Posted on 26.01.2020 at. 26.01.2020 by alexxlab

Полезно ли голодание для организма? Если без фанатизма, очевидно — да

Особенность пищеварительной системы человека в том, что она может работать в двух режимах. Режим первый — переваривание пищи. Здесь всё понятно. Однако более интересным является второй режим работы пищеварительной системы — очистительный. Это режим работы, когда система пищеварения начинает самоочищаться и, как следствие, очищать и весь организм. И особенность этих двух режимов работы в том, что они не могут происходить параллельно. Система пищеварения либо занята перевариванием пищи, либо очищением организма. И чтобы запустился режим очищения организма, нужно пропустить как минимум два приёма пищи. То есть, если мы пропустили завтрак и обед, только после этого система пищеварения перестраивается в режим работы, направленный на очищение организма, и начинается самоочищение органов пищеварения, очищение крови и так далее.

Голодание: полезно или вредно?

Существует мнение, что 80 % энергии нашего организма тратится на переваривание пищи. Остальные десять тратятся на физическую деятельность и оставшиеся десять — на умственную. То есть, на всю деятельность, совершаемую нами, тратится лишь одна пятая всей энергии, которой мы располагаем. А всё остальное тратится на переваривание пищи. И такое процентное соотношение в том случае, если наше питание более–менее сбалансированное — мы не переедаем, не смешиваем несовместимые продукты и так далее. А если же мы встаём из-за стола так, что в силу наполнения желудка не можем вдохнуть полной грудью, то при такой нагрузке и вовсе вся наша энергия уходит на переваривание пищи. И мы после такого плотного обеда напоминаем удава, который заглотил пищу, а потом лежит, и сил едва хватает только на дыхание. Но если для удава такое поведение — норма (ведь потом он долгое время ничего не ест, используя энергию поглощённой пищи), то для человека рекомендуемая доза одного приёма пищи — это то количество, которое умещается в наших ладонях. Многие ли из нас сегодня ограничивают себя таким количеством пищи за один приём?

И для того чтобы дать организму отдохнуть и запустить процессы самоочищения, практикуется голодание. Даже однодневное голодание, которое практикуется хотя бы пару раз в месяц на так называемый день Экадаши, уже оказывает на наш организм оздоравливающее и омолаживающее воздействие. Разумеется, одной только практикой голодания нельзя перекрыть в целом неправильное питание. Поэтому к вопросу питания нужно подходить комплексно: постепенно отказываться от вредных продуктов, таких как мясо, рыба, яйца и различные рафинированные продукты, например, хлебобулочные изделия, рафинированный сахар, кофе и так далее. Также рекомендуется воздерживаться от лука, чеснока и грибов. Вопреки распространённым убеждениям о том, что эти продукты полезны, они крайне негативно воздействуют на сознание. Да, лук и чеснок — это отличные антибиотики, но подумайте сами: разве мы принимаем антибиотики, как пищу, постоянно и бесконтрольно? Вовсе нет.

Антибиотики нужно принимать только в самом крайнем случае. Да и потом, стоит подумать логически: если от лука и чеснока гибнут бактерии, значит, эти растения являются ядовитыми. А ядовитые растения вряд ли могут быть безвредными и для нашего организма. Существует информация о том, что лётчикам даже запрещают за несколько дней до вылета употреблять чеснок, потому что он пагубно влияет на мозг. Таким образом, помимо практики голодания необходимо в целом отрегулировать своё питание и постараться исключить из него вредные продукты. Тогда подход к вопросу здоровья будет комплексным.

Также стоит обратить внимание на объёмы потребляемой пищи. Часто бывает так, что человек практикует длительное голодание, к примеру, неделю, а после выхода из него съедает за три дня больше, чем съел бы за предыдущую неделю. Это называется «принцип маятника». Если слишком оттянуть маятник в одну сторону, он может сильно качнуться в другую. Как этого избежать? Не накладывать на себя сразу слишком суровые аскезы. Не рекомендуется сразу практиковать длительные голодания. Начните с однодневного голодания, отследите своё состояние. Будет гораздо полезнее поголодать один день, а потом правильно выйти из голодания, без переедания и вредных продуктов, чем голодать неделю, а потом за три дня «наверстать упущенное».

Чтобы избежать негативных последствий голодания, рекомендуется начинать практиковать голодание с коротких периодов. То есть одно- или трёхдневные голодания. Как определить максимально комфортный для себя период голодания? Очень просто. Возможности человека в плане длительности голодания определяются щелочной средой организма. И определить этот показатель можно по задержке дыхания. Если задержка дыхания на выдохе (именно на выдохе — это принципиально важно) меньше 30 секунд, значит, максимально комфортный для вас период голодания — 1–3 дня. Если задержка дыхания на выдохе до одной минуты, то комфортным будет голодание в пределах одной недели. Если же задержка дыхания на выдохе больше одной минуты, то можно практиковать длительные голодания: 10, 20, 30 дней.

Вредно ли голодание?

Может ли голодание нанести вред? При неправильном подходе — может. Как уже сказано выше, важно определить для себя комфортный период голодания и не приступать сразу к длительным голоданиям без предварительной практики. Также стоит отдельно сказать о сухом голодании: несмотря на то, что этот вид голодания гораздо более эффективен в плане очищения организма, он может быть опасен для людей, которые имеют проблемы с почками или сердечно-сосудистой системой. И тут стоит отметить, что если у человека «ничего не болит», это вовсе не значит, что нет никаких проблем с этими органами. Быть может, проблема есть, но она пока не проявлена настолько, чтобы вызвать какой-то ощутимый дискомфорт. Поэтому к сухому голоданию следует подходить крайне аккуратно.

В случае если у организма уже есть серьёзные нарушения, можно вместо голодания устраивать разгрузочные дни, то есть заменять привычную пищу на сырые овощи, фрукты, соки. Однако стоит заметить, что разгрузочный день предназначен для отдыха организма, поэтому объедаться даже лёгкой пищей не стоит. Старайтесь съедать ровно столько, сколько необходимо для утоления чувства голода.

В целом, голодание очень положительно влияет на организм, и противопоказанием к однодневному голоданию могут быть только какие-то серьёзные хронические заболевания, которые могут обостриться в процессе голодания. Для большинства людей голодание на период от одного до трёх дней окажет только позитивный эффект. Но стоит напомнить, что выход из голодания, пожалуй, гораздо более важен, чем само голодание. Если выйти из голодания неправильно, что называется «со срывом», то это не только перечеркнёт все позитивные аспекты голодания, но ещё и причинит организму дополнительный вред. Поэтому если чувствуете, что для вас привязанность к пище пока что является актуальной проблемой, не стоит применять к себе слишком суровые аскезы.

Советский психиатр Юрий Сергеевич Николаев во время своей работы в психиатрической больнице заметил одну интересную особенность. Больные шизофренией и другими психическими расстройствами во время периодов обострения своей болезни напрочь отказывались от пищи. И Николаев решил пойти нетрадиционным путём: не кормить их насильно, «через трубочку» (как это принято делать в подобных случаях), а просто не вмешиваться и понаблюдать, что же будет происходить с пациентами. И результаты наблюдений были просто ошеломительными.

Пациенты, которые в период обострения своего заболевания отказывались от пищи и устраивали себе такое вот голодание, внезапно шли на поправку. Николаев отметил, что у пациентов, которые воздерживаются от пищи, ослабевают симптомы обострённых психических состояний, их сознание проясняется и, в целом, им становится намного легче. Увидев такие результаты голодания, Николаев решил подробно изучить этот вопрос. И стал намеренно лечить голоданием пациентов, которым уже не помогали никакие лекарства. И снова произошло невероятное: даже самые безнадёжные пациенты, которые страдали тяжёлой формой шизофрении, практически с полным дефектом личности, шли на поправку.

Изучая этот вопрос, профессор Николаев пришёл к революционному в психиатрии выводу о том, что причиной шизофрении является аминотоксикоз мозга, то есть отравление тканей мозга аминами — продуктами распада аммиака. Проще говоря, причиной шизофрении является отравление тканей мозга гноем, образовавшимся вследствие неправильного питания, преимущественно пищей животного происхождения. Придя к такому выводу, профессор Николаев разработал концепцию «разгрузочно-диетической терапии». Профессор намеренно избегал слова «голодание», так как в послевоенные годы всё, что так или иначе напоминало о голоде, вызывало негативную реакцию. И пациенты Николаева, в самом деле, шли на поправку.

Симптомы даже тяжёлых психотических состояний исчезали буквально на глазах. А бредовые идеи страдающих шизофрений рассыпались, как карточный домик, и пациенты обретали ясный взгляд на вещи. Успехи профессора Николаева позволили ему защитить докторскую диссертацию на тему «Разгрузочно-диетическая терапия шизофрении и её физиологическое обоснование» ещё в далёком 1960-ом году. Почему же успехи профессора Николаева никак не повлияли на современную психиатрию? Всё очень просто. Фармацевтический бизнес по объёмам прибыли уже давно превосходит наркобизнес. И успешное лечение людей простым голоданием позволит миллионам людей по всему миру отказаться от дорогостоящих нейролептиков, транквилизаторов и прочих фармацевтических ядов, которые причиняют человеку больше вреда, чем пользы.

Убытки фармацевтических корпораций при таком раскладе были бы просто несовместимыми с жизнью. Поэтому исследования профессора Николаева было решено свернуть, а все результаты его исследований так и остались буквами на бумаге. И десятки тысяч людей сегодня продолжают своё, так называемое лечение в психиатрических больницах, где их просто превращают в «овощи» вместо того, чтобы применить методику разгрузочной терапии профессора Николаева.

Таким образом, польза голодания была научно доказана профессором Николаевым, который эмпирическим путём пришёл к выводу, что голодание эффективно при лечении даже тяжёлых форм шизофрении, которая — с точки зрения официальной медицины — вообще является неизлечимым заболеванием. Так что же говорить о более лёгких заболеваниях, таких как, к примеру, сезонная аллергия, которая является ни чем иным, как зашлаковкой организма. И вместо того, чтобы травить свой организм антигистаминными препаратами, которые буквально убивают нашу печень, лучше попробовать практики голодания, которые эффективно очищают организм. Ну и, разумеется, стоит постепенно исключать из рациона мясную пищу. Ведь исследование профессора Николаева наглядно демонстрирует нам, что зашлаковка организма продуктами распада аммиака, который образуется в организме вследствие употребления мяса, приводит к тяжёлым заболеваниям.

плюсы и минусы. Разбираемся вместе

Человеческий организм — гармоничная структура, в которой продумано всё. Именно поэтому, даже если человек питается вредной пищей, это не сразу сказывается на его здоровье. Потому что организм имеет возможность к самоочищению и самовосстановлению. Пищеварительная система человека может работать в двух режимах: в режиме переваривания и усвоения пищи, либо в режиме очищения организма. Если в желудочно-кишечный тракт поступает пища, очистительные процессы невозможны. Нет, разумеется, они протекают в какой-то мере, но для комплексного очищения организма необходимо воздержание от пищи на определённое время. Это позволяет системе пищеварения переключиться в альтернативный режим работы и запустить процессы очищения организма.

Голодание — это сознательное воздержание от пищи в целях очищения и оздоровления организма. Существует мнение, что примерно 80 % всей нашей энергии тратится на процесс пищеварения, остальные 20 % в среднем пополам разделяются на умственную и физическую деятельность. Таким образом, согласно этой версии, большая часть нашей энергии направлена на то, чтобы переваривать пищу. А теперь давайте представим, что в процессе голодания высвобождаются все эти 80 % энергии и организм может их потратить на свои нужды. Куда он их тратит? Туда, где наиболее необходимо, то есть запускает процессы очищения, восстановления и оздоровления.

Плюсы голодания

Можно встретить множество отзывов о том, что голодание является чуть ли не панацеей от всех болезней, и фантастические рассказы о том, как голодание позволило вылечить смертельную болезнь. Возможности человеческого организма действительно безграничны, но не стоит слепо верить таким рассказам и уж тем более резко входить в длительные голодания, как порой советуют сторонники такого метода лечения, ведь, по их мнению, именно во время длительного голодания запускаются мощные процессы восстановления. Но крайности и радикальные меры редко приводят к положительным результатам.

Однако само по себе голодание позитивно сказывается на функционировании организма. Существует такое понятие, как экадаши, однодневное голодание, которое проводится дважды в месяц. Есть религиозный подтекст этой практики, но с точки зрения пользы для организма это вполне оправданная и практичная вещь. Как известно, проводить профилактику заболеваний гораздо легче, чем их лечить. И регулярное голодание дважды в месяц — это самая лучшая практика. Однодневное голодание не является сильным стрессом для организма и доступно практически для каждого, за исключением наличия каких-то тяжёлых заболеваний. Голодание раз в две недели позволяет запустить процесс очищения организма от накопленных токсинов и шлаков, а также способствует восстановлению повреждённых тканей организма. Чудодейственных результатов в виде исцеления хронических болезней от такого непродолжительного голодания, скорее всего, ждать не стоит. Однодневное голодание — это, скорее, профилактическая процедура, но именно она позволяет поддерживать здоровье желудочно-кишечного тракта и всего организма в целом.

Даже если ваше питание оставляет желать лучшего, то есть присутствует вредная рафинированная пища, мясо или даже алкоголь, регулярное голодание позволит хотя бы в какой-то мере нивелировать последствия от такого питания. Но это, понятное дело, не панацея. И нужно, по мере возможности, стремиться к более здоровому питанию.

Что же касается более длительных голоданий, сроком от трёх и более дней, — это уже суровая аскетичная практика, которая может оказать непредсказуемое воздействие как на тело, так и на психику. Да, это важный момент — во время голодания происходит не только очищение тела, но и очищение психики. Именно поэтому в некоторых религиях голодание — это самая настоящая духовная практика, так как способствует духовному очищению. И во время голодания можно заметить, как начинают приходить странные мысли, мотивации, может проявляться гнев, страхи, человек начинает вспоминать старые обиды, переживать уже давно прожитый опыт заново. Всё это — процесс очищения психики. Помните о том, какое количество энергии освобождается при отсутствии процесса пищеварения? Около 80 %. И эта энергия направляется не только на очищение и восстановление тела, но также и на очищение сознания и подсознания. Поэтому следует быть готовым к изменению психологического состояния во время голодания. Особенно во время длительного голодания. Но следует понимать, что это процесс очищения.

Наше сознание подобно стакану с чистой водой, на дне которого осела всякая грязь, примеси и т. д. И пока мы не трогаем стакан, вода остаётся чистой. Но как только мы предпринимаем попытки что-то изменить в себе, со дна сразу поднимается всякая «грязь». И именно этот процесс может происходить во время голодания. Кстати, на физическом уровне происходит то же самое. Многие отмечают, что во время голодания появляются, к примеру, высыпания на коже. Однако следует понимать, что это не последствия голодания, а последствия зашлакованности нашего организма, и именно во время голодания организм начинает выводить эти шлаки. А кожа, как известно, одна из выделительных систем. И когда остальные выделительные системы не справляются с нагрузкой, организм задействует такую резервную систему выделения, как кожные покровы. Таким образом, голодание — это процесс очищения тела и психики. Однако следует проявлять здравомыслие при применении этой практики. Даже если вы намерены практиковать длительные голодания, следует постепенно приучать свой организм к этому и начать с одно-, двухдневного голодания.

Минусы голодания

Наш мир так устроен, что в нём нет ничего абсолютно плохого и абсолютно хорошего. Любое явление может менять своё значение с плюса на минус в зависимости от трёх аспектов: места, времени и обстоятельств. Во-первых, следует понимать, что голодание — это не панацея от всех бед. И пусть можно встретить отзывы о том, как голодание лечит онкологию, — даже если это и произошло с кем-то, то не факт, что это поможет всем. Поэтому голодание следует воспринимать, в первую очередь, как профилактическую практику. В случае наличия серьёзных заболеваний, практика голодания может быть не только неэффективной, но даже и опасной для здоровья. Наиболее ярко выраженными противопоказаниями для голодания являются проблемы с сердцем, почками, различные инфекционные заболевания, онкология, диабет, общее истощение организма и так далее.

Также следует обратить внимание на такой вид голодания, как сухое голодание. Часто такой вид описывается как более эффективный — гораздо быстрее проходят процессы очищения организма, и с этим сложно поспорить. Однако стоит заметить, что сухое голодание может привести к непредсказуемым последствиям. Особенно сухое голодание опасно при жаркой погоде или повышенной физической активности. Поэтому начинать приучать свой организм к практикам голодания следует с голодания на воде. Во-первых, это будет способствовать выведению токсинов, которых на первых этапах голодания будет довольно много, а во-вторых, это позволит мягко приучить свой организм к практике голодания.

Стоит отметить, что голодание может запустить мощный процесс очищения. Особенно если питание и образ жизни человека оставляют желать лучшего. Во время воздержания от пищи из кишечника и других органов в кровь выбрасываются токсины в больших количествах. К примеру, если человек на каком-то этапе жизни принимал лекарства, продукты их распада могли отложиться в органах и тканях, а процесс голодания спровоцирует массовый выброс этих веществ в кровь. Последствия могут быть непредсказуемыми, начиная от слабости и головокружения и заканчивая потерей сознания и так далее. Как этого избежать? Если вы предполагаете, что в вашем организме накоплено множество токсинов, — не следует сразу применять практику голодания для очищения. Для начала следует попробовать более безопасные методики.

К примеру, такой способ очищения желудочно-кишечного тракта, как Шанкха-пракшалана. Она позволяет очистить ЖКТ от накопленных токсинов, и это позволит более легко перенести процесс очищения во время голодания. Кишечник — одно из мест нашего организма, где содержится наибольшее количество токсинов, поэтому очищение кишечника позволит вывести большой процент накопленных шлаков и обезопасить себя от попадания их в кровь. Также перед практикой голодания можно уделить внимание очищению печени, так как во время процесса очищения при голодании она примет на себя весь удар, очищая кровь, в которую выбрасываются токсины.

Кроме того, практика голодания может привести к обострению хронических заболеваний. Запуская процесс очищения организма, голодание может спровоцировать обострение уже имеющихся проблем, и к этому следует быть готовым. Поэтому если есть какие-то хронические заболевания, то практику голодания следует осваивать осторожно.

Исходя из вышеизложенного, можно сделать вывод, что голодание — это отличная практика для очищения тела и гармонизации сознания, но важно избегать крайностей и приучать свой организм к ней постепенно, не накладывая на себя суровые аскезы, которые могут быть не только болезненными, но и опасными для здоровья. Фанатизм и радикальные методы оздоровления, как правило, приводят к противоположным результатам. И чтобы голодание выполнило свои функции — очищения, восстановления и оздоровления — следует грамотно использовать этот инструмент, не впадая в крайности.

суть, правила и принципы, виды голодания, как провести правильно в домашних условиях, отзывы о результатах :: SYL.ru

Лечебное голодание известно человечеству с давних пор. Заметно это и по сохранившимся с прошлых времен пословицам и поговоркам. Столь уважительное отношение к голоду, сопряженному с опасностью смерти, объясняется пользой временного отказа от еды. Правда, делать это нужно правильно, с умом, следуя врачебным рекомендациям, иначе голодание может вместо пользы лишь подорвать здоровье.

Здоровье… Или нет?

Принято думать, что без еды человек умирает. Безусловно, это так, но лишь при продолжительном периоде голодания. Люди в наши дни привыкли к пище, к поеданию ее от трех раз в день и больше. Наши блюда становятся все изысканнее, а продукты – вреднее для здоровья. Если рассказать знакомым, что человек не ел несколько дней, как правило, это вызовет сочувствие, хотя сам голодающий, вполне вероятно, будет ощущать себя прекрасно.

Необходимо понимать, что полезно лишь лечебное голодание. Просто голод, без продуманной системы, может стать причиной смерти. Ученые подсчитали, что при отсутствии лишнего веса гибель возможна в среднем через 90 суток с момента начала голодного периода. Это объясняется атрофией ЖКТ – такие процессы запускаются уже к 40-му дню голодания.

А вот разумные сроки лечебного голодания позволяют поправить здоровье, улучшить фигуру. Как говорят специалисты, между лечебным и смертельным голоданием основная разница – чувство голода. Как только оно меняется на неоспоримое, требовательное, необходимо плавно перейти к обычному режиму питания.

Как быть здоровым?

Польза лечебного голодания объясняется влиянием на образ жизни человека. Ограничение употребления продуктов питания, как с давних пор установили люди, не менее полезно, нежели закаливание или, к примеру, гимнастика. Метод дешев, доступен каждому, а единственное условие его применения на практике – наличие у человека желания и достаточной сильной воли. Голодание предполагает в добровольном режиме отказ от продуктов питания. Это сильно отличается от обычного, вынужденного голодания, объясняющегося нехваткой пищи – оздоровительную процедуру проводят по разработанной для этого методике, дополняя поддерживающими здоровье мероприятиями.

Обычно практикуется лечебное голодание в домашних условиях, но под контролем квалифицированного врача, к которому человек приходит на прием с заранее оговоренной частотой. Во время посещения снимают жизненно важные показатели организма и отслеживают, каким образом голодание влияет на пациента. Известно, что лучшие результаты такой метод исцеления дает в комбинации с другими методами и подходами, актуальными для конкретных проблем со здоровьем, свойственных человеку.

Голодание: история лечения

В прежние времена далеко не каждый мог позволить себе часто и обильно кушать. Даже в тех странах, где не было серьезных проблем с получением пищи, люди зачастую ели лишь один раз в день. Впервые лечебное голодание в домашних условиях упоминается у Геродота – конечно, такие термины в то время не использовали, а вот сама суть процесса во многом сходна с практикуемой в наши дни. Речь идет о традиции жителей Древнего Египта каждый месяц отказываться в течение трех дней от еды, используя клизмы и принимая травы для вызова рвоты. Считалось, что именно они были самыми здоровыми на всей планете.

Из работ Гиппократа известно, что в древности знали: питать тело, не прошедшее предварительную очистку, вредно. Другие именитые ученые того времени не раз говорили о днях лечебного голодания как эффективном методе поддержания здоровья. Рекомендовалось отказываться от пищи при ряде заболеваний – как телесных, так и душевных. Многие философы прибегали к голоданию, чтобы очистить мысли и активизировать интеллект.

Традиции и обычаи

Из религиозных историй известно, что святые, чтимые в разных верованиях, практиковали 40-дневное голодание. В настоящее время проводится лечебное голодание на воде и мормонами, в традициях которых – в первое воскресенье месяца полностью отказываться от еды, вместо этого распределяя свои ресурсы между нуждающимися в них. А вот придерживающиеся Бхаи отказываются от пищи 20 первых мартовских дней в течение светлого времени.

Эта тема привлекала внимание ученых довольно давно, и впервые масштабная работа, посвященная результатам лечебного голодания, была организована в 1877 г. Выяснилось, что при голодной смерти мозг не становится меньше в весе, то есть до последнего момента этот орган имеет достаточное питание, объясняющееся запасом компонентов в организме человека. Даже будучи истощенным, человек может ясно мыслить, быть разумным. Именно тогда официально впервые предположили, что при наличии болезней мозга, психики получение пищи лишь угнетает организм, а значит, насильственное кормление препятствует выздоровлению. Чтобы лечение дало наилучшие результаты, следует ограничить поступление продуктов. При этом не стоит опасаться на счет мозга – этот орган будет получать все необходимое для него, пользуясь обильными резервами в нашем теле.

Диета, пост и голодание

В центрах лечебного голодания («Улетай», к примеру), в специализированных клиниках и в частных практиках клиентам предлагают разные схемы ограничения или отказа от пищи с целью оздоровления и избавления от излишков веса. А вот религиозные практики рекомендуют придерживаться поста, чтобы очистить дух. Каждая из таких программ имеет свои особенности.

Основная идея, как следует из врачебных отзывов, лечебного голодания, показывающего выраженный эффект – отказ от пищи, дабы улучшить состояние здоровья. В некоторых программах также исключают жидкость. Врачи отмечают, что правильная практика такого курса позволяет быстро добиться существенного улучшения состояния пациента. Заданный временной промежуток человек не ест, и начинает снова принимать пищу лишь по мере очищения организма. Длительность периода всегда индивидуальна, определяется здоровьем. На фоне голода в организме протекают специализированные процессы, которые нельзя активировать медикаментами или операцией. Исцеление таким путем, как заверяют специалисты, помогает добиться быстрой регенерации отдельных участков, а также укрепить здоровье. Подтверждают хорошие результаты таких программ и отзывы о лечебном голодании от многих тысяч людей, практиковавших разные подходы.

Голодание: медицинское, лечебное

Медицинское голодание во многом сходно с лечебным, но отличается локацией: если лечебное голодание (7/7 или по другой программе) практикуется в домашних условиях, то медицинское – в специализированной клинике и под постоянным наблюдением доктора. При этом применяют разнообразные техники, процедуры, делают пациенту массаж, физиопроцедуры, подбирают комплекс упражнений, назначают плавание и сауну. В рамках голодания придется пить минеральную воду. Особенности состава подбирают исходя из конкретного диагноза и потребностей. В клиниках, санаториях голодание возможно по назначению доктора. Состояние человека во время курса контролируют, берут анализы, проверяют вес. Если показатели к этому вынуждают, программу корректируют. Обычно в клиниках лечебного голодания работа направлена на устранение конкретной проблемы со здоровьем.

Поскольку идея всегда в оздоровлении, необходимо понимать, что возможны отклонения от стандартного курса, связанные с индивидуальными состояниями здоровья. К примеру, для слабых и больных людей разработаны упрощенные режимы. Важный аспект лечебного голодания – ответственный подход к вопросу, осознанный, аккуратный, в соответствии с рекомендациями куратора, в противном случае можно лишь навредить себе.

Можно или нельзя?

Собираясь начать программу оздоровления дома, предварительно нужно ознакомиться с ограничениями, связанными с отказом от пищи. Сотрудничая со специализированным центром лечебного голодания, придется подчиняться указаниям доктора. Следует понимать, что лишь правильно начатый курс принесет пользу, кроме того, не каждому человеку такой метод оздоровления безусловно показан. Если больной и без того истощен, страдает анорексией, резервы организма исчерпаны, воздержание от пищи лишь ухудшит состояние. Необходимо плавно запустить работу ЖКТ, чтобы миновать кризис.

В центрах лечебного голодания не принимают лиц, страдающих туберкулезом в активной форме, онкологическими заболеваниями и нарушением работоспособности печени, почек. При всех этих патологических состояниях иммунитет слаб, поэтому человек уязвим, а голодание лишь ухудшает статус. Отказ от еды усугубляет течение болезни. Если наличие противопоказаний не останавливает, отказываться от пищи нужно аккуратно и под контролем врача, регулярно сдавая анализы. Важно вовремя закончить программу голодания и правильно выйти из нее, иначе вред будет существенно больше пользы.

Ограничения и условия: на что обратить внимание?

Разбираясь в особенностях лечебного голодания (как правильно начать, кому можно, кому нельзя), стоит обратить внимание на ограничения, связанные с «интересным» положением. Дело в том, что беременность – противопоказание к такому методу исцеления. Зародыш нуждается в питании, полезных компонентах, в противном случае развитие пойдет некорректно, ребенок может родиться ущербным. При необходимости ограничения рациона следует обратиться к диетологу для выбора облегченной программы питания, а также полностью отказаться от любых вредных продуктов. А вот голодание противопоказано.

Не следует прибегать к этому методу лечения при наличии паразитарной инвазии. Бытует стереотип, будто бы отказ от пищи поможет избавиться от вредных организмов, но это ошибочно – паразит лишь временно впадет в анабиоз, а затем снова начнет активную жизнедеятельность. Планируя лечебное голодание («7 дней» или другую программу), необходимо сперва сдать анализы, чтобы исключить заражение вредоносными организмами.

Нельзя голодать при нарушении деятельности нервной системы, при психоневрологических отклонениях. При голодании биохимия организма меняется, что влияет на гормональный фон и стимулирует вывод шлаков. Если ЦНС больна, нельзя предсказать, какой будет ее реакция на изменения.

Как правильно делать?

Лечебное голодание – это процесс, который можно разделить на три этапа: вход, сам голод, выход из программы. Все три шага исключительно важны для получения положительного результата. Неправильное голодание не позволит добиться хороших результатов и может стать причиной ущерба для здоровья.

Первый этап предполагает подготовку организма к ограниченному поступлению пищи. Нельзя наедаться на будущее, вместо этого пищеварение заглушают медленно, постепенно, на возбуждая выработку ферментов и не усиливая аппетит.

Второй шаг может отличаться по длительности и строгости – зависит от выбранной программы. Постоянно нужно контролировать состояние, брать анализы, дабы исключить вред для организма. Регулярно нужно ставить клизмы, принимать душ, чистить язык, соблюдать режим работы и отдыха, а также гулять на свежем воздухе. Спешить ни к чему: голодание не дает мгновенных результатов. Сутки или двое – недостаточный промежуток для перестройки организма. Спокойствие, терпение, уверенность в результате – правильный настрой, помогающий телу.

По отзывам, результаты лечебного голодания исключительно сильно зависят от выхода из программы. Врачи также говорят, что этот этап – самый важный, он определяет, сохранится ли достигнутое или организм снова вернется к прежнему состоянию. Необходимо постепенно включать в рацион пищу, а не набрасываться на еду, едва закончился этап голода.

Правильному началу посвящается

Первый шаг – посещение доктора, уточнение, каковы проблемы со здоровьем, выявление ограничений и противопоказаний. Даже если голодание практикуется дома, такой поход ко врачу обязателен. При голодании в санатории доктора предложат дополнительные услуги для повышения эффективности.

За несколько суток до голодания необходимо начать привыкать к питью воды без добавок в больших объемах – это нужно будет практиковать весь период голода. Жидкость поможет избавиться от шлаков. Ее нехватка наверняка станет причиной отравления. Правда, есть специальные программы голодания без воды, «всухую», но отказ от жидкости по этой программе предполагается только на втором шаге. Такое голодание практикуют не больше трех суток. Его нельзя проводить при широком спектре заболеваний.

Сухое голодание: особенности

Эта программа голода строго противопоказана людям, страдающим анемией и недостатком веса, а также слабым лицам и больным подагрой, варикозом. Сухое голодание может стать причиной ухудшения состояния при заболеваниях печени, почек, желчного пузыря. Оно противопоказано, если кровь плохо свертывается.

На пользу сухое голодание пойдет при избытке веса и аллергических реакциях, при продолжительной невозможности забеременеть и незаживающих язвах. Рекомендовано пройти курс сухого лечебного голодания при инфекционных болезнях, кожных, желудочно-кишечных, при депрессивном состоянии и неврозе, артрите и остеохондрозе, а также некоторых других патологиях опорно-двигательной системы. Сухое голодание показано при доброкачественных новообразованиях в репродуктивной системе.

Первые шаги

Чтобы голодание пошло на пользу, за сутки до начала программы следует исключить из рациона белковые структуры животного происхождения. Их заменяют фруктами, овощами. Можно есть сваренную на воде кашу. Разгрузка актуальна в силу понижения кишечной перистальтики на фоне голодания, то есть все съеденное за сутки до начала программы задерживается в ЖКТ. Следовательно, необходимо выбирать легкую, хорошо усваиваемую пищу, пить соки, травяные отвары и воду без добавок. Исключают чай и кофе, подслащенные и газированные напитки, а также все то, что стимулирует аппетит. За три дня до начала программы из меню исключают сахар и его заменители, соли и пищу с ней, кофе и мясные блюда, табак и спиртное.

В последний день перед голодом вечером принимают слабительное. Можно использовать касторовое масло. Затем ложатся на правый бок, под печень подкладывая грелку. Такая процедура стимулирует желчный отток, а значит, организм будет лучше готов к очищению.

Что дальше?

Первые два дня голодания необходимо соблюдать привычный режим работы, не ограничивая физическую активность. С третьего дня перегрузки следует исключить – правда, это не означает полного безделья. Необходимо придерживаться активного (в разумных рамках) образа жизни. Шлаки будут быстрее и эффективнее выводиться, если ток крови и лимфы быстр, что напрямую связано с двигательной активностью. При застойных явлениях возможны отеки, исключить которые можно именно упражнениями в адекватном объеме.

Не будут лишними и клизмы. Чаще пренебрегают ими новички в голодании. Кишечный тракт позволяет организму очищаться, в то же время является локацией накопления вредных соединений. Физраствор, кружка Эсмарха позволяют промывать ЖКТ, избавляя от компонентов, отравляющих ткани. Процедуру делают через день. Также нужно каждый день чистить язык от налета – в нем сконцентрированы токсины. Глотать это вещество строго запрещено.

Ежедневно необходимо принимать душ. Отравляющие соединения выводятся из организма не только посредством ЖКТ, но и через кожу, поэтому важно своевременно очищать ее. Если токсинов в организме скопилось много, отсутствие регулярного душа станет причиной экземы или может спровоцировать участки раздражения. Специалисты рекомендуют при приеме душа воздерживаться от использования косметики, способной проникнуть в организм через поры. При отсутствии противопоказаний можно посетить сауну, баню.

Нюансы и особенности

Если планируется трехдневное голодание или меньше, подготовка обычно простая. Достаточно лишь использовать слабительное перед программой и выпить побольше чистой воды. Такой курс – разгрузочный, он не активизирует очищение, не угнетает пищеварительную систему. При такой короткой программе голодания не требуется специального выхода.

Самый сложный этап – первые пара дней голодания. Это кризис, сильный стресс для организма. Правильно войдя в программу питания, можно ослабить негативный ответ организма.

Выход из программы

Получив сигнал о необходимости поступления пищи, можно выходить из программы голодания. Если программа была продолжительной, первое время ЖКТ не готов к переработке внешней продукции. Чем короче курс, тем проще выйти из голода. Особенное внимание необходимо уделять этому, голодая дома. Если длительность голодания варьировалась от недели до полутора, питаться начинают постепенно. Перед трапезой чистят рот, жуют корочку хлеба, предварительно натертую чесноком, и выплевывают ее. Процедура помогает продезинфицировать полость рта.

Исключают тяжелые продукты, вареную пищу. Нельзя есть рыбное, мясное, макароны, хлеб, булки, отварной картофель, яйца, творог – перевариться пища не сможет. Перегрузка на этом этапе приводит к ухудшению состояния, сохранению и накоплению шлаков в организме.

Первое время питаются только жидким, употребляют соки с мякотью, травяные отвары. Можно пить воду, подслащенную медом. Это длится порядка трех суток, после чего рацион разбавляют сваренной на воде кашей, ламинарией и пророщенными зернами. Это длится еще три дня. После шести суток на языке должен пропасть белый налет.

Лечебное голодание

Существуют системы лечебного голодания, в том числе модный сегодня детокс, которые обещают людям увеличить продолжительность жизни и справиться с широким спектром заболеваний через ограничения в питании. И проблема будто бы заключается лишь в том, чтобы решиться и превозмочь себя, соблюдая добровольный отказ от пищи. Но на самом подобный «героизм» вознаграждается далеко не всегда.

Предполагаемый эффект

Если длительное голодание можно сравнить с продолжительным стрессом, вызывающим разрушение тела и психики, то короткие периоды голодания больше напоминают острый мобилизующий стресс.

По словам Вальтера Лонго, директора Института долголетия из Университета Южной Калифорнии, периоды голодания в 48 часов помогают усилить эффект от химиотерапии в борьбе с раком. Хотя раковые клетки делятся очень активно, в условиях дефицита калорий их развитие замедляется. Каким образом? Голод снижает инсулиновый фактор роста IGF-1, который влияет на раковые клетки: за 5 дней его показатель удается снизить на 70 %.

Согласно исследованиям Института, голодание в течение суток повышает гормон роста, который запускает процесс расщепления жира и использования его как энергии, а также снижает уровень инсулина и сахара в крови. Также краткое голодание увеличивает чувствительность к инсулину, за счет чего организм поддерживает здоровый обмен веществ.

Лонго называет еще несколько эффектов голодания.

• Первый — аутофагия, т.е. самоочистка организма от мертвых и поврежденных клеток. Генеральная уборка продуктов распада помогает телу справляться с так называемыми болезнями старения.
• Второй — нейрогенез, т.е. стимуляция роста нервных клеток и связей между ними, что оказывает влияние на способность к запоминанию и концентрации внимания.
• Третий — стимуляция иммунитета, вероятно, происходящая за счет падения уровня инсулина. В этой цепочке процессов организм запускает выброс защитных белков — пептидов, которые борются с патогенными микробами.

Звучит неплохо, не так ли? Однако чудес не бывает, и у самого эффективного метода существуют свои ограничения и противопоказания. И, конечно же, строгие дозировки, которые необходимо знать.

Противопоказания к лечебному голоданию

Специалисты Института долголетия называет несколько категорий людей, которым следует категорически избегать голодания. Это дети до 18 лет, диабетики, беременные или кормящие женщины. Пожилым людям также лучше избегать этой практики или, по крайней мере, сократить количество и длительность «постов». Люди с заболеваниям сердечно-сосудистой или пищеварительной систем могут голодать только под строгим наблюдением врачей в особом режиме.

От себя хотелось бы добавить еще несколько ограничений.

• Первое — это желание использовать голодание в целях похудения. Уже стала банальностью мысль о том, что эксперименты с питанием для снижения веса хорошо работают только в длительной перспективе. И хотя в периоды ограничения питания вес действительно может снизиться, после окончания голодания механизмы, регулирующие пищевое поведение, вернут вас к исходному состоянию.
• Второе — это острая чувствительность к ограничительному поведению. Если про себя вы знаете, что запретный плод сводит с ума, а строгие правила фиксируют сознание на ограничениях, лучше не экспериментировать. Хоть мне и не удалось найти доказательства того, что установки голодающего влияют на эффективность голодания, практика показывает, что психологическая готовность в этом вопросе крайне важна.
• Третье — плохое питание. Если вы в целом питаетесь несбалансированно и нездорово, голодание не только не поможет чувствовать себя лучше, но и может серьезно навредить, особенно «на выходе». Как говорят некоторые врачи, голодание — режим для продвинутых пользователей. Это означает, что ваш основной рацион должен быть хорошо отлажен прежде, чем вы начнете смотреть в сторону самоограничения.

Вред длительного голодания

Самый известный эксперимент по длительному ограничению питания был проведен в военные 1944–1945 годы в Университете Миннесоты. О нем написано множество статей, которые можно найти по соответствующему запросу в Сети, а также оригинальный труд Анселя Киса «Биология человеческого голода» (1950).

Основной вывод, который был сделан в ходе исследования, — длительный голод серьезно влияет не только на физическое здоровье, но и психическое состояние человека, а восстановление после длительного ограничения питания может проходить болезненно и долго и чаще всего сопровождается избыточным весом.

Какой срок голодания можно считать длительным? Вероятно, на этот вопрос нет однозначного ответа, и многое зависит от особенностей организма. В любом случае начинать нужно с кратковременных практик. И в первую очередь честно ответьте себе на вопросы:

1. достаточно ли вы здоровы, чтобы выдержать хотя бы 1 день без еды без последствий?
2. не стремитесь ли вы под маской «оздоровления» избавляться от лишнего веса?
3. являетесь ли вы человеком, которому ограничения «срывают голову» и заставляют компенсировать «моральный ущерб» от голодания последующим поглощением всего содержимого холодильника?

И даже если вы совершенно здоровы и готовы к экспериментам, обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом, а лучше — действуйте под строгим присмотром медицинского персонала.

Мария Данина

Фото Алины Траут

Голодание 1 день в неделю.

«Голодание» — порой это слово вызывает не самые лучшие ассоциации. Именно поэтому советский профессор, доктор медицинских наук Николаев Юрий Сергеевич, чтобы не пугать советских людей, которые пережили войну и голод, страшным словом «голодание», придумал этой лечебной методике более толерантное название — «разгрузочно-диетическая терапия». Как же профессор Николаев пришёл к выводу, что воздержание от пищи оказывает лечебное и оздоравливающее воздействие на организм человека?

Специализацией профессора Николаева была психиатрия. Во время своей работы в психиатрической клинике Юрий Сергеевич заметил, что люди, страдающие шизофренией и другими психическими расстройствами, во время обострения своего заболевания — отказываются от пищи. Традиционно в психиатрии принято таких людей кормить насильно — через зонд. Однако профессор Николаев принял нестандартное решение и велел медперсоналу просто не вмешиваться и занять выжидательную позицию. Итак, пациенты, с которыми случилось обострение, отказались от пищи, и никто не пытался их накормить.

Решение отказаться от насильного кормления пациентов было основано на предположении Николаева о том, что отказ психически нездоровых людей от пищи — это механизм, задуманный природой для самоисцеления. И Юрий Сергеевич не ошибся. Это может показаться невероятным, но пациенты, которые ничего не ели во время обострения, буквально в считанные дни продемонстрировали положительную динамику в течение своего заболевания. Одним словом, симптомы обострения заболевания стали исчезать, и со временем наступила стойкая ремиссия. Данный опыт был повторён несколько раз, и результаты всегда были одинаковыми — пациенты, которые во время обострения заболевания отказывались от пищи, шли на поправку.

Уникальное открытие о пользе голодания даже при лечении психических расстройств позволило профессору Николаеву в 1960 году успешно защитить докторскую диссертацию на тему «Разгрузочно-диетическая терапия шизофрении и её физиологическое обоснование». Как же обосновал профессор Николаев этот невероятный феномен? 

Он пришёл к выводу, что шизофрения возникает по причине аминотоксикоза мозга, то есть отравления тканей мозга продуктами распада белковой пищи. Что же происходит во время голодания? Организм выводит эти продукты распада, и мозг начинает функционировать исправно, позволяя купировать симптоматику шизофрении и других психических расстройств. И всё это происходит без таких радикальных методов «лечения», как электросудорожная терапия, инсулино-коматозная терапия, медикаментозное воздействие нейролептиками и так далее, которые причиняют пациенту гораздо больше вреда, чем пользы. Почему же уникальное открытие профессора Николаева не применяется для лечения психических расстройств? Ответ очевиден — бизнес. Фармацевтические корпорации получают огромную прибыль от продажи своих препаратов, и никто не позволит отправить на «свалку истории» всю фармакологию и лечить людей простым воздержанием от пищи.

Суточное голодание раз в неделю

Однако, несмотря на невозможность внедрения методики профессора Николаева в больших масштабах, опыт его бесценен и может быть использован каждым человеком в личных целях. Шизофрения, как и большинство психических расстройств, с точки зрения официальной медицины считаются неизлечимыми. И даже в случае если исчезают все симптомы заболевания, врачи никогда не констатируют полное выздоровление, а лишь «стойкую ремиссию». Но профессор Николаев доказал, что без всяких радикальных методов лечения можно если и не вылечить шизофрению полностью, то как минимум за считанные дни купировать обострение заболевания путём обычного голодания. И если уж голодание эффективно против шизофрении, то наверняка в случае с более лёгкими заболеваниями его эффективность будет ничуть не меньше.

Голодание как метод лечения серьёзных заболеваний досконально не изучено и строится лишь на предположениях. Чего нельзя сказать про голодание как о методе профилактики и оздоровления организма. Если у больных шизофренией в процессе голодания происходило даже очищение труднодоступных тканей мозга от продуктов распада белковой пищи, значит, очищение всех остальных тканей организма происходит ещё быстрее. Почему это происходит? Дело в том, что организм, который не занят процессом пищеварения, начинает перерабатывать всё то, что уже есть в нём. И именно так запускается процесс расщепления и выведения токсинов и шлаков. И суточное голодание раз в неделю позволяет не доводить свой организм до крайней степени загрязнения, а проводить профилактику, чтобы поддерживать своё тело в чистоте.

В первую очередь, очищаются органы ЖКТ, так как именно они начинают активно функционировать в плане переработки токсинов во время воздержания от пищи. Начинать суточное голодание лучше всего с очищения кишечника с помощью клизмы или йогической практики «Шанкха-пракшалана». Это позволит сделать процесс очистительного голодания более эффективным.

Следует адекватно подходить к вопросу голодания, учитывая особенности своего организма. Если у вас есть хронические заболевания или проблемы с внутренними органами, не следует практиковать «сухое» голодание. Для начала, может быть, стоит попробовать голодания на соках, и тогда это будет меньшим стрессом для организма. Суточное голодание начинается с вечера. Последним приёмом пищи является ужин. Желательно, чтобы он был лёгким и не слишком обильным: оптимальным вариантом будут салаты или фрукты. Затем следует воздержание от пищи на протяжении всего следующего дня и первый приём пищи осуществляется утром после дня голодания. Первый приём пищи также должен быть лёгким и в умеренном количестве. Голодание может быть как с водой, так и без неё. Второй вариант более эффективный в плане очищения, но и тяжелее переносится как на уровне тела, так и на уровне сознания. Поэтому, если с практикой голодания вы столкнулись впервые, не следует сразу практиковать такой радикальный вариант голодания.

Во время самой практики голодания следует отслеживать состояние своего организма. Важно понимать, что голодание — это процесс очищения, в ходе которого все токсины и шлаки сначала выбрасываются в кровь, а уже затем выводятся из организма. И этот процесс далеко не из самых приятных, поэтому возможны различные симптомы недомогания. И в случае если вы чувствуете, что состояние стало слишком критическим, голодание лучше прекратить, а затем попробовать попрактиковать предварительные методики очищения, которые позволят вывести большую часть токсинов и затем уже приступать к практикам голодания.

Голодание 1 раз в неделю — это отличная профилактическая практика для очищения и оздоровления организма. Организм, который не тратит энергию на процесс пищеварения, запускает процессы очищения и восстановления тканей. Однако к любой практике по оздоровлению и очищению следует подходить с позиции здравомыслия, чтобы не получить обратный результат и не нанести вред своему здоровью. Смертоносный змеиный яд, призванный калечить и убивать, в микроскопических дозах способен исцелять. Тоже самое и с любыми практиками очищения и оздоровления: только в случае если они применяются разумно и без фанатизма, они приводят к позитивным результатам. И практика однодневного голодания раз в неделю — это залог чистоты и здоровья вашего организма.

Лечебное голодание. Как правильно голодать?

Отказ от пищи творит чудеса

Голод – одно из самых тяжелых испытаний для нашего организма. Доказано, что без еды человек способен прожить максимум восемь недель. Удивительно, но голодание, проходящее под контролем врачей, может вылечить от целого «букета» тяжелых заболеваний. Главное – голодать правильно.

Голодание – самый древний известный человечеству метод лечения. Дозированное голодание было популярным методом целительства в античную эпоху. Гиппократ утверждал, что гораздо полезнее «совершенно отнять у больного пищу, чем идти на ее прибавление», а «кормление больного человека» называл «подкармливанием болезни». Великий целитель древности Авиценна прославился среди бедняков, так как назначал им самое доступное лекарство – голодание, с помощью которого он лечил многие заболевания, включая сифилис и черную оспу. В Средние века лечебное голодание широко применялось лекарями в странах Европы, а в XVIII веке этот метод стали применять в России. Но настоящий триумф лечебного голодания начался в середине прошлого века, когда вышла книга американского ученого Поля Брэгга «Чудо голодания». Считается, что благодаря голоданию он дожил до глубокой старости и погиб в девяносто пять лет в результате несчастного случая, катаясь на серфинге. В СССР популяризатором лечебного голодания стал московский психиатр профессор Юрий Николаев, который в 1948 году первым в мире добился хороших результатов при лечении голоданием шизофрении. До сих пор его работы – настольная книга врачей, использующих дозированное голодание для лечения своих пациентов.

Как лечит голод?

Когда человек голодает, в организме быстро иссякают запасы главного источника энергии – глюкозы. Какое-то время организм извлекает глюкозу из энергетического резерва – гликогена, хранящегося в мышцах и печени. На второй день голодания заканчивается и этот ресурс. В крови, которая в норме должна иметь щелочную реакцию, накапливаются продукты распада, и она закисляется. Все это приводит к ухудшению самочувствия: головной боли, тошноте, слабости, появлению привкуса ацетона во рту. Человек быстро, до полутора килограммов в день, теряет вес. Все это время уровень глюкозы в крови понижен. В результате через 7–10 дней голодания происходит так называемый ацидотический криз, в результате которого организм полностью переходит на внутреннее, так называемое эндогенное питание. Он начинает тратить накопленные избытки жира, а белок черпает в первую очередь из ненужных организму тканей – рубцов и спаек.

При этом из организма выводятся так называемые шлаки – продукты распада лекарств, алкоголя, никотина, вредных составляющих пищи. После наступления криза уменьшается чувство голода и пропадают все неприятные симптомы первых дней голодания. Но самое главное – человек ощущает невероятный прилив сил. Снижается темп потери веса, светлеет моча. Нормализуется уровень глюкозы в крови. После этого у человека есть два пути – либо постепенно выходить из голодания, либо продолжить голодание дальше, но не более двадцати восьми дней. При этом сроком истинного голодания считается количество дней, проведенных без пищи после ацидотического криза.

Ударим голодом по болезням

Лечебное голодание помогает при многих заболеваниях. Не зря сторонники этого метода любят повторять: «То, что не вылечит голод, не вылечит уже ничто». Хорошего эффекта можно добиться с помощью голодания в борьбе с бесплодием, преждевременным климаксом, гипертонией, ишемической болезнью сердца, стенокардией, бронхиальной астмой, бронхитом, гастритом, дискинезией желчевыводящих путей, аденомой предстательной железы, артритом и артрозом, нейродермитом, псориазом, экземой, аллергией, а также психическими заболеваниями – неврозом, депрессией и даже вялотекущей шизофренией. Особенно эффективно лечебное голодание для тех, на кого не действуют традиционные лекарства и методы лечения. А вот снизить лишний вес с помощью голодания трудно. Дело в том, что после резкой потери веса наступает так называемый «синдром рикошета», когда организм пытается восполнить потерю веса и запасает жира больше, чем было до голодания.

У лечебного голодания есть и противопоказания. Оно категорически запрещено тем, у кого значительный дефицит массы тела, больным сахарным диабетом I типа, тиреотоксикозом, туберкулезом, тромбофлебитом, системными заболеваниями крови, нарушениями сердечного ритма и сердечной недостаточностью, хроническим гепатитом и циррозом печени, почечной недостаточностью. Нельзя голодать беременным и кормящим матерям. Без совета с врачом нельзя решаться даже на краткосрочное голодание тем, кто страдает ишемической болезнью сердца, желчнокаменной и язвенной болезнью, подагрой, сахарным диабетом II типа, гипотонией.

Вешаем замок на холодильник

Страстный проповедник лечебного голодания американский писатель Элтон Синклер сравнивал дозированное голодание с «временной остановкой конвейера для профилактического ремонта и очистки тех систем и механизмов, которые невозможно очистить, пока конвейер находится в постоянном движении. В таких профилактических ремонтах нуждаются абсолютно все машины, чтобы они могли работать эффективно, долго, без срывов». Если вы чувствуете упадок сил, слабость, приступы меланхолии, самое время поставить свой организм на «техобслуживание». Начните с курса суточных голоданий, которые надо проводить раз в неделю в течение одного – трех месяцев. Главное – настроиться.

Спланируйте голодание заранее, внушайте себе, что все у вас получится, пообещайте себе маленький подарок. Старайтесь думать о еде равнодушно, готовьте обычную, не очень вкусную еду. Убедите близких, что это будет не только безопасно, но и очень полезно для вашего здоровья. За день до начала голодания откажитесь от мяса, яиц, молока, сыра, жиров, хлеба и алкоголя. Можно есть овощи и фрукты. Первое в жизни голодание лучше провести в выходной день.

Чтобы скрасить все тяготы голодания, отправляйтесь в СПА-центр. Баня, массаж, косметические процедуры, занятия йогой помогут избавиться от мыслей о еде и уменьшат такие неприятные проявления голодания, как слабость, головокружение и запах изо рта. Старайтесь пить больше обычной пресной воды. Желательно сделать очистительную клизму. Главный смысл однодневных голоданий в том, чтобы доказать: вы не раб своего желудка, у вас получилось голодать сутки, получится и больше. Выход из однодневного голодания несложен. Просто первая пища после суток воздержания от еды должна быть легкой: чашка чая, маленькая порция овощного салата. Когда вы проделаете курс из суточных, можно попробовать более длительное, трехсуточное, голодание. Главное – соблюдать принцип: и подготовка к голоданию, и выход из него должны продолжаться столько же, сколько дней вы живете без пищи.

Голодать более продолжительное время можно только в стационаре под присмотром врачей. Сегодня в России такие услуги предлагает немало частных клиник и санаториев. Мало кто знает, что пройти курс терапевтического голодания можно бесплатно – в городской клинической больнице № 68 уже 28 лет работает отделение разгрузочно-диетической терапии, которым руководит ученик профессора Юрия Николаева Валерий Миронов.

Все звезды делают это

Известный режиссер Андрей Кончаловский начал заниматься лечебным голоданием в тридцать лет. С тех пор каждый год, весной и осенью, он обходится без пищи по шестнадцать дней. Когда его спрашивают, чувствует ли он себя после этого лучше, Кончаловский обычно отвечает: «Нет, я просто не чувствую себя хуже». И добавляет: «Надо умереть молодым, но сделать это как можно позже».

Ложка дегтя для голодающего

У метода лечебного голодания немало противников среди врачей. Они говорят, что в результате длительного дефицита питательных веществ в организме резко снижается количество витаминов и микроэлементов, что может обострить хронические «болячки». Известны случаи инфаркта миокарда, спровоцированного голоданием. Неизбежное при длительном отказе от пищи повышение концентрации мочевой кислоты в крови может привести к образованию камней в почках и вызвать обострение подагры. По мнению скептиков, невозможно также доказать, что лечебное голодание усиливает иммунитет. Ведь при этом расходуется основа иммунных клеток – белок. В результате голодания страдает микрофлора кишечника, что может привести к обострению желудочно-кишечных заболеваний.

Приверженцем лечебного голодания является народный артист России Борис Химичев. Он голодает с восемнадцати лет не менее двух недель дважды в год, в Великий пост и поздней осенью. По словам артиста, голодание для него – это своеобразное искупление диетических «грехов». «Я не абсолютно владею собой и могу злоупотреблять – выпить кофе, даже бокал вина. И всегда наступает момент, когда хочется очиститься. Я грешу, а потом каюсь – вот вам почти религиозная основа моего голодания. Мое голодание – это как покаяние», – говорит артист.
Актер, сценарист, режиссер и бард Никита Джигурда начал голодать, когда понял, что не может традиционными методами вылечиться от язвы желудка и астмы. В голодание он входил постепенно, начав с трех суток, а со временем смог обходиться без пищи сорок восемь суток, шестнадцать из которых прошли «насухую», то есть не только без еды, но и без воды. В результате избавился не только от болезней, но и от тридцати двух килограммов. Сегодня ему достаточно поголодать трое суток, чтобы почувствовать прилив сил.
Не раз в лечебных целях голодала и певица Ирина Понаровская. В юности она страдала от тяжелого заболевания почек, но не хотела лечиться с помощью лекарств, считая, что они вредят печени. Она экспериментировала с различными нетрадиционными методами оздоровления и пришла к выводу, что ей подходит голодание. Она не раз голодала по пятнадцать, двадцать три, двадцать пять дней. По словам певицы, обычно все начинается с того, что никакая еда не приносит удовольствия. А если не хочется – зачем в себя пихать? И она перестает есть. Пьет воду. Обязательно проводит очистительные процедуры – промывания кишечника. А прекращает голодать, когда просто чувствует, что уже достаточно.

плюсы и минусы. Мнение тех, кто практикует, и врача

«Меньше надо есть», — советуют тем, кто никак не может избавиться от лишних килограммов. А что если на несколько дней отказаться от еды совсем? Мы пообщались с теми, кто практикует лечебное голодание, чтобы узнать, каких результатов можно добиться, проведя неделю на воде, реально ли в это время работать и как не сорваться. А также узнали у врача, чем правильные голодовки полезны для организма и кому они противопоказаны.

«Масса тела очень активно снижается — по 1−2 кг в день»

Анастасия Дулгеру (30 лет) начала прибегать к голоданию три года назад. Говорит, всегда интересовалась методиками, альтернативными традиционной медицине. Голодает дважды в год — весной и осенью.

— Начала с моральной подготовки: читала по теме литературу в интернете, общалась на форумах с теми, кто уже попробовал. И через год решилась.

Первый раз сидела на воде две недели. Тяжело ли было? Нет, абсолютно. Правда, один раз голова болела и от очень резких движений могло возникнуть головокружение. На третий день водного голодания мысли о пище пропадают совсем. Просто забываешь, как это — есть. Я даже готовила: запахи еды не смущали. Хотя это экстремально — начинать с длительных сроков.

50% успеха голодания — это правильные подготовка и выход из него. За несколько дней отказываюсь от тяжелой пищи: жареного, жирного, мяса, всякой вкусной «химии» (чипсов и т.п.). Чтобы голодание проходило легко, нужно начинать его с полностью очищенными кишечником и желудком. Лично я практикую для этого шанк пракшалану (специальную индийскую методику) — в течение дня после специальных упражнений (они простые даже для неподготовленного человека) надо выпивать по стакану соленой воды.

Выхожу постепенно. Первые дни сижу на свежевыжатых цитрусовых соках, разбавленных водой, дальше понемногу добавляю фрукты и овощи. Когда я голодала две недели, мясо начала есть только через месяц.

Голодаю всегда дома, стараюсь чаще бывать на свежем воздухе. Я бы не рекомендовала в это время водить машину и заниматься тяжелым физическим трудом. Но работоспособность отличная, прям не знаешь, куда себя деть, не хочется сидеть на месте. Во время голодания занимаюсь гимнастикой, устраиваю генеральные уборки, делаю то, до чего руки год могли не доходить.

Максимум, сколько сидела на воде, — две недели, на сухом голодании (без пищи и воды) — пять дней. Последнее, как по мне, переносится легче. Уже после первого дня ни есть, ни пить не хочется. Состояние отличное, но к третьему дню пересыхают губы — в это время просто стараюсь меньше разговаривать. Есть еще один фактор, о котором стоит знать: во время всего голодания стоит неприятный запах изо рта.

Срывов у меня не было. Один раз только выходила раньше, чем планировала. Я очень четко осознаю, что если я во время голодания сорвусь и наемся каких-нибудь вкусностей, это может иметь серьезные последствия для организма, как минимум отравление.

Какие результаты? Это такая своеобразная «перезарядка» для всех систем организма. Сознание проясняется, становлюсь спокойнее. Масса тела очень активно снижается — вначале по 1−2 кг в день, потом чуть поменьше. Но так как потом я переключалась на привычную еду, вкусную, но не очень полезную, то и вес возвращался.

Голодание — лучше любого косметолога. Раньше у меня периодически появлялись прыщи, а теперь вот уж как три года я забыла, что это такое.

«Друзья пугали, что „посажу“ желудок»

Сергей Кирмель (34 года) увлекается ЗОЖ. Лечебное голодание решил добавить в свою программу год назад. В прошлом году у него в сумме было 52 дня воздержания от пищи.

— Почему увлекся? Это природный механизм очищения. Любое животное, когда заболевает, просто не ест и не пьет, пока не выздоровеет.

Я начинал с суток: в пятницу вечером переставал принимать пищу и так до утра воскресенья. Получается около 30 часов. Первый раз, конечно, непривычно было, хотелось есть. Потом уже пробовал сухое голодание — вообще легко прошло. Считается, что один день сухого голодания приравнивается к трем дням на воде.

Выход начинаю с соков. Потом подключаю фрукты — жую мякоть, но не глотаю, а выплевываю. Затем начинаю употреблять легкую пищу, например, зелень. Чем позже начнете есть мясо, тем лучше. Помню, после сухого голодания у меня был очень сильный жор. Сорвался на вторые сутки выхода.

В перерывах между голоданием я ем много овощей и фруктов. Мясо и молочные продукты употребляю редко.

От еды воздерживаюсь по одному дню, по два, по пять. Максимум голодал неделю. Стараюсь, чтобы дома в это время не было никаких продуктов, чтобы не возникало соблазна. Желательно заниматься чем-нибудь целый день. Упадка сил я не чувствую — еще и в футбол играю.

90 процентов знакомых меня отговаривали. Пугали: «Умрешь, желудок „посадишь“». Но я не обращал внимания. Для меня это обновление всего организма. Общее состояние стало намного легче, чем раньше. Снижение массы тела, конечно, тоже есть. Год назад при росте 190 см я весил почти 108 кг. Буквально в первые месяцы голодания слетели 10 кг.

«На половину периода голода давали больничный»

Елена Повпе (48 лет) практиковала голодание с 25 лет. Правда, последнее время забросила: трудно решиться.

— В 25 мне казалось, что я полная, вот и захотела попробовать лечебное голодание. Начинала с трех дней, потом проводила без еды по пять суток. И при этом я работала в ресторане! Первые дни было нелегко. А к концу периода думаешь: зачем люди ходят в продуктовые магазины и тратят там деньги и время?

Иногда голодала под присмотром врачей. Раньше, кстати, для этого даже давали больничный на половину периода голода. Срывы поначалу были, но потом начала ценить то, что смогла продержаться без еды такое время, жалко было все испортить.

Благодаря голоданию скинула 10 кг. Вес как ушел, больше не возвращался. Раньше было повышенное давление, а теперь в норме. Если вся семья периодически болеет, у меня простуда случается крайне редко.

После голодания увеличивалась работоспособность, возникала ясность ума. Чувствовала себя моложе. Сын сейчас учится в медуниверситете, так я ему советую изучить эту тему. Сама тоже хочу вернуться к этой практике, но не хватает силы воли.

«Лечебное голодание помогает при мигрени и проблемах с суставами»

Что происходит с организмом без еды? Не вредит ли голодание здоровью? Эффективно ли для борьбы с лишними килограммами?

Комментирует врач-реабилитолог медицинского центра «ЛОДЭ» Рита Ницкая:

— Я не люблю лечебное голодание с целью похудения, — сразу отмечает специалист. — Здесь лучше подойдет здоровое питание и активное движение — и не эпизодами, а на всю жизнь. Безусловно, когда человек голодает, он еще и теряет вес. Но если неправильно питаться в дальнейшем, то он наберет килограммы еще быстрее, чем скинул.

А вот для оздоровления лечебное голодание полезно. Оно помогает при мигрени, высоком давлении, проблемах с суставами, заболеваниях желудочно-кишечного тракта (колите, панкреатите). Может улучшить состояние при аллергиях (их проявления пропадают или становятся легче) и кожных заболеваниях (нейродермите, псориазе). У меня были пациенты, у которых снимали такие серьезные диагнозы, как бронхиальная астма, артериальная гипертензия, ишемическая болезнь сердца. Этим людям потом даже не верили, говорили: «Вы симулянты! У вас ничего и не было на самом деле».

Почему так происходит? На фоне правильного голода организм перестраивается на внутреннее питание. Обычно это случается на шестой-седьмой день, поэтому я советую голодать минимум неделю, а лучше 10 дней. Организм в это время начинает «подъедать» всякие ненужные отложения — бородавки, соли в суставах, доброкачественные опухолевидные образования. Но в случае со злокачественными, онкологическими заболеваниями не стоит рассчитывать на исцеление, не хочу никого вводить заблуждение.

Противопоказаний немного. Среди них — тромбофлебит, инсулинозависимый сахарный диабет, цирроз печени, мочекаменная болезнь, подагра, беременность.

Максимально допустимая длительность голодания — до 21 дня. Причем после 16-го люди входят во вкус. Некоторые практикуют сухое голодание, им так комфортно. Но поскольку для запуска всех процессов в организме требуется вода, я бы рекомендовала не отказываться от питья.

Сначала язык и зубы обкладывает сильным налетом, поэтому их надо чистить три раза в день. Появляется запах ацетона изо рта. Ежедневно рекомендуется делать клизмы, которые помогают очистить кишечник.

Возвращаться к привычному рациону надо постепенно. Выход должен длиться столько же, сколько и голод. Первые дни следует провести на крупяном отваре, сыворотке или соках. Потом выдерживать бессолевой режим. Если сорвешься, нужно опять начинать все сначала.

Голод — это непростое состояние. Рушится много наших установок в голове: не хватает кофе-пауз, приятных эмоций, которые несет с собой еда. Во время голодания любой необычный симптом вызывает панику и испуг, хотя, возможно, этот симптом был и раньше, просто на него не обращали внимания. От врача тут, скорее, требуется психологическая консультация.

Лучше всего голодать на природе, чтобы побыть наедине со своими мыслями. В это время человек может притормаживать, поскольку снижается уровень сахара в крови. Рекомендую непродолжительные занятия гимнастикой — от интенсивных нагрузок организм устанет. Также стоит подключить много водных процедур: душ, бассейн.

Я сама практикую голодание с 1993 года. Как человек стройный, очень мерзну на холоде, поэтому зимой он для меня неприемлем. А в летнее время провожу небольшие курсы, до 10−11 дней.