Posted on 31.07.2020 at. 31.07.2020 by alexxlab

Рецепты овощных и фруктовых коктейлей для похудения. Витаминные коктейли для похудения.

Полезные коктейли

Витаминные коктейли для похудения в теплое время года отлично утолят чувство голода и наполнят организм необходимыми витаминами и микроэлементами. А в зимнее время их свойства просто неоценимы – это не только витамины, но еще и прекрасный антидепрессант. Одним из главных достоинств, которыми обладают фруктовые коктейли для похудения – это способность насыщать организм при меньшем количестве употребленной пищи. Их можно назвать питательными напитками, ведь они обеспечивают чувство сытости на ближайшие несколько часов. А еще в составе коктейлей для похудения нередко есть молочнокислые продукты, пектины, клетчатка, полезные кислоты, то напиток превращается в настоящую «щетку» для организма, поскольку происходит естественная чистка от шлаков, скопившихся за несколько лет. Предлагаем приготовить самые вкусные и полезные коктейли для похудения из фруктов и овощей, с рецептами которых предлагаем ознакомиться. Не помешает добавлять к ним по несколько капель вытяжки из артишока. Кому интересно, может посмотреть рецепты детокс-смузи, что тоже помогают сбросить вес.

Так же, вам может быть интересной информация о жиросжигающих продуктах для похудения.

Фруктовые коктейли для похудения

Коктейль«Жиросжигающий из киви»

Энергетическая ценность на 100 г: 34,03 ккал, белков – 2,1 г, жиров –0,22 г, углеводов – 6,24 г.
Для того чтобы приготовить коктейль для похудения из киви понадобиться:
Киви – 1шт.
Лимон – 2 колечка.
Вода – 100 мл.
Мед – 1-2 ч.л.
Мята, петрушка
Киви очистить и порезать, положить в чашу блендера добавить колечки лимона вместе с кожурой, листья мяты, петрушки и мед. Все это должно превратиться в однородную массу насыщенного зеленого цвета.

Коктейль «Банановый»

Энергетическая ценность на 100 г: 81,5 ккал, белков – 2,54 г, жиров – 2,29 г, углеводов – 13,38 г.
Банан – 1 шт.
Молоко – 150 г.
Мед – 1 ч.л.
Все составляющие тщательно перемешать с помощью и блендера и можно употреблять полезный банановый коктейль для похудения.
Коктейль с грейпфрутом
Энергетическая ценность на 100 г: 46,5 ккал, белков – 0,71 г, жиров – 0,19 г, углеводов – 11,18 г.
Чтобы приготовить коктейль с грейпфрутом для похудения понадобиться всего 2 продукта:
1 большой грейпфрут.
1 ст.л. меда.
Мякоть грейпфрута вместе с медом превратить в пюре с помощью блендера и коктейль для похудения готов.

Коктейль «Лимонный»

Энергетическая ценность на 100 г: 0 ккал, белков – 0,9 г, жиров – 0,1 г, углеводов – 3 г.
Понадобятся такие ингредиенты:
Лимон – 3-5 кружочков.
Вода – 100 г.
Мята.
Приготовить освежающий коктейль для похудения с лимоном очень легко – сложить все ингредиенты в стакан и немного помять ложкой, чтобы мята и лимон пустили сок. Можно добавить несколько кубиков льда в жаркую погоду.

Овощные коктейли для похудения
Коктейль из сельдерея
Энергетическая ценность на 100 г: 79,09 ккал, белков – 3,79 г, жиров – 5,79 г, углеводов – 2,94 г.
Коктейль из сельдерея для похудения поможет избавиться от излишка углекислого газа в организме. Для него понадобится минимум продуктов:
Сок сельдерея – 50 мл.
Молоко – 100 мл.
Яичный желток – 1 шт.
Все продукты взбить с помощью миксера или блендера и коктейль готов.
Коктейль «Имбирный»
Энергетическая ценность на 100 г: 36,95 ккал, белков – 0,23 г, жиров – 0,07 г, углеводов – 9,31 г.
Коктейль для похудения с имбирем обладает уникальными свойствами, имеет очень низкую калорийность и состоит из таких продуктов:
Тертый корень имбиря – 100 г.
Вода – 1 л.
Мед – 4 ст.л.
Корица
Мед, имбирь и корицу положить в стакан и залить водой. Полученный имбирный коктейль для похудения хорошо перемешать и употреблять если необходимо ограничить свой необузданный аппетит. Имбирный коктейль для похудения рецепт, которого не очень сложный , отличается высокой эффективностью в борьбе с лишними килограмами.
Коктейль «Зеленый»
Энергетическая ценность на 100 г: 26,5 ккал, белков – 1,75 г, жиров – 0,09 г, углеводов – 5,06 г.
Под таким интригующим названием скрывается зеленый коктейль для похудения с такими составляющими:
Огурец – 1 шт.
Зеленый горошек – 100 г.
Имбирь – 2-3 полоски и 1 ч.л. молотого.
Брокколи – 2-3 соцветия.
Петрушка
Для того, чтобы приготовить имбирный коктейль для похудения надо все перечисленные ингредиенты превратить в пюре с помощью блендера. Если получился слишком густым, то его можно разбавить йогуртом или кефиром. Этот зеленый коктейль для похудения рецепт содержит овощи зеленого цвета, что и объясняет название напитка.
Коктейль «Овсяный»
Энергетическая ценность на 100 г:36,95 ккал, белков – 4,8 г, жиров – 2,87 г, углеводов – 16,39 г.
Для любителей овсянки предлагается приготовить овсяный коктейль для похудения.
Кефир – 1 ст.
Овсяные хлопья – 2 ст.л.
Корица – 0,5 ч.л.
Хлопья, предварительно замоченные в воде и набухшие поместить в чашу блендера, добавить туда корицу и кефир, и взбить все это. По желанию коктейль можно разнообразить фруктами.
Ляйсан Утяшева поделилась рецептом коктейля для похудения
Ляйсан Утяшева известна своей приверженностью к здоровому образу жизни и полезному питанию. Титулованная гимнастка регулярно делится в личном блоге советами по похудению и записывает для подписчиков видео с эффективными упражнениями.
Ляйсан Утяшева призналась, что к ней нередко обращаются с вопросом о том, как начать заниматься спортом. Вероятно, его задают девушки, которые регулярно находят отговорки вроде «начну бегать завтра… или с понедельника». Спортсменка убеждена в том, что спорт необходим.

Особенно сегодня, когда все живем в режиме гиподинамии и сидячего образа жизни, — отметила Ляйсан Утяшева. — Если вы пока молоды, вам еще нет 35-40, то отсутствие спорта можете не заметить. Но если вы уже достигли этого возраста, то спорт вам необходим.

Но вопрос, который начинается со слов «Как заставить себя» – это уже плохой старт. Если вы себя заставляете, то всегда будет желание бросить. И в итоге, бросите. А потом через какое-то время снова зададите себе вопрос «Как же заставить себя заниматься спортом?». Замкнутый круг.
 
© Instagram @liasanutiasheva
Недавно Утяшева предложила альтернативный вариант традиционным видам спорта:

Давайте пойдем от ваших пристрастий. Любите смотреть танцы? Запишитесь на танцы. Это тот же спорт. Уже из собственного опыта: на репетициях настолько входишь в процесс, что уже не думаешь, когда закончится. Главное – начать двигаться.

Футбол, фитнес, бег, теннис, плаванье, скандинавская ходьба, лыжи зимой и лыжи-роллеры летом, велосипед. Я фанат велосипеда. Но не велотренажера, а люблю кататься по городу или лесу. Если не дома – беру на прокат. И езжу, получаю удовольствие.

Главное не зацикливаться на том, что не понравилось. Выберите то, что вам по душе, — подвела итог теме Ляйсан Утяшева.
 
Однако важно не только заниматься спортом, но и следить за своим питанием. Вчера в своем личном блоге спортсменка опубликовала рецепт детокс-смузи, который поможет вам похудеть: 

Про сельдерей. Предлагаю Вам рецепт мощнейшего коктейля для похудения — смузи с сельдереем. Вкус специфический, но уговорить себя, что это вкусно, можно☺ Потом привыкнете!)
Она также расписала полезные свойства этого продукта: 

Сельдерей — похудательный и очищающий номер один! Это не просто «продукт с отрицательной калорийностью!

🔺помогает пищеварению

🔺справляется с метеоризмом

🔺блокирует “плохой” холестерин

🔺выводит из организма лишнюю жидкость

Великолепный антиоксидант! В сельдерее невероятное количество витаминов и микроэлементов.

🔺повышает иммунитет

🔺помогает успокоиться при волнениях и стрессе

🔺»разжижает» кровь (профилактика тромбоза)
 
➕выводит из суставов соли, а из крови — мочевую кислоту, «защелачивая» организм.

Обладает мощными противовоспалительными свойствами, некоторые источники называют его природным антибиотиком.

А еще, как ни странно, сельдерей — известный афродизиак.

❗Беременным — с осторожностью

Но вы знаете, я против перегибов. Противопоказания даже у таких полезных овощей есть (ознакомьтесь).

❗️Важно помнить: сельдерей быстро портится и теряет свои полезные свойства, поэтому смузи с ним нужно готовить только на один раз. Употреблять его нужно сразу после приготовления. И еще, не забывайте добавлять воду в смузи, иначе получится полезное пюре, которое удобнее будет есть ложкой).


Внедрила смузи с сельдереем и имбирем в недельный рацион.

2 раза в неделю утром, в качестве второго завтрака ! Или вечером когда накрывает и хочется смести холодильник …🙈
  
Ингредиенты: 
Сельдерей – 2 шт.
Укроп и петрушка на глаз
Киви – 1 шт.
Огурец – 1 шт.
Лимон – половина
Зеленое яблоко – 1 шт.
Способ приготовления: 
Моем все ингредиенты
Мелко режем в сыром виде
Помещаем в блендер
Не забудьте добавить немного воды
Взбиваем до однородной консистенции
© Instagram @polcocosa
Поклонники поблагодарили телезвезду за рецепт, а также поделились своими советами в комментариях: 

Киви, петрушка, шпинат, дыня, немного воды. В зимнее время вместо дыни яблоко и немного имбиря, а также ложка майского мёда👍 ням

Груша,киви,растительное молоко 👍зелень,огурец,кефир или сметана

Я люблю на основе шпината. С петрушкой, зелёным яблоком, грушей и огурцом!
Кстати, недавно знаменитость решила поднять настроение своим подписчикам и поделилась своим списком принципов и напоминаний, которые помогут побороть осеннюю хандру и наслаждаться жизнью.
 

Осень навевает ощущение дискомфорта?

Исправляем ситуацию!

ТОП принципов и напоминаний, которые помогут жить с комфортом и наслаждаться!

1. Лучше сделать и пожалеть, чем не сделать и пожалеть

Один из самых банальных принципов, которым мы, тем не менее, пренебрегаем. Всегда напоминайте себе, что опыт и воспоминания о сделанном останутся на всю жизнь, или не останутся… Но во втором случае не будет ничего — ни плохого, ни хорошего.

2. Привычка вырабатывается за 21 день

«Потерпеть» нужно всего 3 недели, а потом новая привычка прочно закрепится в вашей жизни. И, кстати, с каждым днем выполнять ее будет проще.

3. Никогда никому ничего не доказывайте

Потому, что это невозможно. А еще лишняя трата времени.
 

4. Больше делайте, меньше говорите

Во-первых, вы будете лучше следить за своими обещаниями, а во-вторых, станете «человеком действия».

5. Поступайте с людьми так, как хотелось, чтобы поступили с вами

Об этом тоже часто забывают. Но этот принцип очень важно помнить и следовать ему.

Об этих принципах знает каждый из нас.

Но следует ли им?
© Instagram @liasanutiasheva
Читайте также:
Фото на анонс: ©  Instagram @liasanutiasheva
Очищающие овощные коктейли – рецепты здорового питания |
Овощной коктейль – это отличный способ дополнить свой рацион натуральными витаминами и минералами. Такой напиток является источником пищевых волокон, стимулирующих обмен веществ, способствующий очищению организма от токсинов. Диетические овощные смузи могут быть приготовлены в блендере, среди прочего из свеклы, шпината, огурца, сельдерея и так далее. Рассмотрим наиболее интересные рецепты очищающих кишечник овощных коктейлей.
 
 
 
Очищающий коктейль
Почему стоит пить овощной коктейль
Овощные смузи являются источником многих полезных веществ – витаминов, минералов, флавоноидов, пищевых волокон. Помимо очищающих кишечник свойств, овощной коктейль также может являться важным элементом диеты для похудения. В состав целебного напитка из овощей входят:
витамин группы В;
витамин С и К;
фолиевая кислота;
калий;
фосфор;
железо;
магний;
цинк.
Благодаря антиоксидантам, подавляющим вредное воздействие свободных радикалов кислорода, овощные коктейли оказывают благотворное воздействие на кожу, задерживая процесс старения. Кроме того, ежедневное употребление овощного смузи снижает риск образования раковых опухолей и сердечно-сосудистых заболеваний. Растительные коктейли благодаря содержанию пищевых волокон, регулирует пищеварительные процессы, стимулируют перистальтические движения кишечника и вызывают чувство сытости, благодаря чему способствуют похудению и поддержанию стройной фигуры. Немаловажное значение имеют пищевые волокна в регулировке уровня сахара в крови. Особенно полезны овощные коктейли осенью и зимой, так как они укрепляют естественный иммунитет организма и, таким образом, снижают подверженность простудным заболеваниям и инфекциям верхних дыхательных путей.
  
Овощной коктейль для очищения кишечника
Как сделать овощной коктейль в блендере
Приготовить смузи из овощей очень просто. Всё что нужно, это овощные ингредиенты и ручной блендер. Овощи для коктейля должны быть тщательно вымыты в проточной воде и высушены. Кроме того, овощные смузи прекрасно сочетаются с фруктами, которые представляют собой дополнительный источник витаминов, минералов и пищевых волокон. Вкусным сочетанием является, например, шпинат с яблоками, грушей, киви или сочным манго. Также в овощные коктейли можно добавлять минеральную воду, молоко, кефир или натуральный йогурт. Эти ингредиенты разжижают консистенцию напитка и обогащают его полезным белком. Люди на веганской диете могут использовать растительное молоко, такое как соевое, кокосовое или миндальное.
 
Рецепт очищающего овощного коктейля из сельдерея
Необходимые ингредиенты:
сельдерей – 3 стебеля;
морковь – 1 шт.;
огурец – 1 шт.;
чайная ложка нарезанной петрушки;
тёртый имбирь – 1 чайная ложка;
немного воды для разжижения консистенции.
Овощи тщательно промываются в проточной воде и высушиваются. Все овощные ингредиенты мелко нарезаются и отправляются в блендер для смешивания до однородной массы.
 
Вкусный фруктово-овощной коктейль
  
Рецепт овощного смузи со шпинатом
Ингредиенты:
1,5 стакана минеральной воды;
горсть свежего шпината;
горсть руколы;
один стебель сельдерея;
яблоко – 1 шт.;
один персик;
сок одного лимона.
Мелко нарезанные овощные ингредиенты перемешиваются в блендере до однородной консистенции.
Рецепт овощного коктейля со свеклой
Состав:
¾ чашки натурального йогурта;
одна молодая свекла;
один огурец;
¼ зеленого перца;
одна столовая ложка нарезанного укропа;
столовая ложка рубленой петрушки;
лимонный сок;
соль и перец по вкусу.
Овощи вымыть и нарезать на мелкие кусочки. После смешивания до однородной массы в коктейль добавляется соль, перец и фруктовый йогурт.
 
Свекольный коктейль для здоровья
Рецепт овощного коктейля для похудения с добавлением авокадо и банана
 Ингредиенты:
½ спелого авокадо;
горсть свежего шпината;
½ банана;
столовая ложка льняного семени;
стакан воды;
столовая ложка лимонного сока.
Шпинат промывается водой, просушивается и нарезается мелкими кусочками. Мякоть авокадо, банан и льняное семя добавляется к шпинату. Всё тщательно перемешивается с добавлением лимонного сока и минеральной воды.
 
Огуречный коктейль с дыней
Рецепт овощного коктейля для похудения с зеленым огурцом
Ингредиенты:
один зеленый огурец;
2 столовые ложки рубленой петрушки;
2 столовые ложки нарезанного укропа;
¼ чайной ложки кайенского перца.
Тщательно вымытый огурец под струей проточной воды мелко нарезается и смешивается с зеленью и нарезанным перцем. Овощная нарезка отправляется в блендер. Будьте здоровы и приятного аппетита!
Овощные коктейли: рецепты и как сделать
В современном обществе принято считать, что растительная пища гораздо полезнее продуктов, имеющих животное происхождение. Объясняется это наличием в дарах природы большого количества питательных веществ. Немаловажным является и то, в какой форме употреблять растительные лакомства. Высокой усвояемостью и биологической активностью обладают, к примеру, овощные коктейли.
Овощные коктейли полезны для здоровья, а еще способствуют похудению.
Сегодня мы поговорим как раз об овощных коктейлях, их пользе для здоровья и похудения. Мы расскажем Вам как сделать овощные коктейли и поделимся лучшими рецептами.
 
Содержание статьи:
 
Правила приготовления
Существуют общие принципы приготовления овощных коктейлей. Вот они:
соотношение зелени и овощей в коктейле должно быть 2:3;
для получения жидкой консистенции необходимо добавить в овощное пюре воды;
 
допускается введение в овощной коктейль фруктов и плодово-ягодных соков;
зелень для изготовления растительных напитков желательно использовать темно-зеленого цвета.
Рецепты овощных коктейлей
Овощной коктейль «Зеленый»
Снижает уровень «плохого» холестерина в крови, усиливает кишечную перистальтику, восстанавливает положительную микрофлору в кишечнике.
 

Для приготовления этого овощного коктейля нам понадобятся следующие ингредиенты: листья салата, шпината, зелень петрушки и укропа, зеленый лук — в нарезанном состоянии зелени должно получиться 2-3 стакана; 1 большой свежий огурец, 300 мл нежирного кефира.
Как приготовить? Овощ порежьте на ломтики, их выложите в чашу блендера. Добавьте измельченную зелень, влейте кисломолочный напиток. Хорошо взбейте смесь и разлейте коктейль по стаканам.
 
Овощной коктейль «Морковный»
Повышает остроту зрения при регулярном употреблении, укрепляет иммунитет.
Необходимые компоненты: свежая морковь — 0,5 кг, лимонная кислота — на кончике ножа, сок черной или красной смородины — 100 мл, сахар по вкусу.
Готовить этот овощной салат очень просто: корнеплоды помойте, почистите и натрите на мелкой терке. Залейте овощное пюре небольшим количеством холодной очищенной воды, оставьте смесь на 60 минут в комнате. Когда указанное время подойдет к концу, отожмите из морковной кашицы сок, соедините с ягодным соком, приправьте лимонной кислотой, добавьте сахар песок. Коктейль перемешайте до получения однородности, охладите и перелейте в стаканы. Избыток органических кислот в напитке делает его вредным для больного желудка.
Овощной коктейль «Перцовый»
Налаживает обмен веществ, стимулирует пищеварение, витаминизирует, обладает эффектом омоложения, полезен для зрения.
Для приготовления возьмите: 1 сладкий болгарский перец, 1 зеленый перец чили, несколько средних свежих томатов, немного сока лайма, соль и черный молотый перец по вкусу.
Как готовить? Перец освободите от семян, помойте и нарежьте кусочками. Каждый помидор разделите на 4-6 частей. Подготовленные овощи поместите в чашу блендера, добавьте туда же сок цитруса. Превратите компоненты коктейля в жидкое пюре, перелейте напиток в бокал, посолите и поперчите по вкусу. Можете украсить его веточками петрушки или сельдерея. Не стоит увлекаться данным коктейлем, если у вас не все в порядке с желудком.
 
Коктейль «Томатный»
Решает проблему авитаминоза, хорошо утоляет жажду, устраняет запоры.
Для приготовления данного овощного коктейля потребуется: 5 свежих помидоров, 1 крупный свежий огурчик, средний пучок зелени укропа, соль по вкусу.
Приготовление: огурец и томаты нарежьте дольками, зелень мелко порубите. Выложите ингредиенты в чашу блендера, измельчите, разбавьте пюре водой так, чтобы получилась жидкая масса. Ее посолите на свой вкус и разлейте по бокалам.
Коктейль «Пикантный»
Тонизирует, насыщает организм витамином С и бета-каротином, из-за чего хорош для повышения иммунитета. Компоненты напитка: пучок петрушки и базилика, 0,5 стакана рассола квашеной капусты, столько же холодной кипяченой или очищенной воды, 4 свежих томата, 1 ч.л. сахара.
Процесс приготовления овощного коктейля: измельчите зелень, порежьте на кусочки овощи, смешайте их в блендере с остальными ингредиентами. Добавьте сладкий компонент. Пить коктейль нужно из чашек или стаканов. С осторожностью употребляйте его при проблемах с органами желудочно-кишечного тракта.
Коктейль «Яблочно-морковный»
Улучшает работу сердца, благотворно влияет на состояние сосудов, борется с анемией.
Состав напитка: 4 свежих корнеплода средних размеров, 2 больших яблока зеленого сорта, тертый корень имбиря — 2 ст.л., 250 мл чистой питьевой воды.
Готовим напиток: морковь нужно натереть на терке, из яблок вырезать сердцевину. Все перечисленные в составе коктейля компоненты требуется смешать при помощи блендера, затем перелить в стеклянные стаканы. Противопоказания: гастрит с повышенной кислотностью и язвенная болезнь в стадии обострения.
Польза для похудения
 
Коктейли, приготовленные на основе корнеплодов, зелени и овощей, полезны не только для здоровья, но и для похудения. В их состав входит немало растительных протеинов и клетчатки — оба эти компонента дарят чувство сытости, сохраняющееся надолго. Пищевые волокна ко всему прочему выводят из организма человека вредные шлаки, токсины и избыточные жиры, активизируют и ускоряют метаболизм.
Процесс жиросжигания овощные коктейли запускают в тканях тела благодаря обилию витаминов, антиоксидантов и минеральных соединений. Дополнительные бонусы: повышение выносливости, быстрое восполнение истощившихся запасов энергии, улучшение настроения.
 


Лучшие рецепты для снижения веса
Овощной коктейль для похудения с соусом «Табаско»
Это коктейль с низкой энергетической ценностью. Одна порция напитка содержит всего 30 кКал.
Компоненты для приготовления данного овощного коктейля вам нужны будут следующие: сырая морковь и свежие томаты — по 2 шт., цветная капуста — несколько соцветий, болгарский перец красного или оранжевого цвета — 1/2 овоща, столовая вода — 0,5 л, красный молотый перец, соль и соус «Табаско» — по вкусу.
Приготовление: корнеплоды хорошенько помойте, очистите и натрите на самой мелкой терке. Соцветия цветной капусты отварите в кипящей воде 2-3 минутки. Томаты ошпарьте кипятком, затем снимите с плодов кожицу и порежьте мякоть. Все три продукта смешайте в блендере на протяжении пяти минут. После в смесь добавьте специи и соус. Разлейте коктейль в чашки, украсьте порезанным соломкой болгарским перцем.
Коктейль для стройности «Тыквенный»
Калорийность данного напитка — 72 кКал (в пересчете на одну порцию). Его вкус понравится многим.
Состав напитка для похудения: 500 мл нежирного молока, 300 г мякоти тыквы, 3 ст.л. мелких овсяных хлопьев, щепоть молотой корицы, 1 ч.л. цветочного меда.
Как готовить? С тыквы срежьте кожуру, извлеките семечки. Нарежьте овощ на кусочки. При помощи блендера превратите продукт в пюре. Добавьте к нему хлопья, мед, влейте молоко и хорошенько взбейте массу. Готовый напиток перелейте в стаканы, сверху посыпьте корицей.
 
Овощной коктейль для похудения «Свекольный»
Понадобится: 2 небольших морковки, третья часть корнеплода красной свеклы, 1 апельсин, маленький кусочек имбирного корня.
Процесс приготовления: натрите свеклу на терке, отожмите сок, дайте ему настояться 2 часа в холодильнике. Имбирь и очищенную морковь также натрите на терке, а апельсин освободите от кожуры и разделите на дольки. Все это измельчите и смешайте в блендере, добавьте в полученный напиток воды. Кроме эффекта стройности данный коктейль еще и прекрасно утоляет жажду.
Пейте овощные коктейли с удовольствием!
 

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт www.inmoment.ru обязательна.
Теги: овощные коктейли
Уважаемые читатели, пожалуйста, не забывайте подписываться на наш канал в Яндекс.Дзене и ставить «Понравилось»!
10 лучших рецептов смузи для похудения
 На чтение 10 мин.                        Опубликовано 13.02.2020
Как приготовить вкусный смузи, чтобы похудеть. 10 популярных рецептов для снижения веса, ингредиенты и этапы приготовления
Смузи – напиток, информация о котором впервые появилась в 70-е годы 20-го столетия. Именно в то время на территории США стали действовать так называемые «здоровые кафе», в которых готовили подобные коктейли.
Под смузи принято понимать однородную густую субстанцию, которая сделана из ягод, фруктов и / или овощей, которые предварительно измельчены до состояния пюре с использованием специальной техники – блендера. В смузи часто добавляют орехи, молочные продукты, хлопья, злаки, зелень, сироп для усиления их питательных и вкусовых качеств.
На сегодняшний день смузи – известное многим людям блюдо. Им можно заметить полноценный прием пищи, ведь деликатес насыщает организм всеми необходимыми витаминами и микроэлементами. Его включают в свой рацион все сторонники ЗОЖ, которые хотят прекрасно себя чувствовать и превосходно выглядеть.
Особой популярностью смузи пользуется в летний период, когда есть возможность употреблять в пищу свежую сырую пищу растительного происхождения ежедневно. Однако зимой смузи несет в себе еще большую пользу, ведь именно в этот отрезок времени организму не хватает витаминов и прочих ценных веществ.
Польза и вред
Насыщенные натуральные коктейли такого плана могут стать прекрасной альтернативой смузи. Для них характерна густота и высокая концентрация основного ингредиента / ингредиентов. Это говорит о неоспоримой пользе смузи для человеческого организма. Вместо того чтобы набегу перекусывать выпечкой или сладостями, стоит отдавать предпочтение именно смузи.
Основная польза напитка заключается в его следующих свойствах:
всего одна порция способствует восполнению суточного норматива витаминов в теле, поэтому ежедневное употребление оказывает благоприятное влияние на здоровье;
готовится коктейль быстро и просто, не требует экзотических ингредиентов и специальной техники;
такое блюдо станет отличной заменой сладостям, поэтому тем, кто не представляет своей жизни без подобных вкусностей, смузи будет особенно полезен;
небольшое содержание калорий делает этот напиток диетическим продуктом, поэтому его можно употреблять тем, кто худеет, без опасения набрать лишний вес;
смузи способствует нормализации функционирования пищеварительной системы, то есть всех процессов, происходящих в ЖКТ, коктейль способствует решению проблем с запорами и диареей, а также предотвращает эти состояния;
смузи способствует очищению организма от токсинов и их скорейшему выводу, в результате чего тело омолаживается, становится более здоровым и энергичным;
смузи могут употреблять люди, которые занимаются спортом на профессиональном уровне, ведь данное блюдо обеспечивает комплексное восстановление мышц после тренировок;
свежие коктейли дают заряд бодрости и энергии, поэтому, выпив всего один стакан такого напитка с утра, можно комфортно заниматься делами в течение всего дня;
регулярное употребление смузи способствует улучшению состояния кожи, ведь в результате она становится чистой, гладкой и бархатистой, то же самое можно сказать о волосах и ногтях;
смузи укрепляет иммунитет, особенно в сезон простуды и гриппа, поэтому без него не обойтись в период с декабря по март;
благодаря смузи, можно активизировать мозговую активность и улучшить функции памяти, а также усилить концентрацию внимания.
Кроме того, смузи – это безумно вкусное лакомство, перед которым просто невозможно устоять. Если принимать во внимание вред от употребления этого напитка, стоит принять во внимание следующие нюансы:
чрезмерное количество коктейля может привести к нарушению работы ЖКТ;
при злоупотреблении блюдом может развиться аллергическая реакция (она возникает не на сам напиток, а на конкретные ингредиенты, которые можно заменить).
Эти минусы несущественны, поэтому врачи утверждают, что употребление смузи (в разумных количествах с грамотно подобранными ингредиентами) полезно для красоты и здоровья.
блендер
Правила употребления
Есть несколько норм и принципов, которые нужно соблюдать, чтобы смузи приносил пользу.
В составе правильно сделанного напитка присутствует 3 ингредиента. Это жидкость, чтобы консистенция была менее густой, легче взбивалась и усваивалась, твердые продукты, которые подвергаются измельчению, и добавки, используемые для обогащения рациона.
Продукты, используемые для приготовления напитка, должны быть полностью натуральными, не содержать химикатов, ГМО, искусственных (синтетических) добавок. Поскольку ни один магазин не может дать точной гарантии натуральности овощей, фруктов и ягод, предпочтение стоит отдавать сезонным культурам.
Если все-таки используются магазинные ингредиенты, перед употреблением их следует тщательно промыть и очистить от кожуры.
Состав напитков должен быть достаточно разнообразным и в то же время не содержать множества ингредиентов. Сочетания должны подбираться грамотно, важно, чтобы компоненты хорошо гармонировали между собой по вкусовым качествам и по степени усвоения организмом.
Процентное соотношение (пропорции) между овощами и фруктами стоит выбирать в соответствии с собственными предпочтениями, в среднем оно должно составлять 50 на 50.
В процессе приготовления очищающих зеленых коктейлей на листовую зелень должно приходиться 60-70% состава. Она прекрасно сочетается с ягодами и фруктами.
Блендер должен иметь мощность, которая соответствует степени твердости продуктов: чем они тверже, тем сильнее должно быть устройство. Венчики не подойдут, целесообразнее всего использовать насадку с лезвиями.
В качестве основы можно использовать любой продукт – воду, молоко/кефир, соки.
В день достаточно выпивать одну порцию смузи, которая равна от 250 до 400 мл в зависимости от массы тела и роста человека. Можно пить в большем количестве при условии отсутствия аллергической реакции.
Наслаждаться коктейлем стоит в первой половине дня, когда желудок только пробуждается. Можно выпить стакан напитка до завтрака, во время него или в полдник.
Употреблять напиток стоит маленькими глотками. Торопиться никуда не нужно. Один стакан в 300 мл можно растянуть на час. Только при постепенном попадании в ЖКТ продукт может хорошо усвоиться и принести практическую пользу.
погружной блендер
10 лучших рецептов смузи для похудения
Есть огромное количество рецептов смузи. Но для похудения используются строго определенные сочетания, с минимумом калорий.
С яблоком и грушей
Это самый простой рецепт с использованием наиболее доступных продуктов. Для приготовления понадобятся кисло-сладкие яблоки и не слишком «сахаристые» груши. Соотношение может быть равным, а может быть 40 на 60% в зависимости от индивидуальных предпочтений. Фрукты нужно очистить от кожуры, нарезать кубиками и погрузить в блендер. К ним добавить воду и тщательно взбить. Режим может быть не самым сильным, поскольку фрукты относительно мягкие.
Зелёный смузи
Огурец прекрасно справляется с очищением организма, а авокадо питает его жизненно важными жирами. Поэтому такой тандем способен сотворить настоящие чудеса! Все, что нужно для приготовления этого напитка – взять 1 огурец и ½ авокадо (на 1 порцию), очистить от кожуры, нарезать и погрузить в чашу комбайна.
В напиток можно добавить зелень (укроп, петрушка, руккола, салат), а также немного киви, который придаст ему нежный кисловатый вкус. В качестве основы чаще всего используется вода или кефир. Такой напиток не только поможет похудеть, но и привести в порядок работу ЖКТ.
С овсянкой и бананом
Это специальный протеиновый коктейль, сочетающий в себе самые полезные продукты. Ведь овсянка – идеальный завтрак, а если добавить в нее банан, получится кладезь витаминов, минералов и микроэлементов. На самом деле, вариантов приготовления напитка достаточно много, но этот является наиболее простым.
В чашу блендера надо погрузить овсяные хлопья (твердые, необработанные), банан, разрезанный на 6-8 частей, и миндальное/кокосовое молоко в качестве основы. Для насыщения вкуса подойдет мед или льняное семя.
С имбирем и лимоном
 
Напиток способствует похудению, а также избавлению от заболеваний ЖКТ. Для приготовления понадобится 50 г имбиря, 100 г лимона, 300 мл воды. Поскольку основные ингредиенты имеют специфический вкус, без сладких компонентов не обойтись. Для этих целей стоит использовать мед, финик или банан.
Смузи на кефире
Кефир – уникальный продукт, способный заселить кишечную микрофлору полезными бактериями, а также очистить ее от вредителей, которые до этого мешали похуданию. Чаще всего в кефир добавляются кислые ягоды – клубника, малина, смородина, ежевика. Некоторые хозяйки кладут в напиток мед, чтобы вкус стал более сладким.
Смузи со шпинатом
Готовить смузи со шпинатом можно в сладком виде или из овощей. Самый распространенный рецепт содержит сам шпинат, зеленое яблоко, мяту и воду. Порядок приготовления выглядит следующим образом:
шпинат тщательно промывается и ошпаривается кипятком;
затем его нужно нарвать на небольшие кусочки;
яблоко очищается от кожуры;
мякоть нарезается на кубики;
все ингредиенты складываются в блендер;
к ним добавляется вода и мята;
весь этот комплекс тщательно измельчается, пока не получится пюре.
Во время подачи в стаканы с порциями можно добавить лед, что обеспечит невероятный эффект.
С ананасом и киви
Ананас – еще один частый «участник» рецептов смузи. Он прекрасно сочетается с киви, и этот микс не только очищает организм, способствуя похудению, но также омолаживает его, приводя в порядок состояние ногтей, волос, кожи, зубов. Для приготовления напитка ингредиенты нужно помыть, очистить от кожуры и измельчить. Сочетание – 50 на 50. В качестве основы чаще всего используется вода.
Томатный напиток с морковью и яблоком
Томат – удивительный продукт, который прекрасно очищает организм и борется с множеством заболеваний. А в сочетании с морковью и яблоком он позволит избавиться от лишних килограммов и сантиметров без особого труда. Ингредиенты нужно тщательно промыть и отправить в чашу блендера. Объемы их должны быть приблизительно одинаковыми. Подавать смузи можно с зеленью, которая предварительно нарезается и используется для украшения порции.
Свекольно-имбирный коктейль
Свекла и имбирь – продукты, обладающие максимальными очищающими свойствами. Поэтому неудивительно, что их часто используют в процессе похудения. Свекла берется в сыром виде. Имбирь (корень) – аналогично. Ингредиенты смешиваются в блендере и измельчаются в самом мощном режиме. Лучше всего пить этот напиток летом, когда в продаже есть стебли свеклы, ведь именно в них содержится наибольшее количество витаминов.
Детокс
Это мощное очищающее сочетание из сельдерея и зеленого яблока. Оно приведет в восторг любого человека, несмотря на специфический вкус ингредиентов. Для приготовления напитка берется стебель сельдерея и 2 зеленых яблока. Их нужно нарезать кубиками. В качестве основы чаще всего используется вода. Если нужно подсластить блюдо, можно взять немного меда. Готовое лакомство нужно пить небольшими глотками. Результат от его употребления будет заметен через несколько дней.
смузи
Можно ли похудеть на смузи?
Многие люди, мечтающие побороть лишний вес, задаются вопросом, можно ли сделать это с помощью смузи. Однозначного ответа на него нет. Стоит отметить, что смузи хорошо действует в комплексе с правильным питанием и физическими упражнениями. То есть пить смузи, но вести сидячий образ жизни и объедаться выпечкой – безрезультатно. Зато использовать смузи как один из компонентов специальной диеты можно вполне.
Суть данного стиля питания заключается в уменьшении количества потребляемой пищи. Действительно, некоторые из приведенных продуктов снижают аппетит. Например, свекла, имбирь, лимон, шпинат, сельдерей. Кроме того, пища, попадающая в организм в виде кашицы, легче усваивается и выводится, чем крупные твердые куски, поэтому избавиться от всего лишнего при таком виде питания все-таки можно. Но для этого необходимо соблюдать несколько простейших правил:
переход на новую диету должен осуществляться постепенно, а не резко, то есть начинать сокращение числа потребляемых калорий нужно заранее;
в рационе категорически не должно содержаться жирной, соленой и сладкой пищи;
стоит включить в повседневное меню крупы, овощи, рыбу или мясо постного типа;
порции нужно уменьшить, если чувство голода все-таки остается, побороть его можно частью порции коктейля;
во время диеты каждый день нужно выпивать от 1,5 литров обычной воды без газа;
добавлять в смузи слишком сладкие и калорийные компоненты (мед, банан, финик) допустимо лишь в том случае, если произошел отказ от сахарозы, т. е. от вредных сладостей наподобие шоколадок, тортов, пирожных.
Таким образом, смузи – уникальный продукт, который способствует похудению и позволяет улучшать самочувствие уже после нескольких порций. Человек, ежедневно или хотя бы через день выпивающий стакан этого бодрящего и освежающего коктейля, будет чувствовать себя бодрым, свежим и отдохнувшим, а также полным сил и энергии.