Разное

Молочные продукты и простуда: полезные и вредные продукты, рецепты и меню – Что нельзя есть при простуде?

by

Содержание

Что нельзя есть при насморке

Здоровье / Всё о гриппе и простуде

Что нельзя есть при насморке

Когда у меня насморк, я всегда пью горячее молоко с медом и маслом. Но недавно услышала, что молоко не только не помогает, а усиливает насморк. Так ли это? Какой диеты следует придерживаться при насморке?

Напиток, который вы пьете, является общеукрепляющим и согревающим средством. Но при насморке от него лучше отказаться. Дело в том, что молоко, как и масло, способствует выработке в организме большого количества слизи. А это крайне нежелательно при насморке, а также при мокром кашле. Если очень хочется молока, лучше пейте козье, в нем гораздо меньше белка казеина, который вызывает образование слизи.

От каких продуктов, кроме молока, вам лучше отказаться на время воспаления слизистой оболочки носа?

К слизеобразующим относятся жареные блюда, сливочное масло и маргарин, мясо и мясные полуфабрикаты, яйца и сыр, любые мучные (пирожки, макароны) и крахмалсодержащие (хлеб, картофель) продукты.

Переедание и избыток сладостей в пище также усиливают насморк.

Пищу следует есть теплую, не из холодильника, но и не обжигающе горячую.

После того как пройдет острая стадия ринита, постепенно переходите к сбалансированному питанию, ограничивая в первое время употребление мяса, яиц, сыра и крахмалсодержащих продуктов.

Если у вас есть предрасположенность к простудным заболеваниям, старайтесь не переедать, есть меньше сладкого, мучного и жирного. Сбалансированное питание поможет предотвратить простудные заболевания.

Какие продукты способствуют очищению организма от накопившейся слизи?

В первую очередь, это «жгучая» еда: чеснок, хрен, горчица, имбирь, редис.

В небольших количествах такие продукты хорошо выводят слизь, к тому же они являются хорошими антисептиками и стимуляторами иммунных сил.

Также полезны и свежеотжатые соки. Например, полстакана свежеотжатого морковного сока, в который добавлено несколько столовых ложек кипяченой воды, отлично очистит ваш организм от слизи.

Очищению организма также помогут клюквенный морс и чай с лимоном (можете добавлять по 1 ч. л. меда на 1 стакан напитка). Эти напитки повысят сопротивляемость организма и уменьшат продолжительность насморка.

• Лечебный соус от насморка

Натрите на терке свежий хрен, смешайте его с соком 2 лимонов, можете добавить немного меда. Принимайте по 1/2 ч. л. 2 раза в день. После этого 30 минут ничего не ешьте и не пейте. Учтите одну особенность этого соуса: если вы не привыкли употреблять хрен, в течение первой недели прием такого лекарства будет вызывать у вас слезотечение.

• Напиток с имбирем

Вскипятите 300 мл воды, добавьте 1 ст. л. натертого свежего имбиря, 1 ст. л. меда и размешайте. Ложкой выдавите из имбиря максимальное количество жидкости. Добавьте щепотку черного перца и 2 ст. л. лимонного или апельсинового сока, несколько листиков мяты.

Диета против насморка

У меня часто были затяжные насморки. Врач-отоларинголог (лор) в нашей поликлинике прописывал разные лекарства, но длительного эффекта они не давали. Тогда я обратилась к другому врачу, которого мне посоветовала подруга. Он задавал мне вопросы, касающиеся не только моей болезни, но и образа жизни, режима сна и питания.
Этот врач рекомендовал мне до прекращения очередного обострения насморка не есть мучного, сладкого и молочного, а после выздоровления ограничить употребление таких продуктов хотя бы на месяц и посмотреть на результаты.
Уже через несколько дней диеты в носу у меня стало сухо, насморк исчез, хотя пользовалась я старыми каплями и даже не надеялась, что они помогут. А по прошествии месяца я пришла к однозначному выводу: прописанная мне диета действительно работает.
С того момента прошло уже 2 года. И за все это время я простывала буквально 1-2 раза, а ведь раньше нос был заложен с начала осени и до самого лета.

Валерия Шипилова, г. Омск

5 правильных советов о лечении и молочных продуктах в сезон простуд и холодов

Наступил сезон холодов, а с ним и сезон простуды и гриппа. Давайте поговорим о том, какие правила следует соблюдать при лечении простудных заболеваний и какой место в лечении и профилактике простуд занимают молоко и молочные продукты.

1. Правильное лечение может назначить только врач

Начинается простуда, как правило, остро, сопровождается недомоганием, головной болью, повышенной температурой. Лечить острое респираторное заболевание (ОРЗ) разумнее конечно дома, а не на рабочем месте. Так вы гораздо быстрее поправитесь, окрепнете, избежите возможных осложнений, ну и конечно не будете являться источником инфекции для своих коллег.

Лечить ОРЗ должен врач. Только доктор сможет объективно оценить тяжесть заболевания, назначить нужные лекарства. Проверенные годами народные средства являются хорошими помощниками в борьбе с простудой, но только как дополнение к основному лечению.

2. Берегите пищеварительную систему: во время лечения стоит больше потреблять кисломолочных продуктов с пробиотиками

В острый период заболевания при высокой температуре, боли в горле, снижении аппетита диета должна быть щадящей, содержащей достаточно количество питательных веществ. С этих позиций молоко и молочные продукты обязательно следует включать в рацион больных ОРЗ. Нежирный творог, молоко, кисломолочные продукты хорошо усваиваются, не создавая дополнительную нагрузку на пищеварительную систему. При ОРЗ большое значение придается кисломолочным продуктам. Они легче перевариваются, чем цельное молоко, повышают аппетит и улучшают микрофлору кишечника, которая, безусловно, страдает, особенно при приеме антибиотиков. Очень полезны кисломолочные продукты, обогащенные пробиотиками. Пробиотики — это живые микроорганизмы, нормальные обитатели кишечника здорового человека, призванные улучшать состояние его здоровья. В Valio одними из первых начали выпуск пробиотических продуктов. Продукция Valio серии Gefilus и Valio Olo содержит пробиотик Lactobacillus GG (LGG). Это одна из наиболее изученных в мире молочнокислых бактерий, благоприятное воздействие которой на организм человека подтверждено многочисленными клиническими исследованиями. В частности доказано, что регулярный прием продуктов Gefilus и Valio Olo улучшает деятельность пищеварительного тракта, балансирует микрофлору желудочно-кишечного тракта, защищает желудок от раздражения, вызванного употреблением антибиотиков. А еще LGG повышает естественную сопротивляемость организма вредным бактериям и вирусам, способным вызвать инфекционные заболевания, поэтому включение в ежедневный рацион продуктов Gefilus — прекрасное средство для поддержания иммунитета, особенно в сезон гриппа и простуд.

3. Пейте молоко правильно: не горячим, а теплым!

Молоко лучше употреблять в теплом, а не в горячем виде. Так оно лучше усвоится и не будет раздражать и без того больное горло. Выпитый на ночь стакан теплого молока с ложкой меда — прекрасно снотворное средство.

4. Не создавайте ненужную нагрузку на организм

Высокая температура — один из основных симптомов простудных заболеваний. Принимать назначенные врачом жаропонижающие средства следует только при повышении температуры и не чаще чем каждые 6-8 часов, поскольку это достаточно токсичные препараты. Кроме того, препараты, снижающие температуру нельзя принимать курсом, то есть как антибиотик, например, 3 раза в день. Это может смазать клиническую картину, создать эффект мнимого благополучия, в результате может быть упущен момент когда врачу необходимо откорректировать терапию. По этим же причинам нельзя постоянно в течение дня вместо чая принимать лекарства для облегчения симптомов простуды в виде растворимых порошков. При высокой температуре нельзя кутать больного, использовать какие-либо согревающие процедуры, поить горячим чаем с малиной или горячим молоком с медом. Это создает дополнительную ненужную нагрузку на организм.

5. Жаропонижающие средства запивайте молоком

Жаропонижающие средства можно и даже нужно запивать молоком. Молоко защитит слизистую желудка и кишечника от агрессивного действия этих препаратов и улучшит их всасывание. А вот антибиотики запивать молоком не стоит, молоко ухудшает всасывание антибиотиков и снижает, таким образом, их терапевтический эффект.

2665 0 РаспечататьРаспечатать

Продукты при простуде | poleznye-svoistva.ru