Какую диету выбрать? Подробное описание 10 разных методов похудения | Правильное питание | Здоровье
Японская диета. Похудение на 7–8 килограммов за 14 дней — такой эффект обещает популярная японская диета, которая считается эффективной и безопасной. Своим названием японская диета обязана не столько традиционной японской кухне, сколько одной из японских диетологических клиник, где была разработана. В основе этой диеты — белковое питание при низком потреблении жиров и углеводов.
Японская диета предполагает похудение на 7–8 килограммов за 2 недели, то есть «сидеть» на ней можно не более 13–14 дней — продление такого типа питания может грозить сбоем в системе обмена веществ, что чревато новым лишним весом и более глобальными проблемами.
Диета «Шесть лепестков» — одна из самых популярных среди тех, что появились в последнее время. И это не удивительно, так как эта система питания, рассчитанная на шесть дней, проста, даёт быстрый результат и достаточно комфортна с психологической точки зрения. Автором этой методики называют
Диета предписывает каждый день питаться лишь одним видом пищи, причём по определённой схеме. Главное, объём пищи в этой диете не ограничивается — вы можете есть столько, сколько хотите.
Кремлёвская диета предполагает, что за три месяца худеющий потеряет от 7 до 15 килограммов, при этом вообще не испытывая чувства голода. Принцип кремлёвской диеты достаточно прост — вы ограничиваете потребление углеводов, в результате организм начинает перерабатывать накопившиеся запасы жира. Но в «кремлёвке» нужно считать баллы (очки) в зависимости от количества углеводов в продукте: 1 грамм углеводов равен 1 баллу. У этой системы похудения есть плюсы, но при этом немало минусов и противопоказаний.
Диета Магги рассчитана на четыре недели, за которые худеющий потеряет до 20 и более килограммов веса, а также отметит ощутимое уменьшение объёмов. Этот способ похудения отличается своей строгостью, скромным списком противопоказаний и чётким меню. Фактически, это белковая диета с экстремально низким содержанием углеводов.
Она подходит для людей всех возрастов, но использовать её рекомендуется не чаще, чем раз в год. Результат похудения будет держаться достаточно долго, но лишь при условии грамотного выхода.
Диета Протасова обещает эффективное похудение, отсутствие голода, ощущение комфорта и очищение от токсинов и шлаков. Кроме этого, диета не сказывается на внешности, не делает ногти ломкими, кожу — раздражённой, а волосы — сухими. Эта система питания предполагает отсутствие чувства голода, потому что есть можно в любое время, но только те продукты, которые входят в рацион.
Но эта диета рассчитана на пять недель активного похудения, и пять недель отводится на выход из диеты. Уже на третью – четвёртую неделю худеющие замечают уменьшение веса, а общий эффект сохраняется три – четыре месяца. Диета Протасова хорошо подойдёт тем, кто плохо переносит монодиеты, включающие в рацион только один или два продукта, а также всем, кто хочет перейти на здоровый образ жизни и готов худеть не спеша.
Яичная диета. Любители яиц торжествуют, для них появилась отличная, вкусная и не голодная диета. Правда, у неё существуют и противопоказания. В первую очередь, нужно помнить о том, что в яичном желтке много холестерина. А также, что сваренные вкрутую яйца могут спровоцировать нарушения в пищеварении, вздутия и запоры. Так как на диете происходит резкий отказ от быстрых углеводов, то в первые дни может ощущаться вялость.
Макробиотическая диета. Это не экспресс-диета, а скорее образ жизни, которого придерживаются и многие мировые звёзды, например Мадонна и Гвинет Пэлтроу. В основе макробиотической диеты лежит убеждение, что пища — носитель энергии, и обедая, мы совершаем энергообмен с окружающим миром. Все продукты делятся на две большие группы — инь и ян, женские и мужские.
Первые — сладкие, кислые или острые, а вторые — солёные и острые. Злоупотребление инь-продуктами ведёт к ожирению, но переизбыток ян-еды тоже несёт в себе букет заболеваний. Нужны баланс и гармония.
Гречневая диета. Эта монодиета очень действенна, она рассчитана на 1–2 недели, за которые можно потерять 5–10 кг. Диета проста: за день съедается неограниченное количество гречневой каши, сваренной без соли и сахара. Второй компонент диеты — нежирный кефир. Можно пить сколько угодно чистой воды. Диета действенная, но может повредить здоровью при неправильном использовании. Обязательно нужно проконсультироваться с врачом, особенно, если у вас есть какие-то хронические заболевания.
Белковая диета. Белковая диета считается одной из самых эффективных, особенно при занятиях спортом. Рассчитана она не более чем на 2 недели (в жёстком своём варианте), и за это время можно сбросить 8–10 кг. Более мягкие варианты являются и более сбалансированными и безопасными. Они обеспечивают плавное медленное похудение.
Цветная диета. Очень забавная и интересная диета, один цикл которой рассчитан на 7 дней. Каждый день имеет свой цвет. Можно есть продукты только этого цвета, это могут быть как овощи и фрукты, так и продукты животного происхождения.
Например, в белый день можно есть цветную капусту, филе птицы, рис, молочные продукты, а в фиолетовый на столе появятся баклажаны, краснокочанная капуста и ежевика. Диета переносится легко, за исключением последнего дня, когда предписано голодание.
Смотрите также: Свободная диета. Как сбросить вес, не ограничивая себя →
Как правильно выбрать диету для похудения?
При большом многообразии существующих диет, выбрать ту, которая принесет вам пользу, довольно непросто. Поэтому очень часто перед худеющими встает вопрос, какие есть диеты, с помощью которых можно похудеть быстро и эффективно.
Для того чтобы на него ответить, нужно понимать, какие цели вы преследуете. То есть, сколько конкретно килограмм вы хотите скинуть и в какие сроки.
Советы по выбору диеты
Для того чтобы достичь максимального эффекта, ответьте для себя на несколько главных вопросов:
- Хотите ли вы похудеть быстро или больше заинтересованы в удержании веса? К сожалению, одновременно добиться и того, и другого очень сложно. Если вес будет уходить быстро, значит, и вернется он также легко.
Если же вы предпочтете правильную систему питания, направленную на снижение веса, то результата вы будете ждать дольше. Однако и потерянные килограммы к вам не вернутся. Второй вариант, конечно, предпочтительнее. - Есть ли у вас какое-то хроническое заболевание? Если да, то вам нужно выбирать такую систему питания, которая не будет противоречить основным принципам вашей лечебной диеты. При этом рекомендации врача перед использованием любой, выбранной вами диеты, обязательны.
- Какие продукты вы любите, а какие нет? При выборе диеты отдавайте предпочтения той, в состав которой входят любимые вами продукты. Вам будет легче ее придерживаться, соответственно, и результатов вы добьетесь быстрее и проще.
Желательно также, чтобы продукты, входящие в состав диеты, произрастали в той местности, где вы живете. Во-первых, их проще достать. Во-вторых, они лучше усваиваются и пользы приносят организму гораздо больше.
Это основные рекомендации. Помимо них, также обращайте внимание на сбалансированность выбранной вами диеты, особенно, если она длительная. Не забывайте, что здоровье – главнее всего. Также не стоит выбирать диеты по совету подруги или с помощью «сарафанного радио».
То, что идеально подошло одному человеку, может не подойти вам. Да и еще, лучшие диеты – не всегда самые сложные. Иногда на первый взгляд самая простая диета способна принести гораздо больше результата, чем популярная и новомодная система питания.
Эффективные диеты для похудения
К списку проверенных и хорошо зарекомендовавших себя популярных диет можно отнести:
1. Гречневую диету. Ее длительность всего лишь пару недель, по истечении которых вы можете сбросить до 8 кг.
3. Энерджи диету. Это модная на сегодняшний день диета основана на употреблении специальных коктейлей, способствующих похудению. Потеря веса в этом случае не такая быстрая, но зато вес стабилизируется надолго.
4. Магги диету. Она рассчитана на 4 недели, в течение которых вы можете потерять до 20 кг. Отличительной ее особенностью является то, что голодать, сидя на ней, вам не придется. Диета не жесткая, достаточно сбалансированная и дает стойкий результат.
5. Японскую двухнедельную диету. Она отлично подойдет тем, кто любит рыбу. Отличительной ее особенностью является запрет на употребление соли.
6. Английскую диету. С ее помощью вы откроете секрет стройности английских леди и легко похудеете на 12-15 кг за 21 день.
8. Кремлевскую диету. Она рассчитана на использование в течение 30 дней. Дает прекрасные результаты, без ощущения голода и упадка сил. Ставка в ней делается на ограничение употребления углеводов.
9. Диету Дюкана. Это настоящая система питания, с помощью которой вы можете отлично поправить здоровье и вернуть стройность. Примечательно то, что придерживаться этой системы нужно всю жизнь. Однако вопреки существующему мнению, это совсем несложно.
10. Диету Кима Протасова. С ее помощью вы можете сбросить до 20 кг в течение 5 недель. Затем еще 2 недели вам потребуется на то, чтобы закрепить результат. Дополнительным бонусом к диете будут: нормализация деятельности желудочно-кишечного тракта, детоксикация организма, избавление от тяги к сладкому.
Перед тем, как использовать любую понравившуюся вам диету, обязательно внимательно ознакомьтесь с рекомендациями по ее использованию.
Наиболее быстрые диеты
Если перед вами стоит цель похудеть быстро, то вам лучше воспользоваться специальными экспресс диетами. Такие системы питания разработаны для быстрого похудения. Это может быть диета на неделю или на 3-4 дня, в течение которых вы можете быстро скинуть несколько кг лишнего веса и привести себя в норму. К ним можно отнести:
- Диету «Любимую». Эта довольно распространенная в последнее время диета получила много хороших отзывов. Длится она всего лишь неделю, но позволяет эффективно сбросить вес.
- Кефирную диету. Она отлично подойдет тем, кто любит молочные продукты. Если вас не пугает необходимость пить не менее 1,5 литра кефира в день, то через неделю вы можете потерять около 5 кг.
- Диету «Шесть лепестков». Она длится всего лишь 6 дней, в течение которых вы можете сбросить около трех кг.
- Диету на овсянке. Она существует в двух вариантах – жестком и более щадящем. На ней вы можете скинуть до 7 кг за неделю.
- Яблочную диету. С ее помощью у вас получится скинуть около 5-6 кг за 7 дней.
- Овощную диету. Эта очень вкусная и полезная диета представлена как в экспресс варианте, так и в длительном использовании. То есть, ее можно применять от 3 дней до месяца. При этом за какие-то три дня вы можете сбросить до 3-4 кг веса.
Диеты для быстрого похудения удобны тем, что вы можете быстро достичь нужного вам эффекта. Это удобно перед каким-либо мероприятием или, например, перед отпуском. Однако часто сидеть на таких диетах не рекомендуется.
Гораздо полезнее для красоты и здоровья всегда питаться правильно, чтобы, помимо быстрого похудения, еще и иметь возможность удержать приобретенный вес. Помимо этого, очень большой эффект в удержании достигнутого веса дают обычные разгрузочные дни.
Придерживаться их несложно, зато в результате их применения вы можете довольно быстро скинуть пару-тройку килограмм и удержать вес на нужной отметке.
Не забывайте также и о том, что любые, даже самые простейшие диеты не будут эффективны без правильно подобранных физических нагрузок.
Как выбрать хорошую диету для быстрого похудения
Закрыть- Болезни
- Инфекционные и паразитарные болезни
- Новообразования
- Болезни крови и кроветворных органов
- Болезни эндокринной системы
- Психические расстройства
- Болезни нервной системы
- Болезни глаза
- Болезни уха
- Болезни системы кровообращения
- Болезни органов дыхания
- Болезни органов пищеварения
- Болезни кожи
- Болезни костно-мышечной системы
- Болезни мочеполовой системы
- Беременность и роды
- Болезни плода и новорожденного
- Врожденные аномалии (пороки развития)
- Травмы и отравления
- Симптомы
- Системы кровообращения и дыхания
- Система пищеварения и брюшная полость
- Кожа и подкожная клетчатка
- Нервная и костно-мышечная системы
- Мочевая система
- Восприятие и поведение
- Речь и голос
- Общие симптомы и признаки
- Отклонения от нормы
- Диеты
- Снижение веса
- Лечебные
- Быстрые
- Для красоты и здоровья
- Разгрузочные дни
- От профессионалов
- Монодиеты
- Звездные
- На кашах
- Овощные
- Детокс-диеты
- Фруктовые
- Модные
- Для мужчин
- Набор веса
- Вегетарианство
- Национальные
- Лекарства
- Антибиотики
- Антисептики
- Биологически активные добавки
- Витамины
- Гинекологические
- Гормональные
- Дерматологические
- Диабетические
- Для глаз
- Для крови
- Для нервной системы
- Для печени
- Для повышения потенции
- Для полости рта
- Для похудения
- Для суставов
- Для ушей
- Желудочно-кишечные
- Кардиологические
- Контрацептивы
- Мочегонные
- Обезболивающие
- От аллергии
- От кашля
- От насморка
- Повышение иммунитета
- Противовирусные
- Противогрибковые
- Противомикробные
- Противоопухолевые
- Противопаразитарные
- Противопростудные
- Сердечно-сосудистые
- Урологические
- Другие лекарства
- Врачи
- Клиники
- Справочник
- Аллергология
- Анализы и диагностика
- Беременность
- Витамины
- Вредные привычки
- Геронтология (Старение)
- Дерматология
- Дети
- Женское здоровье
- Инфекция
- Контрацепция
- Косметология
- Народная медицина
- Обзоры заболеваний
- Обзоры лекарств
- Ортопедия и травматология
- Питание
- Пластическая хирургия
- Процедуры и операции
- Психология
- Роды и послеродовый период
- Сексология
- Стоматология
- Травы и продукты
- Трихология
- Другие статьи
- Словарь терминов
- [А] Абазия .. Ацидоз
- [Б] Базофилы .. Булимия
- [В] Вазектомия .. Выкидыш
- [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
- [Д] Дарсонвализация .. Дофамин
- [Е] Еюноскопия
- [Ж] Железы .. Жиры
- [З] Заместительная гормональная терапия
- [И] Игольный тест .. Искусственная кома
- [К] Каверна .. Кумарин
- [Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
- [М] Магнитотерапия .. Мутация
- [Н] Наркоз .. Нистагм
- [О] Общий анализ крови .. Отек
- [П] Паллиативная помощь .. Пульс
- [Р] Реабилитация .. Родинка (невус)
- [С] Секретин .. Сыворотка крови
- [Т] Таламус .. Тучн
Худей эффективно: 10 лучших диет
- Новости
- Мода
- Отношения
- Гороскоп
- Красота
- Здоровье
- Звезды
- Стиль жизни
- Психология
- Конкурсы
- COSMO-ПУТЕШЕСТВИЕ
- Видео
- Блог редакции
- Спецпроекты
- Контакты
- Гороскоп совместимости
- Камасутра
- Счётчик калорий
- Калькулятор веса
- Полный шкаф
Подпишись на журналы
- cosmopolitan shopping
Как подобрать диету для похудения
Нет такой женщины, которая не мечтала бы сбросить несколько лишних килограммов, тем более в преддверии летних отпусков. Успех этого мероприятия зависит от вашего желания и правильно подобранной диеты.
Как подобрать правильную диету
Мысль о жирной пище как главном враге стройной фигуры плотно засела в нашем сознании. Но благодаря известной диете доктора Аткинса многие женщины перестали бояться жира, а врагом номер один стали углеводы. Во многих странах даже резко упала продажа макарон, а мы во время застолий стали соревноваться — «кто съест меньше углеводов». Со времен доктора Аткинса ни одна уважающая себя женщина, следящая за весом, не позволит себе последовать за призывным запахом выпечки в ближайшую кондитерскую или кафе, не заест горе картофельным пюре, не зальет кипяточком макароны (а ведь для занятой женщины это самый легкий выход из положения). Для современной успешной женщины все это под запретом. И даже, несмотря на меры, принимаемые во многих странах, и огромные деньги, направленные на поддержание наиболее эффективных мер в борьбе с лишним весом, уровень людей с ожирением растет. Например, в Великобритании за последние 20 лет таких людей стало втрое больше! Ну что ж, пора перестать садиться на случайные диеты и искать новые, чтобы наконец-то похудеть. Мы предлагаем диету, основанную на серьезных медицинских наблюдениях. Эта программа была специально разработана, чтобы помочь нам сбросить лишний вес без чувства голода и каких-либо экстремальных мер — что тоже обеспечивает успех здоровой диеты. В основу этой диеты положен гликемический индекс — скорость распада углеводов. Именно от этой скорости и зависит, пойдут ли съеденные углеводы на вашу активную деятельность или будут откладываться в виде жира на ваших бедрах.
Как гликемический индекс может помочь похудеть
Гликемический индекс (ГИ) различает углеводы по скорости их расщепления и по тому, как быстро они поднимают уровень сахара в крови. Пища с высоким ГИ обычно очень быстро расщепляется. Сахар в крови резко возрастает, и организм выбрасывает волну инсулина, чтобы его снизить. Уровень сахара сразу снижается, и организм чувствует его недостаток, так что мы очень быстро начинаем испытывать голод. Если же вы хотите похудеть, выбирайте пищу с низким ГИ — тогда будете оставаться сытой намного дольше. Питание с учетом ГИ было специально разработано для больных сахарным диабетом, чтобы помочь им контролировать уровень сахара в крови, а нам оно поможет снизить вес.
9 золотых правил о том, как правильно подобрать диету
Следовать диете с низким ГИ нетрудно, но если вы легко сдаетесь, часто перекусываете или вам нужны точные рекомендации, то следующие правила помогут вам придерживаться этой диеты.
1 Трехразовое питание и один перекус. Никогда не пропускайте завтрак и распределяйте еду так, чтобы в каждый прием пищи было употреблено примерно равное количество еды. Перекусывать тоже надо уметь. Хороший перекус — это оливки, жареная кукуруза (без гарнира), свежие фрукты со сметаной с низкой жирностью, обезжиренный фруктовый йогурт или сыр.
2 Когда покупаете сэндвичи, просите, чтобы хлеб был только из муки грубого помола или цельного зерна. Причем от верхнего кусочка хлеба вам придется отказаться. Лучше всего полдничать салатом из бобовых с низкокалорийной заправкой и есть овощные супы или салаты.
3 Когда выбираете, чем бы перекусить, избегайте печенья, сухариков и других продуктов на хлебной основе. Старайтесь сделать так, чтобы половину вашей тарелки занимали овощи, рыба или мясо, столько же — рис, макароны или картофель.
4 Выбирайте хлеб грубого помола вместо белого, темный рис вместо обычного, отварной молодой картофель предпочитайте жареному или пюре, пшенице — кус-кус.
5 Фрукты лучше сока — их ГИ гораздо ниже, плюс к этому вашему организму придется их гораздо дольше переваривать.
6 Балуйте себя! Если вам необходим тонус, особенно в разгар трудового дня, возьмите 2−3 квадратика темного шоколада, в котором значительно повышено содержание масла какао и меньше сахара и жира, чем в обычном шоколаде. Можно даже побаловать себя низкокалорийным мороженым, маленьким пакетиком чипсов, попкорна или бокалом вина.
7 Правильно наполняйте тарелку: кусочек мяса (рыбы), 40 г макарон (50 г риса). Остальное пространство пусть займут овощи или салат.
8 Не забывайте проверять отметку о жирности продуктов. Только углеводы делятся по принципу ГИ, а вот за калориями и жиром придется следить отдельно, если вы действительно хотите похудеть.
9 Соблюдайте баланс. Если вас все-таки тянет на продукты с высоким ГИ, не сдерживайте себя, но тогда компенсируйте их большим количеством продуктов с низким ГИ, такими как овощи, стручковые и фрукты.
Худеем по гликемическому индексу
ДЕНЬ ПЕРВЫЙ
Завтрак. Большая тарелка овсяной каши с обезжиренным молоком и чайной ложкой меда. Один апельсин (3 балла).
Обед. Консервированные бобы с маслом с кусочками тунца (желательно законсервированного в морской воде), помидор, красный лук и петрушка с небольшим количеством оливкового масла и уксуса. Ломтик зернового хлеба (5 баллов).
Полдник. Груша и горсть тыквенных семечек (3 балла).
Ужин. Средняя порция коктейля из морепродуктов, обжаренных в небольшом количестве оливкового масла, 1 мелкорубленый красный перец, петрушка, головка чеснока, широколистный салат (4 балла).
ДЕНЬ ВТОРОЙ
Завтрак. Большую порцию биойогурта с низким содержанием жира смешать с одним тертым яблоком и курагой, столовой ложкой отрубей и чайной ложкой меда (3 балла).
Обед. Суп (из нежирной рыбы), кусок хлеба из пшеницы грубого помола (6 баллов).
Полдник. Пюре из нута (турецкого гороха) с низким содержанием жира на кусочке хлеба из темного риса, поджаренного в тостере (2 балла).
Ужин. Большая порция жареного палтуса, трески или стейк из любой другой белой рыбы, заправленные столовой ложкой томатного соуса чили. Подавать к столу с половинками молодого картофеля и жареными ломтиками помидоров (4 балла).
ДЕНЬ ТРЕТИЙ
Завтрак. 1 сладкая груша с большой порцией обезжиренного натурального сыра, политая чайной ложкой меда и посыпанная семечками подсолнуха (3 балла).
Обед. Средняя порция сыра бри, помидоры черри и листья зеленого салата, заправленные ложкой соуса из оливкового масла с уксусом и солью (6 баллов).
Полдник. Горсть арахиса или кешью (2 балла).
Ужин. Средняя порция очищенного от кожи филе куриных грудок, нарезанных и обжаренных с кабачком, грибами и шпинатом, немного масла из земляных орехов. Подается с коричневым рисом или гречневой крупой (4 балла).
ДЕНЬ ЧЕТВЕРТЫЙ
Завтрак. Средняя порция мюсли на основе овсяного зерна (некоторые виды мюсли содержат пшеницу) с дольками дыни, черники или кипяченым молоком (4 балла).
Обед. Средняя порция печеной фасоли в томатном соусе на большом куске тоста из зернового хлеба.
Полдник. Низкокалорийный свежий сыр без наполнителей с фруктами (1 балл).
Ужин. Порция согревающего зимнего блюда (см. рецепт) со средней порцией пшенной каши (6 баллов).
ДЕНЬ ПЯТЫЙ
Завтрак. Половинка грейпфрута с чайной ложкой жидкого меда, миска каши на молоке (3 балла).
Обед. Овощной салат и тарелка супа из какого-нибудь вида бобовых (на выбор), кусочек не белого хлеба, одно яблоко (5 баллов).
Полдник. Столовая ложка домашнего сыра, один несладкий грубый кекс из зерна или одно овсяное печенье (2 балла).
Ужин. Средний жаренный в гриле стейк из лосося со столовой ложкой свежеприготовленного охлажденного зеленого соуса песто, подается с брокколи, зеленой фасолью и средней порцией молодого картофеля (5 баллов).
ДЕНЬ ШЕСТОЙ
Завтрак. Нарезанное яблоко и чернику приправить корицей, большая порция домашнего сыра с семечками подсолнуха (3 балла).
Обед. Зерновая пита, наполненная куриными грудками и сладкой кукурузой, приготовленная в тостере с майонезом (желательно с низким содержанием жира), сладкой горчицей, лимонным соком и свежими салатными листьями (5 баллов).
Полдник. Пакетик арахиса (2 балла).
Ужин. Средняя порция пророщенной пшеницы. Подается с обжаренным красным перцем, красным луком, помидором и кабачком, сдобренными небольшим количеством оливкового масла (5 баллов).
ДЕНЬ СЕДЬМОЙ
Завтрак. Омлет из двух яиц на обезжиренном молоке со свежим помидором, подается на хлебе из муки грубого помола (5 баллов).
Обед. Авокадо и пшеничная пита, диетический йогурт (4 балла).
Полдник. Большое яблоко (1 балл).
Ужин. Средняя порция очень постного ростбифа, жаренная на небольшом количестве оливкового масла, картошка, запеченная до золотой корочки, большая порция кабачков или других овощей и немного хрена (5 баллов).
Как заставить работать эту схему здорового питания
Посмотрите на распределение баллов. Они ставятся в соответствии с ГИ — низкие, средние и высокие плюс так называемый «свободный» лист. Чтобы гарантированно снизить вес, нужно употреблять продукты только с низкими и средними баллами. Высококалорийным и жирным продуктам присуждается 3 балла. Протеиновая еда (рыба, мясо) содержит мало или вообще не содержит углеводов, поэтому не котируется. Если вы хотите заставить план работать в вашу пользу, ешьте из этого «свободного» списка все, что хотите. Ешьте 3 раза в день, один раз перекусите, но следите, чтобы сумма набранных в день баллов не превышала 15. Это поможет сделать диету сбалансированной и постепенно сбросить килограммы.
1 Если вы хотите похудеть, то стремитесь к тому, чтобы завтрак оценивался в 2−4 балла, обед, ужин — 4−6 баллов, перекус — 1−3 балла.
2 Включите в ваше расписание побольше «однобалльных» продуктов. Они лучше всего помогают справиться с чувством голода, при этом общее количество баллов останется низким.
3 Один из самых приятных аспектов этой диеты в том, что вам не придется что-то взвешивать и измерять. В приведенном нами 7-дневном плане диеты редко обозначается точное количество еды, можно считать его средней порцией, но которой вы вполне можете насытиться. Просто попробуйте создать табличку из продуктов (каким присуждается высшее количество баллов, каким — наименьшее), чтобы примерно знать, как должен выглядеть, например, ужин.
4 Выставленные за сочетание продуктов баллы означают стандартную порцию. Вы можете перемешивать и сочетать еду с одинаковым количеством баллов, чтобы создать свое блюдо. Например, маленькая порция 1-балльных фруктов может перевоплотиться в фруктовый салатик, тоже оцененный в 1 балл.
5 Отдавайте предпочтение продуктам с низкими баллами, старайтесь уменьшить потребление продуктов, которым присуждается 3 балла.
6 Как можно реже используйте такие продукты, как подсолнечное масло (столовая ложка), сливочное масло (2 чайные ложки), заправочный соус из масла, уксуса и соли (1 столовая ложка), сахар или мед (2 чайные ложки), сухофрукты (40−50 г), орешки (50 г), семечки (30 г), твердый сыр (кусочек размером со спичечную коробку), сыр бри (кусочек размером в полторы спичечные коробки). Если вы употребляете продукт в количестве меньше указанного, то засчитывайте его как полбалла к приему пищи.
7 Когда вы думаете, чем бы перекусить, не останавливайтесь на 3-балльном продукте. Лучше съешьте что-нибудь из «свободного» списка, тогда еда будет гораздо медленнее усваиваться и вы сможете продержаться до следующего приема пищи.
8 Алкоголю присуждается 3 балла. Это означает, что стакан вина среднего размера считается как 3-балльный. Так что, если ваша цель — потеря веса, вам следует ограничить себя максимум одним бокалом в день за ужином. И, конечно, лучше пить не каждый вечер, а только 3−4 раза в неделю.
9 Если ваш вес стоит на месте, попробуйте уменьшить количество баллов до тех пор, пока он не начнет снижаться.
Списки продуктов
«СВОБОДНЫЙ» СПИСОК:
Напитки: кофе без кофеина, чай, травяной чай, красный чай, минеральная вода, вода
Травы и приправы: свежие или высушенные (все виды)
Овощи и салаты: артишок, спаржа, баклажан, зеленая фасоль, брокколи, капуста (все виды), сельдерей, огурцы, кабачки, салат, лук-порей, лук репчатый, грибы, перец болгарский, редиска, редька, шпинат, помидоры, салат, щавель
Заправки: низкокалорийные для овощных салатов, горчица, уксус
1 БАЛЛ:
Для завтраков: хлебные злаки, каша, творог с низким содержанием жира, обезжиренный фруктовый йогурт, йогурт без наполнителей с низким содержанием жира, такой же свежий сыр, обезжиренное молоко
Фрукты: яблоки (свежие или печеные), курага, черная смородина, черника, вишня, грейпфрут, дыня, персики (свежие или в виде сока), груши, слива, малина, ревень, клубника, мандарины, апельсины, лимон
Зерновые: овес, ячмень, бобовые в масле, горох, чечевица, соевые бобы (сушеные или консервированные), низкокалорийное пюре из нута
Овощи и фасоль, слегка обжаренные, бобы, горох (свежий или замороженный), сладкие горох и кукуруза, овощные супы (без сметаны), овощные соусы для макарон, рыбы и т. д.
Дополнительные эквиваленты: постные говядина, свинина, морепродукты, консервированный (в собственном соку) тунец, белая рыба, куры
2 БАЛЛА:
Хлеб, пирожные, кексы, хлеб из темного риса, несладкое овсяное печенье, зерновой хлеб, темный рис, хлеб из цельного зерна, зерновая пита, мюсли из хлебных злаков
Фрукты и орехи: все виды фруктовых соков, семечки, бананы, виноград, киви, манго, папайя, ананас, изюм, арбуз
Рис: (коричневый или дикий черный), гречка, болгарская пшеница
Макаронные изделия: белые макароны из твердой (цельной) пшеницы
Овощи: свекла, морковь, картошка (вареная молодая), тыква, авокадо
Разное: мед, сахар
Дополнительные эквиваленты: классический соус «Винагретт» (масло, уксус, соль), яйца, постный ягненок, нежирный сыр, масло (ореховое, оливковое, из сезама, из грецкого ореха), жирная рыба (семга, селедка, форель), фазан
3 БАЛЛА:
Хлеб, печенье, пирожные, крекеры, серый, белый хлеб, кексы, круассаны, блины, французский хлеб, булочки, пирожки, кукурузные хлопья на завтрак, молоко, молочный йогурт, сухофрукты, обычный рис, чипсы, восточные сладости, крендели (даже соленые)
Овощи: картошка (чипсы, жареная, печеная, пюре с маслом и молоком)
Разное: напитки с кофеином, слабогазированные напитки, шоколад, заменитель сахара, десерты, вся выпечка, конфеты, белая мука
Дополнительные эквиваленты: алкоголь, бекон, сливочное масло, утка, жирные мясные вырезки, жирные твердые сыры, сало
- 25% — картофель, паста, рис
- 25% — мясо
- 50% — овощи
Подобрать популярную диету
КЕФИРНАЯ ДИЕТА
Чтобы провести день по такой диете, нужно предварительно запастись как минимум литром кефира. Утром вместо завтрака нужно выпить один стакан. Остальное — в течение дня. Вид кефира может быть любым.
Примерное расписание: 8.30 — стакан нежирного кефира, 12.00 — стакан обычного кефира, 15.00 — стакан фруктового кефира, 18.00 — стакан кефира с бифидофлорой, 20.00 — стакан нежирного кефира, 22.30 — стакан кефира с бифидофлорой. Жидкость можно употреблять в любых количествах — лучше минеральную или родниковую воду.
Чай и кофе в кефирный день запрещены! Такие разгрузочные дни хорошо проводить раз в десять — двадцать дней. Трехмесячный курс таких разгрузочных дней избавит вас от 2−3 килограммов веса без вреда для вашего здоровья.
Несколько видов кефирных диет:
- Яблочно-кефирная
- Кефирно-творожная
- Белково-кефирная
- Огуречно-кефирная
- Кефирно-фруктово-овощная
- Кефирно-овсяная
Вид кефира | жирный | обезжиренный |
| ккал | 86 | 53 |
| белки | 2,8 | 3,0 |
| жиры | 3,2 | 2,5 |
| углеводы | 4,7 | 3,8 |
ЯБЛОЧНАЯ ДИЕТА
Яблочная диета идеальна для похудения. Яблоки — очень ценный фрукт, в котором присутствуют почти все необходимые организму витамины и минеральные вещества, а также фолиевая кислота, сахар, пектины. Чтобы снизить вес, «яблочный день» желательно проводить 1−2 раза в неделю.
Существуют несколько вариантов диеты.
1 В течение дня нужно есть только яблоки. Причем столько, сколько хотите. Но при этом обязательно пить много жидкости. Самое оптимальное — успокоительные настои трав.
2 За день у вас потихоньку должно уйти полтора килограмма свежих яблок. И — внимание! — вообще ничего не пить. Достаточно той жидкости, которая в яблоках. Кстати, любители могут запечь яблоки в духовке — разницы почти нет.
3 Еще популярен кефирно-яблочный вид диеты. На 1 яблоко — ½ стакана кефира 5−6 раз в день.
ЯПОНСКАЯ ДИЕТА
Секрет грациозной невесомости японок предельно прост: это рис, соя, сырая рыба и морепродукты. Японская диета без особых усилий избавит вас от 4−5 лишних килограммов в месяц. Взглянув на эти цифры, удивляться японской стройности не приходится. Японская барышня потребляет в 50 раз больше рыбы, в 17 раз больше риса и в 3 раза больше злаков, чем, например, француженка. И дневной энергетический рацион в Японии составляет в среднем 1200 калорий против 2400 калорий в Европе.
Принципы диеты:
- Рис отлично заменяет хлеб. Сделайте выбор в пользу коричневого и тайского риса и разнообразьте свой рацион рисовыми крекерами, рисовой пастой (мисо) и японской лапшой.
- Не ограничивайте себя в рыбе, креветках, красной икре, морских гребешках.
- Соя в виде зерен, растительного масла, йогурта, бифштекса или тофу представляет собой великолепный источник протеинов — настоящий продукт здоровья. Специалисты считают, что лучшего профилактического средства в борьбе с раковыми и сердечно-сосудистыми заболеваниями не найти.
- Компенсируйте недостаток молочных продуктов минеральной водой с высоким содержанием кальция.
- Будьте осторожны с солью — морепродукты и так содержат ее в достаточном количестве.
- Ежедневно съедайте по два фрукта и одной порции молочных продуктов, чтобы восполнить недостаток витаминов и кальция.
Эта диета позволяет быстро сбросить лишний вес, при этом вы не лишаете себя необходимой энергии и витаминов. Рис и фрукты обеспечивают достаточное количество витаминов, а молочные продукты — кальция.
ДИЕТА ЖЕСТАН
- Прежде чем встать с постели, обязательно следует выпить пол-литра воды натощак.
- На завтрак нужно приготовить напиток, состоящий из стакана молока, чайной ложки меда и такого же количества порошка какао.
- За 15 минут до или после какао съешьте апельсин или грейпфрут.
- До полудня выпейте литр минеральной воды без газа.
- На обед надо съесть 200 г нежирной рыбы или куриного мяса. На гарнир — только овощи.
- Через два часа после обеда выпейте стакан кефира, лучше био, с чайной ложкой меда.
- В 16 часов выпейте так называемый напиток гидромель, понижающий аппетит: это один из козырей диеты. Гидромель состоит из сока одного лимона с 0,25 л воды и чайной ложки меда. Эту полезную смесь надо пить маленькими глотками.
Второй козырь диеты — знаменитый очистительный бульон Мадлен Жестан. Его надо пить в семь часов вечера в качестве ужина. Он, собственно, и является основой диеты. Вот его рецепт: 1,5 литра воды, килограмм лука-порея (выводит шлаки), 500 г моркови (витамин А), 500 г помидоров (калий), несколько зерен тмина (выводит шлаки). Варить 20 минут. Процедить, не солить. Выпейте три чашки бульона с интервалом 10 минут. Затем съешьте овощи.
Мадлен Жестан настоятельно рекомендует не только во время диеты, но и после съедать не более 500 г пищи за один прием, дабы не растягивать желудок. Следует обходиться без соли, чтобы она не задерживала в организме воду.
Даже после двух дней такой диеты вы избавитесь как минимум от двух лишних килограммов, а желудок слегка уменьшится в объемах.
Супчик на «черный день»
Время готовки руками: 15 минут.
Время варки: 45 минут. На 4 порции
З балла на порцию
- столовая ложка масла из земляного ореха
- большая луковица, мелко нарезанная
- 2 палочки сельдерея, мелко нарезать
- 2 большие морковки, нарезать
- 2 головки чеснока, выдавить
- 200 г коричневой чечевицы
- 400 г мелкорубленых помидоров
- 1 литр овощного сока
- 2 столовые ложки йогурта низкой жирности
- 20 г кориандра, крупно нарезать
1 Нагрейте масло в глубокой кастрюле без крышки. Добавьте лук и готовьте 10 минут — до тех пор, пока он не станет мягким, но не изменит цвет. Добавьте сельдерей, морковь и чеснок. Подождите около 6 минут.
2 Добавьте чечевицу, вылейте овощной сок и добавьте помидоры. Хорошенько перемешайте, доведите до кипения, убавьте огонь, закройте крышкой и оставьте на 30 минут.
3 Половину супа перелейте в кухонный комбайн и размельчите до однородной массы.
4 Перелейте суп обратно в кастрюлю и хорошенько перемешайте. Подавайте с йогуртовым кремом и рубленым кориандром.
Как сделать заготовку
Проделайте все до 3-го пункта за 2−3 дня до того, как подать суп к столу. Быстро охладите, перелейте в плотно закрывающийся контейнер и оставьте в холодильнике. В нужное время суп тщательно разогрейте и выполните пункт 4.
Тонизирующее блюдо
Время готовки руками: 20 минут.
Время варки: 1 час. На 4 порции
4 балла на порцию
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 500 г постного свиного филе, нарезать кубиками
- 1 луковица среднего размера
- 2 головки чеснока, выдавить
- 1 столовая ложка кориандра
- 1 чайная ложка тмина
- 2,5 см свежего корня имбиря
- 400 г высушенной смеси гороха и фасоли
- 1 красный перец, нарезать
- 50 г кураги, крупно нарубить
- 300 г куриного бульона
- 25 г тонко нарезанного жареного миндаля
- свежая петрушка на гарнир
1 Нагрейте масло в глубокой кастрюле. Жарьте свинину до тех пор, пока не выйдут соки. Добавьте оставшееся масло и обжарьте лук до легкой золотистой корочки. Переложите свинину в кастрюлю, добавьте чеснок, специи и имбирь, готовьте 2 минуты.
2 Добавьте смесь гороха и фасоли, красный перец, курагу и куриный бульон. Хорошо перемешайте и доведите до кипения. Затем тушите 40 минут под крышкой. Добавьте еще куриного бульона, если вам кажется, что получается очень сухо.
3 Посыпьте миндалем и петрушкой, подавать с коричневым рисом и петрушкой.
Как сделать заготовку: Проделайте все до 3-го пункта за 2−3 дня до того, как подать суп к столу. Быстро охладите, перелейте в плотно закрывающийся контейнер и оставьте в холодильнике. В нужное время суп тщательно разогрейтет и выполните пункт 4.
Совет эксперта о том, как подобрать диету
Татьяна Юльевна Демидова, доцент, кандидат медицинских наук, врач-эндокринолог, диетолог
Выбирая диету, направленную на снижение веса, мы должны знать и помнить о том, что вес зависит только от количества калорий, которые мы употребляем, и ни от чего больше. Несмотря на то, что современная медицина знает очень многое о гормонах, отвечающих за процесс усвоения пищи, о нервных медиаторах, отвечающих за чувство голода и насыщения, все актуальные на сегодняшний день теории о контроле веса сводятся к одному — энергетической ценности тех или иных продуктов питания. Поэтому с возрастом каждая из нас должна уменьшить количество потребляемых калорий. Начиная с детства и до 30 лет наши расходы и скорость основного обмена веществ гораздо больше и быстрее. После 30 лет скорость обмена значительно снижается, а привычки в еде и образе жизни остаются прежними. В результате этого непотраченные калории благополучно обкладываются в виде жира на бедрах и талии. Если вы хотите похудеть, то в первую очередь необходимо контролировать количество потребляемых калорий. Считается, что в среднем женщине в возрасте от 30 до 45 лет для того, чтобы не поправиться, в сутки необходимо не больше 1200−1300 ккал. Поэтому мы, врачи-диетологи, советуем всем женщинам, переступившим 30-летний возраст, начать следить за тем, что и когда они едят, и обязательно за калорийностью пищи. Для этого необходимо исключить высокоэнергические продукты, отдавая предпочтение низкокалорийным.
Что активизирует обмен веществ
Как подобрать диету, какую диету выбрать, как выдержать диету
Люди, решившие сбросить лишние килограммы, часто сталкиваются с вопросом о том, какую диету выбрать и будет ли она эффективной. В этом случае всё напрямую зависит от целей и сроков похудения, а также от индивидуальных особенностей организма. Правильно подобранная диета позволит не просто избавиться от лишнего веса, но и не позволит ненавистным килограммам вернуться по её окончанию.
Как подобрать диету
В вопросе, как подобрать диету, не следует гнаться за модными тенденциями из интернета или же слепо следовать советам подруг и знакомых. Ведь если подруга, к примеру, сбросила с помощью одной диеты 5 кг, то далеко не факт, что и вы получите тот же результат.Перед тем, как «садиться» на диету, рекомендуется избавиться от вредных привычек —курения, обилия алкоголя по выходным и праздникам. Также совершенно не лишним будет консультация у врача, ведь у любой диеты есть ряд противопоказаний.
И главное: подбирая диету, внимательно изучите её рацион и продумайте, каким образом вы будет из неё «выходить», возвращаясь к ежедневному обычному питанию.
Какую диету выбрать
Диету выбирают, исходя из целей похудения, то есть, отталкиваясь от того, сколько именно килограмм вам необходимо сбросить.
Если вам нужно избавиться от 3-4 кг, то лучше выбирать диету продолжительностью 2 недели. Не пытайтесь сбросить их за неделю или несколько дней. Резкое похудение негативным образом скажется на организме: в первую очередь уйдет жидкость, а не жир. Из-за этого клетки потеряют в объеме, тело станет дряблым, кожа потеряет упругость. Это правило нужно учитывать, сбрасывая любой вес.
Если же ваша цель – сбросить до 10 кг, то диету нужно выдерживать месяц. А при цели более 10 кг — диеты придерживаются 30 дней, затем делают перерыв, мягко входя в обычное, но продуманное питание, и снова возвращаются к диетическому рациону.
Правильная диета для похудения – как выбрать эффективную?
Прежде всего, следует избегать так званых «монодиет», основанных на употреблении только одного какого-то продукта (гречки, яблок, кефира или даже шоколада). Такая диета по своей сути является голоданием и ничего кроме расстройства пищеварения и плохого самочувствия вам не принесет.
ВОЗМОЖНО, ВАС ЗАИНТЕРЕСУЕТ: Диета на гречке — меню, отзывы
Выбирайте ту диету, которая максимально приближена к правильному питанию и полноценному рациону, то есть содержит в меню белки, углеводы и жиры. При этом суточная норма калорий должна составлять 1000 для женщин и 1500 для мужчин.
Также желательно, чтобы диета включала в себя разнообразные продукты, ведь однообразие в еде чаще ведет к срывам с диетического питания, желании съесть что-нибудь «вкусненькое».
Правильное питание для похудения: какое должно быть ежедневное меню
Основным правилом такого питания является сбалансированное содержание белков, жиров и углеводов – только тогда наш организм получает все необходимые витамины и работает в нормальном режиме.
Если применять правильное питание для похудения, то каким должно быть ежедневное меню? Первое – это употребление «медленных» углеводов: каш, кроме манной, твердых сортов макарон, цельнозернового хлеба. Такие углеводы насыщают организм надолго и не способствуют набору веса. Белок тоже должен присутствовать в рационе. Исключив его, вы будете худеть за счет мышечной массы и по окончанию диеты быстро наберёте килограммы. Белки содержатся в нежирном мясе, бобовых, рыбе, яйцах, нежирных молочных продуктах. Норму полезных жиров в день вам обеспечат 30 г орехов и 2 ст. л. растительного масла.
Любая диета должна включать в себя овощи и фрукты, так как они содержат много клетчатки, которая способствует хорошей работе кишечника, а также для переваривания данных продуктов организму потребуется много энергии, что, несомненно, будет способствовать похудению. Такие фрукты, как бананы, манго и виноград следует есть до 2 часов дня и по одной штуке (виноград – небольшая гроздь), остальные – 300 грамм в день. Избегайте консервированных овощей и фруктов.
Порции должны быть размером с вашу ладонь, то же касается и размера кусочка курицы или рыбы. Сладости на диете заменяйте мёдом и сухофруктами (не более 2-3 штук за раз).
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ: Диета по группе крови 4 (АВ)
От чего следует напрочь отказаться, так это от полуфабрикатов, выпечки, майонеза, белых сортов хлеба, жирного мяса.
Не забывайте выпивать 2 л воды в сутки, ведь она участвует во всех обменных процессах организма, в том числе и в процессе выведения вредных веществ.
Как выдержать диету
Тем, кто не привык правильно питаться или ограничивать себя в еде, очень часто бывает трудно соблюдать определенный рацион. Чтобы вопрос о том, как выдержать диету, не возникал слишком часто, необходимо придерживаться ряда правил:
- Займитесь спортом: как известно, спорт — это не только польза для фигуры, но и источник эндорфинов, так званых «гормонов хорошего настроения».
- Мотивируйте себя: представьте, как эффектно вы будет выглядеть в красивой одежде, когда похудеете.
- Не избегайте специй: приправляйте блюда различными травами, экзотическими специями, которые придадут им совершенно новый вкус.
Какую диету выбрать для похудения? Отзывы о диетах
32
Принято считать, что результат диеты зависит от силы воли и мотивации, однако на процесс
50
Правильное, сбалансированное питание — залог красоты, здоровья и долголетия. Но современный темп жизни диктует
151
Картофель славится своими вкусом, питательностью и полезными свойствами. Популярный во всем мире овощ можно
84
Сторонники правильного питания и всевозможных диет часто отказываются от обычного сахара. Ему предпочитается фруктоза.
246
Иногда для успешного похудения достаточно укротить свой аппетит. По мнению ученых, лучше всего в
110
Витамин А считается одним из самых ценных. Без него невозможно нормальное функционирование органов зрения,
293
Сейчас на планете царит культ стройности, поэтому с каждым днем появляется все больше новых
1 466
Если вы хотите сбросить лишние килограммы, то совсем необязательно питаться скучной овсянкой на воде
Добавить комментарий