Posted on 30.04.2020 at. 30.04.2020 by alexxlab

Калорийность Перловка. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Перловка».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	324 кКал	1684 кКал	19.2%	5.9%	520 г
Белки	9.3 г	76 г	12.2%	3.8%	817 г
Жиры	1.1 г	56 г	2%	0.6%	5091 г
Углеводы	73.7 г	219 г	33.7%	10.4%	297 г

Энергетическая ценность Перловка составляет 324 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Перловка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Перловка».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	100.1 кКал	1684 кКал	5.9%	5.9%	1682 г
Белки	3.1 г	76 г	4.1%	4.1%	2452 г
Жиры	0.3 г	56 г	0.5%	0.5%	18667 г
Углеводы	21.6 г	219 г	9.9%	9.9%	1014 г
Вода	73.8 г	2273 г	3.2%	3.2%	3080 г
Зола	1.124 г	~
Макроэлементы
Калий, K	0.1 мг	2500 мг			2500000 г
Кальций, Ca	10.31 мг	1000 мг	1%	1%	9699 г
Магний, Mg	1.62 мг	400 мг	0.4%	0.4%	24691 г
Натрий, Na	437.31 мг	1300 мг	33.6%	33.6%	297 г
Сера, S	3.4 мг	1000 мг	0.3%	0.3%	29412 г
Фосфор, Ph	0.8 мг	800 мг	0.1%	0.1%	100000 г
Хлор, Cl	674.33 мг	2300 мг	29.3%	29.3%	341 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.034 мг	18 мг	0.2%	0.2%	52941 г
Кобальт, Co	0.169 мкг	10 мкг	1.7%	1.7%	5917 г
Марганец, Mn	0.005 мг	2 мг	0.3%	0.3%	40000 г
Медь, Cu	3.87 мкг	1000 мкг	0.4%	0.4%	25840 г
Молибден, Mo	3.43 мкг	70 мкг	4.9%	4.9%	2041 г
Селен, Se	0.001 мкг	55 мкг			5500000 г
Фтор, F	136.94 мкг	4000 мкг	3.4%	3.4%	2921 г
Цинк, Zn	0.0068 мг	12 мг	0.1%	0.1%	176471 г

Энергетическая ценность Перловка составляет 100,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Перловка готовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Перловка готовая».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	84.1 кКал	1684 кКал	5%	5.9%	2002 г
Белки	2.5 г	76 г	3.3%	3.9%	3040 г
Жиры	0.3 г	56 г	0.5%	0.6%	18667 г
Углеводы	17.9 г	219 г	8.2%	9.8%	1223 г
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	12.5%	952 г
Вода	77 г	2273 г	3.4%	4%	2952 г
Зола	0.24 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.3 мкг	900 мкг			300000 г
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%	0.1%	166667 г
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	2.5%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.016 мг	1.8 мг	0.9%	1.1%	11250 г
Витамин В4, холин	10.1 мг	500 мг	2%	2.4%	4950 г
Витамин В5, пантотеновая	0.134 мг	5 мг	2.7%	3.2%	3731 г
Витамин В6, пиридоксин	0.096 мг	2 мг	4.8%	5.7%	2083 г
Витамин В9, фолаты	6.41 мкг	400 мкг	1.6%	1.9%	6240 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.294 мг	15 мг	2%	2.4%	5102 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.6%	20000 г
Витамин РР, НЭ	0.9882 мг	20 мг	4.9%	5.8%	2024 г
Ниацин	0.534 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	45.94 мг	2500 мг	1.8%	2.1%	5442 г
Кальций, Ca	14.62 мг	1000 мг	1.5%	1.8%	6840 г
Магний, Mg	11.68 мг	400 мг	2.9%	3.4%	3425 г
Натрий, Na	3.57 мг	1300 мг	0.3%	0.4%	36415 г
Сера, S	21.56 мг	1000 мг	2.2%	2.6%	4638 г
Фосфор, Ph	86.3 мг	800 мг	10.8%	12.8%	927 г
Хлор, Cl	1.39 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	165468 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.482 мг	18 мг	2.7%	3.2%	3734 г
Кобальт, Co	0.481 мкг	10 мкг	4.8%	5.7%	2079 г
Марганец, Mn	0.1752 мг	2 мг	8.8%	10.5%	1142 г
Медь, Cu	75.38 мкг	1000 мкг	7.5%	8.9%	1327 г
Молибден, Mo	4.982 мкг	70 мкг	7.1%	8.4%	1405 г
Никель, Ni	5.342 мкг	~
Селен, Se	10.069 мкг	55 мкг	18.3%	21.8%	546 г
Титан, Ti	4.46 мкг	~
Фтор, F	115.38 мкг	4000 мкг	2.9%	3.4%	3467 г
Хром, Cr	3.34 мкг	50 мкг	6.7%	8%	1497 г
Цинк, Zn	0.2457 мг	12 мг	2%	2.4%	4884 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	17.548 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.075 г	~
Валин	0.099 г	~
Гистидин*	0.04 г	~
Изолейцин	0.088 г	~
Лейцин	0.131 г	~
Лизин	0.08 г	~
Метионин	0.032 г	~
Метионин + Цистеин	0.077 г	~
Треонин	0.056 г	~
Триптофан	0.027 г	~
Фенилаланин	0.123 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.182 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.085 г	~
Аспарагиновая кислота	0.158 г	~
Глицин	0.077 г	~
Глутаминовая кислота	0.855 г	~
Пролин	0.256 г	~
Серин	0.11 г	~
Тирозин	0.059 г	~
Цистеин	0.045 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.075 г	~
18:0 Стеариновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.027 г	min 16.8 г	0.2%	0.2%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.027 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.104 г	от 11.2 до 20.6 г	0.9%	1.1%
18:2 Линолевая	0.099 г	~
18:3 Линоленовая	0.005 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.5%

Энергетическая ценность Перловка готовая составляет 84,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Перловка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Перловка».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	71.9 кКал	1684 кКал	4.3%	6%	2342 г
Белки	2.1 г	76 г	2.8%	3.9%	3619 г
Жиры	0.3 г	56 г	0.5%	0.7%	18667 г
Углеводы	15.3 г	219 г	7%	9.7%	1431 г
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	12.5%	1111 г
Вода	81.5 г	2273 г	3.6%	5%	2789 г
Зола	0.206 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.2 мкг	900 мкг			450000 г
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%	0.1%	166667 г
Витамин В1, тиамин	0.021 мг	1.5 мг	1.4%	1.9%	7143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.011 мг	1.8 мг	0.6%	0.8%	16364 г
Витамин В4, холин	8.75 мг	500 мг	1.8%	2.5%	5714 г
Витамин В5, пантотеновая	0.116 мг	5 мг	2.3%	3.2%	4310 г
Витамин В6, пиридоксин	0.083 мг	2 мг	4.2%	5.8%	2410 г
Витамин В9, фолаты	5.554 мкг	400 мкг	1.4%	1.9%	7202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.255 мг	15 мг	1.7%	2.4%	5882 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.6%	24000 г
Витамин РР, НЭ	0.8108 мг	20 мг	4.1%	5.7%	2467 г
Ниацин	0.421 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	39.41 мг	2500 мг	1.6%	2.2%	6344 г
Кальций, Ca	12.24 мг	1000 мг	1.2%	1.7%	8170 г
Магний, Mg	9.95 мг	400 мг	2.5%	3.5%	4020 г
Натрий, Na	3 мг	1300 мг	0.2%	0.3%	43333 г
Сера, S	18.6 мг	1000 мг	1.9%	2.6%	5376 г
Фосфор, Ph	74 мг	800 мг	9.3%	12.9%	1081 г
Хлор, Cl	1.1 мг	2300 мг			209091 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.413 мг	18 мг	2.3%	3.2%	4358 г
Кобальт, Co	0.417 мкг	10 мкг	4.2%	5.8%	2398 г
Марганец, Mn	0.1517 мг	2 мг	7.6%	10.6%	1318 г
Медь, Cu	65.26 мкг	1000 мкг	6.5%	9%	1532 г
Молибден, Mo	4.195 мкг	70 мкг	6%	8.3%	1669 г
Никель, Ni	4.628 мкг	~
Селен, Se	8.724 мкг	55 мкг	15.9%	22.1%	630 г
Титан, Ti	3.86 мкг	~
Фтор, F	92.4 мкг	4000 мкг	2.3%	3.2%	4329 г
Хром, Cr	2.89 мкг	50 мкг	5.8%	8.1%	1730 г
Цинк, Zn	0.2129 мг	12 мг	1.8%	2.5%	5636 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.051 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.065 г	~
Валин	0.086 г	~
Гистидин*	0.035 г	~
Изолейцин	0.076 г	~
Лейцин	0.113 г	~
Лизин	0.069 г	~
Метионин	0.028 г	~
Метионин + Цистеин	0.067 г	~
Треонин	0.049 г	~
Триптофан	0.023 г	~
Фенилаланин	0.106 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.157 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.074 г	~
Аспарагиновая кислота	0.137 г	~
Глицин	0.067 г	~
Глутаминовая кислота	0.74 г	~
Пролин	0.222 г	~
Серин	0.095 г	~
Тирозин	0.051 г	~
Цистеин	0.039 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.065 г	~
18:0 Стеариновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.023 г	min 16.8 г	0.1%	0.1%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.023 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.089 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	1.1%
18:2 Линолевая	0.086 г	~
18:3 Линоленовая	0.005 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.9%

Энергетическая ценность Перловка составляет 71,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Перловка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Перловка».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	78.8 кКал	1684 кКал	4.7%	6%	2137 г
Белки	2.3 г	76 г	3%	3.8%	3304 г
Жиры	0.3 г	56 г	0.5%	0.6%	18667 г
Углеводы	16.7 г	219 г	7.6%	9.6%	1311 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	12.7%	1000 г
Вода	78.5 г	2273 г	3.5%	4.4%	2896 г
Зола	0.225 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.3 мкг	900 мкг			300000 г
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%	0.1%	166667 г
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	2.5%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.015 мг	1.8 мг	0.8%	1%	12000 г
Витамин В4, холин	9.45 мг	500 мг	1.9%	2.4%	5291 г
Витамин В5, пантотеновая	0.125 мг	5 мг	2.5%	3.2%	4000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.09 мг	2 мг	4.5%	5.7%	2222 г
Витамин В9, фолаты	6 мкг	400 мкг	1.5%	1.9%	6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.275 мг	15 мг	1.8%	2.3%	5455 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.6%	20000 г
Витамин РР, НЭ	0.925 мг	20 мг	4.6%	5.8%	2162 г
Ниацин	0.5 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	43 мг	2500 мг	1.7%	2.2%	5814 г
Кальций, Ca	12.88 мг	1000 мг	1.3%	1.6%	7764 г
Магний, Mg	10.75 мг	400 мг	2.7%	3.4%	3721 г
Натрий, Na	3.18 мг	1300 мг	0.2%	0.3%	40881 г
Сера, S	20 мг	1000 мг	2%	2.5%	5000 г
Фосфор, Ph	80.8 мг	800 мг	10.1%	12.8%	990 г
Хлор, Cl	1.05 мг	2300 мг			219048 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.451 мг	18 мг	2.5%	3.2%	3991 г
Кобальт, Co	0.45 мкг	10 мкг	4.5%	5.7%	2222 г
Марганец, Mn	0.1637 мг	2 мг	8.2%	10.4%	1222 г
Медь, Cu	70.45 мкг	1000 мкг	7%	8.9%	1419 г
Молибден, Mo	4.375 мкг	70 мкг	6.3%	8%	1600 г
Никель, Ni	5 мкг	~
Селен, Se	9.425 мкг	55 мкг	17.1%	21.7%	584 г
Титан, Ti	4.18 мкг	~
Фтор, F	90 мкг	4000 мкг	2.3%	2.9%	4444 г
Хром, Cr	3.13 мкг	50 мкг	6.3%	8%	1597 г
Цинк, Zn	0.23 мг	12 мг	1.9%	2.4%	5217 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.425 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.07 г	~
Валин	0.093 г	~
Гистидин*	0.038 г	~
Изолейцин	0.083 г	~
Лейцин	0.123 г	~
Лизин	0.075 г	~
Метионин	0.03 г	~
Метионин + Цистеин	0.073 г	~
Треонин	0.053 г	~
Триптофан	0.025 г	~
Фенилаланин	0.115 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.17 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.08 г	~
Аспарагиновая кислота	0.148 г	~
Глицин	0.073 г	~
Глутаминовая кислота	0.8 г	~
Пролин	0.24 г	~
Серин	0.102 г	~
Тирозин	0.055 г	~
Цистеин	0.043 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.07 г	~
18:0 Стеариновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.025 г	min 16.8 г	0.1%	0.1%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.025 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.098 г	от 11.2 до 20.6 г	0.9%	1.1%
18:2 Линолевая	0.093 г	~
18:3 Линоленовая	0.005 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.7%

Энергетическая ценность Перловка составляет 78,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Перловка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Перловка».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	108.3 кКал	1684 кКал	6.4%	5.9%	1555 г
Белки	2.9 г	76 г	3.8%	3.5%	2621 г
Жиры	1.5 г	56 г	2.7%	2.5%	3733 г
Углеводы	20.7 г	219 г	9.5%	8.8%	1058 г
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	11.1%	833 г
Вода	73.3 г	2273 г	3.2%	3%	3101 г
Зола	0.631 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	7.6 мкг	900 мкг	0.8%	0.7%	11842 г
Ретинол	0.007 мг	~
бета Каротин	0.009 мг	5 мг	0.2%	0.2%	55556 г
Витамин В1, тиамин	0.028 мг	1.5 мг	1.9%	1.8%	5357 г
Витамин В2, рибофлавин	0.017 мг	1.8 мг	0.9%	0.8%	10588 г
Витамин В4, холин	12.01 мг	500 мг	2.4%	2.2%	4163 г
Витамин В5, пантотеновая	0.126 мг	5 мг	2.5%	2.3%	3968 г
Витамин В6, пиридоксин	0.083 мг	2 мг	4.2%	3.9%	2410 г
Витамин В9, фолаты	3.605 мкг	400 мкг	0.9%	0.8%	11096 г
Витамин В12, кобаламин	0.003 мкг	3 мкг	0.1%	0.1%	100000 г
Витамин D, кальциферол	0.021 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.357 мг	15 мг	2.4%	2.2%	4202 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.6%	15000 г
Витамин РР, НЭ	1.0568 мг	20 мг	5.3%	4.9%	1893 г
Ниацин	0.571 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	54.76 мг	2500 мг	2.2%	2%	4565 г
Кальций, Ca	15.97 мг	1000 мг	1.6%	1.5%	6262 г
Магний, Mg	13.42 мг	400 мг	3.4%	3.1%	2981 г
Натрий, Na	103.13 мг	1300 мг	7.9%	7.3%	1261 г
Сера, S	24.43 мг	1000 мг	2.4%	2.2%	4093 г
Фосфор, Ph	100.7 мг	800 мг	12.6%	11.6%	794 г
Хлор, Cl	149.41 мг	2300 мг	6.5%	6%	1539 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.568 мг	18 мг	3.2%	3%	3169 г
Кобальт, Co	0.595 мкг	10 мкг	6%	5.5%	1681 г
Марганец, Mn	0.202 мг	2 мг	10.1%	9.3%	990 г
Медь, Cu	96.43 мкг	1000 мкг	9.6%	8.9%	1037 г
Молибден, Mo	4.208 мкг	70 мкг	6%	5.5%	1663 г
Никель, Ni	6.195 мкг	~
Селен, Se	10.821 мкг	55 мкг	19.7%	18.2%	508 г
Титан, Ti	5.17 мкг	~
Фтор, F	96.79 мкг	4000 мкг	2.4%	2.2%	4133 г
Хром, Cr	3.87 мкг	50 мкг	7.7%	7.1%	1292 г
Цинк, Zn	0.2898 мг	12 мг	2.4%	2.2%	4141 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	20.35 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты	0.006 г	~
Аргинин*	0.088 г	~
Валин	0.116 г	~
Гистидин*	0.048 г	~
Изолейцин	0.104 г	~
Лейцин	0.155 г	~
Лизин	0.095 г	~
Метионин	0.038 г	~
Метионин + Цистеин	0.091 г	~
Треонин	0.066 г	~
Триптофан	0.032 г	~
Фенилаланин	0.145 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.214 г	~
Заменимые аминокислоты	0.008 г	~
Аланин	0.101 г	~
Аспарагиновая кислота	0.186 г	~
Глицин	0.091 г	~
Глутаминовая кислота	1.004 г	~
Пролин	0.301 г	~
Серин	0.129 г	~
Тирозин	0.07 г	~
Цистеин	0.053 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.77 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.044 г	~
6:0 Капроновая	0.02 г	~
8:0 Каприловая	0.011 г	~
10:0 Каприновая	0.025 г	~
12:0 Лауриновая	0.028 г	~
14:0 Миристиновая	0.129 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.447 г	~
18:0 Стеариновая	0.12 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.39 г	min 16.8 г	2.3%	2.1%
14:1 Миристолеиновая	0.025 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.038 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.324 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.157 г	от 11.2 до 20.6 г	1.4%	1.3%
18:2 Линолевая	0.131 г	~
18:3 Линоленовая	0.007 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.9%

Энергетическая ценность Перловка составляет 108,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Перловка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Перловка».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	57.4 кКал	1684 кКал	3.4%	5.9%	2934 г
Белки	1.7 г	76 г	2.2%	3.8%	4471 г
Жиры	0.7 г	56 г	1.3%	2.3%	8000 г
Углеводы	11.1 г	219 г	5.1%	8.9%	1973 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	9.6%	1818 г
Вода	85.7 г	2273 г	3.8%	6.6%	2652 г
Зола	0.372 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3.1 мкг	900 мкг	0.3%	0.5%	29032 г
Ретинол	0.003 мг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
Витамин В1, тиамин	0.016 мг	1.5 мг	1.1%	1.9%	9375 г
Витамин В2, рибофлавин	0.026 мг	1.8 мг	1.4%	2.4%	6923 г
Витамин В5, пантотеновая	0.073 мг	5 мг	1.5%	2.6%	6849 г
Витамин В6, пиридоксин	0.052 мг	2 мг	2.6%	4.5%	3846 г
Витамин В9, фолаты	4.246 мкг	400 мкг	1.1%	1.9%	9421 г
Витамин C, аскорбиновая	0.11 мг	90 мг	0.1%	0.2%	81818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.171 мг	15 мг	1.1%	1.9%	8772 г
Витамин Н, биотин	0.001 мкг	50 мкг			5000000 г
Витамин РР, НЭ	0.6595 мг	20 мг	3.3%	5.7%	3033 г
Ниацин	0.276 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	45.47 мг	2500 мг	1.8%	3.1%	5498 г
Кальций, Ca	26.47 мг	1000 мг	2.6%	4.5%	3778 г
Магний, Mg	8.41 мг	400 мг	2.1%	3.7%	4756 г
Натрий, Na	64.35 мг	1300 мг	5%	8.7%	2020 г
Сера, S	11.93 мг	1000 мг	1.2%	2.1%	8382 г
Фосфор, Ph	58.8 мг	800 мг	7.4%	12.9%	1361 г
Хлор, Cl	100.37 мг	2300 мг	4.4%	7.7%	2292 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.283 мг	18 мг	1.6%	2.8%	6360 г
Йод, I	1.31 мкг	150 мкг	0.9%	1.6%	11450 г
Кобальт, Co	0.409 мкг	10 мкг	4.1%	7.1%	2445 г
Марганец, Mn	0.095 мг	2 мг	4.8%	8.4%	2105 г
Медь, Cu	43.12 мкг	1000 мкг	4.3%	7.5%	2319 г
Молибден, Mo	2.674 мкг	70 мкг	3.8%	6.6%	2618 г
Никель, Ni	2.845 мкг	~
Олово, Sn	2.13 мкг	~
Селен, Se	0.142 мкг	55 мкг	0.3%	0.5%	38732 г
Титан, Ti	2.38 мкг	~
Фтор, F	83.78 мкг	4000 мкг	2.1%	3.7%	4774 г
Хром, Cr	2.06 мкг	50 мкг	4.1%	7.1%	2427 г
Цинк, Zn	0.1898 мг	12 мг	1.6%	2.8%	6322 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.322 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	max 100 г
Галактоза	0.01 г	~
Лактоза	0.669 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.173 г	~
Аргинин*	0.055 г	~
Валин	0.076 г	~
Гистидин*	0.032 г	~
Изолейцин	0.07 г	~
Лейцин	0.109 г	~
Лизин	0.074 г	~
Метионин	0.028 г	~
Метионин + Цистеин	0.055 г	~
Треонин	0.048 г	~
Триптофан	0.02 г	~
Фенилаланин	0.086 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.139 г	~
Заменимые аминокислоты	0.241 г	~
Аланин	0.057 г	~
Аспарагиновая кислота	0.11 г	~
Глицин	0.047 г	~
Глутаминовая кислота	0.542 г	~
Пролин	0.173 г	~
Серин	0.081 г	~
Тирозин	0.053 г	~
Цистеин	0.027 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.42 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.006 г	~
12:0 Лауриновая	0.014 г	~
14:0 Миристиновая	0.058 г	~
15:0 Пентадекановая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.198 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.063 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.168 г	min 16.8 г	1%	1.7%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.018 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.144 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.068 г	от 11.2 до 20.6 г	0.6%	1%
18:2 Линолевая	0.064 г	~
18:3 Линоленовая	0.003 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	3.7%

Энергетическая ценность Перловка составляет 57,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».