Posted on 02.02.2020 at. 02.02.2020 by alexxlab

меню для похудения на неделю!

Начну, пожалуй, с того, о чем говорила и писала уже не раз: правильное питание – это не диета и не свод ограничений или запретов, а сбалансированный рацион, при котором организм получает «правильные» углеводы, жиры и белки в необходимом количестве (не больше и не меньше), что позволяет работать всем органам и системам четко и без перебоев. Поэтому меню правильного питания для похудения ни в коем случае не должно сводиться к двум яблокам и стакану кефира, а состоять из 4-5 полноценных приемов пищи с необходимым распределение калорий, а также белков, жиров, углеводов (далее — БЖУ).

Да, вопрос, который не дает покоя многим, кто желает похудеть, не могу обойти стороной: «а что плохого, если я, укладываясь в свои 1200 ккал/день, могу съесть и булку/чипсы/гамбургер/жареную картошку/бутерброд с майонезом…» Безусловно, следуя простой логике (если вы тратите больше ккал, чем съедаете), процесс похудения будет идти.

Но не следует забывать о главном: уровень нашего гормонального фона зависит во многом от количества потребляемых жиров (именно тех, в которых наш организм нуждается больше всего: орехи и масла холодного отжима, рыба жирных сортов) и по большей части это жиры не животного происхождения (=насыщенные жиры), потребление которых следует ограничивать.

Так, неправильное питание приводит к недостаточной/избыточной выработке того или иного гормона, что в свою очередь ведет к разрушению костной/мышечной ткани, плохому обмену веществ, проблемам с половой системой и пр. Теперь, думаю, понятно, почему не стоит замещать меню правильного питания на булки, «сникерсы», колбасу – вы косвенно влияете на работу эндокринной системы, провоцируя сбои в ее работе, т.е. некорректную выработку гормонов.

От «пищевого мусора» (фастфуд, вся жареная пища, майонезные салаты, чипсы, сдоба, словом, еда с высоким содержанием жира и быстрых углеводов) на 80% возрастает риск развития желче-каменной болезни! Почему?.. Именно закристаллизовавшийся холестерин (на 90% камни состоят из него!) тому виной.

Также отсутствие правильного режима питания вызывает известный многим синдром «ленивого желудка» (тяжесть, чувство сытости, присутствующее долго(!), запоры) и, как следствие, неспособность желчи проникнуть в желудочно-кишечный тракт (она застаивается в желчном пузыре, образуя «кристаллы» — будущие камни).

Это все, возвращаясь к вопросу о том, почему не стоит, укладываясь в «свои 1200 ккал» и при этом не набирая в весе, употреблять в пищу то, о чем через несколько лет можно сильно пожалеть (увы, тому пример многих близких из моего окружения).

Правильное питание: меню для похудения

Основа рациона

Придерживаясь здорового питания, основу вашего рациона должны составлять овощи, фрукты, зерновые/бобовые, нежирное мясо, птица, рыба/морепродукты и, конечно, молочные продукты.

Из этого, казалось бы, небольшого списка продуктов, поверьте, можно приготовить все, что вашей душе угодно. Более того, сделать это вкусно, красиво, полезно и без вреда для фигуры.

То, как необходимо распределять калории в течение дня (и не только), можно узнать из этой статьи. Там освещены многие аспекты, поэтому не буду повторяться, остановлюсь подробнее на меню правильного питания для похудения.

Также вы можете рассчитать самостоятельно по формулам (которыми, кстати, пользуются фитнес-гуру и нутрициологи) свою суточную норму калорий. Помните, что для похудения достаточно создать 20%-й дефицит калорий. Очень важно придерживаться этой цифры, это 100% залог вашего успеха.

Предлагаю рассмотреть конкретные примеры и вариации, разумеется, с подсчетом калорий и рецептами тех блюд, которые не относятся к категории «просто порезать и сварить»:)

Меню для похудения. День 1

Меню будних дней

Сразу оговорюсь: конечно, вовсе не обязательно есть на завтрак в понедельник кашу, если с воскресенья у вас остались нутовые блинчики с творогом и шпинатом или суфле из творога и льняной муки🙂 Можете менять рационы дней местами, я лишь предлагаю примерное меню (зато с четким подсчетом калорий и правильным распределением БЖУ в течение дня).

Да, меню, разумеется, подразумевает и то, что у многих на готовку в будние дни попросту нет времени. Поэтому кашу для завтрака лучше сварить (либо запарить кипятком) с вечера. Кстати, старайтесь не использовать «быстрые» хлопья, варите цельную крупу: это и полезнее, и чувство сытости надолго (т.к. больше клетчатки).

Мясо, птицу или рыбу советую готовить впрок (дня на 2). Контейнеры с перекусами также советую готовить на кануне. Все просто, стоит только захотеть и войти в ритм!

Завтрак

• Каша (40 г в сухом виде) на ваш вкус: овсяная/гречневая/ячневая/пшеничная/кукурузная/из бурого риса ~ 136 ккал (из расчёта 340 ккал/100 г)
• Орехи или семечки тыквы (15 г) ~ 83 ккал
• Сухофрукты (например, курага, 20 г) ~ 44 ккал
• Яйцо вареное, 1 шт. (по желанию) ~ 80 ккал
• Чашка чая (0 ккал) или кофе с молоком (50 мл) ~ 30 ккал

Итого завтрак = 381 ккал

Перекус 1

• Чашка (250 мл) кефира или ряженки ~ 142 ккал ИЛИ творог мягкий 4% (без наполнителей, 150 г) ~ 129 ккал
• Небольшая горсть орехов (10 г) ~ 55 ккал
• Яблоко (150 г) ~ 70 ккал

ЛИБО

• Творог мягкий 4% (150 г) ~ 129 ккал
• Цельнозерновые хлебцы* (2 шт = 10 г) с сыром (20 г) ~ 100 ккал

*Не обязательно есть все сразу, вы можете «убрать» те позиции, которые не представляют для вас интереса, либо заменить их на аналогичные продукты (например, яблоко заменить нектарином, морковью, клубникой, хурмой и пр.).

Итого перекус = 229-267 ккал

Обед

• Куриная грудка/индейка, запеченая в духовке (либо тушеная на сковородке, либо на пару, 200 г) ~
  224 ккал
• Рис красный «Рубин» или черный* (50 г в сухом виде) ~ 181 ккал
• Салат овощной с маслом оливковым (огурец, помидор, перец, зелень, редис, 200 г) ~ 100 ккал

*Рис можно заменить любой другой крупой/бобовыми на ваше усмотрение (гречка, ячневая, перловая, чечевица). Можно отказаться вовсе, если уверены, что салата вам будет достаточно.

Итого обед = 505 ккал с рисом (324 ккал без риса)

Перекус 2

• Свежие овощи или фрукты с невысоким гликемическим индексом – таблицу ГИ можно скачать здесь, в самом низу страницы (рекомендую отличный салат: морковь, зеленое яблоко, корень сельдерея 150 г) ~ 48 ккал
• Творожная запеканка (без сахара; 150 г) ~ 141 ккал

Итого перекус = 189 ккал

Ужин

• Свежие овощи, зелень (нарезка либо салат, 200 г) ~ 80 ккал
• Рыба, запеченая с тимьяном и розмарином (горбуша (142 ккал/100 г), кета (138 ккал/100 г), тунец (101 ккал/100 г), скумбрия (191 ккал/100 г), 150-200 г ~ 280-380 ккал (в зависимости от сорта рыбы)

Итого ужин = 360-460 ккал

Итого за день 1664 ккал (я суммировала калорийность всех приемов пищи без отказа от каких-либо продуктов в меню, учитывая калорийность из расчета максимальной порции).

Согласитесь, порции немаленькие, всегда есть альтернатива (от некоторых позиций можно отказаться, заменить либо съесть меньше, чтобы не переедать), а главное – весь день вы сыты и довольны, и каждая калория на своем месте!

Меню для похудения. День 2

Меню будних дней

Завтрак

Итого завтрак = 325 ккал

Перекус 1

• Орехи или семечки (15 г) ~ 83 ккал
• Цельнозерновые хлебцы (2 шт = 10 г) с сыром (20 г) ~ 100 ккал
• Яблоко (150 г) ~ 70 ккал
• Чашка чая (0 ккал) или кофе с молоком (50 мл) по желанию ~ 30 ккал

Итого перекус = 283 ккал

Обед

• Суфле из куриной печени (либо тушеная куриная печень), 150-200 г ~ 207-276 ккал
• Гречка (40 г в сухом виде) по желанию ~ 128 ккал
• Свежие овощи, 200 г ~ 70 ккал

Итого обед = 405-474 ккал

Перекус 2

• Творог 4% (150-200 г) ~ 156-200 ккал
• Фрукты/овощи/ягоды с невысоким ГИ (морковь, яблоки, черника и пр.), 150 г ~ 70 ккал

Итого перекус = 226-270 ккал

Ужин

• Омлет (2 яйца, 150 мл молока, 2 ст. ложки овсяных отрубей или клетчатки, соль и специи по вкусу) ~ 240 ккал (калорийность отрубей и клетчатки можно не учитывать)
• Свежие овощи — перец, редис, огурец, помидор – ассорти или на выбор, 200 г ~ 70-80 ккал

Итого ужин = 310 ккал

Итого за день 1549 ккал.

Меню для похудения. День 3

Меню выходного дня

Завтрак

Итого завтрак = 430 ккал

Перекус 1

• Зеленое яблоко (150 г) ~ 54 ккал
• Чашка (250 мл) кефира или ряженки ~ 142 ккал ИЛИ творог мягкий 4% (без наполнителей, 150 г) ~ 129 ккал

Итого перекус = 183-196 ккал

Обед

• Кабачковая запеканка (150 г) ~ 180 ккал
• Азу из куриной грудки ЛИБО грудка запеченая, маринованная в кефире и специях (200 г) ~ 224 ккал
• Салат овощной с маслом оливковым ЛИБО нарезка овощей (огурец, помидор, перец, зелень, редис, 200 г) ~
  70-100 ккал

Итого обед = 474-504 ккал

Перекус 2

• Творог 4% (150-200 г) ~ 156-200 ккал
• Чашка чая (0 ккал) или кофе с молоком (50 мл) ~ 30 ккал

Итого перекус = 186-230 ккал

Ужин

• Салат овощной (150-200 г) с тунцом в собственном соку (150 г) ~ 220 ккал

Итого за день 1493 ккал.

Если не превышаете вашу суточную норму калорий, то можете добавлять в каждый перекус по 10-15 г орехов, овощи или фрукты/ягоды с невысоким ГИ.

Кстати, отмерять продукты рекомендую не на глаз, а посредством кухонных весов. До их приобретения я думала, что 20 грамм орехов – это куда больше, чем есть на самом деле:)

Меню для похудения. День 4

Меню выходного дня

Завтрак

• Сырники или запеканка (без сахара, 200 г) ~ 200 ккал
• Орехи или семечки (15 г) ~ 83 ккал
• Сухофрукты (например, курага, 20 г) ~ 44 ккал
• Чашка чая (0 ккал) или кофе с молоком (50 мл) ~ 30 ккал

Итого завтрак = 357 ккал

Перекус 1

• Свежие ягоды или фрукты (клубника, черешня, абрикосы, яблоки – 150-200 г) ~ 100 ккал
• Творог мягкий 4% (150 г) ~ 129 ккал

ЛИБО

• Цельнозерновые хлебцы (2 шт = 10 г) с сыром (20 г) ~ 100 ккал
• Немного овощей (огурец, помидор, руккола, редис, морковь и пр., 150 г) ~ 48 ккал

Итого перекус = 148-229 ккал

Обед

• Скумбрия запеченая (200 г) ~ 380 ккал
• Салат из овощей и зелени (200 г) ~ 100 ккал

Итого обед = 480 ккал

Перекус 2

• Кофейная Панна Котта (150-170 г) ~ 150 ккал
• Фрукты/овощи/ягоды с невысоким ГИ (морковь, яблоки, черника и пр.), 150 г ~ 70 ккал

ЛИБО

• Сырники или запеканка (без сахара, 200 г) ~ 200 ккал
• Фрукты/овощи/ягоды с невысоким ГИ (морковь, яблоки, черника и пр.), 150 г ~ 70 ккал

Итого перекус = 220-270 ккал

Ужин:

*Можно приготовить более облегченный вариант, заменив фасоль, к примеру, огурцом. Либо вместо фасоли положить чуть больше печени.

Итого за день 1605 ккал.

Меню для похудения: простые хитрости

Думаю, это простое меню правильного питания для похудения наглядно доказывает, что в пределах средней дневной нормы калорий можно быть сытым и довольным:)

Меняя местами приемы пищи из разных дней, вы получите разнообразное меню для похудения на неделю (в пределах ~1600 ккал).

Не бойтесь экспериментировать: привнесите в свой рацион «новые» крупы (ячневую – многими она недооценена, перловую, кукурузную, киноа), бобовые (нут!).

«Другие» виды муки (льняная, рисовая, кокосовая, полбяная, нутовая, соевая) помогут вам разнообразить ваши завтраки и сделать их максимально полезными. Пшеничную муку высшего сорта при похудении желательно не использовать (это «быстрый» углевод, к тому же — «пустышка» — в такой муке нет ни пользы, ни клетчатки).

Придумывайте салаты, комбинируя разные овощи (и фрукты!), зелень (редис, сельдерей, капуста, морская капуста, руккола, грейпфрут, гранат, виды листового салата).

Учитесь «обманывать» свой организм: просит сладкого на ужин — приготовьте «сладкий» салат из яблока, корня сельдерея и моркови (заправить можно мягким творогом/натуральным йогуртом либо ложкой оливкового масла) ~ 50 ккал/100 г. Также используя стевию, к примеру, можно приготовить сладкий омлет. А если добавите в него немного кокосовой стружки или мака, творога, клетчатки или отрубей, получится этакое «вечернее лакомство» без вреда для фигуры:)

Кстати, клетчатку (1-2 ложки) или псиллиум (что это такое см.здесь) можно добавлять и в кефир, творог, ряженку, их калорийность при этом можно не учитывать (организм не перерабатывает грубое волокно, а использует как «щетку» и выводит вместе со шлаками и токсинами).

Думаю, про простое правило «хочешь есть – попей воды» повторять едва ли стоит, слышали об этом все. Когда едите клетчатку, обязательно пейте больше!

 

Меню для похудения на каждый день, рецепты с фото

Каждой современной женщине, или девушке известно, что после каждого периода соблюдения строгих диет, направленных на агрессивное похудение и максимальное сжигание килограммов за минимальные сроки, устраненный лишний вес довольно быстро возвращается в увеличенном объеме. Поэтому соблюдение диетического рациона питания для многих становится неотъемлемой частью жизни. Для того чтобы избавиться от лишних килограммов раз и навсегда, каждой девушке следует полностью пересмотреть основы своего питания и грамотно составить диетическое меню для похудения на каждый день и неукословно следовать ему.

Учитывая тот факт, что далеко не у каждой современной женщины есть свободное время на изучение принципов правильного питания для похудения, в представленном обзоре подробнее рассмотрим самые важные и основные пункты, составляющие диетическое меню. А так же, как правильно разработать сбалансированный рацион на каждый день для эффективного похудения.

Содержание статьи

Принципы правильного питания при похудении

Важно запомнить, что главным принципом эффективного похудения является меньший уровень потребления калорий в день, чем их расход. Если выстроить свой рацион питания по выше указанному принципу, то тогда организм будет восполнять недостаток калорий с помощью расщепления жировых запасов, что будет способствовать похудению.

При разработке меню правильного питания на каждый день для похудения с рецептами, следует принять во внимание, что основную часть рациона должна составлять пища, состоящая из сложных углеводных соединений, которые будут обеспечивать чувство сытости на протяжении длительного периода времени.

При этом процесс похудения каждый день будет не столь интенсивным, как при соблюдении более агрессивных диет, но вероятность того, что устраненные килограммы не вернутся вновь будет в несколько раз выше, особенно если правильный рацион питания принять за привычку и следовать ему постоянно.

Здоровое питание человека состоит из следующих основных аспектов:

• прием пищи при наступлении чувства голода, если же чувство голода отсутствует, то употребляемая пища будет откладываться в виде жировых отложений;
• пищу следует пережевывать как можно тщательней, не торопясь;
• соблюдать режим четырехразового питания, то есть кушать не меньше 4-х раз в день, с обязательными полезными перекусами между основными приемами пищи, которые помогут не изнурять свой организм мучительным чувством голода.

Еще один не менее важный пункт правильного и здорового питания – это употребление жидкости только спустя 15-20 минут после приема пищи. Употребление жидкости во время еды будет препятствовать полноценному усвоению поглощаемых продуктов питания, которые в последствие начинают скапливаться в отдельных зонах кишечника и постепенно разлагаться.

Видео

Основы составления недельного меню на каждый день для похудения

Самая эффективная диета, с помощью которой можно на очень долгий промежуток времени похудеть в домашних условиях, должна содержать минимальное количество потребления соли. Это будет способствовать устранению отечности. Также необходимо потреблять как можно больше белковой пищи в день, чтобы сохранить мышечные структуры во время похудения.

Каждый день в меню при похудении обязательно нужно включать следующий спектр продуктов, содержащих в своем составе полезнейшие белковые соединения:

• постное мясо телятины;
• рыба;
• яйца;
• нежирная молочная продукция;
• мясо курицы и индейки.

Чтобы уменьшить вязкость крови, повысить уровень эластичности сосудов, а также снизить концентрацию плохого холестерина, необходимо ежедневно употреблять по 2 столовые ложки любого растительного масла.

В здоровом меню каждый день обязательно должно быть наличие:

• свежих овощных и фруктовых культур;
• отрубной, гороховой либо овсяной каши, которые являются незаменимым источником клетчатки.

В число запрещенных продуктов входят:

• консервы;
• кондитерские изделия и выпечка с сахаром;
• газированные напитки;
• различные виды колбас и копченостей;
• полуфабрикаты и фаст-фуды.

Также в период похудения не рекомендуется употреблять алкогольную продукцию, так как они способствуют замедлению метаболических процессов в организме и повышению аппетита.

Мнение эксперта

Егорова Наталья Сергеевна
Врач-диетолог, г. Нижний Новгород

На самом деле, это очень хорошая идея – вот так детально расписать меню на каждый день. Для многих худеющих людей эта статья станет настоящей находкой. Из своего опыта скажу, что некоторым мужчинам и женщинам действительно не хочется вникать в детали и изучать принципы здорового питания. А самостоятельно составлять свой рацион для них и вовсе сродни каторге. В итоге они просто не делают этого. В лучшем случае отказываются от самых вредных продуктов и стараются питаться более-менее правильно. Но часто переедают, недоедают либо недополучают жизненно необходимые витамины и минералы… В общем, их питание довольно несбалансированное. Поэтому называть его здоровым не совсем правильно.

Если вы относитесь к этой категории людей, то лучше воспользуйтесь советами автора данной статьи. Выпишите или распечатайте себе недельное меню для похудения и обязательно повесьте его на стене на кухне, чтобы оно всегда было перед глазами. И следуйте ему.

Но! Если у вас нет проблем с самодисциплиной и вы любите самостоятельно во всем разбираться, то можете изучить принципы здорового питания. И тогда вам не придется кушать по расписанию. Вы сможете самостоятельно составлять свой рацион таким образом, чтобы он был максимально сбалансированным. Но прежде чем делать это, я бы рекомендовала проконсультироваться с диетологом. Он даст вам ценные советы, которые будут очень полезны для вас.

Меню на каждый день для похудения

В период похудения, важно усвоить одно простое правило: порционность каждого блюда не должна быть более размера собственного кулака. В качестве дополнительных перекусов допускается употребление 2-х порций овощных супчиков, либо зеленых овощей в день.

Видео

Пить, помимо воды, рекомендуется:

• отвары целебных трав;
• зеленый чай с жасмином, или бергамотом;
• натуральные соки из овощей;
• обезжиренный кефир, или йогурт.

Для того чтобы питаться правильно и эффективно похудеть, рекомендуется использовать следующее примерное меню на неделю для похудения:

Недельное меню для похудения
Дни недели	Прием пищи	Меню
Понедельник	Завтрак	200 гр. овсяной каши
	Ланч	50 гр. твердого сыра, стакан чая
	Обед	Суп – 300 гр.; Овощной салат – 150 гр.; Хлеб – 2 ломтика.
	Ужин	80 гр. вареного мяса телятины; 100 гр. тушеных овощей.
Вторник	Завтрак	Творог – 150 гр.; Сухофрукты – 200 гр.
	Ланч	Кефир – 200 мл.; Орехи – 50 гр.
	Обед	Рыба, приготовленная на пару – 120 гр.; Сырые овощи – 150 гр.
	Ужин	Яичный омлет – 180 гр.; Овощной салат – 150гр.
Среда	Завтрак	Мюсли – 150гр.; Сухофрукты – 200 гр.
	Ланч	Сок – 200 мл.; Творожный пудинг – 150 гр.
	Обед	Тушеные грибы – 120 гр.; Свежий огурец – 100 гр.
	Ужин	Творог – 200 гр.; Овощной салат – 150 гр.
Четверг	Завтрак	Яичный омлет – 180 гр.; Отрубной хлеб – один ломтик.
	Ланч	250 грамм фруктов
	Обед	Рыба, приготовленная на пару – 200 гр.; Свежий огурец и помидор – 150 гр.
	Ужин	Тушеная фасоль – 200 гр.; Яйцо
Пятница	Завтрак	Домашняя брынза – 100 гр.; Банан
	Ланч	Лесные орешки – 50 гр.; Йогурт – 200 мл.
	Обед	Суп с капустой – 300 гр.; Гречневая каша – 150 гр.
	Ужин	Говяжий стек, приготовленный на гриле – 150 гр.; Овощной салат – 150 гр.
Суббота	Завтрак	Молочная рисовая каша с медом – 200 гр.; Стакан чая.
	Ланч	Яблоко; Йогурт – 200 мл.
	Обед	Куриное пюре – 150 гр.; Свекольный салат – 200 гр.
	Ужин	Рыба – гриль – 150 гр.; Свежие овощи – 150гр.; Хлебцы – 2 шт.
Воскресенье	Завтрак	Яйцо всмятку – 2 шт.; Кофе без сахара – стакан.
	Ланч	Творог с курагой – 150 гр.
	Обед	Уха – 300 гр.; Говяжий гуляш – 150 гр.; Тушеные овощи в качестве гарнира.
	Ужин	Минтай, приготовленный в пароварке – 200 гр.; Салат со свеклы и чернослива – 150 гр.; Ржаные хлебцы – 2 шт.

Рецепты диетических блюд

При похудении рекомендуется каждый день употреблять только полезные для здоровья продукты питания. Не менее важное значение имеет способ приготовления. При похудении крайне не рекомендовано обжаривать продукты, правильнее будет готовить на пару, методом отваривания, тушения либо запекания.

Отваренное куриное филе

Ингредиенты:

• филе курицы – 200 гр.;
• морковь – 100 гр.;
• лук репчатый – 100 гр.;
• зелень по вкусу – 50 гр.

Процесс приготовления:

• Филе промыть, обмакнуть бумажным полотенцем и разрезать на равные 4 части.
• Поместить подготовленное филе в кастрюлю с кипящей водой.
• Овощные культуры промыть, нарезать крупными кубиками и отправить в тукже кастрюлю с мясом.
• Варить полчаса.
• По вкусу можно добавить немного соли и специй.
• После окончания готовки, рекомендуется настоять еще на протяжении 10-15 минут.

Видео

Суфле из мяса

Ингредиенты:

• полкилограмма постной говядины;
• батон из отрубной муки – 150 гр.;
• обезжиренное молоко – 50 мл.;
• лук репчатый – 100гр.;
• специи и соль по вкусу.

Для приготовления суфле следует сначала замочить батон в молоке. Затем дважды пропустить через мясорубку батон, фарш и репчатый лук. Полученную массу переложить в форму для запекания и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.

Рекомендации по организации здорового питания

Чтобы получить шикарную фигуру достаточно придерживаться простого и недорого меню в период похудения. Если на протяжении всего дня правильно питаться, то чувства голода не будет возникать, а аппетит со временем будет уменьшаться.

Чтобы похудения было более эффективным, рекомендуется полностью исключить из меню такие продукты, как огромное количество кофе, фаст-фуд и полуфабрикаты. Упор каждый день лучше делать на йогурты домашние, свежие овощи и фрукты.  В следующем видео подробнее рассказывается о том, как правильно разрабатывать меню на каждый день для правильного похудения, а также какую пищу лучше кушать, что избавиться от ненавистных килограммов:

Видео

Отзывы похудевших

Меню для похудения на каждый день с рецептами и фото

Набрать лишние килограммы не сложно, трудно потом от них избавиться. Зачастую для похудения человек садится на строгую диету, но по ее окончанию все килограммы, как правило, возвращаются. Организм начинает делать запасы в виде жировых отложений на боках на случай следующей диеты. Как прервать этот замкнутый круг? Диетологи утверждают, что нужно питаться правильно постоянно, и предлагают разработанное ими меню для похудения на каждый день.

Главное правило здорового питания для похудения – это съедать калорий меньше, чем можешь расходовать в течение дня. В этом случае недостаток калорий будет расходоваться из «закромов», то есть будут исчезать жировая прослойка. Правильно будет составить список блюд ежедневного употребления для похудения сразу на 7 дней, расписать подробно каждое, с рецептами их приготовления. Использовать для этого продукты с содержанием медленных углеводов, надолго питающих желудок, и человек продолжительное время не чувствует голод. Похудение проходит медленно, но и вес не сможет вернуться назад, особенно, если соблюдать рекомендации правильного питания постоянно.

Содержание статьи

О правилах правильного питания для соблюдения каждый день

Правила правильного питания (ПП) для похудения на деле:

• Есть, когда этого требует желудок. Процесс переваривания пищи требует затрат энергии. Природой заложено, что голод наступает, когда запасы энергии истощились. Когда принимаешь пищу без чувства голода, она не принесет пользу, а пойдет полностью в отложения жира.
• Пищу необходимо медленно и тщательно пережевывать. Если есть быстро, то это приводит к перееданию, потому что желудок быстро наполнился и не успел сигнализировать в мозг о своем насыщении. Хорошо переработанные кусочки еды полностью отдают организму витамины и иные питательные вещества.
• Соблюдать правильный режим приема пиши. Как правило, люди придерживаются 4-х разового приема пищи: завтрак – 35%, обед и ужин – по 25%, перекус – 15%. Обильный завтрак способствует хорошему метаболизму, поэтому его исключать нельзя или съедать утром бутерброд и чашку кофе. Обязательны перекусы, чтобы не быть голодным, но они не должны быть обильными и калорийными.
• Принимая пищу, нельзя ничего пить. Это касается любого напитка: чай, кофе, сок, вода, компот и других. Лишняя жидкость мешает перевариванию пищи, и она оседает на стенках кишечника, разлагаясь и провоцируя различные заболевания. Можно выпить любой напиток, спустя 15 минут после трапезы.

ПП – это не диета для похудения, которая длится какое-либо время. Подобранный рацион питания должен практиковаться всю жизнь, особенно, если имеется предрасположенность к набору веса.

Принципы питания в рационе

Разрабатывая меню на неделю, необходимо включить в блюда белковые продукты, именно они позволяют при похудении не терять мышечную ткань. Белки, требуемые организму, содержатся в рыбе, яйцах, нежирном мясе, молочной продукции, сырах.

Их нужно всегда вводить в меню. Требуется снизить количество употребляемой соли, пищу солить непосредственно в тарелке и использовать для этого щепотку соли.

Ежедневно следует принимать по 2 ложки растительного масла: оливкового или льняного. Это снижает уровень холестерина и уменьшает вязкость крови, что ведет к увеличению эластичности сосудов.

Диетическое меню включает в рацион продукты на день: овощную и фруктовую продукцию в свежем виде, в том числе и овощи, а также продукты, имеющие клетчатку: каши, горох, отруби.

Мнение эксперта

Смирнов Виктор Петрович
Врач-диетолог, г. Самара

Данный материал вполне может заменить собой все остальные статьи, в которых перечисляются особенные диеты для похудения, начиная от яичной и кончая Кремлёвской. На самом деле, нужно понимать, что никакое меню для похудения не требуется, если человек, придерживающийся здорового образа жизни, тратит в течение дня ровно столько же калорий, сколько получает, и поэтому у него не возникает никаких проблем с лишним весом. А вот люди с недостаточным уровнем физической активности, а также любители вкусно поесть начинают страдать вначале избытком массы тела, а затем и ожирением. Во времена Средневековья просто невозможно было достать изысканные деликатесы в виде сыров, паштета, буженины, икры простому человеку. В то же время его уровень физической активности был достаточно высок. В наше время необходимо помнить, что главное правило любого здорового питания – это употреблять в вечернее время низкокалорийные продукты и, желательно, ужинать не позже чем за 3 часа до сна. Только один этот принцип позволит медленно, но уверенно похудеть. Также необходимо питаться дробно и мелкими порциями, пищу нужно пережевывать, и достаточно долго. Именно тогда сигнал о насыщении поступит в головной мозг раньше, когда в желудок попадут первые порции пищи, а вовсе не тогда, когда человек вышел из-за стола.

Меню для похудения

Для похудения следует исключить из употребления консервы, потому что в них есть вредные вещества, ограничить переработанную продукцию: колбасы, копчености, газировку, особенно сладкую, сдобную выпечку. Рекомендуется не принимать спиртные напитки, они считаются высококалорийными и повышающими аппетит.

Видео

ПП для похудения имеет свои нюансы в размере порции – она не должна превышать размера одного кулака женщин. Первое время переход на правильное питание будет проходить трудно, ощущение голода может привести к срыву, поэтому разрешается съедать немного свежих овощей или супа из них.

 

Вместе с чистой водой, старайтесь пить травяные и зеленый чаи, нежирные кефир и йогурт, сок из овощей, они провоцируют похудение. Составляя недельное меню для похудения на каждый день, нужно учитывать требуемое количество калорий, чтобы действительно сбрасывать вес.

Далее предлагается примерное меню на неделю для похудения.

День похудения	Время приема пищи	Что употреблять для похудения
Понедельник	Завтрак	0,2 кг геркулес на воде
	Перекус	50 г сыра твердых сортов, чай
	Обед	0,15 кг салата из овощей, 300 мл супа, 2 кусочка черного хлеба
	Ужин	80 г отварной телятины с печеными овощами
Вторник	Завтрак	150 г творога с изюмом и курагой
	Перекус	50 г орехов и кефир нежирный
	Обед	120 г рыбы, сделанной в пароварке и салат из сезонных овощей
	Ужин	омлет из пары яиц и салат из зеленых овощей
Среда	Завтрак	150 г мюсли со стаканом йогурта
	Перекус	творожный пудинг со стаканом кефира
	Обед	тушеные грибы 120 г и свежие огурчики
	Ужин	0,2 кг творога, овощной салат
Четверг	Завтрак	омлет из пары яиц, ломтик хлеба с отрубями
	Перекус	свежие фрукты
	Обед	0,2 кг паровой рыбы, огурцы и томаты
	Ужин	0,2 кг тушеной фасоли, яйцо всмятку
Пятница	Завтрак	100 г брынзы и банан
	Перекус	50 г орехов фундук и стакан йогурта
	Обед	капустный суп 300 мл, гречневая каша 150 г
	Ужин	стейк из говядины на гриле, весом 150 г, салат из сезонных овощей
Суббота	Завтрак	0,2 кг рисовой каши на молоке, стакан чая
	Перекус	яблоко, стакан йогурта
	Обед	150 г отварной курятины, 200 г салата из свеклы
	Ужин	150 г рыбы на гриле, овощи и ржаные хлебцы
Воскресенье	Завтрак	2 яйца всмятку и чай
	Перекус	150 г творога с изюмом и черносливом
	Обед	300 мл ухи, гуляш из говядины150 г и тушеные овощи
	Ужин	нежирная рыба на пару, салат из свеклы с черносливом 150 г и парочка ржаных хлебец

Меню для похудения достаточно недорогое, в нем нет недоступных и дорогих продуктов. Идеально подходит для молодых и здоровых девушек, стремящихся выглядеть стройными и подтянутыми. Питание составлено таким образом, что за день не чувствуется голод.

Видео

Блюда для меню похудения с рецептами на день

Необходимо вводить в ПП для похудения полезную и натуральную продукцию. Важную роль играет их тепловая обработка. Не разрешается обжаривать пищу, иначе на ее поверхности образуется корочка, на которой присутствуют токсины, вредные для здоровья. Здоровое питание предполагает готовку пищи на пару, отваривание, тушение и запекание.

Меню правильного питания на каждый день для похудения с рецептами:

• Отварная говядина. Кусок филе говядины промыть под проточной водой и поместить в кипящую воду. Дать покипеть минуты 2-3, мясо удалить из бульона, а его вылить. Затем поставить свежую воду для бульона, а мясо разрезать на порции, поместить в кипящую воду, посолить и поперчить. Спустя 50-60 минут от закипания, в бульон поместить пучок смешанной зелени, не измельчая. Поварить еще минут 10 и достать мясо из бульона.
• Запеченная в духовке рыба. Берется любая рыба нежирных сортов, например, камбала. К ней нужно приготовить помидоры и немного твердого сыра, специи и лимон. Вымытую и очищенную тушку рыбы поместить на противень, предварительно застелив фольгой. Сбрызнуть рыбу соком лимона и поперчить. Разложить на рыбе кружочки помидоров и посыпать тертым сыром. Завернуть камбалу в фольгу и поставить в духовку на 25-30 минут.
• Запеканка из творога. Достаточно пачки творога, пара яиц, ложки 3 муки и изюм. Отделить желтки от белков и смешать их с творогом, мукой и изюмом. Белки хорошенько взбить и добавить в общую посуду. Перемешать и выложить в форму, разравняв поверхность. Поместить в духовку при 180 градусов и запекать с полчаса.

Чтобы похудение было действенным, необходимо приветствовать простое питание, без новомодных приправ и пряностей. Совсем в процессе похудения от них отказываться не стоит, но применять нужно уже для готового блюда, которое находится на тарелке.

Практический совет: Чтобы диета для похудения была более эффективная, нужно каждый день съедать по грейпфруту, чаще употреблять овощные салаты, домашние йогурты.

Они способствуют похудению, избавляют от чувства голода и дискомфорта в кишечнике. Если выполнять все правила и соблюдать принципы правильного питания, рекомендации предложенного меню, то похудение будет пусть и медленным, зато стабильным.

К тому же лишние килограммы после похудения никогда не вернутся назад. Предложенное меню для похудения отлично сбалансировано и позволяет насытиться даже при самом большом растяжении желудка.

Отзывы

Меню для похудения на каждый день недели с рецептами

Похудение требует к себе много внимания, времени, терпения и соблюдения всех правил рациона. Чтобы похудеть, недостаточно просто заниматься спортом, основной акцент нужно делать именно на питание. Меню для похудения создается по индивидуальным особенностях худеющего, по его физической активности и пассивности. Предпочтение стоит отдавать только опытным диетологам, которые знают все особенности данного процесса. Но, и в домашних условиях можно создать правильный рацион, если соблюдать правила и принципы питания.

Как похудеть на правильном питании?

Диета для похудения – это сложная система, которую нужно подробно изучить, ознакомиться со всеми принципами, чтобы правильно создать и получить после желаемый результат. Составить меню для похудения можно и самостоятельно, потому что существуют доступные основные принципы и правила, которые нужно соблюдать для достижения желаемого эффекта.

План питания на неделю создается для каждого худеющего индивидуально, потому что он зависит не только от пола и возраста, но еще и от многих особенностей жизни человека. Невозможно создать общепринятый рацион, который будет идеально подходить для всех худеющий. Ниже расскажем об основных принципах и особенностях, которые нужно учитывать, желая сбросить лишние килограммы.

Принципы здорового питания

Рацион питания – это система, которую нужно соблюдать для достижения желаемых результатов, для похудения и обретения стройных форм. Существуют основные принципы, которые нужно соблюдать, они следующие:

• Питание дробное и частое;
• Питьевой режим не менее 2 л в день;
• Разнообразие блюд;
• 2 перекуса в день;
• Отказ от сладкого, мучного, жирного;
• Отказ от продуктов, которые вызывают отечность тела;
• Отказ от алкоголя.

Также важно научиться считать количество белков, жиров, углеводов (БЖУ), от которых и будет зависеть похудение. Если не выходить за пределы индивидуальной калорийности, похудение не заставит себя долго ждать. Первые изменения будут заметными уже через несколько недель после начала правильного питания для похудения.

Какие продукты нужно есть, чтобы похудеть?

Меню для похудения на каждый день должно состоять исключительно из полезных продуктов, которые не вызывают дискомфортные ощущения, а также не провоцируют набор массы тела. В таблице приведем пример продуктов, на которые нужно сделать акцент при составлении рациона питания.

Продукты	Польза
Овощи	Содержат много клетчатки, способствуют быстрому усвоению белка.
Нежирное мясо	Чистый белок, который участвует в расщеплении жировых отложений
Рыба	Содержит кальций, много белка для строения тела.
Фрукты	Отличная альтернатива сладкому, большое количество нужных витаминов.
Зелень	Состоит из витаминов
Крупы	Углеводы, необходимые для насыщения организма энергией, повышения выносливости.

На основе этих продуктов можно составить правильное питание для похудения, которое будет не только насыщать организм полезными компонентами, но еще и позволит за минимальные сроки избавиться от лишних килограммов.

Важно! Даже правильные продукты могут провоцировать набор массы тела, если употреблять их в чрезмерном количестве, повышая допустимую суточную калорийность.

Какие продукты исключить, чтобы похудеть?

При похудении нужно избавляться от многих продуктов, которые будут провоцировать набор массы тела. Многие даже не задумываются о том, что тот или иной вариант продуктов может быть вредным, и препятствовать быстрому и безопасному похудению. Чтобы правильно подготовиться к процессу похудения, нужно ознакомиться со списком запрещенных продуктов, представленных в таблице ниже.

Запрещенные продукты	Вред для организма
Сладкое и мучное	Состоит из масла и муки, поэтому быстро провоцирует набор массы тела
Алкоголь	Высокая калорийность
Жирные продукты	Накопление холестерина в организме
Сладкие фрукты	Большое количество сахара
Белый хлеб	Наличие дрожжей и муки препятствует похудению
Газированные напитки	Замедляют обменные процессы

Если стоит цель быстро сбросить лишние килограммы с помощью правильного питания, стоит навсегда забыть о вышеперечисленных группах продуктов, которые будут только препятствовать достижению результата. В пункте выше можно найти дозволенные продукты, на основе которых рацион будет построить намного проще, насыщая организм полезными компонентами.

Важно! Если употреблять алкоголь при правильном питании, результаты в похудении будут только замедляться.

Советы по составлению диетического меню в зависимости от возраста

Рацион питания для девушек строиться по стандартным правилам и принципам, но иногда существуют отличия, о которых не стоит забывать. Отличия возрастные, и если в 20 лет при похудении будут учитываться одни правила, то в 30 или 40 лет – совсем другие. Постараемся подробно разобраться в том, как составлять рацион питания, и на какие советы обращать внимание.

30+

После 30 лет в организме женщины начинаются видимые признаки старения, в том числе и происходит замедление метаболизма, в результате чего наблюдается резкий набор массы тела. В этом возрасте нужно соблюдать следующие принципы питания:

• Свести к минимуму потребление сладкого и мучного;
• Контролировать количество потребляемых белков, жиров, углеводов;
• Составить свою калорийность, используя обще принятую формулу;
• Отказаться от алкоголя;
• Делать акцент преимущественно на крупы и овощи;
• При индивидуальной непереносимости отказаться от молочных продуктов.

Приблизительное меню для женщин 30-40 лет подразумевает 5 приемов пищи, питьевой режим не менее 2 л в день, а также прием витаминов, минералов и микроэлементов для поддержания организма.

40+

Чтобы похудеть после 40 лет, в питании нужно провести серьезные изменения, которые позволят улучшить обменные процессы, устранить застойные явления, ускорить процесс жиросжигания. Принципы питания после 40 лет следующие:

• Отказ от сладкого;
• Питание не менее 5 раз в день, где 3 раза – основной прием, 2 раза – перекусы;
• Питьевой режим 2 л в день;
• В вечернее время питание белковой пищей;
• Акцент на овощи;
• Фрукты в первой половине дня.

Помимо питания, после 40 лет женщинам нужно увеличивать свою активность, включать различные физические комплексы, которые будут дополнительно способствовать сжиганию калорий и жировых отложений.

Важно! Не стоит ждать стремительных результатов, после 40 лет метаболизм заметно замедляется, поэтому похудение может наступить не сразу.

Примерное меню на одну неделю с рецептами

Простое меню на неделю для похудения позволит быстро сбросить лишние килограммы, изменить пищевые привычки, устранить тягу к сладкому и другим вредным продуктам. Внизу рассмотрим приблизительный вариант питания на каждый день, а также приведем примеры вкусных рецептов.

Понедельник

На день похудения можно приготовить различные вкусные блюда, которые будут в полной мере удовлетворять физиологические и пищевые потребности человека.

1. Завтрак: омлет с овощами. Понадобится 2 яйца, ложка молока или кефира, соль. Ингредиенты смешиваются в блендере, к ним добавляется измельченный помидор, все жарится на разогретой сковороде на маленьком огне.
2. Обед: куриный бульон с овощами. Нужно сварить куриную грудку, добавить в бульон любимые овощи и зелень.
3. Ужин: запеченный хек в духовке. Рыба смазывается специями и отправляется в духовку для выпекания, к ней можно добавить овощи.
4. Перекусы: яблоко, банан, апельсин.

Вторник

Правильное питание для похудения на каждый день имеет такое меню:

1. Завтрак: овсяная каша на молоке. Нужно закипятить молоко, добавить в него несколько ложек сухой овсяной крупы и варить 10-15 минут до готовности.
2. Обед: рис с отварной грудкой. Рис готовится по стандартному рецепту в соотношении 1:2, отдельно отваривается куриная грудка в течение 25-30 минут.
3. Ужин: порция салат из овощей. Нужно порезать помидоры, огурцы, лук, шпинат, болгарский перец, и залить салат оливковым маслом.
4. Перекусы: протеиновый батончик, творог, фрукты.

Среда

Меню правильного питания на день:

1. Завтрак: бутерброд из авокадо и сыра.
2. Обед: диетические сырники. Нужно взять сухой творог, яйцо, ложку муки, ванильный сахар. Сделать вязкое тесто и жарить сырники на разогретой сковороде с добавлением капли масла.
3. Ужин: рыба на пару с овощами. Нужно промыть и очистить любимую рыбу, подготовить овощи и отправить все в пароварку на 20-25 минут до приготовления.
4. Перекусы: фрукты, овощной салат.

Четверг

Программа питания:

1. Завтрак: гречневая каша на воде. Гречка готовится по стандартному рецепту.
2. Обед: грибной суп. Нужно отварить картофель, отдельно сделать поджарку из овощей и грибов, приготовленную поджарку добавить в кастрюлю к овощам и всыпать нужные специи.
3. Ужин: стакан натурального кефира.
4. Перекусы: яблоко, апельсин.

Пятница

Диетическое меню:

1. Завтрак: обезжиренный творог с фруктами.
2. Обед: запеченная камбала с овощами. Рыба очищается, засыпается специями, отправляется в духовку для выпекания. За 15 минут до конца к ней добавляются любимые овощи.
3. Ужин: овощной салат.
4. Перекусы: яблоко, грейпфрут, апельсин.

Суббота

Меню для похудения:

1. Завтрак: запеканка с творога. Творог, яйцо, мука. Ингредиенты смешиваются, консистенция отправляется в духовку для выпекания.
2. Обед: гречневая каша с кефиром. Гречка варится по стандартному рецепту, смешивается с кефиром.
3. Ужин: запеченная скумбрия с салатом. Скумбрия очищается, промывается, поливается лимоном и отправляется в духовку на 35-40 минут.
4. Перекусы: яблоко, кефир, банан.

Воскресенье

1. Завтрак: бутерброд с сыром и красной рыбой.
2. Обед: мясные котлеты. Нужно взять куриный фарш, яйцо, ложку муки, перец. Котлеты жарятся на сковороде с двух сторон.
3. Ужин: стакан кефира.
4. Перекус: яблоко.

Это меню на каждый день для похудения, которое действительно поможет похудеть, и обрести стройные формы.

Лучшие рецепты

Меню диетического питания для похудения может быть разнообразным и вкусным, главное познакомиться со всеми рецептами, которые допустимы для приготовления. Диета позволяет экспериментировать, если в процессе приготовления использовать только полезные продукты, которые не будут провоцировать накапливание жировых отложений.

Рецепты завтраков

 

Завтрак – это полноценный прием пищи, которому стоит уделить время. Завтраки тоже могут быть разнообразными, рассмотрим несколько вариантов меню для похудения в домашних условиях.

Сырники с изюмом

Нужно взять творог, яйцо, муку и замоченный изюм. Ингредиенты смешать, чтобы получилась полу густая консистенция. Далее формируются сырники и жарятся на антипригарной сковороде.

Овсянка с орехами

Нужно сварить овсянку в соотношении 1:2, варить в течение 15 минут. Сверху при желании поливается ложкой меда и добавляется гроздь орехов.

Полезный обед

Меню на неделю для похудения состоит из сытных обедов, на которые стоит обратить внимание. Чаще всего вариантом являются первые блюда, такие как супы: овощные, куриные или грибные. Рассмотрим рецепт овощного супа.

Ингредиенты:

• Картофель;
• Брокколи;
• Морковь;
• Лук;
• Перец;
• Зелень.

Сначала нужно сварить картофель, затем добавить в бульон все приготовленные овощи. Варить еще 10-15 минут до готовности, посолить и добавить желаемые специи.

Такая эффективная диета позволит быстро добиться желаемого результата, сбросить лишние килограммы и обрести нужные формы.

Что можно есть на ужин?

Идеальное меню для похудения не исключает ужин, но он должен быть легким, и преимущественно белковым. Рассмотрим вариант приготовления куриной грудки с овощами.

Ингредиенты:

• Куриная грудка;
• Лук;
• Овощи.

Куриную грудку нужно отбить, посолить, поперчить и пожарить на гриле. Затем к ней добавить нарезанные овощи.

Правильные перекусы

Похудение сопровождается не только основными приемами пищи, но еще и перекусами. На перекусы предпочтение стоит отдавать овощам, фруктам, орехам, сухофруктам, кефиру. Они позволят быстро устранить голод, насытить организм полезными компонентами.

О том, как правильно и просто составлять ежедневное меню для похудения, смотрите в видео:

Ответы диетолога на вопросы

У худеющих всегда возникает много вопросом, и узнать самостоятельно на них ответы не удается. Для этого нужно обратиться к проверенным специалистам-диетологам, которые обязательно дадут ответы на нужные вопросы. Также внизу предоставлены ответы на топ-вопросы, которые обязательно вас заинтересуют.

Чем дополнить ПП для эффективного результата?

Для эффективного похудения не достаточно просто правильно питаться, акцент нужно делать еще на спорт, а также на уход за собой и своим телом. Спортивные занятия, фитнес, без и другая активность обязательно позволит улучшить результат, ускорить процесс жиросжигания, а также подтянуть тело после похудения. Достаточно всего 3 тренировки в день по 60 минут, что через месяц увидеть первые изменения в весе и в объемах.

Почему важен режим питания?

Каждый худеющий должен знать, как правильно питаться, чтобы быстро сбросить лишние килограммы. Режим питания – это основа, и если его нарушить, можно поставить под сомнение все полученные результаты до этого.

Как избежать срывов?

Большая проблема многих худеющих – это пищевые срывы. Меню на неделю для женщин должно создаваться таким образом, чтобы в полной мере избежать всех пищевых срывов, насыщать организм нужными компонентами. Не стоит с первых дней полностью отказываться от вредных продуктов, важно постепенно сокращать их количество.

Вывод

Меню для похудения создается только диетологом, или же в домашних условиях при учете всех требований и принципов. Если соблюдать все особенности, добиться результата можно без вреда для здоровья и организма.

Программа правильного питания для похудения на месяц

Оля Лихачева

Красота — как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее 🙂

10 мая 2017 г.

Чтобы похудеть, вовсе не обязательно голодать и отказываться от вкусной пищи, программа правильного питания для похудения на месяц – это не диета, а способ здорового дробного питания. В основе программы – правильное сочетание продуктов, отказ от вредной пищи, подсчет калорий, необходимых для организма. Всего месяц вам понадобится, чтобы почувствовать эффективность правильного питания, его пользу для фигуры, здоровья и эмоционального состояния.

Статьи по теме

Что такое правильное питание

Диетологами активно пропагандируется правильное питание, которое является не только эффективным способом снижения веса, но и основой для нормального роста, развития и жизнедеятельности человека. Употребление правильных продуктов – залог здоровья и укрепления организма. Ежедневное соблюдение правил позволит войти в привычку питаться правильно, отказаться от вредностей.

Рацион правильного питания включает необходимые организму вещества для восполнения утраченной энергии, регулирования работы всех систем и органов, восстановления тканей и их построения. Не рассчитывайте на быструю потерю килограммов, обмен веществ будет налаживаться постепенно, а со временем станут заметны результаты. Меню включает множество вкусных, но полезных блюд. Обилие овощей, фруктов делают такую систему в летне-осенний период бюджетной, но и в зимние месяцы можно выбирать недорогие продукты для рецептов.

Принципы правильного питания

Когда вы решите придумать меню правильного питания на месяц, чтобы начать новую, здоровую жизнь, вначале изучите правила питания для похудения. Они могут показаться сложными, но при правильной мотивации вы быстро освоите схему и режим, который нужно соблюдать. К основам правильного питания относят такие пункты:

1. Меню в течение месяца должно быть разнообразным, сбалансированным, дробным.
2. Продукты использовать только свежие, чтобы еда содержала максимум полезных веществ.
3. В основе рациона должны быть овощи и фрукты.
4. Некоторые продукты не сочетаются между собой, об этом нужно помнить, когда составляется программа правильного питания для похудения на месяц.
5. В зимние месяцы увеличивать количество белковой и жиросодержащей продукции.
6. Правильно рассчитывать суточную калорийность. Для этого можно воспользоваться онлайн калькулятором.
7. Пить около двух литров воды ежедневно.

Что нельзя есть при правильном питании

Программа правильного питания, разработанная для похудения, требует отказа от целого ряда вредных блюд. Если вы решили сменить образ жизни на здоровый, то вам нужно исключить продукты, которые нельзя есть при похудении:

• сдобная выпечка, пирожные, сахар, конфеты;
• сладкие газированные и алкогольные напитки;
• жирные, соленые, копченые блюда;
• кетчуп, майонез;
• полуфабрикаты;
• жирное мясо, рыбу, колбасные изделия.

Как питаться, чтобы похудеть в домашних условиях

В ежедневном рационе человека должны находиться самые разнообразные продукты: овощи, фрукты, крупы, мясо, орехи, молочное и прочее. Сбалансированное питание наполняет организм углеводами, белками, жирами, микроэлементами, витаминами, необходимыми для функционирования организма. Рацион правильного питания на каждый день должен быть дробным, кушайте от 4 до 6 раз за сутки. Каждая порция варьируется от 200 до 350 граммов. Калорийность определяется индивидуально, исходя из энергозатрат, возраста и пола худеющего.

План питания для похудения на месяц

Чтобы перейти на правильное питание, вам понадобится план действий. Через некоторое время ваш организм выработает график, будет сам напоминать аппетитом о необходимости приема пищи. Пока идет привыкание, ешьте в определенное время. Вам понадобится дневник питания, в который занесете все съеденные продукты. Отмечайте вес, чтобы знать от скольких килограммов удалось избавиться, какой минус в объемах у вас получился.

Правильное питание на месяц для похудения требует обязательного предварительного планирования. Программа предусматривает частое дробное питание. Меню нужно составлять заранее, с учетом потребностей организма. Калорийность и объемы порций, потребность в тех или иных продуктах в меню зависят от таких факторов:

• пол: мужской или женский;
• физические нагрузки и активность в течение дня;
• возраст.

Для женщин

Когда составляется программа питания для похудения для женщин, диетологи советуют следовать совету: «Меньше калорий, больше полезных веществ». Для молодых девушек важно насытить меню большим количеством фруктов. В зрелом возрасте такими продуктами не стоит злоупотреблять, но лучше увеличить количество кальция. В программу для похудения женщин непременно включаются продукты с витамином Е и фолиевой кислотой.

Для мужчин

Когда правильным похудением занимается представитель сильного пола, следует учесть факторы, из-за которых программа правильного питания для мужчин несколько отличается от женского варианта. Калорийность питания должна быть выше, ведь расход энергии мужчин больше, чем у противоположного пола. Для программы в среднем требуется 3500 калорий. Это число нужно увеличить, если худеющий занят физическим трудом. Второе отличие – большая потребность в белках (не менее 100 г в сутки). Также в мужских программах похудения нужны продукты с достаточным содержанием цинка и селена.

Для подростков

Низкокалорийные диеты и разгрузочные дни вредны для растущего организма, потребность которого в витаминах, микроэлементах и других питательных веществах велика. Правильное питание для похудения подростка представляет собой сбалансированное и разнообразное меню. Для похудения в подростковом возрасте нужно избавиться от быстрого питания, сладких газировки и высококалорийных продуктов, перейти на дробный рацион. Калорийность потребляемой пищи зависит от активности худеющего, максимально – для юношей – 2800 ккал, для девушек – 2400 ккал.

Меню правильного питания для похудения на месяц

Для достижения идеальных форм вам не придется голодать, ведь вам известны секреты программы здорового питания. Уже через месяц ваши знакомые удивятся результатам, а еще через несколько недель перестанут узнавать вас на фото. Меню на месяц для похудения состоит из вкусных продуктов, которые можно запечь, тушить, варить или есть сырыми. Чтобы рацион был сбалансированным, диетологи рекомендуют поставлять программу на длительный период: месяц или неделю. Ниже представлено ориентировочное меню, которое вы сможете менять на свой вкус.

Первая неделя

	завтрак	второй завтрак	обед	полдник	ужин
1	запеканка из творога, чай или кофе	1 грейпфрут, 1 хурма	грибной суп, каша гречневая со сливочным маслом (на воде), куриные фрикадельки	2 хлебца, 1 яйцо, яблоко	запеченная семга, помидоры, огурцы
2	овсянка (на воде) с медом и клубникой, чай или кофе	1 банан, творог	томатный суп с чечевицей, отварное филе курицы, салат (помидоры, зелень, огурцы и оливковое масло)	фруктовый микс, стакан минеральной воды	Говядина с брокколи на пару, свежая тертая морковь, зеленый чай
3	яичница , 1 помидор, черный хлеб с кусочком твердого сыра, чай	стакан кефира, горстка винограда	пюре из брокколи, запеченная рыба, салатный лист, чай	клюквенный сок, овсяное печенье	рис, запеченное филе индейки
4	гречневая каша со сливочным маслом, яблоко	бутерброд с семгой, черным хлебом, апельсиновый сок	куриный суп, помидоры и огурцы	творожный десерт с грецкими орехами, медом, зеленый чай	запеченный картофель, запеченный минтай, 2 томата
5	творожный пирог на основе овсяных хлопьев, кофе	1 грейпфрут	овощной суп, куриная грудка, помидор, огурец	1 груша, яйцо, хлебец	тушеные баклажаны, кабачки, капуста
6	оладьи, мед, банан, чай	цитрусовые	уха, запеченный лосось	1 вареное яйцо, огурец	вареная фасоль , салат из пекинской капусты, чай
7	фруктовый микс, заправленный натуральным нежирным йогуртом, кофе	1 киви, 1 хурма	суп сырный, винегрет	овощное рагу, кефир	овощная запеканка, запеченное филе индейки

Вторая неделя

	завтрак	второй завтрак	обед	полдник	ужин
1	овсяная каша на молоке, малина, кофе	творог, хлебцы – 2 шт.	запеченное филе курицы, гречневая каша, чай	фруктовый салат	телятина, тушеная с морковью
2	омлет, зеленый чай	1 персик	картофельный суп , отварная индейка, брокколи	кефир, хлебец	салат из болгарского перца, помидоров, огурцов, маслин и брынзы
3	рисовая молочная каша, какао	2 хлебца, джем, 1 яблоко	тушеная капуста, отварное филе курицы	творожно-банановая запеканка	бурый рис, грибы, тушеные в сливочном соусе
4	омлет, пара кусочков сыра и хлебцы	киви, апельсин	суп с гречкой на бульоне из индюшатины, запеченная говядина, картофельное пюре со сливочным маслом	запеканка из творога и бананов, ряженка	тушеная рыба, салат из овощей
5	хлеб с отрубями, ветчина, сыр, кофе, банан	творог, изюм, курага	куриный суп с вермишелью, тушеные с овощами грибы	яйца – 2 шт., томатный сок –	отваренная на пару цветная капуста , вареное куриное филе , ряженка
6	овсянка на воде с добавлением изюма, сливочного масла, кофе	бутерброды из хлебцев, ветчины, сыра	рисовый суп на бульоне из курицы, запеченное индюшиное филе, 2 огурца	запеканка из творога и яблок, йогурт	запеченный хек, винегрет
7	бисквит, чай, 1 банан	арахис – 50 г, 1 яблоко	уха, 2 помидора, отварная рыба	творог с черносливом	рис с отварными мидиями, 1 помидор

Третья неделя

	завтрак	второй завтрак	обед	полдник	ужин
1	творожно-банановая запеканка, 1 киви	печеное с медом яблоко	борщ на бульоне из говядины, салат из курицы и овощей	кефир, 2 хлебца	вареная на пару семга, пшенная каша на воде, 1 огурец
2	овсяное печенье, йогурт	2 мандарина, 1 банан, чай	сырный суп, куриные котлеты на пару	1 вареное яйцо, овощи	гречневая каша, тушеные грибы
3	ячневая каша с маслом , 1 апельсин, кофе	оладьи из кабачков со сметаной невысокой жирности	суп с креветками, морская капуста, бурый рис	фруктовый салат с корицей и медом	овощная запеканка, отварная куриная грудка
4	овсянка с изюмом, 1 банан	галетное печенье, кефир	суп с грибами, 2 хлебца, куриные котлеты	овощная запеканка, томатный сок	вареные кальмары, запеченный кабачок
5	оладьи из овсяных хлопьев и банана, кофе	1 банан, 1 киви, грецкие орехи	уха, отварная рыба, 1 томат	винегрет	отварной рис с креветками
6	творог с медом, 1 банан, чай с лимоном	йогурт	салат из капусты, вареного кролика, яблока, вегетарианский суп	салат из слив, груши, клубники, кефир	запеканка из телятины и овощей под сыром, бутерброд из хлебца и горбуши.
7	гречневая каша, 2 яйца, 2 ломтика сыра	1 апельсин, 1 киви	суп на курином бульоне с вермишелью, винегрет	творожная запеканка с яблоком , кефир	рис , отварная треска, овощной салат

Четвертая неделя

	завтрак	второй завтрак	обед	полдник	ужин
1	овсянка на молоке, 1 апельсин, кофе	яблоко, банан	рагу из овощей и грибов, куриная грудка тушеная, 2 хлебца	творог, ряженка	отварные мидии , салат из овощей
2	блинчики из овсяных хлопьев и банана, клубника, кофе	салат из яиц, огурца и помидора, заправленный сметаной	морская капуста, запеченный минтай, компот из сухофруктов	горсть орехов	говядина, тушеная с овощами
3	хлебцы с джемом, какао, апельсин	банан, грецкие орехи	семга на пару, овощной суп, 1 огурец	цветная капуста в кляре , томатный сок	тушеные овощи, куриная грудка на пару
4	бутерброд из черного хлеба с ветчиной, яйцо, чай	1 апельсин, 1 яблоко	куриный суп с рисом , паровые котлеты из говядины, огурец	фруктовый салат	оладьи из овощей, компот из свежих яблок
5	омлет из яиц и молока, 1 тост с сыром, кофе	1 киви, 1 банан	тушеная капуста с добавлением растительного масла, запеченное куриное филе, огурцы – 2 шт.	бутерброд из хлебца с ветчиной, какао	отварные мидии, овощной салат с яичным белком, огурцом, пекинской капустой и зеленым горошком, заправленный йогуртом
6	рисовая молочная каша, банан	распаренные сухофрукты	уха, салат из овощей, яичного белка, заправленный соевым соусом	овощная запеканка, томатный сок	творожок с грецкими орехами и черносливом
7	запеченные яблоки, пшеничная каша, темный шоколад – 30 г, кофе	2 хлебца, помидор, 2 ломтика сыра	запеченное индюшиное филе, сырный суп , огурец	фруктовое желе, компот	запеканка из овощей и куриной грудки, 1 огурец, зеленый горошек

Видео: Диетологи о правильном питании для похудения

Часть 1. Мифы о правильном питании. Мнения диетологов.

Отзывы

Алина, 28 лет Я на программе правильного питания уже 4 месяц. Похудение сначала давалось мне нелегко, отказаться от вкусных тортов и пирожных оказалось совсем не просто. Где-то через месяц я поняла, что уже не хочу сладостей из кондитерских. Диетический курс буду продолжать и дальше, хочу и всю семью перевести на свой рацион.

Наталья, 34 года Мои родители – тучные люди, а мне приходилось часто сидеть на диетах. Я ограничивала себя на несколько дней, худела, а через месяц снова набирала вес. Выйти из этого замкнутого круга мне помогло правильное питание. Программа уже вошла в привычку. Я похудела, вес держится стабильный, при этом чувствую себя прекрасно.

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим! Рассказать друзьям:

Меню правильного питания для похудения на каждый день (с рецептами)

Приветствую вас, дорогие мои! Сегодня поговорим с вами о меню питания для похудения. Кстати, ранее я уже публиковала на своем сайте рецепты лукового, овощного и зеленого супов для стройной фигуры.

Для получения скорейшего результата важно выполнять специальные упражнения. Тем более, с ними справятся даже начинающие.

Меню правильного питания для похудения

Меню правильного питания для похудения не предполагает голодовок и изнурительных диет. Оно лишь призвано насыщать ваш организм оптимальным количеством белков, жиров и углеводов для правильного обмена веществ. Вследствие этого придет в норму и ваш вес, причем на стабильной основе.

Что такое правильное питание и как оно влияет на похудение?

Очень многие, оказывается, считают, что правильное питание – это всяческие диеты и голодовки, ну или на крайний случай, строгое вегетарианство. Однако это не так.

Правильное питание – это оптимальное соотношение белков, жиров и углеводов, поступающее с разнообразной пищей и положительно влияющее на наш организм. Похудение при ПП происходит, в первую очередь, за счет исключения из рациона так называемых быстрых углеводов, которыми богаты сладкие булочки, конфеты, фастфуды, чипсы.

Во-вторых, за счет того, что прием пищи осуществляется малыми порциями, организм не только успевает ее переваривать, но и не накапливает излишки. Поэтому, постоянно придерживаясь меню правильного питания, похудеть реально на 4-5 кг в месяц.

Если желаете увеличить эту цифру еще на 1-3 кг, то вам необходимо ежедневно по 30 минут в день выполнять физические упражнения. Кстати, подойдут и те, о которых я говорила в начале этой статьи. Приятных вам цифр на весах!

Основные правила для составления меню ПП на каждый день

Нашему организму важно в достаточном объеме получать белки, жиры и углеводы. Однако время их приема тоже важно.

К примеру, цитрусовые и многие другие фрукты лучше всего употреблять в обед или полдник. Продукты, богатые углеводами, необходимо кушать в первой половине дня, а вот овощные блюда (в том числе свежие огурцы и помидоры), напротив, полезнее есть вечером.

Также на ужин хорошо усваивается рыба, а вот мясо – в обед. Конфеты и пирожные лучше всего заменить сухофруктами и цукатами. Их, кстати, рекомендуется добавлять при приготовлении каш. Если совсем не можете без сладкого, то ограничивайтесь пастилой или зефиром.

Недельное меню для похудения в домашних условиях от диетолога (на 1200 ккал в день)

Такого питания рекомендуется придерживаться хотя бы месяц, чтобы увидеть на весах ощутимый результат. В перерывах между приемами пищи пейте больше чистой воды (можно с лимоном), а также исключите мучное и сладкое.

Понедельник:

• завтрак (каша/мюсли, зеленый чай)
• обед (щи/борщ, кусочек цельнозернового хлеба, сок)
• полдник (творожная запеканка, яблоко)
• ужин (мясо, отварной картофель, зеленый салат, черный чай)

Вторник:

• завтрак (пшенная каша с изюмом, зеленый чай)
• обед (куриный бульон с вермишелью, кусочек цельнозернового хлеба, сок)
• полдник (фруктовый салат с йогуртом)
• ужин (рыба на пару с отварным рисом и тушеными овощами, черный чай)

Среда:

• завтрак (мюсли/овсянка с сухофруктами, зеленый чай)
• обед (щи, кусочек цельнозернового хлеба, сок)
• полдник (творог с ягодами и орехами)
• ужин (отварное мясо с гречкой, овощной салат из огурцов и помидоров, черный чай)

Четверг:

• завтрак (пшенная каша с медом, зеленый чай)
• обед (уха, кусочек цельнозернового хлеба, сок)
• полдник (запеканка из картофеля с брокколи, мандарин)
• ужин (говяжьи котлеты на пару, овощной салат, черный чай)

Пятница:

• завтрак (ячневая/пшеничная каша с сухофруктами, зеленый чай)
• обед (борщ, кусочек цельнозернового хлеба, сок)
• полдник (творожная запеканка, яблоко)
• ужин (рыба на пару с рисом и свежими овощами (любыми), черный чай)

Суббота:

• завтрак (мюсли, зеленый чай)
• обед (зеленый суп, кусочек цельнозернового хлеба, сок)
• полдник (рисовый пуддинг с фруктами)
• ужин (мясо, запеченное с овощами)

Воскресенье:

• завтрак (омлет с сыром, зеленый чай)
• обед (суп из гречки с фрикадельками, кусочек цельнозернового хлеба, сок)
• полдник (творог, апельсин)
• ужин (овощное рагу с мясом, черный чай)

Чтобы щи или борщи были у вас диетическими, готовьте их без предварительной обжарки лука и моркови. Каши на завтрак можете делать на нежирном молоке – не более 2,5%. Котлеты и рыбу важно не жарить, а готовить на пару!

Как составить план диеты правильного питания для похудения на месяц?

Чтобы ПП не превратилось для вас в тяжкую обузу, рекомендую перед началом каждой недели составлять меню. В качестве примера можете ориентироваться на план из предыдущего раздела.

Готовить разные супы каждый день нет необходимости. Если, к примеру, вы сегодня сварили борщ на три дня, то и кушайте его, на здоровье, все это время. А через три дня сварите, к примеру, зеленый суп или куриный бульон с вермишелью.

Чередуйте также употребление кисломолочных продуктов: творог, йогурт, кефир, ряженку, айран или тан. Кроме того, в свой ежедневный рацион обязательно включайте разнообразные фрукты (яблоки, киви, апельсины, мандарины, груши, бананы) и сухофрукты на перекус.

Необходимыми продуктами питания также являются морская капуста, разнообразные крупы, кроме кукурузной, диетическое мясо, яйца куриные и перепелиные, макароны, хлебцы и цельнозерновой хлеб, рыба нежирных сортов, сливочное и растительное масла.

По минимуму включайте в свое меню для похудения картофель и другие крахмалистые овощи. Полностью исключите (хотя бы на время ПП диеты!) алкоголь, кукурузу, выпечку и фастфуды.

Итак, ваше примерное ежедневное меню правильного питания на месяц может быть следующим:

• Завтрак: гречневая, овсяная, пшеничная, пшенная, рисовая или ячневая каша / мюсли с сухофруктами / омлет с сыром / рисовый пуддинг + зеленый чай
• Обед: борщ / щи / зеленый суп / суп с фрикадельками / куриный бульон с лапшой + кусочек цельнозернового хлеба / хлебец + сок (желательно свежевыжатый)
• Полдник: кефир / йогурт / ряженка / творог / творожная запеканка + фрукты (яблоко, апельсин, мандарин, киви, банан) / сухофрукты + стакан минеральной воды
• Ужин: рыба на пару / запеченное мясо / котлеты на пару + тушеные овощи / свежий овощной салат + черный чай

Рецепты первых блюд для похудения

Зеленые щи из замороженного шпината

Подготовьте на 5-литровую кастрюлю:

• 1 грудинка
• 4-5 картофелин
• 3-4 вареных яйца
• 2 сырых яйца
• 1 луковица
• 2 столовые ложки сока лимона
• 1 пучок зеленого лука
• 1 пучок петрушки и укропа
• замороженный шпинат
• соль, перец по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Из грудинки варим бульон, периодически снимая пенку. Затем картофель и яйца режем кубиками.

Лук нарезаем полукольцами.

Режем зелень: лук, петрушку, укроп и шпинат.

На сковороде с растительным маслом обжариваем лук и добавляем его в кастрюлю с бульоном. Туда же закладываем картофель.

Готовим заправку для щей: сырые яйца взбиваем венчиком и вливаем к ним лимонный сок.

Когда картофель почти сварится, добавляем в кастрюлю шпинат и вареные яйца. Через 5 минут вливаем туда заправку с лимонным соком.

Добавляем в щи оставшуюся зелень и оставляем томиться под закрытой крышкой еще 5-7 минут. Приятного аппетита!

Зеленый крем-суп из риса и цветной капусты

Возьмите:

• Брокколи – 3-4 крупных соцветия
• Рис – 100 гр.
• Луковица – 1/2 часть
• Морковь – 1/2 часть
• Мука – 1,5 столовые ложки
• Куриный бульон – 500 мл
• Молоко или сливки – 100-150 мл
• Кусочек сливочного масла для жарки
• Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рис заранее варим до готовности. Лук и морковь шинкуем, обжариваем их в кастрюльке на сливочном масле. Добавляем муку и перемешиваем с зажаркой.

Вливаем куриный бульон в кастрюльку, кладем брокколи и варим до тех пор, пока соцветия не станут мягкими. Добавляем рис. Солим и перчим по вкусу.

С помощью блендера превращаем суп в пюре и добавляем сливки. К готовому блюду подаем сухарики и украшаем зеленью. Приятного аппетита!

Рецепты вторых блюд для похудения

Запеченные фаршированные кабачки с сыром и овощами 

Берем:

• Кабачки – 2 шт.
• Сыр – 50 гр.
• Помидор – 1 шт.
• Грибы – 3 шт.
• Чеснок – 3 зубчика
• Половинка сладкого перца
• Лук – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Соль, перец – по вкусу
• Зелень
• Растительное масло

Способ приготовления по этапам:

Нарезаем кубиками лук.

Нарезаем грибы.

Натираем на терке морковь.

Измельчаем чеснок.

Грибы, лук и морковь выкладываем на сковороду и обжариваем на растительном масле.

Добавляем соль, перец и чеснок, после чего снимаем сковороду с огня.

Перец и помидоры нарезаем.

Трем сыр на крупной терке.

Обжаренные овощи смешиваем с томатами, перцем и зеленью. Посыпаем солью и хорошенько перемешиваем.

Кабачки режем пополам и вырезаем у них сердцевину. Выкладываем на противень.

Наполняем кабачки овощной начинкой, а сверху посыпаем сыром и отправляем в духовку до готовности (на 30-40 минут).

Запеченная фаршированная тыква в духовке целиком

Подготовьте:

• Тыква – 1 шт.
• Яблоки – 4 шт.
• Айва – 1 шт.
• Овсянка – 3 столовые ложки
• Вода – 4 ложки

Способ приготовления по этапам:

У тыквы срезаем край и освобождаем ее от семян.

Тыкву помещаем на противень, застеленный фольгой. Яблоки нарезаем на кубики и кладем их в нее.

Поверх яблок насыпаем столовую ложку овсянки, затем повторяем слои до тех пор, пока тыква не станет полной.

Наливаем 3-4 столовых ложки воды, чтобы блюдо получилось сочным.

Срезаем кусочек айвы и кладем ее сверху тыквы.

Делаем «крышечку» для тыквы и накрываем ею наше блюдо. Отправляем в духовку, разогретую до 220 градусов, до готовности. Приятного аппетита!

Рецепты салатов для стройной фигуры

Легкий и вкусный салат на обед или ужин

Ингредиенты:

• Куриное филе – 200 гр.
• Капуста пекинская – 200 гр.
• Помидор – 200 гр.
• Перец болгарский – 200 гр.
• Хлеб тостовый – 8 кусочков
• Сладкая паприка – 3 чайные ложки
• Сушеный чеснок – 2 чайные ложки
• Сербская брынза или фета – 200 гр.
• Сушёная зеленая аджика – 4 столовых ложки
• Желтки вареные – 6 шт.
• Горчица – 2 чайные ложки
• Кетчуп – 60-100 гр.
• Оливковое масло или любое другое
• Соль – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

С помощью венчика смешиваем в чистой миске сушеный чеснок, сладкую паприку и соль.

Тостерный хлеб очищаем от корок и нарезаем кубиком, после чего смешиваем его с приготовленными специями. Вливаем несколько ложек оливкового масла и еще раз все хорошенько перемешиваем.

Будущие гренки выкладываем в форму для запекания и подсушиваем в духовке 10 минут при 160 градусах.

От листьев пекинской капусты вырезаем белую часть, а остальное тонко шинкуем.

Сладкий перец нарезаем соломкой и выкладываем к пекинской капусте.

Помидоры моем, разрезаем на 4 части, освобождаем от семян и нарезаем полосочками.

Жареную куриную грудку так же нарезаем соломкой и добавляем к овощам.

Брынзу или фету нарезаем кубиком и обваливаем в сухой зеленой аджике.

Желтки растираем и смешиваем с солью и горчицей. Добавляем понемногу растительного масла и тщательно перемешиваем до тех пор, пока масса не станет густым соусом. Затем положим несколько ложек кетчупа и тщательно все смешаем.

Перед подачей на стол салат раскладываем по тарелкам, поливаем соусом и украшаем гренками и кусочками брынзы в аджике. Приятного аппетита!

Салат из морепродуктов без майонеза

Подготовьте:

• Рукколу – 1 упаковка
• Замороженный морской коктейль
• Помидоры черри
• Сладкий болгарский перец
• Перепелиные яйца – 5 шт.
• Оливковое масло – 100 гр.
• Лимон – 1\2 шт.
• Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Кастрюлю с подсоленной водой доводим до кипения, кладем туда замороженные морепродукты, отвариваем до готовности и откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вода.

Листья салата (рукколы) промываем и выкладываем в глубокую салатницу. Добавляем туда же остывшие морепродукты.

Перец режем крупной соломкой и также отправляем в салат.

Черри моем и разрезаем на половинки, выкладываем к остальным ингредиентам. Солим и перчим по вкусу.

Сок лимона смешиваем с оливковым маслом и обильно поливаем этой смесью наш салат. Отварные перепелиные яйца очищаем от скорлупы, разрезаем на половинки и украшаем ими готовое блюдо. Приятного аппетита!

Программа (меню) раздельного питания для похудения на 90 дней для женщин (видео)

Такой вид правильного питания помогает организму не только эффективнее усваивать продукты, но и оздоравливает его в целом. Главное, знать основные принципы сочетания продуктов.

Мясо допустимо сочетать лишь с овощами, а бобовые – со сметаной, зеленью, овощами и растительными жирами. Сливочное масло и сливки можно употреблять с хлебом и не крахмалистыми овощами, а сметану – с творогом или овощными салатами. Растительное масло идеально сочетается с овощами и сыром.

Яйца (включая приготовленный из них омлет) лучше всего употреблять без хлеба. Если желаете, можете дополнить его сырной нарезкой.

Меню раздельного питания для похудения на 90 дней подразумевает собой чередование белкового, углеводного, крахмалистого и витаминного дня. То есть четырехдневный цикл повторяется на протяжении 90 дней 22 раза. Подробнее об этом смотрите следующее видео.

А вы, дорогие мои, какого меню правильного питания для похудения придерживаетесь? Или вы всегда едите все, что захотите? Напишите ваше мнение по этому вопросу в комментариях под статьей. Если публикация оказалась для вас полезной, сохраните ее у себя в закладках и поделитесь с друзьями в любимой социальной сети. До новых встреч на блоге!

Читайте также:

Питание для похудения женщин: основы, список продуктов, меню

Содержание:

1. Питание для похудения для женщин.
2. Как правильно начать.
   1. Принципы питания для похудения для девушек.
3. Какие продукты стоит включить в рацион.
4. Сушка тела для девушек: меню на неделю.
5. Правильное питание: рецепты в меню в меню на каждый день для женщины.
   1. Салат с курицей и ананасами.
   2. Запеченные овощи под нежным соусом.
   3. Омлет с овощами.

Стройность – это не только красивое, подтянутое тело и идеальные фотографии летом в купальнике, но и легкость, здоровье, энергия, бурлящая через край. Как этого всего добиться. Большинство девушек в погоне за желаемыми объемами садятся на строжайшие диеты с жесткими ограничениями, которые, конечно, дают хорошие результаты в кратчайшие сроки, но обладают массой побочных эффектов.

Чтобы не только убрать ненавистные лишние килограммы, но и оздоровить свой организм, наполнить его энергией, стоит перейти на ПП. Правильное питание для похудения для женщин – это полное отсутствие стрессов, постоянного голода и огромного желания съесть жирный, сочный кусок жареного мяса. Составив грамотный ежедневный рацион и отказавшись от вредных продуктов, любая девушка сможет с удовольствием и без вреда для организма похудеть, достигнув желаемых результатов.

Как правильно начать

В следовании принципам правильного питания самое сложное – это начать. Опытные диетологи дают следующие рекомендации:

• Правильно настраивайте себя. Даже если процесс движется семимильными шагами, все равно радуйтесь ему. За совсем маленькими результатами пойдут уже более существенные. Если в первое время тяжело отказаться от некоторых продуктов, делайте это постепенно, уменьшая количество съеденного.
• Не питайте иллюзий – будьте реалистами. Еще никто ни разу не худел за месяц на 20-30 килограммов. Не стоит требовать от своего организма невозможного. Результаты постепенны, но они эффективны и долговременны.
• Не бойтесь просить помощи у родных и близких. Отсутствие силы воли – основная проблема женщин на пути к снижению веса. Наверняка, найдется родственник или друг, который с огромным удовольствием присоединится к вам в борьбе с лишними килограммами. Даже если полностью пересаживаться на ПП никто не хочет, супруг вряд ли откажется хотя бы один из вечером провести за употреблением полезного салатика.
• Меняйте меню на каждый день постепенно. Категорически нельзя резко переходить на здоровые продукты. Переход должен быть плавным. Таким образом организм не будет испытывать стрессов.

Воспользуйтесь советами специалистов, и вы быстро поймете, как увлекательно и приятно питаться правильно.

Принципы питания для похудения для девушек

Формирование правильного рациона питания – процесс интересный, увлекательный, который, однако, основывается на определенных принципах:

• Дробим приемы пищи. Полностью отказываемся от классического трехразового питания. Едим маленькими порциями 5-6 раз в день. Объем одного приема пищи должен составлять не более 250 граммов. Так вы избавитесь от постоянного чувства голода и избежите чрезмерного растягивания желудка.
• Вода – обязательный компонент ПП. Важно в день выпивать не менее двух литров чистой питьевой воды без газа. Она наполнит организм энергией и выведет вредные вещества.
• Не доводим до переедания перед сном. Последний прием пищи перед отходом ко сну должен быть за четыре часа. Кушаем только легкие продукты: овощи, фрукты, кисломолочка и пр.
• Включаем в рацион овощи и фрукты. Фруктово-овощная составляющая в рационе ПП должна содержаться в объеме 2/4. Исключаем из меню продукты с высоким содержанием крахмала, например, картофель, кукурузу.
• Уменьшаем до минимума количество соли и сахара. Стандартная дневная норма сахаров – 50 граммов, что примерно составляет 12 чайных ложек. Не стоит забывать, что они содержатся во многих продуктах. Солевая норма – 5 граммов или одна чайная ложка.
• Считаем калории. Существуют специальные формулы для расчета калорийности. В среднем для женщины оптимальным считается употребление в день 1800-2000 калорий.
• Рассчитываем БЖУ. Следует соблюдать баланс жиров, белков и углеводов. Расчет осуществляется в зависимости от целей перехода на правильное питание.

Это минимальные принципы и правила ПП для снижения веса, следование которым обеспечит хороший результат. После их освоения, полного принятия можно будет подключить другие, более серьезные.

Какие продукты стоит включить в рацион

Процесс похудения для девушек существенно отличается от мужского снижения веса. Список разрешенных продуктов, дающих отличный результат, выглядит следующим образом:

• Молоко и яйца. Это продукты, которые имеют идеальное соотношение БЖУ и аминокислот.
• Куриное филе. Белое мясо – незаменимый источник белка. Отличается практически полным отсутствием жиров, считается одним из самых диетических продуктов.
• Шпинат. Это уникальная зелень, оказывающая положительное действие на иммунную систему, регулирующая давление.
• Бананы. Периодическое употребление данного тропического фрукта помогает здорово снизить холестерин. Наличие в составе калия – положительное влияние на работу сердечной мышцы.
• Лосось. Блюда из рыбы обязательно должны быть в меню худеющей женщины. Это невероятный источник кальция, витаминов D, Е, селена и насыщенных жирных кислот.
• Овсянка. Превосходный источник медленных углеводов – идеальное решение для сытного, насыщенного витаминами завтрака.

Сушка тела для девушек: меню на неделю

Процесс похудения, сушки женского тела требует составления четкого плана – меню на каждый день, неделю.  Мало знать, какие продукты можно и нельзя употреблять, важно грамотно сформировать рацион. Предлагаем для ознакомления несколько эффективных сушка-меню для девушек в таблицах с примерными рационами питания для снижения веса.

Правильное питание: рецепты в меню в меню на каждый день для женщины

Какие блюда лучше включить в полезное меню? Список возможных вариантов очень велик и не ограничивается одной овсянкой и панкейками. Каждый день можно готовить по-настоящему оригинальные кушанья, которые порадуют своей пользой, вкусом и никак не скажутся на женской фигуре.

Фаршированные баклажаны – отличный способ сытно и очень вкусно позавтракать. Для приготовления нужны:

• Баклажан – 1 штука.
• Творог – 1 упаковка.
• Яйца – 1 штука.
• Сыр – 1 кусок.
• Укроп – по вкусу.

Готовим:

• Овощ разрезаем на половинки, вынимаем мякоть и меленько измельчаем в отдельную миску.
• Измельченный чесночок, творог, яйцо и натертый сыр объединяем, тщательно перемешиваем.
• Добавляем в творожную массу баклажановую мякоть и хорошо вымешиваем.
• Выкладываем начинку в овощные лодочки. Сверху посыпаем оставшимся сырком и мелко шинкованным укропом.
• Отправляем в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов, на 35 минут примерно.

Салат с курицей и ананасом

Нравятся нестандартные сочетания? Приготовьте нежнейший салатик с курочкой и ананасами. Для него потребуются следующие компоненты:

• Филе курицы – 500 граммов.
• Консервированные грибы (шампиньоны) – 1 банка.
• Консервированные ананасы – 1 банка.
• Кукуруза – 1 банка.
• Натуральный йогурт – 4 столовые ложки.
• Соль – по вкусу.

Готовим:

• Отвариваем куриное филе и нарезаем небольшими кусочками.
• Объединяем мясо с нарезанными ананасами, грибами, кукурузой и заправляем йогуртом, солим по вкусу.
• Сервируем в красивой тарелке и подаем к столу.

Запеченные овощи под нежным соусом

Обожаете овощи, но надоело есть их сырыми или пропаренными? Попробуйте данный рецепт. Для него подготовьте следующие компоненты:

• Кабачок – 300 граммов.
• Луковица – 1 штука.
• Томат – 1 штука.
• Морковь – 1 штука.
• Соль, специи – по вкусу.
• Укроп – по вкусу.
• Сыр – 50 граммов.
• Яйца – 2 штуки.
• Обезжиренное молоко – 100 граммов.

Этапы приготовления:

• Кабачки очищаем от шкурки (если она жесткая и толстая), нарезаем полуколечками.
• Помидоры, морковь, лук также шинкуем полукольцами.
• Смазываем форму для запекания и выкладываем овощи. Перчим, слегка солим и отправляем в духовку на 15 минут (200 градусов).
• Вытаскиваем форму, заливаем смесью из молока, яиц и черного перца, посыпаем тертым сыром и ставим обратно в духовой шкаф еще минут на 5-7 до полной готовности.

Омлет с овощами

Для приготовления ароматного, вкусного омлета с овощами подготовьте следующие продукты:

• Яйцо – 3 штуки.
• Обезжиренное молоко – 1 столовая ложка.
• Морковь – 20 граммов.
• Лук – 20 граммов.
• Зеленый перьевой лук – 20 граммов.
• Соль, специи – по вкусу.

Готовим:

• Яйца хорошо взбиваем с молоком, солим по вкусу.
• Добавляем мелко нарезанные овощи, черный перец и тщательно размешиваем.
• На сковороду наливаем немного оливкового масла и заливаем яично-молочную массу.
• Выпекаем до полной готовности.

Приятного аппетита.

Facebook

Twitter

Одноклассники

Вконтакте