Похудение

Мука тыквенная для похудения – Мука из семян тыквы: польза и вред тыквенной муки, её применение в лечебных рецептах, для похудения и других целей, как принимать её правильно

Содержание

Мука из семян тыквы: польза и вред тыквенной муки, её применение в лечебных рецептах, для похудения и других целей, как принимать её правильно

О пользе тыквенной муки было известно еще в Древнем Египте. В те времена ее использовали как лечебную добавку. Этот продукт относят к числу минеральных комплексов, насыщающих организм микроэлементами и помогающих бороться с различными заболеваниями. Свои полезные свойства тыквенная мука получила от семян тыквы, из которых ее производят.

Состав тыквенной муки

Тыквенная мука относится к безглютеновым продуктам. По своему составу она представляет собой уникальный белково-минеральный комплекс, насыщенный полезными веществами. В нее входят:Чем хороша мука из семян тыквы и как её использовать для здоровья, красоты и рецептов вкусных блюд

  • пищевые волокна;
  • витамины групп А, В, С, F, Н, К и РР;
  • аминокислоты;
  • соединения железа, фосфора, цинка, калия и меди;
  • растительные белки;
  • биофлавоноиды;
  • кукурбитин — редкая аминокислота;
  • хлорофилл;
  • фолиевая кислота.

Также она является ценным источником жирных кислот омега-3.

В 100 г продукта содержится:

  • 40 г белков;
  • 10 г жиров;
  • 9 г углеводов;
  • 6 г пищевых волокон;
  • 5 г воды.

Энергетическая ценность — 286 ккал, что составляет 20% от суточной нормы.

Области применения

Этот продукт получил широкое применение. Благодаря своим полезным свойствам тыквенную муку используют в домашней косметологии, при лечении различных заболеваний, во время диеты и в кулинарии.

В домашней косметологии

Витамины и аминокислоты, входящие в состав тыквенной муки, влияют на выработку кожей коллагена, а цинк — на деятельность сальных желез. Это способствует сохранению упругости кожи и снижает риск развития угревой сыпи и воспалений.

Чтобы сделать омолаживающую маску для лица, нужно смешать яичный белок с 2 ст. ложками тыквенной муки. Тщательно перемешать и нанести на лицо, избегая области вокруг глаз. Через 10-15 минут смыть теплой водой.

Важно! Чтобы косметический эффект от применения этой маски держался дольше, употребляйте в пищу блюда из тыквенной муки. Это не только укрепит внутренние органы, но и благоприятно скажется на состоянии ногтей и волос.

В лечебных целях

Порошок из семян тыквы помогает сохранить плотность костей при остеопорозах, снимает воспаление при артрите, препятствует образованию камней в почках, помогает нормализовать гормональный фон у мужчин и женщин.

Тыквенную муку рекомендуют употреблять при истощении, стрессах, понижении иммунитета в осенне-зимний период. Она содержит природные антидепрессанты и благотворно влияет на общее самочувствие и настроение, повышает либидо.

Для поддержания иммунитета сделайте коктейль: 3 ч. ложки порошка растворите в стакане любого кисломолочного продукта и принимайте в течение 2-3 недель. Курс лечения повторяйте 3-4 раза в течение года.

При бессоннице рекомендовано съедать 1 ч. ложку порошка из семян перед сном. При заболеваниях печени и синдроме раздраженного кишечника 2 ч. ложки муки растворяют в 200 мл воды. Лечение длится не менее месяца.

Для борьбы с гельминтами

Порошок из тыквенных семечек — один из популярных народных способов лечения организма от паразитов. Кукурбитин, входящий в состав семян тыквы, обладает высокой токсичностью по отношению к личинкам и взрослым особям многих видов гельминтов, но абсолютно безвреден для человека.

Особенно чувствительны к нему нематоды и ленточные черви. Он не вызывает негативных реакций и не дает побочных эффектов. Благодаря именно этому свойству тыквенная мука — эффективное антипаразитарное средство, которое применяют даже при беременности.

Рассмотрим, как приготовить и принимать лекарства на основе тыквенной муки:Чем хороша мука из семян тыквы и как её использовать для здоровья, красоты и рецептов вкусных блюд

  1. Смесь с чесноком. В 200 г порошка из семян тыквы добавить 5 зубчиков чеснока, измельченных в блендере, и 2 ст. ложки меда. Смесь перемешать и дать настояться 10-12 часов. Принимать утром, за 3 часа до еды по 1 ст. ложке в течение 3 дней.
  2. Смесь с медом. 300 г муки смешать с 50 мл воды и 2 ст. ложками меда. Принимать натощак в течение часа маленькими порциями. Через 2 часа принять слабительное средство и поставить очистительную клизму через 30 минут после приема препарата. Кушать начинают только после опорожнения кишечника.
  3. Рецепт с молоком. 200 г продукта развести в сыром молоке так, чтобы получилась жидкая кашица. Употребить натощак. Через час два раза (с интервалом в 60 минут) выпить стакан теплой негазированной воды и принять слабительное средство. После этого начинают прием пищи.

Внимание! Для большей эффективности для изготовления порошка берут семена тыквы вместе с кожурой.

Эти рецепты оказывают сильное антипаразитарное и глистогонное действие. Поэтому их используют после консультации с врачом при лабораторном подтверждении гельминтоза.

Во время диеты

Блюда на основе этого продукта входят в состав низкоуглеводных диет. Большое количество белка при минимальном содержании жиров в тыквенной муке — удачное сочетание, которое влияет на скорость обменных процессов и помогает сжигать жировые отложения, снижает уровень «плохого холестерина».

Для похудения есть рецепт трехнедельного курса с применением порошка из семян тыквы. В 100 мл кефира или йогурта развести определенное количество муки:

  • 1 неделя — 1-2 ч. ложки;
  • 2 неделя — 3 ч. ложки;
  • 3 неделя — 4 ч. ложки.

Принимать один раз в день, утром.

Этот способ основан на ускорении метаболизма в организме человека. Обмен веществ идет быстрее, уменьшается отложение жира и накопление жидкости в подкожно-жировой клетчатке.

В кулинарии

Мука из семян тыквы — отличный загуститель для соусов, каш, первых блюд и киселей. Она добавляется в пшеничную муку (2 ст. ложки на 1 кг продукта) для увеличения сроков хранения продукта, улучшения вкусовых качеств выпечки.

В сочетании с различными специями используется для панировки котлет. Блины, оладьи, хлеб, блюда из сухофруктов и орехов приобретают оригинальный вкус при добавлении в них тыквенной муки.

Читайте также:

Вкусное и полезное лечение натуральными компонентами — тыква и мед для печени.

Как и в каком количестве употреблять тыквенные семечки для похудения.

Как правильно приготовить тыкву, запеченную в духовке.

Рецепты с тыквенной мукой

Благодаря своим уникальным свойствам и составу тыквенная мука является основой многих блюд, которые получаются не только вкусными, но и полезными (они входят в состав диетического меню).

Тыквенная мука как принимать для похудения — Худеем — цель!

тыква для похудения

Помимо вкусовых и полезных качеств тыквы, она еще и лучший друг всех худеющих., так как очень эффективна для снижения веса. Тыква содержит в себе комплекс витаминов и минералов, а также минимум калорий. Также из тыквы можно делать множество диетических блюд. Это могут быть супы, оладьи, каши, запеканки и множество сладких и вкусных десертов. Более того этот овощ снижает риск раковых заболеваний и улучшает работу сердца.

Польза тыквы для похудения формируется благодаря наличию полезных микро- и макроэлементов.

Польза веществ, содержащихся в тыкве

Витамин А:

  • полезен для роста;
  • укрепляет кости и зубы;
  • защищает организм от инфекций;
  • является антиоксидантом;
  • улучшает зрение.

Витамин С:

  • способствует быстрому заживлению ран;
  • является антиоксидантом;
  • спасает от простудных заболеваний и гриппа;
  • укрепляет иммунитет.

Витамин Е:

  • улучшает состояние кожи;
  • благоприятно воздействует на волосы и ногти.
  • Фосфор:
  • участвует в росте и развитии организма;
  • благоприятно воздействует на кости и мягкие ткани.

Медь:

  • участвует в формировании гемоглобина и белка.

Железо:

  • транспортирует кислород;
  • участвует в формировании кровяных телец.

Пантотеновая кислота:

  • повышает тонус организма;
  • способствует накоплению энергии;
  • улучшает настроение.

Диета на тыкве

На основе тыквы создано множество диет и различных систем питания. Сегодня мы познакомимся с одной из них.

Тыквенная диета рассчитана на 7-14 дней. Потеря веса составляет в среднем 7 килограммов. Во время прохождения курса нужно питаться исключительно блюдами из тыквы, однако можно включать в рацион другие овощи и немного фруктов. Сахар и соль в чистом виде нужно исключить. Чай и кофе также рекомендуется пить без сахара, сливок и молока.

Плюсы диеты:

  • вы не ощущаете чувства голода;
  • питание сбалансировано;
  • безболезненное очищение организма;
  • вывод токсинов и шлаков;
  • вес не возвращается долгое время.

А сейчас ознакомимся с наиболее простым и популярным рецептом легкого тыквенного супчика.

Суп из тыквы для похудения

Ингредиенты:

  • вода – 1 л;
  • мякоть тыквы – 1 кг;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • сливочное масло – 50 г;
  • молоко – 50 мл;
  • растительное или оливковое масло – 2 ст. л.;
  • сахар – 0,5 ч. л.;
  • перец и соль – по вкусу.

Приготовление

С тыквы срезаем кожу, удаляем семечки. Мякоть нарезаем маленькими кубиками. Лук очищаем и нарезаем мелкими кусочками. Чеснок очищаем и пропускаем через чесночницу. Далее лук обжариваем в кастрюле на сливочном масле до прозрачности, добавить чеснок. Затем добавляем тыквенные кубики, обжариваем еще несколько минут, постоянно помешивая. Теперь в кастрюлю можно влить воду и дать закипеть. Варим на медленном огне около получаса, пока кусочки тыквы не станет мягкой. Измельчить все ингредиенты, пропустив через сито или в блендере, до состояния пюре. Далее вливаем молоко или сливки, перчим и солим. Подавать блюдо можно вместе с овощной или мясной нарезкой.

Масло тыквы для похудения

Тыквенное масло нисколько не уступает знаменитому льняному. суп из тыквы для похуденияОно активно способствует сжиганию подкожного жира, особенно в зоне живота, бедер и талии. Также тыквенное масло наилучшим образом влияет на работу печени, желудка и кишечника, предотвращая различные заболевания. Полезной профилактикой станет заправка из тыквенного масла салатов и основных блюд. Если же вашей основной задачей является похудение – употреблять его лучше отдельно от остальных продуктов питания. Достаточно будет 3 столовых ложек 3 раза в день за час до еды.

Клетчатка семян тыквы также полезна для похудения. Более того она отбивает аппетит, борется с паразитами и способствует очистке организма. Принимать ее рекомендуется вместе с основными приемами пищи примерно 3 раза в день по столовой ложке.

 



Source: womanadvice.ru

Читайте также

польза и вред тыквенной муки, её применение в лечебных рецептах, для похудения и других целей, как принимать её правильно

О пользе тыквенной муки было известно еще в Древнем Египте. В те времена ее использовали как лечебную добавку. Этот продукт относят к числу минеральных комплексов, насыщающих организм микроэлементами и помогающих бороться с различными заболеваниями. Свои полезные свойства тыквенная мука получила от семян тыквы, из которых ее производят.

Содержание статьи

Состав тыквенной муки

Тыквенная мука относится к безглютеновым продуктам. По своему составу она представляет собой уникальный белково-минеральный комплекс, насыщенный полезными веществами. В нее входят:Чем хороша мука из семян тыквы и как её использовать для здоровья, красоты и рецептов вкусных блюд

  • пищевые волокна;
  • витамины групп А, В, С, F, Н, К и РР;
  • аминокислоты;
  • соединения железа, фосфора, цинка, калия и меди;
  • растительные белки;
  • биофлавоноиды;
  • кукурбитин — редкая аминокислота;
  • хлорофилл;
  • фолиевая кислота.

Также она является ценным источником жирных кислот омега-3.

В 100 г продукта содержится:

  • 40 г белков;
  • 10 г жиров;
  • 9 г углеводов;
  • 6 г пищевых волокон;
  • 5 г воды.

Энергетическая ценность — 286 ккал, что составляет 20% от суточной нормы.

Области применения

Этот продукт получил широкое применение. Благодаря своим полезным свойствам тыквенную муку используют в домашней косметологии, при лечении различных заболеваний, во время диеты и в кулинарии.

В домашней косметологии

Витамины и аминокислоты, входящие в состав тыквенной муки, влияют на выработку кожей коллагена, а цинк — на деятельность сальных желез. Это способствует сохранению упругости кожи и снижает риск развития угревой сыпи и воспалений.

Чтобы сделать омолаживающую маску для лица, нужно смешать яичный белок с 2 ст. ложками тыквенной муки. Тщательно перемешать и нанести на лицо, избегая области вокруг глаз. Через 10-15 минут смыть теплой водой.

Важно! Чтобы косметический эффект от применения этой маски держался дольше, употребляйте в пищу блюда из тыквенной муки. Это не только укрепит внутренние органы, но и благоприятно скажется на состоянии ногтей и волос.

В лечебных целях

Порошок из семян тыквы помогает сохранить плотность костей при остеопорозах, снимает воспаление при артрите, препятствует образованию камней в почках, помогает нормализовать гормональный фон у мужчин и женщин.

Тыквенную муку рекомендуют употреблять при истощении, стрессах, понижении иммунитета в осенне-зимний период. Она содержит природные антидепрессанты и благотворно влияет на общее самочувствие и настроение, повышает либидо.

Для поддержания иммунитета сделайте коктейль: 3 ч. ложки порошка растворите в стакане любого кисломолочного продукта и принимайте в течение 2-3 недель. Курс лечения повторяйте 3-4 раза в течение года.

При бессоннице рекомендовано съедать 1 ч. ложку порошка из семян перед сном. При заболеваниях печени и синдроме раздраженного кишечника 2 ч. ложки муки растворяют в 200 мл воды. Лечение длится не менее месяца.

Для борьбы с гельминтами

Порошок из тыквенных семечек — один из популярных народных способов лечения организма от паразитов. Кукурбитин, входящий в состав семян тыквы, обладает высокой токсичностью по отношению к личинкам и взрослым особям многих видов гельминтов, но абсолютно безвреден для человека.

Особенно чувствительны к нему нематоды и ленточные черви. Он не вызывает негативных реакций и не дает побочных эффектов. Благодаря именно этому свойству тыквенная мука — эффективное антипаразитарное средство, которое применяют даже при беременности.

Рассмотрим, как приготовить и принимать лекарства на основе тыквенной муки:Чем хороша мука из семян тыквы и как её использовать для здоровья, красоты и рецептов вкусных блюд

  1. Смесь с чесноком. В 200 г порошка из семян тыквы добавить 5 зубчиков чеснока, измельченных в блендере, и 2 ст. ложки меда. Смесь перемешать и дать настояться 10-12 часов. Принимать утром, за 3 часа до еды по 1 ст. ложке в течение 3 дней.
  2. Смесь с медом. 300 г муки смешать с 50 мл воды и 2 ст. ложками меда. Принимать натощак в течение часа маленькими порциями. Через 2 часа принять слабительное средство и поставить очистительную клизму через 30 минут после приема препарата. Кушать начинают только после опорожнения кишечника.
  3. Рецепт с молоком. 200 г продукта развести в сыром молоке так, чтобы получилась жидкая кашица. Употребить натощак. Через час два раза (с интервалом в 60 минут) выпить стакан теплой негазированной воды и принять слабительное средство. После этого начинают прием пищи.

Внимание! Для большей эффективности для изготовления порошка берут семена тыквы вместе с кожурой.

Эти рецепты оказывают сильное антипаразитарное и глистогонное действие. Поэтому их используют после консультации с врачом при лабораторном подтверждении гельминтоза.

Во время диеты

Блюда на основе этого продукта входят в состав низкоуглеводных диет. Большое количество белка при минимальном содержании жиров в тыквенной муке — удачное сочетание, которое влияет на скорость обменных процессов и помогает сжигать жировые отложения, снижает уровень «плохого холестерина».

Для похудения есть рецепт трехнедельного курса с применением порошка из семян тыквы. В 100 мл кефира или йогурта развести определенное количество муки:

  • 1 неделя — 1-2 ч. ложки;
  • 2 неделя — 3 ч. ложки;
  • 3 неделя — 4 ч. ложки.

Принимать один раз в день, утром.

Этот способ основан на ускорении метаболизма в организме человека. Обмен веществ идет быстрее, уменьшается отложение жира и накопление жидкости в подкожно-жировой клетчатке.

В кулинарии

Мука из семян тыквы — отличный загуститель для соусов, каш, первых блюд и киселей. Она добавляется в пшеничную муку (2 ст. ложки на 1 кг продукта) для увеличения сроков хранения продукта, улучшения вкусовых качеств выпечки.

В сочетании с различными специями используется для панировки котлет. Блины, оладьи, хлеб, блюда из сухофруктов и орехов приобретают оригинальный вкус при добавлении в них тыквенной муки.

Читайте также:

Вкусное и полезное лечение натуральными компонентами — тыква и мед для печени.

Как и в каком количестве употреблять тыквенные семечки для похудения.

Как правильно приготовить тыкву, запеченную в духовке.

Рецепты с тыквенной мукой

Благодаря своим уникальным свойствам и составу тыквенная мука является основой многих блюд, которые получаются не только вкусными, но и полезными (они входят в состав диетического меню).

Австрийский кекс

Для приготовления этого блюда понадобится:Чем хороша мука из семян тыквы и как её использовать для здоровья, красоты и рецептов вкусных блюд

  • тыквенная мука — 2 стакана;
  • яйца — 4 шт.;
  • сахар (сахарная пудра) — 1 стакан;
  • экстракт ванили — 1,5 ч. ложки;
  • порошок для выпечки — 1 ст. ложка;
  • корица — 1 щепотка.

Приготовление:

  1. Отделите белки от желтков. Белки взбейте в крутую пену, добавив в них ½ стакана сахара или сахарной пудры.
  2. Смешайте желтки с ¼ стакана сахара, тщательно разотрите.
  3. В отдельной миске смешайте оставшиеся сухие ингредиенты: муку, порошок для выпечки и корицу.
  4. Добавьте в смесь экстракт ванили, влейте растертые желтки, перемешайте.
  5. Аккуратно добавьте взбитые белки.
  6. Получившееся тесто выложите в форму для запекания, предварительно смазанную растительным маслом.
  7. Выпекайте в разогретой до 180°С духовке около получаса до появления золотистой корочки.

Перед подачей на стол украсьте кремом из орехов кешью, ореховых сливок или кремом, приготовленным по своему любимому рецепту.

Справка. Если нет ограничений, можно заменить ванильный экстракт на ром в количестве 1 ст. ложки.

Банановые булочки

Это вкусная, ароматная и нежная выпечка. Если вы проявите фантазию и придадите булочкам необычную форму, то сможете удивить гостей еще и красотой вашего блюда.

Для теста понадобится:Чем хороша мука из семян тыквы и как её использовать для здоровья, красоты и рецептов вкусных блюд

  • мука — 650 г;
  • вода — 50 мл;
  • кефир или простокваша — 200 мл;
  • яйцо — 1 шт.;
  • банан — 2 шт.;
  • масло сливочное — 20 г;
  • сахар — 3 ст. ложки;
  • дрожжи сухие — 1,5 ч. ложки.

Для смазывания булочек:

  • яичный желток — 1 шт.;
  • молоко — 1 ст. ложка.

Приготовление:

  1. Дрожжи размешайте в 50 мл теплой воды и оставьте на 10-15 минут в теплом месте.
  2. Из очищенных спелых бананов сделайте пюре.
  3. В кефир комнатной температуры добавьте яйцо, сахар, подошедшие дрожжи и остывшее растопленное сливочное масло. Затем добавьте банановое пюре. Все тщательно перемешайте.
  4. В полученную смесь добавьте просеянную муку, замесите тесто.
  5. Готовое тесто накройте полотенцем, оставьте в миске в теплом месте на полтора часа.
  6. По истечении этого времени переложите тесто на стол, присыпьте мукой и хорошо промните.
  7. Разделите массу на 10-12 частей. Каждую часть раскатайте с помощью скалки в овал, не тонко. На получившихся «блинчиках» сделайте 5-6 надрезов, не разрезая тесто до края.
  8. Припорошите тесто мукой и сверните неплотно в жгутик с наклоном. Получившийся жгутик сверните по спирали в «улитку».
  9. Противень смажьте растительным маслом. Выложите на него получившиеся булочки на расстоянии друг от друга и оставьте их на 30 минут в теплом месте.
  10. Яичный желток взбейте с молоком. Смажьте смесью поверхность булочек, поставьте противень в разогретую до 200°С духовку и выпекайте 25-30 минут.

Вкуснейшая запеканка

Для приготовления десерта понадобится:Чем хороша мука из семян тыквы и как её использовать для здоровья, красоты и рецептов вкусных блюд

  • обезжиренный творог — 0,5 кг;
  • тыквенная мука — 200 г;
  • фрукты, орехи или изюм;
  • куриные яйца — 3 шт.

Приготовление:

  1. Смешайте ингредиенты до получения пастообразной массы.
  2. Добавьте в нее измельченные фрукты, орехи или изюм без косточек. Для аромата добавьте в полученное тесто сахарную ваниль или корицу по вкусу.
  3. Форму для выпекания смажьте растительным маслом. Равномерно распределите тесто по форме и покройте вспененным желтком или сметаной.
  4. Выпекайте в духовке при температуре 150°С до появления плотной золотистой корочки.

Противопоказания

Не всем одинаково разрешено употреблять в пищу этот продукт. Необходимо сначала определить соотношение пользы и вреда для конкретного человека.

Высокое содержание в тыквенной муке пищевых волокон, которые ускоряют деятельность кишечной микрофлоры, не только способствует мягкому очищению организма, но и может приводить к расстройствам пищеварения (особенно у людей, не привыкших к продуктам, богатым клетчаткой): вызывать диарею, метеоризм или запор.

По данным исследований, продукт способен усиливать головные боли у людей, страдающих от мигреней.

При желчнокаменной болезни и холецистите нельзя включать в рацион блюда с тыквенной мукой без предварительной консультации с врачом.

В прогорклой муке ненасыщенные жирные кислоты образуют токсичные соединения, повышающие риск развития сердечно-сосудистых, онкологических и других заболеваний.

Внимание! При выявлении аллергии на тыкву из рациона необходимо исключить как сам овощ, так и все его производные.

Изготовление и хранение

Муку из семян тыквы готовят самостоятельно в домашних условиях. Такой продукт максимально полезен, так как в нем нет производственных примесей. Процесс изготовления порошка (муки) из семечек не займет много времени:

  1. Промойте сырые тыквенные семечки под проточной водой.
  2. Просушите их в духовке, чтобы вес семян уменьшился в 2-3 раза.
  3. Измельчите в блендере или кофемолке.
  4. При измельчении периодически проверяйте муку на ощупь.
  5. Просейте муку с помощью сита в чистую сухую емкость.

Хранить продукт следует в холодильнике в герметичной емкости не более двух месяцев.

Заключение

Уникальность свойств тыквенной муки отмечается уже на протяжении нескольких веков. Положительные отзывы о ней касаются как вкусовых качеств блюд с ее участием, так и благотворного влияния на состояние организма.

Тыквенная мука, правильно изготовленная и хранящаяся, не содержит опасных для здоровья человека ингредиентов и подходит в качестве источника белка вегетарианцам, веганам и сыроедам.

Тыква с кефиром для похудения. Польза тыквы для похудения

Тыква с кефиром для похудения. Польза тыквы для похудения

Состав тыквы просто удивляет своим разнообразием и количеством полезных организму веществ. Сюда входят железо, калий, магний, кальций, пектин, органические кислоты, поли- и моносахариды, смолистые вещества. В составе имеются витамины К, В, РР, а также:

  • витамин Д. Позволяет активизировать обменные процессы и укрепить костную ткань;
  • витамин С. Способствует повышению иммунитета;
  • витамин А. Его содержание в тыкве 5 раз больше, чем в моркови;
  • витамин Е. Предупреждает старение клеток;
  • витамин Т. Является редким витамином. Позволяет ускорить метаболизм, предупреждает отложение жиров, полезен при железодефицитной анемии.

Тыква состоит из 95% воды, большое количество клетчатки находится в семенах растения. Семя улучшают работу ЖКТ, являются настоящим источником витаминов, масел, белков и насыщенных кислот Омега – 3 и Омега – 6.

Масло тыквы содержит почти весь перечень полезных витаминов и минералов, активно влияет на работу кишечника, нормализует кровоток, положительно действует на внутренние органы, способствуя снижению веса.

В состав тыквы входит большое количество цинка, что позволяет использовать культуру при заболеваниях печени, помогает при проблемах выработки и отвода желчи.

Тыква обладает противосклеротическим, противоязвенным, противопаразитарным, антиоксидантным, гепапротекторным эффектом. Успешно применяется овощ при гепатитах, гастритах, патологиях 12 – перстной кишки, желудка, атеросклерозе, псориазе, экземе, стоматите, при проблемах с женским здоровьем.

Тыква с кефиром для похудения. Польза тыквы для похудения

Тыкву используют для снижения веса, поскольку она в сыром виде имеет калорийность 22 Ккал, а после термообработки – 25 ккал. В 100 г тыквенной мякоти процент жира очень маленький, однако, тыква содержит значительный процент белков и углеводов, необходимых для поддержания в стабильном состоянии организма и для насыщения.

Для приготовления блюд (супы, каши, салаты и десерты) используются семена и мякоть тыквы. Клетчатка в семенах способствует очищению кишечника и желудка, быстрому выведению накопленной жидкости, в итоге чего лишние килограммы уходят день за днем.

Можно ли тыкву на ужин при похудении. Тыква для похудения

Тыкву добавляют в меню не только для того, чтобы похудеть. Она имеет уникальный витаминный состав. Правильно выращенный овощ, для которого не использовались нитратные удобрения, содержит:

  • витамины – Е, РР, С, К, Д, А, В, Т;
  • углеводы;
  • белки;
  • Омега-3;
  • микроэлементы – сера, цинк, железо, фосфор, кальций, медь, магний, калий.

Основная польза тыквы для похудения в том, что она в сыром виде имеет небольшую энергетическую ценность – всего 22 кКал, а после термообработки – 25 кКал. Кроме того, в 100 граммах тыквенной мякоти почти нет жиров, но есть белки и углеводы, нужные для насыщения. Есть в ней и клетчатка, которая очищает желудок и кишечник, способствует быстрому выведению лишней жидкости.

Тыква при похудении вместе с другими продуктами добавляется к рациону гипертоников, диабетиков, людей с избыточным весом, заболеваниями желчного пузыря и проблемами с пищеварением, чтобы улучшить общее состояние и снизить критические показатели с помощью обычной диеты. Для приготовления блюд используются семена и мякоть оранжевого овоща. Среди рецептов из тыквы можно найти супы, вторые блюда, салаты и десерты. Все они имеют способны оздоровить организм.

Разгрузочный день на тыкве

По признанию женщин, которые испробовали похудение на тыкве и оценили его плюсы и минусы, самый большой недостаток системы - ее однообразность. Сложно выдержать и не сорваться, когда ничего нельзя есть, кроме блюд на тыквенной мякоти, поэтому диетологи советуют попробовать ввести еженедельные разгрузочные дни на тыкве. Этот метод имеет преимущества перед продолжительными диетами, благодаря своей кратковременности. При введении таких дней нужно соблюдать правила:

  1. Брать тыкву небольшого размера, купленную на рынке или в магазине.
  2. Накануне перед разгрузочным днем не есть тяжелой пищи на ужин, заменив его стаканом кефира или йогурта.
  3. Если планируется провести день на работе, то взять приготовленную еду из тыквы с собой в контейнере.
  4. Исключить любые перекусы.
  5. Пить во время дня разгрузки больше воды – 1,5-2 литра, а чай, какао и кофе исключить из меню.
  6. На следующий день для выхода из диеты ограничиться низкокалорийным рационом без жирных и зажаренных блюд.

Можно ли тыкву на ужин при похудении. Тыква для похудения

Тыквенный сок для похудения

Наряду с другими блюдами, приготовленными из мякоти, во время разгрузочных дней разрешается употреблять сок тыквы для похудения. Он имеет больше преимуществ:

  • не подвергается тепловой обработке и сохраняет все витамины;
  • лучше усваивается организмом;
  • имеет приятный вкус;
  • помогает израсходовать больше калорий;
  • так же, как пюре, придает чувство сытости.

Для вкусного сока, который не требует добавления сахара, берут небольшие плоды с ярко-оранжевой мякотью. Кожура снимается тонким слоем, мякоть измельчается на терке или в соковыжималке, полученный сок процеживается. Лучше пить его сразу после изготовления, а если не получается так сделать, то нужно взболтать мякоть, оседающую на дне. Не стоит забывать про чистую воду во время питья сока, она помогает еще быстрее избавляться организму от токсинов и не толстеть.

Сырая тыква для похудения

В необработанном варианте все полезные вещества лучше действуют на пищеварительную систему. Кроме того, калорийность овоща до варки, тушения или запекания меньше. Тыква сырая для похудения подходит в виде свежих соков и салатов. Хорошо с ней сочетаются другие овощи – яблоко, морковь, сельдерей. Это одно из самых действенных средств для избавления от лишних килограммов.

Тыквенные семечки при диете

В отличие от сырой и вареной тыквы, семечки имеют большую энергетическую ценность, которая составляет 540 килокалорий на 100 грамм очищенного продукта. В них содержится много жиров, поэтому диетологи советуют добавлять семена тыквы для похудения понемногу. Хватит 50-75 грамм в сутки, чтобы обеспечить организм витаминами. Можно смешивать очищенные семечки с сырым или отварным овощем во время разгрузочных дней и диет.

Можно ли тыкву на ужин при похудении. Тыква для похудения

Когда лучше есть тыкву утром или вечером. Как правильно кушать тыкву, чтобы была польза?

Тыква — королева осени !

Когда лучше есть тыкву утром или вечером. Как правильно кушать тыкву, чтобы была польза?Обычно она созревает в сентябре, однако отлично хранится в сухом и прохладном месте в течение нескольких месяцев.Приготовить ее можно даже к новогоднему столу!

Все мы не однократно слышали и читали о том, что тыква полезна для здоровья.

А в чём её польза? И что можно подлечить, если регулярно кушать тыкву?

Тыква чистит печень и восстанавливает её. Как правильно кушать тыкву, чтобы была польза? Необходимо есть свежие салаты из тыквы и оливкового масла.

тыква нарезается на ломти, берётся один крупный ломоть и натирается на крупной тёрке.

Затем тёртая тыква поливается маслом оливковым, размешивается и настаивается пять минут.

Такой салатик полезно есть утром натощак !

Когда лучше есть тыкву утром или вечером. Как правильно кушать тыкву, чтобы была польза?Салаты и закуски из тыквы можно приготовить как для сладкоежек, так и для любителей острых ощущений.

Для «сладких» салатов тыкву можно использовать в сыром виде, она гармонирует с морковью, яблоками, орехами и медом.

Вареная или запеченная тыква хороша в сытных мясных салатах, а также салатах с морепродуктами. Вкус у тыквы мягкий, поэтому она отлично сочетается с пряностями (тимьяном, шафраном, мятой, розмарином) и восточными смесями.

Основные блюда из тыквы

Когда лучше есть тыкву утром или вечером. Как правильно кушать тыкву, чтобы была польза?На Руси тыкву называли барыней, а традиционным блюдом с ней была каша.

Кашу с тыквой можно варить на воде, молоке или сливках. Вместе с кусочками тыквы в каши можно смело добавлять сухофрукты.

Идеально сочетается тыква с пшеном и рисом, но хорошо ведет себя и со всеми остальными крупами и бобовыми. Не избегает тыква и такой необычной крупы, как кускус.

Когда лучше есть тыкву утром или вечером. Как правильно кушать тыкву, чтобы была польза?Сегодня эта магрибская крупа невероятно популярна в мировой кулинарии: блюда с ней готовят в самых престижных ресторанах.

Тыкву отличает особо покладистый характер. Она выдерживает все кухонные манипуляции, какие только возможны: варку, тушение, обжаривание, запекание, пюрирование, фарширование.

Когда лучше есть тыкву утром или вечером. Как правильно кушать тыкву, чтобы была польза?В результате кулинарных метаморфоз в мире появилось огромное количество первых и вторых блюд из тыквы.

Тыква хорошо разваривается, поэтому в супах-пюре она просто бесценна. В супах тыква сочетается с мясом и птицей, грибами, овощами и фруктами.

Впрочем, несмотря на удачных компаньонов, тыква самодостаточна: запеченная в духовке сама по себе, она вкусна и ароматна.

Когда лучше есть тыкву утром или вечером. Как правильно кушать тыкву, чтобы была польза?Тыкву можно (и даже нужно) запекать в духовке со свежими травами. В печёной тыкве много глюкозы и очень много витаминов.

Но самым сытным и хитовым блюдом считается тыква с мясом. Беспроигрышный вариант — готовить мясо прямо в ней, убрав предварительно волокна и семечки и используя срезанную макушку с хвостиком в качестве крышки.

Когда лучше есть тыкву утром или вечером. Как правильно кушать тыкву, чтобы была польза?Тыкву можно добавить в фарш для пельменей или мантов — они получатся очень сочными.

Для гарнира кусочки тыквы можно просто запанировать в муке или окунуть в кляр и обжарить.

Диетические блюда из тыквы рецепты. Лучшие рецепты супа из тыквы для диеты

Диетический тыквенный суп не только низкокалорийный, а очень полезный и питательный. На свое усмотрение вы можете приготовить суп жидкой или густой консистенции.

№1: Суп-пюре

Калорийность одной порции такого блюда составляет 150 ккал, причем можно прекрасно отобедать и утолить чувство голода.

Корзина продуктов:

  • тыква – 300 г;
  • куриный бульон – 1,5 л;
  • картофель – 2 ед.;
  • лук репчатый – 2 ед.;
  • морковь – 1 ед.;
  • сыр твердого типа – 70 г;
  • сливочное масло – 50 г;
  • черный перец, соль – щепотка;
  • зеленый лук, зелень по вкусу.

Начинаем готовить:

  1. Ставим бульон на огонь, чтобы он закипел. В это время очищаем картофель и нарезаем на кубики, после чего добавляем в кипящий бульон и оставляем на 10 минут.
  2. Тыкву очищаем, вырезаем сердцевину, промываем и нарезаем квадратиками.
  3. Лук режем полукольцами и пассируем на масле до золотистого цвета на  слабом огне, после чего добавляем измельченную на мелкой терке морковь и кубики тыквы. Накрываем крышку и тушим около 5 минут.
  4. Морковно-тыквенную смесь выкладываем в бульон и варим до готовности тыквы на слабом огне.
  5. По готовности густой суп пропускам через сито, после чего разваренные овощи измельчаем до пюреобразного состояния с помощью блендера.
  6. Полученную смесь выкладываем в кастрюлю, доливаем необходимое количество бульона, подогреваем на слабом огне, солим и перчим, не переставая перемешивать.
  7. По готовности суп разливаем по тарелкам, присыпаем измельченным сыром и зеленью.

При желании вы можете подавать суп с хлебцами, ржаными сухарями или нежирным сливочным маслом.

В приготовлении крем-супа из тыквы вам непременно поможет следующая

№2: С баклажанами

Калорийность такого супа несколько меньше калорийности предыдущего и на одну порцию составляет 93 ккал.

Корзина продуктов на 8 порций:

  • бульон куриный – 700 мл;
  • тыква – 200 г;
  • баклажан – 1 ед.;
  • красная фасоль консервированная – 1 банка;
  • консервированные томаты – 2 ед.;
  • тертый имбирь – 2 ст. л.;
  • томатный соус – 1 стакан;
  • грецкий орех – 50 г;
  • карри, перец – щепотка.

Начинаем готовить:

  1. Овощи очищаем и нарезаем кубиками, смешиваем с фасолью и томатами, а далее посыпаем тертым имбирем, карри и перцем.
  2. В кастрюле смешиваем бульон и томатный соус, после чего добавляем полученную ранее смесь. Накрываем крышкой и отправляем в духовку запекаться на 2-3 часа.
  3. Достаем кастрюлю, приготовленные овощи измельчаем с помощью блендера или вилки.
  4. На сковороде слегка обжариваем орехи.
  5. В тарелки разливаем суп и добавляем орешки.

№3: С шалфеем

Такой суп по калорийности ничем не уступает предыдущему – на порцию она равна 93 ккал.

Корзина продуктов:

  • куриный бульон – 1,5 л;
  • мякоть тыквы – 500 г;
  • шалфей сушеный – 1 ст. л.;
  • сливки маложирные – пол стакана;
  • сыр твердого типа – 2 ст. л. в тертом виде на порцию;
  • зеленый лук – 1 пучок;
  • соль – щепотка.

Диетические блюда из тыквы рецепты. Лучшие рецепты супа из тыквы для диеты

Начинаем готовить:

  1. Очищенную тыкву промываем под проточной водой и нарезаем на кубики, после чего отправляем в куриный бульон. Туда же отправляем шалфей, солим и перчим. Ставим на огонь и варим на мелком огне около 3 часов.
  2. После варки останется густая смесь, которую измельчаем с помощью блендера.
  3. В полученное пюре вливаем сливки, добавляем мелко измельченный лук и вновь ставим на огонь и подогреваем.
  4. Разливаем суп-пюре по тарелкам и присыпаем тертым сыром.

Такой суп лучше подавать в теплом состоянии, но не в горячем.

Тыква: калорийность и состав

Тыква: калорийность и составДиетологи рекомендуют тыкву как диетический продукт. Но сладкий вкус овоща настораживает и заставляет сомневаться в его «легкости». Какова же калорийность тыквы и так ли она полезна, как все говорят?

Состав

Все уверены в низкую калорийность кабачка. А ведь это ближайший тыквенный родственник. Сравним для наглядности калорийность и пищевую ценность обоих овощей. Таблица демонстрирует их химический состав:

это низкокалорийный продукт; Состав тыквы и сравнение его с кабачком позволяет сделать следующие выводы:

  • в 100 граммах тыквы содержится больше белка, но жиров и углеводов меньше, чем в кабачке;
  • в ней содержится много пищевых волокон (пектина, клетчатки), что делает овощ сытным и полезным для пищеварения;
  • сахаридов сравнительно немного, его даже рекомендуют при сахарном диабете;
  • в обоих овощах очень мало органических кислот, поэтому они разрешены даже при воспалительных процессах в органах пищеварения;
  • как в кабачке (и в огурце тоже), воды в тыкве более 90%.

Прибавьте к этому обилие витаминов, макро- и микроэлементов. Лидером среди витаминов является витамин С (на 100 г – 15 мг). Богат овощ бэта-каротином, тиамином, рибофлавином, фолиевой и никотиновой кислотой, биотином и др. Содержится очень много калия, поэтому его рекомендуют при заболеваниях сердечно-сосудистой системы и отеках. Тыква обогатит организм кальцием, магнием, натрием, железом, фосфором и кобальтом.

Тыквенные 100 грамм покрывают 6,7% дневной потребности в пищевых волокнах, 5% — в органических кислотах; 8% — в витамине В3, 8,9% — в С, 8,2% — в калии и 10% — в кобальте.

Используйте в полную силу уникальные свойства овоща, устраивая с ним разгрузочные дни. 1,5 кг тыквы нужно запекать в нагретой духовке минут 10, чтобы стала более мягкой. Так она лучше усваивается. Разделите дневную норму на несколько приемов.

Калорийность тыквенных блюд

Тыква: калорийность и составУбедительная информация об овоще как диетическом и «правильном» продукте касается только сырой тыквы. Как меняются калорийность и ее состав в зависимости от способа приготовления?

За долгую историю известности тыквы накопилось немало рецептов блюд. Их калорийность на 100 грамм отражена в таблице:

Как видим, калорий в тыквенных блюдах немного. А между тем ее необычный вкус разнообразит традиционное меню и сделает намного более здоровым.

Сырая тыква

Тыква: калорийность и составТыквенную мякоть полезно есть сырой. Все полезности в ней сохранены и калорийность низкая. Для этой цели выбирайте сладкие мускатные сорта. Очистите плоды от плотной кожуры и семечек, порежьте на кубики – ароматные, сочные плоды готовы. Можно приготовить диетические, но сытные салаты – с яблоками, орешками, овощами, сыром и т.д.

Вареная тыква

Тыква: калорийность и составЭто легкий продукт, простой в приготовлении. Варить очищенные кусочки нужно не более получаса. Если они кажутся слишком пресными, можно припудрить сахаром и корицей. Но калорийность такого блюда вырастет в разы – с 37 на 127 калорий на 100 грамм.

Если вареный овощ измельчить в блендере, то получится вкусное пюре. Тыквенное пюре – это один из первых детских подкормов. Вкус его более насыщенный и не такой пресный, чем у кабачкового пюре.

Запеченная тыква

Из запеченного овоща можно приготовить вкусный низкокалорийный десерт. Популярный рецепт – с медом, яблоками и апельсином. Килограмм тыквы и 2 яблока очищают, нарезают кубиками, выжимают на них сок апельсина и добавляют 2 ст.л. меда.

Тыква: калорийность и составЗапекание – еще один способ приготовления плодов овоща. Печеная тыква – частый гость на столе худеющих из-за низкой калорийности и хорошей усвояемости. Чтобы она стала мягкой, ее нужно запекать в фольге 20 минут.

Тушеная тыква

Это может быть отличный гарнир к мясу или рыбе. Вкусный овощ, калорийность которого в тушеном виде не превышает 60 калорий, — отличная альтернатива картофелю. Но помните, что дополнительные ингредиенты (масло, молоко) резко повышают калорийность блюда.

Калорийность тыквенных семечек

Если вкус самой тыквы кому-то кажется непривычным, то семечки обычно любят все. Мало того, их как природное лекарство рекомендуют при заболеваниях сердечно-сосудистой, пищеварительной систем. Клетчатка семян тыквы очищает организм и хорошо насыщает. А его антигельминтные свойства известны всем. Но знают ли любители тыквенного лакомства, что калорийность его очень высока? Из-за содержащихся масел в 100 граммах семечек — 556 калорий! Поэтому тыквенные семечки, польза и вред которых неразделимы, стоит с опаской употреблять сидящим на диете. Их, как и орешки, можно съесть очень много.

Овощ с яркой внешностью обладает ярким вкусом. Украсьте им не только свой дом, но и здоровое меню своих близких.

Тыквенная диета - похудение на 5-10 кг, меню с диетическими рецептами, отзывы о результатах

Аватар автора Оля Лихачева

Оля Лихачева

Красота — как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее 🙂

Популярная тыквенная диета получила много хороших отзывов благодаря своей простоте – разрешается брать разные рецепты, готовить любые блюда из тыквы и пить диетический сок. Диетологи, разработавшие этот метод похудения, считают, что даже за несколько дней организм с помощью тыквенного меню очистится от вредных шлаков, ненужных килограммов, а также обогатится витаминами.

Статьи по теме

Тыква для похудения

Тыкву добавляют в меню не только для того, чтобы похудеть. Она имеет уникальный витаминный состав. Правильно выращенный овощ, для которого не использовались нитратные удобрения, содержит:

  • витамины – Е, РР, С, К, Д, А, В, Т;
  • углеводы;
  • белки;
  • Омега-3;
  • микроэлементы – сера, цинк, железо, фосфор, кальций, медь, магний, калий.

Основная польза тыквы для похудения в том, что она в сыром виде имеет небольшую энергетическую ценность – всего 22 кКал, а после термообработки – 25 кКал. Кроме того, в 100 граммах тыквенной мякоти почти нет жиров, но есть белки и углеводы, нужные для насыщения. Есть в ней и клетчатка, которая очищает желудок и кишечник, способствует быстрому выведению лишней жидкости.

Тыква при похудении вместе с другими продуктами добавляется к рациону гипертоников, диабетиков, людей с избыточным весом, заболеваниями желчного пузыря и проблемами с пищеварением, чтобы улучшить общее состояние и снизить критические показатели с помощью обычной диеты. Для приготовления блюд используются семена и мякоть оранжевого овоща. Среди рецептов из тыквы можно найти супы, вторые блюда, салаты и десерты. Все они имеют способны оздоровить организм.

Разгрузочный день на тыкве

По признанию женщин, которые испробовали похудение на тыкве и оценили его плюсы и минусы, самый большой недостаток системы - ее однообразность. Сложно выдержать и не сорваться, когда ничего нельзя есть, кроме блюд на тыквенной мякоти, поэтому диетологи советуют попробовать ввести еженедельные разгрузочные дни на тыкве. Этот метод имеет преимущества перед продолжительными диетами, благодаря своей кратковременности. При введении таких дней нужно соблюдать правила:

  1. Брать тыкву небольшого размера, купленную на рынке или в магазине.
  2. Накануне перед разгрузочным днем не есть тяжелой пищи на ужин, заменив его стаканом кефира или йогурта.
  3. Если планируется провести день на работе, то взять приготовленную еду из тыквы с собой в контейнере.
  4. Исключить любые перекусы.
  5. Пить во время дня разгрузки больше воды – 1,5-2 литра, а чай, какао и кофе исключить из меню.
  6. На следующий день для выхода из диеты ограничиться низкокалорийным рационом без жирных и зажаренных блюд.
Тыква для похуденияТыква для похудения

Тыквенный сок для похудения

Наряду с другими блюдами, приготовленными из мякоти, во время разгрузочных дней разрешается употреблять сок тыквы для похудения. Он имеет больше преимуществ:

  • не подвергается тепловой обработке и сохраняет все витамины;
  • лучше усваивается организмом;
  • имеет приятный вкус;
  • помогает израсходовать больше калорий;
  • так же, как пюре, придает чувство сытости.

Для вкусного сока, который не требует добавления сахара, берут небольшие плоды с ярко-оранжевой мякотью. Кожура снимается тонким слоем, мякоть измельчается на терке или в соковыжималке, полученный сок процеживается. Лучше пить его сразу после изготовления, а если не получается так сделать, то нужно взболтать мякоть, оседающую на дне. Не стоит забывать про чистую воду во время питья сока, она помогает еще быстрее избавляться организму от токсинов и не толстеть.

Сырая тыква для похудения

В необработанном варианте все полезные вещества лучше действуют на пищеварительную систему. Кроме того, калорийность овоща до варки, тушения или запекания меньше. Тыква сырая для похудения подходит в виде свежих соков и салатов. Хорошо с ней сочетаются другие овощи – яблоко, морковь, сельдерей. Это одно из самых действенных средств для избавления от лишних килограммов.

Тыквенные семечки при диете

В отличие от сырой и вареной тыквы, семечки имеют большую энергетическую ценность, которая составляет 540 килокалорий на 100 грамм очищенного продукта. В них содержится много жиров, поэтому диетологи советуют добавлять семена тыквы для похудения понемногу. Хватит 50-75 грамм в сутки, чтобы обеспечить организм витаминами. Можно смешивать очищенные семечки с сырым или отварным овощем во время разгрузочных дней и диет.

Тыквенные семечкиТыквенные семечки

Диета на тыкве для похудения

Как и все системы питания, тыквенная диета для похудения предполагает строгое соблюдение основных правил без которых смысл ограничений теряется. Выделяют следующие рекомендации:

  1. Максимальное время соблюдения 10-12 дней.
  2. Можно употреблять тыкву в любом виде.
  3. Вместе с блюдами из тыквы разрешается есть яблоки, цитрусовые фрукты, сельдерей, морковь и шпинат. Допускается добавление овсяных или ячменных хлопьев 1 раз в течение дня, лучше утром.
  4. Нельзя употреблять выпечку из пшеничной муки, макароны, мясо.
  5. Не кушать больше 4 раз в день.
  6. Ужин проводить не позже 18 часов.
  7. Ограничить добавление соли и сахара.
  8. Черный чай и кофе заменить на воду и зеленый чай с медом и лимоном. 1 раз за день можно выпить обезжиренный кефир.

У этого способа похудения нет противопоказаний, он подходит почти всем женщинам, кроме подростков, кормящих и беременных. Однако врачи не рекомендуют, чтобы тыква при диете использовалась чаще одного раза в 3 месяца. После завершения периода следует ввести блюда из этого овоща в свой ежедневный рацион, тогда результаты похудения останутся надолго.

Рецепты из тыквы для похудения

Во время приготовления овоща для диетического питания нужно помнить, что главное его преимущество – низкая калорийность. При жарке на масле число калорий увеличивается почти вдвое. Кроме того, выделяются вредные канцерогены, поэтому лучше на период тыквенной диеты готовить без жира или сливочного масла, можно заменить их на небольшое количество растительного.

Желательно использовать тыкву в сыром виде, запекать, варить или готовить на пару. Находчивые хозяйки, сторонницы системы, изобрели множество рецептов, которые позволяют сделать монодиету более разнообразной. Вот некоторые блюда из тыквы для похудения:

  • запеканка;
  • мусс;
  • коктейль;
  • рагу;
  • желе;
  • сок;
  • каша с тыквой;
  • суп-пюре;
  • цукаты;
  • салат.
Коктейль из тыквыКоктейль из тыквы

Суп из тыквы для похудения

Вкусный тыквенный суп для похудения подойдет для обеда и ужина. Для того, чтобы приготовить 1-3 порции, нужны следующие ингредиенты:

  • 400-500 г тыквы;
  • 2 морковки;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • 1 небольшая луковица.

Овощи почистить, порезать небольшими ломтиками и залить водой или нежирным бульоном, добавить масло. Варить под крышкой 30 минут, затем взбить блендером. В некоторых случаях для полной готовности требуется больше времени. Это зависит от сорта тыквы, который взят для приготовления блюда, поэтому перед тем, как перейти к завершающему этапу, нужно проверить степень готовности вилкой. Суп разрешается есть 1 раз в день, лучше в середине дня.

Тыквенная каша для похудения

Каша хорошо подходит для завтрака, когда нужно запастись на весь день энергией. Для нее используют низкоуглеводные крупы – овсянку, коричневый рис, пшенку. Диетическая каша из тыквы готовится на воде, но допускается добавление нежирного молока. При этом порция уменьшается на треть, чтобы снизить число калорий. Кроме 1-2 горсти крупы и 400 г тыквы для приготовления ничего не нужно. Сначала в воду кладут тыкву, через 20 минут к ней добавляется крупа и варится до готовности. Те, кто любит однородную массу, могут перед тем, как положить крупу, размять кусочки вилкой.

Тыквенная кашаТыквенная каша

Салаты из тыквы для похудения

Если использовать овощ в сыром виде, у него остается приятный сладковатый вкус и приятный аромат, который теряется после обработки, поэтому салаты из тыквы для похудения так популярны. Можно добавлять в это легкое блюдо другие овощи, орешки, плоды, тыквенные семечки. В качестве заправки используют:

  • лимонный сок;
  • мед;
  • обезжиренные сливки;
  • растительное масло;

Очищенную мякоть измельчают удобным способом – нарезают ломтиками, соломкой или натирают на средней терке, добавляют дополнительные ингредиенты, заправляют. Салат – единственное блюдо, которое можно есть во время диеты в неограниченном количестве, не забывая о разумных пределах. Он дает ощущение сытости на большой промежуток времени и полезен для здоровья.

Видео: диета с тыквой для похудения

titleСУПЕР! Тыквенная ДИЕТА на выходных - теряем 2-3 кг лишнего веса!

Отзывы

Инна, 38 лет О диете узнала от коллеги, похудевшей за короткое время на 5 кг. Мне понравилось система питания тем, что не нужно изнурять себя долгими голодовками, а за 5-6 дней обрести желанную форму. Однако на практике так не получилось. Уже к концу первого дня хотелось съесть чего-нибудь мясного или сладкого, поэтому я бросила эту затею, похудев только на 2 кг.
Елена, 24 года Я очень люблю тыкву, это мой любимый овощ. Немного сомневалась, можно ли похудеть на тыкве, но у меня была мощная мотивация – хотелось купить красивое платье на день рождение, на размер меньше, чем был. На диете сидела 8 дней, добавляя разные каши. Сейчас довольна стройной фигурой, похудела на 6,5 кг, осталось только сохранить форму и не поправиться.
Марина, 31 год Часто использую этот метод, когда начинаю поправляться после очередного дня рождения с друзьями. Полностью отказываться от пищи вредно, а приготовив из тыквы вкусную запеканку, кашу или суп-пюре, быстро избавляешься от всего ненужного, не прибегая к жесткой голодовке. Хватает 2-3 дней, чтобы полностью прийти в нормальную форму и сбросить 3-4 кг.

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим! Рассказать друзьям:

Тыквенная мука для похудения отзывы — Похудение



Клетчатка семян тыквы – уникальный по своим свойствам продукт. Это ежедневная еда и полезный заменитель хлеба, т.к. в клетчатке отсутствуют дрожжи и белая мука. Клетчатку можно и полезно добавлять в состав любых блюд.
Клетчатка из молотых ядер тыквенных семечек является продуктом повышенной биологической ценности и продуктом специального диетического употребления. Она хорошо усваивается и насыщает организм ценными полезными веществами.
Можно и полезно добавлять клетчатку в состав лю­бых блюд. Растительная клетчатка – незаменимый уникальный продукт: это ежедневная еда и полезный заменитель хлеба, т.к. в клетчатке отсутствуют дрожжи и белая мука. Отлично подходит для панировки.
Клетчатка семян тыквы способствует более полноценному усвоению пищи и нормализует микрофлору кишечника, имеет способность сорбировать и выводить из организма токсичные вещества, шлаки, избыток холестерина, аммиака и желчных пигментов, мягко устраняет синдром похмелья.

Содержание статьи:

Показания к применению

Клетчатка семян тыквы может быть рекомендована к рациону питания как дополнительный источник пищевых волокон лицам, контролирующим массу тела. Способствует нормализации функционирования кишечника.

Способ применения

Рекомендации по применению: взрослым 1 столовую ложку (5 г) порошка клетчатки тыквы развести в небольшом количестве воды, сока или кефира и принимать 3 раза в день за 30 минут до еды.
Рекомендуемый срок употребления: 3-4 недели, в дальнейшем срок употребления согласовывается с врачом.

Противопоказания

:
Противопоказано применять порошок Клетчатки семян тыквы детям, при индивидуальной повышенной чувствительности к компонентам продукта, беременности и в период лактации, обострении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, эрозийного гастрита при сниженной кислотности желудочного сока.

Беременность

:
Противопоказано принимать Клетчатку семян тыквы во время беременности.

Условия хранения:
Порошок Клетчатка семян тыквы следует хранить в сухом, тёмном месте, при температуре от 0 °С до 25 °С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Срок годности: 24 месяца.

Форма выпуска: 
Клетчатка семян тыквы — порошок, по 200 г в упаковке.

Состав


Клетчатка семян тыквы содержит: порошок семян тыквы.

Основные параметры

Название:КЛЕТЧАТКА ТЫКВЫ

Source: www.medcentre.com.ua

Читайте также

рекомендации и противопоказания, диеты, рекомендации народной медицины

Тыква сочетает в себе сразу несколько свойств, незаменимых при соблюдении диеты — она вкусная, низкокалорийная и не только способствует очищению организма, но и обогащает его витаминами и микроэлементами, что немаловажно при ограничении рациона питания. Из неё можно приготовить невероятное количество блюд и напитков, разнообразив тем самым меню и скрасив серые будни похудения солнечными «вкусняшками» из тыквы.

Полезные свойства тыквы при похудении

Диетологи рекомендуют включать в ежедневный рацион блюда из тыквы людям, страдающим ожирением, а также тем, кто хочет избавиться от лишних килограммов и оздоровить свой организм. Тыква отличный помощник при похудении, она имеет низкую калорийность, к тому же в ней много клетчатки, очищающей кишечник от шлаков и дающей ощущение сытости надолго.

Тыква обладает мягким слабительным и мочегонным эффектом, поэтому её рекомендуют употреблять при склонности к запорам, отёчности, а также включать в рацион в овощные дни при соблюдении диеты Дюкана.

Основной эффект похудения при систематическом употреблении тыквы в пищу достигается за счёт содержания витамина Т или L-карнитина. Это витаминоподобное вещество способствует сжиганию жировых отложений при расщеплении их на жирные кислоты, дающие энергию. Карнитин усиливает действие таких антиоксидантов, как витамины Е и С, а также коэнзима Q-10, омолаживая тем самым организм и выводя из клеток токсины. Кроме того, карнитин способствует поддержанию в норме сердечной мышцы, наращиванию мышечной массы при активных занятиях спортом, ускорению метаболизма при эндокринных заболеваниях, выведению холестерина из крови и повышению выносливости.

Тыквенный сок, а также сырая мякоть тыквы в составе салатов позволяет восполнить дефицит витамина Т в организме, поскольку другие его источники, например, мясо, яйца и молочные продукты теряют большую часть полезного нутриента при термической обработке.

Помимо карнитина тыква богата и другими, не менее полезными для организма витаминами, такими как А, С, Е, D, РР, К, В3, В5, В6, В9 микроэлементами — магний, калий, цинк, фосфор, кальций. А семена тыквы и масло из них содержат более 20 аминокислот, в том числе и комплекс Омега3, незаменимый при диетическом питании.

Пищевая ценность — таблица

сорт тыквыСыраяВарённаяЗапечённаяФрешНектар с
сахаром
ОбыкновеннаяК — 22 ккал.
Б — 1 г
Ж — 0,1 г
У — 4,4 г
К — 20 ккал.
Б — 0,91 г
Ж — 0,31 г
У — 4,31 г
К — 24 ккал
Б — 1,2 г
Ж — 0, 19 г
У — 4,8 г
К — 20 ккал
Б — 1 г.
Ж — 0 г.
У — 4 г.
К — 39,7 ккал
Б — 0,2 г.
Ж — 0 г.
У — 10,3 г.
Крупноплодная голубаяК — 40 кКал
Б — 2 г
Ж -0,5г
У — 8,7 г
К — 30 ккал
Б — 1,48 г
Ж — 0,37 г
У — 6,46 г
К — 50 кКал
Б — 2,48 г
Ж — 0,62 г
У — 10,81 г
МускатнаяК — 45 ккал
Б — 1 г
Ж — 0,1 г
У — 11,69 г
К — 39 кКал
Б — 1,23 г
Ж — 0,07 г
У — 10,04 г
К — 40 ккал
Б — 0,9 г
Ж — 0,09 г
У — 10,49 г
ЖелудёваяК — 40 кКал
Б — 0,8 г
Ж — 0,1 г
У — 10,42 г
К — 34 кКал
Б — 0,67 г
Ж — 0,08 г
У — 8,79 г
К — 56 кКал
Б — 1,12 г
Ж — 0,14 г
У — 14,58 г
Тыква на 90% состоит из воды, что обеспечивает ей низкую калорийность, а пищевые волокна придают блюдам ситность и очищают организм

Как использовать тыкву для похудения

Мякоть

Свежую мякоть тыквы, перетёртую на тёрке, можно использовать в сыром виде для приготовления салатов. Отварную, запечённую, жареную и приготовленную на пару мякоть применяют для приготовления супов, каш, гарниров, как начинку для пирогов и сырников, а также в качестве основного ингредиента в тесте. Такие блюда устраняют чувство голода надолго, при этом имеют низкую калорийность.

Напитки

Из мякоти тыквы можно приготовить вкусные и целебные напитки, такие как сок, нектар и отвар. Сок из свежей мякоти обладает мочегонным свойством, для его приготовления сырую тыкву измельчают на тёрке и отжимают через неметаллическое сито или же с помощью марли. Намного проще сделать фреш с помощью соковыжималки, по желанию разбавив его яблоком или морковью.

Густой нектар с мякотью поддают термообработке, однако, такой напиток сохраняет свои полезные свойства и доступен для потребления людьми с пониженной кислотностью, чего не скажешь о фреше.

Отвар готовят из мякоти тыквы и воды взятых в соотношении 1 к 3. После того как вода вскипела следует уменьшить огонь и проварить на медленном огне 10–15 минут. Процеженный и остывший до комнатной температуры напиток, можно употреблять с ложкой мёда или лимоном.

Семечки

Полезна для похудения не только мякоть тыквы, но её семечки. Несмотря на высокую калорийность продукта, при соблюдении диеты допускается ежедневное применение сырых семян в количестве 10–15 шт. в форме перекусов или добавок к основным блюдам. Полиненасыщенные жирные кислоты, входящие в их состав помогают снизить аппетит, улучшить состояние кожи, волос и ногтей, что при соблюдении диет немаловажно.

Масло

Масло из тыквенных семечек используют для снижения веса, поскольку в его состав входят линолевая и линоленовая кислоты ускоряющие обменные процессы и нормализующие уровень холестерина в крови, а также фосфолипиды — способствующие сгоранию жиров в организме. Половина чайной ложки тыквенного масла в качестве салатной заправки, удовлетворяет суточную потребность организма в жирных кислотах и биологически активных веществах, таких как фитостеролы и флавоноиды.

Мука

Из тыквенных семечек изготавливают не только масло, но и, сохраняющую все полезные свойства, муку. Такой продукт имеет воздушную консистенцию, зеленоватый оттенок и лёгкий ореховый привкус. Муку из тыквенных семечек используют в приготовлении первых блюд и салатов, добавляют в тесто при выпечке диетических хлебцов, запеканок, используют для усиления вкуса низкокалорийных десертов.

Формы применения — фотогалерея

Тыквенная диета — основы и правила соблюдения

Такая диета позволяет снизить вес на 4–5% за неделю без стресса для организма, что способствует закреплению результатов на длительный период. При этом расчёт калорийности меню, а также количества потребляемой пищи подбирается индивидуально, с учётом возраста, физических нагрузок и желаемого результата. Минимально допустимое количество потребляемых калорий в сутки не должно быть меньше 1200 ккал, в противном случае метаболизм замедляется и организм переходит в режим накопления жиров.

Основные правила соблюдения тыквенной диеты следующие:

  1. Блюда из тыквы в составе дневного рациона включаются не менее 3 раз.
  2. Порции пищи должны составлять не более 200 г.
  3. Количество приёмов пищи — 5–6 раз в сутки, включая перекусы.
  4. Утро следует начинать со стакана свежего тыквенного сока, а завершать день порцией пюре из тыквы сваренного на воде.
  5. В рацион можно включать крупы, такие как рис, овёс, гречку, но только в первой половине дня и в сочетании с мякотью тыквы.
  6. Белковые продукты, такие как творог или мясо также отлично сочетаются с тыквой, запечённой в духовке, или приготовленной на пару, поскольку пектины, содержащиеся в её мякоти, улучшают пищеварение и способствуют лучшему усвоению полезных веществ.
  7. Не следует забывать и про первые блюда, приготовленные с тыквой, овощные супы и супы-пюре не только полезны для пищеварительной системы при похудении, но отлично утоляют голод при минимальном содержании калорий.
  8. Поскольку тыква обладает мочегонным и слабительным действием, во время такой диеты необходимо увеличить потребление жидкости. Можно пить чистую воду не менее 1,5 л в день, а также травяные чаи, отвары и соки из тыквы. При стрессах и бессоннице рекомендуется выпивать полстакана тыквенного отвара для нормализации нервной системы.
  9. При соблюдении тыквенной диеты следует отказаться от потребления полуфабрикатов, готовых магазинных соусов, животных жиров, сдобы и сладостей, а также ограничить в рационе хлеб до 1–2 кусочков и растительные жиры до 30 г в день.
  10. Для того чтобы организм начал расходовать жировые запасы как источник энергии, следует создать для этого необходимые условия. Контрастный душ с утра и быстрая ходьба в течение 30 минут во второй половине дня, помогут расходовать организму больше калорий, нежели он получил с пищей.
  11. Нельзя испытывать чувство голода, следует питаться часто и небольшими порциями, а во избежание срывов, использовать перекусы в виде ломтика сырой тыквы или стакана кефира.
  12. Выходить из диеты следует постепенно, сохраняя режим питания и количество калорий. Блюда из тыквы отменяются не полностью, вначале их приём сокращается до одного раза в сутки, затем до 2–3 раз в неделю.
  13. Для поддержания веса в норме можно делать разгрузочные дни на тыквенном пюре. В этот день можно съесть до 4 порций тыквы, пить зелёный чай, воду, тыквенный сок.

Тыквенная диета не является монодиетой, а значит и не наносит вред организму, лишая его полезных веществ. Напротив, такое похудение основано на принципах здорового питания, а тыква только ускоряет этот процесс за счёт уникального состава и способностей очищать организм, нормализовать обменные процессы.

Многие женщины, старающиеся похудеть, отмечают, что в один из моментов наступает «эффект платто», когда ни строгие диеты, ни занятия спортом не в силе сдвинуть стрелку весов. Это происходит в основном из-за стресса, который испытывает организм при резком сбросе массы тела. При соблюдении тыквенной диеты вес снижается постепенно и при условии соблюдения правил питания в дальнейшем не возвращается.

Примерное меню на неделю — таблица

ЗавтракПерекусОбедПерекусУжинПерекус
не позднее 19–00
1 деньОвсяная каша
с тыквой на воде
150 г.
Салат из тыквы с огурцом — 150 г.
  • куриная грудка, запечённая с кусочками тыквы 200 г;
  • отрубной хлеб 50 г.
  • зелёный чай;
  • творог — 100 г.
Тыквенный
суп-пюре — 150 г.
Кефир с яблоком и
отрубями — 1 ст.
2 день
  • омлет из 2 белков;
  • сок из тыквы — 1 ст;
  • хлеб отрубной — 30г.
Овощной салат, заправленный тыквенным маслом — 150 г.Тыквенная каша с гречкой на молоке — 150 г.
  • творог нежирный — 100г;
  • зелёный чай.
  • нежирная морская рыба на пару — 100 г;
  • рис отварной — 50 г;
  • салат с тыквой и огурцом — 50 г.
Тыквенный нектар.
3 день
  • тыквенная каша с рисом — 150 г;
  • зелёный чай.
  • кофе чёрный;
  • сухарики — 2 шт.
  • биток из куриной грудки — 1 шт;
  • овощной гарнир — 100 г.
Семечки тыквы — 50 г.Тыквенный суп-пюре с сельдереем — 150 г.Яблоко
4 день
  • тыквенные оладьи — 3 ш.;
  • варенье из тыквы — 50 г;
  • зелёный чай.
Яблоко — 1 шт.
  • тыквенный крем-суп с сыром — 150 г;
  • хлеб серый — 30 г.
  • кофе чёрный;
  • сухарики — 2 шт.
  • отварная куриная грудка — 100 г;
  • пюре из тыквы — 100 г.
Кефир или тыквенный отвар.
5 день
  • творог с тыквой — 150 г;
  • кофе или чай;
  • чай зелёный;
  • сухарики — 2 шт.
  • рыбные котлеты на пару — 1 шт;
  • рис отварной — 100 г;
  • тыквенный пирог — 100 г;
  • зелёный чай.
Овощной салат с семечками тыквы — 150 г.
  • сырники с тыквой — 3 шт;
  • зелёный чай.
Яблоко запечённое — 2 шт.
6 день
  • тыквенно-морковный сок — 1 ст;
  • овсянка на молоке — 100 г.
несладкие фрукты 1 шт.
  • овощной суп — 150 г;
  • хлеб отрубной — 30 г.
сырая тыква — 100 г или семена — 30 г.
  • запеканка с рисом и тыквой — 150 г;
  • зелёный чай.
Тыквенный отвар.
7 день
  • яблоко, запечённое с тыквой и творогом — 1 шт;
  • тыквенный нектар.
  • кофе чёрный;
  • сухарики — 2 шт
  • сырники с тыквой — 3 шт;
  • мёд — 1 ст. л.
  • сок из тыквы.
овощной салат — 150 г.мясное рагу с тыквой — 150 г.кефир

Рецепты блюд

Салат с тыквой и свежим огурцом

Ингредиенты:

  • мякоть тыквы сырая — 100 г;
  • свежий огурец — 1 шт;
  • лук зелёный — 10 г;
  • яйцо отварное — 1 шт;
  • майонез домашний — 1 ст. л;
  • соль по вкусу.

Приготовление:

  1. Мякоть тыквы натереть на крупной тёрке тонкими полосочками.
  2. Огурец вымочить в воде 10 минут, для того чтобы овощ стал хрустящим. Нарезать тонкими ломтиками.
  3. Зелёный лук накрошить мелко.
  4. Отваренное яйцо нарезать кубиками.
  5. Все ингредиенты смешать в салатнице и заправить майонезом. По желанию, досолить.

Выход — 280 г, калорийность на 100 г — 70 ккал.

Легкий и свежий салат разнообразит диетическое меню

Салат со свежей тыквой, яблоками и морковью

Ингредиенты:

  • Мякоть сырой тыквы — 100 г;
  • яблоко кисло-сладких сортов — 1/2 шт;
  • морковь сырая — 1/2 шт;
  • корень сельдерея — 50 г;
  • цедра апельсина — 1 ч. л;
  • яблочный уксус — 1 ч. л;
  • масло растительное — 1ч. л.

Приготовление:

  1. Тыкву нарезать тонкими ломтиками или измельчить на тёрке для моркови по-корейски.
  2. Смешать растительное масло с уксусом и заправить тыкву для маринования.
  3. Натереть яблоко, сельдерей и морковь, или нарезать соломкой. Добавить к тыкве.
  4. Присыпать цедрой апельсина.

Выход — 300 г, калорийность на 100 г — 40 ккал.

Салат из сырых овощей очищает кишечник и способствует похудению

Тыквенный суп-пюре с сельдереем

Ингредиенты:

  • мякоть тыквы — 400 г;
  • корень сельдерея — 100 г;
  • лук репчатый — 1 шт;
  • морковь — 1/2 шт;
  • масло оливковое — 1 ст. л;
  • вода — 1 л;
  • петрушка свежая — 30 г;
  • сливки 10% — 1 ст. л.

Приготовление:

  1. Лук порезать кубиками, морковь измельчить на тёрке.
  2. В кастрюльку с толстым дном влить оливковое масло и разогреть.
  3. Пассеровать в масле овощи до прозрачности лука.
  4. Нарезать тыкву и сельдерей мелкими кубиками, добавить в кастрюльку.
  5. Залить горячей водой и варить до готовности на медленном огне. Когда кусочки сельдерея начнут сползать с кончика вилки, а тыква разварится — снять с огня.
  6. Посолить и дать остыть.
  7. Взбить суп блендером.
  8. При подаче добавить сливки и рубленую петрушку.

Выход — 1200 мл, калорийность на 100 мл — 57 ккал.

Сельдерей и тыква — мощьные жиросжигатели и не смотря на содержание в блюде сливок и растительного масла, такой суп способствует похудению

Гречневая каша, запечённая в тыкве

Ингредиенты:

  • небольшая целая тыква — 1 шт;
  • гречневая крупа — 200 г;
  • яблоки — 2 шт;
  • изюм — 50 г;
  • корица — на кончике ножа;
  • молоко — 200 мл;
  • вода — 300 мл.

Приготовление:

  1. Тыкву вымыть, срезать верхушку с плодоножкой и вынуть ложкой сердцевину с семечками.
  2. Крупу промыть и пересыпать в тыкву.
  3. Яблоки очистить от кожуры, нарезать кубиками и добавить к гречке.
  4. Изюм промыть и пересыпать в тыкву.
  5. Всё перемешать и залить холодной водой.
  6. Поставить тыкву в керамическую форму. Духовка должна быть холодной, иначе форма может треснуть.
  7. Включить жарочный шкаф и запекать 30 минут при 180 градусах.
  8. Влить в тыкву молоко, добавить корицу, перемешать и выпекать ещё 15 минут.
  9. По желанию в остывшую кашу добавить мёд.

Выход — 1200 г, калорийность на 100 г — 120 ккал.

При подаче на стол, можно нарезать тыкву ломтями, чтобы на тарелке оказалась не только каша, но и запечённая тыква

Тыквенный пирог с апельсином

Ингредиенты:

  • мякоть тыквы — 400 г;
  • апельсин — 1 шт;
  • яйцо — 1 шт;
  • сахар — 2 ст. л;
  • кефир — 250 мл;
  • овсяная мука — 200 г;
  • тыквенная мука — 1 ст. л;
  • пшеничная мука — 50 г;
  • корица — 1 щепотка.

Приготовление:

  1. Смешать три вида муки.
  2. Яйцо взболтать со 150 мл кефира.
  3. Подсыпая подготовленную муку в кефирно-яичную смесь, замесить негустое, липкое тесто.
  4. В смазанную маслом силиконовую или керамическую форму выложить слегка раскатанное тесто так, чтобы образовались бортики по 3 см. Поставить в холодильник на 10 минут.
  5. В середину формы положить пергаментный лист и всыпать сырую фасоль. Таким образом, основа для пирога при выпекании не будет подгорать или расползаться.
  6. Поставить основу для пирога в нагретую до 180 градусов духовку и выпекать 10–15 минут.
  7. Для приготовления начинки тыкву нарезать кубиками и залив водой проваривать до готовности. За 5 минут до окончания приготовления добавить к тыкве очищенные от прозрачной плёнки дольки апельсина и саму кожуру, снятую целиком.
  8. Вытащить кожуру, слить лишнюю воду и остудить.
  9. Взбить тыкву с апельсином блендером, добавить сахар, корицу и оставшийся кефир 100 мл. Повторно взбить.
  10. Переложить начинку в приготовленную заготовку из теста, не вынимая её из формы, разровнять ножом и выпекать 30 минут.

Выход — 800 г, калорийность на 100 г — 128 ккал.

Такой низкокалорийный пирог скрасит любую диету и убережёт от срывов

Варенье из тыквы с апельсином и лимоном

Ингредиенты:

  • тыква — 500 г;
  • лимон — 1 шт;
  • апельсин — 2 шт;
  • сахар — 250 г;
  • корица — 1/2 ч. л.

Приготовление:

  1. Тыкву нарезать небольшими кубиками и засыпать сахаром. Оставить на 2 часа.
  2. Выжать сок из лимона и добавить к тыкве.
  3. Апельсины промыть и нарезать кубиками прямо с кожурой.
  4. Соединить апельсины и, пустившую сок, тыкву.
  5. Варить на слабом огне, помешивая деревянной ложкой. Время варки зависит от сорта тыквы, как только овощ станет мягким и приобретёт прозрачность, можно выключать.
  6. Добавить корицу и перемешать.
  7. Варенье разложить по стерилизованным сухим банкам и закрутить крышкой.

Выход — 500 г, калорийность на 100 г — 180 ккал.

Такое лакомство можно хранить в холодильнике или делать заготовки на зиму

Нектар из тыквы

Ингредиенты:

  • тыква — 1 кг;
  • вода — 1 л;
  • лимон — 1 шт;
  • сахар — 250 г.

Приготовление:

  1. Тыкву натереть на мелкой тёрке.
  2. сахар залить 2 ст. воды и добавив сок лимона прокипятить до полного растворения кристаллов.
  3. Всыпать тёртую тыкву в сахарный сироп и добавив остальное количество воды, варить на медленном огне до мягкости.
  4. Остывший нектар взбить блендером и снова довести до кипения.

Выход — 2 л, калорийность на 100 мл — 65 ккал.

Густой, ароматный нектар станет прекрасным дополнением к завтраку

Противопоказания и возможные побочные эффекты

Несмотря на лечебные свойства тыквы, существуют и противопоказания к её применению:

  • индивидуальная непереносимость овоща;
  • сырую тыкву не следует употреблять при гастритах и язве из-за большого содержания грубых волокон;
  • при расстройствах желудка следует воздержаться от блюд из тыквы, поскольку она обладает слабительным эффектом;
  • отвар из тыквы и фреш противопоказаны при пониженной кислотности и камнях в желчевыводящих каналах;
  • тыквенные семечки вредят зубной эмали, поэтому следует прополоскать рот после их употребления.

Тыквенная диета — полезный, вкусный, доступный и лёгкий способ снизить вес. Такой способ похудения даётся легко, поскольку из тыквы можно готовить бесконечное количество разнообразных блюд, которые не навредят фигуре и оздоровят организм. Единственным минусом диеты можно назвать необходимость ежедневно готовить новые блюда, что занимает много времени.

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о