Posted on 25.04.2020 at. 25.04.2020 by alexxlab

Почему мы едим и не можем остановиться, или как победить обжорство

Почему мы иногда едим и не можем остановиться? Что лежит в основе набора лишнего веса? Как победить обжорство и научиться не заедать стрессы, а получать удовольствие от жизни помимо еды?

Неумеренность и жадность в еде означает, что человек ест гораздо больше, чем ему требуется для поддержания жизнедеятельности. Причем слабо контролирует этот процесс на сознательном уровне, или же получает от него такое удовольствие, что даже не хочет себя контролировать, а просто ест и ест — пока еда влезает в желудок.

Некоторые диетологи называют обжорство «синдром пищевых эксцессов», подразумевая, что на такого человека время от времени нападает непреодолимое желание есть все подряд, а затем его сознание «входит в норму», и он раскаивается в содеянном.

Трудно точно определить уровень смертности, вызванной чревоугодием, так как чрезмерное потребление пищи стимулирует развитие различных заболеваний пищеварительной, сердечно-сосудистой, выделительной и опорно-двигательной системы.

Однако, многие исследователи показали убедительную связь между избыточным питанием и сокращением продолжительностью жизни людей.

Причины обжорства

Итак, под обжорством мы будем понимать жадное и избыточное поглощение именно пищи. Каковые причины этого явления? Оказывается их множество, и лежат они на физиологическом, генетическом и психологическом уровне.

Физиологическая основа обжорства — чувство голода, которое возникает при нехватке питательных веществ в крови. Когда в крови становится мало глюкозы, специальные чувствительные датчики возбуждают «центр голода», расположенный в гипоталамусе.

Он в свою очередь, посылает сигналы в кору мозга, включая программу по добыванию пищи. Эта реакция закреплена на генетическом уровне, так как наши предки периодически голодали, и им нужно было наедаться впрок, чтобы не умереть.

Однако для этого древнему человеку приходилось изрядно побегать по полям и лесам, чтобы добыть себе пищу, в то время как нашему современнику достаточно открыть дверцу холодильника или заглянуть в ближайшую закусочную.

В первобытные времена голод был нужен, так как не только сообщал человеку, что его «топливный бак» пуст, но и стимулировал нашего предка к двигательной активности.

«Больше побегал — больше поймал», — таков был девиз эволюции, замененный в наше время на другой — «Плотней поужинал — дольше поспал». В результате современный человек получает энергию, почти не расходуя калорий на ее добывание, а в итоге — набирает вес и получает дурную привычку к избыточному питанию.

Получается, что поглощение пищи при голоде необходимо для выживания, в то же время переедание — серьезная болезнь, которая укорачивает жизнь и ухудшает ее качество.

Кто же поможет нам отличить первое от второго? Ответ будет простым и обескураживающим: только ваш собственный организм, только голос вашего подсознания, не замутненный «научными теориями» и советами «знатоков».

Психологические причины переедания

Психологических причин обжорства может быть очень много. Перечислим лишь две из них:

Переедание может являться реакцией на стресс, скуку, плохое настроение, меланхолию, тревожность — и что-то еще

В этом случае человек как бы «заедает» не решаемые проблемы. Он компенсирует плохое настроение положительными эмоциями от принятия пищи. Еда становится навязчивой привычкой, то, что психиатры называют компульсивным поведением.

Избыточное питание может быть вызвано примером родителей. Стиль жизни родителей копируется детьми с самого раннего возраста

Привычный стиль питания в семье определяет, какую пищу и в каком количестве будут употреблять люди, ставшие взрослыми.

Как говорит известный эксперт в области снижения веса Михаил Гаврилов:

Самое неприятное в этой ситуации — дети. Они обычно копируют поведение своих родителей, не слова или лозунги, а именно поведение.

Само по себе переедание, если оно не мешает человеку, не опасно. Однако люди с этим расстройством обычно переживают из-за своих перееданий. Их мучает постоянное чувство стыда и вины. На этой почве они подвержены риску депрессии из-за заниженной самооценки.

Они чаще, чем другие, подвергаются стрессам. У них часто возникают трудности со сном. А некоторые из «обжор» имеют склонность к суицидальным мыслям. Такие люди часто чувствуют себя плохо, и из-за этого они теряют или отказываются от работы, учебы, активной социальной позиции.

Чувство вины у людей, уступивших своему желанию наесться до отвала, обычно сопровождаются клятвами никогда не делать этого снова. Но потом наступает очередной праздник, день рождения.

Или человек проходит мимо соблазнительной витрины мясной лавки или кондитерского магазина — все начинается сначала. Потеря контроля над стремлением съесть побольше, а затем — чувство вины и новые клятвы.

Такие повторяющиеся циклы обжорства и самобичевания могут нарушить самоуважение из-за отсутствия «силы воли». Но дело вовсе не в силе воли, а в комплексном характере психологических, эмоциональных и физиологических потребностей, толкаемых человека к обжорству.

Избавиться от этой навязчивой привычки можно, только поняв ее психологические корни и перестроив свои поведенческие привычки.

Стратегия борьбы с перееданием

В настоящее время существует несколько видов психотерапии компульсивного переедания:

• Когнитивно-поведенческая терапия.
• Межличностная психотерапия.
• Телесно-ориентированная терапия.
• Групповая психотерапия (группы поддержки) и т.д.

Некоторым людям приходится использовать медикаментозное лечение. Прибегать к хирургическому вмешательству для того, чтобы хирургически удалить лишний жир (липосакции).

Безусловно, таким образом, они уменьшают вес тела, но это не решает их внутренних проблем, из-за чего их избыточный вес через некоторое время вновь возвращается.

Важно знать, что «лечение» греха обжорства нужно начинать не с принудительного уменьшения пищевого рациона, а с психологического настроя, иначе борьба с этим пороком будет сущим мучением и приведет к разрастанию внутреннего конфликта.

Итак, вы заметили, что начали набирать вес, причем эта тенденция отмечается в течение нескольких недель. Первым делом нужно выработать правильную стратегию и тактику борьбы с вредной привычкой.

Прежде всего, нужно понять, что с вами происходит. Почему вы стали есть больше или двигаться меньше? Может быть, это сигналы вашего подсознания, что «не все прекрасно в датском королевстве». И вы таким образом «заедаете» свои межличностные или деловые проблемы, которые не можете решить или обесценить?

Часто бывает так, что как только человек решает свои проблемы, вес тут же приходит в норму. Однако, к сожалению, бывает и иначе — если стресс был слишком продолжительным.

Человек настолько привыкает к своему повышенному аппетиту и лишнему весу, что даже после решения свои проблем продолжает питаться по старому. То есть употребляет больше пищи, чем ему необходимо для поддержания энергетического баланса.

Поэтому обучение способности преодолевать стрессы часто помогает уничтожить «корень зла». А нахождение в жизни иных радостей, кроме обильного питания, позволяет человеку получать положительные эмоции другими способами (спорт, секс, общение, хобби).

Аллен Карр предлагает свой способ победить обжорство

Он предлагал не думать о том, как тяжело переносить воздержание от пищи. Сосредоточьтесь на том, как замечательно быть стройным, здоровым и активным. Придумав этот способ похудения, Карр так характеризовал его: «Это не диета. Цель «простого способа» — не заставить вас терять вес, а помочь вам наслаждаться жизнью!».

А вот какие советы дает обжорам доктор Алексей Гаврилов. Автор методики снижения лишнего веса, проверенной на практике в течении последних двадцати лет, рекомендует:

1. Разделять понятия голод и аппетит, так как к избыточному весу приводит именно повышенный аппетит.
2. Распознавать и адекватно реализовывать отрицательные эмоции, которые человек ранее пытался компенсировать избыточным питанием.
3. Найти новые способы получения удовольствия, помимо вкусной еды.
4. Научиться больше любить и уважать себя.
5. Четко осознать, ради чего будет худеть человек. И что он получит, когда избавится от лишних килограммов.
6. Сформировать полезную привычку следить за своим весом и контролировать количество потребляемой пищи.

Главное — не отказывайте себе в качестве пищи, ограничивая только ее количество. Диета как ограничение — глупость (если нет специфической болезни). Есть можно все, только маленькими кусочками, смакуя вкус пищи.

И найдите еще дюжину новых способов получать удовольствие от жизни, помимо еды.

Например, если мне предложить выбор: хороший шашлык или часовую прогулку на роликах по парку (не говоря уже о виндсерфинге), то я выберу последний вариант. И не потому, что боюсь потолстеть. А потому, что быстрая езда доставляет мне больше удовольствия, чем шашлык.

Читайте также:

Ем и не могу остановиться

18 сент. 2018

Дарья212121

Рост 158, вес 60 кг… Всегда был в пределах 52-54 кг максимум. Идеальный вес для меня считался 47, сейчас смотреть на себя противно и в одежду не могу влезть, ношу только свободное… Все знакомые говорят «ты чего растолстела?», «ты что потолстела?»

18 сент. 2018

Дарья212121, здравствуйте! Давайте попробуем вместе найти способ, чтобы вернуть здоровое отношение к пище и перестать смотреть на неё, как на подмену потребности в любви и внимании.Дарья212121, расскажите побольше о вашем образе жизни, чтобы понять, как вам удается переедать так, что «тяжело дышать». Постарайтесь подробно ответить на все вопросы, чтобы сложилась целостная картина ситуации.Чем вы занимаетесь — учитесь или работаете? Какой у вас распорядок дня? Как вы проводите свободное время? Что вы делаете, чтобы сжигать лишние калории (какая физическая активность у вас)?Есть ли у вас друзья, компания для общения? Как часто вы проводите время в кругу друзей, знакомых и коллег?Что изменилось в вашем образе жизни (не считая переедания) и круге общения после расставания с молодым человеком?

18 сент. 2018

Дарья212121

Учусь на очной форме отделения, работаю в кофейне на кассе (там ничего есть нельзя). Утро начинаю с правильного завтрака (каша, хлебец с сыром, яйцо), затем иду на учёбу, там почти ничего не ем (бывает у одногруппниц возьму пару долек шоколада). В голове уже какая-то установка появилась от которой не могу избавиться. Мол если съела хоть дольку шоколада, то всё, это срыв. После этого прихожу домой, начинаю что-либо кушать и в итоге в рот уже залетает всё всё всё. Даже если я не хочу шоколад, я его ем и не понимаю почему так, но остановиться не могу. Затем ели передвигаясь от переполненности в желудке, я иду на работу, там мне тяжело работается из-за такого состояния. После работы иду покупаю много вкусняшек, съедаю и думаю, что с завтра всё начну с 0, но опять наступает день сурка. Сегодня было всё точно так же… В свободное время я либо с подругами, ходим в кино, кафе, либо дома смотрю сериалы и жую всё те же вредности. Иногда я после завтрака иду в спортзал, чтобы сжигать калории, но если я это не успела сделать до обеда, то всё, провальный вариант, никуда не пойду и объемся. С друзьями я стараюсь видиться чаще, но если честно, то больше хочется закрыться и сидеть дома, чтобы никто не трогал. Заставляю себя сидеть на сайте знакомств, но иногда не выдерживаю этого перенапряжения и удаляюсь. После расставания я стала много общаться, у меня никогда не было столько знакомых и подруг, стала ближе с мамой и сестрой, больше работаю, дома почти не сижу и времени нет даже посидеть, но я стала плакать часто потому-что соскучилась по нему или по эмоциям, не могу понять, еду в метро и слёзы, на работе смотрю на парочки, которые приходят и тоже слёзы. А так работа, учёба, подруги, иногда спортзал, пошла изучать англ, хотя откладыала изучение 4 года.. Как раз сколько мы и встречались. А когда была с ним, то была замкнутой, без подруг, сидела дома постоянно в интернете, не читала, не учила ничего, только в спортзал ходила я регулярно и питалась хорошо.

19 сент. 2018

Дарья212121, у вас есть признаки депрессии (непроизвольные слезы, желание закрыться ото всех, есть калорийные сладкие продукты) и вы идете по пути наименьшего сопротивления — просто потакаете своим желаниям и в итоге получаете обжорство, плохое самочувствие и проблемы с внешним видом, снижение и без того раненой расставанием самооценки. Но, раз вы обратились к психологу, то это явный сигнал о том, что вы хотите перемен и уже морально созрели для них.У вас за 4 месяца сформировались вредные пищевые привычки, от которых придется избавляться, если вы хотите улучшить свое самочувствие и внешний вид, поднять свою самооценку и привлекательность в глазах других людей.Вы пишете, что днем почти ничего не едите, кроме пары кусочков шоколада, взятых у подруг. Так что закономерно, что когда вы приходите домой, то голодны и метёте всё без разбора. Это неизбежное поведение голодного человека, так как чувство насыщения наступает не сразу, как вы проглотили еду, а только через несколько минут после того, как пища попадает в желудок и оттуда в кишечник. Так что начинать прием пищи нужно с легких продуктов — овощей (фруктов), йогуртов (кисломолочных напитков), чтобы чувство насыщения наступило быстрее. Помогает также, если вы перед едой выпьете стакан теплой воды и желудок уже будет частично наполнен.Вы пишете, что дома едите шоколад, даже если не хотите. Получается, что вы зачем-то идете и специально покупаете домой шоколад, булки и прочие вещи, от которых хотите отказаться. Зачем вам этот запас дома? Вам имеет смысл изменить свое поведение и осознанно пересмотреть то, как вы питаетесь и что покупаете.Это потребует от вас волевых усилий, но иначе вы не сможете изменить свою привычку. Вам придется на время взять под контроль то, что вы делаете и осознанно делать свой выбор, ради получения результата — то есть изменения пищевых привычек, похудения, улучшения своей самооценки. Волевые усилия сейчас будут вашим посильным вкладом в ваше лучшее будущее и избавление от проблем. Нет легкого способа взять и моментально измениться без усилий и не затрачивая времени. Избавление от вредных привычек всегда идет через осознанный отказ от устоявшейся формы поведения.Начните полноценно обедать в середине дня и устраивайте себе легкий перекус вечером обязательно в компании — с подругами или мамой, сестрами. Когда вы на людях, то объедаться до состояния, что дышать тяжело, не так легко, как наедине с собой. Согласны?Не заходите в магазинах в отделы, где есть сладости и шоколад, и не покупайте продукты впрок, чтобы дома не было того, от чего вы хотите отказаться. Тратьте деньги на фрукты и овощи, на фермерские свежие молочные продукты и то, что полезно — сделайте так, чтобы на всякую ерунду денег вам уже не хватало и не было бы возможности закупать еду в большом количестве и объедаться до состояния, когда трудно дышать. Сосредоточтесь на качестве продуктов и выбирайте для себя лучшее (а оно как правило недешевое и много его не купишь). Подключите подруг или родственниц к своей «диете» и попробуйте вместе перейти на лучшие и самые качественные продукты — когда есть поддержка и компания, которая разделяет твою идею, то гораздо легче что-то менять.Если не можете обойтись совсем без сладкого, то ешьте его утром и обязательно вне дома (чтобы не поддерживать привычку держать сладкое под рукой). Калории, полученные с утра, легко расходуются в течение дня.Замените просмотр сериалов дома и походы в кино и кафе походами в спортзал, бассейн или прогулками/пробежками на свежем воздухе (подойдут так же велосипед, ролики, лыжи, коньки и др) — там тоже можно найти друзей и единомышленников, которые увлекаются здоровым образом жизни (и заодно спортивных парней раз вы ищете способ познакомиться и просиживаете впустую на сайте знакомств). Если спорт для вас совсем непривлекателен сейчас, то ходите в студию танцев (можно даже парных танцев) — музыка и движение однозначно повысят ваше настроение и помогут быстро сделать силуэт стройным, улучшить осанку и походку. Осанка и походка в период депрессии сильно отличается от бодрого состояния и люди замечают ваше унылое и подавленное состояние именно по этим признакам. Так что, изменив осанку и походку, вы однозначно измените и свое самочувствие, повысите свою привлекательность в глазах окружающих. Танцы — это лучшее средство для девушки отвлечься от проблем и поднять тонус, преобразиться за короткий срок.Сделайте активные физические занятия (не менее 40 минут) ежедневным обязательным и регулярным ритуалом. Такие волевые усилия помогают переключить мысли с привычных «страданий об ушедшем» на то, что происходит с Вами здесь и сейчас. Кроме того, физические нагрузки через 30 минут активных занятий дают выброс эндорфинов — гормонов радости, и выводят гормоны стресса за счет усиления кровотока. Ежедневные физические нагрузки — это обязательная часть лечения депрессии, которую назначают врачи.

Как перестать переедать и заняться делом

Если вы едите, даже когда не голодны, и не можете остановиться, возможно, таким образом вы пытаетесь заесть свои проблемы. Но взять себя в руки можно и нужно. Советы из книги «Диеты не работают» Роберта Шварца помогут это сделать.

Выясните причину

Для начала вам нужно составить список ситуаций, в которых вы переедаете, бросаетесь на еду как на спасательный круг или едите без чувства голода. Опишите, когда и почему вы это делаете. Список может выглядеть, например, так:

• Я часто наедаюсь до отвала по вечерам, поскольку на работе у меня нет времени на обед, а по возвращении домой голод заставляет меня есть за троих.
• Я боюсь врачей, но мне часто приходится их посещать, поэтому по дороге к доктору я ем шоколадки, пряники, вафли и другие сладости, чтобы расслабиться и отвлечься от предстоящего стресса.
• Я часто чувствую одиночество, меня некому поддержать, и я нахожу эту поддержку в еде: она вкусная, доставляет радость, её легко достать, она не бросит в трудную минуту!

Найдите замену

Затем постарайтесь определить, как вы можете заменить еду в вышеперечисленных ситуациях или снизить количество её потребления. Например:

• Мне стоит поискать в своём рабочем графике 10–15 минут на отдых и в это время перекусить. Мне нравится есть в одиночестве, поэтому мне будет комфортнее делать это тогда, когда все уйдут на перекур, или сразу после того, как все пообедают.
• Помимо еды, от дурных мыслей меня здорово отвлекает разгадывание сканвордов. Так что я могу заняться этим, пока еду к врачу.
• Даже если меня некому поддержать, от чувства одиночества я могу отвлечься походом в кино, внезапным подарком самому себе, просмотром старых любимых комедий, которые заставляют меня почувствовать, что всё будет хорошо.

Конечно, нет гарантий, что эти способы сработают. Если результата не будет, стоит составить второй список и попытаться ещё раз. Иногда можно доставить себе удовольствие и съесть какую-то сладость, но только немного.

Придерживайтесь трёх правил

Шварц в своей книге советует перейти на интуитивное питание. В этом подходе есть три правила, которые помогают справляться с перееданием:

• Есть нужно только тогда, когда вы чувствуете голод. Не стоит есть по утрам овсянку только потому, что так советует тренер, или запихивать в себя нелюбимый творог, который должен помочь похудеть. Не нужно есть по часам. Ешьте только тогда, когда вы испытываете чувство голода. В остальных случаях вам поможет способ, описанный выше.
• Помните: у вас никто не отнимет вашу еду. Если вы купили бублик, съели половину и наелись, вам не нужно сразу доедать вторую половину. Вы можете сделать это потом, когда снова проголодаетесь. В конце концов, вы всегда сможете купить ещё один в магазине. Это же касается любых других продуктов. Правило простое и очевидное, но многие почему-то едят, будто делают это в последний раз.
• Ешьте то, что хотите. Питание на то и называется интуитивным, чтобы позволять себе есть то, что требует организм. Если он в начале перехода на такое питание требует только сладости и вредную пищу — так тому и быть, дайте ему то, что он хочет. Со временем ваше тело поймёт, что никто больше не будет ограничивать его, и начнёт вести себя хорошо.

Не могу остановиться есть. Не справляюсь с собой

а что тут могут посоветовать? значит самой нужно пойти к психологу.

в организме чего то не хватает, после вашей диеты. может жиров (не смейтесь) попробуйте яйца в смятку дней 5-6 должно пройти

Любое резкое ограничение, в данном случае диета, это стресс для организма. После диеты, стресса, организм начинает восстанавливаться, т. .е. набирать упущенное, в данном случае килограммы, и в два раза больше, чтобы в дальнейшем быть уже готовым к новому стрессу. Такой уж умный наш организм. Попробуйте сейчас найти тренинг (на потерю аппетита) и читать его перед едой и когда только захотели есть.

Наберите в интере»Атомная диета».Чередуйте день белковый-день растительный. Не есть в перерывах. Пить воду чаще, не есть после 18.00.Не покупайте сладости. Собирайте на что-то деньги (если хочется сладкое. И думайте, какая Вы молодец,. что Вы сэкономили и теперь сможете купить себе какую-нибудь вещицу) Не найдете-пишите в личку. Сброшу рацион питания.. . Работает на все 100%

Постарайся постепенно ограничивать себя. Просто не покупай вредные продукты. Сначала тяжело, но привыкаешь. Старайся есть фрукты, овощи, творог, кефир, и т. д. Если тебя пригласили на День рождения, ешь вредные продукты маленькими порциями. Если ты чувствуешь, что сыта, нужно остановиться. И если человек занят, в работе над чем-то очень интересным для него, еда становится не такой важной…

Приобрети витаминный комплекс любой. кушай нежирные белковые и углеводные продукты. Изредка можешь себе позволять и что-нибудь вкусненькое. для предотвращения срывов и зажоров. Рацион. в основном, делай из овощей и нежирных белков — некалорийно и овощей можно довольно много кушать (за исключением картошки, свеклы.. . )

ууууу я тоже как-то этим же страдала, жрала безудержно. а ведь это все от не правильно питания. Я когда уже совсем жирной стала обратилась к персонального тренеру Ксюше Овсюк она мне разработала систему тренировок и питания, которые только мне подходят. Плюс она дала мне сумасшедшую мотивацию и я перестала лопать все подряд)) ) могу контакты этой феи скинуть)))

как взять себя в руки?

Некоторые полные люди, извиняясь за свой лишний вес перед окружающими, говорят в шутливой форме: «Начинаю есть, и не могу остановиться. Меня легче убить, чем прокормить».

На самом деле — проблема совсем не шуточная. Если в организм поступает калорий больше, чем тратится, то это приводит к набору лишнего веса, замедлению метаболических процессов, снижению активности в организме. А это уже толчок к развитию патологических изменений в сердечно-сосудистой системе и органах пищеварения.

Кроме того, в качестве перекуса редко едят фрукты, овощные салаты, орехи. На первое место во время дополнительных приемов пищи выходят бутерброды, сладости, сдоба. Это проецирует повышение инсулина крови, повышается риск возникновению сахарного диабета.

Как же научиться себя контролировать?

На первом этапе следует выяснить, с чем связано желание набить желудок? Может быть, организм не дает в мозг сигнал о насыщении? Тогда требуется обратиться к эндокринологу или неврологу. Физиологический голод должен утоляться, и в сигналы из желудка – если цепочка не разорвана – поступают в головной мозг.

Психологический голод – это когда неуверенность в себе, неприятные и приятные эмоции, все принято заедать. Наедине с собой или в компании. Особенно опасно, когда застолье собирают по любому поводу. Отказаться от еды – обидеть хозяйку. А значит, от лишней пищи отказаться невозможно.

Очень часто люди постоянно жуют потому, что так принято в коллективе. Постоянно на столе в офисе или кабинете стоит вазочка с печеньем или конфетами, кто-то пьет чай – очень трудно в таком окружении остаться белой вороной.

Потом дома понимаешь, что жевать без перерыва стало привычкой, а бороться с собой трудно.

В такой коллектив лучше всего взять орехи – арахис, кедровые. Кто-то жует – кидаешь в рот пару орешков. И ешь постоянно, и килограммы не прилипают.

Во время отпуска нужно больше времени проводить в общественных местах. Вряд ли кто-то гуляя по улицам будет постоянно жевать. А вот дома, в одиночестве, таким образом развлекают себя многие.

Есть несколько способов взять себя в руки в отношении еды.

Сначала требуется часа 4 поголодать. Это не тяжело. Если за это время есть не захотелось, значит с неврологией и эндокринологией все в порядке, и требуется научиться отказываться от ненужных перекусов.

Выполняя следующие советы, можно научиться останавливаться, когда сыт.

Очень многие люди жуют что-то, глядя в экран телевизора. Если занять руки каким-нибудь рукодельем или разборкой домашних мелочей, от еды легко отвлечься. Во время просмотра фильмов можно разбирать пуговицы, открытки, перебирать на будущее крупу, шить, штопать, вязать.

В холодильнике не должно быть ничего такого, что можно взять и съесть без приготовления. Да и сам холодильник до предела затариваться не стоит. Покупая продукты на один раз, да еще те, которые следует варить. Тогда соблазна встать и взять чего-то перекусить не будет.

В качестве исключения в холодильнике можно иметь фрукты: виноград, яблоки, бананы. Все в малых количествах.

И никакой сдобы в кухонном шкафчике!

На время требуется отказаться от соблазнов попробовать что-то новенькое. С привычными вкусами остановиться легче, какой порции будет достаточно – известно.

Есть нужно строго по часам. Организм привыкает к приему пищи по времени в течение недели – 10 дней, и в дальнейшем откажется от перекусов откажется.

Обязательно следует отдавать себе отчет, какая на вкус пища. Откусывая понемногу, отдаешь себе отчет в том, когда наступает насыщение. Ни в коем случае торопиться во время еды нельзя. Когда «наглатываешься», чувство насыщения не наступает. Даже если порция невелика, еду желательно растянуть на полчаса, не меньше. Только тогда организм сможет дать себе отчет, что наелся.

Когда на тарелке остается немного еды, нужно сделать паузу. Может быть, отложить на потом? Следует попробовать оторваться от стола, что-то сделать – например, помыть за собой посуду. Иногда после паузы и доедать не хочется.

Если чувство голода не прошло, и хочется съесть еще что-нибудь, за стол требуется вернуться и доесть. Когда подобное не сделано, время до следующего приема пищи пройдет в перекусах. Основная часть лишнего веса приобретается, когда «кусочничают».

Съедают то одного немного, то другого. Насытится организм не успевает, и постоянно требует еще еды.

Чтобы меньше съесть, во время еды требуется только… есть! Книга, телевизор, монитор – это все лишнее. Сосредоточившись на еде можно понять, когда наелся. Если отвлекаться от приема пищи, этот момент можно не заметить.

Между переменами блюд – даже находясь в гостях – целесообразно делать перерыв. Тогда уже съеденное уляжется в желудке, и будет понятно, нужно еще что-то добавлять.

Хорошо во время перерыва выпить стакан холодной воды. Во многих случаях для насыщения этого достаточно.

Ни в коем случае нельзя есть «про запас». Сейчас достаточно заведений общественного питания, в которых можно удовлетворить появившееся чувство голода. Лучше взять бутерброд с собой, чем засовывать его в свой желудок.

Во время еды организм постоянно работает. Челюстно-лицевой аппарат жует, желудок и желчный пузырь вырабатывают беспрестанно пищевые ферменты, кишечник усваивает питательные вещества. Не стоит утомлять свой организм. Умеренность в еде и пищевые ограничения – единственный способ замедлить старение

КАК ВОВРЕМЯ ОСТАНОВИТЬСЯ С ЕДОЙ: 3 ПСИХОТЕХНИКИ

Мы даем себе слово не переедать, но когда доходит до дела, — не получается. Часто проблема в том, что мы не осознаем, что у нас есть выбор – продолжить есть или остановиться. Вот несколько психотехник, которые помогают выйти из состояния пищевого автопилота и научиться не переедать

Мы даем себе слово не переедать, но когда доходит до дела, — не получается. Часто проблема в том, что мы не осознаем, что у нас есть выбор – продолжить есть или остановиться. Вот несколько психотехник, которые помогают выйти из состояния пищевого автопилота и научиться не переедать.

Я почерпнула их в лекции доктора психологических наук Дмитрия Леонтьева – он говорит о том, что осознанность помогает повысить качество жизни, но техники, по-моему, применимы и к проблеме переедания.

Пищевой автопилот: как остановиться

Техника № 1: «Я живой или на пленке?»

Великий психотерапевт прошлого века Джеймс Бьюдженталь приводил замечательную метафору, говоря об осознанном и неосознанном отношении к жизни. Субботний вечер, из кинотеатра выходит семья – мама, папа и ребенок пытливого возраста. Ребенок спрашивает родителей: «Мам, пап, а мы живые или на пленке?». Бьюдженталь говорит, что это самый главный вопрос нашей жизни – «Я живой или на пленке?»

На протяжении жизни в нашей психике записывается громадное количество пленок  или файлов – наш обобщенный опыт. Когда мы попадаем в похожую ситуацию, пленки начинают воспроизводиться, снова и снова.

Систематическое переедание – типичный пример такой пленки. Большинство из нас привыкло переедать в конкретных ситуациях, по сценарию: обычно ключевую роль играют наши любимые «запретные» продукты, время суток (вечер после трудного дня, ночь), настроение (тревога, гнев, чувство вины, скука, одиночество).

Подписывайтесь на наш аккаунт в INSTAGRAM!

Но не все, что мы делаем – воспроизведение типичных сценариев. Мы можем выбрать не пленки, а жизнь. Что значит быть живым? «Живое – это то, что в любой момент может быть иным»,  — говорил другой великий мыслитель Мераб Мамардашвили. То есть живое может меняться.

Это означает, что мы не обязаны, не приговорены остаток дней воспроизводить пленки. Мы можем поступить по-другому — не следовать привычному автопилоту, а найти другую возможность. Поднять себе настроение не едой, а чем-то другим, что тоже приносит удовольствие. Пробовать новые продукты, новый режим питания, новые маршруты, виды спорта, знакомиться с новыми людьми. Важно только захотеть и важно, чтобы это пришло нам в голову.

Техника №2 «Остановись и сосчитай до 10»

Чтобы вовремя остановиться с едой, нужно приучать себя делать паузу. «В паузе между стимулом и реакцией коренится свобода человека», — говорил Ролло Мэй, один из лидеров экзистенциальной психологии. Нужно задержать реакцию, потому что реакция на стимулы (например, на вкусную еду) без паузы исключает момент выбора, лишает меня свободы.

Если не реагировать на стимул сразу, а просто затормозить реакцию, у нас возникает выбор – мы уже не обязаны реагировать именно так. Свобода начинается с паузы. «У Жванецкого есть гениальная фраза, — говорит Дмитрий Леонтьев. — «Сосчитай до 10, прежде чем сказать глупость, до 100 – прежде чем сказать умную вещь, до 1000 – прежде чем совершить поступок».

Как применить психотехнику: старайтесь как можно чаще делать паузы во время приема пищи. Психотерапевт Светлана Бронникова в книге «Интуитивное питание» приводит замечательное упражнение «5-4-3-2-1» – его можно делать и перед едой и во время еды. Оно помогает оказаться полностью в настоящем моменте, пережить опыт приема пищи как полноценный, не отсутствовать в сознании или телом, не быть где-то еще:

«Назовите 1 запах, который вы сейчас ощущаете. Назовите 2 звука, которые вы сейчас слышите (стук собственного сердца тоже считается). Опишите 3 телесных ощущения, которые ваше тело сейчас испытывает (текстура одежды, которая прикасается к коже, температура, как ваши ноги опираются на землю). Назовите 4 цвета, которые вас сейчас окружают. Назовите 5 предметов, которые находятся перед вами».

Если вы решили перекусить, возьмите паузу минут на 15 – она поможет проверить, действительно ли вы проголодались или это психологический голод (от стресса, скуки, одиночества и так далее).

Техника №3: «Посмотри на себя со стороны»

Посмотреть на себя со стороны – потрясающая способность нашего сознания. Мы можем мысленно выйти из ситуации «здесь и сейчас» и увидеть ее по-другому, по-новому – то есть, обнаружить в ней альтернативные возможности, варианты, как нам поступить. Они всегда есть, говорит Дмитрий Леонтьев, только не всегда попадают в фокус нашего сознания. Для этого надо «проснуться» — посмотреть на себя со стороны.

Как применить психотехнику: вспомните типичную ситуацию, когда вы переедаете – с какими продуктами, в какое время дня, в каком настроении чаще всего? Теперь представьте, что на вашем месте — любимый герой или человек, которым вы восхищаетесь, ваша ролевая модель. Как он или она действовали бы на вашем месте?

Подумайте,  как изменить ситуацию (продукты, время дня, настроение), чтобы вовремя остановиться с едой. Вы как будто прокладываете новые маршруты, в обход болота, которое иначе, вы знаете по опыту, снова засосет.

Взгляд со стороны переводит наше отношение к жизни в совершенно другой режим, делает жизнь управляемой. Еще в 90 годах XIX века Василий Розанов писал, что жизнь человека бывает двух видов  — сознательная и бессознательная. Сознательная управляется целями, а бессознательная — причинами.

Осознавать — значит не просто присутствовать в жизни, а форматировать ее под наши собственные цели и намерения.

Кстати, человеком, у которого есть свои цели, свой вектор, гораздо труднее манипулировать, напоминает Леонтьев: «В той мере, в какой у вас выстроена система смыслов, ценностей и намерений, в той мере, в какой ваша жизнь является сознательной  — то есть управляется целями, а не причинами  — вы оказываетесь крепким орешком для манипуляций».опубликовано econet.ru. 

Ксения Татарникова по лекции Дмитрия Леонтьева

Остались вопросы — задайте их здесь

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание — мы вместе изменяем мир! © econet

почему если я начинаю есть ,я не могу остановиться ??

выпей стакан воды и ешь сколько влезет

за 3 недели похудел на 10кг… все дело в том что овощи я не ем.. хлеб ни куска . яиц ни шт. ни майонеза… ем какуюнибудь гречку да винегред…. а главное мне лень есть=)

Если хочешь быть коровой, то будь ею!!!

А ещё лучше два стакана воды и клеточное питание. Это клетки просят через мозг еды. Им не хватает минералов и аминокислот и т. д. и т. п. Поищи ответы на эти вопросы и всё встанет на место. Если не решишь эти вопросы, будешь просто растягивать желудок и толстеть от ненужных продуктов.

одной морковкой сыт не будешь! я наоборот, сколько не съем — всё не толстею. может не в еде причина?

Вкусно наверно готовишь)) ) Я например тоже, если ем что-то вкусненькое, то тоже не в силах «притормозить»… СЕ ля ви — как говориться)) ) Силу воли в себе нужно воспитывать, только не всем это дано ( воспитать в самой себе силу воли) ) Мне например такого точно не дано))))))))

хе-хе.. здравствуй, братан!!!

ты находишся в постоянной стрессовой ситуации. никакие моркоффки тебя не спасут! «слушай, добрый человек, я тебя не обману… » нада кушать борщ з мясом, з салом и большой мозговой костью. как съешь, поспи чуток, думай о хорошем. потом выйди на улицу и конкретно настучи по всей морде лица первому встречному. выбирай, кто поздоровее, побольше тебя. минус 10 кГ за месяц будет.

..аналогичная ситуация! это наверно потому что мы делаем себе запрет,.. а запретный плод сладок 😀 …еще это на булимию похоже ((

Еда относится к базовым потребностям человека. Но иногда люди едят не для того, чтобы жить, а живут, чтобы есть. Почему зависимость от еды стоит на первом месте среди всех существующих, не уступая табакокурению, алкоголизму и даже наркомании? Ответ прост. Без очень многих вещей можно обойтись, но не без еды. Если ваши ненавистные килограммы появились в результате переедания, вызванного депрессией, низкой самооценкой, стрессами, скукой, то никакая диета не поможет вам, поскольку не избавит от психологических причин. Мало того, сама диета несет в себе дополнительную психологическую нагрузку. Ведь резкие ограничения в рационе – это стресс для организма, и диеты почти всегда сопровождаются перепадами настроения, повышенной раздражительностью, усталостью и т. д. А если вы пытаетесь и не можете постройнеть, то почти гарантированно, что у вас возникнет чувство вины из-за своего якобы «слабоволия» . Возрастает психологическая нагрузка – возрастает и эмоциональное переедание. Получается своего рода замкнутый круг, вырваться из которого очень трудно. Прежде всего, уясним одну истину: люди, находящиеся в зависимости от еды, очень разные. Оказывается, для выбора эффективных методов достижения стройного и здорового тела, важно не только то, что мы едим, но и то, как мы едим. Типов едоков довольно много, в большинстве людей сочетаются сразу несколько. Знание психологии своего питания помогает многим людям бороться с вредными пищевыми пристрастиями и привычками, придерживаться правил здорового питания и поддерживать свой вес в норме. Подробно в бесплатном руководстве ЗЕНСЛИМ — Иное понимание и решение проблемы ожирени (Глава 4 — Психологические причины переедания)

Тут, главное, не навредить себе, если будете с этим бороться. А вообще, лучше всего, при помощи подбора комплекса нужных витаминов снижать аппетит. И иммунитет подтяните, и есть меньше будет хотеться. Какие витамины, как употреблять, и т. д., подробно, можете тут почитать: яузнаю. рф/?p=972