Диеты

Михаил гинзбург диетолог: основные принципы, меню, описание режимов – Об авторе: диетолог, доктор медицинских наук Михаил Моисеевич Гинзбург

Содержание

Здоровое питание — статьи Михаила Гинзбурга

Диетолог Михаил Гинзбург рассказывает о здоровом питании

Здоровое питание лучше рассматривать в комплексе с другими элементами здорового образа жизни, в частности, с тонизирующей двигательной активностью и с полноценным сном. Как видите, ничего сложного и ничего сверхъестественного.

Вы убедитесь, что такое разнообразное полноценное сытное и здоровое питание, без каких либо запретов, насилия и срывов прекрасно поддерживает ваш вес. Особенно если вы не забываете про прогулки и полноценный сон.

На мой взгляд, подобный режим питания вполне сочетается с принципами педприкорма, т.к. рацион питания вполне здоровой и разнообразный. Ребенок хочет есть то, что ест мама, а если мама питается правильно, то и ребенок привыкает к такой пище.

Но оказывается, калорийность питания можно уменьшить так сказать, автоматически, исполняя несложные правила питания и никаких калорий при этом не подсчитывая. Причем сделать это можно не одним способом, а целыми восемью.

Уже исходя из этого можно утверждать, что питание при беременности должно отличаться от среднестатистического или привычного. Чего-то в нем должно быть больше, а чего-то и меньше. Про больше написано довольно много статей.

Первые три дня вы питаетесь самым обычным образом, стараясь строить свое питание в основном из нежирных продуктов. … Основная проблема человека полного или склонного к полноте, это подобрать себе здоровое полноценное питание, в полной мере его…

Это разумно построенное питание, приятные тонизирующие нагрузки, позитивный душевный настрой. … Это можно сделать, только показав им, что с самого первого дня живя и питаясь по-новому Вы уже стали моложе, здоровей и красивее.

Похудение, и главное, поддержание результата, это далеко не только правильное питание, зарядка и занятия … Человек должен стать другим, более энергичным, подвижным, более рациональным в плане питания, скорее сориентированным на здоровый образ жизни.

На рынке здорового питания появился принципиально новый продукт – питательные смеси для взрослых. … — Когда слышишь выражение «питательные смеси», сразу вспоминаешь детское питание. А зачем такие смеси нужны взрослым?

В ряде стран разработаны специальные уроки для школьников, где преподаются основы здорового питания и активного образа жизни. Предпринимаются попытки ввести такие уроки и в наших школах.

Михаил Гинзбург и его методика идеального похудения

Культ здорового образа жизни и стройного тела в последнее время так набирает обороты, что за своей фигурой стараются следить не только юные девушки, но и люди самого разного возраста и пола. Для безопасного и эффективного похудения Михаил Гинзбург разработал и протестировал собственную методику, которая позволяет снизить массу тела без вреда для здоровья. Эта разработка получила название «Идеальная программа похудения», или импульсная диета.

Основа диеты

Ограничение потребления жиров – главное правило, на основе которого создал рацион питания Михаил Гинзбург. «Идеальная программа похудения» заключается в изменении рациона питания, и даже без значительного увеличения активности приводит к постепенному снижению веса. Рассчитана она на длительное применение, поэтому, несмотря на ограничение жиров в рационе, полностью их исключать нельзя, так как без них невозможен полноценный обмен элементов в организме. Также жиры помогают усваиваться многим витаминам и контролируют аппетит.

михаил гинзбург

Другим обязательным условием является проведение одного-двух разгрузочных дней каждую неделю. В эти периоды не стоит пренебрегать питанием полностью, а следует перейти на легкие овощи, фрукты и белковые продукты. Однако приходить к этому следует постепенно, соблюдая некоторые правила, на которых Гинзбург Михаил Моисеевич и основывает свою методику. Также нельзя устраивать более двух разгрузочных дней, так как организм не должен страдать от нехватки питания, витаминов и микроэлементов.

Этапы изменения питания

Для эффективного и постепенного снижения массы тела Михаил Гинзбург в своей методике разработал следующие шаги, следование которым позволит перейти к правильному питанию без ущерба для организма:

  • Первый шаг – изучение теории.
  • Второй этап – переход к маложирному питанию (длительность от 1 месяца).
  • Третий шаг – нормализация сна (полноценный сон – лучший помощник в похудении).
  • Период дополнительных ограничений и активного похудения — введение разгрузочных дней.
  • Переход к маложирному питанию и нормализация массы тела.
михаил гинзбург идеальная программа похудения

Для безопасного похудения при прохождении этих этапов нельзя торопиться и быстрее переходить к следующему периоду. Время продолжения каждого шага строго индивидуально, так как запрещается переход ко второму этапу, если организм еще не привык к питанию на первом шаге – указывает в своей книге Михаил Гинзбург. «Идеальная программа похудения» предполагает медленное снижение веса, только в этом случае не произойдет его возврат, да и медицина всего мира против ускорения сжигания жира. Это обусловлено тем, что при экстренном похудении организм испытывает огромный стресс, и после нормализации питания старается сделать запасы. В таком режиме и происходит бесконтрольный набор веса, даже больше, чем был до начала похудения. Поэтому очень важно соблюдение всех сроков при переходе к следующему этапу.

Сон и дополнительные нагрузки

Дополнительными помощниками в нормализации массы тела Гинзбург Михаил Моисеевич выделяет полноценный сон и физическую активность. Ну, с ведением активного образа жизни понятно – чем больше расходуем калорий, тем эффективнее похудение. Хотя и здесь Михаил Гинзбург похудение выделяет как оздоровление, и чрезмерные нагрузки ни в коем образе неприменимы для достижения поставленных целей. Во время тренировки очень важно следить за самочувствием, дыханием и пульсом. Интенсивность нагрузки выбрана оптимально в том случае, если частота пульса находится в пределах 110-120 ударов в минуту, дыхание свободное и ровное, а организм не испытывает утомления. Хороший показатель правильно выбранной тренировки – возможность поддержания непринужденной беседы в процессе выполнения упражнений.

гинзбург михаил моисеевич

По поводу влияния сна на вес человека учеными в области похудения было проведено несколько исследований, и они показали поразительные результаты – при прочих равных условиях, эффект снижения массы тела и отсутствие его повторного набора был более всего заметен у лиц, которые имели полноценный и продолжительный сон. Напротив, отсутствие этого условия приводило к перееданию и снижению физической активности, и, как следствие, – увеличению веса.

Длительность идеального похудения

Общий курс от начала перехода к маложирному питанию, через период интенсивного похудения и к нормализации массы тела должен быть не менее трех месяцев. Вообще, понятие времени применения идеальной диеты Михаил Гинзбург не выделяет, так как каждый организм индивидуален, и переходы между шагами похудения у всех очень разняться. Главное правило – нельзя переступать через этапы, или сокращать их, если организм еще не готов к этому.

михаил гинзбург похудение

Правильно подобрать время начала следующего шага можно, внимательно прислушиваясь к своему телу, – питание этого этапа уже становится привычным, нет желания «сорваться», а физические нагрузки доставляют удовольствие. Если эти параметры соблюдены — самое время двигаться дальше.

Примерный режим питания на этапах

Маложирный шаг заключает в себе ограничение потребления жирных сортов мяса, сала и масел. Предпочтение отдается постным сортам рыбы, мяса. Желательно употребление продуктов, содержащих сложные углеводы – крупы, макаронные изделия, а также молочная продукция. Обязательно употребление овощей и фруктов. Не исключает этот этап и сладости – однако лучше всего употреблять их низкожировые сорта – пастила, мармелад, зефир. Прием пищи – не менее четырех раз в день.

Шаг активного похудения предполагает дополнительное ограничение углеводов, а сладкое исключается совсем. В меню вводится смесь из обезжиренного творога с фруктами, которую надо употреблять каждый день. Суточный рацион включает в себя овощи и фрукты в их различном исполнении, отварное мясо, рыбу.

Этап введения разгрузочных дней предполагает возвращение к маложирному питанию по первому шагу, но с введением достаточно жестких ограничений на два дня в неделю. В эти периоды следует употреблять смесь творога с фруктами, сырые овощи и натуральные соки. Можно пить чай или кофе (без сахара) в любых количествах.

И самое главное, отмечает Михаил Гинзбург, – организм не должен чувствовать дискомфорта – работоспособность сохраняется, мысли ясные, а желание нормализовать массу тела никуда не исчезает! Для соблюдения этих условий надо ставить себе реальные цели, и понимать, что потерять 10 килограмм за месяц, не навредив здоровью, невозможно, а вот постепенное похудение на 3-4 кг – вполне достижимый результат.

Кому можно применять импульсную диету?

Так как диета Михаила Гинзбурга не предусматривает жестких ограничений в питании, то похудение с данной методикой доступно очень широкому кругу людей. Так, не являются противопоказаниями к ее использованию беременность и кормление грудью. Мягкие методы похудения, и рацион, полностью покрывающий потребности организма в питательных веществах, только улучшат самочувствие и сон этих категорий женщин.

диета михаила гинзбурга

Однако, несмотря на все достоинства этого способа похудения, нежелательно без консультации со специалистами начинать питаться по этому методу людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, или имеющим пищевую аллергию. Поэтому, приступая к снижению массы тела по данной методике, необходимо посоветоваться с терапевтом и диетологом.

Доктор Слим: Как правильно похудеть — все о диетах и похудении

Анализируем результат:

(ИМТ менее 17.5)

Категория: выраженный дефицит веса

Вам необходимо набирать вес, чтобы снизить риск возникновения таких заболеваний, как анорексия, аменорея (отсутствие месячных) и других.

(ИМТ от 17.5 до 18.5)

Категория: недостаточный вес

Вам незачем еще худеть и, хотя риск связанных с ожирением заболеваний у вас минимальный, вам угрожают другие расстройства, такие как аменорея у женщин (отсутствие месячных), хрупкость костей, недостаток питательных веществ и другие, причем чем ниже ИМТ, тем выше риск.

(ИМТ от 18.5 до 25)

Категория: нормальный вес

Вам не нужно ни сбрасывать, ни набирать вес. Он находится в нормальных пределах, так что риск заболеваний, связанных с аномалиями веса, у вас минимальный. Если ваш ИМТ близок к верхнему пределу (около 24-25) и объём вашей талии более 80 см, то вам пора уделять больше внимания диете и упражнениям.

(ИМТ от 25 до 30)

Категория: избыточный вес

У вас избыточная масса тела (предожирение). Рекомендуется снижение массы тела до пределов нормы (норма ИМТ в пределах 20-25).

(ИМТ от 30 до 35)

Категория: ожирение 1-й степени

У вас ожирение (большой избыточный вес). Риск заболеваний, связанных с весом, существенно повышен, особенно если у вас большой обхват талии (более 80 см).

Снижение веса хотя бы на 5-10% благоприятно отразится на вашем здоровье.

(ИМТ от 35 до 40)

Категория: ожирение 2-й степени

При таком значении ИМТ риск развития сопутствующих заболеваний и смертности значительно возрастает и классифицируется ВОЗ как «резко повышенный».
Настоятельно рекомендуется снижение массы тела.

(ИМТ более 40)

Категория: ожирение 3-й степени

У вас очень резко повышен риск ранней смерти и сопутствующих заболеваний. Вам необходимо похудеть до более низких значений ИМТ.
Рекомендуем обратиться к медицинским специалистам.

Худеем правильно с диетологом Михаилом Гинзбургом

Анализируем результат:

(ИМТ менее 17.5)

Категория: выраженный дефицит веса

Вам необходимо набирать вес, чтобы снизить риск возникновения таких заболеваний, как анорексия, аменорея (отсутствие месячных) и других.

(ИМТ от 17.5 до 18.5)

Категория: недостаточный вес

Вам незачем еще худеть и, хотя риск связанных с ожирением заболеваний у вас минимальный, вам угрожают другие расстройства, такие как аменорея у женщин (отсутствие месячных), хрупкость костей, недостаток питательных веществ и другие, причем чем ниже ИМТ, тем выше риск.

(ИМТ от 18.5 до 25)

Категория: нормальный вес

Вам не нужно ни сбрасывать, ни набирать вес. Он находится в нормальных пределах, так что риск заболеваний, связанных с аномалиями веса, у вас минимальный. Если ваш ИМТ близок к верхнему пределу (около 24-25) и объём вашей талии более 80 см, то вам пора уделять больше внимания диете и упражнениям.

(ИМТ от 25 до 30)

Категория: избыточный вес

У вас избыточная масса тела (предожирение). Рекомендуется снижение массы тела до пределов нормы (норма ИМТ в пределах 20-25).

(ИМТ от 30 до 35)

Категория: ожирение 1-й степени

У вас ожирение (большой избыточный вес). Риск заболеваний, связанных с весом, существенно повышен, особенно если у вас большой обхват талии (более 80 см).

Снижение веса хотя бы на 5-10% благоприятно отразится на вашем здоровье.

(ИМТ от 35 до 40)

Категория: ожирение 2-й степени

При таком значении ИМТ риск развития сопутствующих заболеваний и смертности значительно возрастает и классифицируется ВОЗ как «резко повышенный».
Настоятельно рекомендуется снижение массы тела.

(ИМТ более 40)

Категория: ожирение 3-й степени

У вас очень резко повышен риск ранней смерти и сопутствующих заболеваний. Вам необходимо похудеть до более низких значений ИМТ.
Рекомендуем обратиться к медицинским специалистам.

Михаил Моисеевич ведет прием в центре «Здоровое питание»

Анализируем результат:

(ИМТ менее 17.5)

Категория: выраженный дефицит веса

Вам необходимо набирать вес, чтобы снизить риск возникновения таких заболеваний, как анорексия, аменорея (отсутствие месячных) и других.

(ИМТ от 17.5 до 18.5)

Категория: недостаточный вес

Вам незачем еще худеть и, хотя риск связанных с ожирением заболеваний у вас минимальный, вам угрожают другие расстройства, такие как аменорея у женщин (отсутствие месячных), хрупкость костей, недостаток питательных веществ и другие, причем чем ниже ИМТ, тем выше риск.

(ИМТ от 18.5 до 25)

Категория: нормальный вес

Вам не нужно ни сбрасывать, ни набирать вес. Он находится в нормальных пределах, так что риск заболеваний, связанных с аномалиями веса, у вас минимальный. Если ваш ИМТ близок к верхнему пределу (около 24-25) и объём вашей талии более 80 см, то вам пора уделять больше внимания диете и упражнениям.

(ИМТ от 25 до 30)

Категория: избыточный вес

У вас избыточная масса тела (предожирение). Рекомендуется снижение массы тела до пределов нормы (норма ИМТ в пределах 20-25).

(ИМТ от 30 до 35)

Категория: ожирение 1-й степени

У вас ожирение (большой избыточный вес). Риск заболеваний, связанных с весом, существенно повышен, особенно если у вас большой обхват талии (более 80 см).
Снижение веса хотя бы на 5-10% благоприятно отразится на вашем здоровье.

(ИМТ от 35 до 40)

Категория: ожирение 2-й степени

При таком значении ИМТ риск развития сопутствующих заболеваний и смертности значительно возрастает и классифицируется ВОЗ как «резко повышенный».
Настоятельно рекомендуется снижение массы тела.

(ИМТ более 40)

Категория: ожирение 3-й степени

У вас очень резко повышен риск ранней смерти и сопутствующих заболеваний. Вам необходимо похудеть до более низких значений ИМТ.
Рекомендуем обратиться к медицинским специалистам.

Две программы питания и упражнений для формирования вашей идеальной фигуры

Давайте согласимся — никто не будет худеть просто чтобы стать худым… Наша цель — стройность, здоровье, энергия и новые возможности! А значит, нам нужны программы, прямо приводящие нас к нашей цели — программы достижения стройности! 

И сегодня мы рады предложить вам две новых программы, которые позволят не только убрать излишки но и сформировать восхитительную фигуру. 

Итак 

Программа первая «Фитнес модель за 4 недели» 

Ваша масса тела в рамках возрастной нормы, худеть вам не надо — ну, может быть килограмма 2-3… Но при этом нужно несколько «подтянуть» мышцы. Это создаст красивый мышечный корсет,  повысит тонус и улучшит осанку. А детали можно отточить уже в ходе специальных моделирующих фигуру упражнений. 

Нужно ли идти в фитнес зал? Если такая возможность есть, упускать ее не стоит. Но если вы пока не готовы идти в клуб или тренажерный зал, ничего страшного. Местом для занятия фитнесом может стать что угодно — улица, дорожки в парке, лестницы, собственная жилая комната… 

Итак, поехали! 

Читать подробнее

 

Программа вторая «Убираем лишнее и создаем фигуру мечты» 

Данная программа рекомендуется для тех наших клиентов, у которых избыток веса превышает 5 килограммов и которые ставят задачу не только похудеть, но и обрести красивую, элегантную и стройную фигуру. Программа позволит вам комфортно сбрасывать до 5 килограммов в месяц, одновременно корректируя с помощью фитнеса и моделирующих упражнений отдельные свойства фигуры. Минус килограммы, плюс стройное тело!, что может быть лучше?! 

Читать подробнее

 

Ваша фитнес программа

Ежедневные занятия стойко переориентируют обмен веществ на расход запасов, нормализуют пищевое поведение и аппетит. Они войдут в ваши привычки и обеспечат длительное поддержания результата…

Читать подробнее

 

Программа поддержки (ДЕЙСТВУЕТ БЕСПЛАТНО!) 

Есть вопрос? Просто позвоните и поговорите с доктором Гинзбургом.

Разрешите свои сомнения и двигайтесь дальше к своей мечте! 

Телефон доктора (846) 995-92-95 

Так же доктору можно написать на почту [email protected] 

Худеем с аппетитом. Программа доктора Гинзбурга.

Основные темы, рассматриваемые в книге:

Знакомьтесь – похудология

Вкратце о сути нашего подхода. Только самое главное

Об одноколейности нашего сознания

Найди свою причину

Избыточно жирное питание

Относительная малоподвижность и снижение мышечного тонуса

К прогрессированию избыточного веса ведут слишком жесткие попытки от него избавиться.

Про скрытые запреты

Ошибочные ориентиры

Нам действительно все можно

Кое-кому все-таки удается проскочить

Психологические аспекты избыточной массы тела

Секрет двух состояний.

Основной парадокс похудения. Треугольник Гинзбурга

Питание. Запреты под запретом

Небольшой очерк о нашем с вами питании. Жиры, белки, углеводы, калории и прочее

А теперь самое важное

Жиры

Алкоголь

Калории калориям рознь

Обмен веществ. Аргументы и факты

Почему при снижении веса может замедляться расход энергии?

Как проявляется замедление расхода энергии

Ограничение суточной калорийности питания

Смещение биоритма питания.

Нарушение соотношения питательных веществ в пище

Недостаток незаменимых факторов пищи

Причины, связанные с двигательной активностью

Психологические причины замедления расхода энергии

Как одолеть аппетит? Или, почему мы едим больше, чем надо?

По данным разведки

Еда, как источник энергии

Еда, как источник незаменимых факторов пищи.

Еда с целью улучшения психо-эмоционального состояния

Еда для восполнения потребности в незаменимых факторах пищи.

Интуиция и правильное питание

Как одолеть аппетит? Худеем по биоритмам!

Суточный биоритм

Недельный биоритм

Месячный биоритм

Сезонный биоритм

Уникальная программа питания, при которой ни один продукт не запрещен ни на один день

О сути программы

Основной механизм действия коктейлей для похудения – снижение аппетита и калорийности последующего питания

Как практически уменьшить жирность своего питания, не уменьшая его качества

Статистический подход

Аналоговый подход

Подход третий – кулинарный

Гастрономический подход

Гедонистический подход

Когда одного маложирного питания вполне достаточно для похудания

Избыточный вес у детей и подростков

Избыточный вес у беременных

Период кормления

Избыточный вес у Большого Босса

Фитнес

Как поддержать маложирное питание на работе и в офисе

Как похудеть гурману?

Никто не любит страдать!

Немного теории

От теории к практике. Как найти свой оптимум движений?

Ходить = худеть!

Другие варианты ХОРОШЕЙ нагрузки

Похудение начинается с головы!

Сознательное и бессознательное

Программы поведения человека

Личностный рост

Осознание психологических качеств

Пища, как лекарство от тревоги.

Хомяк – хорек…

Жир, это кокон в котором можно укрыться.

Солидно – не солидно

«Сначала похудею и уж тогда заживу»

Пища, как универсальное средство от тоски, тревоги и жизненных неурядиц

Как преодолеть снижение интереса к жизни и жизненной активности.

Что делать если все дело в снижении самооценки

Когда не хватает желания или Где взять мотив?

Как одолеть аппетит

Сознание и подсознание, что главнее?

Частная похудология

Двенадцать способов не переедать лишнего на ночь

Как не переедать во время ужина, а ограничиваться малым ?

Детский вес или как помочь ребенку справиться с лишними килограммами

Новые веяния в культуре питания

Преобладание малоподвижных форм досуга

Дурной пример родителей

Психологические факторы, способствующие нарастанию веса

Чем опасно ожирение у детей?

Что делать?

Основные методы коррекции веса у ребенка

Как все это есть и как себя вести за праздничным столом

Как пить алкоголь

Как двигаться

Как взвешиваться, и главное, как интерпретировать результат, чтобы прямо с весов не падать в обморок

Ем мало и… не худею! Или наиболее распространенные ошибки на пути к стройности

Ем мало, но… не то

Ем мало, но… не так

Ем мало, но… этого мало!

Как «похудеть» мужа

Целлюлит

Как худеть в «проблемных зонах»?

Возраст и вес

Я люблю колбасу

«Я похудел, потому что не хотел быть обузой…»

В чем будем мерить результат похудения?

От теории к практике. Пять шагов к цели

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *