Posted on 29.10.2020 at. 29.10.2020 by alexxlab

Диета Ксении Селезневой меню на каждый день. Принципы диеты Ксении Селезневой

Диета Ксении Селезневой меню на каждый день. Принципы диеты Ксении Селезневой

Основой диеты Ксении Селезневой является постепенный переход к здоровому правильному питанию. Воспринимайте это не как одноразовую акцию, а как новый подход к жизни. Делать это нужно тогда, когда вы будете к этому полностью готовы. Не нужно бояться, строгих правил у методики питания Ксении Селезневой нет, напротив, это на этой диете можно позволить себе сладкое или жареное блюдо.

Вот основные принципы диеты Ксении Селезневой:

1. Режим питания. Ксения Селезнева, как и многие другие диетологи, считает, что дробное питание – это оптимальный вариант. Лучше есть часто, но маленькими порциями. Перерыв между приемами пищи не должен превышать трех часов. Аппетит будет умеренным. Хорошим вариантом графика распределения пищи будет: завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин, перекус. Есть перед сном тоже можно.
2. Термическая обработка продуктов. На диете Ксении Селезневой, жареную пищу есть можно, но нежелательно. Лучше приготовить что-то вкусное и полезное при помощи пароварки. Полученные блюда будут менее жирными и калорийными. Но если вам хочется съесть картошку фри, которая является далеко не самой полезной едой, то не отказывайте себе в удовольствии. Это же касается шоколада, пирожных и других вкусностей, вредящих фигуре. Лучше вы сегодня съедите маленький кусочек, чем через неделю сорветесь на тройную порцию.
3. Водный режим. Диетолог утверждает, что без воды о здоровье и стройности не может идти речь. Благодаря воде происходят все жизненно-необходимые процессы в организме. Она выводит токсины, расщепляет жиры, продукты метаболизма. Суточная норма для каждого человека своя, ее легко посчитать, умножив 35 мл на 1 кг веса. В этот объем входит чистая негазированная вода, отвары шиповника, облепихи, несладкий зеленый чай. Соки и бульоны не считаются. По диете Ксении Селезневой необходимо выпить один стакан чистой воды после пробуждения. В течение дня жидкость нужно принимать за полчаса до еды или через час после принятия пищи.
4. Физическая подготовка. Чтобы иметь красивую фигуру, одной диеты будет недостаточно. Ксения Селезнева не требует от вас изнуряющих тренировок в спортзале. Пешие прогулки, езда на велосипеде, йога, аэробика, пилатес, активные спортивные игры – этого хватает, чтобы держать себя в форме. Выбирайте любой вид физических упражнений, который вам больше нравится, главное – не ведите сидячий образ жизни.
5. Сон. Для хорошего здоровья и подтянутой фигуры нужно спать не менее 7 часов в сутки. Это утверждает не только диетолог Ксения Селезнева, но другие опытные специалисты. Оптимальным временем для ночного отдыха являются время с 11 вечера до 5 утра. Интересный факт: за один час сна сжигается 1 ккал у мужчин на один килограмм веса и 0,5 ккал у женщин . Недостаток сна, напротив, активизирует выработку гормона, который увеличивает аппетит днем. Такие данные были предоставлены учеными из института Оттавы и Квебекского университета Лаваля.
6. Психологический настрой при похудении. Не запугивайте себя диетой раньше времени. Система питания, выработанная Ксенией Селезневой, не требует от вас никаких подвигов или жертвенности. Переходить на нее нужно с положительными мыслями об обновленном теле. При этом не ставьте перед собой невыполнимых целей. Отталкивайтесь от своих природных данных, а не от форм фотомоделей.
7. Витамины. Доказано, что даже самый сбалансированный режим питания не восполняет стопроцентную потребность организма в поливитаминах. Ксения Селезнева и другие нутрициологи рекомендует подбирать витаминно-минеральный комплекс, отталкиваясь от сезона и индивидуальных потребностей худеющего человека.

Диета Ксении Селезневой меню на каждый. Основные принципы

Главная цель методики — переход к правильному, здоровому питанию . Меню включает все необходимое для организма. Разработанная программа помогает привести в норму пищеварение, избавиться от жировых отложений.

Основные принципы диеты:

• Употреблять пищу надо небольшими порциями, не переедая.
• Блюда готовят на пару, в процессе варки, тушения или запекания. Жаренье исключено.
• Сладости запрещены, но раз в неделю съесть что-либо сладкое в малом количестве разрешается.
• Рекомендуется пить много воды: не менее 1,5 литров в сутки. Стакан воды надо пить сразу после пробуждения, за 20 минут до завтрака. Это позволит настроить организм на прием пищи, запустит обменные механизмы.
• Параллельно с диетой необходимо заниматься спортом. Нужно найти спортивное занятие по душе: не стоит зацикливаться на беге или тренажерном зале. Отлично походят также игры на свежем воздухе, катание на лыжах, плавание. Если занятие будет приносить удовольствие — организм извлечет больше пользы.

В рацион включают не только фрукты и овощи , но также молочные продукты. Исключают из меню соусы, специи, мучные изделия, соль и сахар.

Диета Ксении Селезневой — это постепенное здоровое похудение. Длительность методики составляет 2-4 недели. После завершения диеты нужно сделать перерыв в 1-2 месяца, затем при необходимости методику повторяют.

Диета Ксении Селезневой в контакте. 12 весенних лайфхаков от диетолога Ксении Селезневой

С приходом весны начинается похудательный бум. Советы диетолога Ксении Селезневой, кандидата медицинских наук, врача медицинского центра «Атлас», помогут вам привести себя в форму и поддерживать ее круглый год.

Не нагружать резко организм

«Похудеть к лету» — звучит заманчиво, но я рекомендую находить время для себя и своего здоровья не только при подготовке к отпуску или свадьбе лучшей подруги. Постоянные колебания массы тела вредны для организма, в первую очередь для нашего гормонального фона. Решив привести себя в порядок весной, точно не стоит бросаться в крайности и начинать голодать без контроля врачей, назначать себе низкокалорийные диеты. Если за зиму вы обзавелись тремя-пятью лишними килограммами (или даже больше), то лучше обратиться к грамотному специалисту, который учтет не только ваши цели, но и все особенности организма, дав индивидуальные рекомендации по питанию. Они помогут не просто похудеть, но и закрепить результат, стабилизировать вес надолго.

Правильно питаться в офисе

Офисные работники жалуются, что им вечно не хватает времени на полноценный обеденный перерыв. А это значит, что его не хватает на собственное здоровье. Самое рациональное решение — заботиться заранее о том, что вы будете есть днем, а не дожидаться неконтролируемого голода, когда идет в ход, а точнее отправляется в желудок, все, что под руку попадется. Кафе, рестораны, столовые — не выход из ситуации: там никто не будет готовить специально для вас, учитывать ваши показания и противопоказания. В блюда, как правило, добавляют очень много соли и используют для приготовления масло низкого качества. Знаю по опыту ведения сотен своих очень занятых пациентов, что не так сложно, позавтракав дома, взять с собой рыбу или индейку с салатом на обед, фрукты на первый перекус и кисломолочный продукт или орехи без соли — на второй.

Переходить на «весенний стол»

Большинству из нас не хватает витаминов круглый год, а уж тем более ранней весной. Желательно увеличить в рационе объем зелени и свежих овощей, в том числе листовых (мои фавориты — кейл, шпинат и руккола). Можно есть их в виде салатов и пить зеленые смузи — кладезь клетчатки, антиоксидантов, витаминов. Ну и конечно, не стоит забывать о приеме витаминно-минеральных комплексов. Ведущими витаминологами давно доказано, что невозможно обеспечить себя на сто процентов необходимыми витаминами и минералами, каким бы рациональным ни было ваше питание. Конечно, дозировку и длительность приема должен подбирать врач индивидуально. Для тех, кто очень занят или постоянно забывает принять нужную капсулу вовремя, прекрасно подойдут витаминные капельницы. Всего несколько таких витаминных коктейлей, введенных внутривенно, способны надолго обеспечить организм всеми необходимыми полезными веществами.

На вечеринки и приемы приходить сытыми

Насыщенная жизнь деловых людей предполагает посещение вечерних мероприятий, где всегда найдется место фуршету. Многие задаются вопросом: каких напитков и еды на нем избегать? Советую не отправляться на него голодным, иначе сложно будет не допустить переедания. Перед вечеринкой можно съесть, например, авокадо, творог и цельнозерновые хлебцы. Во время мероприятия старайтесь избегать в первую очередь соленых продуктов — сыра, малосольной рыбы, оливок, иначе отеки на следующее утро будут гарантированы. Фуршеты предполагают большое разнообразие блюд. Для того чтобы приятный вечер не превратился в неприятное утро с парой лишних килограммов и такими диспепсическими симптомами, как тошнота и ощущение тяжести в области желудка, рекомендую не пробовать всего и понемногу, а остановить выбор на двух-трех наименованиях. Чем больше ингредиентов попадает в организм за один прием пищи, тем тяжелее нашей пищеварительной системе все это усвоить. Все же знают про правило не смешивать разные виды алкоголя за один вечер. То же касается и еды.

Диета Ксении Селезневой для похудения на неделю в домашних. Основные принципы

Главная цель методики — переход к правильному, здоровому питанию . Меню включает в себя все необходимое для организма. Разработанная программа помогает привести в норму пищеварение и избавиться от жировых отложений.

К основным принципам диеты относятся:

• Употреблять пищу надо небольшими порциями, не переедая.
• Блюда готовят на пару, в процессе варки, тушения или запекания. Жаренье исключено.

Сладости запрещены, но раз в неделю съесть что-либо сладкое в малом количестве разрешается.

Рекомендуется пить много воды: не менее 1,5 литров в сутки. Стакан воды надо пить сразу после пробуждения, за 20 минут до завтрака. Это позволит настроить организм на прием пищи, запустит обменные механизмы.

Параллельно с применением диеты необходимо заниматься спортом. Нужно найти спортивное занятие по душе: не стоит зацикливаться на беге или тренажерном зале. Отлично походят также игры на свежем воздухе, катание на лыжах, плавание. Если занятие будет приносить удовольствие — организм извлечет больше пользы.

В рационе могут присутствовать не только фрукты и овощи , но также молочные продукты. Исключают из меню соусы, специи, мучные изделия, соль и сахар.

Диета Ксении Селезневой — это постепенное, здоровое похудение. Длительность методики составляет 2-4 недели. После завершения диеты нужно сделать перерыв в 1-2 месяца, затем при необходимости методику повторяют.

Видео диетолог Ксения Селезнева: «Врач — не Цербер, который будет морить вас голодом» / Час Speak

Ксения селезнева диетолог диета меню

Для этого врачом-диетологом Ксенией Селезневой разработана диета, меню которой предлагаем в нашей статье. Она безопасна для организма, позволяет сбросить лишний вес без стресса и голодовок.

Содержание статьи: Основные принципы Подходит ли для быстрого похудения Плюсы и минусы способа Рацион питания на каждый день недели Рекомендации диетологов на время соблюдения Как сохранить полученные результаты. Главная цель методики — переход к правильному, здоровому питанию.

Меню включает все необходимое для организма. Разработанная программа помогает привести в норму пищеварение, избавиться от жировых отложений. Блюда готовят на пару, в процессе варки, тушения или запекания. Жаренье исключено. Сладости запрещены, но раз в неделю съесть что-либо сладкое в малом количестве разрешается. Рекомендуется пить много воды: не менее 1,5 литров в сутки. Стакан воды надо пить сразу после пробуждения, за 20 минут до завтрака.

Это позволит настроить организм на прием пищи, запустит обменные механизмы. Параллельно с диетой необходимо заниматься спортом. Нужно найти спортивное занятие по душе: не стоит зацикливаться на беге или тренажерном зале. Отлично походят также игры на свежем воздухе, катание на лыжах, плавание. Если занятие будет приносить удовольствие — организм извлечет больше пользы. В рацион включают не только фрукты и овощи , но также молочные продукты.

Исключают из меню соусы, специи, мучные изделия, соль и сахар. Еще несколько рекомендаций для эффективного похудения узнаете от самой Ксении Селезневой из следующего видео-ролика:. Методику нельзя назвать быстрым похудением. Вес уходит постепенно, но без вреда для здоровья.

За две недели уйдет кг, за месяц — кг. Ждать быстрых результатов не стоит, они появятся спустя определенное время. Несмотря на необходимость долго ждать результат, диета имеет одно важное преимущество — это сбалансированное питание, которое приводит к стойкому результату.

Диета помогает избавиться от лишнего веса, нормализует работу пищеварительной системы. Правильное питание насыщает организм витаминами, шлаки и токсины выводятся. Результат сохраняется надолго. Помимо плюсов, у диеты есть минусы.

Речь идет о необходимости перестраиваться на другое питание, в первое время это дается тяжело. Вес уходит постепенно, быстрых результатов ждать не стоит. В первое время составлять меню самостоятельно будет сложно.

Диетологи решили облегчить задачу, составив меню для худеющих по всем правилам программы. Рекомендуется добавлять в меню каши, нежирные бульоны, пюре. Основой становятся фрукты, овощи, молочные продукты. О мясе и рыбе нельзя забывать.

Нежирные сорта отваривают, либо запекают. На завтрак — каши, отварные яйца, фруктовые салаты. Пропускать завтрак нельзя — это прием пищи, который подарит силы на весь день. На обед готовят мясо с овощным блюдом. Для ужина подойдут творог, салаты, омлет. В качестве перекуса хороши ягоды, компоты, травяные отвары, фрукты.

Специалисты советуют следовать нескольким рекомендациям , чтобы диета была более эффективной:. Меню делают максимально разнообразным, чтобы диета не надоедала. Параллельно с диетой можно заниматься спортом. Это усилит ее эффективность. В рационе должно быть много белков, чтобы мышцы были в тонусе, а тело стало подтянутым. Речь идет об употреблении мяса, молочных продуктов.

Нельзя забывать, что пищу употребляют в одно время. Это способствует ее лучшему усвоению и правильной работе пищеварения. В принципе, можно , но без масла и жира, на сковороде с антипригарным покрытием. На диете Ксении Селезневой разрешаются маленькие поблажки, нечасто и в разумных пределах. Доктор разрешает иногда, максимум раз в неделю съедать небольшое пирожное, горький шоколад или любое другое лакомство.

Это поможет уберечься от срывов, когда желание будет слишком сильным. Специальные комплексы нужно пит

идеальное летнее меню от Ксении Селезневой

На первом этапе из рациона нужно исключить любые продукты, которые подвергаются глубокой промышленной обработке, такие, например как рафинированный сахар, шлифованный рис и т.

Обильное питье — обязательно. По мнению доктора Ковалькова, вода как то особенно воздействует на надпочечники, в результате чего и выделяются гормоны, которые отвечают за сжигание жировой ткани во всем организме. Важным моментом в диете есть то, что всю пищу нужно очень тщательно пережевывать.

После тщательного пережевывания насыщение наступает намного быстрее и питательные элементы усваиваются во всем объеме. В этот период нужно исключить из своего рациона углеводы, которые повышают уровень инсулина в крови. К группе таких продуктов можно отнести шоколад, рафинированный сахар, мед, мороженое, фруктовые соки и покупные, и домашние , сладкие газированные напитки. Примерное меню первого этапа На завтрак: обезжиренный кефир с добавлением небольшого количества отрубей — мл, и горсть орехов.

На второй завтрак примерно через 2 часа : зеленое яблоко желательно не очищенное от шкурки. На обед и ужин: салат из свежих овощей, заправленный оливковым маслом.

Диета Ксении Селезневой: плюсы и минусы

Перед сном: стакан нежирного молока его стоит подогреть до комфортной температуры и белки отвареных куриных яиц — шт. На протяжении дня можно съесть три яблока за час до любого приема пищи или через час после него , пить воду без газа и три стакана зеленого чая без сахара.

Первый этап диеты длится одну неделю. При соблюдении всех правил за первый этап можно сбросить приблизительно семь килограммов.

Второй этап диеты расширяет меню. Можно вводить в рацион нежирные белковые продукты: творог, индейку, курицу и морепродукты. Примерное меню второго этапа На завтрак: порция нежирного творога и несладкий йогурт.

В этот период в рацион включайте больше овощей, фруктов, ягод и зелень, в которых содержится клетчатка, витамины, микроэлементы и другие полезные вещества. Лучше всего использовать в своем рационе сезонные фрукты и ягоды. Откажитесь от бананов и винограда. В рацион ежедневно должно входить не менее граммов фруктов-ягод, а также граммов овощей.

На второй завтрак и полдник: любые фрукты, кроме винограда. На обед: порция отварного куриного мяса, овощной суп без картофеля и зеленый чай без сахара. На ужин: салат из отварных морепродуктов, зеленые овощи и напиток из отвара шиповника. Длительность второго этапа зависит от желаемых результатов. Темп похудения заметно снижается, но потеря жировой ткани не вызывает стресса в организме.

Третий этап — это закрепление полученных результатов. По-прежнему запрещается все сладкое. К категории нежелательных продуктов относятся жирные сорта мяса и прочая калорийная пища. В этот период допускается употреблять сухое вино в умеренных количествах. Эта методика обеспечивает хороший результат не только при ожирении, но и при подагре. Но нужно учитывать, что первый этап подразумевает достаточно с

Диеты Селезневой: основное меню Ксении на каждый день, особенности

Известная диетолог и кандидат медицинский наук Ксения Селезнева разработала специальную методику похудения, которая впервые была представлена на передаче «Свадебный размер». В результате применения метода люди стабильно теряют до 2-х кг в неделю.

Преимущества применения:

• нет противопоказаний,
• система снижения веса является безопасной для организма,
• нет риска возврата лишних килограммов после выхода,
• рацион худеющего разнообразен и вкусен,
• человек не ощущает голода и подавленного состояния ее легко переносить продолжительное время,
• все продукты из меню доступны, нет ничего экзотического и сложного, рецепты довольны простые,
• в результате налаживается метаболизм, выводятся шлаки и токсины, снижаются проявления некоторых заболеваний.

Основные требования диеты:

• частые приемы пищи – до 5-6 раз,
• правильное приготовление – на пару, допускается варка, запекание и гриль, можно жарить, но без масла и жира, на сковороде с антипригарным покрытием,
• небольшие послабления – максимум раз в неделю съедать пирожное, горький шоколад или любое другое лакомство,
• прием витаминов,
• чем меньше в рационе сахара (заменить на мед, стевию) и соли, тем лучше,
• важен полноценный отдых не менее 7-8 часов в сутки, ложиться следует до полуночи,
• важно заниматься любой физической активностью, хотя бы гулять пешком,
• психологический настрой – ставить выполнимые цели и верить в результат, хвалить себя за достигнутое.

Норму воды в сутки рассчитать просто: на каждый кг массы тела нужно употреблять около 40 мл жидкости. Еду на диете запивать нельзя, но употреблять воду нужно за 30 минут до еды или через час послеОсобенно вода полезна утром перед завтраком. К полезной жидкости на диете Селезневой приписывают настой шиповник, чай из трав, зеленый, минералку, отвары из облепихи и имбиря.

Полезные продукты: рыба и морепродукты, конопляное масло, авокадо, брокколи, полба, клюква.

Исключить из рациона: соль, забыть о маринадах, соленьях, копченостях, разных соусах, майонезе, колбасе и твердом сыре, сахар, кондитерские изделия, выпечка, хлеб, газировки, пакетированные соки, жиры животного происхождения, фаст-фуд.

Меню диеты на каждый день четкого нет. Рекомендации касаются только основы составления рациона. К ним относятся:

• Завтрак – самый важный прием пищи в течение дня всегда. Должен быть сытным, содержащим высокоэнергетичные сложные углеводы, такие как каши, натуральные мюсли, яйца, творог, цельно зерновой хлеб.
• Для перекуса до обеда подойдут фрукты, легкие салаты, орешки, ягоды, немного зефира, мармелада на соке и горького шоколада.
• Обедать нужно продуктами, содержащими белки и жиры. Подойдут рыба, мясо, птица, к ним добавляют овощи.
• Второй перекус – кисломолочные продукты без сахара.
• На ужин лучше выбирать легкие продукты и блюда, так будет легче засыпать и отдыхать. Подойдут белки и овощи.

Рецепты блюд от Ксении Селезневой:

• Овощной суп. Ингредиенты: помидоры, морковь, лук, сельдерей, картошка. Все порезать кубиками. Морковку, луки и зелень нужно пожарить в растительном масле. Затем все залить водой вместе с картошкой и зеленью. Суп варить до готовности.
• Крольчатина в горшочке. Ингредиенты: мясо, томаты, перец, грибы, лук, специи, зелень. Все моют, чистят и режут кубиками, компоненты нужно слоями выложить в горшочек, посыпать чесноком, перцем, положить лаврушку, залить водой. Выпекать 40-60 минут.

• Омлет с томатами. В миске смешивают молоко и яйца. Затем все выливают на сковороду и выкладывают кусочки томатов. Можно посыпать зеленью.

Читайте подробнее в нашей статье о диете Селезневой.

Преимущества методики Селезневой

Известная диетолог и кандидат медицинский наук Ксения Селезнева разработала специальную методику похудения, которая впервые была представлена на передаче «Свадебный размер». В результате следования ее рекомендациям люди стабильно теряют до 2-х кг в неделю. Принцип диеты Селезневой реально работает. Поэтому она стала весьма популярной, благодаря следующим преимуществам:

• У диеты Селезневой нет противопоказаний.
• Данная система снижения веса является безопасной для организма, так как не вредит внутренним органам и системам.
• Нет риска возврата лишних килограммов после выхода из диеты Селезневой.
• Рацион худеющего разнообразен и вкусен.
• Человек не ощущает голода и подавленного состояния из-за ограничения в еде на диете. Ее легко переносить продолжительное время.
• Все продукты из меню доступны, нет ничего экзотического и сложного. Также и рецепты довольны простые. Их может освоить даже самый ленивый.
• В результате применения диеты Селезневой налаживается метаболизм, выводятся шлаки и токсины. Поэтому процесс похудения проходит намного проще и эффективнее.
• Диета Селезневой помогает наладить работу некоторых органов и избавиться от хронических заболеваний.

Основные требования диеты

Чтобы добиться реального результата, необходимо следовать всем принципам методики.

Частые приемы пищи

Прежде всего, нужно есть и, как можно чаще. В день должны быть 5-6 приемов пищи, то есть основные: завтрак, обед, ужин, и небольшие перекусы. Перерыв на диете Селезневой составляет не больше трех часов, иначе замедляется обмен веществ. Кроме того, если пропускать приемы пищи, то в следующий раз захочется съесть гораздо больше нормы. Организму будет сложнее переваривать «излишки».

Правильное приготовление

Во время похудения на диете Ксении Селезневой лучшим вариантом приготовления блюд является на пару. Поэтому лучше обзавестись пароваркой и мультиваркой. Но также допускается варка, запекание и гриль. В принципе, можно жарить, но без масла и жира, на сковороде с антипригарным покрытием.

Небольшие послабления

На диете Ксении Селезневой разрешаются маленькие поблажки, нечасто и в разумных пределах. Доктор разрешает иногда, максимум раз в неделю съедать небольшое пирожное, горький шоколад или любое другое лакомство. Это поможет уберечься от срывов, когда желание будет слишком сильным.

Прием витаминов

Специальные комплексы нужно пить не только весной и осенью, но и в течение всего года. Даже самый полноценный рацион не может полностью дать все необходимые витамины и минералы.

Следить за солью и сахаром

Чем меньше будет в рационе диеты Селезневой сахара и соли, тем лучше. Особенно их стоит исключить во время ужина. Сахар нельзя класть в чай и кофе, а покупные продукты лучше не солить. Можно вместо этого добавлять немного меда. Также хорошо работает стевия, а вот коричневый сахар не отличается от обычного.

Не стоит увлекаться заменителями, потому что можно попасть в ловушку. Они не дают такого насыщения как сахар, поэтому человек съедает гораздо больше. А по калорийности получается тот же результат.

Отдых и активная нагрузка

Очень важно на диете полноценно отдыхать. Из-за отсутствия сна и расслабления организм испытывает стресс, поэтому вырабатывается кортизол. Это гормон, отвечающий за синтез жировых клеток, особенно в области живота. Чтобы этого избежать, нужно спать не менее 7-8 часов в сутки. Лучше всего ложиться до полуночи.

Нормальный сон способствует омоложению и выработке гормонов, помогающих худеть. Кстати, во время отдыха люди тоже тратят калории: мужчины 1 ккал в час, а женщины 0,5 ккал за 60 минут.

Также важно заниматься любой физической активностью. Лучше выбрать тот вид спорта или нагрузку, который по душе. Для начала подойдет просто больше гулять пешком.

Психологический настрой

Важным моментом в похудении всегда является настроение человека. Многие воспринимают диету, как нечто страшное и тяжелое, что придется пережить. А потом надеются, что будет возможность полакомиться вкусняшками. Это приводит к срывам и возвращению потерянных килограмм. Поэтому не нужно настраивать себя на тяжкую борьбу и ограничения, жертвы во время диеты Селезневой.

Ставить перед собой следует только выполнимые цели. Не нужно пытаться похудеть за неделю на 10 кг, это невозможно.

Также важно понять, для чего человек хочет сбросить лишние килограммы, и есть ли они вообще. Худеть на диете Селезневой нужно только ради себя и собственного здоровья, а не потому что это модно, кто-то сказал, ради мужа, родителей, друзей или нового платья.

Важно хвалить себя за все достигнутые успехи и переходить к следующие этапу. Все результаты следует закреплять. Стоит понимать, что диета это не кратковременная мера, а новый образ жизни, который поможет стать лучшей версией себя, наладить здоровье и придаст уверенности в себе.

Питьевой режим

Во время похудения нужно пить, как можно больше простой виды. Больше 70% тела человека состоит из жидкости. Вода это самый главный участник обмена веществ при диете. Она выводит все шлаки и токсины. Вода входит в состав каждой клетки, что делает кожу упругой и эластичной.

Сколько выпивать в день вопрос индивидуальный. Давиться 2 литрами не стоит. Рассчитать просто: на каждый кг массы тела нужно употреблять около 40 мл жидкости. Еду на диете запивать нельзя, но употреблять воду нужно за 30 минут до еды или через час после. Если использовать ее во время трапезы, то метаболизм замедлится.

Особенно вода полезна утром перед завтраком за 30 минут. К полезной жидкости на диете Селезневой приписывают настой шиповник, чай из трав, зеленый, минералку, отвары из облепихи и имбиря.

Пить воду при похудении по следующим причинам:

• Она является частью детокса организма.
• Ускоряет обмен веществ.
• Если в организме недостаточно жидкости, то увеличивается густота желчи. Это приводит к образованию камней. В результате появляется риск удаления желчного пузыря.
• Предупреждает обезвоживание.
• Вода нужна коже для упругости, эластичного и сияющего вида
• Достаточное количество жидкости предупреждает образование запоров.
• Вода нужна для теплорегуляции тела за счет потоотделения.

Разрешенные и запрещенные продукты

Диета по Селезневой не подразумевает строгих ограничений. Основу рациона составляют простые блюда. Ксения Селезнева рекомендует готовить на диете из следующих полезных продуктов:

• Рыба и морепродукты за счет белка насыщают организм надолго.
• Благодаря конопляному маслу человек получается полиненасыщенные кислота омега-3, антиоксиданты и фосфолипиды, а также множество минералов и витаминов. Все это помогает сохранять молодость.
• Помогает коже на диете оставаться эластичной авокадо. Кроме того, он тоже источник омега-3.
• Клетчатку и витамины получают из брокколи. Здесь много магния, кальция, калия, которые налаживают работу нервной системы. А это важно, чтобы не было срывов и стресса на диете Селезневой, которые ухудшают процесс похудения.
• Обычную пшеницу следует заменить на полбу, так как в ней самое лучшее сочетание углеводов, протеинов и жиров, микроэлементов. Также она выводит лишний холестерин.
• Благодаря растительным гликозидам антоцианов, которые содержатся в клюкве, вес не набирается. Эти вещества блокируют образование жировых клеток. Диета продвигается быстрее.

В то же время следует исключить следующие продукты из рациона:

• Соль задерживает жидкость, что снижает эффективность диеты Селезневой. Соответственно нужно забыть о маринадах, соленьях, копченостях, разных соусах, майонезе, колбасе и твердом сыре.
• Сахара является пустым углеводов. В след за ним исключаются кондитерские изделия, выпечка, хлеб, газировки, пакетированные соки. Лучше сахар заменить на стевию, мед.
• Жиры животного происхождения. После их расщепления образуются триглицериды, которые быстрее идут в запас даже на диете Селезневой.
• Фаст-фуд. В нем много калорий, транс-жиров. Все это не только негативно сказывается на фигуре, но и вызывает серьезные заболевания.

Меню диеты на каждый день

Диета Ксении Селезневой не предлагает четкого меню на каждый день. Человек может готовить любые разрешенные блюда в зависимости от своих предпочтений. Ее рекомендации касаются только основы составления меню. К ним относится:

• Завтрак это самый важный прием пищи в течение дня всегда и на диете Селезневой. Он запускает обменные процессы и не дает есть больше, чем требуется. Завтрак должен быть сытным, содержащим высокоэнергетичные сложные углеводы, такие как каши, натуральные мюсли, яйца, творог, цельно зерновой хлеб.
• Для перекуса до обеда можно полакомиться фруктами, легкими салатами, орешками, ягодами, взять немного зефира, мармелада на соке и горького шоколада.
• Обедать на диете Селезневой нужно продуктами, содержащими белки и жиры. Подойдут рыба, мясо, птица. Их можно готовить разными вариантами: варить, тушить, грили и даже жарить без масла. к ним добавляют овощи.
• Второй перекус на диете Селезневой лучше сопровождать кисломолочными продуктами без сахара.
• На ужин лучше выбирать легкие продукты и блюда, так будет легче засыпать и отдыхать. Подойдут белки и овощи.

Смотрите на видео о рекомендациях диетолога Селезневой:

Рецепты блюд от Ксении

Диетолог Ксения Селезнева предлагает несколько простых рецептов для меню на каждый день. Стоит обратить внимание на следующие варианты:

• Овощной суп. Ингредиенты: помидоры, морковь, лук, сельдерей, картошка.

Все нужно порезать кубиками. Морковку, луки и зелень нужно пожарить в растительном масле. Затем все залить водой вместе с картошкой и зеленью. Суп варить до готовности.

• Суп-пюре с курицей. Ингредиенты: филе, картошка, морковка, специи, зелень.

Сначала варят курицу, затем в бульон засыпают овощи. Варить нужно 40-60 минут. Затем суп разминают до состояния пюре. Разливать по тарелкам и добавить немного растительного масла и зелень.

• Крольчатина в горшочке. Ингредиенты: мясо, томаты, перец, грибы, лук, специи, зелень.

Все моют, чистят и режут кубиками. Все компоненты нужно слоями выложить в горшочек, посыпать чесноком, перцем, положить лаврушку, залить водой до края. Выпекать в духовке 40-60 минут.

• Тефтельки из рыбы.

Делают фарш, в который ее кладут мякоть хлеба, порезанный хлеб, лук, добавляют специи. Тефтели выпекаю в духовке до корочки. Проверить можно зубочисткой: на ней не остается мяса.

• Омлет с томатами.

В миске смешивают молоко и яйца. Затем все выливают на сковороду и выкладывают кусочки томатов. Можно посыпать зеленью.

• Запеканка из творога и тыквы. Ингредиенты: овощ, яйца, молоко, манка, изюм и мед. Тыкву почистить.

В миске смешивают молоко, пару яиц, немного манки и изюма, творог. Затем в смесь добавляют мед и кусочки тыквы. Массу выкладывают на противень, выстланный пергаментной бумагой. Выпекают в духовке до золотистой корочки. Проверить можно зубочисткой: не должно оставаться творога на ней.

• Льняная каша с кусочками фруктов.

В закипающее молоко высыпают льняную муку или перемолотые семечки. Все тщательно мешают. Варят пару минут и оставляют, чтобы набухла. В готовую кашу кладут кусочки любимых фруктов и ягод. Можно посыпать корицей.

• Салат из лука и кальмаров.

Морепродукт нужно помыть, почистить и опустить в кипящую воду на 20 секунд. Дольше держать нельзя, иначе он становится резиновым. Затем кальмар режут вместе с луком, можно взять красный. Плюс берут листовой салат, зелень. Все заправляют нежирной сметаной.

• Печенные яблочки с медом и корицей. Ингредиенты: фрукты, специи.

Яблоки моют и отрезают верхушку, удалив сердцевину. В нее закладывают мед и посыпают корицей. Блюдо выпекают в духовке до золотого цвета минут 20.

• Смузи из бананов и клубники. Ингредиенты: бананы, абрикосы или персики, ягоды, грейпфрут, несладкий кисломолочный продукты.

Все моют, очищают и режут. Компоненты смешивают блендером и подают в креманке, украсив корицей, ягодами, молотым имбирем.

Результаты похудения

Люди, которые попробовали диету Селезневой, остаются довольны своими успехами. Им удалось избавиться от лишних килограмм, поправить здоровье, улучшить свой внешний вид. Некоторым за время диеты Селезневой удается сбросить до 15 кг за 3-4 месяца.

Многие женщины отмечают, что им стало намного легче переносить месячные. После диеты Селезневой они даже начали выглядеть моложе своего реального возраста. Люди отмечают улучшение здоровья, устранение хронических болезней, повышение выносливость и настроения. Диетологи также положительно отзываются о данной системе похудения. Важным плюсом является отсутствие голодания и неограниченный срок.

Диета Ксении Селезневой разработана с учетом всех нюансов организма. В ней нет экстремальных состояний, экзотических продуктов. В меню диеты Селезневой присутствуют все нужные витамины и элементы. Если человек хочется похудеть и будет соблюдать все правила, то результат не заставит себя ждать.

Загрузка…

Диетолог ксения селезнева диета. Диета ксении селезневой меню на каждый день

Этот диетолог вернул меня к активной жизни.

Я скинула за полгода 15 кг, стала хорошо себя чувствовать, появилась бодрость и желание двигаться. У меня наладилось пищеварение и сон, ушли постоянные недомогания во время женских дней, которые до этого я переносила на обезболивающих.

В результате применения метода люди стабильно теряют до 2-х кг в неделю. Норму воды в сутки рассчитать просто : на каждый кг массы тела нужно употреблять около 40 мл жидкости. Еду на диете запивать нельзя, но употреблять воду нужно за 30 минут до еды или через час послеОсобенно вода полезна утром перед завтраком. К полезной жидкости на диете Селезневой приписывают настой шиповник, чай из трав, зеленый, минералку, отвары из облепихи и имбиря. Полезные продукты : рыба и морепродукты, конопляное масло, авокадо, брокколи, полба, клюква.

Питался фастфудом из-за нежелания готовить. Любил попить пива с соленой закуской с друзьями.

Чтобы похудеть, можно сесть на жесткую диету, резко скинуть вес с вредом для здоровья, а можно воспользоваться более мягким и надежным способом, который предлагает популярный врач-диетолог Ксения Сергеевна Селезнева. Основой диеты Ксении Селезневой является постепенный переход к здоровому правильному питанию.

Спортом не занимался, жил без движения. Начались проблемы с весом.

Диета Ксении Селезневой

Понял, что жить так дальше нельзя. Сел на диету Ксении Селезневой. Похудел на 8 кг, записался в спортзал. Два года назад родила второго ребенка и сильно поправилась. Понятно, что моя новая внешность не понравилась супругу, и он отыскал для меня удобную для всех нас диету от Ксении Селезневой.

Питаемся по ее системе всей семьей, за исключением младшей дочери, чувствуем себя отлично.

Рекомендуется добавлять в меню каши, нежирные бульоны, пюре. Основой становятся фрукты, овощи, молочные продукты. О мясе и рыбе нельзя забывать. Нежирные сорта отваривают, либо запекают. На завтрак — каши, отварные яйца, фруктовые салаты. Пропускать завтрак нельзя — это прием пищи, который подарит силы на весь день.

Основные принципы

На обед готовят мясо с овощным блюдом. Для ужина подойдут творог, салаты, омлет. В качестве перекуса хороши ягоды, компоты, травяные отвары, фрукты. Специалисты советуют следовать нескольким рекомендациям , чтобы диета была более эффективной:. Меню делают максимально разнообразным, чтобы диета не надоедала. Параллельно с диетой можно заниматься спортом.

Это усилит ее эффективность. В рационе должно быть мног

12 весенних лайфхаков от диетолога Ксении Селезневой

01.04.2016 13:00     

 

Все статьи автора

С приходом весны начинается похудательный бум. Советы диетолога Ксении Селезневой, кандидата медицинских наук, врача медицинского центра «Атлас», помогут вам привести себя в форму и поддерживать ее круглый год.

Не нагружать резко организм

«Похудеть к лету» — звучит заманчиво, но я рекомендую находить время для себя и своего здоровья не только при подготовке к отпуску или свадьбе лучшей подруги. Постоянные колебания массы тела вредны для организма, в первую очередь для нашего гормонального фона. Решив привести себя в порядок весной, точно не стоит бросаться в крайности и начинать голодать без контроля врачей, назначать себе низкокалорийные диеты. Если за зиму вы обзавелись тремя-пятью лишними килограммами (или даже больше), то лучше обратиться к грамотному специалисту, который учтет не только ваши цели, но и все особенности организма, дав индивидуальные рекомендации по питанию. Они помогут не просто похудеть, но и закрепить результат, стабилизировать вес надолго.

Правильно питаться в офисе

Офисные работники жалуются, что им вечно не хватает времени на полноценный обеденный перерыв. А это значит, что его не хватает на собственное здоровье. Самое рациональное решение — заботиться заранее о том, что вы будете есть днем, а не дожидаться неконтролируемого голода, когда идет в ход, а точнее отправляется в желудок, все, что под руку попадется. Кафе, рестораны, столовые — не выход из ситуации: там никто не будет готовить специально для вас, учитывать ваши показания и противопоказания. В блюда, как правило, добавляют очень много соли и используют для приготовления масло низкого качества. Знаю по опыту ведения сотен своих очень занятых пациентов, что не так сложно, позавтракав дома, взять с собой рыбу или индейку с салатом на обед, фрукты на первый перекус и кисломолочный продукт или орехи без соли — на второй.

Переходить на «весенний стол»

Большинству из нас не хватает витаминов круглый год, а уж тем более ранней весной. Желательно увеличить в рационе объем зелени и свежих овощей, в том числе листовых (мои фавориты — кейл, шпинат и руккола). Можно есть их в виде салатов и пить зеленые смузи — кладезь клетчатки, антиоксидантов, витаминов. Ну и конечно, не стоит забывать о приеме витаминно-минеральных комплексов. Ведущими витаминологами давно доказано, что невозможно обеспечить себя на сто процентов необходимыми витаминами и минералами, каким бы рациональным ни было ваше питание. Конечно, дозировку и длительность приема должен подбирать врач индивидуально. Для тех, кто очень занят или постоянно забывает принять нужную капсулу вовремя, прекрасно подойдут витаминные капельницы. Всего несколько таких витаминных коктейлей, введенных внутривенно, способны надолго обеспечить организм всеми необходимыми полезными веществами.

На вечеринки и приемы приходить сытыми

Насыщенная жизнь деловых людей предполагает посещение вечерних мероприятий, где всегда найдется место фуршету. Многие задаются вопросом: каких напитков и еды на нем избегать? Советую не отправляться на него голодным, иначе сложно будет не допустить переедания. Перед вечеринкой можно съесть, например, авокадо, творог и цельнозерновые хлебцы. Во время мероприятия старайтесь избегать в первую очередь соленых продуктов — сыра, малосольной рыбы, оливок, иначе отеки на следующее утро будут гарантированы. Фуршеты предполагают большое разнообразие блюд. Для того чтобы приятный вечер не превратился в неприятное утро с парой лишних килограммов и такими диспепсическими симптомами, как тошнота и ощущение тяжести в области желудка, рекомендую не пробовать всего и понемногу, а остановить выбор на двух-трех наименованиях. Чем больше ингредиентов попадает в организм за один прием пищи, тем тяжелее нашей пищеварительной системе все это усвоить. Все же знают про правило не смешивать разные виды алкоголя за один вечер. То же касается и еды.

Осторожно относиться к «классике жанра» — сыру и вину

В нашем организме есть вещество гистамин, регулирующее многие физиологические процессы. В строго определенных количествах оно не наносит вреда, но возможны нежелательные эффекты (например, аллергическая реакция) при увеличении его концентрации. Сыр и красное вино даже по отдельности повышают уровень гистамина, а уж друг с другом тем более. К тому же любой сыр — это очень соленый и жирный продукт, и есть его надо не чаще двух раз в неделю и в первой половине дня. Так что, к сожалению, его сочетание с вином — это вкусно, но точно не полезно.

Не увлекаться заказыванием готовых блюд

Некоторым своим пациентам я рекомендую службы доставки здоровой пищи, которые готовят еду на основе индивидуальных планов питания. Как правило, их услугами пользуются очень занятые люди, чаще всего холостые. Им проще заплатить немалые деньги за заказ, чем тратить время на покупку продуктов и самостоятельную готовку. Но я всех и всегда предупреждаю, что это временная мера, никто не будет питаться до конца жизни привезенными блюдами. Рано или поздно придется научиться пользоваться мультиваркой, пароваркой или завести личного повара. Или заботливую жену.

Обращать внимание на качество еды

Правильное питание для снижения веса и поддержания хорошего самочувствия предполагает, что вы используете не просто полезные, но и качественные продукты. Но с качеством, к сожалению, сейчас нередко возникают проблемы. Яблоки и груши содержат пестициды, в грейпфруты добавляют сахар, производители курятины применяют гормоны. Здесь есть два выхода: уехать в деревню, провести анализ почвы и воды и начать выращивать экологически чистые овощи с фруктами, обзавестить биокурами и так далее. Или исходить из той действительности, которая есть здесь и сейчас. То есть постараться минимизировать потенциальный вред: не экономить на продуктах, покупать их в проверенных магазинах и у проверенных фермеров, придерживаться основ рационального питания. Один-два раза в год проходить комплексные программы детоксикации и чекапы, необходимые каждому жителю мегаполиса. И главное — любить жизнь.

Тщательно выбирать рестораны

Некоторые диетологи считают, что завсегдатаи дорогих ресторанов вредят своему здоровью ничуть не меньше, чем любители фастфуда. Но я бы не стала сравнивать качество блюд в статусных заведениях и точках быстрого питания. Основная опасность фастфуда — это низкокачественное масло, которое зачастую используется многократно. В кафе и ресторанах, дорожащих репутацией, такого позволять себе не будут. По крайней мере, очень хочется в это верить.

Правильно ужинать

Самая легкая для усвоения пища в вечернее время — это термически обработанные овощи (приготовленные на пару, на гриле, запеченные) или омлет. Овощи можно употреблять отдельно или в сочетании с нежирным белком, содержащим немного волокон: рыбой, морепродуктами. Трудноперевариваемое мясо, салаты и крупы лучше есть в обед.

Отказаться от стереотипов

Сейчас очень много распространенных ошибочных правил. Например, часто приходится слышать, что самый обильный прием пищи должен быть утром (на самом деле — в обед). Но самым устоявшимся заблуждением, пожалуй, является «не есть после 18 часов». Хотя норма у каждого своя, ужинать лучше всего за три-четыре часа до сна. Совет пить два литра воды ежедневно тоже звучит слишком категорично. Здесь надо исходить из индивидуальных особенностей организма: в норме на килограмм тела приходится 30-40 миллилитров воды в сутки. И мое любимое диетологическое клише: «исключите хлеб, макароны и картофель, если хотите похудеть». На самом деле под запрет должны попасть в первую очередь фастфуд, свинина, колбаса, майонез, алкоголь и сладости — вреда от них точно больше, чем от картофеля. Не вижу также никакой опасности для здоровья в цельнозерновом хлебе с отрубями или пасте из твердых сортов пшеницы, употребляемых в обеденное время. 

Постараться поменять некоторые пищевые привычки

Тяга к вредной пище может объясняться недостатком в рационе важных составляющих. Часто из-за нехватки белка человек начинает незаметно для себя увлекаться простыми углеводами — сладким, выпечкой. Желание «кусочничать» уменьшится, если в рационе будет присутствовать достаточное количество нужных для организма элементов. В него должны входить продукты с высоким содержанием белка (рыба, птица, мясо, яйца), много овощей, зелень, фрукты, ягоды, жирные кислоты (льняное, тыквенное масло), крупы — источники сложных углеводов (амарантовая, киноа, дикий рис). Если человек привык к фастфуду, то «простая» еда, то есть без большого количества соли, красителей и консервантов, может показаться ему пресной. Но наши вкусовые рецепторы быстро адаптируются к новым условиям — как правило, перестройка занимает около месяца. Нужно потерпеть, переждать этот период. Рецепторы станут более чувствительны, вы станете гораздо ярче ощущать все вкусы и необходимость в нездоровой пище отпадет.

Понять себя

Наше психоэмоциональное состояние влияет на функционирование всего организма, в том числе на пищевое поведение. Я часто сталкиваюсь в своей практике с так называемой гиперфагической реакцией на стресс, когда человек «заедает неприятности». В какой-то степени это нормально, ведь действительно самый простой способ успокоиться — поесть. Другое дело, что нужно не допускать крайностей. Импульсивные люди склонны к импульсивным приемам пищи, но когда любой эмоциональный всплеск побуждает вас что-то съесть, конечно, это чревато набором лишнего веса. Есть люди, которые, наоборот, при стрессе отказываются от еды, что тоже неправильно. Наше пищевое поведение — это цепочка очень сложных реакций в организме, связанных с массой нюансов: привычками, заложенными с детства, психотипом конкретного человека, окружением. Как правило, пациента с нарушением пищевого поведения должны вести как минимум два специалиста — диетолог и психотерапевт.

правильное сочетание продуктов от Ксении Селезневой – Диеты – Домашний

Некоторые люди совершенно не следят за тем, что они едят в течение дня. Например, в программе «Свадебный размер» была пара Надира и Аброр. Героиня шоу Надира не представляла свой ужин без белого риса и пива. Меня ужаснуло такое сочетание продуктов. Хотя я понимаю, что у каждого человека есть любимые блюда, без которых жизнь не мила и, по возможности, всегда стараюсь включать их в индивидуальный планы питания, которые разрабатываю для своих пациентов.

А между тем, очень важно правильно сочетать продукты, если вы хотите добиться результатов и похудеть. Многие продукты, которые мы употребляем, не сочетаются друг с другом, затрудняя процесс пищеварения – включать в свой рацион их необходимо по отдельности.

Вопрос сочетаемости продуктов исследовался на протяжении всей нашей истории. И существуют разные точки зрения по данному вопросу. В своей практике я пользуюсь принципом кислотно-щелочного баланса. Масса заболеваний и патологических состояний возникает из-за закисления внутренней среды организма. Большую роль в этом играет и наше питание. Есть продукты, которые, попадая в организм, закисляют внутреннюю среду организма, а есть те, которые защелачивают.

К «кислым» продуктам относятся: белок (мясо, рыба, птица, яйца), творог и крупы, а к «щелочным» – овощи. Нам нужно стараться сочетать кислое с щелочным, например, рыбу с овощами или рис с овощами, но не рыбу с рисом (кислое с кислым). 

Фрукты и ягоды всегда лучше есть отдельно от всего, поэтому для них прекрасно подходит перекус между завтраком и обедом.

Конечно, если раз в неделю вы съедите два «кислых» блюда в один прием пищи, ничего страшного не произойдет, если все остальное время строго придерживались правил кислотно-щелочного баланса.

О том, каким должен быть ужин тех, кто решил похудеть, смотрите видео:

Пример правильного сочетания продуктов:

морепродукты и овощи-гриль;
мясо с овощным салатом и зеленью.

Пример неправильного сочетания продуктов:

курица с рисом;
мясо с гречкой.