Ананас из банки: почему похудеть не получится | Питание и диеты | Кухня
О том, как выбрать действительно вкусные и качественные ананасы в банке, рассказывает Любовь Пацюк, заведующая лабораторией ВНИИ консервной и овощесушильной промышленности.
Ананасы, как и картошка, попали в Старый Свет из Америки благодаря Колумбу. На протяжении нескольких столетий сладкие плоды ели свежими или добавляли их в мясо и закуски (в имениях русских дворян экзотическую мякоть квасили и потом готовили с ней борщ и щи). Консервированный фрукт научились делать только к концу XIX века, а в нашу страну он попал лишь после Второй мировой войны. По одной из версий, в 1949 году Мао Цзэдун впервые привез баночку со сладкими кружочками в подарок Сталину. Вождю они так понравились, что с 1951 года в СССР было налажено производство консервированных плодов. Сейчас в продаже можно встретить как импортную продукцию (в основном из стран Азии), так и отечественную. Свежие ананасы везут из Таиланда, Китая, Вьетнама или Филиппин и уже в нашей стране их чистят, режут, бланшируют, заливают сиропом и закатывают в баночки.
Кружочки лучше ломтиков
Самыми элитными считаются ананасы, законсервированные в стеклянные банки, в которых всегда можно посмотреть продукту «в лицо». Фрукт должен быть ровно нарезанным на кружочки или ломтики, хорошо очищенным (если видна шкурка – это брак), желтеньким и крепеньким, но при этом полностью поспевшим – специалисты это называют технологической стадией зрелости (на биологической стадии плоды начинают размягчаться и терять свою форму). К сожалению, большинство консервированных ананасов, лежащих на наших прилавках, прячется в жестяных банках и рассмотреть их можно лишь после покупки и дегустации. Поэтому специалисты советуют выбирать продукцию тех компаний, которым вы доверяете, и отдавать предпочтение фрукту, нарезанному на кружочки-шайбы. Дело в том, что чаще всего на мелкие ломтики пускают не совсем идеальные плоды, предварительно срезав с них помятости и прочие дефекты.
Похудеть не получится?!
Многие девушки, решив похудеть, садятся на ананасовую диету и начинают ящиками скупать баночки с консервированными фруктами. Увы, через неделю-другую на подобном рационе вы не только не скинете пару лишних килограммов, но и наберете несколько дополнительных сантиметров на талии. Сами по себе ананасы диетичны, но в консервах они плавают в сладком сиропе, который делает их довольно калорийными. Поэтому, если боитесь поправиться, ешьте только натуральные фрукты. Приготовьте, например, ананас с морепродуктами.
А сладкие ананасы в сахарной жидкости оставьте более стройным подругам. Кстати, жидкасть, в которой плавают колечки сладких ананасов бывает разной, и об этом можно узнать, если внимательно прочитать надписи на банке. Лучше всего, если колечки плавают в ананасовом соке, – его вы найдете в списке ингредиентов. Однако такой продукт является большой редкостью. Как правило, жидкость для консервов делают из воды, сахара и лимонной кислоты. Самая большая концентрация рафинада характерна для компотов. Если увидите это слово на этикетке, значит, сахара в банке от 18% и выше. Если же написано «фрукты в сиропе», жидкость будет не столь сладкой (сахара в таких консервах до 10%).
Норма для сиропа
Перед покупкой вкусного и сладкого десерта возьмите в руки жестянку и проверьте, нет ли на ней ржавчины, не течет ли она и не вздута ли у нее крышка. Потом слегка потрясите баночку, чтобы понять, много ли в ней находится ананасов. Идеальное соотношение мякоти и сиропа 50/50 (жидкость должна полностью покрывать колечки), однако некоторые производители халтурят и вместо фруктов продают чуть ли не одну сахарную водичку.
Впрочем, еще хуже, если жидкость в банке вообще отсутствует. Тогда подобный продукт навредит не кошельку, а желудку. Дефицит сиропа может говорить о двух опасных вещах: либо это свидетельствует о том, что в банке есть трещина, а значит, через нее внутрь могли просочиться вредные микроорганизмы, либо была нарушена технология изготовления консервов. Это случается, когда производитель использует вялые или небланшированные фрукты, которые попросту впитывают в себя сироп. Так что, купив баночку консервов и обнаружив в ней кружочки ананаса без жидкости, лучше откажитесь от столь сомнительного деликатеса.
Калорийность консервированных фруктов (на 100 г) |
|
---|---|
Сливы | |
Ананасы | 78 ккал |
Персики | 74 ккал |
Груши | 74 ккал |
Абрикосы | 48 ккал |
Смотрите также:
Ананас консервированный — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание
Калории, ккал:
57Углеводы, г:
14. 0Ананас консервированный производят практически во всех частях земного шара. И дороже стоит консервированный ананас, произведенный из цельных плодов ананаса. При выборе консервированного ананаса стоит обратить внимание на производителя и не стоит экономить, покупая продукт у малоизвестного производителя, который может использовать для консервации уже подпорченные плоды, хоть и использует при этом только хорошую часть плода. Такие производители обычно консервируют ананас мелкими кусочками.
Калорийность ананаса консервированного
Калорийность консервированного ананаса составляет всего порядка 57 ккал на 100 грамм продукта.
Состав ананаса консервированного
В составе консервированного ананаса, как правило, входит ананас, вода, сахар. В своем составе консервированный ананас содержит высокое количество витамина А, витамины группы В, витамин С и РР, кальция и железа.
Полезные свойства и вред ананаса консервированного
Но в составе консервированного ананаса, к сожалению, не сохраняется бромелайн, который помогает худеющим сбрасывать вес. Он разрушается при термической обработке. Вреда, как такового, ананасы консервированные в себе не несут, но следует с осторожностью употреблять их аллергикам. Кроме того, консервированные ананасы, как и другие консервы не рекомендуется употреблять детям и кормящим матерям.
Стоит обратить внимание и на способ консервации ананаса. Если ананас консервируется в собственном соку, то он несет только пользу и витамины и полезные элементы, полезен даже тем, кто следит за своим весом (калоризатор). Но если ананасы консервировались в сахарном сиропе, то ни вреда, ни пользы продукт не принесет. Количество сахара в нём будет выше, как и калорийность. И такой продукт стоит с осторожностью употреблять худеющим.
Ананас консервированный в кулинарии
В кулинарии консервированные ананасы используются для приготовления разнообразных основных блюд, блюд из мяса и овощных салатов, пикантных бутербродов, сладких десертов и выпечки. Также консервированный ананас вкусен, если его просто есть из банки.
Ананас для похудения — польза и рецепты
Наверное, все слышали о том, что ананас – это чудо-фрукт для похудения, быстро избавляющий от лишнего веса, да ещё и с пользой для здоровья. И про бромелайн, объявленный уникальным сжигателем жира, тоже все знают, хотя и не все решались пробовать на себе его чудодейственные свойства. Учёные выделили бромелайн из ананаса ещё более 100 лет назад, но только в 90-е годы XX века о нём заговорили, как о веществе, активно расщепляющем жиры и помогающем перевариванию белков.
Так как все женщины хотят быть стройными и красивыми, мы решили поговорить о таком экзотическом фрукте, как ананас. Давайте выясним, как ананас используют для похудения, почему он помогает снижать вес и какие противопоказания для его употребления существуют. Поехали?
Содержание статьи:
Уникальный бромелайн
Раз ананас для похудения славится своими свойствами благодаря бромелайну, стоит поговорить, что это еще за вещество такое, способствующее нашему похудению.
Бромелайн – не одно вещество, а группа ферментов, участвующих в расщеплении белков: чтобы ускорить процесс, они разбивают белки на аминокислоты – их организму усвоить легче. Когда не хватает пищеварительных ферментов, нарушается и процесс переработки белков – к ожирению ведёт именно это, а бромелайн может заменять эти ферменты – вот почему он помогает снизить вес.
Поэтому учёные и предложили применять его в препаратах для похудения, но рекламная кампания, развернувшаяся в связи с этим, имела своей целью в основном получение прибыли: производители биодобавок с бромелайном уверяли, что всего 1 г этого вещества расщепляет около 1 кг жира – конечно, это не так.
Если бы с самого начала бромелайн позиционировали правильно, он приносил бы больше пользы, но сегодня многие потребители уже разочарованы, и вообще перестали верить в его полезность.
Почему от ананасов худеют
На самом деле ананасы, благодаря содержащемуся в них бромелайну и другим веществам, действительно улучшают пищеварение, оказывают мягкое слабительное действие, и потому помогают похудеть и уменьшить количество жировых отложений, но больше никакими волшебными свойствами они не обладают. Конечно, как и многие фрукты, ананасы очень полезны, но к их употреблению, тоже как у любых фруктов, есть много противопоказаний.
Кому противопоказаны
О противопоказаниях никто не думал, когда рекламная кампания была в разгаре, и множество людей (женщины в особенности) покупали и ели ананасы в огромных количествах, а потом получали немало проблем со здоровьем.
Это уже после начали писать и говорить о том, что в ананасах много кислот, и их нельзя употреблять при повышенной кислотности желудка, при язвенной болезни и других заболеваниях ЖКТ, а беременным женщинам лучше отказаться от этих фруктов вообще – по крайней мере, тем, кто не умеет в них хорошо разбираться: недозрелые ананасы и их сок могут спровоцировать выкидыш и преждевременные роды – а это весьма серьёзно, чтобы продолжать говорить о полной безопасности ананасовых диет.
Зубную эмаль ананасы тоже разрушают, если не прополаскивать рот чистой водой после их употребления, а у нас мало кто привык это делать: обычно трапезу запивают сладким кофе или чаем, усиливая разрушительное воздействие на зубы.
Если использовать ананас для монодиеты – а многие так и делают, то вреда будет ещё больше: навредить человеку может любая монодиета, а вернее, сам человек с помощью монодиеты может навредить себе.
К тому же некоторые исследователи бромелайна получили противоположные результаты, выяснив, что он может способствовать увеличению, а не уменьшению веса.
Жиры, которые могли бы вывестись из организма неусвоенными, расщепляются и усваиваются, и мы получаем запасы — от 100 до 300 ккал лишних. Как относиться к такой точке зрения, неизвестно, и немногие диетологи вообще это комментируют, но она есть, так что разбираться придётся самим.
Может быть, просто стоит есть поменьше жира, чтобы потом не решать проблем с его сжиганием? Если бы люди решили так питаться, производителям средств для похудения вообще пришлось бы нелегко…
Секреты успеха
И сегодня сторонники «ананасового похудения» тоже рекомендуют есть этот фрукт каждый день, или пить его свежевыжатый ананасовый сок – рекомендация прекрасная, если не вспоминать, сколько стоят у нас ананасы, и в каком состоянии большинство из них до нас доходит.
Разгрузочный день на ананасах для похудения тоже в моде, но, к счастью, диетологи и врачи упоминают о том, что их нельзя употреблять людям с проблемами ЖКТ и повышенной кислотностью, а также о том, что после них надо полоскать рот водой.
Никогда не верьте рецептам, в которых для похудения предлагаются консервированные ананасы: какая-то польза в них есть, но бромелайн почти весь разрушен – он сохраняется только в свежих фруктах и свежем соке.
К тому же в консервах нет того, что помогает худеть: бромелайн содержится в сердцевине фрукта, а она жёсткая и не очень-то вкусная, так что те, кто призывает нас к «вкусному похудению с консервированным ананасом», не то чтобы обманывают – просто не говорят всей правды.
Чтобы похудеть, есть ананасы надо вместе с сердцевиной, и выбирать хорошие спелые плоды, на корочке которых нет никаких посторонних пятен; нельзя хранить ананасы при температуре ниже 7°C.
Как похудеть с ананасом
Если вы решили попробовать ананас для похудения, то можете попробовать одну из многочисленных диет, или несколько, если позволяет здоровье, но, как правило, у здоровых людей особых проблем с весом не бывает.
Можно избавиться от 2 кг за 2-3 дня, если каждый день в 4 приёма съедать 1-2 кг свежего ананаса, и выпивать 0,5-1 л его сока — конечно, без сахара. Можно также съесть за день кусок ржаного хлеба, 100 г отварной курицы (индейки) или столько же нежирного творога, или отварного риса без соли.
Другой вариант — 2-3 дня не есть ничего, кроме ананаса и его сока – решайте, сможете ли вы это вынести. Если нет, то лучше не надо – именно в таких случаях и появляются негативные отзывы об ананасе для похудения.
Рецепт коктейля для похудения
Тем, кто не хочет использовать монодиету, или ограничивать себя в еде, предлагается приготовить алкогольный коктейль, сжигающий жиры. У свежего ананаса надо отрезать нижний конец и листья, промыть его, и прямо вместе с кожурой измельчить в комбайне, смешать кашицу с 0,5 л водки, плотно закрыть ёмкость и на 7 дней поставить в холодильник. Потом смесь надо принимать в течение месяца, по 1 ст.л. перед едой – за 15-20 минут, и перед сном.
Такой коктейль не всякий желудок может выдержать, да и за руль в этот месяц лучше не садиться: алкоголь – он алкоголь и есть. В одних источниках говорится, что можно сбросить 2-3 кг, в других – целых 10 кг за месяц, но лучше вспомнить, сколько калорий содержат алкогольные напитки – а калории из спиртного организм усваивает быстрее, чем из продуктов питания.
Витаминный напиток с ананасом и соком лимона предлагается пить для профилактики простудных заболеваний – это действительно может помочь, но желудок при этом должен быть здоровым.
Ананасовая диета
Можно ещё рассмотреть диеты для похудения, в которых ананасы предлагается сочетать с другими продуктами: вроде и голодать особо не приходится, и питание становится разнообразнее. Однако, с точки зрения здорового питания и совместимости продуктов такие диеты никуда не годятся – если, конечно, вам такой подход интересен.
К примеру, в один из дней 5-ти дневной диеты с ананасом для похудения предлагается съесть на 1-й завтрак пюре из ананаса, овсяных хлопьев и нежирного йогурта, смешав всё в миксере – это ещё приемлемо; но 2-й завтрак — чёрный хлеб с маслом, крутое яйцо и кусочек слабосолёной сёмги, уже полностью состоит из несовместимых продуктов. На обед предлагается рис с приправой – нормально, но на ужин – ананасы с картофелем – это тоже несовместимое сочетание.
В этих диетах ананасы сочетают с мясом, морепродуктами, выпечкой, и спорить с этим бесполезно – такой подход слишком укоренился, и множеству людей эти сочетания кажутся очень вкусными, так что не надо никого отговаривать от употребления подобных блюд: при желании каждый может разобраться сам – что, как и когда есть.
С чем правильно сочетать ананасы?
Конечно, чтобы ананас проявил все свои свойства для похудения, как и любые другие продукты, его нужно правильно сочетать. Да и для здоровья это очень нужно и полезно.
Итак, ананас относится к кислым фруктам – по крайней мере, в России это так. Ведь к нам ананасы приходят недозрелыми – спелые плоды транспортировать неудобно, и кислоты в них достаточно – не зря ананасы противопоказаны людям с проблемами пищеварения. Такие фрукты могут сочетаться со сметаной и сливками, маслом и некрахмалистыми овощами, сыром и орехами – эти сочетания самые лучшие. Даже если считать ананасы сладкими фруктами, то, кроме перечисленных выше продуктов, их можно есть с кисломолочными продуктами и творогом – вот такое меню будет весьма полезно для многих, и от лишнего веса тоже избавит.
Ананас – прекрасный продукт, полезный и питательный, и есть его надо правильно, не ожидая особых чудес. А что касается негативных отзывов о диетах с ананасом для похудения, то разве этот ароматный фрукт виноват в том, что мы накопили лишние жиры, и теперь пытаемся избавиться от них любыми способами?
Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт www.inmoment.ru обязательна!
Теги: ананас для похудения
Информация в данной статье носит ознакомительный, а не рекомендательный характер. Пожалуйста, не занимайтесь самолечением, обязательно консультируйтесь со специалистом.
Уважаемые читатели, пожалуйста, не забывайте подписываться на наш канал в Яндекс. Дзене и ставить «Понравилось»!
Ананас – жиросжигатель? Как есть, чтобы худеть
Во имя похудения мы готовы поверить в любые сладкие речи рекламщиков о чудодейственных свойствах ягод годжи, зеленого кофе, соды и грейпфрута. Суперсилой против жира наделили и обычный ананас. Но действительно ли этот фрукт помогает достичь идеальной фигуры?Ананас содержит особое вещество – бромелайн. С телеэкранов и со страниц глянцевых журналов нас уверяют, что всего 1 грамм бромелайна может сжечь 1 килограмм жира! В действительности это вещество расщепляет белки, а не жиры. По сути, делает то же, что и желудочный сок. Так что не ждите чуда, поедая тортики вприкуску с ананасом. Однако этот фрукт все же обладает некоторыми полезными для фигуры свойствами.
Избавляемся от лишнего
Ананас содержит немало калия. Этот минерал участвует в обмене веществ и вымывает лишнюю жидкость из организма. Проще говоря, с помощью ананаса можно избавиться от отеков и снизить вес, но не за счет жира, а за счет воды.А чтобы использовать ананас как жиросжигатель, нужно научиться его правильно употреблять.
Свежий или консервированный?
Многие считают, что нет никакой разницы между консервированным и свежим фруктом. Но на самом деле она есть. После приготовления во фрукте практически не сохраняется полезных веществ. В том числе разрушается и бромелайн. Также не стоит забывать, что во время консервации добавляется немалое количество сахара, что повышает калорийность продукта.Не увлекайтесь «сушкой»
Сушеные ломтики ананаса невероятно вкусные. Они содержат клетчатку, магний, калий, цинк и железо. Но энергетическая ценность отбивает всякое желание съесть это лакомство. Ведь по сравнению со свежим продуктом «сушка» в 7 раз калорийнее: 350 ккал на 100 г.Как съесть ананас, чтобы похудеть?
Ананас содержит небольшое количество калорий (48 ккал на 100 г) и огромное количество клетчатки. Поэтому многие диетологи рекомендуют его употреблять в разгрузочные дни. Клетчатка, как известно, подавляет чувство голода, а низкая калорийность способствует похудению.Как вариант – употреблять в течение дня 1 ананас, поделив его на 4 равные части. Таким образом можно скинуть от 500 г лишнего веса. Но не забывайте пить много воды!
Небольшая калорийность, насыщенный сладкий вкус и потрясающий аромат – все это делает ананас идеальным десертом. Ломтик этого фрукта после основного приема пищи не испортит вашу фигуру.
Польза ананаса при диете — приготовление и рекомендации
При регулярном употреблении ананаса в небольших количествах, можно оградить себя от тромбозов и тромбофлебитов, так как его сок разжижает кровь, не позволяя ей стать чрезмерно вязкой.
p, blockquote 54,0,0,0,0 —>
Если говорить о витаминах и полезных веществах, то ананасу могли бы «позавидовать» многие фрукты. Здесь и провитамин А, витамины С и РР, а также витамины группы В. Все это в комплексе с белками, лимонной и аскорбиновой кислотами, сахаром и пищевыми волокнами делают фрукт просто незаменимым дополнением рациона.
p, blockquote 55,0,0,0,0 —>
Польза и вред консервированного ананаса
p, blockquote 56,0,0,0,0 —>
Чаще всего мы встречаем консервированные ананасы. Нередко сладкоежки, которые не могут отказаться от сладкого даже во время диеты заменяют ими всевозможные булочки и пирожные. Однако в случае консервации возникает много негативных моментов. Во-первых, у консервов гораздо больше калорийность, нежели в свежем продукте, а, следовательно, его не стоит употреблять тем, кто садится на диету. Во-вторых, при термообработке основной фермент – бромелайн разрушается, а значит, что полезные свойства в продукте также значительно снижаются. Нередко консервированные ананасы вызывают аллергию, поэтому есть их нужно с осторожностью.
Польза и вред сушеного ананаса
p, blockquote 58,0,0,0,0 —>
Плюсом сушеного продукта является то, что в его составе значительно уменьшается содержание кислот, что очень важно для тех людей, которые имеют заболевания желудка или кишечника. Кроме того, сушеные ананасы часто показывают бросающим курить. Научно доказано, что их ежедневное употребление значительно снижает потребность организма в никотине. Очень важно правильно выбирать высушенный фрукт, так как от этого зависят не только вкусовые качества, но и полезность употребляемой пищи.
p, blockquote 59,0,0,0,0 —>
Полезные свойства ананаса для похудания
p, blockquote 60,0,0,0,0 —>
Нередко для того, чтобы быстро прийти в форму, девушки используют так называемый разгрузочный ананасовый день. Его суть состоит в том, что один день в неделю необходимо съесть только 1 кг этого фрукта, разделенного на 3-4 порции. За один подход можно скинуть до 1 кг.
p, blockquote 61,0,0,0,0 —>
Существует и трехдневная диета, при которой 3 средних спелых ананаса с ягодами, фруктами или овощами делят на 3-4 порции в течение трех дней. В этом случае, необходимо много пить, так как происходит естественное очищение организма. Однако стоит помнить, что в качестве дополнения не подойдут банан и картофель, которые славятся своей высокой калорийностью.
p, blockquote 62,0,0,0,0 —>
В диетологии также есть и ананасово-белковая диета. Она рассчитана на две недели. Кроме 600-700 г ананаса в рацион каждого дня должны входить 200 – 300 г грибов и мяса, овощи и фрукты. Лучше, если для этой цели будет подобрано нежирное мясо, к примеру, крольчатина, телятина или индюшатина. За неимением перечисленного, можно использовать и свинину, но лучше постную. При приготовлении мясных блюд, можно использовать ананасовый сок для маринада. При помощи двухнедельной диеты можно сбросить от 3 до 5 кг.
p, blockquote 63,0,0,0,0 —>
Однако ананас может принести не только пользу, но и вред. Его нельзя употреблять людям с повышенной кислотностью, чрезмерно раздраженными слизистыми оболочек желудка и кишечника, а также язвенной болезнью. Кроме того, избыточный прием в пищу ананаса может повлиять на здоровье зубной эмали.
p, blockquote 64,0,0,0,0 —> p, blockquote 65,0,0,0,1 —>
Консервированные ананасы: в чем их польза и вред?
Раньше ананас на столе был признаком роскоши и зажиточности. Сегодня, пожалуй, каждый человек может позволить себе отведать этот тропический плод. Круглый год на полках супермаркетов можно встретить консервированные ананасы. Польза и вред ананасовой мякоти изучены специалистами досконально, а вот простые обыватели знают об этом слишком мало.
Консервированный ананас: польза и вред для здоровья
Ананасы – экзотические фрукты с неподражаемым вкусом и ароматом. В пищу употребляют не только свежий, но и консервированный ананас, о полезных свойствах и возможном вреде которого нам известно немногое. А ведь такой продукт встречается в салатах, идеально сочетается с мясными блюдами, да и на диетическом столе ананас будет только приветствоваться. Что же полезного содержится в ананасовой мякоти?
Компонентный состав:
- никотиновая и аскорбиновая кислоты;
- йод;
- витамины группы В;
- магний;
- феррум;
- витамин К;
- пектины;
- кислоты органического типа;
- цинк;
- витамин А;
- антиоксиданты;
- токоферол;
- калий;
- ферменты растительного происхождения и др.
На заметку! Ученые оценили по достоинству положительное воздействие ананасовой мякоти на органы пищеварительного тракта. А все благодаря ферменту растительного происхождения, именуемому бромелайном.
Именно такой фермент и считается природным сжигателем жира, вот почему ананасы пользуются популярностью у худеющих. Пищевая ценность продукта в свежем виде варьируется от 45 до 50 килокалорий. В консервированном виде ананасовая мякоть будет чуть калорийнее, но это вовсе не навредит вам, если употреблять экзотический фрукт в умеренном количестве.
Полезные свойства:
- активизация метаболических процессов;
- излечение воспалительных процессов;
- укрепление иммунной системы;
- понижение уровня артериального давления;
- активизация мозговой деятельности;
- профилактика появления злокачественных новообразований;
- предотвращение образования тромбов;
- улучшение функционирования почек;
- повышение настроения;
- омоложение организма в целом;
- очищение от шлаков и токсических соединений;
- стимуляция пищеварительных процессов.
Как ни крути, а ананасы со всех сторон дарят человеческому организму огромную пользу. Ценится спелая мякоть представителями противоположных полов на равных.
На заметку! Употребление консервированных ананасов помогает избавиться от болевых ощущений в мышечной ткани, что весьма полезно для спортсменов.
Такой продукт помогает побороть депрессию, нормализовать сон и повысить физическую выносливость.
К сожалению, есть и противопоказания к употреблению такого лакомства. В сиропе содержится много сахара, из-за чего калорийность продукта возрастает. Поэтому людям, страдающим ожирением или склонным к набору лишнего веса, консервированными ананасами лучше не злоупотреблять.
Врачи советуют не переусердствовать с употреблением экзотического фрукта и при сахарном диабете. Чрезмерное употребление ананасов будет повышать концентрацию глюкозы, что может стать причиной ухудшения клинической картины недуга.
Важно! Тропический плод признан аллергеном. При склонности к аллергическим реакциям следует обращать внимание на реакцию организма. Употребление ананасов чревато появлением высыпаний на кожных покровах, зуда и отечности.
Блюдо, которое понравится всем
Каждая хозяюшка знает, что консервированные ананасы используют не только для приготовления выпечки или десертов. Тропические плоды идеально гармонируют по вкусу с овощами и мясом. Ананасовые дольки подчеркнут вкус куриной грудинки. Вы можете из доступных продуктов сотворить гастрономический шедевр.
Ингредиенты:
- куриная грудинка охлажденная – 600 г;
- ананасовая мякоть консервированная – 1 баночка;
- соль, молотый душистый перец;
- универсальные специи для куриных блюд;
- российский сыр – 400 г;
- чесночные зубчики – 2 штуки;
- оливки – 6-7 штук.
Приготовление:
- Охлажденную куриную грудинку тщательно промываем и обсушиваем бумажными салфетками.
- Снимаем с филе кожицу и нарезаем кусочками.
- Натираем каждый кусочек мяса птицы солью и измельченным чесноком.
Видео по теме
Похожие рецепты
как употреблять на диете, можно ли есть вечером, рецепты и варианты меню
Ананас поддержит ваш организм во время стрессовых ситуаций.
Подходит ли ананас в качестве диетического продукта
Ананас относится к числу наиболее полезных диетических продуктов. Он обладает сразу несколькими свойствами, способствующими похудению.Дополнительно продукт оздоравливает организм и улучшает общее самочувствие, что косвенно сказывается на уровне активности и сжигании калорий. Однако на кето-диете употреблять ананас нельзя, в крайнем случае придется сильно ограничить порции. Это связано с высоким содержанием углеводов в нем.
Состав и калорийность
Калорийность 100 г мякоти составляет 52 ккал, что позволяет отнести продукт к диетическим. На 86% продукт состоит из воды. Почти 12% занимают углеводы.Доля белков и жиров мала настолько, что ими можно пренебречь: чтобы получить 1 г протеинов, вам придется съесть более 300 г мякоти. 1% состава занимают пищевые волокна.
В ананасе содержатся следующие вещества:
- Аскорбиновая кислота. Нужна для образования аминокислот. Витамин C усиливает регенерацию тканей, чем предотвращает возникновение осложнений при патологиях. Он является сильным антиоксидантом и защищает клетки от воздействия свободных радикалов. Витамин влияет на синтез гормонов, в т. ч. тех, которые улучшают настроение. Кислота активизирует работу головного мозга и защищает от развития болезни Альцгеймера. Витамин повышает физическую выносливость.
- Пиридоксин. Принимает участие в образовании эритроцитов. Нормализует качественный состав крови. Пиридоксин помогает усваивать глюкозу нервным клеткам. Он налаживает жировой обмен, усиливает расщепление липидных молекул, помогает высвобождать энергию. Дополнительно вещество избавляет сосуды от холестериновых отложений, чем облегчает циркуляцию крови и работу сердечной мышцы.
- Кремний. Придает суставам прочность, оберегает их от разрушения и деформации, защищает от механического воздействия. Минерал усиливает синтез коллагена, который придает коже эластичность, не дает ей провисать, особенно при сильном резком похудении. Кремний делает кости плотными, предотвращает переломы. Микроэлемент облегчает симптомы менопаузы у женщин.
- Кобальт. Наравне с медью и железом принимает участие в процессах кроветворения. Стимулирует производство эритроцитов и рост костных тканей. Кобальт нормализует обмен веществ. Он регулирует работу центральной нервной системы, благодаря чему улучшается качество сна, проходит бессонница, исчезает раздражительность. Удается избавиться от хронической повышенной утомляемости. Кобальт налаживает работу поджелудочной железы. Он выступает в качестве сырья для щитовидной железы: микроэлемент входит в состав гормональных соединений.
- Марганец. Помогает формировать антиоксидантные ферменты. Предотвращает развитие раковых заболеваний. Защищает клетки от вредного воздействия свободных радикалов. Регулирует уровень сахара в крови, предотвращает его резкие колебания. Марганец поддерживает здоровье костей и способствует быстрому заживлению ран. Он улучшает состояние репродуктивной системы, облегчает зачатие.
- Молибден. Предотвращает накопление токсинов в организме. Снижает нагрузку на печень. Обеспечивает правильный метаболизм железа. Молибден нужен для расщепления макронутриентов. Иногда минерал используют для лечения аллергии, бессонницы, остеопороза и кариеса.
- Медь. Принимает участие в производстве эритроцитов и гемоглобина. Помогает снабжать внутренние органы и ткани кислородом. За счет этого медь активизирует умственную деятельность, помогает сосредоточиться и поддерживать концентрацию, улучшает память. Минерал отвечает за пигментацию. Его нехватка вызывает появление ранней седины. Медь нормализует тонус вен, укрепляет капилляры и сосуды, улучшает иммунитет.
- Хром. Регулирует концентрацию глюкозы в крови. Принимает участие в распределении энергии. Заставляет организм тратить калории, если это нужно, а не откладывать запасы. При его недостатке у людей наблюдаются повышенный аппетит и изменения в весе, тревожность, хроническая усталость и т. д.
- Калий. Поддерживает здоровье головного мозга и центральной нервной системы. Регулирует обмен жидкостей, выводит лишнюю влагу из организма, чем снижает нагрузку на все органы и ткани. Особенно благоприятно калий влияет на сердце. Он снижает риск наступления инсульта и инфаркта. Калий регулирует работу мышц, снижает вероятность появления спазмов, предотвращает судороги.
Полезные для похудения свойства
Ананас обладает следующими полезными для похудения свойствами:- Ускоряет обмен веществ. Плоды повышают скорость переваривания пищи и заставляют организм тратить ту энергию, которую он получает из еды. Это облегчает занятия спортом и улучшает результаты при регулярных тренировках. Однако на фоне избытка калорий похудеть не удастся, поскольку организму будет не на что тратить излишки.
- Избавляет организм от токсинов. Ананас очищает кишечник и одновременно дает ЖКТ отдохнуть. Наиболее выраженный эффект удается получить при разгрузочных днях. Желудок привыкает к перевариванию одного типа пищи. Ему не приходится выделять несовместимые ферменты и постоянно подстраивать уровень кислотности. Запускается комплексная очистка организма от шлаков.
- Выводит лишнюю жидкость. Ананас является природным мочегонным средством. Он избавляет от отеков и предупреждает появление новых. Одновременно может наблюдаться легкое слабительное действие.
- Хорошо насыщает. В 100 г продукта содержится 5% суточной нормы клетчатки. Это число не выглядит большим, однако люди редко ограничиваются маленькой порцией. Можно позволить съесть себе 200-300 г благодаря низкой калорийности. Клетчатка увеличивается в желудке в размерах и занимает свободное пространство. Благодаря этому человек ощущает себя сытым.
- Регулирует аппетит. В мякоти присутствуют гормоноподобные вещества, которые своим воздействием напоминают серотонин. Они частично блокируют работу центра голода. За счет этого человек прекращает переедать, сокращается количество перекусов, удается уменьшить размер порций.
Действительно ли содержит бромелайн
В ананасе действительно присутствует бромелайн. Однако исследователи все еще ведут споры о его эффективности. Некоторые ученые считают, что вещество способно стимулировать расщепление застарелых жировых отложений.Если верить результатам исследования, проведенного в Америке, бромелайн помогает уничтожить только те молекулы липидов, которые попадают вместе с ним в кишечник.
Вред и противопоказания
Продукт содержит много натуральных кислот, поэтому его не рекомендуется употреблять при повышенной кислотности желудка.Ананас может вызвать аллергию.
Фрукт неблагоприятно воздействует на зубную эмаль, поэтому после каждого его употребления нужно чистить зубы или полоскать рот. Сок лучше пить через трубочку.
Сок рекомендовано пить через трубочку.
Как правильно употреблять ананас
Неправильное употребление ананаса может нанести вред здоровью или вызвать набор веса. По этой причине нужно учитывать размер дневной нормы и оптимальное время для приема продукта.Дневная норма
Суточная норма ананаса — 150-200 г в день для взрослого человека. Превышать ее разрешается только во время разгрузки и однократно.Подходит ли для вечернего или ночного перекуса
Ананас можно есть в любое время суток, в т. ч. вечером и на ночь. Последний прием пищи должен происходить за 1-2 часа до сна и через час после ужина. Такой перекус поможет заглушить чувство голода и улучшить настроение. Плоды легко перевариваются, поэтому не вызовут дискомфорта.Какой вид ананасов лучше
Для похудения лучше использовать свежие фрукты. Они содержат много воды, в них присутствуют пищевые волокна, нет лишней глюкозы или спирта. Однако допускается использование сушеной мякоти, экстракта, сока и т. д.Что еще стоит учесть
Следует избегать неконтролируемого употребления ананаса, т. к. это может спровоцировать развитие патологий ЖКТ.Разгрузочные дни устраивают только при отсутствии противопоказаний и не чаще 1-2 раз в месяц.
При длительных диетах строго соблюдают суточную норму, чтобы избежать раздражения слизистых оболочек желудка и кишечника.
Способы употребления
Существует несколько способов употребления ананаса. Едят не только свежую мякоть, но и сухофрукты, консервированные кусочки и т. д.Сухофрукты
Сухофрукты лучше подойдут людям, у которых есть проблемы с ЖКТ. Они мягче воздействуют на желудок, т. к. содержат меньше органических кислот. Однако калорийность сушеных ананасов выше — до 350 ккал на 100 г.Выбирать стоит сухофрукты без сахара. Сладкие цукаты обеспечивают организм глюкозой, которая дает энергию. Это нивелирует жирорасщепляющий эффект ананаса.
Сушеные ананасы содержат много глюкозы.
Консервированные кусочки
Использование консервированных ананасов при похудении допускается, однако предпочтение нужно отдать продукту без сахарного сиропа в составе. Фрукт должен быть в собственном соку.Можно ориентироваться по калорийности: допустимый показатель составляет 60 ккал на 100 г.
Консервированные ананасовые кусочки способны заменить ланч или полдник. Их можно использовать при приготовлении любых блюд либо дополнить ими мясо или рыбу.
Настойка с водкой
Настойку с водкой применять при похудении не рекомендуется, т. к. спирт вреден для организма. Даже в относительно небольших количествах он повышает нагрузку на печень и почки, раздражает слизистых оболочки ЖКТ. Настойка подойдет тем, кто хочет получить пользу фрукта, не употребляя его мякоти. В ней сохраняются все активные вещества ананаса.Ананасовый смузи
Смузи с ананасом можно включить в диетическую схему питания. От простой мякоти такой напиток отличается только консистенцией и присутствием дополнительных ингредиентов. Коктейль обеспечивает организм полезными веществами, очищает кишечник и притупляет чувство голода.Ананасовое смузи для сидящих на диете.
Сок
Сок содержит больше полезных веществ и органических кислот, чем мякоть. Пить его при похудении можно, но необходимо ограничивать порции. Желательно разбавлять его водой или другим соком, чтобы снизить негативное воздействие на желудок.БАДы с экстрактом ананаса
Добавки с экстрактом ананаса выпускают в виде таблеток и жидкости. Их часто используют при соблюдении белковой диеты и для улучшения переработки жиров. При активных занятиях спортом добавки способствуют быстрой коррекции фигуры.Как правильно выбирать фрукт
При выборе нужно обратить внимание на условия хранения продукта. При -7 °C и ниже плоды быстро портятся. Аромат у ананаса должен быть фруктовый, сладковатый.Спелый плод имеет желтоватую корку и зеленую верхушку. На его поверхности не должны присутствовать пятна. У свежего ананаса кожица слегка продавливается, но быстро приобретает прежнюю форму. При ударе ладонью по нему звук глухой.
Хранение ананасов
Для хранения ананасов лучше подходит температура +7…+10 °C. При слишком высоких показателях плоды быстрее портятся, при низких — ухудшаются вкусовые качества.Ананасы желательно держать в холодильнике. Там они остаются свежими в течение 12-14 дней. Если нужно продлить срок хранения, из мякоти готовят цукаты или консервируют ее. Допускается заморозка отдельных кусков.
Варианты диет
Существует множество вариантов диет на ананасах. Условно их можно разделить на 2 группы: краткосрочные и продолжительные. К первым относят разгрузочные дни.Разгрузочные дни
Классический вариант диеты предусматривает употребление только мякоти ананаса. За день разрешается съесть 1 кг плодов. Их делят на 4-5 равных порций. Во время разгрузки важно выпивать не менее 2 л воды.Если предыдущий вариант слишком строгий для вас, можно увеличить количество мякоти и добавить в меню сок. Суточная порция — 1,5 кг ананасов и 1 л свежевыжатого сока. Рекомендуется разбавить его водой в пропорции 1:1.
Альтернативный вариант предусматривает употребление мяса. В течение дня съедают 300 г постного отварного мяса и 700 г мякоти, разделив на равные порции.
При разгрузочном дне необходимо выпивать достаточное количество воды.
Ананасовая диета
При соблюдении ананасовой диеты в день съедают 200 г мякоти, дополняя ее другими продуктами. Подойдут нежирный творог, постное мясо, ржаной хлеб, отварные яйца, домашний йогурт, некрахмалистые овощи и кислые фрукты. Рацион составляют в зависимости от собственных предпочтений, но следят за суточной калорийностью. Она не должна быть ниже 1200.Альтернативный вариант — тропическая диета. Ее также называют ананасово-белковой.
За сутки съедают набор продуктов, который состоит из:
- 700 г ананаса;
- 300 г диетического мяса;
- 1 кусочка ржаного хлеба;
- некрахмалистых овощей;
- грибов;
- несладких фруктов;
- зеленого чая;
- негазированной воды;
- свежевыжатых соков.
При нахождении на ананасовой диете необходимо съедать 200 г мякоти фрукта.
Ананасовые обертывания
Ананасовые обертывания помогают скорректировать проблемную зону. Они способствуют выведению лишней жидкости из нее и немного усиливают сжигание жиров. Такие обертывания часто проводят при целлюлите.Процедуру начинают с очищения кожи. Принимают душ, во время которого используют скраб. Дополнительно это помогает усилить приток крови к проблемной области.
После на кожу наносят смесь из 100 г мякоти и 100 мл сливок, измельченную в блендере. Сверху проблемные места накрывают пищевой пленкой.
Желательно дополнительно утеплиться полотенцем. Для улучшения термоэффекта ложатся под одеяло. Через 25-30 минут смесь смывают, затем наносят успокаивающий крем.
Диетические рецепты с ананасом
Ананас можно не только есть отдельно, но и включать в состав блюд. Это поможет сделать меню более сбалансированным, смягчить действие кислот и облегчить соблюдение правил.Настойка на водке
Самый простой способ скорректировать фигуру — использование ананаса с водкой для похудения: рецепт несложный, но придется долго настаивать смесь.Заливают измельченную мякоть 1 плода 500 мл водки. Затем герметично закрытую емкость ставят в холодильник на 7 суток. Настойку принимают по 15 мл за 15 минут перед основными приемами пищи.
Фруктовый чай
Фруктовый чай содержит не только ананас, но и кофеин, что усиливает жиросжигающий эффект. Для его приготовления небольшой кусок мякоти весом 100 г мелко нарезают, кладут в заварочный чайник, добавляют щепотку корицы и 2 ч. л. сухого листового чая. Смесь заливают кипятком и оставляют на 3-5 минут, затем процеживают.Смузи
Смузи с ананасом можно приготовить из следующих наборов ингредиентов:- 200 г мякоти ананаса, 200 мл йогурта, 150 г банана, щепотка ванилина.
- 100 г мякоти ананаса, 200 г грейпфрута, 200 г огурца, 10 г корня имбиря, 100 мл воды.
- 150 г ананаса, 100 г стебля сельдерея, 1 лимон.
Ананасовое смузи насытит организм витаминами.
Салат с ананасом
Для приготовления салата с ананасом берут:- 2 куриных яйца;
- 1 банку консервированной кукурузы;
- 380 г ананаса;
- 2 огурца;
- 300 г куриного филе.
Салат с куриным филе и ананасом для праздничного ужина.
Замороженный ананас
Перед заморозкой ананасы нарезают на порционные кусочки, затем выкладывают на разделочную доску и ставят в морозильную камеру. После охлаждения мякоть перекладывают в отдельный пакет.Домашнее мороженое
Для приготовления мороженого берут 1 банан, 150 г ананаса и 150 г клубники. При необходимости с фруктов снимают кожуру. Ананас предварительно немного охлаждают.Все ингредиенты смешивают в блендере и измельчают до однородной массы. Заготовку убирают в морозильную камеру на 2-3 часа, чтобы мороженое слегка затвердело.
Ананасовое мороженое понравится и взрослым и детям..
Мнение диетологов
Ксения Степанова, 43 года, диетологДиета на ананасах относится к числу относительно щадящих. Фрукт низкокалориен, поэтому его можно съесть много, но сильно увлекаться не стоит. Даже здоровому человеку частое употребление продукта в больших количествах может навредить.
Самое безобидное последствие — изжога, повышение кислотности желудка, дискомфорт. Если продолжать злоупотреблять ананасом, может дойти до гастрита.
Перед разгрузочным днем желательно получить консультацию врача и пройти обследование, т. к. во время разгрузки человек употребляет большую дозу кислот.
Анна Тимуровна, 52 года, диетолог
Использование ананаса для похудения дает хорошие результаты. Как минимум — мякоть помогает сократить порции. Важно не выбирать для похудения сахарные цукаты и консервы, иначе эффект будет противоположным.
Если планируется обильное застолье, жирные продукты желательно употреблять вместе с ананасами. Они предотвратят сильную прибавку в весе. Люди, которые не водят машину, могут пить настойку.
Она дает небольшое, но стабильное уменьшение массы тела. В остальных случаях предпочтительнее БАДы. Перед их применением требуется консультация врача.
Посмотрите диеты с доставкой: [miniposter=shortstory-mobile]
Отзывы худеющих — каких результатов можно добиться
София, 32 года, БлаговещенскПробовала несколько вариантов диет на ананасе, все дали результат, но разный. Для себя решила, что мне лучше подходят комбинированные схемы питания. Разгрузка убрала 0,5 кг, но для меня это мало.
Особенно если учитывать, что проводить ее можно не чаще 2 раз в месяц. Настойка ускоряет похудение, но усиливает аппетит, сложно сдерживаться.
Пила ее в течение недели, потеряла 2 кг, больше не выдержала. На комбинированной диете за неделю ушло тоже 2 кг. Ограничения там строже, но мне легче соблюдать, поскольку нет сильного голода.
Татьяна, 28 лет, Екатеринбург
Не люблю ограничения, поэтому решила просто включить ананасы в меню. С утра съедала небольшой кусочек мякоти за полчаса перед завтраком. Днем выпивала стакан смузи.
Сильно в питании ничего не меняла, но уменьшился размер порций. Произошло это невольно. Ананас сытный, поэтому после него меньше хочется есть. В результате за месяц потеряла 1,5 кг без каких-либо усилий и изменения рациона. Теперь подключила занятия спортом. Надеюсь ускорить похудение.
Анна, 38 лет, Уфа
Ананасовая диета устраивает меня всем, кроме вредного воздействия на эмаль и кожу. Она вкусная, эффективная, за неделю я худею на 2-3 кг. Но там столько кислот, что начинают болеть уголки губ и язык.
Для себя нашла выход: пью смузи и соки через трубочку. Хотелось бы есть фрукт в первозданном виде, но не получается. Чтобы не подорвать желудок, во время диеты пью зеленый чай с медом. Он хорошо ощелачивает, поэтому удается поддерживать уровень кислотности стабильным.
Гамбургский Центр снижения веса «Rosengarten» — похудение без диет!
Ананас – ценный продукт питания, обладает полезными свойствами, стимулирует пищеварение, санирует кишечник, снижает вязкость крови. Он является важной плодовой культурой и широко возделывается в тропических странах по всему миру. Сорта ананасов при самоопылении не образуют семян, что используется для получения высококачественных бессемянных плодов. Использование ананаса для похудения в основном объясняется наличием бромелайна, поэтому потреблять ананас необходимо вместе с сердцевиной.
Заморский ананас является фруктом №1 для похудения, ведь в его состав входит фермент стройности «бромелайн», способный активизировать расщепление сложных липидов и способствовать похудению. Поэтому после еды полезно съедать кусочек ананаса или выпивать стакан сока. Кроме того, ананас отлично справляется с чувством голода, поэтому полезно употреблять этот фрукт и до еды. Это поможет погасить голод и Вам не захочется съесть лишнего.
Полезные напитки из ананаса.
Ингредиенты:
1 литр ананасового сока
2 кг. Свежих ананасов
Разрезать ананасы на дольки и разделить на 4 части. Съедать по одной дольке на завтрак, обед, полдник и ужин. Так же в течение дня выпить литр сока.
Ананасовая настойка.
Необходимо с ананаса срезать шкурку. Пропустить мякоть через мясорубку, залить одной бутылкой водки и поставить в холодильник на неделю. Готовую настойку принимать по столовой ложке за 15 мин. до еды или перед сном.
Витаминный напиток.
Для этого необходимо 100 гр. ананаса измельчить в миксере, добавить немного лимонного сока и добавить 100 мл. кваса домашнего приготовления. Прием такого напитка три раза в день поможет избавиться от лишнего веса значительно быстрее.
Рецепты.
1. Салат из курицы с ананасами и кукурузой.
Ингредиенты: (4 порции):
Яйцо куриное – 2 шт.
Кукуруза консервированная – 1 банка
Филе куриное – 300 гр.
Огурцы свежие – 2 шт.
Ананас консервированный – 300 гр.
Приготовление:
Куриное филе отварить и нарезать мелкими кубиками, огурец нарезать соломкой.
Яйца сварить вкрутую и мелко порубить, ананасы нарезать кубиками. Салатник лучше взять прямоугольной формы, чтобы слои получились ровными. Выложить ингредиенты слоями, промазывая сметаной 10% в такой последовательности: курица, ананасы, огурцы. Оставить на 15 -20 мин., сверху выложить слои яйца и кукурузы.
2. Салат ананас с креветками.
Ингредиенты:
Яйца – 5 шт.
Консервированная кукуруза – 250 гр.
Креветки (крабовые палочки) – 100 гр.
Ананас – 100 гр.
Луковица – 1 шт.
Листья салата – несколько листьев
Соль, перец – по вкусу
Для приготовления соуса:
1 щепотка сухой горчицы, сок 0,5 лимона, 1 яйцо, 100 гр. йогурта, соль, перец. Все хорошо взбить до получения однородной массы.
Приготовление:
Лук порезать полукольцами, залить соусом, поставить в холодильник на 30 мин., чтобы он замариновался. Ананас разрезать пополам, удалить сердцевину, нарезать кубиками. Яйца крупно нарезать. Креветки отварить, почистить, все соединить и заправить соусом. Салат выложить на листья «салата», украсить любой зеленью по вкусу.
3. Салат «Праздник в доме».
Ингредиенты:
Ананас консервированный – 300 гр.
Изюм размоченный – 100 гр.
Апельсин – 2 шт.
Помидор – 3 шт.
Салат зеленый – 1 кочан
Сок лимонный – 1 ложка чайная
Соль по вкусу
Сметана (или йогурт) -3-4 стол. ложки
Приготовление:
Очищенные апельсины разделить на дольки, каждую дольку разрезать пополам, смешать с изюмом, ананасом и помидорами, нарезанными кружочками. Полить лимонным соком, посолить, перемешать и поставить в холодильник на 30 мин. Промыть и обсушить листья салата, красиво разложить на блюде. Положить в центр заправленный 10% сметаной салат и подать к столу.
4. Салат «Экзотический».
Ингредиенты:
Манго среднего размера – 1 шт.
Ананас – половинка фрукта
Киви – 1 шт.
Мандарин – 2 шт. или любой другой цитрусовый продукт
Соус:
2 персика (сливы или груши)
2 столовых ложки сахара
Сок и цедра 1 – го лимона
20 мл коньяка или ликера
2 ст. ложки нарезанного арахиса
Приготовление салата:
Манго почистить, удалить косточку и нарезать кусочками. Ананас, киви, мандарины почистить, нарезать кубиками. Все фрукты выложить слоями в прозрачную тарелку и заправить соусом. Поставить в холодильник на 5 – 6 часов, чтобы он пропитался, украсить салат, посыпав мелко нарезанным арахисом или грецкими орехами.
5. Салат ананас с маслинами.
Ингредиенты:
Половина копченой курицы
200 гр. кукурузы
6 колечек консервированного ананаса
150 гр. — риса
100гр. – маринованных шампиньонов
100 гр. – маслин
200 гр. – 10% сметаны
Соль, перец по вкусу
Пучок петрушки
Приготовление:
Рис отварить до готовности. Курицу, ананас, шампиньоны, маслины нарезать кубиками. Петрушку мелко порезать. Все ингредиенты смешать, поперчить, заправить сметаной салат, выложить в глубокую салатницу и украсить колечками маслин.
6. Салат ананас с морковью.
Ингредиенты:
Банка ананасов
200 гр. консервированной кукурузы
2 — сладких перца
5 – яиц
200 гр. варено–копченной говядины (жирность не более 5%)
2 – вареные моркови
250 гр. – 10% сметаны (или легкого йогурта)
Приготовление:
Морковь натереть на крупной терке, перец нарезать соломкой, ананас, яйца, говядину нарезать маленькими кусочками, все смешать, посолить по вкусу и заправить сметаной.
7. Салат с жареной печенью, виноградом и ананасом.
Ингредиенты:
Говяжья печень – 300 гр.
Консервированные шампиньоны – 1 б.
Консервированные ананасы – 1 / 2 банки
Виноград – маленькая веточка без косточек
Морковь – 1 шт. (крупная)
3 – 5 зубчиков чеснока
Мука для панировки
Соль, молотый перец по вкусу.
Приготовление:
Печень вымочить и нарезать ломтиками. Обвалять в муке, обжарить с двух сторон по 3 мин. в сметане 15%. Слегка остудить и нарезать кубиками. Выложить в салатник.
Добавить консервированные ананасы, грибы, виноград, разрезанный пополам. Кубики вареной моркови, натереть чеснок. Посолить, поперчить и заправить сметаной.
8. Салат из квашеной капусты с ананасами.
Ингредиенты:
Квашеная капуста – 2 горстки
Консервированные ананасы – 1 банка
Крупное яблоко – 1 шт.
Крупная луковица – 1 шт.
Сахар, уксус по вкусу
Приготовление:
Капусту слегка отжать. Сложить в миску. Добавить ломтики ананасов, яблоки нарезать соломкой. Посыпать сахаром, сбрызнуть уксусом. Добавить тонко нашинкованный лук. Украсить зеленью и подавать на стол.
9. Салат с куриной печенью и ананасами.
Ингредиенты:
Куриная печень – 500 гр.
Ананасы свежие – 200 гр.
Сладкий перец – 1 шт.
Сметана
Приготовление:
Ананас нарезать мелкими кубиками. Перец нарезать кубиками и добавить к ананасам. Куриную печень измельчить и тушить в сметане до готовности.
Добавить теплую печень в салат к ананасам и перцу. Заправить сметаной, перемешать и подавать к столу.
10. Рыба запеченная с ананасом.
Ингредиенты: (на 4 порции)
Хек или другая рыба без костей – 1 шт.
Ананасы – 100 гр.
Луковица – ½ шт.
Соевый соус
Приготовление:
Лук нарезать полукольцами. Ананас нарезать мелкими кубиками. Рыбу промыть, обсушить бумажным полотенцем. Противень застелить фольгой, выложить лук, затем рыбу, нафаршировав ее брюшко кубиками ананаса.
Сверху тоже можно выложить несколько кубиков ананаса и полить соевым соусом. Выпекать 30 – 35 мин. при температуре 180 градусов.
11. Лосось с ананасами.
Ингредиенты:
Ананас свежий очищенный – 300 гр.
Сельдерей стеблевой – 30 гр.
Чеснок дольки – 2 шт.
Филе лосося – 500 гр. (семги, форели, кеты)
Соль – 1/2 ч.л.
Перец черный, горошек – 5 шт.
Лавровый лист – 1 шт.
Соевый соус – 20 мл.
Ананасовый сок – 50 мл.
Крахмал кукурузный – 5 гр.
Приготовление:
1. Ананас свежий очищенный – 300гр.
Сельдерей стеблевой – 30 гр.
Чеснок, дольки – 2 шт.
Ананас очистить от шкуры и сердцевины, мякоть нарезать кубиками. Стебель сельдерея нарезать ломтиками, чеснок измельчить.
2.Филе рыбы – 500гр.
Соль – 1/2 ч.л.
Перец черный – 5 гор.
Лавровый лист – 1 шт.
Филе рыбы положить на рабочую поверхность кожей вниз и срезать с филе кожу острым ножом, положить кожу в кастрюлю. Само филе рыбы отложить. Залить кожу рыбы холодной водой (чтобы покрыть всю), довести до кипения. Убрать появившуюся пену, уменьшить огонь, добавить соль и специи и варить около 20 мин.
Филе нарезать кубиками как ананас, либо чуть крупнее.
3. Взять просторную сковородку с антипригарным покрытием и сильно нагреть. Положить сюда филе рыбы и тушить 2 мин., аккуратно перемешав в процессе, затем убрать рыбу со сковороды.
4. Соевый соус – 20 мл
Ананасовый сок – 50 мл
В сковороду положить ананас, сельдерей, чеснок, добавить соевый соус, ананасовый сок и 150 мл рыбного бульона (получившегося от варки кожи). Готовить 5 – 6 мин.
5. Крахмал кукурузный – 5 гр.
Крахмал развести 2-мя чайными ложками холодной воды и вылить в сковороду. Готовить пока соус не станет прозрачным и слегка не загустеет.
6. Вернуть отложенную рыбу в сковороду, перемешать и прогреть.
Блюдо готово.
12. Курица с ананасом в кокосовом молоке.
Ингредиенты:
Куриные грудки ( без кожи и кости) – 2 шт.
Кокосовое молоко – 1 банка
Зеленый лук 4-5 шт.
Ананас около 1 кг – 1 шт.
Паста чили – 2 ч. Ложки
Чеснок – 2 зубчика
Крахмал – 1 ст. ложка
Приготовление:
Куриную грудку разрезать на 2 пласта, затем каждый порезать длинными брусочками.
Лук мелко нарезать, чеснок порезать дольками, все перемешать, сложить в сковороду. Залить 10% сметаной и тушить 3-4 мин, помешивая (чеснок вытащить).
Ананас разрезать на 4 части. Вырезать кочерыжку, срезать кожуру. Мякоть нарезать на крупные кусочки одинаковой величины. К курице добавить острую пасту, перемешать. Добавить кусочки ананаса, перемешать. Подержать под крышкой на среднем огне несколько минут, помешивая. Добавить кокосовое молоко, уменьшить огонь. Блюдо оставляем под крышкой до готовности всех продуктов.
Блюдо готово.
13. Телятина запеченная с ананасами.
Ингредиенты:
Телятина – 500 гр. (постная)
Ананасы консервированные (кольца) – 1 банка
Помидоры – 2 шт.
Лук – 2 шт.
Соль
Перец
Маслины
Приготовление:
Телятину вымыть, обсушить и нарезать порционными кусками. Мясо отбить, положив в пакет. Отбитые кусочки мяса посолить, поперчить и выложить на противень, смазанный 10% сметаной. Лук и помидоры порезать кольцами. На мясо уложить колечки лука и полить 10(15%) сметаной. Сверху положить кружочки помидора, затем на помидор уложить колечки ананаса и полить сметаной. В середину ананаса уложить маслину.
Блюдо готово.
14. Говядина тушенная с ананасами.
Ингредиенты:
Говядина не жирная (филе) – 500- 550 гр.
Ананасы — консервированные кусочки – 1 банка(820 гр.)
Корень имбиря 30 – 40 гр.
Чеснок 5 – 6 зубчиков
Лук – 1 – 2 луковицы (200 гр.)
Болгарский перец – 2 – 3 шт.
Соль по вкусу
Мука – 2 ст. ложки без горки
Сметана – 10 – 15% — 200 гр.
Готовить в кастрюле. Соуса будет довольно много.
Приготовление:
Почистить и помыть чеснок и имбирь. Чеснок и имбирь пропустить через пресс для чеснока. Осторожно с соком имбиря, он довольно жгучий.
Лук почистить и мелко порезать или натереть. В кастрюлю налить немного сметаны и слегка нагреть на среднем огне.
Добавить лук, и помешивая слегка обжарить минуты 3 -4. Добавить в лук имбирно – чесночную пасту. Перемешать, обжарить 2 мин. и всыпать муку, помешивая в течение 2 -3 мин. Влить сироп из банки (ананасы пока оставить), тщательно перемешать до образования однородной массы. Нагревать, помешивая до загустения.
В густой соус положить нарезанную маленькими (на 1 укус) кусочками говядину, затем тщательно перемешать, накрыть крышкой.
Через 5 – 7 мин., когда мясо даст сок, опять перемешать – соус станет более жидким. Тушить говядину на маленьком огне, периодически помешивая мин. 40 – 50, не давая соусу пристать к стенкам посуды.
Добавить соль, ананасы. Перемешать, накрыть крышкой и дать закипеть. Затем добавить порезанный соломкой или кубиками болгарский перец. Перемешать, накрыть крышкой и тушить еще 10 — 15 мин. Готовую говядину, тушеную с ананасами, можно подавать горячей или теплой. На гарнир подойдет рис или картофельное пюре.
6 полезных свойств ананаса для похудания
Ананас — отличная пища для похудения. Вот 6 полезных свойств ананаса, которые полезны для похудения, и вы не можете их игнорировать.
Если вы ищете здоровые, но вкусные продукты для похудения, которые можно было бы включить в свой рацион, не забывайте об ананасах. Будь то тяга к сахару или муки голода, ананасы могут удовлетворить ваши вкусовые рецепторы, не нагружая вас лишними калориями.
Ананас не только низкокалорийный, но и богат питательными веществами. И это делает его идеальным продуктом для похудения. Хотите знать, как этот сочный фрукт может помочь вам сбросить килограммы? Тогда продолжайте прокручивать!
1. Ананас содержит мало калорий и углеводов.
Ананас — отличная закуска из-за его восхитительного вкуса и низкокалорийной сладости. Один ломтик ананаса содержит всего 42 калории, из которых только четыре процента составляют углеводы.
2. Он содержит протеолитические ферменты и воздействует на жир живота.
Ананасы содержат бромелайн, протеолитический фермент, который помогает расщеплять молекулы белка в организме.
Ловнит Батра, известный диетолог из Дели (NCR), также говорит: «Бромелайн способствует лучшему перевариванию и усвоению белка и, таким образом, помогает вам набрать мышечную массу. Это также помогает в мобилизации жира на животе ».
Бромелайн также обладает липолитическим и протеолитическим действием, что помогает сжигать жир в целом.Но он специально нацелен на область живота в сочетании с изменением диеты и образа жизни.
Если ваш упрямый жир на животе не хочет с вами расстаться, попробуйте ананасы. Изображение предоставлено: Shutterstock 3. Он помогает пищеварению
Как мы упоминали выше, бромелайн в ананасе способствует пищеварению, расщепляя молекулы белка и способствуя усвоению питательных веществ. Правильное пищеварение также увеличивает метаболизм, что помогает сбросить лишние килограммы. Кроме того, хорошее пищеварение также помогает уменьшить вздутие живота.
4. Он богат клетчаткой.
Ананас содержит как растворимую, так и нерастворимую клетчатку, которая помогает вам похудеть, сохраняя чувство сытости в течение длительного времени и вызывая чувство сытости.
5. Снижает аппетит и сохраняет водный баланс
Ананас наполнен антиоксидантами, клетчаткой и водой, которые сохраняют чувство сытости и увлажнения одновременно. Когда ваше тело должным образом увлажнено, оно снижает аппетит и предотвращает переедание.
6.Он наполнен марганцем.
Ананас наполнен марганцем, который регулирует метаболизм жиров и углеводов в организме, тем самым способствуя целостной потере веса. Исследование также показало, что потребление марганца обратно пропорционально жиру на животе.
Примечание. Ананасы также могут вызывать аллергическую реакцию, поэтому при появлении каких-либо признаков аллергии немедленно обратитесь к врачу.
Итак, дамы, самое время съесть сочный ломтик ананаса, чтобы похудеть!
Сила ананаса: 8 причин съесть его
1.Ананас — это фрукт, богатый витамином C«Важнейшим питательным веществом ананаса является витамин C, который поддерживает иммунную систему и обеспечивает антиоксидантные свойства», — говорит Джеки Ньюджент, RDN, кулинарный диетолог из Нью-Йорка и автор. из Поваренная книга полностью естественного диабета . По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), одна чашка ананаса содержит 78,9 миллиграмма (мг) витамина С. По данным MedlinePlus, это больше рекомендованной нормы для взрослых женщин (75 мг в день) и близко к рекомендации для мужчин (90 мг в день).Витамин С важен, потому что он способствует росту и заживлению всего тела и играет роль во всем, от заживления ран до абсорбции железа.
2. Употребление ананаса может улучшить вашу потерю весаВозможно, вы слышали, что ананас может привести к потере веса. Существует не так много доказательств, подтверждающих это утверждение, хотя исследование на животных, опубликованное в апреле 2018 года в журнале Food Science and Biotechnology , действительно показало, что ананасовый сок может помочь уменьшить образование жира и увеличить его расщепление.Однако для подтверждения этого результата необходимы дополнительные исследования на людях.
Даже если он не оказывает значительного влияния на ваш метаболизм, это хороший выбор закуски, потому что он (и другие фрукты) низкокалорийный, с высоким содержанием важных витаминов и минералов и не содержит насыщенных жиров или трансжиров. Эндрюс говорит. «Не существует определенных фруктов или овощей, которые напрямую вызывают потерю веса, но они помогут насытить, не прибавляя калорий», — говорит Эндрюс. «Таким образом, люди, как правило, потребляют меньше калорий, если они потребляют несколько чашек фруктов и овощей каждый день в рамках хорошо сбалансированной диеты.”
Вы также можете обнаружить, что этот фрукт удовлетворяет ваших пристрастий к сладкому. «Ананас содержит меньше калорий, чем другие сладкие лакомства, поэтому, если вам нравится порция ананаса вместо рожка мороженого на ночной десерт, вы можете потреблять меньше калорий и, в свою очередь, худеть», — говорит Коллин Кристенсен, доктор медицинских наук, диетолог из Гранд-Рапидс, штат Мичиган. Ананас также содержит некоторое количество клетчатки (2,3 грамма в 1 чашке, согласно Министерству сельского хозяйства США), которая может помочь контролировать уровень сахара в крови и помочь вам меньше есть, потому что вы чувствуете себя сытым, согласно клинике Майо.
СВЯЗАННЫЙ: 10 продуктов с высоким содержанием клетчатки, которые можно добавить в свой рацион
3. Употребление ананаса может помочь вашему пищеварениюАнанас содержит бромелайн, который представляет собой смесь ферментов, которые, как показывают исследования, могут уменьшить воспаление и назальные выделения. отек, а также способствует заживлению ран и ожогов, согласно NCCIH. Он также помогает улучшить пищеварение и исторически использовался в странах Центральной и Южной Америки для лечения расстройств пищеварения.Исследование, опубликованное в Biotechnology Research International , показало, что бромелайн в ананасе может помочь уменьшить последствия диареи.
4. Марганец в ананасе способствует здоровью костейПо данным Медицинского центра Университета Рочестера, наряду с кальцием микроэлементы марганца необходимы для поддержания прочности костей. По данным Университета штата Орегон, ананас является одним из основных пищевых источников этого минерала — одна чашка ананаса содержит около 76 процентов рекомендуемой дневной нормы марганца.По данным Университета штата Орегон, марганец может помочь предотвратить остеопороз и улучшить общую костную и минеральную плотность. Однако будьте осторожны, чтобы не переусердствовать — потребление марганца может быть опасным и может увеличить риск когнитивных расстройств, если вы потребляете более 11 мг в день, согласно исследованию, опубликованному в The Open Orthopaedics Journal . Но не волнуйтесь: достичь этих уровней будет сложно, потому что в ½ стакана ананаса содержится менее 1 мг марганца, — говорит Эндрюс.
СВЯЗАННЫЙ: Что есть и чего избегать для профилактики остеопороза
5. Ананас богат антиоксидантами, борющимися с болезнямиСогласно исследованию, опубликованному в июне 2014 года в журнале Molecules Molecules является отличным источником антиоксидантов, в частности фенолов, флавоноидов и витамина C. «Антиоксиданты — это соединения в пище, которые могут помочь бороться с воспалениями и свободными радикалами в организме», — говорит Нотт.Согласно NCCIH, свободные радикалы — это молекулы, которые могут вызывать повреждение клеток и вызывать проблемы со здоровьем, включая болезни сердца, диабет 2 типа, болезнь Альцгеймера и проблемы с глазами. Употребление в пищу богатых антиоксидантами продуктов, таких как ананас, может сыграть роль в противодействии этим рискам.
6. Благодаря своим антиоксидантам, ананас обладает противораковыми свойствами.Рак возникает, когда аномальные клетки в организме размножаются и захватывают здоровые ткани, согласно клинике Майо.Хотя не существует гарантированного способа предотвратить рак, эксперты предлагают придерживаться здоровой диеты — в идеале — диеты с высоким содержанием антиоксидантов, которые вы можете получить через ананас, чтобы помочь бороться со свободными радикалами — чтобы снизить риск, согласно Stanford Health Care. Исследование, опубликованное в ноябре 2018 года в журнале The American Journal of Clinical Nutrition , показало, что диета и высокая концентрация в крови антиоксидантов связаны с более низким риском развития рака.
СВЯЗАННЫЙ: 10 продуктов, богатых питательными веществами, которые могут помочь в борьбе с раком
7.Ананас подходит для противовоспалительной диетыПо данным Harvard Health Publishing, слишком сильное воспаление может привести ко многим заболеваниям, включая ишемическую болезнь сердца, диабет, рак и болезнь Альцгеймера. К счастью, диета, богатая противовоспалительными продуктами, такими как ананас, может помочь уменьшить воспаление в организме. Согласно исследованию, опубликованному в сентябре 2016 года в журнале Biomedical Reports , содержание бромелаина в ананасе является причиной его противовоспалительных свойств.
8. Профиль питательных веществ ананаса означает, что фрукты могут способствовать повышению иммунитетаВозможно, вам захочется съесть ананас в следующий раз, когда вы будете бороться с простудой. Исследование, опубликованное в 2014 году в журнале Journal of Nutrition and Metabolism , показало, что у детей, потреблявших консервированный ананас, было меньше вирусных и бактериальных инфекций по сравнению с детьми, которые не употребляли его в течение девятинедельного периода исследования. Исследователи пришли к выводу, что ежедневное употребление одной-двух банок (от 140 до 280 граммов) ананаса может снизить вероятность заражения или, по крайней мере, сократить его продолжительность.
Вот как ананас может помочь вам похудеть естественным путем!
Лето уже наступило, и с повышением температуры мы все жаждем чего-то очень освежающего. В эту палящую жару всегда рекомендуется употреблять сочные, но питательные продукты, которые могут поддерживать идеальный баланс электролитов в организме. Врачи всегда рекомендуют употреблять увлажняющие и охлаждающие продукты, например ананасы. Этот восхитительный фрукт богат питательными веществами и очень высоким содержанием воды.Но знаете ли вы, что любимый всеми ананас также может помочь в похудании? Продолжайте прокручивать, чтобы узнать.Ананас насыщен различными питательными веществами и ферментами, которые сочетаются друг с другом и способствуют ускорению метаболизма. Он освежает и успокаивает тело, поэтому его рекомендуют летом. Особенно, если вы занимаетесь некоторыми видами деятельности для похудения, умеренное количество этого полезного фрукта действительно может помочь вам быстрее избавиться от лишних килограммов.
Хороший источник клетчатки:
Ананас полезен для кишечника, он богат клетчаткой и, следовательно, способствует пищеварению.Вы можете съесть ананас, чтобы улучшить здоровье пищеварительной системы, а также избавить от болезней желудка. Волокна также отлично подходят для ускорения метаболизма.
Помогает пищеварению:
Благодаря наличию бромелайна, который является противовоспалительным ферментом, ананасы лучше всего подходят людям с болями в суставах и теле. Кроме того, известно, что этот фермент поддерживает процесс пищеварения.
Низкокалорийный:
У этого чудесного фрукта очень кисло-сладкий вкус, что делает его идеальным для перекусов.Каждый раз, когда вы чувствуете голод, вы можете съесть несколько ломтиков этого низкокалорийного фрукта, чтобы оставаться сытым надолго.
Источник антиоксиданта и витамина C:
Ананас богат витамином C и антиоксидантами, которые необходимы для здоровой иммунной системы. Витамин С предотвращает грипп, тогда как антиоксиданты помогают выводить из организма свободные радикалы, предотвращая окислительный стресс.
В нем хорошие углеводы:
Переедание — это то, что вы не можете контролировать, поэтому иметь миску, полную этого вкусного фрукта с посыпанным сверху черным перцем, — отличная идея.Помните о потреблении углеводов, если вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты. Хотя фрукт содержит хорошие углеводы, всегда рекомендуется есть их в умеренных количествах, когда вы пытаетесь избавиться от лишних сантиметров.
Держите вас увлажненным:
Это лучший летний фрукт, так как он поможет вам сохранять прохладу изнутри. В ананасе много воды, поэтому он помогает в увлажнении. Кроме того, если ваше тело достаточно увлажнено, похудеть станет очень легко. Выпейте стакан ананасового сока после тренировки или даже в перерывах между приемами пищи, чтобы уменьшить тягу к еде.
Сдерживает аппетит:
Ананас снижает аппетит и контролирует пищевые привычки, но избыток чего-либо вреден для здоровья. Из-за наличия фруктозы, которая может повысить уровень калорий и сахара в крови, рекомендуется употреблять любые фрукты в умеренных количествах.
Источник марганца:
Этот гигантский фрукт насыщен различными питательными веществами, которые эффективно улучшают общее функционирование организма. Он содержит марганец, который помогает эффективно контролировать повышенное кровяное давление и уровень сахара в крови в организме.Марганец также важен для регулирования содержания жира и углеводов в крови, что способствует снижению веса. Кроме того, он наполнен другими необходимыми питательными веществами, которые объединяются для комплексного улучшения вашего здоровья.
Ананасовый сок для похудения: как использовать терпкое добро, чтобы избавиться от жира на животе
Яркий, тропический, сладкий и терпкий ананас может оказаться непростым для чистки фруктом, но все мы знаем, насколько сильным может вызвать привыкание сочный и мясистый фрукт.Ананасы, также называемые на хинди ананас , часто встречаются во фруктовых чатах, райтах, чатни и смузи. Ананас не только очень вкусный и восхитительный, но и кладезь пользы для здоровья. Согласно книге «Healing Foods» от DK Publication House, ананас является хорошим источником марганца, который может повысить фертильность и содержит значительное количество витамина С. И мякоть, и сердцевина плода богаты питательными веществами. Ядро содержит протеолитический фермент, бромелайн, который обладает мощными противовоспалительными свойствами, которые можно использовать для лечения нарушений работы кишечника, боли в горле и проблем с суставами.Healing Foods также отмечает, что приготовление сока из ананаса может помочь снизить температуру, облегчить боль в горле и действовать как естественное отхаркивающее средство. Помимо этого, терпкий и восхитительный сок также может быть одним из ваших лучших вариантов для эффективного похудания. (Читайте также: 7 невероятных преимуществ ананаса: от улучшения здоровья глаз до сжигания жира)Кислый и удивительный сок также может быть одним из ваши лучшие ставки для эффективного похудения
Вот как ананасовый сок может помочь в похудании: 1.Хорошо для обмена веществ: Ананас содержит фермент под названием бромелайн. Этот фермент содержится в соке ананаса и помогает в метаболизме белка, что, в свою очередь, помогает сжечь излишки жира на животе. Вы будете удивлены, узнав, что звездчатый фермент бромелайн также работает с другими ферментами, такими как липаза, для переваривания жиров, которые помогают подавить аппетит. 2. Хороший источник клетчатки: Мякоть ананаса не только является отличным источником витамина С и марганца, но и является хорошим источником клетчатки.Клетчатка имеет тенденцию насытить и в конечном итоге вызывает чувство сытости. Это в конечном итоге приведет к меньшему перееданию. (Также читайте: 5 лучших сладких и пикантных способов съесть ананас)
Мякоть ананаса также является достойным источником клетчатки.
3. Пищеварение: Согласно книге «Healing Foods», экстракт бромелайна является эффективным пищеварительным средством, а использование сока в качестве маринада для мясных блюд помогает смягчить их, делая их более усвояемыми. Хорошее пищеварение означает быстрое похудание.Консультант-диетолог д-р Рупали Датта объясняет: «Плохое пищеварение может привести к увеличению веса, поскольку мы не можем должным образом усваивать и усваивать наши питательные вещества. Более того, это также может быть не в состоянии эффективно удалять отходы из нашего тела. Это может привести к замедление скорости метаболизма, что затрудняет правильное сжигание калорий ». Как приготовить ананасовый сок: Вы можете приготовить свежий стакан ананасового сока прямо на кухне. Ананасы лучше всего употреблять в свежем виде, так как ферменты и питательные вещества начинают быстро исчезать после того, как их не разрезать.Ананасовый сок также отлично утоляет жажду летом. Вот что вам нужно сделать: 1. Ананас аккуратно очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками.2. Теперь добавьте эти кусочки ананаса в блендер вместе с водой.
3. Хорошо перемешайте, пока не получите однородный сок.
4. Процедите сок через ситечко.
5. Вы можете добавить еще воды, если консистенция сока для вас слишком густая.
6. Налейте сок в стакан.
Обратите внимание: Ананасовый сок не рекомендуется для диабетиков.Это может снизить уровень сахара в крови. Ананасовый сок содержит два вида простых сахаров — фруктозу и глюкозу. Однако нет ничего плохого в том, чтобы заправлять фрукт целиком. Употребление слишком большого количества ананасового сока также может помешать достижению ваших целей по снижению веса из-за присутствия фруктозы, которая увеличивает количество пустых калорий. Фруктоза усиливает чувство переедания, в отличие от глюкозы, которая вызывает чувство сытости. Избыток только навредит вам в долгосрочной перспективе. Умеренность — залог похудения и оптимального здоровья.И так, чего же ты ждешь? Выпейте и сбросьте лишние килограммы естественным путем!
победитель потери веса или опасная стратегия?
Сегодня существует больше модных диет, чем вы можете сосчитать, в том числе несколько, в которых используются ананасы. Ананасовая диета, ставшая популярной в 1970 году датским психологом Стеном Хегелером, помогает людям быстро похудеть без ущерба для их здоровья. Мы рады сообщить вам, что, добавляя сочные ананасы в свой рацион в умеренных количествах, вы можете стать стройнее и счастливее.
Ананас для похуденияКак работает ананасовая диета? Идея состоит в том, чтобы не есть твердую пищу, кроме 2 кг (~ 4,5 фунта) ананаса, каждый день, когда вы участвуете в этом плане, и пить много воды, которая должна поддерживать гидратацию и выводить токсины из вашего тела. Люди, сидящие на диете, обычно придерживаются этого режима в течение двух-пяти дней, хотя есть более длинные варианты, которые длятся до двух недель, в которых вы можете есть и другие продукты, помимо ананаса. Если вы отдадите предпочтение ананасу и воде, а не всем остальным продуктам и напиткам, вы значительно сократите потребление жиров и углеводов.
Люди, сидящие на стандартной ананасовой диете (употребление от четырех до пяти фунтов ананаса в день), усваивают следующие макро- и микроэлементы: 2 грамма жира, 10 граммов белка, 1000 калорий и небольшие дозы кальция, железа. , цинк, витамин A, витамин E, витамин B и калий. Пищевая ценность ананаса не только помогает похудеть, но и помогает оставаться активным, увеличивает выработку энергии и выводит из организма токсины.
Преимущества ананасовой диетыПолезен ли ананас для вас? Абсолютно! Ананасовая диета имеет несколько преимуществ для здоровья, что делает ее вкусным и эффективным методом похудения.Ананас содержит бромелайн, протеолитический фермент, который помогает:
- Уменьшать воспаление : Воспаление снижает эффективность контролирующего гормона лептина, что приводит к увеличению веса. Бромелайн, содержащийся в ананасе, уменьшает воспаление, что, в свою очередь, способствует снижению веса.
- Улучшение пищеварения : Бромелайн помогает организму правильно переваривать пищу, очищая толстую кишку. Это уменьшает вздутие живота и способствует быстрой потере веса.
- Подавить аппетит: Бромелайн помогает организму усваивать питательные вещества и замедляет опорожнение кишечника, что снижает чувство голода в течение дня.
Ананас также богат витаминами, минералами, клетчаткой и фитонутриентами, а одна чашка ананаса содержит всего 70-80 калорий. Добавив ананас в свой рацион, вы похудеете здоровым и контролируемым образом, наслаждаясь сладкими вкусными фруктами.
Можете ли вы съесть слишком много ананаса ?Прежде чем выбросить всю пищу из кладовой и перейти на полностью ананасовую диету, важно узнать все факты об этом тропическом фрукте.В конце концов, есть опасность, если есть только ананаса, поскольку он содержит много сахара и кислоты и не имеет основных питательных веществ.
В умеренных количествах ананас является полезным пищеварительным средством, помогающим сжигать жир, но не переусердствуйте и не ешьте более 1-2 чашек в день. Это может иметь неприятные побочные эффекты, включая повышение уровня сахара в крови, аллергические реакции, рвоту и даже проблемы с фертильностью. Сдерживайте потребление ананасов, чтобы оставаться здоровым.
Отрицательные побочные эффекты ананаса Аллергические реакцииАнанас может вызывать легкие аллергические реакции, включая опухшие губы, покалывание в горле и воспаление лица и языка.Эти реакции должны исчезнуть в течение короткого времени, но если нет, обратитесь к врачу. Употребление ананаса в течение длительного периода может вызвать у некоторых людей более серьезные заболевания, такие как астма или ринит. Вероятность отрицательной реакции на ананасовую диету выше, если у вас аллергия на пшеницу, морковь, латекс или пыльцу.
Небезопасные уровни кислотностиАнанасы очень кислые и могут вызывать язвы и раздражение в желудке, на языке и во рту.Кислотность также может способствовать проблемам с пищеварением, таким как изжога или гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ). Ешьте ананас на безопасном уровне, и вы не столкнетесь с этими проблемами.
Повышенный риск выкидышаУмеренное количество ананаса полезно беременным женщинам и даже может облегчить утреннюю тошноту. Однако определенные ферменты в ананасе усиливают сокращения матки на ранних сроках беременности, что приводит к большему риску выкидыша.Как правило, ананас безопасно употреблять на поздних сроках беременности, но сначала обсудите это с врачом, чтобы убедиться в этом.
Окрашивает зубы и повреждает эмальУровень pH ананаса колеблется от 3,3 до 5,2, что может привести к эрозии эмали и появлению пятен на зубах. Если вы регулярно едите ананас, позаботьтесь о своих зубах и защитите эмаль, особенно если у вас есть проблемы с зубами, такие как кариес или гингивит.
Похудение без ананасовДетоксикация с ананасами и диеты не обязательно лучший способ похудеть.Если вы не любите ананас или не хотите употреблять столько сладких фруктов, поговорите с тренером по снижению веса Diet Doc, чтобы он разработал план похудания, адаптированный к вашим потребностям. Вам не нужно впадать в последнюю причуду, чтобы начать более здоровый образ жизни, поэтому отложите ананас и возьмите трубку, чтобы позвонить одному из наших медицинских тренеров по снижению веса сегодня.
Узнайте больше из блога Diet Doc
Сжигает ли ананас жир? | Здоровое питание
Автор: Джилл Корлеоне Обновлено 27 ноября 2018 г.
Если бы это было так просто, как съесть один продукт, ожирение не превратилось бы в эпидемию.Хотя ананас, безусловно, предлагает ряд преимуществ для тех, кто пытается сбросить несколько фунтов, включая низкое содержание калорий и хороший источник клетчатки, он не содержит никаких волшебных веществ, которые тают жир. Создание дефицита калорий с помощью диеты и физических упражнений — это верный и проверенный способ сжечь жир.
Миф о сжигании жира бромелайном
Просматривая раздел диетических продуктов в местном магазине по продаже диетических продуктов, вы можете заметить бутылочки с пищеварительными ферментами под знаком сжигания жира.Пищеварительные ферменты — независимо от того, содержатся ли они в пище или естественным образом вырабатываются вашим организмом — помогают расщеплять пищу на более мелкие части, чтобы облегчить пищеварение. В ананасе есть смесь ферментов под названием бромелайн. Однако бромелайн не помогает расщеплять жир; вместо этого он помогает переваривать белок. На самом деле, если у вас когда-либо возникал ожог во рту после того, как вы съели тарелку свежего ананаса, вы испытали на себе ферментативную силу бромелайна.
Нельзя сказать, что бромелайн не приносит пользы для здоровья.По данным Национального центра дополнительного и комплексного здоровья, есть доказательства того, что бромелайн помогает облегчить заложенность носа и воспаление, но нет никаких доказательств того, что он может помочь с потерей веса.
Как сжигать жир
Будь то диета Аткинса, кето или какая-либо другая модная диета для похудения, все они работают одинаково. Они помогают сжигать жир, сокращая количество калорий и влияя на метаболизм. Ключ к потере веса — создать дефицит калорий, чтобы ваше тело сжигало жир, а иногда и мышцы, ради энергии, которую оно больше не получает из пищи.
В дополнение к сокращению калорий вы также можете создать дефицит калорий, увеличив активность с помощью упражнений, независимо от того, собираетесь ли вы проводить занятия три раза в неделю или всегда подниматься по лестнице, а не на лифте.
Ананас на диете для сжигания жира
Хотя ананас сам по себе не может растопить ваш жир, как низкокалорийная пища, богатая питательными веществами, он является полезным дополнением к любой диете для похудения. Одна чашка свежего ананаса обезжирена и содержит 80 калорий, 22 грамма углеводов, 1 грамм белка и 2 грамма клетчатки.Он также удовлетворяет более 100 процентов ваших ежедневных потребностей в витамине С. При соблюдении низкокалорийной диеты важно включать в рацион продукты, богатые питательными веществами, которые поддерживают общее хорошее здоровье, например ананас. Ананас имеет низкую энергетическую плотность, а это означает, что в нем мало калорий по сравнению с размером порции. Он также является хорошим источником клетчатки, поэтому ананас помогает насытить и избавиться от приступов голода.
Наслаждайтесь тарелкой ананаса в качестве закуски между приемами пищи или в качестве сладкого угощения после еды, чтобы заменить ваше обычное блюдо с мороженым.Если у вас нет свежего ананаса, хорошей альтернативой будет консервированный ананас в соке, но держитесь подальше от ананаса в густом сиропе.
Ананасовая диета — сбросьте 5 килограммов за 5 дней
У вас есть особый случай, чтобы посетить мероприятие менее чем за неделю и вы хотите быстро похудеть? Попробуйте ананасовую диету .
Эта диета была создана датским психологом Стеном Хеглером в 1970 году. Первоначальная «сексуальная» ананасовая диета — это монодиета, что означает, что вам разрешается есть только ананас в течение двух дней, чтобы сбросить 4-5 фунтов.Это скучно! Таким образом, мы воссоздали ананасовой диеты.
Требуется съесть 2 кг ананаса вместе с другой здоровой пищей в течение 5 дней. Вы быстро потеряете водный вес, начнете мобилизовать жир и пройдете отличную детоксикацию. Продолжайте читать об ананасовой диете, чтобы получить свежий, сияющий и подтянутый вид.
Примечание: Эта диета не предназначена для длительного похудания. Вы должны проконсультироваться с врачом перед тем, как начать прием.
Как ананасовая диета способствует снижению веса
- Ананас содержит бромелайн , протеолитический фермент, который помогает уменьшить воспаление (1).Воспаление вызывает увеличение веса за счет снижения эффективности гормона контроля веса лептина (2).
- Ананас улучшает пищеварение. Различные ферменты и фитонутриенты, содержащиеся в ананасе, обеспечивают правильное пищеварение (3). Это, в свою очередь, помогает сбросить вес и уменьшить вздутие живота.
- Два килограмма ананаса подавляют аппетит. Ананас содержит воду, пищевые волокна и бромелайн (4). Они способствуют усвоению питательных веществ и замедляют опорожнение кишечника, тем самым подавляя аппетит (5).
- Ананасы низкокалорийны и питательны. Ананасы богаты витаминами, минералами, пищевыми волокнами и фитонутриентами. Одна чашка ананаса содержит 82 калории (4). Поскольку ананасы сочные и сытные, вы долго не чувствуете голода.
- Ананас помогает оставаться активным и бодрым , так как он богат витамином B1 (4). Витамин B1 является кофактором ферментативной реакции, необходимой для производства энергии (6). Когда вы активны, ваше тело имеет тенденцию накапливать меньше токсинов, а ваш метаболизм продолжает работать.Это, в свою очередь, может привести к потере веса.
- Ананасовый сок снижает синтез жира и увеличивает липолиз. В исследовании крысы, получавшие диету с высоким содержанием жиров, показали улучшенный липолиз (расщепление жира) и снижение липогенеза (синтез жира) (7).
А теперь давайте углубимся в пятидневный план диеты. Вы можете придерживаться этой диеты в течение 3 или 5 дней, в зависимости от вашей цели по снижению веса.
5-дневная ананасовая диета — план питания для похудания
День 1
Питание | Что есть |
Раннее утро (7:45 a.м) | 1 стакан теплой воды с медом и яблочным уксусом |
Завтрак (8:30 утра) | 1 стакан ананаса + овсянка |
Обед (12:00 — 12:30 pm) ) | Тунец на гриле + 1 стакан ананаса |
После обеда (16:00) | 1 стакан свежего ананасового сока |
Ужин (19:00) | Помидор + спаржа салат из ананасов с запеченной куриной грудкой |
Почему это работает
Начните свой день с яблочного уксуса и меда, чтобы вывести токсины из организма и повысить скорость метаболизма.Ананас и овсянка — восхитительное сочетание. Овсянка богата пищевыми волокнами, которые препятствуют всасыванию жиров (8). Тунец — отличный источник нежирного белка и полезных жиров (9). Легкий, но сытный ужин, богатый витаминами, минералами, клетчаткой и белком, поможет вам лучше спать по ночам.
Заменители- Яблочный уксус — Лимон
- Овсянка — Мультизерновой хлеб с арахисовым маслом
- Тунец — Скумбрия или тофу на гриле 0
9 — - Куриная грудка — Постные куски индейки или грибы на гриле
— — Французский шпик фасоль
Первый день будет тяжелым, особенно если у вас есть привычка переедать.Однако, поскольку эта диета включает в себя полезные белки и жиры, у вас будет больше мотивации придерживаться этого плана.
День 2
Еда | Что есть | ||
Раннее утро (7:45 утра) | 1 чашка пажитника Завтрак, пропитанный водой | утра) | 2 замоченных миндаля + 1 чашка ананаса + 2 яичницы-болтуньи |
Обед (12:00 — 12:30 с.м) | Салат с курицей и ананасом | ||
После обеда (16:00) | Свежий ананасовый и арбузный сок с лимонным соком и листьями мяты | ||
Ужин (19:00) | Обжаренные овощи с лососем на гриле + 1 чашка ананаса |
Почему это работает
Вода из пажитника, замоченная на ночь, помогает увеличить скорость метаболизма (10). Миндаль — отличный источник полезных жиров, а яйца богаты белками (11), (12).Курица — отличный источник белка. Салат из ананаса и курицы с лимоном ароматный и вкусный. Свежий сок ананаса и арбуза увлажняет организм и выводит токсины. Овощи и лосось лучше всего подходят для легкого питательного ужина.
Заменители
- Семена пажитника — Семена фенхеля
- Миндаль — Грецкие орехи
- Яичница — Соевое молоко или обезжиренное молоко
- Курица — Гриб или индейка
- Лимон — Яблочный уксус
- Листья мяты — Листья кориандра
- Тушеные овощи — Жареные овощи
- Лосось — Тунец или скумбрия 2
Как вы себя почувствуете в конце дня
К концу Дня 2 вы начнете чувствовать себя хорошо.Вы будете лучше спать, а хороший утренний завтрак будет поддерживать активность в течение дня. Вы с нетерпением ждете дня 3.
День 3
Еда | Что поесть |
Раннее утро (7:45 утра) | Зеленый чай с добавлением лайма сок |
Завтрак (8:30 утра) | 1 стакан свежего ананасового сока + грибной омлет |
Обед (12:00 — 12:30 п.м) | Салат из тунца + 1 стакан ананаса Или Салат из проростков + 1 стакан ананаса |
После обеда (16:00) | ½ стакана ананаса, смешанного с черным перцем и лимонным соком |
Ужин (19:00) | Жареные овощи и курица / грибы + 1 чашка ананасового сока |
Почему это работает
Зеленый чай содержит антиоксиданты и помогает вывести токсины ( 13).Лайм и лимонный сок являются отличными источниками витамина С и, следовательно, помогают укрепить иммунную систему (14). Омлет с грибами — отличный источник белка. Обертывание с салатом из тунца легкое и богато полезными жирами и нежирным белком. Ростки содержат хорошее количество белка. Черный перец содержит пиперин, который может помочь в похудании (15). Овощи содержат сложные углеводы, клетчатку, витамины и минералы, которые могут улучшить пищеварение, помочь похудеть и бороться со многими недугами (16).
Заменители
- Зеленый чай — Черный кофе
- Лайм / лимонный сок — Яблочный уксус
- Гриб — Тофу
- Яйца — Обезжиренное молоко — Тунец
- Салат — Пекинская капуста
- Салат из проростков — Бенгальский граммовый салат
- Черный перец — Щепотка кайенского перца
- Курица — Лосось или индейка
Как вы себя почувствуете к концу дня 3
К концу 3-го дня ваша потеря веса будет заметна.Вы сильно похудеете и станете стройнее. Здесь вы можете прекратить ананасовую диету и вернуться к своей обычной диете. Но, если вы хотите мобилизовать жир, переходите к дню 4.
День 4
Еда | Что есть |
Раннее утро (7:45 утра) | 1 стакан теплой воды с медом и 1 соком лайма |
Завтрак (8:30 утра) | 1 стакан ананасового сока + киноа |
Обед (12:00 — 12:30 ч.м) | Ананас + клубника + киви с 1 столовой ложкой сметаны и порошком корицы |
После обеда (16:00) | 1 чашка пахты |
Ужин (19:00) | Салат из тунца + 1 чашка ананаса |
Почему это работает
Мед и сок лайма с теплой водой помогают избавиться от жира. Киноа богата витаминами, минералами и пищевыми волокнами (17). Это поможет вам начать свой день.Обед с фруктовым салатом поможет вам получить все жизненно важные питательные вещества. Корица — не только средство для похудения, но и придает аромат (18). Пахта — отличный источник кальция и улучшает пищеварение (19). Тунец богат нежирным белком и поможет восстановить мышцы.
Заменители
- Мед — Кленовый сироп
- Лаймовый сок — Яблочный уксус
- Квиноа — Овес
- Клубничный — Черничный
- 09 Сливки из киви Обезжиренный йогурт
- Корица — Мускатный орех
- Пахта — Кокосовая вода
- Тунец — Тофу или курица
Как вы будете себя чувствовать к концу 4-го дня
Так как вы будете есть только три ананаса раз в день, вы будете чувствовать себя менее сдержанно.Кроме того, вы почувствуете легкость и станете более активными. Хотя ваш метаболизм улучшится, вы не почувствуете побуждения к перееданию, потому что вы обеспечили свое тело всеми необходимыми питательными веществами.
День 5
Еда | Что поесть |
Раннее утро (7:45 утра) | Чай с корицей и имбирем |
1 вареное яйцо + 1 стакан ананасового сока + 1 пшеничный блин с кленовым сиропом + 2 миндаля | |
Обед (12:00 — 12:30 п.м) | Скумбрия на гриле со спаржей + 1 стакан ананаса |
После обеда (16:00) | ½ стакана обезжиренного йогурта |
Ужин (19:00) | 9038 Жареная куриная грудка со шпинатом и помидорами + 1 чашка ананаса |
Корица и имбирь помогают похудеть и улучшить пищеварение (20), (21). Яйца — отличный источник белка, миндаль содержит полезные жиры, а пшеничные блины богаты клетчаткой (12), (11).Легкий обед с жареной скумбрией поможет вам получить следующую дозу нежирного белка и полезных жиров. Йогурт богат полезными кишечными бактериями, которые обеспечивают правильное пищеварение. Вкусный, но полезный жареный цыпленок со шпинатом и помидорами насытит ваши вкусовые рецепторы и поможет похудеть.
Заменители- Корица — Гвоздика
- Имбирь — Зеленый чай
- Яйцо — Обезжиренное молоко или соевое молоко
- Пшеничный блинный сироп 9409 Смузи из шпината
- Мед
- Миндаль — Орехи макадамия
- Скумбрия — Тунец или тофу
- Спаржа — Шпинат или французские бобы
- Йогурт без жира -1 яблоко
- Куриный фарш
- Шпинат — Швейцарский мангольд
- Помидор — Авокадо
Вы будете удивлены, увидев более стройное и подтянутое тело к концу дня 5.Вы также почувствуете изменения внутри, поскольку перестанете испытывать расстройство желудка, гастрит, боли в суставах и частые головные боли. Вы будете лучше спать и чувствовать себя прекрасно по утрам, когда проснетесь.
Полезный советВ течение всего дня диеты следите за обезвоживанием. Это поможет поддерживать сбалансированный уровень pH в организме и предотвратить кислотность.
Упражнения для ананасовой диеты
Хотя здоровое питание является критическим фактором для похудения, нельзя полностью игнорировать тренировки.Вам нужно расходовать энергию, которую вы потребляете. Лучший способ сделать это — включить в свой распорядок разные виды упражнений. Вот программа тренировки, которой вы можете следовать:
- Вращения шеи — 1 подход из 10 повторений (по и против часовой стрелки)
- Вращения плеч — 1 подход из 10 повторений (по и против часовой стрелки)
- Вращения рук — 1 подход из 10 повторений (по и против часовой стрелки)
- Вращение запястья — 1 подход из 10 повторений (по и против часовой стрелки)
- Вращение голеностопного сустава — 1 подход из 10 повторений (по и против часовой стрелки)
- Боковые выпады — 2 подхода по 5 повторений
- Точечный бег трусцой — 5-10 минут
- Прыжки — 2 подхода по 20 повторений
- Выпады вперед — 2 подхода по 10 повторений
- Выпады с прыжками — 2 подхода по 10 повторений
- Приседания — 1 подход из 10 повторений
- Скручивания — 2 подхода по 10 повторений
- Отжимания — 2 подхода по 5 повторений
- Альпинисты — 2 подхода по 10 повторений
- Растяжка
Если вы чувствуете голод и усталость сразу после тренировки, вы можно пить предварительно приготовленный и охлажденный ананасовый сок.Вот простой рецепт:
Простой рецепт ананасового сока
Ингредиенты
- 1 стакан нарезанного ананаса
- Сок половинки лайма
- 1 столовая ложка органического меда
- Щепотка гималайской розовой соли
40 Приготовить
- Смешайте все ингредиенты в блендере.
- Хорошо перемешайте, налейте в стакан и поставьте в холодильник.
Преимущества ананасовой диеты
- Способствует снижению веса (7).
- Улучшает пищеварение (22).
- Может повысить иммунитет (3).
- Может помочь уменьшить симптомы остео- и ревматоидного артрита (23).
- Удаляет токсины и ускоряет обмен веществ.
- Уменьшает воспаление (1)
Побочные эффекты ананасовой диеты
- Без надлежащей гидратации у вас может возникнуть повышенная кислотность.
- Может вызывать диарею.
- Может вызвать отек рта и щек, если у вас аллергия на ананас.
Меры предосторожности: Немедленно прекратите эту диету, если вы чувствуете сильную слабость или у вас появляется сыпь в уголках рта. Вы можете придерживаться 8-часовой диеты или прерывистого голодания для достижения аналогичных результатов по снижению веса.
Заключение
Ананасовая диета для похудения чрезвычайно эффективна при правильном соблюдении. Соблюдение диеты, поддержание водного баланса и физические упражнения могут дать желаемые результаты.
Ответы экспертов на вопросы читателей
Сжигает ли ананас жир на животе?
Фермент бромелайн, содержащийся в ананасе, помогает улучшить обмен веществ, который, в свою очередь, сжигает жир.Он также нацелен на жир на животе. Однако, чтобы уменьшить жир на животе, соблюдайте эту диету и выполняйте упражнения.
Что произойдет, если я буду есть ананасы каждый день?
Если вы любите ананасы и хотите есть его регулярно, вы можете! Вы получите пользу от его питательного профиля. Однако, если вы испытываете аллергические реакции или расстройство желудка, лучше не употреблять ананас каждый день или полностью избегать его.
Ананас — это кето?
Нет, ананас не безопасен для кето.
23 источника Stylecraze имеет строгие правила выбора поставщиков и полагается на рецензируемые исследования, академические исследовательские институты и медицинские ассоциации.Мы избегаем использования третичных ссылок. Вы можете узнать больше о том, как мы обеспечиваем точность и актуальность нашего контента, прочитав нашу редакционную политику.- Бромелайн, ферментный комплекс ананаса (Ananas comosus) и его клиническое применение. Обновленная информация, журнал этнофармакологии, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3287010 - Лептин и воспаление, Текущие обзоры иммунологии, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2829991/ - Потенциальная роль бромелайна в клинических и терапевтических применениях, Биомедицинские отчеты, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4998156/ - Ананас, сырой, всех сортов, USDA.
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169124/nutrients - Пищевые волокна и сытость, Бюллетень по питанию, Интернет-библиотека Wiley.
https: // онлайн-библиотека.wiley.com/doi/full/10.1111/j.1467-3010.2007.00603.x - Витамин B1 (тиамин), StatPearls, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK482360/ - Физиологическое и молекулярное исследование эффектов ананасового сока (Ananas comosus) против ожирения у самцов крыс Wistar, Наука о продуктах питания и биотехнологии, Национальный Библиотека медицины, Национальные институты здоровья.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6170270/ - Пищевые волокна и сытость: влияние овса на сытость, Обзоры питания, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4757923/ - Рыба, тунец, свежий, желтоперый, сырой, Министерство сельского хозяйства США.
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/175159/nutrients - Добавление пажитника во время кормления с высоким содержанием жира улучшает определенные маркеры метаболического здоровья, Scientific Reports, Национальная библиотека США Медицина, Национальные институты здоровья.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5630574/ - Миндаль, Источник питания, Гарвард Т.Школа общественного здравоохранения им. Х. Чана.
https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/food-features/almonds/ - Яйца и продукты, полученные из яиц: влияние на здоровье человека и использование в качестве функциональных продуктов питания, питательных веществ, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4303863/ - Антиоксидантные эффекты зеленого чая, Молекулярное питание и исследования пищевых продуктов, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
https: // www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3679539/ - Витамин C, Управление пищевых добавок, Национальные институты здравоохранения.
https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-Consumer/ - Влияние пиперина на регуляцию вызванной ожирением дислипидемии у крыс с высоким содержанием жиров, Индийский журнал фармакологии, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3113382/ - Польза для здоровья фруктов и овощей, достижения в области питания, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3649719/ - Квиноа: питательные, функциональные и антипитательные аспекты. Критические обзоры в области пищевой науки и питания, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26114306 - Добавка корицы положительно влияет на ожирение: систематический обзор и метаанализ доза-реакция рандомизированных контролируемых исследований. Клиническое питание, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30799194 - Изучение того, как традиционный разбавленный йогуртовый напиток может снизить тепловую нагрузку во время перемежающейся работы средней интенсивности: многопрофильное исследование профессионального теплового стресса, Industrial Health, США Национальная медицинская библиотека, Национальные институты здоровья.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5889929/ - Корица: многогранное лекарственное растение, доказательная дополнительная и альтернативная медицина, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4003790/ - Удивительный и могущественный имбирь, фитотерапия: биомолекулярные и клинические аспекты. 2-е издание, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92775/ - Роль добавок ферментов при расстройствах пищеварения. Обзор альтернативной медицины, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19152478 - Бромелайн уменьшает легкую острую боль в коленях и улучшает самочувствие в зависимости от дозы в открытом исследовании на здоровых взрослых людях.Фитомедицина, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12587686
Рекомендуемые статьи
Была ли эта статья полезной? Связанные Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.Чарушила Бисвас — старший автор контента и сертифицированный специалист ISSA по фитнесу и питанию.
Добавить комментарий