Разное

Кукси калорийность: Кукси — калорийность, состав, описание – Рецепт Кукси. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт Кукси. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность128.6 кКал1684 кКал7.6%5.9%1309 г
Белки7.3 г76 г9.6%7.5%1041 г
Жиры3 г56 г5.4%4.2%1867 г
Углеводы19.3 г219 г8.8%6.8%1135 г
Пищевые волокна3.1 г20 г15.5%12.1%645 г
Вода63.9 г2273 г2.8%2.2%3557 г
Зола0.4331 г~
Витамины
Витамин А, РЭ1 мкг900 мкг0.1%0.1%90000 г
Ретинол0.001 мг~
бета Каротин0.008 мг5 мг0.2%0.2%62500 г
Лютеин + Зеаксантин53.144 мкг~
Витамин В1, тиамин0.105 мг1.5 мг7%5.4%1429 г
Витамин В2, рибофлавин0.071 мг1.8 мг3.9%3%2535 г
Витамин В4, холин25.01 мг500 мг5%3.9%1999 г
Витамин В5, пантотеновая0.408 мг
5 мг
8.2%6.4%1225 г
Витамин В6, пиридоксин0.148 мг2 мг7.4%5.8%1351 г
Витамин В9, фолаты21.379 мкг400 мкг5.3%4.1%1871 г
Витамин В12, кобаламин0.537 мкг3 мкг17.9%13.9%559 г
Витамин C, аскорбиновая2.66 мг90 мг3%2.3%3383 г
Витамин D, кальциферол0.01 мкг10 мкг0.1%0.1%100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.342 мг15 мг2.3%1.8%4386 г
бета Токоферол0.003 мг~
гамма Токоферол0.0609 мг~
Витамин Н, биотин0.7 мкг50 мкг1.4%1.1%7143 г
Витамин К, филлохинон9.8 мкг120 мкг8.2%6.4%1224 г
Витамин РР, НЭ2.32 мг20 мг11.6%9%862 г
Ниацин0.646 мг~
Бетаин18.1339 мг~
Макроэлементы
Калий, K103.41 мг2500 мг4.1%3.2%2418 г
Кальций, Ca18.1 мг1000 мг1.8%1.4%
5525 г
Магний, Mg26.43 мг400 мг6.6%5.1%1513 г
Натрий, Na10.22 мг1300 мг0.8%0.6%12720 г
Сера, S50.41 мг1000 мг5%3.9%1984 г
Фосфор, Ph94 мг800 мг11.8%9.2%851 г
Хлор, Cl15.72 мг2300 мг0.7%0.5%14631 г
Микроэлементы
Алюминий, Al100.9 мкг~
Бор, B20.3 мкг~
Железо, Fe1.333 мг
18 мг
7.4%5.8%1350 г
Йод, I1.76 мкг150 мкг1.2%0.9%8523 г
Кобальт, Co1.724 мкг10 мкг17.2%13.4%580 г
Марганец, Mn0.8954 мг2 мг44.8%34.8%223 г
Медь, Cu156.59 мкг1000 мкг15.7%12.2%639 г
Молибден, Mo3.367 мкг70 мкг4.8%3.7%2079 г
Никель, Ni3.266 мкг~
Олово, Sn15.35 мкг~
Селен, Se18.245 мкг55 мкг33.2%25.8%301 г
Фтор, F14.4 мкг4000 мкг0.4%0.3%27778 г
Хром, Cr2.17 мкг50 мкг4.3%3.3%2304 г
Цинк, Zn1.2566 мг12 мг10.5%8.2%955 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины0.016 г~
Моно- и дисахариды (сахара)1.1 гmax 100 г
Глюкоза (декстроза)0.2708 г~
Мальтоза0.0304 г~
Сахароза0.0446 г~
Фруктоза0.1623 г~
Незаменимые аминокислоты0.0371 г~
Аргинин*0.1425 г~
Валин0.1688 г~
Гистидин*0.0912 г~
Изолейцин0.1503 г~
Лейцин0.265 г~
Лизин0.0919 г~
Метионин0.0633 г~
Метионин + Цистеин0.0041 г~
Треонин0.1056 г~
Триптофан0.0474 г~
Фенилаланин0.1913 г~
Фенилаланин+Тирозин0.0112 г~
Заменимые аминокислоты0.0878 г~
Аланин0.1249 г~
Аспарагиновая кислота0.1882 г~
Глицин0.1383 г~
Глутаминовая кислота1.3007 г~
Пролин0.4018 г~
Серин0.1903 г~
Тирозин0.0992 г~
Цистеин0.0793 г~
Стеролы (стерины)
Холестерин2.94 мгmax 300 мг
бета Ситостерол0.2028 мг~
Жирные кислоты
Трансжиры0.0029 гmax 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты0.1 гmax 18.7 г
14:0 Миристиновая0.0011 г~
16:0 Пальмитиновая0.0906 г~
18:0 Стеариновая0.0104 г~
Мононенасыщенные жирные кислоты0.1046 гmin 16.8 г0.6%0.5%
16:1 Пальмитолеиновая0.0058 г~
18:1 Олеиновая (омега-9)0.0989 г~
Полиненасыщенные жирные кислоты0.1856 гот 11.2 до 20.6 г1.7%1.3%
18:2 Линолевая0.1765 г~
18:3 Линоленовая0.0089 г~
20:4 Арахидоновая0.0001 г~
Омега-6 жирные кислоты0.2 гот 4.7 до 16.8 г4.3%3.3%

Рецепт Кукси. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Кукси".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность48.7 кКал1684 кКал2.9%6%3458 г
Белки2.9 г76 г3.8%7.8%2621 г
Жиры0.6 г56 г1.1%2.3%9333 г
Углеводы8.1 г219 г3.7%7.6%2704 г
Органические кислоты0.1 г~
Пищевые волокна1.7 г20 г8.5%17.5%1176 г
Вода85.6 г2273 г3.8%7.8%2655 г
Зола0.851 г~
Витамины
Витамин А, РЭ14.6 мкг900 мкг1.6%3.3%6164 г
Ретинол0.002 мг~
бета Каротин0.077 мг5 мг1.5%3.1%6494 г
Лютеин + Зеаксантин19.351 мкг~
Витамин В1, тиамин0.042 мг1.5 мг2.8%5.7%3571 г
Витамин В2, рибофлавин0.023 мг1.8 мг1.3%2.7%7826 г
Витамин В4, холин9.46 мг500 мг1.9%3.9%5285 г
Витамин В5, пантотеновая0.176 мг5 мг3.5%7.2%2841 г
Витамин В6, пиридоксин0.052 мг2 мг2.6%5.3%3846 г
Витамин В9, фолаты9.048 мкг400 мкг2.3%4.7%4421 г
Витамин C, аскорбиновая6.75 мг90 мг7.5%15.4%1333 г
Витамин D, кальциферол0.006 мкг10 мкг0.1%0.2%166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.143 мг15 мг1%2.1%10490 г
Витамин Н, биотин0.408 мкг50 мкг0.8%1.6%12255 г
Витамин К, филлохинон2.7 мкг120 мкг2.3%4.7%4444 г
Витамин РР, НЭ0.3471 мг20 мг1.7%3.5%5762 г
Ниацин0.108 мг~
Макроэлементы
Калий, K80.47 мг2500 мг3.2%6.6%3107 г
Кальций, Ca17.95 мг1000 мг1.8%3.7%5571 г
Магний, Mg13.66 мг400 мг3.4%7%2928 г
Натрий, Na239.81 мг1300 мг18.4%37.8%542 г
Сера, S2.86 мг1000 мг0.3%0.6%34965 г
Фосфор, Ph53.2 мг800 мг6.7%13.8%1504 г
Хлор, Cl264.83 мг2300 мг11.5%23.6%868 г
Микроэлементы
Алюминий, Al37.8 мкг~
Бор, B15.5 мкг~
Железо, Fe0.83 мг18 мг4.6%9.4%2169 г
Йод, I0.27 мкг150 мкг0.2%0.4%55556 г
Кобальт, Co0.872 мкг10 мкг8.7%17.9%1147 г
Марганец, Mn0.3929 мг2 мг19.6%40.2%509 г
Медь, Cu101.98 мкг1000 мкг10.2%20.9%981 г
Молибден, Mo1.415 мкг70 мкг2%4.1%4947 г
Никель, Ni1.751 мкг~
Рубидий, Rb20.6 мкг~
Селен, Se6.291 мкг55 мкг11.4%23.4%874 г
Фтор, F45.67 мкг4000 мкг1.1%2.3%8758 г
Хром, Cr0.67 мкг50 мкг1.3%2.7%7463 г
Цинк, Zn0.3392 мг12 мг2.8%5.7%3538 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины0.078 г~
Моно- и дисахариды (сахара)1.6 гmax 100 г
Мальтоза0.072 г~
Сахароза0.024 г~
Незаменимые аминокислоты0.002 г~
Аргинин*0.236 г~
Валин0.173 г~
Гистидин*0.096 г~
Изолейцин0.172 г~
Лейцин0.282 г~
Лизин0.181 г~
Метионин0.053 г~
Треонин0.124 г~
Триптофан0.049 г~
Фенилаланин0.195 г~
Заменимые аминокислоты0.002 г~
Аланин0.143 г~
Аспарагиновая кислота0.35 г~
Глицин0.149 г~
Глутаминовая кислота0.942 г~
Пролин0.278 г~
Серин0.194 г~
Тирозин0.126 г~
Цистеин0.057 г~
Стеролы (стерины)
Холестерин0.79 мгmax 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты0.3 гmax 18.7 г
4:0 Масляная0.013 г~
6:0 Капроновая0.006 г~
8:0 Каприловая0.003 г~
10:0 Каприновая0.007 г~
12:0 Лауриновая0.008 г~
14:0 Миристиновая0.037 г~
16:0 Пальмитиновая0.134 г~
18:0 Стеариновая0.036 г~
Мононенасыщенные жирные кислоты0.139 гmin 16.8 г0.8%1.6%
14:1 Миристолеиновая0.007 г~
16:1 Пальмитолеиновая0.012 г~
18:1 Олеиновая (омега-9)0.12 г~
Полиненасыщенные жирные кислоты0.103 гот 11.2 до 20.6 г0.9%1.8%
18:2 Линолевая0.094 г~
18:3 Линоленовая0.008 г~
Омега-6 жирные кислоты0.1 гот 4.7 до 16.8 г2.1%4.3%

Энергетическая ценность Кукси составляет 48,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт кукси. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "кукси".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность103.7 кКал1684 кКал6.2%6%1624 г
Белки4.9 г76 г6.4%6.2%1551 г
Жиры3.6 г56 г6.4%6.2%1556 г
Углеводы13 г219 г5.9%5.7%1685 г
Органические кислоты0.1 г~
Пищевые волокна1 г20 г5%4.8%2000 г
Вода76 г2273 г3.3%3.2%2991 г
Витамины
Витамин А, РЭ27.8 мкг900 мкг3.1%3%3237 г
бета Каротин0.118 мг5 мг2.4%2.3%4237 г
Витамин В1, тиамин0.045 мг1.5 мг3%2.9%3333 г
Витамин В2, рибофлавин0.053 мг1.8 мг2.9%2.8%3396 г
Витамин В4, холин30.09 мг500 мг6%5.8%1662 г
Витамин В5, пантотеновая0.236 мг5 мг4.7%4.5%2119 г
Витамин В6, пиридоксин0.103 мг2 мг5.2%5%1942 г
Витамин В9, фолаты6.929 мкг400 мкг1.7%1.6%5773 г
Витамин В12, кобаламин0.362 мкг3 мкг12.1%11.7%829 г
Витамин C, аскорбиновая6.4 мг90 мг7.1%6.8%1406 г
Витамин D, кальциферол0.096 мкг10 мкг1%1%10417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.756 мг15 мг5%4.8%1984 г
Витамин Н, биотин1.745 мкг50 мкг3.5%3.4%2865 г
Витамин К, филлохинон11.3 мкг120 мкг9.4%9.1%1062 г
Витамин РР, НЭ1.8237 мг20 мг9.1%8.8%1097 г
Макроэлементы
Калий, K131.74 мг2500 мг5.3%5.1%1898 г
Кальций, Ca20.39 мг1000 мг2%1.9%4904 г
Кремний, Si0.61 мг30 мг2%1.9%4918 г
Магний, Mg10.54 мг400 мг2.6%2.5%3795 г
Натрий, Na599.11 мг1300 мг46.1%44.5%217 г
Сера, S55.34 мг1000 мг5.5%5.3%1807 г
Фосфор, Ph53.2 мг800 мг6.7%6.5%1504 г
Хлор, Cl815.9 мг2300 мг35.5%34.2%282 г
Микроэлементы
Бор, B24.9 мкг~
Железо, Fe0.904 мг18 мг5%4.8%1991 г
Йод, I2.69 мкг150 мкг1.8%1.7%5576 г
Кобальт, Co2.53 мкг10 мкг25.3%24.4%395 г
Марганец, Mn0.1413 мг2 мг7.1%6.8%1415 г
Медь, Cu162.32 мкг1000 мкг16.2%15.6%616 г
Молибден, Mo6.551 мкг70 мкг9.4%9.1%1069 г
Селен, Se1.469 мкг55 мкг2.7%2.6%3744 г
Фтор, F61.35 мкг4000 мкг1.5%1.4%6520 г
Хром, Cr2.87 мкг50 мкг5.7%5.5%1742 г
Цинк, Zn0.6585 мг12 мг5.5%5.3%1822 г
Стеролы (стерины)
Холестерин35.3 мгmax 300 мг

Энергетическая ценность кукси составляет 103,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Кукси. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность64.7 кКал1684 кКал3.8%5.9%2603 г
Белки2.9 г76 г3.8%5.9%2621 г
Жиры3.7 г56 г6.6%10.2%1514 г
Углеводы5.3 г219 г2.4%3.7%4132 г
Пищевые волокна0.8 г20 г4%6.2%2500 г
Вода86.1 г2273 г3.8%5.9%2640 г
Зола0.8068 г~
Витамины
Витамин А, РЭ22.7 мкг900 мкг2.5%3.9%3965 г
Ретинол0.005 мг~
бета Каротин0.116 мг5 мг2.3%3.6%4310 г
бета Криптоксантин0.1784 мкг~
Лютеин + Зеаксантин60.973 мкг~
Витамин В1, тиамин0.046 мг1.5 мг3.1%4.8%3261 г
Витамин В2, рибофлавин0.054 мг1.8 мг3%4.6%3333 г
Витамин В4, холин12.55 мг500 мг2.5%3.9%3984 г
Витамин В5, пантотеновая0.12 мг5 мг2.4%3.7%4167 г
Витамин В6, пиридоксин0.052 мг2 мг2.6%4%3846 г
Витамин В9, фолаты13.031 мкг400 мкг3.3%5.1%3070 г
Витамин В12, кобаламин0.245 мкг3 мкг8.2%12.7%1224 г
Витамин C, аскорбиновая4.99 мг90 мг5.5%8.5%1804 г
Витамин D, кальциферол0.046 мкг10 мкг0.5%0.8%21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.659 мг15 мг4.4%6.8%2276 г
гамма Токоферол0.0048 мг~
Витамин Н, биотин0.757 мкг50 мкг1.5%2.3%6605 г
Витамин К, филлохинон24.8 мкг120 мкг20.7%32%484 г
Витамин РР, НЭ1.2436 мг20 мг6.2%9.6%1608 г
Ниацин0.512 мг~
Макроэлементы
Калий, K93.69 мг2500 мг3.7%5.7%2668 г
Кальций, Ca23.67 мг1000 мг2.4%3.7%4225 г
Магний, Mg10.6 мг400 мг2.7%4.2%3774 г
Натрий, Na194.65 мг1300 мг15%23.2%668 г
Сера, S24.97 мг1000 мг2.5%3.9%4005 г
Фосфор, Ph38.1 мг800 мг4.8%7.4%2100 г
Хлор, Cl118.48 мг2300 мг5.2%8%1941 г
Микроэлементы
Алюминий, Al19.1 мкг~
Железо, Fe1.459 мг18 мг8.1%12.5%1234 г
Йод, I1.25 мкг150 мкг0.8%1.2%12000 г
Кобальт, Co1.045 мкг10 мкг10.5%16.2%957 г
Марганец, Mn0.1303 мг2 мг6.5%10%1535 г
Медь, Cu46.55 мкг1000 мкг4.7%7.3%2148 г
Молибден, Mo1.575 мкг70 мкг2.3%3.6%4444 г
Никель, Ni0.775 мкг~
Олово, Sn6.82 мкг~
Селен, Se2.633 мкг55 мкг4.8%7.4%2089 г
Фтор, F52.48 мкг4000 мкг1.3%2%7622 г
Хром, Cr1.09 мкг50 мкг2.2%3.4%4587 г
Цинк, Zn0.4524 мг12 мг3.8%5.9%2653 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины0.105 г~
Моно- и дисахариды (сахара)1.7 гmax 100 г
Глюкоза (декстроза)0.0586 г~
Сахароза0.0045 г~
Фруктоза0.0495 г~
Незаменимые аминокислоты0.0069 г~
Аргинин*0.1119 г~
Валин0.1157 г~
Гистидин*0.0732 г~
Изолейцин0.0911 г~
Лейцин0.166 г~
Лизин0.1566 г~
Метионин0.0471 г~
Метионин + Цистеин0.0635 г~
Треонин0.086 г~
Триптофан0.0255 г~
Фенилаланин0.093 г~
Фенилаланин+Тирозин0.1324 г~
Заменимые аминокислоты0.0168 г~
Аланин0.1142 г~
Аспарагиновая кислота0.1829 г~
Гидроксипролин0.0261 г~
Глицин0.1007 г~
Глутаминовая кислота0.4231 г~
Пролин0.1084 г~
Серин0.0918 г~
Тирозин0.0719 г~
Цистеин0.0346 г~
Стеролы (стерины)
Холестерин19.01 мгmax 300 мг
Фитостеролы0.9261 мг~
бета Ситостерол1.0811 мг~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты1 гmax 18.7 г
8:0 Каприловая0.0013 г~
10:0 Каприновая0.0006 г~
12:0 Лауриновая0.0013 г~
14:0 Миристиновая0.0506 г~
15:0 Пентадекановая0.009 г~
16:0 Пальмитиновая0.487 г~
17:0 Маргариновая0.0234 г~
18:0 Стеариновая0.2171 г~
20:0 Арахиновая0.0016 г~
22:0 Бегеновая0.0038 г~
Мононенасыщенные жирные кислоты1.0479 гmin 16.8 г6.2%9.6%
14:1 Миристолеиновая0.0225 г~
16:1 Пальмитолеиновая0.0855 г~
18:1 Олеиновая (омега-9)0.9382 г~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)0.001 г~
Полиненасыщенные жирные кислоты0.8588 гот 11.2 до 20.6 г7.7%11.9%
18:2 Линолевая0.8304 г~
18:3 Линоленовая0.0266 г~
20:4 Арахидоновая0.0018 г~
Омега-6 жирные кислоты0.5 гот 4.7 до 16.8 г10.6%16.4%

Рецепт Кукси. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность66.2 кКал1684 кКал3.9%5.9%2544 г
Белки4.8 г76 г6.3%9.5%1583 г
Жиры4.4 г56 г7.9%11.9%1273 г
Углеводы1.2 г219 г0.5%0.8%18250 г
Органические кислоты0.1 г~
Пищевые волокна0.3 г20 г1.5%2.3%6667 г
Вода89.4 г2273 г3.9%5.9%2543 г
Зола0.614 г~
Витамины
Витамин А, РЭ100.3 мкг900 мкг11.1%16.8%897 г
Ретинол0.053 мг~
альфа Каротин0.3739 мкг~
бета Каротин0.303 мг5 мг6.1%9.2%1650 г
бета Криптоксантин2.0982 мкг~
Лютеин + Зеаксантин8.9851 мкг~
Витамин В1, тиамин0.031 мг1.5 мг2.1%3.2%4839 г
Витамин В2, рибофлавин0.09 мг1.8 мг5%7.6%2000 г
Витамин В4, холин28.69 мг500 мг5.7%8.6%1743 г
Витамин В5, пантотеновая0.311 мг5 мг6.2%9.4%1608 г
Витамин В6, пиридоксин0.102 мг2 мг5.1%7.7%1961 г
Витамин В9, фолаты7.856 мкг400 мкг2%3%5092 г
Витамин В12, кобаламин0.1 мкг3 мкг3.3%5%3000 г
Витамин C, аскорбиновая5.85 мг90 мг6.5%9.8%1538 г
Витамин D, кальциферол0.19 мкг10 мкг1.9%2.9%5263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.87 мг15 мг5.8%8.8%1724 г
Витамин Н, биотин2.667 мкг50 мкг5.3%8%1875 г
Витамин К, филлохинон25.1 мкг120 мкг20.9%31.6%478 г
Витамин РР, НЭ1.1523 мг20 мг5.8%8.8%1736 г
Ниацин0.438 мг~
Макроэлементы
Калий, K136.89 мг2500 мг5.5%8.3%1826 г
Кальций, Ca20.33 мг1000 мг2%3%4919 г
Магний, Mg12.74 мг400 мг3.2%4.8%3140 г
Натрий, Na64.23 мг1300 мг4.9%7.4%2024 г
Сера, S30.08 мг1000 мг3%4.5%3324 г
Фосфор, Ph60 мг800 мг7.5%11.3%1333 г
Хлор, Cl30.99 мг2300 мг1.3%2%7422 г
Микроэлементы
Алюминий, Al120.7 мкг~
Бор, B20.3 мкг~
Ванадий, V10.68 мкг~
Железо, Fe0.796 мг18 мг4.4%6.6%2261 г
Йод, I2.84 мкг150 мкг1.9%2.9%5282 г
Кобальт, Co2.911 мкг10 мкг29.1%44%344 г
Литий, Li2.448 мкг~
Марганец, Mn0.0595 мг2 мг3%4.5%3361 г
Медь, Cu53.14 мкг1000 мкг5.3%8%1882 г
Молибден, Mo2.939 мкг70 мкг4.2%6.3%2382 г
Никель, Ni1.893 мкг~
Рубидий, Rb28.9 мкг~
Селен, Se5.468 мкг55 мкг9.9%15%1006 г
Фтор, F16.93 мкг4000 мкг0.4%0.6%23627 г
Хром, Cr1.89 мкг50 мкг3.8%5.7%2646 г
Цинк, Zn0.6922 мг12 мг5.8%8.8%1734 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины0.093 г~
Моно- и дисахариды (сахара)1 гmax 100 г
Глюкоза (декстроза)0.003 г~
Фруктоза0.0089 г~
Незаменимые аминокислоты0.0294 г~
Аргинин*0.1283 г~
Валин0.1004 г~
Гистидин*0.0569 г~
Изолейцин0.0961 г~
Лейцин0.1476 г~
Лизин0.1742 г~
Метионин0.054 г~
Метионин + Цистеин0.003 г~
Треонин0.0845 г~
Триптофан0.0213 г~
Фенилаланин0.0757 г~
Фенилаланин+Тирозин0.0061 г~
Заменимые аминокислоты
Аланин0.1152 г~
Аспарагиновая кислота0.1764 г~
Глицин0.1029 г~
Глутаминовая кислота0.294 г~
Пролин0.0816 г~
Серин0.0808 г~
Тирозин0.0726 г~
Цистеин0.0209 г~
Стеролы (стерины)
Холестерин55.11 мгmax 300 мг
Фитостеролы0.0519 мг~
Стигмастерол0.0312 мг~
бета Ситостерол2.834 мг~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты0.7 гmax 18.7 г
12:0 Лауриновая0.001 г~
14:0 Миристиновая0.0058 г~
16:0 Пальмитиновая0.2383 г~
18:0 Стеариновая0.1268 г~
20:0 Арахиновая0.0042 г~
22:0 Бегеновая0.0098 г~
Мононенасыщенные жирные кислоты0.584 гmin 16.8 г3.5%5.3%
16:1 Пальмитолеиновая0.039 г~
18:1 Олеиновая (омега-9)0.5368 г~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)0.0019 г~
22:1 Эруковая (омега-9)0.001 г~
Полиненасыщенные жирные кислоты1.0704 гот 11.2 до 20.6 г9.6%14.5%
18:2 Линолевая1.0334 г~
18:3 Линоленовая0.0097 г~
20:4 Арахидоновая0.0205 г~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-30.0029 г~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-30.0039 г~
Омега-6 жирные кислоты0.2 гот 4.7 до 16.8 г4.3%6.5%

Рецепт кукси. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "кукси".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность148.2 кКал1684 кКал8.8%5.9%1136 г
Белки7.1 г76 г9.3%6.3%1070 г
Жиры2.8 г56 г5%3.4%2000 г
Углеводы23.7 г219 г10.8%7.3%924 г
Органические кислоты11.1 г~
Пищевые волокна2 г20 г10%6.7%1000 г
Вода80.3 г2273 г3.5%2.4%2831 г
Зола0.649 г~
Витамины
Витамин А, РЭ401.7 мкг900 мкг44.6%30.1%224 г
Ретинол0.064 мг~
бета Каротин2.026 мг5 мг40.5%27.3%247 г
Витамин В1, тиамин0.073 мг1.5 мг4.9%3.3%2055 г
Витамин В2, рибофлавин0.077 мг1.8 мг4.3%2.9%2338 г
Витамин В4, холин44.52 мг500 мг8.9%6%1123 г
Витамин В5, пантотеновая0.337 мг5 мг6.7%4.5%1484 г
Витамин В6, пиридоксин0.136 мг2 мг6.8%4.6%1471 г
Витамин В9, фолаты11.75 мкг400 мкг2.9%2%3404 г
Витамин В12, кобаламин0.218 мкг3 мкг7.3%4.9%1376 г
Витамин C, аскорбиновая4.46 мг90 мг5%3.4%2018 г
Витамин D, кальциферол0.167 мкг10 мкг1.7%1.1%5988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ1.032 мг15 мг6.9%4.7%1453 г
Витамин Н, биотин2.872 мкг50 мкг5.7%3.8%1741 г
Витамин К, филлохинон3.1 мкг120 мкг2.6%1.8%3871 г
Витамин РР, НЭ2.1719 мг20 мг10.9%7.4%921 г
Ниацин0.967 мг~
Макроэлементы
Калий, K151.05 мг2500 мг6%4%1655 г
Кальций, Ca23.86 мг1000 мг2.4%1.6%4191 г
Кремний, Si1.513 мг30 мг5%3.4%1983 г
Магний, Mg18.29 мг400 мг4.6%3.1%2187 г
Натрий, Na24.88 мг1300 мг1.9%1.3%5225 г
Сера, S60.97 мг1000 мг6.1%4.1%1640 г
Фосфор, Ph74 мг800 мг9.3%6.3%1081 г
Хлор, Cl228.03 мг2300 мг9.9%6.7%1009 г
Микроэлементы
Алюминий, Al59.9 мкг~
Бор, B16.5 мкг~
Ванадий, V0.68 мкг~
Железо, Fe1.217 мг18 мг6.8%4.6%1479 г
Йод, I3.4 мкг150 мкг2.3%1.6%4412 г
Кобальт, Co2.756 мкг10 мкг27.6%18.6%363 г
Литий, Li0.987 мкг~
Марганец, Mn0.2439 мг2 мг12.2%8.2%820 г
Медь, Cu302.53 мкг1000 мкг30.3%20.4%331 г
Молибден, Mo7.679 мкг70 мкг11%7.4%912 г
Никель, Ni2.346 мкг~
Олово, Sn6.44 мкг~
Рубидий, Rb21.2 мкг~
Селен, Se0.196 мкг55 мкг0.4%0.3%28061 г
Стронций, Sr1.03 мкг~
Титан, Ti0.03 мкг~
Фтор, F47.58 мкг4000 мкг1.2%0.8%8407 г
Хром, Cr2.51 мкг50 мкг5%3.4%1992 г
Цинк, Zn0.6473 мг12 мг5.4%3.6%1854 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины19.103 г~
Моно- и дисахариды (сахара)2.7 гmax 100 г
Галактоза0.035 г~
Глюкоза (декстроза)0.635 г~
Мальтоза0.535 г~
Сахароза0.679 г~
Фруктоза0.324 г~
Незаменимые аминокислоты0.074 г~
Аргинин*0.138 г~
Валин0.164 г~
Гистидин*0.068 г~
Изолейцин0.15 г~
Лейцин0.274 г~
Лизин0.091 г~
Метионин0.054 г~
Метионин + Цистеин0.12 г~
Треонин0.108 г~
Триптофан0.034 г~
Фенилаланин0.172 г~
Фенилаланин+Тирозин0.258 г~
Заменимые аминокислоты0.2 г~
Аланин0.117 г~
Аспарагиновая кислота0.148 г~
Глицин0.119 г~
Глутаминовая кислота1.1 г~
Пролин0.321 г~
Серин0.172 г~
Тирозин0.086 г~
Цистеин0.067 г~
Стеролы (стерины)
Холестерин39.78 мгmax 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты0.1 гmax 18.7 г
16:0 Пальмитиновая0.058 г~
18:0 Стеариновая0.003 г~
Мононенасыщенные жирные кислоты0.045 гmin 16.8 г0.3%0.2%
16:1 Пальмитолеиновая0.003 г~
18:1 Олеиновая (омега-9)0.042 г~
Полиненасыщенные жирные кислоты0.138 гот 11.2 до 20.6 г1.2%0.8%
18:2 Линолевая0.131 г~
18:3 Линоленовая0.003 г~
Омега-6 жирные кислоты0.1 гот 4.7 до 16.8 г2.1%1.4%

Энергетическая ценность кукси составляет 148,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Кукси. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Кукси".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность115 кКал1684 кКал6.8%5.9%1464 г
Белки5.93 г76 г7.8%6.8%1282 г
Жиры5.23 г56 г9.3%8.1%1071 г
Углеводы10.52 г219 г4.8%4.2%2082 г
Пищевые волокна0.9 г20 г4.5%3.9%2222 г
Макроэлементы
Калий, K139 мг2500 мг5.6%4.9%1799 г
Натрий, Na135 мг1300 мг10.4%9%963 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)1.11 гmax 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин39 мгmax 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты1.273 гmax 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты0.946 гmin 16.8 г5.6%4.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты0.946 гот 11.2 до 20.6 г8.4%7.3%

Энергетическая ценность Кукси составляет 115 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о