Posted on 12.08.2020 at. 12.08.2020 by alexxlab

Что произойдет с телом и организмом если есть мед каждый день

Мед характеризуется многочисленными чудодейственными свойствами. Из него получаются вкусные полезные десерты; напитки, быстро утоляющие жажду. Эксперты утверждают, что ежедневное употребление меда может повысить защитные функции организма, рассказывает Joinfo.ua.

Сильный энергетик

Мед с утра – отличное начало дня. Всего 2 столовых ложки сладкого продукта, смешанного с водой, придадут силы на весь день. В отличие от сахара, мед не «шокирует» организм повышением уровня глюкозы. Специалисты особенно рекомендуют принимать медовую воду спортсменам за 2 часа до начала тренировки.

Успокаивает гастрит

Если человек страдает от изжоги или утреннего недомогания во время беременности, нужно съесть немного меда. Это полезно при язве, диспепсии, газах, рефлюксе и повышенной кислотности. Ферменты в нем поддерживают здоровье желудочно-кишечного тракта, и если смешивать его с лимоном и корицей, это уменьшит воспаление и боль в желудке.

Натуральное успокоительное средство

1 столовая ложка меда перед сном будет стимулировать производство мелатонина –гормона, который регулирует сон. Это немного увеличит уровень инсулина, который заставит мозг вырабатывать триптофан – предшественник мелатонина и серотонина, что способствует быстрому расслаблению. После приема «снотворного» человек быстро засыпает.

Улучшает память

Мед снижает окислительный процесс в мозге. Память и концентрация улучшаются, если эта пища потребляется регулярно.

Уменьшает вес

Если искоренить из меню белый сахар, и включить мед, то изменения массы тела не заставят долго ждать. Такая замена снизит степень триглицеридов, которые влияют на обмен веществ. В меде также содержится сахар, но кроме того, в нем есть витамины, минералы и аминокислоты. Чтобы похудеть, нужно в чай или в теплую воду добавить немного меда.

Повышение иммунной системы

Антибактериальные и антиоксидантные свойства меда помогают предотвратить карциному (рак), болезни печени и сердечные заболевания. Кроме того, этот сладкий продукт является, своего рода, барьером от вирусных инфекций.

Снижает уровень холестерина

Мед, действительно контролирует уровень холестерина в крови. Поэтому эксперты рекомендуют употреблять его регулярно, а добавив к продукту корицу, «волшебные» действия усиливаются.

Успокаивает астму

Мед используется поколениями для лечения боли в горле и респираторных проблем. Он защищает астматиков от приступов, уменьшая воспаления в дыхательных путях.

Регулирует уровень сахара в крови

Мед снижает гликемический индекс, влияет на обмен веществ и работает в соответствии с лекарствами от диабета, помогая их эффективности. Однако, если человек страдает сахарным диабетом 1 – 2 типа, то нужно проконсультироваться с врачом, прежде чем вводить мед в меню.

Что касается косметических процедур, то существует огромное множество омолаживающих средств на медовой основе. Маски с медом быстро возвращают коже лица ее природное сияние и красоту.

Фото: пиксабай

8 причин есть мед каждый день

Врачи недаром предлагают заменить сахар на мед. Этот продукт уникален по насыщенности полезными свойствами — мёд улучшает самочувствие, дарит красоту и поддерживает молодость.

О целительных качествах меда было известно еще в Древнем Египте. Современная наука доказывает, что каждая капля меда содержит более 70 весьма важных для здоровья человека веществ. Углеводы, которые в нем присутствуют (глюкоза и фруктоза), по сравнению с обычным сахаром намного легче усваиваются организмом, способствуя сохранению мускульной силы и нормальному росту. Особенно это важно для детей.

Ферменты, которые входят в состав мёда, стимулируют пищеварительные процессы и улучшают обмен веществ. Содержащиеся в меде белки участвуют в образовании гормонов. Минеральные вещества, присутствующие в этом продукте, регулируют деятельность нервной системы, тканевое дыхание, кроветворение.

Зачем нужно есть мёд

Мёд защищает организм от рака и болезней сердца

Главными защитниками являются содержащиеся в мёде мощные пищевые антиоксиданты — флавоноиды. Врачи говорят, что если сердечники будут в течение 1-2 месяцев принимать по 50 г меда в день, то их общее состояние обязательно улучшится.

Мёд в народной медицине считается другом желудка

Он может быть лечебным средством при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритах и других заболеваниях желудочно-кишечного тракта. При язвенной болезни, например, рекомендуется принимать 30 г меда утром, 40 г днем и 30 г вечером за 1,5-2 часа до еды или через 3 часа после еды в растворе тёплой воды.

Мёд обладает сильным антисептическим эффектом, и если регулярно принимать его утром внутрь натощак, это не позволит развиться гастриту, холециститу и панкреатиту. Быстро проходя по желудочно-кишечному тракту, мед убивает вредные бактерии и микробы и способствует заживлению ранок на слизистой оболочке желудка.

Мёд незаменим при простуде

Обычно его растворяют в молоке (1 ст. ложка меда на стакан теплого молока) или смешивают с лимонным соком (сок 0,5-1 лимона на 100 г меда). Многие слышали и о таком средстве, как редька с медом. В верхней широкой части тщательно вымытой редьки нужно вырезать ямку с таким расчетом, чтобы туда вошли 2 ложки жидкого меда. Залив её мёдом, накройте сверху плотной бумагой и дайте настояться 3-4 часа. Принимать настой редьки с медом рекомендуется по 1 чайной ложке 3-4 раза в день до еды и перед сном.

Мёд помогает регулировать уровень сахара в крови

Хотя мёд, и сахар оба сладкие на вкус и содержат в себе глюкозу и фруктозу, именно мёд считается идеальным питанием для печени, так как соотношение фруктозы и глюкозы в нём практически один к одному.

Мёд избавляет от кожных заболеваний и борется со старением организма

При наложении мёда на поврежденную поверхность кожи в ней усиливается кровоток и отток лимфы. Ранка при этом как бы промывается, что улучшает питание клеток и губительно действует на микробы, стрептококки, стафилококки и др. В качестве косметического средства можно использовать медовую воду для вечернего умывания (1 ст. ложка меда на 2 стакана теплой воды) — это делает кожу бархатистой и разглаживает морщины. В сочетании с другими ингредиентами мёд оказывает на кожу увлажняющие и питательные действия.

Мёд — отличный пробиотик. Он улучшает пищеварение и восстанавливает полезную микрофлору организма, поскольку включает в себя до шести видов лактобацилл и четырех видов бифидобактерий.

Мёд является природным антидепрессантом

Считается, что люди, принимающие его по утрам, легче справляются с синдромом хронической усталости, который в последнее время особенно распространена среди жителей крупных городов. Они менее агрессивны, раздражительны, менее восприимчивы к различным стрессовым ситуациям.

Мёд полезен для ума

Вместо привычного бутерброда с сыром или колбасой по утрам лучше съесть немного меда. Белковая пища, необходимая для стимулирования мышечной деятельности, необходима организму в 11-12 часов. С 7 до 9 часов важнее всего настроить на работу мозг. Мед наилучшим образом «заряжает» мозг энергией, что одинаково важна как для взрослых, так и для детей.

Сколько есть мёда

Для профилактики взрослый человек может съедать по 60-100 г меда в сутки в несколько приемов, разделив этот объем на 4-6 порций. Для детей эту норму следует уменьшить вдвое.

Начинать свой день лучше всего с чайной ложечки меда, растворенной в 100 г теплой воды — в горячей воде мед теряет свои лечебные свойства. Такой медовый напиток рекомендуется употреблять натощак за 30 минут до завтрака, перед чисткой зубов.

Какой мед при каких заболеваниях помогает?

Акациевый

Особенно полезен мужчинам, а также при заболеваниях почек и мочевыводящих путей.

Горчичный

Заболевания дыхательных путей, используется как мочегонное средство.

Гречишный

Содержит много железа и белка: очищает сосуды, способствует регенерации поврежденных тканей, повышает уровень гемоглобина. Рекомендуется беременным женщинам и людям, страдающим хроническим гастритом с повышенной кислотностью.

Каштановый

Помогает при желудочно-кишечных и почечных заболеваниях, укрепляет сосуды и иммунитет.

Кипрейный

Желудочнокишечные заболевания. Растворенный в воде (2-3 ст. л. на стакан) — при бессоннице и головных болях.

Клеверный

Гинекологические заболевания, геморрой и астения. Обладает мочегонным и отхаркивающим действием.

Липовый

При простудных заболеваниях, болезнях верхних дыхательных путей. Помогает при лечении печени, почек, воспалении желудочно-кишечного тракта, укрепляет сердечную мышцу.

Луговой

Обладает противомикробным, противовоспалительным свойством. Его рекомендуют при головных болях, болях в желудке, сердцебиении, бессоннице, при заболеваниях верхних дыхательных путей.

Подсолнечниковый

Заболевания сердца, бронхиальная астма, остеохондроз, невралгии, особенно простудного характера. Оказывает общеукрепляющее действие.

 

Понравилось это:

Нравится Загрузка…

Что будет, если есть мед каждый день

Мед издавна признан одним из полезнейших для нашего организма продуктов. Высокое содержание необходимых ферментов и способность натурального меда замедлять процессы старения даровали ему звание суперфуда — мы начинаем возвращаться к тем принципам питания, которые исповедовали еще наши предки. Вот, что случится с вашим организмом, если вы начнете употреблять мед на ежедневной основе.

Кожа станет чище

Мед является природным антиоксидантом, то есть он способствует избавлению организма от лишних токсинов. Благодаря антибактериальным свойствам мед может сделать вашу кожу чище, чем она когда-либо была.

Потеря веса

Сахар, который содержится в меде, отличается от того, что мы употребляем ежедневно. Приучите себя заменять медом сладости вроде шоколада и газировки, чтобы начать терять вес.

Уровень сахара в крови

Как мы уже говорили выше, мед и в самом деле содержит изрядное количество сахара. Но уникальное сочетание фруктозы и глюкозы на самом деле помогает организму регулировать уровень сахара в крови и, в качестве полезного бонуса, снижать уровень холестерина.

Сердечные заболевания

Флавоноиды и антиоксиданты, содержащиеся в меде, помогают предотвратить риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Исследования показали, что мед замедляет процесс окисления холестерина в крови человека, что препятствует именно тому процессу, который может привести к инсульту.

Прощай, токсины

Мед и теплая вода — чуть ли не лучшая комбинация, направленная на вымывание вредных отходов из вашей системы. Детоксикация на дому, подручными средствами.

Иммунная система

Мед обладает некоторыми довольно впечатляющими качествами, благотворно влияющими на иммунную систему. Главное, покупайте только органический мед, полный ферментов, витаминов и минералов, которые будут защищать вас от многих неприятных бактерий.

Мой мир

Facebook

Вконтакте

Twitter

Одноклассники

Если есть мед каждый день, то что будет?

Действительно, а какие изменения произойдут в жизни с человеком, если мед употреблять в пищу каждый день?

Мед — это универсальный и полезный продукт, который многие используют при заболеваниях (обычные люди), также мед активно применяется в медицине, кулинарии косметологии. Полезные свойства продукта известные всем, он помогает предотвратить даже раковые заболевания.

Что же поменяется в вашей жизни, если мед употреблять каждый день?

• Энергетик. Мед с утра — это удачный выбор в начале дня. Всего пару столовых ложки с водой — запас сил на целый день. Повышение уровня глюкозы пройдет не так заметно. Воду с медом лучше пить за 2 часа до тренировки всем людям, занимающимся спортом.
• Полезен для людей с гастритом. Если у человека есть проблемы с изжогой или гастритом, то немного меда облегчат мучения. Сладкий продукт отлично подойдет людям с язвой, диспепсией, газах и так далее. Естественно, если есть в разумных количествах.
• Натуральное успокоительное. 1 ложка меда (лучше столовая) стимулирует производство мелатонина — это гормон, который хорошо регулирует сон. После приема продукта человек быстро уснет.
• Улучшение памяти. Память улучшится сразу же, внимание и концентрация не отстанут. Дело в одной столовой ложке меда каждый день.
• Похудение. Оказывается, мед еще и на снижение веса влияет! Чтобы эффективно худеть нужно в чай добавлять ложку меда. Степень триглицеридов снижается, а именно от этого зависит обмен веществ.
• Снижение уровня холестерина в организме. Мед позволяет контролировать уровень холестерина в крови. Поэтому ежедневное употребление сладкого продукта с корицей поможет в борьбе с лишним холестерином.

Вот такие полезные свойства у меда. А еще он снижает уровень сахара в крови, а также отлично лечит горло, если пить теплое (именно теплое) молоко с медом.

Что будет с организмом, если есть мед каждый день: важно знать

Богатый разнообразием витаминов и микроэлементов продукт пчеловодства мед – подарок трудолюбивых пчел человеку, самая полезная сладость. Известен человечеству с давних времен. Им лечатся, его едят, с условием, если на него у человека нет аллергии. Разнообразные свойства меда позволяют лечить им самые разные болезни, его активно используют в своих рецептах народные целители, фитотерапевты. Не все знают, хотя это очень важно, что будет с организмом, если есть мед каждый день.

СодержаниеРазвернуть

• Польза продуктов пчеловодства
• Что в итоге?

Польза продуктов пчеловодства

Мед в сбалансированной форме содержит жизненно важные и полезные для нашего организма вещества. Если ежедневно съедать умеренное количество этого продукта, тело будет реагировать на получение полезных компонентов, в нем будут происходить заметные изменения.

Важно знать!

Мед можно есть каждый день, но врачи предостерегают от этого аллергиков и людей, у которых есть другие противопоказания к употреблению продуктов пчеловодства.

Читайте также↓↓↓

Следует помнить о соблюдении нормы употребления меда, чтобы полезным продуктом не принести вред организму. Пчеловоды и любители этого угощения считают, что в течение дня можно съедать до 150 г меда.

Официальная медицина предлагает научно рассчитанные суточные нормы употребления золотого продукта, основанные на исследованиях ученых:

• взрослым – до 50 г, что составляет 2,5-3 ст. л.;
• детям, подросткам – до 2-х ч. л.;
• пожилым людям – 1-1,5 ст. л.

Диетологи в рацион для похудения рекомендуют включать 2-4 ч. л. меда в день, заменяя им сахар. Употребление меда при питании по таким диетам требует исключения из рациона калорийных сладостей, фруктов с высоким содержанием фруктозы, природного сахара.

Полезные компоненты меда:

• антиоксиданты;
• антибактериальные ингредиенты;
• углеводы;
• глюкоза;
• фруктоза;
• ферменты;
• белки;
• витамины С, B6;
• фолиевая кислота;
• Fe, Ca, Na, Zn, K, P;
• флавоноиды;
• лактобациллы;
• бифидобактерии;
• серотонин.

Регулярное употребление меда наполняет организм природными компонентами, ускоряет метаболизм, очищает ЖКТ от токсинов.

Ежедневная польза!

Медики уверяют, что при отсутствии противопоказаний есть мед надо каждый день.

Читайте также↓↓↓

Что в итоге?

Люди всю жизнь ищут таблетки, которые бы помогали сразу от всех напастей со здоровьем. Заменить такую таблетку прекрасно может мед. С его регулярным употреблением улучшается общее здоровье, чудо-средство дарит человеку природа.

Если есть мед каждый день, организм отвечает на это:

• Уменьшением лишнего веса. При наличии лишних килограммов врачи советуют уменьшить употребление сахара. Его отлично заменяет природный подсластитель мед. Благодаря ему содержание сахара будет в норме, его можно есть даже диабетикам. Согласно исследованиям, употребление меда вместо сахара снижает вероятность болезней сердца, сосудов у людей, склонных к ожирению.
• Снижением содержания «плохого» холестерина. Исследования американских ученых показывают, что антиоксидантные соединения меда разрушают «плохой» холестерин, суточной нормы сладкого золота достаточно для очистки организма от продуктов его распада.
• Укреплением сердечной мышцы. Результаты исследований говорят, что антиоксидантные соединения меда предотвращают развитие бляшек, сужающих просвет артерий, способствуют профилактике болезней сердца, сосудов. Доказано, что ежедневное употребление меда повышает естественное содержание антиоксидантов в крови человека.

• Улучшением процессов памяти. Американские исследователи полагают, что мед абсорбирует кальций, благотворно влияющий на все функции головного мозга, включая процессы запоминания, сохранения краткосрочной и долговременной памяти.
• Избавлением от бессонницы. Мед повышает инсулин, высвобождает серотонин – гормон, улучшающий настроение. В организме серотонин  преобразуется в мелатонин, соединение, регулирующее продолжительность и качество сна.

Читайте также↓↓↓

Съедая ложку меда каждое утро натощак, запивая его небольшим объемом чистой воды, человек может избавиться от многих заболеваний органов пищеварения.

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Hozsekretiki.ru в ленте «Яндекса»

загрузка…

Что будет, если есть мед каждый день

Вот, что случится с вашим организмом, если вы начнете употреблять мед на ежедневной основе.

Мед издавна признан одним из полезнейших для нашего организма продуктов. Высокое содержание необходимых ферментов и способность натурального меда замедлять процессы старения даровали ему звание суперфуда — мы начинаем возвращаться к тем принципам питания, которые исповедовали еще наши предки. Вот, что случится с вашим организмом, если вы начнете употреблять мед на ежедневной основе.

Кожа станет чище Мед является природным антиоксидантом, то есть он способствует избавлению организма от лишних токсинов. Благодаря антибактериальным свойствам мед может сделать вашу кожу чище, чем она когда-либо была.

Кожа станет чище

Мед является природным антиоксидантом, то есть он способствует избавлению организма от лишних токсинов. Благодаря антибактериальным свойствам мед может сделать вашу кожу чище, чем она когда-либо была.

Потеря веса Сахар, который содержится в меде, отличается от того, что мы употребляем ежедневно. Приучите себя заменять медом сладости вроде шоколада и газировки, чтобы начать терять вес.

Потеря веса

Сахар, который содержится в меде, отличается от того, что мы употребляем ежедневно. Приучите себя заменять медом сладости вроде шоколада и газировки, чтобы начать терять вес.

Уровень сахара в крови Как мы уже говорили выше, мед и в самом деле содержит изрядное количество сахара. Но уникальное сочетание фруктозы и глюкозы на самом деле помогает организму регулировать уровень сахара в крови и, в качестве полезного бонуса, снижать уровень холестерина.

Уровень сахара в крови

Как мы уже говорили выше, мед и в самом деле содержит изрядное количество сахара. Но уникальное сочетание фруктозы и глюкозы на самом деле помогает организму регулировать уровень сахара в крови и, в качестве полезного бонуса, снижать уровень холестерина.

Сердечные заболевания Флавоноиды и антиоксиданты, содержащиеся в меде, помогают предотвратить риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Исследования показали, что мед замедляет процесс окисления холестерина в крови человека, что препятствует именно тому процессу, который может привести к инсульту.

Сердечные заболевания

Флавоноиды и антиоксиданты, содержащиеся в меде, помогают предотвратить риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Исследования показали, что мед замедляет процесс окисления холестерина в крови человека, что препятствует именно тому процессу, который может привести к инсульту.

Прощай, токсины Мед и теплая вода — чуть ли не лучшая комбинация, направленная на вымывание вредных отходов из вашей системы. Детоксикация на дому, подручными средствами.

Прощай, токсины

Мед и теплая вода — чуть ли не лучшая комбинация, направленная на вымывание вредных отходов из вашей системы. Детоксикация на дому, подручными средствами.

Иммунная система Мед обладает некоторыми довольно впечатляющими качествами, благотворно влияющими на иммунную систему. Главное, покупайте только органический мед, полный ферментов, витаминов и минералов, которые будут защищать вас от многих неприятных бактерий.

Иммунная система

Мед обладает некоторыми довольно впечатляющими качествами, благотворно влияющими на иммунную систему. Главное, покупайте только органический мед, полный ферментов, витаминов и минералов, которые будут защищать вас от многих неприятных бактерий.

 

Источник: fithacker.ru

---

Если эта статья на нашем сайте ecology.md , была для вас полезна, то предлагаем вам книгу с Рецептами живого, оздоравливающего питания. Веганские и сыроедческие рецепты известного итальянского шеф-повара Анджелы Аграти-Прейндж. А так же предлагаем вам подборку самых лучших материалов нашего сайта по мнению наших читателей. Подборку — ТОП лучших статей об здоровом образе жизнии здоровом питании вы можете найти там, где вам максимально удобно ВКонтакте или В Фейсбуке

---

Если у вас неправильно отображается страница, не воспроизводится видео или нашли ошибку в тексте, пожалуйста, нажмите сюда. Новости наших партнеров

Что будет, если есть мед каждый день?

Мед – продукт универсальный. О рецептах с ним написаны увесистые тома поваренных книг. А сколько хвалебных строк посвящено его полезным свойствам, и не сосчитать! А что будет, если есть мед каждый день? Как он повлияет на наше самочувствие и здоровье? Нужна ли медовая терапия нашему мозгу, фигуре, коже? Действительно ли он полезен при похудении? В нашем обзоре 9 позитивных реакций организма на ежедневное употребление меда. 

Мед для кожи

Питательная основа многих рецептов красоты. Природный антиоксидант – защищает от ультрафиолета. Удерживает влагу в клетках кожи, предотвращая высыхание, тем самым «борясь» со старением и появлением морщин. Поддерживает естественный жировой баланс. Очищает поры. Фитонциды меда – природный антисептик.

Противогрибковые свойства меда используют для лечения перхоти, добавляя его в шампунь или втирая в кожу.

Можно ли есть мед каждый день при похудении?

Если вы худеете, то все сладости рекомендуют исключить. Но… худеть можно сладко! Янтарный десерт кушать можно, так как он на 40–45% состоит из фруктозы, на 30–35% из глюкозы, на 13–20% – из воды. И это совсем не тот «сладкий» состав, который откладывается в жирок. С медом быстрее и проще, чем с сахаром, справляются почки. Усваивается легко, отдает все свои биологически активные вещества, почти сразу же после приема. Фруктоза ускоряет метаболизм и нормализует работу ЖКТ, активизируя выброс желчи, помогая сжигать калории. Углеводы меда снижают сахарозависимость и тягу к сладкому.

Диетологи рекомендуют суточную норму меда для худеющих не более 50 г. Но это сугубо индивидуально.

Мед и холестерин

Мед не содержит растительных жиров, и в нем нет «плохого» холестерина. Но в 300-х его компонентах присутствуют ферменты и аминокислоты, которые нормализуют уровень холестерина. Именно этим «занимаются» флавониды меда.

Мед для желудка

Мед – достаточно сильный антисептик. Проходя через желудок, продукт заживляет раны его слизистой оболочки. Нормализует кислотность. Избавляет от отрыжки, тошноты, изжоги. Ложка меда на голодный желудок – хороший природный способ «лечения» ЖКТ.

Мед для сердца

Многие исследования показывают, что антиоксиданты меда устраняют артериальные сужения, нормализуя кровоток. Выпивайте ежедневно стакан воды с ложкой меда, и сердце станет здоровее.

Луговой мед поможет при проблемах с желудком, липовый – при простудах, каштановый хорош для сердечников, акациевый – для деток и людей с ослабленным иммунитетом.

Мед каждый день на сон грядущий

Интересная цепочка: сахароза меда повышает инсулин в крови. Инсулин – высвобождает серотонин, который в организме трансформируется в мелатонин – гормон скорейшего засыпания.

Мед и память

Антиоксидантную защиту организма восстанавливают антистрессовые свойства меда. Как следствие – улучшение памяти. Кальций, которого в меде содержится 6 мг на 100 г, благоприятно влияет на мозговую деятельность. Никотиновая кислота в составе меда расширяет сосуды.

Мед против стресса и нервного напряжения

Глюкоза меда – вещество легкоусвояемое. Быстро всасывается в кровь, способствует расслаблению сосудов, «отдыху» нейронов. Как следствие – снижение судорог. Мед обладает седативными свойствами.

«Мед укрепит слабое сердце, слабый живот и слабый мозг» (индийская поговорка).

Мед для иммунитета

Мед повышает сопротивляемость вирусам. Еще Авиценна считал его эликсиром долголетия. Предпочтительнее употреблять натуральный мед. Добавлять его нужно в теплое питье непосредственно перед приемом. В горячий чай мед не кладут, так как при температуре свыше +40^оС все его полезные свойства «испаряются».

Несколько фактов о меде:

• В 1 ч.л меда с горкой – 19 г продукта, в 1 ст.л с горкой – 33 г.
• Соответственно КБЖУ продукта в чайной и столовой ложках с горкой: 61,6 / 0,2/ 0 / 15,3 и 106,9 / 0,3 / 0/ 26,5.
• Гликемический индекс меда в среднем – 60. Бывает и 80, и 90. Все дело во времени и месте сбора. Зависит ГИ и от сорта меда.
• В России растений-медоносов около 150 видов.
• От солнечного света вкус не изменится, но химический состав обязательно «поломается».

При разумном употреблении и отсутствии противопоказаний можно есть мед каждый день – и для красоты и для здоровья. В кулинарии его используют не только как добавку к десерту, но и как компонент соусов, маринадов, выпечки, напитков.

Автор: Елена Чуйко