Posted on 25.07.2020 at. 25.07.2020 by alexxlab

Ледяная диета — что это такое?

В чем суть?

Суть данного типа питания заключается в том, что на 7−14 дней вы должны исключить из своего меню теплую пищу. Все еда должна быть охлажденной, а все напитки — содержать лед. При соблюдении ледяной диеты следует выпивать не менее 6 стаканов воды за сутки. Вода обязательно должна быть холодной, поэтому для начала подержите ее в холодильнике 15−20 минут. Пейте осторожно, маленькими глотками. В идеале нужно выпивать один стакан с утра, один днем и последний перед сном, а остальную жидкость равномерно распределить на весь день. Итак, вот примерный рацион приема пищи.

Ледяная диета, день 1:

Первый прием пищи: ледяная вода (1 стакан)

Второй прием пищи: фруктовый лед 300 гр, кефир (обязательно холодный)

Третий прием пищи: котлета из мяса и свежее пюре, заранее охлажденное, ледяной салат из овощей и так же чай со льдом (зеленый)

Четвертый прием пищи: один стакан холодной воды

Пятый прием пищи: холодное филе рыбы (можно с овощами) и стакан ледяной воды перед сном.

Ледяная диета, день 2:

Первый прием пищи: один стакан холодной воды

Второй прием пищи: охлажденный творог с медом и ледяной сок.

Третий прием пищи: холодная окрошка и стакан воды со льдом.

Четвертый прием пищи: сухофрукты

Пятый прием пищи: каша (гречневая) и холодный кефир. Перед сном стакан воды со льдом.

Ледяная диета, день 3:

Первый прием пищи: стакан холодной воды

Второй прием пищи: холодные мюсли (можно с йогуртом) и вода

Третий прием пищи: вареная картошка мясом, холодный салат из овощей, ледяной чай

Четвертый прием пищи: охлажденные фрукты

Пятый прием пищи: запеканка из овощей и вода без газа

Ледяная диета, день 4:

Первый прием пищи: вода со льдом

Второй прием пищи: салат из овощей и одно яйцо (вареное)

Третий прием пищи: рыба с рисом, салат из овощей и холодная вода

Четвертый прием пищи: мороженное (фруктовое, низкокалорийное)

Пятый прием пищи: охлажденная окрошка и вода со льдом

Ледяная диета, день 5:

Первый прием пищи: вода со льдом

Второй прием пищи: охлажденный салат из фруктов

Третий прием пищи: салат из холодного мяса и стакан воды

Четвертый прием пищи: ледяной сок и печенье

Пятый прием пищи: курица с овощами и холодная вода

Ледяная диета, день 6:

Первый прием пищи: вода со льдом

Второй прием пищи: охлажденная каша (овсянка)

Третий прием пищи: холодный суп и вода (можно добавить салат из свежих овощей)

Четвертый прием пищи: охлажденные ягоды и фрукты

Пятый прием пищи: филе рыбы с отварным рисом и стакан воды

Ледяная диета, день 7:

Первый прием пищи:

вода со льдом

Второй прием пищи: холодный йогурт

Третий прием пищи: холодные овощи с курицей и вода

Четвертый прием пищи: фруктовое мороженное

Пятый прием пищи: охлажденный омлет с фруктовым салатом и стаканом холодной воды.

Следует помнить, что все потребляемые продукты должны быть холодными и низкокалорийными, но будьте осторожны, чтобы не получить переохлаждение.

Следуйте правилам, не забывайте про спорт и наслаждайтесь заслуженным результатом1!

Смотрите также: диета «Лестница»

Ледяная диета — что это такое? Принципы похудения и меню

Ледяна диета — идея не новая. На протяжении всей истории, человечество притягивал и завораживал холод, как экстремальная среда и условие, при котором многие вещества и процессы меняют свойства.

Реинкарнация ледовой диеты

Ещё в позапрошлом веке некоторые известные европейские кинозвёзды, открывая секреты своей молодости, рассказывали, что едят всё холодным, а вместо воды глотают кубики льда. Но, как известно, США закон не писан и вот только сейчас у них произошла неожиданная встреча с этой «новой» идеей.

Некоторое время назад, с разработкой этой системы, весь мир, пытался познакомить доктор Брайан Си Вайнер. В медицинской статье, опубликованной журналом Annals of Internal Medicine, он предлагал ежедневно выпивать не менее одного литра ледяной воды, или своеобразного снежного смузи.

Эффективность этого простого приёма Вайнер обосновывал тем, что организм, затрачивая много энергии на таяние, подогрев и усвоение льда, начнёт использовать свои внутренние резервы для покрытия дефицита энергии и будет вынужден сжигать жировые запасы.

Кроме того, в процессе апробирования методики, выяснилось её дополнительное побочное действие — подопытные, выпивая/съедая 200-300 г льда перед едой, тем самым заполняли большую часть желудка и насыщались значительно меньшим объёмом пищи. Проведя серию испытаний с положительными результатами, Вайнер предполагал опубликовать их в отдельном труде, но что-то, видно, «не срослось», и книга с названием «Ледяная диета» в его авторстве так и не появилась.

Зато идею своевременно подхватила Пета Би — энергичный эксперт по здоровью и красоте из Англии. Возможно любители экстравагантных методик вспомнят эту позитивно-настроенную женщину. Не так давно она представляла ещё один способ снижения веса с одновременным подтягиванием объёмов — аква-джоггинг, или бег на подводной беговой дорожке. У этой методики много преимуществ, кроме одного — она по карману трём процентам населения всей планеты, чего не скажешь о диете со льдом.

Видимо, сравнив возможности, Пета Би решила пропагандировать не тренажёры для кучки богачей, а диету, доступную всем и якобы придуманную ею самой. Она творчески доработала систему, дополнив голый рацион правилами здоровой «охлаждённой» жизни, выпустила книгу и, что не удивительно, стала знаменита на весь мир.

Правила «Ледяной диеты»

Продолжительность этой диеты составляет 1,5 месяца, или 6 недель. Предполагается не только изменение рациона, но перестройка всего образа жизни. Перемены касаются температуры окружающей среды, принимаемой пищи, согревающей одежды и тому подобного. Заявленный результат должен составить от 5 до 20 килограммов потерянного веса, в зависимости от исходных данных худеющего.

Плюс к этому, обещают в качестве бонуса: повышение выносливости и работоспособности, улучшение качества сна и даже нормализацию уровня сахара в крови.

Если после разового курса ледовой диеты окажется, что такой образ жизни вам наиболее подходит, можно сохранить его навсегда и холод вам в помощь.

Противопоказания

Лёд — субстанция красивая, привлекательная, но опасная. При современном образе жизни наш организм практически не приспособлен к продолжительному близкому контакту со льдом и холодом.

Прямым противопоказанием к ледяной диете считаются:

• Хронические тонзиллиты и бронхиты;
• Беременность и период лактации;
• Склонность к простудам;
• Острые и хронические заболевания желудочно-кишечного тракта и других органов пищеварения.

Даже если вы не обнаружили медицинских причин отказаться от этой диеты, прежде чем начать глотать в неимоверных количествах лёд и ходить босиком по снегу, поговорите со своим терапевтом, взвесьте все «за» и «против» и только потом пускайтесь в это рисковое предприятие.

5 правил от Петы Би

Личное изобретение этой жизнерадостной женщины — правило «14х10». Расшифровка формулы означает, что сутки делятся на два больших периода. В первый (у большинства дневной) период можно принимать холодную пищу до трёх раз, без перекусов и кофейных пауз, а в оставшиеся 10 часов не есть совсем. Эту схему необходимо выдерживать на протяжении всей диеты, то есть 6 полных недель. Кроме этого адепту новой жизни предписывается:

1. Прекратить кутаться в тёплые вещи, невзирая на время года. Постепенно приучать организм справляться с температурой окружающего пространства без дополнительного утепления, за счёт внутренних обменных процессов. Если дело происходит летом, выставить свой или офисный кондиционер на температурный режим до +20^оС. Для снижения риска простуды, отрегулировать поток холодного воздуха так, чтобы он не попадал непосредственно на кого-либо из сотрудников.
2. В спальне тоже установить охлаждающую систему. Спать следует под лёгким покрывалом или простынёй, оставаясь на грани между «прохладно, но комфортно» и «уже зябко». Это позволит сломать клише «температурной монотонности», к которой, согласно исследованиям, мы привыкли в ходе цивилизации, исключив из своей жизни другие температурные режимы, как несуществующие. Тем самым, мы блокируем возможности организма использовать внутренние ресурсы для обогрева.
3. Круглогодично поддерживать в жилых помещениях невысокую температуру, проветривая их зимой и летом. Кроме температурного режима, проветривание наполняет комнаты свежим воздухом и укрепляет иммунитет всех членов семьи.
4. Постепенно необходимо научиться принимать контрастный душ. Для начала учимся холодному обливанию. Следует поливать холодной водой лодыжки, затем ноги выше колена и так далее, пока полив холодной водой всего тела не станет нормальной ежедневной процедурой, после чего можно переходить к контрастным водным обливаниям.
5. Начать по утрам выходить на прогулку в любую погоду. Находиться на улице столько, сколько можно выдержать. Постепенно уменьшать количество слоёв тёплой одежды, но защищать от сильного мороза руки и голову, надевая варежки и шапку.

Как это работает

Люди неоднократно обращались к омолаживающим и целительным свойствам холода. Здесь уместно вспомнить и знаменитого в прошлом Порфирия Иванова с его методом закаливания, и многочисленные фантастические книги и фильмы, где замороженный герой воскресает из мёртвых через несколько столетий, как ни в чём не бывало. А криотехнологии последних десятилетий? Всё это тревожит, будоражит фантазию и кажется — вот она, панацея, найдена наконец! И мы снова и снова мечтаем обрести бессмертие и вечную молодость, просто поев холодненького и поспав в прохладненьком.

Однако всё не так просто, но и небезнадёжно. Действительно система эта работала, и задолго до рождения Петы Би. Раньше это называлось «закаливанием» и было обязательным во всех детско-воспитательных учреждениях. На самом деле охлаждённая или холодная пища замедляет метаболизм и требует большего расхода энергии. Кроме того, она полезнее, чем горячая в физиологическом смысле. Опять же дополнительный объём, независимо от температуры вещества, уменьшает количество съеденного, что тоже говорит в пользу такого способа снижения веса.

Верно и то что с развитием цивилизации, люди оградили себя от многих рисков, свойственных дикой природе. Это и капризы погоды, и отсутствие еды по многу дней, и необходимость проходить, а чаще пробегать, многие километры в поисках пищи и крова.

Организм же, как обменная система, трансформируется не по законам нашего урбанистического существования, а по древним алгоритмам, когда на создание каждой функции уходило несколько миллионов лет. Поэтому едим мы по-прежнему в расчёте на все эти энергетические затраты, а их уже давно не существует в жизни большинства людей. Так что вновь обретённая ледяная диета и система «холодной» жизни многим поможет встряхнуться и привести свои обменные процессы в соответствие с современными условиями жизни.

А главное, это отличный повод попробовать все блюда, которым до сих пор, возможно, не находилось места в повседневном рационе — заливное, холодец, гаспачо, окрошка, и другие холодные супы, салаты, сорбет, мороженое и всё что вы считаете нужным есть не разогревая. Если раньше ваше поведение, когда вы стоите и хлебаете половником холодный борщ прямо из кастрюли, могли бы назвать причудой или ещё хуже, то теперь вы вправе сказать: «Дорогая! Я сел на ледяную диету!».

Но следует помнить, что так же как и во многих других диетах, в ледяной сохраняется запрет на сладости, выпечку, жирное, копчёное, солёное и далее по списку.

Зато при ледяной диете, используя лёд с солью, можно создавать за 1 минуту замечательные фруктовые сорбенты вкусные и полезные

Меню «Ледяной диеты»

День I

• Завтрак: 200 г воды со льдом;
• Второй завтрак: 300 г сорбент плюс холодный кефир;
• Обед: 100 г холодного отварного мяса, холодный овощной суп;
• Полдник: 300 г вода со льдом;
• Ужин: 200 г гречневой каши с оливковым маслом, соевым соусом и пармезаном;

День II

• Завтрак: 200 г воды со льдом;
• Второй завтрак: 200 сорбента из натурального сока. орехи;
• Обед: 260 г заливного из речной рыбы, отварной холодный рис с соевым соусом;
• Полдник: 200 г вода со льдом;
• Ужин: 250 г зелёного овощного салата с грецкими орехами.

День III

• Завтрак: 200 г воды со льдом;
• Второй завтрак: салат из замороженных фруктов с йогуртом;
• Обед: 200 г окрошки с сухариками;
• Полдник: 200 г воды со льдом;
• Ужин: 200 г постной ветчины с горошком и горчицей;

День IV

• Завтрак: 200 г зелёного чая со льдом;
• Второй завтрак: крутое яйцо с помидором;
• Обед: 250 г отварного мяса индейки, с листьями салата;
• Полдник: 200 г вода со льдом;
• Ужин: 300 г отварной рыбы с лимоном и овощами;

День V

• Завтрак: 200 г воды со льдом;
• Второй завтрак: 200 г фруктового микса, 5-6 ядрышек миндаля;
• Обед: 180 г овсяной каши с изюмом, миндаль, чашка чёрного несладкого кофе со льдом;
• Полдник: 200 г вода со льдом;
• Ужин: 150 г постного мяса, 60 г дайкон;

День VI

• Завтрак: 200 г воды со льдом;
• Второй завтрак: гаспачо;
• Обед: 300 г холодец с горчицей и горошком;
• Полдник: 200 г вода со льдом;
• Ужин: 200 г холодного отварного риса с оливковым маслом, соевым соусом и овощами;

День VII

• Завтрак: 200 г зелёного чая со льдом;
• Второй завтрак: 150 г творога с сухофруктами и орехами;
• Обед: 200 г салата из куриного мяса с ананасом и сыром;
• Полдник: 200 г вода со льдом;
• Ужин: 250 г холодной гречневой каши с молоком или кефиром.

Не забывайте, что вся пища должна быть холодной, а напитки ледяными. Между основными приёмами пищи необходимо пить воду со льдом. Желательно заниматься спортом, больше двигаться и избавиться от вредных привычек.

Выводы

Рассмотрев все аспекты диеты со льдом, рекомендовать её можно только взрослым здоровым людям, не склонным к простудным заболеваниям. Если 5 правил закаливания, приведённые для этой диеты, ещё можно применять отдельно для предварительного закаливания, то употреблять ледяную воду, особенно в жаркие сезоны, без последствий дано очень немногим.

Также диета подойдёт экстремалам, проводящим над собой всевозможные эксперименты и людям, случайно закрытым в промышленном холодильнике. Остальным рекомендуется худеть по этой системе с большой осторожностью.

основные правила питания и меню на неделю

Приветствую вас, друзья! Так сложилось, что периодически мир вечно худеющих захватывают новые диеты. Приготовьтесь: сегодня будет холодно. Тема статьи — ледяная диета.

Испытание холодом

Данный вид диеты придумала английский эксперт по красоте и здоровью Пета Би. Она составила шестинедельную систему питания для похудения.

Ее “детище” основывалось на исследованиях научных деятелей, а также наработках американского доктора Брайана Си Вайнера.

Диета Вайнера сводится к единственному правилу — каждый день пить (или есть?) один литр очень холодной воды, добавив туда нарубленный лед.

К такому “смузи” разрешалось добавлять натуральный подсластитель (например, стевию) или же  употреблять лед с солью.

Врач утверждал, что этот метод эффективен, поскольку человеческому организму требуется много энергии для растопления льда.

Энергозатраты большие, следовательно, жировые клетки начинают истончаться.

Но, видимо, американский врач охладел к своей методике и перестал ее совершенствовать. Зато эту тему подхватила Пета Би, написала  книгу с одноименным названием диеты и проснулась всемирно известной.

Диета Петы

Английский эксперт по здоровью базирует свою методику на холодном рационе и бытовых изменениях. При этом она утверждает,  что у человека начнут развиваться полезные привычки.

Автор почему-то уверена, что у человечества сформировалась привычка к комфорту, которая, оказывается, виновна в том, что нарушаются обменные процессы.

А это приводит к набору веса. Друзья, а вы верите, что из-за жары, комфортных условий пребывания мы толстеем?

Исследования Гарвардского университета (на которые ссылается Пета Би) показали, что осознанное пребывание в холодных условиях способствует сжиганию до 3000 ккал  в неделю без каких-либо усилий.

Основа основ

Данная диета подразумевает несколько главных правил:

• Не утепляйтесь ни зимой, ни летом. В жаркую погоду, наоборот, нужно включать кондиционер на 18 градусов. А зимой не пользоваться обогревом. При этом нужно надевать на себя минимум одежды.
• Ночной сон — только в прохладном месте. Укрываться можно простыней или пододеяльником (без одеяла!). Исследования показывают, что человек ставит “блок” на способность организма применять ресурсы внутреннего согревания, в результате которых задействуется жировая прослойка. Оказывается, комфортная среда обитания (23-26 градусов) совсем не физиологична для европейской расы.
• Постоянно проветривать помещение.  И открытая форточка здесь не считается. Важно проветривать квартиру (или офис, или дом) тщательно, открыв настежь окна.
• Контрастный душ и ледяные ванны — ваши друзья. Необходимо  приучить свой организм постепенно принимать прохладный душ, а затем и холодный.
• Ежедневно нужно гулять на свежем воздухе (настолько максимально, насколько это возможно). Надевать на себя “сто шуб” не стоит. В сильный мороз не надо забывать о перчатках и шапке.

Что бы такого съесть….

Эта методика похудения не обязывает человека есть определенный набор продуктов. Автор считает, что есть можно все, но в пределах здравого смысла.

Конечно, исключаются сладости, хлебобулочные изделия, чипсы, газировка, полуфабрикаты, копчености и т.д. Всё остальное нужно есть или холодным, или ледяным.

Также в этой системе питания нужно избегать крупных ферментов льда.  В противном случае можно травмироваться. Кстати, замороженные ягоды или фрукты отлично заменят леденец.

Еще один важный момент: питаться нужно три раза в день, перекусов быть не должно.  Последний прием пищи — за 3-4 часа до сна.

Примерное меню на неделю

Каждый день перед приемом пищи необходимо выпивать по стакану чистой воды со льдом.

Понедельник

Завтрак: стакан холодного кефир 2,5% , 2  замороженных кубика клубники со льдом.

Обед: суп гаспачо, кусочек ржаного хлеба

Ужин: холодный салат  из овощей (помидоры, огурец, петрушка, редис), заправленный льняным маслом.

Завтрак: нежирный творог со сметаной, стакан свежевыжатого апельсинового сока со льдом.

Обед: окрошка, кусочек цельнозернового хлеба

Ужин: запеканка из цветной капусты, стакан минеральной воды со льдом.

Завтрак: мюсли с молоком.

Обед: куриная голень, 1 огурец, 5 помидорок-черри, ломтик черного хлеба.

Ужин: йогуртовый десерт с семенами чиа и фруктами, холодный чай с лимоном.

Завтрак: свежевыжатый томатный сок со льдом,  два хлебца с творожным сыром.

Обед: суп-свекольник, ломтик ржаного хлеба.

Ужин: морская капуста, стейк лосося, минеральная вода со льдом.

Завтрак: холодный паровой омлет, минеральная вода со льдом.

Обед: запаренная с вечера гречневая крупа, филе индейки, салат из овощей.

Ужин: кефир с фруктовым льдом, зерненый творог.

Завтрак: фруктовый салат с заправкой из йогурта, холодный чай со льдом.

Обед: холодный корейский суп “кукси”, кусочек ржаного хлеба.

Ужин: морская рыба с брокколи, минеральная вода со льдом.

Завтрак: фруктовый смузи со льдом (фрукты — на ваш выбор).

Обед: бурый рис с зеленым горошком и кукурузой, салат из авокадо.

Ужин: салат из белой фасоли, стакан охлажденной ряженки.

Мнение врачей

Интересно, а что говорят врачи по поводу такой системы питания?  Я нашел много отзывов о такой диете. Все, как один, твердят, что это небезопасно.

Любая диета чревата замедлением обменных процессов.  Если посмотреть на меню, то видно, что оно несбалансированно, калорийность рациона едва достигает 800-900 ккал.  Человеку будет не хватать витаминов и минералов.

К тому же лед может вызвать негативные последствия со стороны пищеварительного тракта. Также могут возникнуть проблемы с зубами, ведь от постоянной холодной пищи  эмаль может прийти в негодность.

Напоследок

Вот короткое досье ледяной диеты.

Длительность: 6 недель.

Основные особенности: пониженная  температура среды обитания и прием холодной пищи.

Цена: невысокая.

Результат: от 5 до 15 кг.

Периодичность: один раз, привычки нужно сохранить.

Противопоказания: женщинам в период беременности и  при кормлении грудью, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, мочевыделительной системы, при  лор-болезнях, а также заболеваниях легких и сосудов.

Полезный эффект (под вопросом): похудение, нормализация сна, укрепление иммунитета, снижение  “плохого” холестерина и уровня глюкозы в крови.

Что запомнить

Если вы хотите постоянно находится в холоде,  голоде и плохом настроении, то эта диета как раз для вас.

Вы же понимаете, что никакие диеты не работают. Сколько их уже придумано? И ведь постоянно появляются новые. Неужели мучить свой организм так приятно?

Лучше не экспериментировать над собой, а сделать выбор в пользу здорового образа жизни. И тогда результаты вас точно порадуют.

На этом я заканчиваю. До новых встреч на просторах моего блога!

Ледяная диета: мерзнем и… худеем!

Ледяная диета — одна из самых простых и приятных. За счет чего мы худеем? В прямом смысле за счет разницы температур! Дело в том,что на согревание и усвоение холодной пищи организм тратит много энергии и калорий. Такой вид диеты помогает за 7 дней сбросить до 5 килограммов веса.

В чем суть?

Суть данного типа питания заключается в том, что на 7−14 дней вы должны исключить из своего меню теплую пищу. Все еда должна быть охлажденной, а все напитки — содержать лед. При соблюдении ледяной диеты следует выпивать не менее 6 стаканов воды за сутки. Вода обязательно должна быть холодной, поэтому для начала подержите ее в холодильнике 15−20 минут. Пейте осторожно, маленькими глотками. В идеале нужно выпивать один стакан с утра, один днем и последний перед сном, а остальную жидкость равномерно распределить на весь день. Итак, вот примерный рацион приема пищи.

Ледяная диета, день 1:

Первый прием пищи: ледяная вода (1 стакан)

Второй прием пищи: фруктовый лед 300 гр, кефир (обязательно холодный)

Третий прием пищи: котлета из мяса и свежее пюре, заранее охлажденное, ледяной салат из овощей и так же чай со льдом (зеленый)

Четвертый прием пищи: один стакан холодной воды

Пятый прием пищи: холодное филе рыбы (можно с овощами) и стакан ледяной воды перед сном.

Ледяная диета, день 2:

Первый прием пищи: один стакан холодной воды

Второй прием пищи: охлажденный творог с медом и ледяной сок.

Третий прием пищи: холодная окрошка и стакан воды со льдом.

Четвертый прием пищи: сухофрукты

Пятый прием пищи: каша (гречневая) и холодный кефир. Перед сном стакан воды со льдом.

Ледяная диета, день 3:

Первый прием пищи: стакан холодной воды

Второй прием пищи: холодные мюсли (можно с йогуртом) и вода

Третий прием пищи: вареная картошка мясом, холодный салат из овощей, ледяной чай

Четвертый прием пищи: охлажденные фрукты

Пятый прием пищи: запеканка из овощей и вода без газа

Ледяная диета, день 4:

Первый прием пищи: вода со льдом

Второй прием пищи: салат из овощей и одно яйцо (вареное)

Третий прием пищи: рыба с рисом, салат из овощей и холодная вода

Четвертый прием пищи: мороженное (фруктовое, низкокалорийное)

Пятый прием пищи: охлажденная окрошка и вода со льдом

Ледяная диета, день 5:

Первый прием пищи: вода со льдом

Второй прием пищи: охлажденный салат из фруктов

Третий прием пищи: салат из холодного мяса и стакан воды

Четвертый прием пищи: ледяной сок и печенье

Пятый прием пищи: курица с овощами и холодная вода

Ледяная диета, день 6:

Первый прием пищи: вода со льдом

Второй прием пищи: охлажденная каша (овсянка)

Третий прием пищи: холодный суп и вода (можно добавить салат из свежих овощей)

Четвертый прием пищи: охлажденные ягоды и фрукты

Пятый прием пищи: филе рыбы с отварным рисом и стакан воды

Ледяная диета, день 7:

Первый прием пищи: вода со льдом

Второй прием пищи: холодный йогурт

Третий прием пищи: холодные овощи с курицей и вода

Четвертый прием пищи: фруктовое мороженное

Пятый прием пищи: охлажденный омлет с фруктовым салатом и стаканом холодной воды.

Следует помнить, что все потребляемые продукты должны быть холодными и низкокалорийными, но будьте осторожны, чтобы не получить переохлаждение.

Следуйте правилам, не забывайте про спорт и наслаждайтесь заслуженным результатом1!

Автоор: Наталия Экономцева

Мой мир

Facebook

Вконтакте

Twitter

Одноклассники

Ледяная диета для похудения (отзывы, меню, эффективность)

Ледяная диета. Основная информация

улучшение работоспособности и выносливости, более крепкий сон, регулирование уровня сахара в крови.Противопоказания: диета противопоказана беременным и кормящим женщинам, лицам с хроническим насморком, гайморитом, сниженным иммунитетом, а также страдающим от заболеваний горла, желудочно-кишечного тракта, легких и сосудов. Обязательно необходимо посоветоваться с лечащим врачом перед началом диеты.

В чем суть?

Суть данного типа питания заключается в том, что на 7-14 дней вы должны исключить из своего меню теплую пищу. Все еда должна быть охлажденной, а все напитки – содержать лед. При соблюдении ледяной диеты следует выпивать не менее 6 стаканов воды за сутки. Вода обязательно должна быть холодной, поэтому для начала подержите ее в холодильнике 15-20 минут.

Немного истории

У истоков ледяной диеты стоит американский доктор Брайан Си Вайнер. По его рекомендациям для снижения веса на протяжении недели нужно ежедневно выпивать литр холодной воды с мелко накрошенными кусочками льда. Худеющие всего мира быстро подхватили методику ледяной диеты доктора Вайнера. Он считал, что организму необходимо много энергии, чтобы растопить лед в желудке.

Именно за счет этого быстро расходуется жировой запас и снижается калорийность меню на протяжении дня. К тому же наблюдения показали, что люди, придерживающиеся диеты, сами по себе меньше едят, поскольку их желудок заполняет ледяная вода. Но, несмотря на популярность идеи, доктор Вайнер не стал развивать свою методику.

Зато ею заинтересовалась Пета Би – эксперт по красоте и здоровью из Великобритании. Ей хотелось найти простой, но в то же время действенный способ избавления от лишнего веса, который бы научно подтверждался. Так она составила шестинедельную диету для похудения. Все, что нужно, – это… заморозить себя.

Изнутри – с помощью ледяных напитков и пищи и снаружи – закаляясь при помощи открытого окна, спрятанной теплой одежды, одеял и обогревателей. Ее наработки упали на благодатную почву – люди все еще обсуждали влияние диеты доктора Вайнера. На волне популярности способа Пета Би выпустила книгу под названием «Ледяная диета», это принесло ей знаменитость.

«Компактный» жир

Ледяная диета Петы Би, в отличие от диеты доктора Вайнера, считает основой всему вовсе не рацион. Точнее, не только его. Не менее важными она признает изменения в быту и развитие новых полезных привычек. По мнению Петы Би, в XXI веке, когда все удобства под рукой, у людей сформировалась склонность к гиперкомфорту.

Из-за чего испортились обменные процессы человека, ему слишком жарко, и потому он накапливает жир. Благодаря науке нам известно о существовании двух видов жира – бурого и белого. Бурый жир может сохранять много энергии в маленьком объеме клеток. И до недавнего времени считалось, что он может быть только у младенцев.

Пета Би пришла к выводу, что достаточно шести недель на ледяной диете для того, чтобы жир начал преобразовываться из белого в бурый. За это время претерпевают изменения обменные процессы, и органы, подвергающиеся постоянному перегреву, начинают функционировать нормально. Если человек привыкнет к новому образу жизни и будет придерживаться его в дальнейшем, ему удастся оставаться в форме все время.

Правило №1: Спите в прохладном помещении.

Спать следует в легкой одежде для сна и не укрываясь теплыми одеялами. Важно начать улавливать состояние тела, когда ему прохладно, но не холодно. Чтобы организм мог использовать ресурсы внутреннего обогрева, нельзя постоянно согревать себя снаружи. Только согреваясь самостоятельно, организм может образовывать бурый жир.

Комнаты нужно проветривать несколько раз в день. В холодное время года – в любое время, а в теплое – ночью или в часы, когда максимально прохладно. Важно знать, что приоткрытая форточка не считается полноценным проветриванием, окна нужно распахивать целиком. Очень полезно спать с приоткрытыми окнами, даже зимой.

Начинать сразу с прохладного душа нелегко, поэтому можно начать с контрастного. Привыкнув, постепенно можно приучить себя к прохладному, а затем и вовсе к холодному душу. Помимо прочего, это еще и укрепит ваш иммунитет.

В любое время года и в любую погоду приучайте себя ходить в легкой одежде. Летом не нужно бояться включать кондиционер на 19–20 градусов. Если вы боитесь простудиться, помните, что опасность представляет поток холодного воздуха, направленного прямо на вас, а не низкая температура помещения. Современные модели позволяют регулировать направление воздуха.

Каждый день следует начинать с длительной прогулки. Летом это нужно делать с раннего утра, когда еще прохладно. На свежем воздухе надо находиться так долго, как это возможно. Зимой в особо морозные дни достаточно провести на улице немного времени. Теплой одеждой злоупотреблять не нужно, но в мороз не надо пренебрегать перчатками и шапкой.

Рацион ледяной диеты

Суть данного вида питания заключается в том, что вы не должны употреблять теплую пищу. Напитки, входящие в меню, должны содержать мелко покрошенный лед, а вся еда – быть охлажденной. Придерживаясь ледяной диеты, нужно выпивать не меньше 6 стаканов холодной воды в сутки. Чтобы вода была нужной температуры, сначала ее нужно подержать в холодильнике около 15 минут.

Разумеется, такую воду важно пить осторожно, мелкими глоточками. Один стакан выпивают с утра, сразу после сна, один – прямо перед сном, а остальное пьют на протяжении дня. Придерживаясь ледяной диеты, очень важно избегать крупных кусков чистого льда, поэтому во время дробления нужно быть предельно внимательными.

Согласно правилу «14:10», изобретенному Петой Би, принимать пищу во время ледяной диеты можно три раза в течение 14 часов. А в течение оставшихся 10 часов есть нельзя совсем. Также на ледяной диете нельзя употреблять в пищу выпечку, полуфабрикаты, десерты и газировку, пускай они даже будут полностью заморожены.

Любые другие продукты, которые можно съесть в холодном виде, нужно есть холодными. Но пища должна быть охлаждена в меру, или за 1,5 месяца вы рискуете чересчур нагрузить почки. В расчет не принимается размер порций. Отказываться и намеренно уменьшать количество еды не рекомендуется, но и при отсутствии аппетита набивать желудок тоже нельзя.

В природе есть некоторые продукты и приправы, которые и без заморозки сами по себе способствуют преобразованию белого жира в бурый. Например, молочные и кисломолочные продукты вроде сыров, йогуртов и кефира, красный жгучий перец чили, миндаль, кардамон, кориандр, помидоры. Если регулярно употреблять эти продукты, это поможет телу восстановить терморегуляцию и, как следствие, здоровый вес.

Длительность ледяной диеты – 6 недель. Ее суть состоит в том, что весь рацион на 1,5 месяца будет состоять только из пищи в охлажденном виде. Все теплые и горячие блюда, включая напитки (чай, кофе), в это время полностью исключаются. Каждый день необходимо будет выпивать несколько стаканов ледяной негазированной воды (натощак, перед обедом и ужином, во время каждого приема пищи, перед сном). Чтобы избежать простудных заболеваний воду нужно пить мелкими глотками.

Принципы ледяной диеты для эффективного похудения

Ледяная диета – необычный способ похудения, при котором питаются только холодной пищей и находятся в прохладном помещении. Ее продолжительность составляет 1-2 недели, в результате чего можно избавиться от 5-10 кг. Кроме того, благодаря такой диете улучшается выносливость и работоспособность, сон становится более крепким, нормализуется уровень сахара в крови. Но при некоторых заболеваниях такой метод похудения противопоказан.

В чем суть диеты

Суть ледяной диеты состоит в том, что в пищу употребляют только холодную пищу и напитки. При этом в помещении нужно отключить отопление, раздеться и открыть окна. Организм тратит большое количество энергии на поддержание температуры, для этого он начинает расщеплять накопленную жировую массу.

Принципы ледяной диеты для похудения:

1. Температура воздуха в помещении должна составлять +18…+20°C.
2. Спать следует в прохладном помещении без теплой пижамы и одеяла. Организм должен адаптироваться к состоянию «температурной монотонности» и начать адекватно реагировать на меняющиеся тепловые условия.
3. Помещение обязательно проветривают, для этого широко раскрывают окно. Зимой это делают несколько раз в день, летом – в самый прохладный период суток.
4. Принимают душ: сначала контрастный душ, затем прохладный и холодный. Цель диеты – научить организм не замерзать под холодной водой.
5. Нужно гулять на холоде. Делать это желательно утром, прогулка должна длиться долго. Одежду подбирают такую, чтобы не перегреться и не обморозиться.
6. Между приемами пищи предусмотрены длительные периоды голодания.

Достоинства и недостатки

Холодная диета имеет следующие преимущества: организм, чтобы согреть пищу, начинает расходовать большое количество калорий, тем самым затрачивается много энергии на переваривание и усвоение пищи. За короткий промежуток времени можно сильно похудеть. Такой метод похудения оказывает положительное влияние на перистальтику кишечника, укрепляет кровеносные сосуды и притупляет чувство голода. Кроме того, благодаря холодной диете можно избавиться от проблем с кожей и улучшить настроение.

Но такой способ нередко приводит к заболеваниям пищеварительной системы и горла, ухудшению состояния ЖКТ, воспалению голосовых связок. Может произойти переохлаждение организма, поэтому холодную диету лучше всего проводить летом.

На сколько можно похудеть на диете

Длительность холодной диеты составляет 1 неделю, в некоторых случаях ее продлевают до 2 недель. В течение этого времени можно избавиться от 5-10 кг.

Правила питания

Диета для похудения предусматривает употребление всех блюд в холодном виде, в т. ч. супов и чая. В качестве холодных супов используют окрошку, гаспачо, томатно-рыбную похлебку, огурцы под кефиром или простоквашей, свекольники. Чтобы получился охлажденный чай, в него добавляют кубики льда. Их также помещают в коктейли и фруктовые напитки. Питаться нужно следующим образом: в течение 14 часов пищу принимают 3 раза, после чего делают перерыв на 10 часов.

Отдавать предпочтение нужно низкокалорийным продуктам. Энергия, которая будет затрачиваться на переваривание холодной, но высококалорийной пищи, не способствует снижению общей калорийности блюда, поэтому похудеть не получится. Размер порций может быть любым, но не чрезмерным.

Ледяная диета не считается голодной, но иногда растительная клетчатка может вызывать повышенный аппетит, поэтому нельзя переедать. В первые дни диеты не рекомендуется съедать за один прием больше 300 г пищи. Мясо нужно съедать за один раз 100 г. Если эту норму превысить, то повысится белковая нагрузка на организм.

Разрешенные и запрещенные продукты

Такая диета предусматривает употребление белковых продуктов: яиц, мяса, рыбы, морепродуктов, уменьшая до минимума количество пищи, содержащей быстрые углеводы. В меню обязательно включают большое количество зеленых овощей: капусту, стручковую фасоль, спаржу, кабачки, из которых делают овощные салаты. Разрешено мороженое и охлажденный смузи.

За 30 минут до приема пищи нужно выпить охлажденный напиток. Это может быть вода со льдом, ледяной сок, холодный квас или кефир. Чай, кофе и алкоголь запрещены. Если попался большой кусок льда, его не грызут, а рассасывают. Можно в блюда добавлять специи – кардамон, кориандр, красный перец, молочные и кисломолочные продукты, помидоры и миндаль, которые эффективно сжигают жиры и преобразовывают их в необходимые энергоресурсы. Жирность молочных продуктов должна быть 3-5%.

Из рациона обязательно исключают:

• газировку;
• полуфабрикаты;
• сладкое;
• выпечку;
• фастфуд.

Запрещена жирная и горячая пища. Применяют способы, которые исключают увеличение калорийности: готовят на пару, в мультиварке, варят. Зеленый или фруктовый чай нужно пить без сахара. Если захотелось сладкого, можно съест фруктовый салат.

Во время диеты можно употреблять лед с солью. Это вещество способно растапливать лед и снижать его температуру. Поэтому, если холодную воду с кубиками льда немного посолить, лед растает, а ледяная вода еще больше охладится.

Недельное меню ледяной диеты

Ледяная диета не должна длиться дольше 7-10 дней. Хотя такой метод похудения не имеет жестких ограничений и отличается сбалансированностью рациона, он является для организма сильным стрессом.

Каждое утро следует употреблять стакан холодной воды, а перед сном нужно выпить стакан кефира.

Недельное меню:

1. Понедельник. На завтрак пьют 200 г охлажденной воды без газа, фруктового сока, кефира, ряженки или другого кисломолочного продукта, можно съесть нежирное мороженое. Обед представлен салатом из зеленых овощей, 100 г отварной куриной грудки и чашкой куриного бульона. На полдник можно мороженое или стакан ледяной воды. Ужинают отварной рыбой, овощным салатом, пьют зеленый или фруктовый чай. Перед сном рекомендуется употребить 200 г кефира.
2. Вторник. На завтрак пьют стакан негазированной воды, съедают 150 г кукурузных хлопьев, мюсли, горсть ягод. На обед употребляют 100 г отварной куриной грудки и тарелку гаспачо. Полдник представлен фруктовым льдом, чашкой замороженных ягод и бокалом ледяной воды. Ужин состоит из 100 г отварной курицы, отварной гречки, овощного салата и 1 ст. л. обезжиренного йогурта.
3. Среда. На завтрак употребляют стакан воды, 200 г обезжиренного творога, 2 хлебца из цельнозерновой или ржаной муки, несладкий зеленый чай. В обед едят суп-пюре или овощной суп, 100 г отварной куриной грудки, 200 г нежирного кефира. В полдник съедают мороженое и пьют воду. Ужин представлен 200 г отварного куриного мяса или овощной запеканки, а также хлебцем.
4. Четверг. Завтрак состоит из стакана воды, фруктового салата. На обед едят запеченную или отварную рыбу, овощной салат, кусок ржаного хлеба. В полдник пьют фруктовый сок и съедают мороженое. На ужин употребляют 200 г курицы или говядины, овощной салат с легкой заправкой, воду или зеленый чай без сахара.
5. Пятница. На завтрак пьют стакан воды, съедают 100 г обезжиренного творога, 1 ч. л. меда и 2 вареных яйца. В обед употребляют куриный бульон, салат, зеленый чай. Полдник состоит из мороженого и ледяной воды. На ужин едят 100 г говядины, овощной салат, заправленный 1 ст. л. оливкового масла, пьют ледяную воду.
6. Суббота. Завтрак представлен стаканом воды, замороженными ягодами и мороженым. В обед едят 100 г риса с курицей и овощным салатом, пьют холодную воду. В полдник употребляют стакан фруктового сока или 100 г молочного коктейля с ягодами. На ужин едят легкий несладкий йогурт, фруктовый салат, 200 г нежирного творога.
7. Воскресенье. На завтрак пьют стакан воды, съедают несладкий йогурт, 100 г замороженных ягод. На обед едят суп из огурцов с чесноком и кефиром, 100 г мяса. Полдник представлен фруктовым сорбетом или мороженым. На ужин едят рыбу, овощной салат, пьют стакан воды.

Все продукты и жидкости должны быть охлажденными. Очередную диету разрешено проводить только через 4 месяца, после окончательного восстановления организма.

Противопоказания и вред

Многие эффективно худеют со льдом, а благодаря разрешенным легким сладостям не возникает психологический дискомфорт. Однако употребление охлажденных продуктов нередко провоцирует различные заболевания: бронхит, ангину, гайморит, тонзиллит.

Такая диета запрещена беременным и кормящим женщинам, людям, страдающим язвой желудка, гастритом, диабетом.

Отзывы

Оксана, 36 лет, Москва: «Недавно услышала про диету, которая эффективно помогает избавиться от лишних килограммов благодаря употреблению холодных продуктов, и решила ее попробовать. Регулярно проветривала комнату, умывалась прохладной водой, спала в комнате при температуре +18°C. Утром пила стакан прохладной воды, в которую добавляла кубики льда, добавляя для вкуса замороженные ягоды виктории.

Завтракала холодным творогом, гречкой с овощами, овсянкой. На обед ела винегрет, мясо, рыбу, запивая обезжиренным кефиром. Ужинала отварной свеклой, семгой, домашним сыром. В результате такой диеты похудела на 3 кг. От холодной пищи не заболела, но в горле все время было неприятное першение, кроме того, я слегка замерзала. Никаких проблем с пищеварением не возникло».

Елена, 44 года, Калининград: «О ледяной диете я узнала от подруги, которая с ее помощью смогла похудеть на 6 кг. Я решила попробовать ее, т. к. страдаю от избыточного веса. Пищу я употребляла холодной, воду остужала в холодильнике. В первые дни было тяжело и хотелось горячего. За 4 дня удалось сбросить 2 кг, но потом пришлось закончить диету, т. к. с детства я страдаю тонзиллитом, а прием холодных напитков привел к его обострению. Возможно, такой способ помог бы похудеть, если бы не болезнь».

Светлана, 31 год, Псков: «Многие мои подруги, имеющие проблемы с лишним весом, попробовали ледяную диету. Она предусматривает употребление исключительно охлажденной пищи и напитков. Никаких ограничений в еде нет, разрешена картошка и мясо. Горячие блюда совсем исключают. Обязательно в течение дня пьют 3 стакана ледяной воды. В обед я ела картошку с котлетами или суп, но все это доставала из холодильника. Ужинала отварной рыбой, мясом, овощами. Благодаря такой диете удалось сбросить 7 кг».

Ледяная диета — Диеты для снижения веса

Ледяная диета основана на том, что для переваривания и усвоения холодной пищи организм тратит гораздо больше энергии. Большая часть калорий расходуется на согревание охлажденного продукта.

Ледяная диета помогает сбросить за неделю от 3 до 5 кг. Идеальное время для этой диеты — жаркое лето, когда горячего и так не хочется, да и риск получить переохлаждение меньше, чем зимой.

Суть ледяной диеты заключается в том, что на одну-две недели из питания исключаются все горячие и теплые блюда. Пищу принимают только в охлажденном виде. Кроме того, придется отказаться от горячего кофе и чая. В любые напитки и жидкие блюда нужно добавлять лед или охлаждать их в холодильнике.

За день рекомендуется выпивать 3 стакана (200-250 мл) ледяной воды. Для этого воду без газа охлаждают в течение 15 минут в морозильной камере или растаивают лед. Пьют воду маленькими глотками. Первый стакан выпивают утром, после пробуждения. Второй стакан выпивают в обед и последний, третий стакан, выпивают вечером.

Ледяная диета включает также большое количество фруктового льда или низкокалорийного мороженого.

Примерное меню ледяной диеты на неделю

Понедельник

• Завтрак: стакан воды со льдом
• Второй завтрак: стакан охлажденного кефира, 200 г фруктового льда
• Обед: охлажденное картофельное пюре с мясной котлетой, холодный салат из томатов и огурцов, хлеб, зеленый чай со льдом
• Полдник: 200 г фруктового йогурта, стакан ледяной воды
• Ужин: рыба с овощами, хлеб, стакан кефира
• Перед сном: стакан воды со льдом

Вторник

• Завтрак: стакан ледяной воды
• Второй завтрак: творог со сметаной и медом, сок со льдом
• Обед: окрошка, хлеб, стакан ледяной воды
• Полдник: размоченные сухофрукты
• Ужин: гречневая каша с курицей, кефир, хлеб
• Через час-полтора после ужина — стакан ледяной воды

Среда:

• Завтрак: стакан ледяной воды
• Второй завтрак: мюсли с йогуртом, минеральная вода
• Обед: отварной картофель с мясом, овощной салат, хлеб, чай со льдом
• Полдник: холодные фрукты
• Ужин: овощная запеканка, хлеб, минеральная вода без газа

Четверг:

• Завтрак: холодная минеральная вода без газа
• Второй завтрак: отварные яйца, овощной салат
• Обед: рис с рыбой, овощной салат, минеральная вода, хлеб
• Полдник: фруктовое мороженое
• Ужин: окрошка, хлеб, минеральная вода

Пятница:

• Завтрак: холодная вода
• Второй завтрак: холодный фруктовый салат, стакан йогурта
• Обед: мясной салат, хлеб, минеральная вода
• Полдник: сок со льдом, крекеры
• Ужин: овощи с мясом, хлеб, минеральная вода

Суббота

• Завтрак: ледяная вода
• Второй завтрак: холодная овсяная каша, стакан йогурта
• Обед: холодный суп (например, кукси по-корейски), хлеб, минеральная вода, овощной салат
• Полдник: замороженные ягоды или фрукты
• Ужин: рис с рыбой, минеральная вода, овощной салат, хлеб

Воскресенье:

• Завтрак: ледяная вода
• Второй завтрак: мюсли с йогуртом
• Обед: овощи с мясом, ледяная вода, хлеб
• Полдник: низкокалорийное мороженое
• Ужин: холодный яичный омлет, минеральная вода, хлеб, овощной салат

Обращаю ваше внимание, что все продукты и блюда должны быть охлажденными.

Ледяную диету не рекомендуется соблюдать лицам:

• с предрасположенностью к простудным заболеваниям
• хроническими заболеваниями горла, носа, легких и бронхов (гайморит, тонзиллит, бронхит)
• заболеваниями желудка или кишечника (гастритом, язвенной болезнью и т.д.)