Калорийность помидоров — инструкция, применение, отзывы
Можно ли похудеть на помидорах
Томаты – традиционный овощ на нашем столе, один из любимых продуктов, который мы привычно употребляем как в сыром, так и в переработанном виде. Известно, что большинство овощей содержит довольно много полезных и питательных веществ, при этом отличается низкой калорийностью. Можно ли похудеть на помидорах?
Можно. Калорийность помидоров достаточно низкая, и, хотя в питательной ценности и содержании полезных веществ этот овощ проигрывает многим другим, но все равно содержит многие очень важные и нужные организму вещества, что в сочетании с низким содержанием калорий делает его отличным диетическим продуктом.
В составе томатов присутствует ликопин, красный пигмент. Он благоприятно влияет на пищеварение, ускоряет переваривание еды и способствует расщеплению липидов, а значит – препятствует накоплению жира. Ликопин участвует в расщеплении жиров в организме и выводит излишек холестерина из организма. Кроме того, ликопин нормализует кислотно-щелочной баланс. Любопытен тот факт, что ликопин не только не разрушается под воздействием высоких температур при термической обработке плодов, а наоборот – его количество становится больше.
Для того чтобы похудеть, помидоры достаточно просто включать в рацион каждый день как в свежем виде, так и в обработанном. Они выводят шлаки и токсины, расщепляют жиры, улучшают пищеварение, а также выводят излишки соли и жидкости из организма и нормализуют обмен веществ. Кроме того, можно устраивать и разгрузочные дни на помидорах или помидорно-огуречном салате, на томатном супе или томатном соке. Такие разгрузочные дни будут полезны как для вашего кишечника, так и для всего организма. А способность овоща выводить лишнюю воду из организма позволит после такого разгрузочного дня надеть любимое платье или с гордостью пойти на пляжную вечеринку – эффект будет заметен сразу.
Для того чтобы обеспечить легкое и комфортное похудение без вредя для здоровья, можно просто заменить ужин на салат из свежих помидоров и огурцов – такая замена не создаст вам дискомфорта, и вы сами не заметите, как потеряете несколько лишних килограммов.
Калорийность помидоров
Калорийность томатов небольшая – всего 20-26 ккал на 100 г, на что влияет их сорт и степень спелости, а также сладость плодов – чем слаще томат, тем более он калориен, так как основную долю калорийности дают содержащиеся в плодах быстрые углеводы – сахара. Калорийность сорта черри ниже, в зависимости от сорта может быть от 15 до 24 ккал на 100 гр.
Средний помидор, выращенный в парнике, весит 80-100 г. Калорийность 1 помидора, таким образом, составляет около 20-22 ккал. Вес 1 томата черри – от 10 до 30 г (в зависимости от разновидности сорта), калорийность варьируется от 2 до 5 ккал. Калорийность 1 помидора крупных сортов, таких как «бычье сердце», чей вес в среднем составляет 300 г, — около 70 ккал. В качестве блюда на 100 ккал подойдет салат из 3-4 томатов с оливковым маслом и солью – это достаточно сытное блюдо, но диетическое, поэтому отлично подойдет для тех, кто хочет сбросить вес.
В 100 гр помидоров содержится примерно 1 г белка, 4 г углеводов и почти не содержится жиров. Углеводы представлены как в виде сахаров, так и в виде сложных углеводов – клетчатки. Кроме этого, томаты содержат витамины Е, С, К, витамины группы В, ликопин и каротин, фосфор, калий, кальций, натрий и йод.
Чем полезны помидоры
Помимо низкой калорийности помидоров, их благоприятного влияния на процесс пищеварения, нормализации микрофлоры ЖКТ, расщепления жиров и вывода токсинов, шлаков, соли и жидкости, они имеют еще ряд полезных свойств.
Этот овощ полезен для профилактики болезней почек, предотвращения атеросклероза и образования тромбов в сосудах, они укрепляют кровеносные сосуды, благоприятно влияет на мочевой пузырь, а антиоксиданты, которые в нем содержатся, являются действенным средством профилактики раковых заболеваний. Благодаря антиоксидантам томаты способны замедлить процесс старения и продлить вашу молодость. В них содержится не только знакомый нам как антиоксидант витамин Е, но и лейкопин, который во много раз эффективнее витамина Е. Мужчинам помидоры также будут полезны – они улучшают выработку и качество спермы. Деликатный мочегонный и желчегонный эффект томатов улучшает вывод из организма продуктов распада. Польза данного продукта не только в большом количестве витаминов и низкой калорийности. Помидоры незаменимы для курильщиков – содержащиеся в них вещества расщепляют кислоты и смолы, вдыхаемые человеком вместе с табачным дымом, и способствуют выводу токсинов из легких курильщика.
Также помидоры содержат тирамин – в организме он превращается в сератонин, который мы знаем как гормон счастья, поэтому томаты можно назвать натуральными природными антидепрессантами.
Однако вам стоит воздержаться от употребления помидоров, если у вас есть на них аллергия. Людям с почечными заболеваниями, желчнокаменной или мочекаменной болезнью, гастритом или язвой желудка или двенадцатиперстной кишки, повышенной кислотностью желудка, артритом или подагрой также следует отказаться от этого овоща. В соленом и маринованном виде этот продукт лучше не употреблять гипертоникам.
Низкокалорийные блюда из помидоров
Калорийность чашки салата из помидоров и огурцов, заправленного оливковым маслом, будет меньше 100 ккал. Жареные томаты в масле содержат лишь 73 ккал на 100 г, а без масла – 54 ккал. В помидорах, жареных в в сырно-яичном кляре, 129 ккал на 100 г, а в жареных с сыром – 124 ккал на 100 г.
Калорийность томатного сока 21 ккал на 100 г. В томатном супе с зеленью – 38 ккал на 100 г, а в томатном супе с рисом, зеленью и чесноком – около 60 ккал. Калорийность помидоров, фаршированных чесноком, маслом и петрушкой, – 79 ккал на 100 г; фаршированных творогом и луком, – 66 ккал на 100 г; запеченных с сыром, чесноком и зеленью – около 95 ккал на 100 г. В итальянским томатном соусе содержится всего 57 ккал на 100 г. Калорийность гаспаччо (томатный итальянский суп) – 50 ккал на 100 г.
Томаты можно тушить, запекать с мясом, из них можно делать соусы. Приготовленные на гриле помидоры отлично заменят гарнир к любому мясу или птице. Запекая рыбу, можно укладывать в форму для запекания помидоры. Стакан томатного сока прекрасно заменит второй завтрак или полдник и поможет утолить чувство голода между приемами пищи. А соус из мелко рубленных томатов, репчатого лука и чеснока убережет вас от любой простуды в зимний период, ведь в нем содержится очень много витамина С, который отвечает за наш иммунитет и борется с вирусами.
Калорийны ли помидоры — 3 Диеты
Еще помидоры советуют из-за содержащегося в них хрома – тот вызывает чувство насыщения, это помогает во время диет сокращать потребление еды и лучше переносить голодание.
Однако стоит помнить, что томаты бывают разных сортов и разной степени зрелости.
• Например, сладкий черри будет более калориен, чем кислый за счет содержания сахарозы.
• Зрелые овощи содержат обычно больше калорий, просто в них больше сахара.
• Если брать маринованные помидоры, они на 100 грамм дадут лишь 15 калорий, но с диетой слабо сочетаемы они — вызывают аппетит. Из этих овощей можно приготовить низкокалорийный томатный крем-суп.
Помидоры часто советуют есть всем:
• они богаты на клетчатку, благотворно влияют на работу желудка;
• кроме того, в них есть витамины как С, Е, даже В;
• с них организм получает фолиевую кислоту, некоторое количество каротина;
• микроэлементы, такие как Ca, Na, S, фосфор, элементы йода, хлора, далее кремния;
• также в помидорах находятся весьма полезные организму органические кислоты: это лимонная, щавелевая, даже янтарная, винная или яблочная.
Вкусный и полезный даже в лечении
Помидор сам по себе достаточно популярен среди детей и взрослых. Его любят за сочный вкус, мягкую шкурку. В кулинарии его добавляют в множество блюд, сколько калорий в помидоре свежем, в 100 грамм всего 20 калорий, притом он сочный, вкусный, полезный и добавит яркости любому салату, закуске.
Врачи советуют употреблять томаты каждый день и для профилактики таких болезней как рак, сахарный диабет, проблем с сосудистой системой – содержащиеся в овоще провитамины А с С и липокен хорошо влияют на работу организма. Липокен стоит принимать для людей со слабым зрением, пожилых. Причем в варенных томатах его намного больше.
У томатов есть желчегонные, далее мочегонные свойства, они могут помочь с проблемами стула, заболеваниях печени. Для профилактики их лучше есть постоянно. Для людей, склонных к депрессиям, помидоры помогут улучшить настроение благодаря содержащемуся в них серотонину с тиамином.
Причин несколько:
- Помидор из-за низкой калорийности можно есть в больших количествах, не волнуясь о фигуре. Один плод на вес 100 гр даст всего 20 калорий! Понятно, за один присест даже при большой любви к томатам больше двух-трех максимум не съесть.
- Диетологи еще советуют есть салаты из помидоров, пить из них сок (17 ккал). Спокойно трескать их сырыми, а сколько калорий в помидоре свежем, с солью – всего 13 ккал!
- Еще в отличие от многих диетических продуктов, помидор богат витаминами.
Разница в калорийности разных сортов
На рынке можно встретить несколько сортов этого вкусного овоща. Самые популярные:
• в бычьем сердце – около 70 ккал;
• в черри – 15 ккал;
• на веточке – 22 ккал;
• идеальный помидор, обычных размеров, самого простого сорта – 20 ккал к 100 гр.
Кроме больших томатов «Бычье сердце» остальные разновидности не слишком разнятся по составу калорий. Так что можно смело есть маленькие или большие томаты, какие хочется.
Сколько калорий в получаемых продуктов из томата?
Сколько калорий в помидоре свежем, без соли, можно сказать в собственном соку? В среднем если рассчитывать размеры, от 15-35 ккал штука. Что касается блюд из томатов:
• Томаты в маринаде – 15 ккал;
• томаты соленые – с 13- 14 ккал;
• кетчуп- 112 ккал (тут уже играют роль другие вещества в составе приправы).
Вкусно, сытно и минимум калорий?
Зная все показатели калорийности для блюд, человек уже в состоянии сделать вывод, что полезнее будет для фигуры. Ведь вкусно поесть без опасений прибавить в весе вполне реально, об этом твердят если не диетологи (те часто советуют постные каши без соли, сахара на воде), то повара!
Часто просматривая выпуски с именитыми шефами разных стран можно почерпнуть много полезного. Они показывают простые блюда, блюда за 15 минут, меню на неделю с ограниченным бюджетом, когда человек может сделать заготовки на семь дней за один вечер. И конечно, диетические блюда в правильном питании с минимумом калорий.
Повара отдают должное томату, его изумительным вкусовым качествам, его цвету
Калорийные ли помидоры при диете
Можно ли есть помидоры при похудении? При наличии вышеперечисленных факторов этого делать нельзя. Наиболее дешевым и эффективным способом похудения следует считать разгрузочный день.
В течение суток потребуется употреблять только помидоры. За один день нужно съесть 1,5 килограмма этого овоща. Использовать соль и масло нельзя. Употребление овощей следует разделить на несколько порций. Результатом этого станет потеря одного килограмма.
Помидоры для похудения: польза и вред. Можно ли есть помидоры при похудении?
Что надо учесть, употребляя помидоры для похудения? Польза и вред могут быть нанесены в одинаковом количестве. Да, вы потеряете лишний килограмм.
Но стоит понимать, что резкая потеря веса способна отрицательно сказаться на здоровье. Соответственно, не стоит прибегать к подобной диете несколько дней подряд. Разрешается устраивать себе разгрузку с помощью овощей раз в три дня.
Если нет противопоказаний к их употреблению, то можно воспользоваться еще одной достаточно простой диетой. Основывается она на использовании томатного сока. Длительность достигает 2-х недель. Секрет подобной диеты заключается в снижении привычного объема и калорийности пищи. Для этого перед тем как поесть, надо выпить один стакан томатного сока.
Разрешается употребление таких продуктов, как белое куриное мясо, обезжиренный сыр с творогом, овощи и рис, отварная рыбу. С помощью подобной диеты за 2 недели есть возможность потерять порядка 5 килограммов. Имеется еще трехдневная томатная диета.
Она подразумевает, что каждый прием еды должен сопровождаться сочным помидором. Совместно с ним можно съесть на завтрак 2 белка. В качестве легкого перекуса можно воспользоваться сыром. На обед стоит отварить куриную грудку, а на ужин приготовить салат из зелени и творог. Такая диета поможет потерять несколько килограммов всего за 3 дня.
Калорийность помидоров: свежих, соленых, маринованных
Идеальный продукт для желающих похудеть. Так может подумать любая девушки. Но это совершенно не так. Продукт, конечно же, хорош. Но максимальная польза от него будет получена только в том случае, если употреблять его в вареном либо тушеном виде. При этом не стоит использовать слишком много растительного масла.
Благодаря тому, что помидор содержит такое вещество как ликопин, особый пигмент красного цвета, он обладает диетическими свойствами. Ликопин расщепляет жиры, поддерживает уровень холестерина и кислотно-щелочный баланс в норме.
Соль вообще лучше не применять. О салатиках, которые будут сдобрены майонезом, о помидорах, фаршированных яйцами и сыром, о жареных овощах с яичницей, о томатных солянках лучше забыть.
В достижении вашей цели они не помогут. Хром, который входит в состав помидоров, поможет быстрее насытиться и предупредить приступы сильного голода. Однако следует понимать, что только на этих овощах долго продержаться не получится.
Это и голодно, и желудку наносит вред.
Томатами называют травянистые однолетники реже — многолетники семейства Паслёновые. Плоды томата — ягоды, также называемые помидорами. Названием томат растение обязано
Помидор калорийность на 100 грамм, сколько калорий в томате
Количество калорий и соотношение БЖУ – важный показатель для выбора продукта при похудении. Чтобы избавится от лишнего веса, не стоит просто выбирать продукты с наименьшим количеством калорий. Не менее важна питательность продукта, наличие витаминов и микроэлементов.
Томаты содержат в себе практически все витамины, а также ликопин, продлевающий молодость, и клетчатку. Ежедневное употребление этих плодов не только помогает похудеть, но и крайне полезно для организма. В зависимости от сорта и степени зрелости калорийность помидора на 100 грамм различается. Есть разница в употреблении зеленых и недозрелых плодов, спелых овощах, черри, вареных или консервированных.
Содержание статьи
Полезные свойства томатов
Помидоры – не только низкокалорийные, но и очень полезные продукты. В нем содержится минимальное количество калорий и очень много витаминов, микроэлементов и клетчатки.
Включить их в свой рацион питания необходимо из-за:
- Хорошей профилактики анемии – помидоры содержат много железа и меди;
- Витаминов A и C, поддерживающих иммунитет и красоту;
- Разжижения крови и предотвращения тромбоза;
- Содержания серотонина – они являются натуральными природными антидепрессантами;
- Противовоспалительного действия благодаря высокому содержанию фитонцидов;
- Замедления клеточного старения и обновления кожи;
- Клетчатки, стимулирующей метаболизм и пищеварение;
- Устранения отеков и вывода лишней жидкости.
Благодаря входящему в состав ликопину плоды отлично насыщают и продлевают молодость.
Обратите внимание: Регулярное потребление томатов обновляет кожу, повышает ее эластичность и улучшает общее состояние организма.
Ликопин выступает как антиоксидант, его активность в сотню раз превышает активность витамина E. Это останавливает развитие болезней, снижает возможность заболеть раком, убивает больные и мертвые клетки.
Видео Также они содержат витамины A, C, PP и E, группу B, которые отлично сбалансированы и хорошо усваиваются организмом. В плодах содержится и витамин K – редко встречающийся в продуктах витамин, который укрепляет сосуды и ускоряет обмен веществ.
Как часто нужно употреблять помидоры?
Как считают диетологи, помидоры просто необходимо включать в свой ежедневный рацион. Они не только полезны, но и питательны – их структура насыщает на целый день, а полезные микроэлементы позволяют на несколько часов забыть о голоде.
Практический совет: Лучше всего употреблять спелые плоды, так как в них содержится в 3-6 раз больше полезных веществ, чем в недоспелых. Сорта красного и бордового цвета также полезнее, чем желтые.
Однако для того, чтобы восполнить все необходимые для организма потребности, пришлось бы поглощать по 3 кг плодов ежедневно. но при постоянном потреблении ликопин все же оказывает свое полезное действие на организм. Самое большое количество этого антиоксиданта содержится в томатной пасте и натуральном кетчупе. Они богаты натрием, цинком, калием и йодом и магнием. Благодаря красному цвету в них содержатся антоцианы, которые противодействуют свободным радикалам, разрушающим и угнетающим здоровые клетки.
Видео Что такое отрицательная калорийность?
Для похудения употреблять томаты можно, причем в любом виде – свежем, вареном, консервированном. Главное достоинство – не в полезном составе, а в отрицательной калорийности. Это значит, что на переваривание и усвоение организм тратит больше энергии и сил, чем содержится в пище.
Обратите внимание: На переваривание томатов уходит в два раза больше энергии, поэтому их употребление скажется на фигуре исключительно в лучшую сторону. Энергетическая ценность сырого плода меньше, чем энергия, потраченная организмом на ее усвоение.
Такие разные помидоры
Сколько калорий в помидоре, и различается количеств калорий в разных сортах? В разных сортах томатов и в плодах разной зрелости содержится разное количество калорий. Питательная ценность вареных и сырых плодов отличается, так как первые желудку переваривать легче, и на их употребление затрачивается меньше энергии. Менее всего питательны зеленые помидоры – в них содержится около 5-6 ккал. Не стоит злоупотреблять потреблением незрелых плодов, это моет быть вредно для ЖКТ. Кроме того, в таких плодах намного меньше полезных веществ. БЖУ в свежем помидоре содержится в таком количестве: 1 г белка, 5 г углеводов и 0 г жиров.
Вареные плоды более калорийны – они содержат около 12 ккал. Не рекомендуется употреблять их слишком часто, так как при варке большая часть микроэлементов теряется. Тепличные чуть более калорийны – они содержат 16-18 ккал на 100 г. Такие овощи человек и употребляет чаще всего. Томаты, выращенные в собственном огороде, считаются самыми питательными. Они содержат 23-25 ккал и являются самыми полезными для организма, содержат максимум витаминов и микроэлементов. КБЖУ томата имеет такую пропорцию: 20:1:0:5.
Разные сорта также различаются по калорийности:
| Название | Ккал на 100 г |
| Свежие | 20 |
| Маринованные | 15 |
| Черри | 15 |
| Томатный сок | 18 |
| Запеченные | 27 |
| Тушенные | 20 |
| Вяленные | 258 |
Другие овощи с низкой калорийностью
Овощи, имеющие похожее с помидорами количество калорий – это огурцы, салат, капуста, морковь, лук, перец, редис и кабачки. Наиболее низкую калорийность имеют огурцы – в них содержится всего 15 ккал. Из овощей можно готовить салаты, рагу и супы, употреблять в сыром виде. Очень полезно готовить на пару. Они очищают организм, улучшают работу желудка и помогают худеть. Особенно полезны сезонные продукты – в них больше всего витаминов и минералов.
Видео Худеем правильно
Калории, поступающие из помидоров и других овощей, не только способствуют похудению, но и не откладываются в жир. Во-первых, овощи очень низкокалорийны, и на их переработку организм тратит очень много сил, а во-вторых, количество поступающих калорий слишком мало, чтобы отложиться в жир. Чтобы набрать вес на таких низкокалорийных продуктах, нужно есть их килограммами, что не под силу никому. Кроме того, они улучшают обмен веществ за счет состава, богатого витаминами и микроэлементами.
Интересно знать! Питаясь одними помидорами на диете, можно терять в день до 500 г веса, и при этом насыщать организм витаминами и минералами. Их стоит употреблять без соли, масла или сметаны, есть свежими. Так с лишним весом уйдут и отеки, что скажется на объемах тела.
После ознакомления с полезными свойствами помидора можно смело включать этот продукт в свою диету. Однако не рекомендуется питаться только помидорами долгое время – организму будет не хватать полезных веществ и витаминов. Монодиеты позволяют сбросить лишние килограммы в короткий срок, однако после завершения вес в 95% случаев набирается обратно. Из помидоров можно делать салаты, их можно добавлять в вареном или тушеном виде в разные блюда. Также можно заменять приемы пищи томатами – например, вместо ужина съесть небольшую тарелку свежих овощей. Нежелательно тушить, запекать и тем более жарить. При тепловой обработке теряется большая часть полезных веществ, а овощи становятся более легкоусвояемыми для организма. В данном видео о пользе томатов рассказано более подробно:
Видео Помидоры – отличный выбор при здоровой или моно-диете. Они имеют низкую калорийность и при этом полезны и питательны. В них содержится большое количество ликопина, клетчатки и серотонина – гормона удовольствия. Можно употреблять их как с другими продуктами, так и отдельно.
Добавить комментарий