Как правильно принимать куркуму для похудения
На чтение 11 мин. Просмотров 1.5k. Опубликовано
В восточных странах куркума используется как приправа к мясным и овощным блюдам. Поговорим о том, как принимать куркуму с питьем и в сочетании с блюдами, о ее волшебных свойствах, в чем ее полезность, рецептах с ее участием, а также как с помощью этой приправы можно победить лишний вес.
Полезные свойства куркумы
Куркума известна в Индии около 4000 лет. На протяжении всей истории она использовалась как кулинарная специя, лекарственное растение и тканевый краситель. После множественных научных исследований, подтверждающих целебные свойства куркумы, она получила популярность во всем мире.
Куркума обладает целым рядом уникальных лечебных свойств, в частности, специя используется как эффективное противовоспалительное средство, которое не вызывает побочных эффектов, в частности, для желудка. А некоторые ее едят для похудения. Эффективность обусловлена тем, что приправа усиливает процессы обмена веществ.
Как куркума поможет при похудении
Многие задаются вопросом о том, зачем куркума для похудения, как принимать ее. Эта приправа имеет высокую эффективность, так как в ее составе находятся полифенолы — специальные вещества, ускоряющие обменные процессы в теле и создающие условия для сжигания жира. Полезные свойства куркумы как продукта для похудения во многом зависят от правильности ее применения и сочетания с иными продуктами питания.
Как куркума может избавить от лишнего веса? Напитки из нее можно делать на основе кисломолочной продукции, чая и обычной теплой воды с добавлением куркумы.
Куркума с кефиром – эффективная смесь для снижения веса. Она действует целенаправленно на сжигание жира. При употреблении напитка кислое молоко быстро усваивается, ускоренный метаболизм в организме приводит, в сочетании даже с умеренными физнагрузками, к запуску процессов сжигания жира.
Польза от приема жидкости утром натощак заключается в следующем:
- Из организма начинают выводиться шлаки и токсины, так как в составе куркумы представлены антиоксиданты и противомикробные компоненты;
- Ликвидируются канцерогены, которые могли попасть в организм вместе с приемом пищи, приготовленной на масле;
- Снижается концентрация «вредного» холестерина в крови;
- Нормализуется работа кишечника, проходят запоры и периодическое вздутие живота. Смесь помогает кишечнику очищаться;
- Создаются условия для предотвращения отложений новой жировой ткани.
Польза специи сохраняется как при использовании порошка для приготовления питья, так и свежего корня этой восточной приправы. Перед покупкой приправы в магазине убедитесь, что перед вами свежий продукт без признаков порчи.
Результативным для похудения является сочетание куркума корица. Эти два вещества предотвращают рост новых жировых отложений, усиливают метаболизм, очищают ЖКТ. То, что куркума борется с лишним весом доказана научно. И это не чудо! Напитки из куркумы для похудения можно пить ежедневно. Пряность присутствует в ингредиентах у многих аптечных лекарств для похудения.
Теперь стоит обсудить как же правильно использовать специю, а также что можно с ней приготовить. Ниже в статье вы найдете полезные напитки с куркумой.
Как готовить напитки из куркумы для похудения
Куркуму имеет смысл смешивать и употреблять вместе со следующими продуктами:
- Чаем
- Кефиром и другой кисломолочкой.
Для приготовления целебного питья можно взять пастеризованное молоко. Правильно будет пить золотое молоко против целлюлита (особенно у женщин) и лишнего веса. Свежеприготовленные напитки с куркумой для похудения подойдут всем, кто сидит на диете: увидеть результат в минус несколько килограмм можно в течение месяца.
В составе куркумы основным действующим веществом является куркумин, обилие витаминов и минералов. Принимать эту специю можно постоянно, она помогает:
- Стабилизировать пищеварение и улучшить функции поджелудочной железы;
- Ускорить метаболизм, очистить организм от накопившихся шлаков;
- Обезопасить организм от канцерогенов благодаря своим антиоксидантам.
Усилить эффект похудения можно, сочетая куркуму и зеленый чай. В нем содержится большое количество антиоксидантов. Пить куркуму для сжигания калорий можно с соком лайма: 1⁄2 ч. л. куркумы, 1 ч. л. тростникового сахара, соединить эти компоненты с 1 ст. л. лаймового сока.
Общие правила для употребления питья с добавлением куркумы таковы:
- Для лучшего растворения куркуму следует смешивать с кипятком;
- Приготовленное питье можно употреблять на ночь;
- Курс приема — 2 месяца;
- Следует выпивать в сутки минимум 2 порции чая или кефира с куркумой;
- Между курсами приема следует делать перерыв в 14 дней.
Для усиления терапевтического эффекта к соку или чаю с куркумой на ночь можно положить немного меда или измельченного имбиря.
Противопоказания к употреблению куркумы
Каждый описанный способ имеет свои противопоказания. Так, восточную пряность не рекомендуется добавлять в пищу и воду:
- При наличии аллергии;
- Женщинам в период беременности;
- При желчекаменной болезни.
Если желаете убедиться в отсутствии аллергии на куркуму, следует использовать универсальный способ — приготовить напиток или блюдо с добавлением минимального количества приправы. Вы можете выбрать любой способ использования приправы в качестве средства для похудения при отсутствии противопоказаний и аллергии на специю.
Следует отказаться от употребления куркумы при наличии таких подтвержденных заболеваний:
- Панкреатит. Активируют обменные процессы в организме и могут привести к обострениям;
- Гормональные сбои. Оказывают влияние на работу щитовидной железы;
- Заболевания печени. Напитки и блюда с куркумой могут приводить к обострению хронических патологий печени, в том числе, инфекционного происхождения.
Как принимать
По советам врачей ее рекомендуется употреблять курсами, делая перерывы между ними в 2 недели. Для усиления эффекта нужно употреблять специю на ночь, тогда она помогает нормализовать сон. Смузи с куркумой можно употреблять вместо полдника, питательное блюдо с фруктами утолит чувство голода и позволит отказаться от основного приема пищи. В составе восточной пряности представлены витамины и другие активные ферменты. Так, можно ее употреблять вместо энергетика. В ней есть антиоксиданты, которые нормализуют гормональный фон и борются со свободными радикалами.
Смеси с молоком можно пить вместо перекусов. Они обладают высокой пищевой ценностью и нормализуют функции пищеварения. А еще коктейли с молоком полезны как средство профилактики сезонных простуд. Этот рецепт обладает двойным терапевтическим эффектом.
Корица, устраняет проблемы с кишечником. Ароматная корица избавляет от вздутия, нормализует стул. Похудение с куркумой достигается, если выпивать ее ежедневно. Во взаимодействии с другими специями, такими, как имбирь, куркума борется со шлаками в организме и способствует естественному очищению. Имбирь перед добавлением к жидкости и блюдам следует предварительно измельчить в порошок. Приготовленный напиток можно брать с собой на работу.
Обратите внимание!
С имбирем и специями следует быть осторожными. Оба продукта являются опасными при обострениях язвенной болезни и гастрита.
Чтобы быстро сбросить вес, нормализовать состояние кожи и свой внешний вид, следует пить специю по чайной ложке 1-2 раза в день.
Напиток из куркумы будет полезен:
- Через 30-40 минут после комплексного приема пищи. Похудение с помощью куркумы не обходится без занятий спортом. Поэтому куркума с водой выпивается примерно за 30-60 минут до тренировки;
- В рамках строгой диеты. Используйте калькулятор калорий для контроля своего питания. Он поможет подсчитать, сколько было съедено за ужином. Оптимальное количество калорий при похудении — 1200-1500 на день;
- Для закрепления эффекта от диеты. К примеру, можно взять лимон, стакан воды и приготовить коктейль из свежевыжатого сока с порошком;
- Для решения сопутствующих проблем со здоровьем. Растворенную в зеленом чае куркуму можно использовать как тоник для ухода за жирной и проблемной кожей лица. Действие от применения можно отметить через 1-2 недели;
- Как средство профилактики сезонных инфекций и снижения иммунитета. Действие куркумы и еды с ней обусловлено тем, что она усиливает метаболизм, помогает пище правильно усваиваться и питать клетки организма.
На многих форумах можно найти отзывы, где люди пишут, что им помогла сбросить лишние килограммы вода с куркумой в пропорции 1 чайная ложка на стакан жидкости. Терапевтический эффект достигается за счет усиления обменных процессов и нормализации функций кишечника. Результаты от 2-3 недель регулярного употребления у всех бывают разными. В среднем удается сбросить 3-4 лишних килограмма за 2 недели употребления жидкости и блюд с добавлением восточной специи.
При приготовлении блюд с черным перцем и добавлении других ингредиентов следует быть осторожным, так как острые специи возбуждают аппетит. И все же черный перец продлевает время нахождения куркумина в организме, поэтому с ним достигается самый заметный эффект в снижении веса.
Рецепты для похудения
Ниже вы можете найти свой подходящий рецепт коктейлей с ароматной куркумой.
- Сывороточный коктейль.
Возьмите стакан сыворотки, высыпьте в него 1 ч. л. куркумы и столько же измельченного имбиря, меда, все тщательно перемешать. Если получилось слишком густо, можно разбавить немного водой; - Кефир с куркумой.
Для создания коктейля нужно залить 1⁄2 ч. л. куркумы небольшим количество кипятка, взболтать и добавить в кефир. Для улучшения вкусовых свойств положите лесные ягоды или мед; - Чай с куркумой. Обладает хорошим эффектом для похудения, готовится просто.
Нужно взять 1⁄2 ч. л. приправы и залить ее в стакане кипятка, дать настояться. Для усиления эффекта к жидкости следует добавить 1⁄4 ч. л. измельченного имбиря и 1 ч. л. меда. Готовый состав употребляется в теплом виде в объеме 250 мл каждый день.
Эти рецепты подразумевают ежедневное использование культуры для приготовления питательных коктейлей — чая, кефира или кисломолочной сыворотки.
Чтобы утолить чувство голода и одновременно запустить процессы жиросжигания подойдут следующие рецепты:
- Горячее молоко. Нужно взять стакан молока и довести его до кипения на плите, добавить к остуженной смеси 1 ч. л. меда. Когда мед растворится, нужно добавить в стакан 2 ч. л. порошка. Такой напиток способен заменить один полноценный прием пищи.
- Куркума с соком лимона. Вскипятите на огне немного воды, смешав в ней 1⁄4 ч. л. приправы. К полученной остуженной смеси положите 1 ч. л. меда и выжатый сок лимона. Куркума и лимон употребляются днем между приемами пищи;
- Смузи для похудения. Кроме специи с кефиром можно готовить смузи. Для этого нужно измельчить в блендере 1 банан и апельсин, добавить к полученной смеси нежирный йогурт, немного меда и 1 ч. л. приправы;
- Молочный коктейль. Для приготовления золотого молока нужно взять куркумин в объеме 1 чайная ложка и смешать его с прокипяченным молоком, пить куркуму в теплом виде. В сочетании с корицей этот напиток будет способствовать нормализации перистальтики кишечника. Сюда же можно добавить натуральный мед. Применять средство лучше перед сном, через 1-2 часа после ужина.
Можно дополнить прием куркумы с кефиром добавлением этой приправы к специальным блюдам для худеющих. Вот лишь несколько блюд с низким содержанием калорий, в которых найдется место для этой распространенной приправы:
- Чечевичный суп. Готовится на основе чечевицы, свежих овощей и зелени. Сюда можно добавлять кубики рыбного филе для полноценного питания организма белком. Применение рецепта допускается в рамках щадящей диеты.
- Запеченная рыба. Для приготовления берется филе, смешивается со специями и выкладывается на противень для запекания. Можно воспользоваться фольгой для выпекания. Готовится в духовке за 25 минут при температуре 160-180 градусов.
Полезные советы
Как использовать следующие рекомендации для того, чтобы были достигнуты заявленные полезные свойства с куркумой:
- Брать только качественную куркуму, произведенную в Индии. Приправа должна быть свежей и продаваться в целостной упаковке;
- Свести количество калорий до 1200-1500 для получения заметного результата после первого курса. Для этого можно готовить чай со специей, первые и вторые блюда с использованием приправы;
- Пить теплый чай натощак для полноценного усвоения пищи в течение дня;
- Сочетать чай и другие варианты со специей с активной физической нагрузкой. Ежедневные тренировки можно посвятить бегу, гимнастике или хотя бы делать зарядку по утрам;
- Отказаться от вредных привычек. Чай, коктейль и другие напитки с куркумой принесут больше пользы, если вы бросите вредные привычки.;
- Употреблять больше простой воды во время диеты. Для похудения рекомендуется выпивать 1 коктейль в течение дня или молоко и не меньше 2 литров чистой воды. Это самый действующий способ лечения ожирения;
- При приготовлении пищи к блюдам можно добавлять льняное масло. Оно практически не влияет на содержание «вредного» холестерина.
В сочетании с медом куркума усиливает выработку желчи и способствует нормальной работе почек. Универсальный напиток имеет следующие полезные свойства:
- Позволяет быстрее восстановиться после перенесенных расстройств кишечника и желудка;
- Насыщает организм полиненасыщенными жирными кислотами. За счет них мы худеем и отказываемся от жирной пищи и фастфудов;
- Ускоряет процесс очищения организма от шлаков и токсинов.
При подборе своей методики снижения веса с приправой необходимо учитывать пользу и вред. Так, утром не рекомендовано пить порошок с кофе натощак, от этого страдает поджелудочная. Лучше заваривать специю в зеленом чае и выпивать ее через 30 минут после завтрака. Тогда лечебные свойства специи помогут желудку в усвоении пищи. Следует учитывать противопоказания, такие, как непереносимость отдельных компонентов. К примеру, если у вас есть аллергия на имбирный чай, его может заменить теплая вода с куркумой. Лечебные свойства от этого не утрачиваются, по утрам рекомендуется не отказываться от завтрака, а в течение дня пить йогурт с куркумой или чай из имбиря корицы.
Обратите внимание!
Куркума с жидкостью, к примеру, кофе, поможет похудеть при условии отказа от основного курса медикаментозной терапии против лишнего веса. Начинать пить приправу следует через 10-15 дней после курса медикаментозной терапии против избыточного веса.
рецепты чая, коктейлей с кефиром, молоком. Отзывы
Некоторые специи помогают сбросить лишний вес, что в 2009 году ученые из бостонского университета Тафтс доказали, открыв влияние куркумы на скорость обменных процессов. Для похудения куркуму добавляют в пищу и готовят с ней напитки.
Содержание статьи:
Свойства куркумы для похудения
Куркума — приправа из Юго-Восточной Индии ярко-оранжевого цвета. Добывают из высушенного корня одноименного растения из семейства имбирных. Используют в виде порошка.
Куркума, широко применяемое растение:
- специя;
- лекарство;
- краситель для тканей;
- диетическая добавка.
Индийцы называют куркуму женской пряностью, так как она влияет на мочеполовые органы женщины и репродуктивную систему. Специя выводит токсины и шлаки из организма и препятствует образованию раковых клеток. Корень куркумы — природное обезболивающее и антидепрессант. В состав входят микроэлементы, которые содействуют заживлению ран и обновлению клеток.
Употребление куркумы в программах для похудения обусловлено наличием:
- эфирных масел;
- куркумина;
- витаминов группы B;
- микроэлементов.
Благодаря составу, куркума способствует:
- ускорению процессов обмена веществ;
- сжиганию жиров;
- выведению жидкости;
- стабилизации уровня сахара в крови;
- снижению желания жирного и сладкого;
- профилактике кардиозаболеваний;
- стимуляции выведения желчи.
Количество желчи тесно связано с количеством жиров в организме. Отток одного приводит к выведению другого.
Добавление куркумы в пищу:
- приводит к стабилизации веса;
- предупреждает увеличение жировой ткани после похудения;
- разглаживает шрамы;
- убирает целлюлит.
Увеличение веса сопровождается ростом молекул цитокина, которые пагубно влияют на здоровье человека. Куркумин воздействует на эти клетки и снижает веротность развития заболеваний, связанные с избыточным весом. К таким болезням относится и диабет.
При похудении используется эффект термогенез. Под действием куркумы организм вырабатывает тепло для полноценного функционирования внутренних органов и дополнительному сжиганию калорий.
Чтобы приготовить напиток с куркумой для похудения, специю добавляют в:
- кефир;
- молоко;
- йогурт;
- чай.
На начальном этапе сбрасывания веса куркуму принимают малыми дозами, постепенно увеличивая объем. Это связано с возможными аллергическими реакциями. Начальная доза составляет 2-2,5 г в сутки, принимается в равных количествах в течение дня.
Специалисты определили норму куркумы для эффективного снижения веса. Это более 4 г пряности в сутки. Меньшее количество никак не влияет на показатели веса. Другими словами, необходимо применять больше столовой ложки порошка специи в сутки.
Важно! Зуд, сыпь, насморк и другие аллергические проявления — показания для прекращения приема куркумы.
Противопоказания к приему напитков с куркумой
Прямыми противопоказаниями к приему пряности считаются:
- заболевание желчного пузыря, камни в почках;
- панкреатит, гастрит;
- гепатит;
- беременность;
- возраст до 3 лет;
- аллергия на куркумин.
С осторожностью принимать при:
- гипертонии;
- холецистите;
- заболеваниях сердца;
- приеме дополнительных препаратов для похудения.
Витамин К1 может конфликтовать с медицинскими препаратами. Не принимать специю при диабете и употреблении аспирина.
Побочные эффекты при приеме куркумы:
- нарушение работы ЖКТ;
- понижение уровня сахара;
- снижение давления;
- нарушение иммунитета;
- изжога;
- ослабление волос.
Чай с куркумой для снижения веса
Чай с куркумой в теплом виде ускоряет процессы обмена веществ. 1,5 г куркумы залить стаканом кипятка. Принимать по стакану ежедневно. Другой вариант напитка для похудения с куркумой: щепотку имбиря, 3 г корицы, 1,5 г карри, 5 г меда заварить стаканом кипятка.
Благотворные качества куркумы проявляются с любым видом чая — зеленым, черным и т.д. Напиток заваривают из 15 г чая и 5 г куркумы. По желанию в остывший до 70 °С напиток добавляют мед и имбирь.
Кефир с куркумой для похудения
Куркума в тандеме с кефиром:
- питает организм;
- нормализует работу ЖКТ;
- укрепляет иммунитет.
Распарить кипятком 1,5 г куркумы, добавить стакан кефира. При желании не запрещается добавить мед, ягоды, корицу. Прием напитка перед сном стимулирует снижение веса. Пить небольшими глотками для тщательного распределения в желудке.
Напиток из молока и куркумы
Молоко с куркумой — питательный эликсир для утомленного организма, питает тело и насыщает энергией. Специалисты рекомендуют принимать коктейль при физических и умственных нагрузках.
Напиток Золотое Молоко с куркумой является эффективным рецептом для похудения.Стакан молока прокипятить, остудить до 70 °С и растворить мед. Кипяток снижает полезные качества меда. Добавить 6 г куркумы. Заменить один прием пищи ежедневно. Другой рецепт этого напитка: запарить 5 г куркумы 100 мл кипятка, настоять 15 минут. В настой добавить 0,5 стакана молока и мед.
Имбирь, куркума и корица: коктейль для похудения и снижения холестерина
Перемешать 3 г куркумы, 1,5 г корицы, 3 г тертого имбиря, добавить 2 стакана кипятка и настоять 15 минут. После процеживания прибавить 5 г меда. Пить на протяжении дня небольшими порциями. Такое сочетание специй регулирует сахар в крови, предотвращает отложение быстрых углеводов и удаляет жир около внутренних органов. Имбирь с куркумой укрепляет волосы, и уменьшает их выпадение.
Куркума и мед
Сочетание куркума и мед называется «Золотой мед», позволяет худеть ночью и помогает бороться с болью и воспалениями. При простуде помогает 100 г меда, настоянного в темном месте с 15 г куркумы.
Принимается дозировано по половине чайной ложки:
- в первый день — 1 раз в час;
- во второй день — 1 раз в 2 часа;
- в третий день — трижды в день.
Ученые установили, что жир сгорает под действием куркумы с медом. Смесь подавляет желание употреблять большее количество пищи, уничтожает жир и, тем самым, помогает худеть. Куркумин обладает противовоспалительными свойствами. Ярче всего это проявляется в коктейле: смешать в блендере 0,5 стакана кокосового молока, кусочки ананаса, банан, 1,5 г куркумы, 0,7 г молотого черного перца, 5 г меда.
Рецепт фруктового смузи с куркумой
Смузи для похудения готовится из апельсина, банана, стакана обезжиренного натурального йогурта, 5 г меда и 5 г куркумы. Ингредиенты перемешать в блендере, предварительно очистив фрукты. Пить на полдник.
Теплая вода с куркумой натощак
Напиток для похудения приготавливается из 1,7 г куркумы и стакана теплой воды. По желанию воду заменить молоком. Принимать до обеда на голодный желудок. До или после завтрака — не имеет значения. Добавления черного перца улучшит усвоение напитка. Курс приема — 1-2 недели. Затем перерыв.
Напиток не только влияет на снижение веса и очищает организм от токсинов, но также:
- чистит сосуды и предотвращает тромбозы;
- предотвращает онкологические заболевания;
- снижает отечности и боли в конечностях;
- нормализует пищеварение и ускоряет метаболизм;
- выступает гипопротектором;
- создает омолаживающий эффект и очищает кожу.
Куркума, имбирь, лимон
Напиток с куркумой для похудения освежает и заряжает бодростью.
Ингредиенты для приготовления 6 порций напитка:
- куркума — 5 г;
- вода — 1,5 л;
- лимон — 1 шт.;
- корень имбиря — 60 г;
- сахар — 60 г.
Из помытого и обсушенного лимона выдавить сок, кожицу порезать кусочками. В кастрюлю с водой налить лимонный сок, добавить кусочки кожицы, куркуму и сахар. Проварить 2 минуты. Прибавить имбирь после выключения огня. Остуженный напиток поместить в холодильник на 2 часа.
Куркума, корица, лавровый лист, перец
Накопление жидкости и соли в организме проявляется в целлюлите, отеках и т.д. Лавровый лист обладает диуретическими свойствами, что позволяет выводить лишнюю жидкость и соль и предотвращать их негативные проявления.
Чай из лаврового листа: сделать отвар из 4 лавровых листьев и стакана воды. В охлажденный напиток добавить красный или черный перец, корицу, куркуму на выбор. Пить чай трижды в день до или после еды. Сбитень для снижения веса: корицу, имбирь, перец, лавровый лист, мед и немного воды проварить 15 минут. Пить горячим.
Куркума с лаймом
3 г куркумы, 5 г сахара, 7 мл лаймового сока перемешать и залить стаканом кипятка. Настаивать 5 минут. Мед или имбирь усиливают эффект напитка. Принимать по 2 стакана перед сном в течение 2 месяцев. Перерыв между курсами 2 недели.
Куркума с кайенским перцем и кефиром
Напиток с куркумой для похудения включает кайенский перец, который прекрасно зарекомендовал себя при сбрасывании веса.
Ингредиенты:
- куркума — 5 г;
- мед — 10 г;
- кайенский перец — 3 г;
- корень имбиря — 5 г;
- кефир — 200 мл.
Перемешать составляющие и пить 2 раза в день: за 1,5 часа до сна и во время завтрака. На завтрак предпочтительны продукты с большим содержанием белка. Не применять напиток при заболеваниях ЖКТ и во время строгой белковой диеты.
Малышева: как пить напитки с куркумой, чтобы похудеть
Куркума — специя, которую можно пить. Она снижает вес при употреблении жирной пищи, оказывает противораковое действие, лечит язвенную болезнь, предотвращает болезнь Альцгеймера.
В Индии куркуму использовали в погребальных ритуалах. Применяют в качестве отдушки в парфюмерии, красителя в текстильной промышленности. Больше всего куркума известна, как специя. Используют свежие или сушеные корни куркумы, а также порошок. Сухие корни перемалывают в кофемолке. Порошок предпочтительнее покупать в вакуумных упаковках.
Напиток для похудения: перемешать 5 г куркумы с 1 л кипятка. Охладить, добавить имбирь и лимон. Настаивать 2 часа. После процеживания через несколько слоев марли получается освежающий, полезный напиток. Употреблять в течение дня. Норма специи при приготовлении пищи 2-3 г на 6 порций.
Куркума — специя универсального характера. Прием напитка с куркумой для похудения облегчит снижение веса и избавит от сопутствующих ожирению заболеваний. Включение приправы в рацион выступает профилактикой к возрастным изменениям в работе внутренних органов и старческого слабоумия.
Видео о напитках с куркумой, способах их приготовления и правилах применения
Польза напитка с куркумой:
Напиток из куркумы для похудения:
Куркума для похудения: как принимать,рецепты напитков, отзывы
Мечта иметь стройную и подтянутую фигуру естественна не только для женщин, но и мужчин. Аптечные препараты для похудения могут быть достаточно дорогими, а также отличаются большим списком побочных эффектов.
При этом худеющие все чаще и чаще прибегают к натуральным продуктам. Куркума — относится к достаточно распространенным продуктам для похудения.
Полезные свойства
Куркума — известная всем пряность, отличающаяся характерным вкусом и ароматом, а также придающая готовым блюдам приятный золотистый оттенок. При добавлении куркумы в готовые блюда, происходит естественная стимуляция выработки желчи в печени. При этом значительно ускоряются процессы метаболизма и распада жиров. Кроме того, в куркуме содержится особое вещество — холин, которое при попадании в организм блокирует тягу к мучному и сладкому.
Можно ли похудеть с помощью нее?
Диетологами разных стран были проведены исследования относительно воздействия пряностей на организм людей. В ходе испытаний было доказано, что лица, добавляющие в готовые блюда куркуму, действительно, худели в несколько раз быстрее.
Важно отметить, что пряность не влияет на жир напрямую, она лишь ускоряет метаболизм, благодаря чему жировые отложения расходуются естественным образом и человек худеет.
Не стоит забывать и о том, что куркума — это вспомогательное средство, однако без соблюдения диеты вы не сможете сдвинуться с мертвой точки, сколько бы вы не старались.
Вред и противопоказания
Если вы решили начать худеть и хотите добавить в свой рацион куркуму, вы должны знать о возможных противопоказаниях:
- наличие камней в желчном пузыре;
- склонность к аллергическим реакциям;
- обильные месячные и маточные кровотечения. Дело в том, что куркума способствует сокращению мышц матки, в результате чего выделения крови усиливаются в несколько раз.
В остальном это совершенно безопасный продукт, если, конечно, употреблять его в разумных количествах.
Как ее использовать?
Существуют десятки рецептов с куркумой, однако не все они подходят для худеющих. Давайте рассмотрим лишь самые эффективные из них. Описанные ниже рецепты помогут сохранить фигуру и нормализуют пищеварение.Куркума с молоком
Куркума с молоком или «золотое молоко» — один из самых известных рецептов молодости и долголетия. Для приготовления целебного напитка необходимо:
- приготовить смесь на основе куркумы (пасту). Для этого пару столовых ложек сухого порошка смешивают со стаканом воды и ставят на медленный огонь. После закипания массы ее варят еще 5 минут непрерывно помешивая. Затем пасту перекладывают в стеклянную емкость и ставят в холодильник;
- после остывания пасты чайную ложку получившейся смеси разводят в стакане теплого молока. При желании можно добавить немного меда или крицы. Такой напиток лучше всего употреблять на ночь.
С кефиром
Еще один напиток, который можно употреблять на ночь для нормализации пищеварения и ускорения метаболизма
- 200 мл. любимого кисломолочного напитка;
- 1 ч.л. пасты куркумы.
Ингредиенты необходимо тщательно перемешать и выпить кефир на ночь. При желании можно добавить щепотку корицы или немного жидкого меда. Такой напиток укрепляет сон и приводит в норму пищеварение.
С имбирем и корицей
Очень эффективный напиток, употребление которого совместно с правильным питанием и спортом поможет скинуть пару килограммов всего за неделю. Чтобы приготовить подобный коктейль, вам потребуется:
- 1 ч.л. куркумы;
- 1 ч.л. сухого имбиря или натертого на терке свежего;
- 1 ч.л. корицы.
Все компоненты тщательно перемешиваются и заливаются двумя стаканами кипятка. После этого напиток тщательно перемешивается и настаивается около 30 минут. В качестве вкусовой добавки можно добавить ложку меда. Полученный напиток необходимо разделить на весь день и употреблять маленькими глотками.
Чай
Для приготовления чая с куркумой вам потребуется чайная ложка пасты, рецепт которой описан выше. Возьмите стакан кипятка и залейте им пасту. После этого поставьте смесь на медленный огонь и не доводя до кипения добавьте чайную ложку сока лимона, мед и имбирь. В завершение необходимо довести напиток до кипения и снять с огня. Пить чай можно горячим или остудив.
С водой
Если вы не любите молоко и не хотите тратить время на приготовление коктейля, вы можете сделать простой напиток из воды и куркумы. Для этого чайную ложку порошка заливают стаканом кипятка и добавляют ложку меда. При желании можно добавить дольку лимона. Напитку дают настояться и немного остыть, после чего выпивают. Воду с куркумой можно пить в любое время суток, однако наибольшего эффекта можно добиться, если пить ее после тренировки.
С медом
Пасту из куркумы можно смешать в равных количествах с медом. Лучше всего для худеющих подойдет гречишный мед. Полученную смесь можно добавлять в каши и напитки. Данный рецепт позволяет снизить аппетит и повысить иммунитет. Кроме того, мед с куркумой ускоряют метаболизм, что способствует более быстрому похудению.
Отзывы врачей
Решившись на похудение посредством куркумы, не лишним будет узнать мнение специалистов по этому поводу.
Врачи и диетологи ни в коем случае не отрицают употребление данной пряности. Кроме того, они подчеркивают ее полезные свойства для организма в целом.
Естественно, для того чтобы избежать аллергии и прочих неприятных последствий, доктора рекомендуют употреблять не более 12 гр. продукта ежедневно.
Мнения худеющих
В интернете можно найти десятки положительных отзывов о приеме куркумы. Благодаря этому можно с уверенностью говорить о ее эффективности и безопасности.
Елена, 28 лет
Куркуму я люблю и часто использую в приготовлении разных блюд. Недавно узнала, что она помогает для похудения. Сходила в магазин и основательно закупилась пряностью, благо стоит она копейки. Я добавляла ее в салаты, кефир, чай и даже паровые котлеты.
Сразу скажу, что аппетит на самом деле становиться меньше, соответственно, и порции уменьшаются. Параллельно я записалась в спортзал и за месяц похудела на 10 кг. Не могу сказать, что я похудела только благодаря куркуме, но она определенно сыграла роль в процессе.
Анастасия, 24 года
К полноте я была склонна с детства. Проблемы с весом есть у меня, мамы, бабушки и тети. Очень обидно весить в 24 года 89 кг. В свое время перепробовала кучу диет, но вес возвращался. На форуме прочитала про куркуму и стала добавлять ее при готовке.
Куркума — не волшебное средство для похудения, это отличная пряность, которая стимулирует метаболизм, благодаря чему вес снижается быстрее. Я все еще в процессе похудения, но куркуму продолжаю добавлять везде, где только можно.
Татьяна, 31 год
Начну с того, что куркума — это отличная пряность, имеющая массу положительных качеств. Я ее использую для приготовления масок и кремов, а недавно увлеклась восточной кухней, где куркума очень распространена. К моему удивлению, аппетит стал меньше, улучшилась работа кишечника. В интернете нашла информацию о том, что куркума помогает худеть. Не знаю, насколько это правда, но попробовать стоит. Лично мне она помогла, хоть я и не страдаю от лишнего веса.
Напитки с куркумой для похудения и здоровья
У вы знаете, что в названии пряности Курку́ма, ударение ставится на второй слог, а не на последний?
Я вот не знала…
Но сама специя у меня дома есть всегда.
Какой плов без куркумы???
Да и к курице она отлично подходит.
А еще, оказывается, из этого ярко-оранжевого порошка можно делать витаминные напитки для похудения и оздоровления.
Приобрести куркуму можно в виде корней, порошка или масла.
Полезные свойства куркумы
Добываемый из корня растения куркумы оранжевый порошок содержит большое количество эфирного масла, витамины A, C, K и B, а также является ценным источником фосфора, железа, селена и кальция.
А еще куркума славится высоким содержанием йода. Но самым ценным ее веществом приправы считается обладающий удивительными свойствами куркумин. Так чем же так хороша куркума?
Оказывает она:
- Является отличным природным антибиотиком
- Разжижает кровь и помогает избавиться от патологий сердца и сосудов
- Снимает воспалительные процессы и облегчает боль при артритах
- Улучшает умственные способности
- Очищает от токсинов и шлаков
- Питает кожу полезными веществами и помогает сохранять молодость
Куркума для похудения
Куркума очень похожа своими свойствами на имбирь. У нее даже второе есть название – желтый имбирь. Особенно это растение очень полезно для женщин, поскольку оно применяется в косметологических целях для лечения заболеваний кожи. Но самое главное её достоинство – куркума полезна для похудения.
Входящий в состав куркумы куркумин предотвращает образование жировых тканей. Это растение успешно применяется для уменьшения значительного лишнего веса и быстрого лечения ожирения. Такой эффект достигается за счет того, что куркума приводит в порядок обмен веществ. Следует отметить, что добавление куркумы в пищу способствует большему сжиганию калорий и немаловажному выведению лишней воды из человеческого организма, улучшению кровообращения и все это помогает снизить вес.
Чай с куркумой
Напиток представляет собой стакан теплой воды, в котором разбавляют 1 чайную ложку приправы. Если результат на вкус вам не очень понравится, добавьте в чашку ложку мёда и дольку лимона – так напиток станет и вкуснее, и полезнее.
Кефир с куркумой
Существует несколько рецептов кефира с добавлением куркумы. Небольшим количеством кипятка залить половину чайной ложки куркумы, подождать несколько минут. Затем добавить по вкусу меда, всю эту смесь размешать до однородной массы и влить стакан кефира. Этот коктейль поможет укрепить защитные свойства организма и улучшить пищеварение. Его необходимо принимать каждый день на ночь.
Еще один рецепт кефира с куркумой следующий. Несколько столовых ложек куркумы заварить в кипятке и проварить на водяной бане не более 10 минут, охладить и убрать в холодильник, при этом очень плотно закрыв. После добавить небольшое количество кефира. Эту смесь можно применять как маску. Эффект не заставит себя ждать – уже через несколько применений заметно улучшится цвет лица.
И еще рецептик для похудения.
Необходимо вскипятить 500 мл воды, затем в нее добавить 4 столовые ложки обычного черного чая без вкусоароматических примесей, корицы на кончике столовой ложки, 4 кусочка имбиря, 2 столовых ложи куркумы и чайную ложку меда. Дать этой смеси остыть и влить 500 мл кефира. Принимать этот состав 1 раз в день – либо на завтрак, либо на ужин.
Куркума с молоком
Более упрощенный способ приготовления средства для похудения выглядит следующим образом. 1,5 столовой ложки порошка куркумы заливают половиной стакана кипятка, добавляют стакан некипяченого молока. Можно положить для вкуса меда. Такой прекрасный коктейль необходимо принимать перед сном.
Противопоказания
Куркума относится к сильнодействующим пряностям, поэтому если вы принимаете какие-либо лекарственные препараты, будет не лишним проконсультироваться с врачом. Особенно если вы страдаете гемофилией (когда кровь не сворачивается), и гипотонией, так как куркума разжижает кровь и снижает давление, но для большинства это будет скорее большим плюсом.
Кроме того, злоупотребление данной специей даже у здорового человека может вызвать понос.
Применение куркумы совместно с антацидами и противовоспалительными лекарствами приведет не только к падению артериального давления, но и к падению уровня сахара в крови, поэтому людям, страдающие сахарным диабетом так же надо проконсультироваться с врачом.
Добавить комментарий