Posted on 07.02.2020 at. 07.02.2020 by alexxlab

Семена чиа (chia) для похудения: дозировка и противопоказание

Семечки чиа пользуется огромным спросом у сторонников правильного здорового питания и желающих иметь стабильный вес. Это природный источник силы с нежным ореховым вкусом.

Они улучшают обменные процессы, вызывают чувство сытости, стимулируют рост мышечной массы и насыщают организм большим количеством важных минералов.

Семена чиа (chia) — что это?

Чиа — это съедобные семена пустынного растения Salvia hispanica или испанского шалфея, родиной которого является Мексика.

По размеру они чуть меньше кунжутных зерен, похожи на миниатюрную фасоль и имеют легкий ореховый привкус.

В культуре майя и ацтеков «Чиа» означало силу, именно поэтому древние народы принимали эти крошечные, напоминающие по форме и расцветке перепелиные яйца, зернышки в качестве усилителя энергии.

И в этом нет ничего удивительного, ведь в семени испанского шалфея содержатся здоровые омега-3 жирные кислоты, углеводы, белок, клетчатка, антиоксиданты и кальций.

Две столовые ложки семян вмещают 139 ккал, 4 г белка, 9 г жира, 12 г углеводов и 11 г клетчатки, а также витамины и минералы.

Калорийность семян чиа — 486 Ккал на каждые 100 грамм продукта.

Мягкий, ореховый вкус чиа позволяет легко добавлять их в любые продукты и напитки, такие как соусы, овощные и рисовые блюда, йогурты, коктейли, хлебобулочные изделия.

На родине их регулярно употребляют в пищу, но особенным спросом семя чиа пользуется у тех, кто нуждается в восполнении сил и выносливости, так как их питательная и энергетическая ценность гораздо выше, чем в зерновых, орехах и других повседневных продуктах.

Почему же семена чиа именуют «супер продуктом»?

Начнем с того, что это сто процентный натуральный и экологически чистый продукт, так как для его выращивания нет никакой необходимости использовать пестициды.

Семечки чиа не содержат холестерина, клейковины и натрия.

Книга Roizen и Mehmet Oz, MD, рекомендует принимать две ежедневные дозы, каждая из которых состоит из одной столовой ложки зерен чиа. Авторы научного издания также отмечают, что антиоксидантная активность семян чиа даже выше чем у голубики.

Семена чиа уже давно пользуются большой популярностью среди сторонников здорового питания, ведь они не только имеют мягкий вкус и аромат, стоят относительно недорого, и совмещаются с большим количеством блюд, они еще и очень полезные для здоровья эндокринной, мышечной и нервной системы.

Даже, несмотря на то, что в двух столовых ложках чиа содержится почти 140 калорий, благодаря здоровым омега-3 жирным кислотам и большому содержанию волокон, они являются отличным дополнением  к диетам с потерей веса.

Эти крошечные зернышки настолько обогащены кальцием (250 мг на 100 г), что элементарно пополнят его запасы, если вы не пьете молоко и не употребляете молочные продукты, так как кальция в них содержится в пять раз больше, чем в молочных продуктах.

Калия имеют в два раза больше, чем бананы. Втрое больше железа, чем содержит шпинат. И в раз

Как принимать семена чиа для похудения

Содержание статьи

Диетология с каждым годом стремительно развивается, а вместе с ней у многих женщин появляется возможность похудеть бед вреда для здоровья. Опытные специалисты выводят эффективные способы избавления от лишних килограммов, которое достигается путём ввода в рацион основного компонента. Таким ингредиентом считаются семена чиа — поистине уникальный продукт с целебными свойствами. Чтобы похудение прошло успешно, нужно придерживаться практических советов.

Что собой представляет чиа

1. Чиа относится к горным растениям, произрастающим в Центральной и Южной Мексике. Нередко чиа можно встретить в Австралии и тёплых регионах Америки. К большому сожалению худеющих, растение обрело небольшую популярность в странах Европы. Тем не менее, путём «сарафанного радио» продукция становится более известной с каждым днём.
2. Помимо того что чиа считается одним из самых действенных средств для похудения, состав является кладезем минералов и витаминов практически всех групп. В нём содержится гораздо больше белка, нежели в мясе, рыбе, яйцах и молочных продуктах. Из-за входящего кальция у девушек замечается улучшение состояния волос, ногтей, кожи.
3. Практически сразу после начала употребления семян чиа пропадает неконтролируемый голод. Человек испытывает насыщение от пищи гораздо быстрее, аппетит не появляется дольше обычного. Помимо всего прочего нормализуется деятельность ЖКТ, улучшается стул. Токсины и яды выводятся быстрее, не оседая на стенках внутренних органов.
4. Употребление семян чиа крайне актуально для аллергиков, которые по понятным причинам не могут получить суточную дозу кальция. В таком случае отсутствует возможность употреблять молоко, сыр, яйца и другие продукты. В подобных ситуациях чиа станет палочкой выручалочкой, ведь 50 гр. семян содержат столько же кальция, сколько присутствует в 170 мл. цельного молока.
5. Семена чиа содержат такое количество калия, которое в 5 раз превосходит число данного компонента в бананах и орехах. По этой причине вытяжку растения рекомендуется употреблять не только для похудения, но и для улучшения мозговой деятельности. По истечении недели от начала употребления организм насыщается полезными минералами, благодаря чему бодрость сохраняется на длительный период. Пропадает лень, усталость, апатия.
6. Чиа по праву считаются ценными семенами за счёт того, что они обладают антиоксидантными свойствами. Чтобы поддерживать иммунную систему в сезон простуды и гриппа, вывести болезнетворные организмы, достаточно раз в день употреблять 3 гр. семян, запивая их водой. Оздоровление проходит на внутриклеточном уровне, ткани насыщаются кислородом.
7. Благодаря регулярному употреблению чиа многие девушки и женщины с лёгкостью избавляются от лишних килограммов. Несмотря на небольшой размер, семена чиа способны расширяться в 13 раз. Вместе с этим проходит комплексное насыщение, отпадает необходимость перекусов. Далее сложные углеводы и жиры выводятся естественным путём через каловые массы.
8. Семена чиа можно кушать диабетикам и людям с повышенным артериальным давлением. Учёные провели ряд экспериментов и выяснили, что после двухмесячного курса разжижается кровь, вследствие чего снижается риск появления тромбофлебита. При этом улучшается работа сердечной мышцы, исчезает возможная аритмия. Уровень глюкозы в крови нормализуется, сосуды расширяются.
9. Чтобы снизить уровень холестерина в крови, необходимо обогатить организм Омега-кислотами (3, 6). Они содержатся в семенах чиа, поэтому нет необходимости включать в ежедневное меню морепродукты, рыбу, орехи и нежирное мясо. Достаточно придерживаться правильного питания, которое поможет снизить массу тела за короткий срок.

как принимать жидкий каштан для похудения

Семена чиа в борьбе с лишним весом

1. При регулярном употреблении семян чиа (от 2 месяцев и более) организм начинает перестраиваться на другой ритм. Пропадает постоянное чувство голода, насыщение проходит с меньшим количеством пищи (порции уменьшаются).
2. Показатель глюкозы в крови снижается постепенно, вследствие чего человек не испытывает упадка сил и головокружения. Продукт крайне полезен для диабетиков.
3. Показаниями к применению семян чиа является низкая иммунная система. Из-за подобной особенности люди не могут худеть полноценно, ограничивая себя в тех или иных продуктах. Чиа повышает иммунитет во время нахождения на диете.
4. Поскольку семена обладают способностью впитывать вредные вещества, оседающие на стенках желудка и кишечника, происходит массовое очищение организма. При этом отпадает необходимость приёма мочегонных и слабительных препаратов.
5. В процессе употребления ускоряется не только метаболизм, но и циркуляция крови. Сердце начинает гонять кровь на должном уровне, приводя в тонус все жизненно важные ресурсы.
6. Похудение с помощью семян чиа полностью безопасно, растение относится к жиросжигающим препаратам. Первым делом уменьшаются объёмы, выводятся соли и лишняя жидкость из кожных покровов.
7. Если вы будете употреблять чиа и при этом не станете менять ежедневное меню, за 1 месяц реально сбросить около 4—5 кг. лишнего веса. В случаях, когда семена включаются в рацион для диеты, килограммы уходят гораздо быстрее (около 5—7 кг. за 1 месяц).

как принимать морозник кавказский для похудения

Как принимать семена чиа для похудения

Благодаря полностью сбалансированному составу из витаминов и макроэлементов чиа позволяет снизить массу тела за короткий срок. Рассмотрим популярные формы приёма семян.

Способ №1. Чиа в сухом виде

Многие дамы предпочитают сразу отказаться от данного варианта, хотя семена не имеют неприятного вкуса. Именно подобная форма употребления оптимально подходит для похудения. Чиа в сухом виде сохраняют все полезные свойства, за счёт которых масса тела снижается.

Суточная доза составляет 2 столовые ложки. Желательно разделить количество на 3 основные трапезы. При этом необходимо кушать семена за 15 минут до еды, запивая большим количеством воды. После того как вы почувствуете насыщение, можно садиться за стол.

Способ №2. Замоченные семена чиа
Если нет желания употреблять чиа в чистой форме, можно предварительно замочить семена. Для этого залейте столовую ложку состава фильтрованной водой комнатной температуры, выждите 20 минут до полного набухания. Рассчитывайте количество жидкости таким образом, чтобы она в 10—12 раз превышала объём чиа. Не стоит забывать, что семена сильно увеличиваются в объёме, впитывая воду.

Первая столовая ложка употребляется перед обедом, вторая — перед ужином. На завтрак замоченные чиа принимать не стоит, поскольку они не позволят организму всосать полезные минералы. Каждый раз готовьте новый состав, не оставляйте предыдущую смесь на повторный приём. Суточная доза оговорена в инструкции, как правило, она составляет порядка 2—3 столовых ложек.

Способ №3. Добавление чиа в основные блюда
Чиа нередко используются в качестве приправы для основных блюд, поскольку обладают нейтральным вкусом. Семена часто добавляют в каши, салаты, супы, гарниры, ими украшают рыбу и мясо. Суточная доза — 2,5 столовые ложки.

Также семена используются в домашней выпечке. Главная особенность — замена куриного яйца на чиа с расчётом, что на одно яйцо приходится столовая ложка семян.

Овсяные хлопья с чиа

• апельсиновый сок (свежевыжатый) — 60 мл.
• семена чиа — 2 ст. л.
• молоко жирностью 1,5% — 240 мл.
• йогурт (жирность 0,1—1%) — 60 гр.
• овсяные хлопья — 50 гр.
• мёд — по вкусу
• сезонные ягоды или фрукты — по желанию

1. Поместите хлопья и семена чиа в блендер, измельчите в мелкую крупу. Влейте молоко, сок, йогурт, добавьте фрукты или ягоды. Взбейте состав до однородности, добавьте мёд и ещё раз тщательно перемешайте.
2. Отправьте в холодильник на 3 часа, употребляйте коктейль перед основной трапезой 1 раз в сутки. По желанию можно готовить смузи с протеином, добавляя молотую корицу или мяту.

Тыквенные кексы с чиа

• творог нежирный — 400 гр.
• мякоть тыквы — 400 гр.
• овсяные отруби — 30 гр.
• молоко — 75 мл.
• яичный белок — 4 шт.
• семена чиа — 1 ст. л.
• заменитель сахара — по вкусу
• корица — 1 щепотка

1. Порубите тыквенную мякоть кубиками и приготовьте на пару. Взбейте куриные белки в плотную пену, добавьте творог, растёртый с заменителем сахара (можно использовать мёд).
2. Разомните тыкву вилкой или блендером, смешайте с семенами чиа и примешайте к яичной массе. Разведите отруби молоком и тоже добавьте в смесь.
3. Приправьте состав корицей, взбейте миксером. Приготовьте формы для кексов, смажьте их маслом, выпекайте при 180 градусах в течение четверти часа.

Суп с брокколи и чиа

• имбирный корень — 1 см.
• брокколи или цветная капуста — 380 гр.
• лук репчатый — 1 шт.
• зелёная фасоль — 360 гр.
• морковь — 1 шт.
• семена чиа — 1,5 ст. л.
• перец болгарский (желательно красный) — 1 шт.
• соль — по вкусу

1. Натрите имбирный корень на мелкой тёрке, нашинкуйте лук, морковь, брокколи/цветную капусту, перец. Смешайте ингредиенты и отправьте их в кастрюлю, добавьте фасоль.
2. Залейте компоненты 2,5 литрами воды, варите до готовности. После этого переместите овощи в блендер, измельчите до образования пюре.
3. Посолите, всыпьте чиа и перемешайте. Накройте крышкой, оставьте до набухания семян. Употребляйте 1 раз в сутки на обед. Перед трапезой рекомендуется выпить стакан воды.

Принимать семена чиа можно в сухой форме или в замоченном виде. Многие девушки предпочитают добавлять компонент в основные блюда, и это неудивительно. Рассмотрите рецепт кексов, супа или овсяных хлопьев. Употребляйте не больше 2 столовых ложек сырья в сутки.

как правильно заваривать имбирь для похудения

Видео: ччудесные свойства и противопоказания семян чиа

Как употреблять семена чиа, чтобы похудеть?

Семена чиа – это уникальный натуральный продукт, который с каждым днем начинает пользоваться все большей популярностью. И это не удивительно, ведь семена чиа содержат большое количество ценных веществ, необходимых для человеческого организма, а также способствуют эффективному похудению.

 

Благодаря употреблению в пищу этих семян пропадает чувство голода, ощущается насыщение на протяжении длительного времени, при этом в организм поступает необходимое количество полезных микро- и микроэлементов. К числу достоинств этого натурального продукта можно отнести и то, что он помогает привести в норму работу желудочно-кишечного тракта. К тому же это далеко не все полезные свойства семян чиа, которые сегодня известны.

 

 

Чиа является горным растением, которое произрастает в Южной и Центральной Мексике, сегодня культивируется и в странах Южной Америки, а также Австралии. К сожалению, на сегодняшний день оно не сильно известно в Европе, но с каждым днем уверенно набирает популярности, ведь чаще всего используется в качестве эффективного средства в борьбе с имеющимся лишним весом. К тому же это прекрасный источник ценных витаминов, растительного белка, и конечно, кальция.

 

Многие люди сталкиваются с довольно серьезной проблемой поступления в организм необходимой суточной нормы кальция, особенно, если в силу определенных обстоятельств (к примеру, аллергии либо индивидуальной непереносимости) они просто не могут употреблять в пищу молочные продукты, творог и сыр.

 

В этом случае просто незаменимыми становятся именно семена чиа, ведь всего в 100 граммах семян содержится в два раза большее число кальция, чем в одном стакане молока. Поэтому совсем не удивительно, что чиа были популярны среди ацтеков, которые включали его в свой ежедневный рацион.

 

В чем польза семян чиа?

 

Есть несколько причин, по которым стоит регулярно добавлять в свой рацион эти удивительные семена:

 

• семена чиа являются прекрасным натуральным источником антиоксидантов, так как они включают в свой состав значительно большее их число, чем в чернике либо голубике. Ведь каждый человек знает, что именно в зимнее время года организм нуждается в повышенном числе антиоксидантов, благодаря которым на должном уровне будет поддерживаться здоровье. К тому же таким образом можно будет провести и курс оздоровления для всего организма;
   
• семена чиа содержат в пять раз большее количество кальция, чем в молоке, также в два раза больше белков, чем в любых других злаках либо семенах, а калия в несколько раз больше, чем в бананах.

  Следовательно, благодаря регулярному употреблению этих семян появится прилив бодрости и энергии, увеличится мозговая деятельность, а также в целом улучшится общее самочувствие;
   

• благодаря употреблению семян чиа появляется прекрасная возможность сбросить имеющийся лишний вес. Конечно, может показаться фантастическим, но такие маленькие семечки способны впитывать в 12 раз большую массу, чем собственный вес, после того как попадают в желудок либо смешиваются с водой.

  Таким образом появляется чувство насыщения, пропадает желание постоянно что-то жевать, к тому же налаживается работа и всей пищеварительной системы;
   

• именно семена чиа помогают мягко снизить давление, привести в норму уровень сахара в крови. Ученые провели исследование, в ходе которого удалось установить, что в результате трехмесячного ежедневного употребления в пищу этих семян, у людей, страдающих от диабета, кровь стала менее вязкой, при этом снизилась склонность к образованию тромбов, понизилось и давление у участников эксперимента;
   
• семена чиа включают в свой состав довольно большое количество кислот Омега-6 и Омега-3.

  Именно эти кислоты должны каждый день входить в ежедневный рацион, так как имеют важное значение для работы сердца, при этом способствуют эффективному снижению уровня холестерина в крови. Считается, что они могут значительно снизить приступы боли при артрите.

 

Польза семян чиа

 

Прежде, чем начинать использовать семена чиа для похудения, стоит более подробно ознакомиться с данным продуктом, а также их с полезными свойствами и имеющимися противопоказаниями.

 

Семена чиа обладают способностью оказывать сопротивление разнообразным воспалительным процессам, которые могут протекать в организме человека. Считается, что развитие воспалительных процессов может возникать именно из-за того, что для питания человек употребляет нетипичную для себя пищу. Даже не смотря на то, что на сегодняшний день данная теория и не имеет научного подтверждения, довольно широко применяются разнообразные противовоспалительные продукты.

 

Семена чиа являются действительно уникальным природным продуктом, ведь они включают в свой состав полностью натуральные аналоги современных антибиотиков. При этом, главной отличительной особенностью природных антибиотиков, в отличие от лекарственных препаратов, является то, что они не оказывают отрицательного воздействия на состояние печени человека, при этом значительно улучшают общее состояние здоровья, способны противостоять патогенной флоре, также способствуют и более ускоренному заживлению ран.

 

Семена чиа имеют довольно плотную оболочку, которая защищает около 40% полезных жиров, большая часть из которых именно Омега-3. При этом семена чиа могут храниться на протяжении довольно длительного периода времени и не поддаются процессу окисления. На сегодняшний день был проведен ряд тестов, благодаря которым удалось установить, что во время выпечки хлеба с семенами чиа, большая часть Омега-3 кислот будет полностью сохраняться.

 

 

Данные семена способствуют эффективному укреплению иммунной системы, а также профилактики гриппа и простуды. Именно поэтому они могут использоваться в качестве средства для сезонного укрепления собственного здоровья. При этом они оказывают и эффективную помощь при лечении разнообразных инфекций желудочно-кишечного тракта. Но, чаще всего, в ходе лечения именно бактериальных инфекций, они не будут принимать участия, однако, способны значительно улучшить состояние флоры в организме больного.

 

Даже незначительное количество семян чиа, которые богаты клетчаткой и полезными жирами, способно на длительное время подарить чувство насыщения. Современные диетологи могут предлагать своим пациентам применять чиа в качестве перекуса, благодаря чему появится прекрасная возможность избежать переедания. Однако, не стоит употреблять семена самостоятельно, так как неправильная дозировка может в результате привести к довольно серьезным отрицательным последствиям для здоровья.

 

Семена чиа являются довольно мощным средством в борьбе с различными заболеваниями сердечно-сосудистой, а также нервной системы, в то же время они очень полезны и для пищеварительного тракта.

 

При этом семена чиа сегодня применяются и при появлении аллергических реакций, способствуют омоложению организма, а также оказывают и общеукрепляющее действие. Данный продукт довольно часто добавляется в состав белковых смесей, предназначенных для вегетарианцев, так как он способен поставлять в человеческий организм необходимое количество жирных кислот Омега-6 и Омега-3.

 

Также семена чиа включают в свой состав и определенное количество клетчатки, растительного белка, минералов и витаминов. Но, в то же время, довольно часто семена в питании используются именно в качестве эффективного средства против повышения показателя плохого холестерина, и конечно, в качестве профилактики развития атеросклероза.

 

На территории стран Южной Америки семена чиа используются в виде так называемой «энергетической еды». Ранее, семена чиа, в обязательном порядке, брались во время продолжительных переходов в горах, что совсем не удивительно, ведь для взрослого мужчины было достаточно всего одной горсти семян, так как они имеют довольно высокую калорийность, обеспечивают организм всеми необходимыми веществами и на продолжительное время дарят чувство насыщения. Именно благодаря этому не надо было брать с собой слишком большое количество провизии.

 

Семена чиа для похудения

 

В том случае, если регулярно будут употребляться в пищу семена чиа, в организме худеющего начинают происходить определенные изменения:

 

• происходит значительное снижение аппетита, проходит и чувство голода;
• значительно снижаются показатели сахара в крови;
• проводится прекрасный оздоровительный курс не только для сердечно сосудистой, но и нервной систем;
• эффективно укрепляется иммунная система организма;
• из человеческого организма выводятся скопившиеся шлаки и токсины;
• значительно усиливаются все обменные процессы, протекающие в организме;
• запускается более ускоренный процесс сжигания имеющихся жировых отложений, благодаря чему происходит безопасное похудение без вреда для здоровья.
   

При условии простого добавления в свой ежедневный рацион этих семян, можно будет без изнурительный и опасных диет, полностью безопасно для собственного здоровья, сбросить до пяти килограмм лишнего веса всего за один месяц. На сегодняшний день были проведены лабораторные исследования, благодаря которым удалось установить, что в среднем за один месяц уходит примерно 5% от первоначального показателя веса.
 

Благодаря употреблению в пищу этих семян можно будет добиться не только прекрасного эффекта похудения, но и провести эффективный оздоровительный курс для всего организма, при этом значительно замедляются все процессы старения, появляются силы и заряд энергии, оказывается прекрасный омолаживающий эффект.

 

 

Совсем не удивительно, что именно семена чиа выступают в качестве прекрасного помощника в борьбе с имеющимся лишним весом, ведь они способствуют более ускоренному процессу сжигания жиров. На родине чиа, эти семена поджариваются и используются для получения муки, которая добавляется в разнообразные диетические блюда. Такая пища является не только залогом стабильного веса, но также и обеспечивает сохранение жизненной энергии.

 

В состав семян чиа входят уникальные растворимые волокна, которые растворяясь в жидкости способны в несколько раз увеличиваться и образовывать гель. Именно этот гель и будет обеспечивать появление характерного барьера на стенках желудка из слизи. В результате этого значительно замедляется процесс всасывания углеводов. Следовательно, чем меньше в человеческий организм поступит углеводов, тем большее будет происходить потребление калорий.

 

Именно семена чиа помогают избавиться от такого опасного для здоровья человека жира, как висцеральный жир. В Аргентине были проведены соответствующие исследования на мышах. В ходе эксперимента одну группу подопытных мышей кормили простой пищей, а вторую той же самой едой, но теперь в нее подмешивались семена чиа.

 

В результате, у группы мышей, которые получали каждый день порцию семян чиа, наблюдалось значительное снижение количества висцерального жира, при этом не происходило набора веса. В это же время у второй группы подопытных мышей наблюдались полностью противоположные показатели.

 

Именно семена чиа способны эффективно нейтрализовать появившееся даже самое сильное чувство голода, ведь они включают в свой состав довольно большое количество клетчатки. Как только клетчатки вступает в контакт с жидкостью, начинает незамедлительно разбухать, в результате чего заполняется часть желудка, следовательно, значительно снижается и аппетит, пропадает чувство голода.

 

Семена чиа просто идеально подходят для той категории людей, которые не в состоянии перетерпеть даже незначительное чувство голода и они могут использоваться в качестве безопасного и полезного для здоровья перекуса.

 

Как правильно принимать семена чиа для похудения?

 

На сегодняшний день не существует никаких строгих инструкций по употреблению в пищу семян чиа для похудения. Чаще всего они принимаются в чистом виде по одной-две ложки в день (именно такое количество рекомендуют употреблять диетологи) и запиваются простой водой. При желании небольшое количество семян можно будет добавлять практически в любое блюдо, главное, чтобы они присутствовали в ежедневном рационе.

 

К числу достоинств семян чиа можно отнести и то, что они имеют нейтральный вкус, но в то же время, при очень чувствительных вкусовых рефлексах можно заметить легкий ореховый привкус.

 

В обязательном порядке семена чиа надо запивать простой водой, благодаря чему можно будет избежать неприятного чувства дискомфорта в желудке. К тому же, именно после соприкосновения с жидкостью начинается процесс разбухания волокон, и они приобретают желеобразную консистенцию, благодаря чему проходит чувство голода.

 

Семена чиа довольно широко используются вегетарианцами, ведь всего одна столовая ложка продукта способна заменить одно яйцо и они часто добавляются в приготовленные блюда.

 

Если по утрам привыкли завтракать мюслями, можно добавлять всего по одной чайной ложечке либо небольшой щепотке семян чиа и заправить молоком, или любую кашу, салат и получать нужное количество ценных веществ и минералов, необходимых для человеческого организма.

 

При желании можно будет приготовить полезный и вкусный энергетический коктейль. В этом случае понадобится взять сок лайма (2 стол. ложечки), вода (2 стакана), мед (4 стол. ложечки), семена чиа (2 стол. ложечки). Количество ингредиентов рассчитано ровно на 2 порции.

 

 

Для начала надо взять семена чиа и залить простой водой в соотношении 1:2, после чего оставить на всю ночь, а утром должно образоваться довольно густое желе. Затем все ингредиенты переливаются в чашу блендера и хорошенько смешиваются. Здесь стоит помнить, что чем меньше коктейль будет прокручиваться, тем лучше сохранится правильная текстура.

 

Полученный напиток сильно похож на простой кисель из крахмала. При желании можно будет добавить небольшое количество свежих ягод. Очень вкусный напиток получается в том случае, если семена чиа будут замачиваться вместе с черносливом либо курагой (все вместе должно будет и размалываться).

 

Такой коктейль часто готовят профессиональные спортсмены, ведь он не только очень вкусный и полезный, но и дарит заряд энергии. Именно поэтому его рекомендуется пить перед бегом либо важным соревнованием.

 

Но, в то же время, употреблять семена чиа можно только после консультации врача.

как принимать, польза и вред

Могут ли семена чиа помочь похудеть?

Семена чиа богаты пищевыми волокнами (клетчаткой) – содержат 9,75 грамм на 30-граммовую порцию. Они также содержат 4,69 грамма белка на порцию (1).

И клетчатка, и белок могут временно подавлять аппетит, заставляя человека дольше чувствовать сытость. Кроме того, каждая порция семян чиа содержит всего 138 калорий, что делает их низкокалорийной, богатой питательными веществами закуской.

Ученые только недавно начали изучать потенциальные полезные свойства семян чиа в отношение похудения. Некоторые из этих исследований показали многообещающие результаты, но данные далеко не окончательные.

Небольшое исследование 2014 года сравнивало снижение массы тела у людей, которые ежедневно потребляли 35 грамм муки из чиа, с таковой у людей, которые ели плацебо. Всего в исследовании приняли участие 26 участников (2).

Спустя 12 недель чиа индуцировал значительное внутригрупповое снижение массы тела с более значительным снижением среди людей с ожирением, чем у лиц с избыточной массой тела, но без различий по сравнению с группой плацебо.

Кроме того, люди в группе чиа, у которых были аномальные уровни холестерина в начале исследования, показали значительно улучшенные уровни в конце. Мука чиа приводила к снижению общего холестерина и увеличению уровня «хорошего» холестерина липопротеинов высокой плотности (ЛПВП).

Другое исследование изучало, способствуют ли семена чиа похудению среди людей с сахарным диабетом 2 типа. В исследование были включены 77 участников с избыточным весом или ожирением (3).

Все участники соблюдали диету с ограничением калорий в течение 6 месяцев. Одна группа ежедневно ела Сальба чиа, а другая – контрольный продукт на основе овсяных отрубей.

Участники, которые не употребляли чиа, потеряли в среднем 0,3 кг. Те, кто ел чиа, потеряли в среднем 1,9 кг. В группе чиа также наблюдалось значительное среднее уменьшение окружности талии по сравнению с контрольной группой.

Вместе эти результаты показывают, что семена чиа сами по себе вряд ли могут вызвать значительное снижение массы тела. Они могут способствовать похудению у людей, которые придерживаются низкокалорийной диеты, хотя доказательства этого утверждения неубедительны.

Чтобы проверить, способствуют ли семена чиа похудению и улучшению общего состояния здоровья необходимо провести более обширные и лучше разработанные исследования.

Польза семян чиа для здоровья

Семена чиа содержат много полезных питательных веществ. В 30-граммовой порции семян чиа содержится (1):

• Кальций: 179 мг
• Магний: 95 мг
• Железо: 2,19 мг
• Калий: 115 мг

Семена чиа также содержат несколько антиоксидантов и являются богатым источником омега-3 жирных кислот. Некоторые исследования связывают прием омега-3 с уменьшенным риском депрессии, воспалительных заболеваний кишечника и аллергии у детей. Омега-3 жирные кислоты также могут снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний (4, 5).

Исследование потенциальной пользы семян чиа для здоровья все еще находится в зачаточном состоянии. Существует необходимость в дополнительных клинических исследованиях более высокого качества.

Тем не менее текущие исследования показывают, что семена чиа могут обеспечить некоторые из следующих полезных эффектов в отношение здоровья:

• уменьшение воспаления, возможно, из-за содержания антиоксидантов
• лучший контроль уровня сахара в крови, который может помочь при лечении сахарного диабета
• улучшение перистальтики кишечника, в том числе избавление от запора
• пониженное кровяное давление (6)
• разжижение крови благодаря содержащимся омега-3, что может предотвратить образование тромбов
• улучшенный уровень холестерина

Как принимать семена чиа для похудения

Семена чиа можно есть в сыром виде – некоторым людям нравится их вкус. Во многих исследованиях семян чиа использовались относительно высокие дозы, которые превышают одну порцию.

Для людей, которые изо всех сил пытаются съесть большее количество семян чиа, есть несколько простых способов добавить их в рацион. Попробуйте выполнить одно или несколько из следующих действий:

• Добавьте ложку семян чиа в утренний смузи.
• Посыпайте салаты семенами чиа.
• Готовьте с использованием муки из чиа.
• Приготовьте воду из чиа, замочив одну часть семян чиа в воде из 16 частей на 20–30 минут. Пейте его без добавления других ингредиентов или смешайте с мёдом, лимоном или фруктовым соком, чтобы улучшить вкус.
• Добавьте семена чиа в мюсли.
• Сделайте пудинг из семян чиа, смешивая семена с молоком или йогуртом и оставляя на ночь, чтобы он загустел. Добавление мёда или свежих, или сушеных фруктов может превратить его во вкусный завтрак.

Семена чиа можно приобрести во многих магазинах здоровой пищи и в Интернете.

Риски и соображения

Семена чиа безопасны для употребления для большинства людей и обычно не вызывают побочных эффектов. Однако высокое содержание клетчатки в чиа может вызвать желудочно-кишечные проблемы у людей, чувствительных к клетчатке.

Стоит также отметить, что большие дозы омега-3, такие как те, которые содержатся в добавках, могут разжижать кровь (7).

Хотя это может помочь снизить артериальное давление и улучшить здоровье сердца, это также увеличивает риск кровотечения. Поэтому людям, которые принимают разжижающие кровь препараты или имеют нарушения свертываемости крови, следует избегать семян чиа. По крайней мере, они должны поговорить с врачом, прежде чем включать семена чиа в рацион.

Некоторые люди могут обнаружить, что у них аллергия на семена чиа, хотя это редкое явление. Вы должны прекратить есть семена чиа, если вы заметили какие-либо признаки аллергической реакции.

Подведем итог

• Исследования семян чиа не поспевают за общественным интересом к чиа как к суперпродукту.
• По мере продолжения исследований ученые могут обнаружить более убедительные доказательства, связывающие семена чиа с похудением. На данный момент нет оснований полагать, что семена чиа сами по себе могут помочь похудеть. Также ясно, что семена чиа не являются заменой здоровой диеты и физических упражнений.
• Тем не менее люди, заинтересованные в похудении, должны рассмотреть возможность добавления семян чиа в свой рацион. Они являются питательной и полезной заменой высококалорийной пищи и отличным источником клетчатки. Они также могут помочь человеку справиться с тягой к нездоровой пище.

Семена чиа для похудения: как принимать правильно

Приветствую вас, дорогие читатели блога www.blog-travuscka.ru! Как и обещала, сегодня расскажу более подробно, как принимать семена чиа для похудения правильно. Продукт редкий и недешевый, поэтому, чтобы не выбрасывать деньги на ветер, важно подробно узнать, при каких рецептах похудение будет наиболее эффективно и какие условия необходимо соблюсти.

К сожалению, чудесных средств быстрого и безопасного похудения еще не придумано, необходимо немного менять свой образ жизни и рацион питания, чтобы добиться стройности и здоровья. Ведь лишние килограммы мы накапливаем несколько месяцев, а то и лет, а избавиться от них мечтаем за неделю-другую.

Содержание статьи

Почему такой эффект у семян чиа

К сожалению, а может, к счастью, похудение – это ответственный процесс, подойти к которому нужно грамотно. Если хотите почитать более подробно об уникальных свойствах семян чиа, переходите на эту статью блога, а пока мы попробуем разобраться, как правильно употреблять семена для стройности.

Прежде чем брать на вооружение различные рецепты с испанским шалфеем (это второе название продукта), давайте разберемся, почему его употребляют для похудения. Какие уникальные свойства суперфуда обусловили его популярность среди тех, кто мечтает о стройности и легкости?

• Семена чиа богаты на микроэлементы и витамины, Омега-3 и Омега-6, что уменьшает тягу к сладкому, вредным продуктам.
• Разбухшие семечки снижают аппетит и позволяют насыщаться умеренными порциями. Постепенно размер желудка приходит в норму.
• Насыщение происходит надолго, вы едите реже.
• Клетчатка улучшает пищеварение, работу всего ЖКТ.
• Оздоравливается микрофлора кишечника.
• Улучшается обмен веществ.
• Повышенный сахар в крови постепенно приходит в норму.
• Уменьшаются шлаки и токсины.
• Ускоряется сжигание жира благодаря особой кислоте в составе.
• Уменьшается образование вицерального жира.

Как видите, эффект хороший и шансы похудеть с помощью семян чиа высокие. Чтобы не разочароваться в суперфуде, соблюдайте некоторые правила.

Как принимать правильно

Диетологи советуют добавлять семечки шалфея испанского в ежедневный рацион, но время от времени делать перерывы, чтобы не было привыкания.

Если вы решили худеть с помощью этих уникальных семян, помните о некоторых правилах:

• Рекомендуемый объем продукта: 1-2 столовые ложки. Не нужно превышать норму, в надежде, что процесс похудения будет быстрее.
• Обязательно запивайте зернышки водой, иначе можно подавиться.
• Готовьте из семян специальный гель, который хорошо усваивается.
• Настаивайте зерна в жидкости, чтобы лучше раскрыть их полезные свойства.
• Не надейтесь только на чиа, старайтесь питаться разумно, ограничивая себя в сладкой и мучной, жирной пище. Старайтесь не превышать рекомендованную суточную калорийность пищи.
• Добавляйте семена в салаты, смузи, творог.
• Принимайте зернышки за 20-30 минут перед едой, запивая водой. Можете заранее их замочить. Вы снизите аппетит и будете наедаться умеренными порциями пищи.
• Если вы хотите только поддерживать вес в норме и хорошо себя чувствовать, употребляйте семена чиа уже после трапезы. Заряд энергии вам гарантирован.
• Старайтесь покупать свежий продукт, в проверенных местах.

Сейчас много китайских семян чиа на рынке, с просроченным сроком годности. Желательно искать такие страны-производители – Австралия, Южная Америка, Аргентина.  Чем свежее продукт, тем больше в нем целебных свойств.

Качественный суперфуд можно купить на этом сайте. Совет от любителей семян чиа:

• обращайте внимание на срок годности продукта, он не должен превышать 1 год.
• упаковка должна быть качественной, не поврежденной.
• на упаковке должна быть полная информация о производителе и поставщике.
• цвет настоящих зерен – белый, коричневый, серый, может быть их комбинация. Вкус слегка ореховый или не заметен, без вкуса.

Теперь вы знаете, как употреблять испанский шалфей, чтобы обрести и сохранить стройность. Только не думайте, что употребив горстку зерен, можно через полчаса съесть большой кусок торта и похудеть. Все же семена чиа в этом непростом процессе похудения играют вспомогательную роль.

Если почитать отзывы о чиа, то часто упоминается, что в среднем за месяц уходит около 5% от общего веса. Диетологи рекомендуют худеть постепенно, тогда вероятность, что желанный вес сохранится надолго, возрастает. К тому же ваша кожа не обвиснет, успевая адаптироваться к новому телу. Поэтому худеть с семенами чиа – правильно и полезно.

Рецепты с чиа для стройности

Не всем нравится пить чиа-гель или жевать зернышки сырыми. Поэтому проще всего готовить с семенами полезные блюда. Так вы разнообразите свой рацион и худеть будет веселее.

Смузи с чиа

Про целебные коктейли для похудения мы недавно говорили на страницах блога. Если любите полезные коктейли, обязательно почитайте статью. Уверена, вам сразу захочется приготовить один из зеленых коктейлей!

А пока давайте посмотрим, какие вкусные и полезные для фигуры миксы можно приготовить на основе чиа.

Почти все рецепты смузи сводятся к одной технологии:

• Залейте 1 ложку зернышек на 10 минут водой, соком. Можно оставить разбухать их на ночь в холодильнике.
• Как только они набухнут, добавьте в чашу блендера любимые овощи и фрукты, ягоды.
• Перемешайте все до однородной массы.

Пейте такой коктейль для похудения сразу, свежим. Замените им завтрак, полдник или ужин и ваше тело скажет вам спасибо.

Полезная заправка для салатов

Похудеть можно, заменив привычный и очень вредный майонез соусом из семян чиа.

Для этого возьмите 2 большие ложки семян, добавьте 1 стакан теплой, прокипяченной воды. После того, как получится чиа-гель, измельчите его в блендере до состояния соуса. Заправляя таким «майонезом» салаты, вы сделаете их менее калорийными и более полезными.

Белковый коктейль

Попробуйте начать день с этого вкусного и полезного смузи.

• 100 грамм клюквы (можно замороженной).
• 100 грамм черники.
• Четвертинка лимона вместе с цедрой.
• 1 столовая ложка чиа.
• 1 столовая ложка орехового масла.
• 1 столовая ложка сушеных и очищенных семечек тыквы.
• Грецкий орех 2 шт.
• Четвертинка авокадо.
• Бразильский орех 2 шт.
• Положки кокосового масла.
• 100 грамм миндального молока (приготовьте его заранее).
• Немного воды (+/- 100 грамм).

Смешайте набухшие семена чиа со всеми ингредиентами в блендере. У вас получится отличный протеиновый коктейль для завтрака. Ведь утром нам не помешает заряд бодрости и витаминов.

Коктейль с клубникой

Этот смузи также поможет вам похудеть и восполнить запас питательных веществ. Приготовьте следующие ингредиенты:

• 1 столовая ложка чиа (залить заранее водой).
• Грецкий орех 3 шт.
• 1 столовая ложка замоченного и очищенного миндаля (можно оставить орехи в воде на ночь).
• 100 грамм клубники (подойдет замороженная).
• ¼ авокадо.
• Свежий имбирь (мелко постругать, буквально 1 см корня или чуть меньше).
• Корица молотая (по вкусу, максимум ¼ чайной ложки).
• Стакан воды.

Смешайте подготовленные ингредиенты в чаше блендера. Воды добавляйте по своему вкусу. Кто-то любит густой, как пюре смузи, кто-то – жидкий.

Вот такие простые и полезные рецепты для похудения.

В заключение посмотрите видео о том, какой еще напиток с чиа можно приготовить:

Буду рада вашим откликам и комментариям! Поделитесь, пожалуйста, вашим опытом употребления семян чиа для похудения и здоровья. До скорых встреч на страницах блога! делитесь статьей в социальных сетях, если вам понравился материал. Здоровья вам и стройности!

Семена Чиа для похудения, как употреблять. Еда и Фигура.

О том, что регулярное употребление семян чиа улучшает пищеварение, известно многим. Это в свою очередь позволяет сделать вывод о том, что окажутся они эффективными при борьбе с лишним весом. Как принимать семена чиа для похудения и чем обусловлена их результативность, я  хочу сообщить в этом посте.

Семена чиа для похудения

Семена чиа – отличные помощники в борьбе с лишним весом. Эти маленькие зернышки, напоминающие уменьшенную копию фасолинок, ускоряют сжигание и поглощение жира, имеют низкий гликемический индекс, а это значит, что чувство голода после употребления их в пищу не будет мучить вас долгое время. При этом они не только помогают обрести заветные формы, но и обогащают организм всеми необходимыми веществами, такими как белки, витамины, микроэлементы. Однако нельзя забывать о том, что семена чиа для похудения надо употреблять только на завтрак, потому, что они являются высококалорийным продуктом – в 100 граммах содержится более 450 ккал, а это значит, что злоупотребление ими не только не избавит вас от лишнего веса, а напротив добавит вам несколько килограммчиков и сантиметров на боках. Так, где же находится та золотая середина? Как принимать семена чиа, чтобы похудеть?

Существует несколько способов применения семян чиа для похудения. О каждом из них поговорим более подробно.

Как употреблять семена Чиа?

1. Употребление семян чиа в сухом виде

Для многих этот вариант является не самым привлекательным. Однако считается, что именно в сухих семенах находится наибольшее количество полезных веществ, которые и нормализуют пищеварение, улучшают обмен веществ, а, следовательно, помогают избавиться от парочки лишних килограммов за сравнительно короткое время.

Суточная порция сухих семян чиа не должна превышать 2 столовые ложки.

2. Употребление предварительно замоченных семян

Если вы не желаете употреблять семена в сухом виде, можете перед использованием замочить их на 10 минут в воде или в другой жидкости. Семена обладают уникальным свойством – они способны впитывать в 12 раз больше своего собственного веса. А это значит, что попадая в организм, они образовывают своеобразный заслон между углеводами и пищеварительными ферментами, что замедляет преобразование первых в сахар. В результате создается ощущение сытости.

3. Добавление семян в традиционные блюда

Обладая нейтральным вкусом, они могут стать полезной приправой к любимым основным блюдам, салатам, соусам, кашам и сладостям, при этом вкусовые качества потеряны не будут. К примеру, вы можете испечь любимое печенье, заменив яйца семенами чиа в пропорции 1:1 (т.е. вместо одного яйца положить 1 столовую ложку семян).

Напоследок, хочется предложить вашему вниманию оригинальный рецепт смузи с семенами чиа, которое поможет в борьбе с лишним весом.

Возьмите семена чиа (2 чайные ложки), овсяные хлопья (1/4 стакана), молоко (1 стакан), обезжиренный йогурт (1/4 стакана), апельсиновый сок (1/4 стакана), свежие или замороженные фрукты/ягоды, сухофрукты, мед, ванилин, корицу или мяту.

Семена чиа и овсяные хлопья измельчите в блендере. Добавьте йогурт, молоко, апельсиновый сок. Фрукты и ягоды мелко порежьте и отправьте к основным продуктам. Для придания смузи пикантности можно положить немного ванилина, меда. Всю массу взбиваем, ставим в холодильник на 4 часа. После этого смузи с семенами чиа можно заморозить, а можно употреблять как вкусный и полезный напиток. Только не забывайте о том, что хранить в холодильнике подобный продукт следует не более суток, поскольку потом он теряет свои ценные свойства.

Будьте красивыми и здоровыми! Делитесь своими рецептами похудения на основе семян чиа в комментариях к этой статье.

Заказать семена чиа можно здесь >>>здесь

Как заказывать в этом интернет магазине  можно прочитать здесь

Семена чиа для похудения: отзывы, свойства, как принимать, противопоказания

Похудеть, не испытывая гнетущего чувства голода — реально! Просто добавьте в свой рацион семена чиа. Узнайте, как действует это продукт на организм, и теряйте лишние килограммы легко и с пользой для здоровья!

СодержаниеСвернуть

Вот уже несколько лет как вы стремитесь стать счастливым обладателем идеальной фигуры, но все старания напрасны? Были испробованы десятки разрекламированных диет, однако ни одна из них не принесла обещанного результата? Все крема и препараты, массажеры и различные смеси также не принесли ровным счетом ничего кроме очередного разочарования? Не стоит отчаиваться! Если по сей день вам не помогло ни одно из всех опробованных средств, значит вы уже более чем близки к разгадке. Ведь стремления и поиски не прошли даром, а то, что действительно помогло бы, на самом деле более близко, чем вы могли ожидать. Да и осуществить вашу мечту, как оказалось, можно более простым и действенным способом — не применяя дорогостоящих препаратов и не доводя себя до полуобморочного состояния в тренажерном зале.

На сегодняшний день самой лучшей находкой для людей, страдающих от избыточного веса, стали семена чиа. Данное средство помогло уже не одной тысячи страдающих от лишнего веса. Центральная и Южная части жаркой Мексики являются родиной растения. Его популярность резко выросла за несколько последних лет.

Реклама

Полезные свойства

Семена чиа — это действительно уникальный продукт, не имеющий аналогов. Всего одна щепотка в день, и вам на протяжении долгого времени не захочется кушать, вы будете оставаться сытыми. Во время насыщения, будет проходить активный процесс сжигания лишних жиров, что в скором времени приведет к ошеломительным результатам. Помимо того, чиа укрепляют иммунитет и заметно улучшают качество кожных покровов. Особые вещества, содержащиеся в чиа, помогают организму стать более устойчивым к различного вида заболеваниям, и стать отличной профилактикой болезни Альцгеймера и псориаза.

Семена содержат в себе более 20% протеинов, 25% клетчатки и 34% масел. Именно клетчатка обеспечивает чувство сытости и отсутствия голода. Дает возможность четко контролировать прием пищи и голод, раз и навсегда заставляет забыть о переедании.

Рейтинг эффективных средств для похудения Лучшие препараты и средства для похудения на основе реальных отзывов и оценок покупателей.

Состав

• Содержит больше кальция, чем молоко, в целых 5 раз.
• Содержит больше калия, чем бананы, в два раза. Стоит подметить, что при похудении, необходим именно калий.
• Содержит больше железа и магния, чем шпинат, в 3 и 15 раз соответственно.

Чувство насыщения после приема чиа, возникает потому, что во время контакта с водой, семена сильно разбухают, что и приводит к скорейшему заполнению желудка. Клетчатка, содержащаяся в них в большом количестве, способствует предотвращению болезней желудка и улучшению обмена веществ. Кроме всех вышеперечисленных качеств, семена обладают очень высоким уровнем содержания антиоксидантов, что делает их еще более полезными для человека.

В состав продукта в большом количестве входят жирные кислоты под кодовыми названиями «Омега-З» и «Oмега-6». Это довольно известные вещества, которые имеют крайне благоприятное влияние на организм и часто используются в различных диетических программах. Очень важно, чтобы ежедневный рацион обязательно включал в себя эти вещества. Обеспечив наличие таковых в своем организме, вы тем самым улучшаете свою сердечно-сосудистую систему. Помимо этого, частое употребление Омега-З и Омега-6 приводит к профилактике инфарктов и различных сердечных приступов. А ещё они выводят холестерин и благотворно влияют на свертываемость крови.

По внешнему виду продукт напоминает мелкий кунжут. Имеют продолговатую закругленную форму, и их аромат схож с ароматом льняного масла.

Как принимать

Семена чиа для похудения могут быть использованы в сыром и необработанном виде практически везде. Их без проблем можно добавлять в свою еду. Например, мешать в салаты, посыпать ими какие-то закусочные блюда, добавлять их в основные блюда и т.д. Стоит запомнить, что они, при контакте с жидкостями набухают, превращая её в густую структуру, похожую на кисель. Поэтому будьте осторожны с дозировкой, не переборщите.

Сейчас можно найти очень много различных рецептов для приготовления блюд, основным ингредиентом которого будут семена чиа. В сети интернет можно без проблем найти подходящие рецепты и смело воплощать их в жизнь. Вы можете и самостоятельно готовить, используя чиа, проявив немного фантазии и кулинарные умения. Не стоит бояться испортить приготовленное блюдо добавлением семян. Они имеют такие вкусовые качества, которые не повредят даже самому изысканному блюду.

В случае если вам неприятны вкус и запах чиа, для Вас лучше всего подойдут те блюда, в которых вкусовые качества других продуктов перебивают их вкус. Можно употреблять их в сухомятку, сразу запивая обычной водой. Необходимая частота применения и нужные порции для каждого свои. Зависит это от того, какой результат похудения вы преследуете.

Реклама

Противопоказания

Запрещено применение семян чиа для похудения при наличии нарушений в работе пищеварительного тракта и диарее. Объясняется это тем, что во время таких заболеваний продукт может только усугубить общее состояние организма. Не стоит применять их во время пищевых интоксикаций.

Следует принять к сведению, что кожица семян достаточно жесткая и может навредить эмали зубов. Не следует принимать их в сухом виде, если у вас очень чувствительные зубы. Также не рекомендуется употребление их в пищу во время беременности или же кормления грудью.

Начинать применение лучше с маленьких дозировок, постепенно наращивая их. Это объясняется наличием аллергических реакций на некоторые компоненты продукта. Поэтому начав с маленьких порций, нужно сначала убедиться, не появились ли у вас аллергические проявления. В случае, если есть сомнения по поводу восприятия семян вашим организмом, посетите соответствующего врача и проконсультироваться с ним по поводу дозировок и способов применения данного продукта.