Posted on 14.02.2020 at. 14.02.2020 by alexxlab

Диета доктора Миркина: меню на неделю

В последнее время обрела большой успех диета доктора Миркина. Подробнее о том, кто этот человек и в чем заключается суть его системы питания для похудения рассмотрим в следующем материале. От чего нужно отказаться ради получения заветной цифры на весах и каким образом выглядит меню по системе питания Миркина, включающее вкуснейшие рецепты, читайте далее.

Кто такой доктор Миркин?

Уроженец Белоруссии, Миркин Владимир Иванович прежде всего является психотерапевтом. Специалистом в области диетологии его назвали после изобретения уникальной методики похудения, благодаря которой сумели добиться желаемых результатов тысячи людей.

Миркин искал в своих пациентах личность и каждому индивидуально подбирал систему питания, исходя из характера и психологических особенностей. Кроме того, Владимир Иванович и сам является разносторонним и интересным человеком. Помимо серии книг по уникальной методике похудения, были выпущены сборники юмористических рассказов доктора, а также альбом песен.

В чем заключается суть диеты доктора Миркина и каковы основные правила его системы питания для похудения рассмотрим в следующем пункте.

Суть диеты доктора Миркина

Как уже было указано выше, суть диеты доктора Миркина заключается в индивидуальном подходе к каждому пациенту и подборе системы питания исходя из его характера. Прежде чем приступить к соблюдению меню, Владимир Иванович советует придерживаться определенных рекомендаций.

Правила диеты доктора Миркина заключаются в следующем:

• так как организм чувствует сытость только спустя 20 минут после приема пищи, кушать нужно медленно;
• пищу следует употреблять из маленького блюдца;
• ни в коем случае нельзя питаться по определенному режиму, а только в том случае, когда этого потребует ваш организм;
• допустимые напитки и овощные салаты можно кушать в неограниченном количестве;
• в первых блюдах при диете к употреблению разрешается только бульон, от гущи и прочих продуктов, находящихся в нем, необходимо избавиться;
• в качестве вторых блюд для диеты наиболее предпочтительны рыба и мясо;
• любимые вами жаренные блюда необходимо готовить исключительно на растительном масле;
• в качестве перекуса допустимы фрукты и овощи;
• ваш десерт должен содержать минимум количества сахара;
• в горячие напитки вместо сахара рекомендуется добавлять сахарин;
• при срыве и нарушении правил, вновь вернуться к системе питания поможет разгрузочный день на кефире;
• ежедневно старайтесь выпивать как можно больше воды;
• за 15 минут до еды необходимо выпить стакан воды.

Что касаемо психологического настроя на похудение, прежде всего должна быть серьезная мотивация для соблюдения диеты. Подтолкнуть вас к применению на себе вышеуказанных правил по системе питания доктора Миркина должны исключительно вы сами, мнение посторонних людей о вашей фигуре не должно влиять на ваш образ жизни. К тому же, только правильный настрой и ваша собственная решительность способны привести вас к желаемым результатам.

Разрешенные и запрещенные продукты

Прежде чем приступать к соблюдению меню диеты, необходимо выяснить, какие продукты следует в него включить, а какие категорически не подходят данному рациону.

Итак, система питания доктора Миркина допускает в своем меню:

• все мясные блюда, за исключением жаренной свинины и жаренной утки;
• рыба и морепродукты;
• яйца;
• молочные продукты, максимальной жирностью в 3,5%;
• кисло-сладкие фрукты;
• все овощи, за исключением картофеля и бобовых культур;
• растительное масло;
• специи;
• зелень;
• напитки, не содержащие сахара.

К запретным продуктам системы питания доктора Миркина относятся:

• кондитерские и хлебобулочные изделия;
• крупы;
• орехи;
• инжир;
• бананы, абрикосы;
• финики;
• фасоль, картофель;
• жаренные свинина и утка;
• мороженое;
• крабовые палочки;
• хлеб.

Меню

Согласно вышеуказанному списку допустимых продуктов, диета доктора Миркина подразумевает следующее меню на неделю:

Понедельник

• Завтрак: 200 г творога с низким процентом жирности, некрепкий кофе без сахара;
• Обед: 250 мл мясного бульона и 150 г салата из капусты;
• Ужин: 150 г вареной курятины запить стаканом кефира.

Вторник

• несладкий кофе с бутербродом из цельнозернового хлеба и кусочком вареной колбасы;
• 250 мл рыбного бульона;
• 250 г творога с изюмом и чашка зеленого чая.

Среда

• два вареных яйца с диетическими хлебцами запить свежевыжатым апельсиновым соком, разбавленным водой;
• салат с огурцами и томатами, 150 г вареной индюшатины;
• 200 г сыра, грейпфрут и стакан нежирного кефира.

Четверг

• овощной салат запить томатным соком;
• запеканка из морковки, капусты и кабачков, стакан обезжиренной простокваши;
• 200 мл овощного супа и стакан кефира.

Пятница

• две вареные сардельки с цельнозерновым хлебом;
• 250 мл мясного бульона;
• яблоко и томатный сок.

Суббота

• омлет с помидорами и несладкий чай;
• фруктово-овощной витаминный салат — 250 г;
• 200 г запеченной рыбы.

Воскресенье

• вареное яйцо, диетический хлебец и стакан теплого молока;
• 200 г вареного окуня и несладкий зеленый чай;
• 150 г варенного куриного мяса.

Рецепты блюд

Система питания доктора Миркина позволяет разнообразить меню следующими рецептами:

Морской коктейль для диеты доктора Миркина

Морской коктейль

Ингредиенты: по полкило креветок, мидий и кальмаров, луковица, столовая ложка оливкового масла, щепотка зелени и сок одного лимона.

• измельчить лук и обжарить до золотистого цвета;
• затем добавить лимонный сок и морепродукты;
• накрыть крышкой и тушить в течение получаса.

Супы для диеты по системе питания Миркина:

Креветочный суп для диеты доктора Миркина

Креветочный суп

Ингредиенты: килограмм креветок, два стебля сельдерея, помидор, лук и сок одного лимона.

• порезать помидор, сельдерей и лук;
• почистить креветки;
• затем залить водой овощи и морепродукты и варить до полной готовности ингредиентов;
• заправить готовое блюдо лимонный соком.

Тыквенный суп с грибами для диеты доктора Миркина

Тыквенный суп с грибами

Ингредиенты: по 200 г тыквы и шампиньонов, две дольки чеснока, килограмм куриного мяса, по щепотке шалфея, кориандра и тмина.

• порезать на несколько частей куриное мясо и варить вместе с травами в течение 20 минут;
• затем добавить измельченные шампиньоны и тыкву и варить еще на протяжении 20 минут;
• украсить зеленью.

Мясные блюда для диеты Миркина:

Говяжье рагу для диеты доктора Миркина

Говяжье рагу

Ингредиенты: килограмм нежирной говядины, полкило шпината, луковица, долька чеснока, корень сельдерея, три помидора, 100 мл говяжьего бульона, столовая ложка оливкового масла и щепотка тмина.

• в масле обжарить помидоры и лук;
• затем добавить говяжий бульон, мясо, шпинат и сельдерей;
• накрыть крышкой и тушить на протяжении 45 минут.

Печеночные оладьи для диеты доктора Миркина

Печеночные оладьи

Ингредиенты: килограмм говяжьей печени, один лук, две столовые ложки овсяных хлопьев, куриное яйцо и четыре яичных белка, щепотка черного молотого перца.

• пропустить печень через мясорубку;
• порезать лук и смешать его с получившимся печеночным фаршем;
• взбить белки и добавить их в мясную массу вместе с овсяными хлопьями и яйцом;
• готовить в пароварке на протяжении 2-3 минут.

Результаты

Результаты диеты доктора Миркина напрямую зависят от вашего стремления работать над собой и, конечно же, исходного веса. Давайте ознакомимся с

фото «до» и «после» похудевших по меню диеты доктора:

Загрузка…

Диета доктора Миркина на 14 дней: меню, отзывы и результаты

Закрыть

• Болезни
  • Инфекционные и паразитарные болезни
  • Новообразования
  • Болезни крови и кроветворных органов
  • Болезни эндокринной системы
  • Психические расстройства
  • Болезни нервной системы
  • Болезни глаза
  • Болезни уха
  • Болезни системы кровообращения
  • Болезни органов дыхания
  • Болезни органов пищеварения
  • Болезни кожи
  • Болезни костно-мышечной системы
  • Болезни мочеполовой системы
  • Беременность и роды
  • Болезни плода и новорожденного
  • Врожденные аномалии (пороки развития)
  • Травмы и отравления
• Симптомы
  • Системы кровообращения и дыхания
  • Система пищеварения и брюшная полость
  • Кожа и подкожная клетчатка
  • Нервная и костно-мышечная системы
  • Мочевая система
  • Восприятие и поведение
  • Речь и голос
  • Общие симптомы и признаки
  • Отклонения от нормы
• Диеты
  • Снижение веса
  • Лечебные
  • Быстрые
  • Для красоты и здоровья
  • Разгрузочные дни
  • От профессионалов
  • Монодиеты
  • Звездные
  • На кашах
  • Овощные
  • Детокс-диеты
  • Фруктовые
  • Модные
  • Для мужчин
  • Набор веса
  • Вегетарианство
  • Национальные
• Лекарства
  • Антибиотики
  • Антисептики
  • Биологически активные добавки
  • Витамины
  • Гинекологические
  • Гормональные
  • Дерматологические
  • Диабетические
  • Для глаз
  • Для крови
  • Для нервной системы
  • Для печени
  • Для повышения потенции
  • Для полости рта
  • Для похудения
  • Для суставов
  • Для ушей
  • Желудочно-кишечные
  • Кардиологические
  • Контрацептивы
  • Мочегонные
  • Обезболивающие
  • От аллергии
  • От кашля
  • От насморка
  • Повышение иммунитета
  • Противовирусные
  • Противогрибковые
  • Противомикробные
  • Противоопухолевые
  • Противопаразитарные
  • Противопростудные
  • Сердечно-сосудистые
  • Урологические
  • Другие лекарства
  ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
• Врачи
• Клиники
• Справочник
  • Аллергология
  • Анализы и диагностика
  • Беременность
  • Витамины
  • Вредные привычки
  • Геронтология (Старение)
  • Дерматология
  • Дети
  • Женское здоровье
  • Инфекция
  • Контрацепция
  • Косметология
  • Народная медицина
  • Обзоры заболеваний
  • Обзоры лекарств
  • Ортопедия и травматология
  • Питание
  • Пластическая хирургия
  • Процедуры и операции
  • Психология
  • Роды и послеродовый период
  • Сексология
  • Стоматология
  • Травы и продукты
  • Трихология
  • Другие статьи
• Словарь терминов
  • [А] Абазия .. Ацидоз
  • [Б] Базофилы .. Булимия
  • [В] Вазектомия .. Выкидыш
  • [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
  • [Д] Дарсонвализация .. Дофамин
  • [Е] Еюноскопия
  • [Ж] Железы .. Жиры
  • [З] Заместительная гормональная терапия
  • [И] Игольный тест .. Искусственная кома
  • [К] Каверна .. Кумарин
  • [Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
  • [М] Магнитотерапия .. Мутация
  • [Н] Наркоз .. Нистагм
  • [О] Общий анализ крови .. Отек
  • [П] Паллиативная помощь .. Пульс
  • [Р] Реабилитация .. Родинка (невус)
  • [С] Секретин .. Сыворотка крови
  • [Т] Таламус .. Тучные клетки
  • [У]

Диета Миркина на четырнадцать дней: правила, меню, результаты

Диета Миркина позволяет достичь продолжительного эффекта в борьбе с лишним весом, который зависит не только от питания, но и психологического состояния, настроя самого худеющего. Изучив основные азы данной методики, можно сбрасывать лишние килограммы без особых усилий.

Основные правила диеты доктора Миркина

Эффективность диеты основана на силе воли и коррекции пищевого поведения. Врач-психотерапевт Владимир Миркин, который является основателем данной методики похудения, видит причиной ожирения безвольность. Человек не может отказаться от вредных продуктов, поддается слабостям.

Для похудения нужно идти к поставленной цели

Для похудения достаточно взять волю в кулак и настроиться на победу над лишними килограммами. Основные правила диеты:

1. Понять, что вся ответственность за лишний вес лежит на худеющем, никто кроме него больше не виноват.
2. Поставить конечные цели и обозначить сроки. Только при большом желании можно добиться результата.
3. Приводить фигуру в порядок нужно для себя, а не ради любимого человека или кого-то еще.
4. Подбирать еду, которая приносит удовольствие. Строгих ограничений в выборе продуктов нет, меню подбирается согласно личных предпочтений, можно с участием диетолога.
5. Контролировать объем съеденных порций.
6. Уменьшить калорийность еды, отказаться от вредной пищи.

Необходимо настроиться на успех, а также научиться различать, какая еда приносит пользу, а что вредно есть.

Какие результаты наиболее вероятны

Одним из преимуществ диеты является ее эффективность. При том, что жестких ограничений в еде нет, за неделю можно сбросить до 3-5 кг. Это достаточно хорошие показатели. Похудение будет продолжаться, если соблюдать диету более продолжительное время. Курс рассчитан на четырнадцать дней, но худеющие не ограничиваются этим периодом. Тем, кто придерживается диетического питания продолжительное время (6, 12 месяцев и более), удается сбросить до 20-50 кг.

Диета доктора Миркина не только дает мгновенный эффект, но и работает на перспективу. Она учит как правильно питаться, чтобы не набрать лишний вес.

Разрешенные и запрещенные продукты

Основу рациона должны составлять овощи, кисло-сладкие фрукты, постная рыба и мясо, курица и индейка, яйца, кисломолочная продукция жирностью не более 3,5%. Допускается употребление качественных колбас, сладких соков, но в пределах разумного.

Готовить пищу можно любым способом, даже жарить. Для жарки стоит использовать растительное масло, а не животные жиры.

При диете Миркина голодать не придется

Запрещенные продукты:

• сахар, сладости, шоколад;
• выпечка и кондитерские изделия;
• макароны, крупы;
• овощи с высоким содержанием крахмала – картофель, кукуруза, бобовые;
• сухофрукты;
• фрукты и ягоды с высоким содержанием сахаров – бананы, виноград, черешня;
• орехи;
• жиры животного происхождения;
• рыбные консервы, тушенка;
• жирные сорта рыбы и мяса;
• алкоголь, сладкие газированные напитки.

При длительном соблюдении диеты можно употреблять некоторые продукты из категории запрещенных, например, крупы или сладкие фрукты.

Меню на каждый день и на неделю

Рацион сбалансированный, поэтому дополнительно принимать витаминные комплексы не нужно. Питание на каждый день можно определить самостоятельно. Суточная калорийность не должна превышать 1400 ккал.

Меню подходит для диабетиков и людей с больными суставами

Недельное меню выглядит так:

Понедельник:

• завтрак – 100 г творога, травяной чай;
• обед – 50 г креветочного супа, 50 г отварной говядины, капустный салат, заправленный оливковым маслом;
• ужин – фрукты или фруктовый салат, 200 мл ряженки.

Вторник:

• завтрак – омлет из 2 яиц, кофе;
• обед – мясной бульон, куриное филе, свежий огурец;
• ужин – 100 г творога, фруктовый сок.

Среда:

• завтрак – вареная колбаса с твердым сыром, чай без сахара;
• обед – овощной суп, тушеная в томатном соке говядина;
• ужин – 200 г фруктов, кусок твердого сыра.

Четверг:

• завтрак – 2 вареных яйца, кофе с молоком;
• обед – уха, куриные котлеты на пару, сок;
• ужин – мясо с огурцами, чай.

Пятница:

• завтрак – 2 сардельки, черный чай;
• обед – 150 г отваренного куриного филе, салат с помидорами и огурцами;
• ужин – 100 г запеченного с кабачками и томатами кролика, 1 ст. кефира.

Суббота:

• Ззвтрак – 100 г отварной курятины, травяной чай;
• обед – 100 г окрошки без картофеля, тушеные овощи;
• ужин – запеченная рыба, 1 ст. несладкого йогурта.

Воскресенье:

• завтрак – печеночные котлеты, кофе;
• обед – 100 г борща, 50 г тушеной говядины, свекольно-морковный салат;
• ужин – вареная рыба, 2 зеленых яблока, чай.

Согласно диете Миркина, при употреблении первых блюд гущу есть нельзя. Мясо или рыбу не стоит совмещать с гарниром. В перерывах между основными приемами пищи допускаются перекусы овощами.

Рецепты

Диетическое питание может быть вкусным, если подключить фантазию. Можно приготовить креветочный суп. Ингредиенты:

• очищенные креветки – 0,3 кг;
• томат, лук – по 1 шт.;
• сельдерей – 50 г;
• сок лимона – 1 ч. л.

Овощи измельчить, добавить креветки, залить водой и варить до готовности. В конце влить лимонный сок.

Чтобы приготовить печеночные котлеты, потребуется 0,5 кг печени и 1-2 небольших луковицы. Ингредиенты пропустить через мясорубку, всыпать 1 ст. л. муки и вбить 2 яйца. Из готового фарша сформировать котлетки, готовить на сковороде или пару.

Кому диета Миркина противопоказана

В целом диета безопасна, противопоказаний не много, но они есть. Не стоит придерживаться такого рациона в следующих случаях:

• возраст до 16 и старше 55 лет;
• нарушения работы ЖКТ;
• беременность и лактация;
• аллергия на разрешенные продукты диеты;
• тяжелые болезни почек, печени, органов пищеварения;
• обострение хронических заболеваний;
• болезни сердечно-сосудистой системы.

При наличии таких противопоказаний о диетическом питании стоит забыть.

Нужно помнить, что ни одна диета не обеспечит пожизненный эффект. Борьба с лишним весом – сложный процесс, исход которого зависит только от приложенных сил и настроя худеющего.

Читайте также: диета монтиньяка

Диета доктора Миркина. Меню, отзывы.

Рецепт диеты «исключений» доктора Миркина

Тип диеты — безуглеводная

Убыль веса —   7-10кг в мес.

Продолжительность —  один и более месяцев

Диета доктора Миркина по существу не является диетой. Это скорее система питания, которой можно и нужно придерживаться всю жизнь.

Если большинство быстрых диет в конечном итоге приводят к срыву и, как следствие, к еще большему увеличению веса, то при использовании диеты доктора Миркина вы сможете избежать этих негативных последствий и не только достичь своего оптимального веса, но и удержать его длительное время. Кроме этого диета позволяет избавиться от многих проблем со здоровьем.

По другому диету В. Миркина еще называют «диетой исключений».

СПИСОК ИСКЛЮЧЕНИЙ КРАЙНЕ ПРОСТ:

В первом блюде — нужно исключить гущу и оставить бульон, который по мнению доктора Миркина полезен для правильного пищеварения

Второе блюдо – необходимо потреблять без гарнира, т.е. чисто белковое блюдо.

Третье блюдо – исключить сладкое.

 Соблюдая эти простые правила можно легко сбросить лишние килограммы, а если в дополнение к этому воспользоваться другими советами доктора Миркина, то за месяц диеты можно без больших проблем избавиться от лишних 7-10 кг лишнего веса.

Вот что еще рекомендует доктор Миркин:

Для более эффективного похудения необходимо исключить из питания следующие продукты:

 1. Хлеб и хлебобулочные изделия

2. Макаронные изделия

3. Крупы: манная, рисовая, перловая, гречневая, пшеничная, геркулес

4. Сахар, конфеты, кондитерские изделия, шоколад, печенье

5. Крабовые палочки (содержат 10,8 г углеводов)

6. Рыбные консервы: печень трески, шпроты в масле (высококалорийные)

7. Из молочных продуктов: сливки, сметана, творог жирный, мороженое, сыры содержащие больше 40% жирности.

8. Овощи: картофель, зрелая фасоль, сухой горох, кукуруза, рис

9. Сырые фрукты: бананы, черешня, финики, орехи, абрикосы, инжир

10. Сухофрукты

11. Жиры и масла для намазывания на хлеб

 Рекомендованные продукты:

 1. Мясо

2. Колбасы

3. Птица

4. Яйца куриные

5. Рыба

6. Консервы: килька в томатном соусе

7. Из молочных продуктов:

— молоко (до 3,2%),

— кефир (до 3,2%), простокваша

— творог нежирный,

— кефир «Данон Активиа» (2,4%),

— йогурт пищевой «Данон»,

— сыры содержащие менее 40% жирности.

8. Жиры и масла для приготовления пищи

9. Овощи, содержащие от 3 до 6 % углеводов:

— спаржа, стручковая фасоль, лущеный зеленый горошек,

— салат, шпинат, щавель,

— сельдерей, ревень,

— свекла, морковь,

— огурцы, помидоры, редиска, зеленый перец,

— цветная капуста, капуста, кольраби,

— лук

— свежие грибы,

Эти овощи можно употреблять как балласт для заполнения желудка.

10. Сырые фрукты, содержащие не более 10-12% углеводов:

— грейпфрут, мандарин, апельсин,

— арбуз,

— черную смородину,

— землянику,

— сливу,

— яблоко.

11. Соки – рекомендовано разбавлять водой, что бы уменьшить концентрацию углеводов

 ПРЕИМУЩЕСТВА ДИЕТЫ ИСКЛЮЧЕНИЯ ДОКТОРА МИРКИНА ПЕРЕД ДРУГИМИ ДИЕТАМИ:

1.Блюда не надо специально готовить.

2.Нет чувства дискомфорта, ею можно пользоваться всю жизнь.

3. Лечебное воздействие диеты направлено не только на снижение веса, но и на лечение атеросклероза, сердечных заболеваний, сахарного диабета, артрита и др.

4. Диета не предлагает бороться с голодом – главное не переедать, особенно в вечернее время.

5. Если между завтраком, обедом и ужином  очень хочется есть, то можно использовать в качестве балласта овощи  100 грамм с 30% содержанием углеводов (капуста, свекла, редиска, болгарский перец, огурцы, помидоры).

 ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ ДИЕТЫ МИРКИНА НА ДЕНЬ:

	Завтрак:   -100 грамм белковой пищи (творог, сыр до 40% жирности, отварное или жареное мясо, отварная или жареная рыба , сосиски, сардельки, котлеты,2 яйца). -чай или кофе без сахара
	Обед: -бульон от первого блюда  -борщи, супы (исключается гуща, кроме капусты). -100 грамм мяса или рыбы и 130 грамм овощного салата (кроме картофеля и фасоли). -25 грамм хлеба. -несладкий компот или сок.
	Ужин: -100 грамм мяса или рыбы.(сосиски, сардельки, котлеты, жареная и паровая рыба и т.д.) -стакан кефира (до 2,5% жирности). -дополнительно можно съесть яблоко, мандарин или апельсин.

 Доктор В.И. Миркин по основной специальности психотерапевт и поэтому он не мог обойти внимание психологические аспекты похудения. Для успешного похудения он предлагает создать для себя сем условий для похудения.

 Условие первое.

ПРИЗНАТЬ ЛИЧНУЮ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ ЗА СВОЮ ФИГУРУ

 Если присутствует лишний вес, значит, есть и «состав преступления» — переедание. Тот, кто уверяет доктора, что «ест очень мало», доверия не вызывает. Чтобы похудеть, то есть стать свободным от этой вредной привычки, для начала надо признать свою зависимость от нее. Человек, считающий, что во всех его бедах виноват кто угодно, только не он, меняться не захочет и не сможет! Кто-то стремится возложить двойную ответственность на врача: «Я ничего не могу сделать со своим аппетитом, воздействуйте на него вы!». Другие жалобно и в подробностях рассказывают об отягощенной наследственности, нарушениях липидного обмена, обилии стрессовых ситуаций, полностью исключая собственное авторство в накоплении липшего жира. А непризнание личной ответственности только мешает проявить активность и силу воли и делает лечение неэффективным.

 Условие второе.

ИСПЫТЫВАТЬ ИСТИННОЕ ЖЕЛАНИЕ НОРМАЛИЗОВАТЬ ВЕС

 Любое действие начинается с желания, и ни один способ похудения не может быть эффективным без волевого усилия! Нередко люди приходят на прием с формальным желанием — хотят снизить вес, потому что это модно или их уговорили подруги, заставил муж. При этом они абсолютно не готовы к активному участию в процессе, не стремятся во что бы то ни стало добиться результатов. Только истинное, «выстраданное» и по-настоящему сильное желание изменить свою фигуру может стать ключом к успеху.  

Условие третье.

СЕРЬЕЗНЫЙ МОТИВ

 Мотивов для похудения, как правило, несколько. Необходимо их четко сформулировать и выбрать наиболее значимые для себя. Избегайте утверждений типа я хочу похудеть, потому что не хочу быть полной — обязательно расшифруйте, что стоит за словом «полнота» применительно к вам лично. Например: «полнота — это гипертония, плохое самочувствие, снижение работоспособности», «полнота -это утрата привлекательности, комплексы, проблемы в личной жизни, ухудшение отношений с мужем». Определите, для кого вы хотите быть стройной. Для мужа? Для соседа? Для начальника? Если знаете точный ответ на этот вопрос, ничто не собьет вас с избранного пути!

Существуют еще и так называемые оправдательные мотивы, которые могут «подбивать» вас бросить похудение — дни рождения, праздники, неверие в успех, стрессовые ситуации и др. В результате возникает борьба мотивов — и побеждает сильнейший.

 Условие четвертое.

ОПРЕДЕЛИТЬ ЛИШНИЙ ВЕС И СПЛАНИРОВАТЬ СРОКИ ПОХУДЕНИЯ

 Чтобы вычислить разницу между фактическим и идеальным весом, существует множество формул и таблиц. Наиболее известна формула Брока: нормальный вес тела (в килограммах) равен росту (в сантиметрах) минус 100. В зависимости от того, на сколько процентов реальный вес превышает идеальный, выделены четыре степени ожирения:

• I — 11-24% лишнего веса

• II — 25-49%

• 111-50-99%

• IV-100% и более

Сроки похудения для каждого человека определяются его весом, возрастом, обменом веществ. Доктор Миркин предлагает свою приблизительную временную модель, которую он составил в результате многолетних наблюдений. Правда, применима она только к людям с I, II и III степенью ожирения. При нормальном весе динамика похудения замедлена, а у обладателей IV степени может быть, наоборот, ускорена.

За первые 2-3 недели обычно удается избавиться от 5-7 кг, затем, как правило, наступает «мертвая зона» (в процессе похудения их бывает несколько). Это связано с перестройкой жирового обмена, когда снижение веса может остановиться. Такой период длится около недели, а потом вы снова начнете худеть — разумеется, если не воспользуетесь «мертвой зоной» как поводом прекратить диету!

В среднем по методике доктора Миркина худеют на 8-10 кг в месяц, на 20 кг — за 2-3 месяца, на 30 кг- за 3-4 месяца, на 40 кг — за полгода, и т. д. Не нужно брать «повышенных обязательств» и стремиться их перевыполнить, но планирование снижения веса помогает настроиться на активную работу.  

Условие пятое.

ПОСТРОИТЬ НОВУЮ МОДЕЛЬ ПИЩЕВОГО ПОВЕДЕНИЯ

 Диета — краеугольный камень похудения, ведь только от количества энергии, поступающей с пищей, зависит регуляция веса. Психокоррекция лишь помогает удержаться на избранном пути. Чтобы добиться устойчивого результата, соблюдать диету необходимо всю жизнь — а для этого ее нужно сделать простой и доступной. Доктор Миркин предлагает отказаться от жирообразующих продуктов, которые в любой ситуации следует оставлять на тарелке: это мучные изделия (в том числе хлеб и блюда из круп), картофель и сладости. То есть в первом блюде для фигуры опасна гуща, во втором — гарнир, в третьем — сахар.

Важная составляющая диетического питания — разгрузочные дни: кефирные (их Владимир Иванович считает самыми эффективными), творожные, яблочные, огуречные, капустные и др. Для интенсивного снижения веса он рекомендует проводить разгрузку через день (в среднем каждый день «на кефире» или «на капусте» означает сброшенный килограмм), затем достаточно одного раза в неделю. Бывшие толстяки доктора Миркина уверяют, что разгрузка им дается на удивление легко, сеансы групповой психотерапии окрыляют необыкновенно, чувство голода куда-то исчезает!

Условие шестое.

СДЕЛАТЬ ПЕРВЫЙ ШАГ К НОВОЙ ЖИЗНИ  

Период перехода от переедания к диете может быть очень мучительным. Но, переиначивая персидскую поговорку «Лучше испытать невзгоды, чем страх перед ними», доктор Миркин говорит: «Лучше пережить диету, чем бояться ее!». Страх перед неизвестностью (выдержу ли чувство голода? добьюсь ли успеха?) часто парализует волю. Важно сделать усилие и преодолеть этот барьер.  

Условие седьмое.

С ПОМОЩЬЮ САМОВНУШЕНИЯ УКРЕПИТЬ ВОЛЮ К ПОБЕДЕ, ВЫРАБОТАТЬ НЕГАТИВНОЕ ОТНОШЕНИЕ К ПЕРЕЕДАНИЮ И ПОЗИТИВНОЕ К ДИЕТЕ  

Сеансы самовнушения нужно проводить утром и вечером, лежа в постели, а также днем, когда сильнее всего хочется нарушить диету. Необходимо расслабиться, закрыть глаза и по 2-3 минуты повторять составленные для себя формулы. Негативные формулы самовнушения нужны для того, чтобы милые сердцу и вкусовым рецепторам вредные блюда вызывали стойкую неприязнь и напоминали о неприятных последствиях переедания. Например: «Я буду обходиться без мучного и сладкого, Мучное и сладкое — это двойной подбородок, противный животик. Мучное и сладкое — это одышка, плохое самочувствие, разлад в семье».

Позитивные формулы самовнушения помогут легче переносить диету и разгрузочные дни. Нужно только научиться мысленно связывать пищевые ограничения не с тоской по запрещенным продуктам или неприятным ощущением голода, а с теми улучшениями качества жизни, которые принесет стройная фигура. Например: «Я спокойно выдержу разгрузку, Разгрузка — это красивое тело, самоуважение, внимание мужчин. Разгрузка — это здоровье, легкость движений, прекрасное настроение».

КАК ПОХУДЕТЬ:

• Желательно есть только тогда, когда есть чувство голода. Это утверждение может показаться странным, но на самом деле очень часто мы едим только потому, что наш желудок привык к наполненному состоянию, и даже когда мы и не голодны, он подает сигнал: «Хочу есть!!!»

• Известный специалист в области лечения ожирения Владимир Миркин считает, что толстым человека делает в первом блюде гуща, во втором гарнир, в третьем сладкое.

• Обратите внимание на объем. Он должен быть небольшим, иначе велик соблазн съесть все.

• Растягивайте время приема пищи. Запомните, что сигнал об утолении голода в головной мозг поступает только через 20 минут после того, как вы начали есть.

• Перед тем, как идти в гости, где ожидается обильное пиршество, можно выпить стакан йогурта или кефира. Тем самым несколько уменьшается желание съесть как можно больше. Тот же прием можно использовать и при походе в магазин — туда нужно идти сытым, и тогда будет меньше искушение купить что-нибудь из того, что при похудении есть нежелательно.

• Существует довольно оригинальный способ помочь себе не слишком часто заглядывать в холодильник с целью съесть что-то вкусненькое. Необходимо взять фотографию в полный рост любимой суперстройной звезды (лучше в полуобнаженном виде) и приклеить ее на дверцу холодильника. Теперь каждый раз, когда у вас пробудится желание в период между приемами пищи перекусить, при взгляде на фотографию оно будет ослабевать.

• Если хотите похудеть, то забудьте о привычке есть на ходу. Дело в том, что если есть медленно, — механизм, управляющий насыщением, действует правильно и сигнал о получении достаточного количества пищи вовремя не срабатывает, и из-за этого можно съесть гораздо больше, чем нужно.

• Подсчитано, что съедая равное количество пищи в семь приемов, худеешь в два раза быстрее, чем при трехразовом питании. 2000 килокалорий, разделенные на семь частей, имеют совсем другой эффект, чем поглощенные во время одного основательного обеда. Дело в том, что организм выделяет меньше инсулина, из-за чего накопление жиров идет медленнее.

• Пейте больше воды. Стакан воды перед едой (за 10 — 15 минут) заполняет желудок и помогает обойтись более скромной трапезой.  

НЕКОТОРЫЕ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ: В стремлении похудеть, как во всем остальном, желательно соблюдать меру. Имеются доказательства, что резкое похудение может нарушить физиологический баланс калия и натрия в организме, а дефицит калия опасен для сердечной мышцы.

 ОСОБЕННО ОПАСНО, если для быстрого похудения применяются лекарственные препараты. Так что лучше худеть постепенно, не спеша, но уверенно

Из книги Владимира Миркина «Я и мои килограммы. Система похудения от доктора Миркина»

Смотрите так же: диета Миркина — отзывы.

 

©Ника Сестринская — специально для сайта fotodiet.ru

Диета доктора Миркина — 10 кг за 30 дней

Система питания, разработанная диетологом Миркиным, направлена не только на коррекцию веса. Основное ее назначение — изменение психологических установок, заставляющих регулярно переедать. Миркин Владимир Иванович — кандидат медицинских наук, психотерапевт, автор уникальной методики похудения и омоложения. Диета Миркина вошла в тройку самых популярных диет в социальной сети «Одноклассники», значится на официальном сайте доктора.

Владимир Иванович внес большой вклад в лечение ожирения в нашей стране. Он впервые взглянул на недуг с иной точки зрения, затронув психическую, духовную, эстетическую сферы жизни человека. Наблюдая каждого из своих пациентов, доктор учитывал особенности характера, темперамент и даже течение межличностных отношений с близкими. Диета Миркина существует давно, и она до сих пор отлично работает.

Правила диеты

Главные из них соответствуют традиционному здоровому образу жизни. В рационе следует ограничивать простые и сложные углеводы, животные жиры. Необходимо исключить разнообразный пищевой балласт: рыбные и мясные консервы, конфеты, шоколад, мороженое, фастфуд. Отказаться нужно также от круп, крахмалистых и мучных продуктов: макаронных изделий, хлеба, всех видов каш, картофеля, бобовых.

Фрукты, в которых велика доля сахара, при соблюдении диеты тоже есть нежелательно. Под запрет попадают бананы, виноград, дыня, абрикосы, инжир, финики. А вместе с ними — сухофрукты и орехи. Еще отказаться нужно от сливочного масла, сметаны, сливок и других жирных молочных продуктов. Кроме того, нельзя есть майонез, спреды, маргарин.

Основу меню на диете Миркина составляют бульоны, нежирные сорта мяса и рыбы, другие виды белка, клетчатка. Чтобы многочисленные ограничения проще было запомнить, предлагается так называемый принцип исключения. На примере обычного обеда он работает так:

• в супах разрешено съедать бульон, оставляя гущу нетронутой;
• вторые блюда должны подаваться без привычных гарниров — только стейк или котлета, дополнять их картофельные пюре, макаронами или кашей нельзя;
• в напитках не должно быть сахара: будь то компот, кофе, чай или что-то еще.

Подобный режим, исключающий все лишнее, дает возможность избавиться от 7–10 кг. в течение месяца.

Главное преимущество диеты Миркина — простота. Все блюда несложны в приготовлении, не требуют больших финансовых и временных затрат. Утолять голод можно в любое время, соблюдая установленные ограничения. Следовать этой методике можно от 30 суток до нескольких месяцев или лет.

В течение всего срока диеты необходимо работать над собой, избавляясь от неправильных жизненных установок:

• взять ответственность за собственный вес на себя;
• создать сильную мотивацию для нормализации массы тела;
• четко определить период, в который желаемый результат будет достигнут, планировать свои действия до мелочей;
• изменить пищевые привычки навсегда, сделать здоровый образ жизни главным принципом;
• не бояться совершить первый шаг, не отчаиваться, не унывать;
• возвращаться на верный путь после случайных ошибок.

Примерное меню

Можно сохранить привычный трехразовый режим питания. Рацион в течение дня:

1. Утром на выбор: постный сыр, тушеное или отварное мясо, рубленые паровые котлеты, омлет. В дополнение — несладкий кофе или чай.
2. Днем: вегетарианский борщ, кусочек рыбы или курицы, салат из зеленых овощей, компот без сахара.
3. Вечером: порция рыбы или мяса, кисломолочный напиток жирностью до 2%.

Между завтраком, обедом и ужином разрешены небольшие перекусы. Но только в случае сильного чувства голода. Утолять его желательно полезными продуктами: капустой, огурцами, томатами. В них мало углеводов и много клетчатки.

Противопоказания и рекомендации

Диета по Миркину практически не имеет противопоказаний. С осторожностью — в подростковом и пожилом возрасте, при наличии заболеваний сердца и сосудов, патологиях печени и почек, органов ЖКТ.

При различных хронических и острых заболеваниях рекомендуется консультация врача.

Все проблемы — у нас в голове, говорят психологи. В том числе и с лишним весом. Попробуйте изменить внутренние установки и отношение к себе, ценностные ориентиры.

Мечтайте. Продумайте в деталях, чего вы ждете от фитнеса и диеты. Представьте, как будете выглядеть через год, если будете делать все правильно. Представьте, как изменится отношение окружающих, муж посмотрит на жену другими глазами, а жена — на мужа. Визуализируйте, фантазируйте, стройте планы.

Не бойтесь ставить конкретные задачи. Настроить себя поможет элементарное ведение записей. Зафиксируйте в блокноте текущие параметры и напишите желаемые. Прикиньте, за какой срок должны произойти изменения. Запишите.

Слушайте только себя. Даже если близкие уговаривают взять паузу, даже если им кажется, что вы устали. Родные и друзья часто страшатся радикальных перемен и всячески стараются вернуть все на круги своя. Не позволяйте соблазнять себя жареной картошечкой и пирожками. Ставьте на первый план свои интересы. Это как раз то случай, когда полезно побыть немного эгоистом. Будьте здоровы!

меню из разрешенных продуктов на неделю и 14 дней |

Диета доктора Миркина – это система питания, благодаря которой можно избавиться за месяц в среднем от 10 кг избыточного веса. Она строится на перечне правил, которые должны соблюдаться беспрекословно. Методика основывается не только на употреблении конкретных продуктов, но и на формировании пищевого поведения. Давайте детально ознакомимся с данным методом.

Суть диеты

В первую очередь необходимо рассмотреть, в чем заключается суть диеты известного доктора. Специалист утверждает, что главная причина избыточного веса основывается на психологических проблемах и лени. Поэтому худеющий должен набраться терпения и упорно двигаться к намеченной цели.

Правила методики:

1. Человек сам отвечает за свой лишний вес, то есть никакие оправдания не имеют смысла.
2. Худеть нужно лично для себя, а не для кого-то.
3. Подберите себе оптимальную продолжительность диеты, то есть должны быть определенные рамки.
4. Самостоятельно составляйте рацион питания, чтобы в него входили любимые продукты из разрешенного списка.
5. Употребляйте пищу, не ограничиваясь конкретными часами. Дозволено кушать тогда, когда хочется.
6. Пищу пережевывайте медленно и кушайте небольшими порциями.
7. Разрешается готовить блюда на растительном масле.
8. Кефир, напитки и салаты употребляются без ограничений.

Правила диеты Владимира Миркина достаточно просты и не должны вызвать трудностей. Еще хотелось бы отметить, что не стоит путать чувство голода и желание перекусить. Не вводите в меню вредные продукты.

Разрешенные и запрещенные продукты

Составить рациональное меню на неделю невозможно без знания разрешенных и воспрещенных продуктов питания, на которых основывается диета по Миркину. Приблизительный перечень позволяет без труда определиться с вариантом приготовления блюд для завтрака, обеда и ужина.

Разрешенные продукты, это:

• Молочные продукты с невысоким процентом жирности.
• Нежирный сыр.
• Растительное масло.
• Овощи.
• Зелень и специи.
• Фрукты.
• Яйца куриные.
• Морепродукты и нежирная рыба.
• Постные сорта мяса.
• Несладкие напитки.

Из рациона необходимо исключить углеводы. Поэтому запрещается кушать следующие продукты:

• Хлебобулочные и кондитерские изделия.
• Макаронные изделия и крупы.
• Шоколад и подобные сладости.
• Крабовые палочки.
• Рыбные консервы.
• Жирное молоко.
• Крахмалистые овощи.
• Финики.
• Бананы.
• Черешня.
• Орехи.

Меню на неделю и 14 дней

При составлении меню следует учитывать то, что в нем не должны содержаться специи, возбуждающие аппетит. Суточный рацион должен составлять 1400 ккал. Врач утверждает, что этого вполне достаточно для хорошего самочувствия. Давайте рассмотрим, как выглядит меню на неделю.

Понедельник

• творожок с чашкой кофе.
• мясо кролика, капустный салат, компот.
• кефир.
• индейка и йогурт.

Вторник

• ветчина, чашка кофе.
• рыбный суп, котлета, салат из томатов.
• овощной сок.
• яблоки, творог и кружка сока.

Среда

• пара яиц, чай.
• суп из овощей и куриного филе, 100 г любого мяса, свежий салатик.
• кисломолочный продукт.
• немного сыра, яблочко, простокваша.

Четверг

• салат с огурцами, кофе.
• окрошка, индейка, сок.
• молоко.
• 200 г овощного супа, 200 мл кефира.

Пятница

• творожок и чай.
• суп с куриным филе.
• яблочный сок.
• пара яблок.

Суббота

• пара яиц, чашка чая.
• говядина, морковный салат.
• простокваша.
• салатик из помидор, чай.

Воскресенье

• омлет, апельсин и кофе.
• постный борщ с рыбной котлетой, овощной салат.
• йогурт.
• куриное мясо, яблоко и чай.

Конечно, предложенный рацион питания можно изменять под свой вкус, но при этом необходимо придерживаться правил методики. Если диета доктора Миркина применяется на 14 дней, то первые 7 дней можно питаться по рациону, рассмотренному ранее. А затем продолжайте питаться по ниже приведенной схеме.

Понедельник

• 100 г курицы, кофе. Все напитки в утренние часы можно разбавлять молоком.
• постный борщ с котлетой, хлеб, салатик из овощей, чай.
• яблоко.
• рыба, кефир, груша.

Вторник

• чай и пара яиц.
• суп на мясном бульоне, сосиски, овощи, ломтик хлеба с компотом.
• йогурт.
• апельсин, йогурт и сыр.

Среда

• бекон и кофе.
• суп с мясом, свекольный салат, хлеб и кефир.
• простокваша.
• говядина, мандарины, простокваша.

Четверг

• сосиски с чаем.
• мясо, суп из гороха, тушеная капуста, хлеб и сок из яблок.
• апельсин.
• Кефир, сыр и киви.

Пятница

• рыба, чай.
• борщ с котлетой, салатик, хлеб и компот.
• сок из томатов.
• сардельки, апельсин, йогурт.

Суббота

• сардельки, кофе.
• уха, салатик, хлеб и морс.
• йогурт.
• говяжья печень, яблоки и кефир.

Воскресенье

• ветчина с кофе.
• суп с отбивной, хлеб и сок.
• простокваша.
• Творожок с грушей.

Рецепты

Ежедневное приготовление пищи может быть проще, если взять за основу популярные рецепты диеты Миркина. Давайте рассмотрим несколько вариантов приготовления блюд.

Рагу с говядиной

Ингридиенты:

• Говядина – 0,5 кг.
• Шпинат – 200 г.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Сельдерей – 1 шт.
• Бульон – 100 мл.
• Оливковое масло – 1 ст.л.
• Чеснок – 1 зуб.
• Томат – 2 шт.
• Имбирь – по вкусу.

Приготовление:

1. Помидоры нарежьте кубиками, а лук полукольцами.
2. В масле обжарьте чеснок и имбирь. Затем положите овощи и тушите 5 минут.
3. Говядину порежьте небольшими кусочками.
4. Добавьте в сковороду мясо, измельченный шпинат и сельдерей.
5. Залейте бульоном и готовьте рагу 45 минут.

Печеночные оладьи

Ингредиенты:

• Говяжья печень – 0,5 кг.
• Лук – 60 г.
• Отруби овсяные – 2 ст.л.
• Куриные яйца – 1 шт.
• Перец черный – по вкусу.

Приготовление:

1. Пропустите через мясорубку печень и репчатый лук.
2. Разбейте сырое яйцо, насыпьте овсяные отруби и черный перец. Размешайте до однородности.
3. Ложкой выложите оладьи в пароварку и готовьте примерно 30 минут.

Суп с креветками

Ингредиенты:

• Креветки – 600 г.
• Сельдерей – 100 г.
• Помидор – 1 шт.
• Вода – 2 л.
• Лук – 1 шт.
• Лимонный сок – по вкусу.

Приготовление:

1. Очистите креветки, а овощи измельчите.
2. Сложите продукты в кастрюлю и залейте водой.
3. Варите суп до готовности, в конце варки налейте сок.

Результаты и отзывы похудевших

Отмечено, что диета Владимира Миркина может соблюдаться довольно длительное время. Это не навредит здоровью и позволит сбросить ненавистные килограммы. Существуют примеры, когда удалось избавиться от 20 кг за 90 дней.

Применяя данную методику для снижения веса, похудевшие оставляют многочисленные отзывы.

Татьяна: выдержала диету 1 месяц и сбросила 15 кг. Правда, иногда позволяла себе запрещенные продукты.

Алена: за 30 дней ушло 9 кг, для меня это отличный показатель. Продолжаю худеть дальше, передо мной цель – избавиться от 15 кг.

Светлана: в интернете отзывы о диете в основном положительные и я решила попробовать ее на себе. От сладкого быстро отказалась, так как не люблю такое. В итоге за 3 месяца ушло 18 кг.

 

Как видно, диета доктора Миркина дает хорошие результаты. А это плоды постоянной работы над собой и питанием. При этом необходимо обладать высокой мотивацией и не позволять себе лишнего.

 

Диета Миркина — меню с рецептами для похудения, результаты

Диета Миркина входит в число наиболее эффективных систем питания, благодаря которой удается в течение короткого времени избавить пациентов от излишнего веса и вернуть их к полноценному существованию. Диета позволяет не только вернуть утраченную стройность, но и устранить саму психологическую зависимость от еды. Этот способ похудения проверен годами, а сам автор методики на основе полученного опыта создал «Клуб бывших толстяков» целью которого служит привлечение к здоровому образу жизни как можно большего количества людей, страдающих от ожирения, ценой собственного примера.

Содержание статьи

Об авторе

Миркин В. И. родом из Белоруссии, после окончания Крымского медицинского института стал заниматься психологией, получил кандидатскую степень и является автором большого количества книг по борьбе с лишним весом. Особую известность он получил после выхода в эфир центральных телеканалов нескольких программ, посвященных созданному им «Клубу бывших толстяков».  Эти клубы к началу 90 годов прошлого века были открыты в Москве, Киеве, Севастополе и Симферополе.

Благодаря разработкам в области похудения, от ожирения излечились тысячи людей. Среди благодарных пациентов Миркина имеются очень известные люди, которые получили возможность вести обычное полноценное существование и избавились от многих сопутствующих заболеваний. Один из членов клуба, Мартынюк Виктор за срок чуть более полутора лет расстался со 130 килограммами без ущерба для своего здоровья.

Принципы похудения

Суть методики питания, предлагаемой Миркиным, заключается в категоричном отказе от употребления в пищу некоторых продуктов. Это в первую очередь касается углеводов, строго определенная норма которых не должна превышаться. В то же время продукты с содержанием белков и жиров допускаются в неограниченном количестве.

В качестве примерной схемы меню, предлагается следующее:

• первые блюда состоят только из бульонов;
• в качестве вторых блюд разрешаются белковые продукты в виде рыбы, различных сортов мяса, молочных продуктов;
• десерт исключает употребление сладостей и любых углеводов.

Несмотря на то что многие пациенты оценивали такой режим питания, как жесткий, однако, опробовав его, оставались его приверженцами на гораздо больший срок, чем рекомендованные две недели.

Хорошо разбираясь в психологических причинах различных нарушений в организме, Миркин особое внимание уделяет изменению отношения человека к еде. Особые методики, применяемые в его диете, повышают мотивацию к выздоровлению и восстанавливают душевное равновесие пациента, на основании чего нормализуются процессы обмена и устраняется гормональный дисбаланс.

Видео: Диета доктора Миркина

Преимущества и недостатки

Как и у всякого метода, безуглеводная диета доктора Миркина имеет очевидные преимущества и некоторые недостатки, которые необходимо учитывать, следуя рекомендациям этого врача:

В виде преимуществ следует рассматривать:

1. в результате диеты, сопровождающейся психологическими изменениями, похудение происходит более активно;
2. таким принципам можно следовать в течение всей жизни;
3. способствует избавлению от сопутствующих заболеваний, сопровождающих ожирение;
4. легко переносимое состояние без чувства голода, которое подавляется неограниченным количеством овощных блюд.

Недостатками диеты можно считать:

1. наличие противопоказаний;
2. неопределенный срок диеты, которая зависит от состояния организма пациента и от его желания;
3. не может применяться вегетарианцами;
4. отсутствие ланча;
5. запрет на любые виды пищи после ужина;
6. однообразный набор продуктов;
7. категоричный отказ от углеводов в виде выпечки, сладостей или блюд из круп;
8. нет некоторых исключений в виде послабления рациона в праздники или в выходные дни;
9. индивидуальная эффективность диеты, одни пациенты теряют до 15 кг в две недели, а другие – только 5.

Недостатком диеты считается отсутствие выхода из нее, так как Миркин предполагает сделать такой режим питания пожизненным. Однако, многим пациентам сложно отказаться от сладкого и круп навсегда, поэтому большая часть людей рассчитывает следовать его рекомендациям не более двух-трех месяцев.

Противопоказания

Маркин заботится о состоянии здоровья своих пациентов и не скрывает возможности, когда соблюдение диеты может им навредить. Противопоказаниями служат:

• заболевания печени и почек;
• нарушения процессов пищеварения;
• патологии в ЖКТ;
• гипертония;
• психические расстройства;
• гормональный дисбаланс;
• наличие подагры;
• возраст до 16 лет;
• преклонный возраст;
• тяжелая степень ожирения;
• период беременности и грудного вскармливания;
• обострение заболеваний, протекающих в хронической форме;
• нарушение обменных процессов.

Важно! Похудение на диете доктора Миркина по подобной системе питания не подходит и вегетарианцам, так как она основана на белковых продуктах, включающих мясо. Перед тем как приступить к устранению лишнего веса по системе Миркина, рекомендуется проконсультироваться с терапевтом и эндокринологом.

11 шагов к правильному весу

Лишний вес накапливается постепенно, поэтому и устранять накопления нужно поэтапно.

1. Возвращение к стройной фигуре берет начало с пищевого теста:

• как часто вы питаетесь второпях, ограничиваясь перекусами на бегу?
• едите менее 4-х раз в день?
• прием пищи происходит в разное время?
• обедаете или ужинаете перед телевизором или за чтением?
• всегда ли можете припомнить, какую пищу употребляли накануне или нет?

Если на большинство вопросов вы ответили утвердительно, то, скорее всего, вы уделяете недостаточно внимания своему питанию, в результате чего появляются лишние килограммы.

2. Не стоит перекладывать ответственность за появление лишнего веса на состояние организма, особенности метаболизма, нарушенный обмен веществ и т.д. В ожирении прежде всего виновен сам человек.
3. Желание расстаться с накопленными килограммами должно стать целью жизни. Только такой настрой не позволит свернуть с намеченного пути.
4. Обеспечить себе мотивацию, которая может быть выражена в виде возвращения утраченной привлекательности, страхом развития серьезных заболеваний, боязни преждевременного старения, избавления от чувства собственной неполноценности и т.п. Необходимо представить, насколько улучшиться внешность и измениться жизнь после расставания с лишними килограммами.
5. Не считать новую модель поведения жертвой и лишением удовольствий. Придется рассчитывать свой рацион согласовывая его со специальной таблицей калорийности и затратами собственной энергии.
6. Выяснить точное наличие лишних килограммов, которые согласно формуле оптимального веса, будет равно – рост минус 100.
7. Настроиться на длительный процесс похудения, т.е. в месяц можно расстаться с 10 кг, за три месяца – не более, чем с 20 кг, а за недельный срок можно сбрасывать не больше 3 кг. Необходимо учитывать, что в некоторых моментах вес будет оставаться прежним и не снижаться. Не стоит паниковать и бросать начатое, так как вскоре, не более, чем через неделю вес опять начнет уменьшаться.
8. Приняв решение следовать диете, необходимо не ставить какие-либо сроки, а начинать делать это прямо сегодня. Свой следующий прием пищи сделайте в соответствии с требованиями здорового питания.
9. Признать существенную связь между питанием и тратой энергии. Разница между калориями, получаемыми вместе с пищей и растрачиваемыми, должна составлять не менее 300 – 500, то есть, тратить нужно как можно больше.
10. Ежедневно проводить собственные сеансы психотерапии с целью повысить желание избавиться от ожирения. Начиная день важно настроить себя на то, что он позволит еще на один шаг приблизить к желаемой цели. Можно внушать себе, что продукты с углеводами приведут к диабету, а жирный шашлык – к язве или к повышенному давлению.
11. Не следовать первому желанию перекусить, а постараться отвлечься от чувства голода, заняв себя каким-либо интересным хобби или рукоделием.

Следуя этим простым пунктам, постепенно привыкаешь к новому образу жизни, а последующие шаги даются более легко и безболезненно.

Видео: Миркин Владимир Иванович метод похудения или Минус 25 кило за Месяц

Продукты, запрещенные к потреблению

Основным препятствием стройности остаются углеводы, именно по этой причине нужно запретить себе употреблять продукты с их содержанием:

• все изделия из муки, а также сдоба и кондитерская продукция;
• различные виды круп и макароны;
• консервированную рыбу;
• шоколадные изделия, сахар и все продукты с их содержанием;
• молочную продукцию с высокой жирностью;
• овощи в виде картофеля, бобовых, фасоли и кукурузы;
• орехи, сухофрукты и сладкие фрукты;
• любые виды жира и масла.

В питание включают нежирные кисломолочные продукты, различные овощи, нежирное мясо, птицу, рыбу и колбасные изделия хорошего качества.

Меню диеты

Основное преимущество диеты Миркина заключается в отсутствии необходимости приготовления для себя особенных блюд из специальных продуктов. Можно питаться вместе с остальными членами семьи, только отказаться от того, что запрещено. Из первых блюд важно отделять всю гущу, а оставлять только бульон, из вторых – гарниры из картофеля, круп или макарон, заменив их на салат или овощи, ну и конечно отказаться от сладостей.

Таких же принципов следует придерживаться при визитах к друзьям или при посещении ресторана. Главное – не употреблять углеводы, и вскоре жировые отложения начнут таять. Причем совсем не нужно стойко переносить голодные приступы, можно есть часто, но не передать, особенно перед сном.

Обычно предлагаемое Миркиным меню хорошо переносится и у пациентов не возникает сложностей с питанием.

На неделю

Составить программу недельного меню можно самостоятельно, основываясь на общие принципы диетического питания:

1. Завтрак должен содержать 100 г белковых продуктов в виде мяса, яиц или творога, а также кофе или чая без добавления молока и сахара.
2. Обед включает в себя бульоны, мясо – 100 г и салат в количестве 130 г с небольшим кусочком хлеба с отрубями.
3. Из жидкостей допускается только компот или несладкие виды сока.
4. Ужин состоит из мяса, порции йогурта или кефира и одного фрукта.

Суточная калорийность питания не должна быть выше 1400 ккал, это даст возможность не страдать от голода и быть бодрым. Чтобы не провоцировать аппетит нужно готовить пищу без соли и приправ.

Недельное меню включает в себя порции блюд весом в 100 г и должно выглядеть примерно таким образом:

Понедельник

• творог и чашка несладкого кофе;
• мясной бульон, отварное мясо, салат;
• кефир;
• отварное мясо и кефира.

Вторник

• порция колбасы сорта Молочная или Докторская, стакан кофе или цикория;
• рыбный бульон, отварное мясо, салат;
• томатный сок;
• творог и фрукты в количестве 200 г.

Среда

• два яйца, несладкий чай;
• мясной бульон, мясо, салат;
• кефир;
• ломтик несоленого сыра, кефир и фрукты.

Четверг

• салат из овощей, компот;
• окрошка без добавления картофеля, отварное мясо в количестве 100 г, чай;
• молоко;
• бульон в количестве 200 г, порция йогурта или кефира.

Пятница

• сардельки – 2 шт., кофе;
• мясной суп с овощами;
• разбавленный сок из яблок;
• два яблока.

Суббота

• паровой омлет из двух яиц, стакан чая;
• вареное мясо, овощной салат;
• кефир;
• салат из огурцов, стакан чая.

Воскресенье 

• два яйца, стакан чая;
• щи без добавления картофеля, мясо, рагу из овощей;
• молоко;
• отварное мясо, несладкие фрукты, стакан чая.

На 14 дней

Если принято решение следовать диете Миркина в течение двух недель, то вторую неделю следует придерживаться следующего примерного меню:

Понедельник 

• куриная грудка и несладкий кофе с добавлением молока;
• щи на овощном бульоне, котлета с салатом из свежей капусты и грибов, хлеб и чай;
• яблоки;
• тушеная рыба, обезжиренный кефир или йогурт, груши.

Вторник

• два яйца и чай с добавлением молока;
• мясной бульон, одна сарделька, салат из овощей, хлеб и ягодный компот;
• кефир;
• ломтик сыра, кефир и апельсин или грейпфрут.

Среда 

• нежирная ветчина, кофе с добавлением молока;
• мясной борщ без картофеля, капуста тушеная с морковью, кефир и кусочек хлеба;
• простокваша;
• отварное мясо говядины, кефир, 2 мандарина.

Четверг

• две сосиски, стакан чая с добавлением молока;
• суп из гороха без картофеля, вареное мясо, салат, один стакан яблочного сока и кусочек хлеба;
• два мандарина;
• ломтик сыра и кефир, два грейпфрута.

Пятница 

• отварная рыба, стакан чая с молоком;
• борщ с котлетой, салат из овощей, яблочный компот и кусочек хлеба;
• томатный сок;
• порция сосисок, стакан кефира, два мандарина.

Суббота

• 100 сосисок или вареной колбасы, чашка кофе с добавлением молока;
• рыбный суп, порция отварной рыбы, овощной салат из помидор, фруктовый компот, кусочек хлеба;
• кефир;
• тушеная печень, кефир и одно яблоко.

Воскресенье

• кусочек ветчины, чашка кофе с молоком;
• суп из грибов, мясная отбивная, отварная стручковая фасоль, кусочек хлеба и яблочный сок;
• стакан томатного сока;
• рагу из овощей, сарделька.

Питаться в соответствии с предложенным меню можно постоянно, правильный подбор продуктов поставляет организму необходимое количество микроэлементов и витаминов. Некоторую сложность представляют только несколько первых дней диеты, так как в это время происходит адаптация организма к уменьшенному объему порций и более низкой калорийности употребляемых блюд. Придерживаясь рекомендованного меню можно сбросить до восьми килограмм веса за 6 – 7 дней.

Видео: Меню диеты доктора Миркина

Разгрузочные дни

Любой разгрузочный день облегчают потерю лишнего веса при соблюдении диеты. Устраивая их раз в неделю можно снизить вероятность «мертвых периодов», когда снижение веса приостанавливается несмотря на все предпринятые действия. Лучше устраивать такую разгрузку в выходные дни и сопровождать их пешими прогулками и физическими нагрузками. Рацион в эти дни не должен превышать 800 ккал.

В качестве наиболее действенных разгрузок, Миркин советует воспользоваться следующими из них:

1. яблочные, за день можно съедать не меньше 1.5 килограмм яблок;
2. творожные – разрешается 1/2 кг обычного творога, 50 г сметаны и 250 мл молока, все продукты делят на 4 части;
3. кефирные – за 4 раза выпивается один литр кефира с жирностью в 3.2 %;
4. мясные – разрешается 1/2 кг курицы или мяса, зеленый горошек в количестве ста грамм и капустный салат.

Кефирные дни позволяют терять больше всего жира, но выдержать их может не каждый. В сутки после такой разгрузки обычно теряется до 1 кг.

Рецепты на каждый день

Совсем необязательно подстраивать свою семью под свой режим питания. Можно питаться правильно и разнообразно, приготовляя для себя простые и полезные блюда.

1. Коктейль из морепродуктов:

Для его изготовления необходимо взять 0.5 кг любых морепродуктов, сельдерей, луковицу, оливковое масло и любимые специи. Потомить на сковороде в масле нарезанную луковицу, добавить сельдерей, после чего соединить с морепродуктами. Долить стакан воды и довести до готовности блюда. В конце добавить специи и приправы.

2. Креветочный суп:

Креветки очистить, залить водой, добавить сельдерей, лук, нарезанный полукольцами, помидор или томатную пасту и варить до готовности лука. Перед подачей на стол лучше добавить сок лимона и карри.

3. Оладьи из печени:

Измельчить на комбайне или прокрутить в мясорубке килограмм говяжьей печенки и одну луковицу. Добавить в полученный фарш яйцо, пшеничные отруби – 2 столовых ложки, взбитые белки от 2-х яиц. Оладьи обжарить с двух сторон или приготовить на пару.

4. Суп из курицы с грибами и тыквой:

Отварить кусочки куриной грудки на протяжении 15 – 20 минут, добавить в бульон измельченную тыкву и грибы по 200 г каждого. Варить на медленном огне в течение 25 минут, перед подачей добавить сметану и зелень.

Используя свою фантазию, можно разнообразить свое ежедневное меню и сделать блюда вкусными, но с низкой калорийностью.

Выход из диеты

Как утверждает автор методики, уникальной особенностью его диеты является отсутствие необходимости выхода из нее. Рацион, разработанный в соответствии с требованиями организма, приносит только пользу здоровью и ему можно следовать бесконечно долго. Если обстоятельства сложились так, что пациент больше не собирается придерживаться диеты, то он может просто начинать есть обычную пищу. Однако, расставшись с отложениями жира в своем организме, стоит подумать о том, стоит ли его накапливать вновь. Поэтому Миркин советует не увлекаться пищей с высокой калорийностью и с повышенным содержанием углеводов хотя бы в первое время. Не стоит отказываться от физических нагрузок, они будут способствовать длительному сохранению стройности и обеспечению жизненного тонуса.

Постепенно разрешается добавлять в свое питание пищу с содержанием сложных углеводов в виде каш, хлеба, варенья, меда, мармелада. Можно добавлять в готовые блюда сахар и соль, но в небольших количествах. Такое разнообразие не позволит голодать, обеспечит сытость, а в то же время не будет способствовать накоплению лишнего веса.

Книги о безуглеводной диете Миркина

Практический опыт Миркина обеспечил ему большое количество приверженцев, которые опробовали его систему питания и по достоинству оценили ее. Своими секретами он делится в многочисленных публикациях, а также методики здорового питания, помогающими избавиться от лишнего веса без вреда для здоровья, описаны в его книгах, а именно:

• Нормальный вес — залог здоровья;
• Я и мои килограммы;
• Как бросить есть?
• Как похудеть за месяц на 10 килограмм;
• Худей и молодей;
• Как бросить есть и начать жить!

Все изданные книги ученого можно перечислять очень долго, они издавались, начиная с 1996 года и продолжались выпускаться в течение всего этого времени. Последней книгой, которая быстро разошлась по покупателям, была «Исповедь бывших толстушек», выпущенная совсем недавно – в 2017 году. За свой вклад в развитие медицины и заботу о сохранении здоровья населения, В.И. Миркин был удостоен награды орденом Святого Чудотворца «За приумножение добра на Земле».

Мнение диетолога

По мнению диетологов, методика, пропагандируемая Миркиным, имеет незначительные отличия от известных диет с содержанием низкоуглеводных продуктов. Его диета основана на отказе от углеводов и от пищи с высокой калорийностью. Положительной стороной предложенного рациона является тщательно разработанное меню с разнообразными блюдами, позволяющими вкусно и полноценно питаться с одновременным снижением веса.

Отзывы и результаты похудевших

Уважаемые читатели, была ли полезна эта статья? Что вы думаете о диете Миркина. Оставьте обратную связь в комментариях! Нам важно ваше мнение!

Алина

«Уже в течение трех недель придерживаюсь питания по методике Миркина. Переноситься легко, всегда можно заглушить чувство голода салатом или фруктами. Плюсом служит отсутствие побочных эффектов и наличия противопоказаний. Только в редких случаях при серьезных хронических заболеваниях ее соблюдение не рекомендуется.»

Светлана

«За два месяца я избавилась от 13 лишних килограммов, причем без всякого труда. Возвратила себе былую стройность.»

Post Views: 295