Рецепт кефир 2,5 с клетчаткой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «кефир 2,5 с клетчаткой».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.3 кКал | 1684 кКал | 3.2% | 6% | 3159 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 6.8% | 2815 г | |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 8.1% | 2333 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 3.4% | 5475 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 6.8% | 2745 г |
| Зола | 0.6512 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.5 мкг | 900 мкг | 2.3% | 4390 г | |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.7% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 16.5% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 40 мг | 500 мг | 8% | 15% | 1250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 11.3% | 1678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 5.3% | 3571 г | |
| Витамин В9, фолаты | 7.256 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3.4% | 5513 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.372 мкг | 3 мкг | 12.4% | 23.3% | 806 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 1.3% | 13846 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7442 мг | 20 мг | 3.7% | 6.9% | 2687 г |
| Ниацин | 0.093 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.81 мг | 5.4% | 10.1% | 1841 г | |
| Кальций, Ca | 111.63 мг | 1000 мг | 11.2% | 21% | 896 г |
| Магний, Mg | 13.02 мг | 400 мг | 3.3% | 6.2% | 3072 г |
| Натрий, Na | 46.51 мг | 1300 мг | 3.6% | 6.8% | 2795 г |
| Сера, S | 26.98 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.1% | 3706 г |
| Фосфор, Ph | 83.7 мг | 800 мг | 10.5% | 19.7% | 956 г |
| Хлор, Cl | 102.33 мг | 2300 мг | 4.4% | 8.3% | 2248 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.093 мг | 18 мг | 0.5% | 0.9% | 19355 г |
| Йод, I | 8.37 мкг | 150 мкг | 5.6% | 10.5% | 1792 г |
| Кобальт, Co | 0.93 мкг | 10 мкг | 9.3% | 17.4% | 1075 г |
| Марганец, Mn | 0.0093 мг | 2 мг | 0.5% | 0.9% | 21505 г |
| Медь, Cu | 9.3 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 1.7% | 10753 г |
| Молибден, Mo | 4.651 мкг | 70 мкг | 6.6% | 12.4% | 1505 г |
| Селен, Se | 1.86 мкг | 55 мкг | 3.4% | 6.4% | 2957 г |
| Фтор, F | 18.6 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 21505 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 6.9% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 0.3721 мг | 12 мг | 3.1% | 5.8% | 3225 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | max 100 г | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность кефир 2,5 с клетчаткой составляет 53,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Клетчатка и кефир для похудения
Клетчатка — незаменимый продукт для пищеварения. Она стать постоянным гостем на столе у тех, кто желает «безболезненно» и дешево снизить вес и поправить здоровье. Обычно рекомендуют смешивать клетчатку с кефиром или йогуртом, из тех соображений, что без них ее достаточно сложно употреблять. Однако существует множество специальных диет на смеси кефира или йогурта с клетчаткой. Рассмотрим некоторые из них.
Клетчатка и кефир — красивая фигура!
Выбираем в аптеке клетчатку для похудения. 4 раза в день выпиваем по 1 стакану кефира смешанного с 2 столовыми ложками клетчатки. Из еды лучше всего есть по 2 овоща и 1 фрукту (но в день суммарное количество не должно превышать 200 г). Положительные стороны данной диеты: так ка клетчатка полностью заполняет желудок, в течение всего дня вы не будете испытывать чувство голода.
На основе предыдущей диеты можно каждую неделю устраивать 1 разгрузочный день на клетчатке с кефиром. Итак, возьмите 1 л кефира, распределите его на 4 части. Смешайте каждую часть с 1 ложкой клетчатки, и пить через каждые 3,5 часа. Если у вас есть чувство переполненности желудка, то следующий прием можно пропустить.
Облегченный вариант диеты на клетчатке с кефиром: ешьте как обычно, только уменьшите саму порцию, как в диете Блюдечко, и перед едой за 15 минут выпивайте пол стакана кефира с клетчаткой.
Также существует 21 дневная диета. За период этой диеты вы похудеете, и подтяните свое тело. На завтрак следует съедать немного гречневой каши без масла и соли, не забывайте перед едой выпивать стакан кефира с клетчаткой. На обед тушеные овощи с отварной куриной грудкой. А ужин заменить стаканом кефира с клетчаткой. Можно перекусывать фруктами, но не более 150 г за весь день.
Следующая диета предполагает обычный рацион питания. Можно есть все кроме сладкого, жирного, жареного и алкоголя. Перед каждым приемом пищи необходимо съесть 2 ч. ложки клетчатки или можно смешать их с едой.
Что важно при приеме клетчатки с кефиром или йогуртом!
В день выпевайте не менее 2,5 л воды. Не пренебрегайте рекомендациями, если при применении клетчатки мало пить, она заблокирует работу кишечника и вместо борьбы с запором станет их источником. Покупайте данный продукт только в аптеках и читайте инструкцию перед применением. Быстрого и легкого вам похудения!
Рецепт Кефир с клетчаткой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Кефир с клетчаткой».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.1 кКал | 1684 кКал | 2.6% | 5.9% | 3819 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 11.1% | 2054 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 4.5% | 5091 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 4.3% | 5341 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 7.7% | 2918 г |
| Зола | 0.603 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.2% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 18.6% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 37.07 мг | 500 мг | 7.4% | 16.8% | 1349 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 12.5% | 1812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 5.9% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.724 мкг | 400 мкг | 1.7% | 3.9% | 5949 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.345 мкг | 3 мкг | 11.5% | 26.1% | 870 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 1.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7759 мг | 20 мг | 3.9% | 8.8% | 2578 г |
| Ниацин | 0.086 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.86 мг | 2500 мг | 5% | 11.3% | 1986 г |
| Кальций, Ca | 103.45 мг | 1000 мг | 10.3% | 23.4% | 967 г |
| Магний, Mg | 12.07 мг | 400 мг | 3% | 6.8% | 3314 г |
| Натрий, Na | 43.1 мг | 1300 мг | 3.3% | 7.5% | 3016 г |
| Сера, S | 25 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.7% | 4000 г |
| Фосфор, Ph | 77.6 мг | 800 мг | 9.7% | 22% | 1031 г |
| Хлор, Cl | 94.83 мг | 2300 мг | 4.1% | 9.3% | 2425 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.086 мг | 18 мг | 0.5% | 1.1% | 20930 г |
| Йод, I | 7.76 мкг | 150 мкг | 5.2% | 11.8% | 1933 г |
| Кобальт, Co | 0.862 мкг | 10 мкг | 8.6% | 19.5% | 1160 г |
| Марганец, Mn | 0.0086 мг | 2 мг | 0.4% | 0.9% | 23256 г |
| Медь, Cu | 8.62 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 2% | 11601 г |
| Молибден, Mo | 4.31 мкг | 70 мкг | 6.2% | 14.1% | 1624 г |
| Селен, Se | 1.724 мкг | 55 мкг | 3.1% | 7% | 3190 г |
| Фтор, F | 17.24 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 23202 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 7.7% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 0.3448 мг | 12 мг | 2.9% | 6.6% | 3480 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | max 100 г | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Кефир с клетчаткой составляет 44,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Рецепт Кефир с клетчаткой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Кефир с клетчаткой».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.6 кКал | 1684 кКал | 2.6% | 5.8% | 3776 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 9.4% | 2375 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 4.5% | 5091 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 4.7% | 4660 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 8.7% | 2577 г |
| Зола | 0.683 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 5.8% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 20.6% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 41.95 мг | 500 мг | 8.4% | 18.8% | 1192 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 13.9% | 1603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 6.7% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.61 мкг | 400 мкг | 1.9% | 4.3% | 5256 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.39 мкг | 3 мкг | 13% | 29.1% | 769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.68 мг | 90 мг | 0.8% | 1.8% | 13235 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.878 мг | 20 мг | 4.4% | 9.9% | 2278 г |
| Ниацин | 0.098 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.44 мг | 2500 мг | 5.7% | 12.8% | 1755 г |
| Кальций, Ca | 117.07 мг | 1000 мг | 11.7% | 26.2% | 854 г |
| Магний, Mg | 13.66 мг | 400 мг | 3.4% | 7.6% | 2928 г |
| Натрий, Na | 48.78 мг | 1300 мг | 3.8% | 8.5% | 2665 г |
| Сера, S | 28.29 мг | 1000 мг | 2.8% | 6.3% | 3535 г |
| Фосфор, Ph | 87.8 мг | 800 мг | 11% | 24.7% | 911 г |
| Хлор, Cl | 107.32 мг | 2300 мг | 4.7% | 10.5% | 2143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.098 мг | 18 мг | 0.5% | 1.1% | 18367 г |
| Йод, I | 8.78 мкг | 150 мкг | 5.9% | 13.2% | 1708 г |
| Кобальт, Co | 0.976 мкг | 10 мкг | 9.8% | 22% | 1025 г |
| Марганец, Mn | 0.0098 мг | 2 мг | 0.5% | 1.1% | 20408 г |
| Медь, Cu | 9.76 мкг | 1000 мкг | 1% | 2.2% | 10246 г |
| Молибден, Mo | 4.878 мкг | 70 мкг | 7% | 15.7% | 1435 г |
| Селен, Se | 1.951 мкг | 55 мкг | 3.5% | 7.8% | 2819 г |
| Фтор, F | 19.51 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 20502 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 8.7% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 0.3902 мг | 12 мг | 3.3% | 7.4% | 3075 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | max 100 г | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Кефир с клетчаткой составляет 44,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Сибирская клетчатка и кефир для похудения: как принимать
Загрузка…Поделиться:
Диета, основанная на употреблении большого количества клетчатки или щадящая кефирная Диета — выбирать Вам! Внимательно прочитайте статью и выберите для себя оптимальный вариант.
Диета на клетчатке
Суть диеты заключается в том, что необходимо принимать пищу, содержащую клетчатку больше, чем обычно. Клетчатка — это пищевые волокна растительного происхождения. Они бывают растворимые и нерастворимые. Нерастворимые волокна не перевариваются, но способны выводить токсины и шлаки из организма, а разбухая, они дают ощущение сытости быстро и надолго. А растворимые волокна обеспечивают мягкое пищеварение.
Это обусловлено тем, что пищу, содержащую клетчатку, необходимо долго и тщательно пережевывать. А это значит, что мозг принимает сигнал присутствия пищи и сразу дает сигнал о насыщении раньше, чем обычно. Пищевые волокна набухают в желудке, и чувство сытости ощущается сильнее.
Такая диета подходит людям с активным образом жизни, которым постоянно не хватает времени. Потому что клетчатку содержат обычно продукты, которые не нужно готовить.
При данной диете за неделю можно потерять около двух килограммов.
Список продуктов, содержащих клетчатку
Для того, чтобы диета принесла максимальную пользу необходимо употреблять не менее 35 г клетчатки в сутки. Поможет в этом знание продуктов, которые ее содержат в довольно большом количестве. Предлагаем список продуктов, среди которых Вы обязательно найдете любимые и диета не будет обременительна:
- Отруби. Это самый богатый клетчаткой продукт. В них содержится около 44 г клетчатки на 100 г продукта. (Дальнейшие значения клетчатки тоже будут указываться на 100г продукта).
- Семя льна — 27г
- Грибы сушеные — 25г
- Ягоды и фрукты. Больше всего клетчатки содержится в кожуре фруктов и в сухофруктах: от 9 до 18г
- Бобовые: фасоль, чечевица — 12г
- Овощи: капуста, тыква, кабачок, да почти все! — около 4г
- Орехи содержат клетчатку — в зависимости от вида от 7 до 10г
- Из круп особенно полезны в плане содержания клетчатки: гречка и овсянка — от 4 до 6г.
Полностью отсутствует клетчатка в молочных продуктах, сладостях, яйцах, мясе и рыбе. Поэтому, если Ваша цель поправить здоровье с помощью клетчатки, то ограничьте потребление этих продуктов.
Виды клетчатки
Бывают ситуации, когда получить дневную норму клетчатки из продуктов питания невозможно, ведь в этом случае необходимо в день употребить около 1 кг продуктов, богатых клетчаткой, а это не каждому под силу. В таких случаях стоит прибегнуть к употреблению биологически активной добавки, которую можно приобрести в аптеке или супермаркете в отделе здорового питания.
Клетчатки в виде БАДов существует насколько видов. Рассмотрим самые распространенные и полезные их них:
- Наиболее популярной является Сибирская клетчатка. Она состоит из волокон различных продуктов: оболочки злаковых (пшеница, рожь), фруктов и ягод (рябина, яблоки, абрикосы, клюква, брусника, черника) и кедровых орехов.
- Клетчатка из семян льна. Это очень полезный продукт. Льняное семя содержит много пищевых волокон и аминокислот, а льняная слизь при употреблении обволакивает стенки желудка и улучшает состояние при гастритах и язвах.
- Клетчатка из зародышей пшеницы и ржи. Это самые простые моно клетчатки. Но они тоже полезны, так как содержат множество витаминов, минералов и аминокислот.
Как правильно принимать клетчатку для похудения
Употреблять клетчатку довольно просто: от 1 до 3-х раз в день 1-2 столовые ложки препарата добавить в стакан любимого сока или кефира, перемешать и выпить. Следует помнить, что принимая клетчатку необходимо употреблять достаточное количество жидкости, ведь именно благодаря ей клетчатка разбухает, а не складируется в кишечнике приводя к запору.
Клетчатку можно добавлять в салаты, вторые блюда, выпечку, смузи. Это очень упрощает ее употребление аж 3 раза в день. Можно употреблять клетчатку и в чистом виде, просто запивая ее водой, но это не очень вкусно.
Еще одна рекомендация: не стоит употреблять сразу большое количество клетчатки. Начните с 1 столовой ложки в день, постепенно увеличивайте количество и Вы избежите проблем с кишечником.
Отзывы врачей о применении клетчатки для похудения довольно единодушны: среди плюсов диеты можно отметить то, что она легко переносится. И дополнительный бонус: у людей, выбравших данную диету, сокращается риск заболеть раком кишечника в два раза. Среди минусов диеты отмечается то, что может наступить вздутие кишечника.
Примерное меню на день
| Завтрак | Порция каши (примерно 200г, можно на молоке), 1 ст.л. клетчатки в стакане сока |
|---|---|
| Перекус | йогурт, один фрукт |
| Обед | Овощной или грибной суп, кусочек цельнозернового хлеба, стакан кефира с 1 ст.л. клетчатки |
| 2-ой перекус | 100г обезжиренного творога, один фрукт |
| Ужин | Порция рыбы, овощной салат, заправленный растительным маслом, зеленый чай |
| На ночь | Стакан кефира с добавлением 1 ст.л. клетчатки |
Диета, основанная на употреблении большого количества клетчатки, не запрещает посещение ресторанов.
Если возникло желание пойти в ресторан и попробовать национальные блюда других стран, то в этом нет никаких проблем, только в выборе блюд нужно быть предусмотрительным.
Если выбор пал на итальянскую кухню, то при данной диете из блюд можно выбрать: пиццу с морепродуктами, определенные виды спагетти, салат из фасоли и тунца, овощи, цыпленка. Не употреблять: лазанью, ризотто, пиццу с мясом.
Из испанской кухни выбор должен остановиться на жареной рыбе, морепродуктах, испанском национальном супе. Не заказывать: паэлью, колбасные деликатесы.
Французская кухня при такой диете и вовсе предусматривает только тунец и рататуй. Все другие французские блюда предусматривают соусы, которые в данном случае запрещены.
Кухня Таиланда позволяет креветки, пожаренные на огне, цыпленка, овощи и рыбу. Не позволяет: жирные десерты и жареный рис.
Полезна ли клетчатка для похудения? Конечно да!!! Как видно, данная диета не ограничивает большое количество продуктов, а наоборот, еще и позволяет много вкусностей.
Поэтому и переносится она легче, чем другие диеты, которые обычно запрещают практически все.
Кефирная диета минус 7 кг
Есть женщины, которые могут сидеть на любых диетах. Однако, в большинстве случаев, представительницы прекрасного пола испытывают страшный стресс даже при слове «диета». Да и сам организм тоже находится в стрессе во время диет.
Для таких женщин существуют особые диеты — щадящие. Одной из них является шестидневная кефирная диета.
Как вы поняли, рассчитана она на шесть дней. Причем, не нужно все эти дни питаться кефиром и яблоками, как при других, более жестких диетах.
Однако вам, все же, придется отказаться от употребления сахара и соли, а также от мучных продуктов, например, от хлеба, булок, печенья и макарон, исключение составляет хлеб грубого помола. Вам необходимо будет пить не менее восьми стаканов воды каждый день, это поможет вывести токсины из организма. Добавьте к представленному меню 1-3 столовые ложки Сибирской клетчатки и результат Вас приятно удивит.
- В первый день вам нужно будет пить только жирный кефир, примерно полтора литра. Распределите его равномерно на три-четыре приема, в остальное время употребляйте только бутилированную воду.
- Во второй день питайтесь как обычно, но отдайте предпочтение продуктам тушеным и приготовленным на пару. Пейте воду и зеленый чай с добавлением небольшого количества меда.
- На третий день пейте только кефир и воду.
- На четвертый день ешьте обычную пищу.
- Пятый день — кефир.
- Шестой день — обычная еда, один литр кефира и вода.
Объемы начнут уменьшаться уже на второй день, организм хорошо очистится. За шесть дней можно потерять от пяти до семи килограммов лишнего веса. Приятным бонусом станет улучшение состояния кожи и волос. Клетчатка с кефиром для похудения просто великолепное сочетание!
Для того, чтобы вес не вернулся через некоторое время, рекомендуется и далее ограничивать количество употребляемой соли, сахара, жирных и мучных продуктов, а вот клетчатку стоит оставить в своем рационе.
Это полезно узнать:
Дополнительные материалы:
- Употребление клетчатки в первую очередь помогает очистить кишечник от вредных пищевых отходов. От этого существенно уменьшаются объемы живота и талии. А, если еще правильно сделать обертывание для похудения, то результат превзойдет все ожидания.
- Клетчатка, разбухая в желудке, уменьшает чувство голода и не позволяет съедать большое количество продуктов, но есть еще способы как заставить себя меньше есть.
- Спортсмены часто употребляют и протеин и клетчатку при интенсивных занятиях. Чем полезен протеин и стоит ли его употреблять?
К оглавлению ↑
Результаты похудения наших читательниц:
Сайт о вкусной и здоровой пище
– А что вы едите на завтрак?
Я задаю этот вопрос везде, где бываю, во всех уголках планеты. Так много интересного порой можно узнать о человеке, задав этот вопрос.
– Я покупаю ферментированное молоко, очень редкое и очень полезное. Оно продается в магазинах здоровой еды. Ужасно дорогое. Вот такая бутылочка (Софи растянула пальцы сантиметров на 10) стоит почти 5 евро!
– А как оно называется?
– Ну вы вряд ли знаете, – Софи покровительственно улыбнулась.
– И все-таки?..
Софи выговорила по слогам:
– Ке-фир.
Я чуть не подавилась от смеха. Потом набрала в легкие воздуха и солировала минут семь: рассказала историю кефира, о его целительных свойствах при похмелье, продиктовала рецепт окрошки и окончательно добила, сообщив, что у нас, в России, кефира столько, что им мажут обгоревшие на солнце спины и делают маски для волос. Софи смотрела на меня потрясенно.
Жанна Агалакова. «Все, что я знаю о Париже»
Можно до умопомрачения спорить, полезно ли молоко, но никому и в голову не приходит спорить о пользе кефира. Ответ однозначен – невероятно полезен.
Причем парижская аристократка Софи употребляет этот дорогой и редкий во Франции продукт на завтрак, а я люблю нарезать в кефир зелени (какая есть под рукой, ту и шинкую!) и есть наподобие греческого садзыки днем или вечером. Бабушка моей дочки печет на кефире вкусные печеньки, а жена брата делает на нем блинчики.
И это совершенно незаменимый продукт для желающих скинуть вес без ущерба для здоровья! Все просто: вместо перекуса или вечером, когда желудок требует насыщения, разводим в одном стакане кефира 2–3 столовые ложки клетчатки, и вуаля! Организм получил подкрепление и психика спокойна: вместо картошечки или трехэтажного бутерброда – очищение организма клетчаткой и кефир, полезный и низкокалорийный!
Сайт о вкусной и здоровой пище
Вопрос потребителя клетчатки: «…Почему рекомендуют принимать клетчатку с кефиром или йогуртом – это обязательное условие или нет?»
Подобные вопросы задают довольно часто. Ответ мы подтвердим свежими фактами, а не домыслами. В этом нам помогает д.м.н. профессору СибГМУ Удинцев С.Н., его статьи на эту тему в полной версии выложены на наших сайтах (академия-здоровья.рф, tfzp.ru), для Вас мы возьмем из них самое интересное.
Кефир и йогурт — популярные кисломолочные продукты. Основная изюминка — это содержащиеся в них живые(!) бифидо и лактобактерии. Тема добавления в кисломолочные продукты функциональных добавок актуальна, как никогда ранее. Ученые из разных стран задаются вопросами. Что будет если соединить кисломолочные продукты и разные виды клетчатки? Как в этом случае чувствуют себя полезные бактерии? Что произойдет со сроком хранения? Как изменится вкус? Будет ли это интересно людям?
Ученым вопросы, нас же интересуют ответы. В статьях описывается более 20 различных исследований. Нам приятно, все они отмечают, что во время хранения количество полезных бактерий не уменьшилось, а, наоборот, выросло.
Полезный бонус удивил ученых из университета Сан-Пауло Бразилия, они доказали не только повышение жизнеспособности микроорганизмов при хранении йогурта с клетчаткой, но и увеличение в нем полезных ненасыщенных жирных кислот.
Ниже мы предлагаем еще несколько веских аргументов в пользу смешивания йогурта или кефира с клетчаткой.
Ученые Школы Здравоохранения Университета Вашингтона США изучали влияние добавления клетчатки на насыщающие показатели йогурта. Исследователи отметили, что группа, употребляющая йогурт с клетчаткой хотела есть меньше, отмечала более выраженное ощущение наполняемости желудка и, что важно, (тем, кто старается сокращать количество пищи) меньше съедала во время последующего завтрака.
Полезные данные для тех, кто страдает запорами. Ученые из Сеула установили, что йогурт, обогащенный клетчаткой и бифидобактериями, на 40% эффективнее помогает при запорах, чем просто йогурт, как ни странно, при диарее показатели еще выше.
Если ученых интересует польза, то производителей — вкус и привлекательность для покупателя. Исследователи Университета штата Иллинойс США установили, что йогурт с клетчаткой обладает повышенной вязкостью и меньшей сладостью, что отмечалось потребителями, как положительный фактор.
А ученые из Венгрии добавили в йогурт мед (3%). Полезным бактериям это понравилось, а ученым пришелся по душе вкус, возможно, и нашим читателям это будет интересно.
Мы видим, что ученые, отвечая на вопрос «полезно ли добавлять клетчатку в кисломолочные продукты?» отвечают да! От себя добавим, что «коктейль здоровья» из клетчатки и любого густого кисломолочного продукта легко готовится и очень удобен в употреблении.
Добавить комментарий