Капустная диета для похудения: правила питания и рецепты
Здравствуйте, друзья. Капустная диета пользуется особым уважением у всех худеющих, поскольку этот овощ традиционно считается продуктом, который сжигает жир.
И сегодня мы с вами подробно рассмотрим варианты такого похудения и выберем из них самый действенный. Итак, кто со мной за стройной фигурой?
Секреты похудения
Сразу же открою тайну — волшебного жиросжигающего эффекта у данного овоща вовсе нет – весь секрет похудения на нем кроется в его большой питательной ценности и малой калорийности.
В нем много клетчатки (которая долго переваривается, создавая ощущение сытости), богатый состав микро и макроэлементов, витаминов, а также целый ряд полезных веществ.
В их числе – те, что защищают от рака, например, глюкозинолаты (они же дают небольшой привкус горечи во рту, а также понижают уровень холестерина).
Также в продукте присутствует незаменимая аминокислота лизин (правда, в небольших количествах. Например, в 100 граммах цветной его 10%, а в белокочанной – всего 4% от суточной потребности).
Лизин, как известно, весьма полезен для роста и восстановления тканей, производства антител, формирования коллагена, поддержания работы сердца и уровня энергии.
Еще одно полезное вещество в составе — холин. Одно из его свойств — он не дает печени обрастать жиром.
В целом же употребление этого овоща – отличный способ утолить голод, насытить организм полезными веществами, устроить разгрузочные дни, запустить процесс очищения от токсинов.
Диетический стол
Ну а теперь – к делу обретения стройности!
Основной продукт
Капуста может быть любой – не только белокочанной, но и пекинской, брюссельской, брокколи, листовой, краснокочанной, цветной, савойской. Выбирайте любую, какая вам больше нравится и вписывается в ваш бюджет.
О том, как худеть на некоторых из перечисленных здесь сортов я уже рассказывал. В частности, речь шла о диете на пекинской капусте и цветной.
Не стоит забывать и о квашеной капусте, которая помогает формированию полезной микрофлоры в кишечнике, что в свою очередь улучшает пищеварение и обмен веществ.
Быстрая диета
Это для тех, кто хочет получить максимальный результат в кратчайший срок.
Главное блюдо – капустный суп.
Продолжительность – 7 дней.
Результаты – тут все индивидуально, от 3 до 7 кг.
Более сложный вариант диеты на супе, как и самого супа (более питательный и насыщенный) я уже приводил в статье о жиросжигающих диетах, также подробно разобрал там сразу два варианта такой диеты.
Здесь же я познакомлю вас с простым рецептом супа специально для тех, кто не хочет долго стоять у плиты, а также дам новый вариант такого похудения.
В рационе разрешены:
- Некрахмалистые овощи, в том числе огурцы, сладкий перец, зеленый лук, а также кабачки и помидоры и любая зелень – щавель, сельдерей, укроп и т.п.
- Ягоды и фрукты с низким гликемическим индексом.
- Много питьевой воды
На некоторых сайтах встречаются предложения разбавлять меню кисломолочными продуктами – я бы не советовал, поскольку такая пища (как и любая, в составе которой животный белок) приводит к закислению организма и не позволяет нормально его очистить от зашлакованности.
Для супа потребуется:
Капуста, морковь среднего размера, небольшая луковица, приправы.
Нашинкуйте овощи, высыпьте их в кипящую в воду. Вываривать их полностью не нужно – в готовом виде они должны немного похрустывать.
В качестве заправки и для придания вкуса используйте лимонный сок, приправы типа Хмели-сунели.
Некоторые советуют в уже налитую тарелку супа добавлять чайную ложку льняного масла, вероятно, памятуя о пользе для здоровья хороших жиров.
Суп можно есть без ограничений – почувствовали голод – пожалуйте за стол.
На капустном отваре
Предлагается щадящий режим похудения.
Продолжительность – месяц.
Результат – 2-3 кг
Для отвара потребуется
На 1 литр воды – 200 г порезанной капусты.
Положите овощ в кипящую воду, варите 15 минут.
Процедите через сито – отвар готов.
Овощную массу можно не выбрасывать — измельчить в блендере вместе с отваром – получится практически смузи. Кстати, рекомендую ознакомиться со способами похудения на смузи – очень действенно, вкусно и полезно.
Пить отвар можно либо вечером, вместо ужина.
Либо за 20-30 минут до еды – считается, что это сбивает аппетит.
Салатная диета на три дня
Проводится в основном с целью очистить организм.
Результат похудения за три дня – 2-3 кг.
Все три дня в меню только овощной салат. Возможны разные его варианты. Например, такие.
Салат «щетка»
Свекла, морковь и белокочанная (или краснокочанная) капуста берутся в равных пропорциях (все овощи непременно сырые), шинкуются и смешиваются.
Заправить всю эту красоту нужно лимонным соком и растительным маслом. Больше рецептов вы найдете в статье «Салат метелка: чистимся, худеем, здоровеем».
Салат морковно-капустный
Здесь нужно взять морковь, капусту, яблоко в пропорциях 5:2:2.
Все нарезать, перемешать, добавить немного соли и все тот же сок лимона и растительное масло.
Классическая на 10 дней
Почему именно этот вариант называют классическим, я не знаю. Сам я не рекомендовал бы такую разгрузку, поскольку в меню присутствуют продукты животного происхождения, о вреде которых я писал в статье о важности питания в нашей жизни.
Примерное меню
- Завтрак легкий – кофе без сахара или зеленый чай.
- Обед состоит из нескольких блюд.
Основное – нежирное мясо – отварная говядина или куриная грудка, рыба. Размер порции – не больше 200г.
Салат из брокколи (цветной, белокочанной – на ваш выбор) и моркови с добавлением растительного масла.
- Вечером на ужин можно повторить такой же салат, как за обедом, плюс съесть вареное яйцо (куриное или перепелиное), на десерт – фрукт.
- За два часа до сна выпейте 200 мл обезжиренного кефира.
На протяжении дня во время перекусов пейте чистую питьевую воду.
Вместо салата можно сварить диетический суп, о котором шла речь выше. Ограничений на количество такого супа нет.
Рецепты диетических блюд из капусты
Одни из самых простых и популярных – голубцы для похудения, рецепты которых приведены в статье по ссылке. Вы можете приготовить голубцы на пару, потушить и даже запечь.
А здесь я приведу еще один простой и вкусный рецепт. Кстати, если вам есть, свои рецепты – расскажите о них в комментариях к статье!
Перец фаршированный капустой
Возьмите
- 6 штук сладкого перца
- 200 г моркови
- 400 г китайской капусты
- 60 г репчатого лука
- небольшой пучок петрушки, укропа
- 1 ч.л. оливкового масла
- пару зубчиков чеснока
- бульон (или воду) – стакан.
Приготовьте начинку – нарежьте и слегка потушите все овощи, кроме перцев.
У перцев срежьте хвостики, а внутреннее содержимое удалите и отправьте потушиться к овощам.
Под конец тушения (весь процесс занимает минут 15) к основным ингредиентам добавьте зелень – укроп, петрушку, можно сельдерей, туда же положите пропущенный через пресс чеснок.
Очищенные перцы тем временем опустите в кипящий бульон (овощной или куриный), можно просто в воду, оставьте там на 3 минуты.
Выньте, начините готовым фаршем.
Положите перцы на сковородку, влейте туда же бульон, накройте крышкой и потушите минут 10-15.
Блюдо готово!
Что запомнить
- Ждать, что этот овощ непременно поможет вам похудеть – заблуждение. Это лишь один из инструментов, способствующих сбросу веса.
- Меню такой диеты выглядит несбалансированным, долгое время придерживаться его нельзя — это чревато проблемами со здоровьем.
- Вместе с тем, если вводить данный продукт в свое меню почаще, а сам рацион сделать максимально приближенным к здоровому, то похудение вам гарантировано.
- Одновременно, не забывайте о пользе спорта в вашей жизни – физические нагрузки, даже минимальные, вроде ходьбы, способны принести немалую пользу как вашему здоровью, так и фигуре.
А как вам капуста помогла в борьбе с лишним весом? Расскажите о своем опыте, друзья. А я на этом прощаюсь с вами, до новых встреч. И не забудьте подписаться на обновления блога.
Капустная диета для похудения — рецепты, противопоказания
Любая диета — это всегда небольшой стресс для организма. Поэтому садиться на диету следует только с разрешения диетолога. А на протяжении всего процесса необходимо строго придерживаться его рекомендаций.
Одной из низкокалорийной считается капустная диета. Подобные диеты желательно выполнять людям у которых нет проблем со здоровьем, так как она может привести к слабости, головокружению, утомляемости, вялости и к другим неприятным последствиям.
Чтобы утолить чувство голода, сидящим на диете людям разрешается есть капусту утром, днем и вечером. С этой целью диетологи советуют ввести в рацион белокочанную, цветную капусту, брокколи, пекинскую и другие виды капусты.
Свойства капусты
Витамина С в капусте больше чем в лимоне, апельсине и мандарине. Также этот овощ богат фолиевой кислотой, кальцием, железом, калием, серой, фосфором и так далее. В капусте много грубой клетчатки, а также витамина В.
Чтобы переварить белокочанную капусту, необходимо затратить много энергии, поэтому она так эффективна в любой диете. Но так как эта диета не сбалансирована, то теряя жиры, человек в дальнейшем теряет много белков, находящихся в мышцах и крови, а это может привести к атрофии мышц и к снижению иммунитета.
Следовательно, данную диету лучше использовать на короткий срок, когда срочно нужно похудеть. В дальнейшем возвращаться к ней раньше месяца строго запрещается.
Сколько можно сбросить на капустной диете
Белокочанная капустаТак как это низкокалорийная диета, то вес начинает таять прямо на глазах в первые дни. Сначала в первые дни человек теряет до трех килограмм, так как в первую очередь из организма выходит лишняя вода, и уменьшаются скрытые отеки.
Затем вес не снижается на некоторое время, но потом снова начинает падать до определенной черты. В основном, человек теряет до четырех килограмм. На протяжении недели уходят пять-шесть килограмм, а через десять дней до семи-восьми килограмм.
Капустная диета для похудения на 5 дней
Эта диета удобна тем, что помимо белокочанной или какой-нибудь другой капусты здесь разрешается употреблять мясо, фрукты и некоторые овощи. Диета на пять дней полезна еще тем, что улучшается работа печени, из организма выводится холестерин, налаживается функция желудочно-кишечного тракта.
В итоге человек сбрасывает лишние килограммы и впитывает в себя полезные вещества. Вообще переходить на диету, а особенно на строгую, следует постепенно. Сначала лучше приучить себя к диете, введя в свой рацион разгрузочные дни. Раз или два раза в неделю желательно есть одни фрукты и овощи. Тогда строгая диета не будет так тяжела для новичков.
Капустная диета на пять дней состоит из следующего рациона
Первый день
Завтрак: яйцо всмятку и 150 г салата из капусты.
Ланч: отварная брюссельская капуста.
Обед: суп из капусты с добавлением лука и моркови.
Полдник: салата из рыбы или отварная куриная грудка.
Ужин: рагу из капусты с салатом из морских водорослей.
На ночь: стакан теплого молока.
Второй день
Завтрак: запеканка из цветной капусты.
Ланч: салат из пекинской капусты.
Обед: бульон из рыбы и капустой брокколи.
Полдник: 90 г квашеной капусты.
Ужин: гречневая каша, салат из капусты, постная отварная говядина.
На ночь: стакан зеленого или черного чая.
Третий день
Завтрак: салат из капусты, моркови и свеклы, а также немного куриного мяса.
Ланч: пекинская капуста приготовленная на пару.
Обед: обычные или ленивые голубцы.
Полдник: запеканка из брюссельской капусты.
Ужин: овсяная каша с тушеной капустой.
На ночь: стакан молока.
Четвертый день
Завтрак: яичный омлет, сок из капусты.
Ланч: салат из нарезанных фруктов с добавление 50 г сметаны. Только без бананов и винограда.
Обед: запеченная цветная капуста в духовке с добавлением сыра.
Полдник: салат из капусты кольраби с кунжутом и соевым соусом.
Ужин: рагу из капуста с болгарским перцем, луком и помидором.
На ночь : чай зеленый или стакан воды с лимоном.
Пятый день
Завтрак: салат из капусты с морковью, яблоком, заправленным лимоном и растительным маслом.
Ланч: отварная капуста брокколи.
Обед: капустный суп с плавленым сыром.
Полдник: стакан натурального йогурта или кефира.
Ужин: салат из морской капусты и отварное куриное мясо.
На ночь: стакан теплого молока.
Необходимо запомнить, что принимать пищу надо в одно и то же время, а в перерыве между едой разрешается только пить обычную воду. За пять дней гарантированно можно похудеть до пяти килограмм.
Применение квашеной капусты в диете
Квашеная капуста для похуденияКвашеная капуста давно лидирует в числе популярных диетических продуктов. В ее состав входят витамин К, который первый помощник при нормальной свертываемости крови, а также, как и в обычной капусте, в квашеной содержится витамин С, который повышает иммунитет. А витамин В приводит в порядок нервную систему. И все эти витамины и другие полезные вещества, сконцентрированы именно в квашеной капусте.
Квашеная капуста к тому же малокалорийная, так в ста граммах данного продукта содержится всего 19 килокалорий. Обычно диета с квашеной капустой включает в себя еще и белковую пищу, например отварное куриное и говяжье мясо, яйца, а также отварную или запеченную рыбу. Разрешается также сочетать квашеную капусту с рисом и гречневой кашей, в составе которых есть углевод.
Разумеется, придерживаясь диеты, человеку следует отказаться от таких продуктов как:
- Белый и ржаной хлеб;
- Картофель;
- Мучные и кондитерские изделия:
- Спиртные напитки;
- Жирная пища.
Нельзя забывать, что помимо диеты неплохо бы еще заниматься спортом, физкультурой или совершать пешие прогулки каждый день по два часа.
Рецепты для похудения на капустной диете
Чтобы быстро похудеть, человеку надо строго придерживаться капустной диеты. Меню диеты может состоять из различных продуктов, но чем меньше составляющих, тем быстрее будет эффект похудения, но тем труднее ее придерживаться.
Большую популярность приобрел капустный суп, который приготовить довольно легко, помимо него в меню следует ввести различные капустные салаты и запеканки. Вот несколько подобных рецептов:
Салат из капусты с овощами
В состав салата входят:
- Белокочанная капуста;
- Болгарский перец;
- Огурцы;
- Зеленый лук;
- Болгарский перец;
- Помидоры
- Укроп;
- Соль, черный перец.
Количество ингредиентов в этом салате не принципиально, можно брать по желанию. Овощи хорошо промываются, нарезаются, затем их необходимо посолить, поперчить и заправить растительным маслом. Салат желательно готовить весной или в летний период, когда помидоры, огурцы и другие овощи не парниковые и имеют естественный вкус.
Салат из цветной капусты
- Цветная капуста;
- Вареная свекла — 1 плод;
- Зеленый болгарский перец — 3 штуки;
- Уксус 5%— 40 мл;
- Растительное масло — 30 мл;
- Соль;
- Другие приправы.
Цветную капусту следует разделить на соцветия и сварить. Свеклу и болгарский перец нарезать на кубики. Уксус смешать с солью и перцем и маслом, заправить им свеклу и перец, затем добавить нарезанную цветную капусту и все тщательно перемешать. Салат готов.
Рецепт запеканки с капустой
В этом рецепте разрешается использовать замороженные овощи. Берутся цветная капуста, брокколи, пекинская и другая капуста, все кладется на противень, солится, перчится, а на самое дно наливается немного воды и запекается. Готовится все минут сорок.
За две минуты до готовности в миске взбиваются три яйца и этой смесью заливаются овощи. Запеканка готова.
Диета с капустным супом
Диета на капустным супеРецептов для похудения на капустной диете великое множество, объединяет их то, что практически везде используется суп из капусты.
Чтобы приготовить суп из капусты, необходимы следующие продукты:
- Капуста белокочанная — 700 г:
- Рис, лучше коричневый — пол стакана;
- Зеленый лук — 7-8 штук;
- Сельдерей — 3 стебля;
- Болгарский перец — 3 штуки;
- Морковь— 4-5 штук;
- Лук — 6 головок;
- Помидоры — 5 штук;
- Соль по вкусу.
Чтобы легко снять кожицу у помидор, их заливают крутым кипятком и оставляют так на пять минут. Капусту и репчатый лук следует тонко нашинковать, морковь лучше нарезать на соломку.
Перец и сельдерей также следует нарезать на небольшие кусочки. Так как этот суп диетический, то готовить обжарку нельзя, поэтому подготовленные овощи следует залить небольшим количеством воды и тушить на сильном огне минут десять. Как только вода закипит, огонь уменьшают, добавляют литр воды, закрывают крышкой и ждут, пока овощи сварятся. Готовится суп приблизительно час.
Параллельно в другой кастрюле заливается водой рис и варится минут двадцать. После этого огонь выключается, вода сливается, кастрюля закрывается крышкой, и рис еще настаивается минут двадцать.
За пять минут до готовности супа, в кастрюлю добавляется рис. Остается только посолить и добавить зелень по желанию.
Такой суп содержит все микроэлементы и витамины, необходимые для жизнедеятельности организма, а рис в свою очередь, очищает его от токсинов и шлаков.
Противопоказания
Несмотря на свои видимые достоинства, употреблять в большом количестве капусту все же не всем полезно. Особенно для людей страдающих желудочно-кишечным заболеваниями, сахарным диабетом, низким давлением и проблемами с почками.
Клетчатку некоторым людям трудно усвоить в сыром виде, тогда им рекомендуют использовать капусту в тушеном, вареном и печеном виде. Людям, страдающим от гастрита или других желудочно-кишечных заболеваний, нельзя садиться на эту диету.
Запрещается придерживаться такой диеты беременным женщинам, подросткам и кормящим грудью матерям.
Еще один недостаток этой диеты в том, что капуста не в состоянии наладить обмен веществ в организме, поэтому прекратив диету нужно следить за питанием, иначе есть опасность снова набрать вес.
Капустная диета с рецептами для желающих похудеть
Диета №1 — На 3 дня
Эта диета на три дня. В перерывах можно перекусывать свежей капустой. Жидкости в день надо выпивать не меньше 1,5 литра воды или чая зеленого. Так же разнообразить ее можно включив разные фрукты, кроме бананов.
Завтрак: кофе одна чашка с заменителем сахара.
Обед: любой капустный супчик, или капуста, тушеная с различными овощами и постным мясом, или капустный салатик (любая свежая капуста — белокочанная, брюссельская, краснокочанная, савойская, пекинская и др.).
ужин: 200 г рыбы (так же можно заменить мясом постного или кефиром в том же количестве 200гр), салат из тушеной капусты. Если придерживаться этой диеты возникнет чувство голода, то можно кушать капустный супчик.
Салат из брюссельской капусты с грушами.
Ингредиенты: по 30 г яблок, моркови, груш,50 г брюссельской капусты, пару листочков салата, 20 г масла растительного, сбрызнуть лимонным соком, соль,сахар, зелень петрушки по вкусу.
Капусту помыть и измельчить,морковь помыть и натереть на крупную терку, яблоки и груши очистить от кожуры и сердцевины — нарезать их соломкой, все ингредиенты выложить на салатные листья, посыпать петрушкой и заправить маслом, лимонным соком,соль и сахар.
Тушеная капуста с куриным мясом.
ингредиенты: 300 г мяса куриного, 400 г капусты белокочанной, 1 головка лука, 1 средняя морковка, 3 ст.л. масла растительного, 2 зубчика чеснока, зелень по вкусу.
На сковороде разогреть масло, выложить мясо нарезанное небольшими кусочками, посолить и обжарить. Капусту нарезать соломкой, лук полукольцами, натереть на крупную терку морковь. Добавить все это в мясо, немного посолить и тушить с небольшим количеством воды, примерно 25-30 минут. Примерно за 2-3 минуты до готовности добавить мелко на резаный чеснок. Украсить зеленью из укропа и петрушки.
Суп — пюре из капусты цветной на овощном бульоне
ингредиенты: 1 средний кочан капусты цветной, 1 головка лука, 500 мл бульона овощного, 200 мл молока, немного тертого мускатного ореха, соль и перец по вкусу.
Капусту помыть и подержать 15 минут в холодной слегка под соленой воде, потом разобрать ее на соцветия и варить в овощном бульоне примерно 10-15 минут. Переложить вареную капусту в миксер добавив немного бульона и взбивайте до пюре образного состояния. В эмалированную кастрюлю налить молоко и выложить пюре из капусты, лук нарезанный мелко, поперчить, посолить, добавить орех и довести до кипения. Подавать в теплом виде.
Диета №2 — от 3 до 5 дней
Она рассчитана от 3 до 5 дней. Прием еды 5-6 раз строго по времени. Соль следует исключить совсе6м, либо свести до минимума, примерно до 5г в день. Объем воды в день — примерно до 2 литров.
Первый завтрак: салат из капусты с малом, глазунья из яиц (небольше 2 шт), чай с молоком.
Второй завтрак: творог, 200 мл отвара шиповника или чая.
Обед: щи из кислой капусты (либо капуста тушеная с грибами), салат из любых овощей заправленный маслом растительным, курица вареная.
Полдник: 200 г отвара шиповника или молока.
Ужин: 100 г рыбы вареной, рагу из овощей с капустой, 200 мл чая.
Ночью: 200 г кефира.
Рагу из капусты белокочанной
ингредиенты: 300 г капусты, 1 кабачок, 1 баклажан, 2 картофелины, 2 помидора,2 зубчика чеснока, 1 луковица, 1 сладкий перец, зелень, 70 г масла растительного соль по вкусу.
Капусту нашинковать, перец небольшими кусочками , лук полукольцами. Баклажан, кабачок, картофель почистить и нарезать мелкими кубиками.
Все переложить в сковородку посолить и обжарить на растительном масле, затем добавить немного воды и тушить 7 минут. Помидоры обдать кипятком и снять кожицу нарезать небольшими кусочками. Добавить их к овощам перемешать и тушить 5 минут. Чеснок с зеленью измельчить и добавить в рагу за пару минут до полной готовности.
Салат из капусты пекинской
ингредиенты: 300г капусты пекинской, 1 морковь, 70 гр масла кукурузного (можно воспользоваться любым), 10 гр сахара, соль и красный перец по вкусу.
Капусту нашинковать полосками, морковь на крупной терке. Все выложить в салатницу. Готовим заправку: масло довести до кипения, добавив сахар, соль и перец. Все тщательно перемещиваем и заправляем заправкой.
Капуста с грибами
ингредиенты: 300 гр капусты белокачаной, 1 луковица, 10-12 сушеных грибов, 2/3 стакана вина десертного, соль, перец и зелень по вкусу.
Замочить грибы минут на 30 в ¼ стакана воды теплой затем нарезать пластинками. В эту воду добавляем вино и нарезаные грибы варем минут 5, потом добавляем лук и капусту и тушим до готовности чтобы капуста стала мягкой. Минуты за три добавьте зелень.
Приятного аппетита!
| ВИНОГРАДНАЯ ДИЕТА С помощью данной диеты можно легко сбросить несколько килограммов. Виноградная диета строго рассчитана на 4 дня… | ЯБЛОЧНАЯ ДИЕТА Яблочная диета – это монодиета, которую не стоит рассматривать в качестве постоянной. А вот для очищения организма от шлаков временами ее стоит использовать… |
| ФРУКТОВАЯ ДИЕТА В зависимости от разновидности фруктовой диеты, за неделю можно без усилий похудеть на 5-7 кг и при этом сохранить хорошее настроение… | ДЫННАЯ ДИЕТА Соблюдение этой диеты дает заметный и очень быстрый результат. К тому же при помощи дынной диеты можно отлично почистить почки… |
| АРБУЗНАЯ ДИЕТА Одна из самых лёгких диет – ведь при её соблюдении не нужно подсчитывать калории, которые вы съедаете и голодать… | БАНАНОВАЯ ДИЕТА Банановая диета подойдет в первую очередь тем, у кого есть проблемы с кишечником, при заболеваниях, сопровождающихся отеками… |
| ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОВОЩЕЙ Многие из них содержат вещества, благоприятно действующие на состояние сосудов, укрепляя их и делая более прочными и эластичными… | ОВОЩНАЯ ДИЕТА Ее название говорит само за себя – главными продуктами в рационе являются овощи… |
| ДИЕТА НА ОВОЩНОМ СУПЕ Как известно овощные супы, обладают выраженным симулирующим действием на организм, ускоряют обмен веществ и способствуют похудению… | ОГУРЕЧНАЯ ДИЕТА В основе диеты – огуречный салат из килограмма огурчиков с черным перцем и зеленью, но без соли. В качестве заправки – 30 г майонеза или нежирной сметаны… |
Капустная диета для похудения | Компетентно о здоровье на iLive
Изначально капустная диета создавалась для пациентов, переживших серьезные операции. Сегодня главное показание к назначению диеты – лишний вес. Выбирая схему, предварительно важно определиться, какую задачу ставите, то есть, на сколько килограмм вы желаете похудеть. А также – нет ли противопоказаний для такого способа питания.
Кроме похудения, такой рацион способствует очищению кишечника от шлаков, насыщению полезными компонентами, общему оздоровлению организма.
- Известны варианты мягких и жестких рационов различной длительности. Жесткий предлагает «сидеть» только на салатах, мягкий разрешает сочетать различные виды капусты с мясом, овощами. Меню дополняют квашеной капустой. В обоих случаях исключают алкоголь, калорийную и вредную пищу.
Капуста долго сохраняет витамины, поэтому назначать капустную диету можно в любой сезон. А если говорить о квашеном овоще, то количество, например, витамина С в ней возрастает в разы, что грех не использовать в зимний период, на который, собственно, и заготавливается квашенина.
Экзотические виды типа кольраби, савойской, брокколи доступны если не свежие, то мороженые, из них тоже можно приготовить достаточно разнообразных блюд. Творческий подход поможет каждому не только использовать готовые рецепты, но и придумывать собственные.
Капуста показана для снижения уровня сахара, улучшения работы печени, почек, желудка, устранения суставных и головных болей, при подагре, мастопатии, повышенной нервозности, апатии.
Чисто капустное питание не рекомендуется применять свыше двух недель. Далее можно не отказываться от капусты, но постепенно дополнять рацион более калорийными ингредиентами.
Капустная диета для похудения
Благодаря популярности капусты из нее готовят огромное количество блюд – салатов, закусок, горячих блюд; она превосходно сочетается с мясом, крупами, другими овощами, сметаной, постным маслом, соусами. Среди них достаточно рецептов, которые подойдут любителям капустной диеты.
Количество овоща не ограничивается, тем более, если человек чувствует голод. Важная роль отведена питью: в сутки нужно употреблять не меньше 2 л зеленого чая и воды. Утро рекомендуется начинать с кофе, функция которого – ускорять метаболизм.
Капустная диета для похудения предполагает и запреты, – в частности, на такие продукты:
- соль;
- сахар;
- все виды спиртных напитков;
- мучные блюда;
- сдобную выпечку.
Квашеная капуста содержит множество минералов и витаминов, укрепляющих иммунитет. Ежедневное употребление кислого овоща для похудения отлично устраняет токсины и шлаки. Известны факты, когда за три дня люди теряли до 7кг, употребляя квашеную капусту вместо обеда.
Правильно организованная капустная диета позволяет за 10 дней избавиться от шести килограммов массы. Для разнообразия блюда готовят из разных видов: цветной, брокколи, брюссельской, савойской капусты. Такой вариант питания может длиться различные сроки: 3, 5, 7, 10 суток, 2 недели или месяц.
- Классическая диета – до 10 дней. Затем лучше сделать перерыв. Переходить к обычному рациону следует постепенно, не переедая калорийной пищей, которая может опять отложиться в запас.
А вообще существует правило, что чем короче диета, тем выше вероятность возврата веса. Поэтому экспресс-похудение рекомендуется только тогда, когда срочно требуется надеть любимую одежду. Длительные диеты дают медленный, но более надежный эффект, без вреда для организма, с учетом индивидуальных особенностей организма.
[2], [3]
Капустная диета -секреты эффективного применения
Привет, друзья! Поговорим сегодня про то, что такая капустная диета!
Представляете, потребляя капусту правильно, вполне реально скинуть до 7 кг веса за 7 дней!!!
Подробнее о том, что такое капустная диета и как ее проводить правильно далее…
Из этой статьи вы узнаете:
Капустная диета — секреты проведения и эффективность
Для большинства представительниц прекрасного пола вопрос похудания является основным на протяжении продолжительного периода времени.
Чего только дамы не придумывают для того, чтобы сбросить несколько ненавистных кило.
Голод, изнурительные тренировки, таблетки — все это для того, чтобы похудеть.
Но, все же есть более щадящие способы — капустная диета для похудения.
Основные правила капутсной диеты
Поэтому стоит подробнее поговорить о том, как худеть на капусте и предоставить женщинам, а возможно и мужчинам, примерное меню на 3-ое суток, на неделю и на 10 дней.
Придерживаясь такого диетического «капустного» питания, возможно и оздоровить организм, нормализовать обменные процессы, избавиться от шлаков и токсических веществ.
Какая капуста помогает худеть?
Суть диетического питания состоит в том, что овощ, возможно, кушать в любое время и в каком захочется количестве, при этом можно использовать любую капусту: белокочанную, цветную, брокколи, краснокочанная, кольраби и дргугю.
Диетологи рекомендуют остановить выбор на таких блюдах:
- Капуста тушеная.
- Капустный суп на овощах.
- Голубцы без мяса, фаршированные овощами.
- Капуста сквашенная.
- Салаты и прочие малокалорийные блюда с полезной овощной культурой.
Примерное меню дня на капустной диете:
- Первый прием пищи: зелёный чай или кофе (без сахарного песка).
- Обеденное время: капустно-морковный салат, сдобренный ложечкой масла оливы, 0,2 кг отваренного или сделанного в пароварке мяса, куриного филе или рыбы.
- Ужин: салат из свежей или сквашенной капусты, 1 яйцо перепелки или пол куриного яйца, банан.
- За пару часов до сна разрешается выпить 200 мл нежирного кефира.
В промежутках между трапезами можно есть не обработанный или квашеный продукт. Продолжать такое диетическое питание надо 7 дней.
Во время диетического капустного питания диетологи рекомендуют придерживаться следующих правил:
- Если диета длится достаточно долго, то в обязательном порядке надо принимать витаминно-минеральные комплексы.
- Каждый день надо выпивать 1,5-2 литра чистой воды без газа.
- Запрещено морить себя голодом, следует кушать капустные «листы», каждый раз, как сильно захочется поесть.
- Чтобы разнообразить вкус, разрешается в качестве добавки использовать натуральные специи и свежие травы.
Соблюдая эти правила, можно будет без проблем скинуть несколько лишних килограмм.
Диетический суп из капусты для похудения
Одной из разновидностей капустной диеты, является диета на капустном супе, но это не значит, что нужно будет есть только капустный суп.
В рацион питания, при такой диете, помимо супа, входят фрукты и отваренное мясо, ну а сам суп разрешается кушать в любом количестве.
Рецепт приготовления капустного супа для похудения не сложный.
Для приготовления надо взять : капусту 0,5 кг, морковку 5 шт., лук-репку 5 шт., болгарский перец 2 шт., томаты 2 шт., сельдерей 4 шт., неочищенный рис 0,1 кг, соль по вкусу.
Приготовление такое:
- Основные овощи надо нашинковать крупно, лук-репку колечками, перец/сельдерей кубиком.
- Томаты надо очистить от кожи и порезать.
- Овощи залить водой, закипятить и варить на медленном огне 10-ть мин. с не закрытой крышкой.
- Затем крышку надо закрыть.
- В другой посуде надо отварить рис и добавить его к овощам вместе с нашинкованным зелёным луком за 5 мин. до готовности овощей.
Примерный рацион на период диеты на капустном супе следующий:
- 1 сутки: суп, цитрус.
- 2 сутки: суп.
- 3 сутки: суп, салат из овощей или паровые овощи.
- 4 сутки: суп, 2 чашки 1-процентной молочной продукции.
- 5 сутки: суп, 0.5 кг отваренного или парового мяса, куры или рыбы, томаты.
- 6 сутки: суп, салат или паровые овощи, 0.2 кг мяса, куры или рыбное блюдо.
- 7 сутки: суп, овощная продукция, свежевыжатый сок фрукта без сахарного песка.
Рацион рассчитан на 7 суток.
Придерживаясь такого питания на капустном супе, возможно, сбросить до 5 кг.
3-дневная диета на капусте
Это супер диетическое питание, которое возможно применять как разгрузку или в случаях, когда следует максимально оперативно сбросить несколько килограмм.
Примерный рацион:
- Первый прием пищи: чашечка кофейного напитка или зелёного чая без сахарного песка.
- Обеденное время: салат из б/к капусты, половинка апельсина, капустный овощной суп.
- Ужин: 0,2 кг отварной рыбы нежирных сортов и чуть потушенной капусты с морковкой.
В промежутках между трапезами не запрещено кушать свежие капустные листы.
В течение 3 суток, возможно, съедать полтора кило квашеного продукта и 3-4 ржаных сухаря.
Надо все поделить на 5-ть порций и съедать за день.
Десятидневная диета на капусте
Примерный рацион капустной диеты на 10 суток:
- Первый прием пищи: зелёный чай или традиционный кофе без сахарного песка.
- Обеденное время: мелко порезанная часть кочана с ложечкой подсолнечного масла и отваренное яйцо.
- Ужин: 0,2 кг отваренного мяса или рыбы, 200 мл к/м продукта.
В перерывах допускается кушать свежую или квашеную капусту.
Противопоказания к применению
Прежде чем садиться на такое диетическое питание, следует дать правильную оценку состояние здоровья на реальный момент времени.
При некоторых патологиях, капустная диета может нанести вред.
Ввиду того, что при патологиях желудочно-кишечного тракта потребление овощей в больших объемах крайне нежелательно, капустная диета для таких людей противопоказана.
Не следует придерживаться такого питания и людям, у которых диагностированы сахарный диабет, сильная степень ожирения, а также, если есть проблемы с почками.
Так или иначе, перед тем как решить похудеть, правильно будет проконсультироваться с хорошим диетологом.
Только врач сможет подобрать верный рацион, неважно будет это капустно гречневая диета или просто капустная или другая.
Так можно будет избежать негативных последствий, ведь любая диета — это стресс для организма.
А вы пробовали худеть на капустной диете? Делитесь отзывами)
С вами была Алена, всем пока!
фото@pelambung
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К МОИМ ГРУППАМ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ
Нажимая кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с нашей
Капустная диета – меню, отзывы, результаты, советы
Существует несколько вариантов капустной диеты, однако наиболее популярной является классическая капустная диета на 10 дней. Она представляет собой низкокалорийную систему питания, которая тяжело переносится, но ценится за высокую эффективность.
Основа рациона диеты – капуста, причем в меню включаются разные сорта овоща – белокочанная, брюссельская, цветная, пекинская и кольраби. Наименее калорийная – белокочанная капуста, поэтому большинство худеющих на этой диете выбирают именно ее. Для разнообразия меню один раз в сутки можно вводить в рацион квашеную капусту, которая также имеет низкую калорийность, но легче усваивается организмом. В некоторых вариантах капустной диеты предлагается в один из приемов пищи есть капустный суп, однако в классическом варианте этого блюда нет.
Лучше всего проводить капустную диету во время отпуска, поскольку работать в этот период тяжело.
Правила капустной диеты:
- Капусту едят в сыром виде, варят и тушат;
- При появлении сильного чувства голода можно есть капустные листья;
- В сутки нужно выпивать не менее 1,2 литра чистой негазированной воды.
Источник: depositphotos.comДостоинства капустной диеты
Главное достоинство капустной диеты – быстрая потеря веса, за 10 дней можно избавиться от 7-10 лишних килограммов.
Благодаря высокому содержанию калия в капусте из организма выводится лишняя жидкость, уменьшаются отеки.
Квашеная капуста богата молочной и аскорбиновой кислотами, которые способствуют расщеплению белков и их лучшему усвоению. При употреблении квашеной капусты в организме активизируются ферментативные процессы, повышается иммунитет.
Еще один плюс диеты заключается в очищении кишечника и избавлении от запоров, если такая проблема имелась.
Недостатки и противопоказания капустной диеты
Капустная диета жесткая и трудно переносится большинством худеющих. Многие отмечают постоянное чувство голода, а низкая питательность продукта приводит к тому, что во время капустной диеты нередко наблюдается снижение работоспособности, ухудшение настроения, появление апатии и головные боли.
Система питания абсолютно не сбалансирована, что может нанести вред организму и стать причиной быстрого набора веса после окончания диеты.
Диета противопоказана при любых заболеваниях, в том числе хронических. Особую опасность она представляет для людей с сахарным диабетом, заболеваниями почек и пищеварительного тракта, а также при значительном ожирении. Капустная диета противопоказана беременным и кормящим женщинам, детям и подросткам, ослабленным и пожилым людям. Перед началом диеты следует проконсультироваться с врачом.
Какие продукты разрешены?
Разрешены все виды капусты, нежирное мясо, рыба, кефир (натуральный йогурт и бифидок).
Из напитков можно употреблять кофе, зеленый чай без сахара и чистую негазированную воду.
Какие продукты запрещены?
Запрещены все продукты, кроме тех, которые указаны в списке разрешенных.
Меню капустной диеты
Пример меню капустной диеты на каждый день:
Полезные советы
Совет 1: Капустная диета не сбалансирована, поэтому на время ее проведения рекомендуется подобрать подходящий витаминно-минеральный комплекс.
Совет 2: Лучше всего проводить капустную диету во время отпуска, поскольку работать в этот период тяжело.
| Характеристика диеты | Итоговая оценка |
| Продолжительность:10 дней |
3,5 из 5 У капустной диеты много противопоказаний, ее тяжело соблюдать из-за монотонности и низкой питательности. Несмотря на значительное снижение веса, после возвращения к привычному меню высок риск быстрого набора сброшенных килограммов. |
| Рекомендуемая частота:раз в год | |
| Скорость потери веса: | |
| Безопасность: | |
| Разнообразие продуктов: |
Видео с YouTube по теме статьи:
Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Знаете ли вы, что:Печень – это самый тяжелый орган в нашем теле. Ее средний вес составляет 1,5 кг.
Когда влюбленные целуются, каждый из них теряет 6,4 ккалорий в минуту, но при этом они обмениваются почти 300 видами различных бактерий.
Стоматологи появились относительно недавно. Еще в 19 веке вырывать больные зубы входило в обязанности обычного парикмахера.
Человек, принимающий антидепрессанты, в большинстве случаев снова будет страдать депрессией. Если же человек справился с подавленностью своими силами, он имеет все шансы навсегда забыть про это состояние.
Общеизвестный препарат «Виагра» изначально разрабатывался для лечения артериальной гипертонии.
Каждый человек имеет не только уникальные отпечатки пальцев, но и языка.
Ученые из Оксфордского университета провели ряд исследований, в ходе которых пришли к выводу, что вегетарианство может быть вредно для человеческого мозга, так как приводит к снижению его массы. Поэтому ученые рекомендуют не исключать полностью из своего рациона рыбу и мясо.
Человеческие кости крепче бетона в четыре раза.
Вес человеческого мозга составляет около 2% от всей массы тела, однако потребляет он около 20% кислорода, поступающего в кровь. Этот факт делает человеческий мозг чрезвычайно восприимчивым к повреждениям, вызванным нехваткой кислорода.
Первый вибратор изобрели в 19 веке. Работал он на паровом двигателе и предназначался для лечения женской истерии.
Кровь человека «бегает» по сосудам под огромным давлением и при нарушении их целостности способна выстрелить на расстояние до 10 метров.
Упав с осла, вы с большей вероятностью свернете себе шею, чем упав с лошади. Только не пытайтесь опровергнуть это утверждение.
В течение жизни среднестатистический человек вырабатывает ни много ни мало два больших бассейна слюны.
Если улыбаться всего два раза в день – можно понизить кровяное давление и снизить риск возникновения инфарктов и инсультов.
Средняя продолжительность жизни левшей меньше, чем правшей.
Добавить комментарий