каждый из нас уникален. И если какая-то диета подходит одному, совершенно не обязательно, что она будет также эффективна и для другого. В этом случае лучше всего полагаться на профессионалов. Которые разрабатывали методики с учетом индивидуальных особенностей человеческого организма. Предлагаемый способ похудения является именно таким.
Это достаточно распространенная методика, которая уже многим помогла. В данном способе избавления от лишних килограммов специалистами проработана буквально каждая деталь. Главное, четко соблюдать все рекомендации. От этого напрямую зависит эффективности метода!
Белково-растительная диета подходит, в основном, для людей с сильной волей, которые на несколько дней могут преодолеть тягу к любимым продуктам и даже после ее завершения вести здоровый образ жизни, чтобы лишние килограммы не вернулись так же быстро, как и ушли. Тем не менее, это на самом деле действенный способ похудеть. Строго говоря, тяжело вам будет только первые два дня, во время которых и будет происходить чистка организма. После этого чувство голода уже не будет так мучить.
Меню белково-растительной диеты
- 1-2 день — 1-1,5 л кефира в сутки. Разделить на 6 приемов.
- 2-3 день (белковая диета) — 300 г вареного мяса или 400 г вареной рыбы. 2-4 стакана воды. Разделить все на 6 приемов.
- 4-5 день (растительная диета) — Фрукты и овощи.
- 6-8 день (белковая диета) — 300 г вареного мяса или 400 г вареной рыбы. 2-4 стакана воды. Разделить все на 6 приемов.
- 9-10 день (растительная диета) — Фрукты и овощи.
Благодаря этой методике всего за 10 дней вы сможете похудеть на 4 кг.
Возвратиться к данному способу похудения вы сможете лишь через несколько месяцев. Ведь это большой стресс для организма.
Растительно-белковая диета на месяц
Еще один метод похудения, основанный на употреблении белковых и растительных продуктов. Он длится целый месяц и потому также достаточно сложен. При этом свое меню вы будете составлять сами, учитывая разрешенные и запрещенные продукты. Однако в этом есть и положительные стороны, ведь в таком случае ваш рацион будет отличаться разнообразием. Вы всегда можете питаться только тем, что вам нравится. Тем не менее, каждый день рекомендуется употреблять нежирные продукты животного происхождения. Кроме того, обязательно включите в свое меню на каждый день фрукты и овощи. Пусть даже в небольшом количестве.
Желательно также воздержаться все-таки от употребления колбасы и алкогольных напитков или же, по крайней мере, максимально их ограничить.
Во время соблюдения такого режима питания вы практически не будете испытывать чувство голода. А лишние килограммы будут исчезать, словно их и не было.
Вам только понадобиться сила воли, чтобы отказаться от еды после 18.00. После этого времени вы можете лишь пить соки, кефир и нежирное молоко. А в самом начале растительно-белковой диеты принимайте витамины, так вы сможете облегчить переход своего организма на сдержанный, непривычный режим питания.
Если же вы будете четко следовать указанным рекомендациям, в течение месяца похудеете на 6-8 кг.
Методика питания
В основе данной системы похудения лежит богатый белком рацион.
Суточная норма составляет около 65 г растительного или животного белка (например, 100 г отварного мяса, или 1 яйцо и небольшой кусочек рыбы, или 100 г творога и 1 яйцо). Запасы жира будут уменьшаться уже только за счет затрат энергии для переваривания белковой пищи. Максимальное количество потребляемой жидкости в день — 1,5 л. Ограничьте также потребление жиров (особенно животных). То есть не следует употреблять сливочное масло, колбасы, копчености, сметану. Замените их растительными. И не солите обильно приготовленные блюда.
Кроме того, придется исключить сладости, макароны второго сорта и картофель.
В перечень запрещенных продуктов также входят: злаки и крупы, хлебобулочные изделия, вареная или жареная морковь и свекла, сухофрукты, виноград, сырой лук и чеснок, газированные напитки, сахар, соленья, квашеную капусту, орехи, бананы.
Следует также питаться небольшими порциями. Это уменьшает чувство голода. А по достижении желаемого веса, можете себя немного баловать запрещенными продуктами. Но не стоит забывать о том, что это все-таки диета. Готовьте нежирные блюда, лучше всего на пару. А если хочется угоститься сладким, лучше делать фруктовые желе или суфле.
Как видите, данный метод похудения действительно практически не ставит никаких сложных или трудновыполнимых условий. Вот поч
Белковая диета. Меню для похудения на 10 дней. Отзывы и результаты
Закрыть- Болезни
- Инфекционные и паразитарные болезни
- Новообразования
- Болезни крови и кроветворных органов
- Болезни эндокринной системы
- Психические расстройства
- Болезни нервной системы
- Болезни глаза
- Болезни уха
- Болезни системы кровообращения
- Болезни органов дыхания
- Болезни органов пищеварения
- Болезни кожи
- Болезни костно-мышечной системы
- Болезни мочеполовой системы
- Беременность и роды
- Болезни плода и новорожденного
- Врожденные аномалии (пороки развития)
- Травмы и отравления
- Симптомы
- Системы кровообращения и дыхания
- Система пищеварения и брюшная полость
- Кожа и подкожная клетчатка
- Нервная и костно-мышечная системы
- Мочевая система
- Восприятие и поведение
- Речь и голос
- Общие симптомы и признаки
- Отклонения от нормы
- Диеты
- Снижение веса
- Лечебные
- Быстрые
- Для красоты и здоровья
- Разгрузочные дни
- От профессионалов
- Монодиеты
- Звездные
- На кашах
- Овощные
- Детокс-диеты
- Фруктовые
- Модные
- Для мужчин
- Набор веса
- Вегетарианство
- Национальные
- Лекарства
- Антибиотики
- Антисептики
- Биологически активные добавки
- Витамины
- Гинекологические
- Гормональные
- Дерматологические
- Диабетические
- Для глаз
- Для крови
- Для нервной системы
- Для печени
- Для повышения потенции
- Для полости рта
- Для похудения
- Для суставов
- Для ушей
- Желудочно-кишечные
- Кардиологические
- Контрацептивы
- Мочегонные
- Обезболивающие
- От аллергии
- От кашля
- От насморка
- Повышение иммунитета
- Противовирусные
- Противогрибковые
- Противомикробные
- Противоопухолевые
- Противопаразитарные
- Противопростудные
- Сердечно-сосудистые
- Урологические
- Другие лекарства
- Врачи
- Клиники
- Справочник
- Аллергология
- Анализы и диагностика
- Беременность
- Витамины
- Вредные привычки
- Геронтология (Старение)
- Дерматология
- Дети
- Женское здоровье
- Инфекция
- Контрацепция
- Косметология
- Народная медицина
- Обзоры заболеваний
- Обзоры лекарств
- Ортопедия и травматология
- Питание
- Пластическая хирургия
- Процедуры и операции
- Психология
- Роды и послеродовый период
- Сексология
- Стоматология
- Травы и продукты
- Трихология
- Другие статьи
- Словарь терминов
- [А] Абазия .. Ацидоз
- [Б] Базофилы .. Булимия
- [В] Вазектомия .. Выкидыш
- [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
- [Д] Дарсонвализация .. Дофамин
- [Е] Еюноскопия
- [Ж] Железы .. Жиры
- [З] Заместительная гормональная терапия
- [И] Игольный тест .. Искусственная кома
- [К] Каверна .. Кумарин
- [Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
- [М] Магнитотерапия .. Мутация
- [Н] Наркоз .. Нистагм
- [О] Общий анализ крови .. Отек
- [П] Паллиативная помощь .. Пульс
- [Р] Реабилитация .. Родинка (невус)
- [С] Секретин .. Сыворотка крови
- [Т]
особенности, опасности, правильное меню. Почему на белковой диете быстро худеют
Белковая диета — явная фаворитка в числе планов питания, помогающих похудеть. Однако в любых обсуждениях заинтересованные лица неумолимо расходятся по двум лагерям: одни боготворят быстрый эффект белковой диеты и простоту ее соблюдения, другие — полны скепсиса из-за возможных проблем со здоровьем, вызываемых обильным употреблением в пищу протеинов. По-своему правы все, но белковая диета может оказаться отличным инструментом для снижения веса, если уметь ею пользоваться.
Белковая диета подкупает своим разнообразием! Ценные протеины, помогающие загрузить организм под завязку и заставить его тратить ненавистный запасенный на бедрах жир, содержатся и в мясе, и в рыбе, и в яйцах, и в орехах и даже в бобовых и некоторых овощах. Учитывая, что аппетит на белковой диете естественным образом снижается, наконец-то можно подойти к похудению спокойно и даже по-гурмански.
Белковая диета: кто в главной роли?
Никто не сделает открытия, предположив, что основным компонентом белковой диеты является протеин (говоря попросту — белок). Белок — важнейший макронутриент, то есть одно из основных питательных веществ, необходимых для жизнедеятельности человека. Белки также называются протеинами, и, в свою очередь ряд полипептидов является белками, поскольку альфа-аминокислоты в молекулярном составе соединены устойчивой пептидной связью.
В клетках живых существ роли белков крайне многообразны. Ферментные белки отвечают за биохимию и метаболизм; другие типы белков используются при формировании и поддержании целостности цитоскелета («каркас» цитоплазмы у многоклеточных).
Протеины участвуют в иммунных реакциях, обмене данными между клетками и их делении. Большинство белков «многостаночники» — одновременно приносят пользу на разных фронтах организма. Человеческий организм для развития, роста и здоровья постоянно нуждается во множестве аминокислот, однако не все из них в состоянии синтезировать самостоятельно. Поэтому так важна белковая пища: протеины в ходе пищеварения ферментируются, превращаясь в аминокислоты, которые либо входят в состав собственных белков человеческого тела, либо распадаются дальше, выделяя энергию, необходимую для продолжения жизни.
Недостаточное поступление белков с пищей вызывает различные сбои в работе внутренних органов: изменяется структура печени, гормональный фон, цикл функционирования органов секреции. Дефицит протеинов может также выражаться в сниженной работоспособности, плохой памяти, постоянном чувстве усталости, болях в сердце и аритмии. Особенно опасно воздерживаться от белка при высоком уровне физической активности — телу неоткуда брать материал, необходимый для поддержания мускулатуры в порядке. Кроме того, диета с заведомо низким содержанием белка способна свести на нет пользу других макронутриентов: при недостатке ферментов ряд кислот и витаминов попросту не усваивается.
Белковая диета для быстрого похудения предполагает получение протеинов из двух основных источников — растительного (соя, некоторые виды круп, например, безглютеновый псевдозлак киноа, бобы, орехи и семена, чечевица, грибы, ягоды, кабачки, листовой салат, цветная капуста) и животного (молоко и молочные продукты, яйца кур и уток, мясо, субпродукты, рыба и морепродукты).
Специалисты по питанию выяснили, что белки разного происхождения организм усваивает неоднородно: например, молоко и яйца наиболее биодоступны (их белок усваивается практически полностью), мясо и рыба «идут в дело» приблизительно на 90%, а у растительных протеинов процент усвояемости варьируется от 60 до 80%. Принято считать, что доля белков в суточном калораже должна составлять около 12%.
В граммах дневную потребность тела в протеинах можно представить в виде формулы 1 г белка = 1 кг веса.Это пример усредненного, сбалансированного параметра. Однако белковая диета строится на преимущественном употреблении богатой протеином пищи на фоне крайне низкого содержания в меню углеводов (карбо). Такое построение рациона перепрограммирует метаболизм на растрату накопленных запасов жира и позволяет быстро и надолго похудеть. Как это происходит?
Белковая диета: жир, пришел твой черный день!
Белковая диета вошла в рейтинг «Американского журнала клинического питания» в качестве одной из трех диет с максимально продолжительным результатом. При этом оценивался не конкретный авторский или «сарафанный» план питания, а общий принцип организации меню: много белка, мало углеводов.
Мясо, яйца, субпродукты не напрасно считаются «тяжелой пищей». Во-первых, они действительно способны достаточно быстро обеспечить ощущение сытости и, что немаловажно при соблюдении диеты для похудения, помочь надолго забыть о навязчивом желании что-то сжевать.
Во-вторых, переваривание белка дается организму нелегко. Сложная молекулярная структура протеинов заставляет переработку «идти со всеми остановками»: для того, чтобы тело могло использовать белок, его надо «раздробить» на короткие аминокислотные цепочки, а те — на отдельные аминокислоты. Для этого требуются ферменты, время и усилия, на которые расходуется много энергии.
Удивительный факт: для того, чтобы усвоить протеин, организм использует почти половину его калорийной ценности!Придерживаясь «традиционного» рациона человек получает быструю и доступную энергию из карбо и жиров. В том случае, если поступление этих макронутриентов с пищей резко снижается, как происходит на белковой диете для похудения, тело оказывается перед необходимостью расходовать запасы жира, отложенные на черный день. Поэтому для быстрой и радикальной коррекции веса белковая диета считается, бесспорно, самой эффективной. Этот биологический принцип изменения обмена веществ применяет для объяснения эффекта своего авторского плана питания, например, доктор Усама Хамдий, разработчик химической диеты.
Практически во всей белковой пище содержится скрытый жир, кроме того, полностью избавленная от углеводов диета крайне опасна для здоровья — в белковой диете количество карбо максимально снижено, но полностью они не исключены. В кремлевской белковой диете учет поступающих углеводов устроен по простому математическому принципу — каждому продукту присвоен собственный углеводный индекс в баллах. Чтобы получать много белка и при этом не переусердствовать с углеводами, адепты кремлевской диеты просто подсчитывают эти единицы в течение дня.
Скромного количества карбо в плане белковой диеты для похудения не стоит избегать по еще одной причине — если углеводы в небольшом количестве поступают вместе с белком, то и их усвоение естественным образом замедляется. Поэтому белковая диета в течение дня выравнивает совокупный гликемический индекс продуктов, помогая стабилизировать уровень сахара в крови. Это дает возможность избегать вспышек голода, сопутствующих употреблению быстрых углеводов и жиров (особенно легко заметить такой эффект на примере сладостей или фастфуда — легкоусвояемые компоненты быстро трансформируются в глюкозу, что приводит к выбросу инсулина и приступам волчьего аппетита после, казалось бы, плотного обеда в закусочной).
Комфортное ощущение сытости — это один из плюсов, сделавших белковую диету для похудения такой популярной…
Яркий пример — диета Аткинса, собравшая множество последователей в том числе среди голливудских звезд. Продолжительность «классической» белковой диеты, базирующейся на строго предписанном скудном плане питания, не должна превышать двух или четырех недель. Однако если вы поняли и приняли основной принцип белковой диеты и самостоятельно строите согласно ему свой ежедневный рацион, избегая быстрых углеводов и предпочитая протеины, овощи и фрукты, диета с высоким содержанием белка превращается в стиль жизни. Главное — не забывать о второй важной части белковой диеты, не менее важной, чем, собственно, еда.
Белковая диета: движение — обязательно!
Известно, что быстро похудеть в общем-то несложно: надо просто перестать есть. Вредность этого совета проявляется в полной мере, когда голодание во имя стройности приводит к запойному обжорству по окончании изматывающей диеты и, как следствие, быстрому возвращению с такими страданиями утраченного веса.
У строгих диет (а это почти половина всех существующих диет для похудения), резко ограничивающих употребление любой пищи, в том числе белковой, есть один не очевидный, но довольно коварный эффект. При недостатке протеинов мышцы, лишенные «поставки строительного материала» достаточно быстро поддаются дистрофическим изменениям. Это дает краткосрочный результат в виде снижения веса, однако в долгосрочной перспективе «расшатывает» мускульный корсет так, что он оказывается просто не в состоянии поддерживать хорошую форму, и уже любое снижение веса не приводит к появлению красивого подтянутого тела.
Белковая диета позволяет избежать этого риска — при ее соблюдении мышечная масса практически не получает причин для страдания. Однако актуализируется другой момент: если белка с пищей поступает много, но организм не подвергается достаточным и регулярным физическим нагрузкам, лишние невостребованные для восстановления мышц протеины начинают образовывать азотистые соединения. Телу они не нужны, и оно принимается активно выводить их, перегружая почки.
Научные исследования продемонстрировали: сочетание белковой диеты с пассивным образом жизни приводит к отеку почек, росту коллагеновой оболочки вокруг капилляров и закислению мочи. Все эти факторы провоцируют возникновение мочекаменной болезни. Поэтому доктора уверены: употребление большого количества белковых продуктов необходимо сочетать с достаточным поступлением воды, овощей и фруктов. Содержащаяся в них жидкость, клетчатка, и другие способствующие пищеварению и детоксикации компоненты позволяют снизить нагрузку на почки и минимизировать риск возникновения неприятных «камней» и других заболеваний.Любая белковая диета для похудения обязательно должна сопровождаться физической нагрузкой. Каждый выбирает занятие по душе — фитнес, бодибилдерские тренировки, утренняя пробежка, аэробная нагрузка в течение дня (простая ходьба). Важно, чтобы мышцы не простаивали, а почки не стонали под гнетом мочевины. Протеиновый рацион в сочетании с движением сделает ваше тело действительно привлекательным, а не просто стройным.
До и после: на белковой диете результат приходит постепенно, зато стабильно!
Меню белковой диеты: богатые протеином блюда для завтрака, обеда и ужина
Белковый завтрак: варианты для вдохновения
- Зерненый творог с ложкой нежирной сметаны
- Омлет
- Отварные яйца
- Яичница с ветчиной
- Отварное мясо с цельнозерновым хлебцем
- Кефир или молоко, отруби и орехи (миндаль или кедровые)
- Брынза или рикотта с ягодами
Белковый обед: варианты для вдохновения
- Тофу с тушеными овощами
- Стейк и зеленый салат
- Морепродукты на гриле
- Чечевичная похлебка на овощном бульоне
- Бифштексы из индейки с фасолью или бобами
- Киноа с грибами
- Рыбное филе-гриль с огуречным салатом
Белковый ужин: варианты для вдохновения
- Дольки яблок или сельдерей с арахисовым маслом
- Йогурт с орехами и ягодами
- Куриное филе на гриле с салатом из овощей и твердого сыра
- Бургер из бобов с овощным салатом
- Фалафель с листовым салатом
Добавить комментарий