Posted on 17.02.2020 at. 17.02.2020 by alexxlab

👆 Диета без соли и сахара

Употребление соли и сахара наносит вред организму человека. Соль задерживает жидкость и способствует возникновению отеков. Отказ от этих продуктов в чистом виде не только положительно сказывается на организме, но помогает избавиться от лишних килограммов.

Диета без соли и сахара является для многих достаточно тяжелой. Придерживаться ее можно от одной недели до месяца. Однако эффективность диеты, исключающей употребление сахара, соли и хлеба, впечатляет. Потеря в весе за 7 дней соблюдения методики составляет 3-4 килограмма. За месяц можно избавиться от 12-14 лишних килограммов.

Правила диеты без соли и сахара

Диета без соли на 2 недели требует соблюдения ряда правил и ограничений:

• Система предполагает отказ от фастфудов и питания в любых заведениях общепита.
• Во время соблюдения методики придется отказаться от колбасных изделий, сыров, консервов, полуфабрикатов, выпечки, приправ.
• В пищу можно употреблять натуральные продукты: белое мясо, свежие овощи, рыбу, йогурты без консервантов, обезжиренные творог и кефир, фрукты, исключение – банан, виноград, инжир, дыня.
• Запрещено употреблять в пищу копчености, жареное, жирное, мучное, в том числе и хлеб.
• Мясо и рыбу можно отваривать, готовить на пару, тушить.
• Ежедневное меню должно включать цитрусовые: лимоны, грейпфруты, апельсины, мандарины.
• Питание должно быть порционным. Промежуток между приемами пищи 3-4 часа.
• Три из 5 приемов пищи должны полностью состоять из молочных продуктов и свежих овощей.
• Вставать из-за стола необходимо с легким чувством голода.

В сутки необходимо выпивать 1,5-2 литра чистой воды.

Польза диеты без соли и сахара

Диета без сахара и соли на 2 недели не только способствует похудению, но имеет лечебно-профилактический эффект:

• Отказ от соли снимает нагрузку с почек.
• Методика позволяет снизить и нормализовать артериальное давление.
• Нормализуется обмен веществ.
• Улучшается состояние сосудов и суставов.

Благодаря обилию полезных свойств система разрешена к применению даже беременными женщинами в третьем триместре, а также людьми с заболеваниями почек и мочеполовой сферы.

Меню диеты без соли и сахара

Итак, диета без соли и сахара — меню на неделю:

• 1 день. Завтрак: натуральный кофе без сахара. Обед: Два сваренных вкрутую яйца, капустный салат, заправленный любым растительным маслом, томатный сок. Ужин: капустный салат, отварная или запеченная в духовке рыба.
• 2 день. Завтрак: кофе. Обед: приготовленная на пару рыба, салат из свежих овощей. Ужин: 200 г отварной говядины, натуральный йогурт.
• 3 день. Завтрак: Кофе или черный чай. Обед: 2 отваренных яйца, салат с корнем сельдерея, цитрусовые. Ужин: отварная телятина с овощами.
• 4. День. Завтра: натуральный кофе. Обед: салат из тертой моркови, заправленный оливковым маслом, 1 яйцо, сваренное всмятку. Ужин: фрукты.
• 5 день. Завтрак: Натертая на терке морковь, заправленная соком лимона. Обед: приготовленная в духовке рыба, томатный сок. Ужин: приготовленная на пару или отваренная телятина, салат из свежих овощей с растительным маслом.
• 6 день. Завтрак: кофе и сухарик. Обед: отварная индюшиная или куриная грудка, морковный или капустный салат. Ужин: салат из моркови с добавлением растительного масла, 2 отваренных любым способом яйца.
• 7 день. Завтрак: черный или зеленый натуральный чай. Обед: отварная телятина – 200 г, фрукты. Ужин: салат из свежих овощей, отварная или запеченная рыба.

Меню диеты без соли на 2 недели повторяет недельное. Это же относится к соблюдению системы питания в течение месяца.

Читайте также

Между приемами пищи можно употреблять фрукты. Перед сном разрешено выпить натуральный йогурт или кефир.

Выходить из диеты необходимо постепенно, добавляя продукты по одному. При этом употребление хлеба, макаронных изделий, бобовых и соли следует ограничить или свести к минимуму.

На время диеты исключите продукты, содержащие скрытый сахар

Отзывы и результаты диеты без соли и сахара

Согласно отзывам, диета без соли сахара и хлеба переносится непросто. Причина в однообразности меню и привычке употреблять в пищу соленые блюда. При этом многие пользователи могут похвастаться потрясающими результатами. К примеру -27 кг за 3 месяца.

По словам специалистов, такая система питания способна принести организму только пользу. Она эффективно очищает организм от вредных веществ и положительно воздействует практически на каждый внутренний орган.

Кому подходит диета без сахара и соли

Диета без соли, сахара, хлеба практически не имеет противопоказаний. Бесконтрольно соблюдать ее не рекомендуется несовершеннолетним, людям с нарушением обмена веществ и гормонального фона.

При ухудшении самочувствия диету незамедлительно прекращают.

Еда на борту: спецпитание без соли и без сахара — Еда

20 июня 2017 / Томский Обзор

АВТОР

Мария Симонова

Список вариантов специального бортового питания «Аэрофлота» внушителен и загадочен.

По описанию на сайте трудно догадаться, чем тебя будут кормить при том или ином выборе. Тем интереснее пробовать новые виды!

Питание без клейковины и с пониженным содержанием жиров не слишком порадовали нас вкусом. На этот раз мы решили узнать, чем кормят на борту людей, которые решили отказаться от соли и сахара.

Питание без добавления соли «Аэрофлот» характеризовал так: «Приготовление пищи производится без соли, исключены сильносоленые продукты». Мы опасались, что еда окажется невыносимо пресной. К счастью, ошиблись.

На горячее предлагают рыбу с гарниром из риса. Дополняют блюдо тушеная брокколи, черри и лимон. Рыба была белой, затрудняемся сказать какой именно. А подписи к блюдам в специальных вариантах мы видели только на кошерном питании, стюардессы тоже ничего не знали. Но рыба была вкусной — это главное! Ее приготовили в легком соусе, в меру острым, но придающим разнообразие. И лимонный сок был кстати. Гарнир порадовал тем, что был из черно-белого риса. Так оригинальнее и, говорят, полезнее. Рис был рассыпчатым, не переваренным, хорошо сочетался по вкусу с рыбой.

Холодная закуска в бессолевом питании оказалась набором из овощей и зелени: морковь, сельдерей, салат. Все сочное. Также в закуску входил куриный рулет с грибами. Дополнял их зеленый соус, не острый, интересный на вкус.

В бессолевой набор было включено греческое оливковое масло, как и в другие варианты диетической еды. На десерт тем, кто не ест соль, не предлагалось ничего. Правда, по нашей просьбе, стюардесса принесла нам фруктовый батончик «Курага и кокос». Такие выдавали пассажирам, которые не ставили бортовых гастрономических экспериментов.

В целом бессолевое питание показалось сытным. А по приправам-соусам блюда этого варианта превосходят другие виды специальной еды. Нам понравилось! Кстати, при желании все можно было посолить: стандартный набор соль/перец/сахарприлагался.

На обратном пути мы познакомились с бортовой едой без сахара. О ней сообщалось: «В питании без добавленного сахара исключены жареные продукты, продукты с высоким содержанием фруктозы, сахара, жирные продукты».

На горячее подали внушительный кусок куриного филе (больше, чем мясные блюда в обычном питании), гречку и брокколи. Курица была суховата и плохо резалась. В целом сытно, хотя и нельзя сказать, что блюдо запоминается необычным вкусом.

Холодная закуска нам понравилась значительно больше. Снова рыба — вероятно, кета. Хотя опять-таки не поручимся, ничего нигде не написано, никто ничего не знает, а вкус всех блюд на высоте меняется. В дополнение — свежие овощи: сельдерей, огурец, черри.

Также в питание без сахара входили уже знакомое нам оливковое масло и булочка со злаками. Десерта мы и не ждали.

В вариантах специальной еды нас порадовал баланс: если в горячем блюде мясо, то в холодном — рыба, и наоборот. Также оба варианта оказались сытными и разнообразными. Самым вкусным из всего продегустированного нам показалось питание без соли. Хотя добавить к нему десерт не помешало бы. И еще не хватает состава блюд — все-таки хочется знать, что ты ешь.

Напомним, что получить особенное питание в самолете в случае с «Аэрофлотом» несложно. Достаточно сделать заказ не позднее, чем за 36 часов до вылета. Для этого нужно позвонить в колл-центр, либо оформить заявку в личном кабинете на сайте компании. Услуга бесплатна. Правда, речь идет только о рейсах дольше 3-х часов. Но Томск-Москва подходит под это условие более чем.

Фото автора

Диета без соли и сахара 14 дней

Одна из популярных и востребованных методик для похудения в мире — диета на 14 дней без соли и сахара. Всего через полмесяца возможно потерять около 3-8 кг. Для людей с небольшим количеством жировых отложений под кожей эффект похудения будет не столь заметен, как для более полных, поскольку чем больше масса тела, тем быстрее на первых этапах происходит сброс лишнего.

Чем меньше жира в организме, тем труднее от него избавиться, поскольку организм воспринимает его как «стратегический запас» на случай недостатка питания. Человек в цивилизованном мире уже давно не голодает, но на генетическом уровне у него все еще сохраняется потребность в жировых отложениях.

Принципы диеты

Диета предусматривается на отказе от соли и сахара на две недели и постепенное их возвращение в рацион в нормальных пределах. Похудение будет происходить за счет высвобождения и выведения из организма излишка жидкости, задерживаемой солью, а также за счет снижения калорийности из-за отказа от сахара.

В клетках жировой ткани содержится много воды, поэтому, когда идет процесс освобождения организма от ее излишка, жировая прослойка визуально становится меньше. Но при этом объем собственно подкожного жира не уменьшается. С возвращением соли в рацион параметры фигуры возвращаются к прежним показателям.

Для сокращения объема жира бессолевая диета дополняется отказом от сахара. Это приведет к тому, что организм в ситуации нехватки калорий начнет тратить свои запасы для восполнения энергетического дефицита.

Таким образом, бессолевая диета сама по себе не особенно эффективна в перспективе, поэтому ее необходимо дополнить отказом от сахара.

Результат от похудения на диете без соли и сахара окажется устойчивым только тогда, когда по окончании двухнедельного отказа от этих двух пищевых добавок будет налажена система правильного и здорового питания.

Особенности диеты без соли и сахара

Диета строится на простых и полезных продуктах, которые приготавливаются без соли и сахара. В первые дни вкус еды покажется пресным, но впоследствии худеющий к тому привыкнет.

К тому же ряд продуктов уже содержит в себе натуральную соль в легкоусвояемой форме. Чтобы ее сохранить, нужно правильно приготовить такие продукты. Например, в лососевых сортах рыбы (чавыча, лосось, семга, горбуша, нерка) довольно много натуральных натриевых солей. Если запечь такую рыбу на гриле или приготовить на пару, то соли сохранятся. А жарка, варка и тушение разрушают соль в мякоти рыбы.

Альтернатива поваренной соли – чеснок. Его добавляют в блюда с сушеном молотом, термически обработанном и свежем толченом виде. Чеснок улучшает вкус блюда и придает ему аппетитный аромат, поэтому отсутствие соли будет практически незаметным.

Сделать пресноватый вкус несоленой пищи более ярким помогут пряные травы, особенно сушеные, — укроп, петрушка, сельдерей, базилик, кинза, мята, орегано, можжевельник.

В воду для варки мяса нужно положить несколько зубчиков чеснока, луковичную головку в шелухе, перец горошком и лавровый лист. Это сделает мясо более душистым и вкусным.

Овощные салаты можно заправлять лимонным или лаймовым соком, толченым чесноком и рубленой зеленью. На основе соков цитрусовых готовится множество салатных заправок и соусов ко вторым блюдам – с орехами, растительными маслами, яичным вареным желтком, медом, тертым хреном.

В рыбных блюдах и блюдах из морепродуктов соль с успехом заменить сушеная молотая морская капуста.

Максимальный срок бессолевой диеты – две недели. Более продолжительный отказ от соли возможен только в условиях стационара под наблюдением врачей и исключительно по медицинским показаниям.

Соль нужна организму, без нее нарушаются водно-электролитный баланс и обменные процессы. Поэтому полный отказ от соли невозможен. Суточная норма ее потребления – 5 граммов, не более.

Минимальный срок диеты 7 дней. В первые 3-5 дней будет только выводится лишняя жидкость, что даст видимый, но неустойчивый результат. И только с 6-7 дня начнется расщепление излишков жира и активное качественное похудение.

Отказ от обычного сахара может быть более длительным. Поэтому после возвращение в рацион соли можно придерживаться меню с альтернативными сахару продуктами.

Наиболее популярная и полезная замена сахара – мед. Для подслащивания напитков стоит использовать натуральный сладкий душистый мед — акациевый, донниковый, липовый, подсолнечный. Для приготовления салатных заправок и соусов лучше использовать сорта меда с приглушенной сладостью и легкой горчинкой – рапсовый, вересковый, гречишный, каштановый.

Другие натуральные заменители сахара – фруктоза и стевия, а также кленовый, агавовый и топинамбуровый сиропы.

Вообще сахар – это такой продукт, отказ от которого при качественных заменителях, не только не принесет вреда, но и окажется весьма полезным.

Основа питания на диете без сахара и соли

Главные продукты на такой диете – богатые белком и клетчаткой. Белок позволит поддерживать в норме мышцы, а клетчатка улучшит пищеварение и очистит кишечник, что также поспособствует похудению.

Список продуктов для диеты должен содержать следующие пункты:

• Нежирное мясо – говядина, телятина, постная свинина, кролик, нутрия;
• Нежирная птица – курица, индейка, перепелка;
• Рыба разных сортов;
• Морепродукты;
• Куриные и перепелиные яйца, отварные или омлеты на пару;
• Молочные продукты – полужирный творог, кефир и ряженка с нормальной жирностью, натуральный йогурт, молоко с нормальной жирностью, сыворотка;
• Запаренные или отваренные на воде крупы – гречневая, рисовая, овсяная;
• Некрахмалистые овощи – свежие, паровые, тушеные, запеченные;
• Несладкие фрукты – свежие и запеченные;
• Ягоды;
• Свежая зелень и листовые свежие овощи;
• Черный кофе, подслащенный при необходимости стевией;
• Зеленый и черный качественные чаи, а также фиточаи на травах;
• Компоты и морсы;
• Свежевыжатые овощные, фруктовые и ягодные соки, разбавленные водой;
• Чистая вода.

Обязательно нужно соблюдать питьевой режим. Да, похудение происходит за счет выведения лишней жидкости, но пить тем не менее нужно достаточно, чтобы поддерживать нормальное пищеварение и упругость кожи, не нарушать стул и диурез, не страдать от скачков кровяного давления и постоянной сухости во рту и горле.

Что нельзя есть на диете

Во многих продуктах большое количество сахара и соли скрыто и даже не указано на этикетках. Это необходимо учитывать при построении рациона.

К запрещенным на данной диете продуктам относятся следующие:

• Сало;
• Копченые продукты;
• Маринованные продукты;
• Все жареное и приготовленное на углях;
• Полуфабрикаты;
• Продукты быстрого приготовления – каши, пюре, сухие завтраки, готовые мюсли, супы-концентраты;
• Мясные, рыбные и овощные консервы;
• Варенье, джемы, повидло;
• Газированные сладкие напитки и пакетированные промышленные соки;
• Йогурты и творожки с наполнителями;
• Кондитерские и хлебобулочные изделия;
• Фаст-фуд;
• Готовые соусы и заправки;
• Соевые соусы;
• Спиртные напитки;
• Растворимые напитки;
• Готовые блюда на заказ (их часто подсаливают и подслащивают сверх нормы для улучшения вкуса и лучшей сохранности).

Преимущества диеты

Диета по своей структуре приближена к медицинским, предусмотренным для пациентов с повышенным давлением, моче- и почечнокаменной болезнями. Поэтому она оказывает благотворение воздействие на сердце, сосуды, почки, мочевой пузырь, печень. Уйдут отеки, внутренним органам будет легче работать, тело будет выглядеть более подтянутым и молодым.

При соблюдении предусмотренных диетой ограничений результат будет не только заметным, но и устойчивым.

Диета легко переносится ввиду богатого наборе разрешенных продуктов. Она подходит людям, занимающимся споротом и физическим трудом, поскольку богата белками и достаточно калорийна.

Питаться можно привычно и разнообразно, не испытывая чувство голода. Порции нужно делать сложными, а не однородными. Сложно съесть большой кусок пресного мяса или рыбы либо тарелку несоленой и неподслащенной крупы. Поэтому за один прием пищи стоит употребить и мясную либо рыбную продукцию, и крупяной гарнир к ним, и салат из свежих овощей, и молочный продукт.

Питаться следует дробно – 4-6 раз в сутки малыми порциями.

Между приемами пищи нужно выпивать стакан чистой воды и несладкий зеленый или травяной чай.

Пример меню на один день

Вкусное, полезное и разнообразное меню сложится из следующих продуктов и блюд:

• Завтрак – пара вареных яиц, капустно-огуречный салат с лимонным соком, зеленый чай;
• Ланч – кефир с добавление натуральной клетчатки;
• Обед – паровая рыба с салатом из помидоров, огурцов, редиса и зелени, творог со свежими ягодами, фиточай с мятой;
• Полдник – отваренные морепродукты и томатный сок;
• Ужин – запеченная курица с запаренной гречкой, натуральный йогурт.

Такая диета запрещена для людей с заболеваниями желудка, почек, печени, желчного пузыря, для беременных женщин, в послеродовой и послеоперационный период, для детей. Перед началом диеты нужно проконсультироваться с терапевтом.

Эксперимент редакции — неделя без соли: минус 6 кг и обострение вкусовых рецепторов – bit.ua

Главные качества бьюти-редактора – бесстрашие и готовность к экспериментам. Впрочем, только обещание, данное редакции, сдерживало меня от аппетитных кусочков пиццы на вечеринке и солонки, надежно спрятанной на самой верхней полочке. 

Эксперимент именно с солью был выбран не случайно: она содержится в большом количестве во всех готовых продуктах, и, воздействуя на вкусовые рецепторы, сигнализирует нам: “Съешь больше!”. Помимо этого, соль задерживает жидкость в организме, провоцируя отеки. О влиянии этого коварного ингредиента пищевое поведение и состояние организма и пойдет речь.

Что: бессолевая диета

Кто: Оксана Кравцова, beauty-редактор Beintrend

Вес до эксперимента: 61 кг

Цель: избавиться от лишней жидкости и изменить пищевые привычки

Результат: минус 6 кг за 7 дней и отсутствие отеков

Увеличение веса и объемов не всегда является ожирением. Часто причиной отклонения стрелки весов от идеала становится задержка жидкости в организме, которую провоцируют как внутренние неполадки, так и банальное пристрастие к солененькому. Бессолевая диета – самый популярный метод экспресс-похудения, за который вас не накажет даже доктор: хлорид натрия несет больше вреда, чем пользы.

Изучая материалы по темам красоты и здоровья, я неоднократно наталкивалась на упоминание бессолевой диеты как любимого способа быстрого похудения селебрити. Копнув глубже – в медицину и диетологию, поняла, где искать виновника утренних отеков. Итак, соль – враг!

День 1

Чтобы усложнить задачу, решила сделать первые дни максимально аскетичными: в рационе – гречневая крупа, залитая кипятком, без масла и соли, а также любимый кефир. Для стойкости подзаряжаюсь тематическими ресурсами, планированием месячной программы ЗОЖ, но от греха подальше загружаю себя работой и другими хлопотами с частой сменой локаций. Разрешила себе пить 2 чашки кофе с молоком в сутки: посягнуть на святое – выше моих сил!

День 2

Весы показали минус 1,5 кг, а отражение в зеркале – глаза непьющего человека. Оказалось, что гречка обретает новую жизнь, если перед поеданием полить ее кефиром. Если человек изобрел колесо, что могло мне помешать сдобрить это новаторское блюдо порошком карри? А ведь я презирала молекулярную кухню! Но самое сложное испытание поджидало меня вечером: сначала я помогала готовить десерты ко Дню рождения друга-диджея, а затем курьер привез 3 метровые пиццы. Но есть и плюс: мне доставляет удовольствие борьба с соблазнами.

День 3

Минус 2,5 кг и слабость, вызванная больным горлом и температурой. Самое удивительное открытие в том, что джинсы, которые упорно не хотели застегиваться на талии, стали болтаться – сколько процентов воды в организме человека, помните? Решила вводить белок, к которому, кстати, равнодушна: 500 грамм отварной куриной грудки (без соли, конечно!) – после двух дней на гречке с кефиром это даже звучит, как деликатес! Самое большое искушение – рестораны: носить за собой курицу могут себе позволить только пассажиры поезда Дебальцево-Хмельницкий, а есть ведь хочется всегда.

День 4

Минус 3,5 кг. Ненавижу мясо! Это чувство переносится даже на живущую у меня крольчиху Лолиту – для кого-то она тоже потенциальное блюдо, запеченное в сметанном соусе. Безумная любовь к мандаринам привела меня к лотку на Владимирском рынке – провела день в ожидании диатеза. Тренировки решила исключить до окончания эксперимента, чтобы меня, ослабевшую, не убило штангой. Зато вспомнила о своем любимом душе Шарко, после которого хочется заняться еще тремя проектами и сделать ремонт в квартире. Срочно!

День 5

Минус 4 кг. Есть не хочется – любимый зеленый саусеп способен заменить завтрак, обед и ужин. Очевидно, что уменьшился объем желудка, который после пары ложек гречки выдает сытое: “Малая, прекращай!” Я и не настаиваю – у меня апатия ко всему. Начинаю думать, что наркотики в плане похудения, конечно, дороже, зато энергию не отбирают, а прибавляют. Вечером – посещение открытия галереи и поход в кубинский ресторан. После тщательного изучения меню прихожу к выводу, что из всего ассортимента мне разрешены только овощи-гриль, поэтому провожу официанту тщательный инструктаж и предупреждаю, что от малейшей щепотки соли я могу умереть: “И латте тоже без соли, пожалуйста!”

День 6

Минус 5,5. Возможно, у меня лунатизм, и во сне я качаю пресс, отрабатываю махи ногами? Не знаю, чем объясняется такая существенная потеря веса за сутки, но скинни-джинсы стали мешковатыми. После беготни по городу и 0,5 литра кефира в желудке понимаю, что все мои мысли – о винегрете. Почему не о чипсах? Не о шоколаде? Не о мишках Харибу? Собираю в супермаркете продукты для приготовления – засада в маринованных огурцах. Считаю, что могу их себе позволить, кстати.

День 7

Минус 6 кг. Теперь меня возьмут замуж?

#bit.ua

Читайте нас у
Telegram

Диета без соли и сахара на 14 дней: отзывы и результаты

Современный взрослый человек вряд ли сможет оценить вкус натуральной пищи, не приправленной солью или сахаром. Эти добавки постоянно присутствуют на нашем столе в неумеренных количествах, кроме того, они содержатся почти во всех магазинных продуктах. Именно по этой причине их употребление неконтролируемо и очень опасно для здоровья.

Исключив из рациона эти усилители вкуса можно не только застраховать себя от многих заболеваний, но и сбросить лишний вес. Диету без соли и сахара еще называют «японской», но есть во время похудения только сашими и рис вам не придется. Название системы питания сформировалось от ее месторождения. Придумали рацион доктора из японской клиники «Яэкс», но он вполне нормально воспринимается и европейцами.

Содержание статьи:

В чем заключается суть диеты

Красота и здоровье – это неразрывные понятия, которые в стране восходящего солнца воспринимают, как одно целое. Именно по этой причине бессахарная и бессолевая диета разрабатывалась не только для приобретения стройности, но и для улучшения общего состояния организма. Исключение из рациона рафинированного сахара и соли помогает полностью перестроить обмен веществ. Это довольно длительный, но очень эффективный метод похудения, который позволяет сбросить за 2 недели до 8 кг лишнего веса и сохранить результат на 2-3 года.

Стоит сразу отметить, что в течение 14 дней вам придется есть по 3 раза в день. Никаких перекусов! Именно по этой причине специалисты рекомендуют подготовить свой организм к рациону заранее. Постарайтесь за неделю до начала похудения снизить потребление сахара и соли, а в последний день перед диетой употребляйте в пищу легкие салаты, отварное мясо и свежие соки. Не забудьте, что хороший моральный настрой имеет огромное значение. Подумайте о том, что всего через 2 недели вы будете стройной и красивой.

На время диеты из меню полностью исключаются:

• сахар;
• соль;
• мучные и кондитерские изделия;
• алкоголь.

Несмотря на то, что список небольшой, в него автоматически попадает много привычных для нас продуктов. Это и соления, и маринады, и все магазинные мясные продукты, консервы, и многое другое. Приготовьтесь к тому, что пищу нужно будет готовить дома, перекусы в кафе и ресторанах вам не подойдут, поскольку там во все блюда добавляют приправы.

Если вы не можете даже представить себе пресную пищу, попробуйте заменить соль натуральными травами и специями, повышайте вкусовые качества блюд при помощи чеснока, имбиря и других пряностей. Это поможет вам не только проще воспринять диету, но и приобрести полезные пищевые привычки.

В список разрешенных продуктов входит:

• постное мясо и рыба;
• овощи;
• фрукты;
• кисломолочные продукты;
• подсушенный цельнозерновой хлеб;
• чай и кофе без сахара.

Приблизительный дневной рацион диеты

1. 

   Утром вы можете пить чай или кофе без сахарозаменителей и сахара, также позволяется съесть кусочек подсушенного хлеба из отрубей.
2. Обедать нужно отварной рыбой, постной телятиной или куриной грудкой. В качестве гарнира подойдут салаты из свежей или отварной моркови или капусты, заправлять их можно соком лимона и оливковым маслом. Десертом послужит яблоко или любой цитрус на ваше усмотрение.
3. Ужинать также лучше всего отварным мясом или рыбой, но без салата. Запивать пищу можно обезжиренными кисломолочными напитками.

После окончания диеты вводить в рацион сахар, соль и другие привычные блюда нужно очень медленно. Диетологи считают, что для похудения после диеты нужно не менее 2-х недель понемногу возвращаться к обычному питанию. Сначала нужно разнообразить меню крупами, далее – сладкими фруктами, а уже потом другими лакомствами. От мучного и сладкого рекомендовано отказаться совсем, чтобы больше не возвращаться к проблеме лишнего веса.

Положительные и отрицательные стороны диеты

Несомненным плюсом японской системы питания является то, что она работает. Отзывы и результаты худеющих подтверждают, что исключение из рациона соли и сахара помогает похудеть на 5-8 кг и держать этот вес долгое время. Также подобное меню положительно сказывается на здоровье, поскольку помогает выводить лишнюю влагу из организма, нормализует водно-солевой баланс и уровень сахара в крови, очищает ЖКТ, помогает избавиться от токсинов и продуктов распада белков.

Однако есть у диеты и некоторые минусы. Прежде всего, придется брать с собой на работу приготовленную дома еду, а это не очень удобно. Также проблематично придерживаться рациона тем, кто занимается активной интеллектуальной деятельностью, поскольку в мозг не может хорошо функционировать без глюкозы. Низкокалорийное меню создает дефицит жиров, углеводов, некоторых витаминов и минералов, потому во время похудения нужно дополнительно принимать витаминные комплексы.

Людям, у которых нет хронических заболеваний и каких-либо особых противопоказаний, диета без соли и сахара непременно подойдет. Если вы будете в точности соблюдать все ее правила, то сможете закрепить полученные результаты на несколько лет и приобрести полезные пищевые привычки. Кроме того, в вашем организме полностью перестроится обмен веществ, что поможет быть молодой, стройной и красивой.

С этим читают

Отзывы и комментарии

Японская диета без соли

Соль: яд или лекарство?

Одни уверяют, что соль полезна, другие – что крайне вредна.

Полина Бородина

Читать далее

Нельзя точно сказать, кем и когда была придумана японская диета. В одних источниках утверждается, что ее разработали японские диетологи, в других – что первооткрывателями стали японские девушки, которые искали способ стать еще стройнее и красивее. Но как бы то ни было, такая система питания позволяет сбросить за 2 недели до 8 кг лишнего веса при условии полного отказа от соли.

Необходимо сразу предупредить тех, кто до диеты увлекался фастфудом, полуфабрикатами, жареной, острой и жирной пищей: этой категории граждан придется отказаться не только от соли. Японская бессолевая диета предполагает употребление исключительно натуральных продуктов – курятины, говядины, нежирной свинины и рыбы. Пищу нужно готовить на пару или запекать, салаты приправлять только лимонным соком и оливковым маслом.Скажем соли решительное «нет» и сохраним здоровье. Фото: thinkstockphotos.com

Вход в диету должен быть плавным, ровно как и выход из нее. То есть за 3–4 дня рекомендуется постепенно снижать количество соли и калорийных продуктов. А через 14 дней не набрасываться на привычную пищу, а потреблять ее умеренно, отдавая предпочтение блюдам, богатым белком, и овощам.

Сладости рекомендуется заменить фруктами, а также кисломолочными продуктами, в частности, творогом.

Меню бессолевой диеты

ЗАВТРАК

Чашка кофе без сахара и один хлебец.

ОБЕД

Овощи (морковь, капуста, огурцы, помидоры, редька и т.п.).

УЖИН

Отварное мясо или запеченная рыба, 1–2 яблока или других несладких фруктов.

Если есть желание сделать самой питательной частью меню обед, тогда к 12:00–13:00 часам приготовьте мясо или рыбу, а на ужин съешьте салат и фрукты.

Разрешено пить зеленый чай и съесть два вареных яйца в неделю. Общий суточный объем потребляемой жидкости должен составлять 1,5–2 литра.

Японская диета исключает потребление сахара, мучных изделий и алкоголя. Многие диеты гарантируют быстрый результат, и это не исключение. Однако, если через 2 недели вернуться к прежнему рациону, потерянные килограммы снова окажутся на бедрах, боках, животе и руках, и это подтверждают отзывы в Интернете. Многие опрошенные респонденты не смогли выдержать 14 дней такой жесткой системы питания и вернулись к прежнему рациону или начали привносить в меню что-то свое. В подобной ситуации рассчитывать на грандиозный эффект не приходится.В неделю можно съедать 2 вареных яйца. Фото: thinkstockphotos.com

Но даже в этом случае люди худели и продолжали сбрасывать лишний вес, налегая на крупы – рис, гречку, овсянку, отказавшись от колбасы, солений и всех тех продуктов, для приготовления которых используется много соли.

Худеть по такой системе питания можно не чаще двух раз в год. Нельзя практиковать бессолевую диету людям со слабым здоровьем и заболеваниями ЖКТ.