Разное

Кукси калорийность: Кукси — калорийность, состав, описание – Рецепт Кукси. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт Кукси. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.6 кКал 1684 кКал 7.6% 5.9% 1309 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 7.5% 1041 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.2% 1867 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 6.8% 1135 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 12.1% 645 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8%
2.2%
3557 г
Зола 0.4331 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
Ретинол 0.001 мг
~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Лютеин + Зеаксантин 53.144 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 5.4% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3% 2535 г
Витамин В4, холин 25.01 мг 500 мг 5% 3.9% 1999 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 6.4% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин
0.148 мг
2 мг 7.4% 5.8% 1351 г
Витамин В9, фолаты 21.379 мкг 400 мкг 5.3% 4.1% 1871 г
Витамин В12, кобаламин 0.537 мкг 3 мкг 17.9% 13.9% 559 г
Витамин C, аскорбиновая 2.66 мг 90 мг
3%
2.3% 3383 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 1.8% 4386 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.0609 мг ~
Витамин Н, биотин 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 7143 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 6.4% 1224 г
Витамин РР, НЭ 2.32 мг 20 мг 11.6% 9% 862 г
Ниацин 0.646 мг ~
Бетаин 18.1339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.41 мг 2500 мг 4.1% 3.2% 2418 г
Кальций, Ca 18.1 мг 1000 мг 1.8% 1.4% 5525 г
Магний, Mg 26.43 мг 400 мг 6.6% 5.1% 1513 г
Натрий, Na 10.22 мг 1300 мг 0.8% 0.6% 12720 г
Сера, S 50.41 мг 1000 мг 5% 3.9% 1984 г
Фосфор, Ph 94 мг 800 мг 11.8% 9.2% 851 г
Хлор, Cl 15.72 мг 2300 мг 0.7% 0.5%
14631 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.9 мкг ~
Бор, B 20.3 мкг ~
Железо, Fe 1.333 мг 18 мг 7.4% 5.8% 1350 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 0.9% 8523 г
Кобальт, Co 1.724 мкг 10 мкг 17.2% 13.4% 580 г
Марганец, Mn 0.8954 мг 2 мг 44.8% 34.8% 223 г
Медь, Cu 156.59 мкг 1000 мкг 15.7% 12.2% 639 г
Молибден, Mo 3.367 мкг 70 мкг 4.8% 3.7% 2079 г
Никель, Ni 3.266 мкг ~
Олово, Sn 15.35 мкг ~
Селен, Se 18.245 мкг 55 мкг 33.2% 25.8% 301 г
Фтор, F 14.4 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 3.3% 2304 г
Цинк, Zn 1.2566 мг 12 мг 10.5% 8.2% 955 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.2708 г ~
Мальтоза 0.0304 г ~
Сахароза 0.0446 г ~
Фруктоза 0.1623 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0371 г ~
Аргинин* 0.1425 г ~
Валин 0.1688 г ~
Гистидин* 0.0912 г ~
Изолейцин 0.1503 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.0919 г ~
Метионин 0.0633 г ~
Метионин + Цистеин 0.0041 г ~
Треонин 0.1056 г ~
Триптофан 0.0474 г ~
Фенилаланин 0.1913 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0112 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0878 г ~
Аланин 0.1249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1882 г ~
Глицин 0.1383 г ~
Глутаминовая кислота 1.3007 г ~
Пролин 0.4018 г ~
Серин 0.1903 г ~
Тирозин 0.0992 г ~
Цистеин 0.0793 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.2028 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.0029 г max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.0906 г ~
18:0 Стеариновая 0.0104 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.1046 г min 16.8 г 0.6% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0058 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.0989 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1856 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.3%
18:2 Линолевая 0.1765 г ~
18:3 Линоленовая 0.0089 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%

Рецепт Кукси. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Кукси».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.7 кКал 1684 кКал 2.9% 6% 3458 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 7.8% 2621 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.3% 9333 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 7.6% 2704 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 17.5% 1176 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 7.8% 2655 г
Зола 0.851 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.6 мкг 900 мкг 1.6% 3.3% 6164 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 3.1% 6494 г
Лютеин + Зеаксантин 19.351 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 5.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 2.7% 7826 г
Витамин В4, холин 9.46 мг 500 мг 1.9% 3.9% 5285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 7.2% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 5.3% 3846 г
Витамин В9, фолаты 9.048 мкг 400 мкг 2.3% 4.7% 4421 г
Витамин C, аскорбиновая 6.75 мг 90 мг 7.5% 15.4% 1333 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 2.1% 10490 г
Витамин Н, биотин 0.408 мкг 50 мкг 0.8% 1.6% 12255 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 4.7% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.3471 мг 20 мг 1.7% 3.5% 5762 г
Ниацин 0.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.47 мг 2500 мг 3.2% 6.6% 3107 г
Кальций, Ca 17.95 мг 1000 мг 1.8% 3.7% 5571 г
Магний, Mg 13.66 мг 400 мг 3.4% 7% 2928 г
Натрий, Na 239.81 мг 1300 мг 18.4% 37.8% 542 г
Сера, S 2.86 мг 1000 мг 0.3% 0.6% 34965 г
Фосфор, Ph 53.2 мг 800 мг 6.7% 13.8% 1504 г
Хлор, Cl 264.83 мг 2300 мг 11.5% 23.6% 868 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.8 мкг ~
Бор, B 15.5 мкг ~
Железо, Fe 0.83 мг 18 мг 4.6% 9.4% 2169 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 55556 г
Кобальт, Co 0.872 мкг 10 мкг 8.7% 17.9% 1147 г
Марганец, Mn 0.3929 мг 2 мг 19.6% 40.2% 509 г
Медь, Cu 101.98 мкг 1000 мкг 10.2% 20.9% 981 г
Молибден, Mo 1.415 мкг 70 мкг 2% 4.1% 4947 г
Никель, Ni 1.751 мкг ~
Рубидий, Rb 20.6 мкг ~
Селен, Se 6.291 мкг 55 мкг 11.4% 23.4% 874 г
Фтор, F 45.67 мкг 4000 мкг 1.1% 2.3% 8758 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 2.7% 7463 г
Цинк, Zn 0.3392 мг 12 мг 2.8% 5.7% 3538 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г max 100 г
Мальтоза 0.072 г ~
Сахароза 0.024 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.002 г ~
Аргинин* 0.236 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.282 г ~
Лизин 0.181 г ~
Метионин 0.053 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты 0.002 г ~
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.35 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.942 г ~
Пролин 0.278 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.134 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.139 г min 16.8 г 0.8% 1.6%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.12 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.103 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.8%
18:2 Линолевая 0.094 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.3%

Энергетическая ценность Кукси составляет 48,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт кукси. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «кукси».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.7 кКал 1684 кКал 6.2% 6% 1624 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 6.2% 1551 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.2% 1556 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 5.7% 1685 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.8% 2000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.2% 2991 г
Витамины
Витамин А, РЭ 27.8 мкг 900 мкг 3.1% 3% 3237 г
бета Каротин 0.118 мг 5 мг 2.4% 2.3% 4237 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.8% 3396 г
Витамин В4, холин 30.09 мг 500 мг 6% 5.8% 1662 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 4.5% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 5% 1942 г
Витамин В9, фолаты 6.929 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 5773 г
Витамин В12, кобаламин 0.362 мкг 3 мкг 12.1% 11.7% 829 г
Витамин C, аскорбиновая 6.4 мг 90 мг 7.1% 6.8% 1406 г
Витамин D, кальциферол 0.096 мкг 10 мкг 1% 1% 10417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.756 мг 15 мг 5% 4.8% 1984 г
Витамин Н, биотин 1.745 мкг 50 мкг 3.5% 3.4% 2865 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 9.1% 1062 г
Витамин РР, НЭ 1.8237 мг 20 мг 9.1% 8.8% 1097 г
Макроэлементы
Калий, K 131.74 мг 2500 мг 5.3% 5.1% 1898 г
Кальций, Ca 20.39 мг 1000 мг 2% 1.9% 4904 г
Кремний, Si 0.61 мг 30 мг 2% 1.9% 4918 г
Магний, Mg 10.54 мг 400 мг 2.6% 2.5% 3795 г
Натрий, Na 599.11 мг 1300 мг 46.1% 44.5% 217 г
Сера, S 55.34 мг 1000 мг 5.5% 5.3% 1807 г
Фосфор, Ph 53.2 мг 800 мг 6.7% 6.5% 1504 г
Хлор, Cl 815.9 мг 2300 мг 35.5% 34.2% 282 г
Микроэлементы
Бор, B 24.9 мкг ~
Железо, Fe 0.904 мг 18 мг 5% 4.8% 1991 г
Йод, I 2.69 мкг 150 мкг 1.8% 1.7% 5576 г
Кобальт, Co 2.53 мкг 10 мкг 25.3% 24.4% 395 г
Марганец, Mn 0.1413 мг 2 мг 7.1% 6.8% 1415 г
Медь, Cu 162.32 мкг 1000 мкг 16.2% 15.6% 616 г
Молибден, Mo 6.551 мкг 70 мкг 9.4% 9.1% 1069 г
Селен, Se 1.469 мкг 55 мкг 2.7% 2.6% 3744 г
Фтор, F 61.35 мкг 4000 мкг 1.5% 1.4% 6520 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 5.5% 1742 г
Цинк, Zn 0.6585 мг 12 мг 5.5% 5.3% 1822 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кукси составляет 103,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Кукси. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.7 кКал 1684 кКал 3.8% 5.9% 2603 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 5.9% 2621 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 10.2% 1514 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 3.7% 4132 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.2% 2500 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 5.9% 2640 г
Зола 0.8068 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.7 мкг 900 мкг 2.5% 3.9% 3965 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.116 мг 5 мг 2.3% 3.6% 4310 г
бета Криптоксантин 0.1784 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 60.973 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 4.6% 3333 г
Витамин В4, холин 12.55 мг 500 мг 2.5% 3.9% 3984 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 3.7% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 4% 3846 г
Витамин В9, фолаты 13.031 мкг 400 мкг 3.3% 5.1% 3070 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 12.7% 1224 г
Витамин C, аскорбиновая 4.99 мг 90 мг 5.5% 8.5% 1804 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.8% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.659 мг 15 мг 4.4% 6.8% 2276 г
гамма Токоферол 0.0048 мг ~
Витамин Н, биотин 0.757 мкг 50 мкг 1.5% 2.3% 6605 г
Витамин К, филлохинон 24.8 мкг 120 мкг 20.7% 32% 484 г
Витамин РР, НЭ 1.2436 мг 20 мг 6.2% 9.6% 1608 г
Ниацин 0.512 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.69 мг 2500 мг 3.7% 5.7% 2668 г
Кальций, Ca 23.67 мг 1000 мг 2.4% 3.7% 4225 г
Магний, Mg 10.6 мг 400 мг 2.7% 4.2% 3774 г
Натрий, Na 194.65 мг 1300 мг 15% 23.2% 668 г
Сера, S 24.97 мг 1000 мг 2.5% 3.9% 4005 г
Фосфор, Ph 38.1 мг 800 мг 4.8% 7.4% 2100 г
Хлор, Cl 118.48 мг 2300 мг 5.2% 8% 1941 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.1 мкг ~
Железо, Fe 1.459 мг 18 мг 8.1% 12.5% 1234 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 1.2% 12000 г
Кобальт, Co 1.045 мкг 10 мкг 10.5% 16.2% 957 г
Марганец, Mn 0.1303 мг 2 мг 6.5% 10% 1535 г
Медь, Cu 46.55 мкг 1000 мкг 4.7% 7.3% 2148 г
Молибден, Mo 1.575 мкг 70 мкг 2.3% 3.6% 4444 г
Никель, Ni 0.775 мкг ~
Олово, Sn 6.82 мкг ~
Селен, Se 2.633 мкг 55 мкг 4.8% 7.4% 2089 г
Фтор, F 52.48 мкг 4000 мкг 1.3% 2% 7622 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 3.4% 4587 г
Цинк, Zn 0.4524 мг 12 мг 3.8% 5.9% 2653 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.0586 г ~
Сахароза 0.0045 г ~
Фруктоза 0.0495 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0069 г ~
Аргинин* 0.1119 г ~
Валин 0.1157 г ~
Гистидин* 0.0732 г ~
Изолейцин 0.0911 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.1566 г ~
Метионин 0.0471 г ~
Метионин + Цистеин 0.0635 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.0255 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1324 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0168 г ~
Аланин 0.1142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1829 г ~
Гидроксипролин 0.0261 г ~
Глицин 0.1007 г ~
Глутаминовая кислота 0.4231 г ~
Пролин 0.1084 г ~
Серин 0.0918 г ~
Тирозин 0.0719 г ~
Цистеин 0.0346 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.01 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.9261 мг ~
бета Ситостерол 1.0811 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.0013 г ~
10:0 Каприновая 0.0006 г ~
12:0 Лауриновая 0.0013 г ~
14:0 Миристиновая 0.0506 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.487 г ~
17:0 Маргариновая 0.0234 г ~
18:0 Стеариновая 0.2171 г ~
20:0 Арахиновая 0.0016 г ~
22:0 Бегеновая 0.0038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.0479 г min 16.8 г 6.2% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.0225 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.0855 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.9382 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.8588 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 11.9%
18:2 Линолевая 0.8304 г ~
18:3 Линоленовая 0.0266 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0018 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 16.4%

Рецепт Кукси. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.2 кКал 1684 кКал 3.9% 5.9% 2544 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 9.5% 1583 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 11.9% 1273 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.8% 18250 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.3% 6667 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 5.9% 2543 г
Зола 0.614 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.3 мкг 900 мкг 11.1% 16.8% 897 г
Ретинол 0.053 мг ~
альфа Каротин 0.3739 мкг ~
бета Каротин 0.303 мг 5 мг 6.1% 9.2% 1650 г
бета Криптоксантин 2.0982 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.9851 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 7.6% 2000 г
Витамин В4, холин 28.69 мг 500 мг 5.7% 8.6% 1743 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 9.4% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 7.7% 1961 г
Витамин В9, фолаты 7.856 мкг 400 мкг 2% 3% 5092 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 5% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.85 мг 90 мг 6.5% 9.8% 1538 г
Витамин D, кальциферол 0.19 мкг 10 мкг 1.9% 2.9% 5263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.87 мг 15 мг 5.8% 8.8% 1724 г
Витамин Н, биотин 2.667 мкг 50 мкг 5.3% 8% 1875 г
Витамин К, филлохинон 25.1 мкг 120 мкг 20.9% 31.6% 478 г
Витамин РР, НЭ 1.1523 мг 20 мг 5.8% 8.8% 1736 г
Ниацин 0.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.89 мг 2500 мг 5.5% 8.3% 1826 г
Кальций, Ca 20.33 мг 1000 мг 2% 3% 4919 г
Магний, Mg 12.74 мг 400 мг 3.2% 4.8% 3140 г
Натрий, Na 64.23 мг 1300 мг 4.9% 7.4% 2024 г
Сера, S 30.08 мг 1000 мг 3% 4.5% 3324 г
Фосфор, Ph 60 мг 800 мг 7.5% 11.3% 1333 г
Хлор, Cl 30.99 мг 2300 мг 1.3% 2% 7422 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.7 мкг ~
Бор, B 20.3 мкг ~
Ванадий, V 10.68 мкг ~
Железо, Fe 0.796 мг 18 мг 4.4% 6.6% 2261 г
Йод, I 2.84 мкг 150 мкг 1.9% 2.9% 5282 г
Кобальт, Co 2.911 мкг 10 мкг 29.1% 44% 344 г
Литий, Li 2.448 мкг ~
Марганец, Mn 0.0595 мг 2 мг 3% 4.5% 3361 г
Медь, Cu 53.14 мкг 1000 мкг 5.3% 8% 1882 г
Молибден, Mo 2.939 мкг 70 мкг 4.2% 6.3% 2382 г
Никель, Ni 1.893 мкг ~
Рубидий, Rb 28.9 мкг ~
Селен, Se 5.468 мкг 55 мкг 9.9% 15% 1006 г
Фтор, F 16.93 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 23627 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 5.7% 2646 г
Цинк, Zn 0.6922 мг 12 мг 5.8% 8.8% 1734 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.003 г ~
Фруктоза 0.0089 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0294 г ~
Аргинин* 0.1283 г ~
Валин 0.1004 г ~
Гистидин* 0.0569 г ~
Изолейцин 0.0961 г ~
Лейцин 0.1476 г ~
Лизин 0.1742 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.0845 г ~
Триптофан 0.0213 г ~
Фенилаланин 0.0757 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0061 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1764 г ~
Глицин 0.1029 г ~
Глутаминовая кислота 0.294 г ~
Пролин 0.0816 г ~
Серин 0.0808 г ~
Тирозин 0.0726 г ~
Цистеин 0.0209 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.0519 мг ~
Стигмастерол 0.0312 мг ~
бета Ситостерол 2.834 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.0058 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2383 г ~
18:0 Стеариновая 0.1268 г ~
20:0 Арахиновая 0.0042 г ~
22:0 Бегеновая 0.0098 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.584 г min 16.8 г 3.5% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.5368 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0019 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.0704 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 14.5%
18:2 Линолевая 1.0334 г ~
18:3 Линоленовая 0.0097 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0205 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.0029 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.0039 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.5%

Рецепт кукси. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «кукси».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.2 кКал 1684 кКал 8.8% 5.9% 1136 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 6.3% 1070 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.4% 2000 г
Углеводы 23.7 г 219 г 10.8% 7.3% 924 г
Органические кислоты 11.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.7% 1000 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 2.4% 2831 г
Зола 0.649 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 401.7 мкг 900 мкг 44.6% 30.1% 224 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 2.026 мг 5 мг 40.5% 27.3% 247 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.9% 2338 г
Витамин В4, холин 44.52 мг 500 мг 8.9% 6% 1123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 4.5% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 4.6% 1471 г
Витамин В9, фолаты 11.75 мкг 400 мкг 2.9% 2% 3404 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 4.9% 1376 г
Витамин C, аскорбиновая 4.46 мг 90 мг 5% 3.4% 2018 г
Витамин D, кальциферол 0.167 мкг 10 мкг 1.7% 1.1% 5988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.032 мг 15 мг 6.9% 4.7% 1453 г
Витамин Н, биотин 2.872 мкг 50 мкг 5.7% 3.8% 1741 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.8% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.1719 мг 20 мг 10.9% 7.4% 921 г
Ниацин 0.967 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.05 мг 2500 мг 6% 4% 1655 г
Кальций, Ca 23.86 мг 1000 мг 2.4% 1.6% 4191 г
Кремний, Si 1.513 мг 30 мг 5% 3.4% 1983 г
Магний, Mg 18.29 мг 400 мг 4.6% 3.1% 2187 г
Натрий, Na 24.88 мг 1300 мг 1.9% 1.3% 5225 г
Сера, S 60.97 мг 1000 мг 6.1% 4.1% 1640 г
Фосфор, Ph 74 мг 800 мг 9.3% 6.3% 1081 г
Хлор, Cl 228.03 мг 2300 мг 9.9% 6.7% 1009 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.9 мкг ~
Бор, B 16.5 мкг ~
Ванадий, V 0.68 мкг ~
Железо, Fe 1.217 мг 18 мг 6.8% 4.6% 1479 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 1.6% 4412 г
Кобальт, Co 2.756 мкг 10 мкг 27.6% 18.6% 363 г
Литий, Li 0.987 мкг ~
Марганец, Mn 0.2439 мг 2 мг 12.2% 8.2% 820 г
Медь, Cu 302.53 мкг 1000 мкг 30.3% 20.4% 331 г
Молибден, Mo 7.679 мкг 70 мкг 11% 7.4% 912 г
Никель, Ni 2.346 мкг ~
Олово, Sn 6.44 мкг ~
Рубидий, Rb 21.2 мкг ~
Селен, Se 0.196 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 28061 г
Стронций, Sr 1.03 мкг ~
Титан, Ti 0.03 мкг ~
Фтор, F 47.58 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8407 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 3.4% 1992 г
Цинк, Zn 0.6473 мг 12 мг 5.4% 3.6% 1854 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г max 100 г
Галактоза 0.035 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.635 г ~
Мальтоза 0.535 г ~
Сахароза 0.679 г ~
Фруктоза 0.324 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.274 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.258 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 1.1 г ~
Пролин 0.321 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.045 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.138 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.8%
18:2 Линолевая 0.131 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%

Энергетическая ценность кукси составляет 148,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Кукси. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Кукси».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115 кКал 1684 кКал 6.8% 5.9% 1464 г
Белки 5.93 г 76 г 7.8% 6.8% 1282 г
Жиры 5.23 г 56 г 9.3% 8.1% 1071 г
Углеводы 10.52 г 219 г 4.8% 4.2% 2082 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.9% 2222 г
Макроэлементы
Калий, K 139 мг 2500 мг 5.6% 4.9% 1799 г
Натрий, Na 135 мг 1300 мг 10.4% 9% 963 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.11 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.273 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.946 г min 16.8 г 5.6% 4.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.946 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 7.3%

Энергетическая ценность Кукси составляет 115 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.