Диеты

Можно ли при диете есть суши – Можно ли есть роллы на диете: диетические суши при похудении, калорийность, состав, как и с чем правильно есть?

Содержание

Можно ли есть суши и роллы на диете: польза и вред для фигуры

Каждый раз давая себе клятву перед диетой, наше подсознание склоняет съесть вкусненькое. Минуты превращаются в вечность, а перед глазами проносятся образы жаренной курочки, картошечки с грибами или вкусных роллов с любимым сливочным сыром. Каждый человек, который обожает полакомиться японской кухней, задается вопросом: можно ли есть роллы на диете?

Эта японская еда стала настолько популярной, ее заказывают на обед в офис, домой. Ни один праздник не обходится без рисового лакомства с водорослями. Когда сидишь за огромным столом, смотришь на аппетитные кусочки с рыбкой и думаешь только об одном: вот бы существовала такая диета на суши и роллах. Не было бы печали, расстройств, а жизненный тонус всегда был бы в норме. Человек ест то, что ему очень нравится, отсутствует стресс.

Вопрос о том, можно ли кушать роллы на диете, давно висит в воздухе. Оспаривается многими диетологами.

Рис имеет высокий гликемический индекс. Углеводы в его составе устраняют чувство голода ненадолго. К тому же, он очень калориен.

Но именитые диетологи и сушисты выступают за роллы во время диеты. Сейчас многие рестораны, суши-бары заботятся о здоровье клиентов, предлагая различные диетические сеты. Повара прекрасно понимают: никак нельзя отказать себе в вкусняшках, стараются делать наборы из здоровой пищи. Один из ресторанов (суши-баров), которому важно здоровье людей и где можно заказать японскую еду в Воронеже — суши-бом-ба.рф. Они тщательно проверяют состав и калорийность своих блюд. На сайте компании представлено много овощных, диетических, полезных и вкусных роллов. Менеджеры проконсультируют по поводу калорийности любого блюда. Всегда проинформируют о качестве блюд. А идеальные формы фигуры будут в норме.

Такая еда подходит взрослым и самым маленьким. Для того, чтобы досконально разобраться в этом вопросе необходимо посмотреть состав продуктов, узнать их пользу.

Ингредиенты и польза

Рис. Продукт богат витаминами В, хорошо влияет на нервную систему, на мозговую деятельность. Они способствуют удалению соли из организма, которая задерживает воду. Утоляют чувство голода, придают сытости. Роллы при похудении должны включать в себя только нешлифованный рис. Он содержит клетчатку полезную для организма. Шлифованный – это быстрый углевод, надолго его не хватит. Энергия быстро расщепляется, а углеводы могут пойти в жиры.

Нори. Содержат вещество кобаламин (витамин В12). В водорослях содержится йод, он полезен людям с заболеваниями щитовидной железы. Такие проблемы обычно возникают у полных людей, поэтому нори просто необходимы для снижения веса и нормализации питательных веществ.

Рыба. Богата фосфором, витаминами. Хорошо влияют на кожу, обеспечивают гладкость. Помогают росту волос, делают ногти крепкими.

Морепродукты. Низкокалорийные продукты, которые богаты жирами Омега-3, Омега-6, которые очищают сосуды и способствуют здоровью сердца. Организм часто испытывает нуждается в этих элементах. Белок благотворно влияют на работу мозга.

Васаби и имбирь. Хорошо раскачивают медленный метаболизм.

Суши диета

Это не экзотическое блюдо, а просто здоровая еда. Роллы при диете употреблять можно, даже нужно. Но следует помнить: суши при похудении должны состоять только из продуктов здоровой пищи (овощи, рис, водоросли, морепродукты, рыба). Рацион легко составить самому, помня правилах. Придерживаться диеты 3, 7, 9 дней. Важно считать калории. За день разрешается съест около 20-25 штук. Постарайтесь исключить полностью рисовый или яблочный уксус из меню, там много сахара.

Примерный рацион может быть таким:

1 день Утро: Ролл с лососем (169 ккал) Обед: ролл с огурцом (90 ккал) Ужин: лучше воздержаться/салат из водорослей

2 день: Утро: ролл с тунцом/окунем (130 ккал) Обед: ролл овощной (морковь, болгарский перец, салат) (57 ккал) Ужин: лучше воздержаться/употребить сушеные листы нори

3 день: Утро: Калифорния ролл (176 ккал) Обед: ролл с авокадо (180 ккал) Ужин: овощной ролл (57 ккал)/листья нори

Из напитков: вода и зеленый чай

Важно! Это приблизительного меню блюд. Состав ингредиентов менять по усмотрению. Если есть желание побаловать себя роллами со сливочным сыром, икрой, необходимо помнить о ежедневном количестве калорий. Желательно не превышать норму, но, если чувство голода не уходит, прибавить к порции парочку штук для полного насыщения.

Разрешается употребление соевого соуса, имбиря и васаби, но в умеренных количествах.

Дома или на заказ?

Роллы при диете должны состоять из свежих и качественных продуктов, поэтому лучше воспользоваться услугами любимого суши-бара. Это практично. Готовые роллы приедут в течение часа, не нужно возиться часами. Продукты будут свежими. Роллы имеют свойство быстро портиться. Сушисты готовят из нешлифованного риса при правильной обработке, не страшно употреблять такую пищу для снижения веса.

Ни в коем случае не стоит употреблять наборы из супермаркетов, большой процент отравления. Лучше доверить это дело обученным профессионалам. Тогда будет уверенность в качестве блюд.

Советы и противопоказания

Средняя порция составляет примерно 200-300 ккал. Лучше употреблять роллы утром, в обед до 17 часов. Не стоит злоупотреблять японской едой перед прогулкой.

Можно ли есть суши при похудении? Да, они отлично подойдут для людей, которые борются с лишними килограммами. Но при употреблении японских лакомств важно правильно рассчитать свою диету и необходимые калории в день. Лучше рассчитать норму ЖБУ в день.

Но людям с желчнокаменной болезнью такие продукты противопоказаны!

Нельзя при диете в рецепте использовать жирные продукты: кляр, икру, креветки (большое количество).


Статью подготовил и отредактировал: врач-хирург Пигович И.Б.

Видео:

Полезно:

Суши при диете можно. Можно ли есть роллы и суши на диете, их калорийность и польза при снижении веса

А вот лично вы вообще как худеете? Калории считаете? Тогда вам повезло, вы и сами знаете, что можно есть все, что угодно, пока это относительно здоровое, свежее, и вписывается в суточную калорийность рациона. Если считать КБЖУ, действительно допускается употребление почти любой пищи. Вот только в суши-баре очень легко ошибиться в расчетах, ведь: многие сеты содержат скрытые соусы на основе майонеза.

Японская кухня по праву считается одной из самых сбалансированных и полезных в мире. Она включает в себя блюда, приготовленные преимущественно без термообработки, что позволяет сохранить их полезные свойства. Одними из таких блюд являются суши и роллы. Они выгодно сочетают в себе полезные свойства азиатской кухни. Поэтому многих волнует вопрос, можно ли есть суши на диете?

В итоге, калорийность может подскочить на ккал на порцию; хрустящие роллы часто называют таковыми далеко не за высокое содержание в них свежих огурцов. Мало кто знает, но в классический кляр для темпуры добавляют жир, потому все блюда в темпуре — скорее, источник жиров, чем чего-либо еще.

Выход для тех, кто считает калории есть и он довольно прост — ешьте в тех суши-барах, где подают классику:. Решение, какие же роллы можно есть при похудении, будет зависеть от типа диеты, которой решено придерживаться. Если она направлена на уменьшение потребления белков и углеводов, то вряд ли японская кухня подойдет. Виновником в этом будет основной ингредиент блюда — рис. Он содержит большое количество углеводов, поэтому питание одними роллами и суши не покажет хорошего результата при такой диете.

Если же делается упор на ограничение количества потребляемой пищи, то это кушанье станет прекрасными помощником в похудении, если оно не содержит большого количества калорий.

суши при диете можно

Существует ряд советов, подходящих для обоих типов диет, которые помогут правильно выбрать роллы. И вот мы подходим к ключевому моменту — количеству порций и их объёму. Если ваш желудок растянут привычкой к перееданию, то вряд ли вы будете счастливы, узнав, что порции в обсуждаемом нами меню очень скромные.

Блюдом японской кухни — суши — давно никого не удивишь. Разноцветные роллы можно заказать на дом в каждом втором заведении даже крохотного городка. О пользе и вреде суши говорят многие, поэтому мы решили разобраться, отдаем ли мы дань уважения японской кухне, когда едим суши в России, и полезна ли для нас такая трапеза.

Главная трудность для худеющих на сушах — придерживаться плана и не пытаться поглотить добавку в виде второго сета за обед. Оптимальное количество роллов в сете для любого приёма пищи составляет штук.

Обычно это позволяет насытиться и не переесть. Однако если вы собираетесь готовить сами, воздержитесь от соблазна сделать закуски большего размера. Так вы не только нарушите рецептуру блюда, но и сведёте на нет результат диеты. Мы не призываем вас скрупулезно считать калории в тарелке, ведь этот вариант питания предполагает некоторую свободу от цифр с пищевой ценностью. И всё-таки, помните о вашей основной цели — сбросить лишние килограммы, а, как вы и сами понимаете, перееданием этого не достичь.

Работайте над привычкой осознанного и ответственного питания, гармонично подбирайте продукты и размер порции, и тогда ваше тело порадует вас хорошей формой! Для желающих похудеть без подсчетов калорий неизвестные авторы придумали суши-диету.

Говорят, на ней сиживала сама Виктория Бэкхем, что, кстати, довольно сомнительно. Всем известно, что Викки настолько суха, что

Можно ли суши при похудении?

Кто не любит японскую еду? Похоже, что национальная кухня Страны Восходящего Солнца более популярна у нас, чем традиционные щи-борщи. Рис, рыба, водоросли – идеальное трио для тех, кто мечтает снизить вес. «Медленные» углеводы, белок, полезные омега-три жиры, йод из водорослей – мечта ЗОЖника. Между тем, на вопрос: «Можно ли суши при похудении?» ответ будет не всегда утвердительным.

Кому можно есть суши при похудении

А вот лично вы вообще как худеете? Калории считаете? Тогда вам повезло, вы и сами знаете, что можно есть все, что угодно, пока это относительно здоровое, свежее, и вписывается в суточную калорийность рациона. Если считать КБЖУ, действительно допускается употребление почти любой пищи. Вот только в суши-баре очень легко ошибиться в расчетах, ведь:

  • многие сеты содержат скрытые соусы на основе майонеза. Думайте о чем-то вроде «спайси»-роллов, обычно специи для придания остроты буквально растворяют в самом анти-ЗОЖ ном соусе. В итоге, калорийность может подскочить на 100-200 ккал на порцию;
  • хрустящие роллы часто называют таковыми далеко не за высокое содержание в них свежих огурцов. Этот продукт обжаривают в панировке, что увеличивает энергетическую ценность рыбы с рисом так, что они успешно «догоняют» наггетсы;
  • роллы и креветки в темпуре содержат еще больше масла. Мало кто знает, но в классический кляр для темпуры добавляют жир, потому все блюда в темпуре – скорее, источник жиров, чем чего-либо еще

Выход для тех, кто считает калории есть и он довольно прост – ешьте в тех суши-барах, где подают классику:

  • роллы с огурцом;
  • роллы с авокадо;
  • суши и роллы с тунцом, угрем, лососем, без добавления сливочных сыров и других спорных ингредиентов;
  • мисо-суп, с добавками из морепродуктов, водорослей или лосося

Можно ли есть суши при похудении на низкоуглеводной диете

К несчастью, «сушка» и суши – понятия почти несовместимые. Если уж во время своей подготовки к соревнованиям или фото-сессии вы оказались в японском ресторане, закажите мисо-суп, там будут только углеводы из водорослей и мисо-пасты, их крайне мало, в классическом рецепте – не более 5 г на порцию. К нему возьмите сашими – нарезку из сырого лосося, угря, либо морского окуня. А вот креветочные блюда лучше оставить тем, кто считает только калории, и не ограничивает пока углеводы. Все потому, что перед подачей на стол большинство креветочных блюд маринуют в довольно сладком медовом соусе.

Помните, что абсолютно все суши и роллы, употребляемые с обычным соевым соусом, будут содержать избыток натрия, и способствовать задержке воды. Не планируйте поход в суши-бар перед фотосессией или ответственным выходом в купальнике, утром после вкусного ужина вы можете обнаружить отеки по всему телу.

Эффективна ли суши-диета

Для желающих похудеть без подсчетов калорий неизвестные авторы придумали суши-диету. Говорят, на ней сиживала сама Виктория Бэкхем, что, кстати, довольно сомнительно. Всем известно, что Викки настолько суха, что вероятней всего, давно ограничивает соль. А в суши- диете ее предостаточно.

Итак, чтобы похудеть с суши и роллами предлагается ограничить свой рацион следующим:

  • вместо завтрака – порцию роллов «Филадельфия» со сливочным сыром и угрем;
  • вместо обеда – что-то попроще, например, суши или роллы, состоящие только из риса с рыбой и водорослями, и не содержащие дополнительных ингредиентов;
  • вместо ужина – овощной салат в японском стиле, или салат из водорослей нори, чуки и др. Плюс пара роллов, оставшихся с обеда, если голодно

По самым примерным подсчетам, калорийность такого рациона с трудом достигает 1000 ккал/сут. По данным ВОЗ взрослая здоровая женщина должна получать минимум 1200 ккал/сут, чтобы не навредить своему телу. Причем, слишком низкокалорийные диеты в течение длительного времени вызывают метаболическую адаптацию. Да, если вы прибавите энергетическую ценность рациона или попросту начнете больше есть, вы сможете, сами того не заметив, набрать весь свой лишний вес обратно, как только питание из доставки вам надоест.

Кроме того, суши-диета для похудения не сбалансирована по белку, содержит слишком много натрия, и не слишком полезна для ЖКТ. Многие суши-бары используют ненатуральный соевый соус, консервированные с химическими добавками овощи, и не самую качественную рыбу, потому о пользе для здоровья с такой диетой говорить не приходится.

Зато отзывы о суши-диете пестрят рекордными результатами. За неделю такого питания можно уменьшить вес тела на 3-5 кг, и…существенно пострадать в финансовом плане. Доставка суши – дело дорогое, по крайней мере, для большинства людей со средним доходом точно.

О пользе и вреде суши, и о том, как похудеть, и есть все, что нравится

В начале поста упоминался подсчет калорий. Так вот если вы хотите питаться разнообразно и вкусно, придется его освоить. Не устанавливайте себе слишком большой дефицит, и постарайтесь не есть меньше, чем требуется на покрытие нужд основного обмена веществ вашего организма. Умножьте желаемый вес на 0,3 и получите самое примерное значение калорийности основного обмена в килокалориях. Более точно можно подсчитать любым онлайн-калькулятором, или обратившись в кабинет здоровья при районной поликлинике.

Натуральные суши, которые вы можете приготовить дома по многочисленным рецептам – отличный способ разнообразить рацион. Соблюдайте простые правила:

  • покупайте свежую рыбу там, где контролируется качество такой продукции. В этом случае, лучше немного переплатить в супермаркете, чем приобрести лосось сомнительного качества на рынке;
  • если есть такая возможность, отдайте предпочтение органической рыбе – выловленной в океане, а не выращенной на рыбной ферме;
  • не используйте рисовый уксус с добавлением сахара, мисо с добавлением сахара и консервантов, и готовые смеси для темпуры;
  • приобретайте плотные, темно-зеленые листы нори, в них больше йода;
  • купите соус со сниженным содержанием натрия, или немного разбавьте обычный простой водой

Не будет большим упущением, если вы…приготовите рыбу на пару, прежде чем делать с ней роллы. Да, это не каноничный рецепт, зато он точно обезопасит вас от проблем с паразитами, яйца которых могут находиться в живой рыбе.

Ешьте суши и роллы домашнего приготовления как основное блюдо в обед или перед тренировкой, чтобы энергия сложных углеводов помогла вам сделать занятие еще более эффективным.

И постарайтесь не исключать никакие любимые лакомства полностью, и не ограничивать свой рацион одним каким-то блюдом, пусть даже и роллами. Ничто так не способствует срывам и перееданию, как однообразное и слишком низкокалорийное питание.

Елена Селиванова

Можно ли есть суши при диете. Можно ли роллы и суши при пп: лучшие рецепты

Несмотря на большое количество риса источника углеводов в рационе, население островного государства может похвастаться своей стройностью и подтянутостью.

можно ли есть суши при диете

Можно ли есть роллы на диете? Проведем сравнение. В обычном чизбургере содержание подобных жиров равняется 16 граммам. Таким образом, любителям фаст-фуда действительно полезно употреблять роллы. Кроме того, современные вариации японского блюда включают в себя такие разновидности роллов и суш, как диетические. Не все роллы содержат одинаковое количество калорий. Многое зависит от ингредиентов и способа приготовления блюда. Диетические роллы из рисовой бумаги, вегетарианские роллы, овощные и с добавлением миди — все они способствуют похудению и могут быть включены в состав диетического питания.

Суши-диета для похудения

Рассмотрим состав низкокалорийных ролл подробнее. По своему составу и способу приготовления суши не сильно отличаются от ролл. Поэтому рассмотрим несколько простых рецептов диетических суш в домашних условиях. Еще одним вариантом диетических суш по праву можно считать суши с омлетом. Приготовить такое блюдо в домашних условиях очень просто. Для этого вам потребуется:.

Что такое роллы

Вы можете изменять ингредиенты для приготовления суш на свое усмотрение. Несмотря на пользу и низкую калорийность употреблять такие блюда как суши и роллы нужно правильно. В таблице представлено приблизительное меню на пять дней и рекомендуемое количество употребления роллов для желающих похудеть:.

Как видите, употреблять роллы при похудении можно, но лучше придерживаться определенного рациона. Соблюдая его, вы сможете быстро избавиться от лишних сантиметров, не отказываясь от любимого лакомства. Содержание 1 Что в составе?

Можно ли есть суши на диете?

Поделитесь статьей в соц. Такая рыба будет большим и надежным источником йода, омеги-3 и фосфора. При этом калорийность будет минимизирована. Кроме того, существует мнение, что следует выбирать те роллы, которые содержат минимум ингредиентов. Важно следить за состоянием используемых ингредиентов и быть уверенным в их происхождении.

Японская кухня в России: суши и роллы при диете

Недобросовестные повара часто используют некачественную рыбу с большим содержанием металлов, солей и даже паразитов. Еще один совет — роллы при похудении не должны становиться главной составляющей диетического питания. Они прекрасно подходят в качестве обеда или перекуса. Однако как основное блюдо для европейцев, привыкших к богатому разнообразию рациона, потребление одних роллов может стать губительно.

Для того чтобы блюда японской кухни не оказались провокаторами появления лишних килограмм, следует знать как их потреблять в пищу.

Можно ли есть роллы на диете и какие

Чем полезны блюда русской кухни знают многие. Однако мало кто задается вопросом о других блюдах, которые присутствуют в ежедневном рационе каждого. Итак, чем полезны роллы:. Любительницы и любители японской кухни, желающие сбросить вес, успешно комбинируют блюда и достигают результатов. Это настоящий эксперимент. Диета на суши относится к разряду монодиет, поэтому ее продолжительность не должна составлять больше 4—5 дней. Следует быть осторожным, экспресс-диеты помогают сбросить вес, однако он может вернуться.

Поэтому следует учитывать некоторые важные моменты:.

можно ли есть суши при диете

Важно понимать, что на суши-диете рацион не может быть разнообразным. Можно менять внутреннее наполнение привычного блюда, однако вкус останется практически прежним. В качестве дневного меню подойдут следующие яства:.

В течение дня чувство голода необходимо снижать.

можно ли есть суши при диете

Делать это следует при помощи легких низкокалорийных овощных салатов и фруктов. Однако важно потреблять их в умеренном количестве.

Японская кухня все прочнее завоевывает свои позиции среди гурманов. Практически каждый житель планеты пробовал приготови

Можно есть роллы во время похудения? Изучим вопрос изнутри

Можно ли есть роллы для похуденияМожно ли есть роллы для похуденияМожно ли есть роллы для похудения

Можно есть роллы во время похудения? Если да, то все? Есть какие-либо ограничения на потребление традиционного азиатского лакомства? Данная статья попробует ответить на популярные запросы девушек, которые мечтают кушать вкусно и держать себя в отличной форме.

Если хотите быстрый ответ. Роллы и суши можно есть, только старайтесь употребить пару штук с жирной рыбой (для Омега-кислот). Совет от редакции: бизнес должен зарабатывать — дешевые продукты не могут быть хорошими.

Японская культура захватывает все большее число людей. Эти традиции начинают влиять на стиль, моду, поведение, манеру разговаривать, находиться в обществе. Влиянию подвержена и еда. Все больше появляется ресторанчиков и баров, где клиентам предлагают попробовать суши. Вот уже несколько лет продолжается настоящий бум японской кухни. В связи с бесподобной популярностью, возникает вопрос о «суши-диете» и «диете на роллах».

Что такое роллы и суши

Разберемся с ключевыми понятиями. Распространена тема произношения. «Суши»? «Суси»? «Сущи»? Жители Японии говорят что-то среднее между ними. Однако, пускай эта дилемма останется в ведении филологов.

Официально, закуска возникла 400 лет назад, в 17-м веке. Споры здесь тоже присутствуют, потому что говорить о блюде начали около полутора тысяч лет назад. Авторский рецепт хранится на территории островного государства. И именно его используют сейчас по всему миру в самых лучших ресторанах и суши-барах.

Теперь немного о характеристиках. Внешне, роллы похожи на рулеты. На порционные кусочки их разрезают заранее, снаружи может быть как рис, нории, так и какая-нибудь сырая (или копченая) рыбка. Начинкой служит мягкий сливочный сыр, рубленые овощи, тот же рис, креветка.

Для того, чтобы придать характерную форму блюду, сушисты используют циновки, изготовленные из бамбука. Это не совсем правильно – традиционные рулетики сворачивают руками. В качестве приправ, возможны несколько вариантов:

  • Соевый соус – технология его приготовления достаточно сложна, но основной ингредиент — грибы;
  • Имбирь маринованный – для эстетичности, его нередко окрашивают искусственно;
  • Васаби – японская горчица. Она имеет необычный зеленый цвет.

Польза диеты на суши и роллах

Сочетание свежего риса, морских засушенных листьев нории, только что выловленной рыбы или других морепродуктов, хрустящие овощи, — эти простейшие ингредиенты и делают японскую кухню настолько распространенной не только в своей стране.

Посмотрим на конкретные свойства каждого ингредиента.

Рис

Состоит из клетчатки и сложных углеводов. Этот тип веществ отлично насыщает человека на продолжительное время, наполняет клетки организма необходимой энергией. Соответственно, кушать захочется еще не скоро. Крупа является прекрасным адсорбентом, то есть, все ненужные вещества, шлаки, впитавшись, выводятся. Присутствуют витамины, и минералы – В, Е, тиамин йод, железо, кальций, фосфор, калий.

Водоросли

Как уже говорилось, главным ингредиентом нории служит морской продукт. Используя его в пищу, о проблемах с обменом веществ можно не беспокоиться – большой объем йода. Есть в водорослях кальций, витамины А, Е, железо.

Рыба, морепродукты

Невозможно сушисту обойтись без кусочка лосося или нескольких фаланг крабового мяса. Не испортить рис порцией Омега-3 и омега-6. Тем, кто не переносит животные жиры и белки, рыбные эквиваленты станут идеальной заменой. С введением в рацион этих минералов, состояние волос и кожи заметно улучшается.

Овощи

В качестве овощной добавки, используют авокадо (витамин Е) или соломку огурца (цинк, калий, калории практически отсутствуют).

Дополнения

Последней составляющей оригинального рецепта служит васаби и имбирь. Большая порция горчицы не сильно хорошо скажется на организме, но маленькие порции раскачают метаболизм.

На вопрос «можно есть роллы при похудении» ответить очень просто: можно, но осторожно. Как и для любой диеты, на японскую пищу существует несколько ограничений, чтобы дамская фигура сохранилась в идеальной пропорции.

Кстати, кухня приготовления суши не в Японии сильно различается от настоящей готовки. Так, в России, где человек любит покушать много, состав роллов граничит с настоящей калорийной бомбой. Блюдо, чьей главной изюминкой была простота и великолепный баланс обычных продуктов. Фантазия иностранных шеф-поваров не знает границ, поэтому в меню ресторанчика азиатской кухни запросто можно увидеть суши с оливками, курицей. Диетическая закуска (в 200-300 ккал) уступила место складу калорий.

Несколько советов для лучшего выбора

Рисовые рулетики полезны, но не все. Если зайти в суши-кафе, там клиенту обязательно предложат роллы, которые скорее вредны, нежели полезны. Чаще всего, в таких сетях быстрого перекуса, используют рисовую крупу не лучшего качества. Хороший рис можно определить даже «на глаз»: бесцветный, даже прозрачный, в меру клейкий, не комковатый, тугой. Есть еще один диетический метод: выбрать нешлифованный вариант крупы. Хотя он и не настолько эстетичен (бурого цвета), но злаковые оболочки абсолютно нетронуты – это позволяет рисовому маслу с селеном и магнием остаться внутри зерна.

На диете рис можно вообще исключить, так как он ненадолго задерживает воду в системе организма. Любителям соевого соуса стоит просить у оператора, официанта, или же самим смотреть на полках супермаркета добавку, который бродил при натуральных условиях.

Так как сам по себе, он содержит достаточно солидную порцию соли, в «природном» процент натрия на четверть ниже, не добавлена пшеница. Соленый вкус лучше разбавить водой. Если жидкость все еще достаточно соленая, обмакивать роллы не стоит. Ресторан, который не может предложить хорошую марку качественного соуса, не достоин внимания прекрасных дам и вполне может быть проигнорирован.

Что еще ты ешь, когда ты ешь роллы

При прочтении статей о волшебных свойствах имбиря при похудении, о баночке необходимо серьезно подумать. Даже если имбирь полезен и входит в тройку лучших борцов за стройную женскую талию, маринуется он в уксусном концентрате с сахаром. Происходит раздражение стенок пищевода.

Овощи сами по себе хороши, но в сочетании с сушами несколько сдают позиции. Дело в их соседстве с рисовой начинкой. Такая закуска получает заряд углеводности, а это приводит к тому, что, съев несколько сушей и немного поработав, человек снова начинает испытывать тяжелое чувство голода. «Бонусом» к некоторым позициям ресторанов служат темаки – водоросли с рисом, завернутые по принципу конуса. Эта добавка значительно полезней.

Добавить японского стиля трапезе позволит чашка зеленого чая. Более того, соевый соленый соус и рыба вызывают сильную жажду. Достоинством чая является насыщение антиоксидантами.

Нередко суши-бары пестрят позициями с темпурой. Кто сидит на диете, знают, что хрустящая панировка содержит невероятное количество калорий. Потребление одной порции креветок, овощей или морепродуктов в жареном тесте непременно заставят заказать еще одну порцию. Тем временем, энергетическая ценность блюда будет сравнима с полноценным обедом в закусочной фаст-фуда. Такая же зависимость стоит за:

  • горячими запеченными рулетиками;
  • сладкими роллами;
  • сушами в панировке.

Таким же образом можно сходить в ближайшую чебуречную.

Сливочный сыр и майонез (даже японский) не хорошие соседи для худеющих. Подобные начинки не применяют при приготовлении настоящих сушей, они содержат калории, без которых совершенно спокойно можно обойтись. Гидрогенезированные жиры не способствуют полезному обеду.

Процесс поглощения рисовых рулетов палочками не только добавляет своеобразной атмосферы приему пищи, но и естественно замедляет его.

Примерный диетический рацион

Чтобы можно было есть роллы и придерживаться похудения, необходимо придерживаться следующих моментов.

  • Начать лучше не с завтрака, а с обеда. Возьмите за основу традиционное расписание действенной диеты, а после разбавляйте ее приемом сушей и роллов.
  • Обед – ограничиться 10 рулетами. Вес ее составит около 250 грамм.
  • Ужин — позволить 6-8 порций. Водоросли в виде салата, но без соуса, дополнят трапезу.

При таком подходе, на протяжении дня совершенно отсутствует чувство голода. То есть, прием суши два раза ежедневно – оптимальный вариант. Вполне, в диету возможно включить и овощи, и фрукты.

Японская кухня может выручить и с организацией разгрузочного дня. На неделе, одни сутки необходимо съедать 500 грамм допустимых при диете роллов и выпивать полутора литра чая, желательно, зеленого. Один подход сжигает 500 г лишнего жира.

Если хочется разнообразия, попробовать сашими – неплохой вариант. Но только для любителей экзотического вкуса свежей рыбы и свежего морского запаха с ноткой соли. В дополнение – только васаби, редька дайкон, чуть-чуть соевого соуса.

Свежая нарезка тоже опостыла, но отказываться от похудения не хочется? Никто не мешает пробовать суп из мисо — вкусный, сытный и полезный.

Теперь на вопрос ответы есть. Можно есть роллы во время похудения. Девушкам, пристрастившимся к суши-барам, не стоит беспокоиться за свои формы, заказывая очередной сет. Главное – вооружиться правилами выбора.

Post Views: 9

Можно ли есть суши-роллы при похудении ?

Рис

Рис является великолепным источником сложных углеводов и клетчатки. Клетчатка играет важную роль в процессе пищеварения, в то время как углеводы служат источником постепенно высвобождаемой энергии, необходимой для жизнедеятельности человеческого организма. Рис также содержит ниацин, белок, тиамин и железо.

Рыба и морепродукты

Все морепродукты малокалорийны: калорий в них меньше, чем даже в самом нежирном курином и любом другом мясе. Они обеспечивают организм высококачественными белками и минералами – такими, как йод, цинк, калий, фосфор. Рыба и морепродукты также богаты витаминами, в частности, группы В. входящие в состав рыбьего жира жирные кислоты омега-3 очень полезны для сердечно-сосудистой системы. Они предотвращают образование тромбов, сужение просвета артерий и снижают риск сердечных приступов.

Нори

Водоросль нори является великолепным источником йода, кальция и железа – трех минералов, необходимых для развития здорового скелета и кровеносной системы. В ней также много витаминов В12. Это делает суши ценным источником этого витамина, который содержится главным образом в продуктах животного происхождения.

Соевые бобы

Из всех бобовых соя является источником наиболее ценных белков. Из нее делают тофу, соевый соус и мисо (ферментированную пасту). Поскольку соевые бобы содержат крахмал, они отличаются также высоким содержанием полиненасыщенных жиров. В них также содержатся клетчатка, витамины группы В и много минералов.

Васаби

Васаби является великолепным источником витамина С.

В настоящее время, когда культура здорового образа жизни завоевывает умы людей, японская кухня приобретает все больше последователей в разных странах, поскольку ассоциируется с понятием правильного питания. Действительно, соединение традиционной пищи (рис, морепродукты, овощи, соя) с продуктами животного происхождения и фруктами благоприятно сказывается на здоровье. Во всех цивилизованных странах рекомендуется меньше употреблять в пищу животных жиров, продуктов, содержащих холестерин, сахар и соль, а больше содержащих клетчатку. И именно японская кухня отвечает таким рекомендациям. И нет ничего удивительного в том, что повседневная японская пища пользуется все возрастающей популярностью за рубежом, где начинают есть суши, мисо, тофу. Эта популярность во многом объясняется поистине философским отношением японцев к пище в целом – продукты должны быть здоровыми, полезными и вкусными.

Калорийность суши

* Сладкая креветка: 112 Ккал
* Лакедра желтохвостая: 110 Ккал
* Моллюск хоккигай: 100 Ккал
* Гребешок морской: 110 Ккал
* Тунец: 100 Ккал
* Лосось: 50 Ккал
* Морской окунь: 96 Ккал
* Осьминог: 35 Ккал
* Угорь пресноводный: 45 Ккал
* Пиво японское Асахи: 65 Ккал
* Пиво японское Кирин: 58 Ккал
* Ролл с авокадо: 46 Ккал
* Ролл с огурцом: 46 Ккал
* Авокадо: 10 Ккал
* Черная икра летучей рыбы: 15 Ккал
* Моллюск хоккигай: 19 Ккал
* Японский омлет: 12 Ккал
* Тофу: 15 Ккал
* Суп-крем из мидий: 80 Ккал
* Зеленый чай “Ходзи-ча“: 15 Ккал
* Зеленый чай “Сен-ча“ с витаминами А, В, С, Е: 25 Ккал
* Салат из огурцов с кунжутом: 50 Ккал

Роллы и суши при диете

Содержание:

Вокруг суши разгорается множество споров и дискуссий. Филологи, к примеру, до сих пор так и не могут прийти к единому мнению относительно правильности произношения названия данное блюда. Одни считают, что следует говорить «суши», другие утверждают, что более правильным будет вариант «суси». У дам, стремящихся избавиться от лишних килограмм, своя дилемма – им бывает довольно затруднительно определиться, чего хочется больше: идеальной фигуры или очередной порции любимого лакомства. А может им и не стоит принимать такое непростое решение? Может быть все же возможно побаловать себя, хоть изредка, этим деликатесом?

Многие современные диетологи схожи во мнении, что худеющим совсем не обязательно полностью исключать этот японский деликатес из своего меню. Более того, есть специальные диеты, в которых основным продуктом являются суши.

Суши или роллы?

Не следует забывать, что суши и роллы – это два разных блюда. Ролл представляет из себя рис с начинкой, которые завернуты в водоросль (норию). А суши – это рис, обернутый, в большинстве случаев рыбой или прочими морепродуктами. В целом, эти яства схожи друг с другом.

Те, кто относится к категории людей для которых рис с рыбой и водорослями – неотъемлемая часть рациона могут рассчитывать на вкусное похудение.

Какие суши допустимы на диете?

Плохая новость все же есть – от популярных роллов на основе сливочного сыра «Филадельфия» придется отказаться полностью. В его составе слишком много жира. Такой продукт не способствует снижению веса. Также под запрет попадают роллы с копченым угрем. Во время диеты не стоит выбирать роллы и суши с жаренными креветками или рыбой.

Разрешенные начинки: овощи и крабовые палочки. Нельзя, чтобы в данном блюде содержалось авокадо, так как в нем слишком большой процент жира.

Можно употреблять блюда с сырой рыбой. Для заправки подойдет васаби и соевые соусы.

Диетическое меню подразумевает строгое ограничение жира. По возможности стоит использовать для приготовления суши специальный рис. Его преимущества заключаются в том, что он лучше держит форму и менее калориен. Разрешенное количество суши в день – двадцать пять штучек. Наиболее объемной должна быть порция на завтрак – восемь штук. На обед рекомендуется есть не более шести штук. В качестве напитка стоит выбрать зеленый чай.

Суши и роллы можно приобрести в специализированном магазине или приготовить самостоятельно. В первом варианте очень важно обратить внимание на калорийность.

Суши, приготовленные в домашних условиях

Домашние роллы — это прекрасный способ разнообразить рацион. Рецептов на сегодняшний день множество. Остается лишь выбрать тот, который понравится более других. Приготовить это не только вкусное, но и полезное блюдо несложно, нужно лишь следовать нескольким важным советам.

Полезные рекомендации по приготовлению роллов в домашних условиях:

  1. Рыба должна быть обязательно свежей. Покупать ее нужно лишь у проверенных продавцов, в местах, где осуществляется контроль над продукцией. Пусть этот вариант немного дороже, но зато он позволит избежать многих серьезных неприятностей.
  2. Если есть возможность, стоит покупать рыбу, выловленную в океане, а не выращенную в искусственных условиях.
  3. Лучше, если рисовый уксус и мисо будут без сахара и консервантов.
  4. Листы нори должны быть плотными и иметь насыщенный цвет.
  5. При выборе соуса нужно обращать внимание на его состав: содержание натрия должно быть минимальном. В противном случае, соус следует разбавлять водой.
  6. Не нужно забывать, что сырая рыба может содержать в себе паразитов и их яйца. Лучше приготовить ее на пару. В таком варианте она принесет большую пользу организму.
  7. Домашние роллы содержат большое количество сложных углеводов, они станут надежным помощником при интенсивных тренировках в спортзале. Занятие будет более результативным, если перед его началом съесть порцию такого блюда.
  8. Нельзя ограничивать рацион исключительно роллами. Однообразные, низкокалорийные продукты способны довести человека до нервного срыва. Результатом такой диеты станет, скорее всего – переедание и быстрое возвращение сброшенных килограммов.

Сколько суши есть на диете?

Два приема пищи (в виде суши) в день послужат вполне полноценным питанием. Для перекусов в таком случае идеально подойдут фрукты и овощи. Азиаты столетиями придерживаются подобного меню. Такое питание позволяет им оставаться в форме.

Более щадящий вариант: устраивать на суши разгрузочный день. Делать это нужно не чаще одного раза в неделю. Для этого допускается 500 г роллов (разрешенных вариантов) и 1,5 литра зеленого чая. Результатом станет потеря 0.5 кг.

Для разгрузок прекрасно подойдут сашими – популярное среди любителей сырой рыбы блюдо японской кухни. Дополняют рыбу здесь васаби, соевый соус и дайкон.

В случаях, когда необходимо как-то разнообразить рацион на выручку придут мисо-супы. Эти сытные, горячие, полезные супы позволят взглянуть на японскую кухню по-новому.

Имбирь и васаби допустимы.

Для многих людей имбирь – это самый обыкновенный гарнир (как, к примеру, картофель или же рис), а вот попробовать васаби решится далеко не каждый. Этот продукт имеет довольно специфический, очень острый вкус.

К суши принято подавать имбирь в маринованном виде. Этот компонент не только ощутимо улучшает вкус основного блюда, но, в добавок, способствует улучшению процесса пищеварения.

Имбирь обладает еще многими уникальными свойствами. К примеру, с его помощью можно избавиться от приступа тошноты, поможет он и при расстройствах кишечника. Имбирь – это абсолютно натуральное обезболивающее средство. При этом, калорийность его минимальна.

Васаби, так же, как и имбирь, обладает целым рядом полезных свойств. Этот продукт способен снизить риск развития рака (различных органов) и сердечно-сосудистых заболеваний. Васаби предотвращает воспалительные процессы, является эффективным антибактериальным средством, помогает избавиться от сезонных аллергий, укрепить иммунитет и вывести токсины из организма. Все эти уникальные «чудо-свойства» объясняются наличием большого количества антиоксидантов в составе васаби.

Можно сделать вывод – достаточно соблюдать некоторые несложные правила и отказываться от любимых суши и роллов не придется даже на время диеты. Эти блюда не всегда содержат много калорий, но при этом они вкусные и питательные.

Худейте вкусно и грамотно! Только так можно дойти до конца и достичь желанного результата – привлекательной фигуры!

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о