Диета светофор – Диета Светофор — пожалуй наилучший способ достаточно быстро сбросить лишний вес.

Posted on 14.06.2020 at. 14.06.2020 by alexxlab

Содержание

Диета светофор — меню на неделю

Диета «Светофор» — это система питания для похудения, которая включает в себя разнообразие полезных продуктов, из которых можно приготовить много разных и вкусных блюд. Преимущество диеты в том, что нет определенного строгого графика, главное — употреблять только разрешенные продукты, которые способствуют похудению.

Диета «Светофор» позволяет похудеть на 5 кг за месяц, но процесс похудения не сопровождается сильным чувством голода, так как рацион питания сбалансирован и насыщен необходимыми для организма человека элементами и минералами.

Основные принципы диеты “Светофор”

Диета «Светофор» для похудения обладает рядом правил, среди которых:

питание должно быть дробным, 5-6 трапез в день с маленькими порциями;
следует как можно больше выпивать жидкости: чистой минеральной воды без газа, зеленый чай без сахара, несладкие свежие соки;

блюда должны быть не жареными, иначе процесс похудения затормозится;
главное правило похудения по системе питания «Светофор» — продукты из красного списка во время диеты нельзя употреблять, из желтого — только до 6 вечера, из зеленого — в любое время;
стоит заниматься физическим нагрузкам для более быстрого и эффективного похудения.

Все продукты рациона питания для похудения делятся на 3 группы по цветам светофора.
Продукты из красного списка есть нельзя и желательно отказаться от них на постоянной основе, так как они приносят вред здоровью; из желтого — включать 2-3 раза в неделю; из зеленого — употреблять каждый день в любом виде без ограничений.

Список разрешенных и запрещенных продуктов

Диета «Светофор» обладает списком разрешенных, запрещенных для употребления продуктов и тех, которые можно есть редко.

Разрешенные продукты из зеленого списка «Светофор»:

нежирная рыба;
морепродукты;
кисломолочные продукты с низким процентом жирности;
вареные яйца, по 2 в день;
гречневая каша;
огурцы;
свежая зелень;
листья салата;
любой вид капусты;
яблоки;
цитрусовые фрукты;
растительные масла, особенно оливковое;
выпечка на воде.

Продукты из желтого списка «Светофор»:

каши на воде, кроме манной;
макароны из твердых сортов пшеницы;
колбаса;
соления;
кетчуп;
сухофрукты;
изделия из слоеного теста;
нежирное мясо;
калорийные фрукты;
разные виды сыров;
творог;
шоколадные изделия;
кофе.

Запрещенные продукты из красного списка «Светофор»:

жирное мясо;
сало;
быстрое питание;
молоко;
виды белого хлеба;
изделия из дрожжевого теста;
сладкие крема;
майонез;
мороженое;
сладкая газированная вода;
пиво;
шампанское.

Меню на неделю

Следуя диете «Светофор» для похудения можно разнообразить свой рацион разными блюдами.

Приблизительное меню диеты «Светофор» на 7 дней:

1 день

Завтрак: овсяная каша с орехами, зеленый чай без сахара;
Перекус: йогурт с добавлением ягод;
Обед: бульон на курином филе;
Полдник: пара штучек чернослива;
Ужин: запеченные овощи.

2 день

фруктовый салат из апельсина и яблока, заправленный йогуртом;
сырники с медом;
гречневая каша, паровая котлета;
груша или мандарин;
салат из любых морепродуктов.

3 день

овощной салат из зеленого горошка, лука и редиски, заправленный сметаной;
печенье, приготовленное на воде, фруктовый кисель;
паста с натертым сыром, чай без сахара;
ломтик горького шоколада;
тушеные кабачки и баклажаны с томатами.

4 день

вареное яйцо, 2 огурца, фруктовый свежевыжатый сок;
черный хлеб с сыром;
овощной суп с добавлением риса, рыбная котлета;
белый зефир, несладкий чай;
вареное белое мясо, капустный салат, заправленный оливковым маслом.

5 день

2 тоста с сыром и ломтиками помидоров, несладкий кофе;
фруктовый салат из цитрусовых;
тушеная капуста с паровыми котлетами;
салат из сухофруктов, заправленный йогуртом, чай без сахара;
запеченный омлет из 2 яиц с брокколи, посыпанный тертым сыром.

6 день

кабачковые оладьи со сметаной, кофе без сахара;
апельсин или грейпфрут;
салат из морепродуктов, заправленный оливковым маслом, чай без сахара;
йогурт с изюмом;
салат из красного сладкого перца, помидоров, брынзы, отварное куриное филе.

7 день

яблочные оладьи, овощной свежевыжатый сок;
овсяные печенья, зеленый чай;
гречневая каша с добавлением свежей зелени, кусочек черного хлеба с молочной колбасой;
гранат, черешня, клубника, или грейпфрут;
тушеная рыба, капустный салат.

Питание по диете “Светофор” при сахарном диабете

Диета «Светофор» идеально подходит при сахарном диабете. Цель диеты при диабете — профилактика развития заболевания и снижение веса.
Соблюдая правила диеты можно облегчить протекание болезни, предотвратить осложнения и ускорить процесс похудения.

Приблизительное меню диеты «Светофор» при сахарном диабете на 3 дня:

1 день

Завтрак: овсяная каша на воде с добавлением орехов, некрепкий кофе без сахара;
Перекус: нежирный творог и изюмом, стакан минеральной воды без газа;
Обед: макароны из твердых сортов пшеницы в помидорном соусе;
Полдник: грейпфрут;
Ужин: отварная куриная ножка, черный хлеб с сыром.

2 день

гречневая каша с добавлением нежирного творога, зеленый чай без сахара;
овсяное печенье, компот из сухофруктов;
овощное рагу из капусты, зеленого горошка, моркови и лука, 2 кусочка брынзы с зеленью;
фруктовый салат из апельсина и грейпфрута, заправленный йогуртом;
перловая каша на воде, кабачковая икра, 2 кусочка черного хлеба, отвар из шиповника.

3 день

салат из натертой моркови и нарезанного яблока, йогурт со злаками, некрепкий кофе;
яблоко, минеральная вода без газа;
рыбный суп, черный хлеб с сыром;
салат из капусты, зеленого лука и укропа, заправленный оливковым маслом;
омлет из 2 яиц с помидорами и свежей зеленью, травяной чай без сахара.

Польза и вред

Диета «Светофор» — это верный шаг к стройности и здоровью. Употребляя больше овощей, организм напитывается полезными элементами и витаминами.

Преимущества диеты «Светофор»:

система питания позволяет стать привычным образом жизни;
происходит очищение организма от шлаков и токсинов, за счет большого количества чистых продуктов в рационе;
ощущается легкость в желудке, при этом человек не испытывает сильное чувство голода;
ускоряется метаболизм;
похудение происходит постепенно, но качественно. Сброшенные килограммы не вернуться сразу после окончания диеты;
наблюдается улучшение самочувствия и повышение настроения;
все продукты доступны и легки в приготовлении.

Даже в зимнее время не стоит отказываться от подобной системы питания для похудения. Приобретая замороженные овощи, фрукты и ягоды организм по-прежнему получает полезные вещества, избавляясь при этом от лишних килограммов.

Среди противопоказаний может быть индивидуальная непереносимость продуктов из списка, заболевания почек и пищеварения.

Эффективность и результаты

Похудение по диете «Светофор» постепенное, но эффективное и качественное. За месяц можно избавиться до 7 килограммов.

Чтобы не отклоняться от диеты, можно сделать цветные карточки и повесить их на холодильник. На красной карточке написать продукты, которые употреблять нельзя, на желтой — можно, но не регулярно и только до 18:00 и на зеленой — продукты, которые можно есть неограниченно в любое время.

Предлагаем сравнить фотографии до и после похудения по диете «Светофор»:

Загрузка…

Диета Светофор: меню и правила питания

Вы хотите сбросить несколько килограмм и при этом не гонитесь за результатом? Тогда диета под названием Светофор – это именно то, что вам нужно, особенно осенью и зимой. В виду того, что в холодное время года наш организм и так подвержен стрессам, так вдобавок и отсутствие полноценного питания, которое заряжает организм энергией, совсем загонит его в угол. Девиз данной диеты: «медленно, но верно» — так как с её помощью вы сможете похудеть за месяц на 5 кг!
Чем полезна диета Светофор? Во-первых, вы не изнуряете себя запретами в еде, они конечно есть в данной диете, но сведены до минимума. Во-вторых, медленное и постепенное похудение это самая правильная тактика чтобы сбросить лишний вес, ведь чем стремительнее мы его теряем, тем больше вероятность того, что в самый короткий промежуток времени потерянные килограммы вернутся вновь. В-третьих, данная диета рекомендована Всемирной организацией здравоохранения, а значит, является абсолютно безопасной и принесёт вам гарантированный результат.

Наверняка вы, наверное, уже слышали про диету Светофор, но почему же светофор? Даная диета основывается на трёх китах – красном, жёлтом и зелёном цветах. Некоторые сразу представляют, что данная диета заключается в приёме продуктов красного, жёлтого и зелёного цветов, но это не так, это присуще итальянской версии этой диеты. Философия же нашей диеты уходит куда глубже, а заключается она в том, что вся диета делиться на группы: красную, жёлтую и зелёную, которые имеют свой комплекс предписаний по приёму пищи. На этих предписаниях и будет основываться вся диета. Итак, что же включают в себя три этих цвета?

Красная группа

Красная – группа запретов. Данная группа имеет перечень продуктов, которые употреблять, в период использования диеты, строго запрещается. Эти продукты:

Любые виды фастфуда;
Жирное мясо;
Сало;
Мучные и дрожжевые продукты;
Майонез;
Пирожные и торты с кремом;
Мороженое;
Любые газированные и содержащие краситель напитки;
Пиво;
Полусладкое и сладкое шампанское.

Это и всё! Сложно не согласиться что диета, которая поможет похудеть за месяц на 5 килограмм, имеет такой минимальный перечень запретов.

Жёлтая группа

Жёлтая – регулирующая группа. Продукты, которые можно употреблять до 6 вечера, либо же за 3 часа до сна – в зависимости от того, что наступает позже. Это продукты:

Выпечка из отрубной муки;
Куриное филе и другое нежирное мясо;
Макароны из твёрдых сортов пшеницы;
Чёрный шоколад;
Творог;
Фрукты;
Сухофрукты;
Пряности;
Соления;
Кофе и чай (желательно без сахара).

Ну и, конечно же, всё это в разумных пределах.

Зелёная группа

Зелёная – группа полностью разрешённых продуктов. Приведённый ниже перечень продуктов вы можете принимать, дабы утолить чувство голода, но не переедая. В зелёную группу входят следующие продукты:

Морепродукты;
Капуста;
Листья салата;
Огурцы;
Зелень;
Морковь;
Гречка;
Яблоки;
Цитрусовые;
Нежирные йогурт и кефир;
Варёные яйца (не более 2шт в день).

Условия диеты

Установите дробное питание, при котором приём пищи должен осуществляться 5-6 раз в день.
Готовить пищу разрешается на пару, варить или тушить, но ни в коем случае не жарить.
После приёма пищи не сидите на месте, а проявите физическую активность, лучше всего отправиться на улицу и прогуляться пешком.
Фрукты и овощи принимайте в достаточном количестве, они наполнят организм витаминами, выводят холестерин и нормализуют флору кишечника.

Меню диеты светофор

Завтрак

Завтрак должен быть в промежутке между 8 и 9 утра. Например, на завтрак можно приготовить овсяную (или другую) кашу с орехами, либо же салат из фруктов или овощей. Закончить завтрак можно чашечкой чая или кофе.

Второй завтрак

Второй завтрак, приём которого должен быть между 11 и 11:30, должен вас подкрепить витаминами и исключить чувство голода. Рекомендуемым вариантом пищи для второго завтрака станут йогурт и сезонные ягоды, либо же сырники или творожная запеканка.

Обед

Обед – очень важная трапеза, между 13 и 13:30. В обед надо хорошо подкрепиться, поэтому в его состав входят два блюда – это могут быть суп на лёгком курином бульоне и гречка с паровой котлетой, либо овощной суп и макароны с сыром и соусом.

Полдник

Полдник – маленький перекус, который можно произвести до 16 часов. Чтобы перебить чувство голода съешьте фрукты, сухофрукты или чёрный шоколад.

Ужин

На ужин нужно подкрепиться, он должен проходить в промежутке между 17:30 и 18:30. Полакомиться можно морепродуктами и овощами, например, приготовьте рыбу и овощи в духовке, предварительно заправив их специями. Завершить ужин можно стаканчиком свежевыжатого сока из апельсинов.

Результаты такой диеты не заставят себя долго ждать. Уже через неделю вы заметите положительный результат в похудении, при этом, получая полный комплекс витамин и употребляя разнообразный перечень продуктов.

Диета Светофор для диабетиков — принцип питания и меню

Какую диету мы ищем, если надо избавиться от лишних 5 кг? Обычно такую, чтобы не морить себя голодом и слишком не утруждаться поиском экзотических продуктов и долгим приготовлением блюд. А еще нам надо похудеть качественно, чтобы сброшенные килограммы не вернулись вновь, и чтобы здоровье не пострадало при этом.

Всем этим критериям отвечает одна из самых популярных диет на сегодня – диета под названием «Светофор». Нет, нет, это не то, что вы решили, здесь не надо есть по очереди красные, желтые и зеленые по цвету продукты, суть диеты «Светофор» совершенно в другом.

Основные принципы и правила диеты

Есть 3 списка продуктов, составляющих своеобразный светофор:

Красный – запрещенные к употреблению продукты;
Желтый – разрешенные продукты в небольших количествах и не каждый день;
Зеленый – разрешенные и обязательные к употреблению продукты.

Так же необходимо будет придерживаться следующих правил во время проведения диеты «Светофор»:

Питаться дробно, 5-6 раз в день, желательно через одинаковые промежутки времени;
Готовить еду можно на пару, запекать, тушить, но жарить строго запрещено;
После основных приемов пищи не сидеть и не лежать, желательно пройтись пешком 15-20 минут;
Овощи и фрукты должны употребляться в достаточном количестве, это основные поставщики витаминов во время диеты.

Красный свет — запрещенные продукты

В этой группе продукты, которые употреблять во время диеты «Светофор» категорически запрещено:

Все изделия фастфуда — гамбургеры, шаурма, хот-доги и прочее;
Разнообразные чипсы, сухарики, орешки и тому подобное;
Дрожжевая выпечка, сладости;
Все виды хлеба;
Кондитерские изделия с кремами;
Жирные сорта мяса;
Жирные сорта рыбы;
Алкогольные напитки;
Сахар;
Различные варенья и компоты;
Соленья, консервации;
Колбасные изделия и копчености;
Животные масла и жиры, сало;
Соль;
Мороженное;
Майонез;
Манная крупа;
Фрукты с высоким содержанием сахара – бананы и виноград;
Разнообразные сладкие газировки и фабричные соки.

Все перечисленные продукты нельзя есть на протяжении диеты даже в минимальном количестве. При покупке продуктов в магазине надо внимательно изучать состав, например, в мюсли не должно быть никаких подсластителей.

Желтый свет – условно разрешенные продукты

Эти продукты разрешено включать в рацион, но изредка и малыми порциями, в качестве поощрения и для внесения разнообразия:

Нежирные сыры и творог;
Черный горький шоколад;
Кофе, какао, зеленый чай без сахара;
Кетчупы и различные пряности;
Крупяные каши, за исключением манной;
Хлеб из отрубной муки;
Макароны из твердых сортов пшеницы;
Постное мясо;
Фрукты, которые не входят в список разрешенных к употреблению продуктов;
Всевозможные орехи.

Тут надо учитывать следующие правила употребления условно разрешенных продуктов:

Шоколад, именно черный и горький, можно есть 3 раза в неделю в количестве не более 1 дольки;
В горячие напитки, такие как зеленый чай, кофе и какао, нельзя прибавлять сахар, молоко и сливки;
Каши надо варить на воде без масла, соли и сахара;
Нежирный сыр и творог употребляют в первой половине дня.

Зеленый свет – разрешенные продукты

Продукты из этого списка можно есть в любых сочетаниях, но, разумеется, малыми порциями:

Каша из гречневой крупы;
Различные морепродукты;
Белая рыба нежирных сортов;
Натуральный йогурт и кефир низкой жирности;
Вареные яйца, не более 2 штук в день;
Капуста белокочанная;
Всевозможная листовая зелень;
Сырая морковь;
Свежие огурцы;
Растительные масла;
Любые цитрусовые;
Яблоки.

Предпочтение следует отдавать сырым овощам, которые содержат большое количество клетчатки и отлично справляются с выведением шлаков из кишечника. Соль в приготовлении блюд, если совсем без нее невозможно, использовать по минимуму.

Примерное меню на одного дня диеты «Светофор»

На завтрак в 8-9 часов утра:

Порция сваренной на воде овсянки с орехами или фруктовый салат с йогуртом. Стакан зеленого чая или кофе без добавления сахара.

На второй завтрак в 11. 00-11. 30:

Стакан йогурта и сезонные ягоды. Или творожная запеканка.

На обед в 13. 00-13. 30:

Овощной суп и гречка с паровой котлетой.

В полдник, до 16. 00 можно сесть какой-нибудь фрукт или дольку черного горького шоколада.

На ужин в 17. 30-18. 00 можно приготовить рыбу в духовке, запеченную с овощами. Выпить стакан свежего апельсинового сока.

На протяжении дня можно пить простую воду, примерно 1,5-2 литра. Если перед сном очень мучает чувство голода, допускается выпить стакан кефира.

При подобном меню на протяжении месяца убавка веса для женщин составит в среднем 5 кг, для мужчин – 3-4 кг. Вес уходит медленно, и это не так вредно для организма, как при быстрых диетах. Составлять меню на день можно самостоятельно, используя зеленый и иногда желтый список продуктов.

Диета «Светофор» для диабетиков

При диабете меню «Светофор» является идеальным и для приведения в норму уровня сахара в крови, и для, собственно говоря, похудения. Принцип этой диеты для диабетиков такой же, как и для обычных людей с небольшими поправками:

Обязательно принимать пищу дробно и небольшими порциями, желательно 6 раз в день в одинаковое время;
Пить достаточное количество простой воды, примерно около 1,5-2 литров в день, в промежутках между едой;
Желательно гулять ежедневно на свежем воздухе не менее 40 минут;
Ограничить употребление соли и специй;
Блюда не должны быть слишком горячими или слишком холодными;
Вместо сахара можно использовать сорбит или ксилит;
При составлении меню отдавать предпочтение сырым овощам;
Четко соблюдать все предписания диеты.

Для диабетиков важно употреблять в пищу продукты, обладающие низким гликемическим индексом, которые и вошли в группу зеленого цвета. Продукты желтого цвета имеют средний гликемический индекс и их надо употреблять с осторожностью. Ну и наконец, продукты с высоким гликемическим индексом категорически под запретом, они составляют красную группу.

Зеленая группа продуктов для диабетиков

В эту группу входят разрешенные продукты, которые можно употреблять ежедневно, приготавливая из них блюда на свое усмотрение, но желательно ничего не жарить. Порции еды должны быть разумных размеров:

Овощи любые, кроме кукурузы, картофеля, отварной моркови и свеклы;
Все разновидности грибов;
Кофе и чай абсолютно без добавок;
Минеральная вода и газированная с сахарозаменителями.

Желтая группа продуктов для диабетиков

Продукты из желтой группы можно употреблять нечасто, пару раз в неделю и малыми порциями, чтобы разнообразить меню:

Постные сорта мяса и рыбы;
Молочные и кисломолочные продукты с небольшим процентом жирности;
Яйца;
Картофель и кукуруза;
Фасоль и горох;
Хлеб, хлебцы из несдобного теста;
Крупы и макароны;
Различные фрукты, исключая бананы и виноград, а также сухофрукты;
Подсластители — сахарин, цикломан, ацесульфам.

Красная группа продуктов для диабетиков

Эти продукты из меню надо обязательно исключить, поскольку они высококалорийны:

Жиры – масло, маргарин сало;
Мясо и рыба жирных сортов;
Колбасы, колбасные изделия и копчености;
Сметана и сливки, творог и сыр высокой жирности;
Майонезы, кетчупы, горчица;
Всевозможные орехи и семечки;
Сахар и мед;
Варенья и джемы;
Алкогольные напитки;
Кондитерские изделия;
Сладкие газированные напитки с сахаром и соки.

Идеальная тарелка диабетика

Что же должно в идеале присутствовать в тарелке у больного диабетом?

На половину она должна быть заполнена овощами, не содержащими крахмал, желательно в сыром виде;
На четверть она должна состоять из нежирных сортов мяса, птицы и рыбы в вареном, запеченном или в тушеном виде;
На другую четверть она должна быть заполнена гарниром из макарон, отваренных круп, небольшого кусочка специального хлеба для диабетиков;
В качестве десерта допускается кусочек какого-либо из разрешенных фруктов или полпорции фруктового салата;
В качестве питья – стакан обезжиренного йогурта или молока.

Плюсы и минусы диеты «Светофор»

Из неоспоримых достоинств данной диеты надо отметить следующие пункты:

Потеря веса происходит медленно, в течение месяца уходит 5 кг, и это с медицинской точки зрения правильно;
Частое дробное питание не допускает чувство голода и срывов в вечерние часы;
Можно самостоятельно выбирать продукты из допустимого списка и готовить их по своему вкусу;
Нет необходимости в изнурительных физических упражнениях, вполне достаточно прогулок пешком быстрым шагом в течение 40 минут ежедневно;
Отпадает необходимость в постоянном подсчете калорий;
Кроме ощутимого и видимого эффекта похудения улучшается общее самочувствие.

Есть у этого метода похудения и минусы:

Есть довольно сильный дисбаланс между жирами и белками;
Не понятно, почему под запретом оказалось сливочное масло и сало, ведь уже научно доказано, что они не увеличивают жировые отложения, но хорошо воздействуют на функции головного мозга;
Также вызывает недоумение введение в диету моркови и яблок любых сортов, в которых довольно высокое содержание сахара, и тут же можно увидеть запрет на сахар;
Не у всех есть достаточно свободного времени, чтобы после каждого приема пищи ходить пешком по 20 минут;
Результат данной диеты часто бывает непредсказуемым.

Отзывы похудевших

Екатерина, 52 года «В последние годы набрала лишние килограммы. Пыталась похудеть с помощью разнообразных БАДов, но результат был всегда кратковременный. Изучала подходящие диеты и наткнулась на «Светофор». Решила попробовать, ведь есть выбор продуктов и медленное похудение безвредно для здоровья. Не скажу, что мне это далось легко, но я выдержала все предписания диеты и похудела за один месяц на 4,5 кг. Далее буду применять систему разгрузочных дней.»

Евгений, 30 лет «Мне предстояло бракосочетание и хотелось избавиться от появившегося небольшого брюшка. Я диабетик и мне далеко не все диеты подходят. Но «Светофор» существует в варианте для диабетиков. Продержался месяц на этой диете и сбросил 4 кг. Ура! Брюшко ликвидировано!»

Диана, 38 лет «После родов набрала лишний вес, и он никак не хотел уходить – ни упражнения, ни разгрузочные дни не помогали. Решила попробовать модную среди моих подруг диету «Светофор». Сначала было сложно приспособиться, но потом так втянулась, что и не заметила, как месяц прошел, а с ним и 5 лишних килограммов. Пока мне этого достаточно, я так привыкла к дробному питанию и быстрой ходьбе, что буду продолжать это делать и дальше, ограничивая себя во вредных продуктах.»

Марина, 45 лет «У меня недавно обнаружили диабет второго типа. Я была в ужасе, знаю не понаслышке об этой коварной болезни, ведь моя бабушка умерла от нее. Мой лечащий врач посоветовал мне попробовать диету «Светофор» для диабетиков. Мне было нелегко привыкнуть к такому рациону, я всю жизнь была сладкоежкой. Но страх перед развитием болезни заставил меня соблюдать все предписания диеты. И уже через месяц мой уровень сахара пришел в норму. Попутно ушли 4 кг лишнего веса. Буду и дальше придерживаться рекомендаций диеты.»

Диета Светофор. Разные диеты на Your-diet.ru.

Популярная диета Светофор — очередная попытка похудеть без подсчета калорий. Унылые расчеты предлагается заменить игрой в цвета. Прямо как в детском стишке – «красный цвет, дороги нет». Диета представляет собой списки разрешенных, условно разрешенных (в небольших количествах) и запрещенных продуктов. Из первых предлагается составить меню, вторые — включать изредка, чтобы меню окончательно не надоело. Третьих предлагается избегать. По сути, исключению подлежат большинство высококалорийных продуктов, а ограничению — многие полезные продукты полноценной жирности. В итоге, если соблюдать диету как предписано, получится низкокалорийное меню с большим количеством овощей, ограниченным – нежирных источников белка, и фруктов. На первый взгляд звучит как рекомендация по здоровому питанию, на второй — не все так просто.

Меню диеты Светофор

Меню на неделю предлагается составить самостоятельно, пользуясь следующими правилами:

«красный» список — продукты подлежащие полному исключению. Их не стоит есть никогда, так как они объективно вредны для здоровья по мнению авторов диеты. Сюда попали чипсы, орешки, сухарики и прочие снеки, фаст-фуд, выпечка на дрожжах (любая, здоровая и среднекалорийная, к сожалению, тоже), молоко, сало, сливочное масло, все сладости с масляным кремом, белый хлеб, алкоголь, сахар, жирное мясо, манная каша, все сладкие каши с добавлением сливок, искусственных подсластителей или сахара;
«желтый» список — нежирное мясо, сыр, кофе, шоколад, кетчуп, пряности, каши кроме манной, фрукты, не попавшие в разрешенный список, почему-то нежирный творог;
«зеленый» список — вареная белая рыба, кефир, йогурт, все — минимальной жирности. Листовые зеленые овощи, цитрусовые фрукты, яблоки, гречка, морепродукты, капуста, морковь, почему-то цельнозерновые хлебцы (непонятно, почему их можно, а, скажем — рис и кинву уже нельзя), и растительное масло.

Все просто — разрешенные продукты варим-тушим запекаем и едим 5-6 раз в день. Как выражаются авторы многочисленных статей про диету, надо делать акцент на фруктах и овощах. К этому обычно следует приписка, что именно фрукты-овощи являются источником всего необходимого в рационе, а остальные продукты так, мимо пробегали.

Желтый список используется не более 2-3 раз в неделю, так что сторонникам светофора придется попрощаться с такими привычными куриными грудками, нежирной говядиной, да и с жирной рыбой тоже. Ее авторы диеты вообще никуда не относят, так что можно лосось или нет, не ясно.

Далее советуют пить 2 л воды, гулять на свежем воздухе после каждого приема пищи, но «не нагружать себя тренировками», это, простите, как? Если у вас будет 5 приемов пищи и 5 сессий быстрой ходьбы то лучше уже заменить все эти страдания на одну нормальную кардиотренировку средней интенсивности. Помимо ходьбы-гуляний рекомендуют еще и контрастный душ. Он, якобы, перезапускает эндокринную систему. Жалко, только схема перезапуска эндокринной системы в душе к таким описаниям не прилагается.

Плюсы и минусы диеты Светофор

Да, с помощью питания одним разрешенным списком можно похудеть. Особенно, если не переедать гречки и яблок, с хлебцами и растительным маслом, а все-таки, прочесть пару книжек о сбалансированном питании, и составить рацион из 2 порций зерновых, 2-3 порций жиров (25 г), и 4-6 порций белка (100 г) плюс овощи и фрукты, так, чтобы общее количество равнялось 5-6 100-граммовым порциям.

Но принцип составления диеты, на самом деле, не ясен:

прежде всего, исключение животного жира по данным последних исследований не ведет ни к улучшению здоровья сердечно-сосудистой системы, ни к улучшению состояния эндокринной системы. И уж тем более, никак не связано оно с быстрым похудением. Напротив, жирные кислоты, содержащиеся в тех же сырах, мясе и масле сливочном нужны для работы мозга и выработки половых гормонов. И, внезапно, именно эти жирные кислоты нам пытаются продать за много денег под названием «Редуксин лайт» или «КЛК для похудения». Так не проще ли съесть свою 10-20 г порцию животных жиров в день и успокоиться на этом?;
чем плохи автору диеты ягоды? Клубника, черника и голубика — признанные компоненты здорового питания, и сахара (если таким образом пытаются сократить именно его) в них мало, а клетчатки и витаминов — напротив, много. Не ясно, почему, скажем, баклажаны нельзя, а вот морковку — очень даже можно. Если принцип диеты – в ГИ продуктов, в этой рекомендации он не соблюдается. Что делать с помидорами? Маниакально вылавливать из готовых салатов и выкидывать, заменяя морковкой? Так, извините, из большинства популярных блюд тогда уйдет вкус, причем навсегда;
почему гречке такой приоритет перед всеми остальными здоровыми крупами? В реальности, намного проще готовить разнообразные крупяные гарниры, и не зацикливаться на чем-то одном. Кстати, многие люди, учившиеся в ВУЗах МВД гречку потом не могут есть долгое время, чуть ли не всю жизнь. Потому, как первые 3 года в казарме вас кормят исключительно вкусной и полезной гречневой кашей;
и уж совсем не понятно, чем провинился перед авторами диеты творог, и почему они предпочитают ему йогурт. В реальности, нежирный творог является хорошим источником не только бифидо и лакто бактерий, но и белка. А вот в йогуртах, которые можно купить в нашей стране протеина почти нет. Ну не рассматривать же всерьез 3 г на 100 г для взрослого человека;
рекомендации по исключению нормальных тренировок вообще не выдерживают никакой критики. Конечно, можно почти не есть и заменять работу с телом прогулками и шоппингом, только то, что получится придется потом долго одевать в выгодную одежду. Ну, там, джинсы с вкладками вместо ягодиц и утяжкой на месте живота, например;
исключение молока из рациона тоже как бы намекает нам на то, что автор много читает, и половину его круга чтения составляют палео-блоги и подобное. На самом деле, от молока имеет смысл отказываться только людям с непереносимостью лактозы. Остальные могут позволит себе и латте, и даже молочную кашу, если захотят.

В общем, несмотря на «здоровый вид», диета создает кучу ненужных ограничений, осложняющих худеющему и так нелегкую жизнь. Она исключает животные жиры, и фактически ограничивает рацион достаточно скудным набором блюд. Ее соблюдение крайне проблематично, если человек не готовит самостоятельно, а питается в общепите. Да и совет про 6 приемов пищи и 6 прогулок тоже, кажется не из нашей реальности, а из мира ничем не занятых людей, основная цель жизни которых — сбросить лишний вес.

Диета несколько лучше «моно» на гречке или яблоках, но существенно хуже, чем банальный подсчет калорий, и макронутриентов или даже «пирамида здорового питания», или «принцип тарелки».

Рецепты и примерный план питания диеты Светофор

Рецепты могут использоваться любые низкокалорийные, никаких особых рекомендаций кроме «не жарить и не обваливать в сухарях» к этой диете не известно.

Обычно в Сети распространяют такой примерный рацион на день:

Завтрак: овсянка с добавлением орехов, фруктовый салат, кофе или чай. Орехами заменяют порцию масла, фруктовый салат представляет собой унылое зрелище из 1 апельсинки и 1 яблочка с ложкой нежирного йогурта.

Второй завтрак: йогурт и разрешенный фрукт. В некоторых описаниях фигурируют еще и сырники, правда, рекомендаций, как их сделать без добавления хотя бы отрубей, которых нет в списках никто не дает.

Обед: суп на курином бульоне (вероятно капустный, т.к. никакого другого из разрешенных продуктов не получится), гречка с паровой котлетой.

Перекус: фрукты (и немного шоколада или сухофруктов пару раз в неделю).

Ужин: морепродукты и овощи, и, внезапно же, стакан фруктового сока.

Отзывы о диете Светофор

В основном, за 21 день такой диеты снижается вес примерно на 5-6 килограммов. Это здоровые темпы, и они иллюстрируют опыт тех, кто правильно понял, как пользоваться предписаниями диеты. Есть более быстрые результаты, и даже уникумы, теряющие по 5 кг в неделю на этой диете.

Официальная медицина по поводу Светофора молчит. Но немалую долю популярности этой системе похудения сделали глянцевые журналы. Впервые излучающая радугу и позитив статья о ней появилась в журнале New Diet, потом о «светофоре» написали Космо и Гламур и везде рефреном было «никаких подсчетов». Непонятно, чем авторам этих статей не угодили подсчеты, являющиеся единственной одобренной медиками методикой снижения веса, но не суть. Люди любят светофор. Правда, отзывов тех, кто умудряется питаться так всю жизнь, по крайней мере, в открытых источниках обнаружено не было. Может, у них есть тайный клуб красивых и здоровых, кто знает?

Ну а в целом, диета представляет собой отличную иллюстрацию понимания здорового питания через призму глянцевой журналистики. Вроде бы фрукты, овощи, нежирная рыба, а на поверку — однообразие, дисбаланс по белкам и жирам и неясная схема применения.

Важно: прежде чем сесть на диету Светофор проконсультируйтесь с врачом.

Специально для Your-Diet.ru – фитнес-тренер Елена Селиванова.

Диета Светофор для диабетиков — принцип питания и меню

Основные принципы и правила диеты

Есть 3 списка продуктов, составляющих своеобразный светофор:

Красный – запрещенные к употреблению продукты,
Желтый – разрешенные продукты в небольших количествах и не каждый день,
Зеленый – разрешенные и обязательные к употреблению продукты.

Так же необходимо будет придерживаться следующих правил во время проведения диеты «Светофор»:

Питаться дробно, 5-6 раз в день, желательно через одинаковые промежутки времени,
Готовить еду можно на пару, запекать, тушить, но жарить строго запрещено,
После основных приемов пищи не сидеть и не лежать, желательно пройтись пешком 15-20 минут,
Овощи и фрукты должны употребляться в достаточном количестве, это основные поставщики витаминов во время диеты.

Красный свет , запрещенные продукты

В этой группе продукты, которые употреблять во время диеты «Светофор» категорически запрещено:

Все изделия фастфуда , гамбургеры, шаурма, хот-доги и прочее,
Разнообразные чипсы, сухарики, орешки и тому подобное,
Дрожжевая выпечка, сладости,
Все виды хлеба,
Кондитерские изделия с кремами,
Жирные сорта мяса,
Жирные сорта рыбы,
Алкогольные напитки,
Сахар,
Различные варенья и компоты,
Соленья, консервации,
Колбасные изделия и копчености,
Животные масла и жиры, сало,
Соль,
Мороженное,
Майонез,
Манная крупа,
Фрукты с высоким содержанием сахара – бананы и виноград,
Разнообразные сладкие газировки и фабричные соки.

Желтый свет – условно разрешенные продукты

Нежирные сыры и творог,
Черный горький шоколад,
Кофе, какао, зеленый чай без сахара,
Кетчупы и различные пряности,
Крупяные каши, за исключением манной,
Хлеб из отрубной муки,
Макароны из твердых сортов пшеницы,
Постное мясо,
Фрукты, которые не входят в список разрешенных к употреблению продуктов,
Всевозможные орехи.

Тут надо учитывать следующие правила употребления условно разрешенных продуктов:

Шоколад, именно черный и горький, можно есть 3 раза в неделю в количестве не более 1 дольки,
В горячие напитки, такие как зеленый чай, кофе и какао, нельзя прибавлять сахар, молоко и сливки,
Каши надо варить на воде без масла, соли и сахара,
Нежирный сыр и творог употребляют в первой половине дня.

Зеленый свет – разрешенные продукты

Продукты из этого списка можно есть в любых сочетаниях, но, разумеется, малыми порциями:

Каша из гречневой крупы,
Различные морепродукты,
Белая рыба нежирных сортов,
Натуральный йогурт и кефир низкой жирности,
Вареные яйца, не более 2 штук в день,
Капуста белокочанная,
Всевозможная листовая зелень,
Сырая морковь,
Свежие огурцы,
Растительные масла,
Любые цитрусовые,
Яблоки.

Примерное меню на одного дня диеты «Светофор»

На завтрак в 8-9 часов утра:

На второй завтрак в 11. 00-11. 30:

Стакан йогурта и сезонные ягоды. Или творожная запеканка.

На обед в 13. 00-13. 30:

Овощной суп и гречка с паровой котлетой.

В полдник, до 16. 00 можно сесть какой-нибудь фрукт или дольку черного горького шоколада.

Диета «Светофор» для диабетиков

Обязательно принимать пищу дробно и небольшими порциями, желательно 6 раз в день в одинаковое время,
Пить достаточное количество простой воды, примерно около 1,5-2 литров в день, в промежутках между едой,
Желательно гулять ежедневно на свежем воздухе не менее 40 минут,
Ограничить употребление соли и специй,
Блюда не должны быть слишком горячими или слишком холодными,
Вместо сахара можно использовать сорбит или ксилит,
При составлении меню отдавать предпочтение сырым овощам,
Четко соблюдать все предписания диеты.

Зеленая группа продуктов для диабетиков

Овощи любые, кроме кукурузы, картофеля, отварной моркови и свеклы,
Все разновидности грибов,
Кофе и чай абсолютно без добавок,
Минеральная вода и газированная с сахарозаменителями.

Желтая группа продуктов для диабетиков

Постные сорта мяса и рыбы,
Молочные и кисломолочные продукты с небольшим процентом жирности,
Яйца,
Картофель и кукуруза,
Фасоль и горох,
Хлеб, хлебцы из несдобного теста,
Крупы и макароны,
Различные фрукты, исключая бананы и виноград, а также сухофрукты,
Подсластители , сахарин, цикломан, ацесульфам.

Красная группа продуктов для диабетиков

Эти продукты из меню надо обязательно исключить, поскольку они высококалорийны:

Жиры – масло, маргарин сало,
Мясо и рыба жирных сортов,
Колбасы, колбасные изделия и копчености,
Сметана и сливки, творог и сыр высокой жирности,
Майонезы, кетчупы, горчица,
Всевозможные орехи и семечки,
Сахар и мед,
Варенья и джемы,
Алкогольные напитки,
Кондитерские изделия,
Сладкие газированные напитки с сахаром и соки.

Идеальная тарелка диабетика

Что же должно в идеале присутствовать в тарелке у больного диабетом?

На половину она должна быть заполнена овощами, не содержащими крахмал, желательно в сыром виде,
На четверть она должна состоять из нежирных сортов мяса, птицы и рыбы в вареном, запеченном или в тушеном виде,
На другую четверть она должна быть заполнена гарниром из макарон, отваренных круп, небольшого кусочка специального хлеба для диабетиков,
В качестве десерта допускается кусочек какого-либо из разрешенных фруктов или полпорции фруктового салата,
В качестве питья – стакан обезжиренного йогурта или молока.

Плюсы и минусы диеты «Светофор»

Из неоспоримых достоинств данной диеты надо отметить следующие пункты:

Потеря веса происходит медленно, в течение месяца уходит 5 кг, и это с медицинской точки зрения правильно,
Частое дробное питание не допускает чувство голода и срывов в вечерние часы,
Можно самостоятельно выбирать продукты из допустимого списка и готовить их по своему вкусу,
Нет необходимости в изнурительных физических упражнениях, вполне достаточно прогулок пешком быстрым шагом в течение 40 минут ежедневно,
Отпадает необходимость в постоянном подсчете калорий,
Кроме ощутимого и видимого эффекта похудения улучшается общее самочувствие.

Есть у этого метода похудения и минусы:

Есть довольно сильный дисбаланс между жирами и белками,
Не понятно, почему под запретом оказалось сливочное масло и сало, ведь уже научно доказано, что они не увеличивают жировые отложения, но хорошо воздействуют на функции головного мозга,
Также вызывает недоумение введение в диету моркови и яблок любых сортов, в которых довольно высокое содержание сахара, и тут же можно увидеть запрет на сахар,
Не у всех есть достаточно свободного времени, чтобы после каждого приема пищи ходить пешком по 20 минут,
Результат данной диеты часто бывает непредсказуемым.

Отзывы похудевших

Екатерина, 52 года &#171,В последние годы набрала лишние килограммы. Пыталась похудеть с помощью разнообразных БАДов, но результат был всегда кратковременный. Изучала подходящие диеты и наткнулась на «Светофор». Решила попробовать, ведь есть выбор продуктов и медленное похудение безвредно для здоровья. Не скажу, что мне это далось легко, но я выдержала все предписания диеты и похудела за один месяц на 4,5 кг. Далее буду применять систему разгрузочных дней.&#187,

Евгений, 30 лет &#171,Мне предстояло бракосочетание и хотелось избавиться от появившегося небольшого брюшка. Я диабетик и мне далеко не все диеты подходят. Но «Светофор» существует в варианте для диабетиков. Продержался месяц на этой диете и сбросил 4 кг. Ура! Брюшко ликвидировано!&#187,

Диана, 38 лет &#171,После родов набрала лишний вес, и он никак не хотел уходить – ни упражнения, ни разгрузочные дни не помогали. Решила попробовать модную среди моих подруг диету «Светофор». Сначала было сложно приспособиться, но потом так втянулась, что и не заметила, как месяц прошел, а с ним и 5 лишних килограммов. Пока мне этого достаточно, я так привыкла к дробному питанию и быстрой ходьбе, что буду продолжать это делать и дальше, ограничивая себя во вредных продуктах.&#187,

Марина, 45 лет &#171,У меня недавно обнаружили диабет второго типа. Я была в ужасе, знаю не понаслышке об этой коварной болезни, ведь моя бабушка умерла от нее. Мой лечащий врач посоветовал мне попробовать диету «Светофор» для диабетиков. Мне было нелегко привыкнуть к такому рациону, я всю жизнь была сладкоежкой. Но страх перед развитием болезни заставил меня соблюдать все предписания диеты. И уже через месяц мой уровень сахара пришел в норму. Попутно ушли 4 кг лишнего веса. Буду и дальше придерживаться рекомендаций диеты.&#187,

суть, меню на неделю, результаты и отзывы

Для избавления от лишнего веса многие применяют диету АВС. По этой программе организм не лишается полноценной пищи.

При ее соблюдении этого варианта важно учитывать несколько правил и рекомендаций. У нее есть плюсы и минусы.

По-другому этот способ называют трехцветным. Рассмотрим его принципы и показания.

к оглавлению ↑
Принципы и влияние на организм
Другое название диеты АБС – светофор. Каждый продукт, включенный в нее, содержится в определенной группе с характерным цветом.
Первая группа, красная – это А. Их нужно полностью вычеркнуть из своего питания. Это стоп-продукты.
К следующей, желтой группе относится группа В. Такую еду нельзя есть после восемнадцати часов.
Последняя – группа С, обозначенная зеленым цветом. Эти продукты можно есть всегда. Нет ограничений в количестве и времени приема.
Как влияет такой метод на самочувствие человека? Вот некоторые результаты.
Люди, следующие этому методу, намного реже могут страдать ожирением.
Благодаря уравновешенному питанию стабилизируется уровень сахара, производится контроль над инсулином. Этот гормон способствует тому, что тело накапливает жир.
Чувство голода притупляется, человек съедает меньше.
Каждый из 12 главных ингредиентов важен в обмене веществ, что подтверждено многими исследованиями. Строгое соблюдение меню на неделю диеты «Светофор» позволяет равномерно терять вес без ущерба здоровью.
Так как в рацион включается много овощей и фруктов, отмечается положительное влияние на сердечно-сосудистую систему, давление и уровень холестерина всегда будут в норме.
Продолжительность курса зависит от индивидуальных потребностей. Есть курсы, рассчитанные на 30 дней, а есть на 50. Отзывы о них и результаты сброса веса различны, как и меню.
Каждый должен выбрать свой путь к стройной фигуре.
Вы знаете, какие продукты содержат витамин в12? Мы подскажем! Ответ на вопрос ищите в нашей статье.
О продуктах, богатых фолиевой кислотой, поговорим в этой статье.
О пользе и потенциальном вреде растворимого цикория можно узнать из другой нашей подробной публикации.
к оглавлению ↑
Плюсы и минусы ABC
Эта диета помогает бороться с лишним весом, укрепить силу воли. Не у каждого есть силы пройти этот путь.
Вот основные плюсы этого способа похудеть:
даже когда на часах уже 6 вечера, при ощущении сильного желания поесть можно что-то перекусить;
человек переходит на новые условия питания, улучшается работа желудочно-кишечного тракта;
сидеть на такой диете можно столько, сколько потребуется — до результата;
похудение происходит постепенно;
принципы метода просты в понимании и исполнении;
не нужно считать калории;
отсутствие жестких границ;
поступление в организм витаминов не прекращается.
А что можно сказать о негативных сторонах этой методики в борьбе с лишними килограммами? Основной ее минус — ее влияние на самочувствие человека.
Для ведущих активную жизнь Светофор — опасный вариант, ведь организм получает небольшое количество еды. Могут возникнуть проблемы с потерей координации, головокружением, обмороком.
К проблемам, которые может вызвать АВС, относятся:
вероятность появления анорексии;
в некоторых случаях из-за ограниченного режима питания начинают выпадать волосы, ломаться ногти. Тогда дополнительно принимают витаминные комплексы;
на фоне внешних факторов может ухудшиться физическое и эмоциональное здоровье;
в списке есть дни, когда совсем ничего нельзя есть;
впоследствии сложно придерживаться той формы, которая была достигнута во время этапа похудения. Часто масса тела становится прежней после окончания курса;
важно продумать, как правильно сочетать разную пищу;
дополнительно нужно добавить физическую активность.
к оглавлению ↑
Противопоказания
Есть и противопоказания к применению. Самое важное из них — это юный возраст (до 16 лет).
В это время происходит активный рост и формирование организма, поэтому опасно сидеть на такой диете.
Она противопоказана ослабленным людям, тем, кто недавно перенес тяжелое заболевание или операцию. Не рекомендуется беременным и кормящим грудью.
О системе похудения АВС рассказывает передача «Все буде добре»:
к оглавлению ↑
Рекомендации и допустимые продукты
Во время диеты нужно помнить:
есть необходимо часто, но небольшими порциями (до 6 раз в день). Улучшается работа пищеварительного тракта и желудочной секреции, уменьшается объем желудка;
пищу лучше употреблять в свежем виде. Иногда можно термически обработать — немного потушить или приготовить что-то на пару;
после еды не ложитесь спать. Полезны прогулки на свежем воздухе;
основа диетического меню — вещества, в которых достаточно содержится клетчатка. Не нужно забывать о белках и сложных углеводах, о минимальном количестве жиров;
для нормализации кровотока в теле, улучшения работы эндокринной системы необходимо принимать контрастный душ. Необходимо регулярно заниматься фитнесом, бегать или делать ритмичную зарядку. Но не надо этого делать при слабости или упадке сил;
каждый день необходимо выпивать около 2 литров воды. Можно ее заменить зеленым чаем, травяными отварами, коктейлями, фрешами;
режим питания свободный, но не нужно есть за 3 часа до сна. Если вы почувствовали сильный голод, то выпейте обезжиренное молоко или скушайте фрукты с минимальным количеством калорий. Не рекомендуют перекусывать за час до сна;
к режиму необходимо добавить биологические добавки и комплексы витаминов;
на праздничном ужине вы можете употребить около 2 блюд. Можно их совместить с алкоголем, в котором нет дрожжей.
к оглавлению ↑
Запрещенная пища
Не допускается употребление майонеза, фастфуда и продуктов с высоким гликемическим индексом (пирожные, мороженое, хлеб из пшеницы).
Избегайте совмещения сала с жирным мясом. Недопустимы газированные напитки (шампанское не исключение).
Есть пища, которую можно есть в ограниченном количестве, но только до 6 вечера. Это колбасные изделия, нежирные сыры, черный шоколад.
Не ограничивайте себя в свежих фруктах и овощах.
В любое время дня можно перекусывать рыбой в вареном виде, яблоками, цитрусовыми фруктами, салатом из овощей, заправленным оливковым маслом.
Можно себя побаловать отварными куриными или перепелиными яйцами.
Чем полезна черноплодная рябина? Узнайте больше!
О полезных свойствах сливы и ее противопоказаниях для здоровья читайте в нашей статье.
А здесь о том, какими полезными свойствами обладают ядра абрикосовых косточек.
к оглавлению ↑
Виды питания: АВС Стандарт, Light и Superlight
При жестком режиме АВС важно каждый день соблюдать правила подсчета калорий. Необходимо регулярно менять количество калорий в меньшую сторону, а в некоторые дни даже голодать.
Суточная калорийность постоянно изменяется. Метаболизм к этому не подстраивается, а поэтому человек быстро теряет вес.
Вот расчет калорий на 50 дней по стандартной схеме:
В этой таблице рассмотрена схема питания при диете ABC Light (отзывы о ней можно прочесть в конце статьи):
А вот норма потребления пищи по диете ABC Superlight (отзывы о ней можно прочесть в конце статьи):
к оглавлению ↑
Примерное меню
Рассмотрим несколько вариантов меню диеты АБС. На 500 калорий:
с утра выпиваем чашку зеленого чая без сахара;
перед обедом — небольшой кусок подсушенного хлеба;
во время обеда — суп, в котором есть немного капусты и куриного мяса;
во время полдника разрешается овощной салат;
на ужин — немного капусты и куриного мяса.
Если необходимо в день употребить не больше 300 Ккал, то меню будет выглядеть так:
с утра едим 100 г творога;
на обед — 100 г мяса курицы;
на ужин — 2 зеленых яблока.
На 100 ккал рассчитано следующее меню:
во время завтрака — немного квашеной капусты;
во время обеда – 100-200 г морской капусты;
на ужин – тушеный кабачок (можно заменить зелеными яблоками).
к оглавлению ↑
Правила выхода
Чтобы результат был ожидаемым, но вы не навредили своему здоровью, надо правильно выходить из диеты.
Категорически нельзя просто взять в один момент и бросить строгий режим, перейдя на привычное питание. Для организма это будет стрессом, а итог может быть противоположным тому, который вы ожидали.
Правильным считается постепенный выход, ведь вы уже отвыкли получать нормальные порции.
Первые 4-5 дней оптимальным будет принимать не более 500 калорий.
На 6-7 день надо добавить овсянку к завтраку, а после можно понемногу добавить мясо и нежирную рыбу.
2 месяца необходимо следить, чтобы дневная норма не содержала более 800-1000 ккал.
к оглавлению ↑
Отзывы врачей и диетологов
Александра, врач-диетолог: «Применяя методику АВС, важно быть осторожным, ведь такая «голодовка» может вызвать авитаминоз. Это приведет к множеству проблем, поэтому надо проследить, чтобы дополнительно организм получал необходимые витамины».
Валерий, врач: «Если долго придерживаться АВС, можно приучить себя к недостаточному питанию. Как итог, это приведет к анорексии. Чтобы этого избежать, выполняйте рекомендации врача и не переусердствуйте».
Андрей, врач-диетолог: «Метод АВС не содержит особых противопоказаний, хотя и не рекомендован в подростковом возрасте. Поэтому каждый может попробовать этот метод похудения на себе. Но если вы заметили резкое ухудшение здоровья, появились сильные головокружения и обмороки – срочно прекратите программу».
Как вы думаете, чем полезны листья вишни? Ответ на вопрос можно узнать из нашей публикации.
В этой статье поговорим о льняном масле: какова его польза, возможный вред и как его принимать.
Каковы полезные свойства и противопоказания у семян льна? Об этом читайте здесь.
к оглавлению ↑
Ожидаемые результаты и фото
Можно скинуть около 20 кг за 50 дней. Результаты зависят от образа жизни: по отзывам, чем активнее заниматься спортом, тем больше шансов избавиться от лишних килограммов.
В некоторых случаях применяют диету на 30 дней, тогда можно сбросить 15 кг.
к оглавлению ↑
Мнения людей, попробовавших методику на себе
Антонина, отзыв о диете АБС Лайт: «Программа показалась мне сложной. Уже к пятому дню я ощутила сильную усталость, поэтому решила прекратить такой метод. Возможно, я не до конца придерживалась рекомендаций, но итог меня не удовлетворил. Сами же правила рациона очень сложны, практически невозможно их полностью придерживаться».
Вероника, отзыв о диете на 50 дней: «Применила все рекомендации и получила заметный результат. Однако я его достигла благодаря дополнительным физическим нагрузкам. Без них я бы худела дольше. Важно делать все в комплексе с физическими упражнениями! Желаю всем стройной фигуры без усилий!»
Галина: «Я долго страдала от лишнего веса и решила применить методику АВС. Непростая, требует особой выдержки. Я ее применила в течение 10 дней и получила результат. Дальше решила не продолжать, поскольку почувствовала небольшое истощение».
Анна: «Прочитала в интернете, что можно сбросить вес таким образом. Решила попробовать. Никому не рекомендую этот вариант. Хотя я немного похудела, но получила множество проблем. Начали выпадать волосы, общее самочувствие ухудшилось. Лучше использовать другую схему для нормализации веса».
Ольга, отзыв о результатах диеты Лайт: «Решила попробовать эту идею на протяжении месяца. Пользовалась облегченной версией. За короткий промежуток времени сбросила около 15 кг. Заметила, что в некоторых местах кожа начала свисать. Без фитнеса худеть так бесполезно».
Эльвира: «Со страхом начала применять этот метод. Начиталась в источниках, что так можно развить анорексию. Но когда я его использовала, то заметила, что ненужные 10 кг куда-то ушли. Дальше решила питаться уже нормально. Мне понравилось, ведь похудеть так можно быстро».
Вконтакте
Одноклассники
Facebook
Twitter
Мой мир
Диета Светофор: меню на неделю, результаты для мужчин и женщин, светофор авс
Диета Светофор – ставший популярным в последнее время метод снижения веса, который позволяет питаться достаточно полноценно, сытно и не испытывать острого голода. Те, кто уже применил на себе такой метод похудения, утверждают, что потеря лишних килограммов дается легко и непринужденно. А вот врачи относятся к диете Светофор не слишком положительно, так как при детальном разборе такого рациона питания можно выявить слишком много потенциально опасных для здоровья моментов.
Суть диеты Светофор
Основной принцип диеты – употребление продуктов по принципу светофора. То есть они условно разделены на три большие группы:
красная – вводить в меню даже в минимальном количестве продукты, входящие в этот список, категорически запрещено,
желтая – условно запрещенные продукты питания, которые употреблять можно только в минимальных количествах и не чаще 2 3 раз в неделю,
зеленая – еда, которая может употреблять в любом количестве (относительно).
Если внимательно изучить списки продуктов питания в каждой группе по цветам, то можно понять, что составить разнообразное меню вполне возможно. Примечательно, что грамотное сочетание углеводов, жиров и белков с витаминами и различными элементами помогает поддерживать на должном уровне и работоспособность человека, и его иммунитет.
Существуют и конкретные правила проведения похудения по рассматриваемому методу, они тоже составляют суть диеты:
в день необходимо 6 раз употреблять пищу, но малыми порциями,
категорически запрещено готовить жареные блюда, только варить/тушить/запекать продукты,
сразу после трапезы не нужно сидеть перед телевизором, целесообразно отправиться на пешую прогулку – 20 40 минут будет достаточно,
свежие фрукты и овощи должны присутствовать в большем количестве, чем другие разрешенные продукты.
Правила похудения в зависимости от цветовой группы продуктов
Чтобы понять, как провести грамотно процесс снижения веса, нужно ознакомиться со списками продуктов по цветам и узнать правила их употребления.
Красный цвет
Сюда входят те продукты, которые категорически запрещены к употреблению:
любые снеки, чипсы, сухарики и орешки,
фаст-фуд, в том числе «уличная» еда – шаурма, хот-доги,
любые изделия с дрожжами, в том числе и выпечка с низким количеством калорий,
сливочное масло и сало (соленое, копченое, жареное),
молоко,
хлеб из пшеничной муки,
алкогольные напитки,
любые кондитерские изделия, в которых присутствует масляный крем,
мясо жирных сортов,
манная каша,
сахар.
Эти продукты нельзя есть даже в минимальном количестве! Если предполагается употребление мюсли или овсяных хлопьев, то они должны быть без сахара и искусственных подсластителей. Любые готовые продукты из магазинов тоже должны тщательно проверяться на присутствие или отсутствие запрещенных ингредиентов. Например, даже в черном (ржаном) хлебе может присутствовать сахар.
Желтый цвет
В эту группу входят:
разные сорта сыров и творог с низким процентом жирности,
шоколад, кофе и какао,
кетчупы и пряности,
крупяные каши (манная исключена),
фрукты из тех, которые не входят в список разрешенных к употреблению продуктов,
орехи.
Эта группа подразумевает, что худеющий человек может включать перечисленное в меню, но делать это можно редко, в качестве поощрения и для разнообразия питания. Нужно помнить некоторые нюансы:
шоколад разрешено употреблять только черный горький и в количестве не более 1 кубика от плитки 3 раза в неделю,
в горячие напитки (кофе и какао) нельзя добавлять сахар, сливки или молоко,
каши из круп варятся на воде и без добавления сливочного масла и каких-либо специй,
сыры и нежирный творог лучше употреблять в первой половине дня, так поступившие калории «сгорят» за целый день.
Зеленый цвет
Все продукты, входящие в эту группу, могут употребляться ежедневно без каких-либо ограничений. Конечно, их количество на одну порцию должно быть малым, но за счет разнообразия и возможности сочетания различных блюд даже это быстро даст ощущение сытости, да и острых приступов голода удастся избежать. Что разрешается на диете Светофор (или АВС – второе название метода):
яблоки любых сортов,
цитрусовые, в том числе грейпфруты, мандарины и помело,
гречневая каша,
натуральный йогурт и кефир с низким уровнем жирности,
белокочанная капуста,
листовая зелень,
растительные масла,
вареные яйца (максимум 2 штуки в день!),
морепродукты,
морковь,
белая рыба нежирных сортов,
свежие огурцы.
Рекомендуется предпочтение отдавать сырым овощам, особенно полезным будет салат из капусты, моркови и яблока с зеленью, заправленный растительным маслом. Он содержит в себе максимум клетчатки и минимум жиров, будет действовать как очищающее средство, освобождая кишечник от скопившихся каловых масс и нормализуя его работу.
При приготовлении блюд из перечисленных продуктов можно использовать соль, но в крайне малых количествах. А вот домашние соленья, маринованные консервы категорически запрещено.
О диете Светофор смотрите в этом видео:
Меню на неделю
Конечно, оно должно составляться в индивидуальном порядке, ведь из предложенных двух списков продуктов (желтый и зеленый цвет) можно приготовить достаточно много блюд. Если внимательно изучать рекомендации авторов диеты Светофор, то можно сделать следующие выводы:
придется совсем отказаться от жирной речной и морской рыбы, в том числе и лосося – его вообще не включили ни в одну из 3 групп, что, как минимум, странно и нелогично,
больше всего нужно употреблять овощей и фруктов – в них, якобы, содержится все необходимое для нормальной жизнедеятельности организма, что на самом деле неправда,
нежирная говядина, курятина (грудка), крольчатина тоже каким-то образом оказались в числе запрещенных продуктов, они не фигурируют даже в вареном или тушеном виде.
Врачи-диетологи не согласны с такими выводами и считают, что это приведет к проблемам с обменными процессами и в работе эндокринной системы. Если же принято решение соблюдать диету Светофор, то стоит за основу для составления недельного рациона питания взять пример для однодневного меню:
утро – овсяная каша на воде без сахара, но с небольшим количеством любых орехов или салат из свежих овощей + чашка чая/кофе,
второй завтрак – 150 мл натурального йогурта или нежирного кефира или творог без сахара (100 г),
обед – суп овощной + отварная гречка с запеченным куском белой рыбы + твердый сыр (50 г),
полдник – 2 яблока или 1 апельсин, можно заменить стаканом кефира,
вечер – морепродукты, запеченные с морковью и капустой в духовке, + чай.
Последний прием пищи должен быть не позже 19-00, если через 2 3 часа появляется чувство голода, то его можно купировать чашкой чая, яблоком или 100 мл натурального йогурта.
Плюсы и минусы диеты Светофор АВС
Из положительных моментов можно выделить следующие:
похудение проходит в медленном темпе, в месяц удается потерять всего 5 кг, а это оптимальный вариант с медицинской точки зрения,
шестиразовое питание дает возможность худеющему воздержаться от вредных перекусов и гастрономических срывов в вечернее время,
отсутствует необходимость дополнительных занятий спортом – пешая прогулка после каждого приема пищи вполне заменяет часы тренировок в тренажерном зале,
не приходится постоянно подсчитывать калории.
Но минусов у такого метода похудения, по мнению специалистов, достаточно много:
Под запретом находятся сливочное масло, молоко, сало. На самом деле первые два продукта не оказывают никакого влияния на количество жировых отложений, но зато крайне положительно влияют на работу головного мозга. Молочные продукты запрещены только тем людям, у кого в анамнезе имеется непереносимость лактозы.
Тем более странно, что в группе красного цвета находится сало. Давно научно доказано, что небольшое количество этого продукта положительно влияет на обменные процессы.
Непонятно, почему создатели диеты разрешают употребление моркови и яблок любых сортов (даже сладких!) и запрещают вводить в меню баклажаны, кабачки. Нет никакого упоминания и о ягодах, а ведь они обеспечивают питание клеток внутренних органов и содержат в себе много витаминов. Кстати, если сахар должен быть исключен из меню, то как объяснить разрешение на морковь, ведь в этом овоще его присутствует достаточно много.
Отдельно вызывает недоумение и рекомендованный режим жизни – 6 приемов пищи и столько же пеших прогулок могут позволить себе только безработные люди! Все, кто трудится, смогут придерживаться принципа дробного питания, но вот насчет активных прогулок такого утверждать нельзя. Получается, что человек должен будет после 19-00 (последний прием пищи) отправиться на занятия спортом – надо же как-то возмещать пропущенные физические нагрузки.
Результаты для мужчин и женщин
На первый взгляд меню составлено грамотно, диета Светофор позволяет питаться таким образом, чтобы в организм поступали все необходимые для его активной жизнедеятельности вещества. На самом же деле можно выявить сильный дисбаланс по поступающим белкам и жирам, да и схема питания не до конца проработанная. Кроме этого, результат такого похудения очень непредсказуемый:
мужчины могут за 20 30 дней потерять только 3 4 кг,
женщины быстрее худеют, за месяц они лишаются 5 7 кг лишнего веса.
Таких же результатов можно добиться соблюдением простейших рекомендаций врачей-диетологов:
питаться не менее 3 раз в день,
максимум калорий должно поступить в организм в первой половине дня,
сократить порцию на каждую трапезу (это легко сделать, сменив привычные тарелки на блюдца),
отказаться от фаст-фудов и алкогольных напитков,
сократить количество съедаемых сладостей,
вместо белого хлеба стоит ввести в меню черный,
выполнять каждое утро элементарную зарядку и заменить общественный и личный транспорт на активную ходьбу.
Подобные рекомендации не нарушают привычного ритма жизни, позволяют составить полноценное меню и не лишать себя удовольствия в употреблении любимых блюд, просто ограничивается их количество.
И не стоит забывать, что сохранение результатов похудения по предложенной методике возможно только в том случае, если придерживаться рекомендованного питания всю жизнь.
Диета Светофор АВС – повод для споров между врачами, учеными и разработчиками этой системы похудения. Положительных отзывов о ней от официальной медицины до сих пор не поступало, поэтому стоит подобрать другой метод снижения веса. По крайней мере, он должен быть одобрен врачами – это будет гарантией безопасности для общего здоровья.
Полезное видео
О том, можно ли похудеть на диете Светофор, смотрите в этом видео:
Загрузка…