Бжу свежая морковь: Калорийность Морковь. Химический состав и пищевая ценность. – Рецепт Свежую морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Posted on 29.04.2020 at. 29.04.2020 by alexxlab

Содержание

Рецепт Свежую морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	54.1 кКал	1684 кКал	3.2%	5.9%	3113 г
Белки	1.2 г	76 г	1.6%	3%	6333 г
Жиры	2.4 г	56 г	4.3%	7.9%	2333 г
Углеводы	6.7 г	219 г	3.1%	5.7%	3269 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	20.3%	909 г
Вода	86.1 г	2273 г	3.8%	7%	2640 г
Зола	0.933 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1843.3 мкг	900 мкг	204.8%	378.6%	49 г
бета Каротин	11.06 мг	5 мг	221.2%	408.9%	45 г
бета Криптоксантин	0.218 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.816 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.057 мг	1.5 мг	3.8%	7%	2632 г
Витамин В2, рибофлавин	0.065 мг	1.8 мг	3.6%	6.7%	2769 г
Витамин В4, холин	8.39 мг	500 мг	1.7%	3.1%	5959 г
Витамин В5, пантотеновая	0.247 мг	5 мг	4.9%	9.1%	2024 г
Витамин В6, пиридоксин	0.122 мг	2 мг	6.1%	11.3%	1639 г
Витамин В9, фолаты	9.382 мкг	400 мкг	2.3%	4.3%	4263 г
Витамин C, аскорбиновая	6.71 мг	90 мг	7.5%	13.9%	1341 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.656 мг	15 мг	4.4%	8.1%	2287 г
Витамин Н, биотин	0.553 мкг	50 мкг	1.1%	2%	9042 г
Витамин К, филлохинон	13.6 мкг	120 мкг	11.3%	20.9%	882 г
Витамин РР, НЭ	1.0188 мг	20 мг	5.1%	9.4%	1963 г
Ниацин	0.922 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	189.96 мг	2500 мг	7.6%	14%	1316 г
Кальций, Ca	25.23 мг	1000 мг	2.5%	4.6%	3964 г
Кремний, Si	23.041 мг	30 мг	76.8%	142%	130 г
Магний, Mg	35.35 мг	400 мг	8.8%	16.3%	1132 г
Натрий, Na	19.46 мг	1300 мг	1.5%	2.8%	6680 г
Сера, S	5.72 мг	1000 мг	0.6%	1.1%	17483 г
Фосфор, Ph	51.2 мг	800 мг	6.4%	11.8%	1563 г
Хлор, Cl	58.06 мг	2300 мг	2.5%	4.6%	3961 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	297.7 мкг	~
Бор, B	184.3 мкг	~
Ванадий, V	91.24 мкг	~
Железо, Fe	0.659 мг	18 мг	3.7%	6.8%	2731 г
Йод, I	4.61 мкг	150 мкг	3.1%	5.7%	3254 г
Кобальт, Co	1.843 мкг	10 мкг	18.4%	34%	543 г
Литий, Li	5.53 мкг	~
Марганец, Mn	0.185 мг	2 мг	9.3%	17.2%	1081 г
Медь, Cu	74.6 мкг	1000 мкг	7.5%	13.9%	1340 г
Молибден, Mo	18.433 мкг	70 мкг	26.3%	48.6%	380 г
Никель, Ni	5.53 мкг	~
Рубидий, Rb	21.7 мкг	~
Селен, Se	0.098 мкг	55 мкг	0.2%	0.4%	56122 г
Стронций, Sr	8.02 мкг	~
Фтор, F	50.69 мкг	4000 мкг	1.3%	2.4%	7891 г
Хром, Cr	2.76 мкг	50 мкг	5.5%	10.2%	1812 г
Цинк, Zn	0.3714 мг	12 мг	3.1%	5.7%	3231 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.184 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.3 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	2.358 г	~
Сахароза	3.249 г	~
Фруктоза	0.981 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.288 г	~
Аргинин*	0.038 г	~
Валин	0.04 г	~
Гистидин*	0.013 г	~
Изолейцин	0.032 г	~
Лейцин	0.041 г	~
Лизин	0.035 г	~
Метионин	0.008 г	~
Метионин + Цистеин	0.018 г	~
Треонин	0.029 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.029 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.046 г	~
Заменимые аминокислоты	0.548 г	~
Аланин	0.044 г	~
Аспарагиновая кислота	0.124 г	~
Глицин	0.027 г	~
Глутаминовая кислота	0.217 г	~
Пролин	0.028 г	~
Серин	0.03 г	~
Тирозин	0.017 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	2.304 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.298 г	~
18:0 Стеариновая	0.058 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.542 г	min 16.8 г	9.2%	17%
16:1 Пальмитолеиновая	0.036 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.496 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.305 г	от 11.2 до 20.6 г	2.7%	5%
18:2 Линолевая	0.277 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая	0.001 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	15.7%

Калорийность !Морковь свежая. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «!Морковь свежая».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	35 кКал	1684 кКал	2.1%	6%	4811 г
Белки	1.3 г	76 г	1.7%	4.9%	5846 г
Жиры	0.1 г	56 г	0.2%	0.6%	56000 г
Углеводы	6.9 г	219 г	3.2%	9.1%	3174 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	34.3%	833 г
Вода	88 г	2273 г	3.9%	11.1%	2583 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2000 мкг	900 мкг	222.2%	634.9%	45 г
бета Каротин	12 мг	5 мг	240%	685.7%	42 г
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	11.4%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.07 мг	1.8 мг	3.9%	11.1%	2571 г
Витамин В5, пантотеновая	0.26 мг	5 мг	5.2%	14.9%	1923 г
Витамин В6, пиридоксин	0.13 мг	2 мг	6.5%	18.6%	1538 г
Витамин В9, фолаты	9 мкг	400 мкг	2.3%	6.6%	4444 г
Витамин C, аскорбиновая	5 мг	90 мг	5.6%	16%	1800 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.4 мг	15 мг	2.7%	7.7%	3750 г
Витамин Н, биотин	0.6 мкг	50 мкг	1.2%	3.4%	8333 г
Витамин К, филлохинон	13.2 мкг	120 мкг	11%	31.4%	909 г
Витамин РР, НЭ	1.1 мг	20 мг	5.5%	15.7%	1818 г
Ниацин	1 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	200 мг	2500 мг	8%	22.9%	1250 г
Кальций, Ca	27 мг	1000 мг	2.7%	7.7%	3704 г
Магний, Mg	38 мг	400 мг	9.5%	27.1%	1053 г
Натрий, Na	21 мг	1300 мг	1.6%	4.6%	6190 г
Фосфор, Ph	55 мг	800 мг	6.9%	19.7%	1455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	323 мкг	~
Железо, Fe	0.7 мг	18 мг	3.9%	11.1%	2571 г
Литий, Li	6 мкг	~
Селен, Se	0.1 мкг	55 мкг	0.2%	0.6%	55000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.2 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.7 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	2.5 г	~
Сахароза	3.5 г	~
Фруктоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.312 г	~
Аргинин*	0.041 г	~
Валин	0.043 г	~
Гистидин*	0.014 г	~
Изолейцин	0.035 г	~
Лейцин	0.044 г	~
Лизин	0.038 г	~
Метионин	0.009 г	~
Метионин + Цистеин	0.02 г	~
Треонин	0.032 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.031 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.05 г	~
Заменимые аминокислоты	0.595 г	~
Аланин	0.048 г	~
Аспарагиновая кислота	0.135 г	~
Глицин	0.029 г	~
Глутаминовая кислота	0.235 г	~
Пролин	0.03 г	~
Серин	0.033 г	~
Тирозин	0.018 г	~
Цистеин	0.012 г	~

Энергетическая ценность !Морковь свежая составляет 35 кКал.