Posted on 21.05.2020 at. 21.05.2020 by alexxlab

Эффективная, но щадящая диета. Щадящая диета: меню, правила, рецепты

Эффективная, но щадящая диета. Щадящая диета: меню, правила, рецепты

Правила похудения:

• Нужно питаться примерно 5-6 раз в день, но маленькими порциями;
• Необходимо увеличить количество употребляемой воды до 1,5 л в сутки;
• Желательно дополнительно принимать поливитамины.

Щадящая диета стол № 5

Такой стол назначается при заболеваниях печени и желчевыводящих путей, и включает в себя овощи, крупы, макароны, ягоды, фрукты, супы, компоты, зефир и мармелад в ограниченном количестве.

Примерное меню:

• Завтракаем овсянкой и ломтиком сыра;
• На ланч запекаем грушу;
• Обедаем рыбными тефтелями, рисовой кашей и компотом;
• Полдничаем стаканом молока и сухариками;
• Ужинаем отварным желтком и винегретом.

Щадящая диета для похудения: меню на 7 дней

Чтобы сбросить до 5-6 килограммов, рекомендуется этот вариант примерного меню:

• Завтракаем злаковой кашей и чашкой некрепкого чая;
• На ланч кушаем йогурт с галетным печеньем;
• Обедаем овощным супом и киселем;
• На полдник кушаем фрукты;
• Ужинаем вареной на воде рисовой кашей, запиваем отваром из трав.

Для похудения живота

С помощью этого меню можно существенно уменьшить объем талии всего за неделю:

• Завтракаем отварными яйцами и парой ломтиков хлеба;
• На ланч съедаем апельсин;
• Обедаем овощным салатом и нежирным супом на курином бульоне;
• Ужинаем 100 г запеченной рыбы и вареными овощами.

При заболеваниях ЖКТ

При болезнях желудка и кишечника разрешается кушать следующие продукты:

• Различные каши: являются основой рациона;
• Супы на овощных бульонах;
• Нежирное мясо;
• Запеченные фрукты, или же компоты из них;
• Кисломолочные изделия низкой жирности.

При отравлении

Для снижения интоксикации следует воспользоваться данным примером меню:

• Завтракаем манной кашей и киселем;
• Обедаем картофельным пюре, куриным бульоном и отваром ромашки;
• На полдник пьем кисель;
• Ужинаем жидкой рисовой кашей и киселем.

После операции

Данный рацион можно использовать на протяжении одной недели:

• Завтракаем зеленым чаем без сахара;
• На ланч кушаем 50 г сыра;
• Обедаем 150 г отварной говядины и отварным яйцом;
• Полдничаем зеленым несладким чаем;
• Ужинаем овощным салатом и вареной куриной грудкой.

Щадящая диета для кишечника

Чтобы очистить кишечник и улучшить его работу, нужно употреблять клетчатку, которая содержится в овощах и фруктах. Также разрешен нежирный творог, кефир и мясо.

Примерное меню:

• Завтракаем чашкой чая и 100 г творога;
• Перекусываем фруктовым салатом;
• Обедаем овощным супом и салатом;
• Полдничаем фруктовым смузи;
• Ужинаем паровыми вегетарианскими котлетами, тушеными овощами.

Для печени

Для облегчения симптомов болезней печени и снятии с нее нагрузки рекомендуется включить в свой рацион следующие продукты:

• Каши на воде;
• Овощи;
• Фрукты;
• Творог и кефир низкой жирности.

На гречке

Такой вариант может использоваться не более трех недель:

• Утром кушаем смесь из гречневой каши на воде и нежирного творога;
• На ланч пьем кефир;
• Обедаем порцией гречки, овощами и отварной телятиной;
• Ужинаем гречкой и 200 г кефира.

На кефире

За неделю использования такого меню можно сбросить до 5 кг:

• Завтракаем несладким чаем;
• На ланч кушаем капустный салат;
• Обедаем отварной курицей и яблоком;
• На полдник съедаем яблоко и вареное яйцо;
• Ужинаем горсткой сухофруктов;
• Через час пьем 200 г кефира и таблетку «Йод-актива».

Рецепты для щадящей диеты

Рецепт диетической гречневой каши:

• Кипятим воду (1 л), бросаем туда 1 стакан крупы;
• Варим на малом огне 15 минут, соль не добавляем.

Рецепт куриного бульона:

• Отвариваем заранее подготовленную курицу в воде;
• Помещаем к курице моркови и луковицу;
• Доводим до кипения, уменьшаем огонь, варим еще 15 минут и достаем овощи;
• Через 1,5 часа вынимаем и мясо.

Рецепт фруктового смузи:

• Смешиваем 200 г нежирного йогурта с 10 кусочками ананаса, соком из одного апельсина и половинкой банана;
• Взбиваем в блендере.

Щадящая, но эффективная диета на 30 дней. Супер диета: 30 кг за 30 дней

Профессор Усама Хамдий разработал уникальный режим питания, позволяющий похудеть на 30 кг за месяц. «Диета 30», так она называется, основана на природных химических реакциях в теле человека. Ее меню достаточно сбалансировано, поэтому организм худеющего не будет испытывать недостатка в витаминах, минералах и других жизненно необходимых веществах.

Условия диеты

Если женщина хочет потерять за время «сидения» на диете 30 кг за месяц, то она должна четко соблюдать все рекомендации по питанию. Итак, при «Диете 30» разрешено без каких-либо ограничений пить воду и несладкие чаи, от кофе или газированных напитков лучше отказаться, так как в противном случае все усилия будут напрасны, и ожидаемого результата не получится. Конечно, многим людям тяжело пребывать на диете 30 дней, и не сорваться. Чтобы этого не произошло, профессор Усама Хамдий разрешил худеющим есть овощи между основными приемами пищи, дабы «усмирить» чувство голода. Через 2 часа после еды можно съесть одну морковь, огурец или лист салата. При приготовлении блюд необходимо отказаться от использования растительного и сливочного масла, а также животного жира, иначе похудеть на 30 кг диета не поможет. Овощи надо варить в воде, использование бульона не допускается. Можно приправлять блюда специями: лук, чеснок, перец и соль разрешены, но в небольших количествах. Если в меню диеты написано фрукты, то это значит, что позволяется есть все, кроме банана, фиников, винограда, манго и инжира. А если разрешены овощи, то можно все, кроме картофеля. Судя по отзывам о «Диете 30», такое ограничение в выборе фруктов и овощей переносится легко.

Меню диеты на 30 дней

Далее приведем подробное недельное меню диеты, позволяющей похудеть на 30 кг за месяц. Запрещено заменять одни продукты на другие или менять местами рационы разных дней. Итак, начнем «терять» 30 кг на диете с воскресенья.

• Воскресенье. На завтрак 100 грамм (г) творога 1% жирности и стакан зеленого чая без сахара. На обед 100 г отварной говяжьей печени (если есть возможность, то лучше телячья), 2 вареных яйца, 100 г твердого сыра, один средний помидор и стакан несладкого чая. На ужин 200 г отварной рыбы, 100 г твердого сыра, 200 г сырых овощей (например, огурец или редис), 100 г спаржевой фасоли.
• Понедельник. На завтрак 100 г отварного постного мяса, 100 г тушеных овощей, стакан зеленого чая без сахара. На обед 100 г отварной говядины, 2 вареных яйца, стакан несладкого чая. На ужин 100 г творога 1% жирности, 200 г отварной рыбы и стакан молока.
• Вторник. На завтрак 200 г отваренного филе индейки, один средний помидор и стакан зеленого чая без сахара. На обед одно вареное яйцо, 200 г салата из овощей без добавления масла, стакан несладкого чая. На ужин 200 г отварного или тушеного нежирного мяса, 100 г тушеных овощей, стакан яблочного сока.
• Среда. На завтрак 200 г отварной ветчины, 100 г сырой или тушеной капусты, стакан несладкого чая. На обед 2 вареных яйца, 200 г овощного салата без масла, стакан чая без сахара. На ужин 100 г отварного куриного филе, 100 гр морковного салата, 50 гр орехов.
• Четверг. На завтрак 100-150 г йогурта 1% жирности, 200 г отварного постного мяса, 100 г овощей, стакан минеральной воды без газа. На обед 200 г отварной рыбы, 100 г твердого сыра, стакан чая без сахара. На ужин овощи, сколько хочется.
• Пятница. На завтрак 2 отварных яйца, 100 г отварной печени (куриной или говяжьей), стакан зеленого чая без сахара. На обед 100 г отварной рыбы, 100 г сыра, 100 г овощного салата без масла. На ужин несколько средних фруктов.
• Суббота. На завтрак 200 г отварного мяса, 100 г отваренных или тушеных овощей, стакан несладкого чая. На обед фрукты, сколько хочется. На ужин 100 г отварного куриного филе, 100 г отварных или тушеных овощей.

Чтобы похудеть на выше приведенной диете на 30 кг, необходимо в течение месяца придерживаться меню. Для получения ожидаемого эффекта также необходимо ежедневно выполнять несложные физические упражнения, направленные на тренировку мышц живота и бедер, чтобы не было эффекта обвисшей кожи.

Кому противопоказана диета?

Прежде чем начать следовать «Диете 30», необходимо проконсультироваться с врачом. Так как «сидение» на диетах противопоказано беременным и кормящим женщинам, людям с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Если доктор скажет, что нет никаких противопоказаний для следования «Диете 30», то остается только пожелать терпения, выдержки и успехов в борьбе с лишними килограммами.

Самая эффективная, но щадящая диета. Лечебная щадящая диета

Методику доктора Певзнера используют лечебные и оздоровительные учреждения во время послеоперационного периода, для лечения острых заболеваний и облегчения протекания хронических.

Общие требования ко всем видам щадящих диет одинаковы, однако дневное меню пациентов может существенно отличаться в зависимости от диагноза, степени тяжести болезни и ее вида (острая или хроническая). Продолжительность диеты и энергетическая ценность рациона также варьируется и одобряется лечащим врачом на основе имеющихся показаний.

Щадящая, но эффективная диета. Общие правила

Многие женщины предпринимают различные диеты. Как ни странно, но все стремятся быстро и эффективно снизить вес. Быстрые результаты за относительно короткое время дают строгие ограничения в питании. Но при их соблюдении худеющие ощущают дискомфорт и чувство голода. Вес снижается быстро, но также быстро и возвращается. К тому же, жесткие диеты со скудным рационом являются стрессом для организма, замедляюти наносят вред здоровью. Ограничение пищи влечет дефицит необходимых нутриентов (белков, жиров,и минералов), что в итоге может привести к развитию заболеваний.

С точки зрения физиологии для организма полезнее диетические программы, которые не подвергают организм стрессу, позволяют разнообразно и полноценно питаться и одновременно снижать вес. Да, такие диеты не обещают стремительного снижения веса, но не представляют опасности для здоровья.

Щадящая диета для похудения может быть рассчитана на две недели и более. Это может быть и месячная программа похудения, поскольку выполнение ее не принесет вреда. Любая ЩД включает все необходимые для организма нутриенты при одновременном ограничении простых углеводов (сахар, сладости, выпечка, конфеты, печенье и прочее) и животных жиров. Это основные «враги» стройной фигуры и именно за счет этих ограничений достигается снижение калорийности рациона и снижение веса. Оптимальным для снижения веса является ограничение калорийности до 1500-1600 ккал для женщин (с коррекцией в зависимости от уровня физической активности).

Простые углеводы вызывают повышение сахара в крови, в ответ на это увеличивается выброс. Он, в свою очередь, способствует отложению жиров в жировых клетках (участвует в превращении жирных кислот в триглицериды ) и тормозит их расщепление. Многим кажется трудным обойтись без сахара в чае и кофе. В таком случае сокращайте его количество постепенно. Также откажитесь от сладких газированных вод, консервированных компотов, соков заводского производства, в которых много сахара. Приучитесь пить свежевыжатый натуральный сок. Точно также постепенно уменьшите потребление конфет и печенья, которые вы традиционно брали к чаю или кофе. Даже если вы будете делать это через день, то результат будет.

Основные правила диеты:

• Пятикратный прием пищи небольшими порциями. Такой режим поддерживает метаболизм на необходимом уровне и не позволяет развиться чувству голода.
• Приготовление блюд с минимальным использованием жира и наименьшей потерей полезных веществ. Это возможно при приготовлении на пару или при запекании.
• Ограничение потребления соли. Избыток ее в рационе затрудняет функцию почек, что проявляется в задержке жидкости и отеках лица, пальцев и передней брюшной стенки (визуально живот увеличивается), способствует повышению давления .
• Правильное распределение калорийности в течение дня. Если хотите похудеть, завтрак должен быть сытным, менее плотный обед, а ужин — совсем лёгким.
• Не отказывайтесь от ужина, поскольку неизбежны поздние «походы» к холодильнику, что не очень приветствуется.
• Составляя рацион, следите за тем, чтобы максимум углеводной пищи (каши, хлеб, хлебцы, фрукты) приходился на первую половину. Повышенная активность в это время не даст возможности появиться жировым отложениям. Некоторые диетологи считают, что завтрак должен быть только белковым. Белковый завтрак сможет «разогнать» метаболизм, поскольку на переваривание белковых продуктов требуется больше энергии, и на высоком уровне он будет оставаться целый день. Кроме того, после белковой пищи дольше сохраняется сытость. По мнению других — завтрак может быть сложным: белково-углеводным (каша и омлет или каша на молоке, каша и творог). Выбирайте более приемлемый вариант. О необходимости исключения простых углеводов мы говорили выше.
• Не допускайте голода. Если голод непреодолимый, трудно удержаться от перекусов на улице нездоровой пищей — а это дополнительные калории и вредная пища. Берите с собой на работу, длительные прогулки йогурт, цельнозерновые хлебцы, фрукты, горсть орехов или сухофрукты, а также воду. Она всегда придет на помощь и поможет притупить голод на 30-40 минут.
• Учитесь пунктуальности и заносите в блокнот все порции и продукты, съеденные в течение дня. Анализ и приблизительный подсчет калорий позволит не допустить в следующий раз нарушений диеты. Тем не менее можно и нужно периодически себя баловать «вкусностями» — диета будет легче переноситься.
• Достаточное количество употребляемой жидкости. Нормальные обменные процессы и пищеварение не возможны без воды. Для взрослого человека минимумом считается 1,5 литра в день.

Щадящая, но эффективная диета на каждый день меню. Примерное меню щадящей диеты для похудения на неделю

1 день

З: хлеб или сухарик с медом, каша, чай. 2 з: 2 кусочка хлеба с маслом, 1-2 яблока, нежирный сыр или творог. О: мясной бульон со 150 грамм мяса (курица, говядина), морская капуста, чай. П: стакан морковного сока, бисквит или злаковое печенье.

У: стакан кефира, 150 грамм печени, овощной салат.

2 день

З: хлеб или сухарик, стакан молока, каша. 2 з: стакан овощного или фруктового сока, творог. О: молочный суп, тушеные овощи, хлеб, чай. П: йогурт или кефир с кусочком хлеба

У: хлеб, рыба печеная, чай.

3 день

З: чай с молоком, хлеб с маслом или сухарики, сыр или брынза. 2 з: фрукты или фруктовый сок, бисквит на кефире или злаковое печенье. О: овощной бульон, 1 котлета на пару, салат, чай. П: 2 хлеба с маслом, 2 помидора.

У: стакан молока, кусочек хлеба с медом.

4 день

З: хлеб с маслом, чай, каша. 2 з: кефир, фрукты. О: рыбный бульон, рыба, овощной салат или овощное пюре, чай. П: печень с овощным салатом

У: стакан молока со злаковым печеньем.

5 день

З: кефир или йогурт с бисквитом, каша. 2 з: 2 яйца, салат из овощей. О: мясной бульон, пюре овощное, чай. П: творог с фруктами или творожная запеканка.

У: хлеб с маслом, чай.

6 день

З: хлеб с маслом, чай 2 з: фрукты, кефир. О: борщ, рыба на пару, каша, чай. П: йогурт со злаковым печеньем.

У: стакан молока с хлебом или сухариками.

7 день

З: цитрусовый или овощной сок, каша. 2 з: хлеб с сыром или брынзой, овощной салат . О: грибной бульон, 2 яйца, салат из морепродуктов, чай. П: хлеб с маслом, чай.

У: фрукты со злаковым печеньем, кефир.

• Продукты возбуждающие ЦНС (алкоголь, кофе, энергетики).
• Сахар.
• Белая мука и изделия из нее.
• Фаст-фуд и жареные продукты.
• Свежеиспеченный хлеб, дрожжевая выпечка.
• Шоколад.
• Бобовые.
• Острые приправы и пряности.
• Продукты, содержащие консерванты.

Щадящая диета для похудения меню в домашних условиях на неделю для женщин. Щадящая диета для похудения и при лечении заболеваний жкт

Щадящая диета предполагает не отказ от половины рациона, а пересмотр всей системы питания. Обилие красителей, ароматизаторов и усилителей вкуса привели к тому, что организм подсел на калорийные сладости, быстрые углеводы и фаст-фуд.

Многие популярные диеты предлагают быстрый и впечатляющий результат: от 5-7 килограмм за неделю серьезного урезания рациона. Действительно, питаясь неделю только огурцами и салатом, можно избавиться от этого веса, но немногие знают, что уйдет лишняя вода и совсем немного мышц. Жир останется на своем месте, а после завершения еще и увеличится.

Щадящее похудение основано на принципе «тише едешь – дальше будешь». Вес будет уменьшаться плавно, на первый взгляд даже незаметно, но он не вернется, а выработавшаяся привычка не даст вам сорваться и вернуться к началу.

Основные правила щадящего похудения

Как и любая другая, щадящая диета для похудения имеет несколько правил. Даже если вы будете соблюдать только их, вы без проблем сможете поэтапно улучшить фигуру.

• Необходимо минимизировать количество жирного, мучного, сладкого и жареного. Это не значит, что вам придется прожить целую жизнь без сахара и жареной картошки, все дело в отношении к еде. Здоровая пища, приготовленная на пару или отварная, позволяет почувствовать настоящий вкус блюда, не перебитого приправами.
• Это же происходит с сахаром и другими сладостями: исключив из меню щадящей диеты чай и кофе с сахаром, всего через три недели вы не сможете вновь вернуться к ним, а молочный и белый шоколад будут казаться приторными и слишком сладкими в отличие от темного и горького.
• Нужно уменьшить количество соли, если вы привыкли употреблять ее в избытке. Щадящее меню для похудения не требует полного отказа от этой приправы, но обилие соли приводит к задержке жидкости, отекам и напряженной работе почек.
• В сутки необходимо выпивать не менее 1.5-2 литров чистой воды. Вода необходима для правильного обмена веществ, активизации метаболизма и скорейшего вывода продуктов распада из организма. Кроме того, вода способна помочь отличить ложный голод от истинного. Почувствовав призыв перекусить, выпейте стакан воды и подождите 10-15 минут. В половине случаев организм принимает жажду за желание насытиться, провоцируя переедание.
• Старайтесь употреблять высококалорийные блюда и сладости в первой половине дня. Щадящая диета не требует полного отказа от привычных радостей, но и потакать своим желаниям не стоит. Если вам очень хочется кусочек торта, пообещайте самой себе, что съедите его утром. В большинстве случаев утром тортика уже не захочется, а если желание и останется, вы успеете сжечь лишние калории в течение дня.
• Составляя меню щадящей диеты, ориентируйтесь на свой вкус. Многие диеты отличаются небывалой строгостью: ни шагу в сторону, иначе все труды насмарку. Не зацикливайтесь на этом: не любите творог – исключите, не готовы отказаться от фаст-фуда – сходите, но не чаще раза в 2-4 недели. Когда организм привыкнет, что ему все можно, схема питания наладится сама.
• Постепенно уменьшайте количество порций: положите на пару ложек меньше, съешьте одну конфету вместо двух, откажитесь от булочки на второй завтрак, заменив ее бананом. Диета щадящего дня основано на плавном и постепенном переходе, без резких скачков. Попытка разом изменить жизнь не закончится ничем хорошим.

Примерное меню щадящей диеты

Щадящее меню для похудения не имеет точного списка блюд и размеров порций. Вместо этого оно предлагают вам воспользоваться общими рекомендациями и начать творить самой. Ни одна инструкция не заменит вашего желания и интереса к процессу.

1. Проснувшись утром, перед завтраком вы сперва должны выпить стакан чистой воды, которая улучшит обмен веществ, перед употреблением пищи.
2. Завтрак– это важный прием пищи, который не стоит пропускать. Щадящий вариант диеты предполагает употребление блюд, богатых сложными углеводами: овсяной каши с фруктами, тостов и сухариков с маслом, сыром или ветчиной, фруктовых салатов, йогурта. Можно выбрать омлет или яичницу с беконом. Сложные углеводы дают организму огромный запас энергии, которую очень долго “переваривать”. В отличие от простых углеводов, которые содержатся в сладостях и белом хлебе, на переваривание сложных уходит в несколько раз больше времени. То есть в течение 3-4 часов вы будете без задержек получать энергию и не проголодаетесь.
3. Второй завтрак тоже входит в меню щадящей диеты, однако не все обращают на него внимание. В него могут входить несладкий йогурт, сок, фрукты или орехи. Этот прием пищи необходим, чтобы пополнить запасы энергии, не переедая при этом. Это, своего рода, перекус.
4. Обед не даром считается основным приемом пищи – на него приходится больше всего еды. В блюдах должны сочетаться белок, сложные углеводы и клетчатка. Основное блюдо– это мясо, птица или рыба, в роли гарнира подойдут тушеные овощи, макароны из твердых сортов пшеницы или крупы. Дополнит обед салат из свежих овощей.
5. Пропускать полдник тоже не рекомендуется: диета щадящего дня отводит ему такое же важное значение, как и второму завтраку. Меню остается таким же: йогурт, фрукт или сок.
6. Ужин завершает день и должен быть как можно легче. В блюдах преобладает белок: мясо, птица, рыба или творог, на гарнир подойдут овощи или фрукты. Десерт лучше отдать врагу: уставший организм плохо отреагирует на углеводы.
7. В некоторых случаях щадящая диета для похудения рекомендует включить еще од

варианты, меню, щадящая диета при заболеваниях, щадящая израильская диета

Щадящая диета: варианты, меню, щадящая диета при заболеваниях, щадящая израильская диета

Вы хотите быстрее похудеть, но щадящими методами? Тогда щадящая диета для вас — она снижает массу тела постепенно, но навсегда.

Щадящая диета для похудения

Основана щадящая диета на принципах правильного питания, но есть небольшие исключения.

Щадящая диета избавит вас от отложений жира, поддержит мышцы в тонусе.

Также, для поддержания мышц в тонусе нужно каждый день делать гимнастику, упражнения на расслабление и напряжение мышц. Но, не переутомляйтесь при выполнении упражнений.

Правила щадящей диеты:

Щадящая диета для похудения

1) на завтрак употребляем любые блюда, в любом количестве, но в соответствии с принципами здорового питания. Завтрак даст вашему организму энергию на весь день.

2) на обед употребляем ½ вашей обычной порции.

3) ужинаем в 17 часов, употребляя только ½ вашей обычной порции.

4) после ужина больше не едим.

5) днём нужно пить много жидкости (до двух литров): воду, чай, кофе, прочие несладкие напитки.

6) в период соблюдения диеты – пейте поливитамины.

7) в ежедневный рацион должны входить: рыба, фрукты, овощи, кисломолочные продукты, нежирное мясо.

8 ) нельзя соблюдать щадящую диету более 7 дней, чаще 1 раза в месяц, т. к. для похудения вам нужен сбалансированный рацион питания.

Достоинство щадящей диеты в том, что она помогает худеть, не вынуждая наш орга

Щадящая диета для похудения в домашних условия меню и рецепты

Щадящая диета помогает сбросить лишний вес и подтянуть кожу. Диета придерживается принципов правильного питания, поэтому на завтрак можно съесть любое блюдо. Преимущество такой диеты в том, что человек не ощущает голода в течение всего дня. Несмотря на небольшие порции и низкую калорийность продуктов, организм насыщается всеми полезными веществами. 

Первый прием пищи должен зарядить организм энергией на весь день. Но не переедайте, оставляйте ощущение небольшого голода. Обеденная порция равняется половине привычного для вас объема пищи. Порция на ужин должна уменьшиться еще в два раза. После ужина больше кушать нельзя: можно выпить стакан травяного чая или молока (не больше 2,5% жирности).

В течение всего дня необходимо выпивать много жидкости: воды, чая и любых других напитков без добавления сахара. Вы также можете пить 100% сок.

Придерживаться такой диеты можно всю жизнь. Диетологи советуют соблюдать щадящую диету не чаще раза в месяц и не дольше семи дней. Выход из диеты происходит постепенно: вы сохраняете в питании все продукты, но постепенно увеличиваете порцию до привычной.

Меню

Главное правило щадящей диеты – сбалансированность веществ. Запомните легкую формулу: мясо, овощ, молоко. Эти продукты должны быть включены в каждый день: кисломолочные продукты, любое мясо (в постном варианте), в том числе и рыба, овощи и фрукты.

Из овощей нельзя есть капусту и редис, из фруктов – бананы и виноград. Жирность кисломолочных продуктов не должна превышать 3%. Также из питания следует исключить любые полуфабрикаты и копчености.

Нельзя употреблять сахар, мучные изделия; запрещено жарить блюда и использовать жир. Все мясные блюда должны быть в тушеном, вареном или приготовленном на пару виде. Салат можно заправить оливковым или растительным маслом – но только одной чайной ложкой. Из рациона исключаются все специи.

Между приемами пищи оставляйте не более 4 часов: после завтрака и перед обедом можно съесть фрукт, а на полдник – нежирный йогурт или легкую кашу.

Щадящая диета при заболеваниях ЖКТ

Щадящую диету часто назначают при заболеваниях пищеварительной системы: легкая пища позволяет уменьшить нагрузку на кишечник. Тем не менее, в диете присутствуют все необходимые витамины и минералы, необходимые для функциональной жизнедеятельности.

Противопоказаний к диете нет: все зависит только от индивидуальной переносимости продуктов, поэтому перед решением перейти на щадящий режим питания все же желательно проконсультироваться с врачом.

При заболеваниях ЖКТ рекомендуется вовсе исключить из питания соль и кислые фрукты – они раздражают оболочку органов и могут вызвать неприятные вспышки болезни. Во всем остальном меню сохраняется.

Рецепты щадящей диеты

Рецепт №1

Завтрак: вареное яйцо, листья салата, стакан молока с несладкими тостами.

Обед: овощной салат, постный борщ, макароны (твердых сортов) с нежирными фрикадельками, желе из ягод без сахара.

Ужин: тост с ветчиной, помидор, несладкий чай.

Рецепт №2

Завтрак: творог без добавления сахара, ломтик хлеба со злаками, кофе с молоком.

Обед: салат со шпинатом, молочный суп из круп, отварной картофель с кусочками говядины (готовить без жира).

Ужин: овощной салат с добавлением ржаных сухариков, постная рыба.

Рецепт №3

Завтрак: твердый сыр (не более 40 г), чай или кофе.

Обед: твердый сыр (не более 20 г), вареное яйцо с постным мясом.

Ужин: овощной салат с растительным маслом, отварное или тушеное мясо, травяной чай.

Между приемами пищи можно перекусывать свежим фруктом или овощем, выпить некрепкий чай или стакан нежирного молока. За завтраком в напиток допускается добавить ложку меда. Не рекомендуется запивать еду напитком: первую воду после приема пищи можно пить только спустя полчаса.

Щадящая диета для похудения: меню на неделю

Думая, что знаем о диетах все, мы глубоко заблуждаемся. Сколько из них лояльны к нуждам нашего организма? А сколько из них лишают организм необходимых веществ?
Ежедневно организм нуждается в 37 микро и макроэлементах. Стоит исключить хотя бы один и организм начинает борьбу за выживание. Есть ли этому всему решение?

Где и кем была придумана щадящая диета для похудения

«Щадящая диета» как термин, был придуман и введен в лексикон Певзнером М.И. — советским ученым-терапевтом, являющимся организатором Института питания в Москве, и специализирующимся на заболеваниях ЖКТ. Именно его принято считать основателем клинической гастроэнтерологии и диетологии как науки.

Период формирования термина «щадящая диета» это с 1921 по 1951 год, в эти годы Мануэл Исаакович занимался изучением свойств ЖКТ и работал над составлением плана питания, которое подходит для человека с заболеваниями ЖКТ и сахарным диабетом.

В 1951 практика была остановлена, материалы заархивированы. В 1956 архивы снова вернулись во врачебную практику, получив вместо «стол» официальное звание диета, соблюдать которую рекомендовалась человеку с заболеванием из списка, составленного Певзнером.

Понятие и смысл щадящей диеты для похудения

Щадящая диета — это оптимизированный вариант лечебного питания. Меню состоит из простых блюд и продуктов, полностью восполняющих организм человека основными микроэлементами. Она оказывает наименьший вред для той части организма, при заболеваниях которого рекомендуют щадящую диету.

Смысл щадящей диеты в том, чтобы дать больному или здоровому человеку возможность не ограничивать организм энергией необходимой для нормального функционирования организма, но избавить его от ее избытка.

Щадящая диета — это пятикратный прием пищи, пища комнатной температуры, сбалансированная схема питания и приготовление блюд способом, с наименьшей потерей макро и микроэлементов.

При каких заболеваниях показана щадящая диета

• Воспаления лимфоузлов
• Вывод камней из почек
• Гастрит в хроническом периоде с повышенной или пониженной кислотностью
• Заболевания желчевыводящих каналов и желчного пузыря
• Заболевания печени
• Заболевания суставов
• Запоры или наоборот диарея
• Инфекционные заболевания
• Мочекаменная болезнь
• Нарушение работы ЦНС
• Ожирение
• Острые заболевания ЖКТ
• Пиелонефрит и хронические воспаления почек
• Подагра
• Послеоперационный период
• Почечная недостаточность
• Сахарный диабет всех стадий
• Сердечная недостаточность
• Сердечнососудистые заболевания
• Туберкулез
• Язва желудка, гастрит в период обострения

Как происходит похудение при щадящей диете

Не многие знают, что организм это мощная химическая фабрика, которая не только усваивает вещества из пищи, но способна и способна синтезировать самые важные из них. Лишая организм хотя бы одного, мы запускаем нашу лабораторию, работающую на опережение. Организм задействует колоссальные энергетические ресурсы.

А в продолжении всего времени организм постоянно «тянет» другие вещества из пищи, чтобы подобрать сочетание и воспроизвести нужную формулу. Весь процесс сопровождается колоссальными затратами энергии и постоянным поиском веществ, который мы получаем в виде жуткого голода. Знакомая ситуация, не правда ли?

И что происходит потом? Соскочили с диеты и тысячи килоджоулей, освободившихся в результате холостой работы нашей «лаборатории», мгновенно трансформируются в залежи источника энергии. А попросту говоря в жир. И уж точно мало кто задумывается, что такие запуски это сильнейший стресс, который испытывает организм, сначала чтобы весь сжечь жир и получить огромное количество энергии, а затем чтобы энергию перевести в жир.

Щадящая диета для похудения работает по совершенно другой схеме. Она не ограничивает поступление веществ, их все мы в полной мере получаем из пищи. А значит, избавлены от острого чувства голода, который часто приводит к краху всей системы любой диеты. Такое ограничение калорий самое безопасное.

На первичном этапе, когда организм уже начинает расходовать залежи энергии для жизнедеятельности, щадящая диета для похудения обеспечивает комплекс веществ для полноценного функционирования. Основу же длительного процесса подержания веса, составляет пропорциональное содержание белков, жиров, углеводов и клетчатки входящих в меню щадящей диеты.

Дневное меню щадящей диеты для похудения

• ВОДА: 1,5 -2 литра негазированной питьевой воды. Если вы не соблюдаете щадящую диету при болезнях почек количество воды неограниченно.
• КАША: 100-200 грамм каши на воде. Гречневая, овсяная, пшенная, чечевичная.
• КЕФИР: 0,2 литра кефира. Кефир чередуют с творогом, йогуртом.
• МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ: 2 ч.л. растительного масла.
• МАСЛО СЛИВОЧНОЕ: 1 ч.л. сливочного масла. Масло чередуют с жирной сметаной.
• МОЛОКО: 0,2 литра молока (нежирного). Молоко чередуют с нежирными молочными продуктами.
• МЯСО: 100-200 грамм постного (нежирного) мяса. Это говядина, телятина и птица. Мясо чередуют с рыбой, печенью, морепродуктами.
• ОВОЩИ: 300-500 грамм овощей.
• ФРУКТЫ: 1-3 несладких фруктов. Фрукты чередуют с ягодами.
• ХЛЕБ: 50-10 грамм хлеба. Кроме хлеба из белой муки. Хлебные сухарики можно.
• ЧАЙ: 1-2 чашки. Если не любите чай, можно употреблять цикорий, шиповник или мяту, а также кисель, желе или компот.
• ЯЙЦА: 2 штуки, 2 раза в неделю.

Это меню составляет рацион человека весом 70-80 кг. Если вес больше, добавляем злаки. Если меньше убираем хлеб и каши.

Примерное меню щадящей диеты для похудения на неделю

1 день

З: хлеб или сухарик с медом, каша, чай.
2 з: 2 кусочка хлеба с маслом, 1-2 яблока, нежирный сыр или творог.
О: мясной бульон со 150 грамм мяса (курица, говядина), морская капуста, чай.
П: стакан морковного сока, бисквит или злаковое печенье.
У: стакан кефира, 150 грамм печени, овощной салат.

2 день

З: хлеб или сухарик, стакан молока, каша.
2 з: стакан овощного или фруктового сока, творог.
О: молочный суп, тушеные овощи, хлеб, чай.
П: йогурт или кефир с кусочком хлеба
У: хлеб, рыба печеная, чай.

3 день

З: чай с молоком, хлеб с маслом или сухарики, сыр или брынза.
2 з: фрукты или фруктовый сок, бисквит на кефире или злаковое печенье.
О: овощной бульон, 1 котлета на пару, салат, чай.
П: 2 хлеба с маслом, 2 помидора.
У: стакан молока, кусочек хлеба с медом.

4 день

З: хлеб с маслом, чай, каша.
2 з: кефир, фрукты.
О: рыбный бульон, рыба, овощной салат или овощное пюре, чай.
П: печень с овощным салатом
У: стакан молока со злаковым печеньем.

5 день

З: кефир или йогурт с бисквитом, каша.
2 з: 2 яйца, салат из овощей.
О: мясной бульон, пюре овощное, чай.
П: творог с фруктами или творожная запеканка.
У: хлеб с маслом, чай.

6 день

З: хлеб с маслом, чай
2 з: фрукты, кефир.
О: борщ, рыба на пару, каша, чай.
П: йогурт со злаковым печеньем.
У: стакан молока с хлебом или сухариками.

7 день

З: цитрусовый или овощной сок, каша.
2 з: хлеб с сыром или брынзой, овощной салат .
О: грибной бульон, 2 яйца, салат из морепродуктов, чай.
П: хлеб с маслом, чай.
У: фрукты со злаковым печеньем, кефир.

Какие продукты нужно исключить

• Продукты возбуждающие ЦНС (алкоголь, кофе, энергетики).
• Сахар.
• Белая мука и изделия из нее.
• Фаст-фуд и жареные продукты.
• Свежеиспеченный хлеб, дрожжевая выпечка.
• Шоколад.
• Бобовые.
• Острые приправы и пряности.
• Продукты, содержащие консерванты.

Особенности щадящей диеты при заболеваниях

• При диабете дополнительно с основной системе вводятся ограничения на животные жиры, желток, печень, углеводы.
• При заболеваниях сердца сокращается количество углеводов. Жиры употребляются в ограниченном количестве, фрукты осторожно. Чай исключается.
• При заболеваниях почек основное меню урезается в потреблении белка, чая и воды. Вся пища обессоленная.
• При гастрите с повышенной кислотностью вводятся ограничения на сырые фрукты и овощи, при гастрите с пониженной кислотностью количество сырых овощей и фруктов максимальное. В обоих случаях мясо, рыбу и морепродукты тщательно перетирают.

Щадящая диета для похудения сама по себе подразумевает изменение в привычках питания и количествах употребляемой пищи. Это не просто ограничение в калориях. Это принятие принципов здорового питания, над которыми тридцать лет трудился советский ученый. Особенность щадящей диеты в том, что вы не получите мгновенную потерю веса. Но конкретный, длительный результат она гарантирует.

Щадящая диета для похудения

Рецепт щадящей диеты для похудения

Тип диеты — низкокалорийная

Убыль веса —  7-9 кг

Срок применения — 1 месяц

Щадящая диета предназначена для людей, которые не могут терпеть муки голода. Ее основа сельдерей, именно он, по мнению авторов диеты способен ускорить обменные процессы в организме и ускорить похудение. И хотя процесс похудения на этой диете несколько замедляется, достигнутые результаты остаются на длительный срок. Так же эта диета хорошо сочетается с физическими нагрузками и, благодаря расширенному рациону подойдет не только для женщин, но и для мужчин. кроме этого, диету можно использовать при различных проблемах со здоровьем.

Диета достаточно сбалансирована и, поэтому, во время ее применения не потребуется применения поливитаминов. Однако, состав продуктов и чередование менять не стоит.

Меню щадящей диеты  по неделям:

На первой неделе диеты чередуйте меню №1  и № 2

Меню № 1

Меню № 2

На второй неделе щадящей диеты чередуйте меню №1  и № 2

Меню № 1

Меню № 2

На третьей неделе щадящей диеты чередуйте меню №1  и № 2

Меню № 1

Меню № 2

На четвертой неделе щадящей диеты чередуйте меню №1  и № 2

Меню № 1

Меню № 2

Во время диеты рекомендуется пить достаточное количество обычной питьевой воды, без газов.

Отзывы. Щадящая диета хорошо переносится, но несмотря на это дает хорошие результаты. С небольшими дополнениями ее можно использовать длительное время без опасности для здоровья.

Смотрите так же: диета для похудения на 20 кг за месяц

©Ника Сестринская — специально для сайта fotodiet.ru

отзывы, меню, рецепты и результат

Само название «щадящая диета» впервые было придумано еще советскими медиками. Первый раз данный термин был употреблен еще в первом издании учебника по диетологии под редакцией М. Певзнера. Смысл щадящей методики питания заключается в том, чтобы дать возможность скинуть лишний вес тем, у кого уже имеются заболевания именно из-за проблем с лишними килограммами.

Кстати, к таким заболеваниям относятся гипертония, ишемия, различные гормональные нарушения, тахикардия, нарушение в работе печени и почек. Проблемой подобных больных является отсутствие возможности использования стандартной схемы питания, то есть питания продуктами, обладающими повышенным количеством белков, средним количеством жиров, а также умеренным количеством сложных углеводов.

В большей степени, организм этих людей не может усвоить значительную дозу протеина. А вот общий принцип уменьшения массы тела – облегчение своего рациона питания – они могут соблюдать. На этом и основывается меню щадящей диеты.

Меню щадящей диеты для похудения

Классический вариант дневного рациона щадящей диеты предстоет перед нами следующим образом. В течение одного дня человеку положено употребить в пищу: полтора литра или немного больше чистой воды, конечно, если отсутствуют проблемы с почками, несколько кусочков ржаного хлеба, порцию гречневой, овсяной или пшеной каши, которая будет приготовлена на воде, небольшой кусочек нежирного мяса говядины, индейки или курицы, а также небольшой кусочек рыбы.

Из жидкости можно употребить стакан молока, или же можно заменить его кисломолочной продукцией без содержания сахара, стакан нежирного кефира или пачку творога. Также на день полагается несколько свежих фруктов и порция свежих или тушеных овощей. В случае, когда человек страдает гастритом, фрукты можно заменить одной маленькой ложкой меда. В качестве заправки к блюдам можно использовать ложку жирной сметаны или сливочного масла, несколько небольших ложек растительного масла.

Помимо всех вышеуказанных продуктов можно приготовить себе отвар шиповника или же любых других трав, которые посоветует лечащий врач. А вот кофе из рациона настоятельно рекомендуется исключить. Описанный рацион питания является базовым для тех людей, чей вес составляет 70-80 килограмм. Если масса тела превышает установленную планку, то рекомендуется добавить в рацион несколько порций цельных злаков. Если значение веса меньше указанного, то необходимо употреблять в пищу меньшее количество каш и хлеба.

Щадящая диета при болезни

Довольно часто из уст медиков можно услышать рекомендации уменьшать вес тем людям, которые страдают от гипертонии, ишемии сердца, диабета, а также различных заболеваний печени и почек. С лишним весом могут быть связаны нарушения сна и иные заболевания нервной системы. Особенность использования щадящей диеты для похудения в случае, когда человек страдает хроническим заболеванием заключается в том, что ему придется обратиться за советом к профессиональному диетологу для того чтобы адаптировать свое меню к нуждам организма.