польза и вред. Как принимать льняные отруби для похудения?
Сегодня популярно и даже модно употреблять в пищу отруби — овсяные, льняные, ржаные, пшеничные. Давно доказано, что они обладают множеством полезных свойств, богаты питательными веществами, способны улучшать состояние здоровья при некоторых заболеваниях, а также способствуют избавлению от лишнего веса.
Что представляют собой льняные отруби?
Это, по сути, отходы после переработки зерен льна. Они включают в себя внешнюю оболочку и небольшую часть зерна, которая остается после переработки основной части злака для получения льняного масла. Удивительно, но именно эти отходы содержат в себе максимальную пользу — в них заключено до 90% ценных веществ семян. По сравнению со ржаными, овсяными, пшеничными аналогами, этот вид менее распространен, но считается более ценным.
Отруби из семян льна: подробный состав
При внимательном рассмотрении состава отрубей, изготовленных из семян льна, становится ясно: это — кладезь полезных веществ. В частности, их состав включает следующие компоненты:
- Клетчатка — главная составляющая.
- Железо, кальций, калий, магний, ряд других минералов.
- Витамины В1, В6, В2, А и Е.
- Кислоты Омега-3 и Омега-6.
- Белок.
- Моносахариды.
- Фолиевая кислота.
Пищевая ценность продукта на 100 грамм: белка — 27 грамм, жира — 9 грамм, углеводов — 12,5 грамма, калорийность — 250 ккал.
В чем польза?
Из-за свойства эффективно очищать организм, выводя из него шлаки и токсины, отруби называют «щеткой» или «пылесосом». Проходя по кишечнику, они очищают его стенки, забирая с собой все лишнее и ненужное. Благодаря им, исчезает проблема запоров, начинает полноценно работать кишечник, что способствует общему оздоровлению. В частности, улучшается состояние кожи, волос и ногтей, человек начинает чувствовать себя бодрым, здоровым, активным. Также доказано, что льняные отруби помогают нормализовать обмен веществ, улучшить работу сердца и сосудов, укрепить иммунитет, снизить в крови уровень холестерина и сахара. Содержащиеся в их составе витамины и минеральные вещества оказывают благотворное воздействие на состояние здоровья в целом.
Установлено, что прием продукта может стать эффективной профилактикой возникновения некоторых заболеваний: панкреатита, дисбактериоза, атеросклероза и других.
В период беременности и грудного вскармливания отруби из семян льна не просто можно, а нужно употреблять в пищу. Если не переусердствовать и ограничиваться количеством 25-30 грамм в день, то они принесут организму только пользу.
Могут ли отруби нанести организму вред?
Сегодня это популярная и даже модная пищевая добавка, поэтому многих интересуют льняные отруби. Польза и вред — чего в них больше? Вопрос достаточно актуальный. Разумеется, пользы много. Что касается вреда, главное — не употреблять любые отруби бесконтрольно, в чрезмерном количестве. Это может спровоцировать проблемы со стулом, повышенное газообразование и даже некоторые заболевания кишечника. После уменьшения суточного количества или прекращения приема отрубей указанные проблемы исчезают. При соблюдении рекомендуемой дозировки можно не опасаться, что продукт причинит организму вред.
Отруби и их помощь в похудении
Чтобы эффективно, комфортно и безопасно худеть, не рекомендуется сидеть на жестких диетах. Общеизвестно, что если сильно ограничивать себя в пище, голодать, то сброшенные килограммы быстро возвращаются, да еще и с избытком.
При похудении важно совладать с аппетитом, обеспечить бесперебойную работу желудочно-кишечного тракта, своевременное очищение организма. Именно поэтому многие люди активно применяют льняные отруби для похудения. Они помогают создавать в организме ощущение сытости, улучшают перистальтику кишечника, помогают избавиться от токсинов и шлаков, то есть способствуют похудению, но вовсе не являются чудодейственным средством, из-за которого тают лишние килограммы.
Интересно свойство отрубей снижать аппетит. Попадая в организм, они набухают, длительное время перевариваются и создают ощущение сытости, не будучи в то же время калорийными. Таким образом, при их употреблении снижается суточная калорийность рациона, объем принимаемой пищи без голодания и дискомфорта, с ним связанного. Вообще, среди всех прочих видов для похудения лучше всего подходят именно льняные отруби. Отзывы похудевших с их помощью людей и мнения специалистов подтверждают это.
Чтобы ускорить похудение, сделать его более эффективным, можно устраивать разгрузочные дни. Их проводят не чаще, чем 1 раз в 10 дней. В течение дня употребляют исключительно отруби из семян льна, которые запивают негазированной чистой водой либо кефиром.
Существуют ли противопоказания при употреблении отрубей?
Несмотря на то, что это — чрезвычайно полезный продукт, некоторые противопоказания все же имеются. Так, при наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта (язва, гастрит и прочие), эндометриозе, поликистозе, воспалении предстательной железы стоит принимать отруби с осторожностью либо вовсе отказаться от их употребления. Целесообразно проконсультироваться с лечащим врачом в каждом конкретном случае.
Еще один запрет касается случаев, когда человеку требуется прием каких-либо лекарств. От отрубей в этом случае стоит временно отказаться. В противном случае, медикаменты могут не оказать на организм нужного действия. Это же касается приема витаминов — льняные отруби и витамины нужно принимать таким образом, чтобы курсы не совпадали по времени.
Редко, но встречаются случаи индивидуальной непереносимости продукта или аллергической реакции на него. В этих ситуациях употребление тоже противопоказано.
Как использовать в пищу отруби изо льна?
Мы уже выяснили, какими веществами богаты и чем полезны льняные отруби. Как принимать их правильно, чтобы принести организму максимальную пользу?
Первое и очень важное условие — употребление достаточного количества питьевой чистой воды, минимум 1,5-2 литра ежесуточно. Это связано с тем, что отруби выводят из организма воду. Поэтому необходимо своевременно и регулярно пополнять ее запасы. Если игнорировать это правило, продукт не принесет должной пользы организму. Можно отруби просто есть ложкой и запивать значительным количеством воды (не менее стакана воды на 1 столовую ложку), добавлять в разные блюда (салаты, каши, супы, использовать для панировки) либо напитки — кефир или питьевой йогурт, молоко, сок. Так, например, кефир с отрубями перед сном может стать полноценной заменой ужина.
Специалисты рекомендуют принимать продукт курсами длительностью 2-4 недели, после чего нужно делать перерыв в несколько месяцев.
Те, кто худеет или следит за своим весом, нередко используют в диетической кулинарии льняные отруби. Польза такого подхода заключается в том, что они становятся ингредиентами для приготовления вкусных низкокалорийных десертов. С участием отрубей существует немало рецептов диетического печенья, кексов, тортов и конфет. Диетологи очень благосклонно относятся к подобным блюдам, способным стать полноценной заменой высококалорийным сладостям.
Суточная норма: сколько?
Все тонкости важны, чтобы оздоровить организм, употребляя отруби льняные. Польза и вред, как принимать, нет ли противопоказаний. А кроме того, необходимо обязательно соблюдать рекомендуемую специалистами дозировку. Для здорового взрослого человека максимальная суточная доза составляет 35-40 грамм. Это количество равномерно распределяется на несколько приемов, обычно 3-6. Курс нужно начинать постепенно — в первые дни не стоит принимать за раз больше половинки чайной ложки, затем доза увеличивается. Употребление продукта не должно приносить дискомфорта. Если он появился, возможно, индивидуальную суточную дозу необходимо снизить. Рекомендуемое время приема — за час-полтора до либо после еды.
Приобрести льняные отруби зачастую бывает сложнее, чем пшеничные, ржаные или овсяные. Обычно их можно найти на полках крупных супермаркетов в диетических отделах либо в аптечных киосках. Хранить продукт рекомендуется в стеклянной таре с плотно закрытой крышкой.
польза и вред, как принимать для похудения, рецепты
Лен возделывался с незапамятных времен. Это растение разводят не только для пряжи. Отдельные сорта используют для получения семени, содержащего жирное масло.
После отжима масла, в результате помола жмыха, получается еще один весьма ценный для организма продукт — льняные отруби.
Их широко применяют для диетического питания. Если вы хотите использовать продукт для оздоровления и похудения, изучите, что представляют собой льняные отруби, их пользу и вред, а также рекомендации, как правильно принимать этот продукт.
Чем полезны?
Льняные отруби содержат множество полезных веществПри очищении зерна в отрубях остается большая часть микроэлементов.
Содержатся в продукте и такие важные для организма вещества, как:
- белки растительного происхождения;
- витамины А, Е, группы В;
- жирные кислоты;
- клетчатка.
Одной из самых полезных жирных кислот является Омега-3. Это соединение крайне необходимо для работы сердца, стабилизации уровня холестерина, хорошего состояния кожи.
Клетчатка — основной компонент отрубей. Ее употребление способствует очищению от шлаков, нормализации функции ЖКТ.
Чем полезны льняные отруби, так это тем, что в них нет глютена (пшеничного белка), который является причиной развития различных заболеваний, у многих людей вызывает непереносимость. И по содержанию жирных кислот, по сравнению с пшеничными отрубями, льняные являются более ценным продуктом. Так, Омега-3 в них содержится в несколько раз больше.
Богаты содержанием Омега-3 и креветки http://poleznoevrednoe.ru/pitanie/vse-o-polze-i-vrede-krevetok/
Польза и вред
При регулярном их применении происходит:
- нормализация работы ЖКТ;
- активизация пищеварительных ферментов в кишечнике;
- размножение полезной микрофлоры;
- очищение от токсинов и шлаков.
Следствием улучшения работы организма является нормализация веса, снижение риска тромбообразования и развития рака. Следовательно, льняной жмых с отрубями приносит немалую пользу.
Возможно вам будет интересно узнать о пользе и вреде кукурузных отрубей. Все подробности читайте в этой статье…
Противопоказаний к применению средства не так много. Ввиду большого количества эстрогена его не рекомендуется употреблять мужчинам с нарушениями функции предстательной железы. С осторожностью следует применять людям с заболеваниями ЖКТ, так как передозировка может привести к обострению заболеваний.
Однако и у здоровых людей излишнее потребление может спровоцировать:
- расстройство работы кишечника;
- тошноту, рвоту;
- нарушение микрофлоры.
Суточная норма продукта не должна превышать 25-35 г. Таким образом, отруби льна принесут пользу, и потенциальный вред сведется к минимуму, если принимать продукт в нужном количестве.
Как правильно применять
Если вы решили ввести в свой рацион льняные отруби, нужно знать, как употреблять данный продукт без вреда для здоровья:
- Самое важное условие — потребление в сутки не менее 1,5-2 литров воды. Продукт выводит воду из организма, поэтому следует позаботиться о ее своевременном пополнении;
- Средство можно принимать в сухом виде, запивая обязательно водой (1 ст. л. на стакан воды). Другой вариант — добавлять в каши, супы, салаты, использовать для панировки. Употреблять продукт можно с различными напитками (молоком, йогуртом, соком). Например, льняные отруби с кефиром могут заменить ужин;
- Как было сказано выше, доза не должна превышать 35 г в сутки. Это количество нужно равномерно распределить на несколько приемов. Начинают курс с 0,5 чайной ложки. Если вы принимаете средство в сухом виде, делать это нужно с интервалом 1-1,5 часа до или после еды;
- Продукт рекомендуется принимать курсами продолжительностью 2-4 недели. Их необходимо чередовать с перерывами в несколько месяцев.
Возможно вас также заинтересует чем полезны ржаные отруби. Подробности вы узнаете из этой статьи…
Как принимать отруби для очищения кишечника — смотрите в видео:
Как использовать для снижения веса
Специалисты рекомендуют использовать льняные отруби для похудения тем, кто склонен к перееданию. Они надолго насыщают организм, в результате чувство голода не возникает длительное время.
Как принимать льняные отруби для похудения, описано выше. Схема приема не отличается от той, которую используют для профилактики различных заболеваний. Также продукт можно использовать во время разгрузочных дней (проводятся 2 раза в 3 недели). В это время нужно целый день питаться только отрубями, запивая их кефиром или водой.
В борьбе с лишним весом помогут и овсяные отруби http://poleznoevrednoe.ru/pitanie/effektivny-li-ovsyanye-otrubi-dlya-pohudeniya/
Те, кто следит за своим весом, используют льняные отруби в различных блюдах, рецепты которых широко представлены в современной кулинарной науке. Есть множество рецептов низкокалорийных десертов, кексов и конфет, основным ингредиентом которых выступает диетическое средство.
В Интернете можно найти немало отзывов тех, кто использовал для диетического питания льняные отруби, польза для похудения от них очевидна.
Бороться с излишним весом помогает продукция серии «Льняная диета» российского производства. Средство используется как самостоятельный продукт. Также его можно добавлять в различные блюда и напитки. В составе средства содержатся семена льна и отруби одновременно, дополняющие полезные свойства друг друга.
Не следует рассматривать льняные отруби как чудодейственное средство от всех недугов. Скорее, применять их можно и нужно с профилактической целью. Если вы страдаете каким-либо заболеванием, перед применением продукта обязательно посоветуйтесь с врачом.
Льняные отруби: чем полезны и вредны
Льняные отруби – разновидность злаковых. Они являются ценным продуктом для организма, богатым витаминами. Приносит пользу желудку, улучшает пищеварение. С помощью отрубей можно похудеть. Главное – знать меру, и правильно использовать их в питании. Возможны противопоказания.
Что такое льняные отруби?
Это отходы, остающиеся после переработки льняных зерен. В них содержится 92% ценных витаминов и веществ семян. Отруби – продукт переработки для получения льняного масла, включающий оболочку и малую часть зерна, которая остается после.
Более популярны ржаные, овсяные хлопья. Но льняные полезней.
В состав входят витамины (А, Е, В1, В2, В6). Минералы:
- Калий.
- Магний.
- Хром.
- Натрий.
- Цинк.
- Медь.
- Селен.
Также в составе имеются жирные кислоты и фолиевая кислота. Отруби лидируют в борьбе самых здоровых продуктов. И этому они обязаны Омега-3, клетчатке и лигнанам. Важно отметить: глютен (клейковина), вызывающая непереносимость и заболевания, отсутствует в составе.
Омега-3 – кислота, состоящая из жира, который организм не вырабатывает в нужном количестве. Ради поддержания здоровья, нормальной работы сердца, предостережения диабета и астмы, высокого уровня холестерина в крови нужно есть больше продуктов, содержащих Омега-3. Она помогает улучшить кожу, выравнивает цвет лица, исчезает «бледность». Эта кислота содержится в льняных зернах, и ее больше, чем в других продуктах.
Лигнана – антиоксидант. Помогает против аллергии, имеет противоопухолевое действие.
Клетчатка – пищевые волокна, которые могут растворяться и улучшать работу кишечника и желудка. Очищает организм, выводит токсины. Клетчатка полезна людям, которые страдают от гастрита, различных язв желудка. Предотвращает увеличение и размножение раковых клеток. Укрепляет сосуды (снижает риск образования тромбов).
Целлюлоза в составе также способна улучшить состояние сосудов, очищает кишечник.
Лигнин выводит лишний холестерин из крови. Избавляет от камней в желчном пузыре.
Польза
Положительных качеств льняных отрубей больше, чем отрицательных. Полезные свойства:
- Очищение организма (избавление от шлаков).
- Предотвращение запоров.
- Полноценная работа кишечника и желудка.
- Улучшение кожи, ногтей и волос.
- Лечение язв двенадцатиперстной кишки и желудка.
- Укрепление иммунитета.
- Снижение уровня сахара в крови.
- Улучшение работы сердца.
- Предотвращение тромбов.
- Профилактика появления панкреатита, атеросклероза и дисбактериоза.
- Помощь во время беременности и грудном вскармливании (польза организму).
- Витамины, жирные кислоты, фосфор, магний, калий, хром и клетчатка входят в состав продукта.
- Отсутствие глютена.
- Не вызывает привыкания.
- Антиоксиданты помогают при аллергии.
- Предотвращает увеличение раковых клеток.
- Бюджетный продукт.
- Легко доступен на полках любого супермаркета или магазина.
- Стабилизация работы гормональной системы.
- Помощь при желании похудеть.
- Укрепление костей (благодаря фосфору, калию, магнию).
Отруби, попадая в желудок, впитывают воду и набухают. Так они смягчают содержимое толстого кишечника, предотвращая запор. Ежедневный прием продукта способствует улучшению пищеварения, при желании можно сбросить лишний вес, улучшить состояние кожи, ногтей, волос, костей.
Врачи отмечают, что после 4-недельного приема отрубей, улучшается работа сердца, состояние сосудов приходит в норму, а риск образования тромбов снижается. Употребление продукта в пищу на завтрак пожилым людям пойдет на пользу – укрепится иммунитет, кости, улучшится работа кишечника.
Вред
Запрещается принимать льняные отруби по 3 раза в день. Переусердствовав с порцией и превысив суточную норму, можно вызвать диарею и проблемы со стулом. Также не исключено появление заболеваний желудка, кишечника, что чревато последствиями.
Некоторые болезни вылечит сложно, и многим приходится обратиться к специалисту – гастроэнтерологу. Чаще всего достаточно лишь снизить суточную норму, тогда проблемы исчезнут. Придерживаясь дозировки, отруби не причинят вреда организму.
Отруби
Прием лекарств также требует консультации с врачом. Отруби снижают действие медикаментов. Принимая витамины, надо быть осторожнее, следить, чтобы прием не совпадал с завтраком (отрубями). В редких случаях появляется непереносимость и аллергия.
Советы и применение
Для похудения запрещено сидеть на строгих диетах. Голодать тоже нельзя. Важно лишь следовать некоторым правилам и готовить блюда из льняных отрубей. Они помогут улучшить пищеварение, а благодаря низкой калорийности человек сможет сбросить лишний вес, не ограничивая себя в питании.
Съев на завтрак отруби, в желудке появляется ощущение сытости. Также они выводят шлаки, что способствует похудению. Снижение аппетита – заслуга льняных отходов.
Норма ежедневного употребления воды – 1,5 литра. При употреблении отрубей, нельзя забывать об этом правиле – они выводят воду из организма. Надо регулярно пополнять количество жидкости. В противном случае, пользы от продукта будет мало, ведь из-за недостатка воды организму будет хуже. Специалисты рекомендуют принимать не более 3-4 недель. После этого делается перерыв в два месяца.
При желании похудеть, данный низкокалорийный продукт можно применять для приготовления десертов: печенья, тортов, кексов. Важно помнить, что суточная норма – 40 грамм для взрослого человека. Лучше распределить дозу на несколько приемов.
Употребив отруби в первый раз, лучше не переусердствовать – максимум чайную ложку. Постепенно дозу можно увеличивать.
При появлении дискомфорта в желудке после приема отрубей, суточная доза снижается. Также важно знать, что хранить данный продукт надо в стеклянной банке с плотно закрывающейся крышкой.
Не превышая суточную норму, не имея заболеваний желудочно-кишечного тракта, льняные отруби можно есть на завтрак, обед или ужин, не переживая о последствиях. Ведь при правильном применении они принесут организму только пользу. Некоторые пекут из продукта печенье, бисквиты, торты. Многие просто едят на ужин, запивая стаканом кефира. Также люди худеют с помощью льняных отрубей. Выпивая суточную норму воды, не переусердствовав с дозировкой блюд из зерен льна, можно заметить улучшение здоровья и внешнего вида через неделю.
Похожие материалы:
польза и вред. Как принимать льняные отруби для похудения? Льняные отруби для похудения как принимать
Повальное увлечение модными диетами и пищей с приставкой «эко» заставило приверженцев здорового питания вспомнить о таком полезном продукте, как отруби. Польза и вред, состав и пищевая ценность, показания к употреблению интересуют всех, кто желает поправить здоровье, употребляя цельнозерновые продукты.
Давным-давно забыт миф о том, что отруби – пища простолюдинов. Многие известные люди рассказывают о регулярном употреблении отрубей. Что же это за чудо-продукт, о котором так часто говорят в последнее время? Давайте разбираться!
Отруби – отходы мукомольного производства, состоящие из зародышей семян и зерновых оболочек. После обработки семян остается светло-коричневый сыпучий продукт.
В нем находятся ценные вещества :
- клетчатка;
- витамины;
- белки;
- углеводы;
- ненасыщенные жирные кислоты;
- микро и макроэлементы.
Глядя на этот перечень, сложно назвать отруби словом «отходы». Скорее, это побочный продукт при производстве муки.
Ценность пищевых волокон
Клетчатка , содержащаяся в цельнозерновых продуктах, необходима человеку для нормального функционирования всех систем организма. В отрубях ее содержание достигает 80% .
Рекордный показатель ставит отруби на первое место по содержанию пищевых волокон среди растительных продуктов. Животные продукты клетчатки не содержат.
Достаточно съесть в день 2-3 чайные ложки цельнозерновой смеси, чтобы восполнить дефицит клетчатки. Пару килограммов свежих фруктов для получения того же количества пищевых волокон съесть проблематично.
Пользу отрубей сложно переоценить. Зимой без них вообще не обойтись.
Польза клетчатки :
- понижает уровень вредного холестерина;
- предупреждает опасные выбросы глюкозы;
- очищает организм от токсинов;
- помогает поддерживать вес в норме;
- поддерживает здоровье кишечного тракта, улучшает состав кишечной микрофлоры.
Полезные свойства отрубей
Восстанавливается работа кишечника . Включение цельнозерновых продуктов позволяет победить запоры, улучшить состав микрофлоры. Правильная работа кишечного тракта моментально отражается на состоянии волос, ногтей и кожи. Человек выглядит намного свежее.
Улучшается работа печени и желчного пузыря . После попадания в желудок они способствуют выработке тепла и достаточного количества слизи, улучшающего работу пищеварительной системы.
Выводятся токсины из организма . Отруби, словно пылесос, собирают все вредное, что откладывается на стенках кишечника и кровеносных сосудов: токсины, радионуклиды, избыточный холестерин.
Понижается уровень сахара в крови . Вещества, содержащиеся в отрубях, предотвращают попадание излишнего количества глюкозы в кровеносную систему. Для больных диабетом цельнозерновые продукты – настоящая палочка-выручалочка для контроля уровня сахара.
Понижается уровень холестерина . Пищевые волокна эффективно ограничивают круговую циркуляцию желчных кислот. Связанный клетчаткой холестерин, выводится из организма. Жироподобное вещество организм вновь поглощает в меньшем количестве, чем без употребления отрубей.
Проще контролировать свой вес . Пищевые волокна после употребления разбухают в желудке, объем увеличивается во много раз. Быстрее достигается чувство насыщения. Всего пару чайных запаренных ложек отрубей до еды или во время нее – и вы вряд ли съедите лишнюю булочку или очередной бутерброд.
Поддерживают женское и мужское здоровье . Гормональный дисбаланс из-за нехватки прогестерона, нарушения потенции – часто встречающиеся проблемы. Нормализовать состояние, как один из элементов терапии, помогут обыкновенные отруби. Витамины А и Е, Омега-3 жирные полиненасыщенные кислоты – природный источник, поддерживающий уровень гормонов в норме.
Витамины и минералы, большое количество микро и макроэлементов, клетчатка, белки, углеводы, различные виды жирных кислот в составе отрубей позволяют комплексно воздействовать на различные системы организма . Употребление цельнозерновых продуктов – дешевый и эффективный способ поправить здоровье, предотвратить развитие нарушений и сбоев в работе организма.
Противопоказания
Всем ли полезны отруби? Серьезных противопоказаний к применению цельнозерновых продуктов нет .
Не стоит употреблять отруби при :
- острой форме гастрита;
- язве желудка;
- гастродуодените;
- панкреатите;
- колитах;
- спаечных процессах в брюшной полости;
- аллергии на белок, содержащийся в злаковых, под названием глиадин.
Клетчатка повышает перистальтику кишечника. По этой причине отруби не рекомендованы при некоторых болезнях кишечного тракта .
Беременным нельзя употреблять отрубей больше нормы . Усиленная работа кишечника может повысить тонус матки.
Детям отруби дают в виде витаминного отвара . 1 ч.л. отрубей заливают кипятком, варят около 15 минут. Процеживают. На этом отваре готовят кашу или суп.
Во всем нужно знать меру. Эти золотые слова касаются и употребления цельнозерновых продуктов для нормализации состояния организма при различных заболеваний и для их профилактики.
Отруби получают из различных злаков. Все они полезны для здоровья.
В продаже можно встретить следующие виды отрубей:
- пшеничные;
- овсяные;
- рисовые;
- гречишные;
- ржаные;
- льняные;
- просяные.
Пшеничные отруби
Цельнозерновой продукт получают при переработке пшеницы. Более 90% полезных веществ остается в оболочке зерна. Биологическая ценность пшеничных отрубей доказана давно. Этот вид – самый популярный в нашей стране.
Польза :
- клетчатка очищает стенки кишечника, унося с собой токсины и канцерогены;
- пищевые волокна разбухают и наполняют желудок.Человек не переедает;
- витамины группы В участвуют в о всех видах энергетического обмена, регулируют деятельность мышечной, пищеварительной, нервной системы;
- витамины А и Е необходимы для мозговой деятельности, женского и мужского здоровья, отличного зрения и регуляции гормонального баланса;
- фосфор, цинк, сера, цинк, йод повышают иммунитет, улучшают состояние волос и ногтей, ускоряют регенерацию тканей.
снижается уровень «плохого» холестерина.
Вредного воздействия на организм не отмечено .
Неумеренное употребление:
- вызывает вздутие живота;
Отруби с льняным семенем. Льняные отруби для похудения как принимать
После отжима масла, в результате помола жмыха, получается еще один весьма ценный для организма продукт — льняные отруби.
Их широко применяют для диетического питания. Если вы хотите использовать продукт для оздоровления и похудения, изучите, что представляют собой льняные отруби, их пользу и вред, а также рекомендации, как правильно принимать этот продукт.
Чем полезны?
Льняные отруби содержат множество полезных веществПри очищении зерна в отрубях остается большая часть микроэлементов.
- белки растительного происхождения;
- витамины А, Е, группы В;
- жирные кислоты;
- клетчатка.
Одной из самых полезных жирных кислот является . Это соединение крайне необходимо для работы сердца, стабилизации уровня холестерина, хорошего состояния кожи.
Клетчатка — основной компонент отрубей. Ее употребление способствует очищению от шлаков, нормализации функции ЖКТ.
Чем полезны льняные отруби, так это тем, что в них нет глютена (пшеничного белка), который является причиной развития различных заболеваний, у многих людей вызывает непереносимость. И по содержанию жирных кислот, по сравнению с , льняные являются более ценным продуктом. Так, Омега-3 в них содержится в несколько раз больше.
Польза и вред
При регулярном их применении происходит:
- нормализация работы ЖКТ;
- активизация пищеварительных ферментов в кишечнике;
- размножение полезной микрофлоры;
- очищение от токсинов и шлаков.
Следствием улучшения работы организма является нормализация веса, снижение риска тромбообразования и развития рака. Следовательно, льняной жмых с отрубями приносит немалую пользу.
Возможно вам будет интересно узнать о пользе и вреде кукурузных отрубей. Все подробности читайте
Противопоказаний к применению средства не так много. Ввиду большого количества эстрогена его не рекомендуется употреблять мужчинам с нарушениями функции предстательной железы. С осторожностью следует применять людям с заболеваниями ЖКТ, так как передозировка может привести к обострению заболеваний.
Однако и у здоровых людей излишнее потребление может спровоцировать:
- расстройство работы кишечника;
- тошноту, рвоту;
- нарушение микрофлоры.
Суточная норма продукта не должна превышать 25-35 г. Таким образом, отруби льна принесут пользу, и потенциальный вред сведется к минимуму, если принимать продукт в нужном количестве.
Как правильно применять
Если вы решили ввести в свой рацион льняные отруби, нужно знать, как употреблять данный продукт без вреда для здоровья:
- Самое важное условие — потребление в сутки не менее 1,5-2 литров воды. Продукт выводит воду из организма, поэтому следует позаботиться о ее своевременном пополнении;
- Средство можно принимать в сухом виде, запивая обязательно водой (1 ст. л. на стакан воды). Другой вариант — добавлять в каши, супы, салаты, использовать для панировки. Употреблять продукт можно с различными напитками (молоком, йогуртом, соком). Например, льняные отруби с могут заменить ужин;
- Как было сказано выше, доза не должна превышать 35 г в сутки. Это количество нужно равномерно распределить на несколько приемов. Начинают курс с 0,5 чайной ложки. Если вы принимаете средство в сухом виде, делать это нужно с интервалом 1-1,5 часа до или после еды;
- Продукт рекомендуется принимать курсами продолжительностью 2-4 недели. Их необходимо чередовать с перерывами в несколько месяцев.
Как принимать отруби для очищения кишечника — смотрите в видео:
Как использовать для снижения веса
Как принимать льняные отруби для похудения, описано выше. Схема приема не отличается от той, которую используют для профилактики различных заболеваний. Также продукт можно использовать во время разгрузочных дней (проводятся 2 раза в 3 недели). В это время нужно целый день питаться только отрубями, запивая их кефиром или водой.
Те, кто следит за своим весом, используют льняные отруби в различных блюдах, рецепты которых широко представлены в современной кулинарной науке. Есть множество рецептов низкокалорийных десертов, кексов и конфет, основным ингредиентом которых выступает диетическое средство.
В Интернете можно найти немало отзывов тех, кто использовал для диетического питания льняные отруби, польза для похудения от них очевидна.
Бороться с излишним весом помогает продукция серии «Льняная диета» российского производства. Средство используется как самостоятельный продукт. Также его можно добавлять в различные блюда и напитки. В составе средства содержатся семена льна и отруби одновременно, дополняющие полезные свойства друг друга.
Не следует рассматривать льняные отруби как чудодейственное средство от всех недугов. Скорее, применять их можно и нужно с профилактической целью. Если вы страдаете каким-либо заболеванием, перед применением продукта обязательно посоветуйтесь с врачом.
Здравствуйте, уважаемые читатели! В статье обсуждаем отруби для похудения, рассматриваем виды средства, их калорийность, воздействие на организм человека. Вы узнаете, как правильно употреблять, помогают ли они при похудении.
Отрубями называют побочный продукт мукомольного производства. Состоят они из оболочек зерна, остатков неотсортированной муки. По степени помола делятся на грубые (крупные), тонкие (мелкие). Однако их основное отличие заключается в типе перерабатываемого сырья, которым может быть:
- пшеница;
- ячмень;
- гречка;
- рожь;
- овес и т.д.
Данный вид продукта всего на 10% состоит из муки, а остальные 90% составляет оболочка зерна, которая богата множеством витаминов, полезных микроэлементов.
Некоторые люди путают отруби с клетчаткой. На самом деле клетчатка — это растительные пищевые волокна, которые составляют 75-80% отрубей. Организм не усваивает клетчатку, однако при ее употреблении возникает чувство насыщения.
Соответственно, вы наедаетесь, для других продуктов не остается места, начинается процесс похудения. Клетчатка, проходя по пищеварительному тракту, также забирает с собой вредные вещества, очищая тем самым кишечник от шлаков.
Помимо этого, средство занимает лидирующие позиции среди продуктов с высоким содержанием кальция. Кроме того, что микроэлемент важен для опорно-двигательной системы, он еще уменьшает аппетит, что важно во время похудения.
Овсяные
Овсяные отруби — одни из самых распространенных в своем роде. Полезное воздействие на организм:
- Нормализация уровня холестерина и сахара в крови, стимуляция работы поджелудочной железы, благодаря чему она начинает активнее вырабатывать инсулин.
- Укрепление сердечно-сосудистой системы – этим свойством средство из овсянки во многом обязано присутствию калия, нормализующему сердечный ритм, артериальное давление, предотвращающему накопление солей в клетках, сосудах, поддерживающему кислотно-щелочной баланс.
- Препятствие развитию онкологии – благодаря высокому содержанию клетчатки играют роль абсорбента, который, проходя по желудочно-кишечному тракту, забирает с собой шлаки и токсины. Их скопление часто становится причиной злокачественных образований кишечника.
- Желчегонный эффект – важен для лечения, облегчения протекания атонии, дискинезии кишечника, желчного пузыря. При регулярном употреблении уменьшается риск развития желчнокаменной болезни.
Растительный жмых также обеспечивает организм витаминами группы B, которые укрепляют ногти, волосы, делают кожу более гладкой, эластичной.
В 100 г сухих овсяных отрубей содержится 320 ккал. Средство не “конфликтует” с другой пищей, хоро
как принимать овсяные, ржаные, пшеничные, льняные, кукурузные, какие лучше, польза для организма
Одним из основных компонентов здорового меню является клетчатка. Ее много в сезонных овощах и фруктах, а также в отрубях, которые доступны в любое время года. При этом их можно употреблять в чистом виде или добавлять в другие блюда.
📌 Читайте в этой статье
Польза отрубей для похудения
По своей природе ценная диетическая добавка является измельченной оболочкой зерна. Отруби состоят из растительных волокон, которые практически не перевариваются. Поэтому они не увеличивают калорийность рациона и могут использоваться даже во время низкоуглеводных диет.
Одним из основных их плюсов для похудения считается способность улучшать процесс естественного очищения организма. Не секрет, что во время борьбы с лишним весом часто нарушается стул. От этого появляется отечность, замедляется пищеварение и нарушается баланс микрофлоры кишечника. А фигура не спешит становиться стройнее и миниатюрнее. Разумное употребление отрубей в этот период сможет быстро исправить ситуацию.
Попадая в желудок, их волокна набухнут, впитав лишнюю жидкость, а потом, как естественная «щетка», станут выводить застоявшуюся пищу вместе со слизью и другими продуктами ее переваривания. При этом сам процесс очищения будет проходить за счет механического раздражения и стимулирования стенок кишечника. То есть без химических реакций, влияющих на полезные бактерии внутри органа.
Это качество отрубей – увеличиваться в размерах, также будет создавать иллюзию сытости. Поэтому даже небольшое количество продукта станет альтернативой перекусу или убережет от переедания во время основного приема пищи. Тем более что и изменять уровень сахара в крови, вызывая чувство голода, они также не будут.
Еще одним ценным дополнением станет комплекс микроэлементов, которые есть в отрубях. Даже та малость, которую организм сможет усвоить из них, благотворно скажется на пищеварении и обогатит рацион. Поскольку продукт содержит витамины «красоты» В и Е, а также некоторые минералы и аминокислоты, он «сработает» как антиоксидант и улучшит состояние кожи и волос.
Рекомендуем прочитать о хлебе при похудении. Вы узнаете о пользе хлеба, выборе сорта при похудении и его калорийности, диете на черном хлебе, его замене на хлебцы и галеты.А здесь подробнее о льняной каше для похудения.
Какие стоит выбрать
На полках супермаркетов и в лавках здоровья можно найти несколько видов отрубей. Они могут продаваться в виде:
- сухого порошка;
- спрессованных гранул;
- диетических хлебцов.
Однако при выборе продукта стоит ориентироваться на его состав. В идеале он не должен включать ничего, кроме самих отрубей. Тогда польза от них будет максимальной.
Кроме этого, сами отруби могут «получать» из оболочки зерен разных культур. Поэтому и «полезности» их для похудения и организма в целом могут отличаться.
Ржаные
Их главное отличие – специфический вкус. Поэтому такие отруби очень понравятся тем, кто любит ржаной хлеб. В составе продукта много селена, меди и калия, а также витамина РР. Поэтому его полезно добавлять в выпечку и кисломолочные коктейли. Это поможет сделать блюда более полезными и улучшит процесс их переваривания.
Пшеничные
В отрубях этого вида больше всего железа и фосфора. Поэтому их употребление станет профилактикой анемии. Они также способствуют нормализации баланса белков, жиров и углеводов. И лучше других видов нормализуют работу органов пищеварения, устраняя не только запор, но и диарею.
Вкус пшеничных отрубей нейтральный, поэтому хорошо сочетается со многими продуктами.
Льняные
Такой продукт богат жирными кислотами. Поэтому отруби из семян льна лучше сочетать с продуктами, содержащими жирорастворимые витамины. Кроме этого, они помогают нормализовать уровень холестерина в крови, что очень положительно сказывается на состоянии сосудов и работе сердца. А также улучшают защитные механизмы – способствуют повышению иммунитета.
Кукурузные
Включение в рацион оболочки зерен «царицы полей» служит профилактикой гипертонии. Они выравнивают водно-солевой баланс, за счет чего удается удерживать артериальное давление на нормальном уровне. Помимо этого, кукурузные отруби улучшают настроение и помогают бороться с депрессией, обогащая организм магнием.
Еще одно полезное их свойство – замедление процессов старения. Женщины, которые добавляют кукурузные отрубу в свой рацион, вскоре отмечают исчезновение сухости кожу, а вместе с этим и уменьшении числа мелких морщинок.
Овсяные
Считаются самым лучшим помощником в борьбе с лишним весом. Такие отруби помогают процессу расщепления жиров и препятствуют всасыванию большого объема углеводов. Несмотря на свою жесткость, они способны впитывать больше жидкости, чем другие виды аналогичного продукта. Поэтому быстрее дают чувство насыщения и дольше его удерживают.
Как принимать для потери веса
Худеть с помощью отрубей можно несколькими способами. Самый простой – употреблять их в чистом виде перед каждым завтраком, обедом и ужином. Для этого чайную ложку продукта запивают стаканом чистой негазированной воды за 15 — 20 минут до основного приема пищи. Со временем одноразовую дозу отрубей можно будет увеличить до столовой ложки. Но не больше, чтобы не снизить питательность своего рациона до «критического» уровня.
При желании воду можно заменить другой несладкой полезной жидкостью – зеленым чаем или травяным настоем. Правда, в этом случае многие ценные компоненты напитка впитают в себя отруби, оставив организму только его вкус.
Еще один вариант стать стройнее заключается в соблюдении разгрузочных дней. Раз в месяц можно кушать только отруби вместе с обезжиренным кефиром. В этом случае столовую ложку сухого порошка нужно будет заливать стаканом кефира и выпивать вместо основных приемов пищи. Дольше трех дней такую «разгрузку» проводить не стоит, чтобы не нанести вред пищеварительной системе.
Полезно также добавлять отруби к готовым блюдам во время специальных диет или обычного режима питания. Конечно, чтобы избавиться от лишнего веса, а не просто сделать питание более полезным, из меню придется исключить сахар, консерванты и другие не очень «здоровые» составляющие. Но в результате даже за короткий промежуток времени фигура станет стройнее, а самочувствие улучшится.
Противопоказания
Конечно, употребление отрубей для похудения рекомендуется не всем. Достаточно грубой растительной добавки лучше избегать тем, кто страдает от заболеваний, связанных с повреждением слизистой желудка. А также в случае генетической непереносимости глютена. То есть отказаться от этого продукта нужно при таких состояниях:
- целиакия или аллергии на продукт;
- язвенных поражениях желудка или кишечника;
- гастрите и панкреатите.
Кроме этого, сорбирующие качества отрубей будут снижать концентрацию лекарственных препаратов и влиять таким образом на результат лечения. Поэтому одновременное употребление этого продукта и медикаментов лучше не допускать.
Рецепты с отрубями
С помощью растительной добавки можно изменить вкус ежедневных блюд и увеличить их пользу. Отруби лучше выбирать в чистом виде. А использовать можно на стадии приготовления или перед подачей.
Полезная каша
На завтрак можно приготовить богатое сложными углеводами блюдо. Для этого подойдет злаковая или овсяная крупа (не хлопья!). Рекомендация по приготовлению такая:
- Две столовые ложки крупы промыть.
- Залить стаканом теплой воды и поставить на плиту.
- Варить на медленном огне, постоянно помешивая.
- В готовую кашу добавить чайную ложку льняных отрубей и перемешать.
- Оставить на десять минут под закрытой крышкой.
- Затем приправить блюдо чайной ложкой меда или добавить горсть свежих ягод.
Правильные сырники
Даже в период похудения можно радовать себя вкусными лакомствами. Главное – соблюдать меру и использовать правильные рецепты. Сырники, которые не навредят фигуре, готовят следующим образом:
- Две столовые ложки овсяных отрубей измельчить в кофемолке.
- Добавить одно яйцо и пачку творога.
- Перемешать, чтобы не было комков.
- Сковороду с антипригарным покрытием разогреть.
- Ложкой выкладывать небольшие порции теста и жарить с двух сторон.
- Готовые сырники полить медом.
- По желанию в тесто можно добавить горсть запаренного изюма.
Вечерний коктейль
Сделать ужин более полезным или утолить чувство голода перед тем, как ложиться спать, поможет стакан кисломолочного напитка. Но дополнить его нужно особыми составляющими. Рецепт коктейля:
- Чайную ложку ржаных отрубей высыпать в обычный стакан.
- Добавить щепотку корицы и сухого имбиря.
- Залить нежирным кефиром или несладким натуральным йогуртом.
- Перемешать и дать отрубям «набухнуть».
- Через пять-десять минут выпить маленькими глотками.
О том, как похудеть с помощью отрубей, смотрите в этом видео:
Результат для похудения
Сами по себе отруби не влияют на процесс расщепления подкожного жира. Однако их регулярное включение в рацион помогает улучшать фигуру. Это происходит за счет нормализации естественных процессов очищения организма и уменьшения калорийности меню. Отруби, с одной стороны, помогают есть меньше и снижать калорийность порций. С другой – тратить больше энергии на попытки переварить этот продукт.
Таким образом, без значительных физических нагрузок и соблюдения особых диет, за один месяц можно избавиться от трех-четырех лишних килограмм. Для лучшего результата придется приложить больше усилий.
Рекомендуем прочитать о клетчатке в продуктах для похудения. Вы узнаете о пользе клетчатки для здоровья, продуктах с большим содержанием клетчатки, противопоказаниях.А здесь подробнее о Сибирской клетчатке для похудения.
Как и любым другим продуктом, злоупотреблять отрубями не стоит. Чтобы они принесли пользу, не стоит съедать их в сутки больше трех столовых ложек. Или включать их в рацион, забывая о других натуральных источниках клетчатки – свежих овощах и фруктах. Тогда натуральная добавка будет способствовать похудению и не причинит дискомфорт пищеварению или здоровью в целом.
Полезное видео
Об отрубях для похудения смотрите в этом видео:
Похожие статьи
Сельдерей для похудения: польза и вред, как…
Есть сельдерей для похудения и вкусно, и полезно. Ведь польза для организма просто огромная, а вред минимальный. Употреблять можно и корень, и стебли. Есть несколько великолепных рецептов супа, сока, коктейля и даже котлет.Хлеб при похудении: какой можно есть (черный, ржаной…)
Спорным всегда становится вопрос, можно ли есть хлеб при похудении. В принципе, да. Черный, ржаной, бородинский, бездрожжевой имеют свои плюсы и минусы. Какой самый полезный? Чем заменить, если нельзя полностью отказаться?Об отрубях для похудения смотрите в этом видео
Поможет потерять вес клетчатка в продуктах для похудения. Меню составить несложно, а результатом станет потеря от 5 до 10 кг. Какие выбрать продукты с большим содержанием клетчатки? Сколько съедать в день продуктов, богатых на клетчатку?
Льняные отруби с кефиром помогает худеть. Льняные отруби для похудения как принимать
Отруби являются чрезвычайно полезным продуктом как для здоровья, так и для похудения. Наиболее популярными являются пшеничные отруби. Льняные отруби используют реже, но по некоторым показателям этот вид отрубей является гораздо полезнее пшеничных. Так, жирных кислот в льняных отрубях содержится в несколько раз больше по сравнению с пшеничными.
Польза и вред льняных отрубей
Исследователи давно определили, чем полезны льняные отруби. Их ценность кроется в составе этого продукта. В нем содержатся такие вещества:
- диетическая клетчатка;
- белок;
- жирные кислоты Омега-3;
- витамин В1;
- минералы: кальций, железо.
Такой состав обуславливает полезные свойства льняных отрубей:
- очищают организм;
- улучшают работу пищеварительной системы, избавляют от ;
- улучшают функционирование эндокринной системы;
- способствуют профилактике онкозаболеваний;
- ускоряют похудение.
Вред льняных отрубей связан с содержанием гормона эстрогена. Поэтому мужчинам с воспалением предстательной железы употреблять этот продукт нежелательно. Кроме того, не стоит злоупотреблять отрубями, так как в чрезмерной дозе они нагружают пищеварительную систему. Оптимальная суточная доза составляет 2-3 ст.л.
Льняные отруби для похудения
Польза льняных отрубей распространяется и на сферу похудения. Грубые волокна отрубей долго перевариваются организмом, вызывая длительное чувство насыщения. С целью похудения необходимо съедать утром одну столовую ложку льняных отрубей и запивать ее стаканом воды. Причем такое количество воды является обязательным. Кроме этого можно добавлять отруби мелкого помола в любые блюда.
На отрубях можно проводить разгрузочные дни. Для этого утром заливают пять ложек отрубей литром кефира и употребляют пять раз в день по 2 ст.л. Такую разгрузку можно проводить раз в десять дней.
Отруби — новый полезный продукт, который обязательно следует включать в свой рацион питания. Отруби служат своеобразными «санитарами» в организме, очищая его от всех шлаков и токсинов. Употребление отрубей должно быть грамотным, так их нельзя есть в большом количестве и всегда стоит обращать внимание на свое самочувствие.
- Все чаще современное общество слышит о незаменимой пользе овсяных отрубей и это совершенная правда. Данный продукт очень эффективен в тот момент, когда у кишечника нарушена работа и прежде всего они служат эффективным средством для «детокса» (очищения от токсинов)
- Секрет их действия очень прост: они не расщепляются в организме как обычная пища и не способны усваиваться, а так же перерабатываться. При попадании в пищеварительную систему человека они впитывая слюну, жидкость, желудочный сок и жиры набухают, увеличиваясь в размерах
- Такое свойство «набухать» позволяет не только впитывать себя токсины, но и дарить чувство сытости, ограничивая человека от переедания. Овсяные отруби буквально «чистят» кишечник, нормализируют стул, устраняют запор и диарею, создают в кишечники правильную микрофлору и лечат дисбактериоз
- Кроме того, если кишечник возобновляет свою нормальную работу, человек чувствует улучшения во всем организме: налаживается рост волос, они становятся здоровее, блестящее и красивее, так же улучшается состояние ногтей, в общем человек чувствует себя приподнято и здоровым
Отруби все чаще и все в большем количестве встречаются в оздоровительном питании только потому, что в них содержится достаточное количество полезных микроэлементов.
Отруби — это оболочка (твердая) различных зерновых. Шелуха, полученная в процессе обработки зерна и есть отруби. Что же содержат отруби: В них много:
- витаминов
- белков
- минералов
- углеводов
- жиры в минимальном количестве
- клетчатка
- грубое волокно
- жирные кислоты
- моносахариды
- крахмал
Отруби — низкокалорийный продукт и именно поэтому он считается диетическим, а так же продуктом для похудания. Уникальное свойство отрубей помогает контролировать вес для тех у кого он излишний. При включении отрубей в основной рацион питания ощущается существенное понижение аппетита и полное ощущение сытости.
Самое лу
Добавить комментарий