Posted on 03.11.2020 at. 03.11.2020 by alexxlab

Для чего кофеин? Польза и вред

ru — RUB Изменить

• Связаться с нами
• Помощь

Myprotein Russia Назад

• Питание
  • Бестселлеры
  • Наборы
  • Новинки
  • Пробники
  • Распродажа
  • Нет опыта использования добавок?
  • Питание Домашняя Страница
  • Популярное
    • Бестселлеры
    • Наборы
    • Новинки
    • Пробники
    • Распродажа
    • Нет опыта использования добавок?
  • Протеин
    • Протеин  Домашняя Страница
    • Сывороточный протеин
    • Молоко и казеин
    • Протеин для веганов
    • Смеси и формулы
  • Аминокислоты
    • Аминокислоты  Домашняя Страница
    • BCAA
    • Глyтамин
    • L-Карнитин
  • Креатин
    • Креатин  Домашняя Страница
    • Моногидрат креатина
  • Управление весом тела
    • Управление весом тела  Домашняя Страница
    • Набор массы
    • Жиросжигатели
    • Диетические шейки
  • Добавки для приема до, во время и после тренировки
    • Добавки для приема до, во время и после тренировки  Домашняя Страница
    • До тренировки
    • Во время тренировки
    • После тренировки
  • Углеводы
    • Углеводы  Домашняя Страница
    • Энергетические добавки
    • Энергетические батончики
    • Энергетические гели
    • Энергетические напитки
  • Еда и закуски
    • Еда и закуски  Домашняя Страница
    • Протеиновые батончики
    • Ореховые пасты
    • Ароматизаторы и сахарозаменители
    • Протеиновые напитки
    • Заменители питания
    • Еда
    • Протеиновые закуски
  • Витамины и минералы
    • Витамины и минералы  Домашняя Страница
    • Мультивитамины
    • Витаминные добавки
    • Минералы
  • Клетчатка и незаменимые жиры
    • Клетчатка и незаменимые жиры  Домашняя Страница
    • Добавки с клетчаткой
    • Растения, травы и нутриенты
    • Омега 3 и рыбий жир
  • Аксессуары
    • Аксессуары  Домашняя Страница
    • Бутылки и шейкеры
    • Контейнеры для еды
    • Мерные ложки и тубы
    • Аксессуары для тренировок
• Одежда
  • Одежда Домашняя Страница
  • Мужская одежда
    • Мужская одежда  Домашняя Страница
    • Новинки
    • Футболки и топы
    • Куртки и жилеты
    • Толстовки и худи
    • Спортивные штаны
    • Майки
    • Шорты
    • Шорты для плавания
    • Нижнее бельё и носки
    • Вся Одежда

почему одних он бодрит, а другие засыпают

«УБИЙЦА АВТОМОБИЛИСТОВ»

«Сенсационная правда о растворимом кофе!», «Шокирующая лекция эксперта!» — с такими комментариями по соцсетям разошелся ролик, ставший хитом. На видео — фрагмент выступления врача семейной медицины, диетолога Константина Заболотного. Доктор утверждает, что при обработке зерен для производства растворимого кофе удаляется оболочка, содержащая основную дозу кофеина — это ценное вещество идет на изготовление лекарств, энергетиков и проч. Кофеманам же достается сердцевина, состоящая из теобромина и других веществ, которые не стимулируют, а, якобы, наоборот расслабляют и усыпляют. «Поэтому многим хочется вздремнуть после чашки растворимого кофе, и я пью его на ночь, чтобы хорошо спать», — резюмирует эксперт. И советует ни в коем случае не использовать напиток в качестве стимулятора перед дальней дорогой за рулем: очень велик риск заснуть и угодить в аварию. Если же пить свежесваренный зерновой кофе, то опасность задремать невовремя не грозит, успокаивает доктор Заболотный.

Видео вызвало бурную дискуссию. Одни опровергают на собственном примере: самый большой прилив бодрости бывает именно после растворимого кофе, зерновой куда слабее! Другие благодарят лектора: теперь мы наконец-то поняли, почему клонит в сон. Третьи возмущаются: упомянутого теобромина-усыпителя в кофе вообще нет! А четвертые вздыхают: нас не бодрит даже самый крепкий зерновой напиток, почему?..

Это нужно знать всем о Кофе!.Что нужно знать о кофе. Механизм действия растворимого кофе и кофе из цельных зерен. Рассказывает Заболотный Константин Борисович — независимый эксперт традиционных и современных технологий здоровья, врач семейной медицины, диетолог, технолог здоровья. www.bioexpert.ru/expert/

Чтобы прояснить все эти вопросы, мы обратились к авторитетным научно-медицинским источникам.

— На самом деле любой кофе содержит и кофеин, и теобромин, и другие вещества-алкалоиды, воздействующие в первую очередь на наш мозг, — поясняет врач-генетик, руководитель аналитического департамента биомедицинского холдинга «Атлас» Дмитрий Никогосов. — Кофеина всегда гораздо больше, чем остальных алкалоидов — что в зерновом кофе, что в растворимом, а то, как наш организм воспримет это вещество, зависит от пяти основных факторов.

1. Соотношение «ускорителей» и «тормозов» в мозге

У нас в мозге есть специальные молекулы, улавливающие кофеин — аденозиновые рецепторы. Их четыре типа: два стимулирующих, бодрящих — как педаль газа и два других — как педаль тормоза. У большинства людей «тормозные» рецепторы преобладают над теми, которые ускоряют работу мозга. Когда такой человек пьет кофе, тормоз блокируется кофеином, и мозг начинает работать быстрее, улучшается концентрация, ощущается бодрость в целом.

В то же время есть меньшая доля людей, у которых соотношение аденозиновых рецепторов противоположное: «газовых», ускоряющих изначально больше, чем «тормозных». В этом случае кофеин преимущественно блокирует стимулирующие рецепторы (поскольку они преобладают), и в итоге работа мозга замедляется, люди начинают чувствовать слабость и сонливость.

НА ЗАМЕТКУ

— Если у вас, как и большинства, преобладает «тормозной» тип рецепторов, которые вы можете блокировать кофеином и чувствовать бодрость, то при долгом употреблении больших доз крепкого кофе таких рецепторов станет еще больше, — предупреждает Дмитрий Никогосов. Так происходит потому, что наш мозг и организм в целом это очень устойчивая система, которая всегда стремится уравновесить любое воздействие извне, адаптироваться к нему. Если мы увеличиваем стимуляцию с помощью кофеина, то мозг усиливает торможение. В итоге происходит привыкание: традиционная доза напитка не дает эффекта бодрости, а без очередной чашки кофе слабость накрывает пуще прежнего.

Раскрыта главная загадка кофеФото: RUSSIAN LOOK

Чтобы избавиться от таких неприятных проявлений, нейробиологи советуют сделать перерыв, полностью воздерживаясь от кофе — буквально за несколько дней количество аденозиновых рецепторов придет в норму.

2. Состояние печени

Все, что мы едим и пьем, всасывается в кровь, а кровь всегда проходит через печень. В этом органе различные вещества из продуктов и напитков метаболизируются, то есть перерабатываются, а затем снова возвращаются в кровь и поступают к другим внутренним органам, в том числе в мозг. В ходе переработки кофеина его концентрация и, соответственно, активность снижается.

В то же время, если у человека есть заболевания печени — цирроз, гепатит, то печеночные ферменты работают слабее, кофеин отфильтровывается меньше, и до мозга доходит его большее количество. Поэтому эффект от кофе резче и сильнее.

«Таким людям — у кого активность печеночных ферментов понижена из-за болезни или генетических особенностей — надо пить меньше кофе, чем человеку со здоровой печенью», — советует наш эксперт. Одна-две чашки относительно некрепкого напитка помогут хорошо взбодриться, но если превысить такую норму, то может начаться сильное сердцебиение, головная боль и прочие неприятности.

3. Показатели давления.

Возможны три варианта:

— Если у вас пониженное давление, то кофе его поднимет, но не сильно: «Вопреки мифам кофеин воздействует на давление слабо», — поясняет Дмитрий Никогосов.

— Если давление нормальное — 120/80 — то кофеин его, скорее всего, вовсе не изменит. То есть эффект бодрости, связанный именно с подъемом давления, будет практически незаметным.

— Если у человека повышенное давление, то даже его малейший подъем очень ощутим, увеличивается риск гипертонического криза.

БУДЬ В КУРСЕ

Основные мишени, на которые воздействует кофе в нашем организме, это мозг, сердце и сосуды. А именно:

— Мозг: улучшается концентрация, активируется умственная деятельность, повышается тонус в целом.

— Сердце: увеличивается сила и частота сердечных сокращений. Из-за этого кофе опасен при ишемической болезни сердца, мерцательной аритмии, гипертонии.

— Сосуды: кровеносные сосуды мышц, сердца и почек расширяются (поэтому кофе имеет легкий мочегонный эффект), в остальных органах брюшной полости сосуды сужаются.

4. Напитки-спутники

Многие любят кофе с молоком, но в последнее время в Интернете появились «страшилки»: мол, такое сочетание — едва ли не отрава.

— Кофеин крепко связывается с молочными белками, из-за этого медленнее поступает в печеночный кровоток и в итоге доходит до мозга и других органов постепенно, меньшими порциями, — разъясняет наш эксперт. — Поэтому, когда мы пьем капучино, латтэ и прочие кофейные напитки с молоком или сливками, то получаем более длительный и плавный эффект. Кофе более мягко воздействует на сердце, сосуды и нервную систему.

А вот если запивать кофе свежевыжатым грейпфрутовым соком с мякотью или заесть долькой грейпфрута, то действие кофеина, наоборот, усилится. Исследования показали, что вещества, которые содержатся в этом виде цитрусовых, блокируют один из активных печеночных ферментов. Поэтому кофеин, проходя через печень, перерабатывается-нейтрализуется в меньшей степени, в большей степени доходит до мозга, действует резче и сильнее. Кстати, от апельсинового фреша такого эффекта не замечено.

5. Количество воды в организме

Летом, когда мы часто потеем из-за жары, организм может испытывать недостаток жидкости. Если ее потери не восполнять, объем циркулирующей крови снижается, и концентрация веществ, поступающих с питанием и напитками, в крови оказывается выше. Поэтому, если в жаркую погоду пить мало воды и не отказывать себе в кофе, нужно быть готовым к тому, что возбуждающе-стимулирующий эффект кофеина окажется заметно сильнее.

СОВЕТ

Если после чашки напитка у вас начинают дрожать руки, наступает слишком сильное нервное возбуждение, появляется пугающее сердцебиение, поскорее выпейте воды. Это позволит быстро снизить концентрацию кофеина в крови и ослабить его действие.

ВОПРОС-РЕБРОМ

Зерновой или растворимый — в чем разница для организма?

— Растворимый кофе подвергается большей переработке, и в нем остается меньше активных веществ, поэтому он чуть слабее зернового и, скажем так, более предсказуем в плане воздействия на организм, — отмечает врач-генетик, руководитель аналитического департамента биомедицинского холдинга «Атлас» Дмитрий Никогосов. — А вот в необработанном зерновом кофе больше бодрящих алкалоидов и в то же время других активных веществ, поэтому его эффект более многогранный и в определенной степени для нас пока загадочный: сложнее предсказать возможные позитивные и негативные эффекты для разных органов и систем. Так что исследования продолжаются.

Сколько действует кофе на организм разных категорий людей

Напиток, который уверенно занял лидирующую позицию в списке «любимых» — кофе. Кто-то пьет его для того, чтобы оставаться бодрым в течение дня, а кто-то просто обожает вкус крепкой арабики. Так или иначе, стоит помнить, что чрезмерное потребление кофеина приводит к сердечно-сосудистым заболеваниям. Сколько действует кофе зависит от дозы и личных факторов, включая возраст, массу тела и то, насколько чувствителен человек к кофеину.

Скорость наступления эффекта и его действие на организм

Кофеин — вещество, которое стимулирует нервную систему. Когда кофеин попадает в организм, он повышает частоту сердечных сокращений и кровяное давление, увеличивает уровень энергии и улучшает настроение

Организм усваивает кофеин спустя некоторое время. Не стоит ждать моментального результата, должен пройти какой-то период. Обычно эффект наступает спустя 20-30 минут после выпитой чашки.

Кофе повышает артериальное давление, стимулирует работу мозга и повышает уровень внимания. Также улучшает работу сердечной мышцы, что способствует предотвращению инфаркта и предохраняет от сердечных патологий. К сожалению, существуют негативные последствия употребления бодрящего напитка: привыкание, ухудшение состояния зубов, вред для нервной системы.

Длительность действия эффекта на разные категорий людей

Определенного лимита времени нет. Продолжительность зависит от дозы, возраста и веса. Средним периодом, за который действие кофеина прекращается, считается 4-5 часов. Также стоит учесть другие продукты, содержащие кофеин.

Влияние кофе на организм мужчины

Если на протяжении длительного времени чрезмерно употреблять натуральный кофе, это может привести к понижению активности мужского полового гормона тестостерона из-за «ложной» энергии, вырабатываемой благодаря кофеину, который является мочегонным средством

Происходит прилив сил, повышается интенсивность обменных процессов, уровень физической активности растет. Злоупотребление напитком отрицательно скажется на потенции и на настроении.

Эффект кофе на организм женщины

Беременным женщинам следует быть особенно осторожным с крепостью кофе и его количеством

Выпивая 6 чашек кофе в день, женщины могут снизить риск заболевания диабетом на треть. Также кофеин помогает сбросить лишние килограммы. Но не стоит употреблять кофе при беременности. Если выпивать 4 чашки бодрящего напитка, то риск смерти младенца в утробе матери увеличивается на 33%.

Реакция взрослого человека на кофе

Реакция организма взрослого человека на кофе чаще всего бывает положительная, если не переусердствовать с количеством выпитого. Стоит обратить внимание на индивидуальные особенности организма. Учитывая среднюю дозу в 2-3 чашки, пользы будет больше, чем вреда.

Влияние кофе на детей

Если для взрослых некоторая «доза» активности и сил иногда бывает просто необходима, то нервная система ребенка (находящаяся еще на стадии развития) может испытать перевозбуждение от кофе

Детям давать пробовать кофе нужно с особой осторожностью. Кофе выводит из организма ребенка кальций, который так важен для растущего организма. Это приведет к проблемам формирования костей и ухудшению работы сердца. Также последствия употребления кофе будут видны в период полового созревания. Подросток может получить отклонения в виде ухудшения памяти и повышенной нервной возбудимости.

Выведение кофеина из организма

Молоко в кофе смягчает вредное воздействие на организм

Кофеин действует от 2 до 7 часов, в зависимости от принятой дозы. Остатки вещества могут находиться в организме вплоть до 8-14 часов. Необходимо учитывать, что женщинам требуется чуть больше времени для полного выведения кофеина из организма, чем мужчинам.

Уменьшить содержание уровня вещества поможет употребление большого количества жидкости. Обычная питьевая вода выводит кофеин через почки. Кроме того, есть возможность заблаговременно уменьшить влияние кофе на организм, если добавить в напиток молока или сливок или мороженого при приготовлении.

Что делать, чтобы нейтрализовать негативное влияние кофе

Медитация поможет снизить концентрацию кофеина в крови

Чтобы ускорить процесс вывода кофеина из организма, нужно расслабиться, контролировать свои эмоции, а лучше попробовать помедитировать.

Для быстрой нейтрализации вещества следует вызвать рвоту и принять солевое слабительное. Употребление активированного угля выведет из организма остатки токсина и облегчит состояние. Сразу обращайтесь в ближайшее отделение реанимации, если пациент находится без сознания или в бреду.

К активированному углю или другим сорбентам можно прибегнуть для скорейшего выведения токсина

Подводя итоги, можно сказать, что негативных свойств у кофе больше, чем положительных. Поэтому следует снизить уровень потребления до 1-2 чашек в день, если возможности отказаться полностью нет.

Пить кофе можно, и в небольших дозах он несет пользу, но лучше выбрать для себя более полезные напитки,которыми можно заменить кофе: такие как чай или сок. Бодрящий эффект от них ничуть не хуже, а вред для организма будет минимален. Также можно попробовать ячменный кофе, напиток из цикория или из желудей.

Польза кофе – какое действие кофеин оказывает на организм

Кофе обладает массой полезных свойств. Этот напиток способствует похудению и предотвращает развитие ряда заболеваний. Кофеин способен положительно отразиться на самочувствии и общем состоянии здоровья. В статье разберёмся, в чём польза кофе.

Полезные свойства кофейных напитков: чем поможет любимый эспрессо

На протяжении многих лет ученые рассказывали о вреде кофейных напитков. Сейчас же стало известно, в чем заключается польза кофе. Оказывается, что при умеренном его употреблении улучшается состояние здоровья и создается преграда для развития ряда заболеваний.

Состав и пищевая ценность

Полезные свойства кофе обусловлены его богатым составом. В кофейных зернах содержится более 2000 веществ. Самым главным из них считается кофеин. Концентрация этого природного алкалоида в 1 л готового напитка достигает 1,5 г. Он оказывает влияние на деятельность сердечно-сосудистой и нервной системы, а также психическое состояние людей.

Также в составе зерен есть множество других компонентов. Среди них:

• тригонеллин. Отвечает за аромат и вкус. В процессе обжаривания бобов он распадается и в результате образуется никотиновая кислота;
• хлорогеновая кислота. Придает напитку вяжущий, неординарный вкус. Преобразуется в другие органические кислоты, оказывающие положительное воздействие на пищеварительную систему;
• танины. Фенольные соединения, придающие эспрессо характерную горечь.

Пищевая ценность 100 мл кофе

Вещество	Количество	Процент от суточной нормы
белки	13,9 г	17%
жиры	14,4 г	22,15%
углеводы	4,1 г	3,2%
пищевые волокна	12,8 г	64%

Также в составе напитка есть витамины и минералы:

• витамин РР;
• калий;
• магний;
• фосфор;
• железо;
• кальций;
• витамины В1 и В2;
• натрий.

В обжаренных бобах также присутствует витамин Е.

Суточная норма

Польза кофе для здоровья наблюдается только при умеренном его употреблении. Медики утверждают, что в организм в сутки должно поступать не более 200 мг кофеина. Такого количества алкалоида будет достаточно для стимуляции умственной и физической активности. Оптимальной дозировкой при этом считается 70 – 100 мг кофеина в день.

Таблица содержания алкалоида в разных напитках

Напиток	Объем порции	Концентрация кофеина
эспрессо	30 мл	50 – 65 мг
американо	70 мл	50 – 60 мг
капучино	140 мл	55 – 70 мг
натуральный черный	100 мл	40 – 60 мг
растворимый	100 мл	35 – 50 мг

Таким образом, полезно выпивать не более 3-4 чашек в сутки.

Действие кофеина на организм

В ходе проведения ряда исследований была доказана польза кофеина для человеческого организма. Даже в незначительном количестве он оказывает стимулирующее действие. При употреблении напитков, содержащих природный алкалоид, отмечаются следующие эффекты:

• активизация ЦНС;
• усиление возбуждающих процессов в коре головного мозга;
• повышение возбудимости спинного мозга;
• усиление сердцебиения;
• расширение сосудов головного мозга, почек, сердца и скелетных мышц;
• сужение сосудов в области брюшины;
• снижение склонности тромбоцитов к агрегации;
• стимуляция желудочной секреции;
• стимуляция обменных процессов.

Кофеин широко используют в медицине. Алкалоид входит в состав медикаментов, которые применяются при следующих проблемах:

• патологии, угнетающие ЦНС;
• отравление ядами и наркотическими веществами;
• инфекционные заболевания;
• сердечная недостаточность;
• спазмы сосудов.

Кроме того, ученые утверждают, что кофеин снижает аппетит.

Чем полезны кофейные напитки

Польза кофе для организма отмечается в том случае, если человек ежедневно выпивает 2 – 3 порции любимого напитка. При этом наблюдается множество положительных изменений.

От каких заболеваний защищает

Ученые доказали, что кофейные напитки способны предотвратить развитие следующих заболеваний:

1. Нейродегенеративные патологии. Среди них болезнь Паркинсона и Альцгеймера. Под действием алкалоида в клетках происходит блокировка определенных сигнальных путей, запускающих различные процессы. За счет этого создается преграда для передачи сигналов, провоцирующих развитие патологий нервной системы.
2. Болезни печени. Ученые выявили, что при регулярном употреблении кофе снижается риск цирроза печени на 70%, а рака этого органа на 40%. Речь при этом идет о патологиях, развитие которых провоцирует гепатит. Также уменьшается риск цирроза на фоне употребления алкоголя. Главное, не пить кофейные напитки вместе со спиртным. Иначе алкоголь быстрее проникнет в мозг, а нагрузка на сердце и сосуды существенно повысится. За счет этого возрастет риск возникновения инфаркта.
3. Мерцательная аритмия. Исследователи выявили, что у кофеманов это сердечное заболевание развивается намного реже, чем у людей, не употребляющих кофе. Правда, при наличии этой патологии, пить кофейные напитки противопоказано.
4. Сахарный диабет. Под действием кофеина чувствительность поджелудочной железы к попадающей с едой в организм глюкозе повышается. Вследствие этого она становится гораздо более устойчивой к колебаниям уровня сахара в крови. Соответственно, риск развития диабета снижается.
5. Сердечная недостаточность. При проведении эксперимента ученые доказали, что у людей, выпивающих ежедневно 3 – 4 порции эспрессо на 11% снижается риск развития сердечной недостаточности.
6. Рак толстой кишки. Если человек ежедневно выпивает 1 – 2 чашки любимого напитка, риск развития онкологического заболевания снижается на 26%, а если больше трех, то до 50%.

Стимуляция мозговой активности

При проникновении в организм кофеина человек становится сконцентрированным и более внимательным. Если же в напиток добавить сахар, этот эффект существенно усиливается. За счет сочетания алкалоида с глюкозой запускаются все участки мозга, которые нужны для полноценной умственной деятельности.

Повышение артериального давления

Для гипотоников чашечка эспрессо станет отличным лекарством. С его помощью удастся нормализовать показатели артериального давления. Правда, при учащенном сердцебиении и тахикардии от него рекомендуется отказаться.

Гипертоникам напиток не противопоказан. При регулярном его употреблении организм приспосабливается и скачки давления не наблюдаются.

Избавление от головной боли

Людям, страдающим от мигрени, сильных головных болей, рекомендуется пить кофе. Безусловно, он не заменит обезболивающие медикаментозные средства, но существенно снизит выраженность неприятных симптомов. Кофеин специально вводят в состав таких препаратов. За счет этого их эффективность повышается на 40%.

Спасение от депрессии и стресса

После того, как человек выпивает чашку ароматного напитка, в его организме начинается активный синтез серотонина и дофамина. Эти вещества способствуют улучшению настроения. Кроме того, кофеин стимулирует деятельность центральной нервной системы. Благодаря этому создается защита от депрессии.

Улучшение памяти

Под действием кофеина улучшается кратковременная память. Именно там изначально задерживается полученная информация. Затем она уже переходит в долговременную. Поэтому устраняются проблемы с запоминанием.

Влияние на сетчатку глаза

В составе кофейных зерен есть мощный антиоксидант – хлорогеновая кислота. В ходе проведения ряда исследований было выявлено, что это вещество препятствует гибели клеток сетчатки. Ее провоцирует кислотная недостаточность и окислительный стресс.

Предотвращение развития кариеса

В индийском институте стоматологии было проведено исследование. Ученые собрали данные о пациентах, которые систематически пили кофе. Во внимание брались такие факторы:

• частота потребления;
• марка кофейного продукта;
• отсутствие или наличие дополнительных ингредиентов;
• особенности рациона питания;
• вредные привычки.

Как выяснилось, у людей, выпивающих ежедневно по три чашки черного кофе, проблем с зубами существенно меньше. Если же в напиток добавляется сахар, молоко или другие дополнительные компоненты, его антибактериальные свойства исчезают.

Укрепление ДНК

Если продукты клеточного метаболизма приводят к повреждению ДНК и блокировке ее репликации, возможен разрыв цепочки. Клетки погибают, если ДНК не может восстановиться. Если же восстановление произошло некорректно, определенные участки цепи начинают перестраиваться. Подобные перестановки, как правило, выявляются в раковых клетках.

Исследователи в течение месяца наблюдали за людьми, одна половина из которых пила только воду, а другая – черный кофе. Изначально количество спонтанных разрывов у всех участников эксперимента было одинаковым. Спустя время ученые заметили, что у людей, употреблявших кофейные напитки, они стали наблюдаться реже. У второй группы людей разрывы участились. Разница при этом достигла 27%.

Помогает ли кофе похудеть

На сегодняшний день проблема ожирения считается весьма распространенной. Бороться с избыточным весом поможет кофеин. Он повышает концентрацию свободных кислот в крови и способствует избавлению от балласта.

С помощью кофе профессиональные тренеры повышают жиросжигающий эффект, который оказывают аэробные нагрузки. За счет оксидации жиров за часовую легкую пробежку человек с массой тела 70 кг избавляется от 800 Ккал. Если же до начала тренировки он выпьет чашку эспрессо, эффект усиливается на целых 30%.

Правда, рассчитывать на то, что для похудения достаточно выпивать ежедневно несколько порций кофейного напитка, не стоит. Этот метод оказывается действенным только при регулярных тренировках. Если же физическая активность низкая, в кофе добавляется сахар и молоко, результат будет противоположным. Поэтому в борьбе с избыточной массой тела обязательно нужно правильно организовать рацион питания и составить четкий план тренировок.

Чашечка любимого напитка приблизит к мечте об идеальной фигуре. Это не миф и не рекламный трюк. Польза бобов для поддержания красоты научно доказана. Помимо повышения аэробной активности отмечается выравнивание тугора кожи. Молотые бобы используют для изготовления антицеллюлитных скрабов. Практически в каждом салоне красоты предоставляется услуга кофейного обертывания.

Кофеин способствует активизации клеточного обмена. Жировые отложения за счет этого сжигаются быстрее, а кожный покров становится упругим.

Польза кофейных напитков для мужчин

В университете, расположенном на территории Барселоны, ученые в 2008 году провели исследование. Главное его целью было определение разницы в действии кофейных напитков на женский и мужской организм. Ранее этот вопрос никогда не изучался.

В этом эксперименте принимали участие парни и девушки в возрасте около 22 лет. Они ежедневно употребляли эспрессо. Ученые три раза в сутки производили контроль за их состоянием.

Таким образом выяснилось, что действие кофеина на мужчин гораздо более ярко выражено, чем на женщин. Уже спустя 10 минут после приема кофе юноши испытывали прилив бодрости. Он сохранялся на 2 – 5 часов.

Такой эффект обусловлен способностью алкалоида блокировать аденозин. Этот гормон ответственен за потребность в отдыхе. При его недостаточной концентрации усиливается синтез кортизола и адреналина. За счет этого стимулируется деятельность нервной системы и повышается выносливость.

В Гарвардской школе медиков ученые выявили, что кофеин снижает риск возникновения рака простаты на 60%. Результаты этого и исследования были предоставлены на конференции в США в 2009 году.

Кофе и тестостерон

В производстве сперматозоидов огромную роль играет тестостерон. Этот мужской половой гормон также влияет на:

• психологическое состояние;
• настроение;
• развитие костных тканей;
• формирование мышечной массы.

Считается, что кофеин снижает синтез тестостерона. Правда, это убеждение верно лишь частично. В результате употребления кофе усиливается выработка кортизола, оказывающего влияние на метаболические процессы. Когда его концентрация повышается, показатели тестостерона снижаются. Подобный эффект наблюдается у мужчин, ежедневно выпивающих более пяти порций эспрессо.

Если кофе употребляется в умеренном количестве, показатели тестостерона повышаются. Благодаря этому спортсменам удается существенно улучшить свои результаты. Помимо этого, отмечаются следующе положительные изменения:

• улучшение потенции;
• повышение либидо;
• рост мышечной массы;
• улучшение настроения.

Бразильским ученым удалось выяснить, что одна порция кофе в день положительно сказывается на интимной жизни мужчин. Если же дозировка увеличивается, отмечается обратный эффект.

Кофеин и эректильная дисфункция

Учеными США было проведено исследование, в котором участвовало 3700 мужчин различных возрастных категорий. При этом было обнаружено, что у людей, ежедневно пьющих по 2 – 4 чашки кофе половые расстройства встречаются реже на 40%. Такой эффект обусловлен воздействием алкалоида на сосуды. Кофеин способствует расслаблению спиральных артерий, стимулирует кровообращение и эрекцию.

При этом ученые сделали вывод, что кофейные напитки снижают риск эректильной дисфункции даже у мужчин, страдающих от патологий сердца и сосудов. Исключение составляют только люди с сахарным диабетом. За счет высокого уровня сахара в крови поражена оказывается нервная система.

Влияние кофе на женский организм

Отмечается огромная польза кофе для женского организма. Природный алкалоид стимулирует обменные процессы и провоцирует выведение свободных радикалов. За счет этого омолаживается кожа и снижается вес.

При умеренном употреблении кофейных напитков отмечаются следующие положительные изменения:

• повышение концентрации адреналина. За счет этого стимулируется физическая и умственная деятельность;
• повышение концентрации внимания. Это немаловажно для студентов и женщин, чья работа связана с умственным трудом;
• повышение эластичности сосудов. Из организма выводится холестерин и создается преграда к развитию атеросклероза;
• профилактика начала злокачественных процессов в детородном органе;
• усиление сердечной активности. Предотвращается гипертония;
• стимуляция кишечной перистальтики и снижение кислотности желудка;
• контроль синтеза инсулина;
• восполнение в организме нехватки питательных веществ;
• уничтожение патогенных бактерий и вирусов. Напиток оказывает слабое иммуномодулирующее действие.

Кроме того, чашка эспрессо способна устранить менструальные боли.

Немного о пользе кофейных напитках с молоком

Черный кофе стимулирует деятельность нервной системы и головного мозга. При добавлении в состав молока этот эффект становится слабо выраженным. Поэтому такой напиток можно пить даже в вечернее время, не переживая во возможных трудностях с засыпанием.

Если у человека повышенная кислотность, пить чистый эспрессо настоятельно не рекомендуется. Под его воздействием повысится и без того высокий уровень pH. В напиток следует добавить молоко, смягчающее действие кофеина.

При употреблении кофе с молочными продуктами снижается общая температура напитка. За счет этого устраняется риск возникновения термических ожогов пищевода и ряд других негативных изменений со стороны ЖКТ.

Кофейные напитки способны создавать преграду к усвоению определенных микроэлементов. Они приводят к вымыванию кальция из организма. Эспрессо с молоком при этом позволяет восстановить потерю.

Полезен ли растворимый кофе

Технологию изготовления растворимого продукта производители держат под секретом. Поэтому кофеманы зачастую даже не догадываются, что в составе такого напитка около 80% различных добавок и лишь мизерная доля самих кофейных зерен. При этом используются не качественные бобы, а некондиционные плоды.

Натуральным такой продукт назвать сложно. Чтобы придать ему характерный кофейный вкус и аромат, в состав добавляют всевозможные синтетические добавки. Что это за усилители, на упаковке не указывается. Они оказывают огромный вред организму.

Поэтому от употребления растворимого кофе нужно отказаться. Никакой пользы он не принесет. Напротив, негативно отразится на состоянии здоровья.

Кофе полезен, но не для всех

Несмотря на множество полезных свойств кофейных напитков, в определенных случаях от их употребления рекомендуется отказаться. Они противопоказаны в таких случаях:

• хроническая гипертензия. За счет регулярного повышения артериального давления отмечаются негативные изменения в сосудах;
• после перенесенного инфаркта;
• язва желудка. Кофе негативно влияет на этот орган и раздражает его слизистые;
• гастрит.

Не стоит также забывать о возможных побочных эффектах. При проникновении кофеина в организм, отмечается ярко выраженное возбуждающее действие. Оно наблюдается в течение нескольких часов. Как только концентрация алкалоида снижается, этот эффект устраняется. Резко появляется слабость, чувствуется сонливость.

Кофе – вкусный и полезный напиток. Этот факт подтверждается многочисленными научными исследованиями. Правда, пользу он принесет только при умеренном его употреблении и соблюдении определенных правил. Настоятельно не рекомендуется пить его натощак. Также стоит отказаться от добавления дополнительных добавок и употребления сублимированного продукта. При этом можно быть уверенным, что никакого вреда ароматный эспрессо не принесет. Однако, если злоупотреблять кофейными напитками, то можно на себе прочувствовать все негативные воздействия, о которых можно подробно прочитать в статье: «Вред кофе»

Как долго кофеин действует на организм и каковы побочные эффекты?

Кофеин — вещество, которое стимулирует нервную систему. Когда кофеин попадает в организм, он повышает частоту сердечных сокращений и кровяное давление, увеличивает уровень энергии и улучшает настроение.

Кофеин действует быстро, и многие люди замечают эффекты уже в течение нескольких минут, которые сохраняются до полного метаболизма вещества.

Кофеин имеет период полураспада около 5 часов. Пик действия кофеина в крови в течение примерно 15-45 минут потребления. Большинство людей замечают самые сильные эффекты за это время, многие в этот период чувствуют себя нервными, нуждающимися в мочеиспускании и внезапными всплесками энергии. Эти симптомы, как правило, исчезают, когда кофеин начинает разрушаться.

Поскольку организм со временем становится устойчивым к кофеину, люди, которые регулярно его потребляют, могут едва заметить его последствия. Однако для тех, кто очень чувствителен к кофеину, эффекты могут сохраняться в течение нескольких часов или до следующего дня.

Как долго длится эффект?

Установленного лимита времени нет. Продолжительность действия кофеина зависит от дозы и личных факторов, включая возраст, массу тела и то, насколько чувствителен человек к кофеину.

Кофеин содержится в напитках:

— кофе и кофейные напитки, такие как эспрессо, латте и капучино;

— черный, зеленый и белый чай;

— большинство безалкогольных напитков;

— энергетические напитки. 

Даже кофе без кофеина содержит кофеин, и люди, которые чувствительны к нему, должны избегать его.

pixabay.com

Кофеин можно также найти в пище:

— шоколад и продукты, содержащие его, такие как какао;

— семена гуараны;

— некоторые протеиновые и энергетические бары;

— напитки и порошки для предварительной тренировки. 

Кофеин также является общим ингредиентом в таблетках для похудения и внебиржевых лекарствах от головной боли, включая «Экседрин».

Сколько кофеина в каждом продукте?

Количество кофеина в таких продуктах, как кофе и чай, варьируется, но Американская академия медицины сна указала следующие цифры:

— 226 грамм вареного кофе — 95 мг кофеина;

— 28 грамм эспрессо — 64 мг кофеина;

— 455 грамм энергетического напитка — 158 мг; 

— 340 грамм содовой — 45 мг;

— 50 грамм молочного шоколада — 9 мг кофеина. 

pixabay.com

Кофеин и кормление грудью

Обычно людей предупреждают о том, чтобы не употреблять кофеин в период беременности, поскольку это может представлять опасность для матери и ребенка.

Хотя эти риски уменьшаются после рождения, кофеин может влиять на ребенка, которого кормят грудью.

Даже небольшое количество кофеина может перенестись через грудное молоко, поэтому любой, кто кормит грудью, должен ограничивать потребление кофеина перед кормлением. В одном из исследований было установлено, что регулярное потребление кофеина кормилицами практически не влияет на характеристики сна у детей старше 3 месяцев. Тем не менее, большое количество кофеина может сделать детей суетливыми и раздражительными. Это также может привести к возникновению проблем с регулярными сном и другими негативными последствиями.

Врач рекомендуют, чтобы между потреблением кофеина и кормлением грудью должен быть пару часовой перерыв.

pixabay.com

Как кофеин влияет на сон?

Общие эффекты кофеина могут продолжаться в течение дня. Он может привести к снижению качества сна и к его нарушению, в зависимости от чувствительности человека и количества потребления.

Большинство взрослых людей могут безопасно потреблять 200-300 мг кофеина в день, и только превышение этого количества может привести к проблемам со сном.

Если кто-то подозревает, что потребление кофеина провоцирует бессонные ночи, они должны снизить потребление, пока они не определят допустимое для себя количество. Это может также помочь практиковать расслабляющие методы перед сном, такие как йога или дыхательные упражнения.

Кофеин может быть полезным стимулятором, но чрезмерное потребление может маскировать основные расстройства сна. Люди, которые нуждаются в кофе или чае, чтобы проснуться утром, могут невольно компенсировать проблемы со сном. 

Разрабатывайте регулярный график сна, ложась спать и просыпаясь примерно в одно и то же время ежедневно. Это может помочь организму отрегулировать самого себя и уменьшить потребность в утренних «стимуляторах», таких как кофеин.

Побочные эффекты кофеина

Люди быстро поймут, когда они употребляют слишком много кофеина. Помните о следующих симптомах:

— нервозность;

— боль в желудке;

— понос;

— быстрое или нерегулярное сердцебиение;

— ускоренное дыхание;

— бессонница;

— чувство беспокойства;

— потливость;

— раздражительность;

— атаки тревожности. 

Люди с заболеваниями почек или печени могут обнаружить, что их здоровье ухудшается при употреблении кофеина. В некоторых случаях кофеин может усилить чувство усталости.  

Как и другие наркотические вещества, человек может стать зависимым от кофеина, и без его употребления можно привести к симптомам отказа.

Симптомы отказа от кофеина:

— общая усталость;

— раздражительность;

— боли в мышцах;

— тошнота или расстройство желудка;

— состояние «расфокуса»;

— головные боли или мигрень;

Эти симптомы могут быть устранены, если человек снова начнет употреблять кофеин. Если же в планах полностью отказать от его употребления, симптомы обычно проходят в течение нескольких дней.

Когда человек, который регулярно потребляет большое количество кофеина, резко отказывается от него — могут быть испытывать более серьезные симптомы отказа. Вместо этого лучше постепенно уменьшать потребление кофеина до тех пор, пока оно не будет устранено без симптомов.

Кофеин, вред кофеина, сколько кофеина в кофе, чем вреден кофеин, действие кофеина

Как мы недооцениваем вред кофе

Кофе пьёт весь мир. Точнее, 2 млрд. человек в мире пьют его «чёрным», с молоком, со сливками, мороженым и фруктовыми соками, добавляя самые различные пряности: гвоздику, корицу, кардамон и даже соль и чёрный перец.

Широкое распространение кофе как популярного напитка началось в Вене с 1683 года и связано с именем украинского шляхтича и казака Юрия-Франца Кульчицкого. Через пару лет была открыта первая кофейня в Париже, и вскоре Европу захлестнул настоящий кофейный бум. В России обычай пить кофе ввёл Пётр I, а в 1899 году швейцарский химик Макс Моргенталлер создал растворимый кофе. Растворимый кофе вошёл в обиход в 40-x годах XX века.

Культ этого напитка создаётся не просто так. Не только прибыль европейских компаний создаёт условия, когда на каждом шагу можно выпить этот совсем не полезный напиток.

Я видел его рекламу в Гренландии, у подножия ледника. Я видел его рекламу на берегах Южной Америки, где воды Кейп-Горна бьются о скалистый берег. Его употребляют кочевники в Синайской пустыне и жители отдалённых деревень Тибета и Китая. Россия потребляет его миллионами литров ежегодно. Можно увидеть его рекламу на щитах по всей Северной Америке: от Атлантики и до Тихого Океана. Проходя по улицам европейского города, не спрятаться от его аромата. Что же это за вещь, которую рекламируют по всему миру?

Рекламируется яд — кофеин, содержащийся в кофе, в чае и во многих напитках колы.

Многие пьют напитки, содержащие кофеин, потому, что им кажется, что они освежают их, придают бодрость и уверенность в работе. Наиболее популярным напитком, содержащим кофеин, является кофе.

На Западе почти каждый человек в возрасте свыше 12 лет пьёт кофе. Только в Соединённых Штатах потребляется более миллиарда килограммов кофе ежегодно. А во всём мире общее количество приближается к 5 миллиардам.

Пять миллиардов килограммов … яда!

Более того, из 25 миллиардов литров популярной содовой воды, выпиваемой в Соединённых Штатах ежегодно, 65% содержат кофеин. Эти содержащие кофеин напитки являются главным источником потребления кофеина подростками.

Сколько кофеина в кофе?

Около 850 года нашей эры, как гласит история, один арабский пастух по имени Калди обратил внимание на странное поведение своих коз. Он заметил, что козы, обычно спокойные животные, буквально выходят из себя. Они прыгают и скачут, как безумные. Виной всему, как выяснилось, стали ягоды какого-то кустарника.

Калди попробовал эти ягоды сам. Так впервые в истории человек испытал действие кофе ‒ необычный подъём и чувство бодрости. Об этом он рассказал своим товарищам-пастухам, а те, в свою очередь, ‒ жителям деревни. К XVII веку потребление кофе распространилось уже по всем арабским странам и в Европе.

Любители кофе не могли в то время знать, какие вещества в зёрнах кофе вызывают подъём настроения и придают бодрость. Если бы они произвели химический анализ зёрнышка кофе, они обнаружили бы в нём различные химические вещества. Наиболее важным из них является кофеин, который оказывает стимулирующее действие на организм, особенно на нервную систему.

В кофе содержание кофеина составляет до 1500 мг/л. Пуриновые алкалоиды (кофеин, теобромин и теофиллин) при систематическом употреблении их на уровне 1000 мг в день вызывают у человека постоянную потребность в них, напоминающую алкогольную зависимость.

Кофеин ‒ наркотик, принадлежащий к семейству ксантинов. Хотя теофиллин (содержащийся в чае) и теобромин (содержащийся в шоколаде) также являются ксантинами, они значительно отличаются от кофеина по своей структуре и по биологическим функциям. По химическому составу эти наркотики очень сходны, но оказывают совершенно различное физиологическое воздействие на организм. Тем не менее, большинство специалистов по химии питания сходятся на том, что кофе, чай и шоколад содержат значительное количество кофеина.

Действие кофеина

Магомет запретил в Коране потребление опьяняющих напитков. Позже мусульманские власти отнесли этот запрет и к кофе. Мы не знаем, по каким причинам они сделали это, ибо тогда у них не было научных обоснований, на которые они могли бы опираться.

В XVI веке папа Климент VIII занял противоположную позицию. Он объявил кофе «истинно христианским напитком».

В настоящее время неповторимый аромат и стимулирующее действие кофе и чая снискали им славу по всему миру. Большинство людей находят аромат кофе приятным и аппетитным. Но кофеин не только стимулирует, но и уничтожает. Он оказывает определённое физическое и психическое воздействие, вредное для здоровья.

На первый взгляд, кажется, что кофеин повышает настроение, снимает усталость, уменьшает головную боль, раздражительность и нервозность. Но эти эффекты по большей части иллюзорны. Кофеин не решает проблему утомляемости.

«Минутку! ‒ можете возразить вы. ‒ Вчера вечером, когда я ехал на машине, я чуть было не заснул за рулём. Я заехал в кафе и выпил пару чашек кофе. Какой эффект! После этого я смог доехать до дому и ещё посмотреть ночную телепрограмму!»

Извините, друг мой! Кофе вовсе не снял вашу усталость. Организм и после кофе оставался утомлённым, только вы об этом не знали. Реакция и рефлексы временно обострились, но вскоре снизились до более низкого уровня, чем было тогда, когда вы впервые почувствовали усталость. Если бы в дороге вы встретились с непредвиденной опасностью, кофеин мог бы помешать вам вернуться домой живым. Создавая ложное ощущение бодрости, кофеин может привести к несчастным случаям.

Давайте получше рассмотрим действие кофеина. Кофеин стимулирует центральную нервную систему. Прежде всего, он мобилизует механизмы стресса, повышая содержание в крови сахара, частоту сердцебиений, силу сердечного выброса и кровяное давление. Он заставляет почки вырабатывать больше мочи, учащает дыхание. Благодаря чему всё это происходит? Благодаря наркотическому действию. Кофеин не даёт нам ни калорий, ни питания, ни витаминов. Его действие напоминает подхлёстывание загнанной лошади.

Лошадь, испытывая боль, может двигаться быстрее, но на самом деле усталости у неё не убавляется. Мы заставляем лошадь расходовать энергию из резервов. А возместить эти резервы не просто. Некоторые восполнить вообще невозможно.

Кофеин создаёт иллюзию ‒ он «актёр». Хороший актёр заставляет своего героя казаться настоящим. Кофеин создаёт иллюзию благополучия и здоровья. Но, как и в пьесе, занавес всегда закрывается. И если мы продолжаем жить с иллюзией энергии и бодрости, в один прекрасный день мы обнаружим, что занавес для нашего здоровья закрылся. Постоянная усталость, истощение нервной системы и различных органов, синдром «загнанной лошади» ‒ вот цена, которую мы платим за создаваемые кофеином иллюзии.

Вспоминаю директора школы, расположенной неподалёку от той больницы, где я работал. Казалось, он был полон энергии, но не по причине своего природного здоровья. У него было высокое кровяное давление, болезнь почек и бессонница, которую он скрывал. Гарви, так звали директора школы, выпивал ежедневно по 20 чашек чёрного кофе.

Я рассказал ему о последствиях такого образа жизни, но так и не убедил его не пить кофе. Он не курил, редко употреблял спиртные напитки. Бывало, он говорил мне: «Кофе держит меня на ногах, доктор». Затем добавлял: «Без кофе я был бы, как выжатый лимон, и не мог бы ничего делать».

В конце концов, я убедил Гарви, что ему нужно бросить кофе, иначе он загонит себя до смерти. Он придерживался моего совета несколько дней, но синдром отмены был выражен так сильно, что скоро он возвратился к своим 20 чашкам в день. В то время Гарви было 40 с небольшим. Он умер от инфаркта, не дожив до 50. Я с сожалением подписывал свидетельство о его смерти: «Ишемическая болезнь сердца, острый инфаркт миокарда». Можно было бы смело добавить причину смерти: «Кофе».

Кофеиновая паутина

Любопытнейшее исследование было проведено доктором Мервином Г. Гардинджем в Институте общественного здравоохранения при университете Лома-Линда.

Доктор Гардиндж изучал две разновидности пауков, используя большое количество особей. Он обнаружил, что одна из разновидностей пауков плетёт прекрасную симметрическую паутину больших размеров. Её-то он и использовал для своих экспериментов. Очень искусно он отмерял бесконечно малые дозы кофеина, которые вводил тончайшей иглой в тело паука. Каждый паук получал дозу, эквивалентную по действию двум чашкам кофе для взрослого человека. Затем изучались сплетённые этими пауками паутины. Все они оказались совершенно деформированными. Они были малых размеров, содержали мало лучей, имели уродливую форму.

До введения дозы кофеина в паутине было от 30 до 35 концентрических колец. Паутина же, сплетённая даже спустя 48 часов после введения одной дозы кофеина, всё ещё оставалась деформированной и содержала только 12-13 колец. Та же картина отмечалась и спустя 72 часа. Только спустя 96 часов после инъекции размеры и форма паутины возвращались к норме.

Наркотики не являются лекарством от усталости. Лекарством являются здоровый образ жизни, правильное питание и отдых.

Чем вреден кофеин?

Итак, кофеин обманывает нервную систему. Но это ещё не всё. Он увеличивает содержание в крови жирных кислот. Повышение содержания жирных кислот, плюс стресс, плюс повышение кровяного давления ‒ всё это предпосылки инфаркта миокарда. Медицина только сейчас начинает сознавать реальность этой опасности. Статистика показывает, что люди, пьющие много чая и кофе, белее восприимчивы ко всем заболеваниям, а не только к инфаркту. В своей медицинской практике я наблюдал многочисленные случаи нарушения сердечного ритма вследствие употребления напитков, содержащих кофеин. Часто эти нарушения исчезали, как только пациент прекращал употреблять кофе.

Кофеин заставляет желудок вырабатывать больше кислоты, что может вызывать изжогу. Потребление большого количества кофе может привести к язве желудка. Недавно я встречался с коллегой из клиники Мейо, который сказал мне, что он отказывается лечить любого пациента с язвой желудка, если тот не соглашается прекратить употребление чая и кофе.

Усиливая выработку катехоламинов (эпинефрина и норэпинефрина), кофеин создаёт в организме эффект стресса. Это является одним из факторов, способствующих повышению кровяного давления, которое часто обнаруживается у любителей кофе. А высокое кровяное давление ‒ один из главных факторов риска при инфаркте.

Эффект стресса, создаваемый кофеином, частично парализует деятельность кишечника. Замедляются процессы пищеварения и всасывания. Пища дольше задерживается в кишечнике и более длительное время проходит по пищеварительному тракту. Это ведёт к повышенному газообразованию и несварению, что увеличивает возможность возникновения рака прямой кишки.

Под действием кофеина из организма выводится витамин В1, который обеспечивает и регулирует углеводный обмен (в т. ч. в коже) и работу нервов. При его недостатке ухудшается качество кожи и волос ‒ они становятся сухими, ухудшается память.

Кофе перед сном ‒ верный способ не выспаться как следует. Также возникают трудности с засыпанием. Для тех, кто не понимает (кто рано встаёт, тому сами знаете). Иными словами, человек, потребляющий кофе, ухудшает не только здоровье физическое, но и ментальное. Как правило, сны таким людям снятся редко либо не снятся вообще. Думаю, стоит напомнить, что до 1/3 своей жизни мы проводим во сне и, как следствие, здоровый сон это и здоровье нашего духа. Более того, некоторые открытия и интересные мысли люди черпают именно из своих снов. Серьёзно нарушая этот процесс, человек становится «обычной серой массой», он более контролируем, а уровень восприятия окружающего мира снижается.

Любовь к кофе может помешать женщине забеременеть, сообщают учёные из университета Радбоуд (Нидерланды). Исследователи пришли к такому выводу после того, как завершилось крупное исследование с участием 9 тысяч женщин. В течение 13 лет участницы эксперимента, ранее перенёсшие процедуру ЭКО, пытались забеременеть естественным путём. За это время у 1350 женщин родились дети. Исследовав факторы, которые могли поспособствовать или воспрепятствовать зачатию, учёные пришли к выводу, что ежедневное употребление 4 чашек кофе, крепкого чая или других напитков, содержащих кофеин, снижает вероятность зачатия на 26%. Теперь исследователи пытаются объяснить, каким образом кофе ухудшает фертильность.

Кофеин проникает в материнское молоко, следовательно, регулярное употребление кофе ведёт к снижению количества железа в молоке (и ребёнок страдает от его нехватки).

Кофеин ‒ страшный враг!

Кофеинизм

Одним из наиболее серьёзных последствий потребления кофеина является развитие состояния, которое в психиатрии известно как невроз страха. За неимением лучшего названия, мы называем это состояние кофеинизмом.

Для кофеинизма характерны головокружение, чувство тревоги и беспокойства, периодические головные боли, бессонница. Бледность лица, тремор кистей, потливость рук и ног ‒ всё это также симптомы кофеинизма.

Психиатры больницы Уолтера Рида изучали эту разновидность невроза. Они обнаружили, что лечение его как психического заболевания не даёт результата. Но во всех случаях излечение наступало быстро после исключения из диеты кофеина.

Кофеинизм является одним из наиболее распространённых заболеваний, с которыми сегодня приходится сталкиваться врачам. Чаще всего его неверно диагностируют. В своей практике я наблюдал один или два случая кофеинизма ежедневно. Гарви, о котором упоминалось ранее, принадлежал к тем, кто отказался от лечения. Часто пациенты думают, что им нужны транквилизирующие или седативные средства. Некоторые даже просят назначить им психотерапию.

Моё лечение до жестокости откровенно. Недостаточно сократить потребление напитков, содержащих кофеин. Я говорю пациентам, что они должны полностью отказаться от кофеина. Кофе и все содержащие кофеин напитки вредны «до последней капли».

Многие думают, что полностью отказаться от кофе, чая, или кока-колы невозможно. Но как только вы испытаете радость от ощущения здоровья и почувствуете свободу от постоянных «подхлёстываний», вы удивитесь, почему не покончили с этим раньше.

Когда вы усвоите и другие составляющие здорового образа жизни ‒ диету, физические упражнения, свежий воздух, воду, вы поймёте, что никакие наркотики, никакие стимуляторы, якобы помогающие поддерживать хорошее самочувствие, вам не нужны. Вы будете чувствовать себя отлично. И это не иллюзия. Это подлинная, замечательная, полная жизни реальность!

Что вы можете сделать?

Избегайте коварного обманщика ‒ кофеина, перестаньте пить кофе, чай, напитки на основе сока колы и другие, содержащие кофеин напитки.

Чтобы легче перенести синдром «отмены», пейте как можно больше свежей воды, ограничьте свою обычную нагрузку на работе, но увеличьте ежедневную «дозу» физических упражнений. Может быть, окажутся полезными некоторые успокаивающие водные процедуры.

Если вы любите горячие напитки, попробуйте пить отвары лечебных трав или злаковые заменители кофе.

Раньше ложитесь спать и хорошо высыпайтесь ночью.

Начинайте жить по-настоящему, без «подхлёстывания» кофеином.

Пробуйте, ищите то, что делает вас счастливее, оздоравливайтесь и будьте всегда молоды!

Как влияет кофеин на организм человека

Ни для кого не секрет, что кофеин оказывает влияние на наш организм. Некоторые видят в небольшой чашке кофе наилучшее средство от недосыпа и усталости. Другие же наоборот, считают кофеин врагом, который негативно влияет на нервную систему. Интернет-журнал Factinteres попробует разобраться, как именно кофеин влияет на наш организм.

Что такое кофеин?

Для начала нужно понять, что такое кофеин. Сам по себе кофеин представляет из себя алкалоид, который относят к группе психомоторных стимуляторов нервной системы. Согласно многим исследованиям, кофеин способен повышать активность головного мозга и стимулировать нервную систему.

Наибольшее количество кофеина можно найти в листьях чая, кофейных зернах и какао-бобах. Содержание кофеина в кофе может быть разным, т.к. это напрямую зависит от того, насколько крепким будет напиток, который вы будете употреблять. Это же касается и чая. Стоит отметить, что кофеин можно обнаружить еще и в некоторых газированных напитках, но его количество настолько мало, что не оказывает никакого воздействия на работу нашего мозга.

Влияние

Практически каждый человек знает, что кофеин играет своего рода роль стимулятора мозговой и физической активности. Дело в том, что этот алкалоид способствует блокировке аденозиновых рецепторов. Именно аденозин заставляет наш организм впадать в сонное состояние и снижает всевозможные возбуждения. Благодаря тому, что молекула кофеина практически идентична молекуле аденозина, она может ее заменять и эффект на организм становится обратным.

Свои тонизирующие свойства кофеин обретает благодаря взаимоотношению с гликогеном, который распадается из-за воздействия кофеина. Из-за распада гликогена, уровень сахар в крови повышается, что и придает нам чувство бодрости.


Также кофеин благоприятно влияет и на пищеварение. Под действием кофеина наш желудок начинает увеличивать количество секреции желудочного сока и в то же время нормализуется работа кишечника.

Кофеин выступает достаточно важным веществом для гипотоников. Он помогает поднять давление до нужного уровня. Плюс ко всему, кофеин поможет вам избавиться еще и от мучающей головной боли, т.к. под его действием стимулируется работа сосудодвигательного центра головного мозга.

А вот действие на сердечно-сосудистую систему у кофеина двоякое. Дело в том, что кофеин одинаково стимулирует сокращаться не только сердечную мышцу, но еще и центр блуждающего нерва. Именно этот нерв ухудшает работу сердца. Таким образом, воздействие кофеина на сердце взаимозаменяемо и не приводит к существенным и продолжительным изменениям в его работе. Большие дозы кофеина действительно могут привести к учащенному сердцебиению, иногда даже вызвать аритмию. Поэтому будьте аккуратны.

Максимальная доза

Нормальной дозой считается 150-300 мг. кофеина в сутки — это примерно 2 чашки зернового кофе или 3 чашки растворимого. Что касается чая, то суточная норма кофеина достигается 4-5 чашками зеленого чая и 5-6 чашками черного. Если превысить рекомендуемую дозу, то у человека может появиться аритмия, бессонница или повышенное возбуждение.

Таким образом, умеренное потребление кофеина не оказывает вреда для нашего организма. Однако подсчитать точную дозировку порой достаточно сложно, т.к. кофеин содержится в некоторых газированных напитках, необычных чаях и т.д. Поэтому старайтесь употреблять кофеина немного меньше, чем рекомендуемая дозировка. Так вы обезопасите себя от возникновения опасных заболеваний.

Понравилась статья — поделитесь с друзьями

Помощь проекту