Юлия Высоцкая поделилась правилами здорового питания своей семьи
Юлия Высоцкая любимица миллионов. Она не только стала успешной телеведущей, актрисой, автором бестселлеров, но а также любящей женой, заботливой мамой и прекрасной хозяйкой. Многогранная личность, которая прекрасно совмещает и творческую жизнь и семейную, ведь не всем это дается. Одни выбирают карьеру, другие семью. Юлия не правило, а скорее исключение.
Кулинарная передача Юлии “Едим дома” пользуется огромной популярностью, в ней она учит зрителей правильно и вкусно готовить здоровую еду дома.
Высоцкая притягивает к себе внимание. Все у нее получается, жизнь прекрасна. У нее прекрасная фигура, секретами которой она делится во многих интервью. Дома она готовит только полезную пищу и радует своих домочадцев кулинарными деликатесами.
Традиционное меню всей семьи
Юлия рассказывает, что она готовит самые обычные блюда. Может приготовить рыбу или мясо, гречку или макароны, обязательно к столу подает овощи и фрукты. Ведущая делится, что в юности решила стать вегетарианкой, но поняла, что это не ее путь, когда поправилась на целых 7 килограммов. Тогда она пересмотрела свои взгляды и вернулась вновь к своему режиму питания, правда от 7 килограммов она избавилась с помощью голодания.
Иногда Юлия готовит и не совсем полезную еду, например домашний фастфуд – любимый гамбургер из булочки из цельнозерновой муки с домашней котлетой. Правда к нездоровой пище Юлия относит также макароны, заправленные домашним соусом из мелконарезанных помидоров с чесноком, а также зеленью,острым перцем, тертым сыром, кусочками анчоусов и нашинкованной капустой брокколи. Очень вкусно, все члены семьи просто в восторге.
Завтрак и ужин
А с чего вы начинаете свой день? Юлия советует выпивать на голодный желудок стакан теплой воды. Для здоровья полезно добавить в воду кусочки имбиря, лимона и меда. Так вы сможете превратить обычную воду в полезный и очень вкусный напиток. Попробуйте, не пожалеете. Высоцкая признается, что не всегда завтракает, есть она начинает только в 12 дня. Юлия понимает, что это неправильно, поэтому отвечает: “Если кушать ну совсем не хочется, незачем насиловать свой организм”.
Если у вас нет времени или просто лень готовить ужин, отварите гречку и яйца. Простой ужин, но он сможет наполнить ваш организм полезными веществами: белки, углеводы. Для вкуса добавьте ложку сливочного или оливкового масла в гречку. Юлия на ужин может съесть бутерброд из хлеба и сыра и выпить бокал красного вина.
Полностью исключите следующие продукты
Если хотите быть здоровым, тогда необходимо отказаться от некоторых продуктов, например, сардельки и сосиски. Кроме того на кухне у Юлии вы не сможете найти белый рафинированный сахар. Высоцкая старается меньше есть сладкого, чтобы сохранить свою точеную фигуру на длительное время.
Вы не поверите, но Юлия любит хлеб с оливковым маслом. «Это просто, но невероятно вкусно», — говорит она. Обязательно нужно попробовать, может мы отказываемся от деликатеса.
Очищение организма от шлаков
Юлия знает проверенный способ очищения организма он токсинов. Юлия целую неделю исключает из своего рациона питания мясо и яйца, а также молочные продукты. Она питается только овощами и фруктами. Но фрукты ест только в вареном виде и исключительно утром.
Кроме картофеля, Юлия ест все овощи. На третий день она может позволит себе – съесть какую-нибудь кашу, а на ужин только овощи. На шестой день очищающей диеты она на завтрак съедает омлет, а на ужин рыбу.
Во время недели очищения организма от токсинов Юлия кроме воды не пьет никакие другие жидкости, в том числе и алкогольные напитки. Он может выпить только свежевыжатый сок.
Разгрузка организма после праздников
У Высоцкой подготовлен рецепт по разгрузке организма после сытных праздников. Диета достаточно сложная и длится 9 дней.
- Три дня на отварной курице без кожицы.
- Три дня на свежих или отварных овощах (некрахмалистых).
- Три дня на рисе без специй и соли.
Есть и другие способы, например, семидневная диета на овощных бульонах и холодных супах, травяных чаях и свежевыжатых соках. Но мне кажется, это более жесткая диета, чем первая. Но каждый выберет подходящую только для него диету.
Юлия советует в течение дня пить много воды. За полчаса до приема пищи и через 2 часа после приема пищи обязательно выпивать по стакану воды. Ешьте больше гречки, авокадо и зелени, так как именно в этих продуктах хранится много полезных веществ для организма. И конечно, для поддержания тонуса мышц необходимо регулярно заниматься спортом.
Следуйте прекрасным советам Юлии Высоцкой и тогда вы будете красивыми и здоровыми.
Фото: Images yandex.ru
Правила здорового питания Юлии Высоцкой
Актриса, телеведущая, автор бестселлеров, счастливая жена, заботливая мама и настоящая красавица — это не 6 разных женщин, а одна. И зовут ее Юлия Высоцкая. Девушка из столицы донского казачества грезила большой сценой, и ее талант заметили. Но работа в театре и кино — не единственное, за что она так полюбилась миллионам. «Едим дома» — кулинарное шоу Юлии, в котором она учит зрителей готовить дома здоровую и вкусную пищу, — ворвалось в эфир и стало невероятно популярным.
Открытость и обаяние Высоцкой сделали свое дело: ведущую и ее еду полюбили миллионы! И в реальной жизни семья актрисы придерживается здорового образа жизни. Вредных продуктов в доме не сыскать. А сама Юлия часто делится секретами своей стройности в многочисленных интервью. Они настолько просты, что придерживаться их может каждый. Стоит только захотеть. Читайте и мотайте на ус.
Традиционное меню всей семьи
Как говорит сама ведущая, меню ее семьи состоит из достаточно простой еды. Звезда готовит отварную рыбу или мясо, гречку или рис, а также подает свежие овощи и фрукты. В юности Юлия решила стать вегетарианкой и только пострадала от последствий: плюс 7 кг к общему весу. С таким результатом пришлось бороться путем голодания.
Высоцкая признается, что иногда в меню ее семьи появляется фастфуд собственного приготовления: гамбургер из булочки из цельнозерновой муки с домашней котлетой. В список фастфудов она также относит макароны, которые заправляет домашним соусом из порубленных помидоров с чесноком, а также зеленью, тертым твердым сыром, острым перцем, кусочками анчоусов и нашинкованной капустой брокколи.
О завтраке и ужине
Автор кулинарных бестселлеров предлагает начинать каждый день со стакана теплой воды. Добавьте имбирь, лимон и мёд, чтобы сделать обычную воду и вкуснее, и полезнее. Юлия говорит, что завтракает очень редко. В большинстве случаев первый прием еды — не раньше 12 часов дня. И тому, кто утверждает, что это совсем не здоровый режим, она отвечает просто: «
Телеведущая советует просто подать гречку с яйцом, если нет ни времени, ни желания готовить ужин. Так вы обогатите организм углеводами и белками. В гречку можно добавить масло (сливочное или же оливковое), а также немного любимой зелени. Юлия часто ужинает просто свежим хлебом с сыром. А в качестве напитка выбирает бокал вина.
Полностью исключите следующие продукты
Первое место неизменно занимают сардельки и сосиски. Семья Юлии также не держит на кухне белый рафинированный сахар. Хозяйка дома старается ограничивать себя в потреблении различных тортов с кремами и есть поменьше масла. Хотя часто признается, что очень любит этот продукт.
Самое большое лакомство для Высоцкой — хлеб с оливковым маслом. «Это просто, но невероятно вкусно», — утверждает она. Обязательно попробуйте как-нибудь.
Как очистить организм от шлаков
У русской красавицы есть свой личный способ, как избавиться от шлаков. В течение одной недели она просто исключает из своего меню яйца и мясо, а также все молочные продукты. В течение этих семи дней Юлия питается овощами и фруктами. К слову, фрукты только припущенные, да и ест она их в малом количестве и только утром.
Есть можно все овощи, кроме картофеля. Третий день такой недели особенный: ведущая потребляет различные каши и немного овощей вечером. Она позволяет себе съесть яичный омлет только утром шестого дня, а вечером — рыбу.
Во время очищения звезда не пьет чай, кофе, газированные и алкогольные напитки вообще. Но позволяет себе немного свежевыжатого сока.
Разгрузка после праздников
Кулинар предлагает бессолевую фазовую диету, которая идеально подойдет тем, кто хочет прийти в форму после праздников. Она длится всего лишь 9 дней.
- Три дня на рисе без специй и соли.
- Три дня на отварной курице без кожицы.
- Три дня на свежих или отварных овощах (некрахмалистых).
Можно также практиковать так называемое щадящее голодание в течение 7 дней на овощных бульонах и холодных супах, травяных чаях и свежевыжатых соках.
А еще Юлия советует всем, кто заботится о своем здоровье и теле, пить много воды, но не во время еды, а лишь за полчаса до приема пищи или уже через 2 часа после. Самыми полезными продуктами она называет гречку, зелень и авокадо. А занятие спортом считает не способом похудеть, а путем к здоровью и красоте. Вы готовы стать на такой путь и следовать советам и правилам питания от Юлии Высоцкой? Если да, то не забудьте рассказать об этом своим друзьям.
Понравилось?! Поделись с друзьями!
Диета Юлии Высоцкой
Невозможно поверить, что женщина, которая научила не одно поколение хозяек готовить, может подавать еще и пример стройности. Но Юлия Высоцкая на это способна! Знаменитая телеведущая, актриса и повар в 45 лет обладает
Диета, которой придерживается звезда уже много лет, довольно популярна и среди других знаменитостей. К примеру, старшее поколение российского бомонда давно отказалось от употребления соли. Наша редакция попробовала разобраться, что же такого особенного в бессолевой диете Юлии Высоцкой и как научиться держать себя в форме в любом возрасте.
Дисциплина во всём
Высоцкие всем семейным составом употребляют только здоровую пищу. В рацион семьи входят рисовые макароны и сам рис; отварные или запеченные в духовке рыба, нежирное мясо, птица; много фруктов и овощей. Телеведущая не поддерживает вегетарианство, поскольку считает его вредным для здоровья.
За малейшие проступки Юлия наказывает себя разгрузочными днями и физическими упражнениями. Вообще, телезвезда считает, что секрет здорового организма и шикарной фигуры — это спорт. Ее повседневная жизнь наполнена физическими нагрузками.
Солевая диета
- 3 дня отварной рис
- 3 дня отварная курица
- 3 дня сырые, отварные или овощи на пару
Главное правило: эти продукты не должны содержать соль и любые другие добавки. Также полезно устраивать организму неделю жидкого питания. Попробуйте на протяжении 7 дней употреблять исключительно травяные чаи, свежевыжатые соки, холодные супы, овощные и мясные бульоны.
Держите себя в руках
Утром, после пробуждения, выпивайте стакан чистой воды. Таким образом вы «запускаете» работу организма. Также можете придать воде вкус с помощью полезных мёда, лимона и имбиря.
Любимый вариант обеда Юлии Высоцкой — зеленая паста. Готовьте ее с помидорами, брокколи, большим количеством зелени и сыром. Добавьте к блюду немного чеснока для аромата и наслаждайтесь питательным обедом.
На ужин звезда предпочитает простые и быстрые блюда. Часто за 2–3 часа до сна Юлия ест гречневую кашу с отварными яйцами. Перед сном же старается не употреблять вообще ничего.
Юлия Высоцкая не ест рафинированного сахара. Ему она предпочитает натуральные сахарозаменители. Женщина уверена, что сахар, как и соль, можно считать белой смертью. А вот мёд никогда не навредит вашему организму.
Пейте много воды, но только не в процессе приема пищи. Как и многие диетологи, Высоцкая советует пить воду за полчаса до еды и спустя 2 часа после. А также насытить рацион зеленью, гречневой крупой и авокадо.
Эта потрясающая женщина — эталон красоты для большинства хозяек. В отличие от многих звезд она с радостью делится секретами сохранения внешности со своими фанатами. А вам нравится Юлия Высоцкая? Вы уже пробовали приготовить ее фирменный яблочный чизкейк? Делитесь впечатлениями в комментариях, а диетой — с подругами!
Понравилось?! Поделись с друзьями!
Диета молодости. Супер-детокс от Юлии Высоцкой.
Ответ прост: Высоцкая является сторонником правильного питания и здорового образа жизни. Кроме этого, Юлия старается соблюдать правила детокс-диеты. Детокс — это программа очищения организма от вредных веществ, путем постепенного снижения и возрастания нагрузки на органы пищеварения. Обращаем ваше внимание, что эта диета подходит далеко не каждому. Перед тем как опробовать ее на себе, стоит поговорить с диетологом.Продолжительность диеты
Продолжительность диеты — от трех до семи дней, именно за это время организм сможет очиститься от токсинов, произойдёт обновление кровотока. Перед началом соблюдения диеты — пройдите фазу подготовки, постарайтесь перестроить свой рацион, включив в него больше овощей и удалив мучное и жирное. Обратите внимание, что жесткая детокс диета может спровоцировать появление чувства усталости, недомогание, головокружение. Врачи склоняются к тому, что причина подобных ощущений кроется именно в недостатке питания. Так что подобную диету лучше соблюдать в отпуске или на выходных.
Юлия Высоцкая соблюдает детокс диету всего три дня каждый месяц. Для Юлии, этого вполне достаточно чтобы очистить организм от скопившихся шлаков. Итак, план детокс диеты может выглядеть следующим образом.
Что нужно исключить?
Запрещены к употреблению: чай, кофе, сахар, соль, газировка, лекарственные средства, алкогольные напитки, витамины.
Детокс Юлии Высоцкой. День 1.
Накануне начала программы поужинайте не позже 20:00. Каждый день детокса пейте больше воды, во избежание обезвоживания и истощения организма.
Первый день начните со стакана свежевыжатого сока (кроме апельсинового), ягод или фруктов. Фруктов можно съесть много, не оставайтесь голодными.
На ланч приготовьте стакан любого другого сока или фруктово-овощной коктейля. Высоцкая рекомендует готовить микс из 2−3 стеблей сельдерея, половины яблока, половины свеклы и корешка имбиря. Помните, что для приготовления овощных коктейлей лучше брать не более 3−4 компонентов, чтобы избежать скопления газов в желудке и кишечнике. С овощами можно смешивать только один фрукт — яблоко.
За обедом посмакуйте овощной суп (300 мл) или немного мелкорубленых овощей.
На полдник вновь угоститесь стаканом вкуснейшего сока.
Начните ужин строго до 20 часов, приготовьте овощной суп, или перекусите салатом из зелени.
Детокс Юлии Высоцкой. День 2
Весь рацион второго дня — жидкие продукты. Завтрак — стакан сока. Второй завтрак — сок или овощной коктейль. Обед — тарелка овощного супа. Полдник — фруктовый сок. Ужин — 300−400 мл супа.
День 3
Если сможете пережить второй день, то вознаградите себя рационом дня третьего. Поскольку из детокса нужно выходить постепенно, замените все фрукты несладким печеньем. На завтрак приготовьте печеное яблоко с черносливом. Меню на обед и ужин оставьте такое же, как и в первый день диеты.
После окончания диеты в рацион постепенно вводятся привычные продукты, в последнюю очередь вводим в меню мясо, молочные продукты и мучное.
Детокс Юлии Высоцкой: 7-дневный вариант
Спешим заметить, что этот вариант детокс диеты от Юлии Высоцкой весьма и весьма жесток, поэтому можно продлить диету до семи дней, тем самым снизив стрессовую нагрузку организма.
В первый день пейте как можно жидкости. Отдавайте предпочтение негазированной минеральной воде, чаю с ромашкой, свежим фруктовым сокам.
На второй день ешьте фрукты: сливы, персики, абрикосы. Избегайте цитрусовых, старайтесь комбинировать несколько видов фруктов.
На третий день обратите внимание на сырые овощи, петрушку, салат, шпинат и фенхель. Не забывайте про фрукты и соблюдайте баланс жидкостей в организме, не доводите себя до обезвоживания.
На четвертый день к отварным овощам: цветной капусте, моркови и топинамбуру добавьте рис.
На пятый день замените рис — орехами и продолжайте кушать все что было в меню до этого.
На шестой день подготавливаем себя к выходу из детокс диеты — включаем в меню нежирные йогурты и каши.
В последний день приготовьте отварную рыбу, сочетая ее с продуктами предыдущих дней.
Во время соблюдения любой диеты полезно заниматься физическими упражнениями. Однако детокс диета не подразумевает под собой комплексные фитнес тренировки, лучше сфокусироваться на упражнениях из йоги, упражнениях на растяжку, походить в баню и поделать массаж. Но помните, что ни в коем случае нельзя себя перегружать, так как ваш организм во время ограниченного рациона не получает белки и углеводы, которые требуются при повышенных нагрузках.
Результат диеты приятно вас порадует, бонусом к снижению веса на два — три килограмма идет приятная легкость, бодрость и улучшение настроения.
Будьте внимательны! В этих случаях детокс-диета не рекомендуется
заболевания желудочно-кишечного тракта;
сахарный диабет;
наличие хронических заболеваний;
заболевания сердечно — сосудистой системы;
низкий уровень сахара в крови;
беременность;
кормление грудью.
Юлия Высоцкая: «Я отказалась от диет»
Она всегда энергична, жизнерадостна. Всегда в идеальной форме. Хотя, судя по ее передаче «Едим дома», любит вкусно поесть. Как такое удается — хорошо выглядеть и при этом не быть аскетом, — выяснял у Юлии Высоцкой обозреватель «КП» Евгений ЧЕРНЫХ.
Юля сразу огорошила:
— Я не сторонница здорового образа жизни! Я сторонница ЖИЗНИ. Но для того, чтобы твоя жизнь была полна радостей, удовольствий и энергии, она должна быть здоровой. К сожалению! (Вздох.) Ибо здоровая жизнь требует серьезных усилий.
— Это влияние мужа? Кончаловский давным-давно, один из первых среди наших знаменитостей, начал серьезно заниматься своим здоровьем. И потому прекрасно выглядит в 70 лет.
— Действительно, это так. Андрон гораздо старше меня, поэтому трудно было избежать его влияния.
— Что для вас самое главное для приятной здоровой жизни?
— Конкретно оздоровительную систему, диету или продукт назвать не могу. Увлечения меняются. Главное — наличие энергии. Она в разные моменты сама даст нужные посылы. Когда — спорт, когда — умеренное питание. Или, наоборот, все себе разрешаешь, устраиваешь «каникулы». Ленивых, лежебок должна разочаровать. Зарядка по утрам обязательна. Пробежка, прогулка, ходьба по ступенькам вверх-вниз или упражнения… Что угодно, но физическая нагрузка необходима каждый день. К сожалению, путей обхода нет.
Сама я обычно просыпаюсь в 6 утра. Моя зарядка — бег, пилатес (система упражнений на растяжку. — Авт.). Если времени нет — делаю что-то одно. И только потом завтракаю.
— Бегаете сколько?
— Около часа. Километров 11 наматываю.
— В одиночку или с супругом?
— По-разному. Андрей Сергеевич тоже занимается пилатесом и бегает.
— Предпочитаете душ или обливания?
— Обливаюсь холодной водой, когда тепло. Зимой очень люблю горячий-горячий душ. Утром всегда выпиваю стакан теплой воды с лимоном свежевыжатым. Холодная, тем более ледяная вода, для просыпающегося организма не очень полезна. Кто-то пьет из бутылок — пожалуйста. У меня фильтр. Главное, чтобы была некипяченая. Иначе вода умирает. Потом — травяной чай. И только через полчаса после этого могу завтракать или просто выпить кофе.
Я ем все, но понемногу
— Завтрак не должен быть сладким и невесомым. Типа лишь хлопья с молоком или йогурт. Он должен состоять из белков и сложных углеводов. Омлет с ржаным хлебом, или яйцо всмятку плюс гречка. Либо каша с творогом.
— Что у вас на обед, ужин, Юля?
— Чаще всего овощи и белок: рыба, мясо, творог. Но бывают и вкусные отклонения.
— Юля, это правда, что вы майонез не покупаете, сами дома делаете?
— Да. Я сторонница здоровых, натуральных продуктов. Вот лично вы, Евгений, пробовали что-нибудь обезжиренное и одновременно вкусное?
— Обезжиренный творог раз попробовал. Гадость!
— Из обезжиренного творога хорошо печь творожники, запеканки, сырники. Они более воздушные. Но если я не встала в 6 утра и не испекла для себя и домашних творожный торт, то лучше съем две столовые ложки нормального творога, чем полпачки обезжиренного.
Когда у человека большие проблемы с лишним весом, холестерином, конечно, надо смотреть на содержание жира в продуктах. Но коль проблем таких нет, считаю, лучше следить за размером порций.
— Еще какие принципы в питании исповедуете?
— Я ем все. Люблю вино, сыр, выпечку, обожаю хлеб ржаной, цельнозерновой и круассаны. Но не каждый день и не в больших количествах. Во-первых, для меня и удовольствия нет, если это будет постоянно на столе. Во-вторых, это вредно потреблять ежедневно.
— Сколько жидкости выпиваете в день?
— Около двух литров. Я считаю только воду и травяные чаи: крапива, одуванчик, ромашка, шиповник, имбирь с медом.
— Алкоголь?
— Очень люблю вино, шампанское. Но смотря для чего пить. Если для эффекта — мне неинтересно. Для вкусовых ощущений — совсем другое дело.
— К меду как относитесь?
— Мед очень полезен. Но люди, как правило, начинают им увлекаться. И в день съедают 100 — 200 граммов. А это тоже сахар. Инсулин подскакивает, мы толстеем. Тоже самое с сухофруктами.
Мой дом — самый вкусный в мире!
— «Едим дома». В этом простом названии передачи, мне кажется, глубокий смысл. Одна из главных причин глобальной эпидемии ожирения на планете — люди перестали готовить и есть дома. Предпочитают кафе, фаст-фуды. Результат — на талии. А когда готовим сами, вкладываем душу в еду. Знаем, что кота в котлете не будет. Когда едим дома — семья объединяется. Тоже важный фактор.
— Полностью согласна. Семья — самое главное, что у нас есть. То, что мы несем по жизни, закладывается в детстве, в семье. Если дома не все в порядке, не хочется туда возвращаться — и жизнь получается не очень удавшаяся. Я делаю все, чтобы мой дом был самым лучшим местом. И самым вкусным тоже. Сама получаю от этого удовольствие. И пытаюсь привить Маше с Петей. Они у меня уже гурманы.
Домашнее питание закладывает в детях здоровый метаболизм — обмен веществ. И хорошее здоровье на будущее. В принципе в настоящем гамбургере нет ничего плохого. Это же наша рубленая котлетка во вкусной булочке. Весь ужас фаст-фуда — в массовом производстве, масле, которое используют для жарки, температурах жарки.
— Может, вы впроголодь детей держите?
— Что вы! Это прорва какая-то. Они живут на кухне. Особенно в выходные. Кончился завтрак, через полчаса просят еще что-то… И так целый день. Тьфу-тьфу-тьфу, никаких проблем с весом у них нет. У детей и не должно быть, когда много двигаются, и еда домашняя, здоровая. Едят что хотят: булки, макароны, мясо… Но все сгорает.
Почему я стараюсь, чтобы все было приготовлено дома? В блюдах нет никаких неизвестных мне жиров. Пусть лучше сливочное масло. Оно детям нужно, чтобы мозги развивались. Естественно, не килограмм, даже в неделю. Один бутерброд в день не повредит. Ведь я знаю: там нет никаких маргаринов, растительных жиров. В магазине читаю внимательно каждую этикетку того, что покупаю в дом.
— На что обращаете внимание?
— На содержание консервантов в первую очередь. Если вижу надпись «растительный жир» — не куплю. Неизвестно, что это такое, какого отжима, в какой форме, из чего.
— Вы и в школу детям, говорят, домашний паек выдаете.
— Это не так сложно, как кажется. Хлеб с кусочками отварной курицы, огурца. Не всем в голову придет почистить обычную морковку и дать детям в школу. А они обожают ее грызть!
Когда у Маши занятий много, пакую салат с макаронами: кусочки сыра, помидорчики, кукуруза, макароны холодные, все заправлено оливковым маслом. А Петя любит, чтобы мяса было побольше.
Современная женщина должна быть худой
— Как-то вы признались, что легко набираете лишний вес. Никак не могу представить энергичную Высоцкую полной!
— У каждого свои понятия. Для меня и полтора килограмма — лишние… Современная женщина должна быть худой. Особенно когда принадлежит к публичной профессии. Сейчас образ успешного счастливого человека: подтянутый, здоровый. Что, думаю, правильно.
— А откуда эти «вредные» полтора кило берутся при ежедневном беге, зарядке, здоровом питании?
— Всплывают. Особенно после каникул и, наоборот, после напряженной работы. Устаешь сильно, и метаболизм устает. Кажется, и не ешь, а вода задерживается.
— Как избавляетесь?
— Я перестала сидеть на диетах. Просто чуть-чуть начинаю себя сдерживать. Никакой определенной системы. День — на одной воде. Или на фруктах. День без кофе-чая. День — только легкий супчик. На субботу-воскресенье позволяю излишества, потом опять ограничиваю себя. Любая дисциплина в еде помогает.
— Иные мамы признаются, что фигура «плывет» после рождения ребенка. У вас их двое. Дайте совет будущим мамочкам, как талию соблюсти и демографическую программу Путина выполнить.
— Держите себя в руках и не разъедайтесь во время беременности. Тогда проблем не будет. Кормишь малыша грудью — вес уходит очень быстро. Знаю по личному примеру и опыту подруг-матерей. Но если за 9 месяцев набрать 25 килограммов, просто так они не растают.
Простуду лечу голодом
— Весна в разгаре. Посоветуйте читательницам «Комсомолки», как держать себя в тонусе.
— Надо себя, любимую, беречь, чтобы избежать весеннего упадка сил, настроения. Витамины принимать дополнительно, спать побольше. И двигаться! Не хочется? Заставляйте себя. Движение — великая вещь. Кислород обогащает кровь, улучшает цвет лица. И еще! Хорошо помогают настои трав. Заморозьте свежезаваренную мяту, протирайте утром лицо — очень освежает и подтягивает кожу.
— Как лечитесь, если возникнет легкое недомогание, простуда?
— Болею редко. Стараюсь обходиться без таблеток. В самом начале простуды голодаю денек на водичке. Если не помогает — эхинацею капаю, другие альтернативные средства применяю.
— Питание, физкультура — это для тела. А для души что применяете?
— Стараюсь читать побольше, языки учить, с детьми время больше проводить.
— Я имел в виду модные ныне психотренинги, медитацию…
— Я не исповедую какую-то философию, помогающую быть счастливой и здоровой. Просто живу и стараюсь получать удовольствие от каждого дня. И помню китайскую мудрость: «Умирать надо молодым, но постараться сделать это как можно позже»!
Любимые рецепты семьи Кончаловских
Суп-пюре из цветной капусты
Надо: 400 г цветной капусты, 1 луковица, 2 дольки чеснока, 1 картофелина, 1 лавровый лист, 3 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. сливочного масла, 1 ст. л. горчицы с зернышками, 3 ст. л. сметаны, 100 г твердого сыра, 1 батон (или другой любимый ваш хлеб), горсть рубленой кинзы, белый молотый перец, морская соль.
Готовим: 1. В глубокой кастрюле с тяжелым дном разогреваем оливковое и сливочное масло, кладем нарезанные лук и чеснок и на медленном огне доводим до прозрачности. Добавляем лавровый лист. 2. В кипящую воду опускаем соцветия цветной капусты, варим 6 — 7 мин., в конце солим. 3. Добавляем в кастрюлю с луком и чесноком нарезанную кубиками картошку и немного капустного отвара. Через 10 мин. кладем капусту, солим и варим до готовности картошки. 4. Вынимаем лавровый лист и взбиваем капусту с картошкой в блендере. Выливаем все в кастрюлю, добавляем горчицу, сметану, белый перец. 5. Делаем крутоны из хлеба: нарезаем его кубиками, укладываем на противень, взбрызнув оливковым маслом и зажариваем в духовке до золотистого цвета. 6. Натираем сыр на крупной терке. Подаем суп, присыпав крутонами, сыром и кинзой.
Дикий рис с курагой и изюмом
Надо: 500 г дикого риса, 200 г изюма, 100 г кураги, 1 красная луковица, 1 ст. л. сливочного масла, горсть кедровых (или других) орешков, 1 стакан крепко заваренного чая с бергамотом, 2 ст. л. оливкового масла, морская соль.
Готовим: 1. Заливаем рис литром кипятка и варим 40 мин. 2. Изюм замачиваем в чае с бергамотом. 3. Нарезаем курагу полосками, лук — кольцами. 4. В сковороде разогреваем сливочное масло, обжариваем лук, добавляем курагу. 5. В другой сковороде обжариваем орехи. 6. Готовый рис отбрасываем на дуршлаг, не промывая. Добавляем курагу с луком, орехи. Изюм отжимаем и также добавляем в рис, перемешиваем. Заправляем оливковым маслом, солим по вкусу.
Яйца в тесте с беконом
Надо: 1 пласт замороженного слоеного теста, 100 г бекона, 100 г твердого сыра, 2 ст. л. горчицы, 8 яиц, сухой укроп, морская соль.
Духовку предварительно разогреваем до 200° С.
Готовим: 1. Выкладываем кусочки бекона на противень и зажариваем в духовке до золотистого цвета. 2. Раскатываем тесто, разрезаем на четыре части, укладываем в четыре небольшие огнеупорные формы так, чтобы ее стенки тоже были покрыты тестом, и отправляем на несколько минут в духовку. 3. Натираем сыр, немного оставляем, а большую часть перемешиваем с горчицей. 4. Вынимаем тесто из духовки и в каждую форму выкладываем сырно-горчичную начинку, аккуратно разбиваем туда по 2 яйца, кладем по нескольку кусочков бекона, сверху посыпаем оставшимся сыром. И запекаем в духовке 12 — 15 мин. (не передержите, яйцо должно быть почти всмятку!). Готовое блюдо посыпаем укропом и солью.
«Ушедшее зря время, когда организм совсем не понимал…» Долой здоровый образ жизни!
Юлию Высоцкую знает каждая хозяюшка. Ее природное обаяние и умение доступно объяснить приготовление интересных блюд просто восхищает. Одно время телеведущая не просто рассказывала, как вкусно готовить, но и вовсю пропагандировала здоровый образ жизни и правильное питание. Однако в последнем интервью она кардинально изменила свое мнение.
Ранее Юлия уже говорила о том, что начала есть после шести вечера. Но в одном из своих последних интервью она раскритиковала здоровый образ жизни. Редакция «Так Просто!» расскажет, что заставило народную любимицу изменить свое мнение.
Здоровый образ жизни человека
Достаточно долгое время Юлия Высоцкая придерживались здорового образа жизни и ограничивала себя в так называемой вредной пище. Каждое утро она начинала с пробежки и много времени проводила в спортзале. Но в своих недавних интервью она отметила, что попросту потратила время зря. По ее словам, именно из-за такого правильного образа жизни она стала выглядеть хуже.
Актриса уверена: «Полное отсутствие сахара, алкоголя, острого, жирного, соленого, калорийного, мучного, кофе, шоколада… Отсутствие счастья и радости!» Юлия объяснила, что еда дарит ощущениея комфорта и любви. Можно собраться всей семьей за столом, общаться, шутить, обсуждать вкус приготовленного. А не сидеть с синяками под глазами со своим салатом. «Еда — это действительно комфорт», — заключила Высоцкая.
«Абсолютно ушедшее зря время, когда организм вообще не понимал, что с ним происходит, находился в полной панике и начинал, как сумасшедший запасаться. Потому что вместо награды мы ему даем 10 километров пробежечки и еще час силовой йоги», — возмущается Юлия.
Между прочим, многие диетологи и гастроэнтерологи также не советуют полностью исключать какие-то компоненты или продукты из своего рациона. Резкий отказ от того же сахара или глютена спровоцирует у организма стресс. Поэтому лучший вариант — есть всё, но контролировать величину порций в зависимости от физической активности.
Высоцкая дала совет: «Если вы хотите есть много и качественно и при этом не поправляться, это реально, если вы заканчиваете прием пищи обедом, это работает». А до обеда ты можешь себе позволить и кофе с молоком, и пирожное, и пасту, и хлеб, и курочку, маринованную в майонезе. Или же просто распределяй это всё в течение дня небольшими порциями. И фигура хорошей будет, и удовольствие от еды получишь.
А как ты относишься к ограничениям в еде и различным строгим диетам? Расскажи нам в комментариях и поделись статьей с друзьями в соцсетях!
published on cemicvet.ru according to the materials takprosto.cc
Мой мир
Вконтакте
Одноклассники
Как худеет Юлия Высоцкая | Журнал Домашний очаг
Высоцкая решительно против изнурения организма диетами ― они действуют на неё «разрушительно». Юлия разработала собственную концепцию: питаться тем, чем хочешь, в тот момент времени, когда хочется, однако необходимо воздерживаться от добавок, строго-настрого запретить себе лакомиться фастфудом и привить себе любовь к здоровому рациону. Телеведущая не отрицает: иногда в её рационе присутствуют гамбургеры. Но предстают они совсем не в том второсортном виде, в каком мы привыкли их видеть в дешёвых закусочных: гамбургеры, приготовленные Юлией, обязательно из свежеиспечённых булок из цельнозерновой муки, меж которыми ― домашняя котлета.
Что ест Юлия Высоцкая?
Рацион семьи Юлии состоит из здоровой пищи: это рис и рисовые макароны, гречневая крупа, отварные рыба, мясо и птица, а также неизменные в любом меню овощи и фрукты. К вегетарианству Высоцкая относится неоднозначно: она полагает, что русскому человеку подобное меню противопоказано.
Разгрузочные дни и лишний километр во время пробежки ― своеобразное наказание за каждый лишний кусочек или поздний ужин: телеведущая придерживается дисциплинированной схемы питания. Особенно Высоцкая выделяет бессолевую фазовую диету, которая включает в себя три рисовых дня, в которых отсутствуют соль и специи; три дня, во время которых следует питаться отварной курицей; три дня на отварных или свежих овощах. Несмотря на негативное отношение к диетам, Юлия периодически переходит на своеобразное голодание ― это жидкое питание в течение семи дней на свежевыжатых соках, травяных чаях, овощных бульонах и холодных супах. В том случае, если «разгрузка» кажется невкусной, телеве6дущая рекомендует пару рецептов:
― отварной бурый рис (без соли) смешать с поджаренными кедровыми орехами с добавлением оливкового масла, лимонного сока и кинзы;
― приготовить гречневую кашу по рецепту В. В. Похлёбкина, добавив мелко нарезанную луковицу, а также измельчить сушёные грибы, яйцо и сливочное масло.
Простые правила Юлии Высоцкой
― Натощак желательно выпивать стакан тёплой воды с добавлением лимона, имбиря и мёда ― напиток без труда можно назвать очищающим средством, которое принесёт заряд тонуса на целый день;
― Иногда случается так, что завтракать совсем не хочется. Высоцкая уверяет: не следует принуждать организм к приёму пищи ― свою первую трапезу она начинает не раньше полудня;
― В обед нежелателен фастфуд. Отличным сытным блюдом станет паста, если в качестве соуса приготовить порубленные помидоры, смешанные с чесноком, зеленью, брокколи и добавлением тёртого сыра;
― Если уж завтрак иногда «не лезет» ― нежелание готовить ужин случается куда чаще. Юлия рекомендует простой рецепт блюда, приготовление которого не займёт и трети часа: отварить гречневую крупу, заправив оливковым маслом, и яйцо;
― Высоцкая выступает за отказ от рафинированного сахара. Необходимо пить много воды, но избегать этого во время приёма пищи: лучше всего пить воду за полчаса до трапезы или спустя пару часов после неё;
― Расслабляющее действие оказывает вечерняя горячая ванна с эфирными маслами и ароматизированными солями;
― Высоцкая называет три самых полезных продукта, суще6ствующих на кухне: гречневая крупа, зелень и авокадо;
― Спорт для Юлии является путём к здоровому организму и красивой фигуре. Он никогда не должен быть в тягость ― необходимо полюбить себя и своё тело.
Фото: Persona Stars
Добавить комментарий