Коктейль из свеклы и кефира для похудения – Свекла для похудения: как приготовить и принимать рецепт смузи с кефиром, какова диета, а также можно или нет употреблять овощ на ночь

Posted on 08.07.2020 at. 08.07.2020 by alexxlab

Содержание

Чем полезны коктейли на основе кефира и свеклы? — Худеем вместе

Существует достаточно много рецептов коктейлей и смузи для похудения. Но мне очень нравятся напитки именно на основе кефира и свеклы. В них масса преимуществ, а именно: они очень простые и легкие в приготовлении, вкусные, полезные и совсем не дорогие. А главное могут помочь не только в снижении веса, но и в улучшении состояния кожи и очистки организма от токсинов и шлаков.

Чем полезны коктейли на основе кефира и свеклы

Так в чем же диетическая ценность этих коктейлей? Рассмотрим пользу их составляющих по отдельности.

Начнем с кефира. Диетологи считают, что кефир служит бесценным продуктом для здоровья и снижения веса. В нем содержится много белка и кальция, пробиотиков – лакто и бифидобактерии (конечно же имеется в виду биокефир), которые укрепляют иммунную систему, улучшают пищеварение и состояние микрофлоры кишечника и в то же время кефир имеет мало калорий.

Его можно употреблять даже тем, кто не переносит лактозу. Он не вызывает замедление метаболизма и вздутия живота, а пробиотики, имеющиеся в составе, улучшают функционирование кишечника, что немаловажно для похудения.

Кефир помогает усмирить чувство голода и улучшить процессы метаболизма жировых клеток, что способствует ускорению здорового и быстрого похудения.

Так как кефир в составе имеет много кальция, то при похудении происходит потеря именно жировых отложений, а не мышечной массы. Это тоже огромный плюс. А имеющиеся в кефире белки снижают гликемический индекс съеденных продуктов.

Какой кефир следует выбирать для коктейлей для похудения:

Для коктейлей следует покупать только биокефир. А на упаковке должно быть указано, что он содержит живые бактерии лакто и бифидобактерий. Жирность такого кефира не должна превышать одного процента, так как в нем минимальное количество калорий (в 100 гр. 35 калорий)
Необходимо выбирать кефир, чтоб он был с небольшим сроком годности. Так как в этом случае в нем не будет вредных для организма консервантов.

Также нужно обращать внимание, чтоб биокефир был как можно свежее (максимум два дня от даты изготовления). В противном случае от него будет мало пользы. По истечению трехдневного срока от полезных бактерий не останется и следа.
И еще, не забывайте о том, что 3-х дневный напиток закрепляет кишечник, а 1-2 дневный — слабит.

Чем может помочь при похудении в коктейлях свекла:

Это овощ, который содержит в своем составе большой комплекс витаминов, бета – каротин, минералы, микроэлементы, оказывает значительную поддержку организму в период диеты.
Обладает очищающими свойствами, так как отлично чистит печень и кишечник.
Удаляет с организма избыточное количество гормонов.
Стимулирует метаболизм жиров.
Улучшает обменные процессы.
Служит естественным мочегонным средством, так как стимулирует работу почек.

Активирует работу лимфатической системы и помогает организму избавиться от токсинов.
Снижает артериальное давление (благодаря мочегонным свойствам) и укрепляет стенки сосудов.

Напитки на основе этих двух компонентов являются превосходной идеей для людей, не имеющих времени для приготовления сложных диетических блюд. Главные же преимущества этих коктейлей в том, что они не имеют много сахаров, жиров и содержат минимум калорий. А для усиления эффекта похудения в них можно добавлять и другие составляющие, но об этом поговорим дальше.

Когда пить кисломолочные коктейли

Диетологи считают, что вышеупомянутые коктейли и смузи очень полезны для организма и их можно смело вводить в ежедневное диетическое меню в качестве здорового завтрака, полноценного ужина или в виде перекусов. Их можно употреблять даже перед сном, если у вас возникло чувство голода. А некоторые из них могут послужить десертом к обеденному меню.

При диетах можно употреблять до трех стаканов таких коктейлей в день. И лучше всего готовить их непосредственно перед употреблением.

Для приготовления коктейлей лучше использовать сырую свеклу. Сравните ГИ овоща в сыром и варенном виде. После варки он подпрыгивает в 2 раза! Также после термообработки теряется большая часть витаминов, а они нам очень нужны.
гликемический индекс сырой свеклы — 30
гликемический индекс варенной свеклы — 65

Разгрузочный день с кефиром и свеклой

Сырая свекла — 1 кг
Кефир — 1 литр

Разгрузочный день на кефире и свекле можно делать один раз в неделю. Мелко измельчите 200 г свеклы и смешайте со стаканом кефира. Получите полезный коктейль чистки кишечника. Таких напитков за день нужно выпить 5 шт через примерно равные промежутки времени. Дополнительно можно пить талую очищенную воду.

А второй день, желательно, посвятить легким диетическим салатам. Не наседайте сразу же на жирные и мясные блюда, дайте пищеварительной системе очиститься и отдохнуть.

Рецепты коктейлей на основе кефира и свеклы

Сок из сырой свеклы нельзя пить сразу после приготовления! Это единственный свежевыжатый сок, который готовиться заблаговременно! Об этом я писала в статье:

Свекла с кефиром и минералкой

Биокефир 1 % жирности – 200 мл
Сок свеклы – 100 мл
Вода минеральная – 100 мл

Отжать сок свежей свеклы и смешать с кефиром и минералкой. Такой коктейль можно употреблять за тридцать минут до еды или в промежутках между приемом пищи.

Свекла с кефиром и огурцом

Биокефир 1 % – 200 мл
Свекла- 1 шт. (не большая)
Морковь — 4 шт. (средних размеров)
Сельдерей – 1 стебель
Яблоко – 1 шт.
Огурец – 1 шт.

Выжать сок из свеклы и моркови. Очистить яблоко и огурец, мелко нарезать и поместить в блендер, добавить сельдерей и хорошо перебить все вместе. Затем в эту смесь добавить сок свеклы, сок моркови и кефир. Хорошо смешать. Получится великолепный малокалорийный смузи. Его можно употреблять вместо завтрака или ужина или в качестве перекуса.

Коктейль из свеклы, кефира, киви и меда

Биокефир 1 % — 200 мл
Киви – 2 шт.
Свекольный сок свежевыжатый – 100 мл
Мед – 1 ч. лож.

Киви очистить и поместить в блендер, добавить свекольный сок и мед. Все хорошо перебить и смешать с кефиром. Такой коктейль можно употреблять в качестве десерта после еды. Это будет хорошей витаминной поддержкой в период диеты.

Свекла с кефиром и чесноком

Свекла не большая – 1 шт.
Чеснок – 2 зубка
Кефир – 300 мл

Свежую свеклу очистить и натереть на мелкой терке. Чеснок выдавить в чесночнице. Затем смешать кефир, чеснок и свеклу. Этот смузи поможет улучшить пищеварение. Употреблять до еды.

Коктейль из кефира, свеклы, укропа и огурца

Биокефир 1% — 200 мл
Свекольный сок – 100 мл
Укроп – 3 веточки
Свежий огурец – 1 шт.

Помещаем в блендер сок свеклы, огурец и укроп. Все перебиваем и смешиваем с кефиром. Такой коктейль усилит мочегонный эффект.

Свекла с кефиром и творогом

Биокефир не жирный – 200 мл
Сок свеклы – 100 мл
Сок лимона – 1 ст. лож.
Мед – 1 ст. лож.
Творог 5% жирности – 100 г

Смешать при помощи блендера свекольный сок, сок лимона, мед и творог. Затем добавить кефир и перемешать все ингредиенты вместе. Такой смузи можно употреблять в качестве полноценного завтрака или полдника.

Коктейль из свеклы, кефира, малины, клюквенного сока

Свекла – 100 г
Малина – 60 г
Клюква – 150 г
Биокефир 1 % — 200 мл

Свеклу очистить, мелко порезать и поместить в блендер. Туда же кладем малину и клюкву. Все перебиваем. Затем смешиваем с кефиром. В итоге получится малокалорийный витаминный коктейль, который в период диеты обеспечит организм необходимыми витаминами и не добавит в рацион много калорий. Такой коктейль имеет всего лишь 95 ккал. Его можно употреблять вместо завтрака и для перекуса.

Коктейли и смузи, приготовленные на основе кефира и свеклы, можно смело вводить в свой рацион, так как они не добавят лишних калорий и снабдят ваш организм витаминами.

Коктейль из вареной свеклы и кефира для похудения — Худеем — цель!

Свекла – один из самых доступных овощей, употребление которых приносит большую пользу организму. Благодаря питательности и одновременно низкой калорийности свекла рекомендована для похудения. Главное для гарантированного достижения успеха – знать, как правильно готовить и употреблять корнеплод.

СодержаниеСвернуть

Содержание статьи:

Полезные свойства свеклы для похудения
Уникальный овощ буквально впитывает всю силу земли. Неудивительно, что его пользу определяет богатый биохимический состав:

Витамины В и С: принимают участие в обменных процессах и повышают защитные силы организма.
Яблочная, щавелевая, молочная и лимонная кислоты: ускоряют процесс переваривания пищи.
Марганец: способствует разгону клеточного метаболизма.
Бетаин: расщепляет белки, помогая в их дальнейшем усвоении, и обогащает организм холином, стимулирующим жировой обмен.
Цинк: оказывает благоприятное воздействие на степень усвоения продуктов.
Магний: помогает в повышении стрессоустойчивости и стабилизирует работу нервной системы в общем.
Медь: способствует нормальной работе щитовидной железы, регулирует синтез гормона тироксина.
Железо: поддерживает достаточный уровень гемоглобина.
Хлор: очищает внутренние органы от жировых отложений.
Пектин: нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта, ускоряет метаболизм.

Клетчатка: выводит токсины, дарит чувство насыщения и чистит кишечник.
При всем наборе полезных качеств в 100 граммах свежего корнеплода содержится всего 42 ккал! Но это касается исключительно красной его разновидности. Продукт белого цвета не имеет никакого отношения к диетическим, поскольку содержит много сахара и при похудении использоваться не может.
Почему красная свекла в рационе – это реальная возможность сделать тело красивым и подтянутым? Секрет в оказании комплексного эффекта:
Разгон метаболизма и активизация обмена веществ, за счет чего происходит запуск процесса снижения веса.
Помощь в полноценном усвоении белка, благодаря чему быстро наращивается мышечная масса.
Очищение печени за счет выведения из организма вредных соединений, шлаков и токсинов, что является обязательным условием обретения стройности.
Антиоксидантный эффект, препятствующий образованию новых жировых клеток.
Оказание выраженного детокс-эффекта путем ощелачивания и демонстрации природных процессов очищения.

Повышение выносливости.
Выведение из тела лишней влаги, которая, образуя отечность, влияет на вес.
Угнетение аппетита, результатом чего становится естественное уменьшение порций и исключение переедания в вечернее время.
Плюс ко всему, свекла обладает мягким слабительным эффектом. Такое явление незаменимо при желании очистить тело от застарелых каловых масс и подготовиться к похудению.
Вред
Многие худеющие задаются вопросом – полезнее сырая или вареная свекла при похудении? Однозначного ответа нет, зато доказано, что большим количеством веществ, необходимых для снижения веса, наделена сырая. Объясняется это быстрым разрушением бетаина при термической обработке. Однако все же следует понимать, что в сыром виде овощ оказывает слишком активное влияние на весь организм, отчего считается не лучшим выбором для определенной группы людей. Особого внимания в этом вопросе заслуживает свежеотжатый свекольный сок. В нем содержится максимальная концентрация необходимых для похудения веществ, но пить его сразу после приготовления вредно. По словам гастроэнтерологов, к употреблению готов лишь отстоявшийся в течение нескольких часов фрэш.
Не меньший вред можно причинить здоровью, если приступить к применению корнеплода с излишним усердием. К овощу организм следует приучать постепенно! Если речь о соке, поначалу рекомендуется смешивать с огуречным, капустным или морковным в соотношении 1:1. Постепенно долю свекольного фрэша можно увеличивать, но только до 70%. Пить сок рекомендуется за 15 минут до еды. Употребление диетических блюд с сырой свеклой должно происходить не чаще 2-х раз в день, иначе проблем не избежать.
Важно! Перед началом употребления корнеплода или приготовленного из него сока стоит проконсультироваться с доктором. Высока вероятность развития серьезного расстройства желудка!
Диеты
Специалистами по здоровому питанию разработано несколько диет на полезном продукте, помогающих быстро и без вреда для здоровья терять лишние килограммы. Преимуществами таких систем питания являются следующие моменты:
общее оздоровление;
профилактика запоров;
насыщение организма ценными витаминами и минералами;
гарантированное избавление от лишнего веса;
отсутствие стойкого чувства голода.
Самый простой вариант похудения – замена свежеотжатым соком одного из приемов пищи. Оптимальное количество – 250 мл. Разбавлять сок можно не только другими овощными фрэшами, а и простой водой (50/50). Выдерживать диету можно до момента наступления необходимого результата, поскольку она считается мягкой и щадящей.
Прочие программы отличаются временным промежутком, возможной нагрузкой на органы и системы, а также дополнительными ингредиентами питания.
Свекольно-кефирная (на 3 дня)
Наибольшее количество положительных отзывов набрала экспресс-диета, где употребление свеклы представлено в сочетании с кефиром. Как и сам красный овощ, кисломолочный напиток полезен для всего организма, в особенности желудочно-кишечного тракта. Плюс к тому, кефир способен хорошо насыщать. То есть, первый плюс свекольно-кефирной трехдневной программы – краткосрочность, невзирая на которую можно добиться неплохих результатов (всего за 3 дня удается увидеть отвес в 4-5 кг), второй – отсутствие сильного чувства голода.
Для диеты подходит кефир 1,5% жирности.
Худеющие могут воспользоваться одним из двух вариантов рациона:
Ежедневно употреблять 1 кг вареной или запеченной свеклы, 1,5 литра кефира и 1,5 литра воды. Употреблять все можно в любой последовательности.
Применять коктейль, приготовленный из 1 кг отварных корнеплодов и 1,5 литров кефира. Готовить его несложно: ингредиенты помещают в блендер и взбивают до однородности. Поскольку вкус у напитка несколько специфический, рекомендуется добавлять зелень (петрушка, укроп, кинза). Вода, также в количестве 1,5 литров, пьется в промежутках между употреблением коктейля.
Помимо оговоренных продуктов в отведенные на похудение три дня можно кушать постные каши и супы, тушеное мясо и рыбу нежирных сортов. Однако порции придется сократить в несколько раз, иначе хорошего результата достичь не выйдет.
Несмотря на пользу для веса, диета с кефиром достаточно строга и имеет ряд противопоказаний:
повышенная кислотность желудка;
сахарный диабет;
склонность к диарее;
почечная недостаточность;
большие камни в желчевыводящих путях.
И еще: поскольку употребление овоща совместно с кефиром ведет к значительному послаблению, нужно помнить о восполнении витаминно-минеральных запасов организма специальными витаминными комплексами.
Выходить из облегченного рациона нужно грамотно. Главное правило – постепенное возвращение к привычному меню. В течение нескольких недель желательно ограничить потребление жирных и жареных блюд, алкоголя, и избегать переедания, чтобы все органы и системы пришли в норму.
Щадящая (на 7 дней)
Недельная программа позволяет питаться разнообразно, при этом гарантированно теряя вес. В среднем за непродолжительный срок удается похудеть на 5-7 кг, не испытывая острого чувства голода.
Основное блюдо рациона – салат, компонентами которого выступают сырая или отварная свекла (размером чуть меньше кулака), сырая или вареная морковь (среднего размера), нежирная сметана (несколько небольших ложек). Корнеплоды натирают на терке и заправляют сметаной.
Меню выглядит следующим образом:
Понедельник
Завтрак: салат, тост из цельнозернового хлеба, несладкий чай с добавлением нежирного молока.
Обед: салат, рис отварной.
Ужин: суп куриный с добавлением свеклы, свежее яблоко.
Вторник
Завтрак: овсяная каша на воде, порция обезжиренного йогурта без добавок, чай с медом.
Обед: запеченное мясо куриное, салат.
Ужин: несколько запеченных с растительным маслом и зеленью картофелин, киви.
Среда
Завтрак: салат, несколько тостов из цельнозернового хлеба, чай с молоком без сахара.
Обед: кусочек запеченной рыбы нежирных сортов, порция салата.
Ужин: постный суп.
Четверг
Завтрак: овсяные хлопья с нежирным йогуртом без добавок.
Обед: салат, отварная или запеченная куриная грудка.
Ужин: овощная запеканка и порция зелени.
Пятница
Завтрак: салат, несколько тостов из цельнозернового хлеба, чай несладкий с добавлением молока.
Обед: порция риса, салат.
Ужин: запеченные овощи, стакан нежирного кефира.
Суббота
Завтрак: салат, несколько тостов из цельнозернового хлеба, чай с добавлением молока.
Обед: салат, кусочек твердого сыра средней жирности.
Ужин: овощное рагу без картофеля.
Воскресенье
Завтрак: овсяные хлопья, йогурт без добавок, салат, чай несладкий с молоком.
Обед: запеченное мясо куриное, салат.
Ужин: отварное яйцо, порция пропаренного риса, помидор.
Перекусы между основными приемами пищи не рекомендованы. Последняя трапеза должна происходить за 4 часа до сна. Для достижения лучшего эффекта желательно снизить потребление соли, подсаливая уже готовые блюда или используя альтернативу – зелень и лимонный сок.
Особого выхода из диеты не требуется. Чтобы удержать результат, в дальнейшем рекомендуется придерживаться здорового рациона и не налегать на сладости.
Строгая (на месяц)
Строгая программа со свеклой на 30 дней позволяет увидеть отвес до минус 15 кг, то есть процесс похудения предусматривает потерю 0,5 кг в день. Основу рациона на весь период составляют корнеплод, фрукты и кефир.
Первая неделя
Все приемы пищи одинаковы: на сутки требуется 1 литр кефира средней жирности и около 1 кг отварной свеклы. Если слишком тяжело выдерживать «голодный» рацион, можно добавить в меню немного фруктов (кроме бананов, фиников и груш) и зелень.
Вторая неделя
Меню второй недели более разнообразно, поскольку дополнено белковыми продуктами.
Завтрак: 500 мл кефира, отварной корнеплод (на терку), 100 граммов нежирного запеченного мяса.
Обед: 200 граммов рыбного филе, корнеплод измельченный с добавлением зелени и лимонного сока, стакан йогурта.
Полдник: яблоко или киви, стакан свежевыжатого свекольного сока (1:1 с морковным).
Ужин: отварной корнеплод с зеленью, порция обезжиренного кефира.
Третья и четвертая недели
Рацион для третьей и четвертой недели программы похудения одинаков:
Завтрак: свежевыжатый свекольный сок (1:1 с обычной водой), яблоко, 200 граммов запеченного куриного мяса.
Обед: отварной корнеплод с добавлением растительного масла, порция отварной рыбы, один сухарик из цельнозернового хлеба.
Полдник: микс из фруктов и овощей.
Ужин: несколько стаканов кефира и 1 галетное печенье (по возможности печенье исключается).
При желании иногда на обед можно готовить постный суп без картофеля.
Важно! Данная программа похудения подходит только тем, у кого нет проблем с желудком и давлением. Если выдержать первые несколько дней крайне трудно, лучше остановить эксперимент!
После окончания диеты рекомендуется в течение 4-6 дней не употреблять жирных и жареных блюд. От алкоголя и мучных изделий тоже стоит воздержаться. В противном случае можно навредить ЖКТ.
Рецепты
В чистом виде корнеплод быстро надоедает. Разнообразить рацион и не прибавить в весе помогут блюда из свеклы для похудения. Все они обладают приятным вкусом, поскольку овощ отлично сочетается с большинством привычных для людей продуктов.
Запеченная с творогом
Если стоит выбор между отварным и запеченным корнеплодом, лучше отдать предпочтение второму варианту. При запекании удается сохранить практически все полезные свойства, а вот при отваривании в течение 40-60 минут (именно столько времени требуется для доведения до готовности) большинство из них попросту «вываривается».
Отличное блюдо для худеющих, которое легко готовится – запеченный с творогом овощ. Сначала нужно запечь в духовке свеклу (до полной готовности): поместить в духовку на 1 час и установить среднюю температуру. После овощ охлаждают и извлекают сердцевину, чтобы внутри образовалось пространство. Его заполняют творогом, предварительно смешанным с укропом, петрушкой и чесноком и снова запекают в течение 15 минут. Пикантное блюдо отлично насыщает и не вредит фигуре.
Суп
Суп, сочетающий свеклу и чеснок, оказывает жиросжигающий эффект, благодаря чему его можно употреблять даже на ужин. Блюдо не слишком распространено, так как многие попросту не знают, как его приготовить. Рецепт, тем не менее, прост.
Для начала требуется измельчить основной ингредиент (один небольшой овощ), одну морковь и среднюю по размеру луковицу, после чего залить заготовку водой и поставить вариться. Спустя полчаса нужно ввести около 150 граммов нашинкованной белокочанной капусты и дать покипеть 10 минут. Затем в кастрюлю отправляется порубленный чеснок (нескольких зубчиков будет достаточно). Перед подачей к столу суп заправляется соком лимона.
Кисель
Кисель из красной разновидности корнеплода обладает очищающими свойствами, поэтому в народе его привычно называют «очищающим киселем». Помимо главного компонента в него входят не менее полезные для похудения ингредиенты – чернослив и овсяные хлопья. Первый стимулирует работу кишечника и замедляет процессы старения, второй – насыщает, позволяя воздержаться от переедания и перекусов.
Для приготовления киселя необходима 1 небольшая свекла, 30 граммов овсяных хлопьев, 100 граммов чернослива и 1,5 литра воды. Клубень натирают на терке, чернослив нарезают как можно мельче. Смешивают и добавляют овсяные хлопья. После полученную массу заливают кипятком и проваривают около 15 минут на слабом огне, затем процеживают и дают охладиться.
Принимать кисель рекомендуется за пару часов до сна в любом количестве. При желании оставшуюся гущу можно употребить на завтрак.
Смузи
Свекольный смузи не рекомендуется употреблять на ночь – это блюдо станет отличным решением для завтрака или перекуса после обеда. Необходимых ингредиента всего три – корнеплод, морковь и яблоко (все среднего размера). После подготовки овощей их отправляют в блендер и перебивают до пюреобразной массы. Для улучшения вкусовых качеств можно предварительно ввести в блендер половину лимона и ломтик имбиря. После приготовления смузи разбавляют двумя стаканами воды.
Квас из свеклы
Квас из корнеплода составляет достойную конкуренцию соку. Напиток полезен для похудения, плюс к тому – не оказывает негативного воздействия на слизистую желудка. Существует два варианта приготовления кваса:
К двум литрам обычного хлебного кваса добавляют 300 граммов мелко нашинкованного овоща и на 36 часов оставляют в стеклянной емкости, поставив в холодильник. Процеживают и употребляют вместо воды, чая и другой жидкости.
Во втором случае готовят настой на воде. Берут 500 граммов нарезанного кубиками овоща и вводят к 3 литрам доведенной до кипения и охлажденной воды, помещенной в стеклянную емкость. Добавляют 50 граммов меда и пару листочков мяты. Емкость закрывают и помещают в теплое место. Спустя неделю напиток считается пригодным к употреблению. Перед использованием следует процедить и охладить.
Противопоказания
Абсолютными противопоказаниями к похудению при помощи красного овоща выступают следующие моменты:
наличие воспалительных процессов в организме;
гастрит или язва;
сахарный диабет;
почечные патологии;
гипотония;
артрит;
аллергия.
Прежде чем включить в рацион корнеплод в большом количестве, особенно в сыром виде, стоит проконсультироваться с врачом!
Отзывы и результаты худеющих
Анна, 27 лет, Красноярск
Если честно, давно задавалась вопросом можно или нет употреблять свеклу на диете. Потом начиталась отзывов на форумах и поняла, как приготовить ее правильно и в целом, как использовать с максимальной пользой. Выбрала для себя рецепт с кефиром. Девочки писали, что употребляя такой напиток три дня, можно сбросить не меньше 2 кг. Мне хотелось более радикального похудения, но начинать с жестких программ побоялась.
Как я готовила напиток: взбивала в блендере 1 литр кефира и нарезанную кубиками большую свёколку. Получалось достаточное количество жидкости для одного дня. На вкус, конечно, гадость. Я и лимон пробовала добавлять, и мед вводила, потом петрушку крошила. Но особо на вкусовые качества это не повлияло, поэтому просто пила залпом три раза в день. Слабило! Очень слабило! В туалет бегала часто. Понимаю, что по большей части за три дня из меня вышло достаточно воды. Жир, естественно, на месте. На весах – минус 1,7 кг. В общем, если срочно нужно влезть в нарядное платье или через несколько дней планируется поездка к морю, вариант ничего так. Но на серьезную потерю веса не рассчитывайте.
Мария, 31 год, Москва
При росте 168 см я всегда весила не меньше 67 кг. Это очень много, как по мне. Особенно явной моя проблема становится в момент нахождения в компании более высоких и стройных подруг. Естественно, комплексы есть, поэтому время от времени пытаюсь худеть. Слишком строгие рационы я выдерживать не могу, пытаюсь их разбавлять вкусными и малокалорийными блюдами.
Очередное мое открытие – свекла. Прочитала о том, можно ли есть ее при желании похудеть, в интернете на одном из специальных сайтов о коррекции фигуры. Потом пообщалась с коллегой, которая тоже постоянно худеет, и решили мы попробовать. Нашли в сети недельное меню, которое разрешало пить йогурт и кефир, кушать мясо и рыбу, иногда даже супчики. Честно выдержали 7 дней. Мой результат – минус 4 кг, результат коллеги – минус 5,5 кг. Отлично, поэтому советую всем!
Екатерина, 24 года, Ростов-на-Дону
Не понимаю, почему все так восхищаются свеклой, считая ее вкусной, полезной и пригодной для похудения. Взять те же отзывы о свекле для похудения – большинство положительных. Среди моих знакомых хватает тех, кто уже успел попробовать такой метод сброса веса лично. И знаете, эффекта практически никакого. Единственное, на что она способна – слабить и еще раз слабить, особенно если употреблять в безмерном количестве. Польза и вред такой ситуации очевидны (у кого какой желудок). Я бы не рискнула есть то, что может приковать к туалету на неделю и больше, провоцируя выведение из тела витаминов и минералов, но люди со склонностью к запорам наверняка оценят.
Отзывы врачей и специалистов
Ксения Евгеньевна, специалист-диетолог
Многих интересует вопрос, как похудеть с помощью свеклы. Как специалист в подобных вопросах, рекомендую быть с ней аккуратнее. Во-первых, натуральный продукт является сильным слабительным, что приемлемо не для всех людей. Во-вторых, может спровоцировать аллергическую реакцию. Конечно, бояться его употребления тоже не нужно – просто во всем хороша мера. Если приняли решение худеть с данным продуктом, просто имейте в виду несколько «золотых» правил:
Насыщенный красный цвет – признак большей пользы.
Употреблять лучше в сыром виде, поскольку термическая обработка «убивает» многие полезные качества. Однако не каждый желудок способен выдержать такую нагрузку, поэтому ориентироваться следует исключительно на свой организм.
В период похудения нужно выпивать минимум 2 литра негазированной минеральной воды в сутки.
Поскольку в продукте присутствует сахар, на время похудения лучше исключить другие сахаросодержащие блюда.
Люди, страдающие заболеваниями ЖКТ и почек, худеть таким образом не могут.
Еще один совет: перед началом диеты стоит обратиться к специалисту, особенно если «сидеть» на ней планируется больше 3-х дней.
Кирилл Олегович, врач-гастроэнтеролог
Употребление свеклы гарантирует человеку отменное самочувствие и «стальные» нервы. Этот продукт стоит недорого, может использоваться для приготовления различных блюд, чем помогает разнообразить рацион. Но полезен он, как и большинство продуктов, если нет фанатизма. Специальные программы питания на «красной гостье» с грядки подходят далеко не всем. Все потому, что она заметно слабит (иногда у людей при чрезмерном ее употреблении проявляется не просто послабление стула, а самая настоящая диарея) и оказывает влияние на кроветворную систему. Плюс к тому, всегда нужно помнить, что подобные способы снизить вес не обещают долгоиграющего результата. Как правило, своим достижениям людям удается радоваться недолго. Стоит вернуться к привычному питанию, и килограммы придут снова. Кстати, не стоит мечтать и об избавлении от 5 и более килограммов за несколько дней. Это невозможно со стороны физиологии. Чтобы достичь эффекта, придется сидеть на свекольной диете хотя бы несколько недель.
Отдельно хочется предупредить о сочетании корнеплода и кефира. На таком питании можно запросто заработать гастрит. Конечно, если желудок совершенно здоровый, опасаться нечего. Но, если пищеварительная система – слабое место, могут начаться боли, тошнота и прочие «прелести» неправильного рациона.

Source: pohudejkina.ru

Читайте также
3 рецепта из кефира и свеклы для похудения: коктейли для снижения веса

Кто хочет похудеть без особых усилий? Все. Тогда худейте вместе с кефиром и свеклой.
Польза привычных кефира и свеклы
Кефир улучшает пищеварение, облегчает работу печени, помогает нейтрализовать действие токсичных веществ и антибиотиков. Дополнительная польза кисломолочного напитка заключается в обогащении организма человека необходимыми микроэлементами и витаминами. В состав кефира входят соединения:
йода, фтора, железа, цинка, кальция;
аскорбиновой кислоты, ретинола, витаминов В и Д, бета-ретинола;
незаменимых аминокислот и жирных кислот.
Сырая свекла регулирует работу кишечника, мочеполовой системы, ускоряет обменные процессы и помогает сжигать жиры, нормализует работу печени. Овощ богат витаминами и микроэлементами жизненно необходимыми для деятельности организма.
Оба продукта обладают антиоксидантной активностью (помогают в борьбе с раковыми клетками).
Обязательно знать!
Кефир для приготовления коктейлей лучше покупать обогащенный бифидобактериями, 1 %жирности и с минимальным сроком годности.
Свеклу использовать только сырую, а соку дать постоять на столе 10 – 15 минут и только после этого употреблять.
Рецепты коктейлей
Секрет приготовления напитков простой – свежие ингредиенты.
Сочетание кефира, свеклы и минеральной воды.
Стакан 1 % кефира, полстакана свежевыжатого свекольного сока и полстакана минеральной воды. Все смешать. Коктейль готов к употреблению.
Микс из кефира, свеклы, моркови, огурца, сельдерея и яблока.
Для приготовления одной порции потребуются 200 мл кефира, свекла среднего размера, 2 небольшие морковки, стебель сельдерея, огурец и небольшое яблоко. Отжатый сок из моркови и свеклы поставить в сторонку на 15 минут. Очистить яблоко и огурец. Измельчить в блендере сельдерей, яблоко, огурец. Смешать все составляющие коктейля. Напиток готов.
Коктейль из кефира, свеклы, клюквы и малины.
Измельчить блендером среднюю свеклу (свежую). Хорошо перемешать полученную массу с ягодами и кефиром.
Чтобы напитки приносили максимальную пользу – употребляйте их сразу после приготовления.
Просмотрено: 12
( 14 оценок, среднее 4,8 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
3 рецепта из кефира и свеклы для похудения: коктейли для снижения веса
Кто хочет похудеть без особых усилий? Все. Тогда худейте вместе с кефиром и свеклой.
Польза привычных кефира и свеклы
Кефир улучшает пищеварение, облегчает работу печени, помогает нейтрализовать действие токсичных веществ и антибиотиков. Дополнительная польза кисломолочного напитка заключается в обогащении организма человека необходимыми микроэлементами и витаминами. В состав кефира входят соединения:
йода, фтора, железа, цинка, кальция;
аскорбиновой кислоты, ретинола, витаминов В и Д, бета-ретинола;
незаменимых аминокислот и жирных кислот.
Сырая свекла регулирует работу кишечника, мочеполовой системы, ускоряет обменные процессы и помогает сжигать жиры, нормализует работу печени. Овощ богат витаминами и микроэлементами жизненно необходимыми для деятельности организма.
Оба продукта обладают антиоксидантной активностью (помогают в борьбе с раковыми клетками).
Обязательно знать!
Кефир для приготовления коктейлей лучше покупать обогащенный бифидобактериями, 1 %жирности и с минимальным сроком годности.
Свеклу использовать только сырую, а соку дать постоять на столе 10 – 15 минут и только после этого употреблять.
Рецепты коктейлей
Секрет приготовления напитков простой – свежие ингредиенты.
Сочетание кефира, свеклы и минеральной воды.
Стакан 1 % кефира, полстакана свежевыжатого свекольного сока и полстакана минеральной воды. Все смешать. Коктейль готов к употреблению.
Микс из кефира, свеклы, моркови, огурца, сельдерея и яблока.
Для приготовления одной порции потребуются 200 мл кефира, свекла среднего размера, 2 небольшие морковки, стебель сельдерея, огурец и небольшое яблоко. Отжатый сок из моркови и свеклы поставить в сторонку на 15 минут. Очистить яблоко и огурец. Измельчить в блендере сельдерей, яблоко, огурец. Смешать все составляющие коктейля. Напиток готов.
Коктейль из кефира, свеклы, клюквы и малины.
Измельчить блендером среднюю свеклу (свежую). Хорошо перемешать полученную массу с ягодами и кефиром.
Чтобы напитки приносили максимальную пользу – употребляйте их сразу после приготовления.
Просмотрено: 13
( 14 оценок, среднее 4,8 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: