Posted on 20.06.2017 at. 20.06.2017 by alexxlab

Хитозан: эффективность и использование

Хитозан – это вещество с широким спектром свойств, которое набирает все большую популярность. Существуют данные, что он способен блокировать отложение жировой ткани, а потому помогает в похудении. Также довольно часто его можно встретить в составе многих косметических средств, которые используются в уходе за кожей и волосами. Но как на самом деле обстоят дела – обладает ли в действительности хитозан всеми качествами, которые ему приписывают?

Общая информация

Итак, что же это за вещество такое – хитозан. Он является полисахаридом, одним из видов нерастворимой клетчатки и производным продуктом хитина. Его источник – хитин, который встречается в панцирях ракообразных и присутствует в составе некоторых видов низших грибов.

На заметку! Именно хитин делает панцирь ракообразных твердым!

Впервые хитозан был получен в 1959 году ученым С. Роже. Сегодня известно 15 методов получения хитина, а после и самого хитозана из крупных ракообразных, например, из панциря камчатского краба. Но такое сырье является довольно дорогостоящим, поэтому на данный момент идут поиски новых источников этого вещества – как вариант рассматриваются панцири мелких ракообразных и насекомых. Кстати, последние в силу быстрого размножения вполне способны предоставить достаточное количество биомассы с искомым хитином в составе.

Использование в медицине и эффективность

Использовать хитозан в медицине позволяют следующие его свойства:

• прекрасная заживляющая активность;
• антитромботическое свойство;
• кровоостанавливающее действие;
• способность выводить холестерин;
• укрепляет связки, хрящевую и костную ткань;
• нормализует артериальное давление при гипертонии;
• являясь источником коллагена и эластина, хитозан способствует скорейшему заживлению;
• связывает токсины и соли тяжелых металлов, после чего способствует их выводу из организма;
• проявляет противовоспалительное действие;
• работает на укрепление иммунитета.

Кроме того, хитозан, который реализуется в виде биодобавок, довольно активно рекламируется как эффективное жиросжигающее средство и описание его качеств имеет довольно привлекательный вид. Плюс ко всему, считается, что он способен помочь в лечении болезни Крона, а также отлично справляется с заболеваниями десен и зубов. Но насколько он в действительности эффективен в каждом конкретном случае?

Доказанная эффективность

Начнем с тех состояний, при которых прием хитозана полностью себя оправдывает. К таковым относится:

• пародонтит – научными исследованиями доказано, что аскорбат хитозана при накладывании непосредственно на пораженную десну помогает снять воспалительный процесс;
• почечная недостаточность – при применении диализа на постоянной основе и пероральном приеме хитозана у пациентов с почечной недостаточностью отмечается снижение уровня холестерина, постепенное устранение анемии, повышение аппетита, улучшение качества сна и физической силы;
• регенерация поврежденных тканей – ряд исследований подтвердили, что N-карбоксибутил хитозана, нанесенный на рану, помогает быстрее восстановить целостность кожных покровов.

Недоказанная эффективность

Следующие свойства хитозана до настоящего момента не являются полностью доказанными либо мнения о них довольно противоречивые.

• Болезнь Крона. Исследования в этой области проводились достаточно давно. Они показали, что параллельный прием хитозана и аскорбиновой кислоты помогает людям с болезнью Крона. Однако эти данные считаются устаревшими.
• Кариес. Доказано, что хитозан способен уменьшать число болезнетворных бактерий, деятельность которых приводит к развитию кариеса, а потому данное вещество часто присутствует в жевательных резинках и лосьонах для полоскания рта. Но при этом доказательства, что хитозан предотвращает сам кариес, отсутствуют.
• Зубной налет. Как и в ситуации с болезнью Крона, данные относительно эффективности хитозана в борьбе с зубным налетом являются устаревшими.
• Снижение массы тела. Самые противоречивые мнения вызывает применение хитозана для похудения. Одни исследования показывают, что прием данного вещества способствует незначительному снижению уровня холестерина у людей с ожирением. Другие исследования говорят о том, что прием хитозана в сочетании с диетой, приводит к незначительной потере веса, но если количество потребляемых калорий не уменьшать, положившись на один только хитозан, то какого-либо снижения массы тела ждать не приходится.

На заметку! Вышеописанные исследования не дали четкого ответа относительно эффективности хитозана для похудения, что связано с их конструктивными недостатками. Если говорить об исследованиях более высокого качества, то они дают следующий результат – употребление хитозана в индивидуальном порядке на протяжении 1-6 месяцев приводит к среднему снижению веса – около 0,5 кг!

Использование в качестве ухаживающего средства

Благодаря тому, что хитозан обладает способностью существенно снижать потерю влаги, он довольно часто используется в косметологии как натуральный увлажнитель. При нанесении на кожу либо на волосы, средства, в состав которых входит данное вещество, помогают восстановить естественный увлажняющий фактор.

Для кожи

Хитозан помогает нашей коже выглядеть свежо и молодо следующим образом:

• образуя на ее поверхности тончайшую пленку, данное вещество выполняет функцию своеобразного влагоудерживающего покрытия, которое к тому же не препятствует нормальному дыханию кожи;
• обладая мощными впитывающими свойствами, эта пленка предоставляет коже дополнительную порцию влаги, которую извлекает из окружающей среды;
• защищает покровы от агрессивного воздействия внешних факторов и повышает их стойкость перед УФ-излучением.

По этим причинам хитозан часто применяется при изготовлении профессиональной косметики.

При этом использовать данное вещество вы вполне можете и в домашних условиях. Маски с хитозаном для лица на самом деле довольно просты и в приготовлении, и в использовании.

Рекомендация! В домашней косметике более удобно использовать хитозан в капсулах!

1. Каолиновая маска. Одну капсулу хитозана смешиваем с половиной столовой ложки каолина (можно взять обычную белую глину), добавляем чайную ложку свежеотжатого сока лимона. Если маска получилась слишком густой, то можно развести ее слегка теплой кипяченой водой. Держим на лице треть часа. После снятия на лицо ничего не наносим.
2. Для жирной кожи с угревой сыпью. В глиняной посуде соединяем по одной кофейной ложке порошка стрептоцида и детской присыпки с одной капсулой хитозана. Добавляем несколько капель сока лимона, при необходимости разводим смесь водой. Наносим на кожу кисточкой и спустя треть часа стряхиваем при помощи бинта.

   Совет! Такую маску лучше делать вечером и после ее снятия кожу ничем не обрабатывать. Данное средство помогает регулировать работу сальных желез и при этом заживляет воспаленные участки! При регулярном применении результат станет стабильным!

3. Отбеливающая маска. Завариваем половину столовой ложки овсяной муки в небольшом количестве воды. Смешиваем капсулу хитозана с полученной киселеобразной массой и чайной ложкой лимонного сока. В теплом состоянии наносим средство на кожу и снимаем как только оно полностью высохнет – примерно через полчаса.

Для волос

Хитозан также активно используется и для ухода за ослабленными волосами. Здесь огромную роль играют как увлажняющие свойства данного вещества, так и антистатические качества. После применения средств на его основе волосы становятся гладкими, возвращается здоровый блеск, а их расчесывание заметно облегчается.

Приготовить маску для волос с хитозаном в домашних условиях несколько сложнее, чем средства для ухода за кожей. Это связано со специальными ингредиентами, входящими в ее состав. Большинство из них можно приобрести аптеке, остальные через Интернет. И если вам удастся собрать все, то в результате вы получите довольно дешевую, но невероятно эффективную маску для волос. В ее состав входит:

• 2 г хитозана;
• 13 г яблочного уксуса;
• 3 г кондиционирующего эмульгатора;
• 4 г эмульгатора BTMS;
• 64 г гидролата яблока;
• 7 г масла пракакси;
• 5 г кокосового масла;
• 1 г молочной кислоты;
• 0,5 г консерванта Фенонип;
• 0,5 г косметической отдушки «Яблоко».

Хитозан немного смачиваем яблочным гидролатом, добавляем уксус и молочную кислоту. Тщательно перемешиваем до получения сравнительно однородного гелеобразного сгустка. Вливаем половину порции яблочного гидролата и опять перемешиваем. Должен получиться текучий гель. Отставляем его в сторону.

В отдельной посуде соединяем масла пракакси и кокоса, добавляем указанные эмульгаторы. Немного прогреваем массу на водяной бане до полного растворения хлопьев эмульгаторов в масляной основе. В другой емкости разогреваем оставшуюся порцию гиролата и смешиваем его с масляно-эмульгатороной смесью. Перемешиваем компоненты при помощи минимиксера.

Когда смесь достаточно остынет добавляем к ней хитозановый гель. Опять перемешиваем все минимиксером. Вливаем консервант и отдушку.

На заметку! Отдушку использовать необязательно. Она лишь помогает устранить неприятный запах, который источает хитозан!

Готовую маску наносим на чистые волосы и смываем буквально через 5-7 минут.

Безопасное использование

Несмотря на то, что хитозан способен оказать нашему организму неоценимую пользу, в некоторых случаях его прием может причинить и вред.

1. Хитозан способен помешать нормальному усвоению жирорастворимых витаминов. К таковым относится витамин А, D, Е и К. Кроме того, ученые утверждают, что данное вещество в определенной степени ухудшает усвоение кальция.
2. Принимать хитозан на протяжении длительного времени без консультации врача крайне нежелательно, так как возможны побочные эффекты, которые проявляются в виде изменения метаболизма, легком расстройстве желудка, запорах, повышенном газообразовании и нарушении микрофлоры кишечника.
3. В период беременности и кормления грудью принимать хитозан и его препараты запрещено. Это связано с тем, что на данный момент достоверная информация относительно действия его на организм в эти периоды жизни отсутствует.
4. Для большинства людей хитозан, используемый в уходе за кожей, безопасен. Однако чтобы исключить риск развития аллергии, предварительно следует сделать тест – нанести на запястье приготовленную маску и спустя четверть часа посмотреть результат.
5. К противопоказаниям перорального приема хитозана и его препаратов являются: аллергия на моллюсков и индивидуальная непереносимость морепродуктов.

На заметку! Существует мнение, что в таких случаях способна проявиться индивидуальная непереносимость или развиться аллергия на хитозан! Эти данные подтверждения не имеют, но эксперты все же считают, что на них стоит обратить внимание и уберечь себя от негативных последствий!

Кроме того, принимая хитозан, как биодобавку, помните, что это всего лишь пищевая добавка, которая не способна самостоятельно решить абсолютно все проблемы со здоровьем. Помимо того, что ее прием требует обязательной консультации специалиста, оказать помощь она может только как вспомогательное средство, будучи в составе комплексной терапии.

Купить и посмотреть отзывы можно здесь: https://ru.iherb.com/c/Chitosan

Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

 

Ольга Королева

Главный редактор

Опубликовано: 10-03-2017

Обновлено: 08-11-2019

Ольга на нашем сайте отвечает за подбор авторов и качество публикуемых материалов.

Контакты: [email protected]

Поделитеcь с друзьями:

 

Проголосуйте за статью:

Загрузка…

Хитозан — Википедия

Формула хитозана

Хитозан — аминосахар, производное линейного полисахарида, макромолекулы состоят из случайно связанных β-(1-4) D-глюкозаминовых звеньев и N-ацетил-D-глюкозамин. Получают хитозан только из хитина, в природе встречается в клеточных стенках клеток грибов отдела Zygomycota (в комплексе с хитином) и панцирях ракообразных. Хитозан — катионный полисахарид основного характера. На сегодня достигнут уровень очистки до 85 %.

По своей химической структуре хитозан относится к полисахаридам, мономером хитина является N-ацетил-1,4-b-D-глюкопиранозамин.

Молекула хитозана содержит в себе большое количество свободных аминогрупп, что позволяет ему связывать ионы водорода и приобретать избыточный положительный заряд. Отсюда и идёт свойство хитозана, как хорошего анионита.

Это также объясняет способность хитозана связывать и прочно удерживать ионы различных металлов (в том числе и радиоактивных изотопов, а также токсичных элементов).

Хитозан способен образовывать большое количество водородных связей. Поэтому он может связать большое количество органических водорастворимых веществ (бактериальные токсины и токсины, образующиеся в процессе пищеварения).

Хитозан плохо растворим в воде. Это связано с тем, что в воде происходит протонирование Nh3-групп, что затрудняет растворение (при этом низкомолекулярный хитозан, например с ММ=20, 38 кДа, является водорастворимым). При этом он довольно хорошо растворяется в растворах соляной и уксусной кислот. В растворах органических дву- и трикарбоновых кислот, например лимонной, щавелевой и янтарной, не растворяется, поскольку данные кислоты образуют межмолекулярные ионные сшивки между аминогрупами соседних цепей хитозана. Может удерживать в своей структуре растворитель, а также растворенные в нём вещества. В растворённом виде хитозан обладает большим сорбирующим эффектом, чем в нерастворенном.

Из-за эффекта молекулярного сита и гидрофобных взаимодействий, хитозан может связывать предельные углеводороды, жиры и жирорастворимые соединения.

Расщепить хитин и хитозан до N-ацетил-D-глюкозамина и D-глюкозамина можно под действием микробных ферментов таких как хитиназы и хитобиазы. Именно благодаря этому хитозан полностью биологически разрушим, но при этом не загрязняет окружающую среду.^[1]

Хитозан получают из хитина из панцирей красноногих крабов или из низших грибов путём удаления ацила (карбонового соединения), который придаёт жёсткость хитину.

Хитозан впервые был получен в 1859 году профессором С. Роже.

Единственным источником хитозана является хитин. В природе встречается в клеточных стенках зигомицетов (в частности — мукор)

Известно, что панцири ракообразных дорогостоящи. Поэтому, несмотря на то, что есть 15 способов получения из них хитина, был поставлен вопрос о получении хитина и хитозана из других источников, среди которых рассматривались мелкие ракообразные и насекомые.

Одомашненные и поддающиеся разведению насекомые в силу своего быстрого воспроизводства могут обеспечить большую биомассу, содержащую хитин.

Хитозан применяют в качестве добавки в корма для животных, его используют при изготовлении продуктов питания и косметики, применяют в продуктах биомедицины, в сельском хозяйстве.

Хитозан способен в определённой мере связываться с молекулами жира в пищеварительном тракте. Жир, связанный с хитозаном, не усваивается и выводится из организма. Хитозан применяется как средство, способствующее снижению веса, а также для улучшения холестеринового обмена и перистальтики кишечника. Исследования показали, что применение хитозана при ожирении не эффективно^[3].

Для хитозана характерны мукоадгезивные свойства, то есть способность к прилипанию к слизистым оболочкам

[4]. Эти свойства хитозана активно используются для создания лекарственных форм, поступающих в организм через слизистые оболочки. Хитозан и его производные с успехом используются для доставки лекарств через нос^[5], слизистые мембраны глаз^[6], а также ротовую полость^[7].

Благодаря своей катионной природе, хитозан способен образовывать нерастворимые полиэлектролитные комплексы с анионными полимерами. Эта способность используется в технологиях капсулирования. Показано успешное применение хитозана в качестве покрытий капсул из альгината, содержащих живые бактерии — пробиотики.^[8] Такие покрытия позволяют доставлять бактерии в кишечник и защищают их от пагубного действия кислой среды желудка.

1. ↑ [Химическая структура и свойства ХИТИНА и ХИТОЗАНА.]
2. ↑ Shahidi, F. and Synowiecki, J. Isolation and characterization of nutrients and value-added products from snow crab (Chionoecetes opilio) and shrimp (Pandalus borealis) processing discards (англ.) // Journal of Agricultural and Food Chemistry (англ.)русск. : journal. — American Chemical Society, 1991. — Vol. 39. — P. 1527—1532. Архивировано 29 сентября 2007 года.
3. ↑ A. B. Jull et al., Chitosan for overweight or obesity, Cochrane Database of Systematic Reviews, 2008, Issue 3, CD003892.
4. ↑ Sogias I.A., Williams A.C., Khutoryanskiy V.V. Why is chitosan mucoadhesive? Biomacromolecules, 9, 1837—1842 (2008)
5. ↑ Casettari L., Illum L. Chitosan in nasal delivery systems for therapeutic drugs // Journal of Controlled Release. — 2014. — № 190. — С. 189—200.
6. ↑ Qu X., Khutoryanskiy V.V., Stewart A., Rahman S., Papahadjopoulos-Sternberg B., Dufes C., McCarthy D., Wilson C.G., Lyons R., Carter K.C., Schätzlein A., Uchegbu I.F. Carbohydrate-based micelle clusters which enhance hydrophobic drug bioavailability by up to 1 order of magnitude // Biomacromolecules. — 2006. — № 7/12. — С. 3452—3459.
7. ↑ Koland M., Charyulu R.N., Vijayanarayana K., Prabhu P. In vitro and in vivo evaluation of chitosan buccal films of ondansetron hydrochloride // Int J Pharm Investig.. — 2011. — № 1(3). — С. 164—171.
8. ↑ Cook M.T., Tzortzis G., Charalampopoulos D., Khutoryanskiy V.V. Production and evaluation of dry alginate-chitosan microcapsules as an enteric delivery vehicle for probiotic bacteria // Biomacromolecules. — 2011. — № 12(7). — С. 2834—2840.

На английском языке[править | править код]

• Jamie Fritch, Revolutionizing Weight Loss?
• The Chitosanase Web Page — dedicated to the enzymatic hydrolysis of chitosan.
• ScienCentral News «But now, scientists have created a bandage that is actually able to clot a bullet wound in less than a minute. The bandages are laced with a mixture of ground shrimp shells and vinegar, a concoction that has been found to clot blood instantly. The key ingredient in the shrimp shells is called chitosan.»
• A Critical look on Chitosan A critical look on the claims how chitosan can be used for weight management

Уникальные свойства хитозана при действии на организм. Направления применения хитозана в медицине

 Перечислим известные на сегодня полезные свойства хитозана:

• профилактика подагры

• нормализация работы желудочно — кишечного тракта

• профилактика сахарного диабета

• оздоровление суставов

• понижение уровня холестерина

• оптимизация артериального давления

• детоксикация организма

Хитозан — компонент хитина, который, в свою очередь, является составляющей панцирей обитателей водной стихии — ракообразных, а также — внешних скелетов многих насекомых. Благодаря армированию карбоновым соединением — ацилом, сам по себе хитин обладает повышенной твердостью. 

Два века назад французские ученые отделили хитин от ацила и получили в чистом виде новое вещество — хитозан.

С тех пор было проведено большое количество фундаментальных исследований по выявлению свойств данного компонента. Хитозану были посвящены работы трех нобелевских лауреатов — 1903, 1929 и 1939 годов. В наше время интерес к этому природному полимеру не ослабевает.

О его уникальных возможностях постоянно пишут в научных журналах, активно обсуждают на конференциях и симпозиумах.

Международные конференции, посвященные вопросам изучения свойств хитина и хитозана, проводились в Нью-Йорке, Токио, Риме (1985), Кракове, Париже. В России состоялось 7 научных форумов той же тематики. Места их проведения:

• Владивосток — 1983

• Мурманск — 1987

• Москва — 1991, 1995, 1999, 2001

• Санкт — Петербург — 2003

Исследования свойств хитозана ведутся в разных странах мира. На сегодняшний день известно более семи десятков способов практического применения этого вещества. Наиболее важными из них признаны биотехнология, экология, пищевая промышленность, косметика и сельское хозяйство.

По многим позициям этот природный полимер используется и в медицине. В частности, для профилактики такого заболевания, как подагра. В результате нарушений работы эндокринной системы излишки мочевой кислоты, образующиеся в организме, в виде кристаллов с острыми краями откладываются в суставах. В результате человек испытывает резкую боль, повышается температура тела, сам сустав распухает. 

Хитозан способен противостоять этому заболеванию. Он обладает свойством влиять на пуриновый обмен, и регулировать концентрацию мочевой кислоты в организме.

Целебные свойства хитозана также используются для нормализации работы желудочно — кишечного тракта. Благодаря своей способности выводить из кишечника вредные вещества, он помогает поддержанию оптимальной микрофлоры, снижению кислотности желудочного сока, усилению перистальтики кишечника и устранению дисбактериоза.

Врачи возлагают на хитозан особую надежду при необходимости увеличения в организме числа полезных бифидобактерий. Клинические и лабораторные исследования подтверждают, что их дефицит может привести к преждевременному снижению функций организма, иммунитета и способствовать появлению злокачественных образований.

Добавление живых бифидобактерий в процессе обработки пищевых продуктов не дает желаемого результата. Причина тому — современные способы обработки.

Поэтому медики прибегают к другим более эффективным способам регулирования работы желудочно — кишечного тракта. Они рекомендуют использовать специальные пищевые добавки, содержащие такие олигосахариды, как хитозан.

Кроме того, этот препарат обладает свойством улучшать работу поджелудочной железы и печени, нормализует их функции и, тем самым, улучшает моторику желчевыводящих путей и толстой кишки.

Применение хитозана

Исследователи из Токио установили, что применение хитозана способствует нормализации такого показателя, как уровень сахара в крови, и активизации работы клеточных рецепторов. Благодаря этому эффекту повышается чувствительность организма к инсулину.

При наличии предрасположенности у человека к диабету применение препаратов с хитозаном позволяет снизить риск возникновения данного заболевания.

Результаты проведенных исследований позволяют предположить, что применение хитина и хитозана стимулирует неспецифическую иммунную реакцию. Они усиливают синтез иммуноглобулинов и интерферонов, способствуют размножению лимфоцитов, макрофагов, нейтрофилов — основных элементов иммунной системы.

В частности, ученые из Токио выяснили, что на фоне укрепления иммунитета хитозан проявляет противоопухолевую активность, действуя в нескольких направлениях.

Во-первых, его применение регулирует кислотно — щелочной баланс тканей в сторону слабощелочного pH до достижения этого показателя уровня 7,35.

Именно при этом уровне pH лимфоциты проявляют фагоцитарную активность, то есть захватывают инородные клетки.

Во-вторых, всосавшиеся в кровь компоненты хитозана подавляют раковую интоксикацию и препятствуют раковой кахексии — резкой потере веса у больных со злокачественными новообразованиями.

В-третьих, хитозан отрицательно воздействует на конъюгационные молекулы, и тем самым, тормозит процесс распространения раковых клеток по всему организму.

Применять хитозан в качестве ранозаживляющего средства стали в семидесятых годах двадцатого века. Было установлено, что этот препарат обладает антимикробной активностью и способствует регенерации тканей.

Дело в том, что составляющие хитозана близки по строению и свойствам к клеткам тканей человеческого организма. Поэтому этот препарат помогает «строить» новые клетки, ускоряет восстановление поврежденных органов, не вызывая при этом аллергических реакций.

Об избавлении от лишнего веса с применением хитозана можно прочитать в статье «Похудение с хитозаном».

Что такое хитозан – свойства и применение

Хитозан, благодаря физико-химическим свойствам и биологической активности, пользуется огромным интересом. Его химическая структура близка к гиалуроновой кислоте. Он поглощает и выводит из организма токсины, тяжелые металлы и другие вредные вещества.

Хитозан нашел применение в охране окружающей среды, косметологии, сельском хозяйстве, ветеринарии, фармацевтической промышленности и медицине. Ежедневное потребление хитозана не должно превышать 2 грамм.

Что такое хитозан

Хитозан – это органическое вещество из группы полисахаридов, то есть сложных углеводов, известных как полисахариды. Хитозан – производное хитина, из которого состоят внешние оболочки ракообразных (преимущественно креветок и крабов). Хитин является одним из наиболее распространенных в природе органических материалов, вторым после целлюлозы.

Хитозан образуется в результате деацетилирования хитина. Ацетильные группы, которые затвердевают и цементируют хитин, удаляются. В результате хитин становится растворимым гелеобразным веществом, которое легко абсорбируется в кровоток.

Степень деацетилирования колеблется от 60% до 100%. По мнению исследователей, чем выше степень деацетилирования, тем выше биохимическая активность хитозана.

В гораздо меньшей степени источником хитозана являются нитчатые грибы из класса Zygomycetes.

Хитозан – свойства и применение

Хитозан имеет широкое применение. Используется в охране окружающей среды, косметологии, сельском хозяйстве, ветеринарии, фармацевтической промышленности и медицине.

Это нетоксичное, биоразлагаемое соединение (легко разлагаемое микроорганизмами до первичных веществ), биоактивное, бактериостатическое, биосовместимое, с мембранообразующими и волокнообразующими способностями и высокой сорбцией (поглощающей способностью).

Действие хитозаном на организм человека

Среди медицинских свойств хитозаном отмечают его способность к снижению уровня плохого холестерина. По данным некоторых исследований уровень холестерин ЛПНП падает до 20-30%. Кроме того, понижается кровяное давление и уровень сахара в крови. Улучшается микроциркуляция, очищаются сосуды от холестерловых бляшек и уменьшается сжатие капилляров.

Было доказано, что хитозан является щелочным, благодаря чему он «дезоксидирует организм» и уменьшает плохой эффект кислотообразующих веществ, регулирует кислотно-щелочной баланс организма.

Хитозан повышает общий иммунитет за счет увеличения активности Т-лимфоцитов и очищает организм от токсинов, тяжелых металлов и других вредных компонентов. Регулирует работу печени и поджелудочной железы.

Действие хитозана на человеческий организм

очень обширное. По мнению части исследователей, хитозан проявляет противораковые свойства и ингибирует чрезмерную стимуляцию гликолиза в раковых клетках путем ингибирования образования лактата и снижения уровней АТФ.

Хитозан для похудения

Хитозан не метаболизируется в желудочно-кишечном тракте человека. Улучшает перистальтику кишечника, защищает и укрепляет слизистые оболочки желудочно-кишечного тракта и устраняет гиперчувствительность и вздутие живота.

В связи с этим, может использоваться в качестве пищевой клетчатки. В последнее время хитозан стал довольно популярным компонентом таблеток для похудения. Из-за способности связывания жира препятствует его усвоению. По мнению исследователей, 1 г хитозана связывает от 3 до 20 г жира. Хитозан имеет способность сильно разбухать, благодаря чему заполняет желудок, снижает чувство голода и обеспечивает чувство сытости.

Хитозан в косметике

Хитозан широко используется в косметике. Прежде всего, он стимулирует выработку коллагена. При наружно применении ускоряет процесс заживления ран и солнечных ожогов, и предотвращает образование рубцов, так как

увеличивает приток фагоцитарных клеток к поврежденному месту.

Успокаивает изменения, возникающие после укусов насекомых. Питает, увлажняет, регенерирует и разглаживает кожу. Создает на поверхности тела пленку, которая защищает от потери влаги, воздействия свободных радикалов, микроорганизмов и вредных воздействий окружающей среды.

Кроме того, хитозан тормозит процессы старения кожи и снимает симптомы псориаза. Хитозан является компонентом кремов, масок и тоников.

Хитозан, как правило, принимается перорально. Таблетки следует принимать примерно за 20 минут до еды и запивать стаканом воды. Для внешнего использования хитозана следует из таблеток приготовить гель путем растворения в 1 чайной ложке воды с добавлением 2-3 капель свежего лимонного сока.

Противопоказания и показания к применению хитозана

Хитозан – это безопасный продукт, но не следует его принимать детям в возрасте до 12 лет. Наиболее важным противопоказанием к его употреблению является аллергия на моллюсков и приём антикоагулянтов.

Среди показаний к применению хитозана: профилактика и поддерживающая терапия при снижение иммунитета, заболеваниях печени и поджелудочной железы, сахарного диабета, артериальной гипертензии, атеросклерозе, ожирении, воспалениях кожи, ожогах, пищевых отравлениях, воспалении и язвах желудка, двенадцатиперстной кишки или кишечника.

Другое применение хитозана

Гидрогели с хитозаном используются в системах доставки лекарств и в качестве матрицы для выращивания клеток. Хитозан применяют для изготовления конвертов для лекарств.

С его помощью можно очищать сточные воды, так как он отлично поглощает тяжелые металлы и красители. Сорбционные свойства хитозана также могут быть использованы в красящих тканях и бумаге.

Хитозан, свойства и применение

Хитозан — хитиновый покров пчёл содержит такие ценные вещества, как гепарины и гепариноиды и имеет собственное имя – пчелозан.

Способен подавлять воспалительные процессы, стабилизировать  кровяное давление, оказывает целебные действия на систему крови, состояние сосудов.

Хитозан, применение

Уже доказано его положительная роль в регуляции всех видов обмена веществ, общеукрепляющее, противовоспалительное, адаптогенное, тонизирующее, регулирующее функцию эндокринной  нервной систем действие.

Низкомолекулярный хитозан – меланиновый комплекс, полученный из пчелиного подмора, обладает выраженным липотропным действием ( способностью связывать жиры, расщеплять их),способствует  снижению уровня холестерина в крови, что является важным фактором предупреждения атеросклероза, ожирения и их грозных последствий, механически очищает кишечник, нормализует его функцию, уменьшает всасывания токсинов, действует как профилактическое средство при риске сахарного диабета.

Хитозан способен связывать и выводить радионуклиды и соли тяжелых металлов, он активирует заживление ожоговой и раневой поверхности без образования рубцов

Хитин — АпиХит

Пихта сибирская — вечнозеленое дерево, пережившее многие природ­ные катаклизмы и катастрофы. В каждой ее клеточке заложена генетическая информация, помогающая выжить  экстремальных условиях севера.

Экстракт, входящий в состав бальзама «АпиХит», — это натуральный продукт, полученный  молодой зелени пихты, произрастающей  экологиче­ски чистых районах Урала.

Передовые технологии позволили специалистам Компании «Тенториум» максимально выделить и сохранить все необходимые полезные вещества СО2 -экстракция — один из способов криогенной очистки, обеспечи­вающий получение абсолютно чистых экстрактов натуральном, живом виде.

Неслучайно ряд пищевых продуктов для космонавтов производится именно при помощи таких технологий.

Для экстрагирования используется только пищевая углекислота. Жид­кая двуокись углерода извлекает  пихтовой лапки наибольший процент витаминов, эфирных масел (до 48%), микроэлементов, ферментов, стеа­ринов.

Экстракт является концентратом ценных биологически активных веществ, не содержит  своем составе тяжелых металлов, пестицидов, нитратов, все вещества находятся  количественных пропорциях  био­химическом равновесии, установленных самой природой.

Хитозан, химический состав

В химический состав экстракта входят ароматические  душистые вещества, витамины А (до 40 мг %), Е (1,6%), С, Д (0,1-0,2%), К, провитамины, обладающие
биогенностимулирующими свойствами,
улучшающими обмен веществ.

По концентрации БАВ  силе действия экстракт превосходит пихтовое масло  50 раз. При этом  количеству провитаминов пихта Западного Урала выгодно отличается от пихты других регионов.

Специалисты института эфирно-масличных культур связывают это с гибридизацией пихты и сосны. Даже внешне СО2-экстракт уральской пихты отличается от других хвойных экстрактов насыщенно багровым цветом. Носителем аромата яв­ляется борнилацетат, содержание которого в СО2-экстракте достигает 40%, что позволяет использовать продукт для ароматерапии.

Прием препарата повышает потенцию,снимает похмельный синдром.

О том, что пихта помогает заново обрести мужскую силу, знали еще древ­ние викинги. Исследованиями полезных свойств пихты занимался швед Свен-Еста Йонссон и пришел к выводу, что жевать иголочки куда полезнее, чем принимать таблетки.

Синергизм СО2-экстракта пихты  низкомолекулярного апизана (пчелозана) исследовался в центре «Биоинженерия» РАН (г. Москва).

Термин хитин (от греческого слова, обозначающего «оболочка») был предложен в 1823 году для вещества, выделенного из крыльев майского жука. Но сама молекула этого вещества была открыта еще в 1811 году  щелочно-устойчивой фракции высших грибов.

В природе хитин распространен как  животном, так  в растительном мире.

Потенциальные источники хитина можно разделить на 4 группы:

• отходы переработки морских продуктов;
• отходы микробиологических производств;
• покров насекомых;
• метод прямой ферментации.

Компания «Тенториум» одной из первых освоила и запустила серий­ный выпуск эксклюзивного продукта, полученного сложным химико-биологическим путем. Идея создания и выделения хитина из подмора пчел принадлежит президенту и основателю компании «Тенториум», академику Р. Г. Хисматуллину.

Безусловные преимущества, этого препарата заключены  его основных свойствах:

• Избирательность — продукт «АпиХит» выводит из организма вредные вещества, не затрагивая полезных;
• Органофильность — не повреждает организм;
• Не обладает токсическим действием и отдаленными, специфическими, неблагоприятными для здоровья эффектами;
• Биосовместим  любыми продуктами питания или лекарственными средствами.

Хитозан, применение

Полезные свойства продукта дают удивительный эффект. «АпиХит» способствует
снижению холестерина  крови — фактора риска при заболе­ваниях сердца, сосудов.

С одной стороны, бальзам обеспечивает нормализацию кровяного давления  результате антисклеротического эффекта (атеросклероз является основной причиной гипертонии).

С другой стороны, из организма экскретируются микроэлементы хлора,  натрия,
применение продукта способствует механическому очищению кишечника.

Сбалансированность функций толстого и тонкого кишечника является обязательным условием восстановления микрофлоры и устранения дисбактериоза.

Обладает дей­ствием энтеросорбента — основой многих средств для похудения.

Усиливая перистальтику кишечника  тем самым, сокращая контакт токсических ка­ловых масс  кишечной стенкой, бальзам значительно уменьшает всасы­вание токсинов  кровь,  является средством профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта.

У больных с избыточным весом происходит снижение уровня сахара, поэтому АпиХит-хитозан действует как профилактическое средство при риске развития диабета.

Также он обладает способностью абсорбировать и выводить из организма соли тяжелых металлов (свинец, ртуть, кадмий и др.), компоненты минеральных удобрений, химических красителей, лекарственных средств, радионуклидов — то, что способно накапливаться, отравлять организм,  быть причиной многих недугов.

Особенно актуально это для людей, постоянно получающих облучение: проводящих много вре­мени за мониторами компьютеров  экранами телевизоров, проживающих в экологически неблагополучных районах,  работающих на вредных про­изводствах.

Хитозан- бальзам, улучшает микроциркуляцию крови, снимает спазм сосудов, особенно мельчайших капилляров.

Установлено, что АпиХит — хитозан активизирует заживление ожоговой  ра­невой поверхности без образования рубцов, так как стимулирует рост коллагеновых волокон кожи, обеспечивающих эластичность кожных покровов.

В области здравоохранения хитозан используется при создании искусствен­ной кожи, пластырей, хирургических нитей  мазей для заживления ран,  производстве контактных линз,  хирургических нитей.

СО2-экстракция позволяет получить максимально высокое значение витамина С — 0,5-0,7 мг на 1 г экстракта (для сравнения: содержание витамина С в цитрусовых составляет 0,4-0,6 мг на 1 г.), поэтому «АпиХит» — незаменимое средство против авитаминоза,хронической усталости,повышенной утомляемости.

Способ применения: внутрь по 5-7 капель на кусочек хлеба или сахара, 2-3 раза в день за 20 минут до еды. Наружно наносится на пораженные участки кожи, используется при массаже.

 

Загрузка…

применение и противопоказания при различных заболеваниях

Хитозан — природный биополимер, производное хитина, который получают из панцирей морских ракообразных. Его многочисленные полезные свойства вызывают всё больший интерес у учёных разных стран. И хотя он не относится к группе фармакологических препаратов, однако его приём в качестве биологически активной добавки может оказать комплексный оздоравливающий эффект на многие системы организма.

Польза хитозана

Многочисленные исследования обнаружили следующие положительные свойства хитозана:

• Способствует уменьшению веса и улучшает композицию тела (соотношения сухой и жировой массы).^[1]
• Угнетает рост и размножение жировых клеток.^[2]
• Активирует фибробласты — клетки, ответственные за обновление кожи.^[3]
• В полтора раза ускоряет процесс заживления ран: уменьшает отёк и воспаление, убивает микробы, ускоряет клеточную регенерацию.^[4]
• Защищает печень от жирового перерождения, вызванного хронической интоксикацией, например, алкоголем.^[5]
• Уменьшает содержание «плохого» холестерина крови, предупреждая развитие атеросклероза.^[6]
• Снижает риск развития ишемической болезни сердца на 30%.^[7]
• Стимулирует клетки иммунитета вырабатывать интерлейкин-1 (вещество, участвующее во всех фазах иммунного ответа) и фактор некроза опухоли, что в эксперименте на мышах увеличило продолжительность жизни подопытных животных на 140–180%.^[8]
• Вызывает некроз раковых клеток, тормозит ангиогенез — формирование сосудов, питающих опухоль, что приводит к её скорейшей гибели.^[9]
• Подавляет размножение кишечной палочки, золотистого стафилококка. Тормозит развитие грибков рода Candida.^[10]
• Подавляет рост условно-патогенных и патогенных бактерий при дисбактериозе кишечника.^[11]
• Стимулирует макрофаги иммунитета к фагоцитозу (поглощению и «перевариванию» чужеродных агентов).^[12]

Существуют данные и о других терапевтических эффектах японского хитозана, но они не подтверждены или малоподтверждены научным сообществом.

Противопоказания хитозана

Побочные эффекты при использовании хитозана не опасны для здоровья и в целом сводятся к нарушению моторики кишечника. Возможно развитие аллергической реакции, поэтому хитозан противопоказан людям с непереносимостью морепродуктов. Не рекомендуется также сочетать хитозан с лекарствами, действие которых он может усилить. В целом хитозан нетоксичен и безопасен при длительном применении.

Читайте также:

Список источников (переведено при помощи google translate)

1. [↑] G. Kaats, J. Michalek, H. Preuss, et al. Evaluating efficacy of a chitosan product using a double-blinded, placebo-controlled protocol. Journal of the American College of Nutrition 2006.
2. [↑] E. Cho, M. Rahman, S. Kim et al. Chitosan oligosaccharides inhibit adipogenesis in 3T3-L1 adipocytes. Journal of Microbiology and Biotechnology 2008.
3. [↑] G. Howling, P. Dettmar, P. Goddard, et al. The effect of chitin and chitosan on the proliferation of human skin fibroblasts and keratinocytes in vitro. Biomaterials 2001.
4. [↑] А. Бауэр, И. Голубева, В. Головнев и др. Регенерация тканей преддверья рта при использовании геля хитозана. Медицина и образование в Сибири 2011.
5. [↑] Э. Хасина, М. Сгребнева, И. Ермак. Хитозан и неспецифическая резистентность организма. Вестник Дальневосточного отделения Российской академии наук 2005.
6. [↑] E. Wuolijoki, T. Hirvelä, P. Ylitalo. Decrease in serum LDL cholesterol with microcrystalline chitosan. Methods and Findings in Experimental and Clinical Pharmacology 1999.
7. [↑] И. Большаков, С. Насибов. Применение хитозана в лечении гиперхолестеринемий. Сибирское медицинское обозрение 2001.
8. [↑] V. Gorbach, I. Krasikova, P. Luk’yanov. New glycolipids (chitooligosaccharide derivatives) possessing immunostimulating and antitumor activities. Carbohydrate Research 1994
9. [↑] P. Zou, X. Yang, J. Wang et al. Advances in characterisation and biological activities of chitosan and chitosan oligosaccharides. Food Chemistry 2016.
10. [↑] А. Шиповская, В. Фомина и др. Биологическая активность олигомеров хитозана. Известия Саратовского университета. Новая серия. Серия Химия. Биология. Экология 2008.
11. [↑] С. Куликов, Ю. Тюрин, Р. Хайруллин и др. Антибактериальная активность хитозана в отношении энтеробактерий и стафилококков, выделенных у пациентов с дисбактериозом кишечника. Казанский медицинский журнал 2010.
12. [↑] Л. Иванушко, Т. Соловьева и др. Сравнительное изучение иммуномоделирующих свойств хитозана и его производных. Медицинская Иммунология 2007.

Понравилась статья? Помогите сайту — поделитесь ею в соцсетях!

свойства и применение, дозировка, взаимодействие

Хитозан – общая информация

Хитозан является аминосахаром, который получают из жесткого внешнего панциря моллюсков и ракообразных (крабов, омаров и креветок). Он широко используется в медицине. Хитозан используется в качестве средства от ожирения, болезни Крона и применяется для снижения высокого уровня холестерина. Он также используется для лечения осложнений, с которыми часто сталкиваются пациенты с почечной недостаточностью, находящиеся на диализе (высокий уровень холестерина, анемия, упадок сил, снижение аппетита и бессонница).

Некоторые люди для лечения воспалений десен, которые могут привести к потере зубов (периодонтит), наносят хитозан непосредственно на десну или жуют жевательную резинку, содержащую хитозан, чтобы предотвратить кариес.

Чтобы помочь «донорской ткани» восстановить себя, пластические хирурги иногда наносят хитозан непосредственно на места забора ткани, которую будут использовать в другом месте.

В фармацевтической промышленности, хитозан используется в качестве наполнителя в таблетках; в качестве носителя в лекарственных средствах с контролируемым высвобождением; чтобы улучшить растворение некоторых препаратов; чтобы скрыть горький вкус растворов, принимаемых перорально.

Хитозан – свойства

Хитозан производят из панцирей ракообразных

• Биосовместим – не имеет никакого антигенного воздействия
• Обладает невероятной заживляющей активностью
• Обладает антитромботическим и кровоостанавливающим свойствами
• Снижает уровень «плохого» холестерина
• Способствует снижению массы тела
• Укрепляет костную ткань, связки и хрящевую ткань
• Снижает повышенное кровяное давление
• Связывает и выводит токсины и тяжелые металлы
• Как и все полисахариды он является отличным увлажняющим агентом в связи с его способностью удерживать воду
• Хитозан способен подавлять развитие ряда паразитов и микробов, например, синегнойную палочку, грибок candida и пр.
• Обладает иммунологическими и противоопухолевыми свойствами
• Выдающийся хелатообразователь (особенно для тяжелых металлов)
• Он активен против дрожжей и плесени
• Способствует прорастанию растений и их росту

Хитозан – применение и эффективность

Эффективен при:

• Воспаление десен (пародонтит). Некоторые исследования показывают, что нанесение аскорбата хитозана непосредственно на десну, помогает в лечении пародонтита.
• Пластическая хирургия. Некоторые исследования показывают, что нанесение N-карбоксибутила хитозана непосредственно на пораженную область, помогает в заживлении ран и уменьшает образование рубцов после пластической операции.
• Почечная недостаточность. Некоторые исследования показывают, что, пероральный прием хитозана способствует снижению высокого уровня холестерина, помогает устранить анемию и повышает физическую силу, аппетит и сон у людей с почечной недостаточностью, применяющих гемодиализ на постоянной основе.

Не достаточно доказательств (плохо исследовано или противоречивые данные):

• Болезнь Крона (кишечные расстройства). Ранние исследования показывают, что, пероральный прием хитозана в сочетании с аскорбиновой кислотой может помочь людям с болезнью Крона.
• Кариес. Существует ряд доказательств, что жевательная резинка, содержащая хитозан или средство для полоскания рта с хитозаном, могут уменьшить количество бактерий, вызывающих кариес в полости рта. Тем не менее, нет достоверных доказательств того, что эти средства на самом деле предотвращают кариес.
• Зубной налет. Ранние исследования показывают, что ежедневное полоскание рта, раствором, содержащим хитозан, уменьшает образование зубного налета (спустя две недели применения).
• Высокий уровень холестерина. Существуют противоречивые данные об эффективности хитозана с целью снижения уровня холестерина. Некоторые исследования показывают, что, прием хитозана не существенно снижает общий уровень вредного холестерина (липопротеинов низкой плотности (ЛПНП)) у людей с высоким уровнем холестерина. Другие же исследования показывают, что хитозан, снижает уровень холестерина у людей с или без высокого уровня холестерина. Кроме того, некоторые комбинации продуктов, содержащих хитозан также снижают уровень холестерина у людей, страдающих ожирением или у людей, не страдающих от высокого уровня холестерина. К этим продуктам можно отнести: добавки, содержащей хитозан, гарцинию камбоджийскую, хром и другие добавки, содержащие хитозан, гуаровую муку, аскорбиновую кислоту и другие микроэлементы.
• Снижение массы тела. Существуют противоречивые данные об эффективности хитозана для похудения. Некоторые исследования показывают, что сочетание хитозана с диетой, предусматривающей ограничение потребляемых калорий, может привести к незначительному снижению массы тела. Но, принимая хитозан, без снижения потребляемых калорий, кажется, не вызывает потери веса. Многие исследования хитозана имеют конструктивные недостатки, которые делают их результаты сомнительными. При исследованиях более высокого качества было обнаружено, что эффект хитозана в отношении снижения массы тела является минимальным. При приеме хитозана в течение 1 — 6 месяцев подряд, наблюдалось среднее снижение веса на уровне 0,5 кг. Подробно об эффективности хитозана в снижении массы тела смотрите здесь — Эффективен ли хитозан для похудения? Отзывы.
• Заживление ран. Ранние исследования показывают, что применение хитозана при трансплантации кожи способствует ускорению заживления ран и помогает вырастить нервы.
• Другие состояния и заболевания.

Необходимы значительные исследования воздействия хитозана на организм человека при различных заболеваниях для подтверждения тех или иных полезных свойств и его эффективности.

Хитозан – побочные эффекты и безопасность

Хитозан для заживления ран и ожогов

При пероральном приеме (до 6 месяцев подряд) и при нанесении его на кожу, хитозан абсолютно безопасен для основной массы людей. При приеме внутрь, хитозан может вызвать легкое расстройство желудка, запор или повышенное газоотделение.

Особые меры предосторожности и предупреждения:

• Беременность и кормление грудью. Существует недостаточное количество достоверной информации о безопасности перорального приема хитозана при беременности и в период кормления грудью. Рекомендуется воздержаться от приема хитозана в этот период времени.
• Аллергия на моллюсков. Хитозан добывают из наружного скелета моллюсков и ракообразных. Существует опасение, что люди с аллергией на моллюсков также могут иметь аллергию на хитозан. Тем не менее, люди, у которых есть аллергия на мясо моллюсков, не обязательно могут иметь аллергию на их оболочку. Таким образом, некоторые эксперты считают, что хитозан не может быть проблемой для людей с аллергией на моллюсков.

Хитозан – взаимодействие с лекарственными средствами

Будьте осторожны при одновременном приеме хитозана и этих препаратов:

Варфарин (Кумадин, Мареван, Варфарекс) взаимодействует с хитозаном. Варфарин – это антикоагулянт непрямого действия. Существует опасение, что одновременный прием хитозана и варфарина может усилить разжижающие кровь эффекты варфарина. Прием хитозана с варфарином может увеличить риск возникновения кровоподтеков или кровотечения. Если вы принимаете варфарин, прием хитозана следует исключить.

Хитозан – дозировка

Следующие дозы были изучены в научных исследованиях и рекомендуются специалистами:

Пероральный прием хитозана:

Для снижения высокого уровня холестерина и устранения анемии, повышения физической силы, улучшения аппетита и сна у людей с почечной недостаточностью, проходящих гемодиализ – хитозан рекомендуют принимать по 1,35 грамма, три раза в день.