Posted on 24.05.2020 at. 24.05.2020 by alexxlab

Диета на гречке и овощах для похудения

Диета на гречке и овощах – способ, неоднократно доказавший свою эффективность на практике. Такая диета относится к категории нестрогих, поэтому перенести ее без каких-либо сложностей смогут многие.

Гречка и овощи – продукты питания, которые есть в каждом доме, поэтому сложностей с приобретением основных ингредиентов возникать не будет. Но, прежде чем начать разговор о самой диете, следует разобраться в пользе продуктов питания, рекомендуемых для употребления в ней. В первую очередь необходимо выяснить, как влияние гречихи и овощей на организм человека поможет максимально эффективно и безопасно для здоровья худеющего сбросить лишний вес.

Гречиха – кладезь здоровья в каждом зернышке

Гречку любят многие благодаря ее вкусовым качествам и пользе. В ее состав входит огромное количество минералов и витаминов, которые так необходимы для нашего организма:

• Белок. В гречке содержатся белок, который по своему составу и свойствам может сравниться с белком животного происхождения, но усваивается он организмом намного быстрее и проще.
• Витамина группы С. Они принимают участие в активизации многих клеточных процессов, предупреждая, тем самым, быстрое старение кожи.
• Железо. Недостаток железа в организме способен привести к такому заболеванию как анемия. В гречихе содержится большое количество этого вещества (она является чемпионом по содержанию железа), которое принимает активное участие в процессе кроветворения.
• Клетчатка. Большое содержание клетчатки способствует очищению организма, избавлению его от шлаков, токсинов. Она также способствует нормализации работы всех утренних органов.
• Аминокислоты лизин и аргинин. Лизин принимает участие в процессе выработки коллагена, который оказывает подтягивающий эффект, обновляет кожу, делает ее более здоровой, сияющей. Благодаря ему улучшается состояние волос и ногтей. Волосы становятся шелковистыми, приятными на ощупь, ногти – более крепкими. Многие из тех, кто пробовал гречневые диеты, не раз отмечали улучшение состояния кожи, волос и ногтей.
• Никотиновая кислота или витамин РР. Этот элемент оказывает благоприятное воздействие на кровеносную систему, укрепляет стенки сосудов, нормализует холестериновый обмен.

• Магний. Научно доказано влияние этого микроэлемента на психологическое состояние. Он помогает бороться с депрессией, стабилизирует эмоциональный фон. Кроме того, магний – отличный помощник в борьбе с жировыми отложениями.
• Медь. Этот элемент оказывает благоприятное воздействие на работу нервной системы, препятствует росту новообразований, развитию ревматизма, появлению таких заболеваний суставов, как артрит или артроз.
• Калий. Неоценимо участие калия в поддержании оптимального кровяного давления.
• Углеводы. Эти вещества также содержатся в гречихе в большом количестве. Углеводы, входящие в состав гречихи, усваиваются организмом достаточно медленно, благодаря чему чувство голода при употреблении этого продукта появляется реже, чем, например, при употреблении других круп.

Овощи – источники полезных веществ, энергии и здоровья

О пользе овощей известно с незапамятных времен. Еще с древности люди учились выращивать различные овощные культуры, осознавая их неоценимую пользу для организма, отдавая дань их вкусовым качествам. Но в чем же основная польза овощей для организма человека?

1. Овощи – это не только кладезь витаминов, но и огромного количества минеральных веществ, полисахаридов, углеводов, органических соединений.
2. В овощах содержатся эфирные масла. Они стимулируют выработку пищеварительного сока, который помогает организму переваривать тяжелую пищу. Именно благодаря этим уникальным компонентам овощи являются обязательными составляющими любого лечебного питания.
3. Большинство овощей отличаются низкой калорийностью.
4. Овощи способны предупреждать развитие инфекционных заболеваний, оказывать общеукрепляющее воздействие на организм человека.
5. Без присутствия в рационе овощей организм не сможет в необходимой мере обеспечить себя всеми необходимыми питательными элементами.

Диета на гречке с овощами: положительные и отрицательные моменты, правила соблюдения, рекомендации

Несмотря на то, что гречка и овощи полезны и крайне необходимы для организма человека, гречневая диета с овощами для похудения имеет как свои плюсы, так и свои минусы. Выделим и рассмотрим их более подробно.

Положительные монеты:

• Диета не относится к строгим, поэтому ее легко выдержать.
• Благодаря широкому многообразию овощей, меню диеты можно разнообразить вкусными и полезными блюдами, которые окажут лишь положительный эффект на результат.
• Гречка и овощи – продукты доступные каждому: приобрести их можно в любом магазине по невысоким ценам.

• Диета на гречке и овощах просто и доступна для понимания. Здесь нет необходимости просчитывать калории, вести дневники, составлять меню на каждый день.
• Результаты такой диеты не заставляют себя долго ждать, и первые улучшения уже можно будет наблюдать спустя 5 -7 дней.
• При правильном выходе из диеты стройность фигуры можно сохранить надолго.
• Появление внезапного приступа голода в данном случае – крайняя редкость.
• Благодаря широкому разнообразию разрешенных продуктов, организм регулярно получает большое количество полезных и нужных веществ.

Отрицательные моменты:

1. Отсутствие в организме белка животного происхождения может привести к тому, что организм начнет расходовать собственные ткани и клетки.
2. Отсутствие глюкозы способно привести к нарушению эмоционального фона: худеющий может стать раздражительным, вспыльчивым, возможно появление проблем со сном.
3. Возможно обострение хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта.
4. Угроза появления аллергических реакций на гречку или некоторые овощи.
5. Отсутствие соли может привести к водно-солевому дисбалансу в организме.

Исходя из выделенных выше положительных и отрицательных моментов, можно сделать вывод о том, что в целом диета на гречке и овощах оказывает благоприятное воздействие на организм, но существуют и негативные моменты, которые обязательно должны быть учтены. Именно поэтому, для того, чтобы предупредить возможные отрицательные моменты, необходимо знать о противопоказаниях к диете.

Ограничения

Среди основных ограничений могут быть названы следующие:

• Индивидуальная непереносимость гречихи, аллергические реакции на овощи;
• Повышенное давление;
• Высокая степень ожирения;
• Хронические заболевания мочеполовой системы;
• Заболевания желудочно-кишечного тракта;
• Сахарный диабет;
• Люди, страдающие сердечной и почечной недостаточностью;
• Серьезные нарушения обмена веществ;
• Беременные женщины;
• Кормящие мамы;
• Подростки и маленькие дети.

Если ограничений нет, и диета возможна, перед ее применением следует ознакомиться с дополнительными правилами и рекомендациями к ней.

Правила соблюдения диеты

1. Устанавливаем табу на сладкое, мучное, соленое.
2. Не используем даже подсластители для чая или кофе.
3. Под запретом алкоголь.
4. Для усиления вкусовых качеств блюд допустимо использование соевого соуса.
5. Картофель строго запрещен.
6. Гречиху во время диеты лучше не варить, а заваривать. Перед сном крупу промыть, засыпать в тару и добавить горячей воды в отношении 1 к 2. 1 часть – это гречка, 2 части – вода.
7. Для ускорения процесса жиросжигания по утрам, сразу после пробуждения выпиваем стакан воды с лимоном или свежевыжатым лимонным соком + измельченный имбирь (или пропустить через мясорубку, или натереть на терке). 
8. Объем воды не должен быть ниже минимального уровня из расчета 30 грамм чистой воды на 1 кг веса худеющего + 1 литр для сброса веса.
9. Овощи допустимо употреблять в сыром, отварном, тушенном виде или приготовленные на пару.
10. Снизить калорийность блюд можно при приготовлении их в микроволновой печи, так как в этом случае нет необходимости добавления масла.
11. При приготовлении свежих салатов допустимо добавление в них нескольких столовых ложек оливкового масла.
12. Кушать гречку можно несколько раз в день, но при этом следить за тем, чтобы порции были маленькими, а минимальный промежуток между приемами пищи составлял – 2 часа.
13. Если состояние внезапно ухудшилось, участились головные боли, головокружение – это сигнал того, что организму катастрофически не хватает глюкозы. Наилучшим вариантом избавления от неприятных ощущений станет мед. В 200 – граммовый стакан добавляем ½ чайной ложки меда и перемешиваем. Этот напиток способствует поступлению глюкозы в организм, но не вредит общему ходу диеты.
14. Если у худеющего произошел срыв, и он бросил диету, то начать ее заново можно в любое время.

Рецепты для диеты на гречки и овощах

Следуя этой диете можно каждый день баловать себя вкусными, полезными и низкокалорийными блюдами. Салаты из овощей, заправленные оливковым маслом, овощные подливки, тушеные овощи, овощи гриль – все это станет прекрасным дополнением к основному блюду – гречихе.

Утром желательно, конечно ограничиться «разносолами» и покушать гречку без добавок, выпить стакан зеленого чая. А вот на обед или ужин можно приготовить что-нибудь вкусненькое.

Гречка с грибами в микроволновой печи

Ингредиенты:

• 500 грамм заваренной каши;
• 3 большие луковицы;
• 300 грамм шампиньонов;
• 100 грамм воды обычной.

Лук нарезаем полукольцами, выкладываем в жаропрочную тару и ставим в микроволновку на 10 минут, выбирая режим СВЧ — 800.

Грибы промываем, нарезаем и добавляем к луку. Отправляем в микроволновку на 20 минут.

Гречку добавляем в тушеный лук и грибы. Ставим в микроволновку еще на 10 – 15 минут. За это время каша впитает весь аромат и сок. По желанию можно добавить пряные травы.

Тушить гречку таким способом можно с любыми овощами. Блюда, приготовленные в микроволновой печи без добавления масла, менее калорийны, но при этом не менее вкусные.

Гречневые голубцы

Ингредиенты:

1. 300 грамм заваренной гречихи;
2. 2 луковицы большие;
3. 1 морковь средних размеров;
4. 300 грамм грибов;
5. 1 капуста белокочанная.

Лук и грибы тушим в микроволновке по очереди: сначала 10 минут лук, потом 15 минут грибы.

Листья капусты подготовить, выбрать большие, обдать кипятком, чтобы стали мягкими.

Гречку смешать с луком, грибами и полученный фарш завернуть в капустные листы.

Выкладываем голубцы в глубокую кастрюлю и тушим около 30-40 минуту в зависимости от размера.

Подаем на стол посыпав зеленью, украсив помидорами.

Гречка с яйцами и овощами в микроволновой печи

Ингредиенты:

• 300 грамм гречки готовой;
• ½ баклажана;
• 1 перец болгарский;
• 2 небольших помидора;
• 3 столовые ложки молока.

Баклажаны, перец порезать небольшими кусочками, поместить в жаропрочную емкость, накрыть крышкой и отправить в микроволновку на 15 минут, чтобы овощи стали мягче (если баклажаны не очень сочные, рекомендуется добавить несколько ложек воды).

К готовым овощам добавить кашу, тщательно перемешать.

Яйца взбить с молоком, залить полученную смесь, сверху выложить слой помидоров, порезанных кружочками.

Запекать в микроволновой печи – 20 минут.

Гречневый салат со свежими овощами

Ингредиенты:

1. 1 стакан заваренной гречки;
2. 150 грамм листового салата;
3. 3 средних помидора;
4. 1 болгарский перец.
5. Зелень (зеленый лук, петрушка, базилик, укроп) по вкусу.
6. Заправка: 1 столовая ложка соевого соуса + 1 столовая ложка оливкового масла.

Готовится такой салат очень просто:

• Листовой салат рвем руками на маленькие кусочки.
• Помидоры, перец нарезаем кубиками.
• Все пересыпаем в большую миску и перемешиваем.
• Соус смешиваем с оливковым маслом и добавляем в салат. Соус придаст блюду пикантный солоноватый вкус.
• Сверху салат обильно посыпаем зеленью.

Питаться на диете можно не только полезно, низкокалорийно, но и вкусно. Все, что для этого нужно – это немного фантазии и творческий подход к приготовлению каждого блюда. Следует также помнить о том, что стройная фигура — это не только результат постоянных диет, но и комплеса физических упражнений, требующих регулярного выполнения.

сколько можно сбросить и как это сделать?

Долгожданная диета на гречке и овощах — уже ждет своего часа. Гречневая диета с овощами для похудения — очень проста! Можно ли при гречневой диете есть фрукты, тушенку и вареную куриную грудку с кефиром и на сколько пострадает твой мозг, читай ниже…

Было бы здорово, если бы двигатель внутреннего сгорания имел собственный резерв! Представляешь, кончился у тебя бензин — а двигатель на своих запасах ещё минут десять может проработать, пока ты дотащишься до ближайшей заправки!

Привет, друзья! Наше с вами тело совершеннее автомобильного двигателя. У него есть внутренние резервы, которые позволяют некоторое время обходиться без еды и воды — и оставаться живыми. Но именно эта способность организма часто вводит нас в соблазн. Мы забываем о том, что «резерв» — это не бездонная бочка, из которой можно черпать безнаказанно и безостановочно. Как это связано с нашей темой — я сейчас объясню.

Еще статьи по теме: диета гречневая 14 дней минус 10 кг и выход из гречневой диеты.

Диета на гречке и овощах или «очень лёгкий и вкусный способ»

Гречневая диета с овощами для похудения — проще некуда! Можно разложить весь рацион на четыре этапа, примерно в такое меню:

1. На два первых дня ты заранее, с вечера замачиваешь кипятком двести граммов гречневой крупы-ядрицы (пятая часть килограммового пакета), а с утра делишь получившееся на несколько приёмов и съедаешь, запивая водичкой. Вот такой простой рецепт.

1. Следующие два дня — всё то же самое, но на каждый приём добавляешь по 200 граммов тушёных или печёных овощей. Запрещён только картофель, остальное — твоя фантазия.

1. Ещё два — та же гречневая кашка, и салат из овощей, по 200 граммов на приём (овощи сырые), с добавлением столовой ложки растительного маслица.

1. Последний день — плюс кофе с молоком и без сахара.

Вот и вся диета! Понятно, наглядно, разнообразия блюд не нужно. Соли как можно меньше, лучше не есть совсем. Продолжительность: на неделю, или на пять дней (убираем по одному дню из 2 и 3 этапа).

Сколько можно сбросить — мнения расходятся, но не меньше шести кило. Некоторых беспокоит, можно ли при гречневой диете есть овощи — можно и нужно! Иначе уж совсем бедный рацион получится. Думаю, что допустимы и фрукты — но на этот счёт у специалистов по диете ничего не сказано.

Диета на гречке и овощах: вероятные плюсы

Отзывы и результаты, как обычно, производят впечатление. Но комментарии странные. Говорят, что гречка содержит массу «питательной» клетчатки. Не знаю, как клетчатка может быть «питательной», когда она с трудом расщепляется лишь в толстом отделе кишечника. Но несомненно, она стимулирует перистальтику и прокакаться будет легче.

Ещё утверждают, что она — «адсорбент». Кто не помнит — к адсорбентам относятся активированный уголь или смекта. Правда, они проходят через ЖКТ транзитом и к питательности не имеют ни малейшего отношения. У них другие задачи.

В данной крупе есть железо. А ещё в её состав не входит глютен, поэтому она — единственная по-настоящему безопасная для диабетиков.

И белка много. Но растительного. В мясе и яйцах его больше, и он легче усваивается. А калорий в мясе меньше, так почему не есть мясо вместо гречки? Не тушёнку, конечно, а варёную куриную грудку, например.

Чтобы не страдать чувством голода, иногда советуют добавлять к рациону стакан-другой кефира. Это можно! И кишечнику полезно, и белок в нём полноценный, легко усвояемый.

Вот вегетарианцам греча обязательно нужна! В отличие от всех других каш, она содержит больше полезных веществ и витаминов.

Противопоказания? Это особый разговор.

Диета на гречке и овощах: что происходит на самом деле

При гречнево-овощной диете вес убывает не за счёт жира, а за счёт потери жидкости и мышечной массы. Потеря мышц происходит из-за того, что не хватает белка для их восстановления. Обмен замедляется и после окончания диеты организм будет стремиться набирать утраченный вес быстрее.

Что бы ни говорили о том, что «гречка по аминокислотам приближается к мясу» — это не так. В ней меньше белка, чем в мясе, а калорий больше. И белок растительный, его аминокислоты — не в том количественном сочетании, которое нам нужно.

В крупе изрядно клетчатки, которая кое-как частично перерабатывается лишь в толстом кишечнике, зато стимулирует перестильтику, прогоняя пищу по ЖКТ быстрее, чем он успеет справиться с расщеплением растительного белка. Большая часть питательных веществ будет проходить транзитом, не успевая усвоиться.

Хочу напомнить про калькуляторы для тела. Особое внимание прошу обратить на базальный метаболизм. Меньше, чем нужно на внутренние потребности твоего организма, съедать нельзя. Последствия могут оказаться совсем не такими, какие ты ожидаешь. А рассматриваемый способ похудения подразумевает целую неделю на недостатке калорий.

Друзья! Я, Андрей Ерошкин, проведу для вас мега интересные вебинары, записывайтесь и смотрите!

Темы предстоящих вебинаров:

• Как похудеть без силы воли и чтобы вес не вернулся снова?
• Как снова стать здоровым без таблеток, естественным способом?
• Откуда берутся камни в почках и что делать, чтобы они не появлялись снова?
• Как перестать ходить по гинекологам, родить здорового ребёнка и не состариться в 40 лет?

ЗАПИСАТЬСЯ НА ВЕБИНАР

Диета на гречке и овощах или почему экстремальная монодиета никогда не бывает полезна для тела

Любимая «песня» поклонников монодиет: «При них желудок уменьшается в объёме и вы в дальнейшем будете меньше хотеть есть». В школу, надеюсь, все ходили? О физиологии человека имеете хоть какое-то представление? О том, что за чувство голода отвечает голова, а не желудок — все помнят?

Организм всегда будет жертвовать менее важным в пользу более важного. Без пищеварительных ферментов мы можем некоторое время прожить, а без сокращений сердечной мышцы — нет. В нас постоянно идёт обновление клеток — в лёгких, в печени и почках, в сосудистой системе. Мозг, не имея собственных запасов, даже в покое потребляет 9 процентов всей энергии, а в при максимальной нагрузке до 25 процентов всей попадающей в рот пищи! И это орган который весит 1/50 массы твоего тела.

Рано или поздно на полуголодной диете чувство голода действительно будет беспокоить меньше, или вовсе прекратится. И вот почему. Пищеварительные ферменты — это белки. На их образование телу надо потратить аминокислоты и энергию. А их поступает ничтожно мало. Та часть мозга, которая ответственна за баланс питательных веществ, отдаст всё что есть сердечной мышце и себе-родимому, а образование ферментов в желудке «отключит».

Чувство голода при этом исчезает и нам кажется, что теперь мы «научились» есть меньше!

То, что я описал — патологическое состояние, которое в худшем случае может закончиться атрофией слизистой желудка и кишечника, в лучшем (если это можно назвать словом «лучше») — замедлением процессов метаболизма и тяжёлым нарушением обмена веществ.

Что в итоге?

В результате, организм начнёт формировать запасы жира при любой возможности, из чего угодно. Ты же не скажешь ему: «Я пошутил, ближайший год-два ты будешь получить пищи столько, сколько надо». Тело не прощает издевательств, тонкий механизм равновесия сбить легче лёгкого, восстановить — чрезвычайно трудно, а зачастую и невозможно.

Сомнительное удовольствие щегольнут сброшенными килограммами и сфоткаться «до и после» не стоит того, чтобы гробить своё здоровье. Тем более, когда есть не такие эффектные и быстрые, зато физиологичные и безопасные способы привести фигуру в норму.

Качайте мой «Курс Активного Похудения», и я с удовольствием научу, как питаться правильно, избавиться от излишков, и не угробить себя, а сделать здоровее. Без экстримов и необратимых последствий.

 

На сегодня все.
Спасибо, что дочитали мой пост до конца. Делитесь этой статьей со своими друзьями. Подписывайтесь на мой блог.
И погнали дальше!

Определить языкАзербайджанскийАлбанскийАнглийскийАрабскийАрмянскийАфрикаансБаскскийБелорусскийБенгальскийБирманскийБолгарскийБоснийскийВаллийскийВенгерскийВьетнамскийГалисийскийГреческийГрузинскийГуджаратиДатскийЗулуИвритИгбоИдишИндонезийскийИрландскийИсландскийИспанскийИтальянскийЙорубаКазахскийКаннадаКаталанскийКитайский (Упр)Китайский (Трад)КорейскийКреольский (Гаити)КхмерскийЛаосскийЛатинскийЛатышскийЛитовскийМакедонскийМалагасийскийМалайскийМалайяламМальтийскийМаориМаратхиМонгольскийНемецкийНепалиНидерландскийНорвежскийПанджабиПерсидскийПольскийПортугальскийРумынскийРусскийСебуанскийСербскийСесотоСингальскийСловацкийСловенскийСомалиСуахилиСуданскийТагальскийТаджикскийТайскийТамильскийТелугуТурецкийУзбекскийУкраинскийУрдуФинскийФранцузскийХаусаХиндиХмонгХорватскийЧеваЧешскийШведскийЭсперантоЭстонскийЯванскийЯпонский

АзербайджанскийАлбанскийАнглийскийАрабскийАрмянскийАфрикаансБаскскийБелорусскийБенгальскийБирманскийБолгарскийБоснийскийВаллийскийВенгерскийВьетнамскийГалисийскийГреческийГрузинскийГуджаратиДатскийЗулуИвритИгбоИдишИндонезийскийИрландскийИсландскийИспанскийИтальянскийЙорубаКазахскийКаннадаКаталанскийКитайский (Упр)Китайский (Трад)КорейскийКреольский (Гаити)КхмерскийЛаосскийЛатинскийЛатышскийЛитовскийМакедонскийМалагасийскийМалайскийМалайяламМальтийскийМаориМаратхиМонгольскийНемецкийНепалиНидерландскийНорвежскийПанджабиПерсидскийПольскийПортугальскийРумынскийРусскийСебуанскийСербскийСесотоСингальскийСловацкийСловенскийСомалиСуахилиСуданскийТагальскийТаджикскийТайскийТамильскийТелугуТурецкийУзбекскийУкраинскийУрдуФинскийФранцузскийХаусаХиндиХмонгХорватскийЧеваЧешскийШведскийЭсперантоЭстонскийЯванскийЯпонский

Звуковая функция ограничена 200 символами

Диета на гречке на несколько дней, с овощами и водой

 Диета на гречке известна издавна и завоевала популярность женщин разных возрастов, желающих избавиться от ненавистных килограммов. Это жесткая, но весьма эффективная мера борьбы с лишним весом. В относительно короткие сроки можно сбросить до 10 кг.

 Кстати, гречка может заменить массу продуктов, поэтому диетологи разрешают кушать до 6 порций этой крупы в день. Главное, не принимать пищу после 18:00. Воду также пить на ночь нежелательно. Порядок употребления прост. Утром стоит выпить стакан теплой воды и через полчаса скушать первую порцию каши.

Гречневая диета для похудения

 Гречка – универсальный продукт, который не может надоесть. Привыкания нет. Кушать после завтрака или обеда гречкой захочется только через 3-5 часов. В процессе применения диеты разрешено пить несладкий чай, в том числе и травяной, а также кофе. Это не приветствуют другие типы диет, но гречка «позволяет». Важно не кушать сладкого, не употреблять искусственных соков, не пить газированную воду. Желательно чистой воды употреблять в день до 2 литров.

 Гречку допустимо кушать как один основной компонент рациона или сочетать ее с разными продуктами. Среди них: овощи, нежирные бульоны, другие крупы. Гречневая каша – источник большого количества микроэлементов и витаминов. Неслучайно ее включают в меню диабетиков. Гречка – продукт здорового питания не только длят тех, кто хочет сбросить лишний вес, но и для людей с нормальным индексом тела, но желающим поддерживать себя в форме.

 Греча выводит из кишечника шлаки и токсины. Чтобы очистить организм, придется придерживаться жесткой гречневой диеты. Иначе не сбросить большой вес. Временно, а может и надолго, придется отказаться от любимых конфет и тортов и отдать предпочтение лишь полезным и при этом питательным продуктам.

 В 100 г гречи содержится всего чуть более 300 калорий. При этом крупа, даже если приготовлена на пару, без добавления соли, масла и молока, весьма питательна. Кстати, готовить гречку следует именно так. Дополнительные ингредиенты – это плюсы в весе.

 В крупе много белка и полезных углеводов. Витамины группы В и РР прекрасно влияют на здоровье кожи и волос. Кальций и фосфор поддерживают кости. А клетчатки в гречке больше, чем в рисе, овсянке.

 Почему с гречкой прекрасно проходит монодиета? В этом продукте много полезных и питательных веществ. После употребления даже небольшой порции гречи кушать не хочется в течение большого количества времени. Но уже через сутки талия уменьшается на пару сантиметров.

 Прежде чем приступить к диете, необходимо научиться правильно готовить крупу. Понадобится лишь очищенная греча не слишком темных оттенков. Лучше отдавать предпочтение зернышкам светлого цвета с оливковым отливом.

 Гречу обязательно перед приготовлением следует промыть в нескольких водах. Заваривать не стоит. Готовить после нужно на пару или в мультиварке. Это сохраняет большее количество полезных веществ.

 Действенный рецепт для похудения – приготовление блюда на паровой ванне. Для этого следует залить промытые зерна кипятком в кастрюльке, накрыть крышкой и укутать полотенцем. Оставить кашу париться на несколько часов. Лучше делать манипуляцию на ночь. Можно запаривать гречу в термосе и через 12 часов употреблять небольшими порциями.

Важное правило! Готовить кашку следует без специй, сахара, соли и молока с маслом. Не стоит гнаться за вкусом, чтобы не навредить.

Гречневая диета на 3 дня

 Новичкам имеет смысл попробовать посидеть на диете всего 3 дня. Несмотря на то, что эту диету для похудения гречка делает весьма «толерантной», нагрузка на организм есть. В связи с этим стоит попробовать для начала 3-дневное воздержание, а уже после делать более значительные «забеги».

 Итак, готовить гречу следует на ночь. Рекомендовано взять 500 г крупы и заварить ее в термосе. Получившуюся кашу утром нужно разделить на 3-4 порции и съесть это в течение дня.

 Ужин необходимо устраивать не позднее, чем за 4-5 часов до отхода ко сну. Пить воду на ночь нельзя, а вот в течение дня важно. Но делать это не надо сразу после приема пищи. Либо за полчаса до еды, или через час после.

Воду пить чистую, негазированную, без добавления сахара. Разрешено сделать лимонный или лаймовый напиток. Допустим зеленый чай и никакого сахара.

 В течение этих 3 дней необходимо кушать только лишь гречневую кашу, запаренную на ночь в термосе и разделенную на 3-4 порции. Если не наедаетесь, диетологи рекомендуют добавить в 3 день 200 мл кефира в обед. Можно выпить его за 4 часа до сна, вместо ужина. Добавление в гречку кефира также очень выгодное решение.

 В случае, когда голод достает, разрешено скушать яблочко или апельсин. Только не бананы. Если допущено послабление, эффекта от диеты не будет. В ином случае за трое суток женщина может сбросить боле 3 кг. Это прекрасный вариант для коррекции бочков и живота.

Гречневая диета для похудения на 7 дней

 Этот срок соблюдения особого рациона считается наиболее актуальным.

 Гречневая диета на неделю предписывает ту же схему, что и в 3-дневный срок. Если не интересно кушать одну только крупу, можно разработать следующий рацион:

1. Утром стакан теплой воды и через полчаса 200 г каши. Допустимо дополнить прием пищи кефиром. На обед можно покушать гречу с овощами, порезав салат из огурцов, помидоров и свежего болгарского перца. Если очень хочется, разрешено добавить небольшое количество диетического обезжиренного сыра. На ужин, который должен проходить за 4-5 часов до сна, можно скушать не только порцию гречки, но и немного вареной свеклы, моркови.
2. Утро – чай, а спустя час – порция гречи. На обед – гречка с отварной рыбой. Ужин будет состоять из пары листиков салата и кефира с гречкой. Можно скушать сваренное вкрутую перепелиное яйцо.
3. Утром – чай и гречка по принципу вторника. На обед салат из овощей с курочкой отварной. Разумеется гречка и овощной сок. Ужин – кефир с гречкой.
4. Утро четверга должно начаться порцией гречки с морковным соком. На обед можно приготовить слайсы из отварной говядины с тушеным кабачком. Ужин – греча с салатом из перца, помидора и огурца.
5. Пятница будет начинаться кефиром и гречкой. На обед следует приготовить вареную грудку курицы с гречей и запить через час чаем. Ужин – просто порция гречки.
6. Нежирный йогурт без сахара и порция гречки с чаем на завтрак. Обед – слайсы из вареной говядины с порезанными овощами (огурец, помидор). Через час выпить сок из свеклы с морковкой. Ужин – греча с салатом и лаймовым соком.
7. На завтрак зеленый чай с гречей. Обед – яблоко с гречкой. Если есть желание, можно приготовить окуня на пару. Ужин – салат из морковки вареной со свеклой, курицы и гречи. Запить через час можно яблочным соком.

Придерживаясь такой диеты допустимо проститься с 10 кг. Но это действенно только когда женщина не дает себе поблажек в течение этой недели, да и после деты не срывается, а придерживается принципов здорового питания.

Диета на гречке на 10 дней

 Этот тип питания предусмотрен для женщин, желающих планомерно сбросить лишнее и не навредить своему организму.

 Диета на гречке на 10 дней – это еще один виток в испытании силы воли и достижении высоких результатов в потере лишних килограммов.

В каждый из 10 дней нужно кушать только гречку, дополняя ее разными блюдами:

1. В первый день стоит кушать порции гречи с овощами, на завтрак, обед и ужин.
2. Во второй – с отварной говядиной.
3. В третий гречу с салатом из свежих овощей.
4. В четверг можно позволить рыбу на обед, а на завтрак скушать порцию крупы с чаем из трав с добавлением лайма. Ужин – овощи с гречкой. Если очень хочется, выпить – 200 мл кефира.
5. В пятый день диеты рекомендовано провести жесткую разгрузку. Скушать на завтрак порцию гречи, на обед съесть пару тушеных баклажанов с кашей и завершить этот день ужином из 100 г вареной гречневой каши с кефиром.
6. Субботу можно насытить с утра чаем из трав с лаймом, долькой апельсина и порцией гречи. На обед стоит скушать салат из овощей со слайсами из вареной говядины. Гарнир – 200 г гречневой каши. Ужин – 100 мл ряженки обезжиренной и 50 г гречки.
7. Диета еще не завершилась, поэтому на седьмой день стоит скушать на завтрак мандарин или яблоко с порцией гречи, состоящей из 200 г каши. На обед следует порадовать себя гречей с курной грудкой, а ужин начать с чая травяного или ягодного компота, а спустя полчаса скушать немного каши дополненной кефиром.
8. На восьмой день можно покушать на завтрак кашу гречневую с кефиром, а на обед приготовить себе овощной суп. На второе – порция гречи. Ужин – гречка с кабачком тушеным или сваренным на пару. Можно добавить морковь и закусить все свежим яблоком.
9. Перед завершающим днем диеты не стоит расслабляться и строго следовать задуманному рациону. Наутро следует съесть немного гречи с чаем. На обед – грудка куриная с гречкой и овощами. На ужин приготовить салат из свежих овощей. Заправка – оливковое масло. Можно добавить свежий лук и чеснок, зелень по вкусу. Солить – помнимому.
10. В завершение процесса похудания женщина уже увидит желаемый результат или нечто приближенное к нему. Поэтому и рацион она сможет составить, исходя из имеющихся видов в зеркале. Если нужно еще похудеть, в десятый день диеты не нужно делать поблажек, но чаще результат уже на лицо и в рацион стоит добавить больше продуктов. Впрочем, диета есть диета и не нужно нагружать себя в последний день. Наоборот, в последующие сутки желательно придерживаться диетического рациона и обеспечить себе постепенный выход из кардинального меню.

 Чтобы не навредить организму и пополнить его важными витаминами и ценными микроэлементами, стоит не сразу, но постепенно вводить в рацион привычные продукты. При этом чтобы не растолстеть, следует кушать порционно, до 5 раз в день, без перееданий на ночь. Не нужно отказываться от завтраков.

Гречневая диета на 14 дней

 Гречневая диета для похудения на 14 дней соблюдается по тому же принципу, что и недельная. В течение 2 недель можно кушать только лишь гречку, но допустимо дополнять рацион другими диетическими продуктами. Есть даже специальное меню.

1. На завтрак только гречка и чай. В обед суп на овощном бульоне, на ужин запечённые кабачки с яблоками. В качестве гарнира – гречка.
2. Во второй день овощи, приготовленные на пару кушать на завтрак с гречкой, в обед – суп из гречки, на ужин к порции каши можно добавить вареное вкрутую яйцо.
3. Только гречневая каша, разделенная на 3 приема.
4. То же, что и в третий день.
5. Размочить сухофрукты и измельчить их. Смешать с кашей, разделить на 3 приема пищи.
6. В субботу на завтрак только гречка и травяной чай. В обед можно выпить куриный бульон без соли. На ужин к гречке следует добавить отварное или запеченное брокколи или цветную капусту.
7. Завтрак греча с салатом из свежих овощей без масляной заправки. На обед – окрошка без мяса или колбасы с добавлением вареного яичка. Ужин несладкий нежирный йогурт, яйцо и гречка.
8. День восьмой: к гречке добавить творог. На обед отварить телятину, нарезать ее тонко и добавить в салат из свежих овощей. Ужин – отварить морковь со свеклой, измельчить и добавить к очередной порции гречи.
9. Только гречка, разделенная на 3 приема.
10. В десятый день также гречка и чай.
11. Гречка и чай.
12. Добавить к гречке пару ядрышек грецкого ореха. В обед скушать суп из овощей, на второе – греча. Ужин – гречка с чаем.
13. Одно овсяное печенье и гречка с сухофруктами. В обед суп из чечевицы, на ужин порция каши с тушеными шампиньонами.
14. Утром – гречка с творогом. В обед куриный бульон с яйцом. Ужин – куриная грудка, приготовленная в пароварке и гарнир из гречи.

Через 2 недели диеты, встав на весы, женщина может констатировать расставание с 12-15 килограммами.

Гречка с овощами: диета

 Диета на овощах и гречке весьма комфортная. Меню получается очень разнообразным. Стоит просто выбрать любимые овощи и сочетать их с кашей. За неделю реально расстаться с 5 килограммами. После, если придерживаться принципов здорового питания, ничего лишнего не вернется на бедра и живот.

 Гречнево-овощная диета подразумевает чередование каши с приготовленными на пару овощами. Делать это можно как в течение 1 разгрузочного дня, так и на протяжении недели. Последнее дает очень существенные результаты, поскольку запускаются интенсивные процессы обмена веществ.

 Требования к диете: ежедневно выпивать до 2 л воды без газа. Не позволять себе кушать «запрещенные» продукты. Только овощи и гречка. Не есть на ночь. Последний прием пищи должен заканчиваться за 3-4 часа до отхода ко сну.

 Основа диеты овощи в свежем виде, но можно готовить кабачки, грибы, брокколи, кольраби, морковь на пару. Гречку следует запаривать, а не отваривать. Пить допустимо не только воду, но и не сладкие чай, компот и даже кофе.

 Меню более жесткого варианта: первый день только гречка, во второй – овощи. Чередование продолжать неделю.

Вода и гречка: диета

 Это наиболее жесткий и действенный тип диеты. Он подходит только для женщин с очень большой силой воли, поскольку сидеть на грече и воде придется неделю. Меню довольно простое. Запаренная гречка, которую нужно готовить с вечера. Каждый раз – новую порцию. Затем делить ее на 3 приема пищи.

 Утром выпивать стакан теплой воды и черед 30 минут приступать к трапезе. То же делать перед обедом и ужином.

Диета на вареной гречке

 Диета на запаренной гречке нравится не всем. Некоторым дамам больше по вкусу вареная крупа. Важно придерживаться правил ее приготовления. Никаких специй, соли и масла. Только вода и крупа. Промыть хорошо гречку, удалить грубые зерна и сор. Варить в течение получаса.

По эффекту запаренная и вареная гречка практически не отличаются. Килограммы уходят с одинаковой стремительностью. Только вареная крупа не настолько питательна, как та, что приготовлена в термосе с вечера.

Обязательно делать выход из диеты, даже если довелось кушать кашу с овощами и куриными бульонами. Чтобы правильно выйти понадобится еще пара недель. Следует продолжать питаться, составляя правильный рацион, без жареной и чрезмерно соленой пищи, дополнив его другими крупами, большим количеством фруктов и свежевыжатыми соками, молочными продуктами, диетическим мясом.

Диета на гречке: результаты

 Они зависят от первоначального веса желающей похудеть женщины. Если дама была весьма полна, она быстро сбросит много. Подходит этот тип питания для обладательниц не очень знойных форм, решивших их просто подкорректировать.

 Худеть на грече просто, поскольку она довольно питательна. В ней содержится растительный белок, поэтому отказ от употребления мяса и молочных продуктов оправдан. Но не стоит отказывать в себе запечённых или приготовленных на пару тефтельках в другие дни, без диеты. В умеренных количествах такие блюда вреда не принесут.

 Запрет есть после 18:00 также дает свои результаты. Чем позже мы покушали, тем дольше будет перевариваться пища. Организм в эти моменты откладывает наибольшее количество лишнего, в прямом смысле рассовывая его по бокам. Чтобы не почувствовать это на себе, работающим женщинам рекомендовано брать ужин с собой на работу, а вечером дома довольствоваться лишь травяным чаем, за 2-3 часа до сна.

 Нет в этой диете и соли. Поэтому в итоге организм еще и очищается. Соль задерживает воду, что заставляет усиленно или даже на пределе работать почки. Отсутствие или минимальное количество соли в пище отличный метод оздоровления. Но совсем ее исключать не следует, чтобы не нарушить электролитный баланс крови.

 На гречневой диете улучшается самочувствие, поднимается самооценка, возвращается молодость и красота. Этот тот тип диеты, который практически не имеет противопоказаний, не наносит вред, ведет к формированию здорового образа жизни. Рекомендовано еще и отказаться от курения и злоупотреблений алкоголем. Гречка не содержит быстрых углеводов. Организм, привыкающий получать такую пищу, быстро расправляется с ранее отложенным жиром, начинает работать по-новому.

Диета на гречке и овощах: меню, результаты и отзывы

Гречневая диета с овощами одна из наиболее полезных и безопасных монодиет. Этим и объясняется ее популярность. Меню диеты на гречке и овощах разнообразно, но в то же время позволяет сбросить лишние килограммы в максимально короткий срок.

Польза гречки при похудении

Гречневую кашу любят за ее вкус, быстрое усваивание и пользу. Этот продукт славится богатым содержанием минералов и витаминов, а именно:

• белок;
• витамины группы В;
• клетчатка;
• аминокислоты;
• железо;
• никотиновая кислота.

Из всех круп именно гречневая считается наиболее подходящей для диет — она низкокалорийная, но содержит много полезного.

Но что если при гречневой диете есть овощи? Точно так же как и крупа, овощи относятся к сложным углеводам. И то, и то переваривается длительно время, а в течение него остается ощущение сытости, несмотря на низкий калораж блюд.

Чтобы расщепить овощные блюда, организму необходимо много энергии, а значит, в процессе он сжигает калории. Но при этом перевариваются не все вещества. Некоторые виды волокон проходят в кишечник, тем самым очищая его от накопившихся токсинов и увеличивая скорость всасывания полезных веществ.

При этом гречневую крупу рекомендуется употреблять в запаренном виде, а не в вареном.

Противопоказания к гречнево-овощной диете

Гречневая крупа обладает множеством полезных свойств и содержит железо, фосфор, йод, фтор, витамины и другие питательные вещества, а овощи лишь дополняют ежедневный рацион. Но несмотря на все эти плюсы, существует определенная категория людей, которым нельзя употреблять гречку в рамках монодиеты.

Противопоказаниями к диете на гречке и овощах являются:

• Беременность и период кормления грудью.
• Гипертония.
• Сердечно-сосудистые заболевания.
• Нарушение работы почек.
• Сахарный диабет.
• Желудочно-кишечные заболевания.

Другим категориям людей гречневая диета с овощами не противопоказана.

Длительность диеты

Минимальная продолжительность диеты может быть и 1, и 3 дня. Составляя меню диеты более чем на три дня, стоит сделать рацион максимально разнообразным и выбрать питательные продукты.

Решившим держать диету более двух недель следует ввести в меню животный белок. Сидеть на гречнево-овощном питании более месяца не следует.

Меню на 3 дня

Это экспресс-вариант диеты. Использовать его можно перед каким-либо важным мероприятием, чтобы похудеть на 2-3 килограмма. Она гораздо строже, чем более продолжительные варианты диеты, но зато очень эффективна, несмотря на маленькие сроки.

Гречневая диета на 3 дня разрешает следующий рацион:

1. Стакан гречневой крупы с вечера запарить 2-2,5 стакана кипяченой воды и оставить настаиваться до утра. Утром лишнюю воду необходимо слить, а кашу разделить на 4-5 приемов пищи.
2. Пить можно только очищенную негазированную воду и зеленый чай без сахара. В сумме нужно выпить более двух литров жидкости в день и преимущественно воды.
3. Ежедневно разрешается есть до 0,5 килограмма овощей. Их можно употреблять исключительно в сыром, вареном, тушеном и приготовленном на пару виде. Предпочтение лучше отдать зеленым овощам.

Употреблять в пищу что-либо еще при такой диете не рекомендуется.

На 7 дней

Меню диеты с гречкой и овощами на неделю является менее строгим. Все приемы пищи также должны включать в себя запаренную крупу. Основную ее часть лучше съедать в первой половине дня, чтобы полученные калории были потрачены до сна. В оставшееся время можно есть овощи и фрукты. Это поспособствует понижению калорийности во второй половине дня.

К каше можно готовить следующие блюда:

• овощной фреш;
• морковные котлеты на пару;
• перцы, фаршированные овощами и гречкой;
• «Весенний» салат из перца, огурцов и помидоров;
• отварную фасоль с зеленью.

Гречка с овощами и фруктами

Еще одна система питания, заслужившая положительные отзывы, — диета на гречке, фруктах и овощах. Добавлять к привычным овощам и каше рекомендуют:

• яблоки;
• грейпфруты;
• киви.

Но можно и пополнить список другими вкусностями, главное — не включать в рацион виноград и бананы: в них содержится много глюкозы. В день можно съедать 1 стакан крупы и 1 килограмм фруктов и овощей.

Примерное меню на один день:

1. Завтрак — каша с тертым яблоком и чай.
2. Второй завтрак — гречка с зеленью.
3. Обед — гречка и фруктовый салат.
4. Полдник — салат из гречки, листового салата и помидора, заправленный лимонным соком и растительным маслом.
5. Ужин — овощной салат, заправленный оливковым маслом.

Помимо свежих фруктов можно есть до 50 г сухофруктов, таких как финики, чернослив и курага.

Жесткий вариант

Он отличается от классического варианта диеты тем, что в один день можно есть только предварительно запаренную гречневую кашу, а на следующий — только овощи. То есть день гречки, и день овощей в диете нужно постоянно чередовать между собой.

Продолжительность может составлять до двух недель. Помимо каши и овощей ежедневно необходимо выпивать 8 стаканов чистой негазированной воды.

Семидневная диета с кефиром

Меню диеты составляется на 7 дней. При этом первые два из них вводные, более жесткие и по сути являются разгрузочными днями. Отзывы о диете с гречкой, овощами и кефиром говорят о том, что она мягкая и щадящая для организма.

В первый и второй дни диеты в рацион не включены овощи. Накануне перед каждым из них необходимо запарить 250-300 грамм гречки. Гречневую кашу разделяют на 4 порции, и это весь рацион. Помимо гречки нужно пить как можно больше воды и зеленого чая.

На третий день вводятся овощи и увеличивается количество гречневой каши — теперь можно съедать полкилограмма крупы. Гречку теперь необходимо есть во время основных приемов пищи, а салат из свежих овощей и зелени — во время перекуса.

В последующие три дня количество овощей увеличивается до 0,5 килограмма. Помимо этого их разрешается подвергать термической обработке — запекать, тушить варить и готовить разные блюда.

В последний день происходит выход из диеты. Гречку включают только в два приема пищи. Также можно ввести фрукты и один белковый продукт — яйца, сыр или курицу. Еще разрешено выпить чашку кофе.

В течение всей диеты следует пить 1%-й кефир. Употреблять его следует перед сном в случае голода или запивать им гречневую кашу. Овощи можно брать все, помимо картофеля, и главное — не забывать пить много воды и зеленого чая. Также следует полностью отказаться от употребления сахара и уменьшить количество соли.

Дополнительные продукты

Если диета длится более двух недель, рацион можно разнообразить другими продуктами. Прежде всего следует ввести кисломолочные продукты — кефир или творог с низким процентом жирности. Или заменить несколькими ломтиками сыра. Кефир при этом можно не только пить, но и заливать им крупу.

Помимо этого в затянувшуюся диету стоит ввести животный белок. Раз в несколько дней можно позволить 150-200 г нежирного мяса, приготовленного без специй.

Правильный выход из диеты

Для сохранения достигнутых результатов в любой диете рекомендуется сделать правильный выход. Это означает, что переходить с диетического питания на привычное следует постепенно. Это минимизирует риски повторного набора веса и не нанесет вреда для организма.

Длительность выхода с диеты зависит от того, как долго вы ее придерживались. Если питание было ограниченным в течение недели, то отходить от него следует минимум 5 дней, а после двух недель требуется не менее 10 дней выхода.

Первые два дня следует продолжать питаться, как и раньше, гречкой и овощами, но с добавлением в рацион белковой пищи. Для начала будет достаточно 150 грамм творога на завтрак и двух вареных яиц на ужин. В последующие несколько дней в рацион допускается ввести приготовленную без специй и жира курицу. Диета на гречке и овощах может обеспечить разные результаты в зависимости от ее длительности, меню, а также индивидуальных особенностей вашего организма.

После выхода последующие несколько недель рекомендуется не употреблять жирную, жареную, копченую и соленую еду. А также постепенно приучать себя к физическим нагрузкам. Сидя на гречнево-овощной диете, занятия спортом следует снизить к минимуму, но по ее окончании фитнес, наоборот, поможет подтянуть кожу и привести тело в порядок.

Рецепты блюд

Сидеть всю диету на одном салате из огурцов и помидоров и гречке вряд ли хватит сил. Поэтому лучше запастись рецептами овощных блюд и потратить немного времени на кухне ради собственного комфорта.

Овощное соте

Для приготовления овощного соте необходимо взять:

• 1 баклажан среднего размера;
• 2 моркови;
• 3 помидора;
• 1 небольшую луковицу;
• 1 кабачок;
• 1 болгарский перец;
• 2 зубчика чеснока;
• растительное масло и зелень по вкусу.

Чтобы приготовить овощное соте, необходимо почистить и нарезать кружочками морковь, кабачок и баклажан, лук — полукольцами. Затем следует очистить болгарский перец от семян и нарезать соломкой.

В сковороде или казане следует разогреть растительное масло и припустить лук и морковь. После добавить к ним баклажаны и, тщательно все перемешав, жарить полчаса, после закрыть сковороду и тушить овощи еще 7-10 минут.

Затем добавить к овощам болгарский перец и тушить все вместе 5 минут. Тем временем следует нарезать помидоры кубиками, добавить их на сковороду и продолжать тушить овощи еще 5 минут.

Протушив все овощи, к ним следует добавить измельченные зелень и чеснок. Блюдо готово! Его можно есть сразу или оставить настояться.

Кабачковые котлеты

Для приготовления блюда понадобятся:

• 2 кабачка;
• 2 яйца;
• 1 морковь;
• соль по вкусу;
• зелень по вкусу;

Кабачки необходимо натереть на самой мелкой терке и слегка отжать, чтобы ушла вся лишняя жидкость. Морковь также натереть на терке и добавить к кабачкам.

В кабачково-морковную смесь необходим добавить яйца, зелень и соль и хорошо вымесить.

Теперь следует формировать котлеты. Если смесь слишком жидкая, то к ней можно добавить немного муки. Котлеты готовятся на пару или выпекаются в духовке.

Гречневые голубцы

Для приготовления блюда необходимо взять:

• 0,3 кг запаренной гречки;
• 0,3 кг грибов;
• 1 большую луковицу;
• оливковое масло для жарки;
• 1 белокочанную капусту.

Лук нарезать кубиками и обжарить в оливковом масле в течение 5 минут. Измельчить грибы, добавить их к луку и тушить еще 15 минут.

Подготовить капустные листья. Для этого их необходимо отделить от кочана и каждый отдать кипятком. Тогда они станут мягкими и будут легко гнуться.

Гречневую кашу смешать с луком и грибами. Полученную смесь необходимо выложить в форме небольшого прямоугольника на капустный лист и завернуть в него.

Гречневые голубцы выложить в глубокую сковороду или казан и тушить в течение 30-45 минут в зависимости от размера.

Гречневый салат с овощами

Для приготовления гречнево-овощного салата необходимо взять:

• 1 стакан пропаренной гречневой каши;
• 150 грамм салата;
• 3 томата;
• 1 сладкий перец;
• свежую зелень по вкусу;
• 1 ст. л. соевого соуса
• 1 ст. л. оливкового масла;

Помидоры и перец нарезать кубиками, а салат порвать на мелкие кусочки. Овощи и гречку пересыпать в миску и перемешать. Заправить салат соевым соусом и оливковым маслом, а сверху посыпать зеленью по вкусу.

Советы диетологов

Для эффективного и полезного похудения нужно научиться не только по-особенному готовить крупу, но и вести здоровый образ жизни. Поэтому всем желающим сбросить вес диетологи дают советы:

1. Прежде чем садиться на диету, следует сходить к врачу и убедиться в отсутствии противопоказаний.
2. Необходимо спать минимум 7-8 часов в сутки. Уставший организм медленнее сжигает калории и худеет.
3. Фитнес и другие виды спорта помогут привести себя в форму.
4. Необходимо пить много воды.
5. Никаких поблажек. Несколько поощрений в виде шоколада могут свести на нет все достижения.
6. Приемы пищи в одно и то же время приучат организм к дисциплине.
7. Подготовьте организм к диете: за 2-3 дня нужно убрать из рациона жирное и сладкое.
8. Спиртные и сладкие напитки строго запрещены. Алкоголь содержит много калорий и способен пробудить аппетит.
9. Если между приемами пищи хочется есть, то лучше отдать предпочтение кефиру, зелеными яблокам и цитрусовым.
10. Гречневую крупу для диеты следует выбирать цельную, а не дробленую. Она содержит в себе больше полезных веществ.
11. Последний прием пищи должен быть за 4 часа до сна, после — только кефир.

Несмотря на то что гречнево-овощная диета состоит только из полезных продуктов, не подразумевает голодание и является очень щадящей, необходимо быть осторожными и следить за организмом. В случае недомогания, головных болей диету следует прервать, вернуться к привычному питания и посетить врача.

Мнения похудевших

Результатами и отзывами о диете на гречке и овощах похудевшие с радостью делятся в Сети. Количество сброшенных килограммов, как мы уже говорили, зависит от индивидуальных особенностей организма, меню и длительности самой диеты, но в среднем это 3-6 кг. Чем выше изначальный вес, тем более эффективным окажется похудение, и отзывы — тому подтверждение.

Женщины пишут, что благодаря включению овощей в рацион диету легко соблюдать. Однако некоторым трудно продержаться на пресной гречке, даже если добавлять к ней овощи.

Вариант диеты и ее длительность каждый выбирает под себя. Гречнево-овощная диета идеально подойдет для тех, кто не стремится за быстрыми результатами, а заботится о своем здоровье.

На фоне других монодиет она наиболее щадящая. При этом на фоне правильного питания на гречке и овощах вес уходит гораздо быстрее. Главное — сдерживать себя и не срываться на вредную пищу.

Диета на гречке и овощах: методики и рекомендации

Среди множества способствующих снижению веса рационов, диета на гречке с овощами для похудения занимает почетное место. Встать на этот пьедестал ей помогли многочисленные положительные отзывы, ведь она позволяет без особых мучений буквально за полмесяца потерять до 8 лишних килограмм. Каковы особенности такого режима питания, и как правильно составить меню на эти две недели, чтобы он оказался максимально эффективным?

Обычно худеющие женщины страдают из-за постоянства вкуса пищи, теперь же ваши блюда станут разнообразными. Источник: Flickr (xheartinsidex)

Причины популярности диеты

Если вы до сих пор не знаете, чем так прославилась гречневая диета с овощами, то сейчас самое время познакомиться с ее неоспоримыми преимуществами, чтобы начать свой путь к идеальной фигуре уже сегодня!

Польза гречки

1. В ней много витаминов, важных для обмена веществ (А, В и РР) и работы нервной системы.
2. Крупа богата полезными микро- и макроэлементами — больше всего в ней содержится железа, необходимого для работы кроветворной системы.
3. Клетчатка очищает наше тело от токсинов, а также улучшает работу ЖКТ.
4. Благодаря тому, что гречка, развариваясь, значительно увеличивается, вы быстро насыщаетесь, не употребляя по сути большого объема пищи.
5. На расщепление данной крупы ЖКТ затрачивает много времени и энергии, поэтому вы долго будете ощущать сытость, в то время как ваш организм, из-за низкой калорийности продукта, будет расходовать свои «стратегические» запасы для его полного переваривания.

Главный секрет

Этот рацион так популярен, поскольку он сочетает эффективность монодиеты с возможностью вносить разнообразие в меню плодами. Обычно худеющие женщины страдают из-за постоянства вкуса пищи, теперь же ваши блюда станут разнообразными.

Плоды ускоряют процесс похудения, поскольку растительные волокна усиливают перистальтику кишечника. Вы быстро избавитесь от токсинов и лишнего веса, а опустошенные нижние отделы ЖКТ будут усиливать обменные процессы.

Суть рациона

1. Блюда для похудения готовят без использования жиров.
2. Приготовление плодов лучше доверить духовке или пароварке — такой способ обработки продуктов максимально сохраняет в них витамины и полезные элементы.
3. Крупу следует подготавливать для блюд отдельно. Чтобы и в ней сохранились важные организму вещества, лучше ее не варить, а запаривать кипятком на 6-8 часов. За это время крупа разбухнет и будет готова к употреблению.

Суровая тактика

Гречневая диета с овощами для похудения при этой методике позволяет кушать блюда согласно составленному меню. Строго выверенное питание запускает в теле необратимые процессы, способствующие похудению на 7-8 кг.

В день, посвященный овощам, организму не хватает гликогена — в плодах углевода крайне мало. Чтобы получить необходимую для работы систем энергию, запускается сжигание жиров. Если бы мы продолжали питаться низкоуглеводной едой, наше тело изменило бы метаболизм, и организм начал бы старательно скапливать собранный «по крупицам» из плодов гликоген, убирая его в жировые запасы.

Но диета на гречке и овощах по сути играет с телом. На следующий день истосковавшемуся по гликогену обмену веществ предоставляется «подарок» — богатая медленными углеводами крупа. Их расщепление происходит очень уж плавно и неторопливо. Нуждающийся в энергии организм снова берет ее из жировых запасов, уверенный в том, что он получит впоследствии необходимые переработанные углеводы и «вернет» себе долг. Но цикл повторяется, а вы уже отвоевали у запасливого тела почти 1 кг лишнего веса.

Важно! Такая тактика потребует от вас больших моральных сил, ведь несмотря на отсутствие ограничений в объемах питания, подобный рацион может стать для вас довольно мучительным.

• В первый день вам можно есть только запаренную гречку, запивая ее небольшим объемом несладкого чая.
• На второй день можно как угодно готовить плоды — запекать, обрабатывать на пару или же кушать их в сыром виде, главное — без использования соли.

Следуя такой строгой тактике, вы сможете за две недели гарантированно избавиться от 8 кг лишнего веса.

Щадящий режим

Если строгий рацион будет тяжелым для вас, изберите для похудения щадящий метод. Конечно, подобный режим уже не принесет столь быстрых результатов. Вы потеряете максимум 4-5 кг за тот же срок, потому что организм будет неохотно расходовать запасы из-за регулярного поступления углеводов. Но такая диета все же приносит результат, способствует очищению ЖКТ и оздоровлению тела.

Перед началом похудения запаситесь любимыми или доступными сезонными плодами и несколькими упаковками крупы. Гречку нужно заранее заваривать на ночь, для блюд на следующий день вам достаточно будет использовать около 0,5 кг злака. Примерный рацион должен быть таким:

1. Завтрак

Запаренная разогретая крупа с вареными или свежими овощами. Такое сытное начало дня запустит обменные процессы и надолго вас лишит чувства голода. Хорошо зарекомендовали себя гречка с помидорами для похудения — это сочетание ускоряет метаболизм благодаря низкой калорийности и фруктовым кислотам, содержащимся в большом количестве в красных плодах.

2. Второй завтрак

Спустя 3-3,5 часа после первого приема пищи нужно немного «взбодрить» организм. Выпейте несладкий чай, а при ощущении голода перекусите небольшим объемом свежих огурцов с помидорами. ЖКТ вновь заработает, чтобы усвоить то, что он получил, и продолжит активно расходовать энергию из запасов.

3. Обед

Запаренная гречка с протушенными или приготовленными на пару плодами. Это может быть стручковая фасоль, цветная капуста, брокколи, кабачки или баклажаны.

4. Полдник

Свежий салат с огурцами, перцем, помидорами без заправки и несладкий чай или отвар. Легкое продолжение дня заставит тело расходовать жировые запасы для получения энергии.

5. Ужин

Протушенные или запеченные овощи. Не рекомендуется к концу дня питаться углеводной крупой, но если вам кажется, что после плодов вы быстро проголодаетесь, можете добавить в блюдо немного гречки.

6. Второй ужин

Чтобы «занять» ЖКТ, перед сном выпейте стакан кефира. Так вы обеспечите себя животным белком и кисломолочными бактериями, которые помогут вашему кишечнику быстрее выводить ненужные токсины.

Впечатляющая популярность этого режима питания основывается на его гарантированной эффективности, которую доказывают многочисленные отзывы о нем. Источник: Flickr (xheartinsidex1)

Важные моменты

• Не забывайте «провоцировать» ваше тело расходовать энергию: занимайтесь спортом или хотя бы старайтесь больше двигаться.
• Нельзя испытывать чувство голода: ваш желудок между приемами пищи должен быть постоянно чем-то заполнен — водой, чаем или свежими овощами. Ощущая сытость, организм не будет запускать процессы накопления жиров, а, наоборот, будет активно их расходовать.
• Старайтесь разнообразить питание, используя разные овощи в тушеном, печеном и сыром виде. Сочетайте их друг с другом — так ваше меню каждый день будет новым, интересным и вкусным.
• Соблюдать диету на гречке и овощах нельзя более 2 недель. Организму крайне необходимы аминокислоты, витамины и элементы, содержащиеся в рыбе, мясе и других крупах помимо гречихи. Их недостаток способен нанести вам непоправимый вред.
• Резко выходить из сдержанного режима нельзя, поскольку это может привести к тяжелейшему несварению. За 3-4 дня до планируемого окончания процесса похудения нужно начинать постепенно вводить в меню бульоны, творог и постное мясо.

Противопоказания

Любая сдержанность в питании имеет противопоказания, в том числе и диета, в которой сочетаются гречка с овощами.

• Нельзя экспериментировать с рационом беременным и кормящим женщинам.
• Низкая калорийность пищи будет вредна для людей, чья работа или образ жизни связаны с регулярными физическими нагрузками.
• Язвенные и другие хронические заболевания ЖКТ также являются противопоказанием для сдержанных рационов питания.

Отзывы

Впечатляющая популярность этого режима питания основывается на его гарантированной эффективности, которую доказывают многочисленные отзывы о нем.

Галина, 32 года

«Как это бывает в женских коллективах, эту диету мы пробовали всем отделом. Кто-то не выдерживал и срывался, кто-то разбавлял свое меню мясом раз в день, а я, готовясь к юбилею, целеустремленно держалась 2 недели. Было трудно, особенно в первые двое-трое суток, но потом я как-то пообвыклась. За этот срок я потеряла целых 7 килограмм и к тому же обрела здоровый, цветущий вид».

Анастасия, 31 год

«Гречнево-овощная диета позволяет мне держать тело в форме. Когда я ощущаю, что пора худеть — запасаюсь крупой и чередую ее со свежими салатами или рагу. Разнообразие вкусов делает процесс худения легким и немучительным, при этом потеря 5-6 кг за две недели всегда гарантирована».

Видео по теме

Помогает ли гречка с овощами для похудения?

Гречневая диета для похудения

О пользе овощей известно с незапамятных времен. Еще с древности люди учились выращивать различные овощные культуры, осознавая их неоценимую пользу для организма, отдавая дань их вкусовым качествам. Но в чем же основная польза овощей для организма человека?

1. Овощи – это не только кладезь витаминов, но и огромного количества минеральных веществ, полисахаридов, углеводов, органических соединений.
2. В овощах содержатся эфирные масла. Они стимулируют выработку пищеварительного сока, который помогает организму переваривать тяжелую пищу. Именно благодаря этим уникальным компонентам овощи являются обязательными составляющими любого лечебного питания.
3. Большинство овощей отличаются низкой калорийностью.
4. Овощи способны предупреждать развитие инфекционных заболеваний, оказывать общеукрепляющее воздействие на организм человека.
5. Без присутствия в рационе овощей организм не сможет в необходимой мере обеспечить себя всеми необходимыми питательными элементами.

Несмотря на то, что гречка и овощи полезны и крайне необходимы для организма человека, гречневая диета с овощами для похудения имеет как свои плюсы, так и свои минусы. Выделим и рассмотрим их более подробно.

Положительные монеты:

• Диета не относится к строгим, поэтому ее легко выдержать.
• Благодаря широкому многообразию овощей, меню диеты можно разнообразить вкусными и полезными блюдами, которые окажут лишь положительный эффект на результат.
• Гречка и овощи – продукты доступные каждому: приобрести их можно в любом магазине по невысоким ценам.

• Диета на гречке и овощах просто и доступна для понимания. Здесь нет необходимости просчитывать калории, вести дневники, составлять меню на каждый день.
• Результаты такой диеты не заставляют себя долго ждать, и первые улучшения уже можно будет наблюдать спустя 5 -7 дней.
• При правильном выходе из диеты стройность фигуры можно сохранить надолго.
• Появление внезапного приступа голода в данном случае – крайняя редкость.
• Благодаря широкому разнообразию разрешенных продуктов, организм регулярно получает большое количество полезных и нужных веществ.

Отрицательные моменты:

1. Отсутствие в организме белка животного происхождения может привести к тому, что организм начнет расходовать собственные ткани и клетки.
2. Отсутствие глюкозы способно привести к нарушению эмоционального фона: худеющий может стать раздражительным, вспыльчивым, возможно появление проблем со сном.
3. Возможно обострение хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта.
4. Угроза появления аллергических реакций на гречку или некоторые овощи.
5. Отсутствие соли может привести к водно-солевому дисбалансу в организме.

Исходя из выделенных выше положительных и отрицательных моментов, можно сделать вывод о том, что в целом диета на гречке и овощах оказывает благоприятное воздействие на организм, но существуют и негативные моменты, которые обязательно должны быть учтены. Именно поэтому, для того, чтобы предупредить возможные отрицательные моменты, необходимо знать о противопоказаниях к диете.

Ограничения

Среди основных ограничений могут быть названы следующие:

• Индивидуальная непереносимость гречихи, аллергические реакции на овощи;
• Повышенное давление;
• Высокая степень ожирения;
• Хронические заболевания мочеполовой системы;
• Заболевания желудочно-кишечного тракта;
• Сахарный диабет;
• Люди, страдающие сердечной и почечной недостаточностью;
• Серьезные нарушения обмена веществ;
• Беременные женщины;
• Кормящие мамы;
• Подростки и маленькие дети.

1. Устанавливаем табу на сладкое, мучное, соленое.
2. Не используем даже подсластители для чая или кофе.
3. Под запретом алкоголь.
4. Для усиления вкусовых качеств блюд допустимо использование соевого соуса.
5. Картофель строго запрещен.
6. Гречиху во время диеты лучше не варить, а заваривать. Перед сном крупу промыть, засыпать в тару и добавить горячей воды в отношении 1 к 2. 1 часть – это гречка, 2 части – вода.
7. Для ускорения процесса жиросжигания по утрам, сразу после пробуждения выпиваем стакан воды с лимоном или свежевыжатым лимонным соком измельченный имбирь (или пропустить через мясорубку, или натереть на терке). 
8. Объем воды не должен быть ниже минимального уровня из расчета 30 грамм чистой воды на 1 кг веса худеющего 1 литр для сброса веса.
9. Овощи допустимо употреблять в сыром, отварном, тушенном виде или приготовленные на пару.
10. Снизить калорийность блюд можно при приготовлении их в микроволновой печи, так как в этом случае нет необходимости добавления масла.
11. При приготовлении свежих салатов допустимо добавление в них нескольких столовых ложек оливкового масла.
12. Кушать гречку можно несколько раз в день, но при этом следить за тем, чтобы порции были маленькими, а минимальный промежуток между приемами пищи составлял – 2 часа.
13. Если состояние внезапно ухудшилось, участились головные боли, головокружение – это сигнал того, что организму катастрофически не хватает глюкозы. Наилучшим вариантом избавления от неприятных ощущений станет мед. В 200 – граммовый стакан добавляем ½ чайной ложки меда и перемешиваем. Этот напиток способствует поступлению глюкозы в организм, но не вредит общему ходу диеты.
14. Если у худеющего произошел срыв, и он бросил диету, то начать ее заново можно в любое время.

Следуя этой диете можно каждый день баловать себя вкусными, полезными и низкокалорийными блюдами. Салаты из овощей, заправленные оливковым маслом, овощные подливки, тушеные овощи, овощи гриль – все это станет прекрасным дополнением к основному блюду – гречихе.

Утром желательно, конечно ограничиться «разносолами» и покушать гречку без добавок, выпить стакан зеленого чая. А вот на обед или ужин можно приготовить что-нибудь вкусненькое.

Ингредиенты:

• 500 грамм заваренной каши;
• 3 большие луковицы;
• 300 грамм шампиньонов;
• 100 грамм воды обычной.

Лук нарезаем полукольцами, выкладываем в жаропрочную тару и ставим в микроволновку на 10 минут, выбирая режим СВЧ — 800.

Грибы промываем, нарезаем и добавляем к луку. Отправляем в микроволновку на 20 минут.

Гречку добавляем в тушеный лук и грибы. Ставим в микроволновку еще на 10 – 15 минут. За это время каша впитает весь аромат и сок. По желанию можно добавить пряные травы.

Тушить гречку таким способом можно с любыми овощами. Блюда, приготовленные в микроволновой печи без добавления масла, менее калорийны, но при этом не менее вкусные.

Гречневые голубцы

Ингредиенты:

1. 300 грамм заваренной гречихи;
2. 2 луковицы большие;
3. 1 морковь средних размеров;
4. 300 грамм грибов;
5. 1 капуста белокочанная.

Лук и грибы тушим в микроволновке по очереди: сначала 10 минут лук, потом 15 минут грибы.

Листья капусты подготовить, выбрать большие, обдать кипятком, чтобы стали мягкими.

Гречку смешать с луком, грибами и полученный фарш завернуть в капустные листы.

Выкладываем голубцы в глубокую кастрюлю и тушим около 30-40 минуту в зависимости от размера.

Подаем на стол посыпав зеленью, украсив помидорами.

Ингредиенты:

• 300 грамм гречки готовой;
• ½ баклажана;
• 1 перец болгарский;
• 2 небольших помидора;
• 3 столовые ложки молока.

Баклажаны, перец порезать небольшими кусочками, поместить в жаропрочную емкость, накрыть крышкой и отправить в микроволновку на 15 минут, чтобы овощи стали мягче (если баклажаны не очень сочные, рекомендуется добавить несколько ложек воды).

К готовым овощам добавить кашу, тщательно перемешать.

Яйца взбить с молоком, залить полученную смесь, сверху выложить слой помидоров, порезанных кружочками.

Запекать в микроволновой печи – 20 минут.

Ингредиенты:

1. 1 стакан заваренной гречки;
2. 150 грамм листового салата;
3. 3 средних помидора;
4. 1 болгарский перец.
5. Зелень (зеленый лук, петрушка, базилик, укроп) по вкусу.
6. Заправка: 1 столовая ложка соевого соуса 1 столовая ложка оливкового масла.

Готовится такой салат очень просто:

• Листовой салат рвем руками на маленькие кусочки.
• Помидоры, перец нарезаем кубиками.
• Все пересыпаем в большую миску и перемешиваем.
• Соус смешиваем с оливковым маслом и добавляем в салат. Соус придаст блюду пикантный солоноватый вкус.
• Сверху салат обильно посыпаем зеленью.

Питаться на диете можно не только полезно, низкокалорийно, но и вкусно. Все, что для этого нужно – это немного фантазии и творческий подход к приготовлению каждого блюда. Следует также помнить о том, что стройная фигура — это не только результат постоянных диет, но и комплеса физических упражнений, требующих регулярного выполнения.

Овощи имеют низкую калорийность, главное убрать из рациона картофель в любом виде. Помогают наладить метаболические процессы, очистить организм от шлаков и токсинов, обогатить человека клетчаткой и другими полезными витаминами и микроэлементами.

Употребление овощей стимулирует правильную работу кишечника, усиливает активность вырабатываемого желудочного сока, салаты и соки быстро усваиваются, дарят чувство насыщения и при этом не вредят процессу похудения.В чем заключается суть гречнево-овощной диеты?

Главное условие – преобладание гречневой крупы в рационе. А сочетая ее с различными овощами можно добиться разнообразия в еде, оздоровить организм и похудеть за неделю до 5-9 кг.

Самый эффективный вариант приготовления крупы для коррекции веса 2019: гречка не варится, а заливается с вечера кипятком и настаивается до утра. Никаких специй, соусов и прочих добавок, в том числе соли.

Разрешается употребление кефир, яблок. А из овощей – сельдерей и капуста, это самые желанные продукты в диетическом рационе для стремительной потери лишних килограм.

А так как несоленая гречка выводит воду из организма, то Вам необходимо будет выпивать в день 1,5 литры воды, можно пить и зеленый или травяной чай без сахара, овощные соки, смузи домашнего приготовления.

Каждый может выбрать щадящий вариант диеты. В зависимости от показателя энергетических затрат на работе. В день, помимо гречки можно скушать одну ложку меда, а в саму гречку добавляйте кусочки твердого сыра, свежие овощи и фрукты, немного говядины.

Соблюдать гречнево-овощную диету 2019, можно неделю, а при необходимости через месяц курс повторить. На щадящем варианте можно «посидеть» и две недели. До десяти лишних килограмм Вы сбросите обязательно, кроме того почистите свой организм, обогатите его полезными микроэлементами.

Гречневая диета с овощами для похудения — проще некуда! Можно разложить весь рацион на четыре этапа, примерно в такое меню:

1. На два первых дня ты заранее, с вечера замачиваешь кипятком двести граммов гречневой крупы-ядрицы (пятая часть килограммового пакета), а с утра делишь получившееся на несколько приёмов и съедаешь, запивая водичкой. Вот такой простой рецепт.

1. Следующие два дня — всё то же самое, но на каждый приём добавляешь по 200 граммов тушёных или печёных овощей. Запрещён только картофель, остальное — твоя фантазия.

1. Ещё два — та же гречневая кашка, и салат из овощей, по 200 граммов на приём (овощи сырые), с добавлением столовой ложки растительного маслица.

1. Последний день — плюс кофе с молоком и без сахара.

Каждый день будет особенным для вашего организма, если вы распишете рацион. Так легче будет ориентироваться в допустимых к употреблению продуктах.

1. Первый и второй дни наиболее проблематичные, но все преодолимо. Четверть килограмма крупы залейте кипятком и запарьте на ночь. Встав утром, поделите эту порцию на 4 части. Скушайте на завтрак одну часть. Запить можно чаем. Сахар в него не добавляете. Оставшуюся кашу распределите на последующие приемы пищи. Запивать можно не только чаем, но и минеральной водой. Газ выпускаем или покупаем воду без газа.
2. Третий и четвертый дни диеты. Вводим в рацион, помимо гречневой крупы, приготовленные овощи. Что касается гречневой каши, запариваем ее так же, как и в предыдущие дни. Утром варим овощи: морковь, свеклу, баклажаны и др. Обратите внимание: употребление картофеля недопустимо. Можно украсить свое блюдо зеленью. Особенно приветствуется зеленый лук. Поделим на 4 части такое рагу и кушаем за день.
3. Пятый и шестой дни. Овощи теперь в гречневую кашу добавляем не обработанные, а свежие или едим с ней вприкуску. От соли отказываемся вовсе. Скушать за день можно до 200 г помидоров или огурцов, редиски, свежей моркови. Допустимы любые сырые овощи.
4. Седьмой день. Ко приготовленным разными способами овощам и гречневой крупе добавляем масло: подсолнечное или оливковое. Но чтобы не навредить своему похудению, допустимо употреблять с салатом не более 2 столовых ложек. Что касается напитков, кроме чая и минеральной воды, порадуйте себя кофе с молоком. Сахар добавлять в него не нужно.

Для некоторых людей неделя гречневой диеты – это слишком долго. Можно сделать разгрузку на пару деньков. Главное, что даже в эти дни свойства этой крупы позволят вывести большое количество жидкости из тканей. За счет этого уйдет вес.

Гречка – здоровье в каждом зернышке!

Гречку любят многие благодаря ее вкусовым качествам и пользе. В ее состав входит огромное количество минералов и витаминов, которые так необходимы для нашего организма:

• Белок. В гречке содержатся белок, который по своему составу и свойствам может сравниться с белком животного происхождения, но усваивается он организмом намного быстрее и проще.
• Витамина группы С. Они принимают участие в активизации многих клеточных процессов, предупреждая, тем самым, быстрое старение кожи.
• Железо. Недостаток железа в организме способен привести к такому заболеванию как анемия. В гречихе содержится большое количество этого вещества (она является чемпионом по содержанию железа), которое принимает активное участие в процессе кроветворения.
• Клетчатка. Большое содержание клетчатки способствует очищению организма, избавлению его от шлаков, токсинов. Она также способствует нормализации работы всех утренних органов.
• Аминокислоты лизин и аргинин. Лизин принимает участие в процессе выработки коллагена, который оказывает подтягивающий эффект, обновляет кожу, делает ее более здоровой, сияющей. Благодаря ему улучшается состояние волос и ногтей. Волосы становятся шелковистыми, приятными на ощупь, ногти – более крепкими. Многие из тех, кто пробовал гречневые диеты, не раз отмечали улучшение состояния кожи, волос и ногтей.
• Никотиновая кислота или витамин РР. Этот элемент оказывает благоприятное воздействие на кровеносную систему, укрепляет стенки сосудов, нормализует холестериновый обмен.

• Магний. Научно доказано влияние этого микроэлемента на психологическое состояние. Он помогает бороться с депрессией, стабилизирует эмоциональный фон. Кроме того, магний – отличный помощник в борьбе с жировыми отложениями.
• Медь. Этот элемент оказывает благоприятное воздействие на работу нервной системы, препятствует росту новообразований, развитию ревматизма, появлению таких заболеваний суставов, как артрит или артроз.
• Калий. Неоценимо участие калия в поддержании оптимального кровяного давления.
• Углеводы. Эти вещества также содержатся в гречихе в большом количестве. Углеводы, входящие в состав гречихи, усваиваются организмом достаточно медленно, благодаря чему чувство голода при употреблении этого продукта появляется реже, чем, например, при употреблении других круп.

Все крупы обладают полезными свойствами, однако, гречневая во многом превосходит остальные. В ее составе Вы найдете необходимые аминокислоты, без которых наш организм просто начинает стареть, а также белки, по содержанию которых она лишь немножко уступает мясу, их в ней 80%.

Говоря о витаминах, то в ней содержатся В1, В2, РР, и Е. Свойства последнего витамина многие недооценивают, а ведь именно он активизирует внутриклеточные процессы и предупреждает старение кожи. Не забывайте про клетчатку, она улучшает работу кишечника, избавляет организм от шлаковых скоплений и способствует его слаженной работе.

Если у Вас бывает гипертония, или Вы заметили расширение вен на ногах – налегайте на гречневую кашу. Выводя холестерин, она способствует очищению и укреплению сосудов. То есть, гречневая диета не просто избавит Вас от лишних килограмм, но и подарит ощущение легкости в теле, добавит жизненных сил.

Правильный выход из диеты

Самое главное правило это постепенность. Не следует резко менять свое питание, так как это сможет спровоцировать возврат ненавистных килограммов и вероятность потолстеть еще больше.

Будьте последовательными до конца и возьмите себе за правило не объедаться, не кушать жирное, сладкое, мучное. Ужинать не позже 4 часов перед началом сна. Помните, что организм находится в состоянии стресса после ограниченного питания и будет стремится по максимуму сделать запасы в Вашем теле на черный день. Не давайте себе такой возможности.

При резком выходе из диеты возможен быстрый набор массы.

Диета на вареной гречке

 Диета на запаренной гречке нравится не всем. Некоторым дамам больше по вкусу вареная крупа. Важно придерживаться правил ее приготовления. Никаких специй, соли и масла. Только вода и крупа. Промыть хорошо гречку, удалить грубые зерна и сор. Варить в течение получаса.

По эффекту запаренная и вареная гречка практически не отличаются. Килограммы уходят с одинаковой стремительностью. Только вареная крупа не настолько питательна, как та, что приготовлена в термосе с вечера.

Обязательно делать выход из диеты, даже если довелось кушать кашу с овощами и куриными бульонами. Чтобы правильно выйти понадобится еще пара недель. Следует продолжать питаться, составляя правильный рацион, без жареной и чрезмерно соленой пищи, дополнив его другими крупами, большим количеством фруктов и свежевыжатыми соками, молочными продуктами, диетическим мясом.

Насколько можно похудеть за неделю

Валерия, 28 лет

Я очень хотела похудеть, но, чтобы при этом не пытать себя голодом. Нашла гречневую диету, 2 недели ее соблюдала. Сбросила 7 кг. Через три месяца снова к ней вернулась, только немножко «модифицировала» стандартную методику: стала через раз добавлять в кашу сухофрукты. Так вообще получился полный комфорт, никакой тяги к сладкому. Сделала перерыв и села на эту диету в третий раз. Общие результаты ― просто шикарные! За год я похудела на 20 кг, это просто невероятно! Попробуйте, не пожалеете!

Маргарита, 24 года

У меня не получилось придерживаться диеты на гречке. Даже неделю я не смогла несколько раз в день кушать эту кашу. Наверное, меня в детстве кашками перекормили… Поэтому «злаковые» методики для похудения, к сожалению, не для меня.

Роман, 38 лет

До 30 лет у меня проблем с весом не было, всегда мог есть сколько хотел и что хотел. А теперь в некоторых местах появился жирок, что, конечно, не радует. Доктор сказал, что это результат замедления обмен веществ. За 2 года я испробовал несколько диет для похудения. Они помогали, но только на время: стоило перейти на обычное питание, как лишние килограммы начинали возвращаться. А вот после двух недель на гречке (я тогда избавился от 5 кг) прошло уже четыре месяца, и результат держится. Если что, в следующий раз я воспользуюсь именно этой методикой, потому что из всех мной опробованных она еще и самая комфортная. Никакого голода не испытываешь, на одном продукте не сидишь, да и гречневая каша же довольно вкусная.

Анатолий Олегович, Волошин, врач-гастроэнтеролог

Прежде всего хочу сказать, что любые эксперименты с питанием ― риск для здоровья. А при наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта речь может идти только о лечебных диетах, а диетические программы для похудения недопустимы. Чем, например, опасны строгие «гречневые» методики? Употребление большого количества полусырой крупы ― тяжелая нагрузка для ЖКТ. Далее, в рационе должны сочетаться животные и растительные белки, а при монодиете протеины животного происхождения отсутствуют. Недополучит организм также всех нужных биоактивных веществ, а полный запрет на сахар и соль тоже не всегда оправдан. Поэтому самый разумный вариант похудения ― выбрать комплексную диету, в рационе которой достаточно много продуктов, и сочетать ее с физическими нагрузками.

Татьяна Ивановна Бойко, врач-диетолог

Часто мои пациенты задают вопрос: разве можно похудеть на гречке, она же калорийная? Да, энергетическая ценность этого злака довольно высока, но, тем не менее, от лишнего веса он действительно помогает избавиться. «Черный рис» хорошо чистит кишечник, налаживает метаболизм, снабжает организм ценными веществами, способствующими похудению. Сколько килограммов можно сбросить― зависит как от вашего начального веса, так и от степени активности обменных процессов. Как диетолог, могу посоветовать включать гречу в рацион первой половины дня. Составлять меню только из одной гречихи нежелательно, поскольку любая монодиета ― это сильнейшая нагрузка на организм.

Алина, 28 лет, г. Сызрань

Считаю гречневое похудение одним из самых быстрых – за 3 дня на одной каше и воде я потеряла 4 кг. Правда, потом еще неделю постепенно возвращалась к моему привычному рациону, чтобы не набрать вес обратно. Зато полученный результат действительно порадовал. Сидеть на таком питании для меня не очень сложно, ведь желудок никогда не бывает пустым, поэтому сильного чувства голода не испытываешь. Конечно, запаренная без ничего гречка не очень вкусная, но 3 дня – не такой большой срок, можно и потерпеть. Мне проще выдержать такой период строгих ограничений, чем голодать две недели на более щадящем меню. Теперь каждый месяц провожу такую разгрузку. Очень довольна.

Галина, 42 года, г. Керчь

Мне очень понравилось худеть на гречке и кефире. Фигура до и после такой диеты – это несравнимо, настолько подтянулись контуры, ушли объемы, практически исчез целлюлит. За две недели ушло 8 кг, при этом я не особо соблюдала какие-то рекомендации, в неограниченном количестве пила кефир и кушала кашу при появлении чувства голода. Также несколько раз для разнообразия не только запаривала крупу, но и заливала кефиром на ночь. Уже в конце похудения нашла рецепты из гречи, начала готовить котлетки, запеканку, оладьи, стало намного легче, а вес продолжал уходить. Рекомендую всем, кто не может долго выдержать на одной каше – готовьте ее в разных вариантах. В целом, принцип очень хороший, поскольку можно терять килограммы без сильного голода.

Вероника, 39 лет, г. Астрахань

Гречневая диета – моя любимая. Использовала ее уже несколько раз, результаты всегда радуют – 6-8 кг за 10 дней. Кушаю не только кашу, но еще овощи, фрукты, соки. Кроме того, я просто очень люблю гречку, поэтому она мне не приедается даже за время диеты. Главное, что нет сильного чувства голода, питание довольно разнообразное и полезное. Буквально в первый день возникает чувство легкости, появляется энергия. В общем, худею с удовольствием. Приобщила к этому и мужа, но у него в рационе вместо овощей – куриная грудка, хотя на конечный результат это никак не влияет.

Валерий Филоненко, нутрициолог, г. Мытищи

Гречневая диета, особенно в самом строгом ее варианте, действительно помогает быстро худеть, теряя ежедневно по 1 кг веса. Но здесь нужно понимать всю ответственность не только в плане соблюдения такого рациона, но и его дальнейшего продолжения после похудения. Ведь если не придерживаться ограничений, то потерянные килограммы вернутся, причем в увеличенном количестве. Организм, испытавший нехватку веществ и энергии, начнет откладывать жировые запасы, что нужно учитывать. Поэтому практически любая гречневая диета – это только начало похудения, которое нужно продолжать в дальнейшем. Тогда будет эффект и он сохранится надолго, а затраченные усилия будут иметь смысл.

Наталья Демчук, врач-диетолог, г. Псков

Гречневая диета может принести пользу только в тех случаях, когда строго соблюдается ее продолжительность: монодиета не должна длиться более 3 дней, а неделю-две можно сидеть только на полноценном меню, иначе нанесенный вред организму будет непоправимым. Никогда не следует гнаться за красивой фигурой в ущерб здоровью. Ни один профессиональный диетолог не порекомендует перейти на гречневую диету без предварительного обследования у специалистов и подтверждения отсутствия каких-либо проблем. Причин этому много, но в первую очередь такие ограничения обусловлены тем, что гречка не поставляет всех необходимых веществ. От этого страдает не только здоровье, но и внешность – снижается тонус мышц, появляются растяжки. Поэтому категорически рекомендуется придерживаться только щадящих методик, позволяющих терять вес медленно, но стабильно.

Самый главный вопрос, сколько килограммов можно потерять, придерживаясь гречневой диеты. Однозначного ответа на него нет, ведь все организмы индивидуальны. Опираясь на статистику можем отметить, что полные люди, сидя на 14 дневной классической теряли порядка 10 кило. Если Ваш вес ненамного переходит лишний, то надеяться на большие сброшенные килограммы нет никакого смысла.

Важно еще то, что каждый худеющий должен понять, что чем больше Вы послабляете свой рацион вводом дополнительных продуктов питания, тем меньше будет Ваш потерянный вес.

Отзывы и результаты похудевших

 Они зависят от первоначального веса желающей похудеть женщины. Если дама была весьма полна, она быстро сбросит много. Подходит этот тип питания для обладательниц не очень знойных форм, решивших их просто подкорректировать.

Худеть на грече просто, поскольку она довольно питательна. В ней содержится растительный белок, поэтому отказ от употребления мяса и молочных продуктов оправдан. Но не стоит отказывать в себе запечённых или приготовленных на пару тефтельках в другие дни, без диеты. В умеренных количествах такие блюда вреда не принесут.

Запрет есть после 18:00 также дает свои результаты. Чем позже мы покушали, тем дольше будет перевариваться пища. Организм в эти моменты откладывает наибольшее количество лишнего, в прямом смысле рассовывая его по бокам. Чтобы не почувствовать это на себе, работающим женщинам рекомендовано брать ужин с собой на работу, а вечером дома довольствоваться лишь травяным чаем, за 2-3 часа до сна.

Нет в этой диете и соли. Поэтому в итоге организм еще и очищается. Соль задерживает воду, что заставляет усиленно или даже на пределе работать почки. Отсутствие или минимальное количество соли в пище отличный метод оздоровления. Но совсем ее исключать не следует, чтобы не нарушить электролитный баланс крови.

На гречневой диете улучшается самочувствие, поднимается самооценка, возвращается молодость и красота. Этот тот тип диеты, который практически не имеет противопоказаний, не наносит вред, ведет к формированию здорового образа жизни. Рекомендовано еще и отказаться от курения и злоупотреблений алкоголем.