Posted on 29.03.2020 at. 29.03.2020 by alexxlab

Овощная диета для похудения: меню на неделю и результаты • Твоя Семья

Для овощной диеты подходят следующие овощи – морковь, кабачки, капуста, огурцы, помидоры, болгарский перец, зеленая фасоль, картофель, зелень. Общая суточная норма овощей должна составлять примерно 1,5 кг. И большинство из них должны употребляться в сырой форме или минимально подвергать обработке.

Кроме овощей можно добавлять в рацион фрукты, ржаной хлеб, мюсли, нежирные молочные продукты.

Плюсы овощной диеты

У овощной диеты достаточное количество преимуществ. К ним можно отнести следующие:

В корнеплодах и листьях овощей содержится большое количество минералов, витаминов, и других полезных биологически активных веществ.

Овощная пища богата клетчаткой и пектинов, которые стимулируют работу кишечника, улучшают его функцию.

• Кроме того, клетчатка нормализует микрофлору кишечника, стимулирует рост полезных бактерий

Минусы овощной диеты

Меню на неделю для овощной диеты

Завтрак: творог, зелень, томат. Кофе со сливками без сахара

Обед: суп из капусты и сельдерея, болгарского перца, моркови

Полдник: салат из помидоров и огурцов с зеленью

Ужин: запеканка из брокколи, цветной капусты, лука и помидоров

Завтрак: салат из помидоров и огурцов с зеленью и болгарским перцем

Обед: 2 отварных картофелины с растительным маслом. Овощной салат

Полдник: фрукты

Ужин: творог низкой жирности, овощной салат, кусок ржаного хлеба

Завтрак: чашка нежирного йогурта

Обед: окрошка. Чашка зеленого чая

Полдник: 2 запеченных яблока

Ужин: суп из капусты. Зеленый чай

Завтрак: смесь натурального йогурта со свежими ягодами

Обед: греческий салат (болгарский перец, сыр фета, помидоры, оливки, огурцы) и кисель

Полдник: тертая морковь

Ужин: обжаренные на растительном масле баклажаны и кабачки. Компот из ягод

Завтрак: суп из сельдерея и зеленый чай

Обед: свекольник. Чашка фруктового компота

Полдник: отварная тертая свекла с орехами или черносливом

Ужин: овощное рагу. Чай

Завтрак: овощной винегрет, заправленный оливковым маслом. Нежирный кефир

Обед: гороховый суп. Салат из овощей

Полдник: запеченные баклажаны

Ужин: отварная цветная капуста. Чай

Завтрак: отварное куриное яйцо. Овощной салат с лимонным соком

Обед: окрошка. Фруктовый кисель

Полдник: запеченные кабачки

Ужин: рататуй

Существует несколько разновидностей овощных диет:

• Диета на овощных супах;
• Фруктово-овощная диета;
• Белково-овощная диета.

Однако базой всех из них является употребление 1,5 кг овощей.

Источник: http://www.kp.ru/putevoditel/zdorove/ovoshhnaya-dieta/

Овощная диета для похудения

Овощная диета для похудения – это эффективный метод снижения веса и прекрасная возможность насытить организм витаминами и микроэлементами. Учитывая, что рацион диеты в основном состоит из свежих овощей, применять ее лучше всего в августе – сентябре. В этот период природа щедра на свои дары – на грядках в изобилии доспевают морковь и свекла, помидоры, белокочанная и цветная капуста, сладкий перец, баклажаны, поздние сорта кабачков и огурцов.

Свежие плоды, помимо высокого содержания полезных веществ, являются отличным источником легких углеводов, что позволяет с успехом использовать их в борьбе с избыточным весом. Эффективность овощной диеты для похудения объясняется низкой калорийностью овощей – прекрасно утоляя голод, они не способствуют накоплению жировых отложений.

Между тем, существует два варианта овощной диеты для похудения – строгая (в рационе только овощи) и диета, в меню которой присутствуют кисломолочные продукты, растительное масло и отрубной хлеб.

Продолжительность строгой овощной диеты 7 дней, а вот на диете с более разнообразным меню можно сидеть от 2 недель до месяца.

Строгая овощная диета на 7 дней

Овощная диета на неделю позволяет избавиться от 5-7 кг лишнего веса. Как свидетельствуют отзывы, овощная диета для похудения переносится очень легко, после нее остается прекрасное самочувствие и отличный результат. Несмотря на столь положительную характеристику, более недели овощную диету соблюдать не следует – организм может плохо отреагировать на продолжительное отсутствие белков и жиров.

Лучшим вариантом будет повторение строгой овощной диеты для похудения через 10 дней обычного питания. Таким образом, организм успевает полноценно восстановить баланс необходимых веществ, и следующие 7 дней овощной диеты пойдут на пользу, а не во вред. Но и здесь существует ограничение – повторять цикл 7-10-7 можно только один раз в год.

Недельная овощная диета для похудения исключает продукты:

• Все виды мяса, рыбы, колбас, копченостей и других мясных и рыбных продуктов;
• Все виды хлеба и хлебобулочных изделий;
• Сахар и всевозможные сладости;
• Лимонад;
• Сухофрукты;
• Молоко, молочные и кисломолочные продукты;
• Растительное масло.

В целом, рацион овощной диеты на неделю можно описать так: овощи свежие, овощи вареные, овощи тушеные, суп из овощей. Необходимо пить много жидкости – 1,5 л в сутки, включая зеленый чай и кофе без сахара. Также, соблюдая овощную диету на 7 дней, не следует забывать о зелени, ведь это ценнейший поставщик микроэлементов, крайне необходимых для организма.

Меню овощной диеты на неделю

Понедельник, среда, пятница:

• Завтрак: салат из огурцов, помидоров и сладкого перца с зеленью;
• Ланч: кабачки, тушеные с помидорами и зеленью;
• Обед: овощной суп из капусты, сладкого перца, помидоров, лука, моркови и корня сельдерея;
• Полдник: салат из топинамбура и морковки с лимонным соком;
• Ужин: рагу из цветной капусты, помидоров и лука.

• Завтрак: салат из краснокочанной капусты с красным перцем и сельдереем;
• Ланч: отварной картофель с зеленью – 2 шт.;
• Обед: суп из цветной капусты со сладким перцем и корнем петрушки;
• Полдник: салат из помидоров со сладким перцем и зеленью;
• Ужин: баклажаны, тушеные с морковью и луком.

Четверг и воскресенье:

• Завтрак: салат из морковки с корнем сельдерея;
• Ланч: кусочки тыквы, запеченные в духовом шкафу;
• Обед: суп из капусты со сладким перцем и зеленым горошком;
• Полдник: салат из огурцов и помидоров с зеленью;
• Ужин: рагу из баклажанов, кабачков, капусты и сладкого перца.

Овощная диета, рецепты блюд

Меню овощной диеты для похудения достаточно разнообразно, хоть и состоит только из овощей. Примером тому могут служить рецепты вкуснейших овощных блюд, которые не только вкусны и питательны, а также очень полезны для организма.

Салат из краснокочанной капусты с красным перцем и сельдереем:

Капусту мелко нашинковать, красный болгарский перец очистить от сердцевины и нарезать тонкой соломкой. Зелень сельдерея мелко нарубить. Все компоненты перемешать, добавить соль по вкусу и еще раз тщательно вымешать. Салат готов.

Кабачки, тушеные с помидором и зеленью:

Кабачки (2 шт.) очистить от кожуры и нарезать дольками. Сложить в кастрюлю с толстым дном, посолить, накрыть крышкой и поставить на медленный огонь. Когда кабачки пустят сок добавить мелко порезанный помидор (1 шт.). Перемешать, накрыть крышкой и тушить до готовности. Перед употреблением посыпать мелкорубленой зеленью.

Первые блюда готовятся с минимальным временем варки, а, следовательно, в рецептах овощной диеты сохранены почти все витамины и пищевая ценность продуктов.

Суп из цветной капусты со сладким перцем и корнем петрушки:

Цветную капусту (0,5 кг) разобрать на соцветия и замочить в соленой воде на 10 минут. Затем хорошо промыть, положить в кипящую подсоленную воду (1 л), добавить нарезанный соломкой сладкий перец (2 шт.) и варить 7-8 минут. В конце варки бросить мелкорубленый корень петрушки. Выключить огонь, накрыть крышкой. Настоять 2-3 минуты. Добавить зелень.

Овощная диета для похудения на 2 недели

Эта диета не так строга, как предыдущая, но овощи в ее рационе составляют не менее 80%. Овощная диета для похудения на 2 недели включает в меню салаты из свежих и вареных овощей, заправленных растительным маслом или нежирной сметаной. Два раза в неделю можно есть творог или йогурт, пить кефир. Допускается употребление отрубного или черного хлеба 1 раз в день. Согласно отзывам, овощная диета для похудения за две недели помогает избавиться от 8-10 лишних килограммов. Большинство людей, испробовавших овощную диету, отмечают ее комфортность и достаточно легкую переносимость.

Пример однодневного меню овощной диеты 2 недели.

Завтрак: салат из отварной свеклы со сметаной – 200 г;

Ланч: салат из моркови и топинамбура с растительным маслом – 150 г.;

Обед: суп из свежей капусты с морковью и помидорами – 200 г, отрубной хлеб – 2 кусочка;

Полдник: творог – 100 г;

Ужин: салат из огурцов и помидоров с зеленью, заправленный растительным маслом – 100 г, рагу из цветной капусты, помидоров и кабачков – 100 г.

На ночь: кефир – 1 стакан.

Меню можно варьировать, а также придумывать свои рецепты овощной диеты для похудения. Главное – не допускать долгой термической обработки овощей. В меню овощной диеты должно быть как можно больше свежих овощей, не менее 50% .

Предостережение

Овощи, безусловно, очень полезны. Однако вместе с витаминами организм может получить и ударное количество нитратов, которыми просто «напичканы» плоды на лотках и в супермаркетах. Для своего же блага следует очень внимательно относиться к приобретению продуктов и стараться покупать овощи в сельской местности или у огородников на рынках.

Источник: http://vesvnorme.net/diety/ovoshhnaja-dieta-dlja-pohudenija.html

Овощная диета: сбросишь 10 кг за неделю

С помощью этого простого и безопасного способа питания можно избавиться от 3 до 10 килограмм всего за десять дней. Lisa.ru узнала у эксперта, как организовать рацион, составить меню и не навредить себе (это самое главное).

Плюсы и минусы овощной диеты

Скорость потери веса удивляет всех, кто ее пробовал. Но она индивидуальна — зависит от комплекции и метаболизма. Одни теряют 10 кг за первую неделю, другие — 5 кг за 20 дней. Многие из тех, кто пробовал такой способ питания, отмечают, что состояние кожи, волос и ногтей становится лучше, вы проще будете просыпаться утром, в теле появляется легкость, уходят отеки, а главное — исчезает не просто лишний вес, но лишний объем на бедрах и боках.

Однако есть и минусы.

• Не в сезон овощи дорожают, а качество может вызывать сомнения. Но ваш организм всегда нуждается в микроэлементах и витаминах, поэтому нужно просто подходить к выбору тщательнее.
• Ваш кишечник может быть неготов к резкому увеличению количества клетчатки. Это балластное вещество, которое не переваривается, а замедляет усвоение углеводов, белков и жиров, и, словно щетка, вычищает кишечник. Взрослому человеку нужно примерно 25 граммов в день. Норму вы получите, если будете есть по пригоршне брокколи (6 г), брюссельской капусты (4 г), пучок листового салата (3,5 г), один стакан кукурузы (4 г), по паре помидоров (4 г) и морковок (4 г). Но принципы такого питания предусматривают минимум 1, 5 кг овощей в день. В обычном рационе они составляют примерно 30%. На овощной диете для похудения объем увеличивается до 70-90%. В абсолютных цифрах это от 1,5 до 2 кг овощей в день.
• Откажитесь от нее, если у вас есть заболевания ЖКТ, почек и в период обострения хронических заболеваний. Аллергия, беременность и лактация — тоже противопоказания.

Диеты действительно работают, но подбирать их должен только диетолог, учитывая особенности клиента, отталкиваясь от его стартового состояния здоровья. Диеты хороши для переходного периода. Грамотная сбалансированная диета — тот «мостик», с помощью которого человек совершает безболезненный переход от текущего образа жизни к здоровому. Она помогает людям в спокойном режиме адаптироваться к новому стилю жизни, уменьшить уровень стресса от ожидаемых изменений в жизни как на физическом, так и на психологическом уровнях.

Источник: http://lisa.ru/krasota/diety/93279-ovoshnaya-dieta-minus-10-kg-za-nedelyu/

Овощная диета для похудения: главное — разнообразие!

Плюсы и минусы овощной диеты

Чем в первую очередь полезна овощная диета для похудения? Любой врач-диетолог подтвердит, что овощи являются обязательным компонентом здорового рациона, так как являются богатым источником витаминов, минералов, органических кислот, углеводов, белков и так далее.

Остановившись на овощной диете, помимо похудательного эффекта вы получите также и оздоровительный бонус, невольно проведя профилактику целого ряда заболеваний дыхательных путей, сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта и мн. др.

Кроме того, правильно сбалансированной овощной диеты можно придерживаться в течение длительного времени (некоторые практикуют диету на овощах на протяжении всей жизни!) — в этом случае вас уже можно будет смело причислить к адептам вегетарианства. Правда, в этом случае, чтобы избежать проблем с системой ЖКТ, перестраиваться на долгосрочный овощной рацион следует не резко, а максимально постепенно.

Недостатком овощной диеты (как собственно и почти любой диеты для похудения) может явиться ее небольшая калорийность — как известно, длительное соблюдение низкокалорийной диеты может значительно замедлить метаболизм, поэтому не следует придерживаться ее более двух недель. Кроме того, при недостаточном количестве белковой пищи может пострадать мышечная ткань — этот факт тоже нужно учитывать при соблюдении диеты на овощах.

Главные принципы диеты на овощах

Суть овощной диеты — в употреблении в течение дня блюд из 1,5 кг сырых, вареных или тушеных овощей, общей энергетической ценностью на 1100-1300 Ккал. Важно, чтобы порции были небольшими, но количество приемов пищи достигало 4-5 раз в день — это так называемое дробное питание (нередко используемое и для похудения), которое является самым правильным стилем питания для здоровья человека.

Соблюдать овощную диету лучше в те периоды, когда на рынках и магазинах вашего региона можно найти много свежих сезонных овощей — например, весной, летом или осенью. Рацион должен быть разнообразным — вы наверняка похудеете на одной капусте или огурцах, но вряд ли такую систему питания можно считать здоровой. Помимо овощей ваш рацион должен обязательно содержать листовые салаты и зелень — лук, укроп, петрушку, мяту и др.

Помните, что калорийность овощей может сильно зависеть от способа их приготовления — так, например, картофель, запеченный в мундире, более полезен, чем жареная или вареная картошка, а гликемический индекс моркови сильно повышается после ее отваривания.

Зная эти простые правила и экспериментируя в приготовлении блюд вы сможете придерживаться овощной диеты для похудения длительное время без вреда для здоровья. В качестве овощного разгрузочного дня можно использовать знаменитый салат щетку для похудения.

Источник: http://www.woman.ru/health/diets/article/79780/

можно ли похудеть если есть одни только овощи? и каков будет результат?

Овощная диета очень вкусная и полезная диета. Продолжительность диеты — от 3 дней до месяца. Обратите внимание, что не рекомендуется «сидеть» на данной диете более месяца. Придерживаясь овощной диеты, Вы сможете сбросить от 2 до 7 кг, но это зависит от Вашего организма и продолжительности диеты. Овощная диета показана людям, имеющим склонность к гипертонической болезни и лишнему весу. Садиться на овощную диету лучше летом или ранней осенью, когда много свежих овощей по невысоким ценам. Повторять эту диету рекомендуется не чаще одного раза в год. Ежедневное меню овощной диеты должно включать 1,5 кг свежих овощей (кроме картофеля) , свежие фрукты (особенно яблоки) , обезжиренное молоко, диетический йогурт, нежирный кефир и творог, геркулес, ржаной хлеб. Идеально, если овощи будут максимально разнообразными. Поставьте перед собой цель — попробовать все овощи, которые Вы можете купить. Желательно овощи есть сырыми. Ни в коем случае не жарьте овощи, лучше уж затушить или приготовить на пару. Овощи в виде салатов готовят с растительным маслом, лучше с оливковым. Не рекомендуется делать овощные салаты с майонезом. На данной диете возможны супы, но только на овощном бульоне. При проблемах со здоровьем перед началом овощной диеты нужно проконсультироваться с врачом диетологом. <img src=»//otvet.imgsmail.ru/download/cd8ec9819f13895639753f04cba6e26d_i-1646.jpg» > Отзывы о диете За три дня диеты ушло 2 кг. Ела зеленые салатики и любые фрукты кроме бананов и винограда. В основном это были яблоки, киви, апельсинки, а когда совсем хотелось сладенького сладенького немного кураги или чернослива, но буквально пару штук. Все круто, ощущения отличные. А вообще лучше не заморачиваться на том что это диета, как только начинаю так думать сразу хочется чегото запретного и высококалорийного))) ) darko недавно На овощной диете нужно либо сидеть всегда, за исключением маленьких шалостей) ) Либо даже не пытаться… 2 года назад поспорила с подругой, что похудею круто. . при росте 172 весила 63 кг, 10 дней ела яблоки и овощной суп… о ужас, не могу вспоминать это… хотя потом привыкаешь и чувствуешь себя отлично, похудела на 7 кг, решила что спор выйгран и делу — конец, забила на это, не заметила как буквально на глазах набрала их, да ещё и в придачу парочку.. . так что нужна сила воли, а если её нет, то нет… ((( Яя неделю назад хочу тоже похудеть, но не изнурять себя голодовками) лучше долго и эфективно… и девчонки не портите вы свои желудки, любите себя такими какие вы есть и вас полюбят тоже*) =) неделю назад Девочки, я мужик. Мы вас любим. Просто любим. Не надо худеть, толстеть, придумывать что-то. Мы вас, дурочек, просто любим. Вы наши родные и любимые. Не надо. Вы ведь и мужа своими диетами в гроб загоните. Будете сидеть и смотреть, как он котлету наворачивает. А потом на кладбище цветочки выращивать будете. И думать, что некому розетку электрическую отремонтировать. Которую вместе с феном вчера из стены сами выдернули. Не надо! Александр месяц назад сижу на диете 2дня, пока результат -1.800. Утром зеленый час, обед (вареные овощи: цв. капуста, броколли, фасоль стручковая) Ужин до 18.00 тоже самое Рамиля Самая лучшая диета: -жрать надо меньше, меньше надо жрать катерина Як можна до дівчинки 12 років так вульгарно звертатись і про «пастель» і «сиськи» говорити! Вот ти і є дура. можна ж свою думку нормально виразити. Alinka-Malinka Девочки, самое главное приучить себя кушать маленькими порциями, но часто, около 5 раз в день, тогда ненужные для нас жиры не будут усваиваться. И прежде чем садиться на диету, правильным будет для организма- почиститься (либо клизма, либо слабительные таблеточки)…

не есть мучного, не есть на ночь, физкультура и регулярный секс-тогда будет нормальная работа организма. что-то исключая из рациона обедняем свой организм.. вообщем наносим вред

для меня настоящим открытием оказалась <a href=»/» rel=»nofollow» title=»15907216:##:minus60t»>[ссылка заблокирована по решению администрации проекта]</a> , нормальная, здоровая, постепенная, без постоянного подсчета калорий и необходимости отказываться от любимых продуктов, как это часто бывает. А в сочетании с бодифлексом просто творит чудеса

люди! подскажите !!!сижу на диете уже давно и спортом занимаюсь регулярно!!! с начало всё уходило хорошо и мне нравилось! а потом все встало…. теперь набирается потихоньку вес, появился живот…. а спортом занимаюсь и диета та же) что делать? может кто знает??

Как похудеть на овощах за неделю

В стремлении похудеть женщина готова забыть обо всем – и о чувстве голода, и о сладком и мучном, и порой даже о здоровье. Руководствуясь избитой фразой “красота требует жертв” мы терзаем себя изнуряющими тренировками, жестокими диетами, а потом срываемся и возвращаемся к тому, с чего начали.

Но на самом деле такие жертвы совершенно не оправданы. Красота – это легкость, хорошее настроение и самое главное здоровье. А сидя на воде и сухарях и постоянно думая о свежих булочках или об аппетитном шницеле мы испытываем не только мощнейший физический, но и психологический дискомфорт. Все это не самым лучшим образом отражается на нашем здоровье и внешности.

Какие фрукты и овощи наиболее эффективны для похудения?

В рацион фруктово-овощной диеты должны входить различные фрукты и овощи, но наибольшее внимание нужно уделить самым низкокалорийным продуктам. Именно благодаря их легкому усвоению можно похудеть без изнурительного чувство голода.

Cамые низкокалорийные фрукты и овощи

• свекла – природный источник большого количества витаминов и минералов, в подавляющем большинстве случаев не вызывает аллергии и полезна для каждого;
• капуста (квашенная) – именно в этом виде капуста намного лучше усваивается организмом и стимулирует работу кишечника;
• кабачки – содержат клетчатку и необходимы в такой диете, поскольку помогает поддерживать в норме пищеварение;
• репчатый лук – много его, конечно, не съешь, но в рационе он должен быть: это прекрасный природный антиоксидант;
•  петрушка – отлично стимулирует пищеварение и помогает избавиться от неприятного запаха изо рта;
• чеснок и хрен – отлично замещают соль, которую лучше исключить из рациона на время диеты;
• апельсин, грейпфрут – легкие фрукты, богатые витаминами групп А, Б, С и Р, а потому отлично поддерживающие иммунитет в сложный для организма период непривычного питания;
• ягода: брусника, крыжовник, малина, черешня, черника – любой вид из этих ягод это прекрасный  витаминный комплекс и отличный вариант для перекусов.
• киви – фрукт, который помогает организму активно сжигать жировые отложения и отлично подходит для ужина.
• яблоки – помимо полезных веществ обладают прекрасной структурой, которая позволяет быстро утолять чувство голода.

Принцип фруктово-овощной диеты

Всего одна неделя – и вы в форме. Диета позволяет сбросить до 7 кг.

Но если вместо жесткой диеты использовать здоровое питание и умереннные физические нагрузки можно добиться потрясающих результатов. Существует множество диет, которые позволяют не голодая сбросить лишний вес. Одной из таких мягких и полезных диет является диета на овощах и фруктах. Ее принцип – ешь, сколько хочешь – наверняка придется по вкусу многим.

Как следует из названия основным блюдом являются овощи, лучше всего в сыром виде или после небольшой тепловой обработки в пароварке, можно тушеные. Диета на овощах и фруктах дает довольно большой простор для фантазии. Можно чередовать по дням виды овощей, не воспрещается и употребление различных  овощей вместе как рагу. Салаты только на оливковом или подсолнечном масле.

Очень вкусный салат из дайкона с огурцом можно заправить нежирной сметаной (до 10%).

При приготовлении можно использовать различные пряности, которые способствуют похудению, такие как имбирь или жгучий перец. Из фруктов почаще употребляйте ананас – он способствует снижению веса и выведению шлаков из организма.

Отзывы на фруктово-овощную диету

Отзывы об овощной диете позволяют судить о ней как о действенном и безопасном способе похудения. Кроме того, такая диета позволит неплохо сэкономить, особенно если начинать в конце лета или осенью, в пору сбора урожая. А самое главное – эффект от такой диеты сохраняется довольно долго. Это происходит за счет снижения калорийности пищи, а не ее количества.

Конечно, важно правильно заканчивать диету – не стоит сразу же накидываться на жирное, соленое и сладкое.

Овощную диету можно варьировать. Например, диета белково-овощная, которая подразумевает добавление в рацион кроме овощей еще и мясные и молочные продукты. Она менее эффективна за счет содержащегося в мясе животного белка, однако позволяет сбросить до 4-5 кг за неделю. Кефирно-овощная диета, как следует из названия, исключает мясное, но содержит молочные продукты. В данном случае это только кефир на завтрак и перед сном. Такая диета будет полезна для желудка за счет содержащихся в кисломолочных продуктах полезных бактерий. Она позволяет избавиться от 3-6 лишних килограммов за 7 дней.

загрузка…

Как похудеть на овощах?

Овощные диеты весьма популярны и, по отзывам многих, эффективно помогают справиться с лишним весом. Как же быстро и правильно похудеть на овощах? Примите к сведению несколько основных принципов.

Овощи содержат мало углеводов, а последние, как ни крути, организму необходимы как залог энергичности и нормального самочувствия. Поэтому, находясь на овощной диете, рекомендуется отдельно восполнять недостаток углеводов. Один из вариантов – с вечера замочить в трех столовых ложках холодной воды одну столовую ложку мюсли. Утром – съесть эти мюсли на завтрак, добавив немного фруктов, ягод или меда.

• Примерная дневная норма потребления овощей во время овощной диеты – полтора килограмма. Рекомендуемые овощи: огурцы, кабачки, тыква, морковь, зеленая фасоль, различные виды салатов и зелени, а также картофель.
• Питье на овощной диете – зеленый чай, минеральная вода и овощные соки (например, свекольный и морковный).
• Основа диеты – сырые овощи, сами по себе или в виде различных салатов, которые заправляются небольшим количеством растительного масла.
• Сопутствующие продукты для овощной диеты – яблоки, молочные продукты низкой жирности, зерновой хлеб, хлопья.
• Если вы решили придерживаться овощной диеты в течение недели, сделайте за это время один день с другими продуктами – например, фруктовый день или молочный.
• За неделю овощной диеты можно сбросить от 3 до 6 килограммов.

Одна из самых известных разновидностей овощных диет – диета на «боннском» супе. Она длится, как и положено, неделю и дает возможность потерять, в среднем, 5 килограммов, хорошо очистить организм, улучшить обмен веществ и работу органов пищеварения в целом. Основа диеты – приготовленный по особому рецепту овощной суп, который употребляется каждый день и в любых количествах. Кроме супа, можно употреблять еще некоторые продукты, но строго определенные в каждый из дней диеты. Алкоголь, мучное и жареное категорически запрещены.

Рецепт «боннского» супа

6 луковиц среднего размера, 1-2 моркови, 1 небольшой кочан капусты, 2 зеленых болгарских перца, помидоры – от 3 до 6 штук, зелень петрушки, несколько стеблей сельдерея. Все продукты мелко нарезаются, заливаются водой или нежирным мясным бульоном, доводятся до кипения. Затем суп должен покипеть на сильном огне 10 минут, а потом – вариться на маленьком огне до мягкости овощей.

Чем можно приправить суп? На выбор – чеснок, имбирь, кинза, кориандр, лавровый лист, карри, тмин, соевый соус или соус табаско.

На этой диете обязательно нужно пить не менее 1,5 – 2,5 литров воды в день.

Схема диеты

• День 1: суп и любые фрукты, за исключением бананов, арбузов и дынь. Вода, клюквенный сок, чай или кофе без сахара.
• День 2: суп и любые овощи, в том числе консервированные (запрещены картофель, фасоль, кукуруза, горошек). Вода.
• День 3: суп, овощи и фрукты в соответствии с ограничениями первого и второго дня. Вода.
• День 4: суп, не более трех бананов, обезжиренное молоко и вода.
• День 5: суп, 6 помидоров, до 0,5 кг отварного или приготовленного на пару куриного филе, говядины или рыбы (без жира и кожицы). Вода.
• День 6: суп, овощи, как в первый день, нежирное мясо. Вода.
• День 7: суп, неочищенный рис, овощи и фрукты (как в первый и второй день), вода и фруктовые соки без сахара.

Эту диету можно продлить еще на одну неделю. Но если за первые семь дней вы потеряли больше семи килограммов, обязательно нужно сделать перерыв.

Для быстрого похудения стоит попробовать в течение двух – четырех дней употреблять исключительно суп и пить воду, без других продуктов.

Желаем вам похудеть на овощах быстро и вкусно!

]]> ]]>