Posted on 23.04.2020 at. 23.04.2020 by alexxlab

Кефирная диета для похудения — Медпортал ФармаМир

Три основных варианта диеты на кефире, это чистая монодиета, разгрузочные дни и система питание на кефире совместно с некоторыми разрешенными продуктами. Мы подробно рассмотрим все, сориентировав интересующихся здоровым питанием без вреда для организма.

Кефир – целебный напиток

Все без исключения кисломолочные продукты уступают по свойствам простому кефиру. Это – лучший диетический продукт,  который назначается:

• При сниженном гемоглобине.
• Патологиях желудочно-кишечного тракта (по рекомендации врача).
• При дисбактериозе и кишечных инфекциях.
• Для повышения иммунитета.
• При синдроме хронической усталости.
• Бессоннице.
• Депрессиях и неврозах.

Плюсы диеты на кефире:

• быстрый эффект;
• нет ограничений, касающихся привычного образа жизни;
• дешевизна;
• насыщение организма полезными лактобактериями и пребиотиками, улучшающими пищеварения и повышающими иммунитет;
• мочегонный эффект, уменьшающий отеки.

Минусы:

• вероятность развития несварения;
• короткий срок годности кефира;
• быстрая порча кефира при хранении не в холодильнике;
• противопоказания при некоторых заболеваниях ЖКТ.

 

Три вида системы питания на кефире

• – монодиета;
• – 3-дневная;
• – 7-дневная;

 

Диета чистая монокефирная.  Длительность – три дня

Если срочно необходимо похудеть для какого-либо события, кефирная диета на 3 дня придет на помощь. Она позволит сбросить до 4 килограммов и улучшить самочувствие. В связи с ее строгостью и существенным ограничением приема пищи, выдержать ее непросто, но результаты того стоят.

В течение дня выпивается от одного до полутора литров свежего кефира (примерно шесть приемов). Порции употребляются через равные промежутки времени, небольшими глотками.

Порции кефира можно чередовать с овощным салатом из сельдерея, капусты, томатов, моркови, огурцов, зелени. Организм будет терять килограммы, не испытывая при этом нехватки витаминов.

Что такое монодиета?

Специалисты считают, что чем система питания проще, тем эффективнее она работает.

Не нужно придумывать какие-то блюда с кефиром при мнонодиете, следует просто поставить цель – похудение.

Как провести монодиету?

Такая система питания – большой стресс для организма, потому обязательно нужна консультация у врача и желательно, предварительное, комплексное обследование организма.

Если нет противопоказаний, то:

Целесообразнее вначале испробовать ТОЛЬКО разгрузочные дни на кефире.

При хорошем самочувствии можно пойти дальше.

Тип питания при монодиете

Питание происходит в привычном режиме, в одно и то же время. Нельзя допускать дискомфортные ощущения любого порядка для организма.

Если сложно терпеть, разрешается перкус – например, в полдник, выпив незапланированную порцию кефира.

Лучше всего не использовать обезжиренный кефир, поскольку он практически не содержит полезных веществ, минералов и белка. Оптимальный вариант – 1 % или 2,5% жирности.

При неважном самочувствии рекомендуется употреблять одновременно с кефиром какие-либо другие виды пищи, но только в жидком виде. Организм в этот период приспособился усваивать жидкую пищу, например съев твердое яблоко, можно навредить пищеварению. Можно выпить чуть подслащенный чай или нежирный йогурт.

Кефирная монодиета не для всех, потому не нужно насиловать свой организм.

Разгрузочные дни на обезжиренном кефире

Разрешено употреблять свежие фрукты и овощи и пить кефир. Овощи и фрукты (любое  количество), кефир – до двух литров.

Диета на 7 дней

Разработано меню, которому следует следовать, потеря килограмм – не менее пяти. Семидневную диету можно проводить только один раз в два три месяца.

На какой период рассчитана диета?

На неделю.

Как подготовить организм?

Рекомендуется тщательно очистить кишечник (клизма).

Что можно есть?

Только те продукты, которые предусмотрены. Исключить сахар и поваренную соль.

Как идет потеря веса?

В идеале должно «уйти» не менее пяти килограмм.

Пример:

• Первый день. Несколько сваренных в мундире картошек и 1,5 л кефира.
• Второй  день. Около ста грамм отварного куриного мяса и те же количество кефира.
• Третий  день. Около ста грамм  отварного говяжьего мяса кефир.
• Четвертый  день. То же количество отварной  рыбы и кефир.
• Пятый день. Любые фрукты и овощи за исключением винограда и банана и кефир.
• Шестой день. 1,5 л кефира.
• Седьмой день. Вода минеральная.

Общие рекомендации:

• Употреблять только нежирные и не калорийные продукты, из перечисленных (мясо и рыба).
• Полностью исключить хлебобулочные изделия, сахар и соль.
• Кефир должен быть обезжиренный.
• Употреблять фрукты и овощи, не содержащие крахмал.

Смешанная

Это более разнообразный рацион, потому возможен более длительный срок, вместо трех-четырех дней – семь и более.

Плюсы:

• Активизация функций ЖКТ.
• Насыщение организма витаминами, благодаря употреблению овощей и фруктов в больших количествах.

Кефирные рецепты. Как разнообразить меню?

При решении употреблять большее количество кисломолочного напитка ежедневно, чем обычно, есть смысл разнообразить блюда:

• заправлять салаты кефиром;
• готовить окрошку;
• употреблять малокалорийные мюсли с напитком и т.д.;
• экспериментировать, добавляя кефир, например, в морепродукты.

Что не сочетается?

Запрещено:

• жирное мясо и рыба;
• сдоба, печенье, пирожные.

 

Разнообразие вариантов при целевых диетах

Летняя диета и кефир

Летом хорошо употреблять больше кефира, даже если не запланировано проведение специального курса диет, так как кефир хорошо утоляет жажду, способствует активизации обмена веществ и имеет мочегонные свойства.

Меню на лето:

Утро. Салатик из свежих овощей, зелень, кусочек сыра (брынза), фруктовые (свежеприготовленный предпочтительнее) соки.

Через час-полтора. Ланч. Хлеб (кусочек) или сухарик, два яблока, стакан кефира.

На обед. Супчик овощной борщ вегетарианский, кусочек отварной курицы, порция запеканки из моркови, овощной салатик (помидоры и огурцы).

Полдник. Любые фрукты.

Ужин. Обезжиренный творог, свежие ягоды, чай.

На ночь. Стакан обезжиренного кефира.

Диета зимой

В зимний период меньше витаминов, потому следует вводить в рацион разнообразные продукты питания, которые насытят организм набором жизненно важных питательных веществ.

Зимнее меню:

Завтрак. Салатик из капусты квашеной и омлет из свежих яиц. Кофе с молоком.

Второй завтрак. Обезжиренный  кефир.

Обед. Суп из говядины. Морковь тушеная с маслом, кусочек хлеба. Компот.

Полдник. Яблоко печеное.

Ужин. Отварная рыба, несколько печеных картошек. Стакан чая.

На ночь. Кефир обезжиренный.

Пример внесезонного рациона:

Завтрак. Каша злаковая, отварное  яйцо, чай.

Ланч. Творог или пару кусочков сыра, яблоко.

На обед. Суп овощной, тушеное мясо, капустный салат. Компот (из ягод и фруктов или сухофруктов).

Полдник. Кефир. Фрукты, свежие сезонные или сухофрукты.

На ужин. Суфле из моркови, чернослив, чай, ложечка меда.

Перед сном. Кефир.

Если вес набран недавно. Можно ли помочь Кефирной диетой?

При незначительном и «свежем» наборе веса по мнению врачей, не нужно, использовать любую «строгую» диету, включая монокефирную или применять многократные разгрузочные дни.

Как нормализовать вес, если он превышен только на несколько килограмм?

Необходимо нормализовать процессы обмена:

• увеличив физическую нагрузку;
• несколько ограничив употребление высокоуглеводистых блюд;
• ограничить жирную пищу.

Таких простых мер вполне достаточно!

Пример кефирной диеты:

Завтрак. Порция любого салата, рыба на пару, кофе с молоком, хлеб с кусочком масла.

Через два часа. Кефир, яблоки.

Обед. Борщ, говядина тушеная с овощами, салат из моркови, хлеб, компот.

На полдник. Творог с йогуртом,  компот из шиповника.

Ужин.  Запеканка рыбная с овощами или винегрет с растительным маслом, чай  травяной.

Перед сном. Кефир.

Норма хлеба в день – не более 150 гр

Другой вариант:

Завтрак. Овощной салат (помидорно-огуречный), омлет, кофе, хлеб.

Через два часа. Цветная капуста отварная, кефир.

На обед. Борщ,  рагу из овощей, кусочек вареного говяжьего мяса или языка, овощной салат. Компот.

На полдник. Морковь тертая, компот из шиповника.

На ужин. Суфле из кабачков, кусочек отварной рыбы, чай.

На ночь. Кефир.

Вернет вес в норму слегка ограниченное питание, при котором учитывается поступление всех необходимых веществ в организм,  физическая активность, ходьба, бег, плаванье, рациональный режим дня.

После обильных застолий. Как вернуть вес в норму с помощью кефира?

При редких перееданиях, вес не может увеличиться. Постоянное злоупотребление едой, особенно не полезной, приводить к ожирению. Однократный «срыв» не должен стать правилом.

Нередко на приеме у диетолога пациенты признаются, что после вкусного застолья с обилием разнообразных блюд, трудно сдержаться и не переесть на следующий день.

Появляется повышенный аппетит, желание поесть вкусно и обильно. Потому, есть смысл на следующий день после застолья, сделать разгрузочный день.

Разгрузочная диета короткая кефирная блиц-диета

Примерное меню:

На завтрак. Кефир и пару сухариков.

Через два часа. Кефир и яблоки, печеные или свежие.

На обед. Овощи в виде салатов или отварные.

Через два-три часа. Кефир.

На ужин. Творог и яблоки.

Перед сном. Кефир и сухарик.

Другой вариант на выбор:

Утро. Кефир  галетное печенье.

Через два часа. Стакан овощного сока.

На обед. Тушеная рыба или суфле.

Через два-три часа. Ягоды и фрукты.

На ужин. Суфле из кабачков и сухарик.

Перед сном. Яблоко.

Что такое белково-кефирный день?

Белково-кефирный (разгрузочный) день проводят один раз примерно в 6-10 дней для закрепления результата, когда уже удалось сбросить определенное количество килограмм.

В такой день на завтрак можно выпить только кефир, а через два часа съесть сыр и выпить чашечку кофе или чая.

На обед съедается паровая котлетка из мяса или кусочек отварного мяса, овощи в неограниченном количестве в идее салата или тушеные, яйцо вареное.

На полдник  выпить кефир.

На ужин – травяной чай и 50 гр. творога или пару кусочков твердого сыра.

На ночь – кефир.

Кефирная диета с овощами и фруктами

Летом – это особенно удобная и оптимальная со всех точек зрения система питания. Для нее нужно совсем немного – разнообразные летние фрукты и ягоды, овощи и твердый сыр или брынзу.

На завтрак. Салаты овощные любые. Кефир.

Через два часа. Яблоки.

На обед. Салаты из овощей, кусочек сыра или брынзы, кефир.

Через два часа. Пару яблок.

На  ужин. Овощной салат, сухарик.

Перед сном – кефир.

Такая система питания рекомендуется больным ожирением, мочекаменной болезнью, артериальной гипертензий, атеросклерозом  и страдающим хроническими запорами.

Кефир и «веганы»

Вегетарианцы вполне могут использовать наработки приверженцев кефирной диеты с поправкой для себя.

Растительная пища дает организму:

• комплекс витаминов;
• набор минеральных солей;
• большое количество органических кислот;
• натуральную клетчатку;
• пектины;
• полезные углеводы.

Кефир, который активно способствует улучшению микрофлоры кишечника, насыщает организм легко усваиваемыми белками, небольшим количеством жиров и кальцием.

Можно ли на время отказаться от мяса, чтобы поправить здоровье?

Можно, так как организм сделает отдых не только от жирных мясных блюд, не слишком полезных колбас и сосисок, но и нежирного мяса и рыбы. Такой диетой полезно воспользоваться, чтобы решить ряд проставленных задач, например, нормализовать обмен веществ.

Внимание! Не нужно резко отказываться от мяса, если до диеты оно употреблялось постоянно. Необходимо постепенно его ограничивать, а там, кто знает, может вегетарианство – ваш путь.

Какой бы метод питания не был бы выбран, кефир на ночь – правило. Через несколько недель можно начать практиковать все виды кефирных диет, о которых рассказано выше.

Мнение врача. Нельзя резко ограничивать калорий, особенно с возрастанием физической нагрузки на организм, потому что организм начнет жить в состоянии стресса и начнет функционировать в режиме жестких ограничений.

Вес начнет снижаться, но не только за счет жира под кожей, но и мышц, о чем мало кто задумывается. Полуголодная система питания, включая моно кефирную, несет опасность для состояния внутренних органов.

Почему?

Вес теряется, однако неизбежны проблемы в работе организма и кровеносной системе, также  нередко возникают нарушения психики.

Происходит ли во время диеты детоксикация, как утверждают некоторые?

Чистка от шлаков проводится только с помощью специальных препаратов в особых случаях (при наркомании и алкоголизме). Полная очистка с помощью диеты – не более, чем  коммерческий проект.

Что делает человека красивым?

Подтянутость мышц, эластичность кожи  достигается за счет поступления в организм комплекса необходимых веществ, строгое и неграмотное ограничение которых приводит  к потере красоты тела.

Как быть здоровым и красивым?

Нельзя переключаться в режим дефицита, необходимо потреблять столько калорий, сколько нужно для организма – не больше, не меньше.

Похудение и здоровье. Ценное правило, которое работает и не вредит

Потребление необходимого количества калорий, при повышении физической нагрузки калории увеличивать.

Как организовать процесс похудения?

Плавность процесса – главное правило!

При резком ограничении жира  и углеводов похудение прекращается, масса тела часто увеличивается, а не уменьшается!

Как быть, если очень хочется сладкого?

Полный запрет на сладкое – ошибка. Мозг начнет лихорадочно искать замену стимулятору. Постепенное и частичное ограничение – разумное решение.

Какие супер-продукты  растопят жир?

Нет ничего, что способно чудесным образом насытить организм всем необходимым и при этом убрать жир. Привычные для нас продукты могут нести и пользу, и вред, в зависимости от разных факторов, например, от способа готовки и потребления и количества.

Натуральная фруктоза и клетчатка – это полезно?

Избыток фруктозы приводит к гормональному дисбалансу, переизбыток

клетчатки повреждает стенки кишечники, способствует хроническим запорам.

Медицинские исследования

Нами изучены материалы, находящиеся в свободном доступе (англоязычные источники):

• Journal of the American Medical Association
• Annals of Internal Medicine
• Lancet
• Annals of Internal Medicine
• American Journal of Clinical Nutrition
• Journal of the American College of Nutrition
• New England Journal of Medicine
• Journal of the American Academy of Neurology
• Journal of Child Neurology
• Journal of the American Medical Association
• Annals of Internal Medicine
• Nutrition Journal
• American Journal of Epidemiology
• Journal of Nutrition and Metabolism
• New England Journal of Medicine
• International Journal of Cancer.

Вывод: Несмотря на огромное количество накопленного материала (крупные исследования по диетам проводились с 1956 год по настоящее время и продолжаются до сих пор, первая публикация по диетам относится к 1926 году), эффективность и полную безопасность для организма во всех случаях доказать не удалось. До сих пор продолжаются научные и споры и однозначного ответа нет.

Некоторые результаты. Выборочно:

1. 1956 г. (ученые Паван и Кеквик). Результат: употребление насыщенных жиров привело к лучшим показателям снижения веса в сравнении с пищей, насыщенной белками. Прибавку в весе дает завышенное потребление углеводов.
2. 1965 г. (США, Калифорния, клиника Окленда). Результат: применение низкоуглеводной диеты дает большую потерю веса. Введен термин «метаболическое преимущество». 1997 г. (группа исследователей, руководитель Холт), Результаты: инсулиновый ответ не пропорционален реакции на сахар, как считалось ранее, НА уровень инсулинемии оказывают влияние другие вещества тоже. также влияют и другие вещества, а не только углеводы, как предполагалось ранее.
3. 2000 г. (данные Андерсона, в исследовании использовались компьютерные модели). Результат: высокожирное популярное питание включает больше холестерина и жиров, чем рекомендуют специалисты, потому приводит к развитию сердечно-сосудистых патологий, при ограничении потребления углеводов снижается холестерин, значит, эта мера – профилактика коронарных патологий в будущем.  Питание с большим содержанием клетчатки и углеводов при низком количестве жиров активно снижает концентрацию холестерина.  Полученные результаты опровергли мнение, что снижение сахаров в рационе полезно, а жиры в большом количестве – безопасны.
4. 2003 г. (журнал NEJM). Результаты: можно рекомендовать питание со сниженным количеством углеводов только после проведения медицинских исследований пациента, чтобы можно было оценить долгосрочные результаты в отношении риска развития сердечно-сосудистых патологий.
5. 2005 г. (Янси). Результат: низкоуглеводную катогенную диету можно рекомендовать больным сахарным диабетом второго типа (улучшение гликемического контроля), так как отпадает необходимость в приеме препаратов, что было до применения диеты. Однако это возможно только при тщательном врачебном контроле.
6. 2006 г. (исследователь Брави). Результаты: существует прямая связь с риском злокачественных новообразований и завышенным количеством хлеба (до 94%!!!) в ежедневном меню. Риск ниже при высоком потреблении макаронных изделий и риса, более низкий – при повышенном количестве молочных продуктов.

Заключение. Мы, рассмотрев несколько видов самых разнообразных систем питания и диет, пришли к выводу, что нет, и не может быть универсальной системы, которая подходит всем.

Подавляющее большинство, как показывает опыт, руководствуется при выборе способа похудения и диеты мнением – если «это» все обсуждают и «оно» так нравится многим, значит и мне принесет пользу.

Мы настаиваем на том, что только индивидуально подобранная система питания приводит к хорошему результату и не причиняет вред. Поскольку люди относятся к этому вопросу чаще всего несерьезно, потому не могут получить желаемый эффект. Так что будьте благоразумны!

Возможно вам стоит обратится к следующим врачам:

Кефирная диета для похудения

Сегодня диетологами разработано довольно много самых разнообразных диет для похудения. И какую бы диету Вы не выбрали, ни когда не забывайте о необходимости потребления достаточного количества белка, ведь его недостаток отрицательно воздействует на все функции Вашего организма. Так же помните и том, что любую из диет стоит применять, лишь предварительно посоветовавшись с диетологом.

Огромной популярностью среди тех, кто хочет оздоровить свой организм и похудеть пользуется кефирная диета для похудения. Что не удивительно ведь кефир более чем благоприятно влияет на организм: нормализует действие кишечника, улучшает кровеносную и нервную систему, после многих недугов помогает в восстановление организма и пр. Так что если Вы решили приобрести красивую и стройную фигуру — кефирная диета для похудения один из лучших вариантов сделать это быстро и с пользой для организма!

Кефирная диета для похудения широко используются в диетологии для борьбы с лишним весом и лечения ожирения. На сегодняшний день диетологами было разработано огромное количество всевозможных диет с применением кефира. В зависимости от Ваших целей и времени года предлагаем Вам несколько вариантов кефирной диеты для похудения.

Летняя кефирная диета для похудения

1. Завтрак

Салат из зелени, свежевыжатый фруктовый сок.

2. Второй завтрак

Стакан обезжиренного кефира, хлеб, яблоко.

3. Обед

Вегетарианский борщ, кусочек запеченной куриной грудки, запеканка из моркови, салат из огурцов и помидоров.

4. Полдник

Свежие фрукты.

5. Ужин

Чай и творог (в творог можно добавить свежие ягоды).

6. Перед сном

Стакан обезжиренного кефира.

Зимняя кефирная диета для похудения

Поскольку в зимнее время года витаминов гораздо меньше, необходимо обращать особое внимание на рациональность питания. И чем разнообразнее будет Ваш рацион, тем богаче будет набор необходимых организму витаминов и минеральных веществ.

Зимняя кефирная диета для похудения (ВАРИАНТ 1):

1. Завтрак

Кофе с молоком, яичный омлет, квашеная капуста.

2. Второй завтрак

Стакан обезжиренного кефира.

3. Обед

Куриный суп, тушеная морковка, хлеб.

4. Полдник

Яблоки.

5. Ужин

Жареная на растительном масле рыба с печеной картошкой, стакан чая.

6. Перед сном

Стакан обезжиренного кефира.

Зимняя кефирная диета для похудения (ВАРИАНТ 2):

1. Завтрак

Стакан чая с мёдом, вареное яйцо, манная каша, хлеб.

2. Второй завтрак

Яблоко + кусочек сыра.

3. Обед

Грибной суп, тушеное с капустой мясо.

4. Полдник

Стакан обезжиренного кефира.

5. Ужин

Стакан чая с мёдом, морковная запеканка (желательно с черносливом).

6. Перед сном

Стакан обезжиренного кефира.

Кефирная диета для похудения тех, кто недавно набрал лишний вес

Для тех людей, вес которых лишь немного превышает нормальный, применять строгую диету на кефире нет необходимости. Лучше всего для нормализации обмена веществ увеличить физическую нагрузку на организм и несколько ограничить количество продуктов с большим содержанием углеводов (сахар, хлеб). Также стоит ограничить количество употребления в пищу жирной пищи.

Кефирная диета для похудения недавно набравших лишний вес людей (ВАРИАНТ 1):

1. Завтрак

Отварная рыба, салат из капусты, хлеб (небольшой кусочек), чёрный кофе.

2. Второй завтрак

Стакан обезжиренного кефира, яблоко.

3. Обед

Отварное мясо, зелёный горошек, щи, морковь, хлеб.

4. Полдник

Отвар шиповника, политый обезжиренным кефиром творог.

5. Ужин

Травяной настой или чай, заливная рыба, винегрет.

6. Перед сном

Стакан обезжиренного кефира.

Кефирная диета для похудения недавно набравших лишний вес людей (ВАРИАНТ 2):

1. Завтрак

Салат из огурцов и помидоров, жареные яйца, чёрный кофе, хлеб.

2. Второй завтрак

Цветная капуста (отваренная и пожаренная), обезжиренный кефир.

3. Обед

Овощной салат, рассольник или борщ, голубцы с мясом.

4. Полдник

Отвар шиповника, тертая морковь.

5. Ужин

Отварная рыба, тушеные кабачки (тыква), стакан чёрного чая.

6. Перед сном

Стакан обезжиренного кефира.

Примечание: не съедайте за день более 100 г. хлеба.

Правильное немного ограниченное питание совместно с физическими нагрузками и пробежками поможет Вам не полнеть, а так же улучшит внешний вид и повысит энергичность!

Фруктово-овощная кефирная диета для похудения

Предлагаем Вашему вниманию ещё один довольно интересный вариант летней разгрузки и очищения организма — фруктово-овощная кефирная диета для похудения. В то время года, когда свежих только что собранных плодов полным-полно разумно и весьма полезно будет использовать в диете именно их.

Для фруктово-овощной кефирной диеты нам понадобится: яблоки, морковь, огурцы, помидоры, свежая капуста, брынза и кефир.

1. Завтрак

Стакан кефира, протёртая морковь, заправленная растительным маслом.

2. Второй завтрак

Яблоки.

3. Обед

Заправленный брынзой салат из мелко нарезанной капусты, помидоров и огурцов + стакан кефира.

4. Полдник

Яблоки.

5. Ужин

Салат из помидоров и огурцов с небольшим кусочком хлеба.

6. Перед сном

Стакан кефира.

Рациональное питание, активный образ жизни и стакан кефира на ночь принесут Вам здоровье и остановят процесс набирания лишнего веса!

Кефирная диета для похудения, все варианты кефирных диет, отзывы и результаты

Диет, в состав которых входит кефир, достаточно много. И это не случайно, это диетический продукт, который может помочь сбросить лишние килограммы без больших усилий. Вместе с тем, регулярное употребление кефира – путь к здоровью.

Любая диета на кефире обладает свойствами очищающих диет, поможет избавиться от шлаков и токсинов, почистить кишечник, печень, почки и весь организм. Стоит помнить и о том, что этот кисло-молочный продукт улучшает обмен веществ.

Важное свойство: продукт подавляет рост болезнетворных микроорганизмов в кишечнике. Свежий кефир – хорошее средство против запоров. А это в свою очередь обеспечивает хорошее самочувствие.

Постоянное употребление кефира повысит иммунитет.

Благодаря высокому содержанию калия, его употребление:

• принесет пользу сердечно-сосудистой системе,
• хорошее средство от отеков, он обладает слабым мочегонным свойством и выгоняет накопившиеся соли натрия.

Молочный белок, казеин, который у многих взрослых людей усваивается плохо, в кефире усваивается легче и полнее, молочная кислота способствует также усвоению кальция и фосфора.

Исследования, проводимые учеными, показывают положительное влияние кефира и при профилактике раковых заболеваний.

Варианты кефирных диет

• В любом варианте кефир лучше брать одно–двухдневный, жирность должна составлять 1% или, в крайнем случае, – 1,5%.
• На любом из вариантов диеты в течение дня нужно пить воду питьевую, травяные чаи, зеленый чай. Можно 1-2 раза в день выпить чашку натурального кофе.

МОНОДИЕТА ИЛИ РАЗГРУЗОЧНЫЕ ДНИ НА КЕФИРЕ

Рацион на день:

1-1,5 литра кефира, разделить на 5-6 частей и выпить примерно через равные промежутки времени.

Продолжительность – 1-3 дня.

КЕФИРНО-ТВОРОЖНЫЕ РАЗГРУЗОЧНЫЕ ДНИ

За день в 5-6 приемов нужно съесть 250-300 грамм нежирного творога и выпить 750 мл кефира.

Творог и кефир стимулируют обмен веществ, а значит, организм начинает тратить больше калорий.

Еще один вариант разгрузочного дня на кефире, для тех, кому не нравится пить только кефир весь день:

• Завтрак: стакан кефира, по желанию ломтик подсушенного хлеба.
• Второй завтрак: 2 яблока и стакан кефира; или стакан свежевыжатого сока.
• Обед: салат из овощей (или винегрет или квашеная капуста), 200 грамм отварной рыбы.
• Полдник: стакан кефира или фрукты (лучше – яблоки).
• Ужин: ломтик сыра, 1-2 яблока; либо морковная запеканка и ломтик хлеба.
• Перед сном: стакан кефира или молока.

Кефирная диета на 9 дней: отзывы и результаты

КЕФИРНО-ЯБЛОЧНАЯ НА 3 ДНЯ

Кефирно-яблочная диета рассчитана на 3-4 дня. За это время можно похудеть на 3-4 кг. Можно также использовать этот вариант в качестве разгрузки на 1-2 дня.

Дневной рацион:

• 1,5-2 л кефира,
• 1,5 кг яблок
• яблоки можно запекать.

второй вариант кефирной диеты на 3 дня:

• 1,5-2 л кефира,
• 1,5 кг фруктов и овощей

«ПОЛОСАТАЯ» ДИЕТА

Если вы любите кефир и хотите основательно похудеть, поможет полосатая диета на кефире, которую можно соблюдать долго.

Суть диеты – чередование:

• один день – кефир 1%-й жирности в любом количестве плюс питьевая вода.
• второй – ваше обычное (умеренное) питание.

Подробнее: полосатая диета

ПЯТИДНЕВНАЯ КЕФИРНАЯ ДИЕТА

За 5 дней на диете можно похудеть на 5 кг. Питание здесь расписано по часам:

• 7.00 – чай без сахара,
• 9.00 – салат из двух морковок, заправленный растительным маслом,
• 11.00 – 200 грамм отварной говядины или белого мяса курицы,
• 13.00 – яблоко,
• 15.00 – вареное яйцо,
• 17.00 – яблоко,
• 19.00 – 10 штук чернослива,
• 21.00 – стакан кефира и таблетка «Йод-актива» (йод, стимулируя щитовидную железу, ускоряет метаболизм).

Кефирная диета на 5 дней

КЕФИРНАЯ ДИЕТА НА 7 ДНЕЙ

Рацион на неделю:

• День 1-й – 1,5 литра кефира и 5 вареных или печеных картофелин
• День 2-й – 1,5 литра кефира и 100 гр вареного мяса куры
• День 3-й – 1,5 литра кефира и 100 гр нежирного отварного мяса
• День 4-й – 1,5 литра кефира и 100 граммов вареной рыбы
• День 5-й – 1,5 литра кефира, фрукты и овощи (кроме картошки, бананов и винограда)
• День 6-й – 1,5 литра кефира
• День 7-й – минеральная вода в любом количестве,

предлагаемый рацион делится на 5-6 приемов.
Запрещаются соль и сахар.

утром можно позволить себе чашку натурального кофе или чая без сахара, в течение дня – пить по желанию воду питьевую, травяной чай.

Повторить такую диету можно не раньше, чем через месяц.

Похудеть за эти 7 дней можно на 5 кг. Естественно, сразу после диеты не надо набрасываться на еду, а кефир желательно продолжать пить и дальше.

ВОСЬМИДНЕВНАЯ ДИЕТА

Такой 8-дневный рацион питания очень жесткий, обязательно посетите врача перед тем, как принять решение о ее соблюдении. При наличии любых хронических заболеваний восьмидневная диета на кефире не рекомендуется.

Все нижеперечисленные продукты употребить в течение дня в 3-4 приема. Диета строгая, менять в рационе ничего нельзя. Воду можно пить сколько хочется.

• 1 день: 500 мл кефира, 3-4 клубня вареного картофеля.
• 2 день: 500 мл кефира, 500 грамм сухофруктов.
• 3 день: 500 мл кефира, 500 грамм творога.
• 4 день: 500 мл кефира, 500 грамм сметаны.
• 5 день: 500 мл кефира, 300 грамм отварного куриного мяса.
• 6 день: 500 мл кефира. 2 кг свежих фруктов.
• 7 день: 2-3 литра кефира.
• 8 день: минеральная вода в любом количестве.

ДИЕТА НА 9 ДНЕЙ: 3+3+3

Также довольно жесткая, за 9 дней можно похудеть на 8-9 кг, но если у вас есть какие-либо заболевания, лучше не начинать данную эту диету 3-3-3 без консультации с врачом.

первые 3 дня: рацион на день – кефир 1 %-й в любом количестве, 100 грамм отварного риса без соли.

4,5,6,дни: рацион на день – кефир 1 %-й в любом количестве, 100 грамм филе курицы (белое мясо), отваренного без соли.
7,8,9 дни: рацион на день – кефир 1 %-й в любом количестве, свежие яблоки в любом количестве.

После выхода из кефирной диеты 3-3-3 надо вводить другие продукты, особенно углеводистые, постепенно и понемногу, иначе вес быстро вернется обратно.

Диета на кефире: отзывы и результаты

Яблочно-кефирная диета на 9 дней

Популярная экспресс-диета для желающих быстро сбросить вес.
Придерживаться дольше 9 дней этой диеты нельзя.У худеющих все время присутствует чувство голода, общее чувство усталости. При высокой физической или психологической нагрузке эта диета не рекомендуется.

Жесткий вариант диеты позволяет похудеть на 5-8 килограммов за 9 дней.

• 1,2,3 дни – разрешается только кефир, по 0,5 литра три раза в день
• 4,5,6 дни – разрешаются только яблоки, по 0,5 кг на завтрак, обед и ужин
• 7,8,9 дни – опять только кефир, по 0,5 литра трижды в день
• С 1 по 9 дни пить только воду и зеленый чай без сахара
• рекомендуется все 9 дней усиленный курс поливитаминов и микроэлементов

Обычный вариант яблочно-кефирной диеты более щадящий. Возможно сбросить до 5 кг. Меню немного разнообразнее:

• первый период (1-3 дни): неограниченное количество кефира и 100 граммов вареного несоленого риса
• второй период (4-6 дни): неограниченное количество кефира и 100 граммов несоленой отварной курицы
• третий период (7-9 дни): целый день можно есть яблоки и пить кефир сколько захочется

Нужно учитывать, что экспресс- диеты за короткие сроки не удаляют жировые отложения. Они позволяют очистить организм от зашлакованности, и потеря веса происходит в основном за счет выделения лишней жидкости.

Противопоказания для яблочно-кефирной диеты:

• сахарный диабет
• тяжелые заболевания желудка и кишечника
• гипертония
• стенокардия
• беременность и кормление грудью

Плохое самочувствие во время диеты означает, что организм не готов к экстремальным нагрузкам. Рекомендуется прекратить диету и отложить ее на некоторое время. Нужно помнить, что главное в жизни – здоровье.

А также смотрите на Азбуке Диет:

Кефирная диета — самая эффективная для быстрого похудения, меню и противопоказания

Огромное количество женщин постоянно находятся в поиске подходящей методики похудения, желая получать хороший результат за непродолжительное время. Благодаря соответствию заявленным требованиям популярностью пользуются диеты, основанные на кефире.

Кефирная диета для похудения

Чтобы убедиться в полезных свойствах кисломолочного продукта, следует изучить его состав. Калорийность у него невысокая, что важно для похудения. Диеты на кефире отличаются мягким воздействием на организм, позволяя постепенно терять лишние килограммы. Кроме этого, можно избавиться от чувства тяжести, запоров и других проблем с пищеварительной системой. Кефир для похудения обладает рядом важных свойств.

1. Проводит чистку организма от вредных веществ, которые негативно сказываются на деятельности пищеварительной системы.
2. Улучшается моторика кишечника, что способствует лучшему перевариванию другой пищи, и она не будет откладываться в виде жира.
3. Помогает быстро справиться с чувством голода, при этом стоит помнить, что кефир не является калорийным.
4. Улучшает процесс выработки гормонов, которые отвечают за переработку жиров.
5. Благодаря легкому мочегонному действию можно вывести из организма скопившуюся жидкость, что убирает отеки.

Кефирная диета – меню

Существует много различных методик, в которых главным является представленный кисломолочный продукт. Сочетать кефир можно с овощами, фруктами, крупами и другой пищей. Есть вариант полноценного питания, рассчитанного на 10 дней. Его рекомендуется придерживаться периодически и особенно после праздников, чтобы стабилизировать работу пищеварительной системы. Диета на кефире является сбалансированной, поэтому при желании ее можно соблюдать дольше 10 дней.

Кефирные диеты для быстрого похудения

Ассортимент методик, позволяющих справиться с лишним весом и основанных на употреблении кисломолочного продукта, поражает, и каждый сможет выбрать для себя идеальный вариант, поскольку одним нравятся яблоки, а другим – гречневая каша. Кефирная диета, варианты которой одобрены диетологами, может длиться разное количество времени, поскольку все зависит от использования дополнительных продуктов.

Важно для диеты выбрать правильный кефир. Обезжиренные варианты не рекомендованы, и лучше всего использовать напиток с жирностью 1-2%, поскольку в его состав входят полезные жирорастворимые витамины. Напиток должен быть натуральным без добавок. Еще один важный момент – свежесть кефира, и лучше всего, если срок его годности не будет превышать трех дней.

Гречневая диета с кефиром для похудения

Сочетание кисломолочного напитка и крупы является удачным, поскольку человек не голодает, учитывая сытость каши, но при этом избавляется от лишнего веса. Придерживаться ее можно от трех до семи дней, но не больше, ведь меню не сбалансированное. Кефирная диета с гречкой основана на потреблении 1,5 л напитка и каши, количество которой не ограничивается. Крупу лучше всего запаривать на ночь, чем варить. Какие-либо добавки в виде соли, сахара и другая пища находятся под запретом. Продукты можно есть отдельно, а можно сочетать. Важно пить не меньше 2 л воды.

Диета на кефире и яблоках

Следующий вариант подходит для любителей фруктов. Яблоки считаются идеальным продуктом для сброса лишнего веса, поскольку они содержат много клетчатки, которая очищает кишечник, и много других полезных веществ. Помогают они стабилизировать работу ЖКТ, улучшить перистальтику кишечника и удалить из организма лишнюю воду. Кефирно-яблочная диета может длиться три или семь дней, и основана она на соблюдении нескольких правил.

1. При соблюдении трехдневного варианта суточное меню включает шесть стаканов кефира и 1 кг зеленых яблок.
2. Есть следует через одинаковые промежутки времени, чтобы не мучиться от голода. Сначала нужно съедать яблоко и только через полчаса выпивать кефир.
3. Не забывайте о необходимости употребления обычной воды, количество которой не должно быть меньше 1,5 л.
4. Рацион недельной кефирной диеты такой же, но можно добавить небольшую порцию овощей и несладких фруктов.

Диета на твороге и кефире

В состав разрешенных продуктов входят полезные бактерии и биологически активные вещества. Они не перегружают ЖКТ, улучшая ее деятельность. Входящий в состав калий, обуславливает мягкое мочегонное действие. Важно выбирать нежирный творог, но и обезжиренный вариант не подходит. Творожно-кефирная диета может длиться три и семь дней. Суточное меню включает 400 г творога и 1 л кефира. Общее количество следует разделить на шесть приемов. Для вкуса можно использовать только зелень и корицу. Кефирная диета на неделю разрешает включение в меню 1 кг овощей и несладких фруктов.

Диета – бананы и кефир

Представленную методику похудения особенно оценят любители сладкого. Банан содержит три вида природного сахара и его считают отличным источником энергии, которая необходима при ограничении в питании. Кефир с бананом для похудения используют в двух методиках, так одна является жесткой, а другая – щадящей. Отличаются они продолжительностью, разрешенными продуктами и результатом.

1. Жесткая. Придерживаться диеты можно 3-4 дня. Суточный рацион включает всего три банана и 3 ст. кефира. Указанное количество разделите на равные части, чтобы есть их в течение дня. Продукты разрешается есть отдельно или делать из них коктейль, смешивая в блендере. Еще можно пить воду и чай без сахара.
2. Щадящая. Такая кефирная диета допускает употребление 1,5 кг бананов и любое количество кефира. Еще можно есть 1 ст. ложку каши или же небольшой кусочек нежирного отварного мяса. Долгое время придерживать такой диеты нельзя, поскольку питание несбалансированное.

Диета на отрубях и кефире

Диетологи согласны с тем, что сочетание кисломолочного напитка и отрубей идеально подходит для похудения. Чистая клетчатка впитывает вредные вещества и выводит их наружу, а еще она утоляет голод. Есть овсяные отруби с кефиром для похудения следует в течение 1-2 недель, что позволит избавиться от 2-4 кг. Утром натощак нужно выпивать по 2 ст. теплой воды, а через полчаса съедать 1 ст. ложку запаренных отрубей, запивая их кефиром. По 1 ч. ложке отрубей и кефир необходимо употреблять через каждые три часа. В рацион можно включить овощи, фрукты и нежирное мясо. Калорийность меню – 1500 ккал.

Кефирный разгрузочный день

Чтобы желудок работа как «часы», можно регулярно проводить разгрузку. Хорошие результаты дает вариант, основанный на кефире. Все очень просто в течение дня через определенное время, примерно 3 ч., необходимо выпивать по 1 ст. напитка. Использовать какие-либо добавки и есть другие продукты запрещено. Можно и даже нужно пить обычную воду. Чтобы легче переносить кефирный разгрузочный день для похудения, рекомендуется предварительно готовиться к нему, отказываясь от употребления жирной и калорийной пищи.

Кефирная диета – противопоказания

Не все люди могут позволить себе худеть, используя предложенные выше методики похудения, поскольку они могут навредить. Нельзя соблюдать такую диету женщинам, которые ждут ребенка или кормят грудью. Кефирная диета, вред которой изучен научно, запрещена при опухолях, почечной и сердечной недостаточности, язве и острой форме гастрита. Не рекомендовано придерживаться представленных диет при воспалении желчного пузыря и поджелудочной железы, и при повышенной кислотности желудка.