Posted on 28.01.2020 at. 28.01.2020 by alexxlab

Вредная еда — топ-20 самых вредных продуктов для здоровья человека

Заведомый яд отваживаются принимать самые отчаянные смельчаки. Сомнительные продукты рискуют есть немногие: неизвестные грибы, собранные в лесу, или домашние консервы с палочкой ботулизма могут стать причиной сильного отравления с летальным исходом. Однако большинство людей отравляют себя ежедневно – медленно и неотвратимо, употребляя в пищу вредные продукты. Они идут на поводу своих пищевых привычек, не обращая внимания на тревожную информацию.

Врачи давно заметили, что вредная еда – это продукты, которые вызывают неизлечимые заболевания. К ним относятся: атеросклероз и гипертония, инсульт и сахарный диабет, рак и болезнь Альцгеймера. Современные люди убивают себя собственными руками, находясь в здравом уме и твердой памяти – и местом убийства является обеденный стол. Печально, когда родители легкомысленно прививают детям вредные пищевые пристрастия, по существу, разрушая будущую жизнь своих чад. Предлагаем изучить список продуктов-убийц, чтобы исключить их из ежедневного рациона.

Содержание статьи

Вредные продукты

В топ самых вредных продуктов питания входят, как ни странно, самые привычные продукты, которые мы с детства привыкли считать безопасными и полезными.

Томатный соус

Томатный соус – вещь необходимая. Ведь свежие помидоры мы не можем употреблять круглый год. Без соуса не такими красивыми и вкусными будут борщи, заправки к мясу, рыбе, макаронам.

Но популярная приправа, купленная в магазине, далеко не безопасна, т. к. содержит много сахара, а это чревато:

• появлением кариеса;
• развитием сахарного диабета;
• ожирением;
• проблемами с сердцем.

Томатная паста (особенно домашнего приготовления) ─ вот безопасная альтернатива соусу. Выбирая же продукт в магазине, обращаем внимание на содержание сахара и выбираем тот товар, где его меньше.

Сладкая газировка

Сладкие напитки, увы, популярны и среди взрослых, и среди детей. Любовь к ним не является взаимной. Приятная на вкус водичка не столько утоляет жажду, сколько разрушает зубы, поднимает уровень сахара в крови, портит гормональный фон. Реклама привычно обманывает, обещая внимание на изобилие питательных веществ и витаминов в очередной кока-коле. Этикетки на бутылках свидетельствуют: в напитках убойная доза сахара, консервантов и красителей. Чтобы вкусно утолять жажду, обзаведитесь соковыжималкой и готовьте фреши – детям на радость и себе на здоровье.

Сладкий убийца ─ сахар

В жизни мало радости – будем кушать сладости. Девиз не совсем правильный. «Сахарная» еда: конфеты, варенье, сдоба – вызывает резкий скачок глюкозы в крови с последующим её превращением в жировую ткань.

Обратите внимание: Старт ожирению чаще всего дает сладкая пища, она же вызывает привыкание – своего рода «сладкую наркоманию».

У человека начинается настоящая ломка, когда он на некоторое время лишает себя сладкого. Ожирение – постоянный спутник проблем с сердцем, которые сегодня уносят больше всего человеческих жизней. Однозначно, сладости – вредная пища для организма человека. Сахар наносит мощный удар по здоровью, и первыми принимают его зубы. Вместо радости жизни сахар дарит нам зубную боль и страдания в стоматологическом кресле. Альтернатива сладкому убийце есть – натуральный мед и свежие фрукты.

Мясные деликатесы

Салями, ветчина, болонские колбаски – эти названия ласкают слух любителям праздничных застолий. Сегодня праздничная еда поедается по будням, причем в больших количествах. Бутерброды с ветчиной и копченой колбаской кладут в ранцы школьников, при этом родители не подозревают, что такая пища снижает умственные способности. Вместе с ней поглощается огромное количество консервантов, способных вызвать букет болезней – от сердечных заболеваний до рака желудка и кишечника. В идеале стоит навсегда вычеркнуть мясные деликатесы из рациона. Тем, кому это сделать трудно, придется искать кустарей и мелких производителей, которые делают эксклюзивную продукцию, применяют минимум химических добавок.

Видео

Подсолнечное масло

До поры до времени подсолнечное масло считалось обычным продуктом – непременным ингредиентом самых различных рецептов. Сегодня в его изготовлении стали применять генно-модифицированное сырье. Пока наука не дает однозначного ответа, как скажется на потомстве употребление продуктов-мутантов. Так что привычное подсолнечное масло вошло в топ-20 самых вредных продуктов питания.

В составе подсолнечного масла находятся трансжиры, которые провоцируют в организме тяжелые болезни:

• атеросклероз;
• ожирение;
• болезнь Альцгеймера;
• рак.

В магазине стоит покупать подсолнечное масло неочищенное. Рафинированный продукт содержит свободные радикалы и является канцерогенным . Безопасной альтернативой подсолнечному маслу служит оливковое и масло авокадо.

Маргарин

Продвигая маргарин на рынке сбыта, реклама расписывала вредные свойства продукта-соперника – жирного и вредного для здоровья сливочного масла. Постный маргарин преподносился как безопасная замена маслу. Сегодня оказалось, что это был самый несправедливый поклеп на сливочное масло – натуральный и абсолютно необходимый организму продукт. Маргарин же, изготовленный из обезвоженного постного масла, считается сегодня самой вредной едой для здоровья: это чисто химический продукт, перенасыщенный опасными трансжирами.

 

Регулярное его употребление буквально забьет сосуды холестерином. Затем последуют атеросклероз, гипертония, сердечная недостаточность, ишемия. Так что единственной безопасной для здоровья альтернативой «желтому киллеру» было, есть и останется натуральное сливочное масло. Разоблаченный маргарин должен быть удален из ежедневного меню.

Вредная еда

Приоритет по вредности имеют блюда, предназначенные для быстрого перекуса – такая практика пришла к нам из США. Эта страна занимает первое место по числу людей, страдающих ожирением.

Хот-дог

Хот-дог, сэндвич, гамбургер – популярные блюда для быстрого перекуса и самая вредная еда для здоровья. Они содержат пережаренное мясо неизвестного происхождения, перенасыщены солью, трансжирами и канцерогенами.

Видео

Американские врачи сравнивают вред от съеденного хот-дога с эффектом от выкуренной сигареты. Содержащиеся в них ингредиенты являются пусковыми механизмами для развития рака. Конечно, одна «горячая собака» в организме погоды не сделает, но стойкая любовь к такого рода перекусам может закончиться плачевно.

Чипсы

В хорошо прожаренных блюдах содержится особое вещество – акриламид, запускающее опухолевые процессы в различных частях тела: в грудных железах и толстом кишечнике, мочевом пузыре и почках.

Чипсы ─ блюдо-чемпион по содержанию легкоусваиваемого акриламида, который способен к тому же разрушать нервную систему и угнетать репродуктивную функцию. Так что от жареных чипсов надо отказаться однозначно. Заменить их можно самостоятельно приготовленной картошкой: мелко порезанной, разумно посоленной и запеченной в духовке.

Видео

Заправки для салатов в бутылочках

Состав заправок, созданных для улучшения вкуса: большое количество сахаров; искусственные красители; кукурузный сироп, обогащенный фруктозой. При постоянном употреблении блюд, щедро политых подобными продуктами, гарантированно развивается сахарный диабет. Натуральный и безопасный заменитель вредных для здоровья заправок – сок лимона, яблочный уксус, оливковое масло.

Видео

Искусственные подсластители

Вреднее сахара могут быть только его заменители: аспартам, неотам, ацельсульфам калия. Калорийность искусственных подсластителей, конечно, меньше, чем у сахаров. Но механизмы воздействия на выброс инсулина примерно такие же, как у сахара. А это значит, что постоянное их употребление в пищу приведет к диабету, проблемам с сердцем и к развитию гипертонии. Продуктом распада аспартама в организме является метанол – самый опасный для здоровья спирт. Сделать жизнь слаще поможет мед – натуральный и веками испытанный на Руси продукт.

Неправильное питание

Ущерб здоровью могут принести неправильно выбранные продукты. О вреде одних продуктов знают все, но это не мешает многим попадать в зависимость от вредных привычек. О других опасных продуктах информированы не все.

Алкоголь

Алкогольные напитки – явно не часть здорового образа жизни, хотя его защитники настаивают на пользе умеренного употребления алкоголя.

Неоспоримыми являются факты:

• алкоголь ─ безусловный яд для мозга и печени; он убивает нервные клетки и разрушает клетки печени;
• алкогольные напитки обладают высокой калорийностью – он способствует набору веса;
• употребление алкоголя вызывает обезвоживание организма;
• алкогольное опьянение сменяется депрессией.

Белый хлеб и рафинированная мука

Белый хлеб – свежий, пахучий – вовсе не является полезным для здоровья продуктом. Он изготовлен из рафинированной, очищенной от шелухи, тщательно перемолотой муки, в которой практически не осталось витаминов, минералов, клетчатки.

Видео

Любовь к белому хлебу может привести к ожирению, проблемам с щитовидной железой, некорректной работе кишечника. Бесспорную пользу принесет употребление в пищу цельнозернового, ржаного, отрубного хлеба.

Продукты из молока

Первый продукт, который пробует ребенок в этом мире – материнское молоко. По мере взросления его заменяет молоко коровье. С его усвоением у многих людей возникают проблемы, связанные с непереносимостью молочного сахара – лактозы. Медики полагают, что организм взрослого человека не настроен на употребление цельного молока в пищу.

Тот, кто регулярно пьет молоко, рано или поздно сталкивается с такими проблемами, как:

• плохое усвоение питательных веществ;
• головные боли;
• развитие артритов;
• частые аллергические реакции;
• астма.

Молоко и молочные продукты содержат много полезных для здоровья веществ. А для тех, кто не переносит лактозу, хорошей альтернативой может стать миндальное и кокосовое молоко.

Шашлык, гриль и мясо, приготовленное в барбекю

Немногие знают, что манящий запах шашлыка принадлежит веществам, опасным для здоровья. В мясе, приготовленном на костре, образуются ароматические вещества: полициклические углеводороды и амины. Попав в организм, они провоцируют развитие рака желез: предстательной, поджелудочной, грудной. Так что вылазки «на шашлыки» не стоит проводить слишком часто, не надо злоупотреблять количеством дымящихся деликатесов, которые однажды могут превратиться в самую вредную еду для здоровья. Маринуя мясо для костра, можно добавить в него розмарин, который уменьшает образование канцерогенов.

Энергетические батончики

Во время путешествия или при напряженной работе нет возможности организовать полноценный прием пищи. Тогда на помощь приходит источник быстрых углеводов – энергетические батончики. Они дают мощный заряд бодрости, но какой ценой? В их составе имеется большая доля сахара, крахмальный сироп с фруктозой, консерванты и трансжиры. Как видно, полноценного питания батончики не обеспечивают, зато вызывают всплеск глюкозы в крови, мощный выброс инсулина. По существу, батончики являются высококалорийным десертом, которым нельзя заменить полноценное питание.

Видео

Опасная для здоровья еда

Практически весь фастфуд – вредная пища для организма человека.

Продукты быстрого питания

Популярность фастфуда объяснить легко: это вкусная, питательная еда, употреблять которую удобно в любой жизненной ситуации. Однако вкус такой еды – не натуральный, хот-доги и гамбургеры щедро сдобрены усилителями вкуса, которые присутствуют там в компании с трансжирами, сахаром, солью, приправами различного состава.

После интенсивного подогрева в микроволновке в фастфуде не остается ничего натурального: ни витаминов, ни микроэлементов, ни пищевых волокон. Просто продукт для того, чтобы забить свой желудок набором вредных для здоровья веществ и на время заглушить чувство голода.

Изделия из муки высшего сорта

Изделия из муки высшего сорта не приносят много пользы организму: макароны, бублики, кексы – все это источники быстрых углеводов. Быстро усваиваясь, они не дают чувства насыщения, заставляют организм требовать новых порций пищи. А это – прямой путь к набору лишнего веса. Привычка употреблять быстрые углеводы создаёт постоянную нагрузку на поджелудочную железу, частый выброс инсулина в кровь приводит к развитию сахарного диабета, нарушению метаболизма. Тело становится грузным, быстро стареет – а ведь надо только отказаться от употребления быстрых углеводов – продуктов из муки высшего сорта.

Видео

Сухие завтраки из зерновых продуктов

О пользе сухих завтраков все знают из рекламы, но реальное положение вещей соответствует рекламе с точностью до наоборот. Расхваленные завтраки обещают выполнить наше желание питаться правильно и, по возможности, быстро. Но они не могут обойтись без добавления больших доз сахара, консервантов и красителей – натуральность приносится в жертву быстроте приготовления.

Видео

Конечно, такие завтраки не так вредны, как мегакалорийный фастфуд. Но никто не может дать гарантии, что они не содержат генно-модифицированных продуктов. Производитель часто «забывает» нанести такую информацию на этикетку. Зерна в процессе приготовления подвергаются обработке – так что питательных веществ там кот наплакал.

Практический совет: Вместо разрекламированного кулинарного чуда лучше съесть на завтрак обыкновенную овсянку с сухофруктами и запить все это фрешем: питательно, натурально, вкусно.

Соки

Вред фруктовых соков промышленного изготовления заключается в необходимости предотвратить естественное брожение, свойственное всем натуральны продуктам. Без консервантов и стабилизаторов-антибиотиков здесь не обойтись, поэтому надпись «100%-ный натуральный сок» не более чем рекламный трюк.

Видео

В процессе тепловой обработки большая часть витаминов теряется – остается сладкая водичка со вкусовыми добавками, которая может запустить в организме любые проблемы со здоровьем – от гастрита до онкологии. Натуральность сока можно гарантировать лишь в том случае, если приготовить его самостоятельно.

 

Соль

Соль необходима организму, но не в таких количествах, в которых её предлагают производители полуфабрикатов. В день организму нужно получить до 4 г соли – она нужна для выработки желудочного сока, нормального солевого баланса крови, поддержания иммунной системы. Если человек не будет получать достаточно соли, начнутся проблемы с сердцем, снизится кровяное давление, начнется несварение желудка. Избыток соли так же вреден, как и её недостаток: начнется накопление жидкости в организме, повысится кровяное давление, нарушится работа сердца. Употреблять в сутки больше 6 г соли – значит, медленно убивать себя.

Отзывы

Вредная еда — топ-20 самых вредных продуктов питания для здоровья

Ежегодно в мире количество вредных для здоровья человека продуктов питания увеличивается в геометрической прогрессии. Ученые химических исследовательских лабораторий регулярно изобретают различные виды усилителей вкусовых качеств, красителей и других добавок, входящих в состав практически всех разновидностей пищи, вызывающих не только привыкание, но и развитие различных смертельно опасных заболеваний.

По своей сущности вредная еда – это продукты питания, которые не только причиняют ущерб здоровью, но и становятся причиной медленной, но вполне «надежной» смерти человека. Причем большинство людей даже не задумываются о том, что пища, которую они употребляют, способна увеличить концентрацию содержания в крови плохого холестерина, стать причиной ожирения и нарушения работоспособности сердца и сосудов, появления инфарктов и инсультов, а также онкологических новообразований. В материалах представленного обзора подробно рассмотрим рейтинг 20 самых опасных продуктов питания, которые присутствуют в ежедневном рационе каждого жителя этой планеты, на основании чего всем рекомендуется полностью пересмотреть систему питания и при необходимости откорректировать ее, так как жизнь дается нам один лишь раз, и ее следует беречь.

Содержание статьи

Самые опасные продукты

Консервированная томатная паста и соус

Такие продукты, как томатная паста и соусы в консервах, являются медленными истребителями нашего здоровья. Первый сюрприз, который появляется при их регулярном употреблении – это кариес.

Но помимо данной проблемы эти продукты способствуют увеличению риска развития таких патологий, как:

• сахарный диабет;
• ожирение;
• сердечно-сосудистые болезни.

Для того чтобы предотвратить возникновение указанных заболеваний, рекомендуется использовать свежие томаты для домашнего приготовления соуса с минимальным процентом содержания соли и сахара.

Сладкие газированные напитки

В топ-20 самых вредных продуктов питания входят также сладкие газировки, которые оказывают негативное влияние на состояние кожных покровов, зубов, процент содержания сахара в составе крови, гормональный фон и психоэмоциональное состояние.

Важно знать! В состав всех газировок входит огромный процент содержания консервантов, сахара, искусственных подсластителей и красителей.

Лучшим решением будет приготовление натурального сока с помощью блендера или соковыжималки из свежих фруктовых культур.

Сахар

Негативное действие сахара на организм человека проявляется развитием следующих отклонений:

• увеличения процента содержания глюкозы в составе крови;
• ожирения;
• привыкания;
• повышения вероятности возникновения заболеваний сердца и сосудов, что часто становится причиной летального исхода.

Помимо вышеперечисленных отклонений, сахар является первой причиной развития кариеса, который доставляет неприятные болезненные ощущения в любом возрасте. Отличной альтернативой сахару является натуральный пчелиный мед.

Деликатесы мясного производства

Мясные изыски в виде  грудинки, ветчины, сарделек, сосисок и других разновидностей мясных продуктов являются обогащенными источниками натрия, нитратов и различных консервантов, способствующих развитию привыкания, увеличению риска развития онкологии, сахарного диабета, а также заболеваний сердца и сосудов.

Важно! При регулярном употреблении деликатесов из мяса детьми в школьном возрасте их способность к обучению начинает резко снижаться.

Поэтому рекомендуется полностью исключить из рациона питания данную разновидность пищевой продукции.

Видео

Растительное масло из подсолнухов

В состав подсолнечного масла входят опаснейшие для организма человека искусственные вещества, которые именуются трансжирами, способствующие:

• увеличению риска развития сердечно-сосудистых патологий;
• регулярному отложению жировых клеток в подкожных слоях, что ведет к ожирению;
• возникновению болезни Альцгеймера, а также онкологических заболеваний.

Рафинированное подсолнечное масло содержит в своем составе элементы свободных радикалов, обуславливающих рост и интенсивное развитие раковых клеток, ускорение процессов старения, а также развитие других, не менее серьезных проблем со здоровьем. Прекрасной альтернативой подсолнечному маслу является масло авокадо либо оливок, которые относятся к полностью безопасным продуктам питания.

Маргарин

Маргарин является низкопробным вариантом сливочного масла, процесс изготовления которого заключается в использовании только химических веществ. Ничего натурального в этом продукте нет.

Трансжиры, входящие в состав данного продукта, оказывают негативное воздействие на:

• кровеносные сосуды;
• сердце;
• процент содержания плохого холестерина.

Поэтому в пищу лучше использовать натуральное сливочное масло в умеренном количестве.

Разновидности вредной еды

Хот-доги

Хот-доги стали неотъемлемой частью рациона питания большинства людей молодого поколения. По своей сущности хот-дог – это самая вредная еда для здоровья, хотя и весьма вкусная. В их составе огромная концентрация соли, натрия, токсичных соединений и консервантов, которые в совокупности оказывают такое же негативное воздействие на организм человека, как дым от сигарет.

Видео

Чипсы из картофеля

В состав картофельных чипсов, как и других разновидностей жареных продуктов питания, входит такая опаснейшая субстанция, как акриламид, которая способствует возникновению раковых опухолей различной локализации и этиологии.

Акриламид вызывает онкологические новообразования в области:

• груди;
• толстой кишки;
• простаты;
• прямой кишки;
• молочных желез и т. д.

Чтобы не подвергать собственный организм такой опасности, рекомендуется готовить картофельные чипсы на собственной кухне, обжаривая их в духовке на оливковом масле с минимальным количеством соли.

Видео

Бутилированные заправки для салатов

Обладающие высокой популярностью, эти продукты содержат целый список различных красителей искусственного происхождения, высокую концентрацию сахаров, а также кукурузный сироп, который относится к числу высокофруктозных ингредиентов, негативно отражающихся на здоровье человека. Развитие сахарного диабета – это самая безобидная патология, которая может возникнуть вследствие регулярного употребления заправок. Вместо них лучше отдавать предпочтение оливковому маслу, свежевыжатому соку лимона или даже яблочному уксусу.

Видео

Заменители сахара

Заменители сахара никак не могут быть полезнее данного ингредиента: наоборот, они представляют для организма человека еще большую угрозу. Несомненно, уровень калорийности в них меньше.

Но регулярное их употребление обеспечивает увеличение вероятности развития:

• сахарного диабета;
• повышенного АД;
• патологических изменений метаболизма;
• сердечных патологий.

Кленовый сироп и пчелиный мед – вот единственная полезная замена всем подсластителям, и сахару в том числе.

Неправильный рацион питания

Алкогольные напитки

Каждый человек знает, что алкоголь не входит в рацион правильного питания и является противником здорового образа жизни.

Обратите внимание: Помните, что в состав алкоголя входит огромное количество килокалорий и токсинов, которые способствуют обезвоживанию организма, становятся причиной разрушения печени, развития диспепсии и патологий кровеносных сосудов и кожного покрова.

Кроме того, алкоголь воздействует на психоэмоциональное состояние человека, что часто приводит к совершению различных преступлений. Даже умеренное потребление спиртного способно нанести непоправимый ущерб организму человека.

Мука высшего сорта и белый хлеб

В белой муке нет ни одного полезного элемента. Все витамины, клетчатка и микроэлементы, содержащиеся в пшеничных зернах, уничтожаются в процессе «отбеливания» муки посредством гремучей смеси химических веществ. Поэтому все изделия из белой муки противопоказаны к употреблению.

Видео

Так как способствуют:

• быстрому набору лишнего веса;
• нарушению работоспособности щитовидки;
• патогенному изменению процессов пищеварения.

Поэтому в пищу рекомендуется употреблять хлебобулочные изделия, изготовленные из цельнозерновой муки.

Молочная продукция

Исследователи Гарвардского университета уже давно доказали, что организм взрослых людей не приспособлен к усвоению коровьего молока, на фоне чего у многих по мере полового созревания начинает развиваться непереносимость лактозы. Интересно, что регулярное употребление молока зачастую становится причиной нарушения обменных процессов в организме, возникновения мигреней, артрита, аллергии, астмы и онкологии. Однако не стоит забывать и о пользе умеренного потребления молочных продуктов. Отличной заменой коровьего молока является миндальное и кокосовое молочко.

Шашлыки, гриль и барбекю

Весьма вредная пища для организма человека – это обжаренное на открытом огне мясо, так как в процессе его приготовления образуются такие компоненты, как ароматические амины и полициклические углеводороды, которые при регулярном употреблении увеличивают в десятки раз вероятность развития раковой опухоли в области груди и поджелудочной железы. Хотя умеренное и редкое потребление данного продукта, приготовленного в домашних условиях, не причинит особого вреда.

Энергетические батончики

В состав батончиков входит огромное количество сахара, фруктозы, консервантов и трансжиров, о негативном воздействии на организм человека которых описано подробно в предыдущих пунктах. Поэтому данную разновидность продукции лучше полностью исключить из рациона питания.

Видео

Опасная для здоровья пища

Быстрые перекусы

Очень вкусные булочки с котлеткой внутри являются привлекательной обложкой смертельной дозы вредных веществ в виде:

• сахара;
• трансжиров;
• соли;
• приправ;
• красителей;
• усилителей вкуса;
• консервантов и других химических соединений.

Все это в совокупности улучшает не только внешний вид, но и вкус подобных продуктов питания. Регулярное их употребление способно привести к развитию сахарного диабета, заболеваний сердца и сосудов, рака, аффекта, к ожирению и нарушению метаболизма.

Макаронные изделия из пшеницы

Пшеница – это богатый источник углеводов, а потому все блюда из нее способствуют увеличению концентрации сахара в крови, повышенному образованию инсулина и развитию ожирения, что в совокупности ускоряет процессы старения организма и становится причиной сахарного диабета.

Видео

Сухие зерновые завтраки

Искусственные красители, огромное количество сахара и консервантов – основная причина, по которой следует отказаться от употребления подобной пищи.

Обратите внимание: Важно знать, что зерна в большинстве случаев подвергаются специальной обработке, в ходе которой все полезные вещества разрушаются и продукт становится бесполезным.

Вместо сухих завтраков лучше перекусывать овсяной кашей со стаканом свежевыжатого апельсинового сока.

Видео

Фруктовый сок

Фруктовые соки, изготовленные на производстве, зачастую содержат в своем составе лошадиную дозу сахара, консервантов, искусственных красителей и стабилизаторов.

Видео

Которые способны вызвать развитие серьезных заболеваний: от острой формы гастрита до раковой опухоли. Поэтому лучше свежевыжатого сока в домашних условиях нет ничего.

Соль

Соль принимает участие в процессах регулировки АД, но при чрезмерном ее использовании польза данного продукта преобразуется во вред для организма в виде повышения вероятности развития сердечно-сосудистых патологий, что происходит и при полном ее устранении из рациона. Поэтому использовать ее рекомендуется в умеренных количествах, не более 3,75 грамма в сутки на одного человека. При регулярном употреблении более 5,5 грамма соли в день продолжительность жизни будет медленно, но уверенно сокращаться.

Отзывы

Почему вредная еда вкусная Все тонкости и секреты

Когда трудно удержаться

Каковы признаки человека, который подсел на вкусности? Первый признак, который должен насторожить – это невозможность устоять, удержаться, чтобы после сытного обеда или ужина, не съесть кусочек сладенького пирожка. А все дело в том, что человек стремится поскорее разделаться с основными блюдами и приступить к десерту.

Вместо калорийной пищи

Вкусная еда с тысячей калорий может быть заменена на не менее вкусную пищу, только с гораздо меньшим количеством калорий. Нужно взять за привычку во время ужина пить различные полезные напитки, к которым относят вовсе не сладкий чай, а зеленый или белый чай. А убить двух зайцев – получить удовольствие от принятия пищи и утолить голод поможет томатный сок, в котором гораздо меньше калорий, чем в апельсиновом соке.

Как утолить вечерний голод

Вкусная еда особенно манит по вечерам, когда возникает огромное желание расслабиться. Защититься от вечернего голода помогут не полные ужины с первым блюдом, вторым и третьим, а легкие перекусы, от которых гораздо меньше вреда. Съесть можно даже шоколадку, правда, не целую плитку, а маленький кусочек.

Лучше всего предпочесть натуральный белый или черный шоколад. Для тех, кто считает такое лакомство просто недопустимым, можно скушать желе или йогурт. Еще один прием от вечернего голода – это чистые зубы и выключенный на кухне свет, которые сигнализируют о том, что время приема пищи на сегодня окончено.

Не ешьте это! ТОП-10 самых вредных продуктов питания и чем их заменить. — Женское мнение

За последние тридцать лет число людей, страдающих ожирением, выросло вдвое. По статистике ВОЗ, лишние килограммы есть у 1,9 млрд. взрослых и 41 млн. детей возрастом до 5 лет. Учёные прогнозируют, что к 2025 году число полных людей на планете составит 40–50%.

Избыточный вес портит внешность, ухудшает качество жизни, повышает риск преждевременной смерти. Главной причиной ожирения является вредная еда – напитки и продукты, содержащие канцерогены, консерванты, искусственные красители и ароматизаторы. Опасной для здоровья считается пища, повышающая уровень «плохого» холестерина в крови, вызывающая аллергические реакции.

В список самых вредных продуктов, в том числе и для вегетарианцев, можно включить:

• жареный картофель и чипсы;
• кетчуп;
• консервы;
• конфеты;
• кукурузные палочки;
• маргарин;
• попкорн;
• продукты быстрого приготовления;
• сахар;
• соль.

Некоторые из этих продуктов стоит полностью исключить из рациона. Конфеты, кетчуп и попкорн можно есть при условии, что они приготовлены дома без вредных добавок. Потребление соли желательно просто уменьшить.

В клубнях картофеля содержатся органические кислоты и питательные вещества, калий, фосфор, витамины А, С, группы В. И всё же специалисты по питанию рекомендуют снизить (не отказываться вовсе!) потребление этого овоща, так как он богат крахмалом. Особенно вредна жареная картошка – фри и чипсы.

Магазинные чипсы содержат глутамат натрия и химические вкусовые добавки. В заведениях быстрого питания растительное масло для фритюра используют многократно, что способствует накоплению канцерогенов. Учёные установили, что обжаривание углеводистых продуктов на высокой температуре приводит к образованию акриламида – токсичного вещества, вызывающего рак.

В список вредных продуктов закономерно попали консервы – продукты длительного хранения, растратившие большую часть витаминов в ходе термической обработки. Стерилизация в течение 70–95 минут убивает патогенную микрофлору, но, как показывает практика, не всегда полностью. Во вздутых консервах присутствуют ботулиновые палочки – микробы, способные развиваться без доступа к кислороду. Попадая в организм, заражённый продукт вызывает тяжёлое инфекционное заболевание, поражающее нервную систему.

Любимые многими детьми кукурузные палочки также можно отнести к разряду вредных. Воздушные, хрустящие снеки готовят из рафинированной, а значит, бедной витаминами муки. Но и чудом сохранившиеся остатки полезных веществ разрушаются в процессе тепловой обработки. В итоге получается скудный на микро- и макроэлементы пищевой продукт, приправленный подсластителями и ароматизаторами.

Изобретённый 1,5 века назад заменитель сливочного масла, маргарин, состоит из растительных жиров (80%) и воды. Остальные его ингредиенты: кукурузный сироп, стабилизаторы, эмульгаторы, модификаторы вкуса и красители. Чтобы эмульсия из воды и растительного масла стала твёрдым продуктом, структура жирных кислот подвергается гидрогенизации.

Австралийские учёные доказали, что употребление маргарина негативно влияет на интеллект детей. Вредное питание приводит к середечно-сосудистым заболеваниям, онкологии, сахарному диабету. Примечательно, что в России маргарин покупает лишь 7% населения. Основные же потребители эрзац-масла – производители мороженого, хлебобулочных изделий и кондитеры.

Самые вредные продукты питания – изделия быстрого приготовления, полученные путём сублимации и дегидратации. К ним относятся: снеки, сухие завтраки, супы и лапша в брикетах, бульонные кубики, порошковое картофельное пюре, пакетированные каши. Все продукты быстрого приготовления сохраняют вкусовые качества в течение длительного срока хранения. Однако ни витаминов, ни клетчатки в них нет. Зато есть глутамат натрия, вызывающий у человека пищевую зависимость.

Опасность для здоровья представляют фабричные сладости: жевательные конфеты, леденцы, батончики. Это самые вредные продукты для фигуры, так как они содержат ударные дозы сахара. В составе конфет есть трансжиры и химические добавки. Леденцы и «тянучки» портят эмаль зубов. Шоколадные батончики приводят к психологической зависимости от сладкого и ожирению. Красители, используемые для глазурирования драже, вызывают неврозы у детей, тревожность, повышенную возбудимость.

Несомненно, вредная еда – магазинный кетчуп. Даже качественный томатный концентрат противопоказан людям с проблемами пищеварительного тракта, так как он вызывает изжогу и обостряет гастрит. Для здоровья опасны содержащиеся в кетчупе добавки и специи. Они могут провоцировать приступы аллергии. Французские учёные выявили, что употребление кетчупа приводит к нарушениям сперматогенеза у мужчин. Дешёвые концентраты содержат яркие красители, модифицированный крахмал и высокую дозу сахара.

К категории одновременно полезных и вредных продуктов можно отнести попкорн. С одной стороны, воздушная кукуруза богата клетчаткой и белками, витаминами группы В. Она низкокалорийна, содержит полифенолы, очищает кишечник, выводит канцерогены. С другой стороны, в кинотеатрах и магазинах продаётся попкорн с вкусовыми добавками, провоцирующими гастрит.

Усвоение сахара-рафинада требует огромных затрат кальция, что способствует развитию остеопороза. «Сладкий яд» создаёт чувство ложного голода и вызывает привыкание.

Соль имеет свойство накапливаться в организме, что вызывает застой жидкости в тканях, проблемы с суставами и костями, почками, сердцем, продвижением крови по сосудам. В ряде случаев избавиться от отёков позволяет бессолевое питание.

Какими продуктами можно заменить вредную еду? Вот список полезных аналогов:

• домашние конфеты из сухофруктов и орехов;
• соусы из свежих томатов с паприкой, базиликом, чесноком и луком;
• мёд, сушёные и свежие фрукты вместо сахара;
• чистый домашний попкорн без масла и вкусовых добавок;
• чеснок, лук, петрушка, укроп, морские водоросли вместо соли;
• натрием богаты такие продукты, как шпинат, сельдерей, морковь, свёкла, огурцы, зёрна овса.

Впрочем, и здесь важно соблюдать меру. Так, суточная норма потребления мёда для взрослого – до 50 мл. Пчелиные продукты нельзя давать детям до 2-х лет. Кроме того, мёд вредно разогревать до температуры выше 40 градусов, класть в кипяток.

20 г орехов в день – полезный перекус, пополняющий энергетические запасы организма. В то же время злоупотреблять фундуком, кешью или фисташками нельзя, так как в них много жирных кислот. Максимальная суточная доза орешков для женщин – 50–70 г, для мужчин – 100–150 г.

Высокой калорийностью отличаются и сухофрукты. Без ущерба для стройной фигуры ежедневно можно есть до 75 г изюма, 100 г чернослива или 300 г кураги. Норма фиников – 18 штук, инжира – 20, урюка – 30 в сутки.

Самой полезной для человека жидкостью, без сомнения, является чистая вода. Именно её нужно пить в большом количестве между приёмами пищи. При нехватке каких-либо солей можно употреблять природную минеральную воду без газа.

Перечень самых вредных продуктов питания список напитков дополняет как нельзя лучше. Среди них:

• алкоголь. Это причина болезней и деструкции личности. По сути, является наркотиком, поэтому вызывает быстрое привыкание, избавиться от которого впоследствии бывает сложно;
• газированная вода. Содержит углекислую кислоту, разрушающую зубную эмаль и раздражающую слизистую кишечника. Газировка с сахаром (лимонад, кока-кола, пепси) способствует ожирению;
• кофе. Вызывает зависимость, вымывает и затрудняет усвоение микроэлементов. Негативно воздействует на нервную и сердечную систему. Злоупотребление напитками с кофеином (более 5 чашек в день) приводит к обезвоживанию;
• соки. Стимулируют выделение желудочного секрета, вызывают изжогу. Могут стать причиной аллергии и сахарного диабета;
• энергетики. Сочетают в себе все недостатки, перечисленных выше напитков. Они содержат углекислый газ, алкоголь, кофеин, алкалоиды, таурин, экстракты мате, женьшеня, гуараны. Энергетики действуют возбуждающе, сбивая тем самым естественные биоритмы организма.

Вредное питание наносит непоправимый урон здоровью, поэтому от напитков, содержащих сахар, психостимулирующие вещества, спирт и диоксид углерода, самым логичным решением будет отказаться. Вместо соков лучше употреблять свежие фрукты и овощи. В них больше минеральных солей, витаминов, клетчатки и меньше сахаров.

Правильное и здоровое питание – залог счастливой жизни, красивой внешности и энергичности.

О вреде и полезности различных продуктов питания говорить можно бесконечно. Мы – это то, что мы едим. Эта истина известна давно, но не все, к сожалению, помнят о ней.

Мы представляем Вашему вниманию устрашающий рейтинг из 10 самых вредных продуктов питания. Речь здесь пойдет не о спорных продуктах (типа мягкий белый хлеб вреден для фигуры), а о тех продуктах, потребление которых наносит организму бесспорный вред, не принося при этом вообще никакой пользы. Т.е. о продуктах которые нельзя есть ВООБЩЕ НИКОГДА, какими бы голодными вы ни были.

Парадоксальной является лишь одна истина: каждый из этих продуктов опасен для нашего здоровья и любим нами в равной степени.

Чипсы изначально являлись на 100 процентов натуральным продуктом: они представляли собой тончайшие ломтики картофеля, обжаренные в масле с солью. Да — повышенное содержание жиров, да — повышенное содержания соли, но внутри упаковки было хотя бы то, что заявлено — картофель, масло, соль! Однако чипсы, придуманные в штате Нью-Йорк в 1853 году и современные хрустящие ломтики в пакетах – это совершенно разные блюда.

Между ними целая пропасть, так как в наши дни чипсы готовят из кукурузной муки, крахмала, сои, пищевых ароматизаторов, синтетических вкусовых добавок и усилителей вкуса. В их состав нередко входят генетически модифицированные вещества, которые не просто вредны для желудка и других органов, от них вообще нужно спасаться бегством.

Ешь бананы, жуй кокосы

Бананы, несмотря на свою калорийность, очень полезны, только не тем, кто страдает варикозным расширением вен. При помощи бананов можно даже избавиться от ненужных килограмм. Вот только избавлять нужно не путем съедания в день одного килограмма. Бананы нужно есть через день по одной штучке, можно запивать молоком.

Не ешьте это! ТОП-10 самых вредных продуктов питания и чем их заменить. — Женское мнение

Часто мы видим, что всё красивое является вредным для здоровья. Например, яркие пирожные, леденцы, а также различные блюда Фастфуд и т.д. Тем не менее многие люди любят есть вредную еду. Сегодня на рынке существует много видов нездоровой пищи, потребление которой оказывает негативное влияние на здоровье. Но из-за вкуса, цвета, цены люди все чаще отдают предпочтение такой пище, нежели используют более полезную.

Далеко не все продукты, лежащие на прилавке в магазине, полезны для здоровья человека. Некоторые из них настолько напичканы разными искусственными ингредиентами, что их и в руки брать опасно, не то, что есть. Регулярное употребление этих продуктов способствует насыщению организма токсинами и вредными веществами, вызывает проблемы с ЖКТ и сердцем, а иногда и вовсе приводит к гибели. Чтобы оставаться здоровым и долго жить, нужно постараться исключить их из своего рациона. Список самой вредной еды представим ниже.

Белый сахар и соль

Сахар часто упоминается как самый главный «враг» для здоровья. Согласно различным исследованиям, он может оказывать негативное влияние на печень, систему пищеварения и поджелудочную железу. А также способствовать развитию диабета и ожирения. Считается, что от него также сильно страдает нервная система.

Соль запрещено употреблять в больших количествах всем людям. Так как она способна откладываться в виде бляшек на сосудах. Категорически нельзя что-либо солить тем, кто страдает любыми заболеваниями почек. Они должны соблюдать бессолевую диету.

Эти продукты недаром включены в список вредной еды для детей и взрослых. В их состав входят: синтетические вкусовые добавки (в том числе, глутамат натрия), вредные ароматизаторы, ГМО и иные неполезные вещества. Регулярное поедание таких закусок способно вызвать развитие проблем с сердцем и сосудами, нарушение работы головного мозга, гормональную дисфункцию.

Да, это тоже вредная еда. Поскольку в них содержится большое количество консервантов, ароматизаторов и сахара. Натуральные продукты если в составе подобных продуктов и есть, то их минимум. Потребляя все эти соусы, вы наносите непоправимый вред организму. Чтобы подобного не происходило, постарайтесь заменить их натуральными продуктами. Вместо майонеза, например, можно подавать к столу сметану или домашний йогурт.

Если вы желаете, чтобы дети были здоровыми, постарайтесь не покупать им такую вредную еду, как шоколадки, леденцы на палочках или желейные конфетки. Эти продукты являются настоящими убийцами иммунитета, поскольку производятся с добавлением разных вредных веществ: жиров, красителей, антиокислителей и загустителей.

Сосиски и колбасы

В составе магазинных сосисок и различных колбас всего 10% мяса, остальное – субпродукты, а также сухожилия и кожа крупного рогатого скота или птицы. Кроме того, в них присутствуют ароматизаторы, соевый белок и консерванты. Как вы понимаете, такую еду полезной язык не повернется назвать. Скажем больше, она может вызвать болезни нервной системы, печени и желчного пузыря. Особенную опасность магазинные сосиски и колбасы представляют для детей и беременных женщин.

Лапшу в брикетах (например, «Роллтон») можно отнести к полезной и вредной еде одновременно. Так как сами макаронные изделия опасности не представляют. Вредны лишь специи, которые с ними поставляются. Если приправу выбросить, а к лапше приготовить домашнюю подливу, или сделать суп с курицей и овощами, то получится не просто вкусно, но и полезно. Но это исключение из правил!

Любую другую продукцию быстрого приготовления, как то: картофельное пюре, кашу в пакетиках, сухие кисели и так далее, лучше не употреблять, если не желаете испортить свое здоровье. Так как они способствуют расстройству кишечника, нарушению артериального давления и работы сердца, и даже повреждению клеток головного мозга.

Эта еда частенько входит в рацион многих семей, но это не значит, что она полезна. Как правило, все наоборот. Ведь в баночку, кроме мяса или рыбки, добавлены специальные добавки, которые продлевают срок хранения продукта и улучшают его вкус. Говорить об их «ценности» не приходится. Поэтому готовые консервы лучше не покупать. Заменить их можно свежей рыбой или мясом либо заготовленной своими руками тушенкой из свинины, курицы или говядины.

Если бы существовало фото вредной еды, на котором присутствовали все продукты, от которых лучше отказаться, спред и маргарин лежали бы на самом видном месте. Столько растительных и животных жиров, которые входят в их состав, нет, наверное, больше нигде. А эти органические компоненты, как известно, способствуют образованию в сосудах холестериновых бляшек.

Белый хлеб и сладкие булочки – это не та еда, которую можно потреблять ежедневно. Но особенно опасными считаются магазинные торты, в состав которых входят различные транс-жиры и иные неполезные добавки. Заменить все эти продукты можно выпечкой, приготовленными заботливой хозяюшкой своими руками. Например, хлебом из отрубей, песочным печеньем или шарлоткой с яблоками. Кроме того, следует стараться ограничить потребление мучных изделий до 60 грамм (детям до 3 лет) и 200 г (взрослым) в день.

Говоря о том, какая вредная еда опасна для здоровья, нельзя не вспомнить про «Жидкий дым». Сегодня многие хозяюшки и производители используют его для придания мясу или рыбе вкуса и аромата копченостей. Вот только они забывают, что такой продукт буквально напичкан канцерогенами. К тому же, он не убивает гельминтов. А это значит, что при поедании якобы копченого мяса или рыбы, вы заселяете свой организм паразитами.

Впрочем, вредны для организма и продукты, копченые любым другим способом, не только с помощью «Жидкого». Если вы думаете о том, как сохранить здоровье (свое или ребенка), ешьте только вареные, пареные или запеченные блюда. Вот они наполнены ценными веществами и минералами.

Если бы кто-то решил создать проект о вредной еде, он бы, несомненно, выделил целую страницу (или даже несколько) таким напиткам, как «Спрайт» и «Кока Кола». Вы, наверное, не раз замечали, что после их употребления жажда только усиливается, а не отступает. Все дело в том, что в составе этих напитков содержится специальный подсластитель – аспартам.

Кроме того, в составе любимых многими сладких газированных напитках присутствует кофеин, огромное количество сахара, различные ароматизаторы и красители. А также ортофосфорная кислота, способная вымыть кальций из человеческого организма. Еще один большой минус в пользу подобных вкусняшек – удивительная способность нарушать обмен веществ.

Алкоголь вреден для человека, это не секрет. Но интересно, что губительнее всего действует на организм вовсе не водка или настойка, а пиво. Употребляя его, можно спиться гораздо быстрее. А также нанести себе непоправимый ущерб. Впрочем, ограничить следует употребление любых спиртосодержащих напитков, в том числе – кваса.

Рассуждать о полезной и вредной еде для детей и взрослых можно много, но вы, как взрослый человек, можете сами отрегулировать рацион – свой и ребенка. Старайтесь в магазине проходить мимо вредных продуктов, несмотря на всю их привлекательность. Как бы сильно вам ни хотелось поступить иначе! Тяжело будет это сделать только в первые 2-3 недели. После от употребления подобной еды вы уже отвыкнете и автоматически будете ее оставлять в магазине.

Если обойтись без определенного продукта не получается, приобретите его. Но используйте по мере необходимости. Например, сливочное масло лучше положить в холодильник и применять только для создания выпечки. А копченую колбасу, если вы к ней привыкли, использовать в небольших количествах для создания салатов. Если хочется, отведайте кусочек или два в день, но не более того.

Будьте здоровы!

Вредная еда? Будьте бдительны!

Буянов Олег

бульвар Рябикова, 50 Иркутск Россия 664043

7 (902) 546-81-72

О том, почему «вредная» еда такая вкусная, и почему от «полезной» не такое удовольствие…

Смотри, в самом начале, я обвёл в кавычки слова — «вредная» и «полезная». Зачем? Почему?

Вредная еда

Лекции

Вредные продукты питания

Елена Коваленко

Фото: Александра Мудрац/ТАСС

Наверное, каждому человеку хорошо известно, что для правильной работы организма нужно питаться качественными и разнообразными продуктами. Для того чтобы в организм поступали все необходимые элементы, меню человека должно состоять из множества разных наименований. В наше время полки магазинов предоставляют огромный выбор, и каждый может удовлетворить свои потребности. Но ведь с пищей и напитками в организм поступают и вредные вещества. В небольшом количестве они не представляют угрозы и выводятся естественным путем. Однако их избыток может вызывать сбои в работе внутренних органов, что сказывается на здоровье и самочувствии человека.

Какие продукты самые вредные и какие проблемы они могут вызывать?

1. Сладости.
К ним относятся конфеты, леденцы, жевательные резинки, мармелад и прочее. Их даже сложно назвать продуктами питания, ведь состоят они по большей части из пищевых добавок (подсластили, красители, ароматизаторы, загустители и т.д.).
Огромное содержание вредных жиров, сахара и добавок нарушает метаболизм и способствуют ожирению. Из-за сладостей могут возникнуть аллергические и кожные заболевания, болезни желудочно-кишечного тракта, обезвоживание, проблемы с почками и печенью, задержки в развитии.
2. Продукты колбасного ряда и консервы.
Даже самые натуральные колбасы, сосиски, сардельки делаются в основном из свиных шкурок и сала, поэтому содержат очень много жира. Трансгенная соя, которая составляет 25–80% продукта, красители, ароматизаторы, стабилизаторы, консерванты, усилители вкуса — все это не приносит никакой пользы, зато вреда сколько угодно. Консервы вообще сохраняют свою пригодность только благодаря консервантам в виде сахара, уксусной кислоты и огромному количеству соли. «Белого яда» человеку в день требуется не больше 10 граммов, а вот в 100 граммах консервов его больше 15.
Вот к чему может привести чрезмерное употребление данных продуктов: заболевания ЖКТ, тошнота, аллергия, диарея, ухудшение зрения, мигрени и даже рак. Копчености провоцируют повышение холестерина, нарушают работу сердечно-сосудистой системы, вредят поджелудочной железе.
3. Чипсы и картофель фри.
В ресторанах быстрого питания масло во фритюре может использоваться не один десяток раз, что способствует накоплению канцерогенов. Технология изготовления чипсов приводит к большому количеству синтетических жиров в них. Кроме того, в этих продуктах содержатся ароматизаторы, стабилизаторы, консерванты.
Из-за огромного количества разнообразных канцерогенов могут появиться злокачественные опухоли. Также они вызывают головные боли, покраснение кожных покровов, повышенное потоотделение, тяжесть и боли в желудке.
4. Майонез.
Сюда входят всевозможные консервированные соусы. Набор вредных веществ в них такой же, как и всего вышеописанного. Вместе со вкусом, который придает соус, в блюдо поступает сотня-другая калорий.
Соусы, в составе которых присутствует сахарный сироп, разжигают аппетит, это ведет к перееданию и лишнему весу. Соусы на основе жиров также способствуют ожирению, а еще повышению холестерина, нарушению жирового обмена и заболеваниям ЖКТ.
5. Лапша и пюре быстрого приготовления.
Рекламы этих продуктов обещают, что за 3–5 минут заваривания кипятком мы получим полноценный обед с гарниром и мясным наполнителем. На деле же мы получаем только набор самых вредных пищевых добавок и практически отсутствие калорий.
Под каждым кодом Е-*** на упаковке прячется то или иное заболевание. Вот неполный список: заболевания желудочно-кишечного тракта, болезни почек и печени, рак, пищевая аллергия, нарушение АД, разрушение печени, нервные расстройства, повреждение тканей мозга и прочее.
6. Газированные напитки и соки.
Самыми безвредными из сладких напитков считаются негазированные соки, морсы, холодные чаи. Затем идут газированные напитки с пониженным содержанием сахара. А возглавляют этот список все прочие газировки и энергетики.  Но на деле все они состоят примерно из одинакового набора красителей, ароматизаторов, консервантов и регуляторов кислотности. Содержание сахара в литре газировке равняется трем-четырем дневным нормам. А калорийность составляет пятую часть от рекомендованного количества на день. В напитках с пониженным содержанием сахара используют сахарозаменители, которые распадаются в организме и вкупе с белками образуют токсичные вещества.
Употребляя консервированные соки и газированные напитки, человек рискует столкнуться со следующими заболеваниями: цирроз печени, дегенеративные заболевания, болезни сердца, рак, аллергии, истощение нервной системы.
7. Алкоголь.
Вред алкоголя очевиден всем. Спиртные напитки вызывают зависимость, от которой сложно избавиться. Плюс к этому алкоголь мешает усвоению витаминов, а еще он очень калориен.
Употребление спиртного приводит к циррозу печени, генетическим мутациям, дегенеративным нарушениям, раковым заболеваниям, депрессиям, нарушениям психики и прочим проблемам.
8. Попкорн.
Сами по себе зерна кукурузы, из которых делается попкорн, очень даже полезны: содержат много углеводов, клетчатки, витаминов, полиненасыщенных жиров, микро- и макроэлементов. Но тут главную роль играют соль, сахар, масло, усилители вкуса и запаха, ароматизаторы и красители, без которых не обходится практически ни один пакетик этого продукта.
Из-за всех этих добавок попкорн становится вреден для здоровья. 100 граммов равняются по калорийности 20% от суточной нормы. Вредные жиры вызывают скопление холестерина. Прочие вкусовые добавки чреваты болями в желудке, тошнотой и нарушением пищеварения. Количество соли такое, что может вызвать нарушение работы почек, обезвоживание и повышение артериального давления.
9. Сухарики.
Содержат множество ароматизаторов, красителей и усилителей вкуса. Из натурального там только хлеб, да и тот не всегда, мягкие сухарики почти целиком состоят из вредных добавок.
Способны вызывать расстройство желудка, снижение зрения, аллергию, нарушение АД, повреждение слизистых пищевода.
10.  Низкокалорийные продукты.
Как правило, обезжиренные твороги, йогурты, десерты и прочее употребляют люди, желающие снизить вес. Однако эти продукты могут дать противоположный эффект.
Уменьшение количества жиров в продукте компенсируется лишними углеводами: сахарами, крахмалом, сахарозаменителями. Это приводит к нарушению обмена веществ. А еще отсутствие жиров означает отсутствие витаминов групп А, D, E и K, ведь они растворяются в жирах. В любом магазинном йогурте сахара будет около трех чайных ложек, «полезных бактерий» — ноль, они всего лишь рекламный ход.

С чем связана популярность вредных продуктов.
Очевидно, что все продукты из списка пользуются большим спросом. Происходит это из-за вкусовых добавок. Многие из них вызывают привыкание, особенно глютамат натрия (Е-621). Этот усилитель используется практически во всех продуктах питания, которые продаются в фастфудах и магазинах и супермаркетах. Именно поэтому самые вредные продукты питания являются и самыми популярными.

темы

Новости партнеров

Реклама

Реклама

3 продукта, которые нас убивают. В чем опасность?

Мы все знаем, чем чревата вредная еда, но когда времени на полноценный обед нет, мы перекусываем на бегу: шаурма или гамбургер и бутылочка колы. Но нужно знать, как эти продукты влияют на наш организм.

Кола: лучше примените ее в хозяйстве

Этот напиток создал фармацевт Джон Стит Пембертон еще в 1886 году. Продавался он в аптеках как лекарство для людей с нервными расстройствами, для тех, кто подсел на морфий (в первоначальный состав входили листья коки) и… как средство борьбы с импотенцией.

Времена изменились. Сейчас колу можно купить в любом магазине в любой точке мира. Но это настоящая бомба замедленного действия.

Цвет колы создается с помощью вещества 4-метилмедазол, вызывающего… рак. Сейчас в напитке, который продается в США, этот ингредиент стараются заменить на более щадящий. А в другие страны поставляют бутылочки все еще с этим составом.

Сахарозаменитель аспартам (Е 951) – еще одна беда напитка. Часто навязывается мнение о том, что аспартам – это низкокалорийный подсластитель. Но на самом деле он почти в 200 (!) раз слаще сахара. И побочных действий у него масса. Если долго увлекаться продуктами с Е 951 (к слову, они есть практически во всех промышленных газировках), можно заработать себе мигрень, аллергию, бессонницу и даже депрессию. Последнее связано с тем, что в состав аспартама входит фенилаланин, который тормозит производство в организме гормона счастья, – серотонина.

Пьете кока-колу – убиваете зубы! И это не шутка. В ней много ортофосфорной кислоты, которая нарушает кислотно-щелочной баланс. Чтобы нейтрализовать кислоту, организм начинает выводить кальций из зубов и костей. И уже совсем скоро к вам постучится кариес и остеопороз (повышенная ломкость костей).

Так что же делать? Не пить колу совсем. Лучше добавляйте ее в стиральный порошок – хорошо борется с пятнами. Или прокипятите напитком чайник – накипи как не бывало.

Гамбургер: забудьте о нем

Этому продукту тоже более ста лет. Правда, в изначальном варианте американский кулинар Луи Лессинг в булочку клал только куриную котлету и овощи. Нынче гамбургер вовсе не тот…

Начнем с мяса. Во-первых, за несколько месяцев до умерщвления, коров загоняют на специальную территорию и кормят их зерном и анаболиками (лекарственные препараты для увеличения мышечной массы), а не травой. Во-вторых, в фарше, из которого изготавливается котлетка, может быть… навоз. Да-да, вам не показалось. Поэтому таким мясом можно попросту отравиться.

Вы не замечали, что даже если не любите гамбургеры, иногда до смерти охота съесть именно его? Все дело в глутамате натрия – эта добавка действует на все вкусовые рецепторы языка, поэтому вредная еда кажется вкуснее, чем есть на самом деле. И… вызывает привыкание.

В такой булочке с мясом много соли (в одном гамбургере половина дневной нормы) и кетчупа (в его состав входит вредный очищенный сахар). Все это – нагрузка на почки, а в результате отеки и повышенное артериальное давление.

Воспитайте в себе силу воли – откажитесь от гамбургера. Ведь причина того, что иногда невероятно хочется такой вредной пищи, кроется не в вашем желании, а в опасном глутамате натрия.

Шаурма: доброе утро, кишечная палочка!

В идеале в этом восточном блюде не должно быть никакого кетчупа и майонеза, только баранина или курятина и овощи. Но в придорожных ларьках мы покупаем нечто иное. Никто не знает, что за мясо в середине, какого оно качества и срока годности.

Шаурма – настоящий рекордсмен по нескольким показателям. В ней двойная суточная норма жира, причем, жиры насыщенные, которые «садят» сердце и сосуды, желудок и кишечник. Почти суточная норма соли! И половина дневной нормы калорий – почти тысяча!

Несоответствие санитарным нормам, в которых должен готовится фаст-фуд, – еще один тревожный звоночек для потребителя. Вы задавались вопросом, как часто в палатке с шаурмой повар моет руки? А из-за этого в мясе и овощах могут поселиться неожиданные микроорганизмы. Думаете, зачем в этот фаст-фуд добавляют так много специй? Перчик может их немного «прибить». Поэтому, если уж не удержались и купили шаурму, просите добавить двойную порцию приправ. А майонез и кетчуп замените на сметанный или кефирный соус – в нем хотя бы меньше калорий.

Вредная еда — это то, от чего лучше отказаться, отдавая предпочтение вкусным и полезным блюдам. Готовьте с нами и будьте здоровы.

Ученые дали 8 советов, которые помогут легко отказаться от вредных продуктов

Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

Ученый Стивен Уитерли изучал феномен еды и пришел к удивительному выводу: вредную пищу заставляет нас потреблять наш собственный мозг. А писатель и активист здорового питания Майкл Поллан в своей книге «Дилемма всеядных» утверждает, что причина нашей любви к фастфуду лежит в большом противоречии между логикой природы и промышленным производством продуктов питания. В своих книгах и докладах исследователи не просто делятся наблюдениями, но и дают отличные советы, как победить тягу к запретной еде.

Мы в AdMe.ru собрали лучшие советы исследователей и диетологов, которые помогут стать на шаг ближе к здоровому образу жизни. А в конце мы расскажем вам, почему людям так нравится есть нездоровую пищу, и какие хитрые уловки используют производители.

1. Одна минута на изучение этикетки

Майкл Поллан советует избегать продуктов с ингредиентами, названия которых не может выговорить третьеклассник. Самый верный способ начать покупать меньше вредной пищи — это получить больше информации о том, что вы в действительности едите. Если копнуть глубже и узнать состав своих любимых продуктов, может стать не по себе.

В чипсах не всегда есть картофель, а шоколадно-ореховая паста более чем наполовину состоит из сахара. В колбасу и сосиски часто добавляют пищевую добавку Е320 (бутилгидроксианизол), которая выполняет роль антиоксиданта и может быть потенциальным канцерогеном. А витамин D3, который можно найти на этикетке йогурта, синтезируют из овечьего жира.

2. Три цвета на одной тарелке

Замечали ли вы, что полезные продукты зачастую окрашены в самые яркие цвета, а вот вредная пища не отличается обилием цветовых оттенков (если только не применять красители)? Наше зрение воспринимает выпечку, чипсы, сухарики и лапшу быстрого приготовления едва ли не как один продукт, и, конечно же, требует добавки.

Преподаватель кафедры пищевой науки и питания Сьюзан Бауэрман говорит о том, что слишком много людей находится на «бежевой» диете из крекеров, хлопьев и печенья. А ведь нам нужно видеть как минимум три разных цвета продуктов на своих тарелках. Поэтому, вместо того чтобы бежать за очередной сдобной булочкой, добавьте ярких цветов: сочное красное яблоко или желтый банан.

3. Правило пяти ингредиентов

Если на этикетке перечислено более пяти ингредиентов — это сигнал об обработанном продукте. Правило «меньше — лучше» в данном случае работает без оговорок.

Избегайте продуктов, содержащих ингредиенты, о которых вы не слышали или не стали бы использовать у себя дома. Пищевой эмульгатор, лецитин, стабилизатор — что это? Многие из добавок используют, чтобы продлить срок годности продукта, но даже в этом случае всегда можно найти безопасные и натуральные аналоги: соль, уксус, лимонную кислоту, мед.

Также обходите стороной продукты, на этикетке которых сахар указан в числе первых трех ингредиентов.

Вредная еда.

Вредная еда? Будьте бдительны!

Буянов Олег

бульвар Рябикова, 50 Иркутск Россия 664043

+7 (902) 546-81-72

Дата: 31 марта, 2014 ||

 Рубрика: Основы здоровья

|| просмотров: 11772

Вредная еда. Что можно отнести к вредной еде? Как делают вредную еду. Что содержится в этой еде. Мой список самых вредных продуктов для здоровья!

Вредная еда. Какая она, вредная еда? Что можно отнести к вредной еде? Сегодня мой рассказ пойдёт об этом. Химия накрыла пищу с головой, есть ли выход? Как жить и быть здоровым не используя вредную еду.

Добрый день, друзья! Скоро заканчивается мой отпуск и скоро опять на работу. В одной из ближайших статей я подведу итог своему отпуску. Что успел сделать за время отпуска, а что нет.

Вредная еда, какая она? Что можно отнести к самой вредной еде современного человека. Почему эта еда так вредна для организма? Ответы на эти вопросы вы найдёте в этой заметке. Сегодня я расскажу вам о вредной еде.

Современная жизнь и вредная еда.

Не секрет, что у современного человека нет времени правильно и полезно питаться. Он перекусывает на ходу и при том неправильно, вредными продуктами. Узнайте как перекусить правильно с пользой для здоровья.

Он питается продуктами быстрого приготовления, фаст фудом, мясом, продуктами из белой муки, пьёт энергетические напитки, а полезно ли всё это для нашего здоровья?

Современный ритм жизни, отсутствие знаний о здоровье, законах природы обрекают человека на неправильное питание, ведут к развитию заболеваний, быстрому старению. Давайте рассмотрим самые опасные и вредные продукты которыми питается большая часть населения.

Самые вредные продукты питания.

Вот мой список продуктов, которые отравляют наш организм, истощают его. Вредят нашему здоровью. Мы часто их видим в кафе, часто их употребляем. Вот они самые вредные продукты современности!

 1. Фаст фуд.

Фаст фуд или быстрая еда. Еда быстрого приготовления является первая в моём списке вредной еды. Налили воды – раз и готово.

К быстрой еде можно отнести: газированные напитки, шоколадные батончики, быстрые супы и каши, лапшу быстрого приготовления, чипсы и хлопья, разные приправы для супов и мяса.

Отличительной чертой этой еды является то, что она не содержит натуральных компонентов, она полностью сделана из химии. Это еда не просто вредная, это — яд.

К нам в Россию она пришла из Америки, где большая часть населения страдают ожирением. Она вызывает зависимость от еды и множество аллергических реакции, приводит к развитию ожирения. Посмотрите на американцев. Ожирение – это признак вырождения нации.

2. Химическая пища. Ужасы!

Почти все продукты, продаваемые в магазинах – это вредные продукты. Они созданы искусственным путём и не содержат, или содержат очень мало натуральных компонентов. От полезного в них осталось только название на упаковке. Это разные йогурты, консервы, соки – все они, так или иначе, сделаны из искусственных составляющих.

Соки готовят из концентрированных соков. Концентрированный сок – это порошок, в который добавляют воду и искусственные витамины. Почему искусственные, потому что, натуральных, там просто не осталось. Молоко – это смесь, из порошка сухого молока и разных добавок и всё. Ни капли натурального молока!

Основной составляющей это химической пищи, являются не натуральные компоненты, а разные добавки: ароматизаторы, чтобы был натуральный запах, красители, чтобы был необходимый цвет. Такие продукты содержат консерванты – чтобы срок хранения продукта был дольше, загустители как основу, и ещё море разной химии. Во многие продукты добавляют гмо, например — модифицированную кукуруза. Почитайте статью вред гмо.

Только натуральная, растительная пища не содержит химии и является безопасной и полезной человеку. Прочитайте статью самые полезные продукты питания, в которой я пишу о полезной пище.

3. Продукты из белой муки.

Следующей группой  вредных продуктов – являются продукты из белой муки, высшего сорта. Белая мука высшего сорта получается путём очистки зерен от зародыша. Это мука мертвая, так как содержит лишь крахмал и больше ничего.

Булочки, хлеб, печенья всё это делают из белой, мёртвой муки. Чем выше сорт муки, тем она лучше очищается, а значит, менее полезна для нашего питания.

Самым лучшим источником муки и хлеба являются пророщенные семена пшеницы, овса, ржи. Они натуральны и содержат всё самое полезное. Выращивать их можно самому или покупать уже измельчённые в виде муки. И самому делать натуральный хлеб.

4. Трансжиры.

Ещё одна группа химической и очень вредной еды – называется трансжиры. Это майонез, маргарин, кетчуп и разные српеды, рафинированные масла. Их получаю путём химической обработки, ядовитыми веществами, например — нефрасом. Нефрас — это пищевой бензин, его используют для создания всем известного майонеза.

А чтобы сделать маргарин применяют взрывоопасный газ — водород. Маргарин по своим свойствам похож на пластилин. Его повсеместно применяют в кондитерской промышленности для изготовления пряников и тортов, печений.

Трансжиры — чужеродные вещества  для организма человека, как и любая химия. Организм просто не знает, что с ними делать и накапливает внутри себя. Обеспечивая развитие разных заболеваний, нарушение пищеварения, обмена веществ, приводит к ожирению и снижению иммунитета.

5. Термически обработанная пища.

При термической обработке, свыше 50 градусов, происходит разрушение витаминов и  всех полезных веществ. Они становятся просто мусором, как и вся химическая еда. Как следствие захламления организма – болезни. Засорение кишечника и отравление организма токсинами.

Лучше есть природную натуральную пищу. Почитайте о растительном питании сыроедов. Растения — натуральный продукт созданный для нас природой! Лучше растительной пище ничего не будет, и это надо понять!

6. Мясо и продукты из мяса.

И последняя группа – это мясо и полуфабрикаты из мяса: пельмени, котлеты, колбасы. Я подробно в этой статье рассказывать про это не буду. Почитайте статью вред мяса, там я всё подробно про это рассказал.

В мясные продукты тоже добавляют химию, например усилители вкуса – чтобы человек ел, и ему хотелось есть ещё. Добавляют соевую муку, это очень востребованный продукт в мясной промышленности.

Фаст фуд и химическая еда – это настоящий яды для человеческого организма. Это одна из причин заболеваний человека, которые от нас пытаются скрыть производители продуктов и фармацевты!

Только природная, чистая еда даст нам здоровье. Сыроедение – это единственный путь быть здоровым в наше время полной химизации продуктов. Друзья, ведите здоровый образ жизни и остерегайтесь вредной еды!

---

Вот такой мой список вредной еды, друзья. Но вредных продуктов очень много, они заполнили все магазины, но у нас есть выбор. Это растительная пища, это наше здоровье,  помните об этом!

Напишите в комментариях, как вы думаете, полезны ли продукты быстрого приготовления для здоровья? Чем их можно заменить. Расскажите, что вы едите и как готовите.

Посмотрите полезное  видео о еде. Что от нас скрывают производители еды, как еда становиться химической.

Будьте здоровы, и подумайте что вы едите.

1. 5
2. 4
3. 3
4. 2
5. 1

Рейтинг: 4.3 из 5 (8 голосов)