Почему лучше есть три раза в день
Помните, как в детстве нас приучали к трём полноценным приёмам пищи? Завтрак, обед, полдник и ужин шли с нами нога в ногу, мы чувствовали себя энергичными и очень не хотели съедать эту дурацкую молочную кашу на завтрак. Но ели, ведь надо. Потом мы выросли, и есть стали как придётся. А потом пришли диетологи и сказали, что классно есть 6-8 раз в день маленькими порциями, так полезнее, меньше рисков потолстеть, а значит то, что нужно современному человеку! И тихонько помалкивали о том, что толстеют люди совсем не из-за 3 приёмов пищи в день.
Вы знаете, лишним весом я не страдаю, да и желудок у меня довольно маленький, хотя вкусно кушать я люблю! Но со школьных времён я ела по многу раз в день, хотя в школе ещё был график в духе завтрак-обед-ужин. Но там же, в школе, появилась большая перемена с пирожками, чаёк вечером после волейбола и домашек, а перед сном ещё кусочек чего-нибудь. Университет это дело и вовсе довёл до апогея. Когда я стала следить за своим питанием, я по-прежнему продолжала есть много раз в день, чувствовала я себя в целом нормально, но вот есть постоянно хотелось.
А последнюю неделю мы провели в отпуске, где ели три раза в день, и я осознала, что это идеальный распорядок питания для организма! Вот его плюсы:
- Я не думала постоянно о еде.
- Кишечник работал идеально (стул 2 раза в день).
- После еды совершенно не хотелось спать.
- После еды я пила только через 30-60 минут, потому что мне хотелось именно так.
- Я идеально слышала организм в том, чего он хочет на каждый приём пищи.
Почему организм так хорошо отзывался на трёхразовое питание? Тому есть научное объяснение. Смотрите:
- Одна порция еды переваривается 5-6 часов. Если мы обедаем в 14.00, а потом полдничаем в 16.30, например, то в организме остаётся непереваренная пища, которая затем загнивает и забивает наши сосуды.
- Каждый раз, когда мы потребляем пищу, печень включается в работу: она выбрасывает инсулин, чтобы расщепить углеводы и простимулировать синтез белка. В итоге каждый раз, когда мы забрасываем в себя пищу – чаще бездумно – надрывается печень.
- Если мы постоянно едим, то в нашем организме возникает лептинорезистентность. Что это такое? Представьте, что у вас каждый день очень много мороженого. Сначала вы его едите и чувствуете себя счастливым, потом мороженое начинает вам надоедать, но вы его ещё едите, а через некоторое время оно надоедает вам настолько, что вы и видеть его не хотите. В итоге вы становитесь устойчивы к мороженому. Так поступают наши мозг и поджелудочная железа: они больше не слышат сигнал о том, что они сыты, когда повышен уровень лептина, становятся устойчивыми к нему и просто не выключают чувство аппетита. В итоге чем чаще мы едим, тем больше есть мы хотим.
- А ещё представьте, как сильно страдают наши зубы, если мы постоянно едим. В нашей культуре не слишком принято полоскать рот после еды, в итоге на зубах остаются частички пищи, которые позволяют развиться новой жизни прямо на нашей челюсти!)
Пора признаться, что неделя с трёхразовым питанием меня впервые побудила на реальные действия, и я решила оставаться в этом режиме и дальше.
Как выглядел мой ежедневный рацион?
В нём не было совершенно ничего необычного, растительная отлично сбалансированная пища с большим количеством воды и один раз в день свежевыжатый ананасовый или морковный сок. Вот примерное меню дня:
Завтрак в 10.00: 3 небольших кусочка хашбрауна, гора листьев свежего салата, огурец, 1-2 ст.л. пассерованных шампиньонов, 1 ст.л. хумуса. Пару раз на завтрак я кушала ещё арбуз и дыню.
Обед в 15.30-16.30: рис+чечевица или хумус; бабагануш с арабским лавашом (да, в ОАЭ я ела лаваш и хорошо при этом себя чувствовала) и маринованные огурцы+редька+острый перец; запечённый со специями картофель. Мне хватало одного из этих блюд, чтобы наесться досыта. В обед я также выпивала свежевыжатый сок безо льда (тот самый один раз в день).
Ужин (он всегда бывал в разное время, по желанию): фрукты. Манадарины/папайя/личи/мангостины/рамбутаны/манго – что-то на выбор + имбирно-лимонный чай с мёдом.
Моя кожа за эту неделю стала намного лучше, ушли мешки под глазами и вообще организм стал чувствовать себя легче и лучше, хотя и до отпуска я не питалась одними пирожками и сладким чаем.
Если вы всё ещё слушаете диетологов и питаетесь 5-6 раз в день, попробуйте изменить это хотя бы на неделю, уверена, результат вам понравится! И, разумеется, не нужно набивать свой желудок до отвала тремя блюдами за один приём пищи + десерт и компот, переварится только десерт, а всё остальное пойдёт в утиль. Ешьте и живите осознанно, друзья!
Что лучше, питаться 3 или 6 раз в день? | Питание | Do4a.com
Вот, что Вам важно знать:— исследования не поддерживают идею, что, питаясь более часто, Вы повышаете скорость метаболизма
— существует доказанный факт, что частый прием пищи небольшими порциями может увеличить синтез протеина, но это было показано лишь на исследованиях, при которых количество белка, поступающего в организм, было очень низким.
— лучше поэкспериментировать с различной частотой принятия пищи и выяснить, что лучше даёт лучший эффект именно для Вас. К тому же следует учитывать образ жизни, а он у всех разный.
Вы наверняка сталкивались с утверждениями, что небольшие частые приемы пищи — это ключ к успеху. Это ускоряет метаболизм, утоляет голод, улучшает контроль уровня сахара в крови. Но есть ли доказательства и обоснования этой позиции? Давайте обратимся к научным фактам и исследованиям.
https://do4a.net/data/MetaMirrorCache/fa6426233a49721029f1c81fae0d3125.jpg
Метаболизм.
Сторонники вышеупомянутого способа питания утверждает, что это помогает им поддерживать метаболизм на нужном уровне. Они основываются на теории, которая утверждает, что Ваш организм стремится поддерживать достаточный уровень запаса энергии (т.е. жира в организме), чтобы выжить в следующий период голодания. Поэтому, когда Вы держите свой организм без еды больше, чем несколько часов, тело чувствует недостаток энергии и переходит в «режим голодания», начинает экономить энергию. И действительно, организм замедляет скорость обмена веществ для экономии энергии.
С другой стороны, многие исследования не смогли показать, что частота приема пищи имеет ощутимое влияние на расход энергии. То есть по некоторым данным никакого увеличения интенсивности метаболизма в ответ на частые приемы пищи нет.
Причиной повышения температуры тела из-за частого приема пищи считается термический эффект пищи (в русской научной и медицинской литературе чаще употребляется термин специфическое динамическое действие пищи — СДДП).
Проще говоря, СДДП это затрачиваемая на переваривание пищи энергия, которая частично рассеивается в виде тепла. Различные макроэлементы имеют различные температурные эффекты — переваривание белка требует больше всего энергии, а переваривание жира — наоборот, меньше всего энергии. СДДП обычной смешанной пищи составляет около 10% потребляемых калорий.
Итак, держа это в уме, давайте рассмотрим, как распределение пищи повлияет на величину СДДП при диете 2400 килокалорий в день. Если Вы съели 800 кКал трижды, то СДДП будет 80 кКал на каждый прием пищи. Всего приемов пищи было 3, следовательно общее СДДП за день 80*3=240.
А теперь представим, что эти 2400 кКал Вы съели за 6 приемов пищи. За раз Вы будете съедать 400 кКал, следовательно СДДП одного приема пищи 40 кКал. Умножаем на 6 приемов пищи и получаем те же 240 кКал, потраченных на переваривание пищи, что и в случае трехразового питания. Предполагая, что содержание макронутриентов и общее количество калорий остается постоянным, то для термогенеза нет никакой разницы между 3- и 6-разовым питанием.
Голод и насыщение.
Сторонники частого приема пищи часто говорят, что этот метод позволяет контролировать чувство голода и насыщения. Всем хорошо понятно, что контроль массы тела — это, в первую очередь, функция энергетического баланса, — потребляем больше калорий, чем расходуем, и следовательно набираем массу; если создается дефицит калорий, то мы теряем массы.
Утверждается, что при больших перерывах между приемами пищи, возникает тенденция к гипогликемии (низкий уровень сахара в крови). Если этот период длится достаточно долго, то чтобы восстановить уровень сахара в крови, наш организм сигнализирует гипоталамусу (отдел головного мозга), что мы нуждаемся в пище, особенно в простых углеводах. Наступает чувство голода, и в конечном итоге Вы съедаете больше, чем надо. Это устанавливает замкнутый цикл переедания и неконтролируемой секреции инсулина, а всё это — верный путь к ожирению.
Однако исследования не подтвердили вышеупомянутые предположения. Хотя некоторые научные изыскания показывали, что люди не были так голодны, когда пища была растянута в течение дня, другие не сумели обнаружить различия в чувстве голода при разной частоте кормления.
Некоторые исследования показали, что трехразовое питание даже лучше удовлетворяет чувство голода и способствует чувству сытости, чем шестиразовое питание. Более того, доказательства разнятся, когда речь заходит о том, как количество приемов пищи влияет на выделение гормонов, влияющих на голод. В целом, утверждение о том, что лучше распределять приемы пищи в течение дня, как минимум сомнительное и скорее всего, важную роль здесь играют индивидуальные факторы.
Уровень инсулина.
Другое утверждение, часто приводимое в поддержку частых приемов пищи, это то, что такой метод питания оказывает положительное влияние на уровень инсулина. Согласно гипотезе, разовое потребление большого количества пищи вызывает «всплеск» уровня сахара в крови, что в свою очередь приводит к резкому росту уровня инсулина. Учитывая роль инсулина, можно сказать, что более высокий и резкий подъем уровня инсулина включает механизмы, увеличивающие отложение жира. Звучит угрожающе, но эта претензия имеет очень шаткую основу.
Ряд исследований показали, что более частые приемы пищи оказывают благоприятное влияние на гомеостаз глюкозы. Это означает, что идет уменьшение резкости и интенсивности подъема уровня инсулина и снижение концентрации инсулина. Но самым важным вопросом здесь является то, какие мы сделаем из этого выводы? С точки зрения похудения четко ответить на этот вопрос, пожалуй, нереально.
Ученый Манстерс с коллегами доказали, что хотя на фоне частых приемов пищи подъем уровня глюкозы инсулина значительно менее резкий и интенсивный, чем при меньшем количестве приемов пищи, тем не менее никакой разницы в окислении жиров между двумя этими группами нет. Проще говоря, обе группы испытуемых (с 3 и 6 разовым питанием) сожгли одинаковое количество жира. Это исследование стоит отметить за жесткий контроль и методичность. Ученые сделали так, что одни и те же люди во время опыта использовали обе диеты, но точно такой же тип и количество еды. Более того, испытуемые были стройными, здоровыми взрослыми людьми, таким образом результаты этого исследования более актуальны для спортсменов.
Итог: те, кто сосредотачиваются на уровне инсулина в качестве главной причины набора/потери жировой массы, направляют свои мысли и чаяния не в ту сторону — главный враг это избыток калорий, а не инсулин.
https://do4a.net/data/MetaMirrorCache/3f68dadc9385705a3584f8a0278413f2.jpg
Построение тела.
Оценка краткосрочных эффектов частых приемов пищи дает нам почву для предположений о потенциальных долгосрочных эффектах такого подхода. Тем не менее единственное, что действительно важно, — если Вы едите часто, делает ли это Ваше тело лучше? Здесь действительно сложно разобраться.
Исследование, наиболее часто цитируемое сторонниками частых приемов пищи, проводилось на соревнующихся боксерах, которых посадили на диету 1200 кКал в день на две недели. Одна группа потребляла это количество калорий в два приема пищи, а другая — за шесть приемов.
В конце исследования оказалось, что группа, которая ела более часто, сохранила большее количество мышечной массы по сравнению с теми, кто питался 2 раза в день. Хотя эти результаты являются интригующими, следует отметить, что исследуемый период был очень коротким. Так что переносить это результаты на длительный срок было бы спекуляцией.
Более того, общее потребление белка составляло всего 60 грамм в день — намного меньше той цифры, которая нужна профессиональному спортсмену, чтобы предотвратить катаболизм. Этот факт также не позволяет сделать нам какие-либо однозначные выводы на основании этого исследования.
Недавнее исследование Арчиеро и его коллег также говорит в пользу более частого прием пищи. Вкратце, в исследовании было задействована сложная система, в который две группы сидели на высокобелковой диете в размере 35% от всех калорий, они питались 3 или 6 раз в день на протяжении двух месяцев. Обе группы показали примерно одинаковую потерю жира (2,5 кг у людей, евших 3 раза в день, 2,7 кг — 6 раз в день). Как видите, существенной разницы нет.
Однако группа, которая потребляла пищу более часто, набрала 0,6кг мышечной массы, а группа с 3-разовым питанием потеряла 0,9 кг. То есть разница примерно 1,5 кг, для двух месяцев несущественно.
Опять же, не стоит расценивать результаты однозначно. В этом исследование участниками являлись полные женщины, не занимающиеся никаким спортом. Кто знает, какие результаты показали бы серьезные спортсмены?
В отличии от вышеупомянутых исследований, ряд других научных изысканий показывает, что никакого преимущества у более частых приемов пищи нет. Например хорошо контролируемое, рандомизированное, перекрестное исследование Стоута показало, что у людей среднего возраста и с нормальным весом нет никакой разницы в потере жира между двумя группами (питание 1 или 3 раза в день).
Итак, что же мы можем взять на заметку?
— люди, утверждающие, что более частые приемы пищи активизируют метаболизм, очень преувеличивают. В лучшем случае, исследования на эту тему весьма противоречивы и оставляют больше вопросов, чем ответов.
— есть некоторые свидетельства того, что частое употребление небольших порций пищи может оказать позитивное влияние на синтез белка, но это было доказано в условиях очень низкого потребления белка (меньше или на нижней границе суточной нормы обычного человека). Признавать эти выводы справедливыми для интенсивно тренирующегося спортсмена, потребляющего намного больше белка (>1,6г на кг массы тела) , — чистой воды спекуляция.
— если Вы профессиональный бодибилдер и Ваша цель — победить в престижных соревнованиях, даже небольшие изменения в строении Вашего тела могут сыграть решающую роль в Вашем выступлении. Поэтому если Ваша цель максимально уменьшить количество жира, не затронув мышечную массы, то самым полезным советом для Вас будет поэкспериментировать с различной частотой приема пищи и посмотреть, как будет лучше для Вас. Индивидуальные особенности всегда оказывают влияние на результаты того или иного метода.
Поэтому выбирайте частоту приема пищи, более подходящую Вашему обращу жизни. Если Вам нравится распределять питание на много раз в день, то сделайте именно так. С другой стороны, если Вы предпочитаете есть редко, но плотно, то это тоже вполне жизнеспособный вариант. Просто будьте последовательны в своем подходе — есть некоторые доказательства того, что беспорядочные приемы пищи без определенной системы питания оказывают негативное влияние на метаболизм.
Автор — Brad Schoenfeld
Перевод был осуществлён
специально для сайта do4a.net,
Цацулин Борис.
Напоминаю, что задача переводчика — перевести статью на русский язык и адаптировать для понимания, т.е. донести материал без искажений и сделать его максимально доступным для читателя.
Если у вас есть интересные статьи и материалы на английском языке — присылайте ссылки в ЛС, самые интересные будут переведены и опубликованы!
Научные статьи и материалы:
1. LeBlanc J, Diamond P. Effect of meal size and frequency on postprandial thermogenesis in dogs. Am J Physiol. 1986 Feb;250(2 Pt 1):E144-7.
2. LeBlanc J, Mercier I, Nadeau A. Components of postprandial thermogenesis in relation to meal frequency in humans. Can J Physiol Pharmacol. 1993 Dec;71(12):879-83.
3. Verboeket-van de Venne WP, Westerterp KR. Influence of the feeding frequency on nutrient utilization in man: Consequences for energy metabolism. Eur J Clin Nutr. 1991 Mar;45(3):161-9.
4. Taylor MA, Garrow JS. Compared with nibbling, neither gorging nor a morning fast affect short-term energy balance in obese patients in a chamber calorimeter. Int J Obes Relat Metab Disord. 2001 Apr;25(4):519-28.
5. Kinabo JL, Durnin JV. Effect of meal frequency on the thermic effect of food in women. Eur J Clin Nutr. 1990 May;44(5):389-95.
6. Ohkawara K, Cornier MA, Kohrt WM, Melanson EL. Effects of increased meal frequency on fat oxidation and perceived hunger. Obesity (Silver Spring). 2013 Feb;21(2):336-43.
7. Hill JO, Anderson JC, Lin D, Yakubu F. Effects of meal frequency on energy utilization in rats. Am J Physiol. 1988 Oct;255(4 Pt 2):R616-21.
8. Stote KS, Baer DJ, Spears K, Paul DR, Harris GK, Rumpler WV, et al. A controlled trial of reduced meal frequency without caloric restriction in healthy, normal-weight, middle-aged adults. Am J Clin Nutr. 2007 Apr;85(4):981-8.
9. Speechly DP, Rogers GG, Buffenstein R. Acute appetite reduction associated with an increased frequency of eating in obese males. Int J Obes Relat Metab Disord. 1999 Nov;23(11):1151-9.
10. Speechly DP, Buffenstein R. Greater appetite control associated with an increased frequency of eating in lean males. Appetite. 1999 Dec;33(3):285-97.
11. Smeets AJ, Westerterp-Plantenga MS. Acute effects on metabolism and appetite profile of one meal difference in the lower range of meal frequency. Br J Nutr. 2008 Jun;99(6):1316-21.
12. Leidy HJ, Tang M, Armstrong CL, Martin CB, Campbell WW. The effects of consuming frequent, higher protein meals on appetite and satiety during weight loss in overweight/obese men. Obesity (Silver Spring). 2011 Apr;19(4):818-24.
13. Cameron JD, Cyr MJ, Doucet E. Increased meal frequency does not promote greater weight loss in subjects who were prescribed an 8-week equi-energetic energy-restricted diet. Br J Nutr. 2010 Apr;103(8):1098-101.
14. Leidy HJ, Armstrong CL, Tang M, Mattes RD, Campbell WW. The influence of higher protein intake and greater eating frequency on appetite control in overweight and obese men. Obesity (Silver Spring). 2010 Sep;18(9):1725-32.
15. Solomon TP, Chambers ES, Jeukendrup AE, Toogood AA, Blannin AK. The effect of feeding frequency on insulin and ghrelin responses in human subjects. Br J Nutr. 2008 Oct;100(4):810-9.
16. Jenkins DJ, Wolever TM, Vuksan V, Brighenti F, Cunnane SC, Rao AV, et al. Nibbling versus gorging: Metabolic advantages of increased meal frequency. N Engl J Med. 1989 Oct 5;321(14):929-34.
17. Jenkins DJ, Ocana A, Jenkins AL, Wolever TM, Vuksan V, Katzman L, et al. Metabolic advantages of spreading the nutrient load: Effects of increased meal frequency in non-insulin-dependent diabetes. Am J Clin Nutr. 1992 Feb;55(2):461-7.
18. Arnold LM, Ball MJ, Duncan AW, Mann J. Effect of isoenergetic intake of three or nine meals on plasma lipoproteins and glucose metabolism. Am J Clin Nutr. 1993 Mar;57(3):446-51.
19. Bertelsen J, Christiansen C, Thomsen C, Poulsen PL, Vestergaard S, Steinov A, et al. Effect of meal frequency on blood glucose, insulin, and free fatty acids in NIDDM subjects. Diabetes Care. 1993 Jan;16(1):4-7.
20. Rashidi MR, Mahboob S, Sattarivand R. Effects of nibbling and gorging on lipid profiles, blood glucose and insulin levels in healthy subjects. Saudi Med J. 2003 Sep;24(9):945-8.
21. Munsters MJ, Saris WH. Effects of meal frequency on metabolic profiles and substrate partitioning in lean healthy males. PLoS One. 2012;7(6):e38632.
22. Iwao S, Mori K, Sato Y. Effects of meal frequency on body composition during weight control in boxers. Scand J Med Sci Sports. 1996 Oct;6(5):265-72.
23. Arciero PJ, Ormsbee MJ, Gentile CL, Nindl BC, Brestoff JR, Ruby M. Increased protein intake and meal frequency reduces abdominal fat during energy balance and energy deficit. Obesity (Silver Spring). 2013 Jul;21(7):1357-66.
24. Aragon AA, Schoenfeld BJ. Nutrient timing revisited: Is there a post-exercise anabolic window? J Int Soc Sports Nutr. 2013 Jan 29;10(1):5,2783-10-5.
25. Finkelstein B, Fryer BA. Meal frequency and weight reduction of young women. Am J Clin Nutr. 1971 Apr;24(4):465-8.
26. Areta JL, Burke LM, Ross ML, Camera DM, West DW, Broad EM, et al. Timing and distribution of protein ingestion during prolonged recovery from resistance exercise alters myofibrillar protein synthesis. J Physiol. 2013 May 1;591(Pt 9):2319-31.
27. Garrow JS, Durrant M, Blaza S, Wilkins D, Royston P, Sunkin S. The effect of meal frequency and protein concentration on the composition of the weight lost by obese subjects. Br J Nutr. 1981 Jan;45(1):5-15.
28. Farshchi HR, Taylor MA, Macdonald IA. Beneficial metabolic effects of regular meal frequency on dietary thermogenesis, insulin sensitivity, and fasting lipid profiles in healthy obese women. Am J Clin Nutr. 2005 Jan;81(1):16-24.
29. Farshchi HR, Taylor MA, Macdonald IA. Decreased thermic effect of food after an irregular compared with a regular meal pattern in healthy lean women. Int J Obes Relat Metab Disord. 2004 May;28(5):653-60.
Посоветуйте примерное меню правильного питания на весь день! Чтоб есть 4 раза в день, 3-3,5ч. между приёмами пищи.
Завтрак — каша или творог с фруктами или омлет. Зеленый чай. Второй завтрак — обезжиренный йогурт и небольшой бутерброд с сыром (можно диетический хлебец или зерновой батон с отрубями) . Зеленый чай. Обед — нежирное мясо или белое куриное мясо без кожи, салат или тушеные овощи с рисом. Опять-таки зеленый чай. Полдник — зеленый чай с курагой или черносливом, несколько орешков. Ужин — рыба или другие морепродукты с овощами. Уже молчу про чай (конечно же зеленый!) . Второй ужин — стакан кефира, печеное яблоко, чай на травах с ложечкой меда.
утро после пробуждения-стакан воды талой (для нормально старта организма на активность), комнотной темпиратуры. Через полчаса 1 чайная ложка перги ферментированной с мёдом (суточная норма всех необходимых аминокислот), через 2 часа овсяной каши-300 грамм сваренной на воде, заправленной 1 ст. ложкой мёда. Когда почувствуете голод выпейте 2 стакана талой воды, ну на кройняк просто отфильтрованной, через пол чаа можете обедать, грамм 150 курочки. Вечером салат овощной из капусты, свеклы, моркови, с соком лимона. В течение дня пить воду, не мение 2 литров. Зеленым чаем не злоупотребляйте, почки могут взбунтоваться от такого количества флаваноидов как вам предложили выше и кофеин в таких количествах вреден. Соблюдайте меру со стимуляторами как кофе, какао и чай
Если питаться 4раза в день маленьки порциями,можно похудеть?кто так худел?
Я так похудела и питаюсь до сих пор, вес сохраняется, держится таким как мне нужно) я ем по 5-6 раз в день, но «ем» — это громко сказано, скорее перекусываю, за один прием пищи могу скушать например яичко (1-2 шт) или 100-200гр нежирного творога или низкокалорийный хлебец с сыром или пара фруктов (овощей) и т. д. Привыкла, и чувства голода нет, желудок не раздражается. Да и я уже чисто физически не смогу съесть тарелку макарон с жареной курицей. (мясо и рыбу кстати тоже ем, но мясо нежирное, небольшой кусочек иногда нужен, но без картошки и макарон)
ну если четыре раза в день жахнуть по 500 клорий, то не похудеете, а если до 1000 калорий в сутки-то похудеете. Я худею на подсчёте калорий-всегда помогает.
это называется дробное питание. просто пища лучше усваивается и увеличивается обмен веществ) это очень хорошо но помимо этого нужно двигаться хоть не в спортзале ну хотя бы по дому и покачать пресс тоже не повредит) а самое главное не обжираться и тогда и самочувствие лучше будет и будет чувствоваться легкость. вставать из-за стола нужно с лёгким чувством голода. удачи:)
да, конечно можно! чтобы было легче можно использовать для этого блюдца! худееться очень хорошо! советую.
В похудении важно не только дробное питание, но также набор продуктов и их совместимость..
У меня есть такой опыт. Правда, количество приемов пищи 5-6раз. Продукты привычные, порции маленькие. Вес уходит. Только дробное питание надо сделать нормой. Ещё я сама отказалась от сладостей. Результат меня очень устраивает. Вес уходит медленно, но верно, и без всяких обвислостей.
можно конешно например всего по кружке
Питание 5-6 раз в день: мифы и заблуждения
Огромное количество книг и публикаций говорит о том, что лучший режим питания для похудения – это частые приемы пищи по 5-6 и более раз в день — так называемое «дробное питание». Данное мнение настолько сильно укрепилось в умах обывателей, что на вопрос о том, с чего начать похудение, все скажут – начни питаться часто, но малыми порциями. При этом обосновывается данный подход якобы «ускорением метаболизма» и снижением аппетита. Однако на самом деле частое питание не имеет никаких преимуществ перед классическим 3-х разовым. И тому есть веские научные обоснования.
Рассмотрим основные мифы и заблуждения по поводу частого питания.
«Разгон» метаболизма
Данное заблуждение основано на термическом эффекте пищи и небольшой скорости повышения обменных процессов в ответ на прием пищи. Термический эффект – это выделение энергии при переваривании пищи примерно на 10% от потребленных калорий. То есть, если вы потребили 1000 ккал, 100 из них пойдет на так называемый термический эффект. При этом абсолютно не важно, потребите ли вы эти 1000 калорий за 1 прием пищи или разделите на 5 приемов – во всех случаях в конечном итоге на теплопродукцию уйдет 100 ккал. Таким образом, прием пищи 5-6 раз в день не увеличивает расход энергии на пищеварение и теплопродукцию (Исследование: Bellisle F et. al. Meal frequency and energy balance. Br J Nutr. (1997) 77 (Suppl 1):S57-70).
Редкие приемы пищи замедляют обмен веществ
Вторым заблуждением, обосновывающим питание 5-6 раз в день, является мнение о том, что относительно большие перерывы между приемами пищи в течение дня заставят организм перейти в «режим экономии», замедлить обмен веществ и, как следствие, замедлить расход подкожного жира. Сюда также входят мифы о разной значимости приемов пищи в зависимости от времени суток – например, завтрак заставляет «запустить» метаболизм на весь день, поэтому его пропуск ведет к снижению скорости обмена веществ.
Природа этих заблуждений берет начало от ранних исследований на мышах и крысах, которые действительно показали, что отсутствие пищи на короткий промежуток времени заставляет организм снижать общий расход энергии, включая так называемый «режим экономии». Однако такие исследования не применимы в отношении людей, поскольку продолжительность жизни животных, и в частности мышей и крыс, значительно меньше. Кроме того, животные не обладают большими жировыми запасами, поэтому даже незначительный дефицит калорий в течение дня существенно влияет на жизнедеятельность их организма. В частности, у очень мелких животных пропуск одного лишь приема пищи может закончиться смертью.
У человека же ситуация совсем другая. Так, к примеру, метаболизм организма человека может не снижаться даже в течение 3-4 дней полного голодания, а ряд исследований показывает даже небольшой рост скорости обменных процессов. Кроме того, мозгу необходимо 3-4 дня, чтобы просто заметить изменение уровня лептина, поэтому пропуск одного приема пищи не повлияет ровным счетом ни на что.
Частое питание лучше сжигает жир и сохраняет мышцы
Этот миф повсеместно распространен в бодибилдинге и фитнесе. Существует стойкое мнение, что питание 5-6 раз в день ускоряет сжигание жира и помогает сохранить мышечную массу в период диет. Однако это может быть реально только при экстремальной разнице в количестве приемов пищи и недостаточном потреблении белка. Если белка поступает много (а у спортсменов, серьезно занимающихся фитнесом и бодибилдингом, его как минимум поступает в достаточном количестве), то частота питания практически ни на что не влияет. Исключение могут составлять профессиональные спортсмены, жизнь которых заключена в жесткие рамки тренировок, спортивного режима и приема стероидных препаратов.
Питание 5-6 раз в день влияет на сахар и чувство голода
Другим заблуждением является мнение о том, что частое питание позволяет поддерживать уровень сахара в крови на стабильном уровне. Однако нет ни одного достоверного исследования, подтверждающего данный факт. Наиболее популярны научные публикации, сравнивающие, к примеру, классическое 3-х разовое питание с 17-ти разовым приемом пищи, используя крошечные порции. Очевидно, что данный эксперимент не имеет ничего общего с реальной действительностью, поскольку в обычной жизни такой подход просто не повторить (не говоря уже о том, что никаких преимуществ это не дает).
Что касаемо чувства голода, то здесь также не все однозначно. Для одних людей частое питание помогает лучше контролировать аппетит, другие же заметили, что при питании 5-6 раз в день чувствуют себя голоднее, чем при классическом питании 3 раза в день. (Исследование: Ohkawara K Effects of increased meal frequency on fat oxidation and perceived hunger. Obesity (Silver Spring). 2013 Feb;21(2):336-43).
Выводы
Таким образом, научные исследования и работы не подтверждают преимуществ 5-6-разового питания перед 3-х разовым и ясно говорят о том, что количество приемов пищи не влияет ни на похудение, ни на поддержание мышечной массы (Исследование: Schoenfeld BJ et. al.Effects of meal frequency on weight loss and body composition: a meta-analysis Nutrition Reviews (2015) Vol. 73(2):69–82). Мнения о том, что существует оптимальная частота питания, ошибочны и не имеют достоверного научного обоснования.
Нормально ли «какать» 3-4 раза в день, после каждой еды?
ANAME} ответ есть здесь <a rel=»nofollow» href=»http://m-vk-link5.plp7.ru?0=71502″ target=»_blank»>vk.com/wiki-18832533-377150216</a>
Сусанна ответ есь здесь <a rel=»nofollow» href=»http://m-vk-link4.plp7.ru?0=123435″ target=»_blank»>vk.com/wiki-18832533-3712343516</a>
Каждый срет по-разному, кто-то чаще, кто-то реже.
кишечник утки пересадили?
Это определённо ненормально. Попробуйте отказаться от тренировок на 2-3 дня и посмотреть, что изменится. Если останется как и было, то стоит обратиться к специалисту
Редкий случай
Сусанна ответ еть здесь <a rel=»nofollow» href=»http://m-vk-link5.plp7.ru?0=136423″ target=»_blank»>vk.com/wiki-18832533-3713642316</a>
у нас кишечник длинный
нет, видимо кроме спорта вы что-то принимаете, раз пища не переваривается а вылетает сразу после еды
Мне кажется, определённо ненормально.
Возможно синдром раздраженного кишечника
По современной классификации (Римские критерии IV, которыми пользуются гастроэнтерологи) стул в диапазоне от трех раз в неделю до трёх раз в стуки является нормой. Ну, это по классификации. Ну, а если руководствоваться здравым смыслом, то, раз стул участился после нагрузок, то стоит пересмотреть уровень нагрузки, проконсультироваться с тренером по поводу техники выполнения упражнений. Если так и дальше будет, то стоит сходить к гастроэнтерологу или к терапевту, сдать анализ кала и посмотреть всё ли в порядке с ним. В норме после приема пищи всегда усиливается перистальтика (движение пищи по кишечнику), но к стулу это не приводит. Если уж прям каждый раз после еды, то врач может решить назначить препараты, снижающие моторику кишечника ил исследование назначит.
Всё нормально.. можно кал выводить идеально и 1-2 раза в день… но это особые процедуры, образ жизни и физическая активность в течении дня (15тысяч. шагов в день обязательно)
Попробуйте попить Полисорб для нормализации работы кишечника, он за счёт его очищения должен будет быстро его в норму привести.
Добавить комментарий