Можно ли есть на ночь
С такой ситуацией наверняка сталкивался каждый. Вы уже приняли душ, удобно улеглись и готовы бы окунуться в объятия Морфея, но вдруг желудок начинает заунывные песнопения. Что же делать?
Вариантов тут, конечно, только 2: пытаться игнорировать ощущение голода и уснуть либо, проклиная человеческое стремление к еде, вылезти из теплой постельки и направиться к холодильнику. А как же железное правило «Не есть после шести»?
Почему нужно есть на ночь
На самом деле есть нельзя не после 18:00, а за 2–3 часа до сна. Если вам невыносимо хочется поесть перед сном, не стоит опустошать холодильник, но и мучиться тоже нельзя — лучше выбрать правильный здоровый перекус. И для этого есть 2 уважительные причины.
Во-первых, организм, сохраняя инстинкты с пещерных времен, считает, что раз вы голодны, то вам нужно выжидать жертву. Так что нормально вы не уснете и не отдохнете, будете просыпаться от каждого шороха или дремать.
Вторая, не менее важная причина, — вы потеряете мышечную массу. Синтез белка на голодный желудок существенно замедляется, и организм будет доставать готовый белок из мышц, так что не удивляйтесь, если тренировки не приносят желаемого результата, вы быстро устаете и часто травмируетесь. Кроме того, мышечная масса заменится жировой, так что даже при том же весе вы будете казаться толще.
Что можно есть на ночь
Конечно же, переедать на ночь ни в коем случае нельзя, ведь организм уже приготовился ко сну и переведет всё, что вы съедите, прямиком вам на талию. Поэтому к выбору ночных перекусов нужно подходить очень серьезно.
Выберите нежирное мясо или рыбу и дополните их овощами — брокколи или сельдереем. Можете взять до 30 г орехов (миндаль, фисташки или кешью), фрукты (зеленые яблоки, груши, киви, ананас), нежирные кисломолочные продукты или сыр.
Обязательно прислушайтесь к нашим советам, чтобы каждое утро чувствовать себя хорошо. Обязательно поделитесь этой статьей с подругами — пусть тоже не мучают себя!
Понравилось?! Поделись с друзьями!
Можно ли есть на ночь
Не есть после шести — строгий страшный запрет, которого придерживается большинство худеющих, даже не подозревая, что тем самым наносит вред своему здоровью.
Современная диетология выступает против такого ограничения и доказывает, что есть на ночь полезно и даже необходимо. Главное — знать, что именно.
© DepositPhotos
Можно ли есть на ночь
Исследования американских ученых
Американские исследователи здорового питания разделили 50 человек на две группы. Первая группа исследуемых в течение месяца ежедневно ужинала до 18, а вторая — почти перед сном. Результаты эксперимента были опубликовали в American Journal of Clinical Nutrition.
Ранний ужин сказывался на уровне сахара в крови. У тех, кто ложился спать на голодный желудок, он был очень низким с утра. И сразу после завтрака подскакивал до отметки, превышающей норму.
Вторая группа до и после завтрака имела одинаковый средний уровень сахара. У нее не было скачков показателей и сбоев, которые отрицательно сказываются на здоровье и фигуре.
Основываясь на полученных результатах, ученые пришли к выводу, что правильное питание должно быть дробным и частым. Обязательно включать в себя последний прием пищи за час или два до сна. А меню должно состоять из продуктов с низким гликемическим индексом.
© DepositPhotos
Рекомендации русских врачей
Современные русские диетологи придерживаются подобного мнения. Они запрещают отказываться от последнего приема пищи тем, кто начинает утро с пробежки, комплекса физических упражнений или бассейна.
Они считают, что поздний перекус помогает контролировать аппетит. Что очень важно для худеющих, которые стремятся к долгосрочному успеху в борьбе с лишним весом.
© DepositPhotos
Что можно есть на ночь?
К блюдам с низким гликемическим индексом относятся приготовленные на пару нежирные сорта мяса и рыбы, омлет из яичных белков с укропом и петрушкой, тушеная фасоль с овощами, заправленная растительным маслом. Подойдут также салаты из сельдерея, рукколы и других зеленых трав, заправленные греческим йогуртом.
Можно съесть горсть лесных орехов, немного творога или отварных креветок, выпить чашку нежирного куриного бульона, кефира или ряженки. Как видишь, выбор огромнейший.
О фруктах на ночь нужно забыть. Они полезны только в первой половине дня. От любых других сладостей также нужно отказаться, особенно тем, кто худеет.
© DepositPhotos
Можно ли пить на ночь?
Можно выпить воды с несколькими кубиками замороженного кокосового молока или яблочного сока. Или же чашку подогретого коровьего молока с ложечкой корицы.
Развенчиваем мифы
Существует миф о полезности так называемого «итальянского» образа жизни. При котором съеденные на ужин блюда средиземноморской кухни с бокалом сухого вина якобы помогают оставаться в форме.
Винная кислота не позволяет усваиваться жирам, это правда. Но есть и негативные последствия от употребления вина. Ночью винные материалы начинают бродить, что приводит к возникновению газов и шлаков в кишечнике, а также — гормональным сбоям.
Употреблять алкоголь, даже такой, казалось бы, изысканно легкий, как вино, во время позднего ужина не стоит. Последний прием пищи должен состоять из простых нежирных и несладких продуктов с низким гликемическим индексом. Только такие продукты помогут контролировать аппетит и не будут превращаться в лишний жир на талии.
© DepositPhotos
Умеренность и сбалансированность лучше излишеств и ограничений. Это главное правило, которым руководствуются современные диетологи, составляя диеты для похудения или просто правильное меню, для тех, кто придерживается здорового образа жизни. Следуй ему и ты, а полезной статьей поделись с друзьями в соцсетях.
Автор статьи
Редакция «Так Просто!»
Это настоящая творческая лаборатория! Команда истинных единомышленников, каждый из которых специалист в своем деле, объединенных общей целью: помогать людям. Мы создаем материалы, которыми действительно стоит делиться, а источником неиссякаемого вдохновения служат для нас любимые читатели!
Можно ли есть яйца на ночь, в каком виде и сколько
Содержимое статьи
Все кто следит за здоровьем, постоянно изучают тему здорового рациона, уделяя особое внимание вечернему рациону. Это основа хорошего самочувствия и внешнего вида. Сегодня мы поговорим о том, разрешены ли яйца на ночь, чем они вредны и полезны, а также научимся покупать свежий, качественный продукт.
Правильно выбираем свежие яйца
Яйца – один из самых распространенных продуктов в мире. Их используют на всех континентах в качестве самостоятельного блюда или для приготовления других. Прежде чем ответить на вопрос, можно ли есть яйца на ночь и почему, нужно подробно ознакомиться с их свойствами.
Продукт входит в список самых сбалансированных и полезных для человека. Чтоб получить максимальную пользу, необходимо правильно подходить к покупке. Некачественные, несвежие яйца не только менее ценны по составу. Они могут навредить здоровью и привести к серьезным заболеваниям.
Критерии выбора яиц:
- Внешний вид. Скорлупа чистая, не содержит остатков грязи или испражнений курицы.
- Поверхность продукта гладкая. Шероховатости говорят о плохом качестве.
- Целостность скорлупы наиболее важна. На ней обитают возбудители опасного заболевания – сальмонеллеза. Любые повреждения способствуют проникновению патогенов внутрь, делая продукт непригодным к использованию.
- Поверхность свежего товара матовая.
- Если просветить яйцо напротив лампочки, нет никаких потемнений и неоднородностей.
- Размер. В зависимости от возраста курицы величина яиц отличается: чем старше птица, тем они больше. Рекомендуется выбирать маленькие, так как они содержат больше полезных веществ. Их срок хранения больше.
- Если вы покупаете фабричные, а не деревенские товары, обратите внимание на маркировку. С1 – это столовые продукты 1 категории, Д – диетические и т.д. По категории определяют вес яйца: О (отборные) – самые большие, 3 – самые маленькие. Это помогает определиться, так как визуально не всегда можно понять разницу, а цена отличается. Рекомендуется покупать продукцию 1 категории.
- Звук. Свежий продукт при тряске не издает никакого звука. Если присутствует небольшое бульканье, товар испорчен.
- Запах. Этот критерий нельзя проверить в магазине, но он убережет вас от использования продукта в готовке. Наличие постороннего, неприятного аромата после разбивания скорлупы – признак испорченности.
- Проверить свежесть продукта можно, поместив его в воду. Свежее яйцо потонет, но через некоторое время всплывет, старое плавает на поверхности сразу.
- Свежий продукт можно узнать при жарке. Он не растекается по сковородке, желток остается выпуклыми целым, а белок яйца густой прозрачный, не содержит пятен.
- Посмотрите на условия хранения в магазине и дату сортировки Если товар лежит в теплом месте, а расфасован давно, откажитесь от покупки.
Полезные свойства
Яйца содержат большое количество полезных веществ. Они содержат группы В, С, Е, А, Д, Н, РР, холин, органические кислоты, кальций, цинк, калий, магний, медь, железо и другие элементы, большинство из которых легко усваиваются человеческим организмом.Состав белка и желтка разный. Первый является натуральным протеином, второй – источник жиров и питательных веществ. Благодаря активному и насыщенному составу желтки обладают следующими свойствами:
- улучшение кровотока в головном мозге;
- профилактика инсультов;
- улучшение памяти;
- наполнение организма хорошим холестерином, что помогает избавиться от плохого;
- нормализация состояния волос;
- укрепление зубов и костных тканей;
- пополнение запаса энергии;
- улучшение работы иммунной системы;
- профилактика вирусных заболеваний;
- нормализация обмена веществ;
- улучшение зрения;
- нормализация работы сердечно-сосудистой системы и т.д.
В то же время белок не менее полезен для здоровья. Благодаря тому, что он состоит из чистого протеина, его употребление способствует похудению. Продукт рекомендуется кушать спортсменам. Это ускорит набор мышечной массы. Кроме того, если кушать отварной белок после тренировки, мышечные волокна восстановятся быстрее. Белки хорошо сказываются на здоровье гипертоников, а также укрепляют кости.
Есть ли вред
Перед началом употребления продукта необходимо ознакомиться с ограничениями. Почти все они относятся к куриным яйцам. Они входят в список сильнейших аллергенов. Чаще всего аллергическая реакция нетипична. Конечно же, она может проявляться в виде сыпи, крапивницы, кашля и т.д., но обычно ее признаками являются проблемы с печенью и хронические болезни кожных покровов.
До сих пор ведутся споры, вреден ли яичный холестерин для здоровья. Ученые больше склонны к мнению, что лецитин нейтрализует действие плохого холестерина, поэтому на состоянии здоровья частое употребление продукта не сказывается.
Яичная скорлупа – благоприятная среда для обитания сальмонеллы. Это опасный микроорганизм, который способен нанести много вреда здоровью. Поэтому ответ на вопрос, можно ли пить сырое яйцо, — однозначно нет. Перед употреблением в таком виде скорлупу рекомендуется тщательно обработать от патогенных микроорганизмов. Перепелиные яйца сальмонеллез не переносят, поэтому в сыром виде более безопасны для человека.
Перепелиные яйца, в отличии от куриных, сальмонеллез не переносят, поэтому в сыром виде более безопасны для человека.Не следует забывать, что на фабриках птицам дают корм с синтетическими добавками, которые улучшают производительность, защищают кур от заболеваний и т.д. Эти вещества накапливаются в яйцах, что вредно для здоровья.
Кушать яйца на ночь, особенно в большом количестве, не рекомендуется при следующих болезнях:
- аллергия;
- индивидуальная непереносимость;
- псориаз;
- нарушения стула и проблемы с кишечником;
- сахарный диабет;
- холецистит;
- болезни ЖКТ;
- проблемы с печенью и т.д.
Можно ли съесть яйцо и в каком виде на ночь
Яйца относятся к низкокалорийным продуктам. Поэтому мало у кого возникает вопрос, можно ли кушать вареные яйца на ночь. Гуру питания постоянно твердят, что яичный белок перед сном способствует быстрому похудению. Он на 80% усваивается, что приводит к активному синтезу соматотропина – гормона роста. Именно он способствует избавлению от лишних килограммов.
Многие задают вопрос, можно ли есть вареные яйца на ночь, если они уже присутствовали в дневном рационе. Рекомендованная дневная доза содержится в 2 яйцах, поэтому есть яичницу на ужин лучше всего, когда продукт еще не употреблялся в этот день.
Диетологи не рекомендуют в вечернее меню включать желтки, если цель — похудение. Они содержат вещества, которые блокируют выработку соматотропина. Кроме того, желтки состоят из большого количества жиров, которые долго перевариваются. Ночной обмен веществ более медленный, чем днем, поэтому слишком поздний ужин застаивается в ЖКТ, вызывая брожение. Это частая причина утренней тяжести в животе. Вареное яйцо на ночь целиком не рекомендуется кушать позже, чем за 3-4 часа до сна.
Если мы говорим о том, можно ли есть жареные яйца перед сном, все зависит от того, как именно готовится блюдо. Жарка на сухой сковородке не вредна для здоровья, поэтому за несколько часов до сна продукт допускается. На сухой сковородке жарят глазунью, омлет и т.д. Помните, чем ближе время сна, тем меньше желтков разрешено включить в рацион.
Как вы видите, яйца – сытный, и, в то же время, диетический продукт. Они содержат большое количество ценных веществ. Продукт полезен для здоровья, хоть и имеет некоторые ограничения в употреблении. Это одно из немногих блюд, что рекомендованы в вечернем меню.
Можно ли есть кашу на ночь: польза и вред каш
Содержимое статьи
Все слышали фразу «Завтракай, как король, обедай, как принц, ужинай, как нищий». Народная мудрость, а с ней и диетологи, рекомендуют ужинать наиболее легкими продуктами, например, творогом, курицей или салатом. Но не все наедаются такой пищей, особенно при ежедневном физическом труде. Можно ли есть кашу на ночь или нет, или все же , читайте далее.
Можно ли кушать каши на ужин
Концепция здорового питания, которую диетологи активно продвигают основывается на том, что утром нужно есть углеводы, например, каши, в обед, белки, жиры, углеводы в равных примерно пропорциях, например, мясо и салат, а вечером пища должна быть исключительно белковой, с возможным добавлением клетчатки. Это может быть рыба или куриное филе с листьями салата. Считается, что такая схема наиболее благоприятно сказывается на качестве тела без вреда для здоровья. Кроме параметров красоты в составлении меню нужно опираться также на общее самочувствие, хронические заболевания и т.д. К сожалению, большинство специалистов по питанию свою базу знаний получили на курсах, поэтому не могут учитывать показатели здоровья правильно.
С точки зрения классической медицины, употребление каш в вечернее время не запрещается. Но нужно помнить, что это пища, в которой много сложных углеводов. Они перевариваются длительное время. Вечером желудочно-кишечный тракт человека работает медленней, а ночью практически останавливается. Поэтому пища, которая тяжело переваривается, может бродить из-за недостаточной перистальтики и ферментации процесса. такими блюдами рекомендуется не позже 7 вечера. Тогда углеводы успеют расщепиться в глюкозу.
Еще одним фактором, который говорит не в пользу круп в вечернее время – это их калорийность. Несмотря на то, что они считаются диетическим питанием, в кашах больше 300 калорий на 100 г крупы. Именно поэтому их рекомендуют употреблять в первой половине дня. Энергия, что освобождается после их употребления, успевает потратиться. Если есть такую пищу поздно вечером, глюкоза отложиться в виде жировых запасов.
Виды каш
Гречка
Гречка считается наиболее подходящим гарниром для вечерней трапезы. В ней содержится большое количество белка. Кроме того, она богата витаминами и минералами. Диетологи рекомендуют есть гречку в качестве гарнира к белому мясу, или с легким салатом.
Льняная каша
Каша из льняных семян – не самое распространенное блюдо в наших широтах, что является ошибкой, ведь в ней содержится большое количество полезных веществ. Как и все углеводные продукты, ее лучше употреблять с утра, но благодаря целебным свойствам она полезна также на ужин. Льняная каша на ночь готовиться по следующему рецепту. Необходимо 2-3 ложки семян залить кипятком и накрыть крышкой. Когда семена разбухнут, блюдо можно съесть. Лучше всего не добавлять в нее подсластители, фрукты и т.д., если вы едите вечером. Такие дополнения рекомендуется отложить на завтрак.Пшено
На вопрос, можно ли есть пшенную кашу на ночь, однозначного ответа нет. Она содержит большое количество углеводов, поэтому для худеющих такой продукт не рекомендован во второй половине дня. Небольшое количество можно съесть на ужин в качестве гарнира. Помните, не следует кушать такое блюдо позже 7 часов вечера.Перловка
На вопрос, можно ли есть перловку вечером, диетологи отвечают, что не рекомендуется. Перловая каша содержит в себе много грубых волокон, на переваривание которых требуется много времени. Но, если вы съедите ложку такого гарнира во время вечерней трапезы, вреда это не принесет ни здоровью, ни фигуре. Вечером все внутренние функции организма начинают замедляться, что приводит к тяжести в животе после столь сложного ужина. Блюдо считается очень полезным, но в связи с тем, что ее очень долго варить, многие отказываются от продукта. Чтоб облегчить готовку, залейте крупу на ночь водой, а утром, когда она разбухнет, приступайте к готовке.Существует вариант перловой диеты. Крупу заливают на ночь водой в пропорции 1:5, а потом кушают на протяжение дня. При этом кушать другие продукты запрещено, лишь пить воду. Мы не рекомендуем вам пользоваться такими диетами без предварительной консультации с врачом.
Овсянка
Овсянка – популярный продукт, который многие кушают на завтрак. В ней много витаминов и минералов. Она благоприятно сказывается на органах пищеварительного тракта. Ее можно кушать на обед и ужин, но следует помнить, что лучше всего не кушать такую еду прямо перед сном. Клетчатка выводится из ЖКТ долго, поэтому ночью будет бродить в желудке, что негативно сказывается на здоровье.Рисовая крупа
Рис – считается одной из самых полезных круп. Не зря одна является важно частью рациона японцев, уровень здоровья и продолжительность жизни которых занимает первенство в мировых статистиках. В рисовой каше содержится большое количество полезных веществ, среди которых:- витамины группы В;
- аминокислоты;
- железо;
- кальций и другие минералы.
Специалисты по питанию рекомендуют ее кушать при многих заболеваниях ЖКТ. Конечно же перед сном лучше ее не есть, но как гарнир для вечерней трапезы может быть использована не позже 7 часов вечера.
Можно ли пить чай на ночь и какой его вид лучше употреблять перед сном
Известно, что перед сном употреблять напитки, содержащие кофеин, нежелательно. Особенно это касается легковозбудимых людей, которые страдают расстройствами сна. Можно ли им на ночь пить зеленый или черный чай? Каждый организм по-своему реагирует на теин. Но врачи не рекомендуют употреблять обычные сорта этого напитка на ночь. Чай содержит довольно много кофеина, и хоть его действие мягче, но продолжительнее, и точно так же возбуждает нервную систему.
Чайный кофеин (теин) не вызывает подъем давления и головную боль, но способен нарушить засыпание или вызвать беспокойный сон с периодическими пробуждениями. Поэтому лучше перенести прием тонизирующих видов чая на утро, когда они действительно будут уместны. А если очень хочется перед сном выпить горячий напиток, то полезнее употребить отвар плодов шиповника или трав, попить теплого молока с медом.
Делаем правильный выбор напитка
Травяные чаи по-разному влияют на нервную систему, это зависит от растений, которые входят состав. Например, лаванда и ромашка способствуют улучшению засыпания, зеленый и черный чай приводят к бессоннице, а есть и такие, которые никак не влияют на нервную систему.
Чаще всего для хорошего засыпания рекомендуется принимать травяные отвары:
- Лаванда оказывает положительное действие на нервную систему. На стакан кипятка надо положить 1 ч. л. травы, добавить мед.
- Мелисса проявляет успокоительный эффект, при этом имеет приятный лимонный вкус и свежий аромат. Для хорошего засыпания надо заварить несколько листиков растения и настоять 15 мин. Пить такой чай на ночь допустимо в количестве не более 150 мл.
- Ромашка считается универсальным средством для употребления в вечернее время суток. Она не только улучшает засыпание, но и нормализует пищеварение. Седативный эффект растения обусловлен присутствием в его составе апигенина. Отвар принимают за 2–3 часа до укладывания в постель, поскольку растение является мочегонным.
Травяные средства не имеют в составе кофеина, что позволяет употреблять их перед сном. Но некоторые отвары могут содержать и другие тонизирующие вещества, которые могут провоцировать бессонницу. Нужно внимательно изучать состав и действие сборов.
Какой чай пить перед сном
Свойства зеленого чая не позволяют его пить перед сном из-за того, что он содержит много кофеина и может помешать уснуть. В черном кофеина меньше, но его также не рекомендуется употреблять вечером.
Тонизирующие напитки могут вызвать излишнее возбуждение, тахикардию, бессонницу и храп.
Если очень хочется чашку горячего напитка, то следует ограничиться растительным отваром, например из чабреца, ромашки, лаванды, мяты или мелиссы. Максимальное количество жидкости, выпиваемой на ночь, не должно превышать 150 мл. Травяной настой с седативным эффектом поможет успокоить нервную систему и полноценно выспаться.
Влияние зеленого чая на сон
Зеленый чай содержит теин в больших количествах, не сильно уступая кофе. Утром этот напиток принесет пользу: тонизирует, улучшит работоспособность, а вечером возбудит ЦНС, приведет к беспокойному, прерывистому сну или вызовет бессонницу.
Несмотря на то, что зеленый чай содержит теофиллин и массу других полезных веществ, его нельзя пить вечером из-за мочегонного действия. Это чревато появлением отеков и частых позывов к мочеиспусканию, поэтому принимать его надо не позднее, чем за 3 часа до сна.
Во второй половине дня напиток лучше пить с добавлением молока, это расслабит и смягчит эффект кофеина. Можно добавлять к напитку мелиссу, мяту, ромашку или чабрец, они помогут нормализовать сон.
Влияние черного чая
Этот вид чая тонизирует, повышает работоспособность и стимулирует иммунную систему организма, препятствуя респираторным заболеваниям и снижая вероятность развития склероза сосудов.
Но черный чай на ночь лучше не пить, так как в нем содержится много теина, порядка 20-30 мг на 100 мл напитка. Особенно вредна крепкая заварка. Вещества, содержащиеся в напитке, способны вызвать бессонницу или поверхностный, беспокойный сон.
Вредно ли на ночь пить чай
Вышеизложенные факты свидетельствуют о том, что нежелательно употреблять чай на ночь. Некоторые люди могут употреблять чашку чая вечером, не страдая нарушениями сна. Возможно, у них менее уязвимая нервная система. В любом случае напиток пагубно влияет на ЦНС, поэтому его нельзя употреблять легковозбудимым, особенно на ночь.
Можно ли пить другие травяные чаи? Безусловно, да. Натуральные отвары – это лучшее средство для лечения бессонницы. Такие смеси можно приобрести в аптечной сети или заготовить самостоятельно. Для этого берут одну или несколько трав, добавляют в напиток молоко и мед.
Добавить комментарий