Posted on 15.05.2020 at. 15.05.2020 by alexxlab

основные понятия и пути решения

24/08/2015

Эмоциональная зависимость от еды относится к расстройствам пищевого поведения.  Человек, страдающий эмоциональной зависимостью от еды, не относится к еде как к средству подавления голода. Еда становится способом сглаживания стресса, происходит «заедание стресса», или еда рассматривается как вознаграждение за приятные события и достижения.

Как заподозрить у человека эмоциональную зависимость от пищи

• Еда воспринимается как приятный бонус при хорошем настроении и как антистресс при жизненных неудачах
• После переедания возникает желание принять активные контрмеры: поголодать, вызвать рвоту или заняться интенсивными физическими упражнениями
• Голод не является поводом для приёма пищи, чаще это эмоциональное решение
• Характерны периоды жёстких ограничений в питании – диеты, за которыми следуют срывы и переедание
• Хаотичный режим питания, когда обжорство сменяется голоданием, нет систематических приёмов пищи в течение дня
• Предпочтительный приём пищи в одиночестве, чтобы окружающие не видели сколько и что именно предпочитает эмоционально зависимый от еды человек
• Постоянно возникающие мысли о еде

Как избавиться от зависимости от еды

Решение проблемы эмоциональной зависимости от еды часто под силу самому человеку.

Начинать следует с чёткой систематизации своего питания. Следует привязать приёмы пищи к стандартным «завтрак-второй завтрак-обед- полдник-ужин». Нельзя делать большие перерывы между приёмами пищи, поскольку в эти периоды появляется мучительное чувство голода, которое провоцирует переедание.

Накануне вечером составляйте план, что будете есть завтра в каждый из приёмов пищи, и придерживайтесь его.

Если возникло желание «чего-нибудь перекусить» вне оговоренных приёмов пищи, пейте воду или чай без сахара с лимоном.

Покупайте еду, когда не чувствуете ни малейшего чувства голода. Перед тем, как отправиться за продуктами, составьте список. Это позволит избежать спонтанных приобретений, которые в дальнейшем спровоцируют переедание.

Не награждайте себя едой – ни пирожным, ни пиццей, ни любым другим блюдом или сладостью. Чтобы справиться с зависимостью от еды нужно придумать для себя другую систему поощрений – прогулки, посещение кинотеатров, хобби.

Старайтесь больше бывать в местах, где приёмы пищи не актуальны – посещайте театры, выставки.

Откажитесь от диет, следуйте принципам правильного питания – ешьте через небольшие интервалы времени пять раз в день, оценивайте продукты с точки зрения пользы для организма.

Эмоциональная зависимость от еды: когда обращаться к специалистам

Систематическое переедание приводит к набору веса. И это не просто эстетический дефект тела. Ожирение провоцирует развитие сахарного диабета, артериальной гипертензии и остеоартроза – разрушения хрящевой ткани в суставах.

Не следует обращаться к пластическим хирургам для выполнения абдоминопластики или липосакции – потерянные в миг килограммы вернуться за несколько недель или месяцев, если сохраняется эмоциональная зависимость от еды.

Лечением пищевых расстройств, как и лечением алкоголизма — занимаются психотерапевты. Сеансы психотерапии помогают справится с эмоциональной зависимостью от еды и избежать рецидивов болезни.

Зависимость от еды — причины, как избавиться?

Зависимость людей от еды – явление нередкое. Многие пытаются с помощью вкусной пищи снять напряжение, избавиться от накопившейся усталости и стресса. Казалось бы, в этом нет ничего плохого. Но, если главная проблема не решается, а продолжает тревожить человека, то со временем ситуация лишь усугубляется. Не зная, как побороть это состояние, некоторые приходят в отчаяние. Здесь нужен широкий взгляд на проблему.

Причины

Для формирования любой зависимости нужны два условия – нерешенная сложность и время. Если удручающая ситуация не меняется годами, приходится вновь и вновь переживать негативные проявления. Возникает некоторая зацикленность на происходящем, и тогда индивид долго не может найти в себе силы, чтобы вырваться из порочного круга.

Сильный стресс

Сюда следует отнести расставание с близким человеком, переезд в другой город или страну, выраженные конфликты на рабочем месте. Покупая себе очередную порцию сладкого, люди не задумываются о том, что подрывают свое физическое и эмоциональное здоровье. Со временем становится сложно отказаться от сформировавшейся привычки: возникает тяга к определенным продуктам, подкрепляемая ощущением невозможности справиться с насущными проблемами. Стресс действительно загоняет в рамки, заставляет переживать массу негативных чувств. Эмоциональная подавленность опустошает, лишает возможности попробовать что-то исправить.

Неуверенность в себе

Личностная черта, которая делает людей несчастными.Незнание своих сильных сторон не позволяет реализовывать таланты, стремиться к полному самораскрытию. Неуверенность в себе – частая предпосылка для формирования зависимого поведения. Ведь большинство действий требует определенной активности, каких-то экспериментов. Но тот, кто боится действовать, начинает искать способ спрятаться от душераздирающего страха. Зависимость от еды появляется в ответ на стремление защититься, почувствовать почву под ногами. Вот почему у человека нельзя просто отбирать его пагубную привычку, а требуется пробовать детально разбираться в ситуации и делать выводы.

Непонимание как жить дальше

Перспективы на будущее – это тот эмоциональный каркас, который позволяет излучать восторг, воодушевление, осознание своего предназначения. Но после сильного потрясения подчас теряется ощущение реальности происходящего. Находясь в такой ситуации, становится сложно что-либо прогнозировать. Зависимость от еды позволяет снизить разрушительное действие стресса. Заедание проблемы помогает убежать от реальности, почувствовать себя в безопасности. И чем больше времени проходит, тем сложнее взять себя в руки, признать наличие ограничивающих обстоятельств.

Как избавиться

Пищевая зависимость – слишком серьезная проблема, чтобы можно было ее пускать на самотек. Многие люди годами размышляют, как избавиться от психологической зависимости от еды, но не предпринимают никаких решительных шагов. Они буквально опускают руки перед собственной слабостью. Не зная, как избавиться самостоятельно, не делают попыток приблизиться к пониманию происходящего, не ищут помощи у психолога. И это большая ошибка.Чтобы знать, как преодолеть отчаяние и безысходность, нужно руководствоваться конструктивными методами.

Выработать новое отношение к еде

Не многие знают, как называется зависимость от еды. Это состояние определяется специальным термином – булимия. Когда человек не может контролировать себя и поглощает пищу в огромных количествах, пора бить тревогу. Здесь важно не только знать, как справиться с этим состоянием, но и понимать всю серьезность происходящих изменений. Чем дольше длится болезнь, тем сложнее с ней справиться в дальнейшем. Нужно сформировать иной взгляд на происходящее: научиться воспринимать еду как необходимый ресурс для поддержания жизни, но не более того. Следует отучать себя от привычки заедать негативные переживания. Нужно приучать себя бороться с трудностями, идти вперед, а не оглядываться назад. Имея первые победы, можно почувствовать воодушевление и тогда дальше будет проще действовать.

Найти хобби

Удивительно, но новое увлечение значительно отвлекает от процесса бессмысленного поглощения пищи. Личность начинает ощущать себя значимой, способной на большие свершения и продвижения в каком-либо деле. Думая над тем, как бороться с пищевой зависимостью, надо обратить внимание на то, что представляет для вас значительный интерес. Лечение подразумевает отказ от прежних стереотипов. Нужно научиться слышать себя, свою душу, следовать за тем, что для вас важно и актуально на данный момент времени.

Самореализация

Психологическая зависимость от еды – это только маска, за которой скрываются нереализованные желания и упущенные возможности. Нужно хорошо посмотреть, что вы упускаете, к чему боитесь приступать. Страх перед действием значительно осложняет жизнь.Становится трудно принять какое-либо решение, увидеть для себя дальнейшие перспективы. Необходимо начинать действовать. Путь самореализации поможет справиться с отчаянием, наметить пути раскрытия личности. Очень важно научиться слушать себя и перестать оглядываться на мнение окружающих. Например, если личность желает посвятить жизнь изучению произведений искусства, то надо вплотную подойти к этому вопросу, а не пытаться убегать от своей сути.

Решение насущных проблем

Думая, как избавиться от той или иной формы зависимого поведения, нужно понимать, что ничего не происходит просто так. Зависимость от еды является следствием неправильного отношения к действительности. Вероятно, личность не умеет решать возникающие сложности, а попросту предпочитает убегать от них. Чтобы двигаться вперед, надо принять на себя ответственность за собственную жизнь.Только в этом случае возможно вернуть душевное равновесие. Если приходит понимание того, как нужно действовать на благо себе и окружающим, необходимо делать пусть маленькие, но регулярные шаги. Со временем результат будет ощутимо заметен.

Здоровые продукты

Зависимому человеку надо изменить питание. Если в рационе преобладают вредные продукты, то от них следует отказаться. Если сразу это сделать трудно, разумно начинать идти к цели маленькими шагами. Нужно стараться больше потреблять овощей, фруктов, творога, кефира. От жирного и сладкого лучше на время отказаться совсем или хотя бы снизить частоту употребления. Не секрет, что здоровые продукты пробуждают целостные мысли, направленные на развитие и созидание. Имея цель постепенно меняться к лучшему, требуется пересмотреть питание.

Таким образом, зависимость от еды – проблема, заслуживающая внимательного отношения. Она указывает на необходимость изменить отношение к жизни, подумать, как убрать состояние выраженной тревожности. Если у вас не получается справиться с проблемой самостоятельно, можно обратиться за помощью в содружество психологов и реабилитологов Ираклия Пожариского. Работа со специалистом будет направлена на восстановление душевного равновесия, поиск альтернативных решений.

Эмоциональная зависимость от еды: что это такое? — Рамблер/женский

Всем известны ситуации, когда мы обнаруживаем себя возле холодильника, поедающими все подряд без разбору. Иногда это происходит просто потому, что нам нечем больше заняться — но порой такое поведение сигнализирует о настоящей зависимости от еды. Как ее вовремя распознать и что, собственно, делать в этом случае?

Что такое зависимость?

Это такое эмоциональное состояние, при котором мы не можем выкинуть из головы какое-то явление, человека или предмет. Мы все зависим в той или иной степени от партнеров, финансов, работы или детей с их проблемами. Если вы не можете спокойно заниматься другими делами, не связанными с «самым главным» предметом или человеком — вы очевидно зависимы.

Эмоциональная зависимость от еды Человек ест, чтобы жить: именно еда дает нам силы для роста и движения, поэтому мы можем достигать своих целей, общаться и развиваться. Если же еда становится постоянным и единственным источником радости и счастья, заменяя собой все — можно говорить о том, что человек зависим. На второй план в этом случае отходят и работа, и общение, и новые впечатления. Звучит довольно грустно — но, по статистике, такой зависимостью постоянно страдает примерно треть населения нашей планеты.

Зависимость от еды — это постоянный голод: даже если человек только что поел, он все равно продолжает думать о том, что бы такого съесть еще. Зацикленность на удовольствии от еды прямо сигнализирует только об одном: у такого человека действительно постоянное ощущение голода — только не физического, а эмоционального. Можно с уверенностью утверждать, что такому едоку не хватает интереса к жизни вообще, он не переживает ярких эмоций, новых впечатлений.

Механизм эмоциональной зависимости от еды Связка очень простая и ее довольно легко отследить в собственном поведении или в привычках близкого человека. Стресс, любое мало-мальски серьезное эмоциональное потрясение или нервное напряжение, явные или подсознательные страхи, тревоги — весь этот букет может быть в жизни каждого из нас. Организм, получая такие известия в виде сигналов мозга, совершенно логично желает как можно скорее расслабиться и успокоиться. Для тела это вопрос самосохранения и выживания, поэтому нет ничего удивительного, что нервная и гормональная системы пойдут на любые ухищрения, лишь бы человек поскорее пришел в норму — и таким образом, выжил.

Еда еще с младенческих времен для всех нас означает безопасность — у маминой груди новорожденный не только кормится, но и получает защиту, тепло и покой. Эта взаимосвязь очень сильная. Чем выше уровень стресса и тревоги в любом возрасте, тем выше базовая потребность в безопасности — и в еде, услужливо подсказывает нам подсознание и генетическая память.

Монотонная, скучная и нудная работа, особенно, если человек устал — прямое «показание» для того, чтобы что-то погрызть. В ход идут семечки, чипсы, конфеты — а в лучшем варианте это орехи или фрукты.

О чем это говорит? О желании хоть как-то «подсластить пилюлю», о недостаточной силе воли, чтобы поскорее разделаться с неприятной или неинтересной работой и отдохнуть по-настоящему или о невозможности избежать выполнения такой работы.

Связь между вкусом и эмоцией

Некоторые системы здорового питания, находящиеся на стыке с психологией и йога-практиками, утверждают, что любой вкус, которого требует организм, эквивалентен конкретной эмоции. Другими словами, если вторым заменить первое, то человек будет чувствовать себя счастливым и радостным.

Аюрведа при очень схожем подходе выделяет вкусы шести категорий: сладкий, соленый, кислый, острый, вяжущий и горький. В идеальном сбалансированном рационе должны присутствовать все эти вкусы, чтобы покрывать базовые энергетические, психические, ментальные и эмоциональные потребности человека. Чаще всего, к сожалению, этого не происходит — и при перекосе в какую-то одну сторону или при отсутствии конкретного вкуса возникает ощущение нехватки чего-то важного, даже если человек только что встал из-за стола.

Такая «вкусовая усталость» обычно имеет свойство накапливаться — как при недостатке сна, например. И рано или поздно человек ощутит на себе все «прелести» настоящего пищевого срыва, когда съедается все подряд и без разбора — а после ситуация отвратительного физического самочувствия от переедания несбалансированной еды ухудшается еще и чувством вины. Которое снова ведет к холодильнику или в кафе-бары — и так по кругу. Какие эмоции могут быть полноценно заменены вкусами — и, наоборот, чем можно компенсировать потребность в продуктах с конкретными вкусовыми качествами?

Сладкий вкус

Это счастье, радость и нежность. Сладкий вкус проще всего приравнять в теплым объятиям, которые дают ощущение безопасности, покоя и безусловной любви. Возможно, еще и потому, что мы помним: мамино молоко — сладкое.

К чему мы тянемся чаще всего, если мы разочарованы в любви, нас кто-то обидел или хочется забраться на ручки? Правильно, к куску тортика, шоколадке или ведерку с мороженым. Чаще всего потребность в сладком повышается ближе к вечеру и ночью — и, если проследить и проанализировать собственное поведение, сладким мы часто заедаем невозможность ситуации, в которой кто-то добрый и теплый обнимет нас, закутает в одеяло и скажет, что все обязательно будет хорошо. Например, после очень трудного рабочего дня, усиленного некрасивой ссорой с бойфрендом или собственными детьми.

Кислый вкус

Этот вкус способен согреть и «заземлить» — то есть заставить человека снова ощущать себя твердо стоящим на ногах и умело управляющимся с любыми проблемами. Аюрведа, в частности, утверждает, что любовь к вину с кисловатым вкусом объясняется очень просто: оно успокаивает, расширяет сосуды. Потребность в этом вкусе — это необходимость в концентрации, в умении сосредоточиться и применять свои навыки и таланты на практике, а не просто витать в облаках и мечтах.

Соленый вкус

Это потребность в удержании: если мы не знаем, за что взяться и потому разбрасываемся талантами, чувствами и отношениями. Это необходимость напитать тело, придать ему форму, установить личные границы. Возможно, как следует поплакать и сбросить таким образом напряжение. Слезы, кстати, тоже соленые — интересно все устроено, если подумать.

Острый вкус

Когда жизнь слишком однообразна, монотонна и скучна, в ней не хватает острых ощущений, а отношения требуют добавления «перчинки» — снова язык максимально точно передает связь эмоции с едой.

Горький вкус

Вспомните, когда мы говорим, что чей-то хлеб «горький»? Горькая победа, горькая радость. Так мы описываем ограниченность, невозможность прыгнуть выше потолка, зависимость от других людей и мнений не дают насладиться результатами своего труда полноценно. Так и эмоциональная потребность в этом вкусе может говорить о необходимости самоорганизации, самоконтроля и самоограничениях. Ведь если этого не сделает сам человек, то за него это будут вынуждены делать другие люди, верно?

Вяжущий вкус

Он тоже получил свое название не случайно. Человек должен сам задуматься, что именно ему нужно «связать»: мысли со словами — то есть не болтать попусту не не разбрасываться пустыми обещаниями? Причины со следствиями — то есть неумение планировать свои действия, предвидя результат? Эмоциональные отношения с родителями, коллегами, детьми или партнерами — что-то требует пересмотрения привычных схем поведения и выстраивания новых связей.

Действия при эмоциональной зависимости от еды Итак, вы выяснили, что вообще нездоровое влечение к еде кроется в недостатке совершенно конкретных эмоций, вещей и явлений. Что же теперь делать? Двигаться по заданной схеме, безуспешно приглушая на время эмоциональный голод, вместо того, чтобы наполняться энергией и живительными силами? Продолжать замещать эмоциональные потребности в настоящих чувствах очередной тележкой из магазина? Можно и так — ведь так живут миллиарды людей на планете. А можно попытаться быть честным с собой и разорвать этот порочный круг, обнаружив проблему и победив.

Отличие истинного голода от ложного

Это первое — и отсюда нужно начинать. Иногда нам кажется, что мы голодны — но на самом деле наш мозг реагирует на красивую картинку в соцсети, запах из кафе, ароматы из пекарни или подсознательно сталкивается с любыми из эмоций, которые мы описали выше.

Рефлексы срабатывают, потому что мозг молниеносно посылает желания-сигналы в рецепторы, но тело на самом-то деле не является голодным в физическом понимании.

Истинное ощущение голода живет в теле, а не в голове. Желудок начинает характерно урчать и требовать еды, в нем ощущается подсасывающая пустота. Дальше могут прибавляться сонливость, дрожь в руках, головокружение. К этому моменту мозг уже отчетливо понимает, что нужно немедленно заставить человека что-то съесть — и тогда любая еда окажется кстати и вовремя. Даже та, на которую в пресыщенном состоянии вы и смотреть-то не захотите.

Такой голод заглушается только физическим насыщением — обратите внимание, что сигнал о нем идет в обратную сторону, от тела к мозгу, в отличие от эмоционального голода. Аппетит в этом случае способно вызвать и невзрачное яблоко, и брокколи и скучный суп с курицей. Вспомните детей: после долгой зимней прогулки они с удовольствием и безо всяких капризов махом съедают все, что стоит на столе. И первое, и второе, и даже компот. Как отличить истинный голод от ложного?

Постарайтесь расслабиться, сосредоточиться и просканировать свое тело. Оставьте все мысли и послушайте физические ощущения. Истинный голод вы осознаете сразу. Если станет очевидно, что дело в чем-то другом, то стоит внимательно отследить — в чем именно? Чего вам на самом деле не хватает прямо сейчас? Тишины? Покоя? Или, напротив, страстей и ярких эмоций? Подумайте, можете ли вы сделать что-то помимо еды, чтобы получить желаемое? Схема действий довольно простая:

осознать проблему. Стоит начать с того, чтобы признаться себе, что вы заедаете эмоции и ощущения, а не насыщаетесь физически. Некоторым помогает фиксировать малейшие признаки истинного голода — например, ставить отметки на листе бумаги, который лежит на рабочем столе. Если таких отметок три и больше — вам действительно пора что-то съесть. Лучше, конечно, заранее подумать, чем и где вы будете питаться, если это работа в офисе, то лучше взять с собой здоровый сэндвич на цельнозерновом хлебе, например. В противном случае в состоянии истинного голода вы безропотно съедите и синтетический круассан из автомата вместе с отвратительным растворимым кофе. Допускать подобного не стоит.

Отдельно нужно поработать с теми эмоциями, которые заставляют вас тянуться к еде — это может быть стыд, ярость, желание любви, скука. Подумайте, каким образом вы можете с ними справиться: заняться спортом, начать петь, рисовать или медитировать — или решить свои проблемы на приеме у психотерапевта. Звучит банально до безобразия, но самый главный совет — нужно начать любить себя, тогда с собой будет гораздо проще. Слушать, договориваться и решать все проблемы по мере их поступления. И тело очень скоро отплатит вам постройневшим силуэтом и улучшившимся самочувствием.

Еда, эмоции, зависимость. Записи блога

Не каждый человек является эмоциональным едоком, или страдает расстройством пищевого поведения (об этом стоит поговорить подробно в отдельной статье). Но при этом решения каждого из нас подвергаются влиянию эмоций. Поэтому можно говорить не только об эмоциональной еде (и даже переедании), но и о еде, под влиянием эмоционального состояния.

Эмоциональная еда — еда в ответ на испытываемые эмоции — хорошие или плохие, с целью эти эмоции изменить (заглушить или усилить).

Например, эмоциональной едой является употребление пищи с целью улучшить настроение. Настроение это эмоциональное состояние, часто обусловленное ситуацией, которое влияет на ваше восприятие информации или принятие решения.

Выбор еды, под влиянием эмоций — это то, как вы едите (какой выбор еды вы делаете), под влиянием той или иной эмоции. 

Например: мне все равно, что есть, когда я злой. 

Или: сейчас у меня слишком высокая занятость, я начну правильно питаться, после того, как станет менее напряженно. 

Или: сейчас не время, начну после новогодних каникул, а пока закажу блины на обед. 

Или: все идет кувырком, могу я в конце-концов хотя бы поесть то, что мне хочется!!!! 

Умение управлять своими действиями под влиянием и с учетом эмоций называется эмоциональным интеллектом.

Умение делать здоровый выбор, независимо от того, что за мысли шуршат в вашей голове или в каком стрессовом состоянии вы находитесь. 

Эмоциональный интеллект (ЭИ; англ. emotional intelligence, EI) — способность человека распознавать эмоции, понимать намерения, мотивацию и желания других людей и свои собственные, а также способность управлять своими эмоциями и эмоциями других людей в целях решения практических задач.

Эмоциональный интеллект и характеризующие его навыки можно успешно отнести к рабочей среде, а также к учебному процессу, питанию и практиковать на кухне, в кафе, в самолете, в ресторане и проч.

как перестать заедать эмоции — Рамблер/женский

Каждая из нас хотя бы раз испытывала желание съесть что-нибудь сладкое или острое, даже если недавно был плотный обед.

Причин может быть масса: иногда нас на это толкает скука, а порой хочется скрасить ожидание или отвлечься от неприятных мыслей.

И мы грызем чипсы или шоколадку, едим конфеты «как хлеб», даже не подозревая, что в основе безопасного на вид желания «пожевать» могут лежать серьезные психологические проблемы.

О причинах неконтролируемой тяги к еде и способах победить ее рассказывает психотерапевт Зоя Богданова.

Вредная привычка или крик о помощи?

Единственной естественной причиной желания поесть является голод. К сожалению, все прочие объяснения, которыми мы успокаиваем себя, соблазняясь на лишнюю порцию сладостей или шашлыка, — всего лишь отговорки.

Важно понимать, что непреодолимая тяга к чему-либо сигнализирует о том, что пора обратить внимание на эту проблему и разобраться с ней.

Существует несколько причин, по которым люди «едят после еды»:

1. Стрессы — гормон стресса кортизол стимулирует чувство голода, и мы обильно «заедаем» его сладостями и сдобой. Существует множество других методов борьбы с нервным напряжением, но еда — один из самых простых и доступных. Для того чтобы открыть пачку чипсов, нам не нужно тратить много энергии. А вот чтобы отправиться гулять на улицу или пойти на тренировку, организму потребуется намного больше сил. Правда, и вознаграждение за затраченные усилия будет больше.

2. Нехватка витаминов и микроэлементов — в этом случае желание съесть орехи, рыбу или яблоки — всего лишь сигнал организма о недостатке питательных веществ и подсказка, как его можно восполнить.

Витамины и микроэлементы помогут получить требуемую энергию, при этом переедать вам не придется.

3. Негативные эмоции и переживания.

Последняя ситуация — самая печальная, поскольку ее не исправишь витаминами или полноценным сном.

Разобраться в том, какая из причин ваша, достаточно просто — если тяга к той или иной еде возникла недавно, скорее всего, она вызвана стрессом или недостатком микроэлементов. Если же вы знаете, что в сложные периоды жизни всегда налегаете на конфеты или сгущенку, речь идет о сформировавшейся привычке «заедать» эмоции.

Родом из детства

Семена большинства пищевых зависимостей мы несем в себе с детских лет. Всякое поощрение конфеткой или наказание лишением десерта учит ребенка тому, что еда — не просто средство утолить голод, а мощный инструмент управления эмоциями.

И мы вырастаем, твердо зная, что лучшее средство поднять себе настроение или отвлечься от грустных мыслей — это лакомство. Оно же — вознаграждение: мы дарим себе миндальные пирожные за вовремя сданный рабочий отчет или нового клиента. А еще идем в кафе после особенно выматывающей тренировки и покупаем себе кусок «Наполеона».

Чтобы понять, какая именно эмоция «голодна», достаточно проследить за тем, какой еды вам хочется:

одиночество заедают сладким и алкоголем. «Несладкая жизнь», — говорим мы о себе, если разлучаемся с близкими или теряем любовь, а потом компенсируем это, объедаясь тортами и печеньем;

скукть собой, своей жизнью, а также частые конфликты толкают нас злоупотреблять пирогами, сладостями и алкоголем; — напряжение, панику и грусть мы снимаем семечками, чипсами, фаст-фудом, попкорном, мороженым и алкоголем.а и чувство вины усиливают тягу к семечкам, картофелю-фри, чипсам, конфетам и фаст-фуду;

необходимость отвлечься и переключить внимание выражается в желании кофе, чая, соков или колы;

неуверенность в себе и жажда поощрения проявляется тягой к шоколаду, сдобе, пирожным, вафлям и десертам;

неудовлетворенность собой, своей жизнью, а также частые конфликты толкают нас злоупотреблять пирогами, сладостями и алкоголем;

напряжение, панику и грусть мы снимаем семечками, чипсами, фаст-фудом, попкорном, мороженым и алкоголем.

Боремся за независимость

Казалось бы, что плохого в том, чтобы снять напряжение пакетиком семечек? Главным образом то, что напряжение никуда не исчезает, а вот лишние калории и неприятные последствия для организма останутся. Поэтому с пищевыми привычками надо бороться, и первое, что придется сделать, это осознать и понять их причину.

Попробуйте вести подробный список всего съеденного за день — так вы сможете выяснить, в какие моменты появляется желание съесть «вредное».

Второй этап — научиться перенаправлять это желание на другие приятные вам занятия: самомассаж, прогулку или прослушивание успокаивающей музыки. Это поможет снять напряжение и держать эмоции под контролем без вреда для здоровья.

Научное обоснование эмоционального переедания и зависимости от еды

От д-ра Меркола

Эмоциональное переедание и зависимость от еды — это очень реальные проблемы, а первая может легко привести ко второй. В то время как эмоциональное переедание является универсальным явлением, не приносящим никакого существенного вреда в краткосрочной перспективе, если вы нуждаетесь в еде для комфорта на регулярной основе, результатом могут стать серьезные физические и психологические проблемы.

Физически, эмоциональное переедание может привести к ожирению и связанным с ним проблемам со здоровьем, а психологически оно может сдерживать вас и не давать разобраться с эмоциональными проблемами и поиском источника стресса.

Как рассказала Huffington Post клинический психолог Сьюзан Альберс, «… [Е]сть вместо того, чтобы разбираться со своими чувствами, аналогично приклеиванию пластыря на сломанную руку».

Химические вещества, связанные с эмоциональным перееданием

Ваши эмоции и потребление пищи приводят к каскаду биохимических реакций, и эти химические вещества могут иметь сильный эффект. Как объясняется в книге доктора Памелы Пик, «Фиксация на голоде: трехступенчатая детоксикация и план восстановления от переедания и зависимости от еды», нейротрансмиттер дофамин играет важную роль во всех формах зависимости, в том числе от еды.

Гормон стресса кортизол и нейромедиатор серотонин также важны. Как сообщает Huffington Post:

«Кортизол является основным гормоном стресса, он запускает инстинкт «бороться или бежать». Он также регулирует использование углеводов, жиров и белков в организме. Поэтому, если мы напряжены или озабочены и начинает действовать кортизол, это может заставить нас жаждать углеводы.

«Когда мы находимся в стрессовом состоянии, наши тела под завязку наполнены кортизолом, сказала … Альберс. «Это заставляет нас жаждать сладкой, жирной, соленой пищи. Также существует дофамин, нейромедиатор, связанный с узнаванием о наградах. Он начинает работать при обещании чего-то положительного, что должно произойти, например, при ожидании потребления пищи, которую вы любите.

Комфортные продукты, к которым мы обращаемся, потому что они так приятны на вкус, дают нам прилив дофамина, сказала Альберс, и мы ищем это чувство снова и снова … И давайте не забывать, что серотонин, так называемое «химическое вещество счастья» … сам по себе не содержится в пище — но триптофан, аминокислота, необходимая для его получения, там есть.

Обычно связанный с индейкой, триптофан также содержится в сыре … Углеводы могут повысить уровень серотонина, что улучшает ваше настроение, и шоколад также связан с его резким увеличением».

Комфортная еда уменьшает уровень кортизола у людей в сильном стрессе

По мнению экспертов по расстройствам пищевого поведения, опрошенных Huffington Post, эмоциональная пища в первую очередь требуется в состоянии стресса или скуки. По сути, акт еды «дает нам занятие. Он позволяет убить время», говорит Альберс.

Исследование, опубликованное в журнале Psychoneuroendocrinology в 2011 году, подтверждает снижение стресса под влиянием комфортной еды, показывая, что калорийные продукты вызывают накопление мезентериального жира, основной части отложений в области живота, который ингибирует деятельность гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковой (ГГН) оси.

Ось ГГН это система первичной реакции на стресс, которая связывает центральную нервную и эндокринную системы. По данным исследователей, «долговременная адаптация к хронической нагрузке в условиях высокой калорийности приводит к большему накоплению висцерального жира (через потребление высококалорийных продуктов питания), который в свою очередь модулирует ответ оси ГГН, в результате чего снижается уровень кортизола».

Еда против чувств

Со временем, еда начинает ассоциироваться с эмоциональной помощью; это способ временно дистанцироваться от эмоционального дискомфорта и ослабить воздействие стресса. Карен Р. Коинг, лицензированный клинический социальный работник и специалист по психологии питания, сказала Huffington Post:

«Существует сознательный и бессознательный эмоциональный дискомфорт. Иногда мы знаем, [что чувствуем], иногда нет — мы просто ощущаем неловкость или отсутствие радости, и мы не занимаемся этим вопросом. Вместо этого мы просто едим.

Тогда мы получаем известные эмоции: стыд, раскаяние, сожаление. Мы заменяем первый дискомфорт, который может быть чем-то незнакомым и пугающим, на знакомые чувства, которые приходят после потребления эмоциональной пищи».

Комфортная еда связана с позитивными воспоминаниями

Интересное исследование, опубликованное в 2015 году, показало, что люди тянутся к комфортной еде, когда они чувствуют себя изолированными в некотором роде, потому что она напоминает им о сильной эмоциональной связи, которую они когда-то имели. Основные моменты этого исследования включают такие выводы:

• Комфортная еда связана с отношениями (она имеет «социальное применение»)
• Чувство изолированности является предиктором того, сколько людей нуждается в комфортной пище
• Угроза исчезновения принадлежности приводит людей с сильной привязанностью к большему наслаждению комфортной едой

В этом исследовании, группу студентов в Университете штата Нью-Йорк в Буффало попросили вспомнить момент, когда их близкие отношения находились под угрозой, или время, когда они чувствовали себя отчужденными и одинокими. Другой группе таких инструкций не давали.

После этого, группа, которой дали инструкции, с большей вероятностью ела комфортную пищу, и они оценили вкусовые качества этих продуктов выше, чем группа, которая ела не для того, чтобы ослабить свои эмоции.

Как отделить эмоции от приема пищи

Если у вас периодически случается эмоциональное переедание, скорее всего это не принесет вам никакого вреда. Реальная опасность заключается в хроническом эмоциональном переедании, которое может подорвать ваше здоровье и эмоциональное благополучие. Так что же вы можете сделать? По мнению экспертов, важно отделить эмоции от приема пищи. Huffington Post пишет:

«Начнем с того, что мы должны помнить истинную цель еды — питать нас. На самом деле, Коинг предполагает, что термин «комфортная еда» сам по себе может быть частью проблемы. «Это название вводит в заблуждение, а комфорт – это не то, что мы хотим ассоциировать с едой», сказала Коинг.

«Мы хотим, чтобы в нашем сознании еда классифицировалась как питание и, иногда, удовольствие. Мы хотим находить утешение у друзей, в добрых делах и участии в здоровой деятельности, которая снимает внутреннее напряжение. Как только вы начинаете жаждать пищи, остановитесь», посоветовал Аллен.

«Подумайте: «Голоден ли я? Нужна ли мне пища в желудке, или что-то меня провоцирует? Что мне сейчас нужно?» И Альберс и Коинг говорят, что мы должны спросить себя, на самом ли деле мы жаждем пищи или нам нужно совершить какие-то действия, чтобы справиться с тем, что мы чувствуем».

Ведение дневника является одним из вариантов. Аллен предлагает записывать что, когда и почему вы едите, чтобы помочь вам определить паттерны эмоционального переедания. Еще одно предложение Коинг — думать в системе координат да/нет. Задайте себе такие вопросы: «Голоден ли я? Что я хочу съесть прямо сейчас? Что я чувствую?»

Если вы обнаружите, что ваши поиски пищи вызваны негативными эмоциями, найдите более конструктивный способ их решения. Концепция осознанного питания также может быть полезна. Когда вы едите, сосредоточьтесь на процессе. Как было отмечено в упомянутой статье:

«Какую пользу принесет даже самое вкусное лакомство, если вы настолько эмоционально отвлечены, что просто поглощаете пищу до того момента, когда вы даже не чувствуете вкуса, и вы игнорируете признаки насыщения до наступления дискомфорта?

Когда мы едим, цель состоит в том, чтобы сесть и действительно прочувствовать еду и ее вкус, и осознать, когда наступит насыщение… Мы можем иногда насладиться печеньем, но мы должны пытаться есть ради удовольствия поедания печенья, а не в форме самостоятельной терапии».

Зависимость от еды — другая изнурительная проблема

Неконтролируемое эмоциональное переедание может легко перейти в пищевую зависимость. Это поведение вызывает не только эмоциональная составляющая, но и то, что комфортные продукты, такие как печенье и мороженое, загружаются веществами, вызывающими зависимость – и сахар является одним из основных. Но даже при отсутствии эмоциональной пищи, пищевая зависимость может быть проблемой.

Соотношение между пищевой зависимостью и рекреационной наркоманией на самом деле довольно поразительное, и, вероятно, более сильное, чем большинство людей подозревают. Исследователи обнаружили высокую степень перекрытия между регионами мозга, участвующими в обработке вознаграждения, будь то конфеты или наркотики.

Мало того, что сахар и сладости — это заменитель наркотиков, таких как кокаин, в том, как мозг на них реагирует, они могут быть еще более вознаграждающими. Резкие эффекты сахара на мозг могут объяснить, почему вам труднее контролировать потребление сладкой пищи, когда она постоянно доступна.

Научное обоснование пищевой зависимости

Исследования психиатра зависимостей д-р Норы Волков, директора Национального института по борьбе со злоупотреблением наркотиками (NIDA), пролило столь необходимый свет на то, как развивается пищевая зависимость.

С помощью функциональной магнитно-резонансной томографии (МРТ) и позитронно-эмиссионной томографии (ПЭТ), которые производят высококачественное изображение мозга, Волков смогла показать, что, когда дофамин связывается с его рецептором под названием D2, в клетках головного мозга происходят непосредственные изменения, заставляя нас испытывать «пик» удовольствия и вознаграждения.

Хотя почти любая пища может вызвать удовольствие, только «крайне приятные на вкус» продукты с высоким содержанием рафинированного сахара, соли и жира, как правило, приводят к привыканию, если потреблять их регулярно. Причина этого связана с врожденным инстинктом выживания вашего организма.

Как пояснила Пик, основная задача вашего разума и тела — это выживание, и они будут адаптироваться, когда оно находится под угрозой. Когда вы потребляете слишком много гиперстимуляторов, будь то кокаин, сахар, алкоголь или секс, центр вознаграждения вашего мозга отмечает, что вы чрезмерно стимулированы, и воспринимает это негативно в контексте выживания.

Поэтому он компенсирует это, уменьшая чувство удовольствия и вознаграждения. Он делает это путем понижения регуляции рецепторов D2, устраняя некоторые из них. Но эта стратегия выживания создает еще одну проблему, потому что теперь вы не чувствуете прежнего удовольствия и награды, как в начале зависимости, независимо от того, пища это или наркотики.

В результате, вы развиваете толерантность, которая означает, что вы хотите все больше и больше, но никогда не достигаете чувства, которое было вначале. В то же время, жажда растет. Работа Волков также показала, что изменения, происходящие в мозге наркоманов, идентичны тем, которые случаются у людей с зависимостью от еды.

При любом источнике зависимости, очень мало дофамина связывается с его рецепторами D2 в головном мозге, так как их численность резко сократилась из-за продолжающегося воздействия вызывающего привыкание вещества или процесса. Важно отметить, что Волков также обнаружила, что зависимость влияет на лобную кору, которая часто называется «генеральным директором головного мозга».

Травмы в раннем возрасте подготавливают мозг к будущим зависимостям

Опыт плохого обращения (например, физического, эмоционального, сексуального), пренебрежения или других травм в годы становления личности также может значительно повлиять на лобную кору головного мозга, тем самым делая вас более восприимчивым к зависимости.

Пик ссылается на исследования Сьюзан Мейсон, доцента Гарвардского университета, которая показала, что женщины, которые имели наибольший опыт плохого обращения в детстве, были на 90 процентов более склонны к развитию пищевых зависимостей. В своей книге Пик также говорит о роли эпигенетики, отмечая, что есть «особый момент» в возрасте от 8 до 13 лет, когда ваш геном более всего уязвим для эпигенетического влияния.

Как избавиться от сахарной зависимости

К счастью, есть решения проблемы жажды нездоровой пищи. Две наиболее эффективные из известных мне стратегий, это прерывистое голодание и циклическая кето диета, сосредоточенная на настоящих цельных продуктах.

Эти стратегии эффективно помогут восстановить метаболизм и увеличить производство целебных кетонов, и ваша тяга к сахару резко уменьшится, или даже исчезнет полностью, когда ваше тело начнет сжигать жир вместо сахара в качестве основного топлива.

Научное обоснование эмоционального переедания и зависимость от еды

Физически эмоциональное переедание может привести к ожирению и связанным с ним проблемам со здоровьем; психологически, оно может сдерживать вас и не давать справиться с эмоциональными проблемами и стрессом. Три гормона, которые играют важную роль в эмоциональном переедании и зависимости от еды, это дофамин, кортизол и серотонин.

Эмоциональное переедание и зависимость от еды — это очень реальные проблемы, а первая может легко привести ко второй. В то время как эмоциональное переедание является универсальным явлением, не приносящим никакого существенного вреда в краткосрочной перспективе, если вы нуждаетесь в еде для комфорта на регулярной основе, результатом могут стать серьезные физические и психологические проблемы.

Физически, эмоциональное переедание может привести к ожирению и связанным с ним проблемам со здоровьем, а психологически оно может сдерживать вас и не давать разобраться с эмоциональными проблемами и поиском источника стресса.

Как рассказала Huffington Post клинический психолог Сьюзан Альберс,

«… Есть вместо того, чтобы разбираться со своими чувствами, аналогично приклеиванию пластыря на сломанную руку».

Химические вещества, связанные с эмоциональным перееданием

Ваши эмоции и потребление пищи приводят к каскаду биохимических реакций, и эти химические вещества могут иметь сильный эффект. Как объясняется в книге доктора Памелы Пик, «Фиксация на голоде: трехступенчатая детоксикация и план восстановления от переедания и зависимости от еды», нейротрансмиттер дофамин играет важную роль во всех формах зависимости, в том числе от еды.

Гормон стресса кортизол и нейромедиатор серотонин также важны. Как сообщает Huffington Post:

«Кортизол является основным гормоном стресса, он запускает инстинкт «бороться или бежать». Он также регулирует использование углеводов, жиров и белков в организме. Поэтому, если мы напряжены или озабочены и начинает действовать кортизол, это может заставить нас жаждать углеводы.

«Когда мы находимся в стрессовом состоянии, наши тела под завязку наполнены кортизолом, сказала … Альберс. «Это заставляет нас жаждать сладкой, жирной, соленой пищи. Также существует дофамин, нейромедиатор, связанный с узнаванием о наградах. Он начинает работать при обещании чего-то положительного, что должно произойти, например, при ожидании потребления пищи, которую вы любите.

Комфортные продукты, к которым мы обращаемся, потому что они так приятны на вкус, дают нам прилив дофамина, сказала Альберс, и мы ищем это чувство снова и снова … И давайте не забывать, что серотонин, так называемое «химическое вещество счастья» … сам по себе не содержится в пище — но триптофан, аминокислота, необходимая для его получения, там есть.

Обычно связанный с индейкой, триптофан также содержится в сыре … Углеводы могут повысить уровень серотонина, что улучшает ваше настроение, и шоколад также связан с его резким увеличением».

Комфортная еда уменьшает уровень кортизола у людей в сильном стрессе

По мнению экспертов по расстройствам пищевого поведения, опрошенных Huffington Post, эмоциональная пища в первую очередь требуется в состоянии стресса или скуки. По сути, акт еды «дает нам занятие. Он позволяет убить время», говорит Альберс.

Исследование, опубликованное в журнале Psychoneuroendocrinology в 2011 году, подтверждает снижение стресса под влиянием комфортной еды, показывая, что калорийные продукты вызывают накопление мезентериального жира, основной части отложений в области живота, который ингибирует деятельность гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковой (ГГН) оси.

Ось ГГН это система первичной реакции на стресс, которая связывает центральную нервную и эндокринную системы. По данным исследователей, «долговременная адаптация к хронической нагрузке в условиях высокой калорийности приводит к большему накоплению висцерального жира (через потребление высококалорийных продуктов питания), который в свою очередь модулирует ответ оси ГГН, в результате чего снижается уровень кортизола».

Еда против чувств

Со временем, еда начинает ассоциироваться с эмоциональной помощью; это способ временно дистанцироваться от эмоционального дискомфорта и ослабить воздействие стресса. Карен Р. Коинг, лицензированный клинический социальный работник и специалист по психологии питания, сказала Huffington Post:

«Существует сознательный и бессознательный эмоциональный дискомфорт. Иногда мы знаем, [что чувствуем], иногда нет — мы просто ощущаем неловкость или отсутствие радости, и мы не занимаемся этим вопросом. Вместо этого мы просто едим.

Тогда мы получаем известные эмоции: стыд, раскаяние, сожаление. Мы заменяем первый дискомфорт, который может быть чем-то незнакомым и пугающим, на знакомые чувства, которые приходят после потребления эмоциональной пищи».

Комфортная еда связана с позитивными воспоминаниями

Интересное исследование, опубликованное в 2015 году, показало, что люди тянутся к комфортной еде, когда они чувствуют себя изолированными в некотором роде, потому что она напоминает им о сильной эмоциональной связи, которую они когда-то имели. Основные моменты этого исследования включают такие выводы: Комфортная еда связана с отношениями (она имеет «социальное применение»)

Чувство изолированности является предиктором того, сколько людей нуждается в комфортной пище

Угроза исчезновения принадлежности приводит людей с сильной привязанностью к большему наслаждению комфортной едой
В этом исследовании, группу студентов в Университете штата Нью-Йорк в Буффало попросили вспомнить момент, когда их близкие отношения находились под угрозой, или время, когда они чувствовали себя отчужденными и одинокими. Другой группе таких инструкций не давали.

После этого, группа, которой дали инструкции, с большей вероятностью ела комфортную пищу, и они оценили вкусовые качества этих продуктов выше, чем группа, которая ела не для того, чтобы ослабить свои эмоции.

Как отделить эмоции от приема пищи

Если у вас периодически случается эмоциональное переедание, скорее всего это не принесет вам никакого вреда. Реальная опасность заключается в хроническом эмоциональном переедании, которое может подорвать ваше здоровье и эмоциональное благополучие. Так что же вы можете сделать? По мнению экспертов, важно отделить эмоции от приема пищи. Huffington Post пишет:

«Начнем с того, что мы должны помнить истинную цель еды — питать нас. На самом деле, Коинг предполагает, что термин «комфортная еда» сам по себе может быть частью проблемы. «Это название вводит в заблуждение, а комфорт – это не то, что мы хотим ассоциировать с едой», сказала Коинг.

«Мы хотим, чтобы в нашем сознании еда классифицировалась как питание и, иногда, удовольствие. Мы хотим находить утешение у друзей, в добрых делах и участии в здоровой деятельности, которая снимает внутреннее напряжение. Как только вы начинаете жаждать пищи, остановитесь», посоветовал Аллен.

«Подумайте: «Голоден ли я? Нужна ли мне пища в желудке, или что-то меня провоцирует? Что мне сейчас нужно?» И Альберс и Коинг говорят, что мы должны спросить себя, на самом ли деле мы жаждем пищи или нам нужно совершить какие-то действия, чтобы справиться с тем, что мы чувствуем».

Ведение дневника является одним из вариантов. Аллен предлагает записывать что, когда и почему вы едите, чтобы помочь вам определить паттерны эмоционального переедания. Еще одно предложение Коинг — думать в системе координат да/нет. Задайте себе такие вопросы: «Голоден ли я? Что я хочу съесть прямо сейчас? Что я чувствую?»

Если вы обнаружите, что ваши поиски пищи вызваны негативными эмоциями, найдите более конструктивный способ их решения. Концепция осознанного питания также может быть полезна. Когда вы едите, сосредоточьтесь на процессе. Как было отмечено в упомянутой статье:

«Какую пользу принесет даже самое вкусное лакомство, если вы настолько эмоционально отвлечены, что просто поглощаете пищу до того момента, когда вы даже не чувствуете вкуса, и вы игнорируете признаки насыщения до наступления дискомфорта?

Когда мы едим, цель состоит в том, чтобы сесть и действительно прочувствовать еду и ее вкус, и осознать, когда наступит насыщение… Мы можем иногда насладиться печеньем, но мы должны пытаться есть ради удовольствия поедания печенья, а не в форме самостоятельной терапии».

Зависимость от еды — другая изнурительная проблема

Неконтролируемое эмоциональное переедание может легко перейти в пищевую зависимость. Это поведение вызывает не только эмоциональная составляющая, но и то, что комфортные продукты, такие как печенье и мороженое, загружаются веществами, вызывающими зависимость – и сахар является одним из основных. Но даже при отсутствии эмоциональной пищи, пищевая зависимость может быть проблемой.

Соотношение между пищевой зависимостью и рекреационной наркоманией на самом деле довольно поразительное, и, вероятно, более сильное, чем большинство людей подозревают. Исследователи обнаружили высокую степень перекрытия между регионами мозга, участвующими в обработке вознаграждения, будь то конфеты или наркотики.

Мало того, что сахар и сладости — это заменитель наркотиков, таких как кокаин, в том, как мозг на них реагирует, они могут быть еще более вознаграждающими. Резкие эффекты сахара на мозг могут объяснить, почему вам труднее контролировать потребление сладкой пищи, когда она постоянно доступна.

Научное обоснование пищевой зависимости

Исследования психиатра зависимостей д-р Норы Волков, директора Национального института по борьбе со злоупотреблением наркотиками (NIDA), пролило столь необходимый свет на то, как развивается пищевая зависимость.

С помощью функциональной магнитно-резонансной томографии (МРТ) и позитронно-эмиссионной томографии (ПЭТ), которые производят высококачественное изображение мозга, Волков смогла показать, что, когда дофамин связывается с его рецептором под названием D2, в клетках головного мозга происходят непосредственные изменения, заставляя нас испытывать «пик» удовольствия и вознаграждения.

Хотя почти любая пища может вызвать удовольствие, только «крайне приятные на вкус» продукты с высоким содержанием рафинированного сахара, соли и жира, как правило, приводят к привыканию, если потреблять их регулярно. Причина этого связана с врожденным инстинктом выживания вашего организма.

Как пояснила Пик, основная задача вашего разума и тела — это выживание, и они будут адаптироваться, когда оно находится под угрозой. Когда вы потребляете слишком много гиперстимуляторов, будь то кокаин, сахар, алкоголь или секс, центр вознаграждения вашего мозга отмечает, что вы чрезмерно стимулированы, и воспринимает это негативно в контексте выживания.

Поэтому он компенсирует это, уменьшая чувство удовольствия и вознаграждения. Он делает это путем понижения регуляции рецепторов D2, устраняя некоторые из них. Но эта стратегия выживания создает еще одну проблему, потому что теперь вы не чувствуете прежнего удовольствия и награды, как в начале зависимости, независимо от того, пища это или наркотики.

В результате, вы развиваете толерантность, которая означает, что вы хотите все больше и больше, но никогда не достигаете чувства, которое было вначале. В то же время, жажда растет. Работа Волков также показала, что изменения, происходящие в мозге наркоманов, идентичны тем, которые случаются у людей с зависимостью от еды.

При любом источнике зависимости, очень мало дофамина связывается с его рецепторами D2 в головном мозге, так как их численность резко сократилась из-за продолжающегося воздействия вызывающего привыкание вещества или процесса. Важно отметить, что Волков также обнаружила, что зависимость влияет на лобную кору, которая часто называется «генеральным директором головного мозга».

Травмы в раннем возрасте подготавливают мозг к будущим зависимостям

Опыт плохого обращения (например, физического, эмоционального, сексуального), пренебрежения или других травм в годы становления личности также может значительно повлиять на лобную кору головного мозга, тем самым делая вас более восприимчивым к зависимости.

Пик ссылается на исследования Сьюзан Мейсон, доцента Гарвардского университета, которая показала, что женщины, которые имели наибольший опыт плохого обращения в детстве, были на 90 процентов более склонны к развитию пищевых зависимостей. В своей книге Пик также говорит о роли эпигенетики, отмечая, что есть «особый момент» в возрасте от 8 до 13 лет, когда ваш геном более всего уязвим для эпигенетического влияния.

Как избавиться от сахарной зависимости

К счастью, есть решения проблемы жажды нездоровой пищи. Две наиболее эффективные из известных мне стратегий, это прерывистое голодание и циклическая кето диета, сосредоточенная на настоящих цельных продуктах.

Эти стратегии эффективно помогут восстановить метаболизм и увеличить производство целебных кетонов, и ваша тяга к сахару резко уменьшится, или даже исчезнет полностью, когда ваше тело начнет сжигать жир вместо сахара в качестве основного топлива.

Автор: Джозеф Меркола

Подпишитесь на нас Вконтакте, Facebook, Одноклассники