Posted on 02.10.2020 at. 02.10.2020 by alexxlab

Медицинские диеты №1-№15

 

При многих заболеваниях диета является одним из основных способов лечения, а при некоторых и единственным, к примеру, при ожирении и легко текущем сахарном диабете. В лечебном питании важно не только грамотно подобрать продукты, но и правильно их приготовить. Также важна температура пищи, время и частота ее приема. Нарушения режима питания могут привести к обострению заболевания. Например, при сахарном диабете это может стать причиной повышения сахара в крови, усиления жажды, сухости во рту, у гипертоников употребление соленой пищи может привести к повышению артериального давления.

В лечебных и санаторных учреждениях применяется номерная система диет, многие из которых существуют в нескольких вариантах. После того, как прошло обострение заболевания, больному необходимо по-прежнему соблюдать общие принципы режима питания. В первую очередь, это касается продуктов, которые должны быть исключены из рациона, но можно использовать другие способы кулинарной обработки. Любые, в том числе и медицинские диеты №1-№15, полностью исключают алкоголь. Если у одного человека сочетаются два заболевания, при которых необходимо специальное питание, он должен соблюдать принципы обеих диет.</

Диета №1, 1а, 1б – язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
Диета №2 – хронический и острый гастрит, колиты, энтериты, хронические энтероколиты;
Диета №3 – запоры;
Диета №4, 4а, 4б, 4в – болезни кишечника с диареей;
Диета №5, 5а – заболевания желчных путей и печени;
Диета № 6 – мочекаменная болезнь, подагра;
Диета №7, 7а, 7б – хронический и острый нефрит;
Диета №8 – ожирение;
Диета №9 – сахарный диабет;
Диета №10 – заболевания сердечнососудистой системы;
Диета №11 – туберкулез;
Диета №12 – заболевания нервной системы;
Диета №13 – острые инфекционные заболевания;
Диета №14 – болезнь почек с отхождением камней из оксалатов;
Диета №15 – заболевания, не требующие особых диет.</
Стол №1 показан при гастрите с повышенной кислотностью и при язве двенадцатиперстной кишки и желудка на протяжении полугода-года после обострения. Рекомендуются: протертые супы, вареные пюрированные овощи, протертые каши, отварная нежирная рыба и мясо, паровые котлеты из рыбы и мяса, отварная курица без кожи, молоко, растительное и сливочное масло, сливки, некислая сметана и простокваша, яйца всмятку, черствый белый хлеб, сладкие фрукты и ягоды, фруктовые и овощные соки. Пищу следует принимать четыре-пять раз в день в теплом виде.</
Стол №1а показан в период обострения хронического гастрита с повышенной кислотностью, при обострении язвы. Рекомендуется: слизистые супы, молоко, жидкие каши, яйца всмятку, суфле из нежирной рыбы или мяса, оливковое и сливочное масло, ягодные кисели, сливки, фруктовые соки, чай, отвар шиповника. Соль нужно ограничить, а жидкости пить не более полутора литров в день. Пищу следует принимать через каждые два-три часа в теплом виде.</
Стол №1б показан больным  при затихании хронического гастрита и язвенной болезни. Рекомендуется: помимо перечисленных ранее продуктов можно употреблять паровые рыбные и мясные блюда, протертые молочные супы с овощами, протертые молочные каши, пшеничные сухари. Есть нужно шесть раз в день, потребление соли ограничить.</
Стол №2 показан при хронических колитах и хронических гастритах с пониженной кислотностью. Рекомендуется: овощные и крупяные супы на рыбных, грибных и мясных бульонах, вареная курица, нежирное мясо, котлеты, нежирная отварная рыба, нежирная ветчина, нежирная малосольная сельдь, сливочное масло, молоко и кисломолочные продукты, неострый сыр, каши, яйца всмятку, черствый белый хлеб, фрукты, овощи, овощные и фруктовые соки, кофе, чай, какао, сахар мармелад. Есть нужно пять раз в день, лучше в пюреобразном виде.</
Стол №3 показан при запорах атонических. Можно есть продукты, содержащие большое количество растительной клетчатки, инжир, чернослив, компоты, фруктовые и овощные соки, пюре из моркови, свеклы, сухофруктов, кефир, сливки, молоко, простоквашу, черный хлеб, перловую и гречневую каши, мед, жареное мясо и рыбу, сахар, растительное и сливочное масло. При этом рекомендуется обильное питье, в том числе и минеральной газированной воды. Нельзя употреблять какао, крепкий чай, кисели, слизистые супы. Если запоры статические, нужно ограничить богатые растительной клетчаткой продукты.</
Стол №4 показан при обострениях кишечных заболеваний. Можно употреблять какао, крепкий кофе и чай, черствые сухари из белого хлеба, яйца всмятку, творог, манную и рисовую каши на воде, отварное мясо и рыбу, трехдневный кефир, кисели, отвар черники и черной смородины. Соль нужно ограничить.</
Стол №4а показан при колитах. Есть нужно то же, что и в четвертой диете, но нужно ограничить богатые углеводами продукты и увеличить содержание белков.</
Стол №4б показан больным с хроническими колитами при затухании болезни. Рекомендуется: черствый белый хлеб, бульон с фрикадельками, супы из круп на мясном или рыбном бульоне, протертые каши, паровые и отварные овощи, неострый сыр, кефир, некислая сметана, сухой бисквит, не сдобное печенье, кисели и компоты из несладких фруктов и ягод, кофе с молоком, чай, сливочное масло. Есть нужно теплую пищу четыре-шесть раз в день.</
Стол №4в показан при хронических и острых заболеваниях кишечника в период выздоровления. Этот режим питания назначается для того, чтобы обеспечить полноценное питание при нарушении работы кишечника для восстановления функции других пищеварительных органов. Диета является физиологически полноценной с ограничением потребления соли и небольшим увеличением количества белковой пищи. Она исключает продукты, усиливающие процессы гниения и брожения в кишечнике, активизирует его секрецию, а также секрецию поджелудочной железы и желудка. Готовить блюда нужно на пару, в измельченном виде, либо запекать или варить. Питаться нужно пять раз в день.</
Стол №5 показан для людей с заболеваниями желчевыводящих путей, желчного пузыря и печени вне стадии обострения. Следует употреблять молочные и фруктовые супы без мяса, супы из круп на овощном бульоне, отварную рыбу, птицу и мясо нежирных сортов, творог, кефир, молоко, мучные блюда и каши, белый и черный черствый хлеб, сладкие ягоды и фрукты, зелень и овощи, мед, варенье, сахар, фруктовые и овощные соки, некрепкий чай с молоком. Следует ограничить потребление жиров, и соли. Есть нужно пять раз в день. Нельзя употреблять спиртные напитки, мозги, печень, бобовые, шпик, шпинат, грибы, лук, щавель, жирное мясо и рыбу, сдобу, копченые, острые и жирные продукты, уксус, пряности, консервы, какао, мороженое, кремы, шоколад, напитки с газом.</

Стол №5а рекомендуется при хроническом панкреатите. Питание то же, что и при диете №5, но следует употреблять больше содержащих белок продуктов, ограничить продукты, содержащие жиры и углеводы. Вся пища должна быть приготовлена на пару, в измельченном и протертом виде.</
Стол №6 показан при почечнокаменной болезни и подагре. Рекомендуется употреблять черный и белый хлеб, молоко и молочные продукты, мед, сахар, молочные и овощные супы, крупяные изделия, сладкие фрукты, фруктовые соки, варенье, огурцы, салат, морковь, лавровый лист, уксус, лимон, нежирные рыбу и мясо, яйца. При этом нужно пить не менее двух-трех литров жидкости. Нельзя есть мясные супы, почки, печень, мозги, копченое и жареное мясо, уху, жареную рыбу, сельдь, сало, сардины, шпроты, грибы, паштеты, шпинат, щавель, бобовые, какао, кофе, алкоголь и крепкий чай.</
Стол №7 показан людям с хроническими заболеваниями почек при отсутствии почечной недостаточности. Следует употреблять вегетарианские супы, нежирную птицу, мясо, рыбу, серый и белый хлеб с отрубями, макароны, крупы, мучные блюда, молоко и кисломолочные продукты, творог, овощи, зелень, фрукты, ягоды, варенье, мед, сахар. Следует ограничить потребление сметаны и сливок. Питание должно быть шестиразовым. Нельзя пить газированные напитки, есть кремы и пирожные, бобовые, грибные, рыбные и мясные бульоны, консервы, копчености, соленья.</
Стол №7а показан при острых и хронических нефритах в стадии обострения. Есть нужно вареные овощи, фрукты, мучные и крупяные изделия, белый хлеб без соли, чай с молоком, сливочное масло, сахар. Питание должно быть дробным, соль нужно полностью исключить. Если развивается уремия, нужно сократить ежедневное потребление белков до двадцати граммов в день, особенно растительных.</
Стол №7б показан во время выздоровления после острого воспаления почек. Эта диета – переходная от №7а к №7. Можно есть белый бессолевой хлеб, отварную нежирную рыбу и мясо, сократить потребление соли.</
Стол №8 показан при ожирении. Для этой диеты характерно снижение энергетической ценности рациона за счет углеводов, частично жиров, при этом содержание белков должно быть в норме. Кроме того, соль, возбуждающие аппетит продукты и свободная жидкость должны употребляться в ограниченном количестве.</
В сутки следует потреблять сто граммов белков, восемьдесят граммов жиров, сто пятьдесят граммов углеводов. Из продуктов рекомендуется хлеб ржаной, белково-отрубяной и белково-пшеничный, супы из овощей с крупами, борщ, щи, свекольник, окрошка, нежирная рыба, птица, мясо в тушеном, запеченном или отварном виде, студень, говяжьи сардельки, морепродукты, молоко, сыр, творог, кисломолочные продукты. Фрукты и овощи можно есть в любом виде. Следует исключить из рациона изделия из сдобного теста и муки высшего сорта, макаронные, бобовые, крупяные и картофельные супы, жирную рыбу, птицу и мясо, копчености, колбасы, консервы, сладкие ягоды и фрукты, бобовые, жирный сыр, творог, сливки, макаронные изделия, овсяную и манную крупу, острые и жирные закуски, майонез, соусы, специи и пряности.</
Стол №9 показан при сахарном диабете легкой и средней степени. Энергетическая ценность диеты должна быть снижена за счет животных жиров и легкоусвояемых углеводов, следует исключить сладкое. В суточном рационе белков должно быть около ста граммов, жиров – восемьдесят граммов, углеводов – триста граммов. Есть можно белково-отрубяной, пшеничный, ржаной хлеб, супы из овощей, нежирные рыбные и мясные бульоны, рыбу, птицу и мясо нежирных сортов, молоко, сыр, нежирный творог, кисломолочные продукты, крупы, овощи, картофель, кисло-сладкие ягоды и фрукты. Нельзя употреблять жирные и крепкие бульоны, сдобные мучные изделия, соленую рыбу, колбасы, манку, рис, макароны, маринованные и соленые овощи, изюм, виноград, варенье, сахар, конфеты, лимонад, сладкие соки.</
Стол №10 показан при заболеваниях сердечнососудистой системы. Следует немного снизить энергетическую ценность за счет углеводов и жиров, ограничить потребление соли и продуктов, способствующих возбуждению сердечнососудистой системы. В сутки следует потреблять девяносто граммов белков, из которых чуть более половины – животных, семьдесят граммов жиров, четыреста граммов углеводов. Следует употреблять черствый хлеб, бисквит, не сдобное печенье, вегетарианские супы, молоко, творог, кисломолочные продукты, птицу, рыбу и мясо нежирных сортов, крупяные и макаронные блюда, запеченные и отварные овощи, спелые фрукты, варенье, мед. Исключить из рациона нужно изделия из сдобного теста, свежий хлеб, грибные, рыбные и мясные бульоны, супы из бобовых, колбасы, копчености, почки, жирные и соленые сыры, соленую рыбу, бобовые, квашеные, маринованные и соленые овощи, плоды, содержащие грубую клетчатку, какао, крепкий кофе, чай, шоколад. Подробнее об этой диете вы можете прочитать здесь </
Стол №11 показан при туберкулезе костей, легких, суставов, лимфатических узлов в период несильного обострения или выздоровления, в послеоперационный период, после травм, при истощении после инфекционных болезней. Диета отличается повышенной энергетической ценностью с большим содержанием белков, минеральных веществ и витаминов. Ежедневно следует потреблять сто двадцать граммов белков, сто граммов жиров, четыреста граммов углеводов. Можно есть практически все блюда, кроме очень жирной птицы и мяса, кулинарного, говяжьего и бараньего жиров, пирожных и тортов с большим количеством крема.</
Стол №12 показан людям с функциональными заболеваниями нервной системы. Есть можно многие продукты за исключением крепких супов, острых приправ, копченостей, жареных и жирных блюд, крепкого кофе, чая, алкоголя. Нужно немного ограничить соль и мясо. Желательно чаще употреблять язык, печень, бобовые, молочные продукты.</
Стол №13 рекомендуется людям с острыми инфекционными заболеваниями. Энергетическая ценность этой диеты снижается в основном за счет углеводов и жиров, при этом она богата витаминами. В сутки следует потреблять восемьдесят граммов белков, шестьдесят граммов жиров, триста граммов углеводов. В состав диеты входит подсушенный пшеничный хлеб, нежирная рыба, птица и мясо, нежирные мясные и рыбные бульоны, крупяные слизистые отвары, овощные супы, творог, кисломолочные напитки, свекла, морковь, картофель, томаты, цветная капуста, протертая гречневая, манная и рисовая каша, спелые ягоды и фрукты, мармелад, джем, варенье, мед, сахар, отвар шиповника. Следует исключить из рациона свежий хлеб, сдобные мучные изделия, жирную рыбу, птицу, мясо, жирные бульоны, копчености, колбасу, консервы, соленую рыбу, сыры, жирную сметану, сливки, цельное молоко, макароны, ячневую и перловую крупу, пшено, лук, чеснок, редьку, редис, белокочанную капусту, бобовые, огурцы, какао, пирожные, шоколад, плоды с высоким содержанием клетчатки.</
Стол №14 показан при мочекаменной болезни. Он представляет собой полноценный рацион с ограничением богатых кальцием и ощелачивающих продуктов. в сутки можно потреблять девяносто граммов белков, сто граммов жиров, четыреста граммов углеводов. Можно есть хлеб и мучные изделия, бульоны и супы, рыбу и мясо, крупы, тыкву, зеленый горошек, кислые ягоды и яблоки, грибы, мед, сахар, кондитерские изделия. Следует исключить фруктовые, овощные и молочные супы, соленую рыбу, копчености, молочные продукты, овощи, кроме тех, что разрешены, картофель, овощные и ягодные соки, кулинарные и мясные жиры.</
Стол №15 показан при заболеваниях, при которых нет необходимости в лечебных диетах. Этот рацион является физиологически полноценным, при этом исключаются острые и трудно перевариваемые продукты. В сутки следует потреблять девяносто граммов белков, сто граммов жиров и четыреста граммов углеводов. Можно есть практически все продукты, кроме жирной птицы и мяса, горчицы, перца и тугоплавких жиров животного происхождения.</

Виды диет. Виды диет для похудения.

15 апреля , addmine

Существует великое множество самых разнообразных диет. Мы составили список самых популярных и эффективных диет для похудения. Надеемся, что список поможет вам выбрать подходящую.

Классификация диет для похудения:

1. Низкокалорийная . Наиболее разнообразная и многочисленная группа диет, принцип которой заключается в серьезном ограничении калорий потребляемой пищи, но при этом можно потреблять самые разные продукты питания.
2. Маложирная . Ограничивается только потребление жиров.
3. Малоуглеводная . Ограничивается потребление углеводов. Главный принцип: «Сахар — это белая смерть».
4. Монодиета . Предусматривает употребление в пищу исключительно одного продукта питания. Сегодня наиболее популярны монодиеты, как яблочная, рисовая, арбузная, картофельная, кефирная. Это «жесткие» диеты, поэтому «сидение» на них строго ограничено.
5. Белковая . Рацион питания составляют исключительно животные белки — рыба и мясо. Допускается прием в пищу фруктов и углеводов в малых количествах.

Самые популярные диеты для похудения

Белковая диета

Понравится тем людям, которые не могут прожить без мяса. Она предусматривает прием в пищу много рыбы и мяса, но от выпечки и сладостей тебе придется отказаться. За две недели диета обещает избавить от 3 до 8 килограмм и нарастить мышцы, поэтому она так популярна среди культуристов и спортсменов. Разрешается также кушать морепродукты, молочные изделия и яйца, но ограничивается употребление круп, хлеба, фруктов, овощей, макаронных изделий и всего того, что содержит много углеводов.

Что самое важное в диете, потере веса и здоровом питании? Вы найдете ответы, в зависимости от того, кто может пойти на этот вопрос. В свою очередь, ваша мать или профессиональный диетолог сказали бы, что он должен быть разнообразным и здоровым, а не вызывать осложнений. Между этими двумя крайностями нет среднего пути. Глаза, всегда под наблюдением врача, и никогда не впадают в крайности. Как работает потеря веса?

Снижение потребления жиров и углеводов, потому что организм использует липиды в качестве источника энергии перед белком. Несомненно, один из ключевых моментов для потери веса. Добавьте овощи и фрукты, которые не позволяют большему количеству диет добраться до конечной точки. Кроме того, они помогают похудеть и полезны, они содержат витамины, много воды и немного калорий.

Кремлевская диета

Хороша тем, что за одну неделю ты сможешь сбросить до пяти килограмм веса. Сидя на ней также можно немного поправиться или удерживать массу своего тела на желаемом уровне. Кремлевская диета лояльна. Кушать можно все, но ограничивать себя в углеводах.

На сегодняшний день эта диета очень популярна, так как она разрешает кушать то, что запрещают другие диеты и даже пить алкоголь. Главный ее недостаток заключается в том, что во время приема пищи нужно будет подсчитывать все съеденные углеводы, при этом не превышать то количество, которое требует диета.

Они объединяют цельные зерновые злаки, поскольку они являются источником калорий, чтобы иметь энергию в течение дня активности. Кроме того, его содержание в волокне предотвращает запоры. Как похудеть — это не умереть? Эти советы предоставляют вам сайт для похудения и здоровья, чтобы избавиться от любой диеты, что вы предлагаете эффективно.

Сила ума: Чтобы завершить успешную диету, первое, что вам нужно, это сила ума и мотивация. Необходимо вести, достижимо и измеримо. Физиология: здоровье должно оставаться неизменным. Поэтому соль, полчаса ходьбы в день, спит восемь часов, рекомендуется и постепенно видит лимит калорий, что вы едите.

Японская диета

Считается самой эффективной диетой для похудения, так как позволяет избавиться за две недели от семи до восьми килограмм. Не рекомендуется сидеть на больше одного раза в два — три года и не использовать ее больше 2 недель подряд. Общая продолжительность этой диеты составляет две недели, за это время ее создатели обещают, что в твоем организме произойдет перестройка обмена веществ, а эффект от применения сохранится минимум на два года без каких-либо дополнительных усилий.

Физика: контролируя потребляемые калории, это важно, да, это ежедневное упражнение. Мне нужно вернуться в форму и превратить ее в рутину, потому что она очень помогает. Рыба для здорового питания и здоровых овощей и сбалансированных. Теперь, в ваших руках, чтобы решить, с кем вы потеряете вес, нет оправдания, которого он заслуживает.

Мы смотрим, как наслаждаться здоровым образом жизни без лишних килограммов! Как вы можете видеть, это не так мало, если вы хотите похудеть. Сбалансированная диета основана на потреблении калорий, необходимых для здоровой и натуральной пищи. Наконец, пересчитайте важность медицинского контроля во время процесса похудения, особенно если диета является очень строгой, поскольку это может стать опасным, если оно не контролируется диетологом.

Английская диета

Методика была разработана диетологами Англии и рассчитана на двадцать дней. За этот период тебе удастся похудеть на семь килограмм. Рацион состоит из «овощных» и «белковых» дней, которые чередуются 2 через 2 дня. Овощи и белки быстро насыщают человеческий организм, при этом частый прием пищи позволяет избежать возникновения резкого чувства голода. Также эта диета хороша тем, что проста в применении и состоит из недорогих и доступных продуктов питания.

Наконец, теперь настала ваша очередь рассказать о здоровой диете, чтобы похудеть, и выбрать тот, который является самым ярким, что дает больше уверенности. Мало того, что они не платили, но после того, как вы перестали их хранить, вы получили больший вес, чем вы изначально? Ниже вы найдете диету «чудес», которая, к сожалению, не будет иметь желаемого эффекта.

В течение многих лет он был в моде, завоевывая большое количество последователей. Принцип, согласно которому эта диета основана на потреблении продуктов питания в жидком состоянии. Уменьшение количества килограммов — это нормальный эффект, который вы заметите, потому что вы будете потреблять очень небольшое количество калорий, и вы потеряете до одного килограмма в день. Однако это режим, который вы не можете сохранить Неделя, которая привлекает в качестве магнита эффект йо-йо. Вы будете рады, что вы проехали несколько лишних килограммов, но при возобновлении нормальной диеты вы снова вернетесь к своему первоначальному весу.

Яблочная диета

Это отличная диета для похудения. Она помогает скорректировать и нормализовать нарушение обмена веществ в человеческом организме, избавиться таким образом от избыточного веса. Суть ее заключается в том, что один или 2 раза в неделю необходимо устраивать один разгрузочный день исключительно «на яблоках». эффективна для тех людей, которые страдают заболеваниями желудка и кишечника, сердечнососудистыми заболеваниями, также может быть использована для профилактики атеросклероза.

Диеты с добавками, которые блокируют углеводы

Углеводные блокирующие добавки являются типом дополнения для снижения веса, и их роль заключается в том, чтобы остановить поглощение углеводов. Теоретически, диета с этими таблетками гарантирует, что вы можете съесть любые углеводы, которые хотите, без жира. В действительности, однако, они только предотвращают поглощение углеводов, в лучшем случае блокируя от 50 до 65% углеводных переваривающих ферментов.

Это стало модой и часто путают с излечением от потери веса или образом жизни. На самом деле, это всего лишь способ успокоить наш метаболизм и дать ему перезапуск для более поздних функций. Среди методов, которые эта диета способствует, включают эксклюзивное семидневное потребление воды фруктовыми и овощными коктейлями или лимонад с кленовым сиропом и кайенским перцем. Поскольку количество калорий, получ

Разновидности диет — какие бывают диеты?

Похудание – это, пожалуй, единственный вопрос, который волнует всех женщин мира или почти всех. Существует много способов похудения, и основные среди них – это диеты и фитнес. И как бы ученые и специалисты не говорили, что любая диета – это стресс для организма, с женскими доводами похудеть не поспоришь. Ведь нам как воздух необходимо выглядеть привлекательно и сексуально.

Представляем твоему вниманию обзорную статью с описанием основных видов диет с акцентом на их преимущества и недостатки. Читай, выбирай свое и худей!

Низкокалорийные диеты

Группа низкокалорийных диет — это самая многочисленная группа диет. Каждая вторая женщина, желающая похудеть, снижает количество потребляемых калорий. Да и у многих женщин с похудением ассоциируется снижение калорий.

При низкокалорийных диетах суточная норма калорий составляет 1500, т.е. в день должно потребляться не более 1500 калорий, а для мужчин – 2200 калорий. Однако такая диета действенна только в течение 14 дней, а затем организм начинает адаптироваться к ограничениям.

Преимущества низкокалорийной диеты в том, что вес снижается быстро – за 2 недели можно потерять 5- 7 кг. Недостаток низкокалорийной диеты в том, что ее могут выдержать не все люди, а некоторые и вовсе могут сорваться и набрать еще больший вес.

Маложирные диеты

При маложирной диете накладывается ограничение на суточное употребление жиров. Необходимо употреблять не более 30-
40 грамм в день. В большинстве случаев маложирная диета сводится к потреблению нежирных и обезжиренных продуктов в совокупности с уменьшением общего количества пищи.

На маложирной диете можно продержаться достаточно долго без ограничений в еде, однако снижение веса происходит не так быстро, как при низкокалорийной диете, и всего 1-
1,5 кг в месяц.

Монодиеты

Монодиеты построены на употреблении только одного продукта в течение долгого времени, например, яблочная диета. Основным недостатком монодиет является невероятная сложность придерживаться такой диете. При монодиетах организм не получает набор необходимых ему веществ, что влечет за собой определенные проблемы со здоровьем.

Придерживаясь монодиете, довольно за короткий срок можно потерять 2-
3 кг, однако если после диеты не следить за своим рационом питания, то вес быстро возвращается.

На монодиете рекомендуется сидеть не более 3 дней, а еще лучше – 1 день монодиеты раз в неделю или раз в месяц.

Белковые диеты

При белковых диетах основу рациона питания составляют животные белки – рыба, мясо, а так же небольшое количество овощей и фруктов. При белковых диетах происходит медленное снижение веса, однако серьезное преимущество в том, что достигается относительная стабильность веса.

На белковой диете нужно «сидеть» очень аккуратно, т.к. после трех недель могут возникнуть проблемы с почками, повышение уровня холестерина, дефицит кальция и другие проблемы со здоровьем. В связи с этим белковой диете необходимо придерживаться не более 2 недель.

Жировые диеты

Основа рациона при жировой диете составляет жирная пища – мясо и сало. Привлекательность жировых диет вызвано тем, что при такой диете достаточно двухразового питания, нет ограничения по времени – можно купать даже перед сном.

Жировые диеты рекомендуются не только тем, кто желает сбросить вес, но и людям с различными заболеваниями: сахарный диабет, заболевания сердечно-сосудистой системы и почек.

Жировые диеты практически безвредны для организма некоторое время, но через какое-то время дефицит белков и углеводов может привести к нарушению работы систем и органов. Вывод: не перегибаться палку, придерживаться жировой диете не больше 3-4 недель.

Диеты по анализу крови

В последнее время стали популярными диеты по анализу крови, когда по крови диетолог определяет список полезных и вредных продуктов для конкретного человека. Индивидуальность подхода – это несомненное преимущество такой диеты. Кроме того, такие диеты позволяют нормализовать обмен веществ, являются полезными для лечения многих заболеваний.

Недостаток диеты по анализу крови, пожалуй, только в том, что сам анализ стоит дорого и не всем по карману.

Диета или правильное питание всю жизнь?

Существует метод питания – метод Монтиньяка, который нельзя отнести к диете, это больше рекомендации по питанию на всю жизнь, позволяющие поддерживать фигуру в идеальном состоянии.

Метод Монтиньяка подразумевает разделение углеводов на плохие и хорошие. «Плохие» углеводы приводят к полноте, а метод Монтиньяка основан на потреблении только «хороших» углеводов: ржаной хлеб, хлеб с отрубями, фрукты, овощи, сыр. К «плохим» же относятся такие продукты, как белый хлеб, кукуруза, рис, картофель, сладости, кондитерские изделия.

Выбирай свою диету, соблюдай ее и приводи свою фигуру в порядок. Только не забудь во время диеты подумать о здоровье своего организма. Похудеть и не нанести вред себе – основа здорового похудения!

Типы диет

Статью прочитали: 1 613

Типы диет — достаточно распространенный вопрос, т.к диет на самом деле огромное количество, и все они делятся на типы, но каждая из них несет в себе как плюсы, так и минусы.

Давайте попробуем, разобраться с каждым типом диет.

Содержание страницы

Монодиеты — самоназвание подразумевает в себе, что вы будете использовать в своем ежедневном рационе один или два продукта на протяжении всей диеты. Сроки от двух дней до недели.
«+» теряете от двух до пяти килограмм, с дополнительной физической нагрузкой можете потерять и десять килограмм.
«—» минусов очень много. Во — первых, из — за малой калорийности полученных из двух продуктов в течении недели, ваш организм либо впадет в депрессию, и у вас начнется апатия, либо будет смертельной хваткой держать вес. Во — вторых, на третий день такой «сытной диеты» вы сами будете ждать окончания диеты, чтобы утолить все самые невероятные «голодные желания».
Вывод: на такой диете может сидеть, только очень выдержанный человек, который не только дойдет до конца диеты, но и после нее не сорвется.

Белковая диета

Белковые диеты — эти диеты направлены на почти полное исключение углеводов из вашего рациона.
«+» на белковой диете у вас стабильное чувство сытости, имеется разнообразие в еде, стабильная потеря веса.
«-» очень сложно выстроить баланс в питании, обязательно появятся проблемы со здоровьем со стороны выделительной системы, а так же большая вероятность того, что кальций будет вымываться из костей.
Вывод: такая диета наносит большой урон организму и вашему здоровью, здесь каждый расставляет для себя преимущества, что ему важнее.

Диета по группе крови

Диета по группе крови — такая диета дает возможность, выстроить рацион человека, основываясь на физиологических потребностях человека из полученных анализов крови.
«+» здесь стоит отметить, что у каждой группы крови свои плюсы и минусы. Но все же есть общепринятые параметры использования этой диеты. Это улучшение свертываемости крови, препятствует возникновению синдрома хронической усталости, препятствует развитию язвы, артрита, астмы.
«—» если не соблюдать назначенный рацион, то могут возникнуть аллергические реакции, чаще всего слабеет иммунная система, плохое пищеварение.
Вывод: использовать такую диету можно, но только под чутким наблюдением врача.

 

Интервальная диета

Интервальные диеты — это диеты, которые используются человеком с определенным интервалом.
«+» если правильно расписать интервал приемов пищи, то можно добиться не плохих результатов. Главным плюсом является снижение сахара в крови и уменьшение холестерина.
«—» Огромный минус интервальной диеты заключается в том, что избыток клетчатки может спровоцировать приступ гастрита. Еще один минус — это нарушение менструального цикла.
Вывод: такая диета необходима людям страдающим диабетом, для снижения уровня сахара и инсулина в крови.

Вегетарианская диета

Вегетарианство — эта диета предполагает отказ от продуктов животного происхождения.
«+» вегетарианство помогает быстрее сбросить лишний вес, так как растительные жиры, менее калорийны, чем животные. С помощью вегетарианской диеты лучше работает перистальтика кишечника, за счет большого количества растительной клетчатки.
«-» выстаивая свое питания без животных жиров, вы не получаете аминокислоты, которые отвечают за жизнедеятельность человеческого организма. Вегетарианство категорически запрещено детям и подросткам, так как для развития детского организма необходимы рыбы и мясо.

Типы диет и выводы

Вывод: вегетарианство это осознанный образ жизни, но рисков больше чем плюсов.
Таким образом, если вы выбираете, ту или иную диету, то должны понимать, что возможны побочные эффекты.

Самый наилучший способ похудения, выбрать путь плавного и планомерного процесса, методом здорового питания. А изнурять себя диетами, точно  не выход. Сколько вы сбросите, столько вы и наберете а может даже и больше.

В любом случае выбирать Вам.

Виды диет 2019: основной список

Во все времена представительницы прекрасного пола идут на разные хитрости ради идеальной фигуры. Спорт, массаж, дорогие процедуры в салонах красоты. Но если все это не приносит результатов, то какие же методы они используют?

Какие бывают диеты для похудения в 2019 году?

Чаще всего это диета или череда диет, потому как выбрать одну, которая будет подходить по всем параметрам, достаточно сложно. Вот только несколько из них:

Диета одного продукта

Из названия понятно, что данная диета сводится к ряду моно. Интересно то, что какой продукт не был бы выбран, результат все равно будет при определенных условиях.

Для одних (например, яблоко) – это 1,5 килограмма в сутки, а для других 1(например, шоколад)-100 граммов в день. Каждый делает выбор сам: со вкусом или пользой провести эту диету.

Белковые системы питания

Этот вид диет нашел своих последователей по всему миру и в разных сферах деятельности: от моделей и артистов, до рядовой домохозяйки. На основе белкового питания 2019 были составлены целые работы многими диетологами, что принесло им немалую популярность

А суть их заключается в том, что в течение определенного времени нужно употреблять как можно больше белковой пищи с низким содержанием жиров и углеводов. В результате, организм не получает определенный вид питательных веществ и берет их из собственных запасов, что и провоцирует стрелку весов двигаться влево.

В рацион могут входить свежие овощи, что приведет в порядок обменную систему организма и насытит минералами.

Очищающие диеты

Проводятся на основе овощей, фруктов, зелени, ягод. Иногда, в более строгом варианте, это могут быть сок и вода. Такая система питания позволит не только сбросить ненужный вес, но и почистит весь организм в целом, что принесет свежий внешний вид и уменьшение объемов.

Суповые диеты

Одна из самых любимых диет в холодные времена года. Организм получает и порцию горячего блюда, витамины от составляющих ингредиентов и, при этом, не набирает вес. Как результат – отличная работа всех внутренних органов, потерянные килограммы и отсутствие чувства голода.

Фруктовые и овощные соки

Не столько диета, сколько дополнение к рациональному питанию, что позволит обогатить свой рацион витаминами и почистить организм. Для этого нужно перед каждым приемом пищи выпивать порцию свежевыжатого сока. Нужно отметить, что соки из овощей менее калорийны, чем фруктовые, что дает им явное преимущество.

Другие виды диет

Большинство современных диет основываются на методике потребления ограниченного количества углеводов, полный контроль гликемической единицы питательности и составление необходимого рациона питания с низким калорийным составом.

Какие есть диеты для похудения на основе показателя гликемического индекса?

Внимание: важно учитывать скорость переработки потребляемых продуктов и их превращения в глюкозу, которая является главным энергетическим поставщиком энергии для человека.

Чем ниже скорость, тем меньше формируется жировых клеток и соответственно наоборот. Поэтому важно контролировать этот процесс, особенно тем, кто склонен к избыточному весу и диабетикам.

Диета с низким гликемическим индексом позволяет заменить быстрогорящие продукты на сложные углеводы, которые предотвратят возникновение ложного чувства голода и потребление лишних продуктов питания.

Несколько этапов диеты по гликемическому индексу.

1.    Распределить для себя список продуктов, которые будут полезны и правильные для определенного гликемического показателя.
2.    В первые две недели необходимо питаться умеренно и небольшими порциями.
3.    Длительность первого этапа – 2 недели, уходит до 10 кг лишнего веса.
4.    Второй этап считается стабилизацией полученного результата.
5.    Длится также 2 недели, килограммы уходят медленно и практически незаметно. До 2 кг за неделю. Питаемся продуктами среднего показателя ГИ.
6.    Медленное возвращение к предыдущему питанию, главное не перенасыщать
организм и питаться правильно. Меньше жирного, сладкого, соленого, жаренного и мучного. Обильное питье и кисломолочные продукты низкой жирности.

Новый тип диеты 2019 – питание по калориям

Диета, основанная на методе подсчета калорий. Многие мечтают о похудении, постоянно думают об этом и все время, экспериментируя с самыми эффективными и популярными системами похудения.

Не секрет, что любая диета дает кратковременный эффект и приносит вред для организма, вызывая стресс и оставляя отпечаток на пищеварительной системе. Только переосмысление своих пищевых пристрастий поможет получить долговременный и положительный результат.

Внимание: одним из первых шагов на пути правильного питания может стать метод подсчета калорий.

Представление о составе блюда и калорийности его компонентов можно осведомить благодаря специальным таблицам подсчета калорий для каждого человека. Индивидуальность результата будет зависеть: от возраста желающего похудеть, и начальных параметров его фигуры.

Если Вы решились на похудение, то не станет для  Вас открытием  то, что следует отказаться от  высококалорийных продуктов, заменяя их более низкими. Рациональный подсчет  калорий даст возможность изредка сделать себе поблажку и съесть что-то сладенькое, без вреда для здоровья. Соответственно, шанс не сорваться с диетического питания станет значительно ниже.

С чего начать освоение метода подсчета калорий, какие шаги нужно предпринять?

Основные принципы метода подсчета калорий:

1. Самый главный шаг, который человек должен сделать – это решить для себя, почему он решил похудеть. Подсчет калорий не дает мгновенных результатов, зато не вредит здоровью и эффект сохраняется дольше. Диета проходит менее болезненно и дает основу для перехода к правильному питанию.
2. Самое важное правило данного метода – записывать все что съели, независимо от порций и кусочков. Абсолютно все. Люди всегда склонны преуменьшать свои перекусы. А они  являются основным источником лишних калорий.
3. Пищу принимать не менее четырех-пяти раз в сутки. Питание, должно быть, по максимуму разнообразным. Нужно учитывать чистый вес продукта, если курица на кости, то фиксируем количество мяса в дневнике.
4. На первом этапе все продукты нужно взвешивать, и точно записывать вес, потом Вы научитесь уже на глаз определять вес съедаемой порции. Последний прием пищи за три часа до сна, желательно стакан кефира низкой жирности.
5. Старайтесь не принимать пищу во время просмотра ТВ или читая увлекательный детектив. Можно увлечься и не заметить, какую порцию Вы съели.

Сначала будет сложно ориентироваться во всех тонкостях, но скоро это войдет в привычку. А что лучше здорового питательного завтрака, вкусного сытного обеда, или легкого перекуса и питательного ужина. Все в меру, и не будет никаких лишних килограмм.

Наиболее приемлемая схема диеты по калориям:

1. Понедельник и суббота – 500 Ккал.
2. Вторник, четверг, воскресенье – 900 Ккал.
3. Среда и пятница – растительная пища без ограничений.

В дни, когда следует употреблять растительные продукты, разрешатся вводить в рацион любые овощи и фрукты термической обработки. В процессе приготовления салатов старайтесь исключать соль и жиры, а использовать лимонный сок  или яблочный уксус. Бананы, авокадо, картофель – в ограниченных количествах.

Диета по калориям весьма эффективна, но также имеет несколько ограничений: при наличии хронических заболеваний, особенно пищеварительного тракта, почечной недостаточности, сердечно — сосудистой болезни, следует воздержаться от подобного рациона питания. Это же касается беременных и кормящих грудью женщин.

Заключение!

Список диет для похудения, систем питания, разгрузочных дней можно продолжать бесконечно. Очень важно, после завершения определенного вида ограничения, плавно возвращаться к сбалансированному рациону, обращать внимание на реакцию организма. Плюсом ко всем победам будет спорт, качественный отдых и хорошее настроение!

Виды диет, какие бывают диеты

Диета с фиксированным меню

Эта диета предоставляет список всех разрешенных продуктов. Такому типу диеты можно легко следовать, так как продукты выбраны специально для Вас. Однако, у Вас есть очень небольшой выбор пищи, который делает диету скучной. К тому же, диета с фиксированным меню не учит Вас самостоятельно выбирать пищу, необходимую для поддержания веса. Если Вы начали с диеты с фиксированным меню, в конечном счете, Вы должны будете перейти на диету, которая научит Вас самостоятельно делать выбор в еде.

Большинство ограничительных диет потенциально опасны для организма, т.к. они предлагают заниженную калорийность (500-800ккал) на длительный период времени. И при этом значительно ограничивают поступление в Ваш организм необходимых веществ за счёт снижения количества пищи и однообразного набора продуктов. Вот примеры: кефирная диета, капустная диета и т.д. Сюда же можно отнести диету по группе крови.

Заменяемая диета

Заменяемая диета — это меню с определенным количеством порций из каждой группы продуктов. Внутри каждой группы, продукты примерно одинаковы по калориям и могут быть заменены по Вашему желанию. Например, «крахмалистая» категория может включать 1 кусочек хлеба или определённая порция овсяной каши, которые примерно одинаковы по пищевой ценности и калориям. Если Ваше меню включает 2 порции крахмалистых на завтрак, Вы можете выбрать 2 кусочка хлеба или 1 кусочек хлеба и порцию овсяной каши. С заменяемой диетой у Вас появляется большее разнообразие продуктов в рационе, и Вы можете спокойно придерживаться диеты вне дома. Самое важное преимущество заменяемой диеты то, что она учит выбору продуктов, необходимых Вам для удержания веса.

Диеты с диетологическими продуктами

Диеты с диетологическими продуктами — это план снижения веса, в котором 1 или 2 приема пищи заменяется диетологическими продуктами. Большинство диет с диетологическими продуктами — сбалансированные диеты, содержащие белки, углеводы и обычно малое количество жира. Диетологические продукты обычно продаются как жидкость или порошок, смешиваемый с жидкостью. Хотя диета с диетологическими продуктами легка в применении, и приводит к быстрому снижению веса, многие люди набирают вес, как только прекращают прием диетологических продуктов. К тому же, такая диета не учит Вас, как делать выбор здоровой пищи, необходимой для поддержания оптимального веса.

Гибкие диеты

Некоторые программы или книги предлагают контроль только жира, только калорий или сочетание двух, с индивидуальным выбором вида и количества потребляемых продуктов. Гибкий подход хорошо действует на большинство людей и учит их контролировать потребляемую пищу. Недостаток гибкой диеты в том, что некоторые не рассматривают диету в целом. Например, программа, которая контролирует только жир, часто позволяет людям употреблять неограниченное количество лишних калорий из сахара и, следовательно, не приводит к снижению веса.

Правильное питание – это образ жизни, поэтому так важно выбрать диету, которой Вы сможете придерживаться длительное время. Кроме того, она должна учить Вас правильному выбору и приготовлению здоровой еды для удержания Вашего нового веса. Запомните, многие люди склонны набирать потерянный вес. Совмещение здоровой и питательной диеты с физической активностью поможет Вам предотвратить набор веса.

Советуем ознакомиться с разделом Диеты, где можно найти классические рецепты: овсяной, рисовой и других диет.

Необходимо понимать, что, соблюдая основные правила и условия здорового питания, можно даже не думать о диетах. Организм будет отлично работать и без серьезных ограничений в рационе!

Какие бывают диеты.

11.08.2016

 

Диеты делятся на три основных группы:

1.     Диеты для похудения

2.     Диеты для поддержания веса

3.     Диеты для набора веса

1.Диеты для похудения

Список диет для похудения довольно обширный. Рассмотрим наиболее популярные.

Диета Дюкана — акцент сделан на употреблении белковых продуктов, максимальное                 ограничение жиров и сахаров, потребление большого количества источников клетчатки. По сути, это высокобелковая безжировая диета.

Эта диета не рекомендуется пожилым людям, спортсменам, беременным и кормящим женщинам, аллергикам.

плюсы	минусы
1.     Отсутствует чувство голода 2.     Не нужно подсчитывать калории	1.     Несбалансированность диеты может стать причиной нехватки витаминов и микроэлементов 2.     Не подходит вегетарианцам 3.     В 80% случаев потерянный вес возвращается

Раздельное питание – белки и углеводы едят раздельно с перерывом в3-4 часа. Жиры и нейтральные продукты (кефир, творог, овощи, несладкие фрукты) совмещают и с белками, и с углеводами.

Врачи не рекомендуют раздельное питание. Человек должен быть готов к любому меню при каждом приеме пищи. Следуя системе раздельного питания, организм привыкает рефлекторно выделять ферменты для расщепления белков и углеводов в определенные часы. Нарушение такого режима питания приводит к отравлению, потому что при приеме смешанной пищи выделяются не те ферменты, которые нужны.

плюсы	минусы
1.     Нет ограничений в количестве пищи 2.     Отсутствует чувство голода	1.     Психологически сложно перестроить свой рацион питания 2.     Нет контроля за объемом съедаемой пищи, что может привести к увеличению объема желудка 3.     Необходимо питаться так постоянно, чтобы поддерживать результат 4.     Возможны нарушения в работе поджелудочной железы

Кремлевская диета (белковая диета, низкоуглеводная диета Аткинса) – эффективность этих диет объясняется отказом от углеводов., не более 20г углеводов в день. Результат быстрый, можно потерять до 5 кг в неделю. Подходит любителям мясного, т.к. предполагает усиленное потребление белков.

Соблюдаться такие диеты должны под контролем врачей. Диету не рекомендуют беременным и кормящим женщинам, людям моложе 20 лет, людям страдающим заболеваниями почек, печени, диабетом 1 и 2 типов, людям от 40 лет и старше, при атеросклерозе, коронарной болезни сердца, инфаркты и инсульты в анамнезе, подагре, заболевании суставов, при менопаузе у женщин.

   

плюсы

минусы

1.     Пропадает тяга к сладкому 2.     Восстанавливается мышечная масса 3.     Отсутствует чувство голода 4.     Устойчивый результат

1.     Наблюдается небольшое снижение умственной активности из-за ограничения углеводов 2.     Сокращение потребления овощей и фруктов негативно сказывается на пищеварительной системе 3.     Может спровоцировать появление камней в почках или желчном пузыре, проблемы со стороны щитовидной железы и сердечнососудистой системы 4.     Не сбалансированное поступление в организм белков, жиров и углеводов.

Монодиета –смысл заключается в том, чтобы выбрать один вид продукта и употреблять его в течении 7 дней.

Медики рекомендуют использовать такой подход в питании только 1 день в неделю, в качестве разгрузочного дня. Питаясь так неделю, мы резко лишаем организм необходимых веществ и перенасыщаем одним, который быстро перестает усваиваться. Монодиета нарушает обменные процессы в организме.       

плюсы	минусы
1.     Простота, легко выбрать один продукт 2.     Дешево	1.     Необходимо дополнительно принимать витамины 2.     Не устойчивый результат 3.     Быстрое (не здоровое) снижение веса, 5-6 кг в неделю 4.     Постоянное чувство голода

Средиземноморская диета – основывается на признаках здорового питания. Изюминка рациона – белковые блюда из разнообразной рыбы. Так же в рацион входят овощи, фрукты, натуральные вина. Рекомендуется использовать только оливковое масло. Четкого рациона на день нет: примерно 60% сложные углеводы, 30% жиры, 10% белки.

Такая диета не рекомендуется людям с язвой желудка и кишечника, тем у кого есть аллергия на рыбу и морепродукты.

плюсы	минусы
1.     Широкий выбор разрешенных продуктов 2.     Полезна для сердечной мышцы 3.     Результат держится долго	1.     Дорого 2.     Придерживаться диеты желательно постоянно 3.     Не подходит для борьбы с ожирением

Диета Борменталя – предусматривает работу с психологом для устранения «первопричины» лишнего веса. Кроме индивидуальных консультаций существуют групповые тренинги. Методика похудения разрешает употребление любых продуктов, но суточная калорийность рациона не должна превышать 1200ккал.

Такая диета не показана людям, моложе 18 лет и старше 60, больным онкологическими заболеваниями, сахарным диабетом, людям имеющим психические расстройства, беременным и кормящим женщинам, людям перенесшим инсульт или инфаркт.

плюсы	минусы
1.     Нет подсознательного сопротивления 2.     Устойчивый результат 3.     Продукты и меню вы выбираете сами	1.     Ежедневный подсчет калорий 2.     Придется воздержаться от посещения ресторанов, кафе, походов в гости 3.     Дорого

Диета Звягинцевой – основой данной методики являются формулы, по которым конструируется меню. Рассчитывается индивидуальная персональная диета с учетом ваших данных (пол, вес, рост, наличие хронических заболеваний). Сама система направлена на восстановление обменных процессов организма, позволяет вам управлять весом, как уменьшая его, так и увеличивая, а так же поддерживать желаемый вес и здоровье.

Диета не подходит для тех людей, которые хотят за короткий срок кардинально изменить свой вес (более 5 кг в месяц).

плюсы	минусы
1.     Безопасность. Подходит сложным категориям: кормящие мамы, больные на спецпитании, лицам с высокой физнагрузкой 2.     Не надо считать калории 3.     Сбалансированный рацион питания из ваших повседневных продуктов 4.     Сопровождение диетолога 5.     Стабильный результат	1.     Рассчитывается индивидуально 2.     Рассчитана на длительный срок

2.Диеты для поддержания веса.

Все диеты для поддержания веса в основном базируются на ежедневном подсчете калорий. Также встречаются рекомендации по использованию Монодиет в качестве разгрузочного дня 1 раз в неделю.

Для поддержания стабильного веса отлично подходит диета Звягинцевой, которая учитывает ваши индивидуальные показатели.

3.Диеты для набора веса.

Такие диеты основаны на увеличении размеров порции и повышении калорийности питания.

Для набора веса также подходит диета Звягинцевой, которая учитывает ваши индивидуальные показатели.

        

Подбирая для себя систему питания, учитывайте особенности своего организма. Узнайте, какая из этих систем не навредит вашему здоровью и сделайте свой выбор.