Разное

Огурец калорийность 1 шт: Сколько калорий в огурце свежем (1 шт) HealthIsLife.ru – Сколько ккал в свежем огурце. Состав и полезные свойства огурца

Содержание

Сколько ккал в свежем огурце. Состав и полезные свойства огурца

Сколько ккал в свежем огурце. Состав и полезные свойства огурца

Овощ на 95% состоит из жидкости, но она совсем не похожа на обыкновенную питьевую воду, содержит большое количество полезных элементов и может быть сопоставима только с дистиллированной. В нем присутствует тартроновая кислота, замедляющая процесс преобразования углеводов в жиры.

Также огурец состоит из пищевых волокон, стимулирующих работу кишечника, клетчатки, большого количества калия, улучшающего функционирование почек и сердца, йода, витаминов, минералов и молибдена, нормализующего обмен веществ.

Овощ улучшает усвоение белковой пищи, полезен при заболеваниях пищеварительного тракта и сердечно-сосудистой системы. Обладает мочегонными, слабительными и желчегонными свойствами, выводит шлаки, токсины, соли тяжелых металлов, поэтому полезен при отеках и запорах. Благодаря наличию клетчатки стимулирует очищение кишечника и выведение избытка холестерина, таким образом обеспечивая профилактику атеросклероза.

Еще одно свойство свежей огуречной воды —, способность нейтрализовать кислотные соединения, нарушающие обменные процессы и провоцирующие отложение солений и преждевременное старение организма.

Регулярное употребление огурцов позволяет пополнять ежедневный запас витаминов, необходимых для нормального функционирования всего организма и укрепления иммунитета. Овощ также содержит 3 важных соединения —, лигнаны, способные снизить риск возникновения некоторых видов рака.

Огуречный сок благотворно влияет на состояние ротовой полости и кожных покровов, снимает воспаление и способствует избавлению от сыпи, осветляет кожу и устраняет излишнюю жирность.

Калорийность огурцов низкая, но они могут придавать ощущение сытости благодаря наличию клетчатки в составе, что делает овощ незаменимым в диетическом рационе.

Сколько ккал в свежем огурце. Состав и полезные свойства огурца

Несмотря на множество полезных свойств, огуречный сок имеет особенность —, он способен повышать кислотность желудочного сока, что важно учитывать перед употреблением людям, страдающим гастритом и язвенной болезнью.

Ранние овощи могут содержать большое количество нитратов и иных удобрений, что может сделать их опасными для здоровья, поэтому их рекомендуется очищать от шкурки и срезать кончики на 2 см с обеих сторон.

Чтобы определить, сколько калорий в огурце свежем, соленом или маринованном, необходимо учитывать вес овоща.

Сколько калорий в огурце с солью. Чем полезны огурцы консервированные

В свежем виде овощи доступны в летний период, употреблять их в большом количестве зимой и ранней весной неразумно. Тепличные плоды могут содержать нитраты и пестициды в количестве, превышающем их полезные свойства. Поэтому в холодное время года на столе появляются соленые и маринованные огурчики. После тепловой обработки они утратили часть витаминов, но сохранились ценные минеральные вещества (йод, калий), большое содержание клетчатки. Кроме того, у соленых огурцов появляются новые полезные качества: молочная кислота благоприятна для бактериальной флоры кишечника, а рассол помогает при похмелье восстановить водно-солевой баланс. Маринованные огурчики полезны далеко не всем, но они повышают аппетит и украшают зимнее застолье. Сколько калорий в огурце, консервированном разными способами, показывает таблица.

Таблица калорийности консервированных плодов (на 100 г продукта)

Как видим, парниковый огурец имеет меньшую калорийность, чем свежий грунтовый. У соленого огурца калорийность ниже за счет воды, которой он пропитывается в процессе ферментации, а маринованные огурцы имеют самую высокую калорийность из-за добавления сахара в маринад.

Таблица соотношения БЖУ консервированных плодов (на 100 г продукта)

 Считается, что малосольные огурцы приносят меньше вреда здоровью, т.к. содержат меньше соли. Для тех, кто имеет проблемы с почками, печенью или сердечно сосудистой системой это действительно актуально. Но для здоровых людей одинаково полезными являются оба продукта, ведь их питательная ценность и минеральный состав практически не отличаются. Соленые огурцы входят в состав меню популярных диет, например, «6 лепестков». Что касается маринованных корнишонов – то это лакомство для абсолютно здоровых людей и диетическим продуктом его назвать нельзя.

Сколько калорий в капусте

Капуста известна еще с третьего тысячелетия до нашей эры. Благодаря неприхотливости овощ растет практически в любой точке планеты. Насчитывается более сотни сортов капусты. Но среди них самой распространенной и востребованной остается белокочанная.

Низкая калорийность капусты позволяет включать ее во всевозможные диеты. Продукт в свежем виде диетологи рекомендуют употреблять в пищу всем, кто желает сбросить лишние килограммы.

Сколько калорий в капусте

Фото: woman.ru

Белокочанная капуста способствует улучшению обмена веществ и выведению холестерина.

Пищевая ценность свежей капусты на 100 г продукта — всего 27 кКал. В этом количестве содержатся:

  • белки — 1,8 г;
  • жиры – 0,1 г;
  • углеводы – 6,8 г.

В зависимости от того, как приготовлена капуста, ее пищевая ценность в 100 г будет разной:

  • Тушеная капуста — 50,7 кКал. Белков — 1,6 г, жиров — 2,9 г, углеводов — 6,4 г.
  • Квашеная — 19,0 кКал. Белки — 1,8 г, жиры — 0,1 г, углеводы — 4,4 г.
  • Вареная — 21,2 кКал. Белки — 1,6 г, жиры — 0,0 г, углеводы — 4 г.
  • Приготовленная на пару — 27 кКал. Белки — 1,8 г, жиры — 0,8 г, углеводы — 6,8 г.
  • Жареная — 50 кКал. Белки — 1,8 г, жиры — 3,4 г, углеводы — 6,6 г.

Сколько калорий в капусте

Фото: woman.ru

Помимо малого количества калорий этот легкий продукт содержит множество витаминов и микроэлементов, необходимых для здоровья каждому человеку.

В капусте есть:

  • витамины В1, В2, В9;
  • фолиевая кислота;
  • пантотеновая кислота;
  • витамин РР;
  • фосфор, кальций и калий;
  • сера, магний, цинк;
  • железо и йод;
  • легкорастворимые сахара — сахароза и глюкоза;
  • клетчатка.

Еще капуста содержит редкий витамин U (S-метилметионин), который благотворно влияет на организм при язве желудка, болезни двенадцатиперстной кишки, гастритах и колитах. Но есть капусту при этих болезных нельзя на стадии обострения.

Также капуста богата витамином С — его в поздних сортах в 50 раз больше, нежели в картофеле. Содержание этого витамина в капусте больше, чем в цитрусовых, а сохраняется он в организме продолжительное время.

Рецепт Салат огурец 1 шт + перец болгарский 25 гр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав
"Салат огурец 1 шт + перец болгарский 25 гр"
.

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность16 кКал1684 кКал1%6.3%10525 г
Белки0.8 г76 г1.1%6.9%9500 г
Жиры
0.1 г
56 г0.2%1.3%56000 г
Углеводы3 г219 г1.4%8.8%7300 г
Органические кислоты0.2 г~
Пищевые волокна0.9 г20 г4.5%28.1%2222 г
Вода94.3 г
2273 г
4.1%25.6%2410 г
Зола0.562 г~
Витамины
Витамин А, РЭ90.9 мкг900 мкг10.1%63.1%990 г
бета Каротин0.546 мг5 мг10.9%
68.1%
916 г
Витамин В1, тиамин0.045 мг1.5 мг3%18.8%3333 г
Витамин В2, рибофлавин0.04 мг1.8 мг2.2%13.8%4500 г
Витамин В4, холин4.88 мг500 мг1%6.3%10246 г
Витамин В5, пантотеновая0.192 мг5 мг3.8%
23.8%
2604 г
Витамин В6, пиридоксин0.135 мг2 мг6.8%42.5%1481 г
Витамин В9, фолаты8.077 мкг400 мкг2%12.5%4952 г
Витамин C, аскорбиновая56.54 мг90 мг62.8%392.5%159 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.35 мг15 мг
2.3%
14.4%4286 г
Витамин Н, биотин0.808 мкг50 мкг1.6%10%6188 г
Витамин К, филлохинон9.3 мкг120 мкг7.8%48.8%1290 г
Витамин РР, НЭ0.5768 мг20 мг2.9%18.1%3467 г
Ниацин0.454 мг~
Макроэлементы
Калий, K206.46 мг2500 мг8.3%51.9%1211 г
Кальций, Ca11.46 мг1000 мг1.1%6.9%8726 г
Магний, Mg14.69 мг400 мг3.7%23.1%2723 г
Натрий, Na8.92 мг1300 мг0.7%4.4%14574 г
Сера, S4.62 мг1000 мг0.5%3.1%21645 г
Фосфор, Ph28.7 мг800 мг3.6%22.5%2787 г
Хлор, Cl21.92 мг2300 мг1%6.3%10493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al163.5 мкг~
Бор, B44.2 мкг~
Железо, Fe0.5 мг18 мг2.8%17.5%3600 г
Йод, I0.77 мкг150 мкг0.5%3.1%19481 г
Кобальт, Co2.308 мкг10 мкг23.1%144.4%433 г
Марганец, Mn0.0538 мг2 мг2.7%16.9%3717 г
Медь, Cu42.31 мкг1000 мкг4.2%26.3%2364 г
Молибден, Mo2.692 мкг70 мкг3.8%23.8%2600 г
Никель, Ni5 мкг~
Рубидий, Rb58.8 мкг~
Селен, Se0.269 мкг55 мкг0.5%3.1%20446 г
Фтор, F7.69 мкг4000 мкг0.2%1.3%52016 г
Хром, Cr1.92 мкг50 мкг3.8%23.8%2604 г
Цинк, Zn0.0769 мг12 мг0.6%3.8%15605 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины0.177 г~
Моно- и дисахариды (сахара)2.9 гmax 100 г

Энергетическая ценность Салат огурец 1 шт + перец болгарский 25 гр составляет 16 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Огурцы маринованые 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Огурцы маринованые 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность19.7 кКал1684 кКал1.2%6.1%8548 г
Белки0.6 г76 г0.8%4.1%12667 г
Жиры0.1 г56 г0.2%1%56000 г
Углеводы4.2 г219 г1.9%9.6%5214 г
Органические кислоты0.1 г~
Пищевые волокна0.7 г20 г3.5%17.8%2857 г
Вода91.2 г2273 г4%20.3%2492 г
Зола2.4386 г~
Витамины
Витамин А, РЭ12.6 мкг900 мкг1.4%7.1%7143 г
бета Каротин0.076 мг5 мг1.5%7.6%6579 г
Витамин В1, тиамин0.018 мг1.5 мг1.2%6.1%8333 г
Витамин В2, рибофлавин0.026 мг1.8 мг1.4%7.1%6923 г
Витамин В4, холин4.29 мг500 мг0.9%4.6%11655 г
Витамин В5, пантотеновая0.188 мг5 мг3.8%19.3%2660 г
Витамин В6, пиридоксин0.036 мг2 мг1.8%9.1%5556 г
Витамин В9, фолаты3.389 мкг400 мкг0.8%4.1%11803 г
Витамин C, аскорбиновая3.2 мг90 мг3.6%18.3%2813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.084 мг15 мг0.6%3%17857 г
Витамин Н, биотин0.607 мкг50 мкг1.2%6.1%8237 г
Витамин К, филлохинон17.4 мкг120 мкг14.5%73.6%690 г
Витамин РР, НЭ0.2412 мг20 мг1.2%6.1%8292 г
Ниацин0.129 мг~
Макроэлементы
Калий, K102.97 мг2500 мг4.1%20.8%2428 г
Кальций, Ca28.22 мг1000 мг2.8%14.2%3544 г
Магний, Mg10.66 мг400 мг2.7%13.7%3752 г
Натрий, Na865.82 мг1300 мг66.6%338.1%150 г
Сера, S4.28 мг1000 мг0.4%2%23364 г
Фосфор, Ph29.9 мг800 мг3.7%18.8%2676 г
Хлор, Cl1342.64 мг2300 мг58.4%296.4%171 г
Микроэлементы
Алюминий, Al285.9 мкг~
Железо, Fe0.496 мг18 мг2.8%14.2%3629 г
Йод, I2.1 мкг150 мкг1.4%7.1%7143 г
Кобальт, Co1.084 мкг10 мкг10.8%54.8%923 г
Марганец, Mn0.1396 мг2 мг7%35.5%1433 г
Медь, Cu75.73 мкг1000 мкг7.6%38.6%1320 г
Молибден, Mo3.115 мкг70 мкг4.5%22.8%2247 г
Селен, Se0.326 мкг55 мкг0.6%3%16871 г
Фтор, F39.43 мкг4000 мкг1%5.1%10145 г
Хром, Cr4.04 мкг50 мкг8.1%41.1%1238 г
Цинк, Zn0.1778 мг12 мг1.5%7.6%6749 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины0.298 г~
Моно- и дисахариды (сахара)3.9 гmax 100 г
Глюкоза (декстроза)0.8746 г~
Сахароза0.0673 г~
Фруктоза0.7401 г~
Незаменимые аминокислоты0.1029 г~
Аргинин*0.0303 г~
Валин0.0182 г~
Гистидин*0.0067 г~
Изолейцин0.0141 г~
Лейцин0.0202 г~
Лизин0.0175 г~
Метионин0.004 г~
Метионин + Цистеин0.0067 г~
Треонин0.0141 г~
Триптофан0.0034 г~
Фенилаланин0.0114 г~
Фенилаланин+Тирозин0.0269 г~
Заменимые аминокислоты0.2516 г~
Аланин0.0175 г~
Аспарагиновая кислота0.0357 г~
Глицин0.0188 г~
Глутаминовая кислота0.0942 г~
Пролин0.0114 г~
Серин0.0182 г~
Тирозин0.0141 г~
Цистеин0.0047 г~

Энергетическая ценность Огурцы маринованые 1 составляет 19,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Огурец грунтовый. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Огурец грунтовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность14 кКал1684 кКал0.8%5.7%12029 г
Белки0.8 г76 г1.1%7.9%9500 г
Жиры0.1 г56 г0.2%1.4%56000 г
Углеводы2.5 г219 г1.1%7.9%8760 г
Органические кислоты0.1 г~
Пищевые волокна1 г20 г5%35.7%2000 г
Вода95 г2273 г4.2%30%2393 г
Витамины
Витамин А, РЭ10 мкг900 мкг1.1%7.9%9000 г
бета Каротин0.06 мг5 мг1.2%8.6%8333 г
Витамин В1, тиамин0.03 мг1.5 мг2%14.3%5000 г
Витамин В2, рибофлавин0.04 мг1.8 мг2.2%15.7%4500 г
Витамин В5, пантотеновая0.3 мг5 мг6%42.9%1667 г
Витамин В6, пиридоксин0.4 мг2 мг20%142.9%500 г
Витамин В9, фолаты4 мкг400 мкг1%7.1%10000 г
Витамин C, аскорбиновая10 мг90 мг11.1%79.3%900 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.1 мг15 мг0.7%5%15000 г
Витамин Н, биотин0.9 мкг50 мкг1.8%12.9%5556 г
Витамин К, филлохинон16.4 мкг120 мкг13.7%97.9%732 г
Витамин РР, НЭ0.3 мг20 мг1.5%10.7%6667 г
Макроэлементы
Калий, K141 мг2500 мг5.6%40%1773 г
Кальций, Ca23 мг1000 мг2.3%16.4%4348 г
Магний, Mg14 мг400 мг3.5%25%2857 г
Натрий, Na8 мг1300 мг0.6%4.3%16250 г
Фосфор, Ph42 мг800 мг5.3%37.9%1905 г
Хлор, Cl25 мг2300 мг1.1%7.9%9200 г
Микроэлементы
Железо, Fe0.6 мг18 мг3.3%23.6%3000 г
Йод, I3 мкг150 мкг2%14.3%5000 г
Кобальт, Co1 мкг10 мкг10%71.4%1000 г
Марганец, Mn0.18 мг2 мг9%64.3%1111 г
Медь, Cu100 мкг1000 мкг10%71.4%1000 г
Молибден, Mo1 мкг70 мкг1.4%10%7000 г
Селен, Se0.3 мкг55 мкг0.5%3.6%18333 г
Фтор, F17 мкг4000 мкг0.4%2.9%23529 г
Хром, Cr6 мкг50 мкг12%85.7%833 г
Цинк, Zn0.215 мг12 мг1.8%12.9%5581 г

Энергетическая ценность Огурец грунтовый составляет 14 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Ответы@Mail.Ru: сколько калорий в огурце?

Огурец, как и яблоко, можно с уверенностью назвать символом похудения и диет. Ведь калорийность огурцов, в зависимости от способа приготовления, составляет всего 11-15 калорий. У соленых огурцов она меньше - 11,2 калории, у маринованных больше - 16,1 кал. Один средний огурец весит около 100 грамм, таким образом, его калорийность будет всего около 15 калорий. <img src="//otvet.imgsmail.ru/download/u_c2fd97c8ae6d18c2fe4ec6dd4bddcd9e_800.png" alt="" data-lsrc="//otvet.imgsmail.ru/download/u_c2fd97c8ae6d18c2fe4ec6dd4bddcd9e_120x120.png" data-big="1">

10-15. Смотря в каких, есть парниковые и грунтовые

16 калл в 100 г. Гуглить научись, бестолочь.

Ешь сколько угодно-не поправился.

Калорийность огурца минимальна - 15 калорий свежего, 12 - соленого - <a rel="nofollow" href="http://dieta-da.ru/images/kalorijnost-ogurec.jpg" target="_blank">http://dieta-da.ru/images/kalorijnost-ogurec.jpg</a> <img data-big="1" data-lsrc="//otvet.imgsmail.ru/download/u_9fa03dd0e6423045bc24d7681e059c29_120x120.jpg" alt="" src="//otvet.imgsmail.ru/download/u_9fa03dd0e6423045bc24d7681e059c29_800.jpg">

15в 100 граммах А сколько весит твой огурец мне не ведомо

в нете все есть

16 ккал на 100 грамм!

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о