Диета Дюкана: меню на каждый день фазы Атака
Благодаря диете Дюкана можно избавиться от 50 килограммов лишнего веса! Знакомьтесь с особенностями программы, ее фазой Атака и примерным меню каждый день недели!
Содержание статьи
Диета Дюкана давно завоевала популярность по всему миру. И это неудивительно: благодаря этой системе питания всего за неделю можно похудеть на 6 килограммов. А, если строго придерживаться правил диеты, то в течение всего курса возможно избавиться от 50 килограммов лишнего веса.
Суть диеты
Все программы для похудения можно разделить на 5 основных видов: экспресс-диеты, монодиеты, белковые или углеводные диеты, низкокалорийные диеты и сбалансированные (нестрогие) диеты. Диету Дюкана, которая получила свое название по фамилии своего создателя, французского диетолога Пьера Дюкана, можно отнести к белковым системам питания. Из этого вытекает и суть диеты.
Суть диеты Дюкана заключается в приеме пищи с высоким содержанием белка на протяжении определенного срока.
Такой выбор обусловлен тем, что человеческий организм сложнее справляется с перевариванием белка. Для осуществления этого процесса организму необходима дополнительная энергия, которую он берет из жировых отложений.
Данная методика предусматривает строгое соблюдение 4-х этапов или фаз: «атака», «круиз», «закрепление» и «стабилизация». Каждая из перечисленных фаз имеет свои особенности и сроки. Следуя программе Дюкана, можно избавиться от 20 до 50 килограммов лишнего веса. Длительность курса составляет несколько месяцев.
Калькулятор расчета веса по диете Дюкана
Рассчитать ваш персональный план похудения по диете Дюкана вы можете с помощью нашего калькулятора:
Просто укажите ваш возраст, пол, вес, рост и уровень физической активности. Калькулятор посчитает ваш индекс массы тела, статус текущего веса, идеальный вес для вас, а также график по каждой фазе диеты Дюкана.
Преимущества и недостатки
Диета Дюкана, как и любая другая система питания, имеет свои преимущества и свои недостатки.
Преимущества:
- последовательные и продуманные этапы обеспечивают надежность и эффективность диеты,
- диета дисциплинирует и помогает в дальнейшем держать верный курс,
- нет ограничений в пище, богатых белком,
- результат виден сразу (только на первом этапе можно похудеть на 2-6 килограммов),
- лишний вес не возвращается,
- исчезает целлюлит,
- нет строгих правил питания (поэтому эта диета удобна для тех, кто ведет активный образ жизни).
Недостатки:
- систему питания Дюкана нельзя назвать сбалансированной (наблюдается дефицит некоторых витаминов и микроэлементов),
- в связи с нехваткой витаминов возможны сбои в деятельности пищеварительной и нервной систем,
- в начале диеты возможна повышенная утомляемость и головокружения,
- недостаточное количество жиров в рационе способно стать причиной гормонального дисбаланса,
- неприятный запах изо рта (переваривание беков приводит к выработке кетоновых тел)
- меню программы не слишком экономично.
Основные правила диеты
Для того, чтобы достичь наилучшего результата, необходимо придерживаться основных правил питания, предусмотренных диетой Дюкана. В противном случае результат окажется совсем не таким, какой гарантирован при условии следования всем рекомендациям.
К основным правилам диеты Дюкана относятся:
- уменьшение потребления углеводов (главным образом от этого будет зависеть процесс похудения),
- запрещено включать в меню жареные блюда (а вот варить, тушить, запекать и готовить на пару разрешается),
- разрешено и даже рекомендовано добавлять в блюда различные специи, так как они ускоряют обмен веществ,
- в соответствии с весом необходимо рассчитать и разрешенное количество углеводов (иными словами чем больше веса, тем меньше углеводов),
- следует больше ходить пешком,
- ежедневно в утренние часы съедать небольшое количество отрубей (они являются источником необходимой клетчатки и витаминов, а также нормализуют деятельность кишечника),
- за сутки необходимо выпивать не менее 1,5-2 литров чистой воды (особенно, в фазе «Атаки»).
Фаза «Атака» и ее особенности
Первая фаза, которая получила название «Атака», является самой ответственной в диете Дюкана. От нее зависит даже итог всей программы.
На этом этапе запускается механизм сжигания жировых отложений, и становятся видными первые результаты диеты. За время начальной фазы, как правило, теряется от 1,5 до 6 килограммов. «Атака» может длиться до 10 дней.
Важно! Продолжительность фазы «Атака» необходимо строго рассчитывать по калькулятору, на официальном сайте доктора Дюкана, и ни в коем случае не увеличивать ее длительность по собственной инициативе!
Список продуктов, которые разрешено употреблять в пищу в течение фазы «Атака», довольно обширен:
- нежирное мясо (кура, индейка, крольчатина, телятина, говядина),
- субпродукты (печень, легкое, почки, сердце, язык),
- нежирные сорта рыбы,
- консервы в собственном соку,
- морепродукты (любые моллюски, морская капуста),
- яйца (белок не ограничен, а желток не более 1-2 в сутки),
- молочная продукция (обезжиренные творог, сметана, кефир, йогурт, сыры, молоко).
Как видите, из этих продуктов можно составить вполне разнообразное меню. Кроме перечисленных продуктов во время первой фазы необходимо употреблять отруби и много воды. Овсяные отруби (на этом этапе их нужно съедать по 1,5 ст. л. в день) впитывая жидкость в кишечнике, увеличиваются в объеме в 20 раз и создают чувство сытости.
Активизация процессов сжигания жиров требует увеличения потребления воды для эффективного удаления продуктов распада. Помогает мочевыделительной системе справиться с токсинами и ежедневная ходьба (не менее 20 минут). Однако интенсивные тренировки на этом этапе противопоказаны, поскольку в ответ на углеводное голодание организм отвечает приступами слабости и плохим самочувствием.
Меню на неделю для фазы «Атака»
| День недели | Завтрак | Обед | Ужин |
| Понедельник | Овсяная каша на воде с добавлением корицы | Отварная брокколи с нежирным сыром, стейк | Творог с апельсином |
| Вторник | Омлет из 4-х белков с грибами | Курица, запеченная в духовке, салат из рукколы и капусты | Омлет из 2-х яиц с перцем |
| Среда | Сырники из обезжиренного творога, приготовленные на пару | Минтай, салат из сельдерея и капусты (с добавлением небольшого количества масла) | Блины на протеине, стакан кефира |
| Четверг | Омлет с курицей | Индейка, запеченная в духовке с лимонами и зеленью | Сырники, приготовленные на пару |
| Пятница | Гречка, ломтик нежирного сыра | Плов с индейкой (с добавлением специй) | Салат из капусты и моркови, стакан кефира |
| Суббота | Блины из отрубей и яйца | Фасолевый суп, отварной минтай | Гречка, кусочек говядины |
| Воскресенье | Творог с медом и бананом (мед – 1 ложка, банан – половина) | Морской язык, брокколи | Рыбные котлеты с добавлением яичного белка |
Другие фазы и их особенности
- За фазой «Атака» следует второй этап «Круиз» или «Чередование». «Круиз» менее жесткий, но тоже довольно активный этап диеты. Белковое питание чередуется с белково-овощными днями. Вес падает, пусть уже не стремительно, зато стабильно. Данный этап нацелена на то, чтобы избежать «привыкания» к новому питанию, которое превалировало в первой фазе, потому организм и продолжать снижение веса. Кроме того, «под ударом» по-прежнему остаются жиры, а не важная мышечная ткань.
- Третий этап носит название «Закрепление» или «Консолидация». Данная фаза ориентирована на то, чтобы выработать правильные пищевые привычки. К прежним методам присоединяется привычное «повседневное» меню человека. Для поддержания достигнутого результата один раз в неделю повторяется исключительно белковый день.
- Четвертый этап – это «Стабилизация». «Стабилизация» – самый продолжительный этап, поэтому многие придерживаются его и впоследствии как основного принципа питания. Позволяет употреблять любые продукты без ограничений. Однако один раз в неделю необходимо устраивать белковые дни, ежедневно употреблять овсяные отруби и совершать интенсивные прогулки в течение 20-30 минут.
Противопоказания
Диета Дюкана основана на белковом принципе питания. Именно за счет усиленного потребления белков и снижается вес. Однако подобная белковая система совсем небезопасна для некоторых категорий. Поэтому, прежде чем выбирать эту программу, следует ознакомиться с противопоказаниями.
Диета Дюкана противопоказана тем, кто страдает заболеваниями:
- желудочно-кишечного тракта,
- почек,
- желчного пузыря,
- сердечно-сосудистой системы,
- поджелудочной железы (в том числе сахарным диабетом).
Также не стоит сидеть на этой диете девушкам, у которых еще не установился менструальный цикл, и женщинам в возрасте. В первом случае возможны сбои в цикле или вообще прекращение менструаций, а во втором – повышение вероятности гормонального сбоя. Беременным и кормящим женщинам тоже нельзя ограничивать себя в питании.
Сколько кг вы сбросили на первой фазе диеты Дюкана «Атака» ?Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.разрешенные продукты и блюда для фазы
Светлана Маркова
Красота — как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее!
Если ваш вес выше нормы, то начать избавляться от него поможет диета Дюкана 1 этап – фаза, в которой белковые продукты и отруби запускают механизм жиросжигания. Жесткие ограничения не касаются количества пищи и времени ее употребления. Вы можете на этом этапе есть сколько угодно, чтобы не испытывать чувство голода. Главный принцип и суть системы – использовать только разрешенные диетой продукты, а как приготовить их: на пару, запечь или просто сварить – выбор за вами.
Статьи по темеЧто такое диета Дюкана атака
Начальный этап диеты, разработанной диетологом Пьером Дюканом, получил имя «Атака». В течение этой фазы худеющий человек должен есть исключительно белковые продукты. Большая часть разрешенных продуктов не ограничивается по объему, кушать при том можно в любое время. Мы привыкли, что для похудения нужно строго контролировать калории, не есть вечером и ограничивать порции. Диета по Дюкану атака точно не даст умереть с голоду, а вместе с тем избавит ваше тело от 5 кг за неделю. Следует лишь точно соблюдать правила и результат диеты не заставит себя ждать.
Правила диеты Дюкана
Главное правило, которое диета Дюкана 1 этап требует от худеющего, — не превышать сроки. Не больше 10 суток можно использовать рацион, предназначенный для этой стадии. Для нормальной работы организма человека необходимы углеводы, жиры, а диета атака рекомендует полностью исключить их из питания. Не рискуйте здоровьем, даже если ваши успехи наталкивают на мысли о нарушении правил диеты. Это не единственное условие первого этапа, требующее неукоснительного соблюдения, еще в диету входят следующие правила:
- ежедневно в рационе должно присутствовать 1,5 ст.л. овсяных отрубей;
- суточный объем воды – 2 литра;
- количество соли – минимальное;
- принимать аптечные комплексы витаминов и минералов;
- обязательна физическая активность, хотя бы самая простая: прогулки, разминка.
Продукты на атаке по Дюкану
72 продукта по диете Дюкана вы можете есть в любом количестве без оглядки на время. Готовьте их на пару, гриле, решетке, варите, тушите, запекайте и жарьте без добавления масла, система питания все это может разрешить. Глядя на списки разрешенных диетой продуктов, путь худеющего вовсе не производит впечатления тернистого. Все продукты для атаки по Дюкану нужно есть часто, но небольшими порциями. Такие приемы пищи помогут желудку уменьшится в объемах на этом этапе диеты.
Разрешенные продукты на атаке по диете Дюкана
На самом коротком и строгом этапе диеты Дюкана резкий отказ от любимых продуктов – серьезное испытание. Для тех, кому по душе мясо, рыба, морепродукты и творог, которые включены в список разрешенных продуктов по Дюкану атака, такое питание принесет только удовольствие. В таблице представлено множество продуктов, которые вы сможете приготовить разными методами:
|
мясо |
рыба |
морепродукты |
овощи |
птица |
нежирные молочные продукты |
субпродукты |
|
телятина |
треска |
Меню первого этапа диеты Дюкана
Рецепт меню 1 этапа Атака диеты Дюкана
Фаза «Атака» — пожалуй, самый сложный этап диеты Пьера Дюкана. Поэтому, прежде чем составить меню, необходимо подготовить продукты на всю продолжительность этапа. Это нужно для того, что бы во время диеты не пришлось бегать по магазинам в поисках нужного продукта. К тому же, это позволит разнообразить ваше меню.
Меню 1 этапа диеты можно составить из следующих разрешенных продуктов: натурального йогурта 1% жирности, молока 1%, творога 1%, обезжиренного сыра 5%, курицы и индейки без кожи /желательно грудку/, постной говядины, фарша из говядины, морепродуктов, яйца, корицы, лука, мускатного ореха, корицы, переца чили, горчицы, томатной пасты, лимона или сока лайма, ванильного экстракта.
Так же, вы можете выбрать продукты из списка 100 разрешенных продуктов диеты Дюкана. Из них вы можете составить собственное меню на день и разнообразить его, заменяя один продукт другим.
Примерное меню на день фаза Атака /первый вариант/:
Обязательно каждый день 1,5 столовых ложки овсяных отрубей.
Примерное меню на день фаза Атака /второй вариант/:
Обязательно каждый день 1,5 столовых ложки овсяных отрубей.
Как видите, основа и первого и второго меню — белковые продукты. А вот углеводов, в фазе Атака, практически нет. Поэтому, обязательно каждый день нужно употреблять овсяные отруби — это обязательное требование. Они содержат минимальное количество углеводов и, что еще более важно, клетчатку, которая нужно для профилактики запоров.
Смотрите так же: меню второго этапа диеты Дюкана — фазы «Круиз».
©Ника Сестринская — специально для сайта fotodiet.ru
Диета Дюкана фаза атака на неделю. Меню на каждый день: продукты для рецептов
Тип диеты: Строгая
Длительность: 7 дней
Возможно сбросить: 2-4кг
Что можно есть:
Диета Дюкана фаза атака – первая ступень эффективной методики снижения веса. В это время происходит значительное уменьшение объемов и быстрое похудение.
К данному этапу предъявляются жесткие требования, но результат зависит от их неукоснительного соблюдения.
Диета Дюкана атака продукты
Первый, самый важный этап диеты предполагает употребление только белковосодержащей пищи. При составлении таблицы продуктов сам автор включил в нее 72 разрешенные позиции.
Разрешаются: рыба, куриные и перепелиные яйца, молочные продукты, дары моря, нежирное мясо.
Важно знать!
Во время диеты нужно ежедневно употреблять овсяные отруби, без них похудение не принесет видимых результатов.
Диета Дюкана меню на каждый день атака
Диета Дюкана атака меню которой требует точного соотнесения рецептов блюд с правилами диеты, разработана строго в соответствии с таблицей разрешенных продуктов.
Поэтому, белковая диета первой фазы помогает снизить вес, очистить организм от токсинов, вывести лишнюю жидкость и убрать жировые отложения.
Понедельник
Завтрак. Яичница с обезжиренной ветчиной, кофе или чашка травяного чая.
Обед. Лепешка из отрубей, суп из рыбных консервов или куриный бульон с овощами, яйцами и курицей.
Полдник. Творожный десерт или запеканка из творога, чай.
Ужин. Куриные котлеты с сыром.
Поздно вечером. Кефир или ряженка.
Вторник
Завтрак. Блинчики с творогом или овсяная каша, чай.
Обед. Уха, салат из овощей, чай.
Полдник. Обезжиренный кефир.
Ужин. Рыба, отварная или приготовленная на пару, особый хлеб, чай.
Перед сном. Отварная куриная грудка.
Среда
Завтрак. Сырники или омлет, чай.
Обед. Рубленые котлеты из курицы, чай на травах или йогурт.
Полдник. Стакан кефира, 150 гр. творога.
Ужин. На выбор: креветки или салат «Мимоза».
Перед сном. Творожный десерт
Четверг
Завтрак. Слабосоленая семга, плавленый сырок, лепешка из отрубей, чай на травах.
Обед. Суп на выбор, порция куриной грудки, запеченной в духовке, или говядина по-вьетнамски, кофе.
Полдник. Запеканка из творога с чаем.
Ужин. Омлет с обжаренными кусочками курицы и сыром, чай.
Перед сном. Кефир с низкопроцентной жирностью.
Пятница
Завтрак. Яйца, фаршированные отварными сушеными грибами с майонезом, натуральный йогурт.
Обед. Котлетки рыбные, на гарнир – гречневая каша, чай.
Полдник. Творожный десерт.
Ужин. Йогурт или кефир.
Суббота
Завтрак. Рекомендуется омлет из двух яиц на молоке. Чашка кофе или чай на травах.
Обед. Суп с рисом и фрикадельками, морс.
Полдник. Кефирный напиток.
Ужин. Салат из морепродуктов, чай.
Воскресенье.
Завтрак. Приготовить запеканку из творога, скушать с чаем.
Обед. Рыбный суп, отруби.
Полдник. Нежирный йогурт, сырники либо блинчики с творогом.
Ужин. Куриные котлетки, кефир.
Диета Дюкана на неделю атака включает продукты с высоким содержанием белка. Во время программы потеря жировой ткани может сопровождаться головокружением, ухудшением общего самочувствия.
Это свидетельствует о том, что диета действительно работает и происходит снижение веса.
Диета Дюкана рецепты для атаки
Особый хлеб
Из 2-х яиц, 2-х ст. л. творога, 120 гр. овсяных хлопьев и половины ч. л. соды замесить «необычное тесто» и испечь в духовке до готовности.
Суп из курицы
Филе курицы порезать, опустить в кипящую воду и отварить в течение получаса. Добавить измельченный зеленый лук, затем, аккуратно разбивайте по 1 яйцу, желательно на другую тарелку, чтобы не повредить желток.
Когда вода будет хорошо кипеть, нужно осторожно опустить яйца по одному, стараясь «не поранить» желток. После опускания яиц требуется суп поварить 5 минут.
Говядина по-вьетнамски
Нарезать 400 гр. говяжьего мяса, полить соевым соусом, посыпать черным перцем, нарезанной кинзой, чесноком и натертым имбирем. Маринуется стейк в течение получаса.
Потом говядину необходимо обжарить на большом огне, постоянно помешивая. К столу подавать, украсив листьями кинзы.
Требования, предъявляемые к диете Дюкана фаза атака
- Длительность фазы не должна превышать 10 дней!
- Отказ от глюкозосодержащих продуктов.
- Много жидкости.
- Ежедневные прогулки.
Фаза «Атака», рассчитанная на 7 дней, способствует быстрому похудению, так как основой рациона является только белковая пища.
По окончании первого этапа требуется плавно перейти ко второй фазе Диеты Дюкана, за время которой будет происходить стабилизация веса.
Оставьте, пожалуйста, пару слов о том, как легко вы смогли перенести фазу «Атака» и каких результатов достигли.
Если Вам понравилась диета поделитесь ей с друзьями:
Добавить комментарий