Posted on 29.10.2017 at. 29.10.2017 by alexxlab

Диета для очищения организма: меню на неделю

Неблагоприятная экологическая обстановка, несбалансированный рацион питания приводят к шлакообразованию. Системы органов взаимосвязаны, засорение одной приводит к нарушению функционирования другой, к появлению заболеваний. Тело справляется с выведением отравляющих веществ, процесс пойдёт эффективнее, если помочь в этом вопросе. Диета для чистки организма решает проблемы состояния здоровья.

Суть

Диетологи разработали варианты очищающих диет. Суть в употреблении продуктов, помогающих организму избавиться от шлаков и токсинов естественным путём. Организм выводит вредные вещества, но не все захватываются. Образуются камни, бляшки, избавиться от них сложнее.

Диета – организованное питание. Отличается от лечебного голодания, чистки организма сбалансированностью. Подразумевает дробность приёма пищи. Специальные диеты вводят на определённый срок.

Продукты-сорбенты избирательно выводят отравляющие вещества из органов. Пектины избавляют от токсинов, «плохого» холестерина, застарелых жировых отложений. Клетчатка полезна при чистке кишечника. Очищающая диета предполагает увеличение объёма потребляемой жидкости.

При выборе режима питания следует получить консультацию врача. Терапевт на основе общих анализов рекомендует нужные компоненты. Развернутый список разрешённых и запрещённых блюд даст диетолог. Диеты противопоказаны при заболеваниях. Помните, организм адекватно отреагирует на введенные изменения.

Рекомендации

Диету для очищения организма рекомендовано вводить в отпуске. Это стресс для всех систем органов, напряженный трудовой график не помогает эффективному очищению. Важно учесть факторы: режим сна, физические нагрузки, дробность питания, пребывание на свежем воздухе. Отсутствие нервного напряжения положительно скажется на самочувствии.

Физическую нагрузку на период диеты ограничить. Убрать силовые упражнения, даже если они привычны. Подойдет утренняя гимнастика, лёгкая пробежка, несложная разминка. Делать приседания, наклоны. Это массирует внутренние органы, усиливает моторику работы, насыщает кровь кислородом.

Соблюдать восьмичасовой режим сна, ввести дневной сон (не больше часа). Человек во время изменений должен чувствовать себя отдохнувшим. «Пересып» не приветствуется. Если до этого режим сна постоянно нарушался, привести в норму заранее.

Во время диеты для очищения надо увеличить объём воды в рационе. Норму рассчитывают по формуле: вес × 30 мл. К этой норме прибавить 250-500 мл. Указанный объём распределяют на сутки.

Для снижения стресса ограничения и нагрузки не вводить в один день. Подготовить организм за 7 дней. За 2-3 дня диетологи советуют сделать клизму для усиления эффекта.

Задачи диеты для очищения

Соблюдение режима питания ускоряет метаболизм, улучшает моторику работы внутренних органов, помогает выведению отравляющих веществ, насыщает организм витаминами. Эти процессы благоприятно влияют на состояние кожи лица, общее самочувствие. Очистка кишечника эффективна для похудения. Вес сбрасывается равномерно.

Необходимость курса

Тело сигнализирует о накопившихся шлаках и токсинах разными способами. В обыденной жизни люди не замечают «криков о помощи». Человек начинает болеть простудными заболеваниями, случаются расстройства пищеварительного тракта, появляются высыпания на коже, мучают головные боли, мигрени. Женщины обращают внимание на появление отёчности, нездорового цвета лица, прыщей. Возникают проблемы в женских органах. Повышенная утомляемость, бессонница, отсутствие аппетита говорят о нарушениях в работе организма.

Очищение поможет в лечении многих заболеваний. Кишечник больше всего страдает при накоплении ненужных веществ. Избавление от шлаков снимает воспалительные процессы, улучшает перистальтику. Желудок продуктивно переваривает пищу.

Правильное питание радует сердечно-сосудистую систему. Улучшается кровообращение. Снижается риск заболеваний вен. Перестают мучить головные боли. Уменьшается опасность инфаркта.

Каждый орган тела получает полезные питательные вещества в нужном количестве. Это активизирует обменные процессы. Уменьшение поступающих с пищей красителей, консервантов, канцерогенов и других вредных веществ помогает телу справляться с переработкой пищи и выведению лишнего.

Исключение метода

Метод очищения имеет ограничения. Женщинам нельзя «сидеть» на диете во время месячных, при активной фазе климакса. Агрессивная диета не назначается во время беременности, кормления. Общее истощение организма не предполагает наложения дополнительных ограничений, нагрузок. Новый рацион не вводят при обострении любых воспалительных процессов.

Противопоказания:

• Простудные заболевания.
• Астма.
• Панкреатит.
• Сахарный диабет.
• Болезни сердца.
• Наличие крупных камней в почках, желчном пузыре.
• Острый гастрит, язва.

При чистке организма отказаться от употребления алкоголя. Приём медикаментов в период соблюдения диеты отложить. Не допускать стрессовых состояний. Следить за самочувствием.

Подбирая нужный рацион, отслеживать содержащиеся в нём продукты. На некоторые вещества в непривычных количествах появляется аллергия. Это касается фруктов. Индивидуальная непереносимость компонентов станет ограничением. Грамотное меню поможет составить диетолог.

Продукты

Здоровое питание исключает жареные блюда, острые соусы, солёности, консервы. Каждый продукт – высокого качества. Блюда не могут быть вчерашнего приготовления. Только свежеприготовленные.

Рекомендуемые продукты

Хороший результат проведенной диеты помогают обеспечить отвары трав. Кишечник поддержат репейник и корень солодки. Для кровеносной системы полезен розмарин, календула и эхинацея. Добавить мяту перечную, щавель и петрушку для печени.

Перечень продуктов:

• Зелень. Готовые приправы и специи заменить свежей петрушкой, укропом, базиликом, кинзой.
• Свежие фрукты с грубыми волокнами: яблоки, цитрусовые, сливы, абрикосы, виноград.
• Сухофрукты. Содержат клетчатку.
• Овощи сырые, под паром.
• Овощные соки. Пользу для кожи принесут морковь, свёкла, тыква.
• Бобовые. С ограничениями.
• Крупы. Рис, гречка, пшено, овсянка.
• Хлеб из муки грубого помола, хлеб с отрубями.
• Масла растительные без термической обработки.
• Орехи.
• Кисломолочная продукция. Улучшает микрофлору.
• Птица, рыба на пару.

Перечень поможет составить рацион на неделю. Растительная пища легко усваивается в небольших количествах, стимулирует мозговую деятельность. Крупы и хлеб уменьшат жировые отложения. Полезная жидкость (соки, отвары трав, минералка негазированная) поможет в выведении вредных солей и отложений.

Вредные продукты

Диетологи советуют исключить из меню продукты, которые в обычном рационе присутствуют в больших количествах. Они вызывают отклонения работы систем организма. Пример: любители бобовых страдают метеоризмом, эта пища плохо усваивается, провоцирует появление камней в почках. Человек знает, что и в каких количествах потребляется ежедневно.

Продукты, которые полагается исключить или заменить:

1. Алкоголь. Возможны приёмы лечебных настоек (до 30 мл в сутки). Иногда – приём белого сухого вина.
2. Консервированные продукты, полуфабрикаты промышленного производства. Не содержат полезных веществ, засоряют организм.
3. Сахар, кондитерские изделия.
4. Соль. Снизить потребление.
5. Копчёности. Содержат канцерогены.
6. Кофе, чай чёрный. Натуральный кофе – не более 1 чашки в день.

Правило любой диеты – строгое следование рациону. Чистка приносит пользу организму, когда вредные продукты отсутствуют в меню. Главное – не обмануть себя!

Методики очищения

Выбор методики очищения зависит от поставленной цели. С помощью врача определить основные проблемы. Диета – не универсальное средство. Понадобятся вспомогательные медикаменты.

1. Фруктовая диета. Фрукты содержат пектин (полезны яблоки). При выведении захватывает токсины, радионуклиды, вредные отложения. Добавить орехи, яйца, морковь, свёклу, рис. Исключить картошку, кабачки, редис, макароны, растительные масла, грушу. Применять способ от трёх дней до недели.
2. Диета на клетчатке. Показана страдающим ожирением, болезнями ЖКТ. Улучшает микрофлору, эффективно чистит кишечник, снижает камнеобразование. Использовать бобовые, изделия из грубых сортов пшеницы, крупы, орехи, грибы, свежие фрукты и овощи. Курс – 7 дней.

3. Диета для почек. Применяются арбуз, дыня, зелёный чай, соки, калина, шиповник, клюква, крыжовник. Добавить крупы, имбирь, свёклу, тыкву, огурцы. Исключить молочные продукты, изделия из пшеничной муки. Курс – до трёх дней.
4. Диета из овощей. Суточная норма – 600 г овощей на пару, 900 г свежих овощей. Добавить хлеб с отрубями, кисломолочные нежирные продукты. Эффективна для похудения. Курс – семь дней.

Примерное меню на семь дней

Этот способ универсален. Недельное очищение организма избавит от проблем с пищеварением, придаст коже и волосам сияние, усилит метаболизм, улучшит общее состояние здоровья.

• Понедельник. На завтрак – овсянка с сухофруктами. Первый перекус – апельсин. Обед – салат из овощей с оливковым маслом и куриная грудка. Второй перекус – яблоко. Ужин – отварные овощи.
• Вторник. Завтрак – яйцо с хлебом. Ланч – банан. Обед – коричневый рис, овощи. Полдник – огурец. Ужинаем фруктовым салатом, заправленным йогуртом.
• Среда. На первый приём – творог. Второй – овощной сок и орехи. Третий – гречка с отварной телятиной и овощной салат. Четвертый – грейпфрут. Пятый – рыба и болгарский перец.
• Четверг. Утром – овсяные хлопья. Ланч – вишня. Обед – суп с грибами, свёкольный салат. Полдник – дыня. Ужин – фруктовый салат с рисовыми хлопьями.
• Пятница. Завтрак – гречневая каша. Перекус – сливы. Обед – овощной суп с морковным салатом. Перекус – сухофрукты. Ужин – грибы с овощами (кроме картофеля).
• Суббота. Завтрак – перловка. Перекус – груша. Обед – постный борщ, капустный салат. Полдник – орехи. Ужин – постные голубцы, рис.
• Воскресенье. Завтрак – фрукты с йогуртом. Ланч – персик. Обед – суп-пюре с сельдереем, овощной салат. Полдник – сухофрукты. Ужинаем запеченными баклажанами с куриной грудкой.

При соблюдении правил отклонения в самочувствии бывают. Допускается лёгкое головокружение, незначительные расстройства пищеварения.

обзор самых лучших и эффективных диет

Вредные факторы способствуют накоплению в организме токсичных веществ, которые могут привести к нарушению баланса микрофлоры кишечника.

Как можно очистить кишечник?

Быть всегда в прекрасной форме, отличаться стройной фигурой и здоровой кожей, которая будто светится изнутри, — не об этом ли мечтает каждая представительница слабого пола? Женщины готовы пойти на любые жертвы, чтобы претворить мечту в жизнь, и разгрузочная диета для очищения организма становится обычно первым способом, к которому прибегают дамы, решившие убить одним выстрелом двух зайцев — и похудеть, и избавить организм от токсинов. А поскольку о безусловном вреде и пользе диет существуют диаметрально противоположные мнения, в обзоре мы выясним, где правда и где домыслы в вопросе об очищающих диетах, рассмотрим их принципы и типы.

Что такое очищающая диета и зачем она нужна?

Само слово «диета», как и многие другие, пришло к нам из древнегреческого языка, в котором обозначало «образ жизни, режим питания». И по сей день под диетой понимают определенный режим и рацион питания, который выверен по количеству, калорийности, химическому составу и кулинарной обработке. Иными словами, диета не синоним голодания. В свою очередь, диета для очищения организма — способ избавиться от вредных веществ (токсикантов, например), отказавшись от обработанных и высококалорийных продуктов[1], тем самым очистив кишечник.

И хотя существует большое количество различных видов диет, в число которых входят и очищающие, все они имеют ряд общих принципов:

1. Подготовка организма.
   Резкие изменения в рационе могут крайне негативно сказаться на общем состоянии здоровья, поэтому стоит постепенно отказываться от продуктов. Сначала достаточно уменьшить количество сахара (и продуктов, его содержащих), соли и специй, исключить кофе и крепкий чай, спиртные напитки[2]. Также необходимо отказаться от курения, поскольку никотин отрицательно влияет на работу кишечника[3].
2. Режим питания. Необходимо приучить себя питаться в определенные часы, рассчитывая примерную калорийность блюд и соотношение белков (25–35%)/жиров (10–20%)/углеводов (40–50%). Также важно следить за кратностью приемов пищи (5–6 раз в день)[4]. Чтобы упростить процесс, можно завести «пищевой дневник» и отмечать там все показатели, а гаджеты и многочисленные специализированные приложения (FatSecret, MyFitnessPal и др.) способны максимально облегчить контроль над этой задачей.
3. Питьевой режим. Недостаток воды в организме грозит нарушениями электролитного баланса и метаболизма. А поскольку во время диеты чувство жажды обычно снижается, стоит крайне внимательно относиться к данному показателю, стремясь выпивать около 2–3 литров в день[5].

Кстати
В разговорной речи под словом «токсин» обычно имеется в виду «токсикант», т.е. техногенный яд в окружающей среде. А токсины — вещества растений и животных, ядовитые для человека, а также лекарства, полезные в малых дозах и ядовитые в больших[6].

Если же речь идет непосредственно об очищающих диетах и избавлении от токсинов, то можно выделить следующие основные правила:

• Подготовительный день. За сутки до начала разгрузочной диеты для очищения организма необходимо провести практически полностью питьевой день — на воде, соках и хлебном чае. Каждый прием «пищи» осуществляется строго по часам[7], а меню выглядит следующим образом:
  8.00 — зеленое яблоко, 250 мл зеленого чая без сахара.
  
  9.00 — смесь из 100 мл виноградного сока и 100 мл хлебного чая.
  10.00 — 500 мл зеленого чая без сахара.
  11.00 — смесь из 100 мл морковного сока и 100 мл хлебного чая, 100 г белого винограда.
  12.00 — 200 мл виноградного сока, 100 г белого винограда.
  15.00 — 500 мл зеленого чая без сахара.
  16. 00 — смесь из 100 мл морковного сока и 100 мл хлебного чая.
  17.00 — 200 мл негазированной минеральной воды.
  18.00 — 3 сладких болгарских перца.
  19.00 — смесь из 100 мл яблочного/грушевого сока и 100 мл хлебного чая.
  Перед сном — 250 мл зеленого чая без сахара[8].
• Рацион. Любая очищающая диета состоит из продуктов растительного происхождения и крайне малого количества белковых. Употребление жиров сведено к минимуму. В основном в меню включены свежие сырые овощи, фрукты и ягоды, орехи, настои и отвары из трав, минеральная вода без газа, чаи, фреши и смузи.
• Постепенный выход. В течение четырех дней после завершения диеты необходимо щадящее питание с поэтапным вводом белков и жиров.

Детокс-диета, по идее, должна избавить организм от вредных веществ, которые поступают с едой, как было написано выше. Для этого необходимо очистить кишечник — он пропускает через себя токсины и вместе с тем выводит поступающие из печени продукты обменных процессов. Соответственно, желательно включить в меню продукты, стимулирующие деятельность кишечника, а остальные — ограничить. Это и есть принцип работы всех очищающих диет.

На заметку
Продолжительность детокс-диеты зависит прежде всего от общего состояния здоровья и в среднем составляет от трех до десяти дней, а в некоторых случаях может доходить до месяца[9].

К слову сказать, не стоит ожидать, что придерживаясь такого режима питания можно значительно потерять в весе, в лучшем случае — от 3 до 6 кг, поскольку из организма будет выведена только лишняя жидкость. Но зато к безусловным плюсам можно отнести профилактику патологий мочевыводящих путей и повышенного уровня холестерина, нормализацию оттока желчи, очищение крови и восстановление работы кишечника (нормализация баланса микрофлоры)[10], что, в свою очередь, благотворно отражается на состоянии кожи[11].

Конечно, придерживаться диеты для очищения организма, в первую очередь рекомендуется курящим людям, злоупотребляющим кофеином и алкоголем, не соблюдающим режим питания и любителям высококалорийной жирной пищи. Тем, кто подвержен стрессу, а также принимает множество лекарств, такая диета тоже может принести несомненную пользу[12].

Однако женщинам в период беременности и кормления грудью, а также представителям старшего поколения и подросткам, не достигшим совершеннолетия, такой рацион противопоказан. Запрещается очищающая диета при заболеваниях и нарушениях работы ЖКТ (запоры), сахарном диабете любой формы, сердечных патологиях, ожирении, заболеваниях хронического характера и некоторых других патологиях[13],[14].

Кроме того, к побочным эффектам детокс-диет относятся усталость и сонливость, высыпания на коже лица, головокружение, которые обычно проходят на завершающем этапе очищения[15].

В любом случае, решившись придерживаться той или иной диеты, не лишним будет обратиться к врачу-диетологу за консультацией. И вот почему. Некоторые специалисты считают детокс-диеты пустой тратой времени и сил, поскольку наше тело предназначено для расщепления и вывода отравляющих веществ — этим занимаются кожа, почки, печень, лимфатическая система, желудочно-кишечный тракт[16],[17]. Вопросы вызывает и тот факт, что диеты для «очистки организма» не прошли контроль в рамках двойного слепого контролируемого плацебо-исследования[18]. Однако имеются самоотчеты испытуемых[19], а также предварительные данные о том, что такие продукты, как кориандр и олестра, обладают детоксикационными свойствами[20].

Несмотря на перечисленное, диеты для очищения организма крайне востребованы и всемирно популярны — Сальма Хайек, Гвинет Пэлтроу, Мэрайа Кери, Кристина Агилера, Виктория Бэкхем, Мадонна, Бейонсе, Дженнифер Энистон и многие другие знаменитые личности являются ярыми сторонниками очищающих диет. Так, Бейонсе советует придерживаться детокс-диеты после родов в течение 20 дней, а Мадонна, чтобы привести себя в порядок, 10 суток употребляет в пищу овощи и фрукты зеленого цвета, водоросли, мисо-суп и тофу[21].

Популярные диеты для очищения организма

Конечно, очищающих диет неисчислимое множество, поэтому ниже представлены пять лучших, по нашему мнению, программ питания, которые отличает простота и результативность. В обзор попали злаковые, овощная и фруктовая диеты.

1. Гречневая диета

Подойдет тем, кто хочет похудеть и очистить организм, но не готов постоянно испытывать чувство голода — калорийность гречки довольно высока (343 ккал на 100 г). Кроме того, в крупе содержится растительный белок, поэтому отказ от других белковых блюд проходит легче, в отличие от многих других монодиет[22]. Однако и придерживаться «гречневого» рациона требуется довольно длительное время — в среднем на протяжении двух недель (хотя есть 3- и 7-дневные диеты)[23]. В течение всего этого времени из меню полностью исключаются все приправы, в том числе соль, сахар (и продукты, их содержащие), специи, соусы и прочее. И еще одним серьезным ограничением является запрет на принятие пищи после 18.00[24]. Правда, иногда считается возможным ужинать не позднее чем за 4 часа перед сном[25]. Главное блюдо, которое разрешено в рамках данного режима питания, — гречка, приготовленная особым способом: 100 мл крупы следует залить 200 мл кипятка. Емкость необходимо укутать теплым полотенцем и оставить на ночь[26]. Или можно «запарить» гречку в термосе. Получится около 250 г вареной гречки. Кроме того, разрешены диетические овощные салаты, петрушка, лук и укроп, фрукты (кроме банана, винограда), низкокалорийные йогурты, яйца, ложка меда (1 раз в день). Также можно пить воду в неограниченном количестве, но не меньше 2 литров в день, чай и раз в неделю позволить себе 1 литр кефира.

Примерное меню на день:
Завтрак: 100 г гречневой каши, 250 мл кефира.
Второй завтрак: 500 мл кефира.
Обед: овощной салат, оладьи из гречневой крупы, 200 мл зеленого чая.
Полдник: 1 зеленое яблоко, 250 мл негазированной минеральной воды.
Ужин: 100 г гречневой каши, овощной салат, 250 мл негазированной минеральной воды.
Второй ужин: яйцо, 250 мл кефира.
За 4 часа до сна: 125 мл обезжиренного йогурта.
Между приемами пищи необходимо выпивать примерно по 250 мл негазированной минеральной воды[27].
Если говорить о самой крупе, то выбирать стоит пачку, на которой написано «ядрица», что означает цельное зерно — в нем больше микроэлементов. Если же обозначено «продел», то это говорит о том, что в пачке расколотые на части ядра, т.е. продукт потерял часть полезных свойств[28].
В целом гречневая диета — простой способ избавиться от лишнего веса (в среднем — 7 кг в неделю) и очистить организм. Кроме того, за сравнительно недолгий промежуток времени состояние печени, почек, кожи, а как следствие, и общее самочувствие, значительно улучшатся[29].

2. Рисовая диета для очистки организма

Довольно похожа на гречневую, однако калорийность риса в несколько раз ниже: у белого длиннозерного — всего 130 ккал на 100 г. Но этот показатель зависит от сорта: у нешлифованного риса — 285 ккал, коричневого — 331 ккал, бурого — 337 ккал. Кроме того, в злаке нет клейковины, но имеются важные для организма аминокислоты, витамины группы В, калий, лецитин[30]. Да и длится такой режим питания в два раза меньше — неделю[31]. Под запретом уже упомянутые ранее специи, соль, сахар, приправы, мучные продукты, а также картофель, кофе, алкоголь и т.п[32]. Однако можно себе позволить морепродукты, овощи во всех видах — на пару, сырые и в бульонах, салатах, фрукты и сухофрукты (но не бананы и виноград), оливковое масло для заправки, зеленый чай и минеральную негазированную воду, ну и, конечно, рис, приготовленный всеми возможными способами. Так, например, чтобы приготовить кашу, достаточно 230 г бурого риса залить кипящей водой и варить до состояния однородной массы. А затем добавить мелконарезанную курагу, сливу, изюм, вишню, грушу или яблоко[33].

Пример рациона на день может выглядеть следующим образом (объем каждой порции 100 г):
Завтрак: Фруктовый салат из груши, апельсина, киви, заправленный низкокалорийным йогуртом.
Обед: Жидкая рисовая каша, посыпанная корицей; овощной бульон; редис с листьями салата и оливковым маслом; отварной рис; зеленый чай.
Ужин: Запеканка рисовая с нежирной сметаной и медом, мятный чай[34].
Если придерживаться такого режима питания крайне сложно, то иногда в рисовые блюда можно добавлять горошек или кукурузу[35].
Безусловным преимуществом рисовой диеты, помимо потери примерно 4 кг лишнего веса, является нормализация обмена веществ[36].

3. Овсяная диета для очищения от токсинов

Замыкает тройку злаковых диет, однако это не значит, что овес в чем-то уступает рису или гречке. Овсяная крупа содержит множество витаминов (А, В1, В2, В5, В9, Е, К) и микроэлементов (медь, калий, кальций, натрий, магний, железо, фосфор и т.д). Притом калорийность овса составляет всего 303 ккал на 100 г. Как правило, продолжительность диеты — 7 дней, за которые в среднем можно избавиться от 3–5 кг лишнего веса[37]. Правда, стоит сказать, что овсяную диету советуют предварять очищением организма посредством недельного питания рисом, а точнее рисовым киселем[38]. Впрочем, можно сразу начинать с овсянки, если кажется, что семь «кисельных» дней выдержать невозможно. Список запрещенных продуктов тот же, что и в первых двух злаковых диетах. А вот между приемами овсяной каши можно побаловать себя сырыми или отварными овощами и фруктами — вишня, слива, яблоки, клубника, помидоры, огурцы, капуста, морковь, кабачки. Кстати, саму кашу готовить очень просто — можно залить на ночь крупу кипящей водой, а утром блюдо готово. Однако питьевой режим при такой диете довольно строгий: только через полтора часа после еды можно позволить себе негазированную воду (2 литра в день и более), зеленый чай без сахара или кефир с жирностью 1%.

Примерное меню на день:
7.00 — 200 г овсяной каши.
9.00 — 0,5 л кефира.
10.00 — 200 г овсяной каши.
11.30 — 1 зеленое яблоко.
13.00 — 200 г овсяной каши.
14.00 — 100 г тушеных кабачков с помидором и морковью.
16.00 — 200 г овсяной каши.
17.00 — 100 г овощного салата.
19.00 — 200 г овсяной каши.
В том случае, если выбрать именно овсяную крупу, а не геркулес, пользы от продукта будет больше, поскольку овес не проходил сложной термической обработки[39].
И хотя придерживаться такого строго режима питания непросто, овсянка способствует улучшению работы желудка, что отражается в том числе и на состоянии кожи[40].

4. Овощная диета

Считается одной из самых вкусных, сторонники такого режима питания считают, что отказ от консервов, полуфабрикатов и другой «вредной» еды не только стабилизирует работу ЖКТ, но и приведет к приливу сил. Как и многие диеты, рациона на овощах рекомендуют придерживаться в течение недели. Похудеть можно примерно на 6 кг. Главный принцип диеты — съедать в день 1,5 кг свежих овощей, из которых 40% термически обработанные и 60% в сыром виде. Огурцы, помидоры, картофель, лук морковь, капуста, кабачки, тыква, редис и зелень — неполный перечень продуктов, которые разрешает диета. Кроме всевозможных овощей, можно иногда употреблять ржаной хлеб, молочные продукты, жирность которых менее 1%, и зеленый чай, любые другие продукты запрещены[41]. Также на овощной диете можно позволить себе овощные смузи, самый популярный из которых — вегетарианский. В чашу блендера необходимо положить измельченный укроп, 150 г заранее отваренной брокколи, обезжиренный кефир и все смешать до однородной массы.

Примерный рацион на день:
Завтрак: салат из огурцов, помидоров и сладкого перца с зеленью.
Второй завтрак: смузи.
Ланч: кабачки, тушеные с помидорами и зеленью.
Обед: овощной суп из капусты, сладкого перца, помидоров, лука, моркови и корня сельдерея.
Полдник: салат из топинамбура и моркови с лимонным соком.
Ужин: рагу из цветной капусты, помидоров и лука[42].
Выбрать объем порций можно самостоятельно, главное, чтобы все вместе не превышало 1,5 кг.
Желательно выбирать сезонные овощи, в качестве которых не приходится сомневаться, а чтобы не получить ударную дозу нитратов, имеет смысл покупать продукты на фермерских рынках. Если соблюсти все рекомендации, в результате такой диеты в организм из овощей поступят витамины и минералы, а также растительная клетчатка, которая благотворно воздействует на работу кишечника[43].

5. Фруктовая диета

Своеобразный аналог овощной, однако различия все же имеются. Во-первых, все фруктовые диеты принято делить на два типа: монодиеты и смешанные. В первом случае в пищу употребляется один вид фруктов, например, только яблоки, персики или нектарины, арбузы и т.д. Во втором — разрешено употреблять разные фрукты, в том числе совместно. Такая диета, которая может длиться от 3 до 12 дней, позволяет похудеть примерно на 7 кг[44]. Но стоит помнить о том, что для аллергиков такой рацион может стать причиной серьезных нарушений в работе организма. Кроме того, фруктоза, попадая в печень, часто превращается в жир, а не в гликоген. Стоит помнить и о дефиците белка, который может возникнуть, если придерживаться фруктовой диеты. Однако для многих все эти недостатки перевешивает возможность принимать пищу, когда угодно, в том числе и ночью, не опасаясь последствий. Отсутствие необходимости готовить сложные диетические блюда — также бесспорный плюс. Кроме того, фрукты, как правило, доступны в любое время года, однако, как и с овощами, стоит отдавать предпочтение сезонным товарам с фермерского рынка.

Пример рациона на день для 4-дневной диеты:
Завтрак: 1 любой фрукт и 1 стакан фруктового сока (свежевыжатого).
Обед: салат из 300 г разных фруктов.
Ужин: салат из 300 г разных фруктов (кроме винограда) и 1 стакан фруктового сока[45].
В рамках такого рациона исключены практически все продукты, иногда можно позволить себе нежирную рыбу (треску, например) или творог, низкокалорийный йогурт, кефир 1%, оливковое масло и даже хлеб из муки грубого помола. Об алкоголе, фастфуде, сахаре и т.п. не может быть и речи, как и о других продуктах из «запретного списка».
Фруктовая диета не рассчитана на длительный период, поэтому обмен веществ не замедляется, метаболизм не снижается, работа ЖКТ улучшается, а сам организм насыщается витаминами и микроэлементами. Притом отмечают улучшение состояния кожи и ощущение легкости во всем теле[46].

Кроме перечисленных режимов питания, существуют также фруктово-овощная, соковая, кефирно-яблочная, молочная, смузи-диета, которые направлены на очищение организма от токсинов. Все их объединяет принцип монодиет — исключение из меню почти всех блюд, за исключением главного продукта, что отражено в названии диеты. Как правило, небольшая продолжительность диеты не отражается негативно на скорости обмена веществ, а строгое следование всем требованиям рациона приносит удивительные результаты — вес снижается, работа кишечника нормализуется, происходит очищение организма, что отражается и на состоянии кожи.

Диета для очищения организма от шлаков и токсинов в домашних условиях.

Здоровье – это актуальный и востребованный атрибут современности. Сегодня человек всё чаще задумывается над своевременным предупреждением проблем, которые могут возникнуть из-за неправильного образа жизни.

Множество веществ вокруг нас способствуют загрязнению нашего организма: вода, пища, косметика, даже воздух. Шлаки и токсины могут стать причиной снижения иммунитета, преждевременного старения, кишечных болезней, аллергии, инфарктов, головной боли, рассеянности, ухудшения памяти, боли в суставах.

Ни для кого не секрет, что в еде сосредоточено слишком много искусственных красителей, консервантов, усилителей вкуса.

С невероятным трудом нашему организму удается извлекать из таких продуктов полезные элементы, необходимые для его жизнедеятельности.

Вредные вещества попадают внутрь, выделяют токсины и разносятся по всему организму. Оседают они в жировых тканях и приводят к различным хроническим заболеваниям. Если вы начинаете чувствовать перманентную усталость, ухудшение аппетита, тяжесть в желудке, плохое настроение, то очищающая диета – это ваш вариант.

Профилактика загрязнения организма

1. Стоит отказаться от тяжелого плотного ужина. Последний приём пищи должен происходить за несколько часов до сна и лучше всего сделать его легким. В этом случае, вместо того, чтобы всю ночь переваривать поступившие продукты, ваш организм будет занят очищением.
2. Один-два в неделю необходимо устраивать себе разгрузочные дни. Откажитесь на время от употребления жирного, сладкого и соленого, пейте больше чистой воды.
3. Один-два раза в месяц соблюдайте очищающую диету. Важно помнить, что цель этой диеты не похудение, а оздоровление. Если вы будете систематически придерживаться такого образа жизни, то в этом случае сможете привести в норму свой вес и избавиться от отечности.

Какие продукты способствуют выведению шлаков

• Свекольные и морковные соки. Пить их рекомендуется на голодный желудок;
  цитрусы: лимон, апельсин, грейпфрут. Можно смешивать коктейль из этих фруктов с минеральной водой и пить в течение недели, а быстрому очищению помогут два апельсина на ночь.
• Зелень: салат, укроп, петрушка, сельдерей, базилик.
• Инжир.
• Капуста белокочанная.
• Редька. Людям, страдающим от язвенных болезней, её употреблять не стоит. Да и тем, у кого с пищеварением всё в порядке, не следует злоупотреблять этим корнеплодом.
• Яблоки.
• Рис и гречка.

Регулярное очищение организма является непременным условием благополучной и долгой жизни. Соблюдение простой диеты поможет избавиться от ощущения тяжести в желудке, отечности, лишнего веса и плохого настроения. Диетологи советуют выдерживать как минимум неделю такого питания.

Основные принципы работы очищающих диет

1. Выпивать не меньше одного-двух литров простой воды в день. Это облегчает выведение шлаков.
2. Избегайте готовых блюд, продающихся в магазинах и фаст-фуда. Не ленитесь готовить. Лучше всего, если вы используете пароварку или мультиварку с соответствующим режимом.
3. Сведите употребление соли к минимуму. Помните, что соль – это белая смерть, которая к тому же, удерживает воду в организме.
4. Выводите себя из режима диеты постепенно. Нельзя сразу же возвращаться к привычному для вас питанию. Включите в свой рацион как можно больше овощей и фруктов, регулируйте соотношение белков и углеводов.

Меню по дням диеты, очищающей организм от токсинов и шлаков

Эта диета проста, как никакая другая. Она не требует каких-то особых затрат и вложений. Всё, что будет нужно – это нацеленность на результат, упорство и сила воли. Приятным бонусом будет улучшение общего состояния, устранение жировых отложений, уменьшение стресса.

В этом рационе используется гречневая крупа. Есть несколько разновидностей гречневой диеты:

1. Только гречка. Всю неделю, на завтрак, обед и ужин отваривать себе полстакана гречки. Последний прием пищи должен быть за 5 часов до сна.
2. Гречнево-яблочная диета. В свой рацион, помимо гречневой крупы, нужно включить еще 4-5 яблок (по желанию можно заменить фрукты натуральным яблочным соком).
3. Гречнево-кефирная диета. В день требуется выпивать около одного литра кефира. Употреблять его следует непосредственно перед приемом гречневой каши.

Отдельно выделяют очищающую гречневую диету. На протяжении всей недели необходимо придерживаться следующего меню:

• завтрак – порция отварной гречки, 150 граммов обезжиренного творога, йогурт, сыр;
• обед – свежий салат из капусты, зелени, огурцов и перца, 120 грамм вареной курицы;
  полдник – один фрукт (яблоки, груши, апельсины) и йогурт;
• ужин – порция отварной гречки, стакан кефира.

Также следует помнить об основных правилах гречневой диеты:

1. Соль, сахар, специи необходимо исключить из вашего рациона.
2. Нельзя употреблять газированную воду.
3. Гречневая крупа должна быть хорошо разварена, чтобы должным образом быть усвоенной кишечником.

Меню стандартной очищающей диеты

Для тех, кто не готов подвергать свой организм сидению на одной только гречке, существует сбалансированная очищающая диета, не столь строгая. Её меню предлагает:

• Завтрак – любая каша с фруктами (подойдут цитрусы, яблоки, груши) и зеленый или травяной чай.
• Первый полдник – обезжиренный сыр, зелень (салат или сельдерей), половина какого-либо фрукта.
• Обед – овощной суп (грибной, зеленый борщ) или вареная куриная грудка и фруктовый салат, заправленный йогуртом. Также можно приготовить кашу из кабачков или тыквы или плов с черносливом и курагой.
• Второй полдник – йогурт или стакан кефира.
• Ужин – каша, приготовленная на водяной бане. По возможности, ужина лучше избегать. Можно выпить на ночь кефира или теплого молока.

Существует также овсяно-рисовая очищающая диета

Эта диета пришла к нам из Франции и пользуется заслуженным вниманием и любовью диетологов. Особенностями такой диеты считаются:

• уникальное сочетание овсяной каши с любыми компонентами;
• укрепление корней волос, ногтей;
• курс такой диеты способен полностью очистить организм;
• несомненная польза для печени и почек;
• улучшение кровообращения.

Зачем нужна очищающая диета

1. Вывод шлаков и токсинов из организма, что благотворно скажется на общем уровне вашего самочувствия и вашем внешнем виде.
2. В течение диеты уменьшаются жировые запасы организма, так как физическая нагрузка остается постоянной, а вот количество потребляемой пищи сокращается, что и приводит к похудению.
3. Предупреждение раннего инфаркта.
4. Улучшение работы пищеварительного тракта.
5. Уходит головная боль, мигрени, усталость.

Какие могут быть отрицательные последствия очищающей диеты

1. Состояние стресса в первые дни соблюдения диетического меню. Плохое настроение, раздражительность пройдут довольно скоро, как только организм свыкнется с новым рационом.
2. Существует вероятность запоров.
3.  Возвращение веса после возвращения к стандартному режиму питания. Этого можно избежать, если тщательно продолжать следить за тем, что вы едите и в каких количествах.

На что воздействует программа очищения

Особую благодарность за выведение шлаков и токсинов вам «выскажут» следующие органы:

• толстый кишечник;
• печень;
• почки.

Стабильное здоровое функционирование этих органов убережет вас от угрозы дисбактериоза, проблем с иммунной системой, онкологических заболеваний, размножения гнилостных бактерий, отложения солей, отёков нарушения кислотно-щелочного баланса, образования камней.

Очистить организм в домашних условиях – реально. Польза очищающей диеты несомненна, а её результаты видны невооруженным взглядом.

Главное требование – это системный подход и никакого фанатизма.

На выходе вы получите укрепление нервной системы, хорошее настроение, уход лишних килограммов, исчезновение синяков под глазами, общее улучшение состояния кожи, волос и укрепление ногтей, спокойный сон.

Соблюдая диету, не забывайте о пользе активного образа жизни: гуляйте на свежем воздухе, не забрасывайте пробежки, делайте зарядку, проводите больше времени с семьей. Положительные эмоции уберегут вас от стрессов и волнений.

Если у вас возникли какие-то сомнения и вопросы, то обратитесь к специалисту: он подберет для вас индивидуальную диетическую программу очищения организма от шлаков и токсинов. Все это очень важно для вашего здоровья.

с чего начать, как провести, способы, методики

«Побочными эффектами» комфортных условий жизни в современном мегаполисе стали загрязненная вода и воздух, напичканные гормонами, пестицидами и нитратами продукты питания. Все это пагубно влияет на здоровье. Однако есть возможность снизить влияние негативных факторов на организм, например, избавившись от накопившихся в организме вредных веществ. Но как это сделать? Существуют различные методы «очистки» организма, о них мы и поговорим в этой статье.

Как понять, что организму нужно очищение от шлаков и токсинов?

Токсины и шлаки… Эти два термина часто употребляют вместе. Более того, «в народе» они стали единым целым — названием вредных веществ, которые накапливаются в организме и постепенно отравляют его. Когда таких соединений становится слишком много, внутренние системы нашего организма (печень, почки, кишечник, кожные покровы), отвечающие за их обезвреживание, дают сбои. Это в свою очередь приводит к интоксикации. Последняя проявляется:

• расстройствами кишечника;
• общим снижением иммунитета;
• хронической усталостью и слабостью;
• головными болями;
• снижением аппетита;
• плохим настроением;
• проблемами с кожей.

И это лишь самые безобидные последствия.

Если больше половины из перечисленных симптомов вы нашли у себя, возможно речь идет об отравлении. В таком случае необходимо немедленно провести полную очистку организма от шлаков и токсинов.

Чистота — залог здоровья

Избавление от токсинов дает существенное облегчение органам, отвечающим за переработку и вывод вредных веществ.

1. Восстанавливается работа кишечника, а вслед за ней — и защитные функции иммунной системы. Объясняется эта причинно-следственная связь тем, что около 80% всех отвечающих за иммунитет клеток находятся в слизистой оболочке кишечника[1].
2. Нормализация обменных процессов может способствовать избавлению от лишнего веса — и это отличная новость для тех, кто мечтает похудеть.
3. Чувствительность кожи к агрессивному воздействию внешней среды снижается, восстанавливается ее естественный защитный барьер, а это значит — исчезают надоевшие прыщики.

Методы очищения организма от шлаков и токсинов

Способы очистки организма можно разделить на две категории.

Инструментальные

Самый очевидный способ очищения организма — клизма. Но о ее применении стоит подумать дважды — частое проведение процедуры может нанести еще больший вред работе кишечника[2]. То же самое касается гидроколонотерапии, которая, по сути, является более глубоким промыванием — в отсутствие заболевания (например, запора) применение метода не имеет никакого научного обоснования[3]. В отзывах об этих процедурах, конечно, часто упоминают снижение веса. Однако стоит учитывать, что в основном этот эффект имеет место за счет вымывания содержимого кишечника, а не удаления жировых отложений[4].

Существуют и более серьезные процедуры, направленные на очистку крови, а вместе с ней и всего организма. При проведении плазмафереза кровь пациента очищают и возвращают обратно. Гемодиализ имеет схожий принцип, но для очистки крови от токсинов применяют аппарат «искусственная почка». Поводом для проведения этих процедур являются довольно серьезные заболевания, при которых организм не в состоянии самостоятельно избавиться от токсинов.

Фармакологические

Иногда применяют лекарственный аналог клизмы — слабительное. Однако последствия бессистемного приема таких средств могут быть губительными. Слабительные лекарства (так же, как и мочегонные) имеют противопоказания и побочные эффекты. К тому же, как и в случае с клизмой, их регулярный прием может стать существенным ограничением для тех, кто привык к активному образу жизни.

Значительно более безопасным способом фармакологической очистки организма является прием энтеросорбентов. Подобно губке, они «впитывают» токсичные вещества, попадающие в кишечник извне или образующиеся в нем вследствие неправильного обмена веществ. Однако нужно понимать, что при длительном приеме таких препаратов есть риск избавиться и от полезных микроорганизмов. Решить эту проблему позволяют современные энтеросорбенты, в состав которых входят пребиотики — они создают условия для роста естественной микрофлоры и при этом выводят токсины, не причиняя вреда оболочке ЖКТ.

Еда — на пользу! Продукты, способствующие выводу токсинов

Существует немало продуктов, естественные свойства которых помогают организму очиститься от вредных веществ.

• Стимуляция работы кишечника, восстановление микрофлоры. С этой задачей прекрасно справляются продукты, богатые клетчаткой — овощи и фрукты (капуста, морковь, помидоры, яблоки, груши), а также зерновые (коричневый рис, овсянка). Правильная работа кишечника — основа очищения.
• Защита клеток печени, антитоксическое действие. Апельсины, лимоны и прочие цитрусовые богаты витамином C, а без него печени придется несладко. Именно этот витамин помогает вырабатывать белок, «ответственный» за очистку крови. Кроме цитрусовых, печени способны помочь свекла, базилик, чеснок, имбирь.
• Мочегонные средства. Самый известный продукт с таким эффектом — арбуз. К тому же он богат различными витаминами, благотворно влияющими на работу организма. Мочегонные средства способны предотвращать и замедлять образование камней в почках. Кроме арбуза, к таким продуктам относятся петрушка, клюква, огурцы.

Возможные негативные последствия полной чистки

Очищение кишечника с помощью клизмы и гидроколонотерапии на регулярной основе ведет к уничтожению микрофлоры, о чем мы уже упоминали. Вместе с токсинами вымываются и все полезные бактерии, которые отвечают за всасывание полезных веществ. В результате можно заработать гиповитаминоз, дисбактериоз, обезвоживание, снижение иммунитета и другие малоприятные «бонусы».

Это важно
Отсутствие физической активности негативно влияет на работу кишечника, а значит, замедляет процессы естественной очистки организма. Поэтому, если вы поставили перед собой цель — избавиться от шлаков и токсинов, стоит записаться в спортзал.

Такие радикальные меры, как плазмаферез, несут повышенную вероятность образования тромбов, возникновения аллергических реакций[5]. Самый безобидный способ — очищение организма путем коррекции рациона и ограниченного по времени приема энтеросорбенотов. Желательно такого рода процедуры подкреплять приемом про- или пребиотиков, тем самым поддерживая здоровую микрофлору кишечника.

Вне зависимости от выбранного метода очищения организма, перед его применением необходимо проконсультироваться с врачом, который сможет оценить наличие противопоказаний. А их немало — от кишечных кровотечений до болей в животе неясной этиологии.

Питание при чистке организма: рекомендованные продукты

Для очищения человеческого тела от шлаковых накоплений и нормализации веса не обязательно истязать себя диетами, устанавливать ограничения, отказываться от пищи, достаточно грамотно подобрать продукты, способные очистить организм. Тогда можно будет кушать необходимое количество еды и не ограничивать ее объем. Питание при чистке организма должно быть тщательно продуманным, сбалансированным и рациональным. Рассмотрим, какая еда необходима для очистки организма и избавления от проблем со здоровьем.

Правила очищения тела от негативных накоплений

Питание для очищения организма

Чистка организма — это комплекс мер, цель которых — вывести из органов вредные вещества. Это помогает нормализовать самочувствие, укрепить защитные силы, ускорить метаболизм, уменьшить вес. Очищение организма и диета – это разные мероприятия. Целью очищения является выведение токсинов, ядов и шлаков. Процедура длится несколько дней. Диета – комплекс гастрономических правил, подразумевающих исключение вредных продуктов, негативно влияющих на состояние здоровья. Наряду с этим отдается предпочтение здоровой пище.

Совет от главного паразитолога…

Острицы, лямблии, солитер, гельминты, ленточный червь…Список можно продолжать еще долго, но как долго вы собираетесь терпеть паразитов в своем организме? А ведь паразиты — основная причина большинства заболеваний, начиная от проблем с кожей и заканчивая раковыми опухолями. Но глава Института Паразитологии РФ Герман Шаевич Гандельман уверяет, что очистить свой организм даже в домашних условиях легко, нужно просто пить… 

Читать далее »

 

Для проведения чистки максимально эффективно, целесообразно за пару недель до процедуры очищения и несколько недель после, уделить самое пристальное внимание сбалансированному питанию. Необходимо отдавать предпочтение тем продуктам, которые помогают чистить пищеварительную систему и выводить токсины.

Диетологи разработали гастрономические правила, которые позволяют очищать органы желудочно-кишечного тракта:

1. Необходимо выпивать достаточное количество воды: не менее двух литров. Жидкость помогает растворять концентрацию вредных веществ и выводить их из организма.
2. В ежедневном рационе должны присутствовать натуральные, экологически чистые продукты. Нужно стараться, чтобы количество полуфабрикатов и консервированных продуктов было минимальным.
3. Нужно прислушиваться к организму и стараться употреблять пищу только при появлении чувства голода.
4. В ежедневном рационе должна присутствовать растительная пища. Именно овощи и фрукты выступают в роли очищающих механизмов, которые эффективно убирает со стенок органов ЖКТ отложения, слизь и налет. Такая пища улучшает двигательную функцию кишечника.
5. Отказ от позднего ужина должен стать правилом. В ночное время организм замедляет все процессы, и полный желудок негативно сказывается на состоянии здоровья не только органов пищеварительной системы.
6. Если между приемами пищи перерыв пережить непросто, не отказывайте себе в легких перекусах. Лучше заглушить чувство голода, чем изнурять организм голодом.
7. Раз в неделю необходимо устраивать разгрузочные дни. Это эффективно сказывается на работе органов пищеварения, мобилизует их.
8. Лучше разделить суточную порцию еды на шесть приемов, чем употреблять сразу очень большие порции.

Наряду с выполнением правил по питанию, рекомендуется вести активный образ жизни.

Спортивная нагрузка и полноценный отдых – подспорье организму для эвакуации токсических веществ.

Следует отказаться от вредных привычек, в том числе и гастрономических, чтобы достичь равновесия и гармонии.

Очищение водой и другие секреты

Для нормальной жизнедеятельности организма важно не утратить способность к самоочищению.  Вредные факторы окружающей среды, генно-модифицированные продукты и грязная вода становятся причиной того, что все фильтры нашего организма засоряются. В результате этого все органы начинают работать менее слаженно, происходят сбои в их функционировании. В таком случае тело нуждается в помощи. Одним из самых результативных способов очистки является очищение водой.

Наш организм работает в полную силу, и каждый орган имеет время максимальной активности. Разработана схема, в которой четко указано время максимальной активности каждого органа:

• время наивысшей активности почек с трех до пяти утра;
• толстый кишечник функционирует эффективнее всего с пяти до семи утра;
• результативнее всего желудок работает с семи до девяти утра;
• пик активности селезенки приходится на период с девяти до одиннадцати часов;
• максимальная активность сердца приходится на период с одиннадцати до тринадцати часов;
• активность тонкого кишечника отмечается в период с тринадцати до пятнадцати часов;
• мочевой пузырь функционирует максимально эффективно с пятнадцати до семнадцати часов;
• с семнадцати часов и до трех ночи все органы находятся в состоянии покоя.

Кофе

Учитывая график активности внутренних органов, лучше всего начинать день со стакана холодной воды. Это запустит почки и кишечник. Органы начнут очищать ночные отложения шлаков. Если выпить с утра горячий чай или кофе, такой процесс запущен не будет. Напитки снизят количество полезных ферментов и заблокируют процесс очищения. Чтобы этого не случилось, рекомендуется выпивать натощак воду со льдом.

Среди долгожителей был проведен опрос, как они начинают свой день. Большинство никогда не завтракают, зато стакан воды выпивается сразу после пробуждения.  Не каждая вода может оказать положительное воздействие на организм. «Мертвая», то есть кипяченая вода, не способна запустить процессы очищения. Рекомендуется употреблять талую воду. Для этого ее замораживают, потом дают растаять и пьют натощак.

Помимо этого варианта существуют и другие методики очищения организма. Это очистка правильными продуктами. Чтобы достигнуть высокого результата при очищении организма продуктами, следует правильно их группировать. Все существующие варианты можно разделить на такие группы:

• биогенные – растительные продукты;
• биоактивные – кисломолочные блюда;
• биостатичные – продукты животного происхождения;
• биоцидные – ненатуральные искусственно созданные продукты питания.

Необходимо употреблять максимальное количество вариантов из первой и второй группы, умеренное количество из третей и постараться минимизировать количество последней группы.

Рекомендованные продукты для очищения организма

Фрукты

Любая очистительная методика при помощи правильных продуктов подразумевает употребление отваров, напитков и растительной пищи. Диетологи разработали перечень продуктов, которые помогут справиться с поставленными задачами:

1. Овощи – подготовительный период обязательно сопровождается очищением овощами. Их можно употреблять сырыми, тушеными или отварными. Наиболее распространенными являются морковка, капуста, кабачки, свекла, огурец, перец и картофель.
2. Фрукты ценные своим уникальным составом и высоким содержанием грубых растительных веществ. Для очищения рекомендуется употреблять цитрусовые, яблоки, виноград, банан. При выборе фруктов контролируйте, чтобы они были экологически чистыми, не обработанными химическими веществами. Иначе употребление таких продуктов окажет противоположное ожидаемому воздействие на организм.
3. Кисломолочная продукция поможет наполнить организм полезными бактериями и положительно повлияет на микрофлору организма. Рекомендуется употреблять кефир, ряженку, простоквашу.
4. Сухофрукты содержат в своем составе клетчатку, которая активно чистит стенки кишечника. Сушенные продукты хорошо сочетаются с кашами, хлопьями, как вариант перекуса. Наиболее эффективны для очищения организма чернослив, курага и изюм.
5. Бобовые растения содержат большое количество полезных веществ и оказывают положительное воздействие на микрофлору кишечника. Неконтролируемое потребление продукта может привести к появлению нарушений со стороны желудочно-кишечного тракта: метеоризму, запору.
6. Растительные масла широко применяются для заправки салатов. Используются без термической обработки.
7. Злаки и орехи – употребление злаковых каш позитивно влияет на перистальтику и состояние органов пищеварения. Орехи содержат большое количество полезных веществ.

Запрещенные к употреблению продукты

Соль

Рацион питания при очищении организма по сути является максимально приближенным к здоровому питанию. При том или ином варианте питания список запрещенных продуктов одинаковый. При чистке организма запрещено употреблять такую еду:

1. Крепкий кофе и чай – не желательно пить эти напитки при очищении организма. За сутки можно выпить несладкий кофе или чай не больше одного раза.
2. Колбасная продукция – запрещена к употреблению, так как содержит большое количество соли, специй и приправ. Такие ингредиенты не являются очистительными продуктами.
3. Копчености и соленья – термическая обработка убивает все полезные вещества, накапливая в продукте питания канцерогены и яды. Соленые продуты приводят к задержке воды в организме и затруднению выведения токсинов.
4. Мука пшеницы негативно сказывается на процессе очищения, поэтому лучше заменить ее любой другой.
5. Соль – крайне нерекомендованный продукт при стремлении очистить организм. Она препятствует выведению негативных веществ из организма.
6. Алкогольные напитки отрицательно сказываются на работе органов желудочно-кишечного тракта. Максимум, что разрешается, это употребление качественного красного вина в небольших количествах.
7. Сладости – источник быстрых углеводов. Они нарушают равновесие микрофлоры, способствуют развитию патогенных микроорганизмов.
8. Продукты быстрого питания, полуфабрикаты – состав данной продукции далек от совершенства: жиры, быстрые углеводы, канцерогены.

Правильное питание для очищения организма поможет поправить пошатнувшееся здоровье, наполнить тело полезными веществами и оздоровить его.

Видео по теме:

Продукты для очищения организма: рейтинг самых эффективных продуктов

Жизнь человека проходит под воздействием вредных веществ. Они содержатся в окружающей среде и продуктах питания. Организм человека в состоянии самостоятельно вывести их через пищеварительную систему, кожу и лёгкие, однако помощь не повредит. Главное – не переусердствовать. Использовать дорогостоящие лекарства не обязательно. Достаточно знать продукты, положительно влияющие на работу организма и выводящие шлаки и токсины.

Чем опасны шлаки и токсины? Токсинами называют яды биологического происхождения, образующиеся в ходе жизнедеятельности вирусов, бактерий и прочих паразитов. Шлаки – вредные вещества из остатков переваренной пищи, откладываемой на стенках кишечника. Накапливаясь, указанные вещества негативно влияют на состояние внутренних органов и здоровье в целом. Они ухудшают цвет лица и текстуру кожи. Возникают сложности с желудочно-кишечным трактом (вздутие, запоры, частые отравления) и изменяется запах выделяемых организмом жидкостей.

Употребляемая человеком еда напрямую воздействует на состояние здоровья. Неправильно питание приводит к ожирению, трудностям с пищеварительным трактом и прочими системами организма. Полезные продукты влияют благотворно, избавляя от вредных веществ и улучшая работу органов. Очищающими организм продуктами называют фрукты и овощи, зелень и продукты пчеловодства. Положительно воздействуют зелёный чай и простая очищенная вода.

Фрукты и овощи

Фрукты и овощи, чистящие организм, распространены повсеместно и хорошо известны. Они полезны в ежедневном употреблении и во время диетического питания, богаты витаминами, микроэлементами, минералами, органическими кислотами и клетчаткой. Их достаточное употребление позволяет ощутить подъём энергии и приятную лёгкость. Какие фрукты и овощи убирают шлаки и токсины?

Капуста

Капуста наполнена витаминами, микроэлементами, клетчаткой и грубыми пищевыми волокнами. Помимо очевидного положительного влияния на организм человека, характеризуется свойствами, выделяющими её из прочих продуктов. Витамин U помогает расщеплению холестерина и подходит для профилактики атеросклероза. Тартроновая кислота в составе нормализует пищеварение, мешая брожению в желудке и ощелачивая желудочную среду. Но главное, она стимулирует кишечник на работу и очищает от шлаков.

Цитрусовые

Апельсины, лимоны и прочие цитрусовые богаты витамином С и клетчаткой. Они выводят шлаки и токсины, очищают кровь, способствуют снижению веса, отчего цитрусовые рекомендуют во время диет. Грейпфрут активизирует работу печени, снабжая орган необходимыми питательными веществами. Лимонный сок, разведенный в воде, отлично подходит в качестве тоника для сердца. Цитрусовые помогут поддержать иммунную систему.

Свёкла

Уникальность данного продукта заключается в способности сохранять полезные свойства после температурной обработки. Свёкла способствуют полному очищению кишечника, не позволяет жировым клеткам накапливаться в печени и стимулирует здоровое кроветворение.

Овощ просто необходим людям, решившим избавиться от токсинов и шлаков. Но употреблять её нужно в меру: излишки продукта приводят к поносу. Больным сахарным диабетом и мочекаменной болезнью свёкла не подходит.

Чеснок

Известно, что чеснок – продукт полезный. Он помогает организму в борьбе с вирусами, обладает антибактериальными свойствами и благотворно влияет на иммунную систему. Правда, многие не в курсе, что чеснок помогает очистить кровь. Овощ содержит аллицин, уменьшающий уровень холестерина и нейтрализующий свободные радикалы. Пища с чесноком приобретает специфический запах, но употреблять продукт желательно регулярно.

Яблоки

Эти фрукты богаты клетчаткой и пектином. За их счёт нормализуется пищеварение, уменьшаются процессы брожения и вздутия. Связываются шлаки и соли тяжёлых металлов, мягко выводятся из организма. Яблоки незаменимы при лечении мочевого пузыря и ряда кожных заболеваний. Лучшими признаны плоды, выращенные «по соседству», без стимуляторов роста и химии.

Лук

Витамины и микроэлементы овоща можно перечислять долго. Большое значение в составе продукта играет фосфорная кислота. Она приводит к очищению крови и снижению уровня холестерина. Употребление продукта помогает активации обмена веществ в организме. Положительно сказывается на работе пищеварения и выводе лишней жидкости. Доказано, что лук очищает печень.

Мед и пчелиные продукты

Говоря о мёде, проще умолчать о тех веществах, что не входят в его состав, чем перечислить входящие. Неудивительно, что пчелиные продукты издавна использовались людьми. Они благотворно влияют на улучшение крови и пищеварительных процессов. Мёд популярен и как средство лечения поджелудочной железы, мочеполовой системы и селезенки.

Отдельно выделяют эффект от применения пчелиного маточного молочка. Оно помогает нормализовать обменные процессы и оказывает антиоксидантное воздействие. Список положительных эффектов можно продолжать бесконечно. Так что введение этого продукта в рацион не стоит откладывать на время особого питания для очищения организма.

Зелень и пряности

Зелёные салаты:

1. Шпинат. Его порой называют суперпродуктом за качества и низкую калорийность. С помощью клетчатки, входящей в состав растения, очищается кишечник. Шпинат оказывает положительное влияние на поджелудочную железу, сердце, нервы и глаза. Но главное – он помогает почкам избавляться от излишков солей, выводя их вместе с мочой. Его непременно нужно включать в рацион, используя в качестве источника необходимых человеку минералов и витаминов.
2. Салаты и зелень. Листовые салаты и зелень ежедневно должны быть на столе человека, заботящегося о своем здоровье. Зелёные салаты положительно влияют на работу печени. Также способствуют работе и очищению кишечника. Петрушка используется для выведения из почек и мочевого пузыря солей. Водоросли связывают и выводят из организма токсины. Укроп эффективен при болезнях желчевыводящих путей, печени, обладает мочегонным эффектом и выводит шлаки.

Пряности:

1. Куркума. Эту индийскую специю ярко-оранжевого цвета обычно используют в виде мелкого сухого порошка. Добавляют в мясные и рыбные блюда, блюда из птицы и овощей. Порой куркуму растворяют в воде и выпивают. И всё ради её уникальных свойств. Она способна почистить организм от вредных веществ, включая аллергены, и помочь в борьбе с лишним весом. Эта специя – отличное средство для омоложения, так как налаживает метаболизм.

2. Имбирь. Целебные свойства корня имбиря признаны наукой и активно используются в лечении больных с воспалениями горла и простудными заболеваниями. Он подходит для чистки организма. Раздражая желудок, заставляет выделять большее количество желудочного сока и стимулирует пищеварение. Ускоряет обменные процессы организма, помогая похудеть. Активизирует работу почек. Изначально имбирь употребляли только в сушеном виде в качестве приправы, однако теперь из него заваривают чаи, делают конфеты и проч.

Злаки

Очищение организма злаками распространено в обществе. Существуют целые диеты, но польза злаков проявляется и в их ежедневном употреблении. В чем же их полезность? Они насыщают тело энергией, проявляют себя как натуральный сорбент и очиститель организма. Помогают вывести застоявшиеся в кишечнике остатки переваренной пищи и избавляют от застоев желчи в желчном пузыре. Доказано, что люди, употребляющие по 3-4 порции злаков в день, меньше страдают от заболеваний желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы.

Чай

Порой лучшие моменты жизни связанны с чаепитием в кругу друзей и родных. А зелёный чай, как никакой другой продукт, помогает мягко очистить почки. Содержа массу антиоксидантов, он борется со свободными радикалами и улучшает работу печени. Добавление в него лимона или мёда окажет ещё более благоприятное воздействие и подарит неповторимое удовольствие. Зелёный чай превосходит кофе по количеству кофеина и помогает перейти на здоровое питание.

Вода

Чистая вода – основа основ. Её ежедневное употребление улучшает работу организма, запускает происходящие в нём процессы и обеспечивает их нормальное протекание. Для вывода вредных веществ из организма утро нужно начинать со стакана питьевой воды. Причём она должна быть не кипячёной, а отфильтрованной, то есть богатой полезными микроэлементами и веществами. Идеальный вариант – вода родниковая. Правда, назвать её необходимое количество для человека в день нельзя, ибо оно зависит от веса и количества потребляемой жидкости.

Правильное питание

Способствующие очищению продукты принесут пользу, если соблюдать правила. Полагается усвоить, что резкое изменение привычного рациона может повлечь за собой сбои в работе организма. Следует постепенно отказаться от вредных продуктов (кофе, спиртного и сигарет), снизить потребление сахара и соли. Само питание должно войти в чёткий режим. Контролировать придется и потребление жидкости, чтобы оно было достаточным.

Как правильно употреблять продукты

Все очищающие овощи (кроме свёклы) и фрукты стоит употреблять в свежем виде. Иначе термическая обработка разрушит содержащиеся в них полезные вещества, которые должны помогать организму очищаться. Их добавляют в салаты, используют как перекус, готовят из них соки и «зелёные смузи». Зелёный чай, как и мёд, высоких температур не любит. Оптимально заваривать его в воде 65-85 градусов. Мёд теряет полезные свойства при нагреве выше 39 градусов, не любит прямых солнечных лучей. Зато пряностям такие неприятности незнакомы.

Хорошего понемногу

Всё должно быть в меру. Чистить организм лучше дважды в год: весной и осенью. Причём начинать процедуру надо постепенно, не вводя его в состояние стресса. Лучшее решение – использовать привычные продукты для чистки организма. И только потом, при отсутствии должного эффекта, обратиться к лекарственным средствам. Не стоит забывать, что выводят шлаки и токсины натуральные продукты постепенно, не стоит ждать результатов слишком быстро.

программы, средства, методики, эффективного очищения организма, с чего лучше начать?

Ритм современной жизни порой выматывает. Ежедневно приходится торопиться на работу, задачи-собрания-отчеты… Дома тоже ждет марафон неотложных дел. А ведь хочется оставаться энергичной и хорошо выглядеть 24/7. Популярные лайфстайл-блогеры наперебой утверждают, что один из секретов красоты кроется в регулярном очищении организма. Но что подразумевается под этим?

Наше тело имеет мощную систему выведения продуктов переработки, которая работает без устали, постепенно, ежедневно. Однако в результате чрезмерной нагрузки, болезней, вредных привычек и стрессов системы выделения могут не справляться, поэтому им нужно помогать. Провести очищение организма можно в домашних условиях, а можно обратиться к услугам специалистов — поехать в санаторий, пройти ряд процедур. Мы поговорим о программе, которую можно выполнить самостоятельно.

Три причины начать «генеральную уборку» организма

Пора задуматься об очищении организма, если проявляются следующие симптомы:

• постоянная усталость;
• снижение настроения;
• головная боль;
• нарушения пищеварения, запах изо рта, тошнота, диарея или запоры;
• отеки;
• тусклая кожа, шелушение, воспаления, угревая сыпь;
• выпадение волос;
• ломкость ногтей.

Внимание

Все эти проявления могут быть также признаком серьезных заболеваний, и в случаях сомнений обязательно пройдите обследование у врача. Есть риск столкнуться с отравлением органическими ядами, химическими веществами или лекарственными средствами. Эти состояния требуют вмешательства специалистов.

Итак, главные причины начать программу очищения организма:

• Избавление от токсинов

  Токсин — это отравляющее вещество, яд. Он может попадать в организм извне и может вырабатываться в самом организме (эндогенная интоксикация). Так называемые шлаки — это псевдомедицинский термин, используемый в качестве синонима к слову «токсины».

  Кроме необходимых веществ в организм могут попасть бесполезные или даже вредные: например, стойкие органические загрязнители (диоксины, дифенилы) или тяжелые металлы (кадмий, ртуть). Они трудно выводятся из организма и могут накапливаться в тканях.

  Небольшое число людей может реагировать и на обыкновенные пищевые продукты. Например, непереносимость глютена или лактозы — врожденное свойство организма, или аллергическая реакция — на цитрусовые, морепродукты, яйца. В этом случае ускоренное выведение попавшего в организм продукта улучшает самочувствие.

  Кроме того, в процессе переваривания пищи, образования новых и разрушения отработавших веществ и клеток в нашем теле образуются так называемые продукты жизнедеятельности, которые здоровый организм ежедневно и очень эффективно выводит: с потом, секретом сальных желез, с желчью и калом, с мочой. Если избавляться от этих отходов не получается (например, в результате болезни), возникает интоксикация. Суть большинства детокс-программ в усилении естественных выводящих процессов.

• Нормализация веса

  Любая программа очищения организма сопровождается контролем над тем, что человек употребляет в пищу. При этом главные задачи: уменьшить поступление потенциально вредных веществ и ускорить процесс выведения из организма «лишнего багажа». Здоровое питание, обильное питье, улучшение пищеварения способствуют нормализации обменных процессов и избавлению от лишнего веса.

• Выработка здоровых привычек

  При прохождении комплексного очищения организма человек выполняет определенные регулярные действия. Сначала приходится напоминать себе выпить утром стакан воды, не забыть поесть в определенное время. Мы уговариваем себя приготовить на завтрак кашу или пробуем новые для нас процедуры. И постепенно эти простые действия входят в привычку. То, на что раньше не хватало времени, что требовало сил и внимания, теперь выполняется быстро — на автомате.

Наградами за усилия становятся сияющая кожа, хорошее настроение, повышение работоспособности, собранности — вот лишь видимые невооруженным глазом положительные последствия, которые приносит очищение организма.

С чего начать?

Если вы твердо решили провести комплексное очищение организма, для начала необходимо выбрать время. Нежелательно проводить такую программу в период серьезных психоэмоциональных стрессов, повышенных нагрузок на работе, в острый период заболеваний. Вам нужна возможность уделить внимание себе.

Выберите, составлять или не составлять подробный план. Почти каждый из нас, вероятно, уже сталкивался с попытками в чем-либо себя ограничить и в большей или меньшей степени знает свои реакции.

Первый вариант: хард

• Подробно продумываем: что есть, когда, какие тренировки выполнять и как часто, как ухаживать за кожей, какие препараты принимать, на какие процедуры идти.
• Затем проводим подготовительную работу: закупаем продукты по списку, готовим форму для тренировок или записываемся на процедуры.
• Помещаем программу на видном месте (или даже в нескольких местах: холодильник, рабочий стол), украсьте мотивирующими картинками. Можно поставить в смартфоне напоминания о еде или тренировках.

Наличие подробного плана избавляет от мучений ежедневного выбора и позволяет сосредоточиться на процессе. Вы проходите программу очищения организма, как в санатории, организовав ее при этом самостоятельно.

Второй вариант: лайт

• Выберите для себя несколько направлений, которые необходимо проработать.
• Контролируйте их, оставляя себе свободу действия во всех остальных сферах.

Например, вы собираетесь отказаться от сахара, или пить полтора литра воды в день, или каждый день есть овощи. Можно помогать себе с помощью специальных отметок. То есть если вы сегодня выполнили задуманное — отмечаете квадратик в таблице, планшете или ежедневнике. Это позволяет отслеживать успешность выполнения задачи. К тому же ряд зачеркнутых квадратиков мотивирует, придает уверенности.

Если любое планирование вызывает у вас ужас — не стоит переживать. Можно просто попробовать убрать на время продукты, входящие в наш «санкционный» список, о котором мы скажем ниже. Не покупайте их в магазине, переключитесь на продукты для очищения организма.

На период программы нужно выбрать стиль питания, и это индивидуальный момент. Жесткие ограничения, длительное голодание, суровые монодиеты могут нанести вред здоровью. Во время голодания организм испытывает дефицит энергии, витаминов, минералов, что воспринимается как стресс. При употреблении продуктов только одного типа происходит дисбаланс питательных веществ. Все эти приемы допустимы в ограниченном количестве. Например, изредка можно проводить разгрузочные дни с употреблением одного типа продуктов. Или так называемое ограниченное голодание, когда человек в течение 8 часов в день (например, с 8 до 16 часов) ест, а в оставшееся время голодает. Наиболее безопасным будет составление разнообразного рациона с тщательным отбором блюд.

Активизировать естественные пути очищения организма можно с помощью специальных средств.

• Существуют проверенные временем народные методы очищения организма с помощью отваров и настоев. Такие травы, как сенна, кора крушины, обладают слабительным действием. Отвар семян льна защищает слизистые оболочки желудка и кишечника, отвар из сухофруктов улучшает пищеварение. Большое количество растений обладает мочегонными свойствами: листья брусники, березы, толокнянки обыкновенной, листья ортосифона тычиночного (почечный чай). Народные средства имеют противопоказания, например многие из них нельзя применять при беременности.
• Современные лекарственные препараты также активно применяются в комплексном очищении организма. В первую очередь это энтеросорбенты, буквально впитывающие в себя токсичные вещества в кишечнике и препятствующие их попаданию в кровь. Для некоторых токсинов и отравляющих веществ есть специальные антидоты. Существуют препараты, которые препятствуют всасыванию жиров в кишечнике. Кроме того, с целью очищения могут применяться мочегонные, желчегонные, слабительные средства, которые подстегивают физиологическое выведение отходов. Для поддержки микрофлоры используют культуры полезных бактерий, а также пребиотики — вещества, которые помогают этим бактериям расти. С учетом возможных ограничений в питании не лишним будет прием мультивитаминов.

Средства для очищения организма нельзя применять длительно, многие препараты имеют побочные действия. Так, продолжительный прием слабительных средств приводит к нарушению функции кишечника, неправильная доза мочегонных вызывает обезвоживание и потерю важных электролитов и так далее. Перед тем как начинать прием каких-либо препаратов, посоветуйтесь с лечащим врачом: он сможет подсказать дозировку или предупредить о возможном вреде.

Топ-10 продуктов для очищения организма

Овощи:

• Капуста богата клетчаткой и витамином С. Согласно исследованиям[1], употребление крестоцветных овощей (в том числе и капусты) может защищать от опухолей толстой кишки. Капусту можно употреблять как в свежем виде, так и готовить — тушить, запекать.
• Свекла содержит витамины группы В, ретинол, кальций, магний, железо и цинк. Это источник клетчатки и органических кислот для стимуляции пищеварения. Содержащиеся в свекле антиоксиданты (бетанин) предотвращают развитие опухолей. Свеклу можно употреблять сырой, а также варить или запекать.
• Сельдерей (корень и стебли) используется в свежем виде в салатах или в приготовленном — как компонент супов, соусов. При необходимости ограничить употребление соли рекомендуют заменять ее порошком из сельдерея. Содержит аскорбиновую кислоту, каротин, флавоноиды. Отличается очень низкой калорийностью.

Ягоды и фрукты:

• Авокадо богат мононенасыщенными жирными кислотами (олеиновой, пальмитиновой, линоленовой), содержит витамины В, С, Е, а также калий. Особенно полезен как источник жиров для тех, кто исключает молочные и мясные продукты.
• Персики и абрикосы. Плоды, содержащие большое количество органических кислот, калия и фосфора, богаты каротином и другими витаминами, а также содержат пектин — натуральный энтеросорбент.
• Яблоки богаты пектином, витаминами и антиоксидантами. Замечательному влиянию яблок на здоровье посвящена английская пословица «An apple a day keeps the doctor away» — «одно яблоко в день — и доктор вам не нужен». Яблоки полезны в свежем виде, однако их можно также запекать или сушить.

Зерновые культуры:

• Бурый рис сохраняет полезные вещества рисовой оболочки, по сравнению с белым рисом богат клетчаткой и минералами. Клетчатка впитывает в себя воду и вредные вещества в кишечнике, способствует размножению полезных лактобактерий. Можно употреблять отдельно и как гарнир, бурый рис прекрасно сочетается с овощами.
• Отруби. Измельченные твердые оболочки зерна, могут быть пшеничными, ржаными, ячменными и т.д. Именно в оболочках (в отличие от самого зерна) содержится большое количество незаменимых жирных кислот и белка, а также витаминов В и Е, минералов и пищевых волокон. При этом отруби отличаются низкой калорийностью, поэтому используются в программах снижения веса. Отруби обычно используют как добавку в каши, хлеб, смешивают с кисломолочными продуктами или соком.

Напитки:

• Зеленый чай содержит полифенолы, которые обладают антиоксидантным, антиканцерогенным, противовоспалительным действием. Доказано, что зеленый чай снижает концентрацию холестерина и ЛПНП[2] (липопротеины низкой плотности, неспроста называемые «плохим холестеролом»).
• Кефир богат кальцием, белком, витаминами группы В. Микроорганизмы, содержащиеся в кефире, подавляют развитие вредных бактерий в кишечнике. Содержит меньше лактозы по сравнению с цельным молоком, поэтому легче переносится людьми с лактазной недостаточностью. Кефир может быть обогащен полезными бифидобактериями.

Разумеется, вам не нужно ограничивать свой рацион только данными продуктами. Чрезмерное употребление любой пищи, даже самой полезной, способно привести к неприятным последствиям. Но увеличить процентное соотношение в рационе в пользу вышеперечисленных продуктов — хороший вклад в дело очищения организма.

Продуктовые санкции

Откажитесь от готовых блюд, состав которых вы не знаете, избегайте консервированных продуктов, покупных соусов, напитков и сладостей. Также под запретом отныне:

• Готовые продукты и полуфабрикаты. Попали в наш черный список по причине высокого содержания веществ, полученных путем химической обработки. Так, сладость продуктам придает глюкозно-фруктозный (или инвертный, или кукурузный) сироп, источник быстрых углеводов, приводящих к резкому повышению уровня сахара в крови и к такому же резкому его падению. Рафинированный жир в результате химической очистки теряет вместе с примесями большую часть белков, витаминов и полезных жирных кислот. Также в готовых продуктах используются консерванты, ароматизаторы и красители, которые могут быть не опасны для употребления, но и пользы организму не несут.
• Жарка и фритюр. В процессе нагревания жиры подвергаются гидролизу и окислению, с разрушением полезных компонентов и образованием канцерогенов. Для разных масел существует своя максимальная температура, или точка дымления, и она может быть довольно большой (270 градусов для масла авокадо, например). Но если наша цель — как можно более здоровые продукты, то и растительные масла лучше применять для заправки салатов, а не нагревать их.
• Копчености. При копчении продукты подвергаются длительному действию дыма, в результате чего в них могут попадать ПАУ (полициклические ароматические углеводороды), например 3,4-бензпирен, которые провоцируют опухоли. Максимальная допустимая доза ПАУ — 5 мкг на 1 кг сырого мяса или рыбы, и в продуктах питания такая доза содержится редко, но злоупотреблять копчеными и приготовленными на углях продуктами не стоит. Придавать блюдам вкус можно с помощью пряных трав и овощей, специй, лимонного сока.

Программы очищения организма

Итак, мы поговорили о том, что есть и что не есть в период очищения организма и какие препараты нам в этом помогут. Для составления комплексной детокс-программы давайте добавим и другие важные приемы.

• В процессе очищения организма обязательно нужно пить, ведь в ходе наших очистительных подвигов мы можем терять больше жидкости, чем обычно. Желательно употреблять чистую негазированную воду — не менее 8 стаканов в день.
• Баня, сауна, кедровая бочка — выбирайте что-то одно или комбинируйте, один раз или курсом 1–2 раза в неделю. Это способ улучшить кровообращение в тканях, усилить потоотделение (и вместе с этим выведение отработанных и вредных веществ). К тому же банные ритуалы способствуют расслаблению, спокойствию, помогут улучшить настроение, а уж если добавить любимые эфирные масла… Но будьте осторожны! Тепловые процедуры могут навредить при проблемах с сосудами и сердцем.
• Массаж, особенно лимфодренажный, поможет уменьшить отеки, улучшить выведение жидкости из тканей.
• Инструментальные процедуры, например гидроколонотерапия. Проводятся только по назначению врача.
• Физические нагрузки должны быть регулярными и умеренными. Цель в данном случае — улучшить микроциркуляцию, поэтому выбираем мягкие тренировки, например ходьбу или йогу, не нужно дополнительно проверять себя на прочность.
• Полезно будет совместить программу очищения организма с налаживанием режима дня. Выберите более подходящее для сна время и соблюдайте его. Упростить процесс можно с помощью приложения в смартфоне или наклеек-напоминаний на экране монитора.

Как видите, для того чтобы провести эффективное очищение организма, не обязательно ехать в далекий медицинский центр, или тратить на это немыслимые деньги. Главное — желание улучшить свое здоровье. Внимание к себе и к тому, что вы едите, новые полезные привычки, поддержание режима позволят быть неотразимыми каждый день, независимо от времени года!