Питание

Здоровое питание печенье: Здоровая выпечка — 36 рецептов с пошаговыми фото – Диетическое печенье — 21 рецепт приготовления с фото

Содержание

Овсяное печенье ПП. 5 рецептов полезного печенья: настоящая палочка — выручалочка для тех, кто хочет порадовать себя с пользой!

Овсяное печенье ПП. 5 рецептов полезного печенья: настоящая палочка — выручалочка для тех, кто хочет порадовать себя с пользой!

Наши полезные печенюшки станут идеальным перекусом, ведь их можно брать куда угодно! А еще они очень и очень вкусные!

1. хрустящее овсяное печенье.

Овсяное печенье ПП. 5 рецептов полезного печенья: настоящая палочка - выручалочка для тех, кто хочет порадовать себя с пользой!

Ингредиенты:

На 16 штук:

250 г овсяных хлопьев.
40 г грецких орехов.
1 яйцо.
7 г кокосовой стружки.

Приготовление:


Орехи порубить ножом, смешать все ингредиенты. Добавить воду (либо кто хочет — обезжиренное молоко), столько, чтобы масса стала густой. Лучше ложкой на застеленный пекарской бумагой противень выкладывать. Выпекать при 200 * с 15-20 минут. Время зависит от того, насколько хрустящим вы хотите его получить.


2. ПП- печенье с черносливом.

Овсяное печенье ПП. 5 рецептов полезного печенья: настоящая палочка - выручалочка для тех, кто хочет порадовать себя с пользой!


Как можно поддаться искушению скушать что-нибудь вредное, когда у вас всегда под рукой такие вкусные пп- печеньки?


Очень удобно напечь целый противень или даже два таких печенюшек. Они могут храниться в течение недели и их очень удобно брать с собой для перекуса, или кушать на завтрак (особенно, когда хочется еще поспать, а не стоять у плиты.


Ингредиенты:

* 70 г овсяных хлопьев.
* 1 яйцо.
* 40 г чернослива.
* 20 г грецкого ореха.
* 30 г фундука.

Приготовление:

Разбить яйцо, всыпать Овсянку чтобы было густо, порезать чернослив на маленькие кусочки и всыпать в смесь перемешать, почистить орехи и измельчить в блэндере всыпать в смесь, перемешать, скатать шарики и на противне их поставить в духовку на 20 минут при 180.

3. творожное печенье с яблоком — идеально для фитнес — перекуса.

Овсяное печенье ПП. 5 рецептов полезного печенья: настоящая палочка - выручалочка для тех, кто хочет порадовать себя с пользой!

Ингредиенты:

* яблоко 80 г.
* яйцо 1 шт.
* творог обезжиренный 200 г.
* молотые овсяные хлопья 15 г.
* разрыхлитель на кончике ножа.

Приготовление:

Творог с яйцом в блендере смешать.
Яблоко потереть на терке и добавить в творожную массу, туда же отруби и разрыхлитель.
Все перемешать.
Выложить на противень чайной ложкой.
Выпекать около 30 минут при 180-200 градусах.

4. творожно — овсяное печенье с грушей.

Овсяное печенье ПП. 5 рецептов полезного печенья: настоящая палочка - выручалочка для тех, кто хочет порадовать себя с пользой!

Ингредиенты:

* 2 небольшие сладкие груши.
* 150 г обезжиренного творога.
* 3/4 стакана крупно измельченных овсяных хлопьев.
* ванилин.
* горсточка лесных орехов.
* немного мелко молотой Овсянки для обваливания.

Приготовление:

В комбайне груши натереть.
Смешать их в том же комбайне с творогом и ванилином.
Затем измельчить орехи.
Творожно — грушевую массу смешать с орехами и Овсянкой мукой.
Поставить в холодильник на полчаса.
Затем сформировать шарики (лучше влажными руками), обвалять в молотой Овсянке.
И в духовку минут на 15-17.

Приятного аппетита!

5. лимонное печенье.

Овсяное печенье ПП. 5 рецептов полезного печенья: настоящая палочка - выручалочка для тех, кто хочет порадовать себя с пользой!

Ингредиенты:

* Овсянка молотая 100 г.
* цельнозерновая мука 100 г.
* 2 яйца.
* обезжиренный кефир 200 мл.
* лимон 1 шт.
* разрыхлитель, стевия.

Приготовление:

Смешать молотую Овсянку и муку, добавить разрыхлитель и стевию. Влить в полученную смесь стакан кефира и пару яиц. Лимон нарезать кусочками, вынуть косточки и вместе со шкуркой измельчить в блендере. Добавить лимонную массу в тесто и сформировать печеньки. Застелить противень пергаментом и выложить печенье рядами. Разогреть духовку до 200 градусов и запекать печенье 15 минут до румяного цвета. Приятного аппетита!

“Здоровое” печенье к чаю. Лимонные палочки с шоколадом

“Здоровое” печенье к чаю. Лимонные палочки с шоколадом

Получается очень ароматно и безумно вкусно. Ингредиенты: 5 ст ложек овсяных хлопьев, 4 ст ложек кокосовой стружки (2 — измельчить в муку, 2 — для текстуры), 8 фиников, 1 ст ложка сахара, 4 ст ложки яблочного сока (или воды), 5 ст ложек кукурузной муки, 1 ст ложка цедры лимона, 1 ч ложка экстракта лимона, 20 г черного шоколада (или шоколадные капли).

Овсяные хлопья и 2 ст ложки кокосовой стружки измельчить в блендере. Добавить финики и снова измельчить. Добавить ещё 2 ст ложки кокосовой стружки, сахар и хорошо перемешать. Добавить сок или воду, цедру лимона и экстракт, снова перемешать. Теперь добавить кукурузную муку, шоколад (нарубленный на мелкие кусочки) или шоколадные капли и замесить тесто. Тесто выходит липким, поэтому работаем влажными руками. Формируем палочки, аккуратно обрезаем концы. Разместить на противень, покрытый бумагой для выпечки и смазанный маслом либо силиконовый коврик. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 160 градусах 15 минут (при 180 градусах 8-10 минут). Готово!

Овсяное печенье с бананом

Овсяное печенье с бананомГотовится бананово-овсяное печенье без муки, сахара и масла.

Основа выпечки — бананы и овсяные хлопья.

Сахар заменяем на мед или стевию.

Разнообразить вкус печенья можно, включая в него каждый раз новые ингредиенты: творог, сухофрукты, орехи, вяленые ягоды, кокосовую стружку, яблоки, кунжут.

Помним про пряности: ваниль, корица, гвоздика.

Перед подачей печеньки нужно остудить, они станут хрустящими.

В эти печенья можно не добавлять яиц, банан прекрасно «свяжет»остальные ингредиенты.

Ставить выпекать печенья нужно в разогретую духовку. Они лучше поднимаются.

Противень следует застилать пекарской бумагой, так выпечка не подгорит. Можно пергамент посыпать овсяной мукой, печенья буду легче сниматься.

Готовим бананово-овсяное печенье, рецепт перед вами. Удачи!

Печенье с бананом и овсяными хлопьями

Овсяное печенье с бананомОвсяное банановое печенье по этому рецепту — мечта сладкоежек.

Мы добавим в тесто пару ложек меда.

Ингредиенты

Приготовление

  1. Бананы очищаем от шкурки. Разминаем до пюре.
  2. Добавляем хлопья, мед, молоко.
  3. Яйцо взбиваем венчиком и соединяем его с тестом.
  4. Перемешиваем смесь и оставляем на несколько минут, чтобы хлопья пропитались влагой.
  5. Руками, смоченными в воде, формируем небольшие прянички.
  6. Выкладываем их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
  7. Нагреваем духовку до 180 -200 градусов. Выпекаем 30-35 минут до золотистой корочки.
  8. Приятного аппетита!

Низкокалорийное овсяное печенье. Как сделать овсяное печенье низкокалорийным без ущерба вкусу

Низкокалорийное овсяное печенье. Как сделать овсяное печенье низкокалорийным без ущерба вкусу
Сама по себе овсянка, хоть и является калорийным продуктом, не откладывается в жиры. Наоборот, благодаря клетчатке она чистит кишечник, а витамины и минералы, входящие в ее состав, выводят холестерин из крови.

Но различные добавки, которые используются во время выпечки, могут навредить фигуре. Мы раскроем вам некоторые секреты, как в домашних условиях сделать аппетитное и при этом низкокалорийное овсяное печенье.

Используйте низкокалорийные продукты и заменяйте вредное на полезное: пшеничную муку – на овсяную, сливочное масло – на растительное, сахар – на фрукты или сухофрукты.

Чтобы самим сделать овсяную муку, возьмите кофемолку или высокоскоростной блендер с острыми ножами и перебейте в нем овсяные хлопья.

В случае, когда в рецепте овсяного печенья требуются яйца, используйте только белок, потому что в желтке пользы гораздо меньше, зато есть ненужный для организма жир.

Низкокалорийное овсяное печенье. Как сделать овсяное печенье низкокалорийным без ущерба вкусуПри желании, в любой рецепт приготовления низкокалорийного овсяного печенья можно добавить орехи. Из всех видов самыми полезными орехами можно считать грецкие, да и они наиболее доступны. Также начинкой для диетического овсяного печенья могут стать абсолютно все сухофрукты. Но, добавляя в печенье сухофрукты или орехи, вы должны понимать, что увеличивается калорийность выпечки за счет этих ингредиентов. Поэтому будьте внимательны к количеству.

Тесто для диетического печенья с овсяными хлопьями обычно плохо раскатывается и из него сложно сформировать нужной формы печенье, поэтому рекомендуется выкладывать его на противень с помощью ложечки. Но если вы хотите, чтобы печенье было желаемой формы, выкладывая его на противень, пользуйтесь специальным металлическим кольцом или другими формочками для печенья. Не имея такого приспособления под рукой, сделайте колечко из обычной пластиковой бутылки, обрезав дно в форме кольца.  

Чем полезно овсяное печенье на кефире

При правильном приготовлении печенье на основе овсянки станет источником полезных сложных углеводов, а также много необходимых организму микроэлементов: кальция, цинка, магния, фосфора и калия, которыми так богат овес. Кроме того, овес содержит витамины Е, Н, РР, а также витамины группы В.

Этот злак укрепляет иммунитет, улучшает работу сердечно-сосудистой и нервной систем, способствует общему оздоровлению организма и улучшению умственной деятельности. Ниже пойдет речь о том, как приготовить такое печенье на кефире без муки и белого сахара.

Фитнес-печенье из овсяных хлопьев с творогом

Идеальное сочетание белка из творога и полезных углеводов из овсянки делают это печенье незаменимым для перекусов во время диеты и для людей, которые занимаются спортом. Кроме того, его можно давать детям, брать с собой в дорогу, на работу. С таким печеньем будет легко справиться с голодом, так как оно насыщает надолго.

Фитнес-печенье из овсяных хлопьев с творогом

Изюм залейте на 10-15 минут кипятком, воду слейте, выложите изюм на кухонное полотенце и просушите.

Белки взбейте до образования пены и соедините с протертым через сито творогом.

Добавьте изюм, овсянку, мед и корицу. Хорошо перемешайте.

Тесто выкладывайте на противень ложкой, как и в предыдущих рецептах, пользуясь бумагой для выпечки. К слову, некоторые виды пекарской бумаги позволяют любую выпечку печь без смазывания этой самой бумаги, другие же виды нужно смазывать обязательно. Выяснить это на 100% можно только опытным путем.

Выпекайте овсяно-творожное печенье в духовке при 180 градусах до румяного цвета (около 20 минут).

Видеорецепт — Овсяное ПЕЧЕНЬЕ ПП 

5 рецептов полезного печенья. | Здоровое питание

Наши полезные печенюшки станут идеальным перекусом, ведь их можно брать куда угодно! А еще они очень и очень вкусные!

1. хрустящее овсяное печенье.

Калорийность на 100 грамм: 370 ккал.

Ингредиенты:

На 16 штук:

250 г овсяных хлопьев.
40 г грецких орехов.

1 яйцо.
7 г кокосовой стружки.

Приготовление:

5 рецептов полезного печенья.
Орехи порубить ножом, смешать все ингредиенты. Добавить воду (либо кто хочет — обезжиренное молоко), столько, чтобы масса стала густой. Лучше ложкой на застеленный пекарской бумагой противень выкладывать. Выпекать при 200 * с 15-20 минут. Время зависит от того, насколько хрустящим вы хотите его получить.

5 рецептов полезного печенья. 01
2. ПП- печенье с черносливом.

5 рецептов полезного печенья. 02
Калорийность на 100 грамм: 328 ккал.

5 рецептов полезного печенья. 03
Как можно поддаться искушению скушать что-нибудь вредное, когда у вас всегда под рукой такие вкусные пп- печеньки?

5 рецептов полезного печенья. 04
Очень удобно напечь целый противень или даже два таких печенюшек. Они могут храниться в течение недели и их очень удобно брать с собой для перекуса, или кушать на завтрак (особенно, когда хочется еще поспать, а не стоять у плиты.

Ингредиенты:

* 70 г овсяных хлопьев.
* 1 яйцо.
* 40 г чернослива.
* 20 г грецкого ореха.
* 30 г фундука.

Приготовление:

Разбить яйцо, всыпать Овсянку чтобы было густо, порезать чернослив на маленькие кусочки и всыпать в смесь перемешать, почистить орехи и измельчить в блэндере всыпать в смесь, перемешать, скатать шарики и на противне их поставить в духовку на 20 минут при 180.

3. творожное печенье с яблоком — идеально для фитнес — перекуса.

Калорийность на 100 грамм: 92 ккал.

Ингредиенты:

* яблоко 80 г.
* яйцо 1 шт.
* творог обезжиренный 200 г.
* молотые овсяные хлопья 15 г.
* разрыхлитель на кончике ножа.

Приготовление:

Творог с яйцом в блендере смешать.
Яблоко потереть на терке и добавить в творожную массу, туда же отруби и разрыхлитель.
Все перемешать.
Выложить на противень чайной ложкой.
Выпекать около 30 минут при 180-200 градусах.

4. творожно — овсяное печенье с грушей.

Калорийность на 100 грамм: 119 ккал.

Ингредиенты:

* 2 небольшие сладкие груши.
* 150 г обезжиренного творога.
* 3/4 стакана крупно измельченных овсяных хлопьев.
* ванилин.
* горсточка лесных орехов.

* немного мелко молотой Овсянки для обваливания.

Приготовление:

В комбайне груши натереть.
Смешать их в том же комбайне с творогом и ванилином.
Затем измельчить орехи.
Творожно — грушевую массу смешать с орехами и Овсянкой мукой.
Поставить в холодильник на полчаса.
Затем сформировать шарики (лучше влажными руками), обвалять в молотой Овсянке.
И в духовку минут на 15-17.

Приятного аппетита!

5. лимонное печенье.

Калорийность на 100 грамм: 160 ккал.

Ингредиенты:

* Овсянка молотая 100 г.
* цельнозерновая мука 100 г.
* 2 яйца.
* обезжиренный кефир 200 мл.
* лимон 1 шт.
* разрыхлитель, стевия.

Приготовление:

Смешать молотую Овсянку и муку, добавить разрыхлитель и стевию. Влить в полученную смесь стакан кефира и пару яиц. Лимон нарезать кусочками, вынуть косточки и вместе со шкуркой измельчить в блендере. Добавить лимонную массу в тесто и сформировать печеньки. Застелить противень пергаментом и выложить печенье рядами. Разогреть духовку до 200 градусов и запекать печенье 15 минут до румяного цвета. Рецепты@9o\_6o\_9o.

Диетическое печенье. 5 рецептов вкуснейшего диетического печенья.

Диетическое печенье. 5 рецептов вкуснейшего диетического печенья.

1. овсяное печенье без муки, яиц и сахара.

Ингредиенты:

* 350 г овсяной крупы.
* кефир обезжиренный (около 150-200 мл).
* 2 яблока.
* корица.
* 0. 5 ст. л. меда.

Приготовление:

Смешать Овсянку с кефиром чтобы получилась кашка, но не жидкая! Оставить на пол часика, затем добавить тертые яблоки, корицу и мед. Выкладывать смоченными руками на противень с пекарской бумагой. Выпекать при 200 * с 20-30 минут.

2. кокосовое печенье без муки.

Диетическое печенье. 5 рецептов вкуснейшего диетического печенья.Ингредиенты:

Диетическое печенье. 5 рецептов вкуснейшего диетического печенья.* банан 1 шт.
* кокосовая стружка 4 ст. л.

Диетическое печенье. 5 рецептов вкуснейшего диетического печенья.Приготовление:

Диетическое печенье. 5 рецептов вкуснейшего диетического печенья.1. банан чистим и кладем в блендер, мы пюрируем до кремообразного состояния.
2. затем добавляем кокосовую стружку. Количество указано примерное, так как нужно ориентироваться по консистенции — тесто для печенья должно быть не слишком жидким, но и не слишком крутым.
3. перемешиваем ложкой кокосовую стружку и банановое пюре, постепенно добавляя новые порции стружки, пока не получите нужную консистенцию. Нам понадобится кондитерский мешочек, конус. Но если его нет, то не беда, можно формировать кокосовое печенье без муки ложкой. С конусом получается аккуратная форма.
4. перекладываем тесто в мешочек. Противень застилаем бумагой и выдавливаем из конуса небольшие пирамидки примерно одного размера.
5. отправляем в духовку при 150-160 градусах на 15-20 минут.

Диетическое печенье. 5 рецептов вкуснейшего диетического печенья.Приятного аппетита!

3. морковно — апельсиновое печенье.

Ингредиенты:

* морковь (крупная) 2 шт.
* апельсин 1 шт.
* яйца 2 шт.
* отруби 4 ст. Ложки.
* курага 50 г.
* изюм 50 г (можно использовать любые сухофрукты на ваш вкус).
* сода на кончике ножа.

Приготовление:

Измельчите в блендере морковь, апельсин, яйца и отруби. Сформируйте шарик, внутрь положите сухофрукты. Можно также смолоть начинку вместе с остальными ингредиентами. Получившиеся прянички выложите на лист пергамента или силиконовый коврик. Отправьте в духовку на 20 минут. В результате получатся сладкие, вкусные и сочные лакомства без сахара.

4. творожное печенье с бананом и яблоком.

Всего 50 ккал в 1 печенюшке!

Порадуйте себя очень вкусным и полезным мягким печеньем, которое подойдет для завтрака и станет отличным перекусом для вас в течение дня!

Ингредиенты:

На 14-15 печенюшек:

* творог мягкий обезжиренный 250 г.
* овсяные хлопья 100 г.
* мед 10 г.
* сок половины лайма или лимона 25 г.
* натертое на средней терке яблоко 100 г (0, 5 крупного яблока).
* банановое пюре 170 г (1, 5 банана).

Приготовление:

Творог смешать с овсяными хлопьями, соком лайма и медом и тщательно перетереть. Оставить на 30-40 минут.
Натереть яблоко, пюрировать банан, добавить фрукты к творожно — овсяной смеси, все перемешать.
Мокрыми руками или ложкой на противень, застеленный бумагой для выпечки или тефлоновым ковриком, выкладываем печенюшки (получиться 14-15 шт. по 40 г примерно.
Выпекать печенье нужно в духовке при температуре 180 градусов 30 минут!

5. орехово — злаковое печенье (без выпечки).

Ингредиенты:

* овсяные хлопья 1 стакан.
* миндаль 1/4 стакана.
* орехи грецкие 1/2 стакана.
* льняное семя 1 ст. л.
* кунжут 1 ст. л.
* семечки тыквенные 1/4 стакана.
* семечки подсолнечника 1/4 стакана.
* изюм темный 1 ст. л.
* клюква вяленая 1/3 стакана.
* мед 1/4 стакана.
* оливковое масло.

Приготовление:

1. на противень, застеленный пекарской бумагой, поместить овсяные хлопья, миндаль, грецкие орехи, тыквенные и подсолнечные семечки, семена льна и кунжут. Миндаль порубить ножом на половинки, грецкие орехи — на крупные кусочки. Рекомендуется подсушить злаки в духовке 7 минут при температуре 180*.
2. все злаки поместить в просторную миску.
3. изюм и вяленую клюкву промыть, тщательно обсушить и добавить к злакам. Перемешать, чтобы все составляющие равномерно распределились.

4. в сковородку поместить мед и каплю масла.
5. нагревать на среднем огне, постоянно помешивая (минут 5.
6. карамель влить в злаки, быстро перемешать и выложить в форму, застеленную бумагой для выпечки. У нас форма 15 х 15. 7. сверху накрыть еще одним листом бумаги и хорошо уплотнить руками. 8. оставить часа на два, чтобы масса остыла. И нарезать ножом на кусочки.

Диетическое печенье-с яблоками. Овсяное печенье с яблоком

Диетическое печенье-с яблоками. Овсяное печенье с яблоком

Какая девушка не мечтает о плоском животике и тонкой талии? Каждая из нас втайне хочет похудеть и выглядеть потрясающе, однако не все могут совместить мечту с действительностью и сделать первый шаг на пути к заветным сантиметрам. Строгие диеты и спорт – залог красоты, но для тренировок важно иметь запас энергии, который поддержит на пути к мечте и позволит хоть немного скрасить долгий путь похудения. Диетическое овсяное печеньес яблоками обязательно поможет вам добиться результатов не только вкусно, но и просто.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Как приготовить печенье из овсяных хлопьев с яблоками, пошаговый рецепт с фото:

Шаг 1. В отдельной емкости смешать овсяные хлопья, просеянную муку, корицу, разрыхлитель и ваниль.

Корица помогает усилить кровоток за счет своей остроты и способствует похудению, как и большинство специй.

Диетическое печенье-с яблоками. Овсяное печенье с яблоком

Шаг 2. На мелкой терке натереть очищенное от кожуры яблоко.

В отличие от плода, нарезанного кусочками, овсяное печенье с яблоками, натертыми на терке, получается более рассыпчатым и нежным. Кроме того, так яблоки не подгорают и делают печенье влажным.

Диетическое печенье-с яблоками. Овсяное печенье с яблоком

Шаг 3. Натертое яблоко смешиваем лопаточкой со взбитыми белками яиц.

Чтобы белок взбился в крепкую пену и не опадал, его необходимо охладить и взбивать в прохладной посуде со щепоткой соли. Для 100% результата можно слегка «заморозить» емкость, в котором вы будете взбивать белок, поставив ее в холодильник или морозильную камеру на 10-15 минут.

Диетическое печенье-с яблоками. Овсяное печенье с яблоком

Шаг 4. К сухим ингредиентам, описанным в Шаге 1, добавляем яично-яблочную смесь и снова перемешиваем.

Для того чтобы белок не опал и не стал жидким, делать этого миксером нельзя, только лопаточкой движениями снизу-вверх.

Диетическое печенье-с яблоками. Овсяное печенье с яблоком

Шаг 5. Готовое тесто должно получится густым и слегка липнуть к рукам. Для того чтобы увеличить его вязкость и плотность, ставим тесто, замотанное в пищевую пленку в холодильник на 20 минут. За это время хлопья разбухнут и печенье станет нежнее.

Диетическое печенье-с яблоками. Овсяное печенье с яблоком

Шаг 6. Готовые полуфабрикаты печенек выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой, формирую из теста шарики. Выпекаем при 180020 минут до зарумянивания.

Диетическое печенье-с яблоками. Овсяное печенье с яблоком

Шаг 7. Готовое овсяное печенье с яблоками, как и любое другое диетическое блюдо, получается не очень сладким, зато наполненным полезными калориями и энергией. Если же во время диеты вам не хватает маленьких кулинарных шалостей, побалуйте себя овсяным печеньем по американскому рецепту или диетическим печеньем с бананом .

Диетическое печенье-с яблоками. Овсяное печенье с яблоком

Приятного аппетита!

Овсяное печенье-рецепт диетический.

Овсяное печенье-рецепт диетический.

Соблюдая долгое время диету, или придерживаясь правильного питания, наступает период, когда особенно хочется съесть что-нибудь вкусное и мучное. Но об обычной сдобе можно забыть, иначе килограммы снова пойдут верх. Зато можно обратить внимание на вкусные рецепты диетического овсяного печенья. Такое домашнее печенье снабдит организм энергией на долгое время, утолит голод и не спровоцирует набор веса. А чтобы не забывать о правильном питании, в рецептах указана калорийность готового блюда.

Овсяное печенье с бананом и кокосовой стружкой

(154 ккал/100 г, Б-5 г, Ж-5 г, У-23 г)

Овсяное печенье-рецепт диетический.

Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья — 1 ст.
  • Кефир 1% жирности — 1 ст.
  • Банан (лучше брать самый спелый) — 100 г
  • Кокосовая стружка — 10 г

Приготовление:

  1. Овсяные хлопья заливаются кефиром и в таком состоянии оставляются на 20 минут.
  2. Как только овсянка разбухнет, к ней добавляется кокосовая стружка.
  3. Банан разминается вилкой и смешивается с овсяными хлопьями.
  4. Из полученной массы формируются печенья среднего размера, которые выпекаются в духовке 15 минут при 180 градусах.

Ржаное печенье с овсяными хлопьями и кокосовой стружкой

(154 ккал/100 г, Б-5 г, Ж-5 г, У-23 г)

Овсяное печенье-рецепт диетический.

Ингредиенты:

  • мука ржаная — 200 г
  • яйца — 3 шт.
  • сахар — ¾ стакана
  • масло сливочное — 100 г
  • овсяные хлопья — 4 ст.л
  • кокосовая стружка — 2-3 ст. л.
  • разрыхлитель — 2 ч. л.
  • соль — щепотка
  • ванилин — на кончике ножа

Приготовление:

  1. Яйца взбить с сахаром, добавить размягченное масло, хлопья, стружку, соль, ванилин и разрыхлитель. Все перемешать.
  2. Всыпать муку, замесить тесто. Тесто должно получится такой консистенции, чтобы его можно было разложить ложкой (не сильно густое)
  3. Противень смазать маслом
  4. Выложить с помощью столовой ложки тесто на противень
  5. Отправить в духовку, разогретую до 170-180 °С (на 15-20 минут)
  6. На готовое печенье можно посыпать пудрой и овсяными хлопьями.

Диетическое овсяное печенье на кефире

(253 ккал/100 г, Б-7 г, Ж-6, У-44 г)

Овсяное печенье-рецепт диетический.

Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья — 300 г
  • Кефир с низкой жирностью — 300 мл
  • Сухофрукты (курага и чернослив) — 100 г
  • Корица щепотка
  • Ванилин щепотка

Приготовление:

  1. Овсяные хлопья заливаются кефиром, перемешиваются и оставляются на 40 минут для набухания.
  2. Сухофрукты тщательно промываются кипятком, нарезаются маленькими кусочками и присоединяются к хлопьям.
  3. В полученное тесто добавляется корица с ванилью и готовая масса хорошенько перемешивается. Из нее делаются лепешки, которые выпекаются в разогретой духовке до 200 градусов 20 минут.

Овсяное печенье из овсяных хлопьев

(170 ккал/100 г, Б-9 г, Ж-5, У-20 г)

Овсяное печенье-рецепт диетический.

Ингредиенты:

  • Геркулес — 270 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Яблоко — 300 г
  • Груша — 1 шт.
  • Корица щепотка

Приготовление:

  1. Овсяные хлопья слегка обжариваются на раскаленной сковороде без добавления масла.
  2. Яблоко очищается от кожуры и натирается на мелкой терке. То же самое проделывается с грушей. Фрукты лучше выбирать спелые, чтобы тем самым придать печенью натуральную сладость.
  3. Овсянка соединяется с полученным фруктовым пюре и вся масса тщательно перемешивается.
  4. В самом конце в тесто добавляются куриные яйца и корица.
  5. Противень застилается пергаментной бумагой, из овсяной массы руками делаются печенья, которые потом выпекаются при температуре 150 градусов до полной готовности.

Овсяное печенье с творогом

(161 ккал/100 г, Б-10 г, Ж-3, У-25 г)

Овсяное печенье-рецепт диетический.

Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья — 170 г
  • Творог 3% жирности — 250 г
  • Мед — 1 ст.л.
  • Финики — 50 г
  • Банан — 50 г

Приготовление:

  1. Овсяные хлопья взбиваются в блендере до состояния порошка.
  2. К рассыпчатой массе добавляется творог и все вместе тщательно перемешивается.
  3. Банан растирается вилкой и тоже отправляется к тесту.
  4. Финики моются, режутся на кусочки и добавляются ко всем остальным ингредиентам.
  5. В самом конце в тесто отправляется мед, после чего оно еще раз перемешивается, и из него делаются круглые печенья, которые потом выпекаются 20 минут при 180 градусов.

Печенье овсяное с яблоками

(170 ккал/100 г, Б-9 г, Ж-5, У-21 г)

Овсяное печенье-рецепт диетический.

Ингредиенты:

  • Геркулесовые хлопья — 200 г
  • Кипяченая вода — 70 мл
  • Яблоко — 2 шт. среднего размера
  • Куриное яйцо — 1 шт.
  • Корица — 5 г

Приготовление:

  1. Овсяные хлопья заливаются водой и оставляются на 10 минут для разбухания.
  2. С яблок снимается кожура, вычищается сердцевина, и они натираются на самой мелкой терке. После чего отправляются к овсянке.
  3. В полученное тесто добавляется яйцо и корица, вся смесь тщательно перемешивается, и из нее формируются небольшие круглые печенки, которые выпекаются при 150 градусах около 25 минут.

Овсяное печенье без муки и сахара

(260 ккал/100 г, Б-16 г, Ж-4, У-40 г)

Овсяное печенье-рецепт диетический.

Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья — 120 г
  • Баночка детского абрикосового питания
  • Обезжиренный — творог 150 г

Приготовление:

  1. Хлопья вместе с творогом выложить в любую емкость и взбить блендером до однородного состояния.
  2. К полученной смеси добавить детское питание и все перемешать.
  3. Из готового теста сформировать тонкие лепешки, которые выкладываются на противень и выпекаются при 180 градусах в течение 20 минут.

Диетическое овсяное печенье в домашних условиях

(246 ккал/100 г, Б-6 г, Ж-5 г, У-45 г)

Овсяное печенье-рецепт диетический.

Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья — 200 г.
  • Курага или чернослив — 60 г.
  • Молоко — 100 г.
  • Банан — 1 шт.
  • Яблоко — 1 шт.
  • Шоколад (или какао) — 10-20 г
  • Орехи дробленные — 30 г

Приготовление:

  1. Овсяные хлопья перемешать с измельченными сухофруктами, орехами, кокосовой стружкой, размельченным шоколадом и натертым яблоком.
  2. Банан взбить с молоком до однородной консистенции, миксером.
  3. Все перемешать
  4. Из теста сформировать шарики и выложить на противень (смазанный маслом)
  5. Выпекать в разогретой духовке (180 градусов) 25-30 минут

Овсяное печенье с медом

(170 ккал/100 г, Б-6 г, Ж-2, У-15 г)

Овсяное печенье-рецепт диетический.

Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья — 200 г
  • Вода кипяченая — 130 мл
  • Мед — 2 ст.л.

Приготовление:

  1. Овсяные хлопья заливаются водой на 10 минут.
  2. Мед растапливается на водяной бане до жидкого состояния, после чего добавляется к хлопьям.
  3. Тесто перемешивается, и из него делаются небольшие шарики. Чтобы легче было лепить из такой тянущейся массы руки каждый раз можно смачивать в холодной воде.
  4. Выпекать такие овсяные шарики нужно 25 минут при 150 градусах.

Овсяное печенье с изюмом

(210 ккал/100 г, Б-15 г, Ж-4, У-21 г)

Овсяное печенье-рецепт диетический.

Ингредиенты:

  • Геркулесовые хлопья — 2 ст.
  • Изюм — 30 г
  • Куриное яйцо — 1 шт.
  • Грецкие орехи — 10 г
  • Ванилин на кончике ножа
  • Корица — 5 г

Приготовление:

  1. Овсяные хлопья несколько секунд обжариваются на раскаленной сковороде. Здесь важно следить за тем, чтобы они немного подрумянились и приобрели золотистый цвет. Передерживать их нельзя, иначе овсянка начнет сильно горчить.
  2. Изюм заливается кипятком и оставляется на 5 минут для разбухания.
  3. Грецкий орех рубится ножом до мелкого состояния.
  4. К хлопьям добавляется изюм с орехами, после чего туда вбивается яйцо, и вся масса хорошенько перемешивается.
  5. В самом конце добавляется ванилин и корица. Из готового теста лепятся печенки, которые выпекаются 15 минут при 180 градусах.

Все рецепты готовятся быстро и из простых продуктов. При этом каждая такая выпечка получается вкусной, ароматной и полезной. Домашнее овсяное печенье можно есть, не волнуясь за изгибы своей фигуры.

Всем приятного аппетита, пойдемте завтракать!

Диетическое овсяное печенье-с имбирем. Диетическое имбирное печенье — рецепты

Прежде всего, диетическое имбирное печенье имеет замечательные вкусовые качества. Им с удовольствием дополняют чаепитие. Несмотря на вкус, диетическое печенье из имбиря имеет и другие более весомые достоинства. Например, имбирь оказывает благотворное влияние на организм человека. Славится имбирь своим влиянием на метаболизм. Во время диеты часто возникает желание, полакомиться чем-то сладким. Диетическое имбирное печенье считается примером полезного лакомства. Его можно приобрести в магазине или приготовить самостоятельно. Лучше всего если печенье будет домашнего приготовления, ведь тогда в него наверняка не попадут не нужные организму ингредиенты.

Рецепты приготовления

Диетическое имбирное печенье с корицей . Для приготовления необходимо поместить 150 грамм сливочного масло на водяную баню, растопить его, затем добавить 70 грамм сахарной пудры, и взбить все миксером. К полученной массе добавить два яичных желтка, и все размешать. В другую миску насыпать 220 грамм просеянной муки, 7 грамм молотой корицы и 7 грамм молотого имбиря, все перемешать. После чего необходимо смешать вместимое двух мисок, и замесить тесто. Готовое тесто необходимо поместить в прохладное место на 40 минут. По истечении 40 минут, тесто нужно раскатать толщиной 4 мм. Вырезать печенье нужной формы. Вырезанное печенье положить на противень застеленный фольгой. Выпекать диетическое имбирное печенье на протяжении 15 минут при температуре 180 градусов.

Имбирное печенье с овсяными отрубями. Для приготовления необходимо взять глубокую мисочку. Поместить в нее 30 грамм овсяных отрубей, 2 яичных белка, 30 грамм сушеного имбиря, 15 грамм йогурта, 20 грамм сахара и ваниль. Перемешать все ингридиенты до однородности. Сформировать печенье. Выпекать на протяжении 15 минут при температуре 180 градусов.

Рецепт диетического имбирного печенья с медом. Для приготовления необходимо 4 яичных белка поместить  в миску и взбивать миксером на протяжении 3 минут, скорость постепенно необходимо увеличивать. Затем добавить 50 грамм овсяных хлопьев, 300 грамм творога, столовая ложка сгущенки, 20 грамм меда. Перемещать все до однородности. Поместить тесто на 10 минут в прохладное место. Застелить противень фольгой, сформировать печенье. Выпекать на протяжении 15 минут при температуре 180 градусов.

Секреты приготовления

Диетическое овсяное печенье-с имбирем. Диетическое имбирное печенье — рецепты

Приготовить действительно вкусное печенье, не сложно, важно знать несколько секретов, которые помогут каждой хозяйке:

  • для того чтобы раскрыть вкус и аромат имбиря и корицы необходимо в тесто добавить щепочку соли. Ее наличие ощущаться не будет, а само печенье станет более ароматным.
  • чтобы добавить печенью более пикантный и необычный вкус можно добавить немного душистого перца. Как известно такие приправы как имбирь, корица и перец благотворно влияют на метаболизм. Но прежде чем положить перец во все тесто, лучше попробовать испечь пару печений, возможно, оно не придется по  вкусу.
  • если в доме нет сухого имбиря, можно добавить тертый свежий имбирь.
  • Таким образом, можно приготовить замечательное диетическое лакомство, которое поможет сохранить фигуру.

Видео Диетическое печенье | Вкусно и полезно

Диетическое питание. Рецепты диетического питания при желудочно-кишечных заболеваниях

Диетическое питание при желудочно-кишечных заболеваниях будет отличаться лишь степенью механической обработки продуктов. Если в период обострения больному показаны слизистые крупяные отвары и нежное мясное или рыбное суфле (при приготовлении продукты несколько раз пропускаются через мясорубку или взбиваются), то в период выздоровления уже вводятся протертые супы и каши, овощное пюре и мясные изделия в виде фарша.

В период ремиссии можно употреблять кусковое негрубое мясо курицы, рыбу и говядину, порезанную небольшими кусочками. Ниже приводятся диетические блюда при заболеваниях ЖКТ на разных стадиях заболевания.

Первые блюда

Слизистый рисовый суп

Диетическое питание. Рецепты диетического питания при желудочно-кишечных заболеваниях

Крупу хорошо разваривают и процеживают, отбрасывая крупу в сторону. Отвар доводят до кипения и совсем немного подсаливают. По разрешению врача добавляют 0,5 чайной ложки сливочного масла. Готовое блюдо должно иметь консистенцию сливок.

Суп-пюре из кабачка и моркови

Кабачки, картофель, овсяная мука, сливочное масло.

Отварить картофель морковь и кабачки, протереть их, разбавить овощным отваром до нужной консистенции. В кипящий суп ввести овсяную муку, которая немного загустит его. Перед подачей добавить сливочное масло.

Суп с вермишелью на овощном бульоне

Диетическое питание. Рецепты диетического питания при желудочно-кишечных заболеваниях

Приготовить овощной отвар из моркови, картофеля, кабачка и тыквы. Овощи отбросить на дуршлаг. В овощном отваре сварить тонкую вермишель, можно ввести мелко порубленные овощи. Посолить, по желанию ввести масло.

Вторые блюда

Суфле из куриного мяса

Отварное мясо курицы хорошо взбивают в блендере, вводя несколько ложек соуса бешамель, сливочное масло и желток яйца. В хорошо взбитую массу осторожно вводят взбитые белки и солят. Получившуюся массу выкладывают в подходящие формочки и готовят на пару.

Омлет запеченный

Яйца, молоко и сметана по 1 десертной ложке, соль.

Диетическое питание. Рецепты диетического питания при желудочно-кишечных заболеваниях

Хорошо взбитую смесь яиц со сметаной и молоком подсаливают, выливают в формочку, которую предварительно нужно смазать сливочным маслом. Форму лучше выбрать небольших размеров — чем она меньше, тем выше и пышнее будет готовый омлет. Запекать в духовке на пару. Для этого форму со яично-молочной смесью помещают в емкость с горячей водой. Вода должна доходить до середины основной формы.

Диетическое печенье-на кефире. Диетическое печенье с кокосом

Рецепт печенья из овсяных хлопьев на кефире не предполагает использование сахара. Однако из-за добавления стружки кокоса и меда оно имеет приятный и сладкий привкус. Оно легко заменяет магазинные сладости.

Нужно взять следующие ингредиенты:

  • 80 г кефира обезжиренного или же с 1 % жирности;
  • сто граммов хлопьев;
  • немного меда;
  • одно яйцо;
  • чуть-чуть ванилина;
  • 35 граммов стружки кокоса.

Кефир в этом рецепте используют только комнатной температуры. Тогда хлопья точно разбухнут, и тесто получится однородным. На пятнадцать минут следует залить этим ингредиентом хлопья.

В это время можно смешать мед, кокосовую стружку и ванилин. Также стоит отделить белок одного яйца. Желток в этом рецепте овсяных хлопьев на кефире не используется.

Когда все ингредиенты будут перемешаны, можно соединять их с кефиром и хлопьями. Тесто выпекают в духовке около получаса. Оно получится хрустящим. Если держать его двадцать минут, то середина будет мягкой и нежной.

Диетическое печенье-на кефире. Диетическое печенье с кокосом

Рецепт печенья здоровье. 5 рецептов печенья, которое можно всем

Рецепт печенья здоровье. 5 рецептов печенья, которое можно всем

Польза для вашей фигуры в каждом хрустящем кусочке?

1. овсяное печенье: сладкая радость!
Ингредиенты:
* яблочное пюре — 50 г.
* цельнозерновая мука — 200 г.
* овсяная мука — 100 г.
* кокосовое масло — 2 ст. л (можно заменить любым другим).
* вода — 125 г.
* изюм — 50 г.

* корица — по вкусу.
* подсластитель — по вкусу.
Приготовление:
Рецепт печенья здоровье. 5 рецептов печенья, которое можно всемЯблоко очистить от кожи и натереть на самой мелкой терке, чтобы получилось 50 г пюре, это одно небольшое яблоко. Муку ц/з и перемолотую Овсянку смешать, добавить подсластитель, корицу, яблоко, масло, изюм, соду, влить кипяток (именно он погасит нашу соду) и быстро вымешать тесто. Оно должно получиться липким, но в тоже время легко лепиться. Сразу лепим печенье, пока сода реагирует, мы не растягиваем этот процесс на пол часа. Выкладываем их на силиконовый коврик или пергаментную бумагу и отправляем в разогретую до 180 с духовку на 20 минут (тут подстраивайте под себя. Готовые печенья охлаждаем и только потом подаем к столу.
Приятного аппетита!

Рецепт печенья здоровье. 5 рецептов печенья, которое можно всем2. шоколадное печенье: сладкоежки оценят?
Ингредиенты:
* яйца — 2 шт.
* цельнозерновая мука — 150 г.
* какао — 50 г.
* разрыхлитель — 1 ч. л.
* оливковое масло — 60 г.
* соль — 1/2 ч. л.
* сухое обезжиренное молоко — 2 ст. л.
* ванилин — по вкусу.
* подсластитель — по вкусу.
Приготовление:
Смешиваем сухие ингредиенты: муку, какао, разрыхлитель, соль. Отдельно взбиваем яйца с подсластителем и маслом, вливаем к сухим ингредиентам и вымешиваем тесто. Заворачиваем тесто в пищевую плёнку и отправляем в холодильник на 1-2 часа. Раскатываем колбаску, делим на равные части, скатываем шарики и обваливаем в сухом молоке. Выпекаем на пергаменте или силиконовом коврике в предварительно разогретой до 180 с духовке 15-20 минут. Сверху печенье твёрдое, а внутри мягкое.
Приятного аппетита!

Рецепт печенья здоровье. 5 рецептов печенья, которое можно всем3. овсяное печенье с яблоком?
Ингредиенты:
* овсяные хлопья — 350 г.
* кефир 1% — 300 мл.
* яблоки — 2 шт.
* мёд — 1 ст. л.
* изюм — 2 ст. л.
* корица — по вкусу.
Приготовление:
Овсяные хлопья с кефиром смешайте. Доливая кефир регулируйте количество, чтобы получилась масса не жидкой консистенции. Оставьте массу на полчаса. Затем добавьте в нее тертые яблоки, изюм, корицу и мёд. Сформируйте лепешки влажными руками и выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 20-30 минут.
Приятного аппетита!

Рецепт печенья здоровье. 5 рецептов печенья, которое можно всем4. печенье из отрубей: ни одной лишней калории!
Ингредиенты:
* яйцо — 1 шт.
* овсяные отруби — 1, 5 ст. л.
* кипяченая вода — 1 ст. л.
* разрыхлитель — 3 г.
* соль — по вкусу.
* подсластитель — по вкусу.
Приготовление:
Отруби нужно в муку размолоть. Овсяные отруби с теплой кипяченной водой соедините. Перемешайте и оставьте на 10 минут, пусть отруби разбухнут немного. Отделите желток от белка. Желток отправьте в мисочку к отрубям. Белок миксером взбейте со щепоткой соли до устойчивых пиков. Добавьте разрыхлитель и подсластитель. Можно использовать порошок стевии или сахарозаменитель в таблетках, их предварительно растолките в ступке до образования порошка.
Приятного аппетита!

Рецепт печенья здоровье. 5 рецептов печенья, которое можно всем5. воздушное миндальное печенье.
Ингредиенты:
* творог обезжиренный — 200 г.
* желтки — 1 шт.
* белки — 1/2 шт.
* рисовой муки — 2 ст. л.
* миндаль — 2 ст. л (у нас измельченный в муку).
* разрыхлитель — 1/2 ч. л.
* цедра лимона — 1 ч. л.
* цедра апельсина — 1 ч. л.
* ванилин — по вкусу.
* подсластитель — по вкусу.
Приготовление:
Высыпаем все в глубокую миску и взбиваем немного миксером, чтобы масса стала однородной! Масса останется довольно плотной, не жидкой!
Перекладываем все в кондитерский мешок (можно ложечкой выложить или в пакет положить и отрезать уголок) и отсаживаем на пергамент, делаем полоски или кружочки, шарики, лепешки, фантазия безгранична. Отправляем в хорошо разогретую до 180 градусов духовку, минут на 20-30 (зависит от вашей) у нас ушло 25 минут где-то. Как только печеньки станут золотистыми, значит готово. Приятного аппетита!

Рецепт печенья здоровье с кунжутом. Кунжутное печенье

Рецепт печенья здоровье с кунжутом. Кунжутное печенье

С каким вкусным печеньем я к вам сегодня… ммм… невероятно кунжутным, хрустящим, тоненьким, рассыпчатым, ароматным, питательным и полезным! В нем очень много кунжута, в котором, в свою очередь, содержится огромное количество кальция.

Кроме того, немаловажным достоинством кунжутного печенья является то, что готовить его очень легко и быстро. Готовое печенье не крошится (только при разломе) и идеально держит форму. Кстати, своими хрустящими качествами оно обязано наличию лимонного сока в составе, поэтому не пренебрегайте этим компонентом.

В процессе выпекания сладкие кругляши сильно растекаются по поверхности, поэтому обязательно оставляйте расстояние между заготовками. Готовить печенье нужно довольно быстро (не более 15 минут), при этом постоянно следите за ним и учитывайте особенности своей духовки.

В горячем виде кунжутное лакомство получается довольно мягким, даже слегка липнущим. Однако спустя несколько минут после остывания печенье схватывается и становятся твердым. Из указанного количества ингредиентов у меня вышло 36 плоских кругляшей (два стандартных противня по 18 штук), диаметром около 5-6 сантиметров.

Рецепт печенья здоровье с изюмом. ТОП-6 Овсяное печенье с изюмом — классическое любимое печенье

Когда-то за таким печеньем мы стояли в очередях. Сегодня а любом магазине можно купить такое печенье. Но гораздо лучше и полезнее испечь его дома.

Рецепт этого печенья передается из поколения в поколение

Рецепт печенья здоровье с изюмом. ТОП-6 Овсяное печенье с изюмом — классическое любимое печенье

Овсяное печенье с изюмом – основные принципы приготовления

Домашнее овсяное печенье не только имеет приятный вкус, но и является полезной выпечкой. Его готовят только из натуральных продуктов, поэтому печенье могут кушать даже кормящие матери и те, кто следит за своим здоровьем.

Чтобы приготовить эту замечательную выпечку вам не понадобится много времени, а в результате вы получите мягкое, слегка хрустящее печенье.

Основной ингредиент – овсяные хлопья. Лучше для печенья брать «Геркулес». Продукт быстрого приготовления не стоит использовать.

Кроме хлопьев вам понадобиться мука, разрыхлитель, сахар, изюм, яйца и сливочное масло.

Изюм желательно предварительно замочить в теплой воде и оставить, пока он не набухнет и не станет мягким. Затем с него сливают жидкость и слегка обсушивают на салфетке.

Масло должно быть мягким, поэтому его заранее вынимают из холодильника. Затем взбивают его с сахаром до пышной массы. В нее отправляют яйцо, муку с разрыхлителем и изюм. Замешивают тесто и отправляют его отдыхать в холодильник.

Из теста формируют печенье и выпекают до румяности.

Кроме изюма, в тесто можно добавить орехи, кусочки шоколада, миндаль или семена подсолнечника.

Ингредиенты:

  • разрыхлитель – 5 г;
  • 250 г овсяных хлопьев «Геркулес»;
  • столовая ложка с горкой муки;
  • изюм – 50 г;
  • масло сливочное – полпачки;
  • яйцо;
  • белый сахар – две трети стакана.

Способ приготовления овсяного печенья с изюмом:

1. Заранее вынимаем масло из холодильника и оставляем, пока оно не станет мягким. Выкладываем его в миску, всыпаем сахар и взбиваем миксером до пышной массы.

2. Вбиваем яйцо и продолжаем взбивать еще пару минут.

3. Подсыпаем в полученную массу муку, хлопья овсяные, разрыхлитель и добавляем изюм. Замешиваем тесто, накрываем его пищевой пленкой и отправляем на 20 минут в холодильник.

4. Сбрызгиваем деко для выпекания водой и стелим пергамент. Смачиваем руки водой. Отрываем от теста кусочек, скатываем его в шарик и придаем ему форму не слишком тонкой лепешки. Выкладываем на деко.

5. Отправляем печенье в духовку, разогрев ее до 200 С, на 20 минут. Готовое печенье перекладываем на тарелку и подаем с молочными напитками.

Рецепт супа «Здоровье» с печенью

Что нужно:

  • 300 гр. печени, 4 картофелины
  • 1 морковка, 1 луковица, макароны
  • стол. ложка сливочного масла
  • соль, подсолнечное масло

Способ приготовления супа из говяжьей печениРецепт супа «Здоровье» с печенью

Ставим на огонь кастрюлю с двумя литрами воды. И тем временем занимаемся подготовкой других компонентов. Чтобы печень не потеряла своего вкуса в супе, ее нужно поджарить на сковородке. Нарезаем ее небольшими кусочками, лучше удлиненными брусочками. Выкладываем ее на сковороду и поджариваем на растительном масле до появления коричневой корочки. Обжарив таким способом, мы получим красивый цвет бульона, он станет более насыщенным и сытным.

К этому времени вода должна закипеть. Высыпаем печень в кипяток. Затем очищаем картофель, нарезаем его небольшими кубиками. Затем отправляем их в кастрюлю. Солим по вкусу.

Луковицу можно положить в суп из печени говяжьей целиком, а в конце варки вынуть из кастрюли. Можно лук нашинковать и добавить в суп, или же поджарить на сковороде на растительном масле. Здесь все зависит от того, какой вид супа вы предпочитаете. Если более легкий, то жарить лук не стоит.

Доводим суп до кипения, убавляем огонь и под крышкой варим на медленном огне. Через 15 минут добавляем в кастрюлю натертую морковку. Эти два
Рецепт супа «Здоровье» с печеньюингредиента, морковь с печенью, очень хорошо сочетаются друг с другом в различных блюдах. Варим еще 20 минут.

Теперь выходим на финишную прямую, и в завершении варки бросаем макароны. Берем столько, сколько поместится в ладошке. Такого количества будет достаточно на 2 литра воды. После закипания даем повариться еще три минуты, и выключаем огонь. Затем вносим в суп ложку масла, накрываем крышкой и даем супу хорошо настояться. Суп «Здоровье» с печенью готов! Перед подачей заправляем зеленью и при желании сметаной.

Видео Печенье «Здоровье». Очень вкусно!

Печенье здоровье с семечками. Печенье с льняным семенем

Хрустящее, вкусное и очень полезное печенье из цельнозерновой муки и семян льна. Кто-то называет его «диетическим», «фитнес-печеньем» за состав без горы сахара и сливочного масла (как часто бывает в кондитерских изделиях).

Печенье здоровье с семечками. Печенье с льняным семенем

По сути это льняные крекеры, так как печенье получается очень тонким и хрустящим.

Рецепт по умолчанию не очень сладкий, но при желании вы можете добавить сахар, мёд, фруктозу и т.д.

Ингредиенты:

  • Обычная пшеничная мука – 80 г.
  • Цельнозерновая мука – 70 г.
  • Разрыхлитель – 0,5 ч. ложки;
  • Сахар – 1 ч. ложка;
  • Соль – 2 щепотки;
  • Льняное семя – 2 ст. ложки;
  • Молоко (можно соевое) – 60 мл.
  • Растительное масло – 2 ст. ложки;

Как готовить

  1. Растворяем в молоке соль с сахаром. Добавляем масло.
  2. Соединяем 2 вида муки с разрыхлителем и семенами льна.
  3. Всыпаем муку в молоко и тщательно вымешиваем плотное тесто.

Вот такой должен получиться ком теста. Оно вроде бы и мнется, но при этом плотное как пластилин.

Печенье здоровье с семечками. Печенье с льняным семенем

Кладем тесто на стол. Стол для удобства натереть мукой или накрыть пергаментом для выпечки (или силиконовым ковриком). Начинаем раскатывать тесто.

Печенье здоровье с семечками. Печенье с льняным семенем

Раскатываем в тонкий пласт, толщиной 2-3 миллиметра.

Стаканом или какой-то специальной формочкой выдавливаем печенье.

Печенье здоровье с семечками. Печенье с льняным семенем

Выкладываем заготовки на противень, аккуратно каждую несколько раз прокалываем вилкой.

Печенье здоровье с семечками. Печенье с льняным семенем

Ставим в разогретую до 160-170 градусов духовку на 8-10 минут. Пекутся эти крекеры очень быстро, не пропустите момент!

Печенье чистое здоровье. ВРЕДНО ЛИ ПЕЧЕНЬЕ ОРГАНИЗМУ

Если ответить на вопрос «вредно ли печенье?» кратко, то – да! Печенье вредно! В сущности, вся хлебобулочная продукция, тем более сдобная, не способна принести здоровью ничего, кроме ущерба.

В некоторых семьях существует традиция употреблять перед сном печенье с молоком. Особенно это любят дети. Родители, желая побаловать своих отпрысков, зачастую и не догадываются, что тем самым на корню губят здоровье ребенка, провоцируя у него развитие заболевания желудочно-кишечного тракта и ожирения.

Чем же именно так вредно печенье? Во-первых, тем, что оно сладкое. Сопровождая каждое чаепитие печеньем, вы можете нанести вред своему желудку и зубам. Некоторые виды печенья коварны потому, что иногда на вкус они кажутся не такими сладкими, но это не значит, что содержание сахара в них не зашкаливает. Во-вторых, печенье вредно из-за содержащихся в нем жиров. Многие недобросовестные производители используют для производства печенья пальмовое масло, то есть практически чистый яд. Оно почти не перерабатывается и не выводится из организма, поэтому оседает на стенках сосудов и откладывается в печени. Особенно губительно пальмовое масло для детей.

К сожалению, это не все напасти, которые идут в комплекте с печеньем. Не менее вредны также консерванты, красители и ароматизаторы в составе печенья. Едва ли сейчас можно найти хоть одну упаковку печенья, в которой бы находился натуральный продукт.

Некоторые изумляются, отчего же они опять потолстели, хотя только «пару раз попили чай». Дело в том, что даже одно печенье настолько насыщено жирами, сахаром и искусственными красителями, что способно погубить любую диету. Калорийность даже «легкого» печенья, такого как галеты или овсяное печенье, колоссальна и соизмерима с куском говядины или тарелкой супа.

Положительные свойства печенье тоже имеет, хотя их и немного. Некоторые виды печенья обогащены витаминами и микроэлементами: калием, фосфором, железом и органическими кислотами, но такие сорта стоит искать на прилавках специализированной продукции, в частности продукции для диабетиков.

Постное овсяное печенье с курагой. Постное овсяное печенье — простые и вкусные рецепты из овсяных хлопьев

Постное овсяное печенье с курагой. Постное овсяное печенье — простые и вкусные рецепты из овсяных хлопьевПри соблюдении поста желание питаться разнообразно и вкусно не пропадает, а к чаю всегда хочется чего-либо сладенького. Не вижу причины загонять себя в строгие рамки, и предлагаю напечь в домашних условиях простое постное овсяное печенье из геркулесовых хлопьев. По вкусовым качествам выпечка без пшеничной муки и яиц не уступит магазинной, а по пользе для здоровья диетическое печенье даст фору обычной выпечке. Можно позволить себе добавку, не боясь, что на талии добавятся лишние сантиметры, поскольку рецепты составлены по правилам здорового питания.

Не думайте, что постная выпечка – это скучно. Нет молока и яиц? Зато в наличии мед, разные орешки, курага, изюм, яблоки, семена подсолнуха, бананы, даже тыква. Все они сделают десерт невероятно вкусным.

Постное овсяное печенье – рецепт с медом и изюмом (пошагово)

Держите наиболее простой, традиционный способ испечь вкусное печенье из овсяных хлопьев без муки.

Понадобится:

  • Овсяные хлопья – 2,5 стакана.
  • Мед – большая ложка.
  • Сахарный песок – ½ стакана.
  • Подсолнечное масло – 3 большие ложки.
  • Ядра грецких орехов – 50 гр.
  • Изюм, желательно светлый – 100 гр.
  • Пищевая сода – ½ маленькой ложечки.
  • Ванилин.
  • Вода.

Постное овсяное печенье с курагой. Постное овсяное печенье — простые и вкусные рецепты из овсяных хлопьев

Пошаговый рецепт с фото:

Первым делом измельчите геркулес. В комбайне, кофемолкой, блендером – не суть важно. Главное, чтобы хлопья превратились в муку самого мелкого помола, от этого зависит нежность выпечки.

Постное овсяное печенье с курагой. Постное овсяное печенье — простые и вкусные рецепты из овсяных хлопьев

В миску, в которой будет замешиваться тесто, налейте воды, засыпьте сахар и положите мед. Отправьте на конфорку плиты растапливаться на бане.

Постное овсяное печенье с курагой. Постное овсяное печенье — простые и вкусные рецепты из овсяных хлопьев

В растопленную смесь добавьте соду, перемешайте. Вновь поставьте на баню, буквально на пару минут. Разрыхлитель сразу запенится, а значит, начнет свою полезную работу.

Постное овсяное печенье с курагой. Постное овсяное печенье — простые и вкусные рецепты из овсяных хлопьев

Порубите ножом орехи. Изюм промойте, чуток обсушите салфеткой, отправьте в миску. Влейте растительное масло.

Постное овсяное печенье с курагой. Постное овсяное печенье — простые и вкусные рецепты из овсяных хлопьев

Начните подсыпать овсяную муку. Не торопитесь, закладывайте малыми порциями, сразу вымешивая до однородности. Не ленитесь разбивать комочки. В процессе засыпьте ванилин. Масса вымешивается легко, свободно можно действовать ложкой.

Постное овсяное печенье с курагой. Постное овсяное печенье — простые и вкусные рецепты из овсяных хлопьев

Подстелите на противень пекарскую бумагу. Чуть промажьте маслом. Мокрыми руками берите понемножку теста, формируйте шарики и раскладывайте на противень, на некотором расстоянии друг от друга.

Постное овсяное печенье с курагой. Постное овсяное печенье — простые и вкусные рецепты из овсяных хлопьев

Затем ложечкой приплюсните шарики, придав форму печений.

Постное овсяное печенье с курагой. Постное овсяное печенье — простые и вкусные рецепты из овсяных хлопьев

Испеките в духовке при 180 о С, настроив таймер на 20-25 минут. Когда десерт остынет, припудрите его и ставьте чай – пора пробовать.

Постное овсяное печенье с курагой. Постное овсяное печенье — простые и вкусные рецепты из овсяных хлопьев

Рецепт постных овсяных печений с бананом

Бананы великолепно заменяют яйца в любой выпечке, добавляя свою вкусовую нотку. Фрукты отлично замещают сахар, но если хочется сделать послаще, добавьте ложечку варенья или меда.

Данный рецепт люблю за простоту и легкость исполнения. При желании добавьте кунжутное семя, орешки, курагу.

Возьмите:

  • Банан.
  • Хлопья – стакан.
  • Орехи или изюм – 50 гр.
  • Имбирь, корица – по щепотке.

Как испечь:

  1. Разомните банан вилкой или пробейте в пюре блендером. Измельчите в порошок хлопья, превратив в муку. Если тонкий помол не нравится, настройте блендер, чтобы сделать более грубый.
  2. Соедините фрукт с мукой, добавьте остальные компоненты. Старательно перемешайте массу.
  3. На противень постелите бумагу для выпечки. Разложите ложкой тесто, придав форму лепешек.
  4. Поместите противень на средний уровень духовки. Выпекайте, разогрев духовой шкаф до 170 о С. Время приготовления 30-35 минут.

Постное овсяное печенье с курагой. Постное овсяное печенье — простые и вкусные рецепты из овсяных хлопьев

Вкусное постное печенье из овсяных хлопьев с яблоком

Берем:

  • Геркулес – 2,5 стакана.
  • Яблочное пюре – стакан (ушло 5 шт).
  • Корица – чайная ложка.
  • Мед – 3 столовые ложки.
  • Семечки – 1/3 стакана.
  • Подсолнечное масло – 3 столовые ложки.

Приготовление:

  1. Почистите яблоки от кожуры, удалите семенную коробку, поработайте блендером, сделав пюре.
  2. Добавьте в миску с овсяными хлопьями. Туда же сложите мед, семечки, корицу, налейте масло.
  3. Добросовестно перемешайте массу, замесив тесто.
  4. Испеките в духовке на средней решетке, разложив ложкой на смазанный противень. Температура выпекания 120-140 о С. Смотрите по ситуации, если увеличить температуру в духовке, то время приготовления сократится. Настраивайтесь приблизительно на час.

Постное овсяное печенье с курагой. Постное овсяное печенье — простые и вкусные рецепты из овсяных хлопьев

Постное печенье из геркулеса в домашних условиях – простой рецепт на рассоле

Вкуса рассола не чувствуется совсем, лакомство получится рассыпчатым, нежным.

Состав:

  • Рассол (огуречный, капустный, от помидор) – стакан.
  • Растительное масло – ½ стакана.
  • Пшеничная мука – 1,5 стакана.
  • Овсяная мука из геркулеса – 1,5 стакана.
  • Разрыхлитель – чайная лодка.
  • Сахар – стакан.
  • Кунжут, семена льна – по щепотке.

Как напечь:

  1. Измельчите геркулес в муку или более крупные фракции. Добавьте пшеничную муку, сахарный песок, пекарский порошок, перемешайте смесь.
  2. Влейте рассол, масло, хорошенько размешайте. Оставьте на четверть часа, чтобы овсянка впитала жидкие ингредиенты.
  3. Сформируйте ложкой печенья, разложите их на пергамент, постеленный на противень.
  4. Посыпьте кунжутом и семечками.
  5. Испеките при 180 о С на протяжении 15-20 минут.

Признаюсь честно, не пекла, но посмотрела ролик, почитала состав и впечатлилась! Советую приготовить и сама в ближайшее время опробую. Делитесь впечатлениями, в комментариях, если сделаете это раньше меня. Приятных вам чаепитий!

Постное овсяное печенье с изюмом и орехами

Вкусно и полезно!

Постное овсяное печенье с изюмом и орехами

Пост — это большой праздник, который для любителей выпечки часто становится непростым испытанием.

Действительно бывает сложно держать его до конца, ведь нужно отказываться не только от любимых продуктов животного происхождения, но и от сладостей, выпечки, мучных изделий, потому что в состав практически всего входят яйца и масло или маргарин.

Но, как оказалось, в дни великого поста можно побаловать себя всевозможными вкусностями. Постная выпечка без яиц и молочных продуктов получается легкой, но, тем не менее, невероятно вкусной. Особый аромат и вкус придают всевозможные ягоды, фрукты, овощи. Приготовить аппетитное постное печенье просто, рецепты понятны и легки, количество ингредиентов минимально. Однако, несмотря на всю простоту, удовольствие от угощения максимальное.

Предлагаем рецепт вкусного овсяного печенья, которое можно кушать даже во время поста.

Ингредиенты:

Хлопья овсяные — 2,5 стак.
Изюм (распаренный в горячей воде) — 1/3 стак.
Мед — 3 ст. л.
Пюре фруктовое (Яблочное) — 1 стак.
Семена (по желанию можете добавить орехи, кунжут и т. п) — 1/3 стак.
Масло подсолнечное-3 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Подсушиваем слегка овсяные хлопья на сухой сковородке.
  2. Взбиваем миксером очищенные кусочки яблок.
  3. Смешиваем овсяные хлопья с яблочным пюре, медом, маслом. Даем тесту постоять 20 минут.
  4. Добавляем изюм и семена. По желанию добавляем орехи и кунжут.
  5. Выкладываем ложкой печенье на противень, застеленный пергаментом.
  6. Выпекаем при 120 С в течение часа.
  7. Остужаем печенье на противне, затем снимаем.

Овсяное печенье. Настоящее овсяное печенье

Овсяное печенье. Настоящее овсяное печенье

Овсяное печенье . Овсяное печенье – не просто вкусное лакомство. Поскольку оно выпекается из овсяной муки или хлопьев, печенье может служить полноценной альтернативой овсяной каше. Возможно, вам надоело каждое утро есть овсянку. Овсяное печенье – отличное средство, чтобы разнообразить блюда из овсянки, не потеряв при этом многочисленные преимущества продукта. Речь идет, конечно же, о многочисленных полезных веществах, содержащихся в овсе – калии, магнии, фосфоре, железе, клетчатке, а также аминокислотах и витаминах.
Овсяное печенье – довольно питательное. В сочетании с молоком или кефиром оно может быть вариантом полезного завтрака. Кстати, куда более полноценного, чем кукурузные хлопья. Годятся такие «печенюшки» и в качестве здорового перекуса. Если выбирать между булочками, вафлями и овсяным печеньем, то последнее, без сомнения, является самым здоровым вариантом.
Овсяное печенье можно приготовить в домашних условиях. Есть классические рецепты – с яйцами, мукой, сахаром и маслом, а есть диетические – без указанных компонентов, но с добавлением яблок, меда, творога, сухофруктов, орехов. Выбирайте на свой вкус и диету!
Основной компонент овсяного печенья – овсяная мука либо хлопья. При использовании хлопьев их необходимо измельчить в блендере или мясорубке. Замешивают тесто и дают ему постоять чуть более часа. За это время мука впитает влагу и набухнет, станет гуще и не будет растекаться при выпечке. Само же печенье пропечется более равномерно.
Также в тесто можно добавлять орехи или семечки, мед, изюм, корицу, сухофрукты.

Овсяное печенье поваренок. Печенье овсяное хрустящее

Овсяное печенье . Овсяное печенье – не просто вкусное лакомство. Поскольку оно выпекается из овсяной муки или хлопьев, печенье может служить полноценной альтернативой овсяной каше. Возможно, вам надоело каждое утро есть овсянку. Овсяное печенье – отличное средство, чтобы разнообразить блюда из овсянки, не потеряв при этом многочисленные преимущества продукта. Речь идет, конечно же, о многочисленных полезных веществах, содержащихся в овсе – калии, магнии, фосфоре, железе, клетчатке, а также аминокислотах и витаминах.
Овсяное печенье – довольно питательное. В сочетании с молоком или кефиром оно может быть вариантом полезного завтрака. Кстати, куда более полноценного, чем кукурузные хлопья. Годятся такие «печенюшки» и в качестве здорового перекуса. Если выбирать между булочками, вафлями и овсяным печеньем, то последнее, без сомнения, является самым здоровым вариантом.
Овсяное печенье можно приготовить в домашних условиях. Есть классические рецепты – с яйцами, мукой, сахаром и маслом, а есть диетические – без указанных компонентов, но с добавлением яблок, меда, творога, сухофруктов, орехов. Выбирайте на свой вкус и диету!
Основной компонент овсяного печенья – овсяная мука либо хлопья. При использовании хлопьев их необходимо измельчить в блендере или мясорубке. Замешивают тесто и дают ему постоять чуть более часа. За это время мука впитает влагу и набухнет, станет гуще и не будет растекаться при выпечке. Само же печенье пропечется более равномерно.
Также в тесто можно добавлять орехи или семечки, мед, изюм, корицу, сухофрукты.

Овсяное печенье с шоколадом

Овсяное печенье – это что-то наше, очень родное, доставшееся нам в наследство от бедной, но гордой советской промышленности. Уж что-что, но овсяное печенье она делать умела – теперь такого уже не выпускают. Наш вариант похож на тот, старый – только с шоколадом и орехами.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1,5 стакана овсяных хлопьев
  • 3/4 стакана муки
  • 2 ст. л. какао-порошка
  • 160 г сливочного масла
  • 1 стакан коричневого сахара
  • 1 яйцо
  • горсть очищенных грецких орехов
  • 1/2 ч. л. разрыхлителя
  • 100 г любого шоколада

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Смешайте просеянную муку и какао с овсяными хлопьями и содой. Орехи смелите в кофемолке или кухонном комбайне в муку.

Шаг 2

В другой миске разотрите размягченное масло с сахаром в пышную пену. Вбейте яйцо, продолжая растирать. Постепенно добавьте муку, а когда тесто будет однородным – всыпьте размолотые орехи. Тщательно перемешайте.

Шаг 3

Выстелите противень пергаментом и выкладывайте готовое тесто кружками на расстоянии 5 см друг от друга. Запекайте в разогретой до 170 °С духовке 10 мин. Прежде чем снимать печенья с пергамента, дайте им постоять 2 мин. Остудите.

Шаг 4

Растопите шоколад на водяной бане. Окунайте каждое печенье краешком в растопленный шоколад и выкладывайте на решетку. Дайте шоколаду полностью застыть и подавайте.

Хозяйке на заметку

Если вы любите, чтобы печенье хрустело, просто крупно порубите орехи, не размалывайте в порошок. Кстати, вместо грецких вы вполне можете взять любые другие орехи – особенно интересным это печенье получается с макадамией.

Овсяное печенье на кефире. Диетическое овсяное печенье на кефире

    Овсяное печенье – это прекрасная альтернатива надоевшей овсяной каше. Научитесь его готовить, и вы легко сможете дополнить свой рацион для похудения приятным и полезным десертом.

    Овсяное печенье на кефире. Диетическое овсяное печенье на кефире

    Овсяное печенье на кефире разнообразит рацион желающих похудеть.

    Фото: Getty

    Ингредиенты

    • Время приготовления: 20 минут

    Чем полезно овсяное печенье на кефире

    При правильном приготовлении печенье на основе овсянки станет источником полезных сложных углеводов, а также много необходимых организму микроэлементов: кальция, цинка, магния, фосфора и калия, которыми так богат овес. Кроме того, овес содержит витамины Е, Н, РР, а также витамины группы В.

    Этот злак укрепляет иммунитет, улучшает работу сердечно-сосудистой и нервной систем, способствует общему оздоровлению организма и улучшению умственной деятельности. Ниже пойдет речь о том, как приготовить такое печенье на кефире без муки и белого сахара.

    Как приготовить диетическое овсяное печенье на кефире

    Ингредиенты:

    • овсяные хлопья – 300 гр;
    • нежирный кефир – 300 мл;
    • изюм – 5 столовых ложек;
    • орехи грецкие – 100 гр;
    • корица или ванильный сахар;
    • мед – 2-3 столовых ложки.

    Приготовление:

  1. Овсяные хлопья нужно залить кефиром и оставить минут на 40 набухать. Лучше если кефир будет комнатной температуры.
  2. Если любите изюм, одновременно следует залить изюм кипятком – он тоже должен постоять около получаса. Овсяное печенье на основе кефира может быть и частью спортивного питания. В него можно положить любые орехи, семечки, семена льна, курагу или любые другие сухофрукты. Полученная смесь — уже сама по себе вкуснейшее лакомство.
  3. Затем добавляем мед и ванильный сахар (или корицу). Лучше, если мед еще жидкий, так как смесь с засахаренным медом будет непросто вымешивать. Тесто должно получиться очень густое и липкое.
  4. Для формирования печений руки нужно смочить водой, так тесто не будет липнуть к рукам. На противень кладем бумагу для выпечки, которую смазываем небольшим количеством сливочного масла. Для каждого печенья берем понемногу теста и формируем шарики размером с грецкий орех. Затем сплющиваем каждый шарик и выкладываем печенье на противень.
  5. Духовку следует предварительно разогреть до 200 градусов. Выпекается овсяное печенье примерно 20 минут. Все ингредиенты в нем готовы, так что нужно просто подсушить пенье. Лучше ориентироваться по цвету. Оно получается красивого золотисто-коричневого цвета с медовым ароматом. Главное, что в этом блюде совсем нет неполезной белой муки и сахара.

Диетическое печенье овсяное прекрасно сочетается с молоком или чаем. Отлично подходит для завтрака или перекуса в школе. Оно красивое, ароматное и хрустящее. Овсяное печенье – пример того, что вкусная еда может быть полезной!

Овсяное печенье с изюмом

Овсяное печенье с изюмом

Даже сидя на диете, не могу отказать себе в сладеньком. В магазине сладости не покупаю, потому что вредностей много. Вот и приходится творить дома. В этом рецепте первый раз попробовала готовить с овсяной мукой. Печенье получилось легким и нежным.

Ингредиенты для «Овсяное печенье с изюмом»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
Порции
100 г блюда

Рецепт «Овсяное печенье с изюмом»:

1. Первым делом залить изюм горячей водой, чтобы он стал мягким2. Яйца слегка взбить с ванильным сахаром, добавить сахар, сметану. Тщательно перемешать. Взбивать не обязательно. Главное добиться однородности.3. Затем постепенно добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Не кладите сразу всю муку, вмешивайте ее небольшими порциями.4. Тесто должно получиться густым и будет липнуть к рукам, это не страшно. Из изюма слить лишнюю воду и добавить его в тесто, перемешать.5. Теперь можно выкладывать на противень, покрытый пекарской бумагой, смазанной маслом. Можно выкладывать ложкой, тогда они будут как ежики. Я использовала кондитерский мешок без насадки, получились вот такие кругляши. Близко их друг к другу тоже не сажайте, они увеличатся в объеме.6. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов минут на 20-30. Как подрумянятся, можно доставать.   Если любите хрустящее печенье, можно оставить остывать в духовке. Я не удержалась и достала. Запах от ароматной выпечки наполнил дом теплом и уютом!

Овсяное печенье диетическое. Диетическое овсяное печенье: 5 вкуснейших рецептов

Овсяное печенье диетическое. Диетическое овсяное печенье: 5 вкуснейших рецептов

Овсяное печенье — любимое лакомство многих поколений. Практически в каждой кондитерской можно найти это вкуснейшее изделие. Однако для тех, кто следит за фигурой, оно попадает в чёрный список из-за высокой калорийности. Мы же предлагаем приготовить диетическое овсяное печенье, которым может себя побаловать каждый.

В обычном овсяном печенье содержится около 450 ккал на 100 г. Для худеющих такой десерт оказывается непозволительной роскошью. К счастью, изобретательные хозяйки придумали рецепт диетического овсяного печенья без муки.

В чём польза овсяных хлопьев?

Овсянка содержит богатый набор витаминов и минералов, таких как железо, фосфор, йод, цинк, кальций, калий, магний. Она является прекрасным антиоксидантом и стимулирует обменные процессы. Овсяные хлопья насыщены клетчаткой, которая создаёт чувство насыщения и комфорта, в результате чего вы съедаете меньше. Биотин в составе геркулесовых хлопьев помогает справляться с проблемами кожи.

Рецепт диетического овсяного печенья в домашних условиях

Для приготовления низкокалорийного и полезного печенья подойдут только цельнозерновые овсяные хлопья. Вместо сахара используйте любой сахарозаменитель.

Подсластить лакомство также можно, добавив натуральные фрукты или сухофрукты: курагу, изюм, чернослив, финики, сушёные ягоды.

Чтобы увеличить содержание белка в диетическом печенье введите в тесто творог или готовый протеин для спортсменов. Склеить массу овсяную массу помогут кефир или йогурт. Итак, переходим к делу — перед вами рецепт домашнего диетического овсяного печенья.

Ингредиенты:

  • 150 г овсяных хлопьев;
  • 50 г любых орехов;
  • 50 г сухофруктов;
  • 3 яйца;
  • сахарозаменитель;
  • ½ чайной ложки разрыхлителя.

Пошаговый рецепт:

Измельчите орехи в блендере или ножом. Смешайте все компоненты в однородную массу и дайте «отдохнуть» в течение часа. Хлопья набухнут, и тогда вы можете приступать к лепке вашего диетического овсяного печенья. Сформируйте лепёшки среднего размера. Поместите в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10 минут.

Овсяное печенье диетическое. Диетическое овсяное печенье: 5 вкуснейших рецептов

Овсяное печенье с творогом

Мы рассказали вам, как приготовить классическое ПП-печенье из овсяных хлопьев. Но это далеко не единственный вариант. Тем, кто предпочитает делать сладости посытнее, предлагаем рецепт домашнего диетического овсяного печенья с творогом.

Ингредиенты:

  • 250 г овсяных хлопьев;
  • 250 г нежирного творога;
  • яблоко;
  • яйцо;
  • ванилин;
  • сахарозаменитель.

Пошаговый рецепт:

Заливаем хлопья водой и оставляем на 15 минут. Затем добавляем остальные составляющие, перемешиваем и помещаем на час в холодильник. Разогрейте духовку до 160 градусов и отправьте туда предварительно сформированные печенья на час.

С яблоком

Яблоки — один из популярных продуктов в различных диетах. Они богаты полезными пектинами, железом и витамином С. Если добавить в рецепт диетического овсяного печенья этот фрукт, польза возрастёт многократно.

Ингредиенты:

  • 2 стакана овсяных хлопьев;
  • 200 г йогурта;
  • 2 яблока сладких сортов;
  • мёд.

Пошаговый рецепт:

Залейте овсяные хлопья йогуртом и оставьте на час, а яблоки измельчите. Затем вводим в овсяную массу остальные компоненты и перемешиваем. Выпекаем печенье 40 минут при температуре 180 градусов.

Овсяное печенье диетическое. Диетическое овсяное печенье: 5 вкуснейших рецептов

Рецепт диетического овсяного печенья с сухофруктами

Для истинных любителей сладкого мы подготовили рецепт с сухофруктами. Для этого домашнего печенья возьмите любые сухофрукты на ваш вкус.

Ингредиенты:

  • 200 г сухофруктов;
  • 250 г овсяных хлопьев;
  • стакан нежирного кефира;
  • яйцо;
  • 3 столовые ложки овсяных отрубей;
  • ½ чайной ложки соды.

Пошаговый рецепт:

Соду добавляем в кефир и заливаем этой смесью овсяные хлопья. Добавляем яичный белок и сухофрукты. Перемешиваем. Когда хлопья набухнут, формируем печенье и обваливаем в отрубях. Противень с заготовками сладостей отправляем в духовку на 20 минут при 180 градусах.

Домашнее диетическое овсяное печенье с протеином

Поклонникам ПП и спорта по вкусу придётся этот рецепт. Протеиновое печенье содержит не более 200 ккал на 100 г. Возьмите протеин с любым вкусом и приступайте к готовке.

Ингредиенты:

  • 80 г овсяных хлопьев;
  • 60 г протеина;
  • сахарозаменитель;
  • 2 яйца.

Пошаговый рецепт:

Яйца взбить миксером, добавить протеин и сахарозаменитель. Перемешать, сформировать печенье и выложить на противень. Выпекаем 10 минут при 180 градусах.

Овсяное печенье без масла

Овсяное печенье без масла

Вся польза от злакового печенья сходит на нет, если вы сдабриваете его щедрой порцией сливочного масла. Мы же предлагаем остановиться на фитнесс варианте рецепта и приготовить овсяное печенье без масла, зато с некоторыми полезными и вкусными ингредиентами.

Овсяное печенье — рецепт без сливочного масла

Разнообразьте текстуру и вкус печенья самыми различными добавками. В качестве последних мы решили выбрать изюм, сушеную клюкву. орехи и горький шоколад.

  • мука — 145 г;
  • разрыхлитель — 10 г;
  • корица — 1 ч. ложка;
  • растительное масло — 55 мл;
  • мед — 65 г;
  • яйцо — 1 шт.;
  • овсяные хлопья — 1 1/2 ст.;
  • по горсти орехов, изюма, клюквы и шоколадной крошки.

Соедините первую тройку ингредиентов вместе. Отдельно взбейте мед вместе с яйцом и маслом. Добавьте мучную смесь к масляной и хорошенько вымешайте. На выходе получится липкое сметанообразное тесто, которое остается дополнить овсяными хлопьями, орехами, сухофруктами и шоколадом. Когда масса для печенья будет замешана, разделите ее на равные порции и выложите каждую на пергамент. Оставьте овсяное печенье без сливочного масла выпекаться при 185 градусах на 12 минут. Пробуйте только предварительно охлажденным.

Овсяное печенье без сливочного масла – рецепт

Зачем использовать сливочное масло, если в ход можно пустить здоровую замену – арахисовое или любое другое ореховое масло. Готовое печенье будет иметь приятную вязкую сердцевину и характерный арахисовый вкус.

Взбейте первую тройку ингредиентов вместе до формирования светлой пастообразной массы. Отдельно смешайте оставшиеся сухие компоненты. Смешивать следует тщательно, чтобы равномерно распределить разрыхлитель. Далее всыпьте сухие ингредиенты к арахисовой основе и разделите готовое тесто на равные порции. Скатайте каждую из порций в шарик и оставьте печенье из овсяных хлопьев без масла запекаться 12 минут при 180.

Овсяное печенье без сливочного масла в домашних условиях

Овсяное печенье без масла

  • овсяные хлопья — 2 1/2 ст.;
  • разрыхлитель — 1 ч. ложка;
  • мед — 65 г;
  • кокосовое масло — 2 ст. ложки;
  • вода — 65 мл;
  • горсть сушеной клюквы.

Подогрейте воду и растворите в ней мед. Добавьте теплую воду к овсяным хлопьям, в смеси с разрыхлителем и кокосовому маслу. Перемешав все компоненты вместе, добавьте сушеную клюкву и разделите смесь на 20 порций. Выпекайте печенье 20 минут при 190 градусах.

Видео ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ рецепт на КЕФИРЕ выпечка на кефире ПРОСТОЙ рецепт печенье овсяное

4 рецепта фитнес — печенья для правильного и вкусного перекуса.

1. творожно — фруктовое печенье.

Ингредиенты:

* творог обезжиренный 150 г.
* овсяные хлопья 120 г.
* банан 1 шт.
* изюм 1 чашка.

Приготовление:

1. мы смешиваем творог, банан и овсяную муку.
2. перемешиваем с помощью блендера.
3. добавляем вымоченный изюм, перемешиваем и даем тесту постоять 20-25 минут.
4. затем формируем овальчики и выкладываем на противень, смазанный маслом. Выпекаем 30 минут при температуре 180 градусов.

4 рецепта фитнес - печенья для правильного и вкусного перекуса.
2. лимонное печенье.

4 рецепта фитнес - печенья для правильного и вкусного перекуса. 01
Ингредиенты:

4 рецепта фитнес - печенья для правильного и вкусного перекуса. 02
* Овсянка молотая 100 г.
* цельнозерновая мука 100 г.
* 2 яйца.
* обезжиренный кефир 200 мл.
* лимон 1 шт.
* разрыхлитель, стевия.

4 рецепта фитнес - печенья для правильного и вкусного перекуса. 03
Приготовление:

Смешать молотую Овсянку и муку, добавить разрыхлитель и стевию. Влить в полученную смесь стакан кефира и пару яиц. Лимон нарезать кусочками, вынуть косточки и вместе со шкуркой измельчить в блендере. Добавить лимонную массу в тесто и сформировать печеньки. Застелить противень пергаментом и выложить печенье рядами. Разогреть духовку до 200 градусов и запекать печенье 15 минут до румяного цвета.
Приятного аппетита!

3. полезное и вкусное гречневое печенье.

Ингредиенты:

* 1 стакан гречишной муки.
* 1 стакан геркулеса.
* 1 среднее яблоко, натереть.
* 1 большой спелый банан, пюрировать.
* 6 фиников без косточки, нарезать.
* 1 чайная ложка корицы.
* 1 столовая ложка меда.

Приготовление:

1. нагрейте духовку до 175c.
2. муку смешайте с Овсянкой и корицей.
3. добавьте финики, яблоки и банан, замесите тесто. По желанию добавьте мед или сироп.
4. из теста слепите печенье и выложите его на противень, застеленный бумагой для выпечки. 5. отправьте выпекаться на 30-35 минут в духовку или до золотисто — коричневого цвета. Остудите на решетке перед подачей.

4. полезное овсяное печенье: шоколадное и ванильное — такой вкуснятины вы не купите в магазине!

Ингредиенты:

Овсяные хлопья 140 г.
Кефир обезжиренный 200 мл.
Мёд 50 г.
Изюм 25 г.
Какао — порошок 1 ст. л.
Корица, ванилин по 1 ч. л.

Приготовление:

1. изюм замочить в кипятке на 10-15 минут.
Затем воду слить, а изюм просушить.
2. Овсянку залить кефиром, добавить мед и изюм.
Все хорошо перемешать. Должна получиться очень густая липкая однородная масса — не жидкая.
3. разделить массу на две части. В одну часть добавить ложку какао — порошка и корицу, а в другую — ванилин.
4. выложить по столовой ложке теста на противень, застеленный силиконовым ковриком, мокрыми руками придать печеньям приличную форму. 5. выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут.

👌 Полезное печенье, рецепты с фото

Продолжая тему похудения, невольно всё больше появляется рецептов с овсянкой. И да, я опять о выпечке. Сегодня это полезное овсяное печенье без муки, без сахара и без яиц.

 
 
Ну почему обязательно процесс похудения должен быть чем-то страшным с полным лишением себя любимой всех радостей живота. Да неправильно это. Не нужно издеваться над своей силой волей и насиловать организм, заталкивая в себя несоленую гречу и кефиром. О, ужас, как только вспомню…. Я через это тоже проходила в своё время как это ни прискорбно.
 
Впрочем, не только моим жизненным опытом уже давно доказана неэффективность строгих диет, когда ограничиваешь себя одним-двумя продуктами в день и так неделю, а то и больше. Во время похудания результат конечно есть, но как только такая диета заканчивается, вес возвращается, а может даже и больше, чем был.
 
В идеале нужно просто прислушаться к своему организму, проанализировать и сделать выводы по поводу лучшего варианта похудения именно для вас. Я, например, знаю, что всё, что я ем до обеда не откладывается никогда, поэтому ем всё самое вредное в это время. А вот всё, что съедается вечером, даже пустой чай, кажется, тоже прибавляет вес; в связи с этим стараюсь вечером минимизировать походы на кухню.
 
А еще, как много раз я уже говорила, я не могу жить без выпечки, поэтому решила для себя — буду печь полезную низкокалорийную выпечку.  С одной из подобных выпечек я уже делилась на прошлой неделе, а сегодня продолжаю любимую тему.
 
Необходимые ингредиенты: 

 
Время приготовления: 50 минут
 
Сложность: не сложно
 
Ход работы:
 
Тщательно разминаем вилкой банан.
 
 
Морковь трем на мелкую терку, добавляем к банану.
 
 
 
Перемалываем овсяные хлопья не сильно, не до состояния муки, а чтоб еще оставались маленькие кусочки. Отправляем хлопья к банану и моркови.
 
 
Мелко нарезаем немного распаренный чернослив, если он слишком сухой. Добавляем его к нашей смеси вместе с чайной ложечкой мёда.
 
 
 
Всё тщательно вымешиваем, формируем шарики и расплющиваем, чтоб печеньки получились не слишком толстыми.
 

Противень выстилаем бумагой для выпечки, смазываем ее растительным маслом и выкладываем на нее печенье. Отправляем в духовку на 180 градусов и выпекаем до готовности (около 30 минут).

 

 
Вкуснейшие и полезнейшие печеньки готовы. И повторюсь, они очень вкусные.
    

Приятного аппетита и успехов худеющим!!!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.