Разное

Кетон малины: Кетон малины — Википедия – Кетон малины бесполезен для похудения — SportWiki энциклопедия

Содержание

Кетон малины — Википедия

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Кетон малины ( 4-(4-гидроксифенил)-бутан-2-он) — вещество, содержащееся в ягодах малины и обычно использующееся для придания вкуса и аромата в пищевой и косметической промышленностях[2]. Входит в состав многих пищевых продуктов, в частности содержится в малине, а также в ревене лекарственном.

Кетон малины иногда используется в парфюмерии, в косметике, а также как пищевая добавка для того, чтобы придавать продуктам фруктовый запах. Это один из самых дорогих компонентов, используемых в пищевой промышленности. Естественная смесь может стоить 20 000 долларов за килограмм[3]. Синтетический кетон малины стоит дешевле, начиная от нескольких долларов[4]. Хотя существуют некоторые вышедшие на рынок продукты для снижения веса, содержащие кетон малины, никаких клинических доказательств влияния на вес человека от кетона малины не существует[5].

  1. Bradley J., Williams A., Andrew S.I.D. Lang Jean-Claude Bradley Open Melting Point Dataset // Figshare — 2014. — doi:10.6084/M9.FIGSHARE.1031637.V2
  2. Lopez H. L.
    Eight weeks of supplementation with a multi-ingredient weight loss product enhances body composition, reduces hip and waist girth, and increases energy levels in overweight men and women. — 2013.
  3. Beekwilder, Jules; Van Der Meer, Ingrid M.; Sibbesen, Ole; Broekgaarden, Mans; Qvist, Ingmar; Mikkelsen, Joern D.; Hall, Robert D. Microbial production of natural raspberry ketone (англ.) // Biotechnology Journal (англ.)русск. : journal. — 2007. — Vol. 2, no. 10. — P. 1270—1279. — DOI:10.1002/biot.200700076. — PMID 17722151.
  4. ↑ Archived copy (неопр.). Дата обращения 6 ноября 2012. Архивировано 17 марта 2013 года.
  5. ↑ Raspberry Ketone (неопр.). WebMD.
  • Lopez HL, et al. // Eight weeks of supplementation with a multi-ingredient weight loss product enhances body composition, reduces hip and waist girth, and increases energy levels in overweight men and women. J Int Soc Sports Nutr. (2013)
  • Sporstøl S, Scheline RR // The metabolism of 4-(4-hydroxyphenyl)butan-2-one (raspberry ketone) in rats, guinea-pigs and rabbits. Xenobiotica. (1982)

Кетон малины бесполезен для похудения — SportWiki энциклопедия

Диетическая добавка Raspberry Ketone Plus Raspberry Ketone Liquid Burn Raspberry Ketone Maximum Weight Loss Raspberry Ketone 320 Plus Enhanced Weight Loss

Кетон малины (хим. 4-(4-Hydroxyphenyl)butan-2-one) - натуральное ароматическое соединение, обнаруженное в красной малине (концентрация около 1–4 мг на 1 кг), которое придает ягодам их отличительный сладко-фруктовый вкус и запах. Встречается также в клюкве, чернике. Рекламируется в качестве средства для сжигания жира, однако эффективность для человека не доказана. Кетоны малины применяются также в косметике, парфюмерии, бытовой химии, для ароматизации напитков, мороженого, кондитерских изделий, жевательной резинки, полимерных упаковочных материалов, тары и т.д.

Синонимы: фрамбинон, оксифенилон, реосмин, раскетон, Raspberry Ketone, Frambinone, Oxyphenylon, Rheosmin, Rasketone

Чаще всего получают синтетические кетоны малины путем перекрестного каталитического гидрогенирования. Ввиду дороговизны натурального способа экстракции, чаще всего добавки для похудения содержат синтетические кетоны.[1]

История[править | править код]

На самом деле кетоны малины известны давно и продаются во многих странах с 1960 года. За последние годы популярность кетонов малины на Западе стала резко усиливаться благодаря популярному ведущему телешоу Мехмет Оз (Mehmet Oz), который назвал эти вещества "чудом номер один для сжигания жира".

Эффекты[править | править код]

Косметические свойства (не доказаны)[2]:

  • ускорение метаболизма, сжигание жира без отрицательного влияния на мышцы
  • улучшение свойств кожи
  • стимуляция роста волос, в том числе при облысении

Несмотря на то, что кетоны малины активно включатся в состав жиросжигателей, клинические исследования не подтверждают их положительного влияния на массу тела.[3] Многие эксперты полагают, что это очередная маркетинговая "пустышка". В том числе, специалист по спортивным добавкам Andrew Lessman раскритиковал данный ингредиент и охарактеризовал как необоснованную медиа-сенсацию.[4]

Исследования потенциальной токсичности на животных также не выявили существенного влияния на состав и массу тела даже в дозе 100 mg/kg, которая в 238 раз превышает рекомендуемую для человека.

Научная работа, выполненная в 2005 году[5] показала, что мыши, получавшие кетоны малины (20 грамм на 1 кг массы тела, что эквивалентно 1 кг для человека) статистически значимо похудели. В результате экспериментов на крысах, проведенных в Китае в 2012-ом году, было продемонстрировано усиление чувствительности к инсулину и сокращению жира в печени.

Механизм действия[править | править код]

Предполагаемый механизм действия заключается в изменении липидного метаболизма, усилении норадреналин-индуцированного липолиза, и окислении жирных кислот в клетках жировой ткани.[6] На молекулярной уровне, исследования показали, что Raspberry ketone снижает выраженность экспрессии факторов транскрипции, участвующих в адипогенезе, включая PPAR-γ, C / EBPα, адипоцит, связывающий жирные кислоты, протеин2, ацетил-СоА-карбоксилазу1, синтазу жирных кислот и стероил-КоА десатуразу desaturase1, при увеличении экспрессии генов в процессе окисления жирных кислот, включая триглицеридные липазы, гормон-чувствительные липазы и карнитин-пальмитоилтрансферазу[7].

Эффект является дозозависимым. Средняя рекомендуемая суточная доза колеблется от 30 до 500 мг внутрь

для здорового человека. Чаще всего по 100-200 мг, два раза в день за 30 мин до еды, однако дозировки могут быть и выше.[8]

Рекомендуемые дозировки для местного применения: от 0,01 до 2%

  • 0,01% в средства от облысения и для упругости кожи
  • 0,1-1% в гель для сжигания жира и в антицеллюлитные средства

Хранить в прохладном, сухом месте в плотно закрытых емкостях, защищенных от тепла и света. Срок годности 2 года или дольше при правильном хранении.

На данный момент недостаточно сведений, подтверждающих долгосрочную безопасность добавок с кетонами малины.[9] В 1965 году FDA оценила их как безопасные для человека и разрешила использовать в небольших количествах как пищевую добавку.[10]

Кетоны малины могут быть потенциально опасными для здоровья, поскольку они влияют на высвобождение в организме норадреналина. Норадреналин в свою очередь может повышать артериальное давление и частоту сердечных сокращений. Людям с диабетом, сердечными заболеваниями, повышенным кровяным давлением и бронхиальной астмой следует избегать кетонов малины, поскольку это может обострить имеющиеся заболевания.

[11]

Противопоказания: Не принимать внутрь при раке молочной железы, яичников, матки, эндометриозе или миоме матки.

  1. ↑ Beekwilder, Jules; Van Der Meer, Ingrid M.; Sibbesen, Ole; Broekgaarden, Mans; Qvist, Ingmar; Mikkelsen, Joern D.; Hall, Robert D. (2007). "Microbial production of natural raspberry ketone". Biotechnology Journal 2 (10): 1270–9.
  2. ↑ http://examine.com/supplements/Raspberry+Ketone/
  3. ↑ http://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-1262-RASPBERRY%20KETONE.aspx?activeIngredientId=1262
  4. ↑ "Raspberry Ketone is not a Fat-Burning Miracle". Words On Wellness. 2012-06-13. Retrieved 2012-010-17.
  5. ↑ Morimoto, Chie; Satoh, Yurie; Hara, Mariko; Inoue, Shintaro; Tsujita, Takahiro; Okuda, Hiromichi (2005). "Anti-obese action of raspberry ketone". Life Sciences 77 (2): 194–204.
  6. ↑ Park, Kyoung (2010). "Raspberry Ketone Increases Both Lipolysis and Fatty Acid Oxidation in 3T3-L1 Adipocytes". Planta Medica 76 (15): 1654–8.
  7. ↑ Park KS. Raspberry ketone, a naturally occurring phenolic compound, inhibits adipogenic and lipogenic gene expression in 3T3- L1 adipocytes. Pharm Biol. 2015;53:870–5. This reference is of importance due to its novelty and wide approach to the subject of interest. This provides an overview that allows non-experts to begin familiarizing with the subject.
  8. ↑ http://raspberrydiet.webs.com/apps/blog/show/31924876-raspberry-ketone-dosage
  9. ↑ http://altmedicine.about.com/od/weight_Loss/a/Raspberry-Ketones-Weight-Loss.htm
  10. ↑ 4-(p-Hydroxyphenyl)-2-butanone". Food and Cosmetics Toxicology 16: 781–2. 1978.
  11. ↑ http://www.smorodinka.net/malinovie-ketoni.html

Кетон малины [LifeBio.wiki]

Кетон малины представляет собой молекулу, действие которой направлено на сжигание жира. Пероральный прием добавки на основе кетона малины неэффективен.

Общая информация

Кетон малины отвечает за ароматические и вкусовые качества в косметических средствах и еде. При больших дозах кетон малины способен сжигать жир в различных локализациях жировой клетки. Данные эффекты схожи с эфедрином и синефрином. Стоит отметить, что вся информация касательно эффектов кетона малины получена только на основе испытаний in vitro(в пробирке), в ходе которых исследователи могли свободно повышать концентрацию кетонов в отдельной клетке, тогда как с людьми подобное провернуть не выйдет, особенно при пероральном приеме БАДов. Также известен как: 4-(4-гидроксифенил) бутан-2-1, p-гидроксибензил ацетон.

На заметку

  • Кетон малины не является стимулятором, однако информация не в полной мере достоверна

  • Кетон малины обладает слегка искусственным вкусом и запахом малины

Разновидность:

Порядок приема

На данный момент нет информации касательно влияния кетонов малины на человека. Проводились исследования на крысах с применением доз в 0,542-2,18г/кг, что равносильно человеческой дозе в 80-340мг/кг. Однако данная дозировка слишком высока в сравнении с другими препаратами для сжигания жира, поэтому стандартная доза кетонов малины в пищевых добавках составляет 100-200мг, однако говорить об эффективности затруднительно. Дозы, являвшиеся эффективными для крыс, в переводе в дозировки для человека составляют:

  • 870-3700мг для людей с весом 70кг

  • 1100-5000мг для людей с весом 90кг

  • 1500-6200мг для людей с весом 115кг

На данный момент нет информации касательно эффективности кетонов малины для человека. Кетоны малины не могут концентрироваться в целее человека в таких же объемах, как при исследованиях «в пробирке».

Структура и источники

Источники

Кетон малины (также известный как 4-(4-гидроксифенил) бутан-2-1) представляет собой вещество, полученное из красной малины и обычно используется для придания вкуса и аромата в пищевой и косметической промышленностях1). Входит в состав многих пищевых продуктов, в частности содержится в малине (и синтезируется из кумароила-СоА) а также в ревени лекарственном. В немедицинских целях синтезируется или производится с помощью бактерии, пользуется особой популярностью в косметической промышленности, а также широко используется для придачи вкуса. Было подсчитано, что прием в диетических целях для среднестатистического человека составляет 0,42мг/кг массы тела, 2) и попадает в организм в основном через продукты, содержащие кетон малины для усиления вкуса.

Структура

Кетон малины по структуре отдаленно напоминает синефрин и эфедрин, где замененная бутаноном фениловая группа малиновых кетонов замещает этиламиновую группу синефрина или эфедрина. Также кетон структурно схож с капсаицином.

Фармакология

Метаболизм

При исследовании на животной модели, кетон малины после перорального приема сульфатизировался и глукуронизировался, а также метаболиировался системой гепатических энзимов Р450. Кетон малины (также известный как 4-(4-гидроксифенил) бутан-2-1) может быть метаболизирован посредством соединения колец (в результате чего получается 4-(4-гидроксифенил) бутан-1,2-диол) или посредством окисления боковых цепей (в результате чего получается 4-(4-гидроксифенил) бутан-2,3-диол). Кетон малины и вышеназванные окислительные метаболиты выводятся из организма с мочей и иногда преобразовываются в сульфат или глукуронид. 3)

Жировая масса и ожирение

Механизмы

Информация касательно того, способен ли кетон малины стимулировать липозис, разнится. В ходе одного исследования на адипоците было отмечено, что 10мкм кетона малины способствуют увеличению выброса глицерола в три раза, что свидетельствует о липолизе. В ходе еще одного исследования на грызунах и непосредственно влияя на дировую клетку не удалось выявить стимулирующих липолиз эффектов. В ходе этого исследования однако было отмечено, что при концентрации от 1 до 10мкм действительно наблюдалась стимуляция липолиза, однако наряду с кетоном малины использовался норэфедрин, что говорило о том, что кетон малины способен подавлять липолиз, вызванный норэфедрином. Не отмечалось привязывание кетона малины к бета-адренэргическим рецепторам.

4) Увеличенная секреция и клеточные уровни адипонектина также отмечалась после 4 дней инкубирования жировых клеток кетоном малины. Кетон малины увеличивает липолиз путем подавления эффектов норэфедрина. Это наблюдается при крайне высоких концентрациях в клетке и вряд ли осуществится на практике. При скармливании 0,5-2% кетона малины крысам (суточная доза составляла 0,545-2,18г/кг) в течение периодов перенасыщения жирными продуктами выявились жиросжигающие эффекты, и эффективность зависела от величины дозы, также было отмечено, что крысы переставали набирать массу, хотя в сравнении с группой крыс, которые питались обычно, масса тела все же увеличивалась. В ходе токсикологических исследований отмечалось снижение массы тела при приеме 1% кетона малины от общего рациона.

Применения

В ходе одного из исследований на людях с целью проверить, приводит ли прием кетона малины к потере жира выявилось 7,8% снижение жировой массы в сравнении с плацебо –2,8%, а также снижение массы тела на 2% (0,5% с использованием плацебо). Данные этого исследования были сильно искажены ввиду того, что наряду с кетоном малины использовались и другие компоненты (кофеин, гаспаицин, чеснок, имбирь и померанец – источник синефрина) и поэтому нельзя конкретно говорить о влиянии кетона малины в отдельности. В ходе этого же исследования был отмечен рост уровня лептина в сыворотке крови (без влияния на резистин или адипонектин). Информация по поводу того, что кетон малины способствует уменьшению жира, неточна. Нет доказательств, что кетон малины сам по себе способствует потере жира.

Взаимодействия с гормонами

Тестостерон

При исследованиях воздействия кетона малины на раковые клетки груди In vitro выявилосб, что кетон способен ингибировать андрогенный рецептор, с показателями IC50 в 252мкм. 5) Кетон малины способен блокировать адрогенный рецептор, однако это достигается лишь при высоких концентрациях и может быть незначительно с психологической точки зрения пациента. Пероральный прием стандартных (малых доз) не повлияет на сигнализацию андрогенных рецепторов.

Взаимодействия с органами

Печень

В ходе исследований на крысах с использованием 1-2% кетона малины от общего рациона выявилось подавление увеличения жира в печени, что было связано с намеренным кормлением жирной пищей, а в группе крыс с 2% содержанием кетона малины в рационе результаты не отличались от контрольной группы (в контрольной – 10,7+/-1,6мг/г триглицеридов в печени, содержание жиров 35,6+/-6,8мг/г и 2% кетона малины – 17,9+/-1,9мг/г). Данная дозировка была протестирована в еще одном исследовании на крысах со стеатогепатитом, было отмечено снижение триглицеридов в печени, также как и холестерина, наряду с этим наблюдалась нормализация Х-ЛПВП и ЛПНП в сыворотке крови. Энзимы печени также были затронуты, но гораздо меньше. 11 Это объясняется сохранением рецепторов PPARα и ЛНП в печени крыс, которым скармливали как кетон малины, так и соблюдали у них жирный рацион. 6) Согласно исследованиям, проведенным на крысах, кетон малины может оказывать воздействие на жир в печени, однако данных касательно наличия этого эффекта у людей нет. Также следует отметить, что и на крысах для достижения данных эффектов применялись крайне большие дозы кетона малины. Кетон малины обладает воздействием на печеночный жир, однако это было выявлено лишь при исследованиях на крысах и вряд ли проявится у людей.

Воздействие на внешний вид

Волосы

Местное применение кетона малины как 0,01% раствор один раз в день на протяжении 5 месяцев способствовало увеличению выработки IGF-1 в коже, что может способствовать увеличению роста волос. Данный эффект обусловлен активацией ваниллоидного рецептора, схожего с капсаицином.

Кожа

Кетон малины способствует увеличению эластичности кожи у женщин при применении 0,01% раствора. 7)

В качестве малинового чая

Чай на основе листа малины является традиционным в медицине и рекомендуется беременным женщинам, поскольку содержит различные вещества, такие как гало- и эллагитаннинами, флавоноиды, витамин С, различные спирты, альдегиды, кетоны, органические кислоты, терпеноиды, карбогидраты и гликозиды. 8)

Взаимодействия с беременностью

Чай на основе листа малины часто рекомендуется беременным женщинам для упрощения родов. Механизмы еще не до конца изучены, однако вероятно этому способствует сокращаемость матки. Негативное воздействие обычно не проявляется при приеме 1,2-2,4г листа малины в день. 9)

Безопасность и токсичность

Список использованной литературы:

1) Lopez HL, et al Eight weeks of supplementation with a multi-ingredient weight loss product enhances body composition, reduces hip and waist girth, and increases energy levels in overweight men and women . J Int Soc Sports Nutr. (2013) 2) Gaunt IF, et al Acute and short-term toxicity of p-hydroxybenzyl acetone in rats . Food Cosmet Toxicol. (1970) 3) Sporstøl S, Scheline RR The metabolism of 4-(4-hydroxyphenyl)butan-2-one (raspberry ketone) in rats, guinea-pigs and rabbits . Xenobiotica. (1982) 4) Morimoto C, et al Anti-obese action of raspberry ketone . Life Sci. (2005) 5) Ogawa Y, et al Effect of essential oils, such as raspberry ketone and its derivatives, on antiandrogenic activity based on in vitro reporter gene assay . Bioorg Med Chem Lett. (2010) 6) Harada N, et al Effect of topical application of raspberry ketone on dermal production of insulin-like growth factor-I in mice and on hair growth and skin elasticity in humans . Growth Horm IGF Res. () 7) Holst L, Haavik S, Nordeng H Raspberry leaf–should it be recommended to pregnant women . Complement Ther Clin Pract. (2009) 8) Parsons M, Simpson M, Ponton T Raspberry leaf and its effect on labour: safety and efficacy . Aust Coll Midwives Inc J. (1999) 9) Simpson M, et al Raspberry leaf in pregnancy: its safety and efficacy in labor . J Midwifery Womens Health. (2001)

кетон_малины.txt · Последние изменения: 2015/09/25 17:53 (внешнее изменение)

Кетон малины: как использовать для похудения

keton-maliny

Содержание статьи

Не все люди имеют возможность или силу воли постоянно придерживаться диеты или ходить в фитнес-клуб. Однако от этого желание похудеть не уменьшается. Тогда можно пользоваться малиновым кетоном – легким способом похудения с помощью натурального продукта.

Читайте о гимнастике Дикуля для восстановления и укрепления мышц спины, шеи и плечевого отдела — http://www.diet-menyu.ru/uprazhneniya-dlya-poxudeniya/gimnastika-dikulya.html

Что такое кетон малины?

keton-maliny-eto

Кетон малины – фенольное соединение, содержащееся в эфирном масле ягоды, основной компонент ее аромата. Теперь вещество получается искусственным путем с помощью вытяжки.

Однако содержание кетона в малине небольшое – приблизительно 2,5 мг на 1 кг ягод. Сначала вещество стало использоваться в косметологии. После – для производства упаковочного сырья, бытовой химии.

В 1965 г. ученые доказали безопасность кетона для здоровья и он вошел в пищевую промышленность. Сначала он добавлялся в кондитерские изделия, мороженое. В 2005 г. был проведен ряд экспериментов с малиновым кетоном на крысах. В результате было зафиксировано, что у грызунов после употребления вещества сильно снижался вес.

В результате о кетоне малины заговорили, как о хорошем способе похудения – за счет его способности сжигать жиры. Это же подтвердили и китайские исследователи, доказав, что вещество способствует его уменьшению.

При употреблении кетона начинает вырабатываться норэпинефрин, который очень похож на адреналин. В итоге учащается сердцебиение, ускоряются обменные процессы, усиливается потоотделение и начинается сжигание жира. В результате был создан отдельный препарат.

Плюсы и минусы кетона

keton-maliny-eto

В малине находится совсем небольшое количество кетона. Поэтому для похудения пришлось бы питаться одними ягодами. В препарате, который создан для потери веса, концентрация кетона высока, за счет чего и достигается нужный эффект. Плюсы:

  1. Быстрое и безвредное сжигание жиров. Это происходит вследствие дополнительных средств в составе препарата, которые увеличивают расход излишков.
  2. Ускоряется обмен веществ и повышается его качество.
  3. За счет богатого состава усиливается защита организма, укрепляется иммунная система.
  4. Снижает аппетит, поэтому человек ест меньше.
  5. Препарат не причиняет вред здоровью.

Однако для достижения наибольшего эффекта желательно придерживаться сбалансированного питания, ежедневно выполнять гимнастику или заниматься в фитнес-клубах.

К минусам относится только медленный процесс похудения. При этом эффективность препарата снижается. Если в меню будут присутствовать жирные, жареные, сладкие или мучные блюда. Все свойства БАДа еще не изучены, поэтому превышать указанную в инструкции дозировку не рекомендуется.

Состав малинового кетона

keton-maliny-eto

Малиновый кетон – это не лекарство, а БАД. В его состав входит много полезных компонентов:

  • желатин;
  • патока;
  • микро- и макро-элементы;
  • отбеливатель и краситель пищевой;
  • витамины;
  • эмульгаторы;
  • аминокислоты.

За счет добавок БАД отличается приятным вкусом. Добавки необходимы, так как чистый кетон из малины есть невозможно, только с другими компонентами.

Как правильно применять?

keton-maliny-eto

Препарат изготавливается в виде порошка, из которого делается коктейль. Также БАД выпускается в форме капсул и таблеток. Одна мерная ложка порошка смешивается с водой, соком или молоком. Употреблять его нужно дважды в день, за 30 минут до еды. Таблетки и капсулы принимаются непосредственно до еды.

Процесс похудения запускается механически. Как только коктейль попадает в желудок, в головной мозг посылаются сигналы, что организм сыт и человек с легкостью может отказаться от очередной порции пищи (лучше, чтобы это был один из перекусов).

Если нет мерной ложки, то для напитка берется 1 ст. л. (с горкой) порошка и также размешивается с любой жидкостью. Ее количество может быть любым. Главное условие – жидкость не должна быть теплой или горячей. В ней кетон сворачивается и теряет полезные свойства. Напиток нужно пить по стакану в день – за два приема, также за полчаса до еды. Примерные нормы препарата в зависимости от веса (кг – мг):

  • 70 – 870-3700;
  • 90 – 1100-5000;
  • 115 – 1500-6200.

Спортсменам малиновый кетон помогает быстрее восстановиться после тренировок, улучшает белковый синтез. Это помогает получить рельефное красивое тело без наращивания мышечной массы. Однако корсет при этом становится упругим. Для этого напиток нужно пить после каждой тренировки.

Противопоказания

keton-maliny-eto

При превышении дозировки малиновый кетон может быть вреден для здоровья. Высвобождение норадреналина провоцирует повышение артериального давления и температуры, учащение сердцебиения. Кроме этого препарат с малиновым кетоном противопоказан при бронхиальной астме, диабете и указанных выше заболеваниях. БАД нельзя принимать беременным и женщинам с гинекологическими патологиями.

Малиновый кетон не только способствует похудению, но и повышает упругость кожи, ускоряет рост волос, укрепляет организм и используется как профилактика сердечно-сосудистых заболеваний.

Врач-нутрициолог, тренер по ЗОЖ Елена Богданова

Кетон малины бесполезен для похудения — SportWiki энциклопедия

Диетическая добавка Raspberry Ketone Plus Raspberry Ketone Liquid Burn Raspberry Ketone Maximum Weight Loss Raspberry Ketone 320 Plus Enhanced Weight Loss

Кетон малины (хим. 4-(4-Hydroxyphenyl)butan-2-one) - натуральное ароматическое соединение, обнаруженное в красной малине (концентрация около 1–4 мг на 1 кг), которое придает ягодам их отличительный сладко-фруктовый вкус и запах. Встречается также в клюкве, чернике. Рекламируется в качестве средства для сжигания жира, однако эффективность для человека не доказана. Кетоны малины применяются также в косметике, парфюмерии, бытовой химии, для ароматизации напитков, мороженого, кондитерских изделий, жевательной резинки, полимерных упаковочных материалов, тары и т.д.

Синонимы: фрамбинон, оксифенилон, реосмин, раскетон, Raspberry Ketone, Frambinone, Oxyphenylon, Rheosmin, Rasketone

Чаще всего получают синтетические кетоны малины путем перекрестного каталитического гидрогенирования. Ввиду дороговизны натурального способа экстракции, чаще всего добавки для похудения содержат синтетические кетоны.[1]

История[править | править код]

На самом деле кетоны малины известны давно и продаются во многих странах с 1960 года. За последние годы популярность кетонов малины на Западе стала резко усиливаться благодаря популярному ведущему телешоу Мехмет Оз (Mehmet Oz), который назвал эти вещества "чудом номер один для сжигания жира".

Эффекты[править | править код]

Косметические свойства (не доказаны)[2]:

  • ускорение метаболизма, сжигание жира без отрицательного влияния на мышцы
  • улучшение свойств кожи
  • стимуляция роста волос, в том числе при облысении

Несмотря на то, что кетоны малины активно включатся в состав жиросжигателей, клинические исследования не подтверждают их положительного влияния на массу тела.[3] Многие эксперты полагают, что это очередная маркетинговая "пустышка". В том числе, специалист по спортивным добавкам Andrew Lessman раскритиковал данный ингредиент и охарактеризовал как необоснованную медиа-сенсацию.[4]

Исследования потенциальной токсичности на животных также не выявили существенного влияния на состав и массу тела даже в дозе 100 mg/kg, которая в 238 раз превышает рекомендуемую для человека.

Научная работа, выполненная в 2005 году[5] показала, что мыши, получавшие кетоны малины (20 грамм на 1 кг массы тела, что эквивалентно 1 кг для человека) статистически значимо похудели. В результате экспериментов на крысах, проведенных в Китае в 2012-ом году, было продемонстрировано усиление чувствительности к инсулину и сокращению жира в печени.

Механизм действия[править | править код]

Предполагаемый механизм действия заключается в изменении липидного метаболизма, усилении норадреналин-индуцированного липолиза, и окислении жирных кислот в клетках жировой ткани.[6] На молекулярной уровне, исследования показали, что Raspberry ketone снижает выраженность экспрессии факторов транскрипции, участвующих в адипогенезе, включая PPAR-γ, C / EBPα, адипоцит, связывающий жирные кислоты, протеин2, ацетил-СоА-карбоксилазу1, синтазу жирных кислот и стероил-КоА десатуразу desaturase1, при увеличении экспрессии генов в процессе окисления жирных кислот, включая триглицеридные липазы, гормон-чувствительные липазы и карнитин-пальмитоилтрансферазу[7].

Эффект является дозозависимым. Средняя рекомендуемая суточная доза колеблется от 30 до 500 мг внутрь для здорового человека. Чаще всего по 100-200 мг, два раза в день за 30 мин до еды, однако дозировки могут быть и выше.[8]

Рекомендуемые дозировки для местного применения: от 0,01 до 2%

  • 0,01% в средства от облысения и для упругости кожи
  • 0,1-1% в гель для сжигания жира и в антицеллюлитные средства

Хранить в прохладном, сухом месте в плотно закрытых емкостях, защищенных от тепла и света. Срок годности 2 года или дольше при правильном хранении.

На данный момент недостаточно сведений, подтверждающих долгосрочную безопасность добавок с кетонами малины.[9] В 1965 году FDA оценила их как безопасные для человека и разрешила использовать в небольших количествах как пищевую добавку.[10]

Кетоны малины могут быть потенциально опасными для здоровья, поскольку они влияют на высвобождение в организме норадреналина. Норадреналин в свою очередь может повышать артериальное давление и частоту сердечных сокращений. Людям с диабетом, сердечными заболеваниями, повышенным кровяным давлением и бронхиальной астмой следует избегать кетонов малины, поскольку это может обострить имеющиеся заболевания.[11]

Противопоказания: Не принимать внутрь при раке молочной железы, яичников, матки, эндометриозе или миоме матки.

  1. ↑ Beekwilder, Jules; Van Der Meer, Ingrid M.; Sibbesen, Ole; Broekgaarden, Mans; Qvist, Ingmar; Mikkelsen, Joern D.; Hall, Robert D. (2007). "Microbial production of natural raspberry ketone". Biotechnology Journal 2 (10): 1270–9.
  2. ↑ http://examine.com/supplements/Raspberry+Ketone/
  3. ↑ http://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-1262-RASPBERRY%20KETONE.aspx?activeIngredientId=1262
  4. ↑ "Raspberry Ketone is not a Fat-Burning Miracle". Words On Wellness. 2012-06-13. Retrieved 2012-010-17.
  5. ↑ Morimoto, Chie; Satoh, Yurie; Hara, Mariko; Inoue, Shintaro; Tsujita, Takahiro; Okuda, Hiromichi (2005). "Anti-obese action of raspberry ketone". Life Sciences 77 (2): 194–204.
  6. ↑ Park, Kyoung (2010). "Raspberry Ketone Increases Both Lipolysis and Fatty Acid Oxidation in 3T3-L1 Adipocytes". Planta Medica 76 (15): 1654–8.
  7. ↑ Park KS. Raspberry ketone, a naturally occurring phenolic compound, inhibits adipogenic and lipogenic gene expression in 3T3- L1 adipocytes. Pharm Biol. 2015;53:870–5. This reference is of importance due to its novelty and wide approach to the subject of interest. This provides an overview that allows non-experts to begin familiarizing with the subject.
  8. ↑ http://raspberrydiet.webs.com/apps/blog/show/31924876-raspberry-ketone-dosage
  9. ↑ http://altmedicine.about.com/od/weight_Loss/a/Raspberry-Ketones-Weight-Loss.htm
  10. ↑ 4-(p-Hydroxyphenyl)-2-butanone". Food and Cosmetics Toxicology 16: 781–2. 1978.
  11. ↑ http://www.smorodinka.net/malinovie-ketoni.html

МАЛИНЫ КЕТОН в косметике. Описание, применение,натуральность

Традиционное название

Латинское название

Название по INCI

Лифтинг10

Питание волосяных луковиц10

Стимулирует микроциркуляцию10

Стимулирует рост волос10

Антивозрастное9

Антицеллюлит9

Противовоспалительное8

Общая опасность0

Канцерогенность0

Опасность при беременности0

Алергенность, Иммунотоксичность0

Ограничение в использовании0

2BUTANONE, 4 (4HYDROXYPHENYL)

4- (4-HYDROXYPHENYL) -2-BUTANONE

4- (4-HYDROXYPHENYL) BUTAN-2-ONE

4- (P-HYDROXYPHENYL) -2-BUTANONE

1- (P-HYDROXYPHENYL) -3-BUTANONE

2-BUTANONE, 4- (4-HYDROXYPHENYL) -

4- (4-HYDROXYPHENYL) -2-BUTANONE

4- (P-HYDROXYPHENYL) -2-BUTANONE

FRAMBINONE

OXYPHENALON

P-HYDROXYBENZYL ACETONE

Возможна индивидуальная непереносимость

Кетон малины это химическое соединение, которое придает ягодам их характерный аромат. Кетон представляет собой белые кристаллы хорошо растворимые в спирте, пропиленгликоле и маслах (кроме вазелинового). Для получения 1 мг этого вещества требуется не менее 1 килограмма свежих ягод, поэтому стоимость кетона довольна высока. Его используют в пищевой промышленности в качестве вкусовой и ароматической добавки, а также в парфюмерии и косметической промышленности.

  • повышается эластичность кожи, исчезают мелкие морщинки;
  • улучшается состояние жирной кожи, склонной к воспалениям;
  • уменьшается выпадение волос и улучшается их структура;
  • уменьшаются отложения подкожного жира, так как кетон малины обладает мощным антицеллюлитным действием;
  • нежное, но эффективное воздействие на область век;
  • защита от вредного воздействия окружающей среды.
Кетон малины используется для приготовления антицеллюлитных средств, мыла, шампуней, гелей для душа, кондиционеров и бальзамов для волос, средств для роста бровей и ресниц, легких эмульсий для ухода за областью вокруг глаз, парфюмерии.Дозировка составляет 0,01% в кремах для лица, до 1% в кремах для тела и средствах для волос, до 5% в парфюмерных композициях. Лучше всего сделать спиртовой раствор из кетона малины и использовать его в конце приготовления эмульсий либо нагревать его на водяной бане вместе с маслами и эмульгаторами.

💉 Действительно ли малиновые кетоны работают? Подробный обзор

Если вам нужно похудеть, вы не одиноки.

Более трети американцев имеют избыточный вес, а другая треть - ожирение (1).

Только у 30% людей сейчас здоровый вес … избыточный вес стал новым «нормальным».

Проблема в том, что обычные методы потери веса настолько сложны, что 85% людей терпят неудачу в долгосрочной перспективе ( 2).

Однако … есть много продуктов, которые, как утверждают, упрощают работу.

Это травы, тряски и таблетки, которые должны помочь вам сжигать жир или уменьшать аппетит.

Среди самых популярных - дополнение, называемое кетонами малины.

Утверждается, что кетоны малины более эффективно разрушают жир в клетках, что помогает организму быстрее сжигать жир. Они также заявляют о повышении уровня адипонектина, гормона, который помогает регулировать обмен веществ.

В этой статье анализируются текущие научные исследования за добавками кетонов малины и стоит ли их рассматривать.

Что такое малиновые кетоны?

Малиновый кетон - это натуральное вещество, которое придает красной малине мощный аромат.

Это вещество также содержится в небольших количествах в ежевике, клюкве и киви.

Он имеет долгую историю использования в косметике и был добавлен в безалкогольные напитки, мороженое и другие обработанные пищевые продукты в качестве ароматизатора.

На самом деле … большинство людей уже едят небольшое количество малиновых кетонов, либо из самих фруктов, либо из-за их популярности в качестве ароматизатора (3).

Только недавно они стали популярными в качестве дополнения к потере веса.

Несмотря на то, что слово «малина» может нравиться людям, дополнение на самом деле НЕ происходит от малины.

Извлечение малиновых кетонов из малины безумно дорого, потому что вам нужно 90 фунтов (41 кг) малины, чтобы получить количество, необходимое для разовой дозы!

Фактически, килограмм (2,2 фунта) всей малины содержит только 1-4 мг малиновых кетонов. Это 0. 0001-0. 0004% от общего веса.

Малиновые кетоны, которые вы находите в добавках, синтетически производятся в промышленном процессе и не естественных (4, 5, 6).

Еще одна причина привлекательности этого продукта - это слово «кетон», которое ассоциирует его с низкоуглеводными диетами, которые заставляют организм сжигать жир и повышать уровень «кетонов» в крови.

Однако малиновые кетоны не имеют абсолютно никакого отношения к диетам с низким содержанием углеводов и не будут иметь одинаковых эффектов на ваше тело.

Bottom Line: Малиновый кетон - это соединение, которое дает малине свой сильный аромат и аромат. Синтетическая версия его используется в косметике, пищевых продуктах и ​​дополнениях для снижения веса.

Как работают малиновые кетоны?

Исследователи стали интересоваться малиновыми кетонами из-за молекулярной структуры.

Они заметили, что он очень похож на две другие молекулы: капсаицин (найденный в перец чили) и синефрин (стимулятор).

Несколько исследований показали, что эти две молекулы могут повысить метаболизм (7, 8), поэтому предполагалось, что кетоны малины могут иметь такой же эффект.

Когда исследователи взяли изолированные жировые клетки у крыс и заставили их расти в пробирке, добавление кетонов малины в смесь имело два эффекта (9):

  • Это увеличило липолиз (расстройство жира) , прежде всего, делая клетки более чувствительными к эффектам жирового гормонального норэпинефрина.
  • Это заставило жировые клетки высвободить больше гормона адипонектин .

Адипонектин - это гормон, который выделяется жировыми клетками и, как полагают, играет роль в регулировании метаболизма и уровня сахара в крови.

Тонкие люди имеют гораздо более высокий уровень адипонектина, чем люди с избыточным весом и уровни гормона роста, ког

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *