Рекомендуемая норма употребления воды в сутки для взрослого человека составляет полтора литра. Возникает резонный вопрос: какая самая полезная вода? Что выбрать: минеральную воду или обычную, бутилированную или родниковую? Можно ли употреблять воду из-под крана? Рассмотрим все варианты.
Какая вода лучше?
Пить воду из крана – не лучший способ утоления жажды. Некоторые используют ее для приготовления пищи, но и это не избавляет от присутствия вредных веществ. В такой воде содержится хлор, соли тяжёлых металлов, различные примеси и бактерии. Сделать ее пригодной для питья можно только с помощью фильтра. Кипятить неочищенную водопроводную воду не имеет смысла, так как при высоких температурах в ней происходят различные химические реакции, в итоге мы получаем жидкость, опасную для здоровья.
Сейчас всё больше людей пользуется бытовыми фильтрами для очистки воды, наиболее распространёнными из них являются угольные. Такие устройства очистят воду от хлора и других примесей, но против бактерий и микробов они бессильны, более того, вовремя не смененный угольный фильтр сам является благоприятной средой для микроорганизмов. Более высокое качество воды обеспечат мембранные фильтры, в них жидкость проходит 5 — 7 степеней очистки.
Когда-то лучшим видом очистки воды считалась брошенная в неё серебряная ложечка. Как известно, серебро обладает дезинфицирующими свойствами, но это всё же не самая полезная вода, так как помимо микроорганизмов в ней могут содержаться вредные примеси.
В настоящее время самой чистой считается артезианская вода. Она добывается из очень глубоких скважин. Именно ее чаще всего можно встретить на полках магазинов.
Значительную пользу для здоровья приносит употребление природной минеральной воды. Но без ограничений можно пить только столовую минералку (содержание солей не больше 1 г на литр). Лечебную минеральную воду (содержание солей от 1 до 10 г на литр) не рекомендуется пить постоянно, лучше проконсультироваться с врачом.
Отвечая на вопрос, какая самая полезная вода, многие специалисты утверждают, что лучше всего в этом смысле очищенная. Качественный фильтр может не только избавить воду от примесей, но и обогатить её необходимыми минералами.
Все плюсы и минусы кипячения
Хотя выше было сказано, что кипятить водопроводную воду не имеет смысла, порой это единственная возможность обезопасить себя. Какие цели мы преследуем, занимаясь кипячением?
- Уничтожение болезнетворных бактерий и микробов.
- Избавление от вредных примесей.
- Умягчение воды.
Чтобы приблизиться к поставленным целям, нужно помнить, что вода должна кипеть не менее 15 минут. К сожалению, в большинстве случаев, этот интервал не выдерживается из-за спешки и незнания.
При длительном кипячении хлор и большинство других минеральных примесей выпадает в осадок, образуя накипь. Если пятнадцатиминутный интервал не выдерживается, примеси остаются в воде. При постоянном употреблении такой воды соли тех самых примесей начинают накапливаться в организме, например, в почках.
Чтобы умягчить воду, путём кипячения из неё удаляют соли магния и кальция. Такая вода не очень полезна. Самой полезной для организма является вода средней жёсткости.
При нарушении технологии кипячения можно нанести существенный вред собственному здоровью, так как одни микроорганизмы погибают через пять минут после начала кипения, а другие — через 15 и больше.
Еще одной проблемой кипяченой воды является то, что в ней практически нет кислорода, необходимого нашему организму, поскольку он вытесняется при кипении.
Постоянное употребление такой жидкости может привести к вымыванию солей и минералов из организма. В этом случае необходимо включать в свой рацион витаминные комплексы и биодобавки для восполнения дефицита микроэлементов. С этой задачей прекрасно справится препарат Остеомед. Благодаря уникальному составу этот биокомплекс восполнит не только недостаток минералов и витаминов, но и аминокислот. Он необходим для поддержания здоровья ногтей, волос и зубов.
Самая полезная вода – структурированная
Как нам удалось выяснить, самой чистой считается артезианская вода. А вот какая самая полезная вода? Как показали многочисленные исследования и эксперименты, наибольшую пользу организму приносит талая или структурированная вода. Это вода, имеющая большое количество упорядоченных групп молекул. Похожими свойствами обладает и родниковая, с одной оговоркой – родник должен находиться за несколько километров от населённых пунктов и дорог.
Далеко не каждый человек может похвастаться тем, что он пьёт полезную, структурированную воду. Здесь уместно вспомнить русские народные сказки и упоминания о живой и мёртвой воде. Видимо, они имели под собой реальную основу. Так в чём разница между живой и мёртвой водой?
Сегодня живой водой некоторые ученые называют именно структурированную – ту воду, в которой молекулы расположены особым образом. С точки зрения химии, любую воду можно считать структурированной, но отличие мёртвой (плохой) воды в том, что структура её деформирована и изломана, в ней практически отсутствует симметрия. В живой, или структурированной, воде молекулы расположены симметрично, в виде шестилучевых кристаллов. Это подтверждают многочисленные научные исследования.
В чем польза структурированной воды?
Возникает ещё один вопрос. А в чём же польза структурированной воды, почему она полезнее, чем обычная артезианская?
Как известно, организм человека примерно на 70% состоит из воды. Вода, которая содержится в нашем организме, строго структурирована. Упорядоченное строение ее молекул необходимо для нормального течения всех важнейших биологических процессов.
Таким образом, структурированная вода является наиболее биодоступной, то есть организму не требуется тратить энергию на изменения её структуры, значит – это самая полезная вода.
Отдельно хочется отметить, что структура воды имеет довольно изменчивый характер, она может меняться под влиянием различных звуков и эмоций. В настоящее время на эту тему ведётся очень много исследований по всему миру.
Как получить талую структурированную воду в домашних условиях?
Для получения воды с упорядоченной структурой лучше взять эмалированную посуду с крышкой (для защиты от посторонних запахов). В ней вода не будет соприкасаться непосредственно с металлом.
Наливаем в ёмкость чистую воду, накрываем крышкой и ставим в морозильную камеру. Когда поверхность воды покроется тонким слоем льда, сливаем незамерзшую жидкость в другую посуду.
Льдом стала «тяжёлая» вода, непригодная для питья. Этот лёд мы утилизируем. Оставшуюся воду помещаем обратно в морозильную камеру. Ждем, когда она замерзнет примерно на 2/3. После этого не замерзшая вода капсулируется в центре емкости. Ее тоже нужно слить. Это «лёгкая» вода, в которой содержатся все примеси.
Теперь нужно подождать, пока растает лёд, и можно будет пить талую, структурированную воду.
Как правильно пить структурированную воду?
Как уже говорилось, взрослый здоровый человек должен выпивать минимум полтора литра воды в день без учета других напитков и первых блюд. Лучше всего пить структурированную воду комнатной температуры. С утра на голодный желудок выпивается 2 стакана, примерно за 30 минут до еды.
Остальная талая вода употребляется в течение дня по 1 стакану перед каждым приёмом пищи (за 30 — 40 минут). Сразу после еды пить не рекомендуется, нужно сделать интервал в полтора — два часа. Живую или структурированную воду можно пить взрослым и детям, мужчинам и женщинам.
Будьте здоровы!
ПОЛЕЗНО УЗНАТЬ:
О ЗАБОЛЕВАНИЯХ СУСТАВОВ
Как избежать болей в суставах?
О том, как избежать болей в суставах, никто не задумывается – гром-то не грянул, зачем ставить громоотвод. Между тем от артралгии – так называется этот вид боли – страдают половина людей старше сорока лет и 90 % тех, кому больше семидесяти. Так что профилактика боли суставов – то, о чем стоит подумать, даже если вы…
Читать далее
Власть гормонов. Какие активные вещества регулируют восстановление хряща?
Состояние человека, слаженность работы органов его тела во многом определяются гормональным балансом. Восстановление хряща также подчинено влиянию вездесущих регуляторов жизни. Без нормализации гормонального фона полноценная регенерация сустава невозможна. За какие нити дёргает невидимый кукловод – эндокринная система, воздействуя на хрящевую ткань? Тестостерон Этот гормон вырабатывается половыми железами и корой надпочечников, как в…
О ЗАБОЛЕВАНИЯХ КОСТЕЙ
Лекция генерального директора компании Парафарм Дмитрия Елистратова об открытии профессора Струкова и разработанных им остеопротекторах
Моя цель рассказать вам об удивительном открытии, которое сделал пензенский врач, профессор Виллорий Иванович Струков. Более 60 лет он исследовал костную ткань, и больше 10 тысяч пациентов получили его помощь. Этот врач знаменит также тем, что подготовил множество специалистов по лечению остеопороза, написал несколько монографий. Ему принадлежит более 300 патентов на изобретения по всему миру.…
Читать далееО ВИТАМИНАХ ДЛЯ КОСТЕЙ
Пусть всегда будет солнце! Для чего нужен витамин Д?
Солнечный свет для человека – не только источник хорошего настроения, радости и счастья. При его попадании на сетчатку глаза и кожу в организме запускается большое количество физиологических процессов, например, синтез кальциферола. Для чего нужен витамин Д, помимо улучшения всасывания кальция? Как компенсировать его дефицит, если пребывание под ультрафиолетовыми лучами солнца нежелательно для человека? Для…
Читать далееКакую воду нужно пить — Рамблер/женский
Сколько воды нужно пить
Тело взрослого человека на две трети состоит из воды, которая служит питательной средой для всех клеток. Ежедневно в зависимости от уровня активности и окружающей температуры наш организм теряет от 30 до 40 мл влаги на 1 кг массы тела. Эта жидкость выводится через почки, кишечник, легкие и кожу человека. Именно этот объем потерянной воды и стоит восполнять ежедневно. Желательно — равными порциями в течение всего дня. Соответственно, при весе 50 кг каждый день нужно пить не менее полутора литров воды, при весе 80 кг — почти два с половиной литра. Важно пить именно чистую питьевую воду, потому что в ней содержатся питательные вещества, необходимые нашим клеткам, которые организм максимально сможет усвоить.
Состав питьевой воды
В состав качественной питьевой воды помимо двух атомов водорода и одного атома кислорода должны входить кальций, натрий, магний, калий, гидрокарбонаты, фтор. Все остальные микро— и макроэлементы, в том числе свинец, селен, мышьяк и хлор, не входят в обязательный состав питьевой воды, хотя и допускаются в небольшой концентрации. По ГОСТу в состав воды должен входить хлор для обеззараживания, но, по меркам Всемирной организации здравоохранения, хлорированная вода не является стандартом качества, поскольку хлор может вступать в различные химические соединения. ВОЗ считает оптимальным озонирование воды. Между тем по поводу фтора споров не возникает — вопрос лишь в его концентрации. Употребление воды с низким содержанием фтора приводит к кариесу, а с высоким — к флюорозу. Нормой считается коридор от 0,7 до 1,5 мг/л. Важно и то, что суммарное количество полезных минералов в качественной воде не должно превышать 1 г/л.
Для качественной питьевой воды также важны показатели рН и жесткости. В идеале вода должна быть щелочной с pH от 7,0 до 7,5, но нормой по российскому законодательству считается pH от 6,5 до 8,5. Жесткость питьевой воды высокого качества — не более 7 ммоль/л. Именно такая вода сможет правильно усвоиться и снабдить все клетки организма полезными веществами.
Определить уровни жесткости и pH воды в домашних условиях можно с помощью специальных тест-полосок, которые продаются в хозяйственных, зоомагазинах и многих аптеках. Сделать полный анализ воды можно только в лабораториях, а данные о составе и характеристиках бутилированной воды указываются на этикетках.
Происхождение воды
По своему происхождению вода бывает проточной, родниковой и артезианской. С проточной водой мы сталкиваемся в виде водопроводной воды, а родниковую и артезианскую чаще всего можно встретить в бутылках. Артезианская вода считается самой качественной, поскольку залегает на глубине от 70 до 120 м. Именно такая вода наиболее оптимальна для ежедневного употребления по своему минеральному составу, уровням жесткости и pH. Родниковая вода — самая опасная (опаснее воды из-под крана), поскольку уровень глубины ее залегания сильно отличается в зависимости от источника, что грозит наличием патогенных микроорганизмов. Такую воду можно пить только после кипячения. Главный плюс родниковой воды — это мягкость, поскольку в ней отмечается пониженное содержание извести.
Минеральная вода
Минеральная вода — это артезианская вода, но не вся артезианская вода минеральная. В России минеральной водой принято считать ту воду, уровень общей минерализации которой не менее 1 г/л. Такие воды делятся на столовые (их можно пить в любом количестве), лечебно-столовые (употребляются для профилактики заболеваний в течение непродолжительного времени) и лечебные — в них концентрация биологически активных компонентов превышает норму. Лечебные минеральные воды назначаются врачом при ряде заболеваний и не рекомендованы для обычного питья. Стоит отметить, что уровень газированности минеральной воды никак не влияет на ее свойства — это делается исключительно в целях улучшения вкусовых характеристик. Многим людям гораздо проще выпить необходимое количество воды в день именно в газированном виде. Конечно, это касается только чистой питьевой воды. Лимонады и игристые вина не попадают в категорию минеральной газированной воды.
Водопроводная вода
Вода, которая выходит с «Водоканала», действительно считается безопасной. Каждые полчаса ее проверяют на содержание хлора, уровень pH, химический состав и наличие кишечной палочки. Но вода с «Водоканала» и из-под крана в квартире сильно различается — на качество водопроводной воды сильно влияет состояние труб в доме. Самое меньшее зло — когда вода после прохождения по трубам становится более жесткой. Опасность кроется в том, что в теплое время года (зимой такой проблемы, как правило, нет) в трубах могут заводиться опасные микроорганизмы, в том числе кишечная палочка. Домашние фильтры для воды не могут справиться с такой проблемой, их главная функция — сделать воду более мягкой. Избавиться от опасных микроорганизмов в воде поможет только кипячение.
К счастью, сейчас уже есть данные о качестве водопроводной воды в каждом доме, которые собираются еженедельно (найти данные по вашему дому можно тут и скопировать табличку с нормативами). «Водоканал» проводит замеры воды как на уровень необходимых микроэлементов, так и на наличие микробов. Эти данные также помогут выбрать нужный тип домашнего фильтра для воды.
Водородная вода
Несмотря на то, что в состав воды и так входит водород, сейчас набирает популярность водородная вода, которая дополнительно обогащена газообразным водородом между молекулами воды. Свободная молекула водорода очень маленькая и обладает высокими антиоксидантными свойствами. Попадая в организм, свободный водород без труда проникает во все клетки и нейтрализует свободные радикалы кислорода, которые являются одной их причин старения. Кроме того, водородная вода гораздо лучше утоляет жажду, нейтрализует негативные последствия употребления алкоголя, улучшает пищеварение, метаболизм, уменьшает воспалительные процессы, препятствует образованию отеков и выполняет много других полезных для организма функций. Такую воду можно употреблять и грудным детям, и беременным женщинам. Водородную воду часто путают с ионизированной. Ионизированная вода выполняет аналогичные функции, но уровень pH водородной воды нейтральный, а ионизированной — щелочной.
Что нужно знать о бутилированной воде
С питьевой водой в бутылках каждый сталкивается в своей обычной жизни довольно часто. Многие и вовсе переходят исключительно на такой тип воды. Не важно — будь это бутылка в пол литра или двадцатилитровая бутыль для кулера, — вся эта вода подразделяется на три категории.
ПИТЬЕВАЯ ВОДА ПЕРВОЙ КАТЕГОРИИ
Может быть любого происхождения — артезианской или из центрального водопровода. Главное требование к такой воде — это безопасность для здоровья. В подавляющем большинстве случаев вода первой категории — это просто фильтрованная водопроводная вода. К такой воде нет требований по составу микро— и макроэлементов, но, как правило, она все же обогащается ими на заводе.
ПИТЬЕВАЯ ВОДА ВЫСШЕЙ КАТЕГОРИИ
Может быть либо артезианской, либо родниковой. К ней более жесткие требования, чем к воде первой категории. Она должна соответствовать нормативам по содержанию макро— и микроэлементов, строгим показателям вкусовых качеств и санитарным нормам. Такую воду можно опознать по наличию на этикетке информации о номере скважины и ее местоположении.
ДЕТСКАЯ ПИТЬЕВАЯ ВОДА
Такая вода подвергается самому строгому контролю качества: она должна добываться только из артезианских источников и проходить дополнительную очистку перед разливом. Однако сейчас можно встретить детскую воду, которая, как и питьевая вода первой категории, была очищена после системы центрального водоснабжения, поэтому обращайте внимание на информацию на этикетке о скважине. Тем не менее детская питьевая вода любого происхождения отличается от воды для взрослых: она более мягкая за счет невысокого содержания минералов, а натрия в ней совсем нет. Такую воду рекомендуют тем взрослым, кто пьет очень много воды, чтобы избежать появления отеков.
Стекло или пластик?
Кроме категории воды следует обратить внимание и на то, во что она разлита. Самый безопасный вариант — это бутылки из стекла. Стекло не вступает в химический контакт с водой даже при нагревании, а его минусы касаются лишь цены и удобства в использовании. Пластиковые бутылки также не несут никакого вреда при соблюдении условий хранения. Увы, они редко соблюдаются. Даже небольшое нагревание пластиковых бутылок приводит к тому, что активные вещества, содержащиеся в пластике, начинают перемещаться в воду. Самое опасное из них — это бисфенол А, сильный канцероген. Также пластиковые бутылки не рекомендуют использовать повторно — в них могут попасть опасные микробы.
12 ВОПРОСОВ О ВОДЕ
Есть ли разница, на какой воде готовить?
ЕКАТЕРИНА ПУШКОВА, ВРАЧ-ПЕДИАТР И АЛЛЕРГОЛОГ-ИММУНОЛОГ МЕДИЦИНСКОГО ЦЕНТРА «АТЛАС»
Для здоровья — нет. «Для приготовления пищи можно использовать водопроводную или фильтрованную воду. В процессе кипячения в воде погибают все болезнетворные микроорганизмы. При приготовлении пищи на проточной водопроводной воде в посуде может оставаться осадок, при использовании фильтрованной воды осадка на посуде не будет».
Полезна ли вода с добавлением кусочков овощей и фруктов?
ЕКАТЕРИНА ПУШКОВА, ВРАЧ-ПЕДИАТР И АЛЛЕРГОЛОГ-ИММУНОЛОГ МЕДИЦИНСКОГО ЦЕНТРА «АТЛАС»
Нет. Модная вода с добавлением кусочков овощей и фруктов призвана снабдить наш организм дополнительными витаминами, но зачастую ее главный плюс — это вкусовые качества. «Если организм испытывает серьезный недостаток витаминов, никакие фрукты и ягоды его не восполнят: в такой ситуации необходима консультация врача и назначение специальных препаратов. Поэтому основная ценность такого кулинарного приема — в разнообразии вкуса питья. Также многим это помогает выпивать свою дневную норму воды. Как правило, обычную воду в таком количестве выпить сложнее, чем воду с фруктами и другими полезными добавками».
Чем полезен фтор?
ЮЛИЯ ЭНХЕЛЬ, ПРЕЗИДЕНТ И ОСНОВАТЕЛЬ КОМПАНИИ ENHEL GROUP
Многим. Как и остальные микроэлементы. «Фтор участвует в обмене витаминов и образовании гормонов щитовидной железы, что влияет на ее функциональность. В соединениях с другими элементами фтор также активирует работу ферментов».
Что показывает уровень pH воды?
ЮЛИЯ ЭНХЕЛЬ, ПРЕЗИДЕНТ И ОСНОВАТЕЛЬ КОМПАНИИ ENHEL GROUP
Кислотно-щелочной баланс. «Водородный показатель (pH) — мера активности (в очень разбавленных растворах она эквивалентна концентрации) ионов водорода в растворе, количественно выражающая его кислотность. Кислотно-щелочное равновесие воды зависит от меры активности ионов водорода. Значение показателя рН зависит от соотношения между положительно заряженными ионами (формирующими кислую среду) и отрицательно заряженными ионами (формирующими щелочную среду). Организм постоянно стремится уравновесить это соотношение, поддерживая строго определенный уровень рН. При нарушенном балансе может возникнуть множество серьезных заболеваний».
Чем опасна некачественная вода?
ЮЛИЯ ЭНХЕЛЬ, ПРЕЗИДЕНТ И ОСНОВАТЕЛЬ КОМПАНИИ ENHEL GROUP
Примесями, которые могут спровоцировать заболевания. «Некачественная по параметрам минерального и бактериального состав вода опасна для здоровья и жизни. В прошлом году в отчете ООН, опубликование которого было приурочено к Всемирному дню воды (22 марта), было сообщено, что количество людей, умирающих по причине употребления загрязненной воды, не уступает количеству жертв от всех форм насилия. Главная опасность для человека, употребляющего некачественную воду, заключается в примесях, которые содержит такая вода. Среди последствий употребления неочищенной, несвежей воды человеком можно выделить такие острые кишечные заболевания, как гепатит А, гастроэнтерит, дизентерию, а повышенная концентрация минералов, таких как медь и никель, могут стать причиной поражения кожи, печени, почек, вызвать потерю зубов. Совсем не обязательно, что вода в вашем кране является потенциально опасной, но также не обязательно и то, что она является чистой и полностью пригодной для питья».
С какого возраста можно давать воду ребенку?
ЮЛИЯ ЭНХЕЛЬ, ПРЕЗИДЕНТ И ОСНОВАТЕЛЬ КОМПАНИИ ENHEL GROUP
«Детям чистую воду рекомендуется давать примерно с четырех месяцев при грудном вскармливании и с первых дней жизни при искусственном. Лучше всего покупать такую воду в стеклянных бутылках, так как тара из пластика может быть вредна для организма. На этикетке должно быть указано, что вода детская, а также обозначен возраст, с которого можно давать данную воду ребенку. А вот из открытых источников и родников ребенка поить не рекомендуется: это может привести к тяжелому отравлению».
Можно ли готовить еду на минеральной воде?
ЕКАТЕРИНА ПУШКОВА, ВРАЧ-ПЕДИАТР И АЛЛЕРГОЛОГ-ИММУНОЛОГ МЕДИЦИНСКОГО ЦЕНТРА «АТЛАС»
Нет. «Нельзя готовить еду на минеральной воде: при ее кипячении в осадок выпадают многие минеральные соли, которые не усваиваются организмом».
Как распределяется вода в организме?
ИРИНА ВЯТКИНА, К. М. Н., ВРАЧ ГИНЕКОЛОГ-ЭНДОКРИНОЛОГ «КЛИНИКИ МАРИНЫ РЯБУС»
2/3 — внутри клеток, 1/3 — межклеточная. «Две трети воды находится в клетках — это называется внутриклеточной жидкостью. Остальная вода находится межклеточном пространстве и называется внеклеточной жидкостью. Все клетки живут в одном и том же окружении — во внеклеточной жидкости, поэтому ее называют внутренней средой организма. Основная функция межклеточной жидкости — транспортная. Находясь в постоянном движении, она осуществляет доставку питательных веществ (например, глюкозы, жирных кислот, аминокислот), кислорода, различных макро— и микроэлементов, гормонов к клеткам и занимается удалением из клеток различных отходов — конечных продуктов метаболизма, а также токсичных или обезвреженных веществ».
Как понять, что домашний фильтр для воды эффективен?
ЕЛЕНА МОНАХОВА, ТАЛАССОТЕРАПЕВТ ЦЕНТРА КОСМЕТОЛОГИИ И КРАСОТЫ TORI
По наличию или отсутствию осадка. «Главная задача фильтра — это смягчение воды. Проверить эффективность фильтра довольно просто: сравните качество воды (на наличие налета/осадка), взятой из-под крана, и после фильтрации. Фильтры не убивают бактерии, но могут немного изменить уровень pH воды (может наблюдаться небольшое закисление воды, что не очень хорошо для организма)».
Чем опасно обезвоживание организма?
ЕЛЕНА МОНАХОВА, ТАЛАССОТЕРАПЕВТ ЦЕНТРА КОСМЕТОЛОГИИ И КРАСОТЫ TORI
«Самый опасный исход — это смерть, а в остальном наблюдается увеличение концентрации солей в организме и последующее нарушение обменных процессов. Об обезвоживании говорит чувство жажды. Используйте его как ориентир того, что вы мало пьете».
Полезна ли талая вода? Можно улучшить качества водопроводной воды при помощи замораживания и размораживания?
ЕКАТЕРИНА ПУШКОВА, ВРАЧ-ПЕДИАТР И АЛЛЕРГОЛОГ-ИММУНОЛОГ МЕДИЦИНСКОГО ЦЕНТРА «АТЛАС»
Точно неизвестно. «Серьезных исследований, которые освещали бы воздействие так называемой структурированной воды на организм человека, пока нет. Поэтому в рамках доказательной медицины мы не можем утверждать, что такая вода обладает какими-либо особенными свойствами».
Заменяет ли жидкость из кофе, соков, алкоголя и пищи чистую воду?
ЕКАТЕРИНА ПУШКОВА, ВРАЧ-ПЕДИАТР И АЛЛЕРГОЛОГ-ИММУНОЛОГ МЕДИЦИНСКОГО ЦЕНТРА «АТЛАС»
Нет. Когда мы говорим о суточной норме воды для организма, мы имеем в виду именно чистую воду, а не воду в составе других напитков или блюд. Например, в соках, даже свежевыжатых, и газировках очень много сахара, вредного для организма в таких количествах. Супы, кефир и тому подобное — это пища, хотя и жидкая, и она выполняет прежде всего питательную функцию».
Сравнение
Обе разновидности заметно отличаются по химическому содержанию. При этом в некипяченой воде могут присутствовать разные вещества в зависимости от ее вида.
Также обе разновидности водных составов отличаются друг от друга воздействием на человека.
Различие в химическом содержании
Водопроводная некипяченая вода отличается богатым содержанием. Это связано с ее неоднократной обработкой на водозаборных станциях.
Ее компонентами являются:
- кальций;
- кислород;
- гидрокарбонаты;
- магний;
- азот;
- хлорид;
- натрий;
- сульфат;
- калий.
- соли кальция;
- железо;
- магниевые соли;
- хлор;
- мышьяк;
- алюминий;
- некоторые радиоактивные элементы.
Справка. Водопроводная вода отличается жесткостью. Это связано с повышенным уровнем в ней железа и кальциевых солей. Чистая природная же отличается большей мягкостью, так как в ней различные химические вещества содержатся в более сбалансированном количестве.
Прокипяченная водная среда теряет целый ряд химических веществ. Из нее практически улетучивается кислород с азотом. Полезные соли выпадают в осадок.
Хлор частично улетучивается, но его остатки переходят в новые соединения, которые становятся более токсичными. Прокипяченная жидкость содержит в себе то же количество тяжелых металлов, нитратов и фенолов, что и сырая вода.
Различие по влиянию на организм
Некипяченая вода более полезна. В ней присутствует больше веществ, которые нужны для здоровья.
Но это касается только качественной природной воды. Водный состав в непроверенных источниках и водопроводе содержит в себе:
- бактерии,
- вирусы,
- паразиты.
Их попадание в организм может спровоцировать как разовое отравление, так и тяжелые заболевания ЖКТ.
Такая сырая вода из-за присутствующих в ней токсических элементов может стать причиной расстройств нервной системы у человека.
Водный состав, прошедший кипячение, более безопасен для здоровья. При обработке в нем погибает большинство опасных бактерий и вирусов. Но такая вода не несет особой пользы, поскольку из нее улетучиваются или выпадают в осадок целый ряд нужных соединений.
Что лучше и полезнее?
Натощак надо употреблять качественную сырую воду. Она лучше восполнит баланс веществ в организме. Такое утреннее питье благоприятно скажется на работе ЖКТ. Некипяченая вода лучше устраняет чувство тяжести в теле после пробуждения.
Она благотворно сказывается на обмене веществ на протяжении последующего дня. Но если имеется доступ к чистой артезианской воде, то рекомендуется употреблять ее на протяжении всего дня в сыром виде. Она принесет больше пользы, чем кипяченая вода.
Как уменьшить вредное воздействие воды после кипения?
Снизить возможное неблагоприятное для организма влияние воды, прошедшей кипячение, можно следующими способами:
не доводить ее до полного кипячения, и выключать чайник перед началом кипения;- отстаивать водопроводную смесь перед кипячением в таре из стекла несколько часов;
- пропускать водный состав через фильтр перед тем, как начать его кипятить;
- не смешивать прокипяченную воду с сырой.
не доводить ее до полного кипячения, и выключать чайник перед началом кипения;Важно. Не следует дважды кипятить воду. Она может нанести вред организму. Повторно прокипяченная водная смесь полностью теряет свои полезные свойства.
Заключение
Сырая вода значительно полезнее кипяченой. Ее химическое содержание и свойства положительно сказываются на состоянии человека и его внутренних органов, но при условии ее хорошего качества.
Некипяченый водный состав может вызвать у человека проблемы с работой ЖКТ, а также нарушения в нервной системе. Кипяченая вода в отличие от сырой более безопасна для здоровья. При обработке из нее удаляется большинство опасных бактерий и паразитов.
Но такая водная среда не несет особой пользы организму и зачастую может негативно сказываться на здоровье. Необходимо снижать ее отрицательное воздействие. Для этого рекомендуется не кипятить несколько раз, а также не доводить ее до полного кипения.
Разбираем вопрос — какую воду надо пить
Что надо выбирать на каждый день?
Хоть вода и является источником жизни на земле, далеко не каждая её разновидность способна нести пользу организму.
Полезные свойства есть только у той воды, которая безопасна, и употреблять её нужно правильно и в допустимых объемах:
- Можно пить исключительно чистую воду, не важно, какой метод для очистки использовался.
- Нельзя пить воду, в составе которой содержатся вредные для организма примеси, добавки, микроорганизмы, возбудители различных заболеваний.
В этом списке вода из различных водоемов, хлорированная, ржавая, техническая и другие типы.
- Полезна для здоровья та минеральная вода, которая богата различными макро- и микроэлементами, необходимыми человеческому организму, и вода, очищенная при помощи качественного фильтра (он избавляет ее от вредных примесей и обогащает минеральными компонентами).
- Для голодания обязательно выбирать чистую и мягкую воду, в которой не будет переизбытка солей, а значит, организм не станет тратить лишние силы на их выведение. К таким типам относится талая, структурированная, протиевая вода.
- Для ежедневного питья подходит артезианская вода – она считается самой качественной, имеет оптимальный минеральный состав, уровень жесткости и PH.
Можно пить исключительно чистую воду, не важно, какой метод для очистки использовался.Внимание! Люди часто путают чувство голода с жаждой, так как испытывают примерно одинаковые ощущения. Чтобы избежать ожирения и обезвоживания, при любых сигналах организма лучше выпить немного воды.
Существует три типа h3O в зависимости от происхождения:
- проточная, которую люди получают из водопроводной трубы;
- родниковая – считается самой опасной среди всех существующих, так как в ней могут содержаться патогенные микроорганизмы, пить можно только после кипячения;
- артезианская – глубина её залегания от 70 до 120 м, поэтому она считается самой чистой, качественной и полезной для здоровья.
Какую можно и нельзя?
Существует множество видов воды. Какую-то из них пить можно, а какую-то нельзя.
Хлорированная
Хлор используется для очистки воды в промышленных масштабах, он убивает бактерии и вирусы, содержащиеся в ней.
Если регулярно употреблять воду, содержащую хлористые соединения, постепенно они начнут накапливаться в организме, оказывать негативное влияние на различные органы и системы.
Хлор – это летучее вещество, поэтому вывести его из воды очень просто. Достаточно использовать метод отстаивания на протяжении нескольких часов. Нужно выбирать посудину с широким горлом, затем воду можно кипятить и пить.
Справка! Если хлорированная вода набрана из крана, то ей нужна дополнительная очистка. Все системы водоснабжения заметно устарели. Хоть хлор и убивает вредные микроорганизмы в воде, она течёт по старым ржавым трубам, поэтому может содержать тяжёлые металлы, остатки водорослей и многое другое.
Техническая
Техническая вода отличается по составу и жесткости от обычной, но пригодна по содержанию примесей для применения в технологических процессах.
Без технической воды не осуществляется работа ни одного завода и предприятия, ее добывают из подземных источников (колодцев, скважин) и поверхностных (рек, озер, водохранилищ).
Виды:
- Если техническая вода используется для нужд промышленных объектов, требования к таким показателям, как запах, вкус, цвет, мутность, содержание микроорганизмов не предъявляются. Поэтому пить ее ни в коем случае нельзя.
- Если это техническая вода для фармацевтической промышленности, к ней предъявляются уже более жесткие требования, чем к питьевой воде. Ничего страшного в ее употреблении нет.
- Если техническая вода идет из крана, она должна проходить дополнительные стадии очистки перед тем, как попасть в человеческий организм. Пить можно, но крайне редко.
Если техническая вода используется для нужд промышленных объектов, требования к таким показателям, как запах, вкус, цвет, мутность, содержание микроорганизмов не предъявляются. Поэтому пить ее ни в коем случае нельзя.Сухая
Сухая вода – вода без цвета и запаха, по внешним характеристикам и некоторым свойствам схожая с настоящей водой. Но это не так.
Она, по сути, фторкетон, который не является токсичным. Однако это не означает, что его можно пить. Вода была создана совершенно для других целей, в частности, для эффективного пожаротушения.
Радоновая
Радоновая вода – обогащённая газом радоном, который способен накапливаться в организме и наносить ему существенный вред.
Есть определенные нормы концентрации активного компонента в воде, которые регламентируются стандартами СанПиН 2:
- если показатель не выходит за норму 0,1 Бк/кг, то опасности для здоровья такая вода не представляет;
- если концентрация превышает норму, то вред организму будет наносить не сама вода, а находящиеся в её составе висмут, изотопы свинца, полония, дающие а-излучения.
Эти излучения провоцируют появление ожогов и образование злокачественных опухолей в организме. Поэтому воду желательно очищать от радона.
если показатель не выходит за норму 0,1 Бк/кг, то опасности для здоровья такая вода не представляет;Тяжёлая
Тяжёлая, она же дейтериевая вода, по химическому составу схожа с обычной. Однако вместо атомов водорода она состоит из атомов дейтерия. Если выпить стакан тяжёлой воды, это никак не отразится на здоровье человека, он почувствует сладковатый привкус.
Отравиться ей невозможно, так как она не является радиоактивной. От другой плотности можно почувствовать лишь небольшой дискомфорт. Дейтерий выходит из организма не сразу, а спустя несколько дней.
Важно! При регулярном употреблении тяжёлой воды вред организмом будет ощутим, замедлятся естественные химические реакции в теле.
Дистиллированная
Дистиллированная – это очищенная от всевозможных примесей вода, её часто можно встретить в рационе большинства людей.
Она не наносит вреда здоровью, так как имеет довольно скудный состав.
Ее очищают искусственным способом от всех возможных примесей, элементов, добавок, микроорганизмов.
Интересно! В небольших количествах она безвредна для организма, но пить на регулярной основе такую воду не рекомендуется из-за низкого уровня pH и отсутствия в ней полезных минеральных веществ.
С накипью
Накипь представляет собой остатки солей кальция и магния, которые отложились на стенках и дне посуды для кипячения воды.
Иногда можно обнаружить в стакане вместо кристально чистой — мутную жидкость. Осадок со временем оседает. Мнения специалистов насчет питья такой воды расходятся.
Некоторые считают ее полезной для организма, так как вода богата кальцием. Другие же считают, что она может быть вредной для кишечника и почек. Пить ее однозначно можно, просто не стоит злоупотреблять.
После обратного осмоса
Для очистки воды часто используется технология обратного осмоса.
Она позволяет убрать из неё даже низкомолекулярные органические соединения, ионы и атомы.
Воду после такой обработки можно употреблять даже без кипячения. Она точно не будет содержать бактерий, микробов, вирусов.
Вместе со всеми вредными веществами вода лишается необходимых организму микроэлементов:
- магния,
- кальция,
- калия,
- натрия,
- лития,
- фтора и других.
Справка! Человек может получать все эти компоненты из продуктов питания, которые гораздо лучше и быстрее усваиваются, попадая в организм вместе с пищей.
Из колодца
Колодец не является гарантией наличия чистой, полезной и качественной воды, каким привыкли видеть его многие люди. Резервуар, которым продолжительное время никто не пользовался, не может давать ни питьевую воду, ни жидкость для стирки или уборки.
Вода портится в колодце от:
- изобилия ультрафиолета;
- загрязнения через негерметичные стыки;
- заиливания и глинистых отложений на стенах;
- химикатов и септиков, попадающих в почву и скапливающихся в подземных водах при обработке полей, выгребных ям.
Нельзя наверняка быть уверенными в качестве воды из колодца, как раньше. Поэтому пить её без предварительной механической обработки нельзя.
Ржавая
Когда из крана течет ржавая вода, значит, она содержит большое количество железа.
Пить ржавую воду нельзя и не из-за самого железа, которое не вредно человеческому организму, а из-за тяжелых металлов.
Их избыточное накопление уже чревато последствиями для здоровья, в частности, грозит появлением гипертонии, болезнями желудка.
Ржавая вода сама по себе очень грязная, свидетельствует о наличии поломок на водопроводе. Поэтому в ней может содержаться любой мусор, возбудители инфекций.
Осторожно! Питье ржавой воды может привести к отравлению.
Жёсткая
Жесткая вода содержит большое количество солей кальция, магния, а также элементов алюминия, марганца и железа. Её можно узнать по характерному горьковатому послевкусию.
Такой вид воды не считается вредным для здоровья, более того, он содержит необходимые человеческому организму компоненты для ежедневного рациона.
Мицеллярная
Мицеллярная вода – это косметологический продукт, созданный для эффективного снятия макияжа. Она не предназначена для употребления внутрь, так как состоит не только из обычной воды, но и масел, и поверхностно-активных веществ.
ПАВы способны расщеплять частички жира и осветлять даже самые застарелые пятна. Вряд ли человеку нужна эта химия в организме.
Водопроводная
Вода, которая вытекает из труб водоканала, считается безопасной для человека и пригодной для питья. Её состав и уровень pH тщательно проверяется.
Но, когда она выходит из кранов квартир, она существенно отличается от изначальной водопроводной воды.
В трубах могут заводиться опасные микроорганизмы, чтобы их убить, нужно использовать метод кипячения.
Озонированная
При помощи озона вода очищается и дополнительно насыщается кислородом. Ее пить не только можно, но и полезно, ведь озонирование удаляет все металлы, а также бактерии и вирусы.
Ионизированная
Ионизированная или щелочная вода в научном мире считается мощным антиоксидантом, нейтрализующим свободные радикалы, предупреждает преждевременное старение организма. При ежедневном употреблении повышаются защитные силы организма и жизненный тонус, обеспечивается хорошее самочувствие.
Из колонки
Вода в колонках – это тот же водопроводной тип, который течет из крана во всех домах. Поэтому она обладает всеми теми же качествами и свойствами, нуждается в предварительной обработке или очистке перед употреблением.
Из болота
Существует 2 типа болот: молодые и старые. Молодые можно узнать по мутной воде с большим количеством осадка, которую невозможно очистить методом отстаивания.
В ней содержатся различные органические вещества, следы гниения и разложения природной растительности.
Все это вредит человеческому здоровью. И наоборот вода из старых болот, наоборот, пригодна для употребления.
Интересно! Бактерицидное действие на воду из болота оказывают мох, сфагнум. Однако, если есть возможность дополнительно её очистить, то лучше ею воспользоваться.
Просроченная
Вода, разлитая в стеклянную тару, при условии герметичной упаковке не портится. К ней не имеют доступа вредоносные бактерии, а стекло не даёт химической реакции. При истекшем сроке годности ее можно прокипятить и пить.
С пластиковой тарой дела обстоят немного иначе. Спустя определённый период времени пластик начинает выделять химические вещества, превышение нормы которых способно наносить вред здоровью.
Также при воздействии прямых солнечных лучей пластиковая тара может реагировать, ухудшая качество воды. На упаковке пишут срок годности. Если он истек, пить просроченную воду из пластика не рекомендуется даже после предварительного кипячения.
Из источника
Относительно пользы и вреда воды из источников ведутся многочисленные споры. Раньше ее пили, не задумываясь, верили в ее полезность для организма. Теперь в мире появилось гораздо больше промышленных предприятий, над многими родниками могут оседать кислотные осадки.
А это означает, что качество родниковой воды существенно ухудшилось, она может содержать вредные примеси и вещества. Но, если источник находится в экологически чистом районе, вдали от густонаселенного пункта, пить из него воду без предварительной обработки можно.
Важно! Прежде чем пить воду из источника неизвестного происхождения, нужно отдать её на анализ в лабораторию, чтобы избежать нежелательных последствий.
Кокосовая
Кокосовое молоко – это гипокалорийная жидкость, которая богата огромным количеством витаминов и биологически активных веществ.
Пить её можно, но не регулярно, в разумных количествах.
Она является дорогим и необязательным в рационе напитком, чрезмерное употребление которого может быть опасно.
В 2,5 л кокосовой воды содержится 2 суточных нормы потребления калия. Переизбыток калия в организме снижает функцию почек, ведет к разрушению мышечной ткани.
Ледяная
Ледяная вода, на первый взгляд, помогает быстрее утолить жажду жарким летним днем.
Но это не так, и напиток совсем не полезен для человеческого организма:
- ледяная вода охлаждает ЖКТ, сужает кровеносные сосуды и мешает нормальному функционированию пищеварительной системы;
- организм затрачивает больше энергии на нормализацию температуры тела;
- при потреблении ледяной воды повышается риск появления простуды;
- она вредна для зубов, разрушает эмаль, оголяет нервы.
Поэтому гораздо полезнее пить воду комнатной температуры.
Употребление воды при разных болезнях
При разных болезнях нужно пить разную воду. Рассмотрим какую и когда.
При камнях в почке
Для почек самой полезной считается слабо-минерализированная вода, богатая натрием, кальцием, гидрокарбонатом и магнием.
Она оказывает мочегонный эффект и противовоспалительное действие.
Избавиться от камней почек можно не только при помощи диеты, но и при увеличении объема потребляемой воды.
Для этого использовать можно определенный вид минералки:
- при фосфатурии нужна вода слабокислого состава без фосфора;
- при оксалатах и утратах нужна слабощелочная разновидность.
При гастрите
Чтобы снизить кислотность желудка, нужно принимать натощак очищенную h3O за 1,5-2 часа до еды 3 раза в день:
- при любых условиях можно пить столовую минеральную воду;
- лечебно-столовая подходит для продолжительного лечения;
- лечебная назначается специалистом курсом.
Также вид минералки при гастрите зависит от кислотообразования:
- если секрет соляной кислоты низкий, то нужен хлоридно-натриевый вид воды;
- если высокий – то щелочной.
Подробнее о выборе воды при гастрите читайте в этой статье.
При холецистите
При заболевании холецистит утро должно начинаться с 1-2 стаканов чистой воды.
Перед каждым приемом пищи специалисты рекомендуют выпивать ещё по 1 стакану.
Прием минералки высокого качества способствуют оттоку желчи, нормализации качества секрета и устранению неприятных симптомов заболевания:
- при гипотонии желчных протоков нужна вода с повышенным уровнем солей;
- при гипертонии – с низким уровнем солей;
- при гипотонусе – обогащенную натрием.
При отравлении
При отравлении рекомендуется пить обильное количество, чтобы быстрее очистить желудок и восполнить недостаток в организме. Выбирать лучше обычную кипяченую или фильтрованную воду, чтобы очистить кишечник от токсинов. Для провоцирования рвоты используется солевой раствор.
Помогает ли минеральная вода при отравлении можно узнать в этой статье.
При панкреатите
При заболевании панкреатитом разрешается пить воду насыщенную солями металлов и газами. Такой является минеральная вода.
Врачи советуют использовать 2 основных её типа при любых болезнях желудочно-кишечного тракта и панкреатите:
- лечебную;
- лечебно-столовую.
Подробная статья о воде при панкреатите здесь.
При болезнях печени
При болезнях печени важно выбрать минеральную воду, относящуюся к хлоридно-гидрокарбонатной группе.
В составе должны преобладать сульфатные соединения, в которых нуждается организм при любых сбоях в работе печени.
Воду нужно пить стаканами:
- после пробуждения натощак;
- перед едой за 20-30 минут.
При высоком давлении
Уровень воды оказывает влияние на объем циркулирующей крови и её состав. Обильное употребление способствует нормализации артериального давления.
При гипертонии лучше употреблять:
- несоленые минеральные напитки без газа – это могут быть столовые сорта с минимальной минерализацией;
- покупную фильтрованную воду;
- воды домашней очистки.
От водопроводной и кипяченой лучше отказаться. При гипертонии минимальный объём в 1,5 литра можно увеличить в 2 раза и выпивать до 3 л в день.
Внимание! Обязательно нужно получить разрешение и рекомендации врача с учетом возраста, сопутствующих заболеваний, индивидуальных особенностей организма человека.
Заключение
Самой полезной для человека является минералка. Она в своём составе уже имеет все нужные для организма микро- и макроэлементы, минералы.
Более полезный для организма напиток найти очень сложно:
- обязательно естественное происхождение – добываемая вода из подземных источников, лучший вариант – артезианская;
- не должна содержать искусственных добавок;
- не должна проводиться глубокая очистка осмосом, так как она убирает все полезные компоненты;
- лучше всего отдавать предпочтение слабоминерализированной воде с показателем 0,5-0,75 г/л.
обязательно естественное происхождение – добываемая вода из подземных источников, лучший вариант – артезианская;В ходе кипячения воды могут погибнуть различные содержащиеся в ней микроорганизмы, болезнетворные бактерии, но при этом уйдёт и множество полезных веществ. Поэтому она станет бесполезной и называют ее «мёртвой». Сырая вода называется «живой», именно она способна предупредить образование в организме свободных радикалов.
В том, что вода необходима для хорошего самочувствия, сходятся и врачи, и поклонники здорового образа жизни. Однако споров вокруг воды тоже немало – кто-то пьёт исключительно талую воду, кто-то предпочитает кипячёную, а кто-то уверен, что лучшая вода – минеральная. Попробуем отыскать истину.
Наш эксперт – врач-диетолог, эксперт анти-эйдж питания, преподаватель кулинарной школы здоровья и автор оздоровительных программ похудения Анжелика Дюваль.
Организм взрослого человека содержит около 70% воды. При помощи жидкости в клетки нашего тела доставляются витамины и микроэлементы, вода нужна для слаженной работы нервной и сердечно-сосудистой систем, она питает межпозвоночные диски и создаёт амортизирующие подушки в суставах. Вода обеспечивает правильное пищеварение и регулярный стул, недаром признанное средство от запора – стакан воды, выпитый натощак.
Но чтобы жидкость принесла максимальную пользу, следует пить «правильную» воду. Разберёмся, какая вода полезна, а какую лучше не пить.
Слабощелочная
Это вода, рН которой больше 7,2–8,0. Определить степень кислотности воды можно при помощи специальных тест-полосок.
Многие специалисты уверены, что щелочная вода способна принести ощутимую пользу организму. Дело в том, что все жидкости, циркулирующие в нашем теле, в том числе и кровь, имеют щелочной рН, поэтому щелочная вода легко усваивается организмом. Полезной микрофлоре кишечника тоже «по вкусу» щелочная среда. Но, увы, мясные продукты, сладости, дрожжевая выпечка, если употреблять их в большом количестве, закисляют организм. На этом фоне начинают размножаться вредные микробы, и полезной микрофлоре становится не под силу выдержать натиск «врага».
Как приготовить?Самый простой способ – купить в магазине минеральную воду, относящуюся к гидрокарбонатной группе («Нарзан», «Есентуки-4», «Боржоми»). Такие воды имеют щелочной рН. Однако стоит учесть ряд нюансов.
Такая вода не подходит для ежедневного применения и в профилактических целях может использоваться несколько раз в месяц (3–4 дня) по 200 мл за приём. Особенно полезен стакан такой воды будет после тяжёлой физической нагрузки или стресса. Вода должна быть комнатной температуры. Очень важно выпускать из минеральной воды газы, их добавляют для сохранения лечебного состава воды на длительное время. Но нашему организму они не нужны и могут вызвать неприятные эффекты – отрыжку и дискомфорт в области желудка. Поэтому налейте воду в стакан и мешайте её ложкой в течение нескольких минут. Но не делайте этого со всей бутылкой – без газа через короткое время все минералы выпадут в осадок и перейдут в неусваиваемую форму. Лечебные и лечебно-столовые минеральные воды нужно употреблять по показаниям и курсами, которые назначит ваш лечащий врач.
Второй способ раздобыть щелочную воду – добавить в стакан воды комнатной температуры чайную ложку свежего сока лимона. Несмотря на свой кислый вкус, лимоны не закисляют, а ощелачивают организм. Воду с лимонным соком можно пить 2 раза в день за 15 минут до еды. Такая вода легко усваивается организмом и продлевает молодость.
Дистиллированная
Это вода, очищенная практически от всех растворённых в ней минеральных солей. Казалось бы, раз дистиллированная вода отличается исключительной чистотой, пить её очень полезно. Отчасти это так. Дистиллированная вода не усваивается организмом, но она притягивает соли минералов. Это способствует очищению организма, особенно почек. В профилактических целях такую воду рекомендуется пить 1–2 раза в неделю натощак по 400 мл, подогрев до комнатной температуры. После приёма воды желательно 2 часа не есть.
Ежедневное использование дистиллированной воды для питья не рекомендуется, так как приводит к недостатку важных микроэлементов, особенно кальция и магния.
Как приготовить?
Сделать дистиллированную воду в домашних условиях невозможно. Похожими свойствами обладает вода, пропущенная через фильтры обратного осмоса.
Талая
Прекрасный вариант для утоления жажды. После заморозки из воды исчезает большинство неорганических примесей, а структура воды становится наиболее подходящей для клеток нашего тела. Разумеется, пить можно любую чистую воду, однако на усвоение «неправильной» жидкости организм тратит дополнительные ресурсы и изнашивается раньше времени. А талая вода – один из немногих напитков, которые усваиваются клетками «без лишних усилий». Такую воду необходимо пить 1–2 раза в день по 200 мл комнатной температуры.
Как приготовить?
Налейте литр воды в эмалированную кастрюлю и поставьте в морозилку. Через 8–9 часов проткните верхний слой льда в центре ёмкости и слейте воду, которая не успела замёрзнуть. Оставшийся лёд растопите при комнатной температуре, добавьте ложку лимонного сока и пейте один раз в день.
Серебряная
О том, что серебро обладает антисептическими свойствами, знали ещё до нашей эры. Так, древнегреческий историк Геродот писал, что в серебряных сосудах вода дольше остаётся пригодной для питья. В то время это был один из самых распространённых способов обеззараживания воды. Но эффект от использования серебра не слишком силён. По результатам многочисленных исследований вода с серебряной ложкой содержит всего на 5% меньше бактерий, чем та же вода без серебра.
Стоит помнить и о том, что серебро накапливается в организме и постоянное употребление такой воды может негативно отразиться на состоянии здоровья.
Как приготовить?
Опустите в вазу с водой серебряную ложку – цветы простоят в такой воде дольше, чем в обычной.
Кипячёная
При кипячении погибает большинство болезнетворных микробов, поэтому, если не уверены в качестве воды, лучше её прокипятить. Но есть у кипячёной воды и недостатки. При кипячении растворённые в воде минеральные соли и хлорсодержащие соединения выпадают в осадок (та самая накипь на чайнике). В больших количествах такой осадок может нанести вред здоровью, поэтому мойте чайник почаще.
Кипячёная вода усваивается плохо, но способствует «промыванию» ЖКТ, поэтому должна быть в ежедневном рационе в количестве 2–3 стаканов.
Как приготовить?
Чтобы погибла большая часть болезнетворных микробов, достаточно прокипятить воду в течение 3–5 минут. Впрочем, кипячение не является панацеей, ведь некоторые микроорганизмы способны выжить даже в кипятке. Чтобы справиться с ними, требуется стерилизация при более высоких температурах.
кипяченую или сырую?» – Яндекс.Кью
Не раз слышу о «вреде» такого смешивания. Приводят причины, начиная от структурированной воды, до накопления ядовитой тяжёлой воды.
Структурированная вода. Эта идея появилась не у физиков, не у химиков и не биологов, а у гомеопатов. Да, у тех, кто разводит печень барбарийской утки в таких количествах, когда не остается ни одной молекулы «действующего» вещества. Но это отдельная тема.
Что такое вода? Это молекулы, между которыми образуются временные водородные связи, из-за чего вода может быть жидкой и даже твёрдой. Молекулы постоянно образуют скопления (агрегаты), время жизни которых невероятно мало из-за теплового движения. При достижении температуры 100 °С (нормальное давление), тепловое движение настолько сильное, что водородные связи рушатся и молекулы разлетаются в стороны — вода кипит. При 0 °С водородные связи настолько сильны, что сдерживают молекулы — вода переходит в твёрдое состояние. Так вот, исследования говорят, что время жизни водородных измеряется пикосекундами (10^-12 секунд).
Тяжёлая вода — оксид дейтерия (изотопа водорода). Дело в том, что в природе всегда содержится очень малое количество тяжёлого водорода, но правда по большей части, в виде полутяжёлой воды (атом кислорода, атом протия, атом дейтерия). Количество в природе около 0,015% (в людях тоже). Миф появился видимо у людей, знакомых немного с химией, базируется на небольшой разнице в температурах кипения тяжёлой и обычной воды. Однако, чтобы упариванием получить хоть чуть-чуть тяжёлой (полутяжёлой) воды — вам придётся упарить столько воды, сколько нет на Земле. Проще из водопроводной воды намыть золото 🙂
К тому же, тяжёлая вода не настолько токсична. Можно спокойно выпить пару стаканов, почти весь дейтерий выйдет через несколько дней. Чтобы получить существенный вред здоровью, надо пить тяжёлую воду вместо обычной в течении продолжительного времени, чтобы заменить в организме хотя бы 25-50% атомов протия (обычного водорода).
Что касается тяжёлых металлов и прочих весьма вредных веществ, то существуют нормы водопроводный воды. Чтобы превысить норму, вам придётся делать следующ
Каждому из нас, еще со школьных лет, известно, что организм человека на 80% состоит из воды. А если точнее, то кровь содержит 83% воды, мышцы – 76%, кости на 22% состоят из воды, а клетки мозга на 75% насыщены влагой. И если вы испытываете сильную жажду, то в первую очередь заметите, как ваше внимание становится рассеянным, память и мышление сопровождаются реакциями торможения. Мозгу необходимо пополнить водный баланс – от этого зависят все протекающие в нем реакции. Для того, чтобы поддерживать жизнеспособность всего организма, нужно регулярно в течение всего дня пополнять свой водный баланс. Диетологи и валеологи в один голос утверждают, что пить нужно много! Итак, польза чистой воды для организма человека.
Но давайте зададим два главных вопроса:
- что пить, какие напитки полезные, а какие вредные;
- как пить, чтобы организму было комфортно от количества и качества выпитого? Подходит ли для здоровья принцип «вкусно и быстро»
Польза чистой воды
Чистая
питьевая вода нужна каждому с самого рождения до последнего дня жизни. Вода – это источник жизни всего живого на земле! Без всякого сомнения, она необходима для человека. Питая все клетки человеческого тела, вода – незаменимый участник всех химических реакций в нем. Правильное употребление чистой воды способствует сохранению вашей красоты, увлажняя кожу изнутри, сохраняя ее эластичность и поддерживая тонус. Это препятствует старению кожи и раннему появлению морщин.Главное, вода должна быть чистая и качественная! Вода содержит организм человека в полном порядке: выводит токсины, помогает правильной работе желудка, чистит наш организм от бактерий, шлака. Вода положительно влияет на состояние сосудов и суставов.Природная вода с гармонично растворенными в ней минеральными составляющими — это минеральная вода. Она также полезна для организма человека, поскольку утоляет жажду, снимает усталость, тонизирует, освежает.Единственное «НО»: если вы предпочитаете употреблять именно минеральную воду, то старайтесь менять чаще сорт. Состав минеральных вод разный. И гораздо полезнее будет насыщать организм разнообразными минеральными составами, чем пресыщать одними и теми же.
Как пить воду правильно: польза и вред воды?
Чистая природная вода полезна для нашего здоровья на все 100%. Как правило, люди пьют в сутки недостаточно жидкости. В день человек должен выпивать 2-3 литра чистой воды. Главное – это понимать, что вливать в себя сразу такое количество не нужно и даже вредно! Пить воду следует не только по требованию, когда вас уже замучила жажда, или когда вы вспомнили, ближе к вечеру, что не выпили свою суточную норму, а систематически, равномерно распределив водичку в течение всего дня. Есть такой принцип «капельницы», который заключается в том, что человек в течение дня маленькими глоточками насыщает организм живительной влагой, которая по максимуму питает все клеточки организма, не создавая большой нагрузки на почки и мочевыделительную систему, нежели единомоментно выпитая большая доза жидкости. Это и есть главный принцип здорового употребления чистой воды.
Внимание! Если у вас есть проблемы с давлением или сердцем, то потребление большого количества воды может навредить вашему здоровью. Проконсультируйтесь у врача о разрешенной вам дозе суточного питья.
Какую воду лучше пить утром
Забавная традиция – чай или кофе в постель… Насколько она вредна для организма? Стоит ли отказываться утром от любимых напитков, которые дарят нам энергию и хорошее настроение перед рабочим днем? Конечно, каждый выбирает самостоятельно – что пить, как завтракать. Но все же, можно и нужно найти компромисс даже с самим собой ради своего же здоровья! Диетологи утверждают, что сразу после пробуждения человеческому организму требуется только чистая вода, а не кофе или чай.
Нужно оговориться, что вода для здоровья должна быть сырой. Если в вашем доме водопроводная жидкость плохого качества, то лучше купить чистую, бутилированную воду или минеральную бутилированную воду.
Выпитый натощак стакан чистой воды позволяет вашему организму:
- пополнить утраченную за ночь влагу;
- «разбудить» обменные процессы организма;
- активизировать реакции нервной системы;
- стимулировать работу кишечника;
- улучшить работу собственного сознания и самочувствия.
После этой процедуры, вы найдете чем заняться – умыться, сделать утреннюю зарядку, заправить постель, и уже через 30-40 минут после питья чистой воды можно завтракать. И тут вы смело можете включить в свой рацион любой из любимых вами напитков: какао, чай, кофе, молоко или коктейль.
Воду какой температуры лучше пить по утрам
Итак, вода может быть:
- Холодной. Такая вода закаляет организм и укрепляет здоровье! Но необходимо привыкать к низкой температуре питья, постепенно снижая температуру от комнатной до прохладной, от прохладной до холодной.
- Комнатной температуры. Эта вода помогает работе желудочно-кишечного тракта, устраняет спазмы, лучше всего усваивается организмом. Считается самой комфортной для питья.
- Горячей. Люди, снижающие свой вес, употребляют её для очищения желудка и кишечника от слизи. Она положительно влияет на обменные процессы и здоровье человека, омолаживая его.
Но человеку нужна не только чистая вода, хотя она и является неотъемлемой частью его жизнедеятельности.
Вода с лимоном и медом. Для усиления оздоравливающего эффекта в воду комнатной температуры или горячую добавляют сок лимона или чайную ложку меда.
Вода с куркумой. Выпиватая натощак вода с растворенной в ней куркумой – то это отличное тонизирующее средство с приятным (если, конечно к нему привыкнуть) вкусом. Если вы ранее не принимали такой напиток для оздоровления, то следует начинать готовить воду с наименьшей дозой пряности.Через некоторое время количество куркумы можно увеличить с половины чайной ложечки до полной. Ингредиенты: 0,5 ч. л. куркумы и стакан теплой воды. Для приготовления нужно всыпать порошок куркумы в теплую воду, хорошенько перемешать и пока взвесь не осела на дно, выпить. Употреблять напиток нужно до завтрака в течение двух недель, потом надо сделать месячный перерыв.
Вода с лимоном, куркумой и медом. Полезный напиток с лимоном, медом и порошком куркумы придает энергию и сохраняет молодость на клеточном уровне. Если каждое утро выпивать его по стакану, это благоприятно отразится на общем состоянии кожи и здоровья в целом. Как правило, вода с куркумой и лимоном эффективна при кашле, простуде, гриппе. Для приготовления напитка потребуется: теплая вода – 250 мл; куркума – ½ ч. л.; сок лимона – ½ фрукта; мед – ½ ч. л.; по желанию щепотка корицы. Способ приготовления: необходимо нагреть воду, добавить мед, лимонный сок, пряность. Все хорошенько перемешать и выпить, пока напиток еще теплый. Но помните, что пить более двух недель один и тот же напиток не рекомендуеся.
Как лучше утолить жажду в жару
В жаркую летнюю погоду особенно актуальной становится проблема – как утолить жажду. Пить хочется много, но при этом чувство жажды остается. С прилавков магазинов моментально разбираются охлажденные напитки, мороженое. Насколько они способны утолить жажду и насколько они безвредны (о пользе и говорить не приходится) для нашего организма? И какие напитки на самом деле помогут вам пополнить водный баланс организма?
Перечислим ниже полезные для здоровья напитки, способные утолить жажду.
Конечно, лучше всего утоляет жажду чистая питьевая или минеральная вода комнатной температуры, выпитая небольшими глоточками. Но можно посоветовать и другие полезные для здоровья напитки, помогающие справиться с летней жаждой.
Грейпфрутовый коктейль. Если на улице так жарко, что даже кушать не хочется, сделай себе коктейль: смешай в равных долях сок грейпфрута и минеральную воду (негазированную). Этот напиток утолит жажду и возбудит аппетит.
Прекрасно утолит жажду и слегка подсоленный чай с молоком.
Простокваша – это лучший способ не только утолить жажду, но и покушать, поскольку считается не напитком, а жидкой едой.
Коктейль из простокваши: смешай 50 г любых свежих ягод, 2 ст. л меда и 150 г простокваши. Поместив блендер все составляющие коктейля и взбивай, вливая постепенно в процессе полстакана молока.
Коктейль из кефира: на 150 г кефира добавь 50 г сиропа шиповника (или любого другого сиропа от домашнего варенья). Взбей миксером все составляющие коктейля.
Лимонад в домашних условиях. В эмалированную кастрюлю выжми сок трех лимонов. Добавь туда цедру от 2-х лимонов и залей все 3 литрами воды. Доведи смесь до кипения и всыпь виноградный (или тростниковый) сахар (по вкусу). После остывания лимонад нужно процедить через марлю. Пить хорошо охлажденным.
Профилактика простудных заболеваний. Какие напитки полезно пить зимой.
Когда на улице холод, свирепствуют инфекции и ослаблен иммунитет, можно поддержать свой организм полезными напитками в зимнее время.
В холодное время года: зимой, весной или осенью это можно делать, выпивая несколько кружек чая с лекарственными травами.
Напиток с пихтовым маслом обладает антимикробными и антивирусными свойствами. Он укрепит иммунитет и обеспечит здоровый сон и нормальное давление. Готовится напиток из теплой кипяченой воды с добавлением 5-ти капель пихтового эфирного масла.
Отвар шиповника. Повысит иммунитет в зимнее время. Он же обеспечит организм витамином С. Приготовление: засыпать в термос одну горсть сухих плодов, залить кипящей водой и оставь настаиваться на ночь. Когда отвар закончится, эти же ягоды можно залить еще раз.
Полезные напитки для здоровья
Народная пословица гласит: «ЧИСТАЯ ВОДА ДЛЯ ХВОРИ БЕДА»
И нельзя с мудростью народной не согласиться! Большинство болезней – это следствие нарушения водного баланса.
Здоровья Вам и Вашим близким! Наталья Белокопытова.
Исследователи до сих пор не уверены, почему питье большего количества воды помогает человеку сбросить вес, но многие исследования показывают некоторую положительную корреляцию между повышенным потреблением воды и потерей веса.
Ниже приведены шесть причин, по которым вода может помочь сбросить вес.
1. Вода является естественным средством подавления аппетита.
Когда желудок чувствует, что он полон, он посылает сигналы в мозг, чтобы прекратить есть. Вода может помочь занять место в желудке, что приводит к ощущению сытости и уменьшению голода.
Человек может также думать, что он голоден, когда ему действительно хочется пить. Выпить стакан воды перед тем, как что-то съесть, может помочь избежать ненужных перекусов.
В исследовании 2014 года 50 женщин с избыточным весом выпили 500 миллилитров (мл) воды за 30 минут до завтрака, обеда и ужина, в дополнение к их обычному потреблению воды, в течение 8 недель подряд.
Участники испытали снижение массы тела, жира и индекса массы тела.Они также сообщили о подавлении аппетита.
Исследование предыдущего года дало аналогичные результаты.
2. Вода увеличивает сжигание калорий
Некоторые исследования показывают, что питьевая вода может помочь сжигать калории.
В исследовании 2014 года 12 человек, которые выпили 500 мл холодной и комнатной температуры воды, испытали увеличение расходов энергии.
Они сжигали на 2–3 процента больше калорий, чем обычно, в течение 90 минут после употребления воды.
Вода также может временно увеличить расход энергии тела на отдых или количество сожженных калорий во время отдыха.
Питьевая холодная вода может дополнительно увеличить полезные свойства воды для сжигания калорий, потому что организм расходует энергию или калории, нагревая воду для пищеварения.
3. Вода помогает удалить отходы из организма
Когда организм обезвожен, он не может правильно удалить отходы, такие как моча или кал.
Вода помогает почкам фильтровать токсины и отходы, в то время как орган сохраняет необходимые питательные вещества и электролиты.Когда организм обезвожен, почки задерживают жидкость.
Обезвоживание также может привести к твердому или комковатому стулу и запору. Вода удерживает отходы, смягчая или ослабляя отвердевший стул.
Вода также помогает организму восстановиться после проблем с пищеварением, таких как диарея и расстройство желудка.
Когда в организме накапливаются отходы, люди могут чувствовать вздутие, опухание и усталость. Вздутие живота может добавить дюймов к талии человека.
Оставаться гидратированным — это хороший способ избежать накопления отходов, которые могут добавить несколько лишних килограммов.
4. Питьевая вода может снизить общее потребление жидких калорий.
Жидкие калории легко накапливать, выпивая содовую, сок или подслащенный кофе или чай.
Большинство людей также игнорируют, сколько калорий они употребляют в спортивных или алкогольных напитках.
Замена даже нескольких высококалорийных напитков в день на воду или другие некалорийные напитки, такие как травяной чай, может иметь долгосрочные преимущества для снижения веса.
Авторы исследования 2012 года обнаружили, что замена двух или более высококалорийных напитков на некалорийные напитки каждый день в течение 6 месяцев приводила к средней потере веса от 2 до 2.5 процентов в группе женщин с ожирением.
В исследовании, проведенном в 2015 году, участники женского пола ежедневно выпивали 250 мл воды после обеда, посещая 24-недельную программу по снижению веса. Они потеряли на 13,6% больше веса, чем женщины в той же программе, которые пили такой же объем диетических напитков после обеда.
Результаты широкомасштабного исследования показали, что мужчины и женщины, которые заменяли одну порцию подслащенного сахаром напитка на воду или низкокалорийный напиток каждый день в течение 4 лет, получили 0.На 49 килограммов (кг) меньше, чем в аналогичной группе, которая не внесла изменений.
То же исследование показало, что взрослые, которые заменили хотя бы одну порцию фруктового сока водой или низкокалорийным напитком, набрали на 0,35 кг меньше, чем их коллеги.
5. Вода необходима для сжигания жира
Без воды организм не может должным образом усваивать накопленный жир или углеводы.
Процесс метаболизма жира называется липолизом. Первым этапом этого процесса является гидролиз, который происходит, когда молекулы воды взаимодействуют с триглицеридами (жирами) с образованием глицерина и жирных кислот.
Питье достаточного количества воды необходимо для сжигания жира из продуктов питания и напитков, а также из накопленного жира.
Мини-обзор от 2016 года показал, что увеличение потребления воды привело к увеличению липолиза и потере жира в исследованиях на животных.
6. Вода помогает в тренировках
Одним из важнейших компонентов любого плана по снижению веса является тренировка.
Вода помогает мышцам, соединительным тканям и суставам двигаться правильно. Это также помогает легким, сердцу и другим органам эффективно работать, поскольку они увеличивают активность во время тренировки.
Гидратирование снижает риск таких вещей, которые могут помешать хорошей тренировке, таких как мышечные спазмы и усталость.
Всегда пейте воду до, во время и после тренировки, чтобы избежать обезвоживания.
Держать воду под рукой очень важно, особенно если вы работаете в жарких, влажных или очень солнечных условиях.
Поддержание гидратации крайне важно для здоровья и благополучия, но многие люди не потребляют достаточно жидкости каждый день.
Около 60 процентов тела состоит из воды, а около 71 процента поверхности планеты покрыто водой.
Возможно, именно повсеместная природа воды означает, что достаточное количество питья каждый день не входит в число приоритетов многих людей.
Быстрые факты о питьевой воде
- Взрослые люди на 60 процентов состоят из воды, а наша кровь на 90 процентов состоит из воды.
- Не существует общепризнанного количества воды, которое необходимо употреблять ежедневно.
- Вода необходима для работы почек и других функций организма.
- При обезвоживании кожа может стать более уязвимой для кожных заболеваний и морщин.
- Питьевая вода вместо содовой может помочь с потерей веса.
Для правильной работы всем клеткам и органам организма требуется вода.
Вот несколько причин, по которым нашему организму нужна вода:
1. Смазывает суставы
Хрящ, содержащийся в суставах и дисках позвоночника, содержит около 80 процентов воды. Длительное обезвоживание может уменьшить способность суставов поглощать шок, что приводит к боли в суставах.
2. Образует слюну и слизь
Слюна помогает нам переваривать пищу и сохраняет влажность рта, носа и глаз. Это предотвращает трение и повреждение. Питьевая вода также держит рот в чистоте.Потребляемый вместо подслащенных напитков, он также может уменьшить разрушение зубов.
3. Он доставляет кислород по всему телу
Кровь на 90% состоит из воды, а кровь переносит кислород в разные части тела.
4. Улучшает здоровье и красоту кожи
С обезвоживанием кожа становится более уязвимой для кожных заболеваний и преждевременных морщин.
5. Он смягчает мозг, спинной мозг и другие чувствительные ткани.
Обезвоживание может повлиять на структуру и функцию мозга.Он также участвует в производстве гормонов и нейротрансмиттеров. Длительное обезвоживание может привести к проблемам с мышлением и рассуждением.
6. Регулирует температуру тела
Вода, которая хранится в средних слоях кожи, попадает на поверхность кожи в виде пота при нагревании тела. Когда он испаряется, он охлаждает тело. В спорте.
Некоторые ученые предположили, что, когда в организме слишком мало воды, накопление тепла увеличивается, и человек становится менее терпимым к тепловой нагрузке.
Наличие большого количества воды в организме может снизить физическую нагрузку, если во время тренировки возникает тепловой стресс. Тем не менее, необходимы дополнительные исследования этих эффектов.
7, от этого зависит пищеварительная система
Для нормальной работы кишечника необходима вода. Обезвоживание может привести к проблемам с пищеварением, запорам и чрезмерно кислому желудку. Это увеличивает риск изжоги и язв желудка.
8. Сбрасывает отходы организма
Вода необходима при потоотделении и удалении мочи и кала.
9. Это помогает поддерживать кровяное давление
Недостаток воды может привести к тому, что кровь станет гуще, что приведет к повышению кровяного давления.
10. Это необходимо для дыхательных путей
При обезвоживании дыхательные пути ограничиваются организмом, чтобы минимизировать потерю воды. Это может усугубить астму и аллергию.
11. Обеспечивает доступ к минералам и питательным веществам
Они растворяются в воде, что позволяет им достигать различных частей тела.
12. Предотвращает повреждение почек
Почки регулируют жидкость в организме. Недостаток воды может привести к камням в почках и другим проблемам.
13. Повышает работоспособность во время упражнений
Некоторые ученые предположили, что потребление большего количества воды может повысить работоспособность во время напряженной деятельности.
Требуются дополнительные исследования, чтобы подтвердить это, но один обзор показал, что обезвоживание снижает производительность в деятельности, продолжительностью более 30 минут.
14. Потеря веса
Вода также может помочь в потере веса, если ее употреблять вместо подслащенных соков и газированных напитков. «Предварительная загрузка» воды перед едой может помочь предотвратить переедание, создавая ощущение сытости.
15. Уменьшает вероятность похмелья
При проведении вечеринок несладкая газированная вода со льдом и лимоном, чередующаяся с алкогольными напитками, может помочь предотвратить чрезмерное употребление алкоголя.
Вода помогает растворять минералы и питательные вещества, делая их более доступными для организма.Это также помогает удалить отходы.
Эти две функции делают воду жизненно важной для почек.
Каждый день почки фильтруют около 120-150 литров жидкости.
Из них примерно 1-2 четверти выводятся из организма в виде мочи, а остальная часть восстанавливается кровотоком.
Вода необходима для работы почек.
Если почки не функционируют должным образом, продукты жизнедеятельности и избыток жидкости могут накапливаться в организме.
Хроническая болезнь почек без лечения может привести к почечной недостаточности.Органы перестают работать, и требуется либо диализ, либо пересадка почки.
Инфекции мочевыводящих путей (ИМП) являются вторым наиболее распространенным типом инфекции в организме. На их долю приходится около 8,1 миллиона посещений медицинских работников в США каждый год.
Если инфекция распространяется на верхние мочевые пути, включая почки, это может привести к необратимому повреждению. Внезапные или острые инфекции почек могут быть опасными для жизни, особенно при сепсисе.
Питье большого количества воды — это простой способ снизить риск развития ИМП и помочь в лечении существующего ИМП.
Камни в почках влияют на работу почек. При наличии может осложнить ИМП. Эти сложные ИМП, как правило, требуют более длительных периодов антибиотиков для их лечения, обычно продолжительностью от 7 до 14 дней.
Основная причина почечных камней — нехватка воды. Люди, которые сообщают о них часто, не пьют рекомендуемое ежедневное количество воды. Камни в почках могут также увеличить риск хронического заболевания почек.
В ноябре 2014 года Американский колледж врачей выпустил новые рекомендации для людей, у которых ранее развились камни в почках.В руководящих принципах говорится, что увеличение потребления жидкости для обеспечения 2 литров мочеиспускания в день может снизить риск рецидива камня по крайней мере вдвое без побочных эффектов.
Обезвоживание происходит, если мы используем и теряем больше воды, чем организм принимает. Это может привести к дисбалансу в электролитах организма. Электролиты, такие как калий, фосфат и натрий, помогают переносить электрические сигналы между клетками. Почки поддерживают стабильный уровень электролитов в организме, когда они функционируют должным образом.
Когда почки не могут поддерживать баланс в уровнях электролитов, эти электрические сигналы смешиваются. Это может привести к судорогам, связанным с непроизвольными движениями мышц и потерей сознания.
В тяжелых случаях обезвоживание может привести к почечной недостаточности, которая может быть опасной для жизни. Возможные осложнения хронической почечной недостаточности включают анемию, повреждение центральной нервной системы, сердечную недостаточность и ослабленную иммунную систему.
Некоторое количество воды, необходимой организму, получают из продуктов с высоким содержанием воды, таких как супы, помидоры, апельсины, но большинство из них поступают через питьевую воду и другие напитки.
Во время повседневной работы организм теряет воду, и ее необходимо заменить. Мы замечаем, что теряем воду в результате таких действий, как потоотделение и мочеиспускание, но вода теряется даже при дыхании.
Питьевая вода, из крана или из бутылки, является лучшим источником жидкости для организма.
Молоко и соки также являются хорошими источниками жидкости, но напитки, содержащие алкоголь и кофеин, такие как безалкогольные напитки, кофе и пиво, не идеальны, потому что они часто содержат пустые калории.Питьевая вода вместо содовой может помочь с потерей веса.
Ранее считалось, что напитки с кофеином обладают мочегонными свойствами, что означает, что они заставляют организм выделять воду. Однако исследования показывают, что потеря жидкости из-за напитков с кофеином минимальна.
Количество воды, необходимое каждый день, варьируется от человека к человеку, в зависимости от того, насколько они активны, сколько они потеют и так далее.
Не существует определенного количества воды, которое необходимо употреблять ежедневно, но существует общее согласие относительно того, что такое потребление здоровой жидкости.
По данным Национальной академии наук США, инженерии и медицины, среднее рекомендуемое суточное потребление воды для еды и питья составляет:
Это будет около 15,5 чашек для мужчин и чуть более 11 чашек для женщин. Тем не менее, около 80 процентов этого должно приходиться на напитки, включая воду, а остальное будет от еды.
Это означает, что:
- Мужчины должны выпивать около 100 унций или 12,5 чашки жидкости
- Женщины должны выпивать около 73 унций или чуть более 9 чашек
Свежие фрукты и овощи и все безалкогольные жидкости учитываются в счет эта рекомендация.
Времена, когда наиболее важно пить много воды, включают:
- при жаре
- при жаркой погоде
- при диарее и рвоте
- , когда вы сильно потеете, например, из-за к физической активности
Вот несколько фактов о воде:
- Младенцы и дети имеют более высокий процент воды, чем взрослые. Когда дети рождаются, они на 78 процентов состоят из воды, но к 1 году это возрастает до 65 процентов.
- Жировая ткань содержит меньше воды, чем нежирная ткань.
- У мужчин в процентах больше воды, чем у женщин.
Пьем ли мы достаточно воды?
В исследовании, проведенном Центрами по контролю и профилактике заболеваний (CDC) в 2013 году, были проанализированы данные Национального исследования раковых заболеваний, проведенного в 2007 году.
Из выборки из 3 397 взрослых исследователи обнаружили:
- 7 процентов взрослых сообщили, что не употребляют ежедневно питьевой воды
- 36 процентов взрослых сообщили, что выпивают 1-3 чашки питьевой воды в день
- 35 процентов взрослые сообщили, что они пьют 4-7 чашек питьевой воды в день фруктов или овощей в день.
В исследовании измеряли только потребление питьевой воды. Жидкость можно получить из других напитков, но вода лучше, потому что она не содержит калорий, кофеина и алкоголя.
Семь процентов респондентов сообщили, что не пили воду вообще ежедневно, и те, кто выпил небольшое количество воды, также потребляли меньше фруктов и овощей. Это говорит о том, что определенное количество людей рискует своим здоровьем, не получая достаточного количества жидкости.
Даже если респонденты, сообщившие о низком уровне потребления воды, получали достаточно жидкости, вполне вероятно, что они получат ее из источников, которые потенциально могут поставить под угрозу их здоровье другими способами.
«Биологические потребности в воде могут быть удовлетворены простой водой или через пищу и другие напитки», пишут авторы исследования. «Результаты предыдущих эпидемиологических исследований показывают, что потребление воды может быть обратно пропорционально объему калорийно подслащенных напитков и потребления другой жидкости».
Вода: сколько вы должны пить каждый день?
Вода: сколько нужно пить каждый день?
Вода необходима для хорошего здоровья, но ее потребности зависят от конкретного человека. Эти рекомендации помогут вам пить достаточно жидкости.
сотрудниками клиники МайоСколько воды вы должны пить каждый день? Это простой вопрос без простого ответа.
Исследования дали разные рекомендации на протяжении многих лет. Но ваши индивидуальные потребности в воде зависят от многих факторов, включая ваше здоровье, насколько вы активны и где вы живете.
Ни одна формула не подходит всем. Но зная больше о потребностях вашего организма в жидкости, вы сможете оценить, сколько воды нужно пить каждый день.
Польза для здоровья воды
Вода является основным химическим компонентом вашего тела и составляет около 60 процентов вашего веса. Ваше тело зависит от воды, чтобы выжить.
Каждая клетка, ткань и орган вашего тела нуждаются в воде для правильной работы. Например, вода:
- Избавляется от отходов благодаря мочеиспусканию, поту и испражнениям
- Поддерживает вашу температуру нормальной
- Смазывает и прокладывает швы
- Защищает чувствительные ткани
Нехватка воды может привести к обезвоживанию — состоянию, которое возникает, когда в вашем организме недостаточно воды для нормальных функций.Даже легкое обезвоживание может истощить вашу энергию и вызвать усталость.
Сколько воды вам нужно?
Каждый день вы теряете воду из-за дыхания, пота, мочи и кишечника. Чтобы ваше тело функционировало должным образом, вы должны пополнять запасы воды, потребляя напитки и продукты, содержащие воду.
Итак, сколько жидкости нужно среднему здоровому взрослому человеку, живущему в умеренном климате? Национальные академии наук, инженерии и медицины определили, что адекватное ежедневное потребление жидкости:
- около 15.5 чашек (3,7 литра) жидкостей для мужчин
- Около 11,5 чашек (2,7 литра) жидкости в день для женщин
Эти рекомендации охватывают жидкости из воды, других напитков и продуктов питания. Около 20 процентов ежедневного потребления жидкости обычно поступает с пищей, а остальное — с напитками.
А как насчет совета пить 8 стаканов в день?
Вы, наверное, слышали совет: «Пейте восемь стаканов воды по 8 унций в день». Это легко запомнить, и это разумная цель.
Большинство здоровых людей могут пить воду и другие жидкости, когда им хочется пить. Для некоторых людей может быть достаточно менее восьми стаканов в день. Но другим людям может понадобиться больше.
Факторы, влияющие на потребность в воде
Возможно, вам придется изменить общее потребление жидкости на основе нескольких факторов:
- Упражнение. Если вы занимаетесь чем-то, что вызывает потливость, вам нужно пить больше воды, чтобы покрыть потерю жидкости.Важно пить воду до, во время и после тренировки. Если упражнение интенсивное и длится более часа, спортивный напиток может заменить минералы в вашей крови (электролиты), потерянные из-за пота.
- Окружающая среда. Жаркая или влажная погода может вызвать потливость и требует дополнительного потребления жидкости. Обезвоживание также может происходить на больших высотах.
- Общее состояние здоровья. Ваше тело теряет жидкости, когда у вас жар, рвота или диарея. Пейте больше воды или следуйте рекомендациям врача, чтобы пить растворы для пероральной регидратации.Другие состояния, которые могут потребовать увеличения потребления жидкости, включают инфекции мочевого пузыря и камни мочевыводящих путей.
- Беременность или кормление грудью. Беременные или кормящие женщины нуждаются в дополнительных жидкостях, чтобы избежать обезвоживания. Управление по охране здоровья женщин рекомендует беременным женщинам выпивать около 10 чашек (2,4 литра) жидкости в день, а женщинам, кормящим грудью, потреблять около 13 чашек (3,1 литра) жидкости в день.
За краном: другие источники воды
Вам не нужно полагаться только на то, что вы пьете, чтобы удовлетворить ваши потребности в жидкости.То, что вы едите, также дает значительную часть. Например, многие фрукты и овощи, такие как арбуз и шпинат, почти на 100 процентов состоят из воды по весу.
Кроме того, такие напитки, как молоко, сок и травяные чаи, состоят в основном из воды. Даже напитки с кофеином — такие как кофе и газировка — могут способствовать ежедневному потреблению воды. Но вода — ваш лучший выбор, потому что она не содержит калорий, недорогая и легко доступна.
Спортивные напиткиследует употреблять только тогда, когда вы интенсивно занимаетесь более часа.Эти напитки помогают заменить электролиты, потерянные при потоотделении, и сахар, необходимый для энергии во время длительных тренировок.
Энергетические напитки отличаются от спортивных напитков. Энергетические напитки обычно не предназначены для замены электролитов. Энергетические напитки также обычно содержат большое количество кофеина или других стимуляторов, сахара и других добавок.
Пребывание безопасно гидратировало
Ваше потребление жидкости, вероятно, адекватно, если:
- Вы редко чувствуете жажду
- Ваша моча бесцветная или светло-желтая
Врач или диетолог могут помочь вам определить количество воды, подходящее вам каждый день.
Чтобы предотвратить обезвоживание и убедиться, что в вашем организме есть необходимые жидкости, сделайте воду своим любимым напитком. Это также хорошая идея:
- Выпивайте стакан воды или другого некалорийного или низкокалорийного напитка с каждым приемом пищи и между приемами пищи.
- Пейте воду до, во время и после тренировки.
- Пейте воду, если вы голодны. Жажда часто путается с голодом.
Хотя это необычно, можно пить слишком много воды.Когда ваши почки не могут выделять избыток воды, содержание натрия в крови уменьшается (гипонатриемия), что может быть опасно для жизни.
Спортсмены — особенно если они участвуют в длительных или интенсивных тренировках или в упражнениях на выносливость — подвергаются более высокому риску гипонатриемии. Однако в целом употребление слишком большого количества воды редко встречается у здоровых взрослых, которые придерживаются обычной американской диеты.
06 сентября 2017 Показать ссылки- Гидратация: почему это так важно.Американская академия семейных врачей. https://familydoctor.org/athletes-the-importance-of-good-hydration/. По состоянию на 13 июля 2017 г.
- Auerbach PS, et al. Обезвоживание и регидратация. В кн .: Медицина дикой природы Ауэрбаха. 7-е изд. Филадельфия, Пенсильвания: Elsevier; 2017. https://www.clinicalkey.com. По состоянию на 12 июля 2017 г.
- Вода и питание. Центры по контролю и профилактике заболеваний. https://www.cdc.gov/healthywater/drinking/nutrition/index.html. Доступ 12 июля 2017 г.
- Диетическое эталонное потребление: электролиты и вода. Национальные академии наук, инженерии и медицины. http://www.nationalacademies.org/hmd/Activities/Nutrition/DRIElectrolytes.aspx. По состоянию на 13 июля 2017 г.
- Увлажнение для спортсменов. Американская академия семейных врачей. https://familydoctor.org/athletes-the-importance-of-good-hydration/. По состоянию на 13 июля 2017 г.
- Высотная болезнь. Центры по контролю и профилактике заболеваний. https: // wwwnc.cdc.gov/travel/yellowbook/2018/the-pre-travel-consultation/altitude-illness. По состоянию на 13 июля 2017 г.
- Основы питания. Управление по охране здоровья женщин. http://womenshealth.gov/fitness-nutrition/nutrition-basics/water.html. По состоянию на 13 июля 2017 г.
- Sterns RH. Поддерживающая и заместительная жидкостная терапия у взрослых. https://www.uptodate.com/contents/search. По состоянию на 13 июля 2017 г.
,
Питьевая горячая вода: преимущества и риски
Хотя питьевая вода любой температуры может поддерживать общее самочувствие, считается, что питьевая горячая вода дает ряд дополнительных преимуществ для здоровья.
Люди употребляли горячие напитки в течение тысяч лет. Народная медицинская литература наполнена историями о том, как горячая вода может улучшить здоровье, но исследователи только начали изучать преимущества употребления горячей воды.
В этой статье рассматриваются восемь потенциальных выгод и теорий, стоящих за ними.
1. Здоровое пищеварение
Когда человек не пьет достаточно воды, тонкая кишка поглощает большую часть воды, потребляемой в результате еды и питья. Это вызывает обезвоживание и может затруднить испражнение.
Хроническое обезвоживание может вызвать соответствующий хронический запор. Этот запор может сделать испражнения болезненными и может вызвать другие проблемы, включая геморрой и вздутие живота.
Питьевая горячая вода помогает быстрее расщеплять пищу, чем питья холодной или теплой воды.Это уменьшает риск запора, поддерживая регулярные испражнения.
2. Детоксикация организма
Защитники здоровья утверждают, что горячая вода может помочь детоксикации организма. Когда вода достаточно горячая, чтобы поднять температуру тела человека, это может вызвать потоотделение. Потоотделение выводит токсины и может помочь очистить поры.
3. Улучшение кровообращения
Горячая вода является сосудорасширяющим средством, то есть расширяет кровеносные сосуды, улучшая кровообращение. Это может помочь мышцам расслабиться и уменьшить боль.
Хотя ни в одном исследовании не было прямой связи между горячей водой и устойчивым улучшением кровообращения, даже кратковременное улучшение кровообращения может способствовать улучшению притока крови к мышцам и органам.
4. Потеря веса
Исследования давно подтверждают идею о том, что употребление большего количества воды может помочь человеку сбросить вес. Частично это может быть связано с тем, что питьевая вода усиливает чувство сытости. Вода также помогает организму усваивать питательные вещества и вымывает отходы.
Исследование, опубликованное в 2003 году, показало, что переход от питьевой холодной воды к горячей может увеличить потерю веса.Исследователи обнаружили, что употребление 500 мл воды перед едой повышает метаболизм на 30 процентов.
Повышение температуры воды до 98,6 градусов составило 40 процентов прироста обмена веществ. Этот метаболический шаг длился 30-40 минут после потребления воды.
5. Снижение боли
Горячая вода улучшает кровообращение и может также улучшить кровоток, особенно в поврежденных мышцах. Ни одно исследование не связывало потребление горячей воды с болью.
Тем не менее, люди обычно используют тепловые компрессы и грелки, чтобы уменьшить боль.Потребление горячей воды может принести некоторое внутреннее обезболивание, но важно отметить, что высокая температура может также усилить отек.
6. Борьба с простудой и улучшение здоровья пазухи
Тепло, прикладываемое к пазухам, может снизить давление, вызванное простудой и носовой аллергией. Steam также помогает прочистить пазухи.
Питьевая горячая вода может помочь слизистой быстрее двигаться. Это означает, что питье горячей воды может способствовать тому, что кашель и выдувание носа будут более продуктивными.
7.Поощрение потребления кофе и чая
Поделиться на PinterestHot вода, смешанная с чаем или кофе, может принести некоторые дополнительные преимущества для здоровья.При смешивании с кофе или чаем горячая вода может принести дополнительную пользу для здоровья. Кофе и чаи с кофеином могут обезвоживать организм, особенно в высоких дозах, но они также предлагают некоторую пользу для здоровья при умеренности.
Исследования, опубликованные в 2017 году, связывают потребление кофе с увеличением срока службы. Другое исследование обнаружило связь между умеренным потреблением кофе и сниженным риском болезни Паркинсона, некоторых видов рака, диабета 2 типа, некоторых заболеваний печени и проблем со здоровьем сердца.
Чай может снизить риск инсульта, болезней сердца, диабета 2 типа и заболеваний печени. Некоторые исследования связывают чай со сниженным риском развития рака, но результаты варьируются.
8. Снижение стресса
Успокаивающий стакан с горячей водой может помочь людям справиться со стрессом и тревогой. Более старое исследование показало, что потребление горячих жидкостей, таких как чай и кофе, может снизить стресс и уменьшить чувство тревоги.
В исследовании утверждается, что некоторые эффекты связаны с кофеином, но тепло также сыграло свою роль в улучшении настроения участников.
Поделиться на PinterestПитание горячей воды из накрытой чашки может снизить риск ожога от утечки.Основной риск питья горячей воды — это риск ожога. Вода, которая приятно ощущается теплой на кончике пальца, все еще может обжечь язык или горло. Человек должен избегать потребления воды, близкой к температуре кипения, и он всегда должен делать небольшой глоток, прежде чем сделать глоток.
Питье горячей воды в закрытой изолированной чашке может снизить риск проливания воды и получения ожогов.
Употребление кофе или чая с кофеином может привести к тому, что человек станет чрезмерно кофеинированным или нервным.
Человек может предотвратить это, ограничивая чашки кофе или чая, которые они потребляют, или заменяя напитки с кофеином простой горячей водой.
Добавить комментарий